Vad man gör fruktsallad. Rabarbersylt med banan

Att förbereda en fruktsallad är väldigt enkelt, för även med bara två ingredienser kan du redan bygga välsmakande maträtt. Flera populära recept är värda att ha till hands för en familjesemester, såväl som för en hälsosam frukost med diet.

Det är anmärkningsvärt att, i motsats till vad många tror, ​​kan de mest ovanliga tillsatserna inkluderas i en fruktsallad: lever, nötter, spannmål, torkad frukt - det finns inga begränsningar. Prova den nya kryddig smakÄr inte detta en fascinerande utflykt till kulinariska traditioner andra länder?

Fruktsallad - en festlig och vardagsrätt för hela familjen

Du kan skämma bort dina nära och kära med ett nytt recept utan större anledning, men det är särskilt trevligt att göra det på semester. Fruktsallader tillagas enkelt och snabbt, och antalet recept är verkligen oändligt. Det är särskilt värdefullt att varken vuxna eller barn vägrar att smaka på en ny maträtt.

Sammansättningen av någon fruktsallad är rik på vitaminer och mineraler som förbättrar matsmältningen och ökar tonen. Det är därför det är bäst att laga dem till frukost.

Grunden för receptet är oftast inte bara frukt, utan också bär: färska, torkade, konserverade. Dressing är väldigt olika: yoghurt, gräddfil, grädde, vegetabiliska oljor.

Vanligtvis innehåller ett fruktsalladsrecept en liten mängd ingredienser. Detta för att de ska serveras direkt efter beredning, utan att de ska stå i kylen under en längre tid. Ju längre tid som går efter skivning, desto starkare vindar frukterna och försvinner med juice, vilket förvärras smakkvaliteter maträtter.

Fruktberedning

Börja förbereda salladen med noggrann förberedelse av alla ingredienser. Frukter tvättas, rengörs från skal och frön, stjälkar. Om torkad frukt krävs, måste de blötläggas i kokande vatten i en timme. Om bären är kraftigt förorenade, sänks de i kallt vatten i 10-15 minuter och sköljs sedan genom en sil igen.

Så att smaken på salladen inte försämras, innan skärning torkas de tvättade frukterna på en handduk. Så överflödigt vatten går inte in i skålen. Snabbt mörkande frukter (äpplen, päron, vindruvor, bananer) strös med citronsaft innan de skärs. Gör samma sak med papaya och mango.

Ofta finns det frågor om granatäpplekärnor. Behöver de rengöras? Nej, kornen är befriade från det yttre tjocka skalet och inre skiljeväggar, och det är det. De äter dem hela. Därför, i sammansättningen av någon sallad kan det inte vara för många av dem.

Det bör noteras att de populära recepten på fruktsallader är mycket lika varandra. Komponenterna skördas, krossas, blandas och smaksätts med dressing. Inga speciella färdigheter behövs, kvaliteten på ingredienserna är mycket viktigare. original design och icke-standard servering kommer bara att lägga till ljusstyrka och positiva känslor till maträtten.

Istället för tallrikar eller skålar kan du använda halvor av stora frukter: mango, äpplen, apelsiner och ananas. Barn kommer att älska figurinerna utskurna från fruktköttet, som även de yngsta kockarna kan hantera.

För familjen festlig högtid fruktsallad serveras bäst i en elegant genomskinlig glasskål för att inte dölja de aptitretande färgerna.

Enkelt yoghurtrecept

Utsökt och hälsosam efterrätt Den är tillagad av färsk frukt och bär, men den kompletteras ofta med dina favorit torkade frukter och nötter.

Sammansättning av produkter:

• 2 aprikoser;
• 1 banan;
• 1 äpple;
• 0,5 tsk citron juice;
• 5 bitar katrinplommon;
• 100 ml yoghurt;
• 50 g mörk eller mjölkchoklad;
• 1 valnöt.

Katrinplommon ångas i kokande vatten, och aprikoser med äpplen skalas och urkärnas. Ta bort skalet från bananen. Alla ingredienser skärs i kuber och ändras, hälls droppvis citron juice och toppad med yoghurt. Häll blandningen över skålarna, dekorera salladen med riven choklad, hackade nötter och hackade katrinplommon små bitar.

Lätt men väldigt näringsrik sallad frukt med nötter förbereds på bara 10-15 minuter.

Produkterna är:

• 4 äpplen;
• 150 g valnötter;
• 100 g selleri;
• 40 g grön sallad;
• 100 g majonnäs;
• salt.

Urkärnade äpplen skärs i små kuber. Selleri skuren i tunna cirklar. Valnötterångad i 10 minuter i kokande vatten och skär sedan med en kniv. Det återstår att blanda produkterna, salta och smaksätta med majonnäs.

Servera på tallrikar, lägg ett objektglas ovanpå salladsbladen.

Med mango och kycklinglever

Med höstens ankomst vill jag minnas mina favoritrecept varma sallader. Produkter för denna maträtt är förberedda i förväg. Det är bättre att hålla mangon i flera dagar på en solig, varm fönsterbräda så att frukten säkert är mogen. MEN kycklinglever du behöver inte steka för länge, 4 minuter räcker till.

Allmän sammansättning av produkter:

• 250 g kycklinglever;
• 350 g mango;
• 75 g grön sallad;
• 50 ml olivolja;
• 3 art. l. Dijon senap;
• 2 msk. l. honung;
• salt och peppar efter smak.

Hela skalet och stenen skärs av från mangon och skärs sedan i små bitar. Salladsblad läggs ut i skålar, ovanpå vilka mango appliceras. I en separat skål, slå Dijonsenap med smör, tillsätt honung till dem.

Levern är bara lätt brynt i en panna, saltad och pepprad, och läggs sedan ut ovanpå mangon och hälls rikligt med dressing. Det är nödvändigt att smaka omedelbart, utan att vänta tills det svalnar.

Med selleri och äpplen

Favoritrecept av fitnesstränare. Om du verkligen vill få dieträtt, då ersätts majonnäs med olivolja.

Den vanliga sammansättningen är:

• 1 stjälkselleri;
• 2 äpplen;
• 1 burk ananas;
• 1 st. l. majonnäs.

Selleri skuren i cirklar. Ett äpple, skalat från frön, skärs i tärningar tillsammans med ananas. Det återstår att blanda produkterna och krydda salladen med majonnäs.

Steg för steg recept på denna favorit barnmat väldigt enkelt. Socker tillsätts inte, och istället för keso kan du säkert köpa mjuka sorter av ostar.

Skulle behöva:

• 200 g keso;
• 5 st. l. hallonsirap;
• 1 banan;
• 1 apelsin;
• 50 g riven choklad;
• 150 konserverade ananas.

Skär apelsin- och ananasmassa i skivor och banan i cirklar. Keso läggs ut i skålarna, och sedan blandas resten av ingredienserna, tillsätts hallonsirap. Det återstår att pryda toppen med riven choklad.

Med ost

Föreslog klassisk kombination komponenter är inte förbjudna att anpassa efter din smak.

Traditionell komposition:

• 50 g mjukost eller keso;
• 1 päron;
• 50 g gröna salladsblad;
• 1 st. l. olivolja;
• 1 tsk honung;
• 2 msk. l. hackade valnötter.

Päronet, skalat från frön, skärs i tunna skivor, varefter spåret steks i olivolja. Nötter och honung läggs till päronet, varefter de stuvas i ytterligare 2 minuter. Lägg ut i skålar salladsblad, och ovanpå dem ett päron med nötter i honung.

Osten mals på ett rivjärn och strö över salladen. Om så önskas kan bitar av fikon eller vindruvor (quiche-mish) läggas till salladen.

Bra året runt, men speciellt på vintern.

Du kommer behöva:

• 1 banan;
• 1 kiwi;
• 1 äpple;
• 2 msk. l. honung;
• 2 msk. l. yoghurt.

Skalet skalas från banan och kiwi, skärs sedan i bitar, och efter dem krossas äpplet. Allt blandas och smaksätts med yoghurt och honung. Servera omedelbart eller ställ i kylen i 1 timme.

med glass

Hemligheten med denna sommarsallad är hastigheten på servering och servering. Alla komponenter förbereds i förväg och blandas precis innan servering.

Du kommer behöva:

• 100 g glass (glass eller fruktsorbet);
• 1 kiwi;
• 1 apelsin;
• 8 jordgubbar;
• 50 g pistagenötter;
• 50 g choklad.

Citrus skalas och skärs i större bitar. Jordgubbar är snyggt uppdelade i 4 delar. Kiwi skalas och skärs i små kuber. I skålarna läggs alla ingredienser ut i lager och lämnar en plats för glassen i mitten. Det återstår att försköna chokladbitar och nötter.

Med kakor

För detta recept duger vilken kaka som helst, men osyrade kex används oftast.

Allt du behöver för att förbereda:

• 1 päron;
• 1 mango;
• 2-3 kiwi;
• 50 g kakor;
• 50 g nötter (valfritt);
• 1 st. l. sås ( Granatäpple-juice med honung i lika proportioner).

Kakor smulas och frukter skalas och skärs fint i tärningar. Blanda frukt med kaksmulor. Lägg ut salladen i skålar och häll sötsås ovanpå, strö över nötter.

med bär

Den här varianten av fruktsalladen är särskilt god på sommaren, när det är så lätt att köpa färska bär.

Totalt behöver du:

• 300 g jordgubbar;
• 100 g blåbär;
• 2 kiwi;
• 1 banan;
• 100 ml grädde;
• myntablad till dekoration.

De försöker skära frukt och jordgubbar i tunna skivor och sedan lägga ut dem i lager på skålar med blåbär. Grädde kan hällas, eller så kan du vispa dem med socker och lägga dem i frodiga bilder. Garnera med myntablad innan servering.

Med kokos

Värdet på receptet i dess låga kaloriinnehåll är bara 116 kcal / 100 g. Kombinationen av ljusa färger ser mycket fördelaktig ut i genomskinliga breda glas eller skålar.

Sammansättning av produkter:

• 1 banan;
• 2 kiwi;
• 1 persika;
• 4 aprikoser;
• 4 plommon;
• 120 ml yoghurt;
• 4 msk. l. kokosflingor;
• bär efter smak.

Banan och kiwi skalas och skärs i små tärningar. Bären urkärnas och skärs i skivor. Eventuellt tillsätts tillgängliga bär: jordgubbar, hallon, körsbär. Blanda försiktigt ingredienserna och lägg ut i portionerade behållare.

Det återstår att hälla över yoghurt och strö över kokosflingor.

Med cornflakes

Förbered totalt:

• 2 äpplen;
• 2 persikor;
• 2 päron;
• 1 banan;
• 100 g torr frukost;
• juice av 0,5 citron;
• florsocker.

Frukter är urkärnade och finhackade. Strö över citronsaft. Blandas ihop med torra frukostar, upplagda i skålar. Låt stå i en halvtimme i kylen så att allt blir jämnt mättat med juice. Strö lätt över strösocker innan servering.

Hur man kryddar fruktsallad

Hemligheten med en framgångsrik fruktsalladsdressing är att dess smak inte bör övermanna doften av själva frukterna och bären. Det är lätt att minska kalorier om du inte använder majonnäs eller gräddfil, utan yoghurt, vars fetthalt till och med kan vara nära noll.

Men söta såser är särskilt bra, till exempel:

• blandning av bärjuice och choklad;
• smält karamell utspädd med grädde;
• vispad grädde med citronsaft och strösocker;
• kondenserad mjölk med kakao;
• honung med granatäpplejuice;
• citronsaft med tillsats av sprit.

Passar bra med godis. fruktsmaker och smaker kryddor. Bland dem är inte bara mynta, utan också citronmeliss, dragon, citronbasilika.

Det enklaste sättet att dekorera en salladsskål med ett blad av färsk mynta. Men du kan visa din fantasi och lägga ut figurer skurna från skivor av äpplen, päron eller bananer ovanpå. Till söta efterrätter passar bäst riven choklad och hackade nötter som strös på varje portion innan servering.

PÅ konditorier du kan köpa speciella färdiga pålägg: dragéer, kokosflingor, tunt skivad mandel och mycket mer. Färgglada söta smulor kommer att lägga en touch av festlighet till vilken sallad som helst. Äntligen kan du köpa specialknivar och formar med en skarp kant, så att du snabbt kan utföra lockigt skärande.

Slutsats

Ingen kokbok det är omöjligt att beskriva hela mängden recept på fruktsallader. Grejen är att varje säsong har sina favoriter, och in olika länder det finns betydande skillnader i utbudet av frukter.

Till exempel, i Ryssland, långt ifrån överallt kan du köpa kumquat eller jordgubbsphysalis, varifrån mycket välsmakande sallader. Men i inget fall bör detta begränsa kulinariska fantasins flykt, för att komma med en ny unikt recept inom allas makt.

På sommaren har vår kropp möjlighet att fylla på med vitaminer och användbara spårämnen. Som regel konsumerar det största antalet ryssar frukt i ren form, istället för att använda underbara recept fruktsallader.

Som ingredienser till vitaminsallad du kan använda äpplen, apelsiner, päron, ananas, kiwi, bananer och mycket annat gott och friska frukter. Vanligtvis kryddas sådana rätter med honung, yoghurt, gräddfil eller naturlig juice. I allmänhet finns det många alternativ, du behöver bara bekanta dig med reglerna för att förbereda frukt och börja förbereda sallader.

Fruktsallad - matlagning

Först och främst bör frukter tvättas noggrant i rinnande vatten. kallt vatten och torka med servetter eller låt stå på gallret i några minuter för att rinna av vattnet.

Päron och äpplen måste skalas och kärnan tas bort och sedan skäras i små bitar(kuber, skivor, sugrör).

Apelsiner, grapefrukt och mandariner separeras från skalet, demonteras i skivor och skärs, se till att ta bort stenarna på vägen. För att dekorera salladen kan du använda citrusskal, för detta bör du separera dess övre (ljusa) lager med ett rivjärn.

Om det behövs vindruvor eller körsbär till salladen ska bären tas bort från grenen, tvättas, torkas på galler och kärnorna tas bort.

Recept 1: Fruktsallad - Traditionell

Traditionell fruktsallad, mest populärt recept, som inkluderar flera sorter av frukter.

Ingredienser:
— 1 Stort äpple;
- 1 päron;
- 70-100 gram plommon;
- 150 gram gröna druvor;
- 40 gram mandel;
- 2 matskedar socker;
- 20 gram citronsaft;
- 100 gram vitt bordsvin(om inte tillgänglig kan röd användas).

Matlagningsmetod

frukt skär små kuber, tidigare skalade och avlägsnade benen. Skär stora druvor på mitten. Blanda ingredienserna, smaka av med socker, citronsaft och vin. Strö nötter ovanpå.
I vissa fall, i detta recept grädde tillsätts, vilket är särskilt omtyckt av barn.

Recept 2: Fruktsallad - Äpple med valnötter

Otroligt enkel och näringsrik sallad, vars beredning tar ett minimum av tid. När den serveras på bordet ser den väldigt attraktiv ut.

Ingredienser:
- 3-4 äpplen;
- 150 gram valnötter;
- 100 gram sellerirot;
- 40 gram grön sallad;
- 100 gram majonnäs (mindre möjligt);
- malen svartpeppar;
- salt.

Matlagningsmetod

Skala äpplena, skär i små tärningar. Skölj selleriroten i rinnande vatten, skala, skär i cirklar. Se till att hälla kokande vatten över valnötterna, finhacka sedan.

Blanda alla ingredienser till fruktsalladen, salta, peppra och smaka av med majonnäs. Salladen serveras på gröna salladsblad.

Recept 3: Fruktsallad - Tropisk

Sallad "Tropical" - bra lösning för den som älskar frukt och godis ger kombinationen av kondenserad mjölk och mogen frukt en behaglig och unik smak.

Ingredienser:
- 2 äpplen;
- 1 liten ananas;
- 2-3 bananer;
- 25 gram druvor;
- 100 gram kondenserad mjölk;
- 50 gram majonnäs;
- 50 gram grönsallad.
Matlagningsmetod
Skär fruktköttet i små bitar, tillsätt majonnäs och kondenserad mjölk.
Salladen serveras kyld på salladsblad.

Recept 4: Fruktsallad med mandariner, svamp, ost och peppar

Frukt går bra med svamp och ost, tillägg av svart malen peppar tillför krydda.

Ingredienser:
- 2 äpplen;
- 5 mandariner;
- 2 små paprika;
- 200 gram hård ost;
- 100 gram svamp (champinjoner eller porcini);
- 1 glas yoghurt;
- 2 matskedar citronsaft;
- 1 tesked naturlig honung;
- 1 tsk senap.

Matlagningsmetod

Tvätta äpplen, skala, skär i kuber.
Tvätta svamp och koka tills fullt förberedd.
paprika skala och skär i ringar.
Skala mandarinerna och skär i skivor.
hård ost skär i kuber.
Lägg alla ingredienser i en salladsskål (förutom mandariner), smaka av med en sås av yoghurt, citronsaft, senap och naturlig honung.
Blanda salladen noggrant (gör det försiktigt för att inte förvandla rätten till gröt, frukten ska vara i bitar), lägg i en salladsskål och garnera med mandariner.

Frukter ska alltid tvättas i rinnande kallt vatten, de ska inte blötläggas, i så fall försvinner vitaminer, mineralsalter och andra. användbart material.

I processen att tvätta frukter kommer det inte att vara överflödigt att gnugga dem med en borste, det är lättare att bli av med bakterier. Se sedan till att torka av frukten med en servett.

Det är ingen hemlighet att det finns frukter som omedelbart mörknar när de skärs i bitar, dessa inkluderar äpplen, bananer, persikor, päron, etc. För att förhindra ett negativt fenomen bör frukter strö med lite citronsaft omedelbart efter rengöring.

I händelse av att salladen kräver Ett stort antal citronsaft, lägg i citronen varmvatten och låt stå i några minuter, i så fall kommer citrusfrukten att avge juice mycket bättre.

Fruktsalladsrecept är otroligt populära som de är sommarrätt inte bara välsmakande, utan också hälsosamt. Dessutom är fruktsallader låga i kalorier, så de är lämpliga för dietmat och skada inte figuren. Vuxna och barn gillar dem, så enkla och goda fruktsallader är det hastigtär en mångsidig dessert.

Det finns dock några regler för att förbereda fruktsallader med yoghurt, tack vare vilken maträtten kommer att förvandlas till en perfekt kulinarisk skapelse.

Matlagningsförslag enkla och läckra fruktsallader

• Perfekt dressing till sommarens fruktsallad naturlig yoghurt. Du kan köpa den i butiken eller laga den själv hemma.
• Det är också gott och nyttigt att smaksätta fruktsallad med citrusjuice med honung och örter. För detta ändamål kan du använda mynta eller citronmeliss, såväl som dragon eller basilika.
• Du kan ge bekanta frukter en ny smak bara genom att förrosta dem på grillen.
• Var inte rädd för att experimentera och prova recept sommarsallader med yoghurt, bland ingredienserna som du kan hitta grönsaker. Ibland skapar en oväntad kombination av frukt och grönsaker en otrolig smaksammansättning.
• Mättnad och näring lätt fruktig sallad för viktminskning kommer att ge nötter, frön och till och med spannmål. Lin- och solrosfrön, vallmofrön och till och med hirsgryn passar perfekt i denna maträtt.
• Till färdig måltid hade en presentabel utseende och estetiskt sett på festligt bord, servera fruktsallader till din födelsedag kl vacker servis till exempel i kramanka eller portionsglas. Sallad i koppar gjorda av citrusskal kommer att se inte mindre attraktiv och exotisk ut.
• Istället för dressing för fruktsallad kan du använda alkohol, vilket kommer att ge rätten rik smak och behaglig doft. För detta ändamål är fruktlikör eller söt champagne bäst lämpad. Vin används också ofta.

Du kan hitta många enkla och goda steg för steg recept fruktsallader med yoghurt i en hast, tack vare vilken du glatt kan överraska inte bara familjemedlemmar utan också gäster med dina kulinariska färdigheter. Denna maträtt är särskilt relevant i sommartidår då du enkelt kan köpa stor mängd olika frukter, bär och örter. Dessutom är fruktsallad enkel och trevlig väg inte bara förbättra immuniteten genom att mätta kroppen nyttiga vitaminer och spårämnen, men också för att gå ner i vikt.

Håller med om att frukt och bär i sig är det bra alternativ efterrätt. När det kommer till bärdessert, då dyker det alltid upp en liten djup tallrik framför dina ögon, i vilken jordgubbar, blåbär eller hallon, jordgubbar eller andra bär ligger prydligt. Men vi får inte glömma att det också finns olika rätter från frukt och bär som du kan laga hemma på egen hand.

Jag skulle genast vilja notera att beredningen av frukt och bär kräver speciella kulinariska färdigheter. Det kan vara svårt för en nybörjare här, eftersom strukturen i detta produktens ljus och skonsam, vilket innebär att den lätt kan skadas. På vår webbplats, i motsvarande avsnitt, kommer många beprövade recept att samlas in, som inte bara är skrivna för ett rött ord, utan verkligen hjälper värdinnan att laga mat och hjälper till att göra det rätt.

Vilken typ av recept från frukt och bär med foton kan vara, det är inte värt att berätta på länge, det här är naturligtvis mest efterrätter, och det är viktigt att titta på de slutliga bilderna för att välja vad du vill laga mat till du. Självklart ser korgar av olika slag och sammansättning särskilt chic ut. För att förvara frukt och bär i sådana korgar eller på pajer måste du använda gelatin eller agar-agar.

Det är värt att nämna separat att det också finns en kategori av recept för vad man ska laga av bär och frukt. Detta är naturligtvis en annan sorts såser. Många tror att såser bara är bär, men inget sådant. I allmänhet har matlagningen också sitt eget mode. För några år sedan var det på modet att laga mat exklusivt bärsåser, men idag går trenden mot frukt. Såser kan tillagas med färsk juice frukt med tillsats av samma bär eller till och med grönsaker.

Rätter från frukt och bär: studera recept med foton i vår sektion och välj själv. Det kan trots allt finnas hur många alternativ och kombinationer som helst. Dessutom har nästan alla recept på vår hemsida steg för steg bilder, som hjälper värdinnan inte bara att läsa vad hon gör, utan också att se resultatet som bör erhållas efter den här eller den processen. Detta är viktigt ur synvinkeln att det är ganska svårt att arbeta med bär och frukt.

10.12.2018

Smält-i-munnen äppelpaj "Invisible"

Äppelpaj är den sortens bakverk som är perfekt till familjens tefest. Förbered det enligt vårt recept - du kommer att bli nöjd med dess smak och utseende!

Ingredienser:
- mjöl - 70 gr;
- skalade äpplen - 400 gr;
- socker - 70 gr;
- mjölk - 80 ml;
- vegetabilisk olja - 2 matskedar;
- ägg - 2 st;
- bakpulver - 1 tsk

För fyllning:
- socker - 80 gr;
- ägg - 1 st;
- smör - 50 gr.

16.09.2018

Vattenmelonkompott för vintern

Från ett kilo vattenmelon idag kommer vi att laga en mycket välsmakande ovanlig kompott. Receptet är väldigt enkelt och tillräckligt snabbt.

Ingredienser:

- 1 kg. vattenmelon,
- 1 kopp socker,
- 1 liter vatten.

23.07.2018

Sallad "Mimosa" med äpple utan potatis

Det finns många recept på Mimosa sallad. Idag kommer jag att berätta hur man lagar en mycket god och enkel Mimosa sallad utan potatis med ost och ett äpple.

Ingredienser:

- 1-2 burkar sardiner på burk,
- 1 äpple,
- 3 morötter,
- 1 lök,
- 3-4 potatisar,
- 5 ägg,
- 100 gram ost,
- majonnäs.

13.07.2018

Urkärnat aprikossylt: gott och tjockt

Aprikoser gör mycket bra konservering för vintern: utmärkta kompotter, såväl som sylt. Men det godaste aprikos sylt– det är bara magiskt: tjockt, vackert och väldigt, väldigt gott!
Ingredienser:
- aprikoser - 1 kg;
- socker - 1 kg;
- citronsyra - 1 nypa.

02.07.2018

Äppelkompott

Kompott från hela äpplen för vintern visar sig vara mycket välsmakande och vacker. Vi råder dig att laga den i en 3-liters burk - så kompotten kommer definitivt att räcka till alla! Och tro mig, det kommer att bli många av dem!

Ingredienser:
- äpplen - cirka 11 små bitar;
- socker - 300 gr;
- vatten.

28.06.2018

Charlotte med äpplen i Polaris slow cooker

Jag köpte nyligen en Polaris multicooker och den har blivit min oumbärliga assistent i köket. Det godaste är den här charlotten med äpplen.

Ingredienser:

- 3-4 ägg,
- ett glas socker
- ett glas mjöl,
- 1 gram vanillin,
- en halv tsk kanel,
- 1 tsk soda,
- 1-2 äpplen.

20.06.2018

Enkel och läcker bulk äppelpaj "Tre glas"

Hemmafruar har alltid varit väldigt förtjusta i bulkpajer - trots allt är det väldigt enkelt och lätt att laga dem. Och detta bakverk - med äpplen - kommer inte att vara ett undantag. Du kommer säkert att uppskatta hur snabbt pajen har en tillagningsprocess och vilket läckert resultat.

Ingredienser:
För torrblandning:
- socker - 1 glas;
- mannagryn - 1 glas;
- mjöl - 1 kopp;
- vaniljsocker - 10 gr;
- bakpulver - 2 tsk;
- salt - 1 nypa;
- smör - 100 gr.
För fyllning:
- äpplen - 1-1,2 kg;
- citronsaft - 1-2 matskedar;
- kanel - valfritt.

17.06.2018

Sallad "Womens infall" av kyckling med ananas

Vi erbjuder dig klassiskt recept med ett foto på salladen "Womens Caprice" från kyckling med ananas. Men du kan också experimentera och lägga till dina egna ingredienser.

Ingredienser:

- 300 gram kycklingfilé,
- 100 gram hård ost,
- 150 gram konserverad ananas,
- 2 vitlöksklyftor,
- majonnäs,
- salt.

30.05.2018

Rabarbersylt med banan

Se till att prova denna bananrabarbersylt. Smaken är ovanlig, jag tror att många kommer att gilla den. Att förbereda en sådan sylt kommer inte att vara svårt för dig.

Ingredienser:

- 400 gram rabarber;
- 2 bananer;
- 600 gram socker;
- 50 ml. vatten.

26.05.2018

Kompott av plommon och äpplen för vintern

Ingredienser:

- 2-3 äpplen,
- 200 gram plommon,
- 200 gram socker,
- 2,5 liter vatten.

21.05.2018

Muffins med keso och banan

För en kopp te föreslår jag att du lagar läckra muffins med keso och banan. Receptet är väldigt enkelt, så se till att unna dina nära och kära läckra bakverk.

Ingredienser:

- 1 banan,
- 100 gram keso,
- 2 ägg
- 1 kopp mjöl
- ett halvt glas socker,
- 100 gram smör,
- 2 nypor vaniljsocker,
- en halv tsk soda,
- 1 tsk citron juice,
- 1 msk vegetabilisk olja.

10.05.2018

Lila glass

Jag föreslår att du provar en mycket välsmakande ovanlig lila glass. Receptet är väldigt enkelt och tillräckligt snabbt.

Ingredienser:

- en handfull syrener,
- en halv citron
- 1 banan,
- 1 msk honung.

03.05.2018

Filo strudel med äpplen

Strudel tillagas vanligtvis med butiksdeg filo, men det är för de svaga. Idag ska jag lära dig hur du gör filodeg och bakar mest läcker strudel med äpplen och kanel.

Ingredienser:

- 180 ml. vatten,
- en halv tsk salt,
- 2 tsk vin vinäger,
- 10 tsk solrosolja,
- 350 gram mjöl,
- 50 gram majsstärkelse,
- 3 äpplen,
- 100 gram valnötter,
- 1 tsk kanel,
- 2 matskedar citron juice
- 3 matskedar Sahara,
- 1 msk florsocker.

03.05.2018

Saft från 4 apelsiner 9 liter

Bara 4 apelsiner kan göra en mycket utsökt drink 9 liter. Att göra denna juice är lätt. Jag serverar ofta denna läckra uppfriskande drink på festbordet.

Ingredienser:

- 4 apelsiner,
- 1,5-2 koppar socker,
- 70 ml. citron juice.

02.05.2018

Sallad med kyckling, ananas

Det finns många recept på sallad med ananas och kyckling. Jag gillar verkligen kombinationen av dessa produkter, därför lagar jag den ofta. Idag har jag förberett ett recept på en sådan sallad med majs och vitlök för dig.

Ingredienser:

- konserverad ananas
- 5 ägg,
- 200 gram ost,
- 200 gram kycklingfilé,
- en burk majs
- 100 gram majonnäs.

En mängd olika fruktsallader är ett dessertalternativ som är både mycket gott, hälsosamt och omedelbart tillagat. För en sådan maträtt kan du använda det mesta olika frukter, bär. Mest intressanta recept fruktsallader i denna samling.

Fruktsallad med vispad grädde

Ingredienser: 2 st. söta äpplen, mjuk kiwi och päron, apelsin, banan, vispgrädde.

1. Alla frukter tvättas, skalas och allt är överflödigt.
2. Äpplen, päron och kiwi skärs i tärningar.
3. Apelsiner i trianglar med vita filmer, banan - i tunna cirklar.
4. Efterrätten blandas och läggs ut i genomskinliga skålar.
5. Toppa varje portion generöst med vispad grädde. Det är mest bekvämt att använda produkten från en burk.

Färdig fruktsallad med vispad grädde är dekorerad med de återstående bitarna av färsk frukt.

Matlagning med gräddfilsdressing

Ingredienser: 2 st. äpplen, bananer, päron, 170 g färska körsbär, konserverade ananastärningar i sirap, vita druvor, några nötter, färska bär jordgubbar, 80 g kokosflingor, 5 mandariner, 1,5 msk. mycket fet gräddfil (bra om det finns hemgjord).

1. Citrusfrukter blir av med skalet. Varje skiva skärs i hälften.
2. Körsbär, ananaskuber, kärnfria druvhalvor läggs omedelbart ut för mandariner.
3. De återstående frukterna, förutom bananer, skärs i tärningar.
4. Banan, gräddfil, jordgubbar mals i en mixer. Kokosspån och hackade nötter läggs till den resulterande massan.
5. Färdig dressing hälls över alla de blandade ingredienserna från de föregående stegen.

Sallad med gräddfil är dekorerad med marshmallows eller marmelad.

Delikat fruktsallad med yoghurt

Ingredienser: 8 mörka plommon, 2 st. mandariner, kiwi, stort päron, apelsin, en näve lätta druvor utan kärnor, ett glas vaniljyoghurt.

1. Päronet, tillsammans med skalet, skärs i tunna miniatyrskivor. Mandariner skalas och delas helt enkelt i skivor.
2. Urkärnade plommon skärs i fjärdedelar. Du måste göra detta med en mycket vass kniv för att inte krossa frukten.
3. Skivor av apelsiner skärs i 2 - 3 delar. Kiwi krossas till kuber.
4. Varje druva skärs i hälften.
5. Alla komponenter kombineras i en gemensam skål. Fylld med dressing.

Färdig fruktsallad med yoghurt serveras omedelbart till gästerna.

Godsaker till barnkalas

Ingredienser: 6 mogna saftiga aprikoser, en stor apelsin, 80 g vardera färska körsbär och jordgubbar, 2 stora skedar strösocker och hälften så mycket apelsinskal, 60 g krämig yoghurt, en nypa kanel.

1. För salladsdressing blandas krämig yoghurt, mald kanel och strösocker. Du kan vispa ingredienserna lätt med en mixer.
2. Alla frukter och bär skärs i små bitar.
3. Ingredienserna blandas i vackra rätter, hälls med dressingen beredd i det första steget.

Den färdiga efterrätten kan serveras vid bordet i en vanlig salladsskål, delas i skålar, eller till och med komma på original sätt sönderdela till exempel godbiten i halvor från apelsiner utan fruktkött. Det senare alternativet är särskilt populärt bland unga gäster.

Ovanlig fruktsallad med glass

Ingredienser: mogen mjuk banan, kiwi, 2 persikor, päron, sött äpple, 2 mandariner, 320 g glass, 60 g tjock vaniljsås i en påse (halvfabrikat), 2 msk. fet mjölk.

1. Alla frukter tvättas väl och torkas från överskott av fukt. Vid behov skalas huden av.
2. Ingredienserna skärs i ungefär samma bitar. Ju mindre fruktskivor, desto mer juice kommer att sticka ut.
3. Hälften av mjölken hälls torr halvfärdig grädde. Produkterna blandas väl och får stå ett tag.
4. Resterande mjölk kokas upp. Ett stort antal bubblor bör dyka upp på dess yta.
5. Varm mjölkprodukt häll försiktigt i basen för krämen. Massan blandas snabbt aktivt. Skålen blir slät mild kräm. Den måste stå svalt tills den svalnat helt.
6. Alla frukter som tillagas i det andra steget blandas först i en gemensam skål, varefter de läggs ut i portionerade små salladsskålar. Den avsvalnade vaniljsåsen hälls ovanpå.
7. Varje portion garneras med en stor kula krämig glass. Du kan ta en produkt med chokladchips.

Den resulterande fruktsalladen med glass kan dessutom strö med krossade nötter.

Sallad "Resort Romance"

Ingredienser: 2 mjuka kiwi, persimon, banan, ett glas kärnfria druvor, päron, en stor sked granatäpplekärnor, 1 liten. en sked konjak utan smakämnen, 3 msk. l. honung eller sirap från valfri lätt sylt.

1. Alla frukter tvättas. Vid behov rengörs frukterna.
2. De deklarerade ingredienserna skärs i identiska prydliga bitar, blandas. Det är mest bekvämt att skära vindruvor helt enkelt i hälften, bananer - i cirklar.
3. Till dressing kombineras honung eller sirap med konjak.
4. Den resulterande blandningen hälls över salladen.

Förrätten strös med granatäpplekärnor ovanpå. För barn kan en sådan efterrätt kryddas med flytande honung eller sirap.

Smaragdsköldpadda med kiwi

Ingredienser: 4 stora mjuka kiwi, 3 söta mandariner, 80 g ljusa russin, en halv grapefrukt, ett äpple, 70 g mjölkchoklad, en halv citron, 40 ml krämig yoghurt, 2 stora skedar flytande honung.

1. Mandariner blir av med skalet och krossas slumpmässigt. Äpplet skalas, skärs i tärningar och strös omedelbart med citrusjuice. Detta kommer att förhindra mörkare av fruktbitarna.
2. En halv av en grapefrukt blir av med skalet, filmer, skärs godtyckligt.
3. Chokladen hackas i miniatyrtärningar.
4. Alla förberedda komponenter kombineras. Choklad läggs också till frukt.
5. Russin hälls först över med kokande vatten och tvättas sedan kallt vatten och först efter det hälls det i en sallad.
6. Fett blandas till dressing tjock yoghurt och honung.
7. Salladen kläs med såsen från föregående steg och läggs ut på en large platt fat i form av en cirkel.
8. Kiwi (förutom en) skalas och skärs i mycket tunna cirklar.
9. Salladen är täckt med fruktskivor.

Huvudet och benen på en sköldpadda skärs ut ur den återstående kiwi. Ögonen och munnen kommer att efterlikna fruktens frön.

Med konjak

Ingredienser: 2 fulla glas färska jordgubbar, 2 skivor melon, 60 ml vardera konjak och färskpressad druvjuice, ett halvt glas blåbär, ¼ msk. strösocker, 6 blad färsk mynta. Hur man gör en fruktsallad med konjak beskrivs nedan.

1. Förbered först sirapen för dressing. För att göra detta blandas konjak och konjak i en miniatyrkastrull. druvjuice. Den senare måste uteslutande vara färskpressad. Juice från förpackningar fungerar inte.
2. Vätskan värms upp, sand hälls i den. Massan kommer att förbli i brand tills alla sockerkristaller är helt upplösta. Därefter svalnar fyllningen.
3. Blåbär, jordgubbar skurna i bitar, små kuber av melon läggs ut i en salladsskål.
4. Här strös även krossade myntablad.
5. Fruktsallad fylld med kyld dressing från det andra steget.

Vitaminmorot-äppelsallad

Ingredienser: stor morot, liten. sked flytande honung, surt äpple, 1 msk. l. eventuella hackade nötter, en citronskiva, 1 msk. l. olivolja, färsk persilja.

1. Grönsaker och frukter tvättas och rengörs. Morot gnider på ett rivjärn med de största hålen. Äpplet skärs i långa tunna strimlor.
2. Ingredienserna läggs i en stor skål.
3. Dressingen är tillagad av olja, färskpressad citronsaft och flytande honung.
4. Till produkterna från det första steget hälls hackade nötter med en kniv, hackade gröna.
5. Förrätten hälls med dressing.

Före servering ska salladen infunderas i 10 - 12 minuter.

Med chokladsås

Ingredienser: 2 nektariner, banan, näve torkade tranbär, 3 mogna aprikoser, 12 - 14 vita druvor, 1 msk. l. mandelflingor, 1 tsk vaniljsocker, ett halvt glas tjock grädde, 80 g mörk choklad.

1. För att förbereda såsen, häll i en kastrull tung grädde. Vaniljsocker blandas i dem. Blandningen bringas till ett varmt tillstånd.
2. Chokladskivor läggs ut i grädden.
3. Med konstant omrörning hålls såsen på den långsammaste elden. När chokladen är helt upplöst, täck behållaren plastfolie och låt svalna.
4. Tranbär hälls med kokande vatten, lämnas i ett par minuter, varefter de blir av med vätskan och torkar.
5. Frukter tvättas noggrant, skalas, urkärnas, skärs i små ungefär lika stora bitar.
6. Alla ingredienser från föregående steg blandas i en salladsskål. Tranbär läggs till dem.
7. Sallad läggs ut i portioner i skålar.

Den färdiga delikatessen hälls med kyld sås och strös med mandelflingor.

Dessert av kiwi, apelsiner, äpplen och bananer

Ingredienser: stor mogen banan, söt apelsin, syrligt äpple, mjuk kiwi, 6 st. jordgubbar, 7 - 8 st. färska jordgubbar, fet gräddfil, florsocker.

1. Äpplet tvättas, torkas med pappersservetter. Skalet på frukten lämnas kvar, och kärnan avlägsnas helt. Resten skärs i medelstora kuber.
2. Bitarna läggs ut i en rymlig skål och hälls med gräddfil blandat med strösocker.
3. Kiwi skalas och skärs i samma skivor. Frukten går till äpplet och hälls även med gräddfilsdressing.
4. Det återstår att lägga till banancirklar, apelsinskivor utan filmer, skurna i 2-3 delar, samt tunna skivor av färska jordgubbar i skålen.

Efterrätt hälls också på toppen gräddfilssås och serveras vid bordet.

Med honungsdressing

Ingredienser: 2 lime, 3 msk. gröna druvor, lika många färska jordgubbar och blåbär, en halv banan.

1. Druvor skärs i hälften och hälls i en skål.
2. Tunna skivor banan läggs till dem.
3. Alla bär skurna i små bitar skickas till salladsskålen.
4. Saften pressas ur en lime. Huden på en av dem gnuggar fint.
5. Honung, zest och citrusjuice blandas. Den resulterande dressingen lämnas bäst i 2 till 3 timmar. Om det inte finns tid kan du använda såsen direkt.
6. Dressing hälls över frukt och bär.

Delikatessen är väl blandad och serveras till gästerna.

Med jordgubbe

Ingredienser: ett halvt glas färska jordgubbar, ¼ msk. mandel (blandad med honung), ett halvt äpple, 3 msk. färsk ung spenat, 1 msk. l. äppelcidervinäger och honung, ½ msk. strösocker.

1. Spenat hackas och läggs ut i en stor skål. Där hälls också äppeltärningar.
2. Mandel, fjärdedelar av färska jordgubbar läggs till den.
3. Efter blandning överförs ingredienserna till en hermetiskt tillsluten behållare. Blandningen hälls med vinäger blandad med sand och honung, vispad med en mixer.

Efter 20 minuters infusion i svalka är salladen helt klar för användning.

Thaisallad "Bangkok" med ananas

Ingredienser: 40 g varje päron, persika, mango, 20 g varje hasselnöt, vita druvor, hallon, cashewnötter och mandel, stort sött äpple, ananas.

1. Toppen av en stor ananas skärs av. Därefter tas hela kärnan bort.
2. Ett äpple utan skal skärs på mitten. Den första delen av den hackas i tärningar och bakas i mikron tills den är mjuk, och den andra krossas på samma sätt och steks i en panna med socker.
3. Så fort fruktbitarna på spisen börjar saft, tillsätts hallon och alla hackade nötter till dem. Blandningen hälls i en skål och blandas väl. Det här blir salladsdressingen.
4. Alla återstående komponenter rengörs, skärs i identiska snygga bitar och hälls i ananas. Massan av den senare skickas också dit, liksom äpplen bakade i mikrovågsugn.

Sallad med ananasdressing originalsås från det tredje steget.