Rullar med krabba pinnar i pitabröd recept. Lavash rulle med krabba pinnar

En sådan aptitretare som pitabrödrullar med krabbapinnar har nyligen blivit en frekvent gäst på vårt bord. Den tillagas snabbt och enkelt, maträtten kräver inte matlagning, och samtidigt visar den sig vara en ljus och välsmakande behandling för både en picknick och en festlig middag. Vi har valt ut olika recept med foton, välj de ingredienser du väljer för fyllningen och använd våra steg-för-steg-instruktioner för dina nya kulinariska experiment.

Lavashrulle med krabbapinnar och ost

Detta snabba och enkla rullrecept kan lugnt kallas en klassiker, eftersom det är tillagat av de mest välbekanta ingredienserna. En ganska rejäl och vacker kall aptitretare som säkert kommer att glädja och bli en frekvent gäst på ditt bord.

Tillagningstid: 30 minuter

Portioner: 6

50 min. Täta

Smaklig måltid!

Lavashrullar med krabbapinnar, smält ost och vitlök

Denna fantastiska aptitretare kommer att hjälpa mycket när gästerna redan är på väg, och du bara råkar ha de rätta ingredienserna hemma. En pösig, vacker aptitretare med två typer av ost, örter och vitlök kommer att vara en tillfredsställande och originell lösning. Du behöver 30 minuter för att laga mat och lite tid för att blötlägga rullen i kylan.

Ingredienser:

Lavash Armenian - 3 st.
Kokta ägg - 4 st.
Hård ost - 200 g.
Smältost Yantar - 150 g.
Krabbpinnar - 200 g.
Dill - 1 gäng
Vitlök (klyftor) - 2 st.
Majonnäs - 150 g.

Matlagningsprocess:

Ta ett ark pitabröd och täck med ett lager majonnäs (du kan blanda majonnäs och gräddfil på mitten eller helt ersätta med yoghurt utan tillsatser).
Krabbstavar ska skäras i tunna tallrikar och fördelas jämnt på pitabröd. Lägg nästa ark pitabröd.
Mosa den smälta osten och kombinera med vitlök, krossad till gröt, och rör om tills den är slät. Smörj ytan på pitan med denna massa.
Riv hårdosten fint på ett rivjärn och lägg den på pålägget. Bred ut det sista pitabrödet ovanpå.
Smörj pitabröd med majonnäs med en sked, strö över ägg, riven på ett fint rivjärn och finhackad dill.
Rulla alla pitabröd till en stram rulle, du kan skära den på mitten för bekvämlighets skull. Slå in den i matfilm och ställ i kylen i 30-60 minuter, beroende på tillgänglighet.
Skär rullen i bollar och dekorera som du vill. Smaklig måltid!

Hur lagar man krabbarulle från pitabröd med ägg?

Denna krabbarulle kommer att vara en bra rätt för ett mellanmål eller för ett lätt mellanmål. Du kan servera den före huvudrätten eller tillsammans med den. Den här rullen är otroligt mör och god och samtidigt lätt att tillaga.

Ingredienser:

Lavash tunn - 1 st.
Hård ost - 200 g.
Krabbpinnar - 1 förpackning.
Gräddfil - 100 g.
Kycklingägg - 4 st.
Majonnäs - 100 g.
Dill - 1 gäng

Matlagningsprocess:

Du kan servera semlor till bordet. Smaklig måltid!

Ett enkelt recept på pitabrödrulle med krabbstavar och gurka

Vi lägger fyllningen i rullen så att förrätten spelar med vackra flerfärgade cirklar i sektionen. Sådan skönhet kommer inte bara att vara en läcker snacks, utan också en ovanlig bordsdekoration.

Ingredienser:

Krabbpinnar - 1 förpackning.
Färsk gurka stor - 1 st.
Lavash tunn armenisk - 1 st.
Kokta ägg - 2 st.
Majonnäs - 2-3 msk. l.
Salladsblad - 0,5 gäng

Matlagningsprocess:

Lavash krabba rullar med ostmassa på det festliga bordet

Keso på rulle, kombinerat med dill, ger lätthet och fräschör till rätten. Låt oss göra flera lager så att rätten ser intressant ut på en tallrik, medan vi täcker var och en med mjuk ostmassa.

Ingredienser:

Lavash - 2 st.
Ostmassa - 200 g.
Krabbpinnar kylda - 200 g.
Dill - 1 gäng
Kycklingägg - 3 st.

Matlagningsprocess:

Smaklig måltid!

Lavashrulle med krabbapinnar och morötter i koreansk stil

Måttligt vass och samtidigt saftig rulle kommer att vara en bra lösning för alla tillfällen. Morötter i koreansk stil kan köpas i butiken, men i det här receptet lagar vi det själva. Det är bättre att göra detta i förväg så att hon hinner marinera tillräckligt, men du kan göra det samma dag, det blir väldigt gott.

Ingredienser:

Lavash - 2 st.
Smältost - 1-2 pack.
Krabbpinnar - 150 g.
Dill, grön lök fjädrar, persilja - 30 g.
Ägg - 2 st.
Majonnäs - 150 g.

För att förbereda morötter på koreanska:

Morötter - 200 g.
Liten lök - 1 st.
Vegetabilisk olja - 20 ml.
Vitlök - 1 kryddnejlika
Vinäger 9% - 1 msk. l.
Koriander - ½ tsk
Socker och salt - 1 nypa vardera
Varm röd paprika, svart - på spetsen av en kniv

Matlagningsprocess:

Smaklig måltid!

Steg-för-steg-recept för att göra krabbarulle med majonnäs

I det här receptet, tillsätt färska grönsaker, örter och ost till pitabröd. Grönsaker är kända för att släppa ut mycket juice. Därför, för att inte blötlägga pitabröd, kan du pressa dem något efter malning.

Ingredienser:

Lavash rektangulärt ark - 1 st.
Ost - 200 g.
Krabbpinnar - 200 g.
Dill och fjäderlök - 30 g.
Tomat - 1 st.
Vitlök (klyfta) - 2 st.
Gurka - 1 st.
Majonnäs - 100 g.

Matlagningsprocess:

Smaklig måltid!

Hur gör man pitabrödrulle med krabbapinnar och majs?

Du kan kalla detta recept "Pita med sallad", en sådan favorit och välsmakande behandling på festbordet i många år - en sallad med krabbapinnar och majs. Vi kommer att förändra vårt sätt att servera och göra den perfekta aptiten för alla tillfällen.

Ingredienser:

Lavash tunn i ark - 2 st.
Hård ost - 10 g.
Krabbpinnar - 250 g.
Dill, grön lök fjädrar - gäng
Ägg - 4 st.
Majonnäs - 150 g.

Matlagningsprocess:

Ett enkelt och gott recept på krabbarulle med röd fisk

Delikat och smakrik rulle med fiskfyllning och gurkfriskhet tillagas snabbt och breder ut sig från bordet ännu snabbare.

Ingredienser:

Lavash tunn armenisk - 2 st.
Smältost - 2 pack. (180)
Krabbpinnar - 70 g.
Färsk gurka - 2 st.
Laxfilé - 70 g.
Majonnäs - 2 msk. l.

Matlagningsprocess:

En snabb och fantastisk aptitretare är klar!

Läcker pitabrödrulle med krabbapinnar och sallad

Detta kulinariska mästerverk är perfekt för en doftande grill, kommer att kombineras med alla fisk- eller köttaptitretare, det kommer att se väldigt vackert och lämpligt ut vid buffémottagningar och kommer att dekorera din bankett med rika färger.

Ingredienser:

Lavash tunn i ark - 1 st. (stor)
Smältost - 1 förpackning. (100 g)
Krabbpinnar - 100 g.
Konserverad majs - 1 burk
salladsblad - gäng
Ägg - 1 st.
Majonnäs - 50 g.

Matlagningsprocess:

Det är bättre att välja ett ark pitabröd i rektangulär form, det blir bekvämare att slå in det. Dela i 2 halvor, vi behöver ett ark på 20 * 40 cm.
Riv den smälta osten på ett medelstort rivjärn, koka ett hårdkokt ägg, riv det på samma sätt och lägg det på en tallrik med osten.
Hacka helt upptinade krabbapinnar mycket fint med en kniv.
Lägg majonnäs i samma skål, peppra om så önskas och blanda.
Du bör få en sådan konsistens att det är bekvämt att bre det på pitabröd, men inte flytande, annars blir det blött.
Lägg pitabrödet på bordet, sprid försiktigt ut fyllningen, strö över bitar av krabbor på toppen och fördela salladsbladen, som tidigare tvättats och torkats väl.
Nu är det sista steget - rulla pitabrödet hårt till en rulle så att alla lager är väl komprimerade bredvid varandra. Slå in rullen i en plastpåse eller plastfolie och ställ i kylen i 2 timmar.
Ta ut rullen och skär i 3-5 cm bitar Lägg salladsbladen på ett platt fat, och rulla på dem, dekorera med örter. Mellanmålet är klart!

Lavashrulle med krabbpinnar är en rätt som blir ett bra tillskott till både festbordet och en vanlig lunch. Sådana rouletter kommer att vara ett bra substitut för smörgåsar, de ser många gånger bättre ut och smakar inte sämre, och ibland till och med godare än vanliga smörgåsar.

Du kan göra en sådan maträtt med helt andra ingredienser, eftersom krabbapinnar i skålen kombineras med många produkter, som du kommer att se genom att läsa recepten som skrivs i den här artikeln.

Armenisk lavash går bra med allt, inklusive krabbpinnar. Det är inte för inte som även i antiken beordrade kungen av Armenien, Aram, att baka lavash istället för andra typer av bröd. De säger att det var lavash som räddade kung Aram från svält medan han var i fångenskap.

Hur man lagar pitabrödrulle med krabbapinnar - 15 sorter

Lavashrulle med krabbapinnar - ett klassiskt recept

Ett väldigt enkelt och vanligaste recept på en semla med krabbstavar i pitabröd. Denna maträtt kräver inte mycket tid, ansträngning och pengar. Och här är ett av recepten. Rullen visar sig vara väldigt god och dekorerar matbordet väl.

Ingredienser:

Lavash - 3 stycken,
Krabbpinnar - 300 gr,
Kokt kycklingägg - 3 st,
Majonnäs - 180 gr,
Vitlök - 20 gr (4 kryddnejlika),
Gröna - 50 gr.

Matlagning:

En ren tallrik tas, i vilken ost gnids på ett grovt rivjärn. I samma tallrik passerar vi vitlöken genom en press, om det inte finns någon press, kan du hacka den med en kniv och blanda den med ost.

Vi tar en annan ren tallrik och gnuggar de kokta äggen på ett grovt rivjärn.

Skär grönt och blanda med ägg.

Skär krabbstavarna och lägg dem på en tredje tallrik.

Vi tar ett ark pitabröd, smörjer det med majonnäs. På det smorda pitabrödet, lägg ut det första lagret av hackade krabbstavar jämnt över hela pitabrödsarket.

Vi tar det andra arket, smörjer det med majonnäs och lägger det på krabbapinnar och sprider sedan osten blandad med vitlök jämnt.

Med det tredje arket gör vi samma sak som med de föregående. Ägg med gröna läggs ut på detta ark.

Efter att ha lagt ut alla ingredienser, vrid försiktigt för att inte slita sönder något. Ställ i kylen för att blötläggas.

Skär sedan med en vass kniv, så tjock som du vill.

Avslutningsvis, lägg på en tallrik, dekorera med örter för skönhet.

Rullen är klar att användas. Smaklig måltid!

Om du inte gillar att pitans ovansida blir blöt och ful av fyllningen, gör den gyllene och krispig med hjälp av ugnen. Allt du behöver är att baka den kokta rullen i ugnen. Fyllningen behåller sin saftighet, och pitabrödet får ett vackert och presentabelt utseende på bordet.

Ingredienser:

1 tunn lavash
5 ägg
200 g krabba pinnar,
1 burk konserverad fisk i olja (makrill, sardin, tonfisk)
Majonnäs,
Ett gäng dill.

Matlagning:

Koka 4 ägg. Riv krabbstavar på ett fint rivjärn.

Kokta ägg måste kylas och rivas på ett fint rivjärn.

Lägg den konserverade fisken på en tallrik. Du kan bara mala med en gaffel, men om du föredrar att det inte fanns några stenar, är det bättre att hacka i en mixer.

Den konserverade massan, som visade sig, läggs till äggen och krabbastavarna. Vi lägger majonnäs till allt detta. Majonnäs behövs för att fyllningen inte ska bli torr, men den ska inte heller vara flytande. Och tillsätt dill till allt detta. Efter allt detta blanda väl.

Lavash ställ på bordet och fördela fyllningen jämnt fördela den över hela pitabrödet jämnt. Rulla sedan ihop och lägg på en plåt.

Kom ihåg att ett ägg är kvar rått. Vi tar den, bryter den i en mugg eller en liten tallrik, det är ingen skillnad här, och slår den. Smörj in pitabröd med detta ägg och sätt in en plåt i kall ugn och grädda i 150-180 grader. Under tillagningen, pensla med ägg 2 gånger till så att skorpan blir gyllene och krispig.

Efter 20-30 minuter är pitabrödet klart. Kan skivas och serveras.

För att förhindra att krabbstickor sprids när du gnuggar dem, tina inte upp dem hela vägen.

Lavash-rulle är det enklaste alternativet för nyårsbordet. Den är enkel att göra och kräver ett minimum av ingredienser.

Ingredienser:

Krabbpinnar - 100 g,
Ägg - 3 st,
Ett ark av tunn lavash - 1 st,
Ost - 50 g,
Dill - 1 gäng,
Smörjd ost - 2 msk. l..

Matlagning:

Koka äggen, skala krabbstavarna, tvätta och torka dillen. Ostriv på ett fint rivjärn.

Smörj pitabröd med smält ost.

hacka dill och strö på pitabröd.

Gnid in äggen på ett fint rivjärn och strö på dillen.

Riv krabbstavarna och fördela jämnt över dillen.

Strö ost på toppen och rulla ihop allt. Skär sedan och lägg på en tallrik.

Om du arbetar hela dagen och på jobbet inte alltid vill gå till matsalen, kan du alltid laga mat på kvällen och ta den med dig till jobbet.

En lavashrulle med krabbapinnar och gurka kompletterar festbordet väl och kom som bekant att ersätta smörgåsar, som jämfört med lavash inte ser så presenta ut.

Ingredienser:

Lavash - 2 stycken,
Krabbpinnar - 250 g,
Krämig smältost - 100 g,
Gurka - 2 st.

Matlagning:

Skär gurkor med en grönsaksskalare.

Smörj pitabröd med färskost.

Lägg gurka på pitabröd.

Ta krabbstavar, rulla ut dem försiktigt och lägg dem på gurkor.

Rulla pitabröd till en rulle, ta hushållsfilm, slå in i den och ställ i kylen i 15 minuter.Ta ut ur kylen och skär.

Väntar du gäster? Vill du överraska med ett gott mellanmål? Lavashrulle med krabbapinnar och koreanska morötter är ganska lämpliga för ett vackert tillskott till ditt bord.

Ingredienser:

Lavash tunn - 2 stycken,
koreansk morot - 100 g,
Hård ost - 100 g,
Krabbpinnar - 150 g,
Kycklingägg - 3 st,
Gurkor - 2 stycken,
Majonnäs - 50 g.

Matlagning:

Koka ägg, hacka fint.

Riv osten.

Hacka gurkor.

Ta pitabröd, lägg krabbstavar, gurkor, koreanska morötter och riven ost på det.

Rulla ihop allt. Skär och servera.

För att det inte ska bli vatten i pitabrödet måste all juice först tas bort från den koreanska moroten.

Lavashrulle med krabbapinnar kan användas som förrätt med soppa istället för bröd.

Ingredienser:

Lavash - 2 ark,
Krabbpinnar - 250 g,
Feta - 150 g,
Ägg - 3 st,
Konserverad majs - 3 matskedar,
Sallad - 12 st,
Majonnäs - 8 matskedar

Matlagning:

För att förbereda fyllningen behöver du: hacka krabbapinnar och ägg.

Skär fetaosten i skivor. Tvätta och torka salladsbladen.

Lägg salladsblad på det första salladsbladet, smord med majonnäs, lägg fetaost ovanpå. Täck med ett andra ark, smörj med majonnäs. Lägg ägg, krabbstavar och konserverad majs ovanpå.

Rulla pitabrödrullen.

Ställ in i kylen ett par timmar.

Om du är trött på monotona frukostar med smörgåsar eller gröt, föreslår vi att du förbereder rejäla pitabröd med krabbapinnar, stekta i en panna.

Ingredienser:

smältost - 200 g,
Krabbpinnar - 200 g,
Lavash - 1 förpackning,
Ägg - 3 st,
Mjöl - 1 tsk,
Vegetabilisk olja - 4 matskedar,
Vitlök - 3 kryddnejlika,
Gröna - 1 gäng.

Matlagning:

Mal krabbpinnar och grönsaker

Tillsätt vitlöken som passerat genom vitlökspressen till den smälta osten och värm allt i mikrovågsugnen för att göra det mjukare.

Smörj in det första lagret pitabröd med ost och lägg ut grönt med krabbapinnar.

Ta det andra lagret pitabröd och täck.

Vispa äggen i en separat skål och pensla över. Stek allt i en panna. Frukosten är klar.

Du har bestämt dig för att sätta dig ner och vet inte vad du ska laga, hur du diversifierar din monotona meny till något intressant och gott i en. Lenten lavash roll är lämplig för din kost.

Ingredienser:

Lavash Armenian - 3 stycken,
Tomatsås - efter smak
Färsk kål - 200 g,
Lök - 1 stycke,
Tomater - 1-2 st,
Morot på koreanska - 200 g,
Inlagd svamp - 150 g,
Mager majonnäs - efter smak,
Krabbpinnar - 150 g,
Salt, peppar - efter smak.

Matlagning:

Tvätta, torka kålen, skär sedan i strimlor, salta och peppra efter smak.

Hetta upp pannan, lägg och stek kålen.

Skär tomaterna i små cirklar.

Hacka löken.

Lägg över svampen på en tallrik och hacka fint.

Ta pitabröd och bred ut. Smörj med ketchup, lägg kål ovanpå, sedan tomater och svampar, lök och morötter, smörj med mager majonnäs ovanpå. Efter att ha lagt krabba pinnar ovanpå och försiktigt vrida till en rulle.

Värm ugnen till 200 grader. Lägg pitabröd på en bakplåt smord med vegetabilisk olja. Grädda i 10 minuter. Efter att vi tagit ut den, låt den svalna och rullen är klar att användas.

Om det finns mycket vätska i svamp och tomater, innan du lägger dem i en sallad, lägg dem på en tallrik och låt saften rinna av.

Du har en dacha, och du vet inte vad man kan göra med gurka förutom sallad, vi erbjuder pitabrödrulle med krabbapinnar och gurka. Rätten blir saftig, välsmakande och viktigast av allt tillfredsställande.

Ingredienser:

Krabbpinnar 200g,
gurka 200 g,
Ägg 2st,
Vattenkrasse 100gr,
Lavash tunn 1st,
Majonnäs 100 g,
Salt att smaka.

Matlagning:

Sallat läggs ut på pitabröd, sedan hackade ägg.

Skär gurkan i 4 delar.

Vi rullar ut pinnarna.

Lägg gurka och pinnar på ägg och smörj med majonnäs.

Rulla pitabrödet till en rulle och ställ i kylen i 20 minuter.

Ta sedan ut och skär.

Om du föredrar mer än en typ av kött i lavashiki erbjuder vi lavashrulle med krabbapinnar och bacon.

Ingredienser:

Lavash - 1 stycke,
salladsblad,
Krabbpinnar - 100 g,
Bacon,
Majonnäs efter smak.

Matlagning:

Det är nödvändigt att tvätta salladsbladen, torka väl så att det inte finns några droppar vatten kvar.

Skär krabbstavar i långa strimlor. Skär bacon i långa strimlor.

Riv osten.

Ta pitabröd, smörj med majonnäs, lägg salladsblad ovanpå. Lägg sedan ut krabbapinnar, bacon, strö över ost och vrid till en rulle.

Du kan ställa den i kylen eller värma den i mikron i 30 sekunder, i båda fallen blir den väldigt god.

Denna maträtt är lämplig för älskare av olika typer av kött. Bacon kan ersättas med vilket kött som helst, eller till och med med röd fisk.

Lavashrulle med krabbapinnar, ett gott mellanmål när som helst på året.

Ingredienser:

Lavash - 2 ark,
Krabbpinnar - 200 g,
Majs - 1 burk,
Ost - 200 g,
Majonnäs, örter - efter smak.

Matlagning:

Smörj pitabröd med majonnäs.

Tärna krabbapinnar, hacka lök, dill.

Riv osten.

Lägg krabbstavar på pitabröd, sedan majs, strö ost på toppen tillsammans med örter. Det andra arket pitabröd, tryck på toppen och rulla till en rulle.

Lägg pitabröd på en plåt och sätt in i en förvärmd ugn till 200 grader i 10-15 minuter. Skär i serveringsbitar.

En utmärkt rätt gjord av pitabröd med krabbstavar. Om du vill experimentera, se till att prova tunn pitabrödrulle med krabbapinnar och keso, du kommer att bli förvånad, men den här kombinationen av produkter kommer att vara mycket välsmakande.

Ingredienser:

Lavash tunn - 2 stycken,
Krabbpinnar - 200 g,
Keso - 100 g,
ägg - 2 st,
Majonnäs - 100 g.

Matlagning:

Koka och skär ägg.

Skär krabbstavar i kuber.

Ta ett ark pitabröd och lägg keso på det, fördela det jämnt. Lägg sedan krabbpinnar och ägg på kesoen. Smörj in med majonnäs och linda in i en rulle. Skiva sedan och servera.

Vem gillar att experimentera ännu mer, tillsätt då lite vitlök och örter till kesoen.

Rejäla frallor på 15 minuter. Dekorationer till ditt bord och bara en utsökt rätt.

Ingredienser:

3 ark lavash
2 tomater
1 knippe dill,
1 vitlöksklyfta
250 g krabba pinnar,
200 g hårdost
50 g majonnäs.

Matlagning:

Riv osten på ett grovt rivjärn. Mal dill, blanda ost med dill. Pressa en vitlöksklyfta under en press och blanda allt.

Krabbstavar skärs i små remsor.

Skär tomaterna i 4 bitar och separera dem från fröna. Skär den hårda delen av tomaten i strimlor.

Ta pitabröd och smörj lite med majonnäs, lägg jämnt beredd ost ovanpå. Lägg det andra lagret pitabröd och smörj med majonnäs och lägg ut krabbastavarna. Och det tredje arket pitabröd, smörj med majonnäs och lägg hackade tomater.

Rulla ihop och ställ i kylen ett par timmar, ta sedan ut och skär.

Så att tomaterna inte sprider sig är det bättre att ta bort fröna från dem, som beskrivs i förberedelsen av maträtten.

Lavashrulle med krabbapinnar är ett mycket gott och gott mellanmål till bordet. Om gästerna står utanför dörren och det inte är något tillagat ännu, gör först och främst denna rätt, väldigt enkelt och snabbt, och viktigast av allt, välsmakande och tillfredsställande.

Ingredienser:

Armenisk lavash - 2 stycken,
Krabbpinnar - 300 g,
Ost - 200 g,
ägg - 4 st,
Gröna - 100 g,
Vitlök - 2 kryddnejlika,
Majonnäs - 400 g,
Salt, peppar - efter smak.

Matlagning:

Riv ost.

Riv krabbpinnar på ett grovt rivjärn.

Vi hackar gröna.

Kokta ägg, finhackade.

En skål tas och riven ost, krabbstavar och ägg blandas i den, blanda allt noggrant. Sedan tas en andra skål, i vilken majonnäs blandas med örter, finhackad vitlök och salt och peppar efter smak tillsätts här.

Lavash tas, smord med örter, som blandas med majonnäs. Fördela hälften och fördela jämnt över pitabröd, fördela sedan hälften av den blandade osten, äggen och krabbstavarna från den andra tallriken och fördela även jämnt.

Det andra pitabrödet tas, läggs på det första och vi gör likadant.

Vi vänder och lägger i kylskåpet, hämtar det, skär det och lägger det på en tallrik.

Om du är trött på sommaren och inte vill krångla till mat till middag, föreslår vi att du lagar en pitabröd med lök och krabbstavar.

Ingredienser:

Lavash - 3 stycken,
Ägg - 3 st,
Majonnäs - efter smak
Grönlök,
smältost,
Krabbpinnar - 200 g,
Salt, peppar - efter smak.

Matlagning:

Stavar med krabbsmak är en billig produkt som säljs i varje butik, få människor vet att många olika snacks kan tillagas av denna vanliga matprodukt för ett speciellt tillfälle eller bara för vardagsbordet. Det här är enkla recept för varje kock. Så hur lagar man en pitabull med krabbapinnar ordentligt och välsmakande? Vi presenterar en mängd olika recept för en rulle med krabbakött eller dess imitation i pitabröd med en steg-för-steg beskrivning av tillagningsprocessen och en lista över produkter, och du kan också titta på bilder och videor av den färdiga rätten.

Vad lagar du oftast av krabbpinnar?

Omröstningsalternativen är begränsade eftersom JavaScript är inaktiverat i din webbläsare.

Klassiskt rullrecept

Det mest delikata pitabrödet med krabbapinnar, ost, ägg och örter blir aptitretande och färgstarkt, eftersom det innehåller majonnäs med kryddig vitlök.

25 min. Videorecept Skriv ut

Finhacka grönfinken, tillsätt pressad vitlök till den.

Riv försiktigt hårdost, skär mjukost i små tärningar och lägg till gröna med vitlök, häll över allt med mager majonnäs eller gräddfil.

Dra av pinnarna från plastomslaget och hacka, tillsätt 3-4 matskedar majonnäs med låg fetthalt, blanda allt väl

Koka äggen i ca 15 minuter i saltat vatten och skär i bitar.

Lägg det första lagret tunt bröd på bordet och fördela ett tunt lager majonnäs, lägg grönfinkfyllningen med vitlök och ost. Bred försiktigt ut fyllningen över brödytan, lämna kanterna intakta.

Rulla ihop till en tät rulle. Lägg fyllningen av kokta ägg och majonnässås på det andra pitabrödet.

Lägg majonnäs på det tredje pitabrödet och lägg ut fyllningen med krabbstavar, lägg sedan den första rullen och rulla ihop allt igen.

Varva den färdiga pitabullen med krabbstavar och ost med matfilm och ställ i kylen i 4 timmar.
Ett foto på den färdiga rullen med krabbapinnar och ett ägg visas till vänster. På bordet serveras en sådan aptitretare i portioner.

Bakad rulle i ugnen

En rulle av det finaste armeniska brödet är ett bra alternativ till redan tråkiga snacks. Det är inte svårt att förbereda det, eftersom receptet är väldigt enkelt och snabbt. För att förhindra att rullen blir blöt av fyllningen kan du grädda den i ugnen tills en doftande gyllene skorpa.

Tillagningstid: 20 min.

Tillagningstid: 25 min.

Portioner: 5

Energivärde per 100g: 245 kcal.

Kolhydrater: 26,5

Ingredienser som behövs för matlagning:

tunt armeniskt bröd;
4 stora kycklingägg;
två förpackningar krabbpinnar;
en burk av någon konserverad fisk;
majonnäs;
grönska.

Recept:

Koka stora ägg i saltat vatten i ca 10 minuter.
Hacka pinnar fint eller riv.
Riv även kokta ägg efter att de svalnat.
Mosa konserverad fisk med en gaffel eller mal den i en mekanisk mixer.
Tillsätt mald konserverad mat till hackade pinnar och ägg.
Tillsätt majonnäs i fyllningen för saftighet.
Finhacka dillen och lägg i salladsblandningen, blanda allt ordentligt.
Bred ut brödet på bordet och smörj med ett tjockt lager av den förberedda fyllningen.
Rulla aptitretaren till en tät rulle, smörj toppen av osten med ett ägg och sätt in i ugnen, uppvärmd till 180 grader i 20 minuter.

Med färsk gurka och ägg

En sådan aptitretare i form av ett rullat rör kommer att se värdigt ut vid firandet. Rulla med krabbstavar och gurka är saftig och fräsch. Sådana rullar kommer definitivt att tilltala alla som har provat det.

Tillagningstid: 10 min.

Tillagningstid: 20 min.

Portioner: 2

Energivärde per 100g: 156 kcal.

Kolhydrater: 26,5

Produkter till receptet:

lavashik;
förpackning av krabbpinnar;
60 g majonnäs eller gräddfilssås;
ett gäng gröna salladsblad;
2 stora ägg;
en gurka;
salt.

Tvätta den färska gurkan och grönsallatsbladen, koka äggen i saltat vatten, tina de frysta krabbstavarna på ett naturligt sätt.
Bred försiktigt ut pitabröd på ett bord och bred över majonnässås. Lämna kanterna rena för enkel rullning.
Lägg rena tvättade salladsblad ovanpå.
Lägg ut de rivna testiklarna med ytterligare ett lager.Ta bort pinnarna från omslaget och vik ut dem till lagret.
Gurka skärs i tunna skivor och lägg på tunt bröd.
Linda kanterna på rullen och vrid den hårt.
Slå in med matfilm och ta bort pitabrödet med krabbstavar och gurka i kylen i flera timmar för att mjukna och blötläggas.

Med rysk hårdost och ägg

Om du behöver en snabb och välsmakande aptitretare för en fest, då är krabbapinnar med ost och ägg det perfekta fyndet.

Tillagningstid: 10 min.

Tillagningstid: 20 min.

Portioner: 2

Kaloriinnehåll 100 g: 178 kcal.

Kolhydrater: 28,3

Produkter för diet-lavashrulle med krabbapinnar, ost och ägg:

2 bitar tunt armeniskt bröd;
ett par förpackningar krabbpinnar;
4 testiklar;
250 g hårdost av något slag;
majonnäs eller gräddfil;
dill och kryddor.

Matlagnings Instruktioner:

Rulla ut ett stort lager armeniskt bröd på matbordet.
Häll äggen med kallt vatten och koka i 15 minuter på hög värme. Ta ut stavar med krabbimitation från frysen och riv dem på ett medium rivjärn, riv hård ost och ägg.
Finhacka dillen, kassera de tjocka stjälkarna.
Fördela den resulterande fyllningen i två lika delar. Sprid hälften av pitabrödet med ett tjockt lager majonnäs, strö över hackad dill.
Lämna den andra halvan orörd, bred sedan igen med majonnäs eller gräddfil och lägg ut pinnar, ost och ägg.
Slå in lagren i en rulle och låt dra i kylen över natten.
Skär pitabröd med krabbstavar, ost och ägg i lika stora semlor och servera med färska örter, det är väldigt gott.

Med kryddiga koreanska morötter

Kalla mellanmål behövs alltid på festbordet. Rätter gjorda av tunn armenisk lavash är mycket aptitretande, du behöver väldigt få ingredienser och det tar ett minimum av tid att laga mat. Lavash med krabbapinnar och koreanska morötter kommer inte att lämna likgiltiga några av dina hushållsmedlemmar och gäster. Dessa rullar kommer att tilltala både vuxna och barn.

Tillagningstid: 15 min.

Tillagningstid: 20 min.

Portioner: 3

Energivärde per 100g: 230 kcal.

Kolhydrater: 29,7

Receptets ingredienser:

1 det tunnaste armeniska brödet;
7 stycken krabba pinnar;
2 små kycklingägg;
150 g kryddiga koreanska morötter;
1 bit smältost;
majonnäs, salt, färska örter.

Steg för steg recept:

Tvätta kycklingäggen noggrant under kallt rinnande vatten och koka i 10 minuter i saltat vatten. Kyl sedan, skala och riv på ett medelstort rivjärn.
Rengör krabbaprodukten från plastomslaget, om den är frusen, tin den sedan naturligt före tillagning. Skär i tunna cirklar.
Frys in smältosten i frysen och riv den redan frysta produkten på ett fint rivjärn.
Bred ut pitabröd på en plan och jämn yta och smörj toppen med ett tunt lager majonnäs eller gräddfilssås med vitlök. Strö över finhackad persilja eller dill.
Lägg en remsa med rivna ägg och stavar, smält ost och kryddiga koreanska morötter. Vrid fyllda pitabröd till en tät rulle och lägg i en plastpåse, svalna i kylen ett par timmar.
Skär den färdiga skålen i portioner och servera till festbordet, dekorerad med kvistar av färska örter. Om så önskas kan du ändra sammansättningen av maträtten genom att ersätta kycklingägg med ris, smält ost med hård ost och lägga till stekta champinjoner.

På bordet

Sådana tubuli är bra för mellanmål under fastan och sparar tid samtidigt som de är goda och aptitretande.

Förberedelsetid: 10 min.

Tillagningstid: 20 min.

Portioner: 3

Kalorier per 100 g: 145 kcal.

Kolhydrater: 25,4

För den godaste maträtten behöver du:

120 g magert hårt smör;
250 g krabba pinnar;
120 g mager majonnäs;
armenisk lavash;
2 stjälkar salladslök.

Hur man förbereder ett ömt mellanmål:

Hacka pinnar väldigt fint.
Planera en grön lök, blanda med vegetabilisk olja.
Tillsätt mager majonnässås efter din egen smak.
Lägg den förberedda fyllningen i ett tunt lager på spridningsskiktet, du kan lägga till lite konserverad majs och rulla ihop.
Lägg på nedre hyllan i kylskåpet och låt dra i tre timmar, skär sedan i flera lika stora rullar.

Med stekt bacon

På naturen, som aperitif, kan du göra en pitabröd med krabbapinnar och bacon. Den görs direkt och alla älskar den.

Tillagningstid: 10 min.

Tillagningstid: 20 min.

Portioner: 4

Energivärde per 100g: 298 kcal.

Kolhydrater: 29,4

Komponenter:

pitabröd;
2 bitar bearbetad färskost;
2 ägg;
250g majonnäs / gräddfilssås;
3 blad grön sallad;
ett paket krabba pinnar;
350 g bacon.

Mästarklass:

Stek baconet i en stekpanna tills det är gyllenbrunt.
Lavashik smörj generöst med majonnäs och lägg ut smältosten, riven.
Lägg de rivna äggen och riv i bitar av grönsalladsblad.
Toppa med stekt bacon och finhackade stavar med smak av krabb.
Gör en tät rulle och låt stå i en halvtimme tills rullarna är helt impregnerade.

Med crab curd-fyllning

Med en sådan ostmassafyllning har pitabröd en ovanlig och minnesvärd smak. En aptitretare är lämplig för ett festligt bord och för en sommarpicknick i parken. Pinnar med imiterad krabbasmak passar bra med keso, och denna kombination kompletteras med gröna.

Dessa krabbakuvert är mycket hälsosammare än någon smörgås.

Förberedelsetid: 10 min.

Tillagningstid: 20 min.

Portioner: 3

Kalorier per 100g: 177 kcal

Kolhydrater: 27,7

Nödvändiga produkter:

150 g krabba pinnar;
pitabröd;
3-4 msk majonnäs;
gurka;
200 g keso;
salt, peppar, dill.

Steg-för-steg mästarklass i matlagning:

I en djup skål, blanda keso, pinnar, gurka med majonnäs, dill och salt. Allt detta kan finhackas eller malas i en mekanisk mixer.
Förbered ostmassablandningen noggrant och blanda, sprid tunt på spridningen armenisk lavash med ett tunt lager.
Rulla pitabrödet hårt till en rulle och ställ i kylen i 15 minuter.

En aptitretare av pitabröd med krabbapinnar är idealisk för en festlig fest, dessa puffkuvert kommer definitivt att tilltala gäster och familj.

Med färska tomater

Kombinationen med tomat gör den berömda rullen saftig och ger lite friskhet och "zest" i smaken, en utmärkt ersättning för kaloririka smörgåsar.

Tillagningstid: 10 min.

Tillagningstid: 20 min.

Portioner: 4

Energivärde per 100g: 165 kcal

Kolhydrater: 27,2

Ingredienser:

tunt pitabröd;
ett paket krabbakött;
krämig smältost "vänskap";
tomat;
vitlök;
majonnäs / gräddfil.

Hur man lagar rulle med tomat- och krabbakött:

Riv "Friendship" på ett rivjärn, frys gärna in osten innan tillagning.
Riv krabbpinnar på ett grovt rivjärn.
Hacka dill.
Blanda alla ingredienser väl och tillsätt majonnäs/gräddfil med pressad vitlök.
Skär tomaten i tärningar och ta bort den flytande kärnan.
Bred ut den resulterande blandningen på ett ark pitabröd och lägg ovanpå tomattärningar. Rulla till ett rör och låt svalna ett par timmar i kylen.

Royal lavashrulle med kaviar

Detta rullrecept förbluffar helt enkelt gourmetens fantasi, eftersom röd kaviar ger rätten sofistikering och en smältande smak i munnen.

Tillagningstid: 10 min.

Tillagningstid: 20 min.

Portioner: 4

Energivärde per 100g: 265 kcal

Kolhydrater: 28,9

Produkter:

ett paket pinnar;
100 g röd kaviar;
pitabröd;
gurka;
smältost "Yantar";
ägg;
majonnäs, örter.

Masterclass i matlagning:

Bred ut majonnäsen över hela ytan på det tunna brödet.
Riv glassosten på ett rivjärn och skär i stavar.
Gurka också riv och lägg ovanpå krabba pinnar och ost.
Toppa allt med hackat grönt.
Riv det kokta ägget och strö över ytterligare ett lager brödfyllning.
Sätt röd kaviar, försiktigt spridning över hela området.
Rulla ihop och kyl.
Med salladslök och krabbstavar

Detta recept är bekant för många hemmafruar, salladslök ger krydda och bitterhet till maträtten.

Tillagningstid: 10 min.

Tillagningstid: 20 min.

Portioner: 4

Energivärde per 100 g: 175 kcal.

Kolhydrater: 27,8

Nödvändiga produkter:

pitabröd;
2 ägg;
150 g krabbakött;
gröna lökar;
majonnäs.

Steg för steg matlagningsrecept:

Skala pinnarna från polyeten, koka och rengör äggen, finhacka löken med en kniv. Riv allt på ett medelstort rivjärn och blanda. Blanda ingredienserna med majonnässås och lägg på ett förberett pitabröd. Vrid till en tät rulle och skicka till kylen, efter att ha slagit in den med matfilm.

Skär i lika stora rullar till bordet.

Med friterade champinjoner - svamp, krabbstavar och ost

En fantastisk och ovanlig version av att göra en rulle med champinjoner och lök.

Tillagningstid: 10 min.

Tillagningstid: 20 min.

Portioner: 4

Energivärde per 100g: 187 kcal.

Kolhydrater: 25,4

Produkter till receptet:

två pitabröd;
400 g champinjoner;
200 g krabba pinnar;
smältost;
gröna, majonnäs.

Masterclass i matlagning:

Rengör svampen från smuts och skölj dem noggrant i vatten flera gånger. Skär i tunna skivor. Hacka löken och fräs tills den är genomskinlig, tillsätt svampen och förånga all vätska från dem. Salt och peppar. Hacka grönt Lägg ett lager pitabröd på bordet och bred ena halvan med ost, strö den andra halvan med grönfink. Lägg det andra lagret av pitabröd och lägg svamp med lök, strö hackade pinnar ovanpå. Gör en tät rulle och ställ i kylen.

Med Pekingkål och smältost "Vänskap"

Kål ger crunch och volym till den mest delikata aptitretaren, samt en fräsch smak.

Tillagningstid: 10 min.

Tillagningstid: 20 min.

Portioner: 3

Energivärde per 100g: 155 kcal.

Kolhydrater: 26,1

Produkter till receptet:

pitabröd;
4 stycken krabba pinnar;
färsk liten gurka;
Kinesisk sallad:
majonnäs.
50g smältost "Vänskap";
majonnäs.

Mästarklass:

Pekingkål välj en liten, utan ruttna löv. Skölj under kranen, torka med en pappershandduk och hacka med en speciell kniv, mal med salt för att extrahera juice och smaka.

Skär alla ingredienser till mellanmålet i små bitar och blanda. Färsk gurka kan skäras i skivor eller rivas på ett medium rivjärn, skär stavarna längs med lagret och hacka väl.

Bred ett ark armeniskt bröd med ett tunt lager majonnäs eller gräddfilssås, lägg ut den förberedda fyllningen, börja med det första lagret av kål, stick sedan med krabbimitation, gurka och riven smältost, det sista lagret kan läggas ut med konserverad majs.

Rulla det resulterande pitabrödet till ett platt rör och låt det svalna i kylskåpet eller på balkongen på vintern i flera timmar. Receptbilder finns nedan.

Med ostfyllning och nori-tång

En sådan aptitretare kommer att se spektakulär och chic ut vid vilken fest som helst. Pinnar inslagna i svarta nori-ark blandade med ost kommer att vara en stor njutning.

Tillagningstid: 10 min.

Tillagningstid: 20 min.

Portioner: 3

Energivärde per 100g: 170 kcal.

Kolhydrater: 25,5

Komponenter:

ett paket pinnar för att imitera smaken av krabba;
60 g smältost;
2 nori-ark;
majonnäs, persilja.

Recept:

Ta ut krabbaköttet ur frysen och tina naturligt. Det hemliga sättet att tina: lägg ett paket krabbakött i en skål med varmt vatten, efter kylning, häll kokande vatten igen. Så produkten kommer att tinas snabbare och pinnarna kommer inte att gå sönder och smulas sönder när de skärs och tas bort från pannan.
Gnid in osten på ett medium rivjärn och blanda med majonnäs eller gräddfilssås blandat med vitlök och kryddor.
Expandera krabbpinnen och smörj rejält med fyllningen, linda tillbaka den i en rulle.
Linda varje pinne med ett ark nori, där den sista komponenten är mindre än krabbapinnen.
Lägg alla ingredienser på en tillplattad plåt med pitabröd och bred ut väl över ytan.
Vrid den fyllda rullen och kyl den på nedre hyllan i kylskåpet i tre timmar, eller längre.

Slutsats

En aptitretare gjord av den finaste armeniska lavashen med olika fyllningar kommer att vara en utmärkt och ovanlig aperitif för ett festligt bord eller en picknick för hela familjen i naturen. Var inte rädd för att experimentera och lägga till nya ingredienser till välkända recept. Denna vanliga produkt för alla kan fortfarande överraska dig med ovanliga smakkombinationer och sensationer, laga denna enkla men samtidigt läckra maträtt för festbordet. Smaklig måltid!

Lavashrulle med krabbapinnar är ett bra mellanmål för både festliga och vardagliga bord. Om den klassiska versionen av godbiten redan har stört kocken, kan du experimentera med en mängd olika tillsatser för fyllningen.

Krabbpinnar passar bra till alla sorters grönsaker, örter, olika sorters ost. För att få nya smakupplevelser kan de kompletteras med såser baserade på majonnäs, gräddfil, yoghurt.

Det finns två huvudsakliga sätt att slå in en snacksrulle. Den första är mer lämplig för en goding som kommer att skäras i många tunna bitar (för ett festligt bord). Den andra är för alternativet när den färdiga rullen är uppdelad i endast 2-3 delar (för frukost eller ett picknick-mellanmål).

Första alternativet

Det är nödvändigt att lägga ark med pitabröd, helt täckta med fyllning (med undantag av en bred remsa från ena kanten), ovanpå varandra. Slå sedan alla lager i en tät rulle, flytta från sidan helt täckt med blandningen med krabba pinnar, i en cirkel. I själva verket behöver du bara "rulla" pitabrödet med fyllningen på bordet. Avsluta med en kant utan snacks. Annars kommer den senare att falla ut kraftigt när den serveras. Den redan inslagna rullen bör "rullas" lite: på så sätt blir fyllningen tätare, och efter skärning kommer de enskilda bitarna bättre att behålla sin form.

Andra alternativet

I det här fallet läggs fyllningen endast i mitten av pitabrödet. Resten av ytan kan smörjas med sås om så önskas eller lämnas tom. Därefter utförs följande steg steg för steg:

1. Först viks två breda kanter av pitabröd som lämnas tomma på fyllningen.
2. Sedan läggs även en smal ovanpå.
3. Designen rullas upp med en tight tight roll på samma sätt som vid tillverkning av shawarma.

De bästa recepten för pitabull med krabba pinnar

Lättheten att tillaga en maträtt innebär att det är tillåtet att göra så många variationer av dess recept som kocken anser det nödvändigt. Huvudkravet är att rullen inte ska falla isär från fukt eller lös vridning.

Klassisk variant

Ingredienser:

tunn stor lavash - 3 st.;
kylda krabba pinnar - 350 g;
hård ost - 130 g;
vitlök - 2-3 kryddnejlika;
persilja;
kokt ägg - 3 st.;
klassisk majonnäs;
salt.

Matlagning:

1. Skölj och skaka av färsk persilja. Finhacka. Tillsätt pressad vitlök till hackade gröna.
2. Gnid in osten med ett rivjärn med de största delarna. Strö över persilja. Tillsätt saltad majonnäs.
3. Ta bort filmen från krabbapinnarna. Skär dem så små som möjligt. Blanda med majonnäs. Mängden av det senare beror på hur saftiga pinnarna blev.
4. Finhacka de avsvalnade skalade äggen. De blandas också med saltsås.
5. Täck varje lager pitabröd med en liten mängd majonnäs. Lägg dem ovanpå varandra, fyll med fyllning.
6. På den första, sprid osten med persilja, på den andra - krabba pinnar, på den tredje - smulade kokta ägg.
7. Slå in rullen på valfritt sätt, försök att göra den så tät och tät som möjligt.
8. Slå in det resulterande mellanmålet med ett lager matfilm. Kyl i 3 timmar så att alla ingredienser blötläggs i såsen.

Skär den färdiga rätten i små portioner. Servera som en kall förrätt.

Med krabbpinnar, smält ost och vitkål

Ingredienser:

tunt pitabröd - 1 st.;
krabba pinnar - 5 st.;
vitkål - 40 g;
färsk gurka - 1/2 st.;
smältost - 60 g;
olivmajonnäs - 1/3 msk.;
salt.

Matlagning:

1. Tvätta gurkan noga, skala den från det tjocka skalet, skär i tunna skivor. Om en grönsaksskalare fanns till hands, kan produkten med dess hjälp skäras i genomskinliga skivor.
2. Ta bort filmerna från krabbastavarna, skär dem i tärningar.
3. Finhacka kålen med en vass kniv. Strö genast över salt och knåda väl med händerna så att grönsaken blir mjukare.
4. Skär den smälta osten i skivor.
5. Bred det mesta av pitabrödet med olivmajonnäs.
6. Häll den förberedda kålen på såsen, lägg bitarna av ost, gurkskivor, remsor av krabbapinnar.
7. Rulla arbetsstycket till en tät rulle.
8. Kyl mellanmålet och skär i två delar.

Denna goding är bekväm att ta med sig på picknicken, på resande fot eller som ett rejält mellanmål till jobbet.

Rulla "Crab Paradise" med svamp

Ingredienser:

pitabröd - 1 st.;
smältost (med svampsmak eller utan tillsatser) - 130 g;
inlagda champinjoner - 150 g;
krabba pinnar - 150 g;
vitlök - 2-3 kryddnejlika;
alla gröna efter smak;
majonnäs - 70 g.

Matlagning:

1. Grovhacka krabbstavarna, häll i mixerskålen. Slipa.
2. Tillsätt pressad vitlök i krabbamassan, hälften av den totala majonnäsen.
3. Häll det tvättade, torkade och finhackade gröna till fyllningen. Detta är en valfri ingrediens som används efter kockens smak.
4. Skär den inlagda svampen i tunna skivor.
5. Gnid den smälta osten fint. För att underlätta måste produkten först vara lätt fryst.
6. Smörj in pitabröd med resterande klassisk majonnäs.
7. Fördela krabbamassan ovanpå. Lägg ut svampskivorna. Täck allt med riven smält ost.
8. Linda in basen med fyllningen i en tät rulle. Täck den med en påse eller film. Ställ in i kylen i 40-50 minuter.
9. Skär det resulterande mellanmålet i jämna och ungefär lika stora bitar.

Om godbiten serveras vid festbordet, kommer rullskivorna att se bäst ut på salladsblad.

Dietalternativ med kinakål

Ingredienser:

fyrkantig lavash - 1 st.;
kokt ägg - 2 st.;
Pekingkål - 1/3;
fint salt - 1-2 nypor;
frysta krabba pinnar - 180–200 g;
naturlig osötad yoghurt;
kryddor - efter smak.

Matlagning:

1. Förbered yoghurtsås med låg fetthalt genom att tillsätta salt efter smak och dina favoritkryddor. Osötad grekiska är perfekt för detta.
2. Tina krabbstavar, skala dem från filmer och skär i stora långa stavar.
3. Ta bort de smutsiga och kraftigt rufsade bladen från kålen. Skölj resten och hacka med en vass kniv. Knåda "Peking" med händerna med lite salt. Du behöver bara slipa den mjuka ljusa delen av bladen - täta vita vener kan säkert kastas bort.
4. Ägg måste kokas under lång tid - 12–14 minuter, tills en fast mitt bildas. Dra av dem från skalet, skölj och gnugga grovt. Blanda äggflingorna med yoghurtsåsen från första steget.
5. Lägg all mosad pekingkål på en gång på det utvikta arket med pitabröd, lämna ena kanten av mellanmålets bas fri från fyllningen.
6. Fördela pinnarna av krabbpinnar ovanpå och uppta hälften av ytan med dem. Lägg äggblandningen med såsen bredvid. Om så önskas kan denna del av fyllningen ersättas med valfri processad eller mjuk ostmassa.
7. Rulla ihop pitabrödet med all fyllning till en rulle med öppna kanter.

Ägglagret kommer att hålla krabbapinnarna bra, vilket hindrar dem från att få tillräckligt med sömn från mellanmålet. Pekingkål kommer att lägga till mjukhet och saftighet till godbiten. Innan servering ska rullen vara väl kyld. Det färdiga mellanmålet skärs i bitar av valfri lämplig tjocklek. Du kan skära den snett i tjocka, snygga skivor som är särskilt bekväma att äta. Om du tar bort yoghurten kommer en sådan godbit att visa sig vara mager.

Rulla med krabbpinnar och tomater

Ingredienser:

tunn armenisk lavash - 3 stycken;
lätt majonnäs - 1/2 msk. l;
hård ost - 250 g;
krabbakött - 350 g;
tomater - 450 g;
färsk dill;
salt.

Matlagning:

1. Gnid in osten på ett rivjärn med stora eller medelstora delar. Ju mer det är, desto godare. Hård ost passar bra med saftiga tomater, så mängden kan ökas efter smak.
2. Skölj färsk dillgrönt, skaka av överflödig vätska från den väl, hacka fint. Om så önskas kan du mala det med ett speciellt mixermunstycke utformat för att göra malet kött.
3. Krabbkött är mycket fint hackat.
4. Tvätta tomaterna noggrant. Lägg i en stor skål. Häll nykokt vatten över grönsakerna. Låt stå i kokande vatten i ett par minuter. Överför sedan tomaterna till en behållare med isvatten. Detta tar bort skalet från grönsakerna.
5. Finhacka de skalade tomaterna. Häll av saften som frigörs under processen i en separat skål.
6. Majonnässalt. Tillsätt tomatjuice till den.
7. Bred pitabröd med den resulterande majonnässåsen. Lägg grönt och ost på det i ett jämnt lager.
8. Bred den andra botten med sås och krabbstavar ovanpå.
9. Lägg det tredje arket pitabröd med majonnäs och hackade saltade tomater sist.
10. Rulla försiktigt ihop ett tjockt lager med en rulle. Täck med matfilm och ställ svalt i 1-2 timmar.

Skär det färdiga mellanmålet i tjocka skivor. Garnera med eventuella torkade eller färska örter. Det är bekvämt att laga en sådan maträtt både hemma och utomhus.

Mellanmål med koreanska morötter

Ingredienser:

Armenisk lavash - 2 stycken;
morötter på koreanska - 250 g;
krabba pinnar - 270 g;
färsk gurka - 1 st.;
majonnäs - 350 g;
färsk vitlök - efter smak.

Matlagning:

1. Krossa vitlöken och blanda den med majonnäs. Om den koreanska moroten är väldigt kryddig kan du hoppa över detta steg och använda såsen utan en kryddig tillsats.
2. Gnid in krabbastavarna på ett fint rivjärn. Mal den skalade gurkan på samma sätt. Krama ut överflödig vätska från de resulterande grönsakschipsen.
3. Smörj det första arket pitabröd generöst med vitlökssås. Fördela rivna stavar jämnt ovanpå. För att smaka kan du lägga till valfritt hackat grönt till detta lager.
4. Täck sedan fyllningen med ett andra ark, även spacklat med majonnäs. Lägg gurkskivor på den. Fördela de koreanska morötterna som pressats ur marinaden. Om grönsakshalmen är för lång är det värt att förkorta det så att rullen blir mer bekväm att äta.
5. Slå försiktigt in rullen på något bekvämt sätt. Täck den med tjock matfilm.
6. Ta ut snacket först en kvart i frysen, sedan en halvtimme i kylen eller annan sval plats.
7. Skär den färdiga rätten i bitar och servera genast.

Till förrätt kan du även använda en sallad på färska morötter med majonnäs/gräddfil och massor av kryddor. En grönsak för en sådan fyllning gnids grovt eller skärs i tunna remsor.

Variant med ris, ägg och majs

Ingredienser:

tunt stort pitabröd - 2 st.;
olivmajonnäs - 5-7 msk. l.;
krabba pinnar - 240 g;
konserverad majs - 250 g;
långkornigt ris - 70 g;
färsk sallad - några blad;
korvost - 120 g;
kokt ägg - 3-4 st.;
salt.

Matlagning:

1. Häll kycklingägg med en liten mängd vatten. Koka tills äggulan stelnar (13-15 minuter). Kyl, skala och hacka med en äggskärare.
2. Koka ris tills det är helt genomkokt. Skölj den redan mjukgjorda spannmålen med kallt vatten.
3. Lägg majskärnor från en burk i ett durkslag.
4. Skär krabbstavar i medelstora bitar.
5. Gnid in osten i en stor skål. Skicka majs dit omedelbart. Tillsätt ägg och krabbstavar, kylda flingor till fyllningen.
6. Salta den resulterande salladen. Du kan lägga till kryddor efter din smak. Smaksätt med olivmajonnäs eller annan lämplig sås. Salladen ska vara lite torr: tillsätter du för mycket sås blir pitabrödet blött och faller isär.
7. Bred ut basen på bordet. Täck med tvättade salladsblad.
8. Bred ut fyllningen över pitabrödet, lämna en bred kant tom.
9. Varva aptitretaren med en tät tight rulle. Täck med matfilm ovanpå.
10. Låt stå svalt i 2-3 timmar.

Skär aptitretaren i små rullar, dekorera dem och servera till gästerna.

kunglig rulle

Ingredienser:

röd kaviar - 130 g;
stort pitabröd - 1 st.;
färsk gurka - 1 st.;
ostmassa - 150 g;
krabba pinnar - 150–200 g;
klassisk majonnäs;
färsk persilja;
kokt ägg - 1 st.

Matlagning:

1. Smörj in basen med majonnäs. Toppa generöst med färskost.
2. Krabbstavar skärs i tunna långa remsor.
3. Gnugga gurkan grovt. Strö ut dem tillsammans med stavbitarna över lagret av ost.
4. Toppa med hackad färsk persilja och ett grovt hackat kokt ägg.
5. Strö slumpmässigt röd kaviar över fyllningen. Lämna lite till dekoration.
6. Rulla rullen hårt, tryck lätt ner på fyllningen i processen.

Skär mellanmålet i bitar. Lägg på ett brett fat. Dekorera med överbliven kaviar. Godsaker kan dekoreras med färska örter. För att spara pengar använder hemmafruar ofta loddakaviar istället för röd kaviar.

Friterade portionsrullar med krabbapinnar

Ingredienser:

stor tunn lavash - 1 st.;
stora kylda krabba pinnar - 5 st.;
mjuk ost - 70 g;
låg fetthalt gräddfil efter smak;
ströbröd;
salt;
färsk vitlök - efter smak;
gräddfil med låg fetthalt - efter smak;
vegetabilisk olja;
råa ägg - 1 st.;
kokt ägg - 1 st.

Matlagning:

1. Mal krabbstavar med ett rivjärn.
2. Gör samma sak med det kokta ägget och vitlöken. Justera mängden av det senare efter smak. Om du bara vill få en liten vitlökssmak räcker det med 1 kryddnejlika.
3. Kombinera alla rivna produkter i en gemensam skål. Fyll med låg fetthalt gräddfil. Krydda efter smak och blanda väl.
4. Lavash skuren i små rektanglar. Bred varje med en liten mängd mjuk ost. Fyll ämnen med krabbpinnar.
5. Rulla ihop täta rullar.
6. Salta resterande ägg och vispa väl.
7. Häll kexsmulorna på en separat tallrik.
8. Doppa rullarna en och en i det uppvispade ägget och rulla i ströbrödet.
9. Värm en stor mängd vegetabilisk olja väl i en stekpanna. Lägg de förberedda rullarna i den med sömmarna nedåt så att de fixeras under stekningen.
10. Stek den fyllda förrätten tills den är knaprig. Tillagningstiden är cirka 30-50 sekunder på varje sida.

Lägg de resulterande stekta rullarna på hushållspapper för att ta bort överflödigt fett. Detta recept kan serveras varmt eller kallt.

Rulle med krabba pinnar och röd fisk

Ingredienser:

Armenisk lavash - 3 stycken;
krabba pinnar - 4-5 stycken;
saltad röd fisk - 250 g;
paprika - 1/2 st.;
bladsallat - 100-150 g;
majonnäs - 100 g;
vitlöksklyfta - efter smak.

Matlagning:

1. Bred de kavlade pitabröden med majonnäs.
2. Toppa med skivor av tunt skivade krabbstavar och paprika.
3. Sedan läggs ytterligare ett ark pitabröd. Efter spridning med majonnäs fördelas bladsallad på den.
4. Det tredje arket pitabröd läggs, på vilket tunt skivade fiskskivor efter spridning med sås läggs ut.
5. Därefter rullas alla lager snyggt och tätt ihop till en rulle, som lindas in i matfilm och läggs i kylen för impregnering i 2-3 timmar.

Rulle med krabbapinnar med ägg, ketchup och örter

Ingredienser:

Armenisk lavash - 1 stycke;
hårdkokt ägg - 1 st.;
krabba pinnar - 4-5 stycken;
smältost - 100 g;
majonnäs - 12 g (1,5 matskedar);
ketchup - 12 g;
gröna (persilja, dill, salladslök) - efter smak.

Matlagning:

1. Ägg- och krabbastavarna krossas.
2. Lavash ark är spacklad med såser.
3. Toppad med hackat ägg, som blandas med örter.
4. Nästa lager är jämnt fördelade krabba pinnar.
5. Den smälta osten som tidigare placerats i frysen gnids på ett rivjärn direkt på pitabrödet.
6. Efter att pitabrödet rullats ihop och lagts i matfilm ställs det i kylen ett par timmar.

Snacks matlagningshemligheter

Till pitabull med krabbapinnar kan du använda olika baser. Däremot är tunn fyrkantig armenisk lavash bäst. Idag är en sådan produkt tillgänglig i vilken stormarknad som helst. Den ska vara väldigt fräsch och relativt mjuk så att den kan rullas till en snygg jämn rulle. Om pitabrödet har hunnit torka något, räcker det med att fukta det något med vatten och skicka det till mikrovågsugnen i 30-50 sekunder.

För att göra rullen saftig och välsmakande måste du använda en stor mängd sås eller lägga till flera alternativ för olika grönsaker till fyllningen på en gång. För detta är mogna tomater, pekingkål, köttig söt paprika, färsk sallad etc. Alternativet med grönsaker kan göras med låg kalorihalt och diet.

Krabbpinnar ska väljas kylda och saftiga. En fryst billig produkt i vikt är bäst att lämna till sallader och pizza. Du kan också använda krabbkött. Om pinnarna fortfarande visar sig vara torra måste du blanda dem med såsen innan du lägger dem i fyllningen.

Överraskande nog kan sådana enkla ingredienser som tunt pitabröd och kylda eller frysta krabbpinnar användas för att göra ett verkligt mångsidigt mellanmål. Snygg, flerfärgad på snittet, rullen kan mycket väl dekorera en liten hemfest. Med samma (om inte större) framgång kan den erbjudas till familjen till frukost. Som ett rejält mellanmål blir det också gott, vad tycker du?

Förutom alla typer av kalla rullar med tillsats av grönsaker, skaldjur, ost, ägg och kött- och korvprodukter kan utmärkta varma snacks tillagas av armenisk lavash. I allmänhet finns det många alternativ för att använda vete lavash ark. Jag vill så gärna testa allt!

Läcker lavashrulle fylld med krabbapinnar, ost och kokt ägg

För att förbereda ett mellanmål behöver du:

tunt pitabröd - 2 st.;
kycklingägg (CO-kategori) - 5 st.;
kylda krabba pinnar - 200 g;
smältost i briketter - 2 st. (180-200 g);
vitlök - 1-2 tänder;
majonnäs (kan vara hemmagjord eller i butik) - 5-6 msk. l.

Hur man lagar mat - recept steg för steg:

Ostriv på ett grovt rivjärn. För att smältostar inte ska fastna på rivjärnet vid gnidning måste de frysas något i kylen.
Förresten, istället för smältost i detta recept kan du använda hård eller halvhård, samt inte för salt ost, suluguni och liknande varianter.

Tillsätt vitlök passerad genom en kross, några matskedar majonnäs till ostmassan, blanda. Blandningen ska vara ganska trögflytande, men varken torr eller för blöt.

Ta bort krabbastavarna från skalet, skär i små bitar.

Hårdkoka ägg, skala, riv grovt.

Blanda hackade produkter, tillsätt majonnäs, lite salt. Blanda väl.

Putsa formen på pitabrödet så att du får jämna rektanglar (klipp av de rundade kanterna). Fördela krabbafyllningen jämnt på ett av arken. Rulla ihop till en tät rulle och ställ åt sidan.

Fördela ost-vitlöksfyllningen på det andra pitabrödet. Lägg en tidigare vikt rulle på kanten, vrid den till en rulle, fäst kanterna med en liten mängd majonnäs.

Skär den resulterande aptitretaren i hälften, linda in i matfilm, skicka i 30 minuter för att blötläggas i kylskåpet.

Skär de färdiga rullarna i portionsbitar 3-4 cm tjocka, lägg på ett stort fat.

Tunn (armenisk) lavashrulle fylld med krabbapinnar och Druzhba smält ost

Ingredienserna du behöver är följande:

lavash (veterulle) - 2 st. (stor);
utvalda kycklingägg - 5 st.;
smältost - 1 st. (90-100 g);
krabba pinnar - 15 st.;
färsk dill - ett gäng (medelstor);
majonnäs - 100 g;
bordssalt (fint) - en nypa (efter smak).

Steg för steg tillagningsmetod:

Skär stavarna i små tärningar. Häll upp i en djup skål.

Dill tvätta, torka, hacka med en kniv, skär av stjälkarna. Skicka till skålen.

Riv hårdkokta ägg och lätt fryst ost i frysen på ett grovt rivjärn. Lägg till redan hackade komponenter.

Lägg majonnäs i fyllningen, salta lite, blanda väl.

Fördela den resulterande massan i ett jämnt lager över pitabröd. Rulla ihop aptitretaren i form av rullar, kyl i minst en halvtimme. Kanske till och med för några timmar.

https://www.youtube.com/watch?v=4rI7bo9vaeY

Före servering, skär i portionsbitar.

Lavash rulle med krabba pinnar, Peking kål blad, färsk gurka, majs

För matlagning måste du ta:

Armenisk lavash - 1 st.;
krabba pinnar - 7-9 stycken;
söt konserverad majs - 4-5 msk. l.;
Pekingkål - 5-6 ark;
majonnäs - 50-70 g;
vitlök - 1 kryddnejlika (valfritt)

Hur man lagar mat och slår in:

Låt förrätten dra i kylan, skär. Du kan ta ett prov!

Ett enkelt recept på en rulle med krabbakött och koreanska morötter i pitabröd (lager)

Lista över nödvändiga produkter:

pitabröd stort, rektangulärt - 1 st.;
imiterat eller naturligt krabbakött (pinnar) - 10-12 stycken;
färsk gurka - 1-2 st. (beroende på storlek);
kycklingägg - 3-4 st. (stor);
koreansk morot - 100 g;
smältost - 100-150 g;
majonnäs - 3-4 msk. l.

Steg för steg tillagningsprocedur:

Koka ägg, kyl, kyl, skala. Riv sedan på ett grovt rivjärn. Gurka och stavar grovriv också (används kött måste det hackas). Skär osten i skivor, pressa morötterna ur marinaden.

Bred ut pitabröd på en arbetsyta, applicera majonnäs på den.

Därefter, i lager, i en slumpmässig sekvens, lägg ut en imitation av krabbakött, ett ägg, en gurka.

Fördela koreanska morötter ovanpå.

Bred ut ostbitarna.

Rulla längs långsidan, linda in rullen med matfilm, göm till servering i kylen. Skär i lagom tunna skivor före servering.

Rullar med krabbafyllning, riven hårdost och vitlök - steg för steg tillagning med foto

Nödvändiga ingredienser:

litet pitabröd, rektangulär form - 3 st.;
gröna (persilja, dill, grön lök) - ett gäng;
vitlök - 1-2 kryddnejlika;
krabba pinnar - 200-250 g (1 förpackning);
hård (halvhård) ost - 150 g;
majonnäs - 100-120 g.

Steg för steg instruktioner - hur man lagar mat:

Tvätta grönsakerna, torka, finhacka med en kniv. Pressa vitlöken genom en press, lägg till det gröna, blanda väl.

Sprid matfilm på bordet, lägg 1 ark pitabröd på det, smörj med majonnäs, strö över en blandning av vitlök och örter.

Täck med ett andra ark, täck det också med majonnäs, sprid riven ost över ytan.

Lägg det tredje pitabrödet ovanpå, tryck försiktigt till det med händerna. Riv pinnarna, häll dem jämnt efter att ha applicerat ett lager majonnäs.

Höj filmens kant, rulla aptitretaren till en rulle, linda in den med samma polyeten, lägg den i kylan i 40-60 minuter, eller till och med i flera timmar, så att skålen är bättre blöt.

Innan servering återstår bara att rulla ut rullen och skära den i portioner.

Hur man lagar en rulle med färska örter och krämig ostmassa

Ingredienser till rätten:

Armenisk lavash - 2 st. (rektangulär);
mjuk ostmassa utan tillsatser, med en krämig smak - 180-200 g;
färsk dill - ett gäng;
krabba pinnar - 200 g;
utvalda kycklingägg - 3 st.;
majonnäs - 2-3 msk. l.

Steg för steg matlagning med bilder:

Skär i cirklar innan servering med en vass kniv, arrangera på en platt tallrik.

Snack lavash med krabba-ägg-fyllning, gurka och hackad dill

För att förbereda en maträtt, ta:

tunt pitabröd - 2 st.;
frysta eller kylda krabbapinnar - 240 g;
gurka - 1 medelstor eller 2 små;
hårdkokta ägg - 4 st. (CO-kategori);
dill - 1 gäng;
lite salt, majonnäs - för att belägga lagren.

Steg-för-steg recept med illustrationer av steg:

Bred ett lager pitabröd med majonnäs, strö över krabbastavar, rivna på ett grovt rivjärn.

Mal dillen, fördela ungefär hälften över krabbalagret.

Lägg ett andra pitabröd ovanpå det gröna, täck det med majonnäs, täck med rivna ägg och dillrester, salt.

Skala gurkor, skär i långa stavar. Lägg dem i flera rader på ena sidan av mellanmålet. Rulla ihop, börja från kanten med gurkor.

För enkel förvaring, skär rullen på mitten, täck med matfilm, lägg i kylen i minst 20-30 minuter.

https://www.youtube.com/watch?v=b5-nEHlILmI

Servera skuren i små bitar.

Hur man gör en rulle fylld med saftiga tomater och krabbapinnar - ett detaljerat recept

Lista över nödvändiga:

tunt pitabröd - 3 st.;
krabba pinnar - 300 g;
tomater - 3-4 st. (medelstorlek);
majonnäs (kan ersättas med tjock grekisk yoghurt utan tillsatser) - 150 g;
vitlök - 2-3 kryddnejlika;
salt att smaka.

Hur lagar vi mat:

Krabbstavar och tomater skärs i små tärningar. Blanda, dela hela fyllningen i 3 ungefär likadana delar.
Bred ut ett pitabröd på bordet, smörj det med sås (tillsätt vitlök och lite salt till yoghurt eller majonnäs, blanda).
Fördela en del av tomat-krabbafyllningen över ett smord lager, täck med ett andra. Gör samma sak med de återstående produkterna.
Vrid försiktigt i form av en rulle och linda sedan in i flera lager film, göm i kylen. Efter ett par timmar, hämta den, skär den.

Mager lavash fylld med krabbastångssallad (utan ägg, ost och majonnäs)

Vad som behövs för att göra rullen:

jästfri pitabröd - 1 st. (stor storlek);
krabba pinnar - 300 g;
kinakål - 100 g;
gröna (persilja, dill - att välja mellan) - ett gäng;
gurkor - 2-3 st.;
vitlök - 1-2 kryddnejlika (inte särskilt stor);
mager majonnäs - 100-120 g;
färdig senap (skärpa - efter eget gottfinnande) - 1-2 tsk;
nymald peppar, salt - en nypa.

Matlagningsordning:

Finhacka krabbstavar, dill, kål, gurka. Häll allt i en djup skål, tillsätt hackad vitlök, lite salt och peppar efter smak. Blanda.
Blanda majonnäs och senap separat.
Smörj pitabrödet med den resulterande blandningen, sprid fyllningen ovanpå. Forma en rulle genom att rulla längs långsidan. Slå sedan in aptitretaren med en film, låt den brygga i kylen. 30-60 minuter räcker.

Ett dietmässigt men utsökt krabbarullrecept är ett bra matlagningsalternativ för PP

Du behöver följande produkter:

pitabröd - 1 st.;
krabba pinnar - 200 g;
färsk gurka - 1 st. (genomsnitt);
rödkål - 70-100 g;
konserverad majs - 150-200 g;
kycklingägg - 3 st. (Kategori C-1);
ostmassa - 150 g;
färska örter (lök, koriander, persilja, dill - vad du vill) - ett litet gäng.

Steg för steg recept:

Skär stavarna och färsk gurka i tunna korta strimlor, lägg majsen i ett durkslag för att glasa vätskan. Hårdkokta ägg, riv grovt efter kylning. Finhacka kålen och hacka gröna med en kniv.
Lägg alla de förberedda komponenterna, förutom de gröna, i remsor på pitabrödet smord med ost i valfri ordning.

Förresten, istället för vete kan du använda hembakat rågpitabröd.

Strö fyllningen med örter, linda in i ett rör. Färdig rulle, lindad tätt med matpolyeten, lägg i kylan. Efter att ha väntat cirka en halvtimme kan du skära en stor rulle i portionsrullar och servera.

Kall lavash aptitretare i form av en rulle med krabbpinnar och avokado

Sammansättningen av aptitretaren är som följer:

tunn vete lavash - 1 st.;
avokado (mjuk) - 1 st. (liten storlek);
imitation av krabbkött (pinnar) - 200 g;
hårdkokta kycklingägg - 2 st.;
smältost av typen "Vänskap" - 1 st.;
majonnäs - 7-8 msk. l. (hur mycket kommer det att ta).

De viktigaste stegen i förberedelsen:

Låt rätten vila innan servering. Servera som en kall förrätt.

Varm rulle i ugnen med konserverad fisk, ägg och majonnäs

Lista över komponenter:

lavash - 1 st. (tunn, stor);
kokta ägg - 4 st.;
råa ägg - 1 st.;
imiterat krabbakött (från surimi) - 200 g;
saury, sardiner, makrill, konserverad i olja - 250 g;
majonnäs - 3-4 msk. l.
färsk dill - 30-40 g.

Tillagningssekvens:

Riv stavarna i en djup skål med ett stort eller medelstort rivjärn.

Häll av oljan från burkmaten och mosa fisken med en gaffel eller mal den med en mixer. Överför fiskmassan till de rivna produkterna. Tillsätt majonnäs där.

Sprid pitabröd på bordet och smörj det med den resulterande massan, fördela det över hela ytan.

Vrid rullen, flytta den till en värmebeständig form. Pensla toppen med ett rått ägg, vispat med en gaffel tills det blir lätt skum. Skicka rullen till ugnen som är förvärmd till 180 grader. Grädda i 20-30 minuter, tills de är gyllenbruna. Under bakningsprocessen kan du smörja den återstående äggmassan.

När förrätten är gräddad och svalnat lite kan den skäras.

Krispiga kuvert (biffar) från pitabröd i smet, stekt i olja (i stekpanna)

Vilka produkter kommer vi att laga från:

krabba pinnar (kött) - 120 g;
mjuk smältost (som "Yantar") - 180 g;
kycklingägg - 2 st.;
vetemjöl - 2 msk. l.;
salt, mald peppar - en nypa vardera;
luktfri solrosolja - för stekning;
pitabröd - 1 stor eller 6 små.

Tillagningsmetod:

Finhacka pinnarna eller riv dem med stora celler.

Om ett stort pitabröd används måste det skäras i 6 ungefär likadana delar. Du kan också köpa små lakan (de brukar ha en rund form). Smörj basen av mellanmålet med mjuk smältost, lägg ut krabbafyllningen.

Stoppa in kanterna på arbetsstycket så att du får snygga kuvert.

Vispa ägg med salt och peppar. Du kan också smaksätta blandningen med dina favoritkryddor eller örter. Tillsätt gradvis mjöl tills en homogen, inte tjock, men omslutande massa erhålls.
Om så önskas kan du steka kuverten inte i smet, utan i ett ägg, utan att tillsätta mjöl.

Doppa varje pitabrödkuvert i smet, skicka till en stekpanna, i väl uppvärmd olja. Stek i 1-2 minuter, på medelvärme, tills de är gyllenbruna.

Överför de färdiga kuverten till hushållspapper för att suga upp oljan. Och överför sedan till en tallrik. Servera förrätten varm.

Trianglar med krabbapinnar och hårdost, stekta i panna

Du behöver följande matpaket:

tunt stort pitabröd - 1 st.;
krabba pinnar - 200 g;
valfri ost av hårda eller halvhårda sorter - 200 g;
majonnäs eller gräddfil - 2-3 msk. l.;
gröna, vitlök - valfritt;
ägg - för att fästa kanterna på trianglar;
vegetabilisk olja, deodoriserad - för stekning.

De viktigaste stegen i receptet:

Förbered fyllningen genom att hacka ost och stavar i små tärningar. Om du gillar en mer enhetlig, delikat fyllning kan du riva den på ett grovt rivjärn. Om så önskas kan du lägga lite finhackade färska örter, 1-2 hackade vitlöksklyftor på något bekvämt sätt. Salta lätt, blanda väl.
Lavash skuren i remsor 12-15 cm breda (det är bättre att skära längs arkets bredd).
Forma triangulära kuvert. För att göra detta måste du ta 1 remsa, välj visuellt en kvadrat från ena kanten. Rita visuellt en diagonal och fyll den nedre halvan med fyllningen så att det övre hörnet förblir tomt. Böj den över fyllningen. I slutändan ska det se ut som på bilden.

Täck sedan med den långa änden av remsan. Sedan kan du skära bort överskottet, och fästa kanterna på triangeln med ett uppvispat ägg. Och du kan växelvis bilda trianglar från olika sidor och sedan skära arbetsstycket i hälften, som på det här fotot.

Smörj pannan med olja, värm upp, stek trianglarna på båda sidor tills de är gyllenbruna.

Utsökt både varmt och kallt.

Lavash roll recept med lätt saltad röd fisk (lax), sallad och smältost

Till 4 aptitretare behöver du:

Armenisk lavash - 1 stycke;
lätt saltad röd fisk (filé) - 100 g;
krabba pinnar - 200 g;
salladsblad - 8-10 stycken;
smältost - 100 g;
majonnäs - 4-5 msk. l.

Vi kommer att förbereda så här:

Skär blötlagda rullar i små bitar.

Lavashrör (minirullar) med rivna krabbpinnar

Produktsammansättning:

1 förpackning tunn lavash (2 st.);
1 förpackning krabba pinnar (200 g);
2 stora ägg;
100 g hård ost;
3 art. l. majonnäs;
4-6 vitlöksklyftor;
ett litet gäng dill;
solrosdeodoriserad olja - för stekning;
en nypa salt, svartpeppar.

Hur man lagar mat - steg för steg recept:

Mal pinnar, ost, skalad vitlök med ett rivjärn med små celler. Häll allt i en djup skål.

Dill tvätta, torka, finhacka med en kniv. Häll över resten av de hackade ingredienserna.

Tillsätt lite salt och peppar, majonnäs, blanda.

Lavash skuren i små bitar av rektangulär eller fyrkantig form.
Lägg lite fyllning på varje rektangel, stoppa in kanterna, vrid till ett rör.
Vispa äggen med en gaffel, tillsätt salt, nymalen peppar.

Doppa varje rör i ett ägg, skicka för att steka i en panna med het olja. Koka tills de är gyllenbruna på måttlig värme.

krabba pinnar - 200-250 g;
vitlök - 3 kryddnejlika;
mjuk processad ost med krämig smak - 150-180 g;
gröna (dill, persilja eller lite av varje typ) - 1 gäng;
utvald kategori ägg - 2 st.;
vegetabilisk olja (solros), utan tillsatser och lukt - hur mycket tar det.

Hur man lagar mat:

Gör först fyllningen. Hacka stavar i små kuber.

Hacka grönt.

Lavash skuren i 4 rektanglar av samma storlek. Blanda ost med vitlök passerad genom en press och fördela ungefär en tredjedel av hela massan över den första rektangeln. Strö den med en tredjedel av krabbamassan och dill. Täck med nästa lager. Lägg ut resten av pitabrödämnena och fyllningen enligt detta schema. Skär i 6-8 "krutonger". Bryt äggen i en djup skål, salta, peppra, skaka med en gaffel, tillsätt mjöl. Blanda väl, bryt upp eventuella klumpar.

Hetta upp lite olja i en stekpanna för att täcka botten. Doppa krutongerna växelvis i smeten, lägg över i pannan. Koka på båda sidor tills den är ljusbrun.

Efter stekning, lägg på hushållspapper, och efter att ha sugit upp oljan kan du prova.

Rullevariant med skinka (korv), krabbkött, hårdost eller fetaost

Vilka produkter kommer att behövas:

tunt pitabröd - 1 st.;
färska gurkor - 2 st.;
kokta kycklingägg - 4 st.;
Ingredienser:
- pitabröd - 1 st.;
- kokta frysta räkor - 200 g;
- krabba pinnar - 200 g;
- gurka - 150 g;
- greener (se - efter eget gottfinnande) - ett gäng;
- keso och grädde, mjuk smältost eller majonnäs - för smörjning.
Steg för steg recept:
1. Finhacka alla fyllningsingredienser, arrangera dem i separata behållare.
2. Bred ut pitabröd på bordet, täck det med ett tunt jämnt lager ost eller majonnäs.
Ränder, i slumpmässig ordning, lägger ut alla komponenter. Rulla ihop, lägg snacksrullen i kylen, glöm inte att linda in den med en film som förhindrar absorption av främmande lukter och påskyndar blötläggningen.

Skär den "vilade" rullen, lägg den på ett fat.

Rulla med läcker krabbfyllning och loddakaviar istället för majonnäs

Vad kommer att krävas:

pitabröd - 1 st.;
krabbakött (pinnar) - 150 g;
grön lök - efter smak;
lodda kaviar med lax - 180 g;
färska gurkor - 3 st. (kort).

Tillagningsmetod:

Riv gurkorna på ett grovt rivjärn, hacka stavarna i tärningar, hacka löken med en kniv.

Smörj in pitabröd med loddakaviar (du kan lägga till ett par matskedar majonnäs eller gräddfil för att göra massan mer flytande och mindre koncentrerad).