Skinkrullar - originella idéer för ett utsökt och vackert mellanmål. Med vilka fyllningar kan man göra skinkrullar

Jag fortsätter att dela med mig av recept på enkla och goda snacks i all hast. Idag föreslår jag att laga mat och prova läckra, möra och doftande rullar av skinka, ost och ägg med vitlök. För att förbereda denna kalla aptitretare behöver du en hel del tid, och resultatet kommer säkert att glädja dig. Gör dessa frallor i förväg, förvara i kylen och servera sedan på festbordet så att gästerna inte blir uttråkade i väntan på huvudrätten.

Hackar du skinka och kokar ägg på kvällen kan du göra sådana semlor på bara några minuter. På tröskeln till den ljusa semestern är detta mer än relevant, eller hur, värdinnor? Varje minut av tid är dyrbar, du hinner inte med någonting, och samtidigt vill du laga allt i världen ... Har du förresten redan bakat påskkakor eller undrar du fortfarande vad det är för hemlagad bakrecept för att laga dem?

Ingredienser:

Matlagning steg för steg med bilder:

Detta enkla och goda förrättsrecept innehåller skinka, ost, kycklingägg, majonnäs och färsk vitlök. Man kan ta absolut vilken skinka som helst – jag har till exempel kyckling. Den ost som du gillar bäst passar också - rysk, holländsk, Poshekhonsky och så vidare. Jag rekommenderar alltid starkt att du använder hemgjord majonnäs - den är beredd på några minuter. Och bestäm mängden vitlök enligt dina smakpreferenser. Du kan lägga lite, prova och vid behov lägga till mer.

Låt oss först och främst koka hårdkokta kycklingägg - 9-10 minuter efter kokning på en eld under medel, sedan omedelbart under kallt rinnande vatten så att de svalnar snabbare och är lättare att rengöra. Skinkan ska skäras i tunna skivor av samma tjocklek - helst inte mer än 2-3 millimeter. Hemma kan detta knappast göras snyggt, så var inte blyg och fråga säljaren om det - de har speciella dokumentförstörare där. Det är bara det att om du skär tjockare så spricker skinkan och går sönder när den vrids.

När äggen är kokta, skala dem och separera vitan från äggulorna. Vi mal dem separat på det minsta rivjärnet (inte för potatispannkakor, men med de minsta hålen). I receptet Mimosa lagersallad berättade jag för dig hur du kan göra bleka äggulor ljusa och rika gula.

Det återstår bara att hämta våra snacksrullar. Vi tar en cirkel av skinka och sprider den med vitlöksmajonnäs. Du behöver inte mycket.

Lägg en blandning av ost och äggvita på ena kanten. Naturligtvis kan du omedelbart blanda fyllningen och vitlöksmajonnäsen, men tro mig, att lägga till dem separat kommer att göra de färdiga rullarna mycket mjukare och luftigare.

Vi vrider skinkan med fyllningen till en tät rulle. På grund av majonnäsen håller kanterna ihop bra, men lägg det ändå på skarven.

Skinkrullar kommer idealiskt att komplettera en festlig fest eller en högtidlig buffémeny, och det spektakulära utseendet, såväl som den fantastiska smaken av maträtten, kommer att vara den bästa motivationen för användningen på detta sätt. Att variera fyllningens sammansättning kommer att diversifiera det redan rika sortimentet av gourmetsnacks.

Skinkrullar med olika fyllningar

Genom att fylla tunna skivor skinka med lämplig fyllning och effektivt dekorera produkter för servering, kan du få många originalversioner av ett gourmetsnack som kvalitativt kommer att komplettera alla högtidliga måltider.

En idealisk lösning för fyllning skulle vara en blandning av ost med örter, vitlök, nötter.
Skinkrullar blir alltid läckra om du gör dem med fyllning baserad på stekt med lök eller picklad svamp.
Fyllningen kan göras av skaldjur, inlagda grönsaker, oliver, svarta oliver eller inlagda svampar.
När du börjar förbereda snacks måste du veta vilken skinka som är bäst för rullar så att produkterna ser aptitliga ut och blir läckra. Det bästa valet skulle vara en torrhärdad, rårökt eller kokt rökt produkt av god kvalitet med måttlig luftfuktighet.

Skinkrullar med ost

Den enklaste versionen av att förbereda mellanmål är. För fyllning i detta fall används hårdost och tillsatser i form av hackad vitlök och majonnäs. Det är mycket gott att komplettera den klassiska kompositionen med finhackade gröna, en nypa curry och röd mald varm peppar.

Ingredienser:

skinka - 250 g;
ost - 250 g;
vitlök - 2 kryddnejlika;
gröna - 0,5 gäng;
majonnäs - 3 msk. skedar;
curry och röd paprika - ¼ tesked vardera;
salt peppar.

Matlagning

Skiva skinkan tunt.
Mal ost och vitlök, blanda med majonnäs och örter.
Curry, röd och svart paprika läggs till fyllningen, skinkskärningar fylls med massa, rullas ihop.
Bred skinkrullar med ost och vitlök på ett fat med örter.

Skinkrullar med keso

Skinkrullar är mer ömtåliga och delikata i smaken om du gör dem med ostmassa enligt följande recept. Keso mals genom en sil före användning eller stansas med en mixer för en enhetlig och krämig konsistens. Grön mix, om så önskas, kan kompletteras med basilika, persilja.

Ingredienser:

skinka - 250 g;
keso - 300 g;
gräddfil och olivolja - 1 msk. sked
dill och grön lök - 0,5 gäng vardera;
söt paprika - 2/3 tsk;
salt peppar.

Matlagning

De skär skinkan.
Gnid in dillen med salt och paprika, tillsätt keso, gräddfil och olivolja, genomborra massan med en mixer.
Doppa lökfjädrarna några sekunder i varmt vatten.
Smörj skivor av skinka med ostmassa, rulla ihop rullar, bind med lökfjädrar.
Bred skinkrullar med ostmassa på ett fat, dekorera med örter.

Skinkrullar med ost och ägg

Receptet på fyllda skinkrullar som presenteras nedan innebär tillsats av kokta och hackade ägg, vilket kommer att förvandla smakegenskaperna hos fyllningen och göra mellanmålet mer näringsrikt. Majonnäs i kompositionen kan ersättas med gräddfil blandat med en liten mängd senap.

Ingredienser:

skinka - 250 g;
hård ost - 150 g;
ägg - 2 st.;
vitlök - 2 kryddnejlika;
gröna - 1 gäng;
majonnäs - 3 msk. skedar;
kryddor - efter smak;
salt peppar.

Matlagning

Hacka skinkan tunt.
Mal ost och kokta ägg.
Tillsätt vitlök, örter, kryddor, salt, peppar och majonnäs, blanda.
Komplettera skinkskivor med fyllning, rulla ihop rullar och lägg på ett fat med örter eller salladsblad.

Skinkrullar med svamp

Fyllningen för skinkrullar beredda med tillägget kommer kvalitativt att förvandla smaken av snacks. Rostning kompletteras helst med lök och, om så önskas, med vitlök. Det kommer att förenkla uppgiften att använda inlagda champinjoner, som bara kommer att skäras och blandas i ostbasen.

Ingredienser:

skinka - 350 g;
svamp - 300 g;
lök - 1 st.;
hård ost - 50 g;
olja - 40 g;
vitlök - 1-2 kryddnejlika;
gröna - 1 gäng;
majonnäs - 2 msk. skedar;
salt peppar.

Matlagning

Svamp skärs och steks med tillsats av lök och vitlök.
Tillsätt grönsaker, ost, majonnäs, salt och peppar till steken, blanda.
Varje skiva skinka täcks med fyllning, rullas ihop, knyts med en lökfjäder.
Skinkarullar med svamp och ost läggs ut på en tallrik, dekorerad.

Skinkrullar med smält ost

De kommer att glädja dig med den utsökta och ovanliga smaken av skinka, tillagad med smält ost och nötter. Den idealiska lösningen för att skiva i det här fallet skulle vara torrhärdad eller kokt rökt kotlett eller rygg med låg fetthalt, med vilken en sådan fyllning kommer att vara i perfekt harmoni.

Ingredienser:

skinka - 350 g;
smältost - 250 g;
ägg - 2 st.;
vitlök - 2 kryddnejlika;
grön lök - 1 gäng;
valnötter - 120 g;
majonnäs - 140 g;
salt.

Matlagning

Mal ägg, smält ost, vitlök.
Mal nötter i en mixer, blanda i fyllningen tillsammans med majonnäs.
Rökt skinkrullar dekoreras, fyller skivorna med fyllning och binder med lökfjädrar.

Skinkrullar med krabbapinnar

Läckra skinkrullar fyllda med krabbapinnar eller krabbakött kommer att vara ett bra komplement till festen. Ett lämpligt tillbehör i det här fallet är antingen en grönsaksblandning av paprika och ärtor, som måste kokas lätt i olja tills de är mjuka.

Ingredienser:

skinka - 400 g;
krabba pinnar - 150 g;
ägg - 2 st.;
konserverad ananas - 2 koppar;
paprika - 1 st.;
majonnäs - 100 g;

salt, peppar, örter.

Matlagning

Grädda tills de är mjuka i folie peppar, skala, skär så små som möjligt.
Hacka skinkan tunt.
Krabbpinnar, ananas krossas, blandas med peppar, majonnäs, kryddas.
Fyll skinkskivorna med fyllningen, rulla dem till rullar som doppas med ena kanten i majonnäs och sedan i ett rivet ägg.
Bred ut förrätten på ett fat, dekorera.

Skinkrullar med koreanska morötter

Skinkrullar, vars recept kommer att presenteras nedan, kommer att roa smaklökarna hos älskare av salta kryddiga snacks. I det här fallet kommer morötter, vitlök och chili i koreansk stil att vara ett tillägg till smält ost, vars mängd kan justeras efter smak eller komponenten kan helt uteslutas från kompositionen.

Ingredienser:

skinka - 400 g;
smältost - 150 g;
ägg - 2 st.;
morötter på koreanska - 150 g;
chilipeppar - 0,5 st.;
vitlök - 2 kryddnejlika;
majonnäs - 100 g;
salt, peppar, örter.

Matlagning

Mal ost och kokta ägg.
Tillsätt krossade morötter, vitlök, chili, majonnäs i en mixer.
Krydda massan, fyll den med skinkskär.
De gör kryddiga skinkrullar, viker försiktigt ämnen och binder dem med lökfjädrar.

Skinka rullar på spett

Ett välsmakande mellanmål för en tugga kommer att vara minirullar med skinka och ost, tillagade enligt följande recept från portionssnitt. För fyllningen i detta fall används två typer av ost: hård och mjuk krämig. Ostmixen är kryddad med örter, söt senap, och för en kryddigare variant, vitlök.

Ingredienser:

skinka - 400 g;
hård ost - 200 g;
färskost - 150 g;
gröna - 1 gäng;
vitlök (valfritt) - 2 kryddnejlika;
majonnäs - 50 g;
salt, peppar, oliver eller svarta oliver.

Matlagning

De skär skinkan.
Blanda riven hård och färskost, örter och, om så önskas, vitlök.
Krydda massan, fyll den med portioner skinka.
Produkterna rullas ihop, stickas med ett spett, tillsätter varje oliv eller oliv.

Fyllda skinkrullar

Följande kulinariska lösning kommer att tilltala älskare av aspic. Fyllda ämnen fylls dessutom med gelébuljong. Efter stelning skärs mellanmålet i portioner och får aptitretande rullar i ett geléskal. Om så önskas kan gelé fyllas med gröna blad, ärtor eller morotsmönster.

Ingredienser:

skinka - 10 skivor;
hård ost - 120 g;
gurka - 1 st.;
grön lök, dill och persilja - 1 gäng;
vitlök - 2 kryddnejlika;
senap - 0,5 tsk;
gelatin - 1 msk. en sked;
nötbuljong - 1 l.

Matlagning

Gurka och gröna hackas, blandas med ost, vitlök och senap.
Fyll skinkskivor med fyllning, rulla ihop, lägg i en form på ett avstånd av 4-5 cm från varandra.
Blötlägg gelatin i en del av buljongen.
Granulerna med buljong värms tills de lösts upp, blandas i huvuddelen.
Rullar hälls med gelébuljong och täcker dem med 1 cm.
De skickar skinkrullar i gelé i flera timmar i kylan.

Skinkrullar i ugnen - recept

Traditionellt kan en kall aptitretare förvandlas till en varm genom att skicka buntar i några minuter i en förvärmd ugn. Bakade skinkrullar är särskilt läckra med en ostbaserad fyllning, att välja ett värdigt tillbehör för det. I det här fallet är dessa inlagda svampar med vitlök och oliver.

En mycket enkel, smakrik och effektiv förrätt vid servering - skinkrullar. Vad kan vara enklare än att slå in en läcker fyllning i tunna mjuka skivor skink till festbordet och arrangera den vackert på en tallrik. En av de klassiska snacks som alltid är en win-win. Speciellt om du tillagar dem med traditionella favoritfyllningar.

De godaste är fyllningarna med tillsats av ost, eftersom kombinationen av ost och skinka är mycket populär. Vem älskar inte denna smak, och i sallader finns den i pajer och på enkla smörgåsar till frukost. Det kan också finnas grönsaksvarianter eller kryddiga med tillsats av vitlök. Finhackade champinjoner passar bra till skinka. Det finns många alternativ och vi kommer definitivt att prata om dem.

Det viktigaste är trots allt att skinkrullarna tillagas så snabbt att det bara tar ett par tiotal minuter och gästerna kan njuta av ett mellanmål. Även de mest oväntade högtiderna kommer att vara rikt dekorerade.

För beredning av rullar måste du komma ihåg att smaken och kvaliteten på själva skinkan är av stor betydelse. Den ska vara enhetlig och mjuk, utan stora bitar av kött eller fett, för att inte gå sönder när den vrids. Skinkan behöver också skäras väldigt tunt, annars vecklas rullarna ut och du måste fästa dem med en tandpetare eller kanapéspett. Det är dock frallor på spett som kan spela rollen som kanapéer, men då ska de vara mindre. Varje rulle måste skäras i 2-3 delar så att en bit får plats i munnen åt gången.

Du kan skära skinkan själv med en mycket vass bred kniv eller be butiken att skära den med en slazer, ett specialverktyg för att skära mycket tunna skivor. Om detta är svårt att göra, leta efter skivad skinka, som säljs i vakuumförpackning, då är det bara att öppna den och slå in fyllningen.

Om du inte gillar skinka eller inte kunde köpa den, är köttprodukter som liknar den lämpliga, till exempel kokt-rökt kotlett eller hals, kokt fläsk, skinka. Smaken på detta kommer också att förändras, men om du väljer den produkt du älskar kommer du att gilla resultatet.

Skinkrullar med ost och vitlök - ett klassiskt recept

Ett klassiskt helgskinkamellanmål. Sådana semlor, förmodligen, lyckades även våra mormödrar prova. Den enklaste och godaste fyllningen i dem är gjord av hårdost, majonnäs och vitlök. Du kan inte föreställa dig det lättare, men det finns ett plus i detta. Om du har en så enkel uppsättning frukostprodukter i ditt kylskåp, kommer du att ha festlig skinka med ost och vitlöksrullar redo på 5-10 minuter. Plötsliga gäster eller samma oväntade önskan att äta något gott är inte längre skrämmande. Förneka inte dig själv detta nöje, även om det inte finns någon anledning.

Du kommer behöva:

skinka (fläsk, kalkon) - 200 gr;
hård ost - 150 gr;
vitlök - 1-2 kryddnejlika;
majonnäs - 1-2 matskedar;
salt och peppar efter smak;
grönska för dekoration.

Matlagning:

För att förbereda rullarna måste du skära skinkan väldigt tunt. Skivorna ska vara lika stora, inte mer än 2-3 mm tjocka, annars blir det svårt att rulla dem.

Till fyllningen, ta din favorithårdost. Fokusera på dina preferenser, det blir utsökt med ryska, Kostroma och gouda. Riv osten på ett grovt rivjärn.

Lägg osten i en liten tallrik och krydda med majonnäs. Det behövs precis tillräckligt för att förvandla osten till en tjock klibbig, men inte spridande massa. Rullar i färdig form kommer att hålla formen bra.

Riv vitlöken på ett fint rivjärn eller pressa den genom en press. Om du inte gillar kryddiga snacks, begränsa dig till en vitlöksklyfta. Blanda det med ost.

Smaka av fyllningen, du kan salta lite och tillsätt mald peppar.

Lägg upp skinkskivorna på en ren skärbräda eller tallrik. Lägg fyllningen på skinkskivans kant och rulla ihop rullen, tätt och jämnt så att fyllningen fördelas längs hela rullens längd.

Om skinkskivorna är stora kan du dela rullarna i flera delar, eller till och med skära dem 3-4 cm breda och sticka hål i dem med ett spett. Ta en kanape.

Duka för ett läckert mellanmål, så snabbt kokas skinkrullar med ost och vitlök.

Enkla och läckra semlor fyllda med ost och kokt ägg

Lägger du till ett kokt ägg i ostfyllningen till semlor får du ett mer mättande och lite mörare mellanmål. En sådan fyllning är klädd på samma sätt som majonnäs och ser därför ut som någon enkel men god sallad. Om du lägger till lite finhackad färsk dill blir det mer intressant, men inte alla gillar grönt, så vi lämnar det till din smak. Tillsätt även eventuellt lite vitlök.

Du kommer behöva:

skinka - 300 gr;
ägg - 2 st;
hård ost - 100 gr;
vitlök - 2 kryddnejlika;
majonnäs - 2 matskedar.

Matlagning:

Hårdkoka ägg, kyl i kallt vatten och skala. Riv äggen på ett grovt rivjärn eller skär i mindre bitar med en kniv.

Riv osten också. Vill du ha en mer delikat fyllning kan du ta ett fint rivjärn. Huvudsaken är att hela fyllningen är ganska homogen, det vill säga osten och äggen bör inte vara för olika i storlek.

Skär skinkan i mycket tunna skivor. Om du inte har skinka eller vill ha en lite annorlunda smak, använd ett annat kokt rökt kött med en enhetlig, tät konsistens som gör att du kan rulla rullarna. Du kan också ta saltat eller rökt kött.

Lägg en fyllning på varje skinkskiva och rulla ihop. Om skinkan rullar ut, säkra sedan rullen med en tandpetare eller ett speciellt spett.

Varsågod, njut av smaken!

Ostfyllningar för frallor är naturligtvis i framkant i popularitet. Men inte bara från hårdostar kan de förberedas. Gör en smält ostfyllning, lägg till grönsaker och vitlök, några kokta ägg till den så får du en läcker och elegant semesterförrätt. Smältost är bäst med en mild krämig smak, men prova andra varianter med tillsatser eller en lite rökig smak. även med klassisk ost kan Druzhba vara utsökt. Huvudsaken är att ta ost i burkar, den är mjukare och det är lättare att göra en fyllning av den. Briketter i fyllningen kommer att smula sönder.

Du kommer behöva:

skivad skinka - 200 gr;
krämig smältost - 2-3 matskedar;
kokta ägg - 3 st;
vitlök - 1 kryddnejlika;
färska örter - 1-2 kvistar.

Matlagning:

Det är väldigt bekvämt att ta skinka till rullar i industriell skärning. Men om den önskade typen av skinka inte säljs i denna form, kan du skära den själv med en stor vass kniv.

Till fyllningen, koka äggen i förväg. Kyl under isvatten och skala. Skär försiktigt proteinet och ta bort äggulorna. Lägg dem separat.

Riv äggvitan på ett grovt eller medelstort rivjärn, de går ner i fyllningen. Blanda de rivna proteinerna med 2-3 matskedar mjuk smältost till en homogen plastmassa. Tillsätt en vitlöksklyfta, pressad genom en press eller riven på ett fint rivjärn. Hacka det gröna väldigt fint och blanda även ner i fyllningen. Smaka av och tillsätt salt och svartpeppar om så önskas.

Ta en skärbräda och börja slå in skinkrullarna Lägg varje skiva på brädan, och bred ut fyllningen på dess kant i form av en korv. Rulla sedan ihop. För att den inte ska vända, stick ner rullen med ett spett.

Nu måste du skapa vackra eleganta tips. För att göra detta, riv äggulan på ett fint rivjärn så att den bokstavligen slutar att smula sönder. Bred sedan ut varje rulle med ett tunt lager smält ost i båda ändar. Doppa sedan rullarna med dessa sidor i den rivna gulan så att den fastnar. Få knallgula "maskrosor". Mycket trevligt och gott.

Lägg rullarna vackert på ett fat, dekorera med örter och servera.

Skinkrullar med ricotta, svamp och soltorkade tomater

När du vill laga ett originellt, ovanligt, men samtidigt väldigt gott mellanmål, kan du vända dig till dessa recept. I den är fyllningen för skinkrullar inte en trivial ost och ett ägg, utan en uppsättning soltorkade tomater och champinjoner. Smaken är definitivt intressant. Soltorkade tomater är mycket välsmakande i sig, och för älskare av svamp i allmänhet en dubbelsemester.

Ett sådant recept, verkar det som, är perfekt för ett festligt bord, till exempel för att fylla på snacks till nyårsbordet.

Kryddig skinkrullar i koreansk stil med morötter

Detta recept låter dig laga skinkrullar med morotsfyllning i vilken form som helst. Färska krispiga morötter, mjuka kokta eller kryddiga och kryddiga morötter i koreansk stil kombineras lika bra med alla andra ingredienser. Du kan laga någon av dessa typer och du kommer definitivt att gilla resultatet. För en förändring kan du göra två typer samtidigt, till exempel om det finns barn eller personer på semestern som inte gillar kryddig mat, men du vill också behandla andra gäster och hushållsmedlemmar läckert.

Du kommer behöva:

morötter - 300 gr;
hård ost - 200 gr;
skinka - 200 gr;
vitlök - 2-3 kryddnejlika;
majonnäs - 1-2 matskedar.

Matlagning:

För fyllningen måste du förbereda morötter. Om du redan har morötter i koreansk stil redo, tänk då på att det mesta av arbetet redan har gjorts. Den är redan riven och kryddad. Om du kokade moroten själv eller tog den färsk, så måste den skalas och rivas på ett grovt rivjärn. ett speciellt rivjärn för koreanska morötter är också lämpligt.

Riv hårdost på samma sätt som morötter. Vill du ha en mer delikat fyllning, riv då både morötter och ost på ett fint rivjärn. Blanda ost och morötter och krydda dem med majonnäs.

Pressa vitlöken genom en press, lägg i fyllningen och prova. Du kan salta efter smak.

Slå nu in fyllningen i tunna skivor skinka. Om skinkan är för elastisk och vecklas ut kan du sticka den med ett spett, en tandpetare eller till och med ta en tunn remsa salladslök och binda skinkrullarna. Mycket trevligt och gott.

Låt oss titta på ett annat recept på ett berömt rullat skinksnack, den här gången med valnötsfyllning. En mycket smakrik kombination av nötter och ost kan även smaksättas med vitlök för kryddighet och pikanthet, du kan tillsätta kryddor eller lite färska örter. Även om nötterna har en väldigt ljus smak och blir goda på egen hand.

Du kommer behöva:

skinka - 200 gr;
ost - 150 gr;
valnöt - 50 gr;
vitlök - 1-2 kryddnejlika;
majonnäs - 2-3 matskedar.

Matlagning:

Valnötter för att fylla rullar är bäst att steka lite. Förutom att de blir krispigare kommer deras smak att avslöjas från temperaturen. Du kan steka nötterna efter att du har krossat dem, eller så kan du också efter.

Blanda nötterna med riven ost, krydda fyllningen med majonnäs och tillsätt hackad vitlök. Lägg eventuellt till färska örter. Du får en liten sallad, som nu måste slås in i skinka.

Det blir väldigt gott inte bara med skinka, utan du kan använda andra köttdelikatesser. Nötter med ost i skinkrullar kommer att glädja dig och dina gäster.

Festliga skinkrullar i gelé - videorecept

Trevlig helg och läckra snacks på bordet!

Det enklaste som kan tillagas på festbordet för mellanmål med vodka är läckra, varierade skinkrullar. De kan göras med olika fyllningar och till och med fyllda med en vanlig sallad som du har förberett till bordet. Naturligtvis kommer både och, och det enklaste att göra här. Generellt mina kära, fyll skinkan som du vill och slå in den i rullar – det här är ett världssnack, det är kollat!

Idag har vi på agendan - skinkrullar med ost och vitlök. Anmärkningsvärt nog är förrätten snabbt förberedd och även snabbt uppäten. Utmärkta rullar, som görs bokstavligen i 1-2 tuggor, kommer att bli en underbar dekoration för det festliga bordet och kommer att ta sin rättmätiga plats i spargrisen med dina favoritrecept. Och så, låt oss börja. För att göra 10-12 skink- och ostrullar,

Skulle behöva:

Skinka (eller kokt korv) - 150-200 gr.
Hård ost (eller smältost) - 150 gr.
Vitlök - 1-2 kryddnejlika
Majonnäs - 1-2 msk.
kokta ägg - valfritt
Gröna - för dekoration och servering av snacks på bordet
Träspett - 2 st. för varje rulle

Hur man gör skinka- och ostrullar:

Förberedelsen är så enkel att det inte tar mycket av din dyrbara tid. Du behöver skiva skinkan (korven) tunt eller bara fråga på köttavdelningen vid köp, så att du direkt kan skära den på en speciell anordning som skär köttet i tunna skivor.

Vi gnuggar osten på ett stort eller litet rivjärn och kombinerar med riven vitlök och en liten mängd majonnäs.

Och nu börjar vi forma rullar och lägger 1-2 tsk på varje cirkel av skinka. ostfyllning
och rulla den till en tät rulle. Vi genomborrar varje rulle med ett spett.

Så vi gör alla rullarna och lägger dem på ett serveringsfat. På toppen, om så önskas, dekorera aptitretaren med en kvist grönt och servera.

Svetlana och mitt hem kulinarochk2013.ru önskar alla en trevlig aptit och alltid läckra, vackra och eleganta semesterbord!

Hur man lagar ett intressant mellanmål på festbordet i form - du hittar i ett steg-för-steg-recept med ett foto