Kan ortodoxa kristna äta koshermat? Kan en ortodox kristen äta halalprodukter, blodkorvar, hundkött, duvor och vissa insekter? Funktioner hos halalprodukter

Många har inte stött på detta koncept och vet inte innebörden av ordet halal (halal), efter att ha sett det på förpackningen av olika produkter. Denna term kom till oss från islam, där detta koncept inkluderar egenvård, avkoppling, underhållning och näring. Nästan allt relaterat till mänsklig aktivitet, hans liv i religionen islam faller under halal, så för människor är det ett sätt att leva.

Vad är halal

Detta är ett arabiskt ord, som i översättning betyder "tillåtlighet" eller "frihet. Halal är ett livsmedel som är tillåtet av islam, som produceras i enlighet med muslimska regler. Vi talar främst om köttprodukter, eftersom de troende är förbjudna att äta kött med blod och fläsk, apor (enligt Koranen är dessa människor förbannade av Allah). Metoden för att döda djuret beaktas också, den måste utföras i enlighet med en speciell ritual: du måste lugna boskapen, se till att be, döda den mycket snabbt och smärtfritt. Sådant kött kallas halal.

Halal produkter

Ortodoxa islamister använder produkter som är gjorda enligt särskilda regler. Det finns en lista över tillåtna och förbjudna livsmedel. Halalprodukter är följande:

Bär, grönsaker, frukter och deras derivat.
Alla matalternativ som inte faller under "Haram" (förbjudet).
Havs- och flodfiskar: ål, havskatt, stör.
gräshoppa
Mejeriprodukter, mjölk. Det enda undantaget är några förbjudna komponenter: yoghurt med gelatin i kompositionen, som erhålls genom att smälta djurben.
Glass.
Margarin från vegetabiliska fetter.
Drycker utan alkohol, inklusive rimlig kvass, alkoholfritt öl.
Soja, bönor.
Halal kött.
Blomkål.
Nötter, spannmål.
Ostar.
Godis, godis utan alkoholhalt. Undantaget är produkter som använder ren alkohol, och inte rom, konjak osv. Ren alkohol i den islamiska tron anses inte vara dålig.

Lista över förbjudna produkter

Koranen innehåller alla typer av mat som troende inte bör äta. Halalmat tillagas enligt vissa regler. Följande är exempel på vad tro är förbjudet att konsumera:

djurblod;
emulgeringsmedel och färgämnen;
kött från djur som slaktats enligt icke-islamiska traditioner och äter harammat;
alla endokrina körtlar hos djur, gall-/urinblåsor, könsorgan;
djur som dog av kvävning, fall, stötar, blixtar eller ström, dog av naturlig död;
ytterligare råvaror från fett, ben, kött från haramdjur: gelatinförtjockningsmedel, korvtarm, korv;
alkohol som en dryck eller komponent vid beredning av en maträtt;
fisk som dog naturligt;
alla rovfåglar med klor;
halalprodukter som kommer i kontakt med haram;
godis med alkohol i kompositionen;
ödlor, igelkottar, sköldpaddor, ormar, skorpioner, katter, hundar, möss, råttor, hyenor.

Halal kött

När man pratar om halal i vardagen menar man ofta kött. Halalmat innebär ett speciellt förberedelseförfarande, som inkluderar en viss ritual och måste uppfylla två viktiga villkor: det får inte vara haram och djuret måste slaktas enligt Koranens kanoner. Muslimer har lärt sig att laga utmärkta rätter av sådant kött. Följande regler måste följas vid slakt:

Du måste läsa en bön först och sedan omedelbart skära halspulsådern. Kniven samtidigt, som används för slakt, ska vara slät, utan skåror. Boskapen måste blöda ut helt. De rester som finns i slaktkroppen efter alla dessa procedurer anses vara tillåtna.
Då tas nerverna och några senor bort.
När du förbereder en hemlagad maträtt, till exempel pilaff, måste du först salta köttet och sedan skölja det för att bli av med blodrester.

Vilka typer av kött är halal

Det finns påtagliga skillnader från vanligt kött, särskilt när det gäller reglerna för produktion. Tillåtna sorter inkluderar följande alternativ:

kyckling, kalkon;
kanin;
nötkött;
kamelkött, getkött, lamm;
vaktel, häger, anka;
gäss, rapphöns, strutskött;
buffel, antilop, viltkött.

Funktioner av industriell produktion av halal kött

Mat från halalmenyn är inte bara en religiös komponent, utan också rena produkter som uppfyller de nödvändiga kraven. I industriell produktion observeras följande regler:

Noggrann kontroll utförs i varje steg så att alla sanitära och hygieniska standarder följs.
Särskild behandling för djur före slakt, under och efter.
Gödning utförs endast med naturlig mat (GMO, tillsatser, hormoner är förbjudna).
Djuret måste vara absolut friskt.
En kort bön måste hållas före slakt.
Slakten utförs uteslutande genom skärning av halspulsådern.
Blodet avlägsnas så fullständigt som möjligt endast med en naturlig metod för att få en behaglig och delikat smak. Samma procedur hjälper till att avsevärt minska sannolikheten för bakterietillväxt.

Det finns fortfarande regler som måste följas under produktionen.

Tradition halal väckte allvarliga frågor bland kristna. Är det tillåtet att äta kött av ett djur över vilket Allahs namn uttalades? Vilka bibliska principer hjälper dig att fatta rätt beslut?

I Storbritannien säljer alla butiker, restauranger och stormarknader kött halal. Vi kan hitta det på menyerna i skol- och sjukhusmatsalar. Det erbjuds vid sportevenemang. Om vi besöker muslimer kommer det kött som kommer att erbjudas oss troligen också att vara halal. Det är svårt att undvika att äta halalkött, särskilt eftersom konsumenten inte alltid kan hitta tillräckligt med information på förpackningen.

Kött halal beredd enligt reglerna som fastställts i islamisk lag - Shariah. Termen " halal" betyder "tillåten", det vill säga mat halal– det här är vad sharia tillåter att äta. Djur slaktas på ett speciellt sätt: blod utgjuts på marken från ett fortfarande levande och vanligtvis vid medvetande djur, samtidigt sägs en bön.

“O ni som tror! Ät de goda sakerna Vi har gett dig och tacka Allah om du tillber Honom. Han förbjöd dig bara kadaver och blod och kött av en gris och det som inte slaktades för Allah.” (Koranen 2: 167-168).

“Och ät inte något där Allahs namn inte nämns.” (Koranen 6:121).

Tradition halal väckte allvarliga frågor bland kristna. Är det tillåtet att äta kött av ett djur över vilket Allahs namn uttalades eller ett festligt offerkött? I vilka fall kan detta göras och i vilka fall inte? Vilka bibliska principer hjälper dig att fatta rätt beslut?

MARKUS 7:1-23 / MATTEUS 15:1-20
I evangelierna lär Jesus Kristus att inget som kommer in i en människa utifrån kan orena honom i Guds ögon. En person är orenad av det som kommer inifrån, eftersom allt som kommer från munnen kommer från hjärtat, och sådana onda tankar gör kommunikation med Gud omöjlig.

Kristi undervisning ges i samband med en tvist om judiska matlagar. Dessa lagar förbjuder judar att äta viss mat och acceptera dem från icke-judar eftersom de anser dem vara "orena". Men genom att säga att mat inte kan orena en som står inför Gud, förklarade Jesus (enligt Mark 7:19) all mat som "ren". Hans lärjungar kan äta vilken mat som helst och den kommer inte att orena dem.

1 KORINTIERBREVET 8-10
I dessa kapitel svarar aposteln Paulus på den kontrovers som uppstod bland de kristna i Korint angående ätandet av mat som offrades till avgudar. Några av dem hävdade att detta var tillbedjan av andra gudar. Andra förklarade att det inte fanns några andra gudar, och därför var de fria att delta i hedniska högtider, under vilka man offrade till avgudar.

Paulus håller med om att "en avgud är ingenting i världen" och maten som erbjuds den har ingen religiös betydelse. Jorden och allt som fyller den tillhör Gud, och därför är maten från honom och kan därför inte orenas.

Men Paulus talar också om specifika fall där mat som erbjuds avgudar inte bör ätas. Det är oacceptabelt att delta i firandet om de äger rum i ett hedniskt tempel, eftersom ett offer till idoler faktiskt innebär ett offer till de demoner som ligger bakom denna ritual. Att äta mat i en sådan miljö innebär att bli vän med demoner.

Dessutom finns det troende som anser att det är fel att äta saker som erbjuds avgudar. Vi bör inte försvara vår synpunkt om den kan bli en stötesten för sådana kristna.

ROMARNA 14:1 - 15:6
Här försöker Paulus lösa en oenighet som uppstod mellan judiska kristna, som ansåg att det var nödvändigt att iaktta judiska traditioner, och icke-judiska kristna, som påstod sig vara fria från dem. Han uppmanar dem som strikt följer dietrestriktioner att inte döma andra, för alla kommer att stå till svars inför Gud ensam.

Samtidigt insisterar Paulus på att de som inte håller sig till matförbuden inte ska förakta dem som iakttar dem, utan vara toleranta mot dem och inte ge någon anledning att snubbla. Faktum är att ingenting kan vara orent i sig. Men om en person anser att något är orent, så är det så för honom. Om vi genom att äta kött tvingar andra kristna att göra vad de tycker är fel, pressar vi dem till synd.

RAPPORTER 15 OCH UPPENbarelse 2
I Apostlagärningarna 15 instruerar ett brev till Jerusalems församling de icke-judiska troende i Antiokia och andra att avstå från mat som offrats till avgudar. I Uppenbarelseboken 2 anklagar Gud de två kyrkorna för att tolerera dem som lär andra att äta mat som erbjuds avgudar.

1 TIMOTEUS 4:1-5
Detta ställe bekräftar att allt skapat av Gud är gott, och att han låter all mat tas emot med tacksägelse av alla som känner till sanningen. Den säger också att inget som tas emot med tacksägelse ska förkastas eftersom det är helgat genom bön och Guds ord.

PRINCIP
Bakgrunden till Jesu uttalanden var judiska religiösa förelägganden. Han fastställde principen att det inte är mat som orenar en människa, utan vad som finns inom honom. Således motsatte han sig den judiska traditionen att särskilja mat på religiösa grunder. Jesus Kristus säger att mat i sig inte är ohälsosam.

Paulus bekräftar detta i samband med hedendomen. Vanligtvis såldes köttet från ett djur som dödades under ett offer i ett tempel öppet på marknaden och vem som helst kunde köpa det. Återigen bekräftar Paulus principen att all mat är lämplig att äta.

ÖVA
Det finns dock situationer då vi själva måste bestämma hur vi ska tillämpa denna princip i praktiken. En sådan situation kan vara avgudadyrkan. Även om idolerna själva inte betyder någonting, finns det demoniska krafter bakom dem. Därför bör kristna undvika att delta i sådana aktiviteter och inte konsumera mat vid detta tillfälle.

Ett annat fall kan vara närvaron vid bordet av en kristen som följer traditionen att inte äta kött som har tillägnats avgudar. Man bör respektera bröder och systrar som har liknande problem och avstå från att äta sådan mat i deras närvaro.

Enligt Pavel är det tillåtet att äta kött på fest om dess ursprung är okänt. Men om det blir känt att köttet är avgudadyrkan, är det nödvändigt att avstå från mat, med hänsyn till ägarens engagemang (1 Kor. 10:27-29). Om en person varnar oss för köttets ursprung, vill han därför att vi ska avstå.

En icke-kristen kan försöka vinna oss till sin sida genom att offra kött som offrats till avgudar, så att vi deltar just i offret. Apostlagärningarna kapitel 15 och Uppenbarelseboken kapitel 2 anger restriktioner för konsumtion av avgudadyrkande kött och skyller på kyrkorna för att uppmuntra sådana metoder.

Det finns två huvudsakliga matproblem halal. Den första ligger i metoden att avliva och orsakar kontroverser över det faktum att djuret som avlivas lider onödigt. Det andra problemet är bönen som sägs om djuret som slaktas: det kan det vara bismillah(i Allahs namn) eller shahada(det finns ingen gud utom Allah, och Muhammed är hans budbärare). Detta är den religiösa aspekten av vad vanligt kött gör. halal. Förutom, halal Det är en integrerad del av islamisk sharialagar.

Frivilligt eller inte, stormarknadskedjor tar hänsyn till sharias inställning till köttprodukter. Som ett resultat kommer mycket av köttet som konsumeras i Storbritannien och många västländer från djur som brutalt slaktas och bers över i enlighet med islamisk lag. Är det möjligt att äta det i det här fallet? Jag upprepar, principen är att all mat är bra. Om det är helgat av en kristens tacksägelsebön, så finns det ingen anledning för en kristen att inte äta det. Det är så detta problem löses i många muslimska länder, där endast halalkött finns i butikerna.

Frågan om mat kan dock inte skiljas från det sammanhang där den uppstår. Genom att förkasta judiska dietförordningar, kan vi kristna acceptera islamisk lag? Produktionen av halalprodukter är en del av islamiseringsprocessen, där vissa muslimer försöker utvidga kraven i islamisk lag inte bara till sina anhängare utan till resten av samhället. Ska vi, som kristna eller andra icke-muslimer, stå ut med den islamiska lagens diktatur, som redan är fast förankrad i den brittiska livsmedelsindustrin och stormarknadskedjorna? Det är fullt möjligt att säga att kristna och andra icke-muslimer, genom att äta halal-kött, bidrar till dawa (islamisk mission), islamiseringen av samhället och den islamiska rättsstaten.

Det finns en annan faktor som kräver uppmärksamhet - deltagande i det muslimska firandet av Eid al-Adha. Denna högtid är baserad på en berättelse från Koranen om Abrahams beredskap att uppfylla Allahs vilja och offra Ismael. Koranen säger att Allah "krävde en lösen i form av ett dyrbart offer" (Koranen 37:100-107). Detta är ett blodsoffer, även om många moderna muslimer inte erkänner detta. Är det tillåtet för kristna att äta kött som är ett blodsoffer? Vissa kommer naturligtvis att betrakta detta firande som en rent social händelse, men vi får inte glömma huvudorsaken till det och varför det slaktade djuret får sådan uppmärksamhet. I vissa muslimska länder avstår kristna från kött som erbjuds efter detta firande.

Medan de flesta kristna tror att äta kött halal fundamentalt felaktigt bör sammanhanget i vilket det föreslås göra oss försiktiga i vårt val.

Dr Patrick Sucdeo
Internationell chef för Barnabas Foundation

Frågad av: Webbplatsläsare, Moskva

Svar: Ärkeprästen Nikolai Dyakov

Hallå! Snälla berätta för mig, är det möjligt för en ortodox kristen att äta halalprodukter, fläsk, blodkorvar, hundkött, duvor, vissa insekter som tillagas i asiatiska länder, som kackerlackor? Tack.

Hej kära läsare!

Det är definitivt möjligt för en kristen att äta halalprodukter, eftersom det finns halal, inget annat än slakt av ett djur enligt den muslimska riten (blodblödning). Denna metod att tillaga kött är inte offer, vilket innebär att vi säkert kan äta det.

Vi kan äta kött från alla djur och till och med insekter. Johannes döparen åt gräshoppor i öknen, se: Mark 1:6, aposteln Petrus fick ett budskap från Gud, där han erbjöds att äta ”orent”, enligt Gamla testamentet, djur, med orden: "det som Gud har renat, kalla inte orent!" (Apostlagärningarna:10:15). Basilius den store skriver: "Någon lovade att avstå från fläskkött: han är löjlig, eftersom han ger ett löfte och ett löfte dåraktigt, för ingen Guds varelse sopas åt sidan, med tacksägelse är acceptabel (1 Tim. 4, 4). Så vi måste förlåta honom användningen av kött, som han lovade att avstå från, men samtidigt lära honom att inte avlägga dumma löften till Gud. (Andra kanon. V.V.s brev till Amphilochius)

Återgå till listan med frågor Hitta ett svar Ställ din fråga

På den här sidan av webbplatsen kan du ställa alla frågor som rör ortodoxin eller Kazan-stiftet. Vi uppmärksammar dig på att sajtens redaktörer inte anser att det är obligatoriskt att ge svar på frågor av provocerande karaktär. Man måste också komma ihåg att frågor av personlig, andlig natur bäst löses i direkt kommunikation med prästen.

Frågorna besvaras av prästerskapet i Tatarstan Metropolis. Så snart svaret är förberett kommer din fråga och ditt svar att publiceras på hemsidan. Det kan ta upp till sju dagar att behandla frågor. Kom ihåg datumet för inlämning av ditt brev för att underlätta efterföljande hämtning. Om din fråga är brådskande, markera den som "BRUK", vi kommer att försöka besvara den så snabbt som möjligt.

Halal- eller koshermat är mat som är tillåten för konsumtion inom islam respektive judendomen. Men kan ortodoxa kristna äta det? Låt oss ta reda på det.

Vad är halal och kosher

Ordet "halal" kommer från det arabiska "al-halal", som betyder "tillåtet". I grund och botten hänvisar detta begrepp bland muslimer till kött. Till exempel förbjuder islam att äta fläsk, kött med blod, kött från djur som har dött en naturlig död eller strypt, och de som har slaktats utan att uttala Allahs namn. Du kan inte heller äta kött från landrovdjur - till exempel en tiger eller en varg. Enligt förbudet är användningen av vissa delar av djurens kroppar, såsom könsorganen, endokrina körtlar, gallblåsan.

Kosher (kosher) mat i judendomen kallas mat som motsvarar kashrut - ett system av rituella regler som i sin tur motsvarar Torahs bud. Så det är tillåtet att äta kött från växtätare, som är både idisslare och artiodactyler. Dessa är till exempel kor, får, getter. Men kött av en gris, en hare eller en kamel är förbjudet. När det gäller fågeln, enligt traditionen, äter judarna bara tamfåglar - höns, ankor, gäss, kalkoner och duvor. Slakten av boskap och fjäderfä måste också utföras i enlighet med många regler. Det är förbjudet att äta blod, så köttet måste avblodas. En fisk anses vara kosher om den har fjäll och fenor. Därför är vissa typer av fisk (havskatt, stör, ål, haj) inte kosher, och deras kaviar också. Valar och delfiner är inte heller kosher eftersom de inte har fjäll, några blötdjur och kräftdjur eftersom de inte har fjäll eller fenor. Det är strängt förbjudet att äta insekter, amfibier och reptiler (toran kallar dem sheretz - onda andar).

Idag i Ryssland kan du ofta hitta produkter märkta "kosher" eller "halal" på rea. Och de säljs inte bara i specialiserade butiker. Många ortodoxa är intresserade av om det är möjligt att köpa och äta sådana produkter.

"Idoliserad"

Här är prästen John Sevastyanovs åsikt: "De eller andra procedurer och ritualer som utförs under beredningen av denna rituella mat är förknippade med motsvarande religion - islamisk eller judisk. Båda bekännelserna är extremt fientliga mot kristendomen. All fiendskap mot Kristus kommer från djävulen. Därför kan alla föremål som är "helgade" i dessa religioner betraktas som för en kristen inget annat än avgudadyrkan. Och det finns ett direkt apostoliskt förbud mot att äta avgudadyrkan... Därför tror jag att vi inte kan äta sådana produkter, som vi vet med säkerhet, att vissa icke-kristna ritualer utfördes på dem... Men å andra sidan, om vi inte har något Om produkternas ursprung inte deklareras, och vi inte vet om vissa rituella handlingar utfördes på dem, så får de ätas av kristna: "Ät allt som säljs på auktionen!"

"Andlig fara"

I sin tur menar Hieromonk Job (Gumerov) att "recepten på koshermat ... inte är något annat än uppfyllandet av rituella regler baserade på Gamla testamentets riter." "Nya testamentet avskaffade alla recept angående mat", säger prästen. – Detta bekräftades av Apostoliska rådet i Jerusalem (se: Apg 15:6-29). Det var förbjudet att bara äta blod och strypt. Förbudet för kristna att äta blod bekräftades av den 67:e kanonen av VI Ekumeniska rådet (680-681) ... Eftersom tillagningen av kosher mat inte går utöver de gamla testamentets riter, för oss kristna, är frågan om kosher resp. icke-kosher av den eller den maten har absolut ingen betydelse. Vi kan under bön äta det som vilken annan mat som helst.”

Protodiakonen Dimitry Tsyplakov har något olika åsikter: "Judisk "kashrut" och islamisk "halal" är inte mat som offrats till idoler... Jag tror att det inte finns något speciellt förbud mot att äta det... Men det finns en andlig fara i viljan att köpa denna mat. ” Tsyplakov betyder att halal- och kosherprodukter ofta är av högre kvalitet än konventionella, anses vara miljövänliga och är bra för hälsan. Och detta kan tyda på att en annan religion är bättre än den kristna.

De flesta präster är av åsikten att en ortodox kristen endast kan äta halal- eller koshermat om det inte är möjligt att köpa andra produkter eller om han besöker muslimer (judar) och det inte finns någon annan mat där. Han bör inte heller köpa dessa livsmedel från moskén eller synagogan.