Hur man gör pannkakor med lågt kaloriinnehåll. PP pannkakor

Pannkakor är en av de äldsta kulinariska rätterna i Ryssland, som lätt och snabbt gick från att ätas av vanliga bönder till att vara en delikatess för aristokrater. Alla som hör namnet på denna maträtt kommer ihåg den behagliga smaken av frodiga, varma tunnbröd, som är så trevliga att äta med te eller kaffe. Men kommer de som tittar på sin figur och hälsa verkligen att behöva ge upp en sådan delikatess? Nej nej och en gång till nej! Genom att veta hur man förbereder dietpannkakor kan du tillfredsställa dina smaklökar och inte förstöra din figur!

Ägg - 2 st.;
Kefir 0% - 300 ml;
Gluten -20 g;
Majsstärkelse - 40 g;
torr jäst - 2 g;
Salt - 3 g;
Sötningsmedel (stevia) - 2 g;
Bakpulver (upphöjt) - 3 g.

Gluten kan ersättas med en extra portion stärkelse, och du kan ta 100 g mer kefir om hemmafrun har en högkvalitativ stekpanna med non-stick beläggning.

PP: pannkakor med kefir med låg fetthalt

Idag finns det många recept på lågkaloripannkakor. De mest populära av dem är pannkakor gjorda med kefir med låg fetthalt.

För att förbereda blandningen för att baka pannkakor behöver du:

Kombinera jästen med kefir och låt dem vara i tio minuter.
Vispa äggen med en mixer.
Tillsätt alla ingredienser utom bakpulver till jästlösningen och mixa med en mixer tills den är slät.
Låt degen stå i 45 minuter. (du behöver inte slå in den och lägg den på en varm plats: täck bara degen med en ren handduk och rör inte vid den under den angivna tiden).
Tillsätt bakpulver precis innan stekning (det gör pannkakorna mer fluffiga).

Det är lämpligt att steka pannkakan i en non-stick stekpanna, utan olja. Sedan blir de lätta och inte feta. Om detta inte är möjligt, kan den vanliga beläggningen av stekpannan smörjas med en pappersservett med en droppe olja (helst kokos).

Dietpannkakor kan tillagas av majsmjöl (40 g), havrekli (30 g) med tillsats av yoghurt med låg fetthalt (3 msk) eller mjuk keso (100 g).

Det verkar som att det inte är något svårt att laga pannkakor i en stekpanna. Men ibland fastnar pannkakorna, faller isär eller blir helt enkelt ojämna. För att matlagning inte dödar ditt humör och inte tar bort all din energi, och pannkakorna blir smidiga och bakade, är det värt att ta hänsyn till några tips.

Nämligen:

Ju mindre diameter pannkakorna har, desto lättare är det att arbeta med dem (du kan använda en bunt på 50 ml för att hälla degen).
Det blir bekvämare att vända pannkakorna om inte mer än 2 av dem steks i en stekpanna.

Börja vända pannkakorna från kanterna och rör dig sakta mot mitten. För att göra pannkakorna lättare att separera från ytan kan du, när degen stelnat ordentligt, skaka pannan lite.

Kefirpannkakor: kaloriinnehåll, beroende på ingredienser

Klassiska Dukan-pannkakor passar lätt in i ditt dagliga kaloriintag och passar utmärkt som första måltid. Dessutom får du på en diet konsumera produkten upp till två gånger om dagen.

Kaloriinnehållet i pannkakor beror först och främst på hur många ingredienser som ingår i receptet och fetthalten i komponenterna. Således kan användningen av gräddfil, kefir eller keso med en hög andel fetthalt eller vitt mjöl öka kaloriinnehållet i en maträtt.

Dessutom kan kaloriinnehållet i slutprodukten ökas avsevärt med styrka och sötningsmedel. Om stevia bara lägger till 0,5 kalorier till den färdiga produkten, kan naturliga sockerarter, såsom honung, öka kaloriinnehållet i maträtten med 100, eller till och med 300 kcal.

Vad kan man äta kefirpannkakor med: PP

Dietary kefir pannkakor kan ätas som ett mellanmål på morgonen med honung, sköljs ner med te eller kaffe. Eller så kan du göra pannkakor till en komplett, mättande måltid (till exempel frukost). Så genom att göra pannkakorna större i diameter kan du enkelt placera fyllningen i dem.

De med en söt tand kommer att älska kombinationen av banan, vinbär och tjock grekisk yoghurt. För att förbereda dressingen behöver du bara mala ingredienserna i en mixer. När det gäller kaloriinnehåll kommer en sådan fyllning att uppgå till 150-200 kcal, beroende på antalet ingredienser.

En rejäl och hälsosam fyllning kommer att vara röd fisk, skuren i bitar; kycklingbröst med finhackade tomater eller svamp. Dessutom kan du som fyllning använda butiksköpt mjukost med örter eller hemgjord smältost eller Dukan kycklingleverpastej.

Recept på dietpannkakor med kefir (video)

Förbered lågkaloripannkakor med kefir, välj färdiga fyllningar eller kom på dina egna och njut av den utmärkta smaken utan att skada din figur!

Pannkakor är en smakrik och enkel rätt, men de är väldigt kaloririka. För att förbereda pp-pannkakor med kefir måste du ta bort några av ingredienserna och ersätta dem med analoger med lägre kalorier. Här är flera alternativ för pannkaksrecept som du ibland kan tillåta dig själv på diet.

Först och främst, låt oss välja kefir. För att minska kaloriinnehållet måste du ta en mejeriprodukt med låg fetthalt med en fetthalt på högst 1,5%. Du måste välja naturlig kefir, beredd utan tillsatta vegetabiliska fetter.

Ägg kan ingå i receptet, men inte mer än ett, eftersom gulan innehåller mycket fett. Du kan göra pannkakor utan ägg, de kommer att bli inte mindre läckra.

Nästa nödvändiga komponent är mjöl. Istället för premiumvetemjöl kan du använda mjöl från andra spannmål, till exempel havregryn. Socker bör också uteslutas från receptet, eller åtminstone begränsa mängden. Istället för socker kan du använda substitut, eller lägga till söta frukter och russin.

Uggla! Att ersätta socker med honung är irrationellt, eftersom honung är en produkt med mycket kalorier. Och när den värms upp går honungens fördelaktiga egenskaper förlorade. Därför är det bättre att servera honung i en liten mängd med färdiga pannkakor.

För fluffighet, använd bakpulver eller bakpulver. Det rekommenderas att röra läsken i kefir och lämna i några minuter, och först då kan du lägga till resten av ingredienserna. Bakpulver kan tillsättas samtidigt som mjöl. Du kan även göra degen med jäst, men det tar längre tid.

Du måste steka pannkakorna i en stekpanna med en non-stick beläggning och en minsta mängd olja. Du kan också baka pannkakor i ugnen.

Intressanta fakta: trots att kefir är gjord av mjölk är det mer användbart för vuxna. Kalcium absorberas mycket bättre från kefir, dessutom stör kefir, till skillnad från mjölk, inte upptaget av järn.

PP pannkakor på kefir med majsmjöl

Om du bakar pannkakor med majsmjöl enligt detta recept, blir deras kaloriinnehåll 134 kcal per 100 g. Det här är inte mycket, så den här rätten passar bra till frukost.

200 ml kefir;
1 ägg;
0,5 tesked läsk;
150 gr. majsmjöl;
sötningsmedel efter smak;
vetemjöl efter behov;
salt;
lite olja till stekning.

Låt oss värma kefiren något, det är bättre att göra detta i ett vattenbad, eftersom när det värms upp på spisen är ögonblicket när kefiren blir så varm att den börjar kura för stort.

Rör läsk i varm kefir och låt denna blandning stå i 5-10 minuter.

Vispa under tiden ägget, tillsätt en nypa salt och sötningsmedel efter smak. Häll denna blandning i kefir. Tillsätt sedan majsmjöl. Rör om och låt stå i 15 minuter Om degen efter detta fortfarande är flytande, tillsätt vetemjöl.

Läs också: Pannkakor gjorda av sur mjölk - 5 recept

Du bör få en massa som liknar gräddfil. Degen ska inte rinna från skeden i en stråle, den ska glida av i stora bitar.

Hetta upp en stekpanna med non-stick och spraya den lätt med olja. Bred ut degen med en sked, forma runda, tunna pannkakor. Grädda på medelvärme på båda sidor. Du kan servera pannkakorna med yoghurt, äppelmos eller fruktsås.

Äggfria pannkakor gjorda av bovetemjöl

Du kan göra pannkakor utan ägg. I det här fallet är receptet förenklat, eftersom förutom kefir och mjöl endast bakpulver och, om så önskas, bakpulver används. Låt oss förbereda pannkakor från bovetemjöl.

1 glas kefir med låg fetthalt;
1 tsk bakpulver;
några matskedar bovetemjöl, tillsätt mjöl, fokusera på degens tjocklek;
om så önskas kan du lägga till mald kanel eller vanillin;
vegetabilisk olja.

Degen förbereds så enkelt som möjligt: kefir måste blandas med mjöl och bakpulver. Den färdiga degen ska stå i 15 minuter för att jäsa. Under denna tid kommer det att tjockna avsevärt. Eftersom vi inte tillsätter socker eller salt är det värt att tillsätta kryddor till pannkakorna. Du kan lägga till vanillin eller malen kanel. Men om du inte gillar osötade pannkakor, använd ett sötningsmedel.

Råd! Observera att bovetemjöl sväller mycket mer när det blandas med vätska än vetemjöl. Gör därför först degen flytande och låt stå i några minuter. Det kommer att tjockna mycket.

Stek pannkakorna i minsta möjliga mängd olja. Det är bäst att applicera olja i en non-stick stekpanna med en sprayflaska. Stek på båda sidor på låg värme så att pannkakorna gräddas inuti men inte bränns.

Recept med äpplen och rismjöl

En annan version av pannkakor för PP är beredd med rismjöl och äpple. Det är bättre att välja söta äpplen för detta recept, då behöver du inte lägga till något sötningsmedel. Om du inte har rismjöl hemma kan du säkert ersätta det med havregryn.

1 äpple;
1 ägg;
30 gr. kefir;
40 gr. rismjöl;
lite vegetabilisk olja.

Denna mängd mat räcker till en portion. Bryt ägget i en skål, tillsätt kefir och vispa tills det är slätt.

Tvätta äpplet noga, skär det i fjärdedelar och skär ut kärnorna. Skalet kan skäras av, och är det tunt kan du lämna det. Riv äpplet på ett grovt rivjärn. Ännu bättre, skär äpplet i tunna strimlor med en kniv. Med denna hackningsmetod går mindre juice förlorad än när man hackar på ett rivjärn.

Blanda äpplet med äggblandningen. Tillsätt mjöl och bakpulver, knåda degen. Spraya lätt en non-stick stekpanna med olja. Om du vill kan du skippa oljan helt, men då blir pannkakorna mindre vackra. Häll äppelsmeten i små pannkakor. Stek på båda sidor på svag värme.

Pannkakor med havregryn

En annan version av pannkakor för PP är beredd med havregryn. Den här typen av mjöl säljs nu i stormarknader, men om du inte vill gå till affären kan du göra mjölet själv med en kaffekvarn av havregryn.

200 gr. gröt;
200 gr. kefir;
1 ägg;
0,5 tesked läsk;
10 ml vegetabilisk olja;
salt, sötningsmedel efter smak.

Låt oss värma upp kefiren lite. Detta måste göras försiktigt; kefiren ska bli varm, men inte börja kura. Tillsätt bakpulver till varm kefir och rör om. Låt blandningen sitta i 10 minuter.

Läs också: Jäspannkakor med kefir - 4 recept

Vispa ett kycklingägg med en liten nypa salt och sötningsmedel. Kombinera ägget med kefir. Tillsätt sedan havregryn lite i taget och rör om tills det inte finns en enda klump kvar. Tillsätt olja och blanda igen.

Vi bakar i en torr stekpanna med non-stick beläggning Det finns ingen anledning att göra pannkakorna för tjocka, de kommer inte att gräddas. Stek på ena sidan och vänd sedan och stek på andra sidan.

Matlagning med havregryn och banan

Pannkakor med havregryn är läckra, speciellt om du lagar dem med banan. Förbered för en portion.

mogen banan (cirka 120-150 gr.);
Ett litet ägg;
4 rågade matskedar mjöl;
1 tesked beredd bakpulver;
en nypa salt;
2 matskedar vegetabilisk olja för stekning.

För att förbereda pannkakor behöver du bara riva mogna frukter. Skala bananen, skär i små cirklar och mosa med en gaffel. Du kan använda en stavmixer.

Tillsätt sedan det uppvispade ägget, en nypa salt, bakpulver till bananpurén och blanda. Massan ska vara homogen och ganska tjock. Stek i en liten mängd olja i en non-stick stekpanna. Lägg degen på stekpannan med hjälp av en dessertsked, pannkakorna ska bli små. Stek på svag värme på båda sidor.

Råd! Du kan servera pannkakorna med den enklaste banan-chokladsåsen. För att förbereda den måste du puréa en mogen banan och blanda den med kakaopulver. För 100 gr. bananpuré du behöver ta 2 teskedar kakao.

Kefirpannkakor med keso

Du kan förbereda läckra pannkakor med keso. Kaloriinnehållet i en maträtt som tillagas enligt detta recept är 166 kcal per 100 gram.

200 gr. keso med låg fetthalt;
200 ml kefir med låg fetthalt;
9 matskedar fullkornsmjöl;
2 ägg;
0,5 tesked läsk;
30 ml vegetabilisk olja;
sötningsmedel efter smak.

Blanda kefir med läsk och låt denna blandning sitta en stund. Vispa ägget separat med en gaffel eller visp, tillsätt sötningsmedel under vispning.

Mal kesoen, om den är degig så är det bara att mala den med en gaffel. Om kesoen är i klumpar är det bättre att vispa den med en mixer eller mala den genom en sil. Tillsätt keso till kefir och uppvispat ägg, blanda och tillsätt mjöl. Rör om tills en tjock massa erhålls. Lägg en sked i en stekpanna med lite olja och stek på båda sidor på låg värme.

PP pannkakor med kli

Pannkakor gjorda med kefir och kli kommer inte att lägga till extra centimeter till din midja. Kli kan användas från både vete och havre.

4 matskedar kli;
150 ml kefir;
2 ägg;
1 matsked mjöl;
0,5 tesked bakpulver;
salt, sötningsmedel och kanel - efter smak.

Häll kli i en skål, häll i kefir och låt svälla i en halvtimme. Vispa under tiden råa ägg med en nypa salt, sötningsmedel och kanel. Var noga med att lägga till kanel, det ger pannkakorna en speciell smak. Om din familj inte gillar denna krydda kan du ersätta kanelen med citronskal. Rör degen tills den är slät och låt den vila ca 10 minuter innan gräddning.

Hur man förbereder ett recept på dietpannkakor - en fullständig beskrivning av beredningen så att maträtten blir mycket välsmakande och original.

Vad ska man laga till frukost förutom havregryn? Kanske några goda och nyttiga pannkakor? Det tar inte mer än 10-15 minuter att förbereda dem. Detta är också en mycket smakrik och näringsrik maträtt.

Vi erbjuder dig enkla recept med vilka du kan förbereda hälsosamma pannkakor från havrekli, keso, spenat och till och med vinbär.

©irinkakuzmina

Ingredienser:

För provet:

havregryn (eller majs) - 50 g
ägg - 1 st.
kefir
sötningsmedel
vanillin

För grädde:

naturlig yoghurt
mjuk keso
jordgubbar (eller andra bär/frukter)

Hur man lagar mat?

Blanda havregryn, ägg, vanillin, lite kefir och sötningsmedel för att bilda en homogen massa.
Baka pannkakor i en stekpanna utan olja, stek dem på båda sidor.
Till grädden, vispa naturell yoghurt, mjuk keso och jordgubbar eller andra bär i en mixer.
Lägg de förberedda dietpannkakorna på en tallrik och dekorera med grädde.

Dietpannkakor med vallmofrön

Ingredienser:

rismjöl - 100 g
kefir 1% – 100 g
ägg - 1 st.
bakpulver - 1 tsk.
vallmofrö - ½ msk. l.
vanillin
sötningsmedel

Hur man lagar mat?

Vispa ägget med en gaffel, tillsätt sedan mjöl och kefir till det. Blanda sedan alla ingredienser väl. Du ska få en ganska tjock deg.
Tillsätt sedan vallmofrön och bakpulver i degen och låt stå i 5 minuter.
Baka dietpannkakor med kefir utan olja i en stekpanna.

Pannkakor med vinbär

©ppkseniagrehova

Ingredienser:

svarta vinbär - 100 g
ägg - 1 st.
naturlig yoghurt - 200 g
mjöl (vilket som helst användbart) - 2-3 msk.
bakpulver - ½ tsk.
sötningsmedel

Hur man lagar mat?

Blanda alla svarta vinbär, ägg, naturell yoghurt, mjöl, bakpulver, sötningsmedel och vispa i en mixer tills du får konsistensen av flytande gräddfil.
Stek pannkakorna i en torr stekpanna på medelvärme, täckt med lock.
Om så önskas kan du belägga de färdiga pannkakorna med naturlig yoghurt.

Bananfritter

Ingredienser:

banan - 1 st.
naturlig yoghurt - 50-55 g
mjöl (vilket som helst användbart) - 2 msk. l.
ägg - 1 st.
bakpulver - ¼ msk. l.
sötningsmedel

Hur man lagar mat?

Skala bananen, hacka lite och vispa i en mixer (eller mosa med en gaffel).
Blanda banan, yoghurt, mjöl, ägg, bakpulver och sötningsmedel i en skål.
Baka dietpannkakor i en torr stekpanna.

Chokladpannkakor

©ekaterina_bila

Ingredienser:

havrekli - 20 g
ägg - 1 st.
mjölk - 10 ml
kakao - 1 tsk.
bakpulver
jordnötspasta

Hur man lagar mat?

Blanda havrekli, ägg, mjölk, kakao och bakpulver i en djup skål. Blanda väl.
Baka dietpannkakor utan mjöl i en torr stekpanna med lock.
Om du vill kan du dekorera pannkakorna med jordnötssmör.

Spenatpannkakor

Ingredienser:

rismjöl - 1 msk. l.
ägg - 4 st. (3 vita och 1 äggula)
fryst spenat - 100 g
peppar

Hur man lagar mat?

Tina spenaten och rinna av vattnet.
Blanda ihop rismjöl, 3 ägg, 1 gula, salt, peppar och fryst spenat. Vispa sedan alla ingredienser med en mixer (ca 3 minuter).
Baka pannkakor i en stekpanna utan olja under stängt lock.

Morotspannkakor med havregryn

©poleznogotovim.ru

Ingredienser:

mald havregryn (eller havregryn) - 200 g
morötter - 2 st. (du kan använda pumpa)
kefir - 250-300 ml.
ägg - 2 st.
läsk - ½ tsk.

Hur man lagar mat?

Tvätta morötterna, skala dem och hacka dem på ett rivjärn eller i en mixer.
Vispa äggen och tillsätt morötter till dem. Tillsätt sedan kefir och läsk. Blanda alla ingredienser väl.
Tillsätt mald rullad havre eller havregryn till den resulterande blandningen. Tillsätt de torra ingredienserna långsamt tills degen tjocknar men inte är stel.
Baka dietpannkakor i en torr stekpanna på båda sidor.

Pumpapannkakor

©sofiya_sport_pp

Ingredienser:

majsmjöl - 200 g
bakad pumpa - 900 g
ägg - 4 st.
kefir 1% – 100 g
läsk - 1 tsk.

Hur man lagar mat?

Blanda majsmjöl, hackad bakad pumpa, ägg, kefir och läsk.
Vispa alla ingredienser i en mixer för att få en homogen konsistens.
Grädda pumpapannkakor i en torr stekpanna på båda sidor.

Zucchini pannkakor

©ekaterina_bila

Ingredienser:

havrekli - 1 msk. l.
zucchini - 300 g
ägg - 2 st.

Hur man lagar mat?

Riv zucchinin och låt rinna av saften som separerat från grönsaken, eftersom du inte kommer att behöva den.
Blanda zucchini, havrekli, ägg och salt. Blanda alla ingredienser väl.
Stek zucchinipannkakor på båda sidor i en torr stekpanna.

Pannkakor gjorda av keso, ägg och örter

Ingredienser:

keso 5% - 100 g
ägg - 1 st.
dill
kryddor

Hur man lagar mat?

Blanda keso, ägg, finhackad lök och dill. Tillsätt kryddor.
Lägg dietpannkakorna i en torr, het stekpanna och stek på båda sidor över låg värme, täckt.

Linpannkakor

Ingredienser:

linfrömjöl - 25 g
havreflingor - 25 g
ägg - 2 st.
sötningsmedel - 1 tsk.
kokosflingor - 1 tsk.
kakao - ½ tsk.
linfrön
vanillin (valfritt)

Hur man lagar mat?

Lägg linfrömjöl, havregryn, 2 äggvitor, sötningsmedel, kakao i en mixer och mixa tills det är slätt.
Baka linpannkakor från den resulterande degen i en torr stekpanna.
Garnera den färdiga rätten med kokosflingor, linfrön och servera.

Dietmåltider kan inte bara vara hälsosamma, utan också mycket välsmakande. Våra dietpannkakor är ett bevis på detta! Spara dessa enkla och läckra recept för att göra varje morgon läcker och som en liten gastronomisk semester!

Utarbetad av Tatiana Krysyuk

Idag blir ordentlig viktminskning allt mer populärt. Den består av en balanserad kost och regelbunden motion. Allt är mer eller mindre klart med fysisk träning, men det är alltid många frågor om kost. Naturligtvis finns det flera nyanser i reglerna för matintag, analys av dess näringssammansättning, studie av det glykemiska indexet, förhållandet mellan proteiner, fetter och kolhydrater, men för dem som precis har börjat denna svåra väg är det mycket mer viktigt att veta att nästan alla rätter kan göras som diet. Som ett exempel kommer vi idag att titta på en sådan maträtt, kefirpannkakor, ett utmärkt alternativ för en ordentlig frukost.

Recept på kefirpannkakor

För att göra vilken maträtt som helst som diet, räcker det att utesluta och ersätta bara några få ingredienser. När det gäller pannkakor är detta socker och olja för stekning. Det räcker att ersätta socker med sötningsmedel, honung eller frukt, men med olja är allt mycket mer komplicerat. Om du definitivt bestämmer dig för att du ska gå ner i vikt på ett hälsosamt sätt är det värt att köpa lite extra utrustning till ditt kök. Först och främst är det här en non-stick stekpanna. En multikokare, en dubbelpanna, olika bakrätter etc. kommer också att vara utmärkta hjälpare. I vårt recept behöver du bara en stekpanna.

Klassiska dietpannkakor med kefir

För att förbereda läckra, fluffiga och, viktigast av allt, dietpannkakor behöver du: 250 ml kefir med låg fetthalt, cirka 40 mg vatten, ett medelstort ägg, en tredjedel av ett glas mjöl, en viskning läsk . För en söt smak kan du lägga till en sockerersättning eller honung.
Alla ingredienser måste blandas i slumpmässig ordning med en visp, mixer eller mixer. Det ska finnas en enhetlig massa. Konsistensen är tjockare än för pannkakssmet. Om detta inte fungerar för dig kan du tillsätta mjöl.
Adze läggs på en väl uppvärmd non-stick stekpanna med en sked. Stek i ett par minuter på varje sida tills de är gyllenbruna.

Diet havrepannkakor med kefir

I ett antal dieter och rätt näring för viktminskning rekommenderas det att överge vanligt mjöl och använda antingen grovt mjöl eller ett gjord av nyttigare spannmål, till exempel havregryn. Dietpannkakor med kefir kan förberedas utan att ens följa denna regel.
För havregrynspannkakor behöver du: cirka 250 ml kefir med en fetthalt på 1–1,5 %, ett glas havregryn (rullad havregryn), ett ägg, en viskning av läsk och salt, ditt favoritsötningsmedel efter smak.
Först måste du mala havregrynen i en kaffekvarn eller mixer tills det blir mjöl, först då kan du blanda alla ingredienser. Dessa pannkakor steks på samma sätt som med det klassiska receptet. Observera att den färdiga rätten blir mörkare än vanligt.

Äppeldietpannkakor med kefir

Om du älskar söta pannkakor, men det inte finns ett enda nyttigt sötningsmedel i köket, så kan du använda vanliga äpplen istället.
Ingredienser: 250 ml kefir, havregryn eller vetemjöl, ungefär ett halvt glas, ett äpple, ett ägg, en viskning av salt och läsk.
Äpplet ska skalas och kärnas ur och rivs på ett fint rivjärn. Därefter blandas alla återstående ingredienser med det. I det här fallet kommer det inte att vara möjligt att uppnå en enhetlig massa äppelbitar, men du bör inte passera det genom en sil eller mala det i en mixer. Ett äpple innehåller, precis som många andra frukter, mycket kostfiber, vilket är nödvändigt för att gå ner i vikt.
Äppelpannkakor steks som andra dietiga.

Banandietpannkakor med kefir

Den mest kalorifattiga och samtidigt snabbaste versionen av pannkakor är beredd utan mjöl alls.
För receptet behöver du: ett glas havregryn, ett glas kefir med låg fetthalt, en banan, en nypa salt och läsk.
För att förbereda måste du blötlägga havregrynen i kefir i förväg. Mosa bananen med en gaffel i en separat skål. Alla ingredienser blandas. Pannkakor steks i en väl uppvärmd stekpanna med non-stick beläggning utan användning av olja.

Vad kan du äta med kefirpannkakor?

Som du redan har bytt ut är de flesta recept tillagade med en minimal mängd sötningsmedel eller utan dem alls. I vårt land är det mer accepterat att pannkakor är en efterrätt, så du kan inte klara dig utan ytterligare ingredienser.
Det enklaste alternativet är att skära bitar av frukt. När du går ner i vikt är det bäst att äta äpplen, kiwi, ananas, apelsiner och olika bär. Stora mängder bananer eller vindruvor bör undvikas. Dessa frukter är ganska kaloririka. Om ditt pannkaksrecept redan innehåller banan är det bäst att äta det vanligt.
Honung är en bra sås för kefirpannkakor. Du kan också använda babypuréer från olika frukter. Mörk chokladsmulor eller smält choklad kommer också att vara ett utmärkt tillskott till rätten.

Är det möjligt att äta dietpannkakor med kefir under en diet?

Trots det faktum att maträtten överensstämmer med de grundläggande reglerna för rationell näring, förbjuder vissa dieter det fortfarande. Först och främst är dessa alla typer av viktminskningssystem med låga kolhydrater och proteiner.
Även om din kost tillåter sådana rätter, bör alla pannkakor endast ätas under den första halvan av dagen. De är ganska höga i kalorier på kvällen behöver kroppen inte så mycket extra energi, så det mesta kommer att användas för att fylla på fettreserver.

Hittade du ett misstag? Välj det och tryck på Ctrl + Enter

De flesta tjejer drömmer om en idealisk figur, men som du vet måste du arbeta hårt för att uppnå bra form. Och hur svårt det är att ge upp dina favoritbakade varor som doftar så gott. Den vanligaste typen av mjölprodukter är pannkakor. De är trots allt så lätta att förbereda och du kan förbereda mer än en portion åt gången. Det är främst på grund av bakning som kvinnor bryter sin diet. Det finns en väg ut; nutritionister insåg för länge sedan att det rättvisare könet inte kan leva utan välsmakande godsaker och kom på dietpannkakor. De innehåller färre kalorier, men är lika goda.

Dietpannkakor med kefir

Detta klassiska recept är känt för alla hemmafruar. Men det är unikt genom att det kan kombineras med tillsats av frukter som äpple eller banan. Men nu ges information om alla kända metoder för att förbereda pannkakor med kefir.

För att få degen behöver du blanda ett glas mjöl med ett ägg och vatten. Tillsätt sedan 200 - 250 milliliter kefir och lite salt. Allt detta kan blandas för hand eller med en visp. Degen ska vara lite tjockare än till pannkakor.

Om du vill söta innehållet, tillsätt lite honung i degen. Och i den sista processen, stek helt enkelt pannkakorna.

Diet zucchini pannkakor

För att förbereda, ta en ung zucchini och riv den på ett grovt rivjärn. Men innan dess rekommenderas det att rengöra den, annars blir skålen seg. Zucchini är en viktig komponent i denna maträtt. Tillsätt ett ägg, finhackad lök och morötter till det. För att säkerställa att zucchinipannkakor har en behaglig arom och smak, tillsätt kryddor.

Rör sedan om innehållet och låt stå i tio minuter. Detta är nödvändigt så att saften rinner till botten av skålen och sedan kan hällas ut. Om detta inte görs kommer degen att bli flytande och kommer inte att behålla sin form.

Gnid sedan bakplåten med vegetabilisk olja och fördela den resulterande massan i form av små cirklar på den. Efter femton minuter kan du prova diet zucchini pannkakor.

Dietpannkakor utan mjöl

Degen för sådana pannkakor kan göras utan mjöl. För att göra detta, ta hackad havregryn och valfri fermenterad mjölkprodukt. Blanda de två ingredienserna och glöm dem i tjugo minuter. När tiden har gått, tillsätt ett ägg, bakpulver och lite sockerersättning i skålen. Nu är det bara att röra så kan du steka pannkakorna.

Det skulle också vara trevligt att förbereda en kräm för denna sötsak. Ta mjölken och häll den i två skålar, ett glas i taget. Blanda det med en sockerersättning i den ena och med gelatin i den andra. Kombinera sedan dessa två vätskor och tillsätt fyrtio gram majsstärkelse och sätt i brand. Medan grädden kokar måste du röra om så att det inte bildas klumpar. Detta kommer att göra rätten ännu godare.

Diethavrepannkakor

Ett annat alternativ för att göra pannkakor utan mjöl är från havregryn. Mal flingorna till mjöl och blanda med kefir. Låt denna gröt stå i flera timmar och tillsätt senare en tesked bakpulver och rör om.

Placera keso med ägg (två stycken) i en annan behållare och lägg sedan till huvudmassan. Efter att ha blandat ordentligt kan du steka pannkakorna. Ett bra komplement till dem skulle vara en sås gjord på yoghurt och honung.

Dietpannkakor i ugnen

Nybörjare kockar vet bara att pannkakor är stekta, men det visar sig att de också kan bakas. För att göra detta, värm ugnen till 180 grader och täck en bakplåt med bakplåtspapper. Vispa två äggulor med en sked strösocker och en nypa salt.

Efter detta, i en separat skål, lös fem gram läsk i kefir. Kombinera sedan de två blandningarna till en homogen. Degen är klar, nu kan du lägga den i små portioner på en plåt. Det slutliga resultatet kan testas under en tid.

Dietleverpannkakor

För dem som har bestämt sig för att helt ge upp sötsaker är detta olaiya-recept lämpligt. Använd en köttkvarn för att hjälpa dig, eftersom du måste passera nötlever och lök och morötter genom den. När du har gjort detta, tillsätt ägg och kryddor som i den klassiska beredningen av kotletter.

Dessa pannkakor måste stekas utan olja i en speciell stekpanna så att de inte bränns. Bovete eller potatis kan fungera som tillbehör. Eftersom det sista av de föreslagna alternativen för tillsats är högt i kalorier, kan det göras bakat.

Bananpannkakor diet

Idag finns det många rätter som innehåller banan. Och pannkakor var inget undantag. För att förbereda bananpannkakor måste du först hacka frukten. Använd i detta fall ett rivjärn eller mixer.

Eftersom banan är söt i sig, behöver du inte tillsätta socker eller honung. Istället är det bättre att lägga till ett ägg och fyra matskedar mjöl till pastan. Blanda allt väl och stek.

Diet äppelpannkakor

Innan köket blir varmt och pannan fräser, gör du degen. Du behöver tre äpplen, som med de flesta recept mjöl och ägg. Och även lite stärkelse, socker och kefir.

Gör en puré av äpplena för att underlätta, ställ in dem på svag värme. Efter ett tag kan man förstå när de är redo att förvandlas till puré. Därefter måste de kylas, rengöras och krossas. När alla ingredienser är i en skål, börja steka.

Ett stort antal människor runt om i världen älskar att äta pannkakor till frukost.

Pannkakor är kanske den mest populära frukostmaten runt om i världen. Under tiden, för dem som vill gå ner i vikt, är inte alla pannkakor lämpliga, eftersom många recept innehåller ett antal produkter som är kontraindicerade under dieten.

De som följer reglerna för en balanserad kost för viktminskning (det mest effektiva och hälsosamma systemet för att gå ner i övervikt som för närvarande finns) rekommenderas att noggrant välja ingredienserna för matlagning så att varje måltid bidrar till hälsosam och bekväm viktminskning.

Vi har valt ut ett recept på pannkakor åt dig som gör att du kan gå ner i vikt läckert.

Pannkakor

Pannkakor hänvisar till en maträtt från det ryska köket, som är mycket vanligt i Ryssland, Ukraina och Vitryssland. Eftersom det finns ett stort antal recept för att göra pannkakor, kombinerar deras namn mjölprodukter som smakar som pannkakor, men är mycket mindre i form och något tätare i konsistensen.

Traditionella dietspannkakor

Klassiska recept för att göra pannkakor involverar användningen av kefir eller surmjölk, ägg, mjöl, socker och olja för stekning.

För att göra desserten mindre kaloririk måste du se över ingredienslistan och byta ut några av dem.

En av huvudkomponenterna i alla pannkakorecept är kefir eller mjölk. Om du tar bort denna ingrediens får du därför inte längre pannkakor alls, utan något annat.

Så, för att förbereda dietpannkakor, välj lågkaloriprodukter: mjölk och kefir med låg fetthalt.

En annan komponent i pannkakor är mjöl - och även om du kan förbereda ganska intetsägande pannkakor med vatten utan kefir och mjölk, finns det ingen flykt från mjöl!

Men även här kan du minska kaloriinnehållet avsevärt: använd havregryn, inte vetemjöl, om du inte kan köpa havregryn, välj fullkornsmjöl. På ett eller annat sätt kan du mala havregryn i en mixer och få samma havregryn.

För att ge det en söt smak, ge upp socker och ta frukt och honung istället, kaloriinnehållet i den färdiga produkten blir flera gånger lägre.

När det gäller ägg är situationen ännu enklare: istället för ett fullt ägg, använd bara det vita.

Och den sista punkten gäller bearbetningsmetoden - istället för att steka pannkakor i grönsaker eller smör, ta en non-stick stekpanna eller, ännu bättre, laga maträtten i en dubbelkokare.

Ett annat alternativ för att förbereda pannkakor är grönsakspannkakor (till exempel från zucchini, morötter, aubergine och andra grönsaker). Sådana pannkakor kommer att vara praktiska när man följer de flesta dieter, eftersom de kan öka näringsvärdet och avsevärt minska energivärdet.

Recept på dietpannkakor

Ingredienser:

havregryn - 1 kopp;
färsk mjölk (2%) - 200-250 ml;
kycklingägg (eller 3 vita av 3 ägg) - 2 stycken;
socker (vi tror att socker är lämpligt för detta recept och inte påverkar kostfördelarna med den färdiga produkten; ett sötningsmedel kan användas istället för socker) – 75-100 g;
kakao - 40 g;
chokladdroppar (valfritt och om du följer en balanserad kost; som en del av andra mer restriktiva dieter rekommenderas inte att konsumera ens en liten dos choklad; det är också bäst att använda svarta eller mörka chokladdroppar - de är mindre kaloririka och kommer att enda fördel för att öka ämnesomsättningen och korrekt hjärnfunktion) Recept:

1) vispa 2 ägg ordentligt med en mixer
2) tillsätt sedan den angivna mängden socker - vispa igen

3) häll gradvis mjölk - vispa igen
4) tillsätt mjöl gradvis (3 delar åt gången) - vispa varje gång
5) tillsätt 1,5 tsk bakpulver (här efter smak, hur mycket du vill att det ska jäsa) - vispa
6) tillsätt 1/1,5 matsked kakao - vispa, vid denna tid börjar vi värma pannan
7) tillsätt chokladdroppar till blandningen och vispa igen

9) Du kan även tillsätta en nypa vaniljsocker blandat med vanligt socker, men så att du totalt sett fortfarande får 100/150 g

10) Servera med sylt eller ät varmt bara sådär. Det är bäst att begränsa dig till fem (max sex) pannkakor åt gången. Detta kommer att bli en fantastisk frukost för dig och din familj!

Smaklig måltid!

Samtidigt, om du är en anhängare av striktare dieter, använd sedan recept för att göra pannkakor av grönsaker och frukter. Sådana ingredienser kommer att minska maträttens kaloriinnehåll avsevärt, och de färdiga pannkakorna kommer inte att ske på bekostnad av en vacker och smal kropp.

För att äta vad du vill och inte vara rädd för att gå upp extra kilon, råder vi dig att prova ett innovativt botemedel för att bekämpa övervikt.

Detta är en ny generations kosttillskott – Lipoxin, som endast består av naturliga ingredienser. Lipoxins funktion är att påskynda ämnesomsättningen, bryta ner fetter och upprätthålla mental och fysisk aktivitet. Dessutom hjälper kosttillskott att bekämpa depression och nervsammanbrott.

Var glad och frisk! Lycka till med att nå dina mål!

Fluffiga mjölkpannkakor utan jäst recept

Hej kamrater!

Vi klarar oss nog utan långa introduktioner idag. För det är redan sommarens femte dag och min vän tog mig äntligen ut på en promenad och pratade om det och det. Som ett resultat pratade vi om sommarens mest akuta problem: hur man äter och inte går upp i vikt, vad man dricker för att gå ner i vikt och hur man går ner i vikt om du ska till stranden om 2 timmar.

Och därför lämnar vi tid för att gnälla om vilket bra recept idag är och vilka nyttiga havrepannkakor vi kommer att förbereda till nästa gång. Läs nu bara de 3 bästa recepten för havrepannkakor och dra dina egna slutsatser.

Förresten, dagens recept är exakt från kategorin "hur man äter och inte blir tjock". Skriv ner det.

Recept 1. Havrepannkakor med mjölk

Jag vet inte hur det är med dig, men det verkar som om sådana pannkakor är mycket godare än vetepannkakor.

Lista över produkter (för 15 pannkakor):

havreflingor - 200 g (helst finmalda)
ägg - 1 hel + 1 vit
honung - 1 msk.
mjölk - 250 gr.
bakpulver - 1 tsk.
russin eller torkade tranbär - valfritt

Om du inte oroar dig för socker och gillar det sötare kan du ta 2 msk istället för honung. Sahara.

Matlagningsmetod:

Blanda havregryn, ägg och honung i en djup skål. Fortsätt att röra, tillsätt gradvis mjölk och tillsätt sedan bakpulver och, om så önskas, torkad frukt. Det finns ingen anledning att röra om länge.
Värm en stekpanna över medelvärme, häll några droppar vegetabilisk olja och torka av överskottet med en pappershandduk.
Lägg degen en matsked i taget på en het stekpanna och forma runda pannkakor med baksidan av skeden.
När sprängda luftbubblor dyker upp på ovansidan av pannkakorna, vänd pannkakorna och stek på andra sidan i 2-3 minuter.
Färdiga pannkakor kan serveras med naturell yoghurt och en sked honung.

Recept 2. Pannkakor gjorda av havre- och fullkornsmjöl

För att vara ärlig föredrar jag just det här receptet, eftersom fullkornsmjöl också är ett förråd av nyttiga element. Ja, och smaken av dessa pannkakor är mycket mer intressant.

havremjöl* - 150 gr.
fullkornsmjöl - 50 gr. ( beställ med rabatt , kampanjkod POR7412)
kefir eller surmjölk - 200 gr.
mjölk - 125 gr.
ägg - 1 hel + 1 vit
honung - 1,5 msk.
bakpulver - 1,5 tsk.
en nypa salt
vanillin - 1 nypa eller vanilj extrakt (valfritt) (rabattkod POR7412)

*För att göra havremjöl, puréer du helt enkelt havren i en mixer.

Matlagningsmetod:

I en djup skål, med en visp, vispa kefir, mjölk, ägg och honung tills det är slätt.

Tillsätt havregryn och fullkornsmjöl, bakpulver, salt och, om så önskas, vanillin.

Blanda lätt med en visp för att kombinera torra och flytande ingredienser.

Värm en stekpanna på medelvärme och smörj med vegetabilisk olja. Använd en pappershandduk för att ta bort överflödig olja.

Lägg degen en matsked i taget på en het stekpanna och använd baksidan av skeden för att forma runda pannkakor i en cirkulär rörelse.

Vänd pannkakorna efter att sprängande luftbubblor dyker upp ovanpå dem. Och stek på andra sidan i ytterligare 2-3 minuter.

Servera fullkorns havrepannkakor till frukost med honung, lönnsirap, färska bär och frukt.

Recept 3. Banan-havrepannkakor

Den mest dietversionen av pannkakor är utan mjölk, kefir, socker, honung, smör, etc. Men samtidigt väldigt gott. Dessutom detta recept den snabbaste av alla möjliga. Och de enda diskarna du kommer att smutsa ner är mixern och stekpannan.

Lista över produkter (för 10 pannkakor):

ägg - 3 st.

havreflingor - 125 gr.

banan - 1 st.

bakpulver - 2 tsk.

kanel - efter smak

färska eller torkade bär - valfritt

Personligen råder jag dig att fortfarande lägga till några bär till degen, eftersom de kommer att lägga till ytterligare smak, friskhet och sötma till dessa dietpannkakor.

Matlagningsmetod:

Lägg alla ingredienser (förutom bär) i en mixer och mixa tills det är slätt.

Hetta upp en stekpanna med non-stick på medelvärme och lägg en matsked smet på den heta stekpannan.

Forma runda pannkakor med baksidan av en sked och lägg några bär ovanpå varje.

Stek i 3-4 minuter tills undersidan fått färg. Vänd och stek på andra sidan i ytterligare 2-3 minuter.

Servera havregryns-bananpannkakor med färsk frukt och bär.

Spara för att inte förlora?

Ingredienser:
För 2,5-3 tior.

500. ml kefir (yoghurt);
3 ägg;.
Socker efter smak;.
En nypa salt;.
1 tsk. soda;.
1,5-1 2/3 msk. Plåga;.

Förberedelse:

1. I en skål kombinerar vi ägg och socker. Om du vill göra pannkakorna söta, tillsätt 4-5 matskedar socker om det är ett mellanmål, 1 sked räcker. Vispa sockret och äggen med en mixer eller bara blanda väl.
2. häll kefir i skålen. Surmjölk kommer också att fungera, så länge den inte är bitter. Även vassle är lämpligt – men det smakar förstås bättre med yoghurt eller kefir.
3. Häll läsk i degen, gärna utan klumpar, och blanda genast ordentligt. Ser du några bubblor i degen? Den fermenterade mjölkprodukten släcker perfekt läsk utan vinäger, det viktigaste är att blanda väl. Ju mer bubblig degen desto fluffigare och ömtåligare blir pannkakorna! Den förberedda degen bör inte lämnas under lång tid, eftersom den kan koka för mycket, bubblorna försvinner och pannkakorna blir platta. Så det är bara att knåda och steka direkt!
4. Salta degen lätt och sikta ner mjölet i en skål - ta först 1 kopp, blanda och tillsätt sedan resten av mjölet, från 0,5 till 2/3 kopp, tills du får en lagom tjock deg, konsistensen av tjock hemgjord gräddfil.
5. Häll solrosolja i stekpannan, och när den värms upp ordentligt, skeda ut delar av degen, försök att ge pannkakorna en rund form. Se till att det blir en liten glipa mellan pannkakorna så att de inte klibbar ihop. Så om degen breder ut sig för mycket måste du tillsätta lite mjöl.
6. Stek pannkakorna över en något högre värme än genomsnittet, titta noga för att se till att de inte bränns - de bryns väldigt snabbt. Signalen att vända är utseendet på genombrutna hål på pannkakorna.
7. Vänd pannkakorna försiktigt över på andra sidan med en spatel eller gaffel och stek tills de är gyllenbruna.
Ta upp de färdiga pannkakorna på en tallrik, tillsätt lite olja i pannan och börja steka en ny portion. Jag råder dig att prova den första direkt. Heta, färska pannkakor direkt från stekpannan - godast!
8. Vänd pannkakorna på andra sidan och stek tills de är gyllenbruna. Det går utmärkt att toppa pannkakor med gräddfil, honung eller sylt! Smaklig måltid!

Läckra och nästan dietära pannkakor som kan förberedas till frukost eller eftermiddagsmellanmål.

Steg-för-steg recept med bilder

Havregrynspannkakor gjorda med kefir är mycket lätta att förbereda. Sådana pannkakor kan ibland ha råd med människor som föredrar mer dietmat: havrepannkakor har lägre kalorier, till skillnad från vetepannkakor. Jag gör med jämna mellanrum havregrynspannkakor till min man, som länge har slutat baka och inte äter godis. Istället för socker läggs vanillin till pannkakorna, och de visar sig ha en neutral smak. Om så önskas kan du lägga till socker. Pannkakor kommer att vara ett bra komplement till en kopp te eller kaffe.

För att förbereda pannkakor, förbered de nödvändiga ingredienserna.

Häll hälften av kefiren i en skål och tillsätt ägget, blanda väl.

Tillsätt vanillin och salt till blandningen.

Rör läsk i den återstående kefiren och tillsätt blandningen till degen.

Tillsätt sist olivolja i degen.

Pannkakor kan bakas direkt. Hetta upp en stekpanna och smörj den med solrosolja. Bred ut degen med en matsked.

När ytan på pannkakorna blir matt, vänd dem och stek andra sidan.

Lägg de färdiga pannkakorna på en tallrik.

Jag rekommenderar att du serverar havregrynspannkakor med kefir med sylt eller sylt.

Dietpannkakor med kefirrecept, tjocka och fluffiga. Dietpannkakor med kefir

Steg-för-steg-recept för att förbereda läckra och fluffiga diet-kefirpannkakor med frukt och grönsaker

Alternativ 1. Klassiskt recept på kefirpannkakor

För att förbereda dietpannkakor måste du ersätta eller eliminera vissa ingredienser. Det är mest socker och smör. Den första ersätts med honung eller ett sötningsmedel. Dietpannkakor tillagas i en non-stick stekpanna utan att använda olja, eller bakas i ugnen.

Ingredienser

kefir 1% - 250 ml;
läsk - en nypa;
dricksvatten - 40 ml;
mjöl - en tredje kopp;
kycklingägg.

Steg-för-steg recept på kefirpannkakor

Värm kefiren lätt. Tillsätt läsk till den fermenterade mjölkprodukten och rör om tills skum visas på ytan. Häll i dricksvatten och vispa i ägget. Vispa tills den är slät.

Tillsätt siktat mjöl i små portioner och knåda degen. För sötma kan du lägga till honung eller ett sötningsmedel. Blandningen ska vara ganska tjock.

Ställ en non-stick stekpanna på spisen och värm den ordentligt. Skeda ner degen och stek pannkakorna i ett par minuter. Vänd på de brynta pannkakorna och grädda på andra sidan.

Du kan byta ut en del av vetemjölet mot havregryn, bovete eller råg. För att pannkakorna ska smaka rikare, tillsätt aromater eller citrusskal till degen. Lägg bara degen i en het stekpanna. Använd jästa mjölkprodukter med låg fetthalt eller låg fetthalt.

Texturerade pannkakor för beredning av vilka både havreflingor och havremjöl används. För den mest hälsosamma frukosten och bra matsmältning.

För att förbereda oss behöver vi:

2 msk. l. gröt
2 msk. l. gröt
100 ml. kefir
1 äggvita
Soda på spetsen av en kniv
1 msk. l. russin (lite mer är möjligt)
Socker valfritt
Vegetabilisk olja för stekning
Gräddfil, sylt, honung till servering

1. Vispa vitan av 1 ägg med socker (du kan använda hela ägget), tillsätt varm kefir, läsk, havregryn, mjöl, russin, rör om ordentligt och låt stå i 10-15 minuter. Under denna tid kommer flingorna att svälla och läsken kommer att göra degen fluffig.

2. Hetta upp stekpannan, smörj med olja och lägg degen på små pannkakor med en matsked. Stek ena sidan i 3 minuter, vänd, täck med lock och koka i ytterligare 5 minuter.

Dietpannkakor med kefir Lush. Hur man lagar frodiga kefirpannkakor:

Blanda vatten och kefir. Värm upp den lite.

I skålen där du ska förbereda degen, lägg ett ägg, salt, socker och häll en varm blandning av kefir och vatten. Rör kraftigt tills det bildas skum på ytan av degen.

Tillsätt gradvis mjöl, dela det i två eller tre portioner så att det är bekvämt för dig att röra om degen.

Rör om tills inga klumpar finns kvar. Enligt vårt pannkaksrecept ska degen vara tjock, som på bilden. Det ska inte rinna från skeden utan lossna som en tjock och trögflytande massa.

För att blanda kan du använda en mixer eller en enkel visp det slår även degen till kefirpannkakor bra och snabbt.

När blandningen är klar, häll läsk i den och rör om ordentligt igen.

Innan du förbereder pannkakor, värm en stekpanna väl med vegetabilisk olja.
Stek pannkakorna på båda sidor tills de är vackert gyllenbruna.

Stek fluffiga pannkakor utan kefir på medelvärme, då hinner de bakas. Du kan servera den med vegetabilisk olja eller gräddfil.

Om du lider av en sådan obehaglig sjukdom som intervertebralt bråck kan du här få råd om diskbråcksoperation och genomgå behandling på en kvalificerad klinik. För en noggrann undersökning har klinikens specialister moderna metoder: MRI, ultraljud och datortomografi. Dröj inte med behandlingen för ett diskbråck, boka din första tid hos de bästa läkarna och bli undersökt under de kommande dagarna.

Video Dietpannkakor med kefir

Mitt tidigare försök att göra fluffiga pannkakor utan ägg a la amerikanska pannkakor lyckades inte (tack vare vi nu har ett recept på pumpavasslepannkakor, vilket är ett plus :).

Men jag gav inte upp utan fortsatte att gnaga på kaktusen, i betydelsen att experimentera. Och du vet, folklig visdom om det oundvikliga resultatet av långa plågor fungerade. Jag kan nu stolt säga att jag gjorde dem på alla sätt!

Vem vill veta hur man bakar tjocka och fluffiga amerikanska kefirpannkakor utan ägg? Följ efter mig tack…

För tjocka och fluffiga kefirpannkakor behöver vi:

0,5 l. kefir;
2 koppar mjöl;
3 tsk Sahara;
en nypa salt;
1 tsk soda;
2,5 tsk vegetabilisk olja;
honung, sirap, sylt i valfri mängd.

Lös först läsk, salt och socker i kefir. Det här är en piece of cake för oss!

Tillsätt mjöl till kefiren och använd en vanlig gaffel för att blanda allt snabbt så att det inte blir några klumpar.
Så vi har degen för fluffiga kefirpannkakor. På något sätt är allting misstänkt lätt och enkelt, eller hur?

Det finns ingen anledning att vänta på en fångst, det kommer inte att finnas någon. Allt är faktiskt väldigt enkelt. Hetta upp stekpannan. Tillsätt vegetabilisk olja till degen och blanda den igen, varefter vi lägger degen på stekpannan i halvcirkelformade ovaler (halvovala cirklar?) - i form av stora pannkakor, i allmänhet.

Täck pannan med ett lock och stek pannkakorna på låg värme tills ytan på varje pannkaka slutar breda ut sig. Och så fort det tar stopp vänder vi på pannkakor. Man ser redan hur frodiga, tjocka och vackra de är.

Vi fortsätter i samma anda. Degen blir mindre och mindre, och traven med fluffiga pannkakor blir högre och högre...

Det mest underbara är att dessa pannkakor i sig inte alls är söta, vilket betyder att du kan toppa dem med honung, sirap, sylt eller kondenserad mjölk, och sedan föreställa dig hur en tidig sommarmorgon, en servitris på en amerikansk diner sätter en tallrik med pannkakor framför dig och säger: Njut! Det vill säga god aptit!

I 100 gr. maträtter:

JAG BESTÄLLER KOSMETIK, VITAMIN OCH NÅGRA VEGETARISKA PRODUKTER FRÅN ONLINEBUTIKEN IHERB.COM PROVA DIG OCKSÅ!

Du kan göra pannkakor med sur mjölk. Därför, om en kartong med mjölk stagnerar i kylskåpet, skynda dig inte att kasta bort den. Degen på denna grund bakar perfekt, speciellt om du använder en tjock gjutjärnsstekpanna.

När du knådar, se till att degen varken är för tjock eller för tunn. Den idealiska konsistensen är tjock gräddfil. Du bör inte överdriva det med mjöl och läsk heller.

Du kommer behöva:

sur mjölk - två glas eller 500 ml;
mjöl - två glas;
ägg - två stycken;
socker - två stora rågade skedar;
salt;
läsk - ½ tesked (kan ersättas med bakpulver - en sked).

Förberedelse:

Bryt äggen i en skål och tillsätt socker i dem. Vispa med en gaffel.
Häll nu i surmjölken, tillsätt salt och tillsätt läsk (bakpulver).
Tillsätt nu mjöl och knåda degen så att den liknar god hemmagjord gräddfil (i tjocklek). Se till att det inte finns några klumpar.

Stek pannkakorna i en förvärmd stekpanna tills de är gyllenbruna. Bred ut degen med en sked: en sked - en portion. Degen jäser perfekt.

Degens konsistens påverkas av tjockleken på surmjölken. Om det är flytande måste du öka mängden mjöl. Om den är för tjock, minska sedan volymen.

Du kan servera rätten med kondenserad mjölk, sylt, gräddfil eller läcker fruktsylt.

God eftermiddag

Det kanske enklaste en nyfödd kock kan baka är pannkakor. Pannkakor kräver redan en viss skicklighet, och det finns inget att säga om alla typer av pajer. Pannkakor är så enkelt som fem kopek. Degen är tjock och lossnar lätt från pannan - se till att vända den!

Men om du inte slukar dem direkt, tenderar pannkakorna att sätta sig och förvandlas till kalla, fula kakor som inte längre framkallar ordentlig salivutsöndring.

Servera med sylt, honung, gräddfil, bär och gott humör.