Kyckling i sötsur sås originalrecept. Kycklingfilé i sötsur sås

kyckling i sötsur sås- mycket utsökt recept kinesisk mat. Aptitretande och mör kyckling i sötsur sås kommer helt enkelt att erövra din mage.

kycklingingredienser

500 g kycklingfilé,
sojasås ca 30 ml (om tjock - mindre),
2 paprika,
1 ST. lök,
1/2 st. vatten,
vegetabilisk olja för stekning,
2 msk. skedar stärkelse
1 st. mjöl sked,
2 msk. skedar ketchup (eller tomatpuré),
1 st. en sked äppelcidervinäger
2 msk. skedar socker
100 g ingefärsrot
1 vitlöksklyfta.

kyckling recept

Skär kycklingen i små bitar. Lägg i en djup skål och häll Soja sås så att den omsluter den hackade kycklingfilén. Vi lämnar i en och en halv timme.
Lägg till kycklingen 1 msk. en sked stärkelse och 1 msk. en sked mjöl Blanda noggrant så att alla bitar täcks med en homogen massa.
Värmer upp vegetabilisk olja i en stekpanna, stor nog att täcka kycklingbitarna. I små portioner, lägg kycklingen i kokande olja och stek, vänd hela tiden (3-5 minuter).
Lägg de färdiga delarna av den stekta kycklingen på en torr, ren tallrik och låt oljan rinna av.
Koka sötsur sås. paprika ren, skär stora bitar, hacka löken. Stek löken och paprikan i en stekpanna uppvärmd med vegetabilisk olja (1-2 minuter) under konstant omrörning.
Tillsätt skalad och riven ingefära till paprikan, Äppelvinäger, ett halvt glas kokat vatten, 2 msk. skedar socker. Sjud i 2-3 minuter. Du kan lägga till en finhackad vitlöksklyfta för smak.
Tillsätt ketchup och 1 msk. l. stärkelse för att tjockna såsen och bli mer genomskinlig. Blanda noggrant. Såsen är klar.
Tillsätt kycklingen och blanda försiktigt hela innehållet i pannan så att kycklingen blötläggs i såsen, sänk sedan värmen, täck skålen med lock och låt puttra i 2-3 minuter.

Sötsyrlig kyckling är klar. Vi serverar rätten vackert och lägger den på tallrikar. Passar bra med ris. Smaklig måltid!

Till alla läsare och gäster på vår blogg, hej! Kyckling i sötsur sås är en rätt av det asiatiska köket. Vila i Kina eller andra asiatiska länder, du har förmodligen provat den här rätten. Tack vare denna sås får kycklingen en icke-standardiserad och ovanlig smak för oss. Trots sin exotism är rätten väldigt välsmakande och har du inte provat den än så ska du fixa den.

Du kanske tror att det kommer att vara svårt att laga en sådan kyckling hemma, jag försäkrar dig, det är inte alls fallet. Nedan ska jag berätta och visa hur enkelt, enkelt och väldigt snabbt det verkligen är.

Annan underbar maträtt japansk kokkonst- detta, du kan se recepten för dess beredning i min senaste artikel. Du kan också kolla in recepten på vår blogg.

Alla dessa rätter kommer säkert att dekorera ditt bord, och om du fortfarande funderar på semestermeny Se till att kolla in våra recept.

enkelt och lätt recept i matlagning. Kycklingen blir väldigt god när de lagar mat på kinesiska restauranger. Detta är en mycket populär snabbmatsrätt, som också finns på listan över våra favoriträtter. Om du inte har provat det, vänligen fixa det omedelbart. Tunna nudlar eller ris kommer att vara en idealisk tillbehör.

Vi kommer att behöva:

Kycklingfilé - 600 g
Tomatpuré - 1 msk. en sked
Stärkelse
Sojasås - 4 msk. skedar
bordsvinäger
Ägg - 2 st
Socker - 4 msk. skedar
Salt att smaka
Peppar - efter smak
Kryddor

Vi börjar laga mat genom att skära filén, skär den i små bitar och överför till en djup skål.

Filén måste först marineras, för detta, häll sojasås i köttskålen, vita från två ägg, äggulor behövs inte, du behöver två matskedar stärkelse, salt och peppar efter smak. Blanda innehållet i skålen.

täck skålen plastfolie och låt marinera i 30-40 minuter.

Vid denna tid, ställ köttskålen i kylen.

För att förbereda såsen i en skål, blanda ingredienserna 2 matskedar vardera: tomatpuré, sojasås, stärkelse, socker 4 matskedar, kryddor efter smak, vinäger 9% och tillsätt lite vatten.

Marinerat kött måste vara helt täckt med stärkelse.

Sätt pannan på spisen och värm den med vegetabilisk olja. Stek köttet på båda sidor tills det är gyllenbrunt.

Det är viktigt att steka varje bit ordentligt, så om hela din servering kött inte får plats i ett lager i en panna, stek i två omgångar.

Häll sedan såsen i pannan till kycklingen och blanda. Sänk värmen på spisen till ett minimum och stek i högst 3 minuter.

Smaklig måltid!

Krispig kyckling i sötsur sås

Vi kommer att behöva:

Kycklingfilé- 500 g
Sojasås - 10 msk. skedar
Äppelcidervinäger - 40 ml
Socker - 5 teskedar
Vatten - 1/2 kopp
Tomatpuré - 2 matskedar
Bulgarisk peppar - 1 st.
Konserverad ananas - 1 ring
Tomater - 2 st

Skär filén i små tärningar, lägg köttet i en skål och häll i 6 matskedar sojasås.

Vi kommer att förbereda såsen i en wok, om du inte har den kan du använda en vanlig stekpanna. Bulgarisk peppar skuren i strimlor, tomater med en cirkel av ananas i tärningar. Häll sojasås, vinäger och tomatpuré i en wok eller panna, låt koka upp och tillsätt socker. Tillsätt ett halvt glas vatten och skicka grönsakerna med ananas till woken. Förvara inte grönsakerna i såsen länge på spisen, 5 minuter räcker.

Stek kycklingen i en het panna tills en skorpa bildas, häll i såsen med grönsaker och låt allt stå tillsammans på spisen i högst 3 minuter.

Smaklig måltid!

Kyckling i sötsur sås

Underbar smak. Indifferent kommer inte att stå kvar vid sidan av. Krispigt kycklingkött förblir så även efter att såsen har tillsatts. Risvin i ingredienserna i receptet kan enkelt ersättas med torrt vitt vin.

Vi kommer att behöva:

Kycklingfilé - 400 g
Risvin - 1 msk. en sked
Bulgarisk peppar - 2 st
Lök - 1 st.
Vitlök - 2-3 kryddnejlika
Mjöl - 4 msk. skedar
Majsstärkelse - 4 msk. skedar
Vatten - 120 ml
Bakpulver - 0,5 tsk

För sås:

Tomatpuré - 6 msk. skedar
Chilisås - 1 tesked
Worcestershiresås - 1 tesked
Risvinäger - 1 tesked
Risvin - 6 msk. skedar
Sojasås - 3 msk. skedar
Mald svartpeppar - efter smak
Vegetabilisk olja - 4 msk. skedar

Skär kycklingfilén i bitar, lägg i en skål, häll risvin över och låt stå i 15 minuter.

För smet, blanda mjöl, maizena, bakpulver och vatten tills homogen massa. Låt stå i cirka 20 minuter.

Medan köttet marineras och smeten sväller förbereder du såsen. För att göra detta, blanda alla ingredienser i en skål och blanda väl.

Förbered grönsaker, tvätta och skala. Skär löken i halva ringar, hacka vitlöken fint med en kniv och skär paprikan i stora tärningar.

Hetta upp en stekpanna med olja. Häll av vinet från köttet och salta det. Doppa filén i smeten innan stekning. Stek på båda sidor tills de är gyllenbruna.

Överför den färdiga filén till en pappershandduk för att ta bort överflödig olja.

I pannan där kycklingen stektes, stek grönsakerna lätt, inte förrän de är helt genomstekta.

Häll såsen över grönsakerna, låt koka upp, sänk värmen på spisen och tillsätt kycklingen.

För att hålla kycklingen krispig behöver du inte stuva, bara blanda ner allt het stekpanna och ta genast bort från värmen.

Smaklig måltid!

Kyckling i sötsur sås - receptvideo

I hög grad intressant recept. Läcker och mör kyckling i sås kommer att tilltala alla. aromatisk filé och ojämförlig smak, vad mer kan man begära. En halvtimme så kommer rätten att stå på ditt bord. Videon berättar för varje steg i matlagningen, det kommer inte att vara svårt för en nybörjarvärdinna att upprepa det.

Smaklig måltid!

Läcker kyckling i sötsur sås med ananas

Varje hemmafru har de nödvändiga produkterna hemma, så det borde inte vara några svårigheter att förbereda en sådan maträtt till lunch eller middag. Genom att tillsätta ananas blir rätten saftig med utsökt smak. Den neutrala smaken av kycklingen parar sig vackert med sötman av ananas för en utsökt smak. Fortfarande väldigt enkla recept se till att förbereda.

Vi kommer att behöva:

Kycklingfilé - 500 g
Sojasås - 100 g
Vinäger - 1 msk. en sked
Socker - 30 g
Salt - 5 g
Ananas - 100 g
Stärkelse - 50 g
Tomatpuré - 20 g
Lök - 1 st.
Bulgarisk peppar - 1 st.

Skär filén i bitar, häll på soja och låt marinera i 20-30 minuter.

Vid denna tid, skala löken med paprika och skär i stora tärningar.

Vi värmer pannan på spisen och tillsätter vegetabilisk olja till den. Blanda marinerad kyckling med stärkelse innan stekning.

Stärkelsen ger köttet en knaprig skorpa och såsen tjocknar.

Stek filébitarna i små portioner på båda sidor tills de är gyllenbruna.

Stek sedan grönsakerna i en panna, tillsätt tomatpuré och vinäger till dem.

Tillsätt sedan ananas.

Ananas kommer att lägga till en söt och sur ton, du kan säkert lägga till fler av dem, de kommer inte att förstöra maträtten.

Det är dags att tillsätta salt, socker och stärkelse. Blanda väl och stek i 5 minuter.

Tillsätt kycklingen, blanda allt och ta bort från värmen.

Dekorera den färdiga rätten med örter.

Smaklig måltid!

Hur man lagar kycklingfilé i sötsur sås

Skålen som helhet har rik smak och kombinerar en mängd olika kryddiga och saftiga smaktoner, och köttet är det möraste. Kan vara ett bra tillbehör risnudlar eller det vanliga riset. Att lägga till honung i såsen kommer bara att betona smakkvaliteter Kyckling.

Vi kommer att behöva:

Kycklingfilé - 600 g
Stärkelse - 3 msk. skedar
Ägg - 1 st.
Sojasås - 50 ml
Citron juice
Salt - en nypa
Svart malen peppar- 1 tesked
Krydda för kyckling

För sås:

Tomatpuré - 3 msk. skedar
Vinäger - 1 msk. en sked
Honung - 1 msk. en sked
Vatten - 120 ml

Förbered kycklingfilén. Skär i tunna skivor och vispa av bitar om så önskas.

Överför köttet till en skål och strö över stärkelse, blanda.

Häll sojan i bunken med filén och smaka av med lite salt.

Knäck ett ägg och pressa saften av en halv citron, tillsätt krydda och mald svartpeppar, blanda noggrant.

Du kan lämna kycklingen att marinera, eller så kan du genast skicka den till pannan.

Stek filén stark eld tills den är knaprig och gyllenbrun.

Snåla inte med frityroljan. Den färdiga filén kan läggas ut på en servett och på så sätt avlägsnas överflödigt fett.

För såsen, häll ett halvt glas vatten i pannan, blanda med tomatpuré, vinäger och honung. Koka upp.

Skicka kycklingfilén till såsen och håll pannan på spisen i högst två minuter.

Lägg upp kycklingen på ett fat och strö över sesamfrön.

Smaklig måltid!

Kockens recept på sötsur kycklingsås

Ilya Lazerson är en berömd kock. Han är intressant för sin ovanliga titt på matlagningsmetoderna. Receptet på sötsur kycklingsås kommer att berätta i en mycket detaljerad och förståelig video.

Smaklig måltid!

Kära vänner, en sådan maträtt kommer att bli bra tillägg hur semesterbord och perfekt till middag. Dess förberedelsetid tar inte mer än en timme, vilket är mycket bekvämt. Ris, tunna nudlar eller till och med bovete efter din smak är lämpliga för garnering, du kan äta det som oberoende maträtt. Det finns också recept för dig. Laga mat, smaka och behandla släkt och vänner. De kommer att uppskatta och kommer säkert att be om mer.

Nyligen har slaviska hemmafruar alltmer börjat ta till recept från det kinesiska köket. Och en av de mest populära rätterär kinesisk kyckling. Detta är dock inte förvånande, eftersom enkla ingredienser du kan laga en riktig delikatess som kommer att förvåna ovanlig kombination smakar.

Det orientaliska köket överraskar med sin mångfald. Ibland, efter att ha smakat lite gourmetmat på en kinesisk restaurang vill jag lära mig att laga det själv. Och idag ska vi försöka laga mat ganska brett berömd maträtt- kyckling med ananas.

ett halvt kilo fjäderfäfilé;
en burk konserverade ananasringar;
två baljor av färgad peppar;
35 g hackad ingefära;
två st. l. tomatpuré och stärkelse;
en st. l. mjöl;
olja för stekning;
eventuell fruktvinäger och sojasås.

Tillagningsmetod:

Vi lämnar köttpinnarna i en halvtimme i sojakrydda, blanda sedan med en sked stärkelse och mjöl.
Stek köttbitarna i små portioner och lägg dem på en servett för att få bort överflödigt fett.
Häll olja i en ren stekpanna, där vi steker paprikatärningarna i tre minuter. Sedan lägger vi ingefära, vinäger, fruktbitar och häller ett halvt glas ananassirap.
Efter två minuter skickar vi tomatpuré, den återstående stärkelsen och bitar av stekt kött till de andra ingredienserna. Blanda allt och låt sjuda stängt lock sju minuter.

Kinesisk sötsur kyckling är klar.

Kinesisk kyckling tillagas inte bara med exotiska frukter men även med andra ingredienser. Och idag ska vi servera kryddig kyckling med kinakål och pasta till middag.

Ingredienser:

220 g pasta;
420 g filé;
210 g kinakål;
ett och ett halvt glas gröna ärtor;
en sked riven ingefära;
en sked sesam och strösocker;
två skedar vin vinäger;
½ tsk röd paprika flingor.

Tillagningsmetod:

Häll en sked sås och sesamolja i en skål, blanda med filébitar. Marinera köttet i 20 minuter.
Blanda resterande sojakrydda och olja med vinäger och strösocker.
Stek kycklingbitar i olja och lägg på en tallrik. På dess plats sätter vi grönlök, strimlad vitkål, samt ingefära, röd paprika och, om så önskas, hackad salladslök.
Efter 10 minuter, tillsätt köttbitar med sås och efter samma mängd - kokt pasta. Rör om och stäng av elden.

Grönsaker är en av huvudingredienserna i kinesisk matlagning.

Oftast använder kinesiska kockar selleri, kinesisk sallad och broccoli.

Men i vårt kök kan vi skapa våra egna mästerverk utifrån klassiska recept kinesiska köket.

Ingredienser:

320 g fjäderfäkött;
två röda och en grön paprika;
två huvuden av lök;
morot;
1 tsk Sahara;
en sked olivolja;
80 ml sojadressing.

Tillagningsmetod:

Vi skär bröstet och löken i tärningar, morötter i brickor och peppar i tärningar.
Stek köttbullar i het olja i 3 minuter.
Sedan, med ett intervall på tre minuter, lägg morötter, lök och paprika.
Blanda socker med sojakrydda i en skål och häll ingredienserna i den resulterande såsen. Kyckling med grönsaker ska sedan svettas i ytterligare sju minuter.

Kinesisk kyckling med ris

Kyckling med ris Kinesiskt recept- detta är stor maträtt där alla ingredienser är perfekt kombinerade. Du kan använda vilka grönsaker som helst och justera kryddigheten med kryddor och chilipeppar.

Ingredienser:

320 g kött;
ett halvt glas riskorn;
180 g gröna bönor;
1 tsk riven ingefära;
Paprika;
två matskedar sojadressing;
två nypor socker;
olja, lökfjädrar.

Tillagningsmetod:

Stek köttbitarna i olja tills de är gyllenbruna.
Stek grönsaker separat och stuva dem sedan tillsammans med kokt spannmål.
Vi kombinerar alla ingredienser, häller i såsen, lägger söt sand och ingefära. Du kan också smaka av ingredienserna med salt och peppar.
Vi lägger ut skålen i ytterligare några minuter, varefter den kan serveras på bordet.

Med jordnötter

Jordnötter är mycket populära i Asiatisk mat. Det läggs ofta till kött- och grönsaksrätter och används också vid beredning av såser. Och nu erbjuder vi originalrecept kycklingkött på kinesiska med jordnötter.

Först måste nöten torkas i en torr stekpanna, sedan skalas och delas i flera delar.

Ingredienser:

370 g kycklingkött;
ett halvt glas jordnötter;
två matskedar tomatpuré;
20 ml vanligt socker, sojakrydda och äppelcidervinäger;
1 tsk ingefärachips och sesamfrön;
tre vitlöksklyftor;
frityrolja.

Tillagningsmetod:

Först och främst, i uppvärmd olja, passerar vi bitarna av vitlök tillsammans med riven ingefära och peppar.
Tillsätt sedan kryddorna köttbitar och koka dem i fem minuter.
Efter att ha hällt i såsen, vinägern och tillsätt pastan. Efter fem minuter, häll ut sesamfröna och jordnötterna, värm ingredienserna i ett par minuter och ta bort från spisen.

I kryddig sås

Vår nästa recept fans av kryddiga kötträtter kommer definitivt att uppskatta det.

Chilipeppar och Tabascosås ger krydda till rätten, men i receptet kommer vi även att använda ananasjuice, som gör såsen sötsur och minskar värmen lite.

Ingredienser:

680 g filé;
180 ml ananasjuice;
ett lökhuvud och en liten morot;
chilipepparskida;
fem droppar Tabasco;
20 g stärkelse;
två vitlöksklyftor;
70 ml sojakrydda.

Tillagningsmetod:

Låt oss börja tillagningsprocessen genom att marinera köttbitarna tillsammans med grönsaker och chilipeppar i en svart sås och tabascodressing.
Sedan blötlagd kryddig marinad stek ingredienserna i högst tio minuter i uppvärmd olja.
Häll i fruktjuice tillsammans med stärkelse, sjud rätten i ytterligare åtta minuter och stäng av spisen.

Kinesisk kyckling med sojasås

Kinesiska kockar lagar sina rätter i öppen eld och använd en panna med konvex botten - en wok. Men även på vanlig stekpanna och spisen, du kan laga inte mindre doftande och aptitretande mat enligt ett kinesiskt recept.

I förberedelse kötträtt sesamolja används, men den kan ersättas med oliv eller solros, vilket är bekant för oss.

Ingredienser:

210 g kycklingkött;
en halv lök;
tre vitlöksklyftor;
en liten bit ingefära;
tre matskedar sojadressing och vin.

Tillagningsmetod:

Vi kommer att använda vin i receptet. Kina har en speciell stark dryck Med sötsur smak, men för vårt fall är den vanliga halvsöta också lämplig.
Vi skär kycklingkött i tunna strimlor, lök i halva ringar och skär ingefära och vitlök i stora tallrikar.
Stek kryddorna i het olja tills de är gyllenbruna. Om du är ett fan kryddiga rätter, sedan kan du lägga till en kapsel med varm peppar.
Så fort oljan absorberar alla smaker, ta bort vitlöken och ingefäran, och börja steka köttet i små portioner så att det snabbt blir täckt av en skorpa. Om du lägger allt kött i pannan på en gång blir det ganska svårt att få önskad effekt.
Stek nu de stekta kycklingbitarna i några minuter tillsammans med löken. Så fort det blivit genomskinligt, häll i såsen, vinet och koka tills all vätska har avdunstat.

Vid beredning av sötsur sås kan du själv öka/minska mängden och sammansättningen av ingredienserna och därigenom göra rätterna mer söta, syrliga, kryddiga - precis som du vill ha det.

Om du gillar sötsyrlig kombination i rätter, försök för all del att laga kycklingfilé enligt detta recept. Det förbereds snabbt och kräver inte mycket ansträngning. Ris eller färska grönsaker passar utmärkt som tillbehör.

Publikationsförfattare

Ursprungligen från Vitryssland. Mamma till två barn - Miroslava och Vojislava, kärleksfull och älskad fru. Till utbildning, lärare i dragspelsklassen. En kreativ person vill kunna göra allt: sy, skulptera av polymerlera, laga mat och, naturligtvis, ta bilder. Hon tror att det finns något att sträva efter, och viktigast av allt, det finns en lust, så jag är säker på att allt bara blir bättre med tiden.

Receptförfattare: Ekaterina Patskevich
Efter tillagning får du 2
Tillagningstid: 30 min

Ingredienser

300 gr kycklingfilé
40 gr lök
40 gr morötter
2 vitlöksklyftor
30 gr vegetabilisk olja
40 gr tomatpuré
40 gr sojasås
20 gr farinsocker
1/2 tsk mald paprika
50 ml vatten

Matlagningsmetod

Förbered ingredienserna. Tvätta kycklingfilén, rengör grönsakerna.

Skär kycklingfilén i 2-3 cm bitar Finhacka löken. Riv morötter på ett grovt rivjärn.

Hetta upp pannan. Häll vegetabilisk olja och stek löken tills den är gyllenbrun. Tillsätt morötter, kycklingfilé och finhackad vitlök till den stekta löken. Koka i 3-5 minuter, rör om då och då.

Tillsätt sojasås, tomatpuré, socker och paprika.

Tillsätt vatten, rör om och låt sjuda på låg värme i 15-20 minuter tills vätskan har avdunstat och tills kycklingen är genomstekt, rör om då och då.

Kyckling i sötsur sås redo. Smaklig måltid!

Säkert många har försökt kinesiska restauranger Pekingeser (eller kinesisk) kyckling i sötsur sås med ananasbitar. Ibland vill man upprepa något liknande hemma och inte bli besviken. Ett steg-för-steg-recept för att göra Peking-kyckling i sötsur sås med ananas hjälper dig med detta.

Ingredienser för sötsurt kycklingananasrecept:

Kycklingfilé (bröst) - 0,5 kg
Bulgarisk paprika - 2 st. (större och smalare)
Konserverad ananas (bitar) - 1 burk (200 g) Du kan också använda färsk - 1 st.
Soja sås
Vegetabilisk olja - för stekning
Stärkelse - 2 msk. skedar
Mjöl - 1 msk. en sked
Ketchup (eller tomatpuré) - 2 msk. skedar
Äppelcidervinäger - 1 msk. en sked
Socker eller honung - 2 msk. matskedar (om du använder vatten, inte ananassirap på burk)
Ingefära (rot) - 30 g (efter smak, valfri ingrediens)
Gott humör, wokpanna och ätpinnar för övrigt! 😉

Hur man lagar sötsur kyckling

Skär kycklingen i små bitar. Vi sprider den i en djup tallrik eller kopp och häller sojasås så att den täcker den hackade kycklingfilén något. Låt kycklingen marinera i en halvtimme.
Lägg till kycklingen 1 msk. en sked stärkelse och 1 msk. en sked mjöl Blanda noggrant så att alla bitar täcks med en homogen massa. Det här är en slags smet.
Värmer upp vegetabilisk olja i en stekpanna tills det ryker lite. Jag använde en blandning av oliv och solrosolja i förhållandet 1:1. Häll mer olja i stekpannan så att det täcker kycklingbitarna. Har du en airfryer kan du använda den för att steka kycklingen. Så, i små portioner, lägg kycklingen i kokande olja och stek, vänd hela tiden, i 3-5 minuter.
Lägg de färdiga delarna av den stekta kycklingen på en torr, ren tallrik och låt den rinna av. Du kan lägga ett par ark hushållspapper på botten av tallriken. Detta är vad som händer efter stekning av kycklingbitar:
Nu är du redo att börja göra den sötsura såsen. Häll lite olja i pannan. Låt oss värma upp det. Vi rengör den bulgariska paprikan, skär i stora bitar och stek i en panna under konstant omrörning. Vi gör detta under en kort tid - en minut, en till. Pepparn ska inte vara för mjuk.
Tillsätt skalad och riven ingefärsrot, äppelcidervinäger, ett halvt glas kokt vatten, ananasbitar till paprikorna. vatten i det här fallet du kan byta ut juicen som det fanns ananas i - det blir inte värre, tro mig! Och om du använder vanligt vatten, då måste du lägga till 2 msk. skedar socker. Blanda allt ordentligt. Sjud i 2-3 minuter. Du kan lägga till en finhackad vitlöksklyfta - det kommer inte att förstöra smaken, men det kommer att ge smak - kontrollerat!
Tillsätt 2 msk. matskedar ketchup (du kan också använda tomatpuré) och en matsked stärkelse för att tjockna såsen och bli mer genomskinlig. Blanda noggrant. Såsen är klar. Det återstår att lägga till kycklingen.
Tillsätt kycklingen och blanda försiktigt innehållet i stekpannan för att täcka kycklingen med såsen. Efter det kan du sänka värmen, täck skålen med ett lock och låt sjuda i 2-3 minuter.
Vi öppnar locket. Låt oss se vad som hände innan servering:
Så, Pekingkyckling i sötsur sås med ananas är klar! Vi serverar rätten vackert och lägger den på tallrikar. Det är bättre om plattorna är stora fyrkantiga och vita, och vi lägger kycklingen i mitten - en win-win att imponera på dina gäster! Det återstår att beväpna alla med ätpinnar och njuta läcker maträtt kinesiska köket.

God aptit och kulinarisk framgång!

Speciellt tack för fotot detta recept uttrycker jag