Hur man steker vingar i en panna recept. Kycklingvingar i balsamicosås

Kycklingvingar i honungssås

Produkter
Kycklingvingar - 8 stycken
Honung - 4 matskedar
Sojasås - 50 milliliter
Citronsaft - från en halv citron

Salt och peppar - efter smak

Hur man steker vingar honungssås

1. Skölj vingarna, ta bort resterna av fjädrar, torka och lägg i en skål.
2. Tillsätt honung, Soja sås, citron juice, salt och peppar; blanda såsen väl med vingarna.
3. Täck över och ta bort vingarna för att marinera på.
4. Hetta upp pannan, häll i oljan och lägg vingarna med såsen.
5. Stek vingarna en halvtimme på medelvärme utan lock, vänd var 5:e minut.

Kryddig kycklingvingar i en panna

Produkter
Kycklingvingar - 8 stycken
Vitlök - 3 tänder
Mald paprika - 1 tesked
Ingefära - en halv tesked
Adjika - 3 matskedar
Sojasås - 3 matskedar
Vegetabilisk olja - 3 matskedar

Hur man steker kryddiga kycklingvingar
1. Tvätta och torka kycklingvingar, lägg i en skål.
2. Skala och finhacka vitlöken.
3. Tillsätt vitlök, salt och kryddor i en skål – och blanda väl.
4. Hetta upp en stekpanna, häll i oljan och lägg ut kycklingvingarna.
5. Stek på medelvärme utan lock, vänd var 5:e minut.

Fkusnofakty

Hållbarhet för stekta kycklingvingar- 3 dagar i kylen.

Pris kycklingvingar - från 130 rubel / kilogram (i genomsnitt i Moskva i juni).

kalorier i kycklingvingar- 162 kcal / 100 gram.

Gräddfilssås för kycklingvingar

Produkter per kilo kycklingvingar
Rå äggula - 1 st
Kokt äggula - 1 st
Vitlök - 2 kryddnejlika
Gräddfil - 3 matskedar
Senap - 1 matsked
Socker - 1 tesked
Olivolja - 50 milliliter
Citronsaft - 2 matskedar
Små pickles - 3 stycken
Gröna och salt - efter smak

Hur man gör gräddfilssås för kycklingvingar
kokade och rå äggula mala i en djup skål homogen massa. Tillsätt citronsaft, senap och blanda noggrant. Häll under konstant omrörning olivolja och blanda i ytterligare några minuter, tillsätt sedan socker, salt och hackad gurka.
Servera såsen kyld i en såsbåt.

Kryddig tomatsås för kycklingvingar

Produkter
Tomatpuré - 200 gram
Färsk chilipeppar - 1 st
Vitlök - 2 kryddnejlika
Vegetabilisk olja - 1 matsked
Gröna och salt - efter smak

Hur man gör kryddig tomatsås för kycklingvingar
Finhacka chilipeppar och vitlök och stek sedan i 5 minuter i vegetabilisk olja. Så fort vitlöken börjar bli gyllene, tillsätt tomatpuré och koka tills tjock grädde. Servera såsen varm i en såsbåt.

Tomatmarinad för kycklingvingar

Produkter per kilogram kycklingvingar
Honung - 2 matskedar
Vitlök - 3 tänder
Vinäger - 3 matskedar
Tomatjuice - ett halvt glas
Olivolja - 3 matskedar
Basilika, chilipulver och salt efter smak

Hur man marinerar kycklingvingar i en tomatmarinad
Blanda honung i en djup skål vin vinäger, tomat juice, olivolja. Tillsätt finhackad vitlök, basilika, mald chili och salt. Blanda de tvättade kycklingvingarna noggrant med marinaden och låt den brygga i 3 timmar, varefter de kan stekas i panna.

Matlagning: 40 minuter

Recept för: 2 portioner

Friterade kycklingvingar är ett ganska snabbt recept. Rätten kräver inga speciella färdigheter hos kocken och vingarna tillagas snabbt och varierande. Vingar bakas inte bara i ugnen, utan stekas också i en panna tills gyllenbrun. Jag köper ofta en hel och skär upp den hemma. Så jag brukar genast separera vingarna och skicka dem till kylen. Efter ett tag samlas en tillräcklig mängd och jag lagar en separat maträtt med vingar. De kräver inte lång betning och med ett minimum antal ingredienser kan du laga mycket välsmakande.

Men om du köper vingar, gör det rätt val. De ska vara utan skärsår, släta, ha rosa färg och trevlig doft. Vingstorleken bör vara cirka 12 centimeter. Om storlekarna är stora, matades fågeln med hormontillskott. Jag skulle inte köpa dem. Och nu till receptet.

Hur man steker kycklingvingar

Ingredienser

Kycklingvingar - 6 st.
Vitlök - 3 kryddnejlika
Salt - en viskning
Peppar - efter smak
Saffran - på kanten av en kniv
Vegetabilisk olja - 3 matskedar

God dag, mina kära kockar! Jag tänkte länge vad jag skulle glädja dig den här gången. Medan jag tänkte på det ringde en nära vän till mig. Och hon började berätta vilka aptitretande kycklingvingar hon tillagade med en röd knaprig skorpa ... Och så gick det upp för mig. Här är det! Därför kommer jag idag att dela hemligheten med hur man steker vingar i en panna. Och förberedde originalrecept åt dig.

Smaken på den tillagade rätten beror delvis på rätt val av ingredienser. Här är några tips som hjälper dig att välja fräscha och läckra vingar:

Titta noga på färgen på produkten du väljer. Vingarna ska ha en ljusrosa ton (en lätt blå nyans är tillåten). Om vingarna redan är för lätta får du en produkt som är väl indränkt i en klorlösning. Vanligtvis, med hjälp av sådan bearbetning, försöker säljaren att dölja produktens staleness. Men jag vill notera att klorlösningen inte bara kommer att förstöra aromen och smaken av maträtten. Det kan också orsaka allvarliga skador på din hälsa.
Undersök varje vinge. De ska inte ha några fläckar och rester av fjädrar.
Huden på en färsk produkt är lätt fuktig och elastisk. Om huden är slapp eller täckt med slem, är produkten som erbjuds dig inte längre den första fräschören.
Se till att lukta på vingarna. Lukten kommer att säga mycket. För färsk produkt kännetecknas av en behaglig, lätt söt arom. Om du luktar sura toner eller ammoniaklukt, ta inte produkten.

Försök också köpa färsk kyckling. Fryst kött är inte lika gott som färskt kött. Och du behöver inte betala extra för is 🙂

Jag minns när jag var 10 år gammal höll min mormor höns. Separat tilldelas en plats i en uppvärmd lada. Det var ca 15 lager och en frisk vit tupp med röd tofs. Varje dag gick jag för att inspektera bon och det har vi alltid gjort färska ägg. Hon körde kycklingarna på en promenad, städade hönshuset, täckte det med färskt halm. I allmänhet vet jag hur jag ska innehålla dem. Mormor visade sedan hur man plockar och slaktar dem. Och stekta kycklinglägg i panna och färska ägg är så gott. Mmm-mm-m. Inte att förmedla 🙂 Därför köper jag gärna enbart kylt kött. Så du kan se vad du får.

Nyttan av vingar

Kycklingvingar har mört och mjukt kött. Det är därför de används aktivt för matlagning kulinariska mästerverk i olika länder fred. Denna produkt är rik kemisk sammansättning. Det finns vitaminer från grupper,,, och andra. Och listan över makro- och mikroelement är också betydande. Zink, natrium, kalium, koppar, järn, etc.

Energivärdet för färska vingar är 162 kcal. Samtidigt är fettet i 100 gram av produkten 12,2 gram. Men proteiner är ledare: det finns 19,2 g av dem här

På grund av det faktum att kycklingvingar lågt underhåll kolesterol, de är oumbärliga för dietmat. Inte konstigt att kycklingbröstdieten är väldigt populär.

Produktberedning

Naturligtvis bör köpta vingar helst kylas, inte frysas. Tja, om butiken bara hade fryst kyckling så spelar det ingen roll heller. Före matlagning måste vingarna tinas ordentligt.

För att göra detta, lägg ut kycklingen ur frysen på nedre hyllan i kylskåpet. Men om du inte har så mycket tid, lägg köttet i en påse och lägg det i en knappt varmvatten. Håll ut lite.

Jag rekommenderar inte upptining i mikrovågsugn. Denna procedur har en negativ effekt på smaklighet mat gjord av vingar. Bättre avfrostning rumstemperatur och baka dem sedan i mikron. Det blir väldigt gott, gyllenbrun 🙂

Efter att vingarna är upptinade måste de tvättas väl. rent vatten. Därefter råder jag dig att noggrant undersöka kycklingen igen. Finns det enstaka fjädrar någonstans så plockar vi dem. Torka sedan kycklingen med hushållspapper. Detta avslutar förarbetet. Det är dags att börja förbereda ett kulinariskt mästerverk.

För saftighet av kött rekommenderar jag att förmarinera vingarna. Det kommer att ta ganska lång tid, men aromen och smaken kommer att vara fantastisk. Alternativen från den här artikeln är ganska lämpliga.

Hur länge ska man steka vingar i en panna? Stektiden beror på storleken på kycklingbitarna. Hela vingar steks i 10-15 minuter.

Men kom ihåg stekta vingar kan inte förvaras i kylen i mer än 3 dagar.

Hur man lagar mat med en skorpa i en panna

Ingredienser att fylla på:

10 vingar;
2-2,5 msk vegetabilisk olja;
en nypa salt;
3 msk Sahara;
7 msk Soja sås;
en nypa mald svartpeppar;
kryddor.

Först måste köttet marineras. För att göra detta, tillsätt socker, smör och kryddor i en skål med sojasås och beredda vingar. Salta och peppra även kycklingen. Blanda vingarna noggrant med marinaden och låt köttet stå i kylen i minst en timme. Självklart, ju längre den sitter desto godare blir den. Optimalt - 2-3 timmar. Ta sedan ut behållaren ur kylen och blanda ingredienserna igen.

Jag föreslår att du lagar kycklingvingar i en panna för gäster eller till en familjemiddag enligt enkla recept med foton. Denna del av fågeln förpassades oförtjänt till bakgrunden. Av visar det sig bra mellanmål till öl eller tillägg till någon garnering. Dessutom är de billigare än kycklinglår och filéer.

Kycklingvingar i gräddfil i en panna

Köksutrustning: skärbräda; vitlökspress; panorera; Skål; rivjärn; kniv.

Ingredienser

Steg för steg matlagning

Vi skär 7-8 vingar i bitar längs falangerna. Det finns nästan inget kött i den minsta delen, utan bara skinn och ben. Därför ger vi det till djur eller lämnar det till buljong.
Lägg 100-120 g gräddfil i en skål, salta efter smak, pressa 2-3 vitlöksklyftor genom en vitlökspress och tillsätt kryddor. Gurkmeja, saffran, curry, oregano, rosmarin, koriander och så klart svartpeppar är gott till kyckling. Du kan hälla bara lite eller ta en tesked av den färdiga blandningen.
Vi lägger vingarna i gräddfilsmarinad, blanda och ställ åt sidan i 15 minuter. Under denna tid måste du blanda igen.
Skala en morot och skär den i grovt rivjärn. Skär den skalade löken i små bitar.
Vi sprider grönsakerna i en panna med vegetabilisk olja och kokar tills en ljus gyllene färg visas.
Lägg vingarna i steken tillsammans med gräddfilsmarinad och stek på medelvärme. Vänta inte på att skorpan ska dyka upp. På grund av gräddfilen kommer den fortfarande inte att dyka upp. Det räcker att köttet blir vitt på alla sidor.
Häll ett glas renat vatten, täck med lock, sänk värmen och låt sjuda tills fullt förberedd. Att kontrollera detta är mycket enkelt - fruktköttet ska lätt kunna separeras från benet.

Garnera med hackad persilja innan servering. Sådana ömma och doftande vingar kombineras med vilken sida som helst och grönsakssallad.

video recept

Se videon om hur du läckert kan tillaga kycklingvingar i panna med gräddfil och vitlökssås.

Andra alternativ

Med svamp

Separera vingarna, stek och ta ur pannan.
Vi gnuggar moroten, hackar löken och fräser lätt. Du kan göra det utan morötter.
Hacka slumpvis ca 300 g champinjoner, lägg dem på grönsaker och stek lite.
Lägg tillbaka vingarna i pannan. Tillsätt ca 100 g gräddfil och ett glas vatten. Salta och smaka av med kryddor. Sjud under lock tills köttet är klart.
I slutet lägger du hackad vitlök och hackade örter. Rör om, ställ åt sidan och låt det brygga lite.

Med potatis

Stek vingarna på alla sidor med kryddor och salt, men inte till en skorpa.
Skär två eller tre potatisar i skivor och lägg i pannan.
Vi lägger tre eller fyra matskedar gräddfil och häller ett halvt glas vatten. Rör om, täck och låt sjuda tills potatisen är mjuk. Öppna locket med jämna mellanrum och rör om.
I slutet, lägg till hackade gröna och hackad vitlök.

Vingar i sötsur sås

Serveringar: 2.
Kalorier: 234 kcal per 100 g
Dags att förbereda: 45 minuter
Köksutrustning: djup stekpanna; tre djupa tallrikar; Skål; skärbräda; kniv.

Ingredienser

Steg för steg matlagning

video recept

Videon visar i detalj hur man lagar mat läckra vingar med sötsur sås.

Hur man gör sås

Blanda en tesked mjöl i 80 ml vatten.
Lös upp 1,5 msk separat. l. strösocker i 40 ml äppelcidervinäger.
Tillsätt 3 msk. l. apelsinjuice och 1 msk. l. sojasås och tomatpuré.
Tillsätt vatten med mjöl och blanda noga med en visp så att det inte blir några klumpar.
Koka tills det tjocknat, rör om hela tiden. Häll i en såsbåt eller annat kärl och svalna.

Steg-för-steg-recept för matlagning stekt och bräserade vingar i en panna med senap, vitlök, tomater och vin

2018-12-09 Rida Khasanova och Alena Kameneva

Kvalitet
recept

12586

Tid
(min)

serveringar
(människor)

I 100 gram färdig måltid

14 gr.

20 gr.

kolhydrater

6 gr.

262 kcal.

Alternativ 1: Kycklingvingar i panna

Idag ska vi laga kycklingvingar i en panna - snabbt, enkelt, väldigt gott och vackert. Som bas för marinaden föreslår jag att du använder en blandning av apelsinjuice och sojasås, tillsätt ett antal kryddor och lite vegetabilisk olja.

Kycklingvingar är perfekta till vilken gröt eller potatis som helst, lätt grönsakssallader, hem pickles. Vingar kan också enkelt serveras med din favoritsås. Du kan förmarinera kycklingvingar i upp till 8 timmar, det vill säga du kan enkelt göra en marinad på kvällen, och koka vingarna på morgonen eller på eftermiddagen. Så allt är ganska enkelt, så låt oss börja jobba så snart som möjligt.

Ingredienser:

Kycklingvingar - 3 st.
Sojasås - 80 ml
Apelsinjuice - 40 ml
Sumac - 0,5 tsk
Paprika - 0,5 tsk
Torr vitlök - 0,5 tsk
Söt senap - 1 tsk
Vegetabilisk olja - 1 msk.
Honung - efter smak

Matlagningsprocess

Skölj kycklingvingarna och torka dem med hushållspapper.

Förbered allt nödvändiga ingredienser av listan. Pressa apelsinjuice i en skål.

Lägg till bredvid apelsinjuice sojasås, häll en sked vegetabilisk olja.

Häll alla beredda kryddor nästa - vitlök kommer att lägga till pikant, sumak ger en liten surhet, använd salt och peppar efter smak och behov. Ange söt senap.

Tillsätt honung om så önskas - du kan ganska mycket, för lätt söt anteckningar. Blanda allt ordentligt.

Lägg över kycklingvingarna i en skål med marinad, blanda allt väl och låt stå en stund.

Efter en stund, värm pannan, flytta vingarna, stek på båda sidor.

Häll resten av marinaden i vingarna, täck pannan med lock och låt puttra på svag värme i 20 minuter. Efter den angivna tiden, servera till bordet, om så önskas, tillsätt sås och grönsaker.

Smaklig måltid!

Alternativ 2: Snabbt Pan Chicken Wings Recept

När det inte finns någon lust eller ork att laga mat kött lunch eller middag för hela familjen, du kan använda enkelt recept kycklingvingar. Trots ett minimum av ingredienser blir rätten läcker och är inte på något sätt sämre än det klassiska receptet.

Ingredienser:

kilo kycklingvingar;
fyra lökar;
salt;
svartmalen peppar;

Hur man snabbt lagar kycklingvingar i en panna

Skölj vingarna i rinnande vatten, lägg på en pappershandduk för att avlägsna överflödig fukt. Om det finns några fjädrar över, ta bort dem.

Gnid in varje vinge på alla sidor med salt och mald svartpeppar. Eventuellt kan du lägga till dina favoritkryddor för kött eller kyckling.

Skala löken från skalet, skölj under kallt vatten. Skär i inte för tunna halvringar.

Häll i en stekpanna vegetabilisk olja, men inte för mycket, eftersom vingarna också kommer att ge sin juice.

Ordna kycklingvingarna på den heta stekpannan. Stek på varje sida tills köttet är täckt med en röd, gyllene skorpa.

Lägg vingarna från stekpannan på en tallrik klädd med hushållspapper för att suga upp överflödig olja.

I samma olja som vingarna stektes i, lägg lökhalvringar, minska eldens kraft och låt sjuda i ett par minuter.

Ta bort servetterna från vingarna och strö dem med stekt doftande lök. Dessa vingar kommer att passa bra med potatismos eller risgrynsgröt.

Alternativ 3: Bräserade kycklingvingar i en stekpanna med tomater

Stuvade vingar är mer saftiga och mjuka än stekta. De förbereds lika enkelt och snabbt, bara förberedelsen av produkterna tar lite längre tid. Tomater i receptet ger rätten en pikant syrlighet.

Ingredienser:

kilo kycklingvingar;
två tomater;
lök;
ett par matskedar majonnäs;
kryddor efter smak;
salt;
peppar.

Hur man lagar mat

Tvätta vingarna under rinnande vatten, torka från fukt och vik i en djup tallrik.

Tillsätt dina favoritkryddor, salt och malen peppar. Blanda allt noggrant med händerna, som om du gnuggar in kryddor i vingarna. Låt marinera.

Tvätta tomaterna. På var och en med en vass kniv, gör ett snitt i form av ett kors. Koka upp vatten i en kastrull och lägg i tomaterna i 1-2 minuter. Ta sedan upp den ur vattnet och dra av huden. Gnid in fruktköttet av tomater genom ett fint rivjärn eller sil.

Till tomatpuré tillsätt majonnäs, lite salt och kryddor, blanda väl. Tillsätt tomatblandningen på tallriken med de inlagda vingarna, blanda igen och låt stå i femton minuter i rummet.

Skala löken, skölj med vatten och skär i fjärdedelar. Hetta upp vegetabilisk olja i en stekpanna och stek löken i den tills den är gyllenbrun. Lägg löken i ett separat fat.

Byt olja i en stekpanna, värm den på hög värme och lägg de inlagda vingarna utan sås. Stek ett par minuter på varje sida.

Lägg den stekta löken och tomatsåsen i pannan, rör om. När innehållet i pannan börjar koka, minska eldens kraft till ett minimum. Sjud i 17-20 minuter, ta sedan bort från spisen och håll under lock i ytterligare 10 minuter.

Servera vingarna till valfritt tillbehör av flingor, potatis, färsk eller stuvade grönsaker. Du kan lägga till tomat i receptet paprika, zucchini eller blomkål.

Alternativ 4: Bräserade kycklingvingar i en panna i vin

Om resterna av vitt vin ligger kvar i kylskåpet, kan du med dess hjälp laga mat mycket läcker marinad för kycklingvingar. Vinet hjälper perfekt att avslöja alla aromer av kryddor och kryddor och överför dem till köttet.

Ingredienser:

ett glas vitt vin;
ett par kvistar salvia;
en nypa peppar;
fyra vitlöksklyftor;
ett halvt kilo kycklingvingar;
50 ml olivolja;
ett par kvistar rosmarin;
ett par nypor salt.

Steg för steg recept

Skölj vingarna väl under rinnande vatten. Om det finns fjädrar, ta bort dem. Torka köttet torrt med hushållspapper för att ta bort eventuell återstående fukt. Skär varje vinge i 3 bitar med en kniv.

Överför de hackade vingarna till en djup tallrik, strö över salt och svartpeppar, gnugga noggrant med händerna.

Häll olivolja i en stekpanna och ställ på spisen på medelvärme.

Lägg över vingarna i pannan och stek på alla sidor tills de fått färg.

Ta bort skalet från vitlöken, skär av de torra spetsarna. Skär varje skiva på längden i två bitar.

Skölj salvia och rosmarin lätt med vatten och hacka grovt. Lägg till vingarna i pannan tillsammans med vitlöken och fräs ytterligare ett par minuter.

Häll ett glas vin i stekpannan. När det börjar koka, täck med lock och koka tills vinet har avdunstat helt.

Servera med färska grönsaker och gräddfilssås. Vin behöver inte vara vitt, men om det bara finns rött vin på lager så kan du säkert använda det.

Alternativ 5: Pannstekta kycklingvingar med potatis

En middag med stekta kycklingvingar i en stekpanna blir mer tillfredsställande om du lägger till potatis till dem. Då behöver du inte förbereda en sidorätt separat, och det kommer att spara mycket tid. En speciell fyllning av olivolja och kryddor kommer att göra rätten otroligt doftande och aptitretande.

Ingredienser:

45-55 ml. vegetabilisk olja;
en matsked citronsaft;
kilo kycklingvingar;
100 ml. olivolja;
kilo potatis;
tre kvistar basilika;
250 gr. körsbärstomater;
ett par kvistar rosmarin.

Hur man lagar mat

Skala och tvätta potatisen. klippa i små kuber och skölj i rinnande vatten för att ta bort överflödig stärkelse.

Lägg över potatisen i en kastrull och täck helt med kallt vatten. Salta och sätt på spisen. Efter kokande vatten, koka i ungefär en kvart tills potatisen blivit mjuk.

Skölj vingarna med vatten, torka med servetter för att ta bort överflödigt vatten och gnugga med en blandning av salt och svartpeppar.

Värm vegetabilisk olja i en stekpanna. När det börjar fräsa tillsätter du kycklingvingarna och steker tills de fått lite färg på alla sidor.

Skölj tomater, rosmarin och basilika med vatten. Hacka örterna med en kniv.

Lägg örter, salt, mald peppar, citronsaft och olivolja i en burk. Stäng locket ordentligt och skaka ordentligt i händerna.

Gör korsformade snitt på körsbärstomater, skålla dem med kokande vatten och lägg över i en skål i en minut. isvatten. Ta sedan bort huden.

Överför potatisen och körsbärstomaterna till pannan till de stekta vingarna. Toppa allt med den förberedda dressingen från burken och stek i ytterligare 15-20 minuter, täck pannan tätt med ett lock. Rör om potatis och vingar då och då.

Lägg upp de färdiga vingarna på tallrikar, lägg på potatis och servera. Smaklig måltid!

Alternativ 6: Originalreceptet för stekta kycklingvingar i panna

Kycklingvingar, stuvade eller stekta i panna, är en fantastisk aptitretare som hjälper till när du snabbt behöver förbereda middag eller oväntade gäster har anlänt. Dessutom kommer denna maträtt ut mycket budget.

Om det finns tid är det önskvärt att vingarna marineras i 1-2 timmar, då kommer köttet att visa sig vara särskilt mört och doftande. Men även om det inte finns tid att vänta, blir vingarna i pannan fortfarande krispiga på utsidan och saftigt kött inuti.

Ingredienser:

sex kycklingvingar;
ett par nypor röd mald peppar;
ett par nypor torrmald paprika;
ett par nypor curry;
två teskedar senap;
en tesked honung;
två matskedar sojasås;
vegetabilisk olja.

Steg för steg recept på stekta kycklingvingar i en panna

Skölj kycklingvingarna väl med vatten och ta bort fukt med servetter. Lägg dem i en kopp och strö över alla kryddor. Gnid in dem över köttet med händerna, som om du gnuggar in dem i skinnet.

Tillsätt honung (helst blomma), senap i koppen, blanda allt igen med händerna. Häll i sojasåsen och låt köttet marinera i 60 minuter i rumstemperatur. Eller i kylen i 2 timmar.

Medan vingarna marinerar, vänd dem då och då med en spatel så att sojasåsen saltar varje vinge jämnt.

Häll olja i stekpannan. När den är väl uppvärmd, lägg ut vingarna och stek under tätt täckt lock i ca 15 minuter, glöm inte att vända på dem flera gånger. Elden måste tändas med maximal effekt.

Servera vingarna medan de fortfarande är varma. Som sås kan du bjuda på majonnäs eller ketchup. Eller så kan du göra din egen vitlöksostsås.