Härlig frukost för mamma på hennes födelsedag. Vad man ska laga till mors dag: en guide till de mest utsökta recepten

De senaste åren har mors dag blivit lika populär som den 8 mars. Och barn tenderar att göra något med sina egna händer och ge det till sin mamma. Och vad händer om det blir en söt gåva - en efterrätt som du själv tillagat? Fruktsmåreceptet delades med oss av Mikhail Liske, en berömd kock och grundare av Clever culinary studio. Och flickor och pojkar från Moskvaskola nr 460 deltog i förberedelsen av denna enkla efterrätt, när de hade den med stöd av företaget Nestle Ryssland.

frukt bagatell

För ca 3 portioner:

Grädde med en fetthalt på 30-35% för kärnning - 200 g
Yoghurt utan tillsatser - 125 g
¼ färdig sockerkaka (eller 6 savoiardistavar)
Banan (eller 2 mandariner eller 1 päron)
100 g färska jordgubbar och hallon + 30 g strösocker (eller andra bär gnidade med socker)
1 msk kokt kondenserad mjölk (valfritt)
Nötter, choklad, strösocker till servering

Gnid in bären genom en sil, tillsätt socker och rör tills sockret löst sig (eller ta färdiga mosade bär med socker).

Vispa grädden tills det bildas stabila toppar - du kan använda en mixer, du kan manuellt (då tar det cirka 20 minuter och kräver tålamod).

Skär kexet i små tärningar. Skär en banan eller päron i små skivor, dela mandarinen i skivor och skär dem på mitten.

Om så önskas, tillsätt kokt kondenserad mjölk till grädden och vispa tills den är slät.
Nu kan du sätta ihop desserten. Lägg bitar av kex på botten av glaset, häll bärpuré och sedan - yoghurt. Lägg nu ut fruktbitarna och på toppen - vispad grädde. Dekorera desserten med valnötsbitar och riven choklad. Du kan också strö över strösocker. Servera omedelbart.

Kommentera artikeln "Gör det själv på mors dag: ett dessertrecept. Även en förstaklassare kan göra det!"

Video för mors dag. --- humor. Om sitt eget, om en tjejs. Mors dag firas höstens sista söndag. Det är väldigt lite tid kvar att... För även om mors dag ännu inte är den mest välbekanta högtiden för oss, så är det...

Diskussion

Jag tyckte den var söt :)

Och jag tänker varför på Instagram sätter alla hattar på sina hundar under denna hashtag. Och där är den, visar det sig. Jag ska också vara vass – fullständigt nonsens. Min mamma hatar hattar själv och förstår mig i mitt hat))

Jubileumspresent till mamma? Födelsedag. Helgdagar och presenter. Vad kan jag ge mamma i 55 år? Jag har ingen aning. Hon verkar ha allt. Jag vill ge någon bra present som kommer att väcka känslor, och inte bara något banalt.

Diskussion

Du kan verkligen ge något användbart: något från köksmaskiner, en tjänst, sänglinne. Det är upp till dig att veta vad din mamma behöver. Finns allt där kan du välja något bland exklusiva presenter till exempel. Det är sant att det här nöjet inte är billigt, men det är värt det, det är säkert. Om budgeten tillåter rekommenderar jag att ta en närmare titt.

Förmodligen skulle det vara banalt att råda att organisera en fotografering för henne, men du kan överväga det som ett alternativ. Det faktum att vackra bilder alltid muntrar upp. Och om du vill ge parfym, så är det nu väldigt viktigt att ge vintage gammal parfym [länk-1] Du kan till och med fråga vilken parfym du gillade mest i din ungdom.

Att morsdagspresenter uteslutande är till de som får förmåner som fattig. Och vilket fikon att dra dem. Jag gick inte dit, och jag kommer nog inte att åka dit igen.Det verkar som att jag ringde CSO förra året, sa de - bara till de fattiga. 2016-11-12 22:13:19, mamma och pojkar.

Vad ska man ge mamma på mors dag? Hur gör man denna dag speciell? Att morsdagspresenter uteslutande är till de som får förmåner som fattig. Jag är glad för dem som får gåvor i distrikten, oavsett status för en fattig familj.

Diskussion

Jag fick ett samtal idag, de bjöd in mig att hämta en söt present. FÖRETAG.

Akademisk, i 3 år, som mamma till många barn, ringde jag själv för första gången, ingen har någonsin erbjudit mig något, de tittade på listorna - de säger att du inte är där. Och det finns inga konsertbiljetter :) Det finns ingenting :)

De började dela ut semesteruppsättningar för "Mors dag", som inte fick, kontakta din CSO. Dessutom spelade de in biljetter i min TsSO, vi fick aldrig biljetter. I allmänhet är dessa årliga set "för mors dag" det enda som "faller" till oss från vår CSO ...

I detta supergoda inlägg erbjuder vi 10 bra idéer för intressanta rätter och godsaker som är väldigt lätta att tillaga. Ibland vill man ha något gott, ovanligt, nytt. Ibland vill du verkligen överraska och glädja dina släktingar, inte bara med en näringsrik och välsmakande frukost, utan också med en vacker, ovanlig. Titta på dessa idéer! Var och en av dem är tydliga, tillgängliga och lätta att göra!

1. Bananglass. Smält chokladen. Du kan ta inte bara vitt, utan också svart och mjölk. Skär bananerna i 4 bitar på längden och tvären enligt bilden. Sätt i en glasspinne och doppa i choklad. Du kan dekorera med kokosflingor eller ljusa sockerströssel. Vänta tills det svalnat.

2. Så här intressant kan du göra en vanlig kexkaka eller cheesecake. En traditionell delikatess kommer att se helt ny ut!

3. Vanliga äggröra får en helt ny smak om de tillagas i bulle och ugn. Skär en smörgåsbulle på mitten, gör en brunn, fyll den med bacon, vispa ut ett ägg, strö över riven ost. Stäng bullen och slå in i folie. Grädda i ugnen i 5 minuter.

4. Detta är en bra idé för en semester. Gör regnbågsgeléapelsiner för att imponera på dina gäster.

5. Här är en annan ljus regnbågsgelékakaidé.

6. Läckra bakade äpplen. Bra och vacker matlagningsidé. Fyllningen kan vara vilken som helst (keso, nötter, torkad frukt, etc.)

7. Snabb frukost till någon du älskar!

8. Bra idé för en snabb tebehandling.

9. Frys in kaffe i istärningsbrickor för att lägga till mjölk och bjud vänner och familj på cocktails.

10. Och barnen kommer att älska det! Varje barn kommer att vilja njuta av inte bara fyllningen utan också själva tallriken!

Föreställ dig en typisk morsdag. Gå upp före alla andra, laga frukost, lunch och middag, städa, diska och var uppmärksam på varje familjemedlem, och du måste på något sätt få tid för dig själv. Som ni vet arbetar mammor 24 timmar om dygnet utan lunchrast, helger och helgdagar. Men är det möjligt att även den 8 mars, på internationella kvinnodagen, måste mammor igen ta hand om allt? Överraska mamma med en utsökt måltid! Även om du bara har stått vid spisen ett par gånger och betraktar en omelett som toppen av dina kulinariska färdigheter, kommer recepten nedan inte att orsaka dig några svårigheter.

Så vad ska man laga till mamma på semestern? Rätten ska vara smakrik, prisvärd och lätt att tillaga, och det är också önskvärt att den tillagas snabbt, så först måste du bestämma dig för produkterna. Använd enkla produkter som du känner efter din smak, som du kan köpa i närmaste snabbköp, ifall något plötsligt inte räcker och du akut behöver köpa fler. Innan du väljer ett recept, försök att föreställa dig vilken smakkombination du kan sluta med och om din mamma skulle gilla det. Slösa inte din tid och energi på komplicerade recept, låt den valda rätten vara enkel, men välsmakande, och viktigast av allt, din mamma kommer att gilla det och få ett glatt leende på hennes ansikte.

Om du bestämmer dig för att ordna en morgonöverraskning, måste du glömma tunga kötträtter, mer lämpliga för lunch eller middag. Från vad du ska laga till mamma till frukost, bör du vara uppmärksam på original smörgåsar, frukt- och ostmassarätter och ovanliga omeletter. Recept på sådana rätter ges nedan.

Ingredienser:
6 skivor rostat bröd
2 ägg,
3 koppar kokt korv,
1 färsk tomat,
2 champinjoner (kan frysas)
1 msk gratinerad ost
salladsblad,
malen svartpeppar,
salt.

Matlagning:
Låt dig inte skrämmas av en så lång lista med ingredienser. Säkert, nästan allt du hittar i kylskåpet eller i närmaste snabbköp. För att förbereda denna maträtt behöver du en ugn, så ställ omedelbart in den för att värmas upp till en temperatur på 180 grader. Glöm inte att ta bort bakplåten först, lägg 3 skivor rostat bröd på den. Från de återstående 3 bitarna, skär ut mitten med en kniv, lämna kanterna 1-1,5 cm tjocka, mitten kan tas bort, det kommer inte att behövas. Lägg en cirkel med korv på hela brödskivor och täck med utskurna skivor. För 2 smörgåsar, lägg en cirkel tomat i mitten av korven, bryt ett ägg ovanpå, salta och peppra. Lägg hackad svamp i resterande smörgås, salta, peppra och strö över ost. Placera bakplåten i den förvärmda ugnen i 15-20 minuter. Eftersom du förbereder en festlig frukost måste du presentera den tillagade rätten vackert, så skölj salladsbladet med vatten, klappa det torrt med pappersservetter, lägg det på en platt tallrik och lägg smörgåsarna ovanpå.

Ingredienser:
4 stora äpplen
100 gr. ostmassa,
1 msk gräddfil
socker,
kanel på spetsen av en kniv
1 msk russin,
florsocker.

Matlagning:
Frågan om vad man ska laga till mamma den 8 mars kan kompliceras av en oväntad diet som varje kvinna kan börja följa för att hedra den annalkande badsäsongen. Om din mamma också bestämde sig för att på allvar ta hand om hennes figur, förbered sedan en lätt och hälsosam frukost med äpplen och keso. Det första du ska göra är att koka vattenkokaren, skölja russinen och hälla varmt vatten över dem. Sätt sedan ugnen på att värma upp till 180-200 grader. Tvätta äpplena noggrant och torka dem. Skär av toppen och använd en tesked för att ta bort kärnan från det återstående äpplet, lämna täta kanter, ca 1 cm breda. Blanda keso, socker, gräddfil och ångade russin. Fyll äpplena med ostmassa. Täck en plåt med folie eller bakplåtspapper, lägg äpplena och sätt in i ugnen i 20-25 minuter. Strö de färdiga äpplena med strösocker.

Ingredienser:
4 starka tomater,
4 ägg,
4 tunna skivor ost
vegetabilisk olja,
gröna,
malen svartpeppar,
salt.

Matlagning:
Om det finns tomater, ägg och en liten bit ost i kylskåpet, kan frågan om vad man ska laga till mamma för semestern inte ställas. Svaret är uppenbart - en läcker, doftande, saftig, original omelett. Värm ugnen till 180 grader. Tvätta tomaterna noga och torka dem. Skär av locket och använd en tesked för att ösa ur fruktköttet. Lägg tomaterna på en bakplåt, smörj dem inuti med vegetabilisk olja, salt, peppar och bryt ett ägg i varje tomat. Lägg en bit ost ovanpå och sätt in i en förvärmd ugn i 15-20 minuter. Strö de färdiga tomaterna med finhackade örter.

Det verkar som att frukosten precis har tagit slut, du hade inte ens tid att ta en paus, när lunchtiden kommer, vilket betyder att du måste tänka igen på vad du ska laga till mamma. Räkna inte med att ha tillräckligt med energi för en trerätters, så fokusera på en sak som är tillfredsställande. Av denna anledning är det bättre att överge beredningen av soppa och gå direkt till den andra kursen.

Ingredienser:
kycklingfilé,
3 champinjoner (du kan frysa styckning),
1 liten lök
1/2 st. ris,
majonnäs,
Smör,
ost,
malen svartpeppar,
salt.

Matlagning:
Eftersom det är osannolikt att du vill stå vid spisen hela dagen, bör du vara uppmärksam på rätterna som tillagas i ugnen. Förbered bara ingredienserna i förväg, lägg dem i en ugnsform, sätt i ugnen och notera tiden, det är bättre att ställa in en väckarklocka eller en timer. Medan middagen förbereds behöver du inte ständigt röra om den eller vända den, vilket innebär att det är fullt möjligt att göra ditt jobb eller komma på vad du ska laga till mamma till middag. Värm ugnen till 200 grader. Skölj ris, häll 1,5 msk. vatten och sätt i brand. Så snart vattnet kokar, salta och sänk värmen till ett minimum, täck ordentligt med ett lock och låt koka i 15 minuter. Skär filén i två delar, lägg den i en plastpåse och vispa lätt av den, du klarar dig utan, men då kokar köttet lite längre. Salta, peppra filén och lägg den på en plåt. Skala löken, skär i ringar och lägg på filén, skär champinjonerna i skivor eller, om du använder frysning, är de redan skurna och lägg dem på löken. Smörj försiktigt toppen med majonnäs, strö över riven ost och sätt in i ugnen i 20 minuter. Ta bort riset från värmen, lägg på en bit smör och låt stå övertäckt i ytterligare 5 minuter. Servera filéer med ris.

Ingredienser:
700 gr. (6-7 stycken) potatis,
500 gr. svamp (kan frysas)
2 glödlampor
150 gr. ost,
1 ägg
400 gr. gräddfil
vegetabilisk olja,
svartpeppar hammare,
salt.

Matlagning:
Det här receptet är lite mer komplicerat än det tidigare, men bara på grund av att du måste stå vid spisen och steka svamp och lök. Om detta inte skrämmer dig, anses frågan om vad man ska laga till mamma vara löst. Värm ugnen till 180 grader. Skär svampen i skivor eller, om du använder frysning, kommer de redan att skäras i skivor, skär löken i halva ringar. Värm 2-3 msk i en stekpanna. vegetabilisk olja, tillsätt svamp och lök till den, salt och peppar. Stek tills all vätska har avdunstat. Skala potatisen och skär i tunna cirklar. Smörj en ugnsform med vegetabilisk olja och lägg ut ett lager potatis. Salta, peppra, smörj generöst med gräddfil och lägg svamp med lök, smörj väl med gräddfil igen och lägg ytterligare ett lager potatis. Blanda noggrant den återstående gräddfilen med ägget och häll potatisen med den resulterande blandningen. Täck ugnsformen med folie och ställ in i ugnen i 40 minuter. Ta sedan ut grytformen, ta försiktigt bort folien, kontrollera potatisens beredskap med en gaffel, den ska vara mjuk. Strö över riven ost och skicka till ugnen i ytterligare 15 minuter, nu är det inte nödvändigt att täcka formen med folie.

Tiden från lunch till middag går nästan lika snabbt som från frukost till lunch, så du bör genast tänka på vad du ska laga till mamma på kvällen. Det verkar som att du inte kommer att kunna överraska och glädja din mamma ännu mer, men försök laga rosa lax eller chumlax med ost, eller en snabb lätt middag med tomater och keso, så kommer din mamma att minnas denna semester i mars 8 under lång tid.

Ingredienser:
500 gr. rosa lax eller chum laxfilé,
100 gr. ost,
70-80 gr. majonnäs,
saft av 1 citron,
malen svartpeppar,
salt.

Matlagning:
Det här är en väldigt mör rätt som smälter i munnen, dessutom är receptet så enkelt att du inte kommer att ha några svårigheter med att förbereda denna fisk. Denna maträtt tillagas mycket snabbt, vilket är särskilt viktigt för dem som tillbringade sin första dag i köket. Värm ugnen till 180 grader. Skölj filén, torka den med hushållspapper och skär i stora bitar. Gnid in bitarna på båda sidor med salt och peppar, var försiktig, det är viktigt att inte översalta här, häll över citronsaft. Täck ugnsformen med folie och lägg ut fisken. Applicera ett tunt lager majonnäs på varje bit. Riv ost och lägg på majonnäs. Sätt in formen i ugnen och grädda i 30-40 minuter.

Ingredienser:
5 medelstora tomater
120-130 gr. ostmassa,
2 gröna lök fjädrar,
dill,
persilja,
1 vitlöksklyfta
1 msk gräddfil
salt.

Matlagning:
Av vad man ska laga till mamma till middag kan det här receptet kallas det mest dietiska och enkla. Keso, tomater och örter är användbara i sig själva, och i det här receptet behöver du inte steka eller baka något, vilket betyder att du sparar alla vitaminer och mamma kommer att bli nöjd. Tvätta tomaterna noggrant, skär av toppen med en vass kniv. Ta bort fruktköttet med en tesked. Vänd upp tomaterna på en pappershandduk för att suga upp den återstående saften i tomaterna. Mosa keso med en gaffel, tillsätt finhackade gröna, vitlök, salt och gräddfil passerat genom en press. Blanda allt noggrant och fyll tomaterna med den resulterande blandningen.

Att välja ett recept och bestämma vad man ska laga till mamma den 8 mars är en enkel och intressant uppgift, och själva matlagningsprocessen kommer säkert att glädja dig. Ordna en riktig semester för din mamma, åtminstone för en dag för att befria henne från hushållssysslor, som en belöning kommer du att få hennes glada leende och en avgift på utmärkt humör!

Hur behagar man mamma på kvinnodagen den 8 mars? Visa din oro för henne, förbered en festlig frukost till din mamma. Jaja! Den riktiga! På egen hand! För att göra detta måste du naturligtvis ha matlagningskunskaper, men om du inte har det, ta några lektioner av pappa. Jag är säker på att han gärna hjälper dig i denna fråga. Det är bättre att träna när mamma inte är hemma, för att inte väcka misstankar. Låt det bli en överraskning.

Men om du redan vet något i köket och förstår hur du använder spisen och köksredskap, kommer det inte att vara svårt att förbereda frukost för mamma på denna semester. Och hon kommer säkert att uppskatta sådan omsorg och uppmärksamhet från din sida.

Festfrukost: äggröra

Världens enklaste rätt är äggröra. Du kanske tänker: "Vad är det som är så festligt med äggröra?" Men det viktigaste är inte förberedelser, utan den korrekta presentationen. Det är serveringen av rätten som garanterar positiva känslor. Självklart får vi inte glömma smaken på själva äggröran.

Att laga äggröra är enkelt. Du behöver: ägg, vegetabilisk olja, bitar av bacon, korv eller korv, salt och peppar efter smak. För att laga mat, slå på spisen, sätt en stekpanna på elden, häll i lite olja och efter att ha väntat 3-5 minuter tills allt är uppvärmt, slå i äggen. Försök att inte få in skalet i skålen. Krisiga skal är inte särskilt trevliga. Innan du vispar i äggen kan du steka några bitar korv för att göra den ännu godare.

Vänta tills det flytande genomskinliga proteinet blir vitt med en röd stekt skorpa på sidorna. Ta försiktigt upp den färdiga rätten på en tallrik med en spatel. För dekoration, använd bitar av korv, ketchup, gröna ärtor eller majs. Denna maträtt är klar inom 5-10 minuter. Du kan enkelt smyga in i köket, och medan mamma fortfarande sover, gör henne till en sådan läcker överraskning.

Frukost för mamma: rostat bröd eller rostat bröd

Inte mindre välsmakande och snabb maträtt är vanliga krutonger eller rostat bröd. Det här är stekta brödskivor. Vanligtvis kombineras de med äggröra. En brödbit ska inte vara liten, men samtidigt inte tjock, så att den lätt steks. Om du vill göra en festlig frukost glad och uppriktig, skär ut ett hjärta i brödskivor. När du gör ämnen, stek dem i olja i en panna och, 5 minuter innan de är klara, vispa ett ägg i den resulterande formen. Inuti toasten får du ett hjärtformat stekt ägg.

Vid servering, brygg varmt kaffe eller häll upp ett glas juice. Lägg din gåva bredvid för att ge mamma dubbelt så mycket glädje.

Produkter för dessa rätter finns förmodligen i varje kylskåp, så du kommer inte ha några problem med detta.

Frukost den 8 mars: fruktsallad och varma smörgåsar

Fruktsallad är perfekt till efterrätter. Det är inte svårt att laga den. Från frukt, bananer, kiwi, apelsiner, mango, äpplen, druvor är lämpliga för dig. Tvätta frukterna, skala dem och skär i små skivor i en tallrik. Blanda till en sallad. Toppa med vispad grädde, honung eller till och med sylt.

Jo, den enklaste semesterfrukosten - varma smörgåsar . Om du har en mikrovågsugn kommer det inte att vara ett problem alls att laga dem. Du behöver brödskivor, majonnäs eller ketchup, korv, bacon efter smak och några minuter av din tid. Bred försiktigt ut brödskivor med majonnäs eller ketchup, lägg korvskivor ovanpå. Riv ost och strö smörgåsar ovanpå. Ost kan helt enkelt skäras i tunna skivor.

Det enklaste sättet är att förbereda sallader för det festliga bordet - trots allt kräver dessa rätter inga knep, förutom tiden för att skära alla nödvändiga ingredienser. Och om du också visar fantasi när du dekorerar en sådan festlig sallad, kommer det säkert att visa sig vara den centrala maträtten på bordet. En lätt grönsakssallad med bläckfisk, och en rejäl köttsallad med skinka och tomater passar lika bra till en festlig middag. Och från den minsta uppsättningen av de enklaste ingredienserna kan du förbereda en original kycklingsallad med korvost.

En riktig dekoration av bordet den 8 mars blir Spring Bouquet-salladen - och att dekorera den är inte alls så svårt som det kan verka vid första anblicken, om det inte tar mycket tid. Ett ännu enklare och samtidigt festligt alternativ kan vara en elegant sallad "Margo" - en läcker "slide" av potatis, kycklingfilé, picklad svamp och ägg. Och till och med den vanligaste salladen av kokt potatis och kycklingfilé kommer att förvandlas till en festlig sådan om du dekorerar den med en äggula "kappa" och morot "rosor".

En annan enkel kategori av rätter som nybörjarkockar lätt kan bemästra är alla sorters snacks. Så, till exempel, till frukost den 8 mars, kan mamma njuta av läckra varma smörgåsar med kyckling och tomater - eller rullar från vanligt pitabröd med ost. Och, naturligtvis, det enklaste och samtidigt ett vinn-vinn-alternativ för ett festligt bord för alla tillfällen är fylld med ägg, allas favoritmellanmål, otroligt lätt att förbereda.

Särskild uppmärksamhet bör ägnas åt utformningen av snacks. Det är värt att visa lite fantasi, och de mest riktiga "snödropparna" av målade kycklingägg kommer att "blomma" på festbordet (det är bättre att använda naturliga färgämnen som betorjuice eller rödkål för färgning). Från vanlig potatismos, även tonad med rödbetsjuice, kan du förbereda ett original mellanmål i form av en bukett tulpaner - eller miniatyr "jordgubbar".

Som en söt rätt kan du hitta på något både väldigt enkelt (sådant att även ett barn klarar av det) och väldigt gott – till exempel allas favoritpotatiskakor eller "hemgjorda" sötsaker a la Raffaello. Och du kan också göra riktiga tryffel av kakao, mjölkpulver, socker och smör (om du lägger till en droppe konjak till "degen" för sötsaker, kommer delikatessen att visa sig vara mycket mer doftande och godare). För att dekorera hemgjord tryffel kan du använda allt som fantasy erbjuder - krossade våfflor eller kakor, kokoschips eller kakaopulver.

Tårta "potatis"