Kål med köttnamn. Polska bigos - en utsökt kålrätt

God dag kära läsare! Idag kommer vi att presentera ett recept på stuvad kål med kött eller "Bigus".

Bigus är nationalrätten för alla slaviska folk. Denna maträtt är traditionell för litauiska, ukrainska, lettiska, vitryska och polska köket. Servera stuvad kål med kött som andrarätt. Som namnet antyder är den tillagad av kött och stuvad kål. Det finns ett stort antal alternativ för att förbereda denna maträtt. Det finns ungefär lika många recept för hur många kockar som lagar denna maträtt.

En av huvudingredienserna är fläsk. Fläsk är lättsmält och innehåller enorma mängder protein, zink, järn och B-vitaminer, som bidrar till det centrala nervsystemets normala funktion, vilket påverkar en hälsosam sömn.

Ingredienser:

1. Fläsk – 500 g

2. Lök – 3 stycken

3. Morötter – 2 st

4. Kål – 1 kg

5. Salt, kryddor - efter smak

Tillagningsmetod:

1. Hacka köttet, men inte särskilt fint, för när köttet stuvas blir det mindre.

2. Låt oss nu börja hacka löken. Tvätta löken väl. Den ska skäras i halva ringar och ganska tunt.

3. Ta ett fint rivjärn och riv morötterna på det. Det är lämpligt att ta en stor morot så att du räcker till rätten.

4. Ta vår kål, ett kilo kålhuvud, och börja hacka. Det är lämpligt att använda en dokumentförstörare.

För enkelhetens skull delar vi kålhuvudet i två delar, placera halvan av kålhuvudet vertikalt på brädan, i förhållande till den platta sidan av kålhuvudet. På så sätt blir din kål ganska lika. Vissa hackar tjockt och andra tunt, så hacka det som du vill.

5. Förbered kryddorna. Var noga med att ta lagerblad och svartpeppar. För att smaka kan du också ta en blandning av paprika och en blandning av örter som du föredrar.

Dessutom kan du ta 250-300 gram urkärnade katrinplommon och hacka dem grovt.

Stekning:

6. Hetta upp stekpannan väl, häll ingenting i och lägg ut köttet. Köttet ska släppa saften och ge upp sitt fett, och så lagar vi köttet tills det är halvkokt. Du behöver inte täcka locket, köttet ska stekas på alla sidor tills det är gyllenbrunt.

7. När köttet är stekt på båda sidor, salta det efter din smak och tillsätt lök. Löken måste tillsättas efter smulning och utan att blandas med köttet. Täck nu stekpannan med lock så att rätten puttrar under lock i 3-5 minuter, ta sedan av den och koka tills löken är nästan gyllenbrun.

8. När allt har fått en gyllene färg tillsätter vi våra kryddor och lägger rivna morötter ovanpå. Om ditt kött var magert kan du lägga till lite olja, eftersom morötterna kommer att absorbera nästan all olja från pannan. Och låt puttra tills morötterna är klara.

9. Morötterna är klara, nu kan vi ta bort lagerbladet från pannan, eftersom det inte längre behövs och har gett upp sin juice.

10. Låt oss nu lägga till kål. Blanda sedan kålen med köttet och täck med ett lock. Kålen kommer att puttra länge, cirka tjugo minuter till en halvtimme. Först kommer det att släppa saften, och sedan, när allt vatten har kokat bort, kommer bara torr kål att finnas kvar.

11. Rör om kålen 10 minuter efter att du lagt den till vårt kött. När kålen har stuvat lite och börjat gulna, tillsätt salt i rätten efter smak. Prova det, du kan behöva tillsätta lite kryddor om det inte finns tillräckligt med rikedom.

12. Vår rätt är klar, alla som vill kan lägga till katrinplommon och ytterligare fem minuter, sjuda under stängt lock och sedan kan du ta av från spisen.

Så här blev kål med kött, en ganska saftig och smakrik rätt. Rätten serveras både varm och kall, beroende på dina önskemål eller dina gäster. Se också till att prova alternativet med surkål eller katrinplommon, samt med katrinplommon och surkål.
Du kan göra rätten mer "stekt" för den som gillar mer stekt kött.

En annan version av denna maträtt är bigus tillagad enligt ett polskt recept. För att göra detta kommer vi att lägga till halvrökt korv till fläsket, men ändra grammet.

1. Ta 300 gram fläsk eller fläsk revben och tillsätt 350 gram halvrökt korv, och förbered även en dressing för vår maträtt: ett glas tomatjuice och 150 ml torrt vitt vin.
Sjud köttet på svag värme i en halvtimme. Fräs morötterna och löken separat och lägg i köttet. Blanda sedan saften med vin och smaka av med svartpeppar och koriander.

2. Tillsätt sedan vitkål och surkål till köttet, i proportioner 1:1, skär katrinplommon i tärningar och lägg till rätten. Låt sedan sjuda rätten på svag värme i ytterligare 30 minuter. Detta är en variant av rätten som vi också rekommenderar att prova.

Vi önskar dig god aptit och vi tror att du kommer att gilla det!

Nu vet alla hur viktigt det är att regelbundet konsumera en produkt som kål. Den innehåller många mineraler: kalcium, kalium, fosfor. Produkten är också rik på vitamin A och B. Dessutom anses kål vara idealisk för dem som planerar att gå ner lite i vikt. Det har också vissa medicinska indikationer, till exempel när det konsumeras regelbundet frisätts det i överflöd och därför kan det hjälpa människor som lider av förstoppning.

Kål används som regel i många rätter som en komponentprodukt, i sallad eller borsjtj, men den kan ofta användas som huvudrätt. En av de viktigaste är stuvad kål. Även denna maträtt kan tillagas på olika sätt.

Varje hemmafru har sitt eget recept, älskad av sin familj. Om det inte kan betraktas som något gourmet och inte kan serveras vid ett högtidsbord, kan det definitivt samla familjen för en hemlagad söndagsmiddag. Det är också en perfekt pajfyllning. Den här artikeln kommer att beskriva flera matlagningsalternativ som perfekt diversifierar vardagsmenyn.

Till lunch passar till exempel stuvad kål med ett ägg eller till kött och korv. För att förbereda kål med kött behöver du två kilo kaputa, korv och kött, en lök, även peppar och salt. Det är nödvändigt att finhacka löken, hacka kålen, ju tunnare desto bättre, skär korv och kött. Efter detta steks löken med köttprodukter och kål tillsätts. Efter stekning ska produkterna puttra under lock. Det kommer att ta cirka två timmar att koka helt. Surkål är också ganska lämplig för denna maträtt. Vissa lägger till lite katrinplommon på slutet, vilket ger rätten en pikant smak.

Stuvad kål är gott med svamp. För att förbereda denna maträtt behöver du champinjoner, en lök, en morot, lite tomatpuré, 150 gram gräddfil, kryddor och vegetabilisk olja. Löken ska hackas fint och läggas i en förvärmd och oljad stekpanna. Efter en kort stekning tillsätts svamp, tidigare kokad, skalad och hackad. Efter några minuters stekning av blandningen tillsätts rivna morötter och efter ytterligare fem minuter tillsätts finstrimlad vitkål till den nästan färdiga tomatdressingen. Allt blandas, temperaturen är inställd på låg, locket stängt och allt kokas i cirka två timmar. Skålen saltas en halvtimme innan den är klar, samtidigt tillsätts alla nödvändiga kryddor, peppar och gräddfil. En viktig punkt är att om lagerblad har tillsatts måste det tas bort från skålen efter tillagning, annars kommer det att få en bitter smak. Denna kål kan serveras antingen varm eller kall.

Färsk stuvad kål i krukor anses vara en av de mest utsökta rätterna, och förresten kan den också serveras på ett semesterbord. Rötterna till denna maträtt kommer från Frankrike, varför den kallas "fransk stuvad kål." Först måste du steka baconet, förskuret i små bitar, i vegetabilisk olja. Det måste tillagas i sådan omfattning att fettet är helt renderat. Du kan lägga till lite skinka i baconet och steka det också. Efter detta ska köttet tas bort och löken, i mängden två huvuden, ska stekas i den återstående oljan. Alla grönsaker som kommer att ingå i rätten finhackas eller rivs och stuvas tills de är nästan helt genomstekta. Hela den beredda blandningen tillsammans med den tillsatta kålen ska placeras i krukor, kryddor ska läggas till och bakas. Denna maträtt är ganska lämplig för ett festligt bord.

Som du kan se är alla matlagningsrecept väldigt olika, så du bör inte begränsa dig till en metod för stuvning. Du kan till och med experimentera med kål.

Vi fortsätter berättelsen om de legendariska rätterna från olika nationers kök.

I Polen är det bigos (på ryska kallas det ibland "bigus"). Detta är en av de mest kända polska rätterna. De slaviska bröderna äter det särskilt ofta på vintern, eftersom bigos är mycket mättande och värmer bra i kallt väder. Men även andra årstider tycker de om att använda den.

Enkelt uttryckt är bigos stuvad kål med kött. Men hela hemligheten är hur man förbereder den här rätten. Det är känt att "djävulen sitter i detaljerna", så nyanser och detaljer är viktiga för rätt smak av bigos.

Kött

För att förbereda bigos behöver du nötkött. Det är bäst att ta bringa, det har fett, och kål passar bra till det. Du kan också lägga till fläsk, halvrökt korv, korv. Ju fler typer av kött, desto godare är bigos. Det är som i den ryska solyanka, hon älskar också olika typer av köttprodukter.

Kål, lök, morötter

Den andra komponenten i bigos är kål. Vi tar färska och inlagda. Förhållandet är efter smak. Polska hemmafruar använder vanligtvis proportionen: 50 till 50, det vill säga hälften färsk kål och hälften surkål.

Du kan inte heller klara dig utan lök och morötter; de är utmärkta följeslagare för kål.

Smaksättningskomponenter

För att göra bigos så "tungsväljande" måste du göra lite magi på smaken. För detta behöver du: äpple, vin, tomat, vitlök, spiskummin, vinäger, socker, peppar, alla torra kryddor du gillar.
Har du fyllt på med allt detta? Bra. Nu kan du börja laga mat.

Hur man lagar bigos

Hacka färsk kål och tillsätt surkål till den. Tillsätt lite vatten och låt allt sjuda på svag värme. Kålen ska stuvas länge så det är bäst att ställa pannan på en avdelare för att undvika att den bränns.

Skär nu köttet i små bitar, som för gulasch. Lägg den i en stekpanna och stek tills den är något gyllenbrun. Lägg sedan köttet i pannan med kålen.

Hacka löken fint. Riv morötterna på ett grovt rivjärn. Blanda grönsakerna och stek dem i fettet från bringan. Stek tills det blir rosa, här behövs ingen skorpa. Lägg även till dem i pannan med bigos.

När köttet och kålen är mört, tillsätt korven och tärnade korvar i pannan. Naturligtvis kan du klara dig utan rökt kött, begränsa dig till en bringa, men korv och frankfurter förbättrar avsevärt smaken av bigos och gör den rikare.

Nu kan du börja ritualen för att uppnå önskad smak.

Skala äpplet från skalet och kärnorna och riv det på ett grovt rivjärn. Lägg till bigos.

Häll ett halvt glas torrt vitt eller rött vin i pannan.

Krydda nu bigos med tomatpuré. Du kan också ta ketchup. Men den innehåller livsmedelstillsatser, så naturlig tomatpuré är att föredra.

Du kan använda tomater istället för tomatpuré. Endast i det här fallet måste de skållas med kokande vatten, huden avlägsnas, skäras i små bitar och puttras i en stekpanna eller kastrull så att överskottsvätskan avdunstar. Det ska inte bli för mycket tomater. Vi kommer ihåg att detta bara är en smaktillsats som inte ska överväldiga smaken av kål, utan bara lyfta fram den.

Skala några vitlöksklyftor, men skär dem inte, låt dem förbli hela. Lägg dem till bigos. Tillsätt 1 tesked spiskummin där.

Tillsätt vinäger, tillsätt socker, salt och peppar. Smaka av rätten hela tiden och uppnå en rik sötsur smak. Om du vill, tillsätt torra kryddor: koriander etc. Bigos gillar mycket kryddor.

Vissa hemmafruar lägger också till finhackade katrinplommon.

Rör om allt väl och låt puttra på svag värme. Tillsätt eventuellt lite vatten.
När alla ingredienser är mjuka och rätten har fått önskad smak, stäng av värmen och låt den svalna.

Men det är inte allt. Riktiga polska bigos förbereds också på den andra dagen! Den värms upp igen, får puttra lite och stängs av. På den tredje dagen upprepas samma sak.

Jo, de mest ivriga hemmafruarna, som noggrant följer uråldriga recept, tar bigos ut i kylan på natten och värmer upp den på morgonen. Man tror att från alla dessa manipulationer får bigos en oöverträffad, verklig smak.

Vitkål är en grönsak som är god både färsk och tillagad. Sallader, soppor och huvudrätter tillagas av den. Stuvad färskkål med kött har länge och välförtjänt varit en av de mest populära rätterna.

Många nationella kök har sina egna traditioner att laga kål. Det är svårt att nämna ett europeiskt land där det inte finns någon berömd rätt med stuvad färsk kål med kött. Ofta bakom ett högljutt utländskt namn döljer sig en mycket enkel kålrätt. I Tyskland tillagas kål med rökt, saltat kasselerfläsk. I det schweiziska och elsassiska köket kallas detta redan för choucroute. Till dessa rätter kan kål användas efter preliminär marinering. På tjeckiska restauranger kan du beställa kål i böhmisk stil, som tillagas i stekt ister, med tillsats av citronsaft och spiskummin. Under sovjetisk catering kallades i alla matsalar kål med tomat och kött solyanka.

Stuvad färsk kål med kött

Hemma kommer stuvad färsk kål med kött inte att orsaka mycket svårigheter även för nybörjare. Några små finesser nedan hjälper dig att undvika misstag under tillagningsprocessen.

För att stuva färsk vitkål med kött i tre till fyra portioner behöver du:

Förberedelse

Ta bort de övre yttre bladen från kålhuvudet. Klipp ut stjälken. Efter detta blir det ca ett kg kål kvar.
Hacka kålen i strimlor. Resultatet är en ganska voluminös kålmassa.

___________________________

Cookman för att hjälpa

Subtiliteten med att förbereda färsk stuvad kål med kött är att efter att ha klippt den måste du mosa den lite med händerna, då kommer den inte bara att minska i volym, utan också släppa ut juice, vilket kommer att undvika att brännas under tillagningen.

___________________________

Cookman för att hjälpa

Viktig! Inget vatten tillsätts till denna maträtt, stuvning sker på grund av den frigjorda juicen.

___________________________

6. Medan kålen kokar måste du förbereda dressingen. För det, finhacka löken och morötterna. Hetta upp resterande olja i en stekpanna. Stek löken först, tillsätt morötterna efter fem minuter och efter ytterligare fem minuter tillsätt tomaten.

___________________________

Cookman för att hjälpa

En liten mängd syra ger en unik specifik smak till stuvad färsk kål med kött. I det här fallet kommer tomaten att ge syrligheten, som kan ersättas med finhackad mogen tomat.

___________________________

Sålunda tar hela processen med att förbereda stuvad färsk kål med kött drygt en timme och består av följande huvudsteg:

kålskivor;
steka kött;
stuvning av kål med stekt kött;
förbereda dressing från lök, morötter, tomater;
kombinera stuvad kål med dressing;
tillsätt salt, peppar och örter.

Denna läckra rätt bör serveras varm. Det är värt att laga det en gång så att stuvad färsk kål med kött blir fast etablerad i familjemenyn.

Stuvad kål med kött anses vara en näringsrik och lättlagad maträtt. Samtidigt intar den en ledande plats inom kostnäring på grund av den korrekta kombinationen av ingredienser. Rätten får en kryddig, unik smak om du lägger till korv, svamp, rökt kött eller köttfärs.

Klassiskt tillagad stuvad kål med kött är en mat som ursprungligen kommer från en sovjetisk matsal. Förbered grönsaken i en tjockbottnad panna eller kittel.

Ingredienser:

vitkål - 1 kg;
magert kött - 0,5 kg;
lök - 2 st.;
tomatpuré - 2 msk. l.;
vinäger 6% - 1 msk. l.;
socker - 1 msk. l.;
vetemjöl - 1 msk. l.;
kryddor (peppar, lagerblad);
salt att smaka.

Matlagningsalgoritm steg för steg:

Skölj köttet och torka.
Hacka löken och kålen. Använd en speciell kniv för att strimla.
Skär köttet i små bitar och stek i olja tills det bildas skorpa. Tillsätt sedan löken och koka i 5 minuter.
Lägg strimlad vitkål ovanpå. Häll i ett halvt glas buljong, om inte, så vatten. Koka på låg värme i 45 minuter.
Placera tomatpuré i en liten behållare, tillsätt mjöl och rör om. Tillsätt sedan vinäger, salt, socker.
Tillsätt allt i pannan tillsammans med kryddorna.
Rör om och fortsätt sjuda i ytterligare 10 minuter.

Det klassiska matreceptet är klart.

Stuvad kål med kött och potatis

Rätten tillagas i en kittel eller så kan du använda en stor kastrull. Stuvad kål med kött och potatis anses vara en helårsrätt, den tillagas året runt.

Nödvändiga produkter:

kött - 500 g;
kål - 500 g;
potatis - medium 5 st.;
tomatpuré - 4 msk. l.;
Glödlampa;
morot;
pepparkorn;
salt.

Matlagningsstadier:

Tvätta och skär sedan köttet i små tärningar. Häll olja i en kastrull och stek produkten tills den är medelklar.
Skär löken i halva ringar och morötterna i strimlor.
Kombinera grönsaker med kött. Koka i 15 minuter.
Skala och skär sedan potatisen.
Lägg potatiskuberna i en kastrull och koka i 5 minuter.
Hacka kålgafflar och lägg i grönsakerna. Täck med lock och koka sedan i 10 minuter.
Späd i 100 gr. vatten pasta, tillsätt salt. Häll i en kittel, tillsätt lagerblad och peppar.
Sjud tills det är klart.

Om kålen visar sig vara torr under tillagningen kan du tillsätta ett halvt glas buljong eller vatten.

Recept med korv

Stuvad kål med korv är lätt att tillaga.

För att göra detta behöver du:

medelstor kål;
korv - 2 st.;
morot;
stor tomat;
oliv- eller solrosolja - 3 msk. l.;
salt;
kryddor.

Låt oss börja laga mat:

Hacka kålen, skär löken i halva ringar och passera morötterna genom ett rivjärn.
Häll olja i botten av pannan.
Fräs halvringar av lök på låg värme tills de är gyllenbruna.
Tillsätt morötterna och efter 3 minuter tillsätt den strimlade gaffeln.
Sjud i 25 minuter och rör om.
Hacka tomaten och lägg den i en behållare med grönsaker.
Skala korvarna, hacka fint och häll i rätten som förbereds.
Tillsätt salt och kryddor.
Fortsätt sjuda i ytterligare 20 minuter.

Rätten som tillagas enligt detta recept är låg i kalorier.

Surkål stuvad med kött

Innan du lagar mat, krama ur surkålen och smaka av. Om smaken är sur, häll sedan kallt vatten och skölj. Om detta inte hjälper kan du koka det i 10 minuter. Häll sedan av vätskan och krama ur.

Ingredienser:

surkål - 700 gr.;
kött - 500 gr.;
lök - 2 st.;
tomater 2 st. kan ersättas med tomatpuré - 4 msk. l.;
vegetabilisk olja - 4 msk. l.;
kryddor (kumminfrön, kryddpeppar med varm peppar);
salt.

Börja laga mat:

Skär köttet i medelstora bitar.
Hacka löken och fräs sedan lite.
Stek köttet med spiskummin tills det blir vitt, ca 10 minuter.
Tillsätt tomater och tillsätt varmt vatten. Vätskan ska täcka innehållet i pannan något.
Tillsätt surkål till resten av ingredienserna och låt sjuda i 60 minuter. Tillsätt salt precis innan det är klart.

Vitlöksälskare kan lägga till det i slutet av tillagningen.

Blomkål stuvad med kött

För matlagning behöver du en stekpanna med lock.

Du behöver också:

blomkål - 0,2 kg;
fläsk - 0,5 kg;
gräddfil - 0,5 kg;
vatten - 1 l.;
torra, malda kryddor (paprika, koriander, ingefära och vitlök) - 0,5 tsk;
salt.

Tillagningssteg:

Dela kålen i blomställningar. Lägg dem i saltat kokande vatten. Låt stå i högst 6 minuter. Separera sedan från vattnet och låt vätskan rinna av.
Skär fläsk, kyckling eller ungt nötkött i bitar.
Lägg köttet på botten av behållaren och häll lågfett gräddfil över det.
Häll i kallt vatten, strö över torra kryddor och salt. Täck med lock och koka i 20 minuter på låg värme.
Tillsätt blomställningarna, låt sjuda i 15 minuter, kom ihåg att röra om. På slutet, strö över örter.

Det blir lite vätska kvar i den tillagade rätten, det är en blandning av gräddfil och köttbuljong.

Med ris

Hur stuvar man kål med ris så det blir gott? Det är faktiskt inte svårt.

För förberedelser behöver du:

kål - 0,5 kg;
ris - 150 gr.;
tomatjuice - 100 gr.;
vatten - inte mer än 1 liter;
morötter och lök 1 st.;
vegetabilisk olja - 4 msk. l.;
mald peppar;
salt.

Framsteg med förberedelser:

Hacka kålen, helst inte fint.
Skölj riset väl.
Lägg kålen i en kastrull, häll i 2 msk. l. olja och stek lite under omrörning.
Tillsätt tvättat ris.
Fyll innehållet i kastrullen med vatten, det ska täcka allt helt.
Sjud över måttlig värme.
Fräs lökhalvringar i en stekpanna tills de är gyllenbruna i den återstående oljan.
Tillsätt morötter passerade genom ett grovt rivjärn och stek i ytterligare 3 minuter.
Häll tomatjuice i steken och koka i 5 minuter.
Tillsätt innehållet i pannan till kålen och riset. Tillsätt salt och peppar, rör om.
Sjud på medelvärme tills det är klart.

Med kött och bovete

Det blir en underbar rätt när man stuvar kål med kött och bovete.

För att förbereda behöver du:

kål - 400 gr.;
bovete - 200 gr.;
fläsk - 700 gr.;
lök - 50 gr.

Steg för steg beskrivning:

Skär löken i halva ringar, köttet i medelstora tärningar och strimla kålen.
Stek köttet tills det är vitt, tillsätt sedan löken och efter 5 minuter tillsätt kålen. Sjud allt i 20 minuter.
Koka bovetet separat.
Blanda allt, tillsätt salt och låt sjuda tills det är klart.

Hemmafrun behöver bara 50 minuter för att förbereda denna underbara och originella maträtt.

Med kött och svamp

Det här receptet på kål med kött i en långsam spis kommer att bli otroligt mört.

Produkter:

svamp (champinjoner) - 200 gr.;
kött - 400 gr.;
kål - 700 gr.;
Solrosolja - 2 msk. l.;
vatten - 1 glas;
morot;
2 vitlöksklyftor;
mald peppar;
salt.

Var ska man starta:

Skär köttet i medelstora bitar, strimla kålen med gafflar. Skär svampen i plastformar och löken i halva ringar. Du måste riva morötterna och pressa vitlöken genom en press.
Häll olja i multicooker-behållaren och stek löken i "Fry" -läget.
Tillsätt svamp och fortsätt steka i ytterligare 10 minuter.
Sedan var det köttet och morötternas tur. Stek allt i en kvart.
Tillsätt hackad kål, salt, kryddor och vatten.

Funktioner för att förbereda stuvad kål

Smaken på den färdiga rätten beror inte bara på kvaliteten på produkterna och matlagningstekniken, utan också på behållaren i vilken stuvningsprocessen kommer att äga rum.

I en stekpanna

För att stuva kål måste du välja en lämplig stekpanna. En stekpanna med non-stick beläggning och standardsidor passar bäst. En stekpanna i gjutjärn kommer att göra jobbet perfekt. En kokt grönsak i en stekpanna är något mellan en gryta och en friterad maträtt. Det är nödvändigt att se till att vätskan i pannan inte förångas helt, annars kan kålen steka och sedan brinna.

I en långsam spis

Multikokaren har etablerat sig i det moderna köket. Den stuvade kålen i den visar sig vara mycket mör, eftersom hela tillagningsprocessen sker vid en konstant låg temperatur.

I ugnen

Kål tillagad i ugnen är välsmakande och mör.

Men du behöver veta några punkter i förberedelserna:

Baka endast mogna, fasta kålhuvuden.
Gaffelns vikt är minst 1 kg.
Kålhuvudet bör inte ha några främmande lukter, annars kommer de att intensifieras under gräddningen.
Den bakade grönsaken passar bra till ost och vit fisk.
Det rekommenderas inte att finhacka kålen, annars kommer den att likna gröt.

Oavsett vilken teknik som används för att tillaga kål är det alltid en dietprodukt. Den innehåller en stor mängd vitaminer, såväl som mikro- och makroelement som är fördelaktiga för människor.