Hur man bakar potatis i ugnen. Hemlagad potatis på en plåt i ugnen

Potatis kan med rätta kallas den mest populära grönsaken i vårt land. Nästan ingen förrätt är komplett utan den, och det finns ingen anledning att prata om en mängd olika tillbehör och sallader gjorda av denna fantastiskt goda grönsak. Knölar kan stekas, kokas, ångas och grillas. Men nutritionister rekommenderar starkt att helt enkelt baka denna grönsak i ugnen.

Genom att rosta alla grönsaker kan du i slutet av tillagningsprocessen få en rätt som innehåller en minimal mängd fett eller utan det alls, med en aptitretande gyllenbrun krispig skorpa. Alla juicer och näringsämnen bevaras inuti.

Matlagningsprocessen kräver inte mycket tid, kunskap och ansträngning.

Potatis bakad i ugnen: kaloriinnehåll, sammansättning, fördelar

Bakad potatis är en lågkalorirätt. Dess kaloriinnehåll är bara 82 per 100 g produkt. Men glöm inte att potatis innehåller mycket kolhydrater.

Det är inte för inte som det kallas det andra brödet. Den bakade grönsaken innehåller:

• kolhydrater;
• cellulosa;
• stärkelse;
• proteiner;
• proteiner;
• pektin;
• oxalsyra, äppelsyra, citronsyror;
• mineraler: kalium, fosfor;
• askorbinsyra;
• B-vitaminer - B1, B6, B12.

De viktigaste fördelarna med potatis:

• har diuretiska egenskaper;
• lindrar spasmer;
• eliminerar svullnad;
• neutraliserar kroppens surhet;
• har en gynnsam effekt på hjärtats och leverns funktion;
• deltar i metaboliska processer och matsmältningsprocesser.

Hur bakar man potatis i ugnen korrekt så att de inte bara blir läckra utan också hälsosamma?

Potatis bakad i ugnen: de bästa recepten

I folie

Ta några knölar, skölj under rinnande vatten och torka sedan med en pappershandduk. Gör flera snitt med en kniv på varje och stick in en bit smör där.

Tillsätt salt och eventuella kryddor efter smak - spiskummin, färska örter, speciell krydda för potatis. Slå in varje knöl separat i två lager folie, slå in den och ställ in den i ugnen i en halvtimme. Temperaturen där ska vara 200 grader.

Potatis med örter

Skär rå potatis med skal i cirklar ca 1 centimeter tjocka, torka av med en köksservett för att ta bort eventuell saft som släpps.

Häll några matskedar av valfri vegetabilisk olja i en skål, släpp grönsaksmuggarna i den, rör om så att varje är täckt med ett lager olja. Tillsätt salt efter smak, spiskummin och andra kryddor. Blanda igen.

Lägg de hackade knölarna i ett enda lager på en lätt smord plåt. Slå på ugnen, temperaturen ska vara 100 grader, och låt potatisen stå i tio minuter. Skruva sedan upp värmen för att få en fin krispig skorpa. Var noga med att skålen inte bränns eller blir för torr.

Jacka bakad potatis med ost

Ingredienser:

• rå potatis - 1 kg;
• vitlök - 5 kryddnejlika;
• gräddfil - ett halvt glas;
• hård ost - cirka 100 g;
• muskotnöt, mald svartpeppar, salt - efter smak;
• finhackade färska örter – koriander, persilja, dill, basilika, etc.

Tillagningsmetod:

• Koka knölarna i deras skal tills de är halvkokta;
• skär i tunna cirklar, efter bedömning och torkning;
• hacka vitlöken och fördela den över botten av bakplåten;
• Placera potatismuggar ovanpå;
• strö salt, peppar och muskotnöt ovanpå;
• riv osten fint och blanda med gräddfil;
• häll denna blandning över potatisen;
• sätt i ugnen och tillaga vid en temperatur av 100 grader tills en doftande, aptitretande skorpa bildas;
• Strö den färdiga rätten med färska örter ovanpå.

Ugnspotatis med vitkål och bacon

Varje hemmafru har situationer när gästerna kommer att stå utanför dörren om några minuter. I en sådan situation är receptet perfekt, eftersom det inte kräver mycket tid, och ingredienserna kommer alltid att finnas i kylskåpet.

Så du behöver:

• potatis;
• hård ost;
• vegetabilisk olja;
• bacon;
• kål av alla slag;
• grädde, gräddfil eller mjölk;
• salt, kryddor, eventuella örter.

Vi tar produkter beroende på antal gäster och byter vid behov ut mot liknande som finns i huset. I allmänhet inbillar vi oss.

Tvätta potatisen och koka den direkt i skalet. Häll sedan av det kokande vattnet och kyl.

Medan grönsaken kokar, förbered ingredienserna: riv osten på ett fint rivjärn, hacka löken och stek i en liten mängd vegetabilisk olja, finhacka grönsakerna, tvätta kålen, torka den och hacka den om det behövs. Har du broccoli så bakas den hel. Vi skär även baconet. Den kan ersättas med vilken köttprodukt som helst.

När potatisen svalnat skär du den i cirklar cirka en centimeter i diameter och lägg dem på en smord plåt. Tillsätt sedan kål, bacon och stekt lök en efter en. Strö varje lager med salt och kryddor efter smak. Häll i grädden och in i ugnen, uppvärmd till 220 grader i femton minuter. Strö över ost 5 minuter innan beredskap, gröna - när rätten är klar.

Om du är vegetarian

I det här fallet kommer fylld potatis bakad i ugnen att bli din favoriträtt. Snabbt, gott, billigt. För att göra detta, koka helt enkelt grönsaken i dess jacka tills den är mjuk, rinna av vattnet, kyl och skär den i två delar på tvären.

Ta bort fruktköttet från mitten med en tesked och blanda det med squashkaviar eller blåkaviar. Fast det är en fråga om dina önskemål. Du kan fylla potatiscentret med vad som helst. Strö mald svartpeppar, kryddor eller torra örter ovanpå. Sätt in i ugnen i 15 minuter.

Den här rätten är mycket god serverad med färska grönsaker och färska örter.

Överraska dina gäster

Detta recept kräver tålamod och lite mer tid. Men det visar sig vara mer originellt.

Tvätta, torka, slå in i folie och baka potatisen. Gräddningstiden är cirka fyrtio minuter, temperaturen är 100 grader. Ta sedan ut ur ugnen, låt svalna och packa försiktigt upp folien.

Ta försiktigt bort varje grönsak från dess uniform. För att göra detta, skär korsvis med en kniv, ta bort fruktköttet med en sked och lämna skalet på folien.

Kom ihåg fruktköttet genom att tillsätta salt, smör, kryddor efter smak och hälften av osten riven i förväg på ett fint rivjärn. Blanda och fyll i skalet. Forma potatis, strö ost ovanpå och sätt tillbaka i ugnen i några minuter.

Nu vet du hur man bakar potatis i ugnen korrekt så att de blir läckra, hälsosamma och kräver ett minimum av tillagningstid. Det finns faktiskt väldigt många recept. Du kan uppfinna dina egna rätter utifrån redan kända recept. Du kommer att behöva lite fantasi och tålamod.

Ett urval av de enklaste och godaste recepten på ugnsbakad potatis, kombinerat med en mängd olika produkter.

Potatisrätter är på första plats efterfrågade i alla kök. Dessa är mycket nyttiga, och viktigast av allt en mättande produkt som är lätt att tillaga med kött, fisk och grönsaker. Låt oss titta på de enklaste och mest utsökta recepten för att baka potatis i ugnen.

Dietpotatis i ugnen

Ugnsbakad potatis i sig är redan en dietprodukt och hälsosam produkt eftersom den behåller tillräckligt med vitaminer och annan hälsosam mat. Samtidigt, med ett minimum av ansträngning, kommer du att få den mest aromatiska och välsmakande rätten.För personer som är på diet av olika skäl och vill behålla sin hälsa, bör du vara uppmärksam på ett recept som inte använder någonting onödig.
Vi kommer att behöva:- skalad och hackad potatis, - krydda för potatis från torkade örter, - salt och lite peppar, - vegetabilisk olja, - örter.

Recept:

• Krydda potatisen, skär i skivor upp till 1 cm tjocka, med kryddor, salt och peppar och låt stå i fem minuter.
• Smaksätt sedan med vegetabilisk olja, blanda och fördela på en smord bakplåt
• Låt stå i ugnen på 200 grader i tio minuter. Innan servering, strö toppen av den röda potatisen med hackad persilja och dill.

Baka potatis i ugnen i folie

En mycket prisvärd maträtt - potatis med ister i folie; den tillagas snabbt och kräver inte en stor uppsättning ingredienser. Du kan laga den även när gästerna redan står utanför dörren eller bara för en familjemiddag.

Ingredienser:- potatis 1 kg, - ister 100 g, - örter och kryddor.

Recept:

• Skär den skalade potatisen på längden. Krydda med kryddor efter smak och tillsätt salt
• Lägg en bit ister eller rökt rygg på varje potatisbit.
• Slå in allt i folie och grädda i ugnen på 180 grader i ca 20 minuter. Innan du tar bort potatisen måste du öppna folien och låta den bryna

Potatisgryta i ugnen

Det finns många varianter av potatisgryta. Vi har valt ut de bästa och godaste recepten och kommer att försöka laga dem.

Potatisgryta med ost och lök

För att förbereda 8 portioner behöver vi:- 5 stora potatisar, - 5 ägg, - 50 ml grädde eller mjölk, - ½ tsk salt, - ett halvt glas riven ost, - en halv lök, - en halv tesked läsk, - 150 gr. smör, - ½ kopp gräddfil, - gröna.
Total tillagningstid 1 timme 15 minuter.

Recept:

• Potatis ska kokas och mosas. Vispa var för sig ägg, grädde och salt i en imsk
• Tillsätt sedan lök, ost, läsk och blanda noggrant
• Smörj en ugnsform eller bakplåt med olja, lägg ut potatisen och grädda i 230 grader i ca 40 minuter tills den är gyllenbrun.
• Smält smöret i en kastrull, tillsätt hackade örter och salladslök. Häll hela denna blandning över grytan och servera.

Potatisgryta med skinka

Ingredienser som behövs för 6 portioner:- 700 g. potatis, - 200 g. skinka, - ½ kopp salladslök, - 50 gr. smör, - 1 kopp riven ost, - salt och senap.

Tillagningsmetod:

• Koka potatisen i skalet, skala och riv. Salta och krydda med kryddor
• Lägg i en ugnsform. Lägg skivor av skink ovanpå och strö över hackad salladslök.
• Häll sedan i smör och gräddfil med en sked senap. Strö ost ovanpå och ställ in i ugnen i 40 minuter på 180 grader tills en ostskorpa dyker upp.
• Om så önskas kan skinkan ersättas med valfritt kött eller rökt bringa

Potatisgryta med blomkål

För 4 portioner behöver vi:- 2 dl riven potatis, - 3 msk. riven lök, - 1 ägg, -1 tsk. salt och 1 msk. l mjöl.

Till blomkålsfyllningen:- 2 msk smör, - 1 msk vegetabilisk olja, 1 lök. 2 vitlöksklyftor, - salt, peppar, - 1 blomkålshuvud, - timjan och basilika, -200 gr. riven ost, 2 ägg, - 50 gr. mjölk - ½ tsk. paprika.

Tillagningsmetod:

• Pressa ur saften ur den rivna potatisen med händerna och blanda med lök, ägg, salt och mjöl. Lägg allt i en smord form och jämna ut
• I en stekpanna på hög värme, stek löken, vitlöken och timjan i vegetabilisk olja. Tillsätt salt, paprika och peppar samt blomkål Sjud i ca 20 minuter
• Lägg hälften av osten ovanpå degbotten, sedan fyllningen och osten ovanpå, Vispa ägg och mjölk och häll i den färdiga blandningen. Strö över paprika.
• Grädda i 30 minuter i 200 grader. Smörj sedan toppen igen med vegetabilisk olja och låt stå i ytterligare 10 minuter.

Bakad potatis

Väldigt konstigt. Men de mest utsökta och hälsosamma recepten är i grunden väldigt enkla och tillgängliga. Bakad potatis förblir just en sådan maträtt.
För att förbereda det måste du ta: -1 kg. potatis, - 3 vitlöksklyftor, - röd paprika och kryddor, - 50 gr. olivolja, salt, majonnäs, ketchup.

Tillagningsmetod:

• Skala och skär potatisen i jämna skivor som inte är mer än 5 mm tjocka. Detta är nödvändigt för att potatisen ska hinna koka snabbt.
• Lägg potatisen i en ugnsform smord med olivolja. Strö en liten mängd röd paprika, salt och kryddor ovanpå
• Paprika kommer att ge ett vackert utseende till maträtten och en speciell arom. Och blanda hela blandningen
• Grädda sedan ugnen på 200 grader i cirka 30 minuter tills den är gyllenbrun.
• När potatisen är klar, ta ut den och lägg den i ett fat, strö över riven vitlök och örter. Du kan använda en blandning av majonnäs och ketchup som sås. Eller så kan du använda potatis som tillbehör till kött och fisk

Potatis med rosmarin i ugnen. Potatis i ugnen recept med foton

För att förbereda vår nästa sats bakad potatis kommer vi att avvika från traditionella recept och lägga till en utsökt arom och smak till maträtten med hjälp av rosmarin.
Så vi kommer att behöva:— 2 kg. Potatis, - 2 kvistar rosmarin, - 7 vitlöksklyftor, - ½ kopp olivolja, - salt och kryddor efter smak.

Hur lagar man potatis med rosmarin och vitlök?

• Ta bort bladen från en kvist rosmarin och skala vitlöken. Riv vitlöken och hacka bladen grovt

• Om du kan köpa nypotatis behöver du inte skala den. Om detta inte är möjligt, skala och skär i skivor.

• Salta, tillsätt kryddor och rör om. Tillsätt sedan vitlök och rosmarin och låt stå i 10 minuter.

• Du kan klä en bakplåt med bakplåtspapper och hälla i potatisblandningen. Ringla olivolja ovanpå. Dela en kvist rosmarin på mitten och lägg ovanpå
• Täck bakplåten med folie och gör flera hål så att ånga kan komma ut.
• Grädda rätten i ca en timme i 220 grader

• Ta sedan bort folien och låt stå i ytterligare 20 minuter tills den är gyllenbrun. Garneringen är klar

Potatis i skal bakad i ugnen. Video

Potatis i majonnäs bakad i ugnen

För att förbereda denna maträtt behöver vi: - 100 gram riven ost, - 15 potatisar, - majonnäs, - salt, peppar och dill.

Recept:

• Efter att du skalat potatisen skär du den i fyra klyftor
• I en separat skål, blanda 200 gr. majonnäs med salt, kryddor och peppar och tillsätt hackad dill
• Lägg sedan till potatisen till denna blandning, blanda allt och lägg på en bakplåt smord med vegetabilisk olja.
• Grädda i 200 grader i 40 minuter. 5 minuter innan beredning, strö över riven ost och ta bort efter att ostskorpan har blivit gyllenbrun.

Potatis i mjölk bakad i ugnen

Det här är en ovanligt enkel och samtidigt väldigt mättande och smakrik rätt. Moolko ger potatis en speciell arom och delikat smak.
Vi kommer att behöva:- 1 kg. Potatis - 1 lök. – salt och svartpeppar, – 200 ml. mjölk eller grädde - 100 gr. smör, -100 gr. hård ost.

Recept:

• Skala potatisen och skär i tunna skivor. Skala löken och skär i små tärningar
• Smörj en ugnsform med smör och lägg ut lager av potatis och lök. Varje lager måste ströas med en blandning av salt och peppar.
• Fyll sedan allt med mjölk, inte nå toppen ca 1 cm Lägg ut smörbitarna. Strö över riven ost
• Grädda i 200 grader i ca 40 minuter till en aptitretande skorpa. Potatisen ska suga upp all mjölk och bli mjuk.

Jacka potatis i ugnen. Bakad potatis i ugnen

En utmärkt tillbehör med jackpotatis kan tillagas av följande ingredienser:- 10 potatisar, - 5 matskedar olivolja, - 4 vitlöksklyftor, - timjan, peppar och lager, 100 gr. ost.

Recept:

• Använd en styv borste, tvätta potatisen och skär den på mitten. Om potatisen är för stor, kvarter den sedan
• Lägg potatisen i en skål med lock. Blanda vitlök. Olivolja, salt, peppar och timjan. Häll denna blandning över potatisen och låt stå i 20 minuter.
• Smörj en ugnsform med olja och tillsätt potatisblandningen
• Grädda i 220 grader i ca 30 minuter tills de är gyllenbruna. Och strö sedan över den varma potatisen med riven ost

Potatis i hylsa i ugnen?

För att förbereda en sådan lätt-på-magen-rätt behöver du:- 1 kg. Potatis, 200 g, korv, - 50 g vegetabilisk olja, - kryddor, ost - 100 g.

Recept:

• Skala potatisen och skär i fyra delar. Blanda gräddfil och kryddor och blanda allt med potatis
• Lägg korven, skuren i skivor, tillsammans med potatisen i en bakpåse. Knyt ändarna och gör flera hål med en tandpetare upptill så att ånga kan komma ut.
• Grädda i ca 30 minuter. Rätten kommer att bli aromatisk och mycket välsmakande på grund av kombinationen av korv och potatis

Potatis i grädde med ost i ugnen

För att förbereda denna maträtt behöver vi:- 1 kg. Potatis, 3 l. Smör - 200 g. ost, 500 ml. grädde, - kryddor och salt efter smak, - muskotnöt.

Recept:

• Skala potatisen och skär i tunna skivor. Lägg i en ugnsform smord med smör och strö varje lager med muskotnöt, salt och kryddor.
• Fyll med grädde och lägg smörbitar ovanpå. Strö över riven ost och ställ in i ugnen i 1 timme 20 minuter på 200 grader
• Beredskapen kontrolleras med ett spett - om det är mjukt är skålen klar. Du kan dekorera genom att strö hackad dill ovanpå

Potatis i gräddfil i ugnen recept

För att förbereda denna maträtt för 4 portioner behöver vi:- 10 medelstora potatisar, - 200 ml. gräddfil, - 3 ägg, - 2 msk smör, - salt och svartpeppar.

Recept:

• Skär den skalade potatisen i tunna skivor och lägg dem fint, lägg dem i en ugnsform
• Vispa gräddfil med ägg, salt och peppar. Häll den beredda blandningen över potatisen. Strö ströbröd och smält smör ovanpå
• Grädda i 30 minuter vid en temperatur på ca 200 grader tills de är gyllenbruna.

Potatis i sojasås i ugnen

För att ge potatisrätter en original orientalisk karaktär kan du laga den med sojasås.
För detta behöver vi: 1 kg. Potatis, - 20 ml sojasås, - 30 ml. vegetabilisk olja. – 2 vitlöksklyftor, kryddor och salt.

Recept:

• Skär den skalade potatisen i fyra delar och koka i lättsaltat vatten i ca 15 minuter tills den är halvkokt
• Blanda vitlök och vegetabilisk olja, sojasås, en halv tesked salt och kryddor
• Häll den kokta potatisen med den resulterande blandningen och placera dem på en bakplåt i ugnen i 30 minuter vid 200 grader. Servera rätten varm som ett gott och nyttigt tillbehör.

Potatis i kryddor bakad i ugnen

Kryddad potatis kan vara en utsökt måltid på egen hand och en utmärkt standardtillbehör. Därför är denna läckra maträtt värd att prova för alla.
För 4 portioner behöver vi: 10 potatisar, - ½ tsk. kummin. – ½ tsk. peruker, - ½ tsk. kryddblandning för potatis, - salt och peppar, - 2 äggvitor.

Recept:

• Skär den skalade potatisen i skivor som pommes frites. Vispa äggvita i en skål
• Blanda alla nödvändiga kryddor och blanda med torr hackad potatis. Fyll allt med äggvita och lägg i en smord form.
• Grädda i 220 grader i ca 30 minuter. Rör samtidigt om var 10:e minut. När potatisen fått färg är rätten klar

Potatis i vitlökssås i ugnen

För att förbereda en sådan doftande maträtt med vitlök behöver vi:– 500 gr. potatisar. – 3 vitlöksklyftor. – salt, kryddor och peppar, – 4 msk. gräddfil - 5 msk. majonnäs - 2 l. vegetabilisk olja.

Tillagningsmetod:

• Koka potatisen i skalet. Medan den kokar, förbered såsen: blanda majonnäs. Gräddfil, kryddor och salt, hackade örter
• Skala den kokta potatisen och skär den på mitten. Lägg den i en smord form och häll över den beredda såsen.
• Strö provensalska örter ovanpå och grädda i ugnen i ca 20 minuter på 200 grader

En mycket ovanlig maträtt som kommer att glädja inte bara barn utan även gäster.

För hans förberedelser vi behöver:- 10 potatisar. – 100 gr. rökt ister med köttlager, salt och peppar. – vegetabilisk olja 2 matskedar.

Recept:

• Koka den skalade potatisen tills den är halvkokt, ca 10 minuter.

• Häll av vattnet och lägg på spett omväxlande med en bit ister

• Strö över allt på toppen med en blandning av salt och peppar och ställ in i ugnen i 30 minuter på 180 grader.

Den läckra rätten är klar!

Potatis i lantlig stil i ugnen. Recept

Att döma av namnet kan du redan förstå att detta är ett väldigt enkelt och prisvärt recept, där det viktigaste är att inte snåla med kryddor.

För att förbereda oss behöver vi:- 6 medelstora potatisar, - 1/2 tsk. torkad basilika, - salt, - 1/2 tsk. gurkmeja, paprika, pepparblandning, - vitlöksklyfta, l. vegetabilisk olja.

Recept:

• Vi rengör potatisen med en styv borste för att ta bort all smuts. Skär sedan varje knöl i skivor i ca 6 bitar.
• Blanda alla kryddor, pressa ur vitlöken och krydda potatisen, blanda noga med händerna så att alla kryddor fördelas jämnt över potatisen. Ringla vegetabilisk olja på toppen
• Därefter, istället för en bakform, kommer vi att använda en bakpåse. Lägg potatisen i den, fäst kanterna och gör flera hål med spetsen på en kniv så att ånga kan komma ut.
• Sätt in i ugnen i 40 minuter på 220 grader. Vi tar ut den doftande potatisen och skär försiktigt påsen. Skålen är klar

Kaptens potatis i ugnen

En mycket rejäl rätt för en familjelunch med kött och kryddor. En viktig punkt är hur väl köttet är styckat. Den ska vara så tunn som möjligt, då blir rätten väldigt mör.
Ingredienser för matlagning:- g. fläsk, - lök, - potatis, - gr. ost - msk. vegetabilisk olja, senapsfrön, salt, peppar.

Recept:

• Vispa köttet väl, pensla med senapsfrön och lägg i en smord ugnsform
• Skär löken i halva ringar och lägg ovanpå köttet
  Skär potatisen i skivor och lägg ovanpå
• Peppra och salta och lägg riven ost ovanpå
• Skicka i 50 minuter vid en temperatur på grader tills en gyllene skorpa bildas

Potatis i lantlig stil i ugnen

Ett mycket enkelt recept på ugnsbakad potatis som alla kan bemästra.
För att förbereda det behöver vi:- 6 potatisar, - en blandning av kryddor, - 2 vitlöksklyftor, - 5 ml. vegetabilisk olja - 6 l. majonnäs, - gröna.

Recept:

• Potatis till denna maträtt tas med skal, så de måste tvättas noggrant med en borste eller svamp
• Skär varje potatis i 6 bitar på längden. Lägg i en skål och tillsätt olja, salt och smaka av med kryddor.
• Täck en plåt med folie, smörj med olja och lägg potatis ovanpå. Vik upp kanterna på folien och sätt in i ugnen i 4 minuter på 1 grad
• Servera med majonnäs och vitlökssås med örter

Recept för potatis i fransk stil i ugnen

För att förbereda en maträtt med ett så utsökt namn behöver du inga speciella produkter. Samtidigt kommer det att bli väldigt mört. Doftande och välsmakande.

Nödvändiga ingredienser:- 300 gr. fläsk, 2 tomater, -2 lökar, - 200 g majonnäs, - 200 g. ost, - peppar, salt, 5 gr. vegetabilisk olja.

Recept:

• Krydda köttet ordentligt med salt och peppar.
• Skär den skalade potatisen i tunna skivor och dela hela massan på mitten. Lägg lite på botten av en smord form.
• Lägg ett lager kotletter ovanpå, sedan ett lager tomater skurna i skivor, lök ovanpå och igen potatis. Salta och peppra, riv osten
• Smörj toppen med majonnäs och sätt in i ugnen i 40 minuter på 200 grader

Krispig potatis i ugnen recept med foton. Potatis chips

Barn, och många vuxna, gillar ofta att unna sig läckra chips. Men med tanke på att det finns många skadliga smakförstärkare, varför inte göra dessa chips hemma. Det viktigaste är att ta fast potatis till stekning så att den inte faller isär och har låg stärkelse.

Ingredienser till rätten:- 2 stora potatisar, - 2 l. vegetabilisk olja, - kryddor från paprika, peppar, salt, en droppe varm röd paprika och vitlök.

Recept:

• Skär den skalade potatisen på ett speciellt rivjärn i skivor som inte är mer än 2 mm tjocka
• Torka den med en handduk och strö över en blandning av kryddor, vitlök och salt.
  Lägg bakplåtspapper på en plåt och lägg försiktigt alla potatisskivorna
• Sätt in i ugnen i 20 minuter. vid en temperatur av 240 grader.
• Ta bort, låt svalna och strö över torr dill

Chipsen är klara

Nypotatis i ugnen

Med uppkomsten av den första nya potatisen på hyllorna vill jag snabbt förbereda något gott för familjen. Detta recept på unga potatisar kommer inte att lämna dig likgiltig.

Vi kommer att behöva: 1 kg. potatis - 2 msk. skedar persilja, - 3 vitlöksklyftor. – 2 msk. l. torrt vin, - skal av en halv citron, - 1 l. rosmarin. – 5 l. olivolja, salt, peppar.

Recept:

• Skala och skär ungpotatis i 4-6 bitar
• Hacka salladslöken, riv citronskalet och för vitlöken genom en press.
• Blanda olivolja med vin, persilja, skal, rosmarin, peppar och salt. Blanda hela blandningen med potatisen och rör om
• Lägg i en smord form och häll över resten av oljan.
• Låt stå i ugnen i 25 minuter på 220 grader tills den är gyllenbrun

Potatis bakad hel i ugnen

Detta är en ganska känd rätt tack vare den berömda kocken och krögaren Jamie Oliver, som kunde tillaga en enkel rätt på ett mycket ovanligt sätt.

- 1 kg. Nypotatis. – 3 l. olivolja, - 5 vitlöksklyftor, - rosmarin, - 2 l. basilika – 1 l. vinäger, - 100 ml vatten, - peppar och salt.

Recept:

• Tvätta potatisen och låt den koka i 8 minuter. Lägg potatisen på en plåt, vars botten är klädd med smord folie.
• Salta och peppra potatisen ovanpå, häll lite olja och sätt in i ugnen i 30 minuter på 200 grader
• Förbered en kryddig blandning av rosmarin, vitlök, olivolja, basilika och vinäger - blanda allt och låt stå i 30 minuter
• Smakrik och aromatisk potatis är redo att ätas som tillbehör eller en fristående rätt.
• Efter en halvtimme tar du ut potatisen och trycker lätt med en gaffel och gör hål i mitten. Häll sedan över den kryddiga blandningen och ställ in i ugnen i ytterligare 20 minuter.

Semesterpotatis i ugnen

En original och välsmakande potatisrätt kan vara ett utmärkt komplement till semesterbordet. Det är inte alls svårt att förbereda, men det kommer att vara trevligt att överraska alla.
För att förbereda det behöver du:- 7 potatisar. – 50 gr. ost - 50 gr. Smör. – 2 msk majonnäs, – 1 l. hackad dill, salt, peppar.

Recept:

• Tvätta potatisen med en svamp och stick hål i den med en gaffel på flera ställen.
• Lägg direkt på ugnsgallret och låt stå i 50 minuter i 180 grader
• Blanda riven ost med majonnäs, dill och smör. Ställ in i kylen och efter 20 minuter, när blandningen stelnat något, rulla till portionerade bollar.
• Kyl potatisen och skär korsformade snitt, ta bort lite fruktkött.
• Placera våra bollar i mitten och in i ugnen i 10 minuter tills de är gyllenbruna.

Maträtten är klar!

Pommes frites i ugnen med protein

Vanliga pommes frites kräver en fritös och mycket olja, vilket inte är särskilt hälsosamt för kroppen. Idag ska vi titta på ett recept på pommes frites i ugnen.
För att förbereda det behöver vi:- 3 stora potatisar, - vit från två ägg, - 3 msk. l vegetabilisk olja. – salt och kryddor.

Recept:

• Skär skalad potatis i strimlor

• Vispa vitorna till mjuka toppar och blanda med smöret.

• Lägg potatisen i äggviteblandningen och rör om

• Lägg på en bakplåtspappersklädd plåt, salta och peppra och in i ugnen i 40 minuter på 200 grader.

• Proteinet gör den krispig på utsidan och mjuk på insidan. Servera varm med gräddfil och örter

Potatis i krukor i ugnen med svamp

För att förbereda denna maträtt behöver vi:- 400 gr. champinjoner - 200 gr. ost, - 10 potatisar, - 5 lökar. – 2/3 kopp gräddfil, 6 msk. vegetabilisk olja, örter och salt.

Recept:

• Skala svampen och häll kokande vatten över dem. Skär och stek med lök.
• Skär potatisen i tärningar och lägg i en kastrull, toppa med svamp, lök och gräddfil
• Strö riven ost ovanpå och ställ in i ugnen i 40 minuter på 180 grader.
• Strö över örter innan servering.

Det visar sig vara en fantastiskt god maträtt!

Video: Potatis i krukor. Steg-för-steg förberedelse

Potatis bakad i ugnen, bekant för många sedan barndomen. Läckert, vackert, rosa bakad potatis Det är tilltalande för ögat och vi gillar alla verkligen smaken. Förutom koka potatis i ugnen väldigt enkelt. Det finns många matlagningsmetoder och recept, och alla förtjänar naturligtvis respekt, eftersom varje hemmafru lagar mat på sitt eget sätt.

Idag vill vi erbjuda dig tre recept för att baka potatis som är populära i vår familj. Det tar inte mycket tid att förbereda och ingredienserna är ganska enkla. Två recept kommer att vara väldigt enkla och billiga, så att säga i en hast, men det tredje receptet är värt ett festligt bord och dess förberedelse kommer att kräva lite mer tid och pengar, men tro mig, det är värt det.

Innehåll:

Bakad potatis i ugnen med vitlök

Det här receptet är förmodligen det enklaste och praktiskt taget billigare. Varje hemmafru har alltid ingredienserna för att tillaga potatis enligt detta recept. Om du har oväntade gäster dukar du mycket snabbt för dem och unnar dem utsökt potatis.

För att göra bakad potatis med vitlök behöver du:

• Medelstor potatis;
• Vegetabilisk olja;
• Vitlök - efter smak;
• Salt att smaka.

Steg 1. Vi kommer att behöva exakt lika många potatisar som halvorna får plats på bakplåten. Det kommer att behöva sköljas och rengöras noggrant. Om du har unga potatisar, tvätta bara bort smutsen från dem, det finns ingen anledning att skala dem.

Steg 2: Lägg potatisen i en lagom stor kastrull och ställ på spisen. Vi måste koka potatisen tills de är halvkokta, det vill säga efter kokning, koka dem i högst 10 minuter.

Steg 3. Så snart vattnet i pannan med potatis kokar, tillsätt salt. Potatisen ska vara lätt salt.

Steg 4. Efter 10 minuters tillagning, ta bort kastrullen från spisen och rinna av vattnet. Kyl den dåligt kokta potatisen och skär sedan varje knöl i två halvor. Lägg den direkt på en plåt eller låt den stå åt sidan.

Steg 6. Ta nu en skål och blanda hackad vitlök med vegetabilisk olja och salt i den. Kom ihåg att potatisen kokades i saltat vatten, så överdriv inte med salt.

Steg 7. Fortsätt... Lägg potatishalvorna på en plåt som ska täckas med bakplåtspapper eller folie. Du behöver inte göra detta, men då kan potatisen fastna i botten av pannan.

Steg 8. Använd en pensel och fördela vitlöksblandningen generöst och jämnt över varje potatis.

Steg 9. Medan du är upptagen med potatis, glöm inte att sätta på ugnen på 180 °C. Och efter att ugnen värmts upp, skicka potatisen att baka.

Steg 10. Jag anger inte gräddningstiden. Potatisens beredskap kan bestämmas av deras färg; så snart de blir rosa, ta omedelbart bort dem och servera.

Färdig bakad potatis med vitlök serveras med något kött eller fisk. Du kan också ta det som ett mellanmål och äta det kallt, eftersom det kokades i vegetabilisk olja, så när det är kallt kommer det inte att finnas något stelnat fett på det.

Smaklig måltid!

Bakad potatis i ugnen med bitar av ister

Och här är ett annat mycket enkelt recept på läcker potatis, som vi kommer att baka i ugnen med färskt ister. Det är ännu lättare att förbereda än den förra. Huvudsaken är att du har en liten bit ister i frysen, eller gärna ister med ett lager kött.

Min mamma lagade det här receptet när jag var barn, och sedan mycket snabbt lärde jag mig det själv, så att du också kan lära dina barn hur man lagar utsökt bakad potatis själva.

För att förbereda bakad potatis med ister behöver du:

• Flera små potatisar;
• En liten bit ister eller ister med ett lager;
• Salt att smaka;
• Mald svartpeppar - efter smak.

Tillagningssekvens:

Steg 1. Tvätta potatisen väl. Om potatisen är ung finns det ingen anledning att skala den, om inte, så skalar vi den. Skär den skalade potatisen i två delar och skär snitt på dem.

Steg 2. Ta nu isteret och skär det i små skivor. Om det inte finns något färskt ister i huset, kan du använda saltat ister. Det kommer också att bli väldigt gott. Skinnet på isteret måste skäras av, annars blir det väldigt hårt efter gräddningen.

Steg 3. Så vi har förberett potatisen och ister, nu fortsätter vi. Strö salt och peppar på varje potatishalva och tillsätt sedan 1 eller 2 bitar ister. (Om ditt ister är salt, tillsätt inte för mycket salt och peppar, ditt ister innehåller redan kryddor).

Steg 4. (Medan du förbereder potatisen för att skicka till ugnen, glöm inte att slå på den vid 180 ° C). När all potatis har bitar av ister på sig, klä en plåt med bakplåtspapper eller folie och lägg potatishalvorna tätt intill varandra.

Steg 5. Baka potatisen med ister i ugnen i 30 minuter. Späcket ska renderas och potatisen ska bakas. Du kan kontrollera att potatisen är redo genom att sticka hål i den med ett träspett; om spetten går in fritt är potatisen klar.

Innan servering, strö den bakade potatisen med ister med färska örter; salladslök och dill är idealiska.

Smaklig måltid.

Bakad potatis i ugnen med smör och ost

Men det här bakade potatisreceptet kan kallas festligt. Efter bakning ser potatisen väldigt vacker och aptitlig ut och smakar helt enkelt fantastiskt, dina gäster kommer att vara nöjda med dem. Dessutom ser du inte ofta sådan potatis på semesterbordet; allt oftare tillagas potatismos på festivaler, så du kommer att vara original.

För att göra bakad potatis med smör och ost behöver du:

• Potatis (medelstor) - 10-14 stycken;
• Smör (mjukt) - 80-100 gram;
• Hård ost - 50-70 gram;
• Vitlök - 3-4 kryddnejlika;
• Majonnäs - 1-2 matskedar.

Tillagningssekvens:

Steg 1. Det är önskvärt att potatisen har samma form och storlek. I det här receptet ska potatisen skalas.

Steg 2. Lägg potatis i en kastrull och fyll på med vatten.

Steg 3. Efter kokning, tillsätt salt till vattnet och koka i högst 10 minuter. Potatisen ska vara underkokt.

Steg 4. Ta sedan bort från spisen, häll försiktigt av vattnet och vänta tills potatisen svalnar lite.

Steg 5. Skär potatisen på mitten, i två delar.

Steg 6. Nu börjar vi förbereda såsen i vilken potatisen ska bakas. Smöret måste tas ur frysen i förväg och tinas i rumstemperatur. Smöret ska vara mjukt.

Steg 7. Riv hårdosten på ett grovt rivjärn, nämligen ett grovt, så det ser mer imponerande ut efter gräddningen.

Steg 8. Passera de skalade vitlöksklyftorna genom en press.

Steg 9. Blanda först mjukt smör och hackad vitlök i en skål, blanda noggrant.

Steg 10. Tillsätt riven ost och majonnäs till den resulterande massan och blanda igen. Det finns ingen anledning att tillsätta salt till såsen, det räcker att potatisen kokades i saltat vatten.

Steg 11: När du har förberett såsen, sätt på ugnen. Medan du förbereder potatisen kommer de att värmas upp till önskad temperatur - 180 ° C.

Nu tar vi ut en bakplåt, lägger bakplåtspapper eller folie på den och börjar lägga ut potatisen. Lägg ut det tätt mot varandra. Bred sedan ut såsen jämnt på varje potatis, fördela den över ytan av potatissnittet.

Steg 12. Sätt nu bakplåten med potatis i den förvärmda ugnen, grädda dem i 30-40 minuter vid 180 °C. Du kan kontrollera potatisarnas beredskap med ett träspett.

Det visar sig vara en så vacker bakad potatis. Servera den till bordet på ett vackert fat eller i portioner.

Smaklig måltid!

På vår hemsida kan du hitta ytterligare ett recept på bakad potatis. Läs artikeln.

Bra( 2 ) Dåligt( 0 )

5 bästa recepten för att baka potatis i ugnen. Prova var och en av dem!

Klassisk bakad potatis med gyllene skorpa

Bakad jackpotatis i folie

Potatis bakad i klyftor

Bakad potatis med fyllning (ost, bacon eller ister)

Dragspelspotatis i ugnen

Mmm. Potatis. Varm. Med smör. Vad kan vara enklare och godare? Tänk om du nu lägger till färska örter, färskost, saftiga grönsaker och väldoftande kryddor till det? Resultatet kommer att bli en fantastisk lunch, och det kommer inte att kräva allvarliga fysiska eller tidsutgifter från dig.

Vi har redan skrivit om ett mycket enkelt sätt att göra det. Nu har vi förberett för dig 12 fantastiska alternativ för att förbereda bakad potatis! Innan vi dyker in i världen av bakade potatisrecept, för säkerhets skull, låt oss komma ihåg de grundläggande reglerna för att baka dem:

• Värm ugnen till 200°C;
• Lägg bakplåtspapper eller aluminiumfolie på ett galler;
• Vi tvättar potatisen väl under rinnande vatten, torkar dem med en handduk och genomborrar dem flera gånger med en gaffel (ju djupare desto bättre);
• Baka potatisen i en timme eller tills den är mjuk;
• Skär potatisen på mitten, öppna den lite med en gaffel, tillsätt smör, salt och peppar efter smak.

Potatis bakad med tomater och ricottaost

2016-05-11 10:32:58

Ingredienser

1. potatis 2 st.
2. körsbärstomater 25-30 st.
3. olivolja 1 tsk. och 1 msk. l.
4. salt att smaka
5. peppar efter smak
6. ricottaost 1 kopp

Lägg till produkter i listan

Matlagningsmetod

1. Värm ugnen till 200°C. Gnid in potatisen med olivolja, lägg på en plåt och grädda tills den är mjuk när den stickas hål med en kniv. Detta kommer att ta ungefär en timme.
2. Lägg ett ark folie på en plåt och tomater ovanpå. De måste strös med en matsked olivolja, strös med en tesked grovt salt och svartpeppar. 15 minuter innan potatisen är klar, ställ in bakplåten med tomaterna i ugnen och låt stå där tills de börjar spricka.
3. Öppna potatisen (kan vara på hälften eller tvärs). Toppa med ricottaost och stekta tomater. Du kan också strö färska hackade örter ovanpå.

"Köp en limpa!" https://webbplats/

Fyllda potatisskal

2016-05-11 10:39:23

Ingredienser

1. potatis 6 st.
2. magert nötfärs 330 g
3. medelstor lök (finhackad) 1 ST.
4. hackad vitlök 3 kryddnejlika
5. majs 3/4 kopp
6. svarta bönor 3/4 kopp
7. stor tomat (kärnad och hackad) 1 ST.
8. koriander (grovt hackad) 2 msk. l.
9. chilipulver 1 tsk.
10. paprika 1/2 tsk.
11. spiskummin 1/4 tsk.
12. salt att smaka
13. peppar efter smak
14. olivolja
15. riven ost 3/4 kopp

Lägg till produkter i listan

Om du ännu inte har applikationen "Köp en limpa!", kommer du att se en lista med ingredienser direkt efter att du har installerat den

För fyllning

1. Blanda röd paprika, paprika och spiskummin i en liten skål. Hetta upp ca 2 tsk olja i en stekpanna på medelvärme. Stek köttet på den. Om det finns för mycket fett och köttjuice, häll av dem. Tillsätt lök och vitlök i köttfärsen. Koka tills löken blir genomskinlig.
2. Tillsätt sedan tomater och låt sjuda i 1-2 minuter. Vi lägger också bönor och majs där. Tillsätt kryddor och hackad koriander. Blanda allt försiktigt. Krydda med salt och peppar. Sjud ytterligare 5-7 minuter. Avsätta.

För potatisskal

1. Värm ugnen till 200°C. Klä en bakplåt med en plåt och smörj den lätt med olja. Tvätta och torka potatisen. Vi genomborrar den flera gånger med en gaffel. Sedan behöver potatisen gnidas med olja. Lägg potatisen på en plåt och grädda i 50 minuter tills den är mjuk och skalen är krispiga.
2. Låt dem svalna i några minuter. När potatisen svalnat skär du den på mitten på längden. Vi tar ut nästan all massa med en gaffel eller sked och lämnar lite nära skalet. Smörj in insidan av skinnen med olja.
3. Vänd potatisen med skinnsidan uppåt. Grädda i 10 minuter. Sätt sedan tillbaka potatisen till sin ursprungliga position och grädda i ytterligare 5-7 minuter tills kanterna på skalen är bruna. Ta slutligen ut skalen från ugnen och fyll dem omedelbart med köttfyllningen. Strö riven ost ovanpå och sätt tillbaka den i ugnen. Och vänta tills osten smält. Innan servering, strö över den fyllda potatisen med hackad koriander.

"Köp en limpa!" https://webbplats/

Potatis fylld med fetaost, tranbär och spenat

2016-05-11 10:45:50

Ingredienser

1. stor potatis (gärna söt) 2 st.
2. olivolja 2 msk. l.
3. hackad vitlök 1 kryddnejlika
4. spenatblad (eller unga rödbetor) 1 gäng
5. salt
6. nymalen peppar
7. tranbär (torkade eller färska)¼ kopp
8. citronsaft 3 msk. l.
9. Fetaost (krossad) 1/3 kopp

Lägg till produkter i listan

Om du ännu inte har applikationen "Köp en limpa!", kommer du att se en lista med ingredienser direkt efter att du har installerat den

Matlagningsmetod

1. Värm ugnen till 180˚C. Lägg potatisen på en plåt (eller galler) och grädda tills den är mjuk, ca 1 timme.
2. Värm olivoljan på medelvärme i en djup stekpanna. Tillsätt vitlöken och fräs under omrörning tills den doftar och är gyllenbrun, cirka 1 minut. Tillsätt spenatstjälkar, smaka av med salt och peppar, låt sjuda under omrörning i 5 minuter. Tillsätt sedan spenatblad, tranbär och citronsaft. Krydda allt med salt och peppar. Täck över och låt sjuda tills bladen är mjuka, 5 till 7 minuter, rör om då och då. Låt sedan blandningen svalna något och tillsätt fetaost.
3. Låt potatisen svalna i 10 minuter, skär sedan ett snitt i toppen (inte hela vägen igenom). Använd sedan en gaffel för att försiktigt mosa potatismassan så att den blir "fluffig". Lägg varje potatis på en separat tallrik och toppa med spenat-ostblandningen.

"Köp en limpa!" https://webbplats/

Bakad potatis med karamelliserad lök och svamp

2016-05-11 10:51:47

Ingredienser

1. ugnsbakad potatis (stor) 4 saker.
2. olivolja 2 msk. l.
3. lök 1 st.
4. vitlök 1 kryddnejlika
5. svamp 450 gr
6. rött vin 250 ml
7. balsamvinäger 90 ml
8. socker 1/8 tsk.
9. majsstärkelse 3/4 tsk.
10. färsk persilja (hackad) 2 tsk.
11. salt att smaka
12. peppar efter smak
13. salladslök (finhackad)

Lägg till produkter i listan

Om du ännu inte har applikationen "Köp en limpa!", kommer du att se en lista med ingredienser direkt efter att du har installerat den

Matlagningsmetod

1. Skär svamphattarna i ca 6 mm tjocka skivor. Skär löken i halva ringar.
2. Blanda rött vin, balsamvinäger, socker och majsstärkelse. Blanda allt väl med en visp och ställ åt sidan.
3. Hetta upp olivolja i en stor stekpanna eller stekpanna på medelvärme. Tillsätt lök. Fördela löken jämnt i pannan och fortsätt fräsa, rör om då och då, i cirka 15-20 minuter. Passera vitlöken genom en vitlökspress och lägg i pannan. Tillsätt svampen och stek dem mjuka och gyllenbruna. Tillsätt sedan rödvin och vinäger. Koka upp allt på hög värme. Sänk sedan värmen till medel och koka blandningen tills den tjocknar. Tillsätt persilja och smaka av med salt och peppar.
4. Fördela den kryddade svampen över den bakade potatisen. Toppa med salladslök och ost.

"Köp en limpa!" https://webbplats/

Kryddad potatis med bönor

2016-05-11 10:56:15

Ingredienser

1. bakad potatis 4 saker.
2. olivolja 1 tsk.
3. chilipulver 1 tsk.
4. grön färsk chili (hackad) 100 gr
5. avrunna svarta bönor 1 burk
6. vatten 3/4 kopp
7. gräddfil
8. avokado (skuren i tärningar) 1 ST.
9. färska korianderblad

Lägg till produkter i listan

Om du ännu inte har applikationen "Köp en limpa!", kommer du att se en lista med ingredienser direkt efter att du har installerat den

Matlagningsmetod

1. Hetta upp olivolja i en stekpanna, tillsätt chilipulver och vänta tills doften syns, ca 1 minut. Tillsätt sedan chilin och bönorna och låt puttra tills blandningen tjocknar lite. Efter detta kan du breda ut det på bakad potatis. Strö även över potatisen med ost, avokadotärningar, koriander och gräddfil.

"Köp en limpa!" https://webbplats/

Bakad potatis till frukost

2016-05-11 11:01:17

Ingredienser

1. bakad potatis 1 ST.
2. ägg (vispa med salt och peppar) 1-2 st.
3. låg fetthalt gräddfil eller majonnäs
4. het peppar
5. lecho
6. vad mer finns i kylen (ost/bönor/grönt/korv)

Lägg till produkter i listan

Om du ännu inte har applikationen "Köp en limpa!", kommer du att se en lista med ingredienser direkt efter att du har installerat den

Matlagningsmetod

1. Vi tar bara alla ingredienser och lägger dem på den bakade potatisen. Ett enkelt och snabbt recept på frukost eller brunch!

"Köp en limpa!" https://webbplats/

Bakad potatis med broccoli med ostskorpa

2016-05-11 11:07:58

Ingredienser

1. potatis 4 st.
2. konserverade vita bönor 420 gr
3. vatten ¾ kopp
4. riven ost 1/2 - 1 kopp
5. salt ½ tsk.
6. broccoli 1 knippe
7. vitlök 4 klyftor
8. olivolja 1 msk. l.
9. röd paprika 1 nypa

Lägg till produkter i listan

Om du ännu inte har applikationen "Köp en limpa!", kommer du att se en lista med ingredienser direkt efter att du har installerat den

Matlagningsmetod

1. Värm ugnen till 200°C. Stick potatisen jämnt med en gaffel. Sätt in i ugnen och grädda i ca 45-50 minuter.
2. Vid denna tid, dela broccolin i buketter. Vi passerar dem genom en köttkvarn eller passerar en vitlöksklyfta genom en vitlökspress. Värm 1 msk olivolja i en stor stekpanna och tillsätt vitlöken. Efter cirka 30 sekunder, tillsätt en nypa röd paprika och broccoli. Sjud broccolin tills buketten är mjuk, ca 5-7 minuter.
3. Öppna en burk bönor, rinna av saltlaken och skölj den. I en mixer, kombinera bönor, ¾ kopp vatten, en halv kopp ost och ½ tesked salt. Du kan valfritt tillsätta ytterligare kryddor eller vatten för att tunna ut såsen.
4. När potatisen är gräddad tar du försiktigt bort det mesta av fruktköttet. Tillsätt bönblandningen till varje potatis och toppa med broccolibuktor i ostblandningen. Ställ in potatisen i ugnen några minuter tills osten har smält. Servera potatisen varm.

"Köp en limpa!" https://webbplats/

Bakad potatis med havssalt och ruccola

2016-05-11 11:19:05

Ingredienser

1. stor potatis 2 st.
2. havssalt
3. smör eller olivolja
4. ruccola 2 nävar
5. champagne eller vinäger 1 msk. l.
6. senap 1 tsk.
7. äggula 1 st.
8. olivolja 100 ml
9. riven parmesan 2 msk. l.
10. färskpressad citronsaft 2 tsk.

Lägg till produkter i listan

Om du ännu inte har applikationen "Köp en limpa!", kommer du att se en lista med ingredienser direkt efter att du har installerat den

Matlagningsmetod

1. Värm ugnen till 200°C. Tvätta potatisen med en pensel, torka den, stick hål i den jämnt med en gaffel och strö över rikligt med havssalt. Grädda tills det är klart. Detta kan ta ungefär en timme eller lite mindre, beroende på storleken på potatisen.
2. Medan potatisen gräddas gör du såsen. Vispa vinäger, senap, äggula och olivolja med en stor nypa salt. Tillsätt sedan ost, och lite senare citronsaft. Vi provar såsen, om allt passar oss så ställ åt sidan.
3. Vi skär varje potatis på tvären och håll den i ändarna och sprid den lite åt sidorna. Detta skapar utrymme för vår fyllning. Tillsätt en bit smör eller en sked olivolja i mitten av varje potatis, sedan såsen och lite salt. Blanda ruccolan med en stor mängd sås och lägg även till potatisen.

"Köp en limpa!" https://webbplats/

Ägg bakade i potatisskal

2016-05-11 11:24:55

1 till frukostidéer

Ingredienser

1. bakad potatis 4 saker.
2. smör 4 msk. l.
3. ägg 4 st.
4. gröna lökar
5. korv
6. salt att smaka
7. peppar efter smak

Lägg till produkter i listan

Om du ännu inte har applikationen "Köp en limpa!", kommer du att se en lista med ingredienser direkt efter att du har installerat den

Matlagningsmetod

1. Skär av toppen av den bakade potatisen och använd en sked eller gaffel för att göra en liten fördjupning. Lägg 1 matsked smör i den för varje potatis. Salt och peppar.
2. Bryt sedan 1 ägg i varje "skål". Vi lägger den önskade fyllningen ovanpå - det kan vara vad som helst: korv, lök, örter, ost... Strö över dina favoritkryddor på toppen.
3. Grädda i ugn förvärmd till 190°C i ca 20-25 minuter, eller tills äggen är genomstekta.

"Köp en limpa!" https://webbplats/

Pizza bakad i potatis

2016-05-11 11:31:20

Alla älskar pizza. Men alla älskar potatis lika mycket. Varför inte kombinera två mycket älskade rätter tillsammans? :)

Ingredienser

1. stor potatis 3 st.
2. favoritketchup
3. riven ost 2 dl
4. salami skivor