Zucchini med ägg, morötter och lök. Grönsaksgryta med aubergine, tomater och paprika

God eftermiddag.

Som utlovat börjar jag noggrant analysera recepten olika rätter, som kan tillagas av zucchini. PÅ förra gången vi undersökte, och idag kommer vi att lära oss hur man gryta zucchini.

Det finns många sätt här: du kan tillaga dem i form av gulasch eller i form varm sallad, du kan ta kött och köttfärs som ingredienser eller göra en rent vegetarisk rätt.

Samma sätt bra lösning kommer att inkludera stuvad zucchini i kosten rätt näring, det är ingen hemlighet att denna grönsak har, vilket är viktigt för människor som övervakar sin kost.

Och det räknar inte ens med det faktum att du kan stuva inte bara i en panna. Men mer om det nedan.

I allmänhet tvivlar jag inte på att alla idag kommer att hitta ett recept "för sig själva".

Innan vi börjar, en sak till att notera: det är inget svårt att förbereda dessa rätter, så jag kommer inte att fokusera på steg för steg matlagning. Här är endast proportionerna av ingredienserna och tiden tills beredskapen för var och en av dem viktiga.

Nåväl, låt oss äntligen komma igång.

Hur man lagar stuvad zucchini med grönsaker i en panna

Och låt oss börja med den mest populära metoden för stuvning - i en panna. Detta är en av de enklaste och snabba alternativ. Pannan värms upp jämnt, inget bränns (om pannan är bra) och allt som i allmänhet behövs är att först steka maten lite, sedan hälla på vatten eller dressing och låta den "nå" under locket.

Jo, aromen av rostade grönsaker visar sig alltid vara behaglig och stimulerar aptiten.

Jag erbjuder dig några intressanta recept med väl valda ingredienser.

Bräserad zucchini med morötter och lök

Ett av de mest enkla recept. Vi gör en klassisk stekning av morötter och lök och stuvar sedan zucchini i den.

Ingredienser:

Zucchini - 1,5 kg
Lök - 2 st (250 g)
Morötter - 3 st (250 g)
Salt - 1 tsk
Vegetabilisk olja för stekning
Svart malen peppar- smak
Gröna för att dekorera den färdiga maträtten

Matlagning:

1. Värm i en panna vegetabilisk olja och stek den hackade löken på medelvärme tills den blir genomskinlig (5 minuter). Rör om då och då.

2. Sedan skickar vi morötter rivna på ett fint rivjärn till löken och fortsätter att steka under omrörning tills morötterna mjuknar. Nu kan du lägga till zucchini, skuren i små kuber.

3. Salta och peppra, blanda och stäng locket. Minska elden till ett minimum.

Sjud grönsakerna i 25 minuter, rör om då och då.

PÅ färdig måltid du kan lägga till hackade örter för smak.

Redo. Smaklig måltid!

Hur man stuvar zucchini med tomater

Det tidigare receptet kan göras mer intressant genom att inkludera tomater. Tack vare tomat juice det kommer att smaka helt annorlunda.

Ingredienser:

Zucchini - 2 st
Morötter - 1 st.
Tomater - 1 st.
Lök - 1 st.
Vegetabilisk olja
Salt, kryddor

Matlagning:

1. Hacka löken och morötterna och stek i en panna med vegetabilisk olja i 6-9 minuter på medelvärme tills grönsakerna mjuknat. Och vid den här tiden trollar vi själva med en tomat.

På den måste du göra ett korsformat snitt och hälla kokande vatten över det.

Ta sedan lätt och naturligt bort huden från den.

Och skär i små kuber, som sedan skickas för att steka till lök med morötter.

2. Stek grönsaksblandning 4-5 minuter, tillsätt sedan hackad zucchini, blanda och täck med lock, efter att ha reducerat värmen till ett minimum.

3. Stuva i 15-20 minuter, rör om då och då.

Vitlöksälskare kan lägga till den genom att passera den genom en vitlökspress 5 minuter innan tillagningen är slut.

Redo. Smaklig måltid!

Grönsaksgryta med aubergine, tomater och paprika

Och nu blandar vi alla säsongens grönsaker i ett gäng och får vitaminbomb. Ja, jag vet att en del av vitaminerna går förlorade vid upphettning, men i den här rätten kommer det fortfarande att finnas mer än tillräckligt av dem. Och glöm inte fibrerna och spårämnena som finns i grönsaker - deras betydelse för kroppen är inte mindre.

Ingredienser:

1 zucchini
1 aubergine
1 glödlampa
1 morot
1 paprika
2 tomater
30 ml solrosolja
Vatten - 100 ml
Salt, peppar - efter smak

Matlagning:

Alla grönsaker måste tvättas och skäras enligt de regler som alla känner till:

Zucchinin skärs av svansarna och skärs i tärningar. Om grönsaken inte är ung, måste du ta bort skalet från den.
Aubergine skärs också i tärningar efter att ha tagit bort svansarna.
Löken hackas eller skärs i halva ringar.
Paprika förvandlas vanligtvis till sugrör efter att frön och skiljeväggar har tagits bort från den.
Du kan helt enkelt skära tomaten i skivor, eller så kan du först ta bort skalet, som visas i föregående recept.
Morötter gnuggas traditionellt på ett fint rivjärn.

Vi lägger grönsakerna beredda på detta sätt i en djup stekpanna, häller vegetabilisk olja och vatten i den, blanda, stäng locket och sätt på långsam eld. Sjud i 20-25 minuter, rör om då och då. 5 minuter innan slutet, salta och peppra.

Redo. Smaklig måltid!

Video om hur man lagar zucchini med grönsaker och ris i en panna

Nu föreslår jag att gå vidare till lite mer komplicerade recept där andra produkter än grönsaker används. Här finns till exempel ett väldigt gott och mättande sätt att stuva zucchini med grönsaker och ris.

Bräserad zucchini i panna med kycklingbröst

Låt oss gå vidare till mer solida rätter med kött. Och att börja ta en kyckling filea. Mört kycklingkött och ångade grönsaker. Vad kan vara mer tillfredsställande och godare?

Ingredienser:

Kycklingbröst - 500 lökar
Zucchini - 500 g
Potatis - 500 g
Morötter - 1 st.
Lök - 1 st.
paprika
Tomatpuré - 1 tsk
Vatten - 1/4 kopp
Salt, en blandning av paprika, krydda från torkade örter - efter smak

Matlagning:

1. Vi värmer pannan, häll sedan 100 ml vegetabilisk olja i den, vänta tills den värms upp, lägg sedan ut filén, skär i godtyckliga bitar och stek den på medelvärme tills köttet blir vitt. Detta tar cirka 10 minuter.

2. Tillsätt sedan hackad lök, tärnad potatis och fortsätt att steka under omrörning då och då tills kycklingen blir täckt gyllene skorpa(minut 10-15).

3. Nästa är alla återstående grönsaker, även skurna i små tärningar och salt och kryddor.

Rör om, stek i ytterligare 7 minuter, så att grönsakerna blir lite stekta och aromen släpps.

4. sista detaljen Lägg till tomatpuré, utspädd i vatten, förra gången Rör om, sänk värmen till ett minimum och låt puttra i 5-10 minuter.

Rättens beredskap kontrolleras av köttets beredskap. Om den är klar så är grönsaksgrytan också klar.

Smaklig måltid!

Läckert recept med grönsaker, kött och potatis

Det kan tyckas att den här metoden är densamma som den tidigare, bara köttet är annorlunda. Och här är det inte. Skillnaden här är att grönsakerna inte är förstekta, vilket gör att de behåller sin juice som blir kvar i pannan. Resultatet är mer sannolikt inte en gryta, men köttbuljong med grönsaker. Väldigt gott.

På så sätt är det väldigt bekvämt att laga mat i en kittel någonstans i naturen.

Ingredienser:

Fläsk - 500 g
Zucchini - 1 st
Potatis - 1 kg
Morötter - 3 st
Lök - 1 st.
Bulgarisk peppar - 1 st.
Vegetabilisk olja - 2 msk
Salt och kryddor - efter smak

Matlagning:

1. Vi skär fläsket stora bitar(som en grill) och stek i en panna med vegetabilisk olja på låg värme i 20 minuter.

2. Tillsätt sedan grovhackade morötter och lök i köttet, salta, peppra, blanda och låt puttra under stängt lock 10 minuter.

3. Och sist, tillsätt hackad potatis, zucchini och paprika. Rör om igen, täck med lock och låt sjuda på svag värme i 30 minuter.

Som du märkte i detta recept alla ingredienser skärs i stora bitar. Detta för att göra det lättare att arrangera på tallrikar senare.

Det är allt. Allt om allt kommer att ta ungefär en timme. Smaklig måltid!

Hur man stuvar zucchini med grönsaker i en panna

Ett utmärkande drag för beredningen stuvad zucchini i grytan är att rätten tillagas med sås. Därför kan den fungera både som den första och som den andra. Detta är väldigt bekvämt om du till exempel är på diet och verkligen vill ha en buljong.

I allmänhet är zucchini tillagad i en kastrull med grönsaker mycket mer kostvärda jämfört med dem i en panna (eftersom de mindre olja) och passar perfekt in i en hälsosam diet om du är på diet eller bara håller ett öga på din hälsa.

Om du är intresserad föreslår jag 4 olika alternativ hur man stuvar grönsaker i en panna.

Det enklaste receptet på stuvad zucchini med grönsaker

Namnet talar för sig självt: all komplexitet ligger bara i den preliminära skärningen av ingredienserna.

Steg-för-steg recept på fylld zucchini med köttfärs

Och detta recept kommer att få dig att minnas om. De är faktiskt väldigt lika. Men zucchinis väggar är mer hållbara och den färdiga maträtten kan till och med skäras i ringar - ingenting kommer att falla isär.

Ingredienser:

Zucchini - 3-4 stycken
1 medelstor lök
1 morot
Köttfärs - 500 g

För sås:

Mjöl - 2 msk
Tomatpuré - 2 msk
Vatten - 700 ml
Solrosolja - 4 msk

Matlagning:

1. Skär zucchinin på mitten och skrapa ut mitten från dem. Det enklaste sättet att göra detta är med en tesked. Väggtjockleken på den resulterande formen bör inte vara mer än en halv centimeter. Och det ska finnas en botten.

Det är lämpligt att använda zucchini av samma tjocklek så att det inte visar sig att vissa redan är klara vid stuvning, medan andra inte är det ännu.

2. Finhacka löken och moroten eller riv den och stek i vegetabilisk olja tills den är gyllene.

3. Blanda köttfärs med stekt lök, salt, peppar och blanda noga till en slät smet.

4. Vi fyller formarna av zucchini med köttfärs och lägger dem upprätt i pannan.

5. För att förbereda såsen, värm upp solrosolja och stek mjölet på den på medelvärme.

6. Tillsätt sedan tomatpurén och överkoka den också.

7. Häll till sist vatten, blanda blandningen tills den är slät och vänta tills den kokar.

8. Häll den resulterande såsen i en kastrull med zucchini och lägg den på medelvärme.

Såsen ska nästan helt täcka zucchinin.

9. När pannan kokar, sänk värmen till ett minimum, täck den med ett lock och låt puttra i 40 minuter.

Redo. Smaklig måltid!

Grönsaksgryta med tomater och tomatpuré

Det är toppen universellt recept som kan tillagas middagsrätt och på den kan du också göra ämnen för vintern om du häller den resulterande skålen i steriliserade burkar. Men vi kommer att prata om detta separata ämnen Ett litet tag senare.

Ingredienser:

1 medelstor zucchini
2 tomater
2 paprika
3-4 medelstora morötter
1 glödlampa
2-3 vitlöksklyftor
250 g tomatpuré
2 msk citronsaft
Salt peppar

Matlagning:

1. Hacka lök och morötter och fräs i en kastrull med nr stort antal m vegetabilisk olja tills den är mjuk.

2. Tillsätt tärnad zucchini, blanda, stäng locket och låt puttra i 8-10 minuter.

3. Då är det inte grovt hackade tomater och paprika, som också ska blandas och stuvas under lock i 10 minuter.

4. Med sista handen, tillsätt tomatpuré, citron juice, hackad vitlök och salt och peppar. Rör om och täck pannan sista gången med lock i 10 minuter.

Redo. Smaklig måltid!

Originalreceptet för stuvade grönsaker i tomatjuice

Och till sist en till intressant alternativ matlagning där stuvningen sker i tomatjuice.

Ingredienser:

Zucchini - 600 g
Vitlök - 1 huvud
Tomater - 300 g
Gröna (dill, persilja, lök) - 2-3 grenar vardera
Salt att smaka
Italienska kryddor - 1 msk

Matlagning:

1. Skär zucchinin i cirka en halv centimeter tjocka ringar, salta, tillsätt kryddor och blanda noga.

2. Vi tar en kastrull eller en liten kastrull och lägger zucchiniskivorna väldigt tätt i den.

3. Vi avbryter tomaterna i en mixer tillsammans med vitlök.

Om så önskas kan skalet på tomaterna tas bort i förväg genom att skölja dem med kokande vatten.

4. Häll zucchinin med den resulterande juicen och sätt kastrullen på låg värme.

5. Strö hackat grönt ovanpå, stäng locket och låt sjuda i 15 minuter.

Redo. Smaklig måltid!

Som dessa intressanta recept Jag samlade i dagens artikel. Men det är inte alla sätten. Det finns bra alternativ stuva zucchini i ugnen. De kan stuvas både i form och i grytor. Sådana alternativ förtjänar utan tvekan uppmärksamhet och jag kommer att skriva om dem inom en snar framtid.

Det var allt för idag, tack för din uppmärksamhet.

Säkert vet många hemmafruar och älskar att laga receptet på stuvad zucchini. När zucchini dyker upp på bordet är det det den här rätten blir den mest populära. Det finns många recept på stuvad zucchini, från komplexa och långa att förbereda, inklusive Ett stort antal ingredienser, ner till de enklaste, som bara kräver kotlett, salt och gryta grönsaker.

Bräserad zucchini kan serveras som varm eller kall aptitretare, garnera till kötträtter eller fågelrätter. De kan också vara en självständig maträtt när de serveras med gräddfil.

Alla vet att zucchini har ett lågt kaloriinnehåll, du kan laga ett stort antal rätter från dem - från sommarsallader till sylt och kakor. Du kan försöka diversifiera din meny genom att inte laga mat vanlig maträtt, men något förbättrad eller kompletterad.

Zucchini stuvad med grönsaker (zucchini sauterad)

Zucchini - 1 st.
bulgariska paprika- 1 ST.
Morötter (medium) - 2 st.
Bulb lök (medium) - 2 st.
Kryddor för grönsaker
Tomatpuré - 3 msk. skedar
Solrosolja - 2 msk. skedar
koriander - 1 gäng

Hur man lagar stuvad zucchini med grönsaker:

Skölj zucchinin och skala med en kniv. Skär zucchinin på längden, ta bort fröna med en kniv eller en matsked. För stuvning måste zucchinin skäras i ca 1 cm tjocka kuber.

Skölj paprikan, ta bort stjälken med frön. Skär paprikan på mitten och skär sedan i tunna strimlor.

Skala morötter, skölj väl och riv grovt rivjärn.

Skala löken, skär i små tärningar.

Sätt en stekpanna på elden och häll 2 matskedar olja i den. Lägg de beredda grönsakerna i pannan, blanda med en sked. Täck pannan med ett lock och låt grönsakerna dra tills de är mjuka.

Efter 10 minuter kan du lägga till salt, peppar i en honungskaka och häll tomatsås. För att förbereda såsen måste tomatpuré överföras till en djup skål, häll ett glas vatten och blanda väl. Häll blandningen över grönsakerna i stekpannan.

Det är nödvändigt att stuva grönsaker i en stängd panna, rör om dem ibland med en sked.

Överför den färdiga sautén till ett fat eller tallrik, strö över finhackad koriander.

Recept på stuvad zucchini med ris

Ingredienser (för 4 portioner):

Morötter (medium) - 1-2 st.
Lök - 1 st.
Zucchini - 2-3 st.
Premium vetemjöl - 2 msk. skedar
Ris - 0,5 kopp
Dill eller persilja gröna
Vitlök - 2 kryddnejlika
Malen svartpeppar
Oliv- eller solrosolja till stekning

Hur man lagar stuvad zucchini med ris:

Skala morötter, riv. Skär löken i små tärningar och stek på medelvärme i vegetabilisk olja i 5 minuter.

Skölj zucchinin, skala och skär i tärningar. Från unga härdar kan huden inte tas bort. Salta och peppra den skivade zucchinin, panerad i mjöl.

Lägg zucchinin i en panna med stekt lök, fräs allt tillsammans i 10 minuter. För att grönsakerna ska steka bra bör de inte röras ofta.

Tillsätt rivna morötter till zucchini och lök, blanda allt väl igen.

Skölj riset och lägg i pannan med grönsakerna. Stek allt i 5 minuter. Tillsätt tillräckligt med vatten i pannan för att täcka riset 2 cm högre. Täck pannan med ett lock och låt grönsakerna stuva med ris i 20-25 minuter. Under grytan måste grönsakerna röras om med jämna mellanrum, om vattnet avdunstar, tillsätt önskad mängd.

När riset är klart, tillsätt hackad dill eller persilja och finhackad vitlök till grönsakerna. Täck kastrullen med ett lock, ta av från värmen och låt grönsakerna brygga i några minuter.

Zucchini stuvad med paprika

Ingredienser (för 6-8 portioner):

Bulgarisk sötpeppar - 0,4 kg
Zucchini eller zucchini - 0,5 kg
Malen svartpeppar
Morötter - 200 g
Vegetabilisk olja
Lök - 200 g
Dill eller persilja gröna

Hur man lagar stuvad zucchini paprika:

Skala paprikorna från fröna genom att ta bort stjälken. Skär i små tärningar. Skala morötterna, tvätta och riv i en skål på ett grovt rivjärn. Skala löken och skär i små tärningar.

Skölj zucchinin, ta bort skal och frön vid behov, skär i tärningar.

Stek hackad lök i vegetabilisk olja, tillsätt morötter till den, stek också lätt.

Tillsätt hackad paprika i pannan med lök och morötter, låt sjuda grönsaker i en försluten behållare i 5-7 minuter.

Tillsätt zucchini i pannan, salta, tillsätt mald peppar efter smak, täck pannan med ett lock och låt puttra i 15-20 minuter utan att tillsätta vatten.

Vid servering, strö den färdiga rätten med finhackade örter.

Bästa kock Erwin Peters - Bästa recept

Utseendet på saftig ung zucchini är ett ljust tecken på den kommande sommaren. Stuvade i sällskap med andra grönsaker fyller de rätten stor kvantitet sötaktig juice, som blir grunden till en aptitretande sås.

Stor lockigt skärande framhäver positivt varje del av underbart diverse grönsaker, dekorerad med kvistar av färsk dill. Istället för lök kan du använda stora mörkgröna purjolöksfjädrar.

Den neutrala smaken av zucchini tillåter införandet av en kryddig kryddig ton. För detta är brinnande doftande adjika eller en liten mängd mald röd paprika perfekt.

Ingredienser

zucchini - 1 st. (450 g)
lök - 1-2 st. (240 g)
morötter - 1 st. (170 g)
salt att smaka
mald svartpeppar efter smak
torr adjika - 0,25 tsk
curry - 0,25 tsk
dill - 5 kvistar
vegetabilisk olja för stekning

Matlagning

1. Skala, skölj och torka löken. Skär i fjärdedelar av ringar, du kan stora kuber. Det behövs stora snitt så att grönsaker inte blir till gröt vid stuvning.

2. Skala morötterna, skölj, doppa med en servett från överflödig fukt. Skär i tunna halvringar.

3. Om zucchinin är mogen, ta bort insidan med frön och skala. Ung zucchini behöver inte skalas, eftersom den är mjuk och mör. Skölj zucchinin och torka med en handduk, ta bort spetsarna på frukten. Skär i cirklar 5–7 mm tjocka. Skär cirklarna i bitar. Om du har en lockig kniv, använd den, det blir vackert.

4. Värm oljan i en djup stekpanna, stek den hackade löken under omrörning på låg värme tills den är mjuk (8-10 minuter).

5. Tillsätt de hackade morötterna i de mjuka löken, rör om och fortsätt att steka på svag värme i cirka tio minuter.

6. Tillsätt hackad zucchini. Salta lite så att grönsakerna släpper saften. Vispa. Täck över och låt sjuda i 15-20 minuter.

För vissa är tiden för att så frön för plantor en efterlängtad och trevlig syssla, för vissa är det en svår nödvändighet, och någon funderar på om det är lättare att köpa färdiga plantor på marknaden eller från vänner? Vad det än var, även om du vägrade att växa grönsaksgrödor, visst, du måste fortfarande så något. Dessa är blommor, och perenner, barrträd och mycket mer. En planta är fortfarande en planta, oavsett vad du planterar.

En älskare av fuktig luft och en av de mest kompakta och sällsynta orkidéerna, pafinia är en riktig stjärna för de flesta orkidéodlare. Dess blomning varar sällan längre än en vecka, men det är en oförglömlig syn. Ovanlig randiga mönster på de enorma blommorna av en blygsam orkidé vill du titta oändligt. I rumskultur krediteras pafinia med rätta till raden av arter som är svåra att odla. Det blev på modet först med spridningen av inredningsterrarier.

Pumpamarmelad med ingefära är en värmande sötsak som nästan går att tillaga året runt. Pumpa håller sig länge - ibland lyckas jag spara lite grönsaker till sommaren, färsk ingefära och citroner är alltid tillgängliga nuförtiden. Citron kan ersättas med lime eller apelsin för att få olika smaker Variation i godis är alltid trevligt. Färdig marmelad läggs ut i torra burkar, den kan förvaras kl rumstemperatur men det är alltid bättre att laga färsk mat.

2014 introducerade det japanska företaget Takii seed en petunia med Fantastisk Kronbladsfärgen är lax-orange. Genom associering med de ljusa färgerna på den södra solnedgångshimlen fick den unika hybriden namnet African Sunset ("afrikansk solnedgång"). Det behöver inte sägas att denna petunia omedelbart vann trädgårdsmästares hjärtan och var mycket efterfrågad. Men de senaste två åren har nyfikenheten plötsligt försvunnit från skyltfönstren. Vart tog den orange petunian vägen?

Vår familj älskar paprika, så vi planterar den varje år. De flesta av de sorter som jag odlar har testats av mig i mer än en säsong, jag odlar dem hela tiden. Och varje år försöker jag prova något nytt. Peppar är en värmeälskande och ganska nyckfull växt. Om sort- och hybridvarianter av smakrik och produktiv paprika, som växer bra med mig, och kommer att diskuteras vidare. jag bor i mellanfilen Ryssland.

köttkotletter med broccoli i bechamelsås - bra ide för snabb lunch eller middag. Börja med att tillaga köttfärsen samtidigt som du får 2 liter vatten att koka upp för att blanchera broccolin. När kotletterna är stekta kommer kålen att vara klar. Det återstår att samla produkterna i pannan, smaksätta med sås och ta till beredskap. Broccoli måste kokas snabbt för att den ska hålla ljus. grön färg, som, när den kokas länge, antingen bleknar, eller så blir kålen brun.

Blomsterodling i hemmet är inte bara en fascinerande process, utan också en mycket besvärlig hobby. Och som regel, ju mer erfarenhet en odlare har, desto friskare ser hans växter ut. Och hur är det med de som inte har erfarenhet, men vill ha ett hem krukväxter- inte uttänjda förkrympta exemplar, men vackra och friska, som inte orsakar en känsla av skuld genom att de försvinner? För nybörjare och blomsterodlare som inte är belastade med lång erfarenhet kommer jag att berätta om de viktigaste misstagen som är lätta att undvika.

Frodiga cheesecakes i panna med banan-äppelsylt - ännu ett recept på allas favoriträtt. Så att cheesecakes inte faller av efter tillagning, kom ihåg några enkla regler. För det första, bara färsk och torr keso, för det andra, inget bakpulver och läsk, och för det tredje, degens densitet - du kan skulptera från den, den är inte tät, men böjlig. god deg med en liten mängd mjöl kommer bara ut ur god keso, och här återigen se stycket "först".

Det är ingen hemlighet att många läkemedel från apotek migrerade till sommarstugor. Deras användning verkar vid första anblicken så exotisk att vissa sommarboende uppfattas nästan med fientlighet. Samtidigt är kaliumpermanganat ett sedan länge känt antiseptikum, som används både inom medicin och inom veterinärmedicin. Vid växtodling används en lösning av kaliumpermanganat både som ett antiseptiskt medel och som gödningsmedel. I den här artikeln kommer vi att berätta hur du korrekt använder kaliumpermanganat i trädgården och grönsaksträdgården.

Köttsallad fläsk med svamp - en lantlig maträtt som ofta finns på festligt bord i byn. Det här receptet är med champinjoner, men använd om möjligt Skogssvampar, se till att laga den så här, den blir ännu godare. Du behöver inte lägga mycket tid på att förbereda denna sallad - lägg köttet i en kastrull i 5 minuter och ytterligare 5 minuter för att skiva. Allt annat händer nästan utan kockens deltagande - kött och svamp kokas, kyls, marineras.

Gurkor växer bra inte bara i ett växthus eller vinterträdgård, utan också i öppen mark. Gurkor sås vanligtvis från mitten av april till mitten av maj. Skörd i detta fall är möjlig från mitten av juli till slutet av sommaren. Gurkor tål inte frost. Det är därför vi inte sår dem för tidigt. Det finns dock ett sätt att föra sin skörd närmare och smaka saftiga stiliga män från din trädgård i början av sommaren eller till och med i maj. Det är bara nödvändigt att ta hänsyn till vissa funktioner hos denna växt.

Polissias är ett bra alternativ till klassiska brokiga buskar och träiga. De utsmyckade runda eller fjäderlika bladen på denna växt skapar en slående festlig lockig krona, medan de eleganta silhuetterna och ganska anspråkslösa naturen gör den till en utmärkt kandidat för att vara den största växten i huset. Större löv hindrar honom inte från att framgångsrikt ersätta Benjamin och Co. ficus. Dessutom erbjuder poliscias mycket mer variation.

pumpa gryta med kanel - saftigt och otroligt gott, lite som pumpa paj, men till skillnad från pajen är den mer mör och bara smälter i munnen! Det perfekt recept söta bakverk för barnfamiljer. Som regel gillar barn inte pumpa särskilt mycket, men de har inget emot att äta godis. söt gryta pumpa - läcker och hälsosam efterrätt, som dessutom förbereds mycket enkelt och snabbt. Försök! Du kommer gilla det!

Häcken är inte bara en av väsentliga element Landskapsdesign. Den utför också olika skyddsfunktioner. Om till exempel trädgården gränsar till en väg, eller en motorväg passerar i närheten, så är en häck ett måste. "Gröna väggar" kommer att skydda trädgården från damm, buller, vind och skapa en speciell komfort och mikroklimat. I den här artikeln kommer vi att överväga de optimala växterna för att skapa en häck som på ett tillförlitligt sätt kan skydda platsen från damm.

Zucchini med morötter är en del av många sommarmåltider. Från dem kan du laga mat läckra pannkakor, salta snacks, tillbehör och soppor.

Zucchini med morötter kan stuvas med tomater, paprika och färska örter.

Serveringar: 5
Förberedelsetid: 20 minuter
Dags att förbereda: 30 minuter

Zucchini stuvad med morötter

Ragout från unga grönsaker är väldigt mör och doftande. Servera det som oberoende maträtt eller som tillbehör till köttbullar, kyckling eller stekt fisk.

skär potatisen stora bitar, och morötter och zucchinitärningar.
Hacka löken och vitlöken, stek dem i en djup stekpanna.
Efter 1-2 minuter, tillsätt morötterna, och efter ytterligare 3-4 minuter, tillsätt resten av grönsakerna.
Sjud maten på medelvärme tills den är mjuk, kom ihåg att röra om då och då.
Lägg gräddfil, salt och kryddor. Koka grytan i ytterligare 5 minuter.

Dekorera skålen med örter och ställ till bordet.

Zucchini med morötter och lök

Vi erbjuder dig ett recept på en rejäl och vackert mellanmål.

Ingredienser:

zucchini - 1 st.;
skinka - 100 g;
lök- 1 ST.;
morötter - 0,5 st.;
bladselleri- 0,5 st.;
hård ost- 50 g;
sojasås - 45 ml;
olivolja- 30 g;
salt och het peppar- smak.

Skär zucchinin på längden, gröp ur köttet med en sked.
Riv morötterna, finhacka lök, skinka och selleri.
Mal fruktköttet av zucchini, blanda det med grönsaker. Salt och peppar mat.
Stek fyllningen i 5 minuter på medelvärme, tillsätt soja på slutet.
Fyll halvorna av zucchinin med grönsaker och skicka sedan ämnen till ugnen som är förvärmd till 200 ° C i 20 minuter.
Strö aptitretaren med riven ost och koka den under grillen i ytterligare 5 minuter.

Ordna godsaker på salladsblad, ringla över ketchup eller söt tomatsås.

Zucchinipannkakor med morötter

utsökt grönsaksrätt kan förberedas till frukost, lunch eller middag. Fritter passar bra till majonnäs, gräddfil och ketchup.

Ingredienser:

zucchini - 1 st.;
spannmål- 120 g;
morötter - 1 st.;
lök - 1 st.;
vegetabilisk olja - 90 g;
ägg - 1 st.;
persilja - 0,5 gäng;
salt och mald peppar - efter smak.

Skala och riv zucchinin på ett grovt rivjärn. Salta arbetsstycket och pressa ut den frigjorda juicen efter 15 minuter.
Mal morötter och lök med en mixer.
Blanda beredda ingredienser med flingor, ägg och hackade örter. Tillsätt salt och peppar.
Forma runda pannkakor 1 cm tjocka och stek dem tills de är kokta i vegetabilisk olja.

Servera med te eller kompott.

Rätter från unga grönsaker är ljusa och doftande. För att göra deras smak ännu mer uttrycksfull, koka dem med vitlök, Soja sås eller gräddfil.