Canapé med parma. Lätt aptitretare till en buffé i all hast utan bröd

Klicka på Klass

Berätta för VK

Ett festligt bord dukas efter varje tillställning. Små smörgåsar som kallas kanapéer finns på varje bord. Denna lilla smörgås har sitt ursprung i Frankrike. Med enkla ord ska en kanape placeras helt i munnen, om den behöver bitas av flera gånger, har den det vanliga namnet - en smörgås. Nuförtiden är det en oberoende del av matlagning, dess komplexitet i specifika fall liknar en konfektyr.

Kanapé för barn för födelsedag

1. Ganska kreativt potatismos, dekorerad med identiska kanapéer. Sammantaget ser det ut som en bild av en igelkott. Lägg en oliv ovanpå spetten, resten är upp till din fantasi.
   
2. Till denna kanapé behöver du: korv, bröd, ost och smör. Skär osten så att seglen kommer ut, resten av ingredienserna kommer att ligga vid skeppets bas. För en barnsemester är sådana smörgåsar det mesta.
   
3. Denna kanape kan kallas ett mästerverk. Alla ingredienser är rimligt prissatta och säljs i vilken stormarknad som helst. Du behöver bara bearbeta oliven och fylla den med ost - det här blir magen på pingvinen. kokta morötter kommer att användas för näbb och ben. För barn kommer detta att bli jättekul.
   
4. Det räcker med att ha en blankett för kakor, så gör du en sådan canapé utan problem. För att behålla ingredienserna kan du smörja dem med majonnäs. Stapla allt ovanpå varandra och gör sedan en hjärtform. Det kommer att se ganska ovanligt och romantiskt ut på bordet.
   

fruktkanape

1. Alternativ för druvor. Bitar av ost måste göras cylindriska, någon kommer att hjälpa till med detta. plastflaska eller annat lämpligt föremål. Butiksost, som är lätt gummiartad, passar bäst till en sådan kanapé.
   
2. Nästa typ är med bacon, inuti som är katrinplommon.
   
3. Det finns räkor, men de innehåller mango. Marinaden för dem var olivolja med röd paprika. Mangon rostas lätt. Du kan ta en pumpa istället - färgen och sötman är identiska, bara exotismen kommer att gå förlorad.
   
4. En läcker och enkel förrätt som innehåller skinka och ett äpple. Frukten är inlindad. Ganska lätt och färskt mellanmål, vilket kommer att vara lämpligt vid vilken semester som helst, där det finns mycket rejäl mat.
   
5. Kiwi med ost är en enkel och vacker kombination.
6. Och nu till några sista fruktrecept. Sådana kanapéer kommer att fräscha upp ditt festliga bord. Det är bättre att skära äpplena så nära början som möjligt, annars blir de mörkare, du kan strö över dem citron juice.
7. Om du kombinerar vackra spett och konserverad ananas, då får du en mycket ljus canapé. Frukten kommer inte att mörkna, oroa dig inte för det.

Kanapé på det festliga bordet

1. Bröd kan kombineras med korv och gurka, eller så kan du lägga till en tärning ost.
2. En mer komplex smörgås: först måste du skära tunt rökt korv, och sätt på ringen horisontellt. Lägg på ost eller potatis i uniformer, dekorera med örter ovanpå.
3. Sillreceptet är enkelt men väldigt populärt. Denna aptitretare har varit en klassiker för alla tider. Tidigare serverades sill på bordet i glas, på toppen låg ett lager lök, hälld med olja. Nu är detta mindre relevant. På bilden ser du mycket originella recept. Dekorera sillen med fikon, eller strö över koriander. Med brunt bröd kommer kombinationen att visa sig vara väldigt vanlig, den kommer att likna den franska stilen.
   
4. Låt oss nu gå vidare till en annan variant av kanapéer - med frallor. På bilden ser ni en rostad skinka med en paté inuti. Vi fäster bullen i botten av spetten.
   5. Recept igen med bacon. Ovanpå det stekta köttet läggs ost som breder ut sig över köttet under stekningen. Det ser väldigt aptitligt ut, ser bra ut med salladsblad. Om du vill kan du lägga till vad som helst inuti - från sesamfrön till olika frukter. 6. Enkelt men originalrecept- ost i skinka. Skär köttet så att du kan slå in osten ett par gånger. Garnera med en liten kvist persilja.
   

7. Alternativet är inte enkelt, men original. Kombinationen av ost, hallon, tomat och pitabröd gör kanapén ovanlig kryddig smak. Ingredienserna påminner om en italiensk kanapé.

8. Först måste du koka kålblad, linda sedan in skinkan i dem. Var noga med att smörja skinkan med majonnäs, då blir kålen smaklös.

10. Slutreceptet är också sött. På bilden kan du se kexen. Den måste skäras i små tärningar och doppas i choklad. Detta skulle vara ett bra sätt att avsluta semestern!

11. Här är några fler kreativa recept. De är också mycket ovanliga - var och en kommer att vara mycket välsmakande. De sista 2 delikatesskanapéerna, alla kommer inte att göra dem, men de är vansinnigt goda och ser jättefina ut.

Enkla kanapérecept

1. En och opretentiös blir en kanapé med korv, oliv och ost. Du kan stränga skinka istället för korv.
   
2. En liknande vy som den föregående: ett par sorter av ost med en oliv.
   
3. Här finns ett varierat set med minimackor. Ost är grunden för varje kanapé, de skiljer sig endast i dekoration. Du kan lägga både köttbitar och söt torkad frukt till osten. Med sesam blir det också ganska originellt.
   
4. Det här receptet är inte "billigt", det finns få sådana kanapéer. Många räkor fungerar inte på bordet, att göra något ovanligt av dem är lika enkelt som att skala päron. Lägg en ring salami inuti räkorna och sticka allt. Du kan dekorera smörgåsen med riven ost eller örter.
   
5. Ganska enkel idé, men väldigt originell. Minipannkakor måste hällas med sås och läggas på ett spett. För att göra dem små, använd inte en slev för att hälla degen, utan en tesked.
   
6. Ta en titt på det här fotot. Det finns inga kanapéer här, men alla kommer definitivt att gilla den vackra mässan. Med gelatin kopplas alla lager ihop, sedan görs rutor med hjälp av formar. Efter det kan du hacka tärningen och sätta på spett.
   
7. Nästa idé är enkelhet och anspråkslöshet. Purjolök är bra till kvistar.
   
8. Denna typ är också gjord med en rulle, som är dekorerad med en rosmarinstav. De hämtar det från Israel. Nu kan du enkelt köpa grönt i snabbköpet. Dess pris är ganska litet.
9. galen vacker kanapé och väldigt enkelt. Körsbärstomat ska skäras på mitten, sätt på ett spett. Den innehåller ett vaktelägg. Du kan byta ut ingredienserna genom att dekorera tomaten med majonnäs. Du kommer att få något som en "igelkott" ..
10. För en semester är ingenting synd. Därför är det värt lite arbete att göra kanapéer av rostat bröd och en liten kotlett. Gör köttfärs med ett ägg – det blir nyttigare.
    
11. Ett par tips för att laga kanapéer. På det första fotot används ett barns formulär för formuläret, och i det andra fallet tas den största sprutan. Det är de idéer som värdinnor kommer på.
    

Kanapéer på festbordet är små matställen på svart eller vitt bröd. De kan också dekoreras på kakor, bagels, smördegar. Brödskivor görs små "en tugga". En smörgåsgaffel (spett) sitter oftast fast i mitten av skivan.

Små smörgåsar görs av alla produkter: hårdkokta ägg, korv, räkor, ost, ost, sill, skarpsill, grönsaker, paté, pasta, oliver och mer. Produkterna staplas på bröd och dekoreras med örter, smör, rädisa, kokta morötter, färsk gurka, citron.

För beredning av kanapéer kan du använda en metallform för att klämma. Detta är bekvämt för den exakta bildningen av den planerade kompositionen.

Kanapé med lax och kaviar på brunt bröd

Festlig kanapé med lax - det är bara smaskigt.

Produkter som krävs:

• skivor svart bröd - 2 st.
• färskost - 50 g
• saltad lax - 120 g
• röd kaviar - 2 msk. l.
• dillgrönt

Kanapebildning:

1. Skär citronen i tunna skivor och i fjärdedelar.

2. Skär laxen i tunna skivor.

3. Blanda hackad dill med färskost.

4. Skär av kanterna från skivorna av svart bröd och skär i jämna rutor eller rektanglar. Lägg ett lager på brödet färskost med greener.

5. Lägg skivor av lax på osten.

6. Bred ett andra lager ost på fisken.

7. Lägg fiskskivorna på osten igen.

8. Bred ut det tredje lagret ost igen på laxbitar.

9. Skär den formade smörgåsen i 4 delar.

10. Lägg en kvarts citron på ett lager ost.

11. Lägg röd kaviar ovanpå citronen.

12. Fäst alla kanapéer med ett spett eller träpinne. Redo.

Aptitretare sammansättning på spett med grön sallad

Produkter:

• bröd - 100 g
• smör - 30 g
• grön sallad - 100 g

Tillagningsmetod:

1. Täck brödskivorna med smör.
2. Lägg salladen ovanpå oljan.
3. Dekorera med valfri produkt som passar din smak: skarpsill, ägg, skinka, tomat, örter.

Video om hur man dekorerar en kanape vackert

Se hur en canapé förvandlas till ett festligt bord med hjälp av en speciell utskuren form.

Du erbjöds en variant av canapushek från vitt bröd. Det måste alltid finnas ett val. En del av gästerna äter inte svart bröd.

Lätt aptitretare till en buffé i all hast utan bröd

En lätt kanapé på festbordet görs ofta utan bröd.

Skulle behöva:

Matlagning:

1. Skär korven i tunna skivor eller så kan du köpa redan skivad.

2. Skär en färsk gurka i 1 cm tjocklek.

3. Skär osten i tärningar med en sida på 1,5 cm.

4. Det är dags att sätta ihop en sammansättning av produkter. Lägg ost på gurkan, ovanpå - fyra gånger vikt korv med oliver. Stick igenom hela strukturen med ett spett. Redo.

Trevligt att äta!

Läcker kanapé på spett med vitt bröd

Matlagning original, välsmakande och billigt. För en nyårsfest kommer en aptitretare att passa vackert på det festliga bordet.

Skulle behöva:

• s/c korv
• Philadelphia ost"
• oliver
• gurkor
• dill

Matlagning:

1. Skär ut runda skivor vitt bröd med hjälp av en form.

2. Pensla bröd med Philadelphiaost.

3. Lägg en skiva gurka på ett lager ost. Vrid en korvremsa till en rulle och lägg på en gurka. Stick en urkärnad oliv på ett spett och fäst ihop rulle, gurka och bröd.

4. Samla den andra skivan vitt bröd på samma sätt. Canape på festbordet är klar.

Smaklig måltid!

Nyårskanapéer med räkor på smördeg

Produkter:

• puff cirklar
• räkor
• smältost
• oliver
• dill

Montering av kanapéer på festbordet:

1. Blanda smält ost i en plastlåda med hackad dill.

2. Bred ost med dill på bakad smördeg.

3. Stick ett träspett tillsammans med en oliv på räkorna redo att ätas.

4. Vi kombinerar räkorkompositionen med puffcirklar smorda med ost.

5. Lägg det färdiga mellanmålet i en låda (container) och ta med dig om du träffas Nyår inte hemma.

Trevligt att äta!

Hur man gör canape med röd fisk

Skulle behöva:

• mörkt bröd
• smältost
• gurka
• röd fisk
• oliver

Formning av mellanmål:

1. Skär vanliga stora skivor mörkt bröd i mindre fyrkantiga.

2. Bred brödet med smält ost.

3. Använd en grönsaksskärare och skär tunna skivor av gurka.

4. Skär röd fisk i små bitar till en rulle.

5. Lägg en fiskbit på ett gurktallrik och linda in den med en rulle.

4. Lägg en oliv, en rulle gurka och fisk på ett träspett och fixa det i en brödbit.

Ha ett gott mellanmål!

Video om hur man gör kanapé med ost på spett

Kolla in denna enkla semesterförrätt.

Denna aptitretare kan kompletteras med en bit rökt lax.

Sill aptitretare "Skepp"

Sill finns alltid på festbordet. Gästerna älskar henne.

Matlagning:

1. Bred smör på fyrkantiga brödskivor.

2. Lägg ett halvt kokt vaktelägg på ett lager olja.

3. Försök att ta bort alla ben från sillskivorna, böj i form av ett segel och stick hål med ett spett.

4. Koppla ihop spettens ände med ägget och fäst det i en brödskiva. Redo.

Trevligt att äta!

Kanapé med tunga och ost

Matlagning:

1. Skär i rutor skivor av svart bröd.
2. Bred smält ost på brödskivorna.
3. Lägg den kokta tungan skuren i rutor på ett lager ost.
4. Avsluta formningen med en rund bit inlagd gurka.
5. Stick igenom allt med ett vackert spett. Redo.

Förrätt med paté på kakor

Nyårs kanapéer på festbordet kan göras på kakor och utan spett.

Matlagning:

1. På kexkakor Bred ut pastan i ett tjockt lager.

2. Körsbär och kokta tomater vaktelägg att skära på mitten.

3. Vi lägger ägghalvorna och körsbärstomaterna på pajen som båtar. Vi kompletterar dekorationen i form av en kvist av grönska.

Smaklig måltid!

Video om. hur man gör enkla kanapéer till julbordet

Med hjälp av en enkel anordning blir formen på mellanmålet snygg och elegant.

Recept på kanapéer på okokt bröd presenterades för granskning. Och som improvisation - kompositioner utan bröd. Om små brödskivor är lätt stekta eller torkade och maten också samlas på spett, kommer kompositionen redan att kallas "rostat bröd". Läs om dem i följande artiklar.

Hälsningar kära läsare. Låt oss prata om mellanmål idag. Vad är en kanapé - det här är en fransk "uppfinning" och översätts som "liten". Detta överensstämmer helt med beskrivningen, eftersom ett sådant mellanmål är mycket litet, som de säger "för en tand." Låt oss ta reda på hur man lagar kanapéer på spett för det festliga bordet.

Förresten, detta ord kan också översättas som "soffa", jag blev själv väldigt förvånad. Men meningen visar sig vara det som här avses som grund. Vanligtvis är kanapéer baserade på bröd eller en limpa och andra ingredienser är redan placerade på den.

Kanapéer är vanligtvis mycket populära vid mottagningar, picknickar, stora helgdagar och masshelger. Ett sådant mellanmål är lätt att mata människor snabbt nog. Idag är kanapéer stadigt fixerade på alla semesterbord. Detta är inte förvånande. Det finns trots allt många recept på detta mellanmål. och designen är väldigt vacker, speciellt om du visar fantasi.

Idag kommer vi att överväga med dig ett av de vanligaste canaperecepten. De förbereds alltid mycket enkelt och snabbt. Även när du ser den slutliga produkten på bilden kan du alltid göra det själv, upprepa det. Tja, under matlagningen kan du sätta på din fantasi och göra dina egna förändringar.

Du kan använda alla produkter, även de mest enkla och oväntade, jag tror att det inte kommer att vara några problem här, låt oss laga kanapéer på spett till festbordet.

Kanapé med fisk.

Det finns väldigt många typer av kanapéer, det är väldigt svårt att sortera dem i grupper, men jag har ändå samlat de vanligaste recepten i små undergrupper för din bekvämlighet. Låt oss börja med fisk, vad är ett festligt bord utan fisk? Små aptitretare med fisk är ett bra alternativ.

Kanapé med sill och rödbetor.

Ett av de mest enkla alternativ på hastigt.

Vi kommer att behöva:

• Svart bröd;
• Sillfilé;
• Vitlök;
• Majonnäs;
• Kokta rödbetor;
• Dill.

Mängden ingredienser beror på hur många aptitretare du vill laga, så här måste du leta själv.

Steg 1.

Riv kokta rödbetor, blanda med majonnäs, dill och pressad vitlök.

Steg 2

Skär brödet och fiskfilén i skivor.

Steg 3

Nu breder vi rödbetor på bröd, sill ovanpå och sticker hål med spett eller tandpetare.

Mycket vackra och mångsidiga spett för kanapéer finns nu till försäljning. Du bör tänka på dem i förväg och fylla på.

Och här är ett annat bra alternativ, som bara används för dekoration lök, mycket effektivt.

Sillbåtar.

Och det här receptet är väldigt färgstarkt, kommer att dekorera alla semesterbord.

Ingredienser:

• Sillfilé - 1-2 stycken;
• Vaktelägg - 5 st;
• Svart bröd;
• Majonnäs.

Steg 1.

Skär filén i lika stora skivor, ta bort alla ben. En fisk gör 2 filéer.

Steg 2

Skär brödet i små bitar, smörj med lite majonnäs. vi raderar också skorpan

Steg 3

Vi rengör de kokta vakteläggen och skär dem på mitten, lägg halvorna på brödet.

Steg 4

Nu lägger vi filébitar på ett spett för att göra ett segel. Vi sätter detta segel på våra smörgåsar. Ovanifrån kan du vackert dekorera med grönska.

Du kan dekorera på olika sätt och använda valfri ingredienser i en canapé.Här är en annan version av en canape med sill:

Istället för sill kan du använda vilken annan fisk som helst.

Röd fiskkanape.

Röd fisk är alltid välkommen på alla bord. Nu ska jag visa dig ett mycket vackert och enkelt kanaperecept på spett för ett röd fiskfestbord. I det här receptet kommer vi att använda lax, men du kan använda vilken annan röd fisk som helst.

Ingredienser:

• Lax - 100-150 g;
• Bröd för rostat bröd;
• Ostmassa - 100-150 g;
• Färsk gurka - 1-2 st.

Steg 1.

Bröd för rostat bröd ska skäras i lika stora bitar. Samtidigt tar vi bort skorpan. Kan göra rund form t ex skjuta ett glas. Det bästa alternativet- använd olika formar.

Steg 2

Gurka skärs i tunna skivor och lägg på bröd.

Det är bäst när alla ingredienser är av samma storlek, om möjligt. Ser snyggt och estetiskt tilltalande ut. Till exempel i det här fallet bröd och gurka är det bättre att bröd och gurka är lika stora.

Steg 3

Skär nu laxen i tunna och långa strimlor. Vi sprider ost på varje bit och vrider den till en rulle. Lägg allt på en gurka och få ett mästerverk))).

Fisken kommer att hålla fast vid osten. För enkelhetens skull kan du sticka spett i mitten eller helt enkelt lägga dem på ett fat i närheten.

Du kan ändra receptet lite och istället för gurka göra majonnässås med greener. Och själva fisken kan göras vackert i form av en ros. De gröna på toppen kommer också att se vackra ut.

Här är en annan video du kan titta på:

Kanapé med lax och vaktelägg.

Jag gillade verkligen det här receptet bra mellanmål innan huvudrätten.

Ingredienser:

• Vaktelägg - 8 st;
• Lax eller lätt saltad öring - 80 g;
• Ostmassa Almette - 70 g;
• Rågbröd - 4 skivor;
• Dill - några grenar.

Steg 1.

Blanda ost med finhackad dill. Blanda noga så att dillen fördelas jämnt i massan.

Steg 2

Vi rengör äggen. Koka i 5-7 minuter i kokande vatten. De behövs i sin helhet.

Steg 3

Skär laxen i små bitar, med antalet kanapéer.

Steg 4

Bröd skärs i tunna rutor och torkas i ugnen. Om det finns skorpor måste de skäras av.

Steg 5

Nu, efter att brödet har svalnat, lägger vi en bit fisk på det. Ovanifrån lägger vi ut lite vår ost med örter och ett ägg. Vi genomborrar allt med ett spett och dekorerar med dill.

Kanapé med korv.

Som vi pratade om fisk kan detsamma sägas om korv. Inget på bordet utan det. Tänk nu på kanapéer på spett på ett festligt bord med korv och andra ingredienser.

Förrätt med gurka och oliver.

Ingredienser:

• Baguette;
• Rökt korv;
• Smör;
• färsk gurka;
• Urkärnade oliver;
• Salladsblad.

Steg 1.

Skär baguetten i skivor, smörj med olja och lägg ut salladsbladen.

Steg 2

Gurka ska skäras i tunna skivor. Det bästa sättet att göra detta är med en grönsaksskärare. Skär korven på samma sätt.

Steg 3

Nu stränger vi en oliv på ett spett eller en tandpetare, en gurka rullad till en rulle, sedan en korv och lägger den på en baguette. Allt är klart.

Det är också ett ganska enkelt recept. Vi fortsätter att fantisera och göra kanapéer på spett på festbordet med korv.

Ingredienser:

• Baguette - bit;
• Torkad korv - 80-100 g;
• Gurka - 1 st, stor;
• Tomater - 2-3 stycken, små;
• Hård ost - 50 g;
• Urkärnade oliver - 10 st.

Steg 1.

Först måste du skära en ringbaguette och torka den i ugnen, det visar sig ungefär som krutonger. Absolut chill.

Steg 2

Nu måste du skära oliverna på mitten och skära gurkan i tunna skivor.

Steg 3

Skär tomaterna i tunna cirklar. Ost skärs också i tunna skivor. Det är lämpligt att skära den i cirklar efter baguettens diameter.

Steg 4

Nu kan du breda lite majonnäs på krutongerna. Lägg ost och tomater ovanpå.

Steg 5

Vi lägger en halv oliv på ett spett. Sedan stränger vi gurkan i form av en våg:

Steg 6

Bakom gurkan låg korv. Den kan rullas till en rulle och på ett spett. Och stoppa redan i en baguette. Festliga kanapéer är klara.

Med körsbärstomater.

Låt oss nu förbereda kanapéer på spett för festbordet med kokt korv och körsbärstomater. Det ser ut som ett enkelt recept, men gott, vackert och mättande, allt är som det ska i en canapé.

Ingredienser:

• Läkarens kokt korv;
• Körsbärstomater;
• Bladsallat;
• persilja;
• Brödet är vitt.

Steg 1.

Skär brödet i tunna skivor och skär ut en rund form.

Steg 2

Lägg sallad ovanpå, sedan korv. Vi viker den 4 gånger.

Steg 3

Lägg en körsbärstomat och persilja ovanpå. Vi fäster allt med ett spett.

Snacks kanapé med ost.

Mycket ofta i kanapéer på spett på festbordet finns det ost. Därför kommer vi separat att prata om sådana små, men tillfredsställande mellanmål. Ja, och i recepten som beskrivs ovan fanns det redan sådana snacks med ost.

Canape "Asorted".

Nu kommer vi att beskriva 4 typer av kanapéer med ett recept. Det är därför detta recept kallas så. Allt är fortfarande väldigt enkelt och varierat.

Ingredienser:

• Rågbröd - 75-80 g;
• Skinka 100 g;
• Hård ost - 50 g;
• Konserverad ananas - 1 ring;
• Inlagda gurkor - 1 st;
• Körsbärstomater - 3 st;
• Oliver - 3 st.

Steg 1.

Första brödet. Vi skär skivor, skär av skorpan från dem, dela i 4 delar. Placera i förvärmd ugn för att torka.

Steg 2

Nu hård ost du måste skära i rutor, inte särskilt tunna och storleken på en kanapé.

Steg 3

Samma sak med skinka.

Steg 4

Skär den inlagda gurkan i tunna skivor snett.

Steg 5

När brödet svalnat, lägg ost på varje skiva, skinka ovanpå. Detta kommer att ligga till grund för alla typer av kanapéer.

Steg 6

Nu den första typen av kanapé. Lägg ut gurkskivorna och fäst med ett spett.

Steg 7

Andra typen: lägg körsbärstomater på basen och stick hål med ett spett.

Steg 8

Den tredje typen: skär ananasen till önskad storlek, lägg den på basen och fäst den med ett spett.

Steg 9

Den fjärde typen: lägg hela oliver på varje bas och stick hål med ett spett.

Det var allt, nu lägger vi det vackert på ett fat och serverar för en hundring. Kan garneras med sallad och örter.

Förrätt med oliver, mozzarella och salami.

I hög grad enkla kanapéer på spett på festbordet kan du inte föreställa dig lättare.

Ingredienser:

• Oliver;
• Mozzarella;
• Persilja.
• Salami.

Allt är ganska enkelt. Du måste skära osten och salami till storleken på oliverna. Därefter tar vi korv som bas, sedan persilja, ost och oliv. Vi fäster allt med ett spett eller en tandpetare.

Här är ett annat enkelt, men väldigt coolt alternativ:

Canapé med mozzarella och körsbärstomater.

Ingredienser:

• Mozzarellaost;
• Körsbärstomater;
• Basilikablad.

Vi skär osten i tärningar efter storleken på tomaterna, även lite mindre. Nu har vi en tomat i botten, sedan ost och ett basilikablad. Hösten ser cool ut.

Canapéost i skinka.

Ibland ser kanapéer inte ut som de brukar, lager för lager. Du kan också göra små rullar och fästa dem med ett spett. Som det här receptet till exempel.

Du kan också göra detsamma inte med skinka, utan med bacon. Men de måste mörkas något i ugnen, vi skrev om detta i ett inlägg:

Allt är elementärt här, huvudsaken är att skära skinkan väldigt tunt och i långa strimlor. Vi lindar ostbitarna, fäster med ett spett eller en tandpetare. Du kan dekorera med grönska.

Aptitretare med räkor.

En speciell chic i aptitretare är räkor. De ser inte bara vackra ut på kanapéer, utan är också galet läckra. Jag råder alla att laga kanapéer på spett för ett festligt bord med räkor.

Räkor med tomater.

Tänk på en av de mest enkla recept. Men de ser bara fantastiska ut.

Vi kommer att behöva:

• Kokta räkor - 10 st;
• Små eller körsbärstomater - 4-5 st;
• Bröd, gärna rostat - 3-4 st.

Steg 1.

Självklart ska räkorna kokas. Det är bättre om de är stora.

Steg 2

Skär tomaterna i cirklar. De måste alla ha samma storlek som möjligt.

Steg 3

I rostat bröd, skär ut rundlar efter storleken på tomater, skivor. Men du kan klippa vilken annan form som helst. Torka brödet lite i ugnen och svalna.

Steg 4

Nu är det bara att lägga en tomat, räkor på varje brödbit och fästa med ett spett. Toppa med grönska.

En sådan aptitretare avviker alltid väldigt snabbt, så du kan laga mer av den.

Räkor med druvor.

Den här typen av mellanmål är också väldigt enkel, men den ser väldigt imponerande ut.

Druvor tas bäst utan frön. Och allt görs väldigt enkelt. Jag tycker att bilden är tydlig och utan beskrivning. Bara två ingredienser och skönhet. Samma sak kan göras med cancerhalsar.

Ingredienser:

• Räkor;
• Färsk gurka;
• Färskost;
• Persilja och dill;
• Urkärnade oliver.

Steg 1.

Blanda färskost noggrant med finhackat grönt. Förresten, räkorna ska redan vara kokta. Om inte, laga mat och städa.

Steg 2

Skär i tunna skivor snett färsk gurka.

Steg 3

Smörj nu gurkan med färskost, lägg in oliven och fäst den med ett spett.

Steg 4

Dekorera med räkor som på bilden. Grönska kan också dekoreras.

Det är tillrådligt att använda stora räkor i detta recept, men med små visar det sig inte heller dåligt:

Och du kan också göra detsamma, fast med små räkor, men använd bröd som bas och ta bort oliverna, lägg allt på ett spett.

Och här är ett annat recept:

Fruktkanapéer.

Dessa är de flesta enkla vyer kanapéer på spett på festbordet, de fungerar bara som en efterrätt. Du behöver inte laga något speciellt, bara se på bilden hur och vad, skär det och du kan experimentera själv. Men du kan dekorera bordet på många olika sätt.

Men färska frukter kan sättas på ett spett utan bas, eftersom de är tätare i strukturen. Men det är bättre att inte så med konserverade, de behöver en bas, vanligtvis kex.

Det finns inget speciellt att beskriva här, titta bara så kanske du har egna idéer om hur du kan göra allt ännu mer intressant.

Även här är allt ganska enkelt, det viktigaste är att passa frukten till en storlek (skuren) och lägga den på en tallrik, eftersom den visade sig vara en hög aptitretare och inte kommer att stå. Du kan strö strösocker ovanpå.

Och här är de ursprungliga nyårsfruktkanapéerna, bara en hatt av jultomten.

Nästa sats är bara att slicka fingrarna. Faktum är att du kan stränga vilken frukt som helst på ett spett, häll över glasyren. Låt den sedan ligga i kylen så att glasyren svalnat och kan serveras.

Tja, här är allt ganska enkelt, men färgglatt.

Till sist:

Det är allt vi har. Självklart vill jag täcka mycket fler recept, men det finns så många av dem att det är omöjligt att räkna dem alla. Jag hoppas att du gillade vårt urval och att du kommer att välja något själv eller kanske du har egna idéer? Dela dina idéer med oss ​​i kommentarerna och berätta om oss i i sociala nätverk. Vi ses i nästa upplagor.

Kanapé på spett på festbordet: enkla och läckra recept. uppdaterad: 15 december 2017 av: Subbotin Pavel

Canape är för närvarande en mycket populär form av servering av aptitretare. Det finns otroligt många recept på sådana rätter. De kanske vanligaste alternativen är kanapéer med oliver. Det är oliver som är i perfekt harmoni med alla produkter och är bra dekoration något mellanmål.

Varför kanapéer?

Kanapéer uppfanns av franska kockar. En speciell form av att servera snacks fann genast många fans. Mycket snabbt, recept för sådana rätter utspridda över hela världen. Det bör noteras att användningen av denna form av servering av snacks länge har gått längre än bufféevenemang. Nu kan kanapéer med oliver och andra produkter ses i varje restaurang och bankett, vid evenemang på olika nivåer. Men hemmafruar har länge uppskattat alla fördelar med snacks i form av kanapéer. När allt kommer omkring är sådana snacksrätter en prydnad av alla bord. Naturligtvis kan riktiga proffs skapa verkliga mirakel av att lägga ut ingredienser, men hemma kan du återskapa vackra och utsökt mat.

Kanapé med oliver på spett

Kanapéer kännetecknas av sin mångsidighet, för vilken värdinnor älskar dem. De är bra för alla evenemang. Och själva beredningen av snacks är en otroligt intressant och spännande process, för här kan du visa din fantasi.

Faktum är att en kanape är en mycket beräknad tugga. Konstigt nog, men det är dessa snacks som är huvuddekorationen på bordet. De ser alltid ljusa och aptitliga ut och är därför efterfrågade.

Till kanapéer används vanligtvis ostar, skinkor, frukt, grönsaker och andra produkter. En obligatorisk komponent i alla mellanmål är oliver. De ger rätten ett färdigt utseende. Dessutom är oliver mycket välsmakande och kombineras perfekt med alla produkter.

De kan hänföras till den kategori av ingredienser som inte går att undvara vid organisering semesterbord. De ger en kryddig smak till varje maträtt. Oliver är bra i kombination med ostar, frukter, paprika, lax, bacon och andra produkter. Kanapé med oliver kan erbjudas till alla alkoholhaltiga drycker. Det finns till och med alternativ för att servera oliver som en del av söta snacks.

För att vackert arrangera kanapéer med oliver rekommenderar kockar att använda speciella spett. Temabutiker har ett stort urval av dem. Du kan välja spett för varje smak och budget. De kan ha olika storlekar, färger och ha dekorationer.

Men spett är långt ifrån det enda alternativet. Om gäster har bråttom till dig och du inte har rätt tillbehör för att göra kanapéer, kan du använda vanliga tandpetare.

Kanapéer är designade för bara en tugga, så gör dem inte för stora. Ett litet mellanmål ser mer elegant och vackert ut, och det är mycket bekvämare att använda.

Det finns inga standardformulär för att göra kanapéer. Kan användas olika produkter men matchade efter smak. Kulinariska experter rekommenderar att du serverar aptitretaren på en bred tallrik. Canapes läggs ut i flera rader. Men du kan lägga ut dem i form av någon figur. När du förbereder kanapéer kan du leka med färger, ljust mellanmål ser mycket bättre ut på bordet.

Kryddig kanapé

För att förbereda en sådan kanapé med oliver på spett behöver du korv och ost. För att piffa upp rätten är det bättre att använda rå rökt korv (till exempel finsk).

Ingredienser:

• rökt korv(120 g);
• hård ost (190 g);
• oliver (14 st.).

Vi rengör korven och skär i tunna skivor. Mal osten i tärningar. Vi trär oliver på spett, sedan ost och korv. Korven måste rullas flera gånger, då ser kanapan mer elegant ut.

Fina kanapéer

Canapéer med ost och oliver på spett är väldigt möra. För matlagning behöver du fläskskinka.

Ingredienser:

• burk med oliver;
• ost (190 g);
• skinka (160 g).

Skinkan måste skäras i tunna strimlor. Dessutom är det önskvärt att köttprodukt hade inga ådror. Om det finns några måste de tas bort. Hacka osten i tärningar. Vi samlar kanapéer i följande sekvens - ost, skinka och olivrulle.

Kanapé med ananas

Kanapé med ost, ananas och oliver är en klassiker. Förrätten är baserad på en mycket lyckad kombination av produkter. Som regel gillar absolut alla en sådan maträtt. Dessutom fängslar enkelheten att tillaga snacks. Det kan göras på bokstavligen minuter.

Ingredienser:

• burk med oliver;
• 1/3 burk konserverad ananas;
• hårdost (120 g).

Skär osten i lika stora rutor, rinna av vätskan från oliver och ananas. Om du köpte ananas i bitar, behöver du inte ens skära dem. Men frukten i form av ringar måste hackas, vilket ger skivorna formen av en kvadrat eller triangel.

När alla komponenter är klara börjar vi samla kanapéer. Vi fäster produkter på tandpetare i följande sekvens - ost, sedan oliv och sedan en skiva ananas. Canape med oliver (foto ges i artikeln) och ananas är redo.

rejält mellanmål

Recepten på kanapéer med oliver med foton som ges i vår artikel hjälper dig att förstå olika alternativ för att förbereda och dekorera snacks. Excellent rejäl måltidär Saftigt kött används ofta för att tillaga alla typer av snacks. Skinka är väldigt gott och bekvämt att göra kanapéer på. Dessutom visar sig förrätten vara rejäl, alla tre eller fyra minismörgåsar kan stilla hungern.

Ingredienser:

• svart bröd (fem skivor);
• hård ost (210 g);
• två pickles;
• burk med oliver;
• skinka (180 g).

Skinka går bra inte bara med vitt, utan också med svart bröd. Mellanmål kan tillagas med vilken som helst brödprodukt. Vårt recept använder den svarta varianten. För att göra kanapéer intressanta kan du skära lockiga brödskivor med hjälp av kulinariska formar.

Det kan inte bara vara cirklar, utan också stjärnor, prästkragar, trianglar och så vidare. Med hjälp av samma formar kan du även skära ost. Vi skär gurkan i tunna skivor och köttet i skivor. Därefter samlar vi ett mellanmål, piercingbröd, kött, en bit gurka och en oliv på en tandpetare. Kanapé med ost, oliv och gurka är klar.

Kanapé med marmelad och ost

Kanapé med oliver, ost och marmelad kommer att uppskattas av vuxna och barn. Vid första anblicken används helt inkompatibla produkter, men det är inte så. Sådan semester maträtt kan bli en riktig bordsdekoration. Hans ovanlig smak kunna överraska även gourmeter. Den här förrätten är förresten perfekt för lätt alkoholist drycker.

Ingredienser:

• marmelad (120 g);
• burk med oliver;
• en halv citron;
• hårdost (135 g).

Skär citronskivor, ost i tärningar. Vad gäller marmelad så ska den också krossas. Vi skär den i skivor så att de inte överstiger storleken på ostkuberna. I allmänhet bör alla ingredienser vara ungefär lika stora. I hög grad vacker aptitretare erhålls genom att använda färgad marmelad.

Nu återstår att samla kanapéer. Vi lägger en citronskiva på osten och marmelad ovanpå. Kompletterar sammansättningen av oliven. Vi flisar av kanapen med en tandpetare.

Canapérecept med oliver är mycket olika. En mycket välsmakande aptitretare med skaldjur, inklusive räkor. Vi erbjuder att laga mat lätt dieträtt med räkor, gurka och oliver.

Ingredienser:

• gurka;
• åtta räkor;
• lika många oliver och några salladsblad.

Skär gurkan i cirklar, men inte tunt. I denna utföringsform är det gurkskivorna som kommer att fungera som basen för kanapéerna. Koka räkor i lättsaltat vatten. När de svalnat, rengör dem. Salladsblad tvättas noggrant och torkas, sedan river vi dem i bitar, ungefär lika stora som gurkor.

Vi börjar samla kanapéer. På en tandpetare sticker vi växelvis produkterna i följande sekvens - räkor, oliver, sallad och gurka. Försök att sätta ihop kanapéerna på ett sådant sätt att oliven ser ut att vara inuti räkorna. Lunchen ser väldigt imponerande ut.

Grekiska kanapéer

Redan med namnet på mellanmålet kan du gissa om dess komponenter. Skålen är analog grekisk sallad och är framställd av samma produkter. Kanapéer med oliver och ost är väldigt goda och saftiga.

Ingredienser:

• burk med oliver;
• körsbärstomater (gren);
• färsk gurka (3 st.);
• 1 st. l. citron juice;
• balsamvinäger (två matskedar);
• olivolja (fem matskedar);
• gröna, mald peppar.

För kanapéer, hacka osten i stora tärningar. Gurkor skärs i ringar. Tvätta och torka tomaterna. Vi lägger en tomat, en oliv, en skiva gurka och ost på ett spett.

I en djup skål, blanda olivolja med balsamvinäger, tillsätt svartpeppar och örter. Vi blandar komponenterna och lägger på bordet i en separat skål som en sås för våra kanapéer.

Kanapé med sill

Sill är mycket populär produkt som är älskad av många. Och det är därför alla kommer att gilla det.

Ingredienser:

• inlagd sill (220 g);
• två gurkor, lite majonnäs;
• burk med oliver;
• sex stycken svart bröd;
• greener.

För kanapéer med sill måste du ta svart bröd. Vi skär den i rutor och skickar den till ugnen för att torka. Efter att vi applicerar en droppe majonnäs. Gurkor skär i tunna cirklar och lägg dem på bröd. Lägg en skiva sill och en liten kvist persilja ovanpå. En oliv fullbordar kompositionen. Vi fäster kanapen med ett spett.

Snack "pärla"

Kanapé beredd enligt detta recept mycket välsmakande och mört. Kulinariska experter rekommenderar att man applicerar lite på bröd Smör. Då blir rätten mörare.

Ingredienser:

• burk med oliver;
• en halv baguette;
• lax (185 g).

Vi skär baguetten. Fisken måste skäras i skivor av medeltjocklek. Vi lägger en oliv inuti varje bit och lindar in den i lax med cirka 70 procent. Vi hackar av brödet med fisken med ett spett.

Förrätt med ost och räkor

Vi erbjuder att förbereda en utsökt aptitretare med skaldjur. För matlagning kommer vi att använda inte bara oliver utan också oliver. Så mellanmålet kommer att se ljusare ut. Dessutom smakar de fantastiskt.

Ingredienser:

• tio räkor;
• tio oliver och oliver;
• tio körsbärstomater;
• salt;
• hårdost (90 g).

Koka räkor i lättsaltat vatten. Vi väntar tills de svalnar och rengör dem. Mal osten i tärningar. På en tandpetare sticker vi växelvis räkor, oliver, tomater, oliver och ost.

Kanapé med svamp

utsökt mellanmål fås med inlagd svamp.

Ingredienser:

• inlagda champinjoner (10 st.);
• tio oliver och oliver, ost (210 g);
• två inlagda gurkor.

Skär osten i tärningar. Förresten kan du ta inte bara hårda varianter utan också mjuka. Till exempel, med ost har en aptitretare en fantastisk smak. Gurkor skärs i form av cirklar.

Vi lägger oliv, svamp, ost, gurka, oliv på ett spett. Kanapén är klar.

Canapé med Adyghe ost

För ett mer avslappnat alternativ för picknick och hemma, kan du göra en underbar aptitretare baserad på oliver och Adyghe ost.

Ingredienser:

• tre skivor svart bröd;
• rökt eller kokt rökt korv (230 g);
• Adyghe ost (190 g);
• burk med oliver;
• majonnäs;
• gurka.

Skär brödet i lockiga skivor med hjälp av kakformar. Vi skär osten i tärningar och skivar korven. Därefter hackar vi bröd, ost, korv, en bit gurka och en oliv på ett spett.

Istället för ett efterord

Som du kan se finns det otroligt många alla sorters recept för att göra snacks i form av kanapéer. De är alla bra på sitt sätt. Sådana rätter är bekväma eftersom det inte finns några speciella begränsningar i deras beredning. Du kan ändra komponenter inom rimliga gränser genom att ersätta dem med andra. Dessutom finns det många alternativ för att dekorera och servera kanapéer på bordet. En sådan aptitretare lockar alltid gästernas uppmärksamhet. Även sallader är inte alltid lika populära som kanapéer.

Färgglada fruktkanapéer kommer att finnas på plats vid vilken fest som helst. romantisk middag de kommer att göra det mer raffinerat, snälla barnen barns semester hjälp utan särskilda insatser imponera på kollegor med en spektakulär minibuffé. De är intressanta, varierade, låter dig "skapa" med smak och form från hjärtat. Med ett ord, inte en enda hemmafru kommer att skada att bemästra ett par recept för att göra fruktsnacks på spett. Tro mig, de kommer väl till pass mer än en gång.

Fruktkanape - höjdpunkten på festbordet

För vissa att fastställa exakt tid och platsen där aptitretande bebissmörgåsar föddes - och ännu mer för att ta reda på vems smarta huvud som gissade att stränga inte bara kött och ost på ett träspett, utan också doftande frukter– nu är det inte möjligt. Enligt lingvister kom själva ordet "canape" till oss från antikens Grekland, där det lät som "konops" och tjänade till att referera till små insekter - som en mygga eller mygga. Egyptierna, och efter dem romarna, antog den grekiska termen, modifierade den till "conopeum" och började kalla det sängar med ett nät från objudna blodsugande gäster. Med tiden flyttade ordet resenär från latin till europeiska språk och slog sig fast på franska, av någon okänd anledning, och klamrade sig inte längre fast vid en säng med baldakin, utan vid en miniatyrsoffa med krökt rygg. Så…

Och sedan fasta hemligheter. Huruvida fransmännen kom ihåg den ursprungliga betydelsen av termen "kanapéer" och kallade snacksmackor för "myggor" för sin lilla storlek. Huruvida kocken, med en särskilt våldsam fantasi, såg i bitarna av aptitretande mat, vikta i en hög, en likhet med hans favoritmöbel. Eller så handlar det kanske om att absorbera ovanligt mellanmål det var mest bekvämt att bara sitta i sådana soffor, sakta smutta på vin ur ett glas och föra en lugn dialog med sin samtalspartner.

Ben från körsbär när du förbereder kanapéer är fortfarande bättre att ta bort

Hur som helst, en sak är säker: den roliga idén slog fast, blev populär och gav upphov till dussintals olika, men alltid välsmakande recept. Det finns minst fem anledningar till detta:

1. Fruktkanapéer är välsmakande, saftiga och doftande.
2. Om du inte bestämmer dig för att skapa en helt otrolig komposition av ett dussin olika ingredienser, kan du laga en delikatess på nolltid. Till exempel kommer jordgubbs-banan "canapes" att ta en kvart från en skicklig hemmafru.
3. Hitta ett recept fruktsallad eller en kaka som skulle falla i smaken för alla gäster till en enda, det är omöjligt. Men av ett halvdussin olika alternativ fruktmackor, även den mest nyckfulla kräsna ätaren kommer att plocka upp något som passar sig själv.
4. Kanapéer är universella. De kommer perfekt att spela rollen som en efterrätt vid en familjefest eller ett buffébord, de kommer att ta en stolthet på barns bord, och i fall de kommer att tjäna gourmet mellanmål till varma drycker. Låt oss säga till vitt vin lämpliga "torn" med mandariner, kiwi, aprikoser; melon och jordgubbar kombineras med rött. Söta likörer äts vanligtvis med vindruvor och päron; cognac, förutom den traditionella citronskivan, älskar sällskap av äpplen och saftig persika, och smaken av champagne är perfekt motverkad av ananas och vattenmelon.
5. Att göra ett fruktmellanmål är ren kreativitet. Du kan inte bara använda valfri frukt och bär, utan också djärvt kombinera dem med andra ingredienser: choklad, marshmallows, mastix, nötter, marmelad. Ibland används till och med skinka och ost. Fullständig kreativitetsfrihet och inga gränser!

Av tradition är det brukligt att servera 3-4 sorters kanapéer med olika fyllningar. Dessutom är det lämpligt att i förväg beräkna det totala antalet snacks så att varje gäst har minst 8 miniatyrsmörgåsar. Med tanke på att en kanape är en lagom godis, kan den flyga av fatet på några minuter, och ingen bör lämnas kvar.

Hur man skär frukt vackert

Den enklaste vägen ut är att ta en kniv och helt enkelt skära de tvättade och skalade frukterna i tärningar eller skivor. Billigt och muntert, men ineffektivt när det gäller bortkastad tid. Ja, och skönheten med framtida "kanapéer" kommer att lida, eftersom inte alla kommer att kunna passa handskurna bitar i samma storlek, och skivor av olika storlek kommer att förstöra kraftigt utseende snacks.

Ju prydligare bitar desto effektivare blir resultatet.

Om du har en speciell skärsked för vattenmelon och melon i ditt kök, använd den. Perfekt släta flerfärgade sfärer på spett ser alltid imponerande ut.

Du kan förvandla till bollar vilken stor frukt som helst med inte för tät fruktkött

Med hjälp av kakskärare kan du förvandla fruktskivor till former av vilken komplexitet som helst.

Ett riktigt mästerverk i miniatyr

Om du verkligen brinner för ämnet kanapéer och regelbundet kommer att behandla gäster och hemlagad söt "kebab", skadar det inte att köpa speciell anordning för att skära bär och frukter i bitar. PÅ budgetalternativ den kommer att ersättas av en vanlig äggskärare.

Skivorna kommer att se likadana ut

De mest avancerade kockarna kommer att hjälpa till med en speciell spruta för kanapéer. Skär i tur och ordning de fruktbitar som valts ut för godsaker, tryck på kolven och den färdiga delikatessen kommer att finnas på din tallrik. Det återstår bara att fästa den med ett elegant spett. Lika lätt kommer sprutan att klara av bitar av kex, marshmallow, marmelad och andra godsaker, om det faller dig på att lägga till dem i din skapelse.

Har du ingen matlagningsspruta? Ta en vanlig, skär av toppen av den

Kom ihåg att frukt är en färskvara. De släpper snabbt saft, mörknar och tappar sin form, så du måste förbereda en delikatess strax före servering, strö bitar med citronsaft för större säkerhet.

Steg för steg recept på fruktkanape

Så vem ska du mata? Affärspartners, gamla vänner, släktingar på en familjesemester? Kolla då in recepten. fruktkanapéer med ost och skinka. En ovanlig smakkombination kommer att väcka intresse och ge din kväll en liten touch av aristokrati.

För vuxna

Med vindruvor och ost

Du kommer behöva:

• 100 g ost;
• 100 g grön eller blå druvor(försök att få en fröfri sort).

Matlagning:

Passar bra med druvor. hårda sorter ost: Gouda, Maasdam, Edam, holländsk, parmesan. Dock mjuk ostmassa med mögel - till exempel Bree - kommer att vara här i deras ställe. Om du vill, gör en blandning av två eller tre olika sorter, skuggande deras smakhalvor valnöt, mandel, jordgubbar, skivor exotisk mango eller tunna blad av färsk dragon.

Den klassiska versionen av ost-druva canpe är långt ifrån den enda.

Med melon och parmaskinka

Du kommer behöva:

• 0,5 kg melon;
• 200 g getost;
• 100 g skivad parmaskinka;
• 1 st. l. olivolja;
• en halv citron;
• salt, peppar efter smak.

Matlagning:

1. Skär melonen på mitten, ta bort kärnorna och skär köttet i tärningar eller - med en speciell sked - till bollar.

   

   I avsaknad av en skärsked duger en enkel efterrätt.

2. Blanda olja, saft av en halv citron, salt och peppar. Häll marinaden över de förberedda melonbitarna och låt dem vara ifred i en kvart för att låta fruktköttet dra.

   

   Resultatet blir bättre om du vispar blandningen lätt med en visp

3. Skär getosten som du vill.

   

   Strö osten med hackad basilika, om så önskas.

4. Trä slumpmässigt skivor av melon och ost, en skiva skinka på ett spett och ställ sedan kanapéerna i kylen.

   

   Smaken av delikatessen kommer att vara bortom beröm

5. Förrätten ska serveras kyld, med halvtorrt rött eller vitt vin.

Kombinationen av melon och parmaskinka anses vara en klassiker och behöver inga tillägg, men om du har en önskan att göra smaken av kanapéer ljusare, lägg till specificerade ingredienser basilikablad, ruccola eller bitar av kiwimassa. Dessutom kan själva melonen ibland enkelt "ersättas" med ett saftigt päron.

Med päron och Dor Blåmögelost

Du kommer behöva:

• 1-2 päron;
• 100 g Dor Blåmögelost;
• 2 msk. l. finhackade valnötter;
• lite olivolja;
• saft av en halv citron.

Matlagning:

Citron med marmelad och ost

Och här är en helt otrolig, men attraktiv kombination:

• hård ost;
• samma mängd marmelad;
• en halv citron.

Matlagning:

På en tallrik brukar en sådan förrätt inte ligga ner.

För barn och äldre sötsug

Men nog exotiskt! Låt oss prata om enklare recept, där det inte kommer att finnas några sådana salta matkombinationer. Vad kan till exempel vara mer traditionellt och godare än jordgubbar och choklad?

Bananer, jordgubbar och marshmallows i choklad

Du kommer behöva:

• banan;
• en näve jordgubbar;
• flerfärgad marshmallow;
• en halv mörk chokladkaka.

Matlagning:

1. Skala bananen och skär i skivor.

   

   Strö bananen med citronsaft så att den inte blir brun.

2. Tvätta jordgubbarna och ta bort stjälkarna.

   

   Bär ska vara lika stora

3. Om marshmallowen är stor, skär den i bitar lika stora som jordgubbar. Lämna den lilla som den är.

   

   Flerfärgad marshmallow ser festlig ut

4. Smält chokladen i vattenbad.

   

   Om du vill göra massan mindre tjock, tillsätt en eller två sked mjölk till den.

5. String förberedda fruktbitar och marshmallows på träpinnar, häll över choklad och låt svalna.

   

   Canape kommer att tilltala både barn och vuxna med en söt tand

Om kombinationen av marshmallows och choklad verkar för söt, ta bort en av de söta ingredienserna från receptet eller förbered två versioner av kanapéer med ett sötningsmedel för varje smak.

Ingen lämnar festen besviken.

Gelé på spett

Du kommer behöva:

• en påse med druvgelé;
• en påse med jordgubbsgelé;
• en handfull druvor;
• en näve jordgubbar;
• isformar.

Matlagning:

Frukt tallrik

Du kommer behöva:

• äpplen;
• konserverad ananas;
• kiwi;
• druva;
• Jordgubbe;
• blåbär.

Matlagning:

1. Tvätta alla frukter. Skala äpplena, ta bort kärnorna. Skär fruktköttet i små bitar.

   

   Leta efter söta sorter av äpplen på marknaden, såsom Kitayka, Medok, Vitryska äpplen

2. Skala och skär kiwin.

   

   Behandla nära och kära med en doftande regnbåge på ett spett

Frukterna i ovanstående recept kan bytas ut mot andra utan att smaken skadas. Använd till exempel konserverade persikor istället för ananas, mjukt päron istället för äpple, eller hallon istället för blåbär.

Och var också uppmärksam på kombinationerna:

• Banan, kiwi och mandarin. Frukterna måste skalas, skära bananen och kiwi, dela mandarinen i skivor och sedan, i valfri ordning, lägga allt detta doftande företag på träspett. Allt! Söt, men tonad med en aning syrlighet, och därför ännu mer läcker efterrätt redo.
• Gröna druvor, kiwi och ananas. Här kommer situationen att vara omvänd: sötgul tropisk frukt mjuka upp surheten hos sina gröna grannar. För den som misslyckas med att få en ananas till semestern kommer den att ersättas av en apelsin.
• Banan, apelsin och päron.
• Jordgubbar och banan.
• Äpple, päron, röd apelsin.
• Vindruvor och meloner.

Fruktkanape till lunch - video

Alternativ för servering av fruktkanapéer på bilden

Kanapéer kan placeras på långa spett Halvcirkelformade bitar av mandariner kan representeras som segel För att spetten inte ska förbli tomma kan du erbjuda gästerna fruktbitar separat - låt alla samla sin egen kanapé Det enklaste alternativet är att helt enkelt vika kanapéerna i en rutschkana Även ett minimum av ingredienser kan slås intressant Ovanlig kombination basilika, vattenmelon och jordgubbar fixas perfekt med mjuk ost Toppkanapéer kan dekoreras med choklad

Vad mer kan man säga om fruktkanapéer? Massor. Men varför slösa tid på teori när du kan börja träna direkt? Nya kombinationer och smaker väntar bara på att upptäckas. Välj dina favoritfrukter och bär, skaka skåpen i köket på jakt efter marshmallows, florsocker, choklad och andra godsaker och varsågod - skapa en unik kanapé enligt ett recept som uppfunnits av dig personligen!