Hur man gör en cupcake i en mugg utan mjöl. Cupcake i en kopp

En cupcake är en typ av söt konfekt som vanligtvis är rund eller rektangulär till formen. Oftast görs bakverk av kex och mer sällan av jästdeg.

Muffins historia går tillbaka mer än ett decennium, eftersom det första receptet för denna efterrätt kunde hittas i antikens Rom. Sant, då var det tillagat av nötter, russin och kornpuré. Modern bakning innebär användning av en mängd olika ingredienser. Cupcakes görs kex, frukt eller grönsaker, choklad, med eller utan olika fyllningar. Och om de tidigare bara bakades på stora helgdagar, som jul eller ett bröllop, låter modern teknik dig skämma bort dig själv med denna delikatess varje dag. Det är till exempel väldigt enkelt att baka en chokladmuffins i mikron. Det tar bara några minuter att förbereda, så även i den moderna livsrytmen finns det tid för hembakning.

Enkel chokladcupcake i mikrovågsugn i en mugg

Om du inte har tillräckligt med tid att förbereda något gott till te. Och söta bakverk är läskiga som du vill. Då är här det perfekta alternativet: Mikrovågschokladkaka! Det är lättast att baka den i en mugg. Inga speciella formar eller redskap behövs. Absolut alla muggar (förutom en järnmugg) som du dricker te från varje dag duger. Det är bara önskvärt att dess volym är minst 300 ml, eftersom vid bakning ökar cupcaken anständigt i storlek och sticker ut 1-1,5 cm utanför muggens kanter. Själva tårtan är bara perfekt. Måttligt söt, luftig och väldigt, väldigt choklad!

Ingredienserna är för exakt 1 portion. Om du vill baka några fler plus är det bättre att knåda din egen del av degen separat för var och en så att det inte blir några problem plötsligt. Det är väldigt snabbt: det tar dig bokstavligen ett par minuter att knåda, att baka en kaka - 3-3,5 minuter, den totala tillagningstiden är 5 minuter. Dessutom kan varje ny portion knådas medan den föregående bakas. Snabbt, enkelt och väldigt choklad! Prova!

Smak Info Cupcakes

Ingredienser

mjöl - 4 msk. l.,
socker - 3 msk. l.,
bakpulver - ca 1/4 msk. l.,
salt - 1/4 msk. l.,
kakao - 2 msk. l.,
ägg - 1 st.,
smör - en bit på ca 30 g,
mjölk - 3 msk. l.

Hur man lagar en chokladcupcake i en mugg i mikron på 5 minuter

Du kan knåda degen till cupcaken direkt i muggen, men det är bekvämare att använda en separat skål för detta. I princip kan ingredienserna tillsättas i valfri ordning. Det viktigaste är att knåda den så att utgången är en massa utan klumpar. Med principen "vätska att torka" blir det enklare och snabbare att uppnå deghomogenitet. Därför häller vi först mjöl i en skål, om så önskas kan det siktas. Sedan socker.

Tillsätt den sista bulkingrediensen - kakao.

Viktig! Alla torra ingredienser mäts i matskedar utan glid!

Blanda den torra blandningen och tillsätt ägget i skålen först. Sen smält smör. Det är också bättre att mäta oljan med skedar, det ska bli 3-4 msk. l. Om det visade sig att det inte fanns något smör till hands, är det fullt möjligt att ersätta det med samma mängd vegetabilisk olja.

Den sista delen av degen är mjölk. Vi lägger till.

Och knåda chokladdegen tills den är så homogen som möjligt. Degen bör inte bli särskilt tjock, annars kommer kakan att bli ganska tät, torr och heterogen i strukturen. Degens konsistens bör inte vara tjockare än gräddfil med låg fetthalt.

Ladda muggen i mikrovågsugnen. Vi ställer in maximal effekt, tid - 3-3,5 minuter, beroende på mikrons kraft. För 700 W ställer vi in 3,5 minuter, för 800 W - 3 minuter räcker. Längre gräddningstider kan torka ut kakan.

Runt den 2:a minuten kommer kakan att börja höja sig över muggens kant. Oroa dig inte, ingenting kommer att undgå. Under denna tid har degen redan lyckats "gripa".

Efter den tilldelade tiden tar du försiktigt bort muggen (den är väldigt varm) från mikron. Från ett kraftigt temperaturfall kommer kakan att "sätta sig ner" ganska mycket.

Det är bättre att äta kakan direkt, innan den hunnit svalna. Strö den därför med strösocker (om så önskas) och servera direkt i en mugg.

Det är bekvämare att äta en cupcake med en liten sked.

teaser nätverk

Chokladcupcake med kaffe i en mugg på 5 minuter

Det här receptet är användbart om du vill ha något gott till te, men du inte har tid eller lust att laga mat. För det första tillagas en kaffe- och chokladkaka i en mugg i mikrovågsugnen, varför den med säkerhet kan kallas en av de snabbaste och enklaste. Du kommer att hinna göra det medan vattenkokaren värms upp och teet bryggs. Och för det andra kräver detta recept inga speciella produkter. Troligtvis hittar du allt du behöver hemma.

Ingredienser:

Snabbkaffe (pulver eller granulat) - 1 tsk;
Kakaopulver - 2 matskedar;
Mjöl - 3 matskedar;
Socker - 3 matskedar;
Ägg - 1 st.;
Mjölk - 2 matskedar;
Bakpulver - 0,5 tsk;
Vegetabilisk olja (till exempel solros) - 2 msk.

Matlagning:

Mät upp torra ingredienser (mjöl, kakaopulver, kaffe, strösocker och bakpulver i en ren, torr skål). Blanda dem väl.
Tillsätt ägg, mjölk och smör. Blanda ihop allt med en gaffel eller visp. Massan ska förvandlas till en helt homogen, utan klumpar.
Smörj in muggen med olja och häll degen i den. Den ska inte fylla faten mer än hälften, så att det finns plats att höja sig. Vi lägger muggen i mikrovågsugnen i 1,5-2 minuter.
Färdig cupcake kan tas ur muggen eller äta direkt från den med en sked.

Cupcake utan mjölk i mikron

Det här receptet hjälper dig att göra en ganska billig chokladcupcake i en mugg. Den bakar lika snabbt som den tidigare versionen, och ännu färre produkter behövs. En sådan muffin kan förberedas till efterrätt, till en rejäl frukost eller för tedrickning med gäster. Dessutom kan även personer som lider av laktosintolerans äta dessert, så att du säkert kan servera den till bordet.

Ingredienser:

Ägg - 1 st.;
Kakaopulver - 2 matskedar;
Mjöl - 3 matskedar;
Socker - 3 matskedar;
Dricksvatten - 2 matskedar;
Vegetabilisk olja - 2 matskedar;
Bakpulver - en liten nypa.

Matlagning:

Blanda i en skål bulkprodukter - mjöl, bakpulver, kakao och socker. Att röra om ordentligt.
Tillsätt förberett dricksvatten till torra ingredienser, vispa i ett ägg och tillsätt olja. Vispa massan lätt med en mixer eller visp.
Smörj muggen med olja och fyll den med deg till hälften (tredjedelen). Sätt in den i mikrovågsugnen, påslagen på maximal effekt, i 90 sekunder.
Chokladcupcake i en mugg utan mjölk är klar. Servera den beströdd med florsocker eller bara så.

Snabb cupcake i mugg utan ägg på kefir

De flesta bakrecept (inklusive muffins) använder ägg. Och ibland i stora mängder. Men tänk om de inte var i kylskåpet och gäster plötsligt dök upp? Då kommer följande recept att hjälpa dig - en chokladmuffins i mikron utan ägg.

Ingredienser:

Kakaopulver - 2 matskedar;
Mjöl - 2 matskedar;
Kefir - 3 matskedar;
socker - 2 tsk;
Vegetabilisk olja - 1 matsked;
Soda eller bakpulver - 1 tsk

Matlagning:

I en skål, kombinera vegetabilisk olja, kefir, kakao och socker. Vispa ordentligt så att kakaon inte bildar klumpar. Den kan siktas innan.
Tillsätt gradvis mjöl på samma plats tillsammans med läsk (bakpulver), utan att sluta vispa.
Överför degen till en mugg, tidigare smord med olja, fyll den halvvägs. Placera i mikron i en och en halv till två minuter.

Cupcake utan ägg (med mjölk)

För följande recept kommer vi att använda den minsta uppsättningen av produkter. Endast fem ingredienser, fem minuters tid, och du får en läcker, doftande chokladmuffins. De flesta kommer att gilla det, särskilt eftersom de använda produkterna är acceptabla även på den vegetariska menyn.

Ingredienser:

Kakaopulver - 2 matskedar;
Vetemjöl - 4 matskedar;
Socker - 2 matskedar;
Mjölk - 140 ml;
Släckt läsk eller bakpulver - 1 tsk

Matlagning:

Sikta mjöl med bakpulver och kakao i en skål. Om du använder släckt läsk, tillsätt det i slutet av siktningen.
Tillsätt socker och blanda lite.
Tillsätt mjölk till de torra ingredienserna och blanda ihop allt tills det är slätt.
Smörj in muggen med olja och fyll den till hälften med degen. Ställ in i mikron i 2,5-3 minuter.

Tillsätt vanilj, vanillin eller kanel till chokladcupcakes efter smak. Du kan använda olika aromatiska extrakt, men i knappa mängder.
En intressant accent i chokladdeg kommer att vara citruszest. Men du måste vara försiktig med den här produkten - om du lägger för mycket zest blir det obehagligt bittert.
Vegetabilisk olja i recept kan ersättas med smör, men det måste först smältas. Detta kan göras i en kastrull eller i samma mikrovågsugn.
För bakning i mikrovågsugn, använd valfri mugg som lämpar sig för denna typ av teknik (porslin, glas eller keramik utan metallelement). Om du inte har en passande kopp kan du även använda en liten skål.

Siktning av mjöl och kakao är valfritt. Men om du siktar, kommer du säkert att bli av med klumpar, och degen kommer att visa sig vara luftigare.
Testa att göra cupcakes med fyllning. För att göra detta, häll hälften av degen i en mugg, placera en bit choklad, några bär, katrinplommon eller en sked sylt där och fyll den med resten av degen.
Använd en vanlig temugg eller en liten kaffemugg för läckra minicupcakes.
Var noga med att blanda degen ordentligt så att sockerkristallerna löser sig. Annars kommer de att brinna ut.
Se till att degen är flytande. Om du lägger i mer mjöl än du behöver blir bakverken smaklösa och sega. Detsamma gäller andra bulkprodukter. Konsistensen på den resulterande degen bör inte vara tjockare än den för fullfet yoghurt.
Det är viktigt att inte överkoka bakverket, annars riskerar du att få en torr degklump. Därför, när du provar ett nytt recept, ställ först kakan under en minimal tid och lägg sedan till lite om det behövs.

Servera den färdiga cupcaken i en kopp med te, kaffe eller kakao, dekorera med strösocker, kakaopulver, kanel, myntablad eller en kula glass.
För att göra dina mikrovågsbakade varor ännu godare kan du förbereda en impregnering eller glasyr för det. För blötläggning kommer utspädda alkoholhaltiga drycker (brandy, sprit, konjak, rom), sirap och juice att gå. Och du kan göra glasyr från strösocker och smör eller citrusjuice, lägga till olika smakämnen och aromatiska fyllmedel till kompositionen. Vattna kakan direkt i muggen eller ta ut den innan.

Som ofta händer vill du ha något gott, men det finns ingen möjlighet, tid eller, ibland till och med lust, att laga en seriös fullfjädrad efterrätt med obligatorisk bakning i ugnen. Här kommer enkla recept på cupcakes i en mugg i mikron till vår hjälp, som kan vispas ihop när som helst på bara 5 minuter!

En sådan efterrätt, ser du, kommer inte att kräva speciella kostnader, såväl som starka kulinariska och tillverkningsproblem! En cupcake i en mugg i mikrovågsugnen kommer att bli en riktig livräddare om en gäst plötsligt rusade till dig, om hushållet brådskande krävde en välsmakande godbit till te på morgonen, och även om du oplanerat bestämde dig för att dricka en kopp nybryggt kaffe med din bästa vän hemma för ett uppriktigt samtal, och glömde köpa dessert.

I allmänhet, vad man än kan säga, är sådana cupcakes väldigt attraktiva från vilken vinkel som helst. Så vad kan du laga mat? Som ni vet finns det många cupcakes i naturen för alla smaker och färger. Jag erbjuder dig ett urval av de enklaste, men mycket välsmakande och alltid win-win, muffinsrecepten i en mugg i mikrovågsugnen på 5 minuter. Trots det faktum att muffinsen som presenteras här i mikrovågsugnen på 5 minuter, innehåller receptet med ett foto inte steg för steg, rätterna med de slutliga bilderna gjordes speciellt för dig, för den här artikeln.

Ingredienser

vetemjöl - 4 matskedar;
socker - 1 msk;
kakaopulver - 2 matskedar;
ägg - 1 st.;
mjölk - 3 matskedar;
bakpulverdeg - ½ tsk;
vanillin - efter smak.

Tillagningstid: 10 minuter, varav endast 5 minuter för bakning.

Chokladcupcake i en mugg i mikrovågsugn på 5 minuter - kanske den mest smakrika av alla cupcakes. Du kan använda bara kakao för att uppnå chokladsmaken, eller så kan du använda riven choklad. Du kan använda båda samtidigt för att göra cupcaken bra, väldigt choklad-choklad. Hur gör man en cupcake i en mugg i mikrovågsugn med kakao? Det finns inget lättare, bedöm själv.

Cupcake i mikron med kakao på 5 minuter - recept

För att förbereda det måste du blanda mjöl, kakao och socker i en mugg och blanda väl. Vispa sedan ägget i den torra blandningen, vispa den resulterande degen tills den är slät. Häll i mjölk, smör och tillsätt en nypa vaniljsocker eller vaniljextrakt på spetsen av en kniv, samt bakpulver. Låt dig starkt inte rycka med vanilj, om du överdriver det blir kakan bitter.

Sätt in muggen i mikron och grädda kakan i 3 minuter på hög effekt (vi har 600 watt) i 2 set: först 1,5 minuter, sedan en kort paus och ytterligare 1,5 minuter.

Om den lämnas på en gång under hela gräddningstiden kan cupcaken "fly" från muggen!

Ta inte bort kakan direkt efter att gräddningstiden har gått, låt den stå i ytterligare 2 minuter i ugnen. Vänta tills den slutar ändra storlek och "stoppar".

Servera den med te, kaffe. Det kan också konsumeras med mjölk eller juice. Smaklig måltid!

På samma sätt som receptet på mikrovågschokladmuffins med kakao. du kan laga en cupcake i en mugg i mikron med kaffe.

Lägg till kompositionen 1 tsk. snabbkaffe istället för kakao och koka vidare enligt receptet. Det är bäst att använda snabbkaffe för receptet för att få en unik smak utan tjock, vilket i denna situation kommer att vara överflödigt.

Detta är en fantastisk dessert som kommer att tilltala dem som gillar att dricka en kopp varmt uppiggande kaffe på morgonen innan en lång arbetsdag!

Du kan också kombinera smakerna av kaffe och choklad och göra en chokladkaffemuffins i mikron på 5 minuter. För att göra detta måste du, som du kanske har gissat, kombinera både kaffe och kakao lika i ett recept. Chokladsmaken av kakao kommer bara att sätta igång den rika smaken av kaffe och lägga till en sammetslen ton med ädel bitterhet till denna enkla dessert. Unna dig själv!

Ingredienser

kycklingägg - 1 st.;
vetemjöl - 1 msk;
socker - 1 msk;
choklad (helst mörk eller bitter) - 2 skivor;
smör - 3 matskedar;
mjölk - 1 matsked;
bakpulver för deg - 0,5 tsk;
vanillin - efter smak.

En snabb cupcake i mikron på 5 minuter med en utsökt fyllning av klassisk naturlig choklad - ett magiskt tillskott till en kopp av ditt favoritte!

För att förbereda denna kaka måste du först vispa ägget med socker. Tillsätt smält men inte varmt smör, mjölk, mjöl och bakpulver till den resulterande massan och blanda allt noggrant och vispa.

Din "form" (mugg eller silikonformar) ska smörjas med olja, fyllas till 2/3 med den resulterande degen och lägga choklad bruten i bitar i mitten. Därefter "täck" chokladen med den återstående degen. Grädda cupcakes i mikron på 800 watt i 3 minuter och låt dem vila ytterligare 2 minuter. Cupcake i mugg med choklad är klar! Smaklig måltid!

Ingredienser

smulig keso - 100 g;
semolina - 100 g;
flytande honung - 2 matskedar;
ägg - 1 st.;
läsk - ½ tsk

Utbyte: 6 mini cupcakes.

Tillagningstid: 10 minuter.

Detta recept är ett utmärkt alternativ, inte bara välsmakande utan också ganska hälsosam bakning. En sådan muffin i mikrovågsugnen utan mjöl och för ett dietalternativ är ganska lämpligt. Dela ett positivt humör med din familj på morgonen och glädja dem med en keso muffins i en mugg i mikrovågsugnen!

Hur man gör en cupcake i mikron med keso utan mjöl

Keso måste blandas med mannagryn, blanda väl. Tillsätt ägget till den resulterande blandningen, vispa "degen" tills den är slät med en mixer eller visp. Fortsätter att slå, är det nödvändigt att hälla honung. Tillsätt sedan läsk till den resulterande blandningen och slå allt ordentligt igen.

Därefter måste du välja en form: du kan använda antingen en mugg eller silikonformar. Så fyll formen/formarna till 2/3 med deg och lägg på en mikrovågsugnsform. Mini-cupcakes i mikrovågsugnen tillagas i cirka 4-5 minuter enligt följande: först 1,5-2 minuter, sedan 30 sekunder vardera, varefter det är nödvändigt att kontrollera bakningens beredskap. Den optimala effekten för mikrovågsugnen är 600 watt.

Om du har en grillfunktion, använd den i slutskedet av tillagningen: grädda cupcakes i ytterligare 30 sekunder under grillen.

Därefter måste du låta den färdiga bakningen svalna något i mikrovågsugnen. Servera cupcaken varm med te, kompott och vad du än önskar! Du kan hälla över den färdiga kesokakan med olika pålägg efter eget val, gräddfil, sylt eller smält choklad.

Som du kan se förbereds en cupcake i mikrovågsugnen på 5 minuter i silikonformar ganska enkelt och kräver inte mycket tid och ansträngning. Dessutom tillagas den här kakan i mikrovågsugnen med läsk, som alltid finns i köket hos någon hemmafru, till skillnad från bakpulver, som kanske inte alltid finns till hands. Smaklig måltid!

Ingredienser

vetemjöl - 2 msk;
kefir - 3 matskedar;
smält smör - 1 msk;
socker - 2 tsk;
bakpulver - ½ tsk;
vanillin - en nypa.

En sådan omedelbar cupcake i mikrovågsugnen kommer att vara ett bra och väldigt enkelt alternativ för frodiga doftande bakverk och kommer inte att bli inaktuella ens nästa dag! Dessutom tillagas denna kaka i mikrovågsugn utan ägg, vilket ger ett plus till förmån för antalet ingredienser för matlagning.

Cupcake i en mugg - ett recept på kefir

Receptet på en cupcake i mikrovågsugn på kefir är enkelt: blanda torra ingredienser i en skål och tillsätt flytande ingredienser till den, blanda noggrant eller vispa med en visp.

Du bör sluta med en deg som i konsistensen liknar gräddfil.

Häll smeten i en valfri "form": du kan använda en mugg, eller så kan du använda silikonformar, men kom i så fall ihåg att minska gräddningstiden.

Mikrovågsugn på 600 watt i 3 minuter och se till att lämna den färdiga kakan i en varm mikrovågsugn i 2 minuter.

En liknande cupcake i en kopp kan förberedas baserat på detta recept med kefir. Receptet på en tårta i mikrovågsugnen med en banan skiljer sig endast i närvaron av en banan. Om du vill kan du knåda den med en gaffel och lägga till den i degen, samtidigt som du minskar mängden "flytande" komponenten något, eller så kan du helt enkelt lägga några cirklar banan i mitten av "formen".

Ingredienser (för 2 portioner):

kefir - 1 msk;
vetemjöl - 2 matskedar;
solrosraffinerat eller smält smör - 1 msk;
bakpulver - ½ tsk;
sylt (din favorit, vi har körsbär) - 2 tsk

Hur man lagar en cupcake i mikrovågsugn med sylt

Ett intressant och saftigt alternativ är en cupcake i en mugg på 5 minuter med körsbärssylt för en söt tand! Denna tårta tillagas helt enkelt och duplicerar ovanstående recept på kefir. Den enda skillnaden, eller snarare, tillägget, är närvaron av sylt i kompositionen.

Det är bättre att använda tjock sylt så att kakan behåller sin frodiga konsistens. Vi använder körsbärssylt utan sirap, bara körsbär. De ska läggas ovanpå degen som hälls i formarna och "sänka" dem något i blandningen. Dessa cupcakes kan serveras med doftande te även utan socker! Smaklig måltid!

Ingredienser (för 1 portion):

vetemjöl - 4 matskedar;
socker - 1 msk;
kakaopulver - 2 matskedar;
salt - en nypa;
vatten - 3 matskedar;
vegetabilisk olja - 1 msk;
bakpulverdeg - ½ tsk;
vanillin - efter smak.

Den ursprungliga versionen av kakan kommer att glädja den söta tanden med en uppsättning ingredienser och enkel förberedelse. Hur gör man en cupcake i en mugg utan mjölk? Receptet för denna cupcake liknar receptet på chokladcupcakes med vissa skillnader i ingredienserna.

Så i en behållare måste du blanda de torra ingredienserna: mjöl, socker, kakaopulver, salt, vanillin och bakpulver.

Tillsätt vatten och vegetabilisk olja till blandningen och blanda väl tills den är slät.

Grädda i mikron på full effekt i 3 minuter i två set, och låt den stå och svalna i ugnen i 2-3 minuter så att den färdiga kakan inte sjunker.

En sådan snabb efterrätt av modernt kök är inte sämre i smak än traditionella ugnskokta muffins, och med lite skicklighet kan den helt ersätta dem. Fastelavnsmuffins i mikron blir också en trevlig dessertvariant under fastan.

Om du vill kan du använda fullkorns- eller havremjöl istället för vete, detta kommer att lägga till fördelar för bakningen, och dessutom kommer det att ge lite pepp till smaken, men en sådan kaka blir lite "strävare" och tätare i konsistens.

Du kan också laga en sådan snabb cupcake i mikron i en mugg utan kakao, men lägg för all del till den med en kopp te eller kaffe! Smaklig måltid!

Ingredienser (till 1 stor kaka):

vetemjöl - 125 g;
socker - 150 g;
kycklingägg - 3 st.;
grädde 10% fett - 200 ml;
bakpulver - 1 påse;
mörk klassisk choklad - 100 g;
vanillin - valfritt.

Ännu en cupcake från kategorin "choklad". En tårta tillagas i mikron på 5 minuter i silikonformar, eller i en silikonform, men då ska man ta hänsyn till skillnaden i tillagningstid.

Så du måste hälla grädden i en kastrull och värma upp den. Smält chokladen i varm grädde och blanda noggrant till en slät smet.

När chokladblandningen har svalnat, tillsätt alla övriga ingredienser och vispa väl med en mixer eller visp.

Grädda på full effekt i 5 minuter. Om du lagar den här snabba kakan i mikron i små silikonformar, då bör gräddningstiden minskas till 3 minuter.

Ett utmärkt alternativ för en mycket välsmakande kex för älskare av desserter med en minimal mängd fett. Smaklig måltid!

Söt tand i den här världen är mycket svårare än de som är likgiltiga för sötsaker. Det händer att du sitter själv utan att röra någon, när du plötsligt vill bama och du vill ha något sött, så att du inte orkar hålla på, och hemma, som tur är, finns det inget gott. Och vad ska man göra då? Naturligtvis att uppfinna den enklaste, snabbaste och godaste delikatessen som inte kräver utsökta ingredienser och är tillagad av vad alla har i kylen. Därefter hittar du bra idéer för en läcker, och viktigast av allt, snabb cupcake i en mugg, som tillagas i mikrovågsugn.

Ta ett av grundrecepten som du hittar nedan som grund för att tillaga denna cupcake och lägg sedan till och modifiera den efter eget tycke!

Ett av grundrecepten som passar till basen på vilken cupcake som helst är detta:

Mjöl - 4 msk. l.

Socker - 4 msk. l.

Mjölk - 3 msk. l.

Ägg - 1 st

Vegetabilisk olja - 3 msk. l.

Tillagningsmetod:

Blanda alla bulkprodukter;

Vispa ägget, tillsätt mjölk, smör;

Blanda allt noggrant. Ordna i två tekoppar (en stor i originalreceptet);

Sätt i mikron i 3,5 minuter.

Cupcake med mandelextrakt och chokladchips

banan lava tårta

Gör en brunn i degen och tillsätt 3 msk. skedar bananpuré

Cupcake med glass

Lägg bara en kula glass ovanpå den färdiga cupcaken

Cupcake med konfektpålägg

Cupcake med vaniljsås

Cupcake med karamelliserade äpplen

Cupcake med vispad grädde, blåbär och valnötter

jordgubbsmuffins

Du kan lägga till jordgubbar direkt i degen, eller så kan du blanda dem med strösocker och lägga dem på botten av koppen, häll degen ovanpå

Chokladkaka med saltad kola

Om du har salt kola eller saltade kola, då har du tur! Och om inte, så är det inte läskigt, eftersom du kan lägga en vanlig kola i mitten av kakan, strö den med salt

Jordgubbsmuffins med färska jordgubbar och vispgrädde

Istället för mjölk, tillsätt jordgubbsyoghurt till denna cupcake och garnera med färska jordgubbar och vispad grädde

Chokladmuffins med jordnötssmör

Du kan lägga till jordnötssmör direkt i degen, eller så kan du täcka den färdiga cupcaken med den.

Cupcake för kakälskare med chokladchips

Till denna cupcake behöver du chokladdroppar och rörsocker.

kryddig cupcake

Komplettera det vanliga receptet med kanel och muskotnöt. Häll de färdiga bakverken med en läcker färskostsås blandad med strösocker och en tesked mjölk

citronkaka

Tillsätt 1 tsk rivet citronskal och 1/2 msk. skedar färskpressad citronsaft. Ringla den färdiga kakan med florsocker

Lime kokos tårta

Tillsätt till degen 4 msk. matskedar kokosmjölk (komjölk eller grädde), 1 tsk flingad kokos och 1/4 tsk limeskal

Krispig tårta med cornflakes och havregryn

Kryddig pumpakaka

Tillsätt till degen 3 msk. matskedar starkt bryggkaffe och 1 msk. en sked rostad pumpa. Toppa med vispad grädde

pumpa cupcake

Tillsätt 1/4 kopp pumpapuré, 1/4 kopp farinsocker, 1/4 tsk mald kanel och 1/4 tsk kryddpeppar till smeten.

Cupcake med nutella och vispad grädde

Cupcake med marshmallows

Gör en chokladkaka och lägg marshmallows på den och skicka tillbaka den till mikrovågsugnen i 10 sekunder

Apelsinchoklad cupcake

Choklad apelsinglasyr: 1 dl florsocker, 200 gram mjölksmält choklad och 1/2 dl apelsinjuice

Var och en av oss har hört något sådant som en muffin i en kopp, men hur man lagar den. Vanligtvis krävs ett recept för dess beredning när gäster ringer och säger att de vill komma till dig. Men spring inte iväg, för en välsmakande i butiken

Du kan snabbt och enkelt förbereda en cupcake i en kopp och unna dina gäster. Dessutom kommer tillagningstiden som du behöver vara cirka 15 minuter.

Cupcake i en kopp kan tillagas enligt olika recept. Det kan vara en chokladkaka, en tårta med tillsats av citrusfrukter och till och med i en kopp.

Därför kommer vi idag att överväga olika recept för matlagning i en kopp som du kan överraska dina gäster och nära och kära med.

Som alla andra bakverk kan en cupcake tillagas enligt ett klassiskt recept, med tillsats av frukt och till och med grönsaker.

Därför kommer jag idag att berätta om ett stort antal recept i en kopp, och du kan försöka laga vad ditt hjärta vill.

Klassiskt recept

Denna cupcake är mycket välsmakande, choklad smak och smulig deg - detta är vad som kan erbjudas till dig. Ingredienserna presenteras för en cupcake, så om du lagar inte en utan flera, öka antalet produkter med antalet cupcakes därefter.

För att förbereda det behöver du följande produkter:

strösocker 3 matskedar, vetemjöl 4 matskedar, kakaopulver 2 matskedar, kycklingägg, mjölk 3 matskedar och 3 matskedar försmält smör.

Kakan är beredd enligt följande algoritm:

Var säker, precis som med att baka alla andra produkter, måste mjölet siktas för att produkten ska bli magnifik. Vi lägger till strösocker, kakaopulver till mjölet. Vi blandar allt noggrant.
Blanda ägget och smöret i en separat skål. En obligatorisk regel är att bulkprodukter knådas separat, övriga produkter separat.
När båda skålarna med mat är klara, blanda ihop dem. Om så önskas kan kanderad frukt, nötter, citrusskal läggas till degen.
Vi flyttar den färdiga degen till en mugg och skickar den för att baka inte i ugnen utan i mikrovågsugnen. Gräddningstiden är 5 minuter. Observera att när du för över degen i en mugg bör den inte vara mer än ett halvt glas där. Detta är nödvändigt så att det under bakningen inte sprider sig över mikrovågsugnen.

När din efterrätt är klar kan du unna dina gäster den. Håller med om ett ganska snabbt recept för matlagning och ekonomiskt.

Visst, alla i kylskåpet har bananer som är inaktuella och redan har fått en inte särskilt vacker färg. De kan användas för att göra kakor.

Tårta med banan

Receptet är ganska enkelt och passar särskilt bra till glass. Det blir extra gott, och glass ger den krydda.

smält smör en matsked, kycklingägg, matsked mjölk, banan, mjöl 3 matskedar, 3 matskedar strösocker, en halv tesked bakpulver.

Vi förbereder oss enligt följande:

Först måste du krossa bananen med en gaffel. Det är bättre att det är mycket mjukt och utan klumpar;
Blanda alla produkter som är lösa separat i en separat skål. Jo, vi blandar alla flytande produkter i en annan. När allt är blandat måste du blanda det ena med det andra.
När allt är blandat flyttar vi degen till en mugg och lägger den i mikrovågsugnen i 10-15 minuter. Gräddningstiden beror på effekten av mikrovågsugnen. Du kan bara regelbundet kontrollera beredskapen genom att genomborra kakan med en tandpetare. Kakan är klar när den är torr. Återigen, lägg degen i muggen bara halvvägs.

Observera att när du vispar ägget behöver du inte vispa det kraftigt, eftersom det i detta recept räcker att helt enkelt blanda det tills ett lätt skum bildas.

Vi tar ut det smaskiga ur mikrovågsugnen och serverar det till bordet. Sådana muffins är särskilt populära bland barn, så varje mamma kan enkelt laga det till frukost.

Många hemmafruar föredrar att laga muffins med grönsaker. De är särskilt populära bland de hemmafruar vars barn inte äter grönsaker särskilt mycket. Jag kommer att berätta för dig hur man lagar bakverk med tillsats av morötter.

Cupcake med morötter

Det viktigaste i det här receptet du måste komma ihåg är att det är tillagat helt utan att lägga till ägg. För de produkter du behöver för matlagning:

vetemjöl 6 matskedar, strösocker 2 matskedar, en kvart tesked bakpulver till deg, samma mängd salt, lite kanel och muskotnöt.

Här behöver vi även 5 matskedar kall mjölk och en halv matsked citronsaft. Dessa ingredienser blandas och infunderas i 10 minuter före tillagning.

Tillsätt vegetabilisk olja 2 matskedar, en fjärdedel sked vanillin, morötter, riven 3 matskedar, en sked nötter och russin.

Som du redan har märkt finns det mycket fler produkter för matlagning än i de andra två tidigare recepten, men det är värt att förbereda det.

När allt kommer omkring vill varje värdinna överraska sin familj. Kom ihåg regeln, alla bulkprodukter blandas i en separat skål, resten i en annan.

Låt oss gå vidare till matlagning:

Efter att alla produkter har blandats med varandra i separata behållare måste vi blanda dem tillsammans.
Din deg är klar. Det enda vi lägger till sist är russin och nötter.
Tillagningsbehållaren ska vara 2/3 fylld med deg. Detta är nödvändigt så att det inte stiger starkt och inte rinner ut.

Gräddningstiden beror på kraften. Om kakan plötsligt inte är gräddad, lägg till ytterligare 30 sekunder och kontrollera med samma tandpetare.

Naturligtvis, vad bakning kan göra utan kokosflingor. Därför kommer vi att förbereda bakverk med tillsats av chips.

kokos cupcake

Se till att förbereda den, den liknar faktiskt orörd snö som precis har fallit och legat på marken.

För att förbereda det behöver vi följande produkter:

vetemjöl 4 matskedar, en kvart tesked bakpulver, strösocker 2,5 matskedar, kokosmjölk 4 matskedar (det kan ersättas med vanlig mjölk), kokosflingor en tesked, en kvart tesked citronskal.

Låt oss gå vidare till matlagning:

Med detta recept är allt enkelt. Blanda alla produkter utom kokos och citronskal. Var noga med att blanda så att det inte finns några klumpar kvar i degen.
När alla klumpar är brutna, tillsätt skalet och spånen. Blanda allt ordentligt så att allt fördelas jämnt över degen och lägg över i en mugg. Fyll den med 2/3 av behållaren och skicka allt till mikrovågsugnen. Det tar inte mer än 2 minuter att förbereda. Det viktigaste är att vara försiktig så att den inte bränns. Som vi kom överens om i början ska det bli snövitt för oss, så gräddningstiden är väldigt viktig.

Så fort jordgubbarna börjar mogna kan du göra en jordgubbsgodis, speciellt om du har många av dem i din trädgård. I allmänhet är jordgubbar i alla bakverk väldigt goda, så försök att förbereda följande recept.

jordgubbsgodis

För matlagning behöver vi följande produkter:

smör 1 matsked, kycklingägg, en halv matsked vanillin, strösocker 2 matskedar, ¼ kopp vetemjöl, en halv sked kanel, jordgubbar i tärningar 4 matskedar.

Du måste blanda allt utom jordgubbarna. Men i detta recept blandar vi separat flytande och bulkprodukter. Efter att alla produkter har blandats, tillsätt gradvis jordgubbar till det. Om du vill kan du blanda den med degen, eller så kan du bara dränka den i degen.
Fyll koppen ½ med deg och skicka den till mikrovågsugnen. Gräddningstiden är 5 minuter.

Följande recept är perfekt för älskare av att baka med choklad. Därför kommer vi att förbereda en chokladcupcake med dig, som är så mör att den bara smälter i munnen.

Chokladmuffins

För att förbereda det behöver vi följande produkter:

tre matskedar mjöl, strösocker, mjölk, vegetabilisk olja. Alla produkter tillsätts i lika proportioner om 3 matskedar. Kakao 2 matskedar, kycklingägg, en halv tesked bakpulver, strösocker.

I det här receptet är det inte viktigt att blanda allt separat. Du kan blanda allt på en gång, men vi kommer att överväga receptet steg för steg:

Blanda bulkprodukter i olika skålar och separat resten av produkterna. Vi behöver detta för att undvika klumpar;
Vi flyttar allt till en ugnsform och skickar den till mikrovågsugnen. Den maximala gräddningstiden är 3 minuter.

Vi tar ut och serverar till bordet. Om så önskas kan du dekorera toppen av cupcaken med chokladglasyr. För att göra detta, ta en matsked kakao, 2 matskedar mjölk och strösocker och koka i eld tills allt är helt upplöst. Häll den färdiga glasyren över toppen och behandla gästerna.

Många gillar bakverk för att ge lite bitterhet, i det här fallet är det nödvändigt att lägga till konjak eller rom till bakverken. Därför förutsätter följande matlagningsrecept närvaron av rom enligt receptet.

Rom i en cupcake

För detta recept behöver vi följande produkter:

tre matskedar mjöl, strösocker - tre matskedar, mjölk 2 matskedar, vegetabilisk olja 2 matskedar, en tesked bakpulver, kycklingägg, kakaopulver, rom 1 tesked. Detta recept är mest lämpligt för vuxna, det är bättre att inte erbjuda sådana bakverk till barn.

Vi förbereder oss enligt följande:

Som i tidigare recept, blanda allt separat i olika behållare;
Efter att allt är ordentligt blandat kan du lägga till andra ytterligare produkter efter smak - frukt, kanderad frukt eller nötter;
Vi flyttar allt till en mugg och skickar det till mikrovågsugnen i 3 minuter.
Ta ut degen ur ugnen och låt den svalna. Servera med te, kaffe eller kakao.

Du kan göra cupcakes med tillsats av snabbkaffe. Därför kommer jag också att berätta om hemligheterna med detta recept.

Deg med kaffe

För detta recept behöver vi produkter:

vetemjöl 75 gram, en matsked snabbkaffe, kakao 35 gram, 45 gram strösocker, bakpulver, 30 ml mjölk, vegetabilisk olja 30 gram, kycklingägg, vanillin.

Om du inte har en måttkopp kan du fokusera på följande punkter när du lagar mat. Ett glas innehåller 200 gram bulkprodukter, en matsked 10 gram.

Matlagning:

Vi blandar alla produkter separat: bulk och flytande produkter separat i olika behållare;
Vi överför den färdiga degen till en behållare och skickar den till mikrovågsugnen. Grädda i mikron i 3 minuter.
Servera det färdiga smaskiga till bordet och gläd dina nära och kära.

Liksom andra rätter har detta bakverk matlagningens hemligheter. Jag kommer att berätta om dem, så att dina cupcakes blir läckra och luftiga.

Matlagningshemligheter:

För att dina bakverk ska bli luftiga räcker det att sikta mjölet genom en sil. Tack vare detta kommer bakningen att bli godare;
När du bakar muffins i en mugg är det nödvändigt att fylla den med 2/3 av delen inte mer. Detta är nödvändigt så att degen inte sprider sig över mikrovågsugnen;
När du förbereder den här rätten behöver du inte sätta på ugnen, du kan använda mikrovågsugnen. Gräddningstiden beror enbart på dess effekt, därför, ju starkare ugnen är, desto kortare tillagningstiden;
För att göra degen mjuk och välsmakande är det nödvändigt att lägga till bakpulver och vanillin under tillagningen för att lägga till en lukt;
Efter att ha valt alla produkter, kom ihåg att de måste vara färska. De kräver ingen speciell förberedelse. Det enda är att om receptet innehåller smör, måste det i detta fall smältas i förväg. Bitar av smör läggs inte i denna deg;
Eftersom vi uteslutande bakar i mikrovågsugn måste du vara uppmärksam på rätterna. Skicka inte metallbehållare och behållare som har förgyllning till mikrovågsugnen. Du kan bara använda keramiska fat. I en sådan behållare bakas allt väl, och det är bekvämt att ta bort allt från formen;
För att degen inte ska brännas kan du smörja formen med smör.

Att lära sig laga mat är inte svårt. Det räcker med att bara använda de recepten som testas. Jag erbjuder dig bara de recept som jag använder på egen hand, så du behöver inte oroa dig för kvaliteten på bakningen.

Mitt videorecept

Då måste man snabbt tänka på hur läckert man kan behandla kära vänner.

Det är i sådana fall som cupcakes i en mugg kommer till undsättning! De kan tillagas på mindre än 5 minuter med endast mat i kylskåp och mikrovågsugn.

Vi har valt ut 5 av de enklaste cupcakesrecepten med olika fyllningar som bara kommer att glädja dina gäster!

1. Klassisk chokladcupcake

Ingredienser:

3 art. l. Sahara;
4 msk. l. mjöl;
2 msk. l. kakao;
1 ägg;
3 art. l. mjölk;
3 art. l. smält smör (eller grönsaker)

Matlagning:

Blanda mjöl, socker och kakao. I en separat skål, kombinera alla flytande ingredienser. Detta är den gyllene regeln: blanda lösa och flytande produkter separat. Blanda båda blandningarna noggrant och kombinera dem först sedan. Tillsätt chokladbitar, krossade kakor, nötter eller kola efter smak.

Smörj sedan koppen med smör, strö över kakao eller mjöl inuti om så önskas. Lägg vår deg inuti, ställ in mikrovågsugnen på maximal effekt och ställ in desserten att koka i 3-5 minuter. Redo!

2. Banankaka

Ingredienser:

1 st. l. smält smör;
1 ägg;
1 st. l. mjölk;
1 mogen banan;
3 art. l. mjöl;
3 art. l. Sahara;
en halv tesked bakpulver till degen.

Matlagning:

Mosa bananen med en gaffel, blanda alla torra ingredienser i en separat skål. I den andra är allt flytande och mjukt. Vispa ägget lite, tillsätt mosad banan. Blanda väl och tillsätt smält smör och mjölk.

Efter blandning, kombinera med torra ingredienser. Rör om igen och fyll koppen till hälften med smet. Ställ in mikrovågsugnen på medium effekt och ställ koppen med degen inuti i 1 minut.

Efter en minut, ta bort koppen, släpp ut ångan från mikrovågsugnen och återvänd inuti i 10-15 sekunder. Gör denna procedur tills degen inuti griper tag. Kontrollera beredskapen med ett träspett eller tändsticka. Men inte med fingret!

3. Morotskaka

Du kommer behöva:

6 art. l. mjöl;
2 msk. l. Sahara;
en kvart tsk bakpulver för deg, samma mängd salt;
åttondels tsk kanel och muskotnöt;
5 st. l. mjölk + halv st. l. citronsaft (blanda noggrant och låt det brygga i 10 minuter);
2 msk. l. vegetabilisk eller olivolja;
en kvart tsk vanillin;
3 art. l. fint rivna morötter.

Matlagning…

Följ den gyllene regeln att blanda, kombinera alla torra ingredienser i en skål: mjöl, socker, bakpulver, salt, kanel, muskotnöt, vanilj. I den andra är allt flytande: mjölk med citronsaft, smör, morötter. Blanda torrt och flytande väl, tillsätt nötter eller russin om så önskas.

Fyll koppen till 2/3 med smet och låt mikrovågsugnen 2-3 minuter. Om det inte räcker, ställ in det i mikrovågsugnen i ytterligare 30 sekunder. Häll sedan över smält choklad (eller inte) och ät med nöje!

4. Kokoslimekaka

Ingredienser:

4 msk. l. mjöl;
en kvart tsk bakpulver;
2,5 st. l. strösocker;
4 msk. l. kokosmjölk (komjölk eller grädde);
1 tsk kokosflingor;
en kvart tsk limeskal.

Matlagning:

Blanda alla ingredienser utom kokosflingor och skal. Blandningen ska bli slät och silkeslen utan klumpar. Tillsätt sedan skalet och kokosflingorna. Blanda noggrant.

Fyll koppen till 2/3 och låt mikrovågsugn i 1-2 minuter. Det viktigaste är att inte bränna cupcaken! Håll ett öga på det medan det är klart.