Yoghurt äpple frukt. Fruktsallad med yoghurt klassiker

Perfekt för middag eller frukost, lågkalori och mycket hälsosam maträtt- Fruktsallad med yoghurt. Det finns ingen strikt och universellt recept, - kan förberedas genom att kombinera olika frukter, tillsätt bär och andra ingredienser. De hälsosammaste och godaste salladerna är gjorda av säsongens frukter, som är naturliga och säkra. Sommaren är den bästa tiden att skämma bort dig själv olika smaker kanske varje dag.

Fördelar med fruktsallad med yoghurt

Alla förstår säkert varför det rekommenderas att aktivera lätt fruktig mellanmål i din kost. Färsk frukt är källa stor mängd vitaminer och mikroelement, som vår kropp behöver så mycket. Särskild förmån denna delikatess förs till barn.

Efter att ha ätit detta kosträtt i magen det kommer inte att finnas någon känsla av tyngd, A matsmältningssystemet lär sig det snabbt. Tack vare tillgängligheten stor kvantitet fibrer i frukter normaliserar tarmfunktionen.

Färska frukter är oumbärliga för skönheten hos hud, hår och naglar. När du lagar godsaker kan du alltid använda saftig bit inte bara för skärning, utan också för en kosmetisk mask.

Det låga kaloriinnehållet i fruktsallader gör att de kan ätas även av dem som följer en strikt diet och regler äta nyttigt. De inkluderar inte traditionella ingredienser- kyckling eller ägg med majonnäsdressing. Detta harmonisk kombination färska gåvor från naturen, som är fundamentalt annorlunda än de rejäla och "tunga" rätter som ofta dyker upp på våra bord. Förresten, om du gör en sådan behandling för dig själv till frukost, kommer alla fördelaktiga ämnen att absorberas bättre, och kroppen kommer att laddas med energi och kraft för den kommande arbetsdagen.

Används som förband låg fetthalt och helst inte söt yoghurt detta är dock en smaksak. Ju lägre fettprocent på yoghurten som används, desto färre kalorier i salladen. Och det lägsta sockerinnehållet i det kommer inte att avbryta den naturliga sötman hos frukterna som ingår i kompositionen.

Recept på fruktblandningar med yoghurtdressing

Listan över dem kan vara oändlig. Du kan ta absolut vilken frukt som helst, huvudsaken är att det slutliga resultatet är en maträtt efter din smak. Det rekommenderas inte att lägga till värmebehandlade bär och frukter till efterrätten, och alla produkter måste tvättas noggrant innan de skivas. Ingredienserna som används ska vara färska, oskadade och mogna.

Efterrätt med bananer och dadlar

Detta är en lätt men ganska tillfredsställande fruktsallad med yoghurt, vars recept även en nybörjare kan behärska. För att förbereda behöver du:

1 mogen söt apelsin;
1 sött eller sötsurt äpple;
1 banan;
10 datum;
2−3 matskedar valnötter.

Skölj frukterna väl med rinnande vatten och häll kokande vatten över dadlarna. Skala apelsinen och ta bort de fibrösa inre strukturerna. Det är bättre att lämna äpplen oskalade, eftersom det är skalet som innehåller hälften av alla äpplen. användbara ämnen och vitaminer. Detta är dock en smaksak.

Skär alla frukter i inte särskilt små kuber. Äpplen innan du lägger till delad maträtt du kan strö över citronsaft, då blir de inte svarta och förstöra utseende sallad, om den är förberedd för bordet i förväg.

Du måste ta bort groparna från dadlarna och skära dem i bitar i samma storlek som övriga ingredienser. Kärnor valnötter hacka efter eget tycke. När alla produkter är klara, kombinera dem i behållare och blanda försiktigt. Det är bättre att tillsätta yoghurt omedelbart före konsumtion eller före servering. festligt bord så att salladen inte blir till en formlös flytande massa.

I allmänhet är det bättre att äta sådan skönhet direkt för att få maximal nytta och nöje.

"Apple delight" för gourmeter

Inte många människor vet hur man förbereder en fruktsallad med yoghurt, vars recept består av nästan bara äpplen, bara olika sorter. Dessa frukter är tillgängliga överallt året runt, till skillnad från vissa exotiska frukter. För en läcker och mycket hälsosam efterrätt behöver du:

1 Semirenko äpple;
1 gyllene äpple;
1 Ligol äpple;
100 g torkade aprikoser;
yoghurt.

Citrussallad

Denna fruktsallad har ett enkelt recept - vilken citrusfrukt som helst blandas med yoghurt. De är bland de mest kraftfulla naturliga antioxidanterna, vilket är anledningen till att de är så välgörande för kroppen. Det kan göras på vintern, just vid den tiden då bristen på sol och vitaminer är så akut. Citrusfrukter kommer att eliminera effekterna av stress och återställa arbetet nervsystem, stärka immunförsvaret och förbättra det allmänna välbefinnandet.

Till efterrätt behöver du:

3 saftiga söta apelsiner;
2 mandariner;
1 grapefrukt;
yoghurt.

Skala alla frukter. Förresten, skynda inte att kasta det i papperskorgen: det här är en utmärkt bas för kanderade frukter. Skär alla frukter i skivor, och var och en av dem i ytterligare 2-3 delar. Vid servering, garnera rätten med en kvist mynta och häll över yoghurt.

"Bärcocktail"

En utsökt sallad med yoghurtdressing kan förberedas inte bara av frukt, utan också från frisk doftande bär. Det är tillrådligt att endast använda färska frukter, men i ett nafs, frysta sådana duger. Ingredienserna du behöver är::

100 g tranbär;
200 g hallon;
200 g vinbär;
200 g blåbär;
200 g russin;
yoghurt.

Skölj bären väl, ta bort alla kvarvarande grenar och löv. Häll kokande vatten över russinen och låt stå i 10 minuter. Blanda allt i en behållare, fyll med dressing. Om du maler denna komposition i en mixer kommer salladen att bli drickbar, och dess namn är en smoothie.

"Sommarnöje"

Denna maträtt kombinerar harmoniskt det soligaste, mest doftande presenter natur, som tyvärr bara är tillgänglig på sommaren. Salladen innehåller:

5-6 aprikoser;
2 skivor melon;
7-8 bitar jordgubbar;
2 skedar mandel;
myntablad.

Skär fruktköttet av alla produkter i bitar, ta bort groparna från aprikoserna. Mandlar behöver stekas och hackas lätt. Blanda allt, häll över fruktsalladsdressing. Servera i skålar, garnera med en kvist mynta.

Du kan diversifiera smaken på efterrätten med körsbär, körsbär, bitar av vattenmelon, plommon, päron - absolut allt din själ önskar och din fantasi tillåter. Om att äta fruktsallader är en del av ett viktminskningsprogram, bör du inte tillsätta socker eller strösocker till dem. I andra fall rekommenderas det att strö över grönsakerna med en liten mängd vaniljsocker(eller vanlig), och tillsätt även kanel och muskotnöt.

Hur man gör hemmagjord yoghurt

För att göra delikatessen så hälsosam som möjligt kan du använda en dressing beredd med dina egna händer hemma. Om det finns en modern Vitvaror i form av en yoghurtmaskin blir jäsningsprocessen inte svår. Annars kan du få produkten enligt följande: koka 1 liter mjölk, kyl till ca 45 grader, tillsätt förrätt i form av torrt pulver. Häll hela blandningen i en termos, förslut tätt och låt brygga i cirka 10 timmar. Utsökt hemgjord yoghurt, som kan användas för att krydda efterrätter eller äta bara så, klart!

Fruktsallader bör definitivt ingå i din kost. Detta är en viktig påfyllning av kroppen med vitaminer, värdefulla mineraler och spårämnen.

Varje frukt innehåller en unik uppsättning näringsämnen som är nyckeln till hälsa, välbefinnande och utmärkt utseende.

Observera, endast IDAG!

Tänk vad gott det är om man lägger till sött och färsk frukt tillsätt yoghurt. Resultatet är en delikat och hälsosam efterrätt! kommer att vara en speciell rätt för att behandla gäster idag.

Om du vill prova med tillsats av choklad och nötter så välj gärna detta recept. Rätten kommer utan tvekan att uppskattas av både vuxna och barn!

Vad du behöver för fruktsallad med yoghurt:

70 gram mjölkchoklad;
1 banan;
100 gram jordgubbar;
80 ml klassisk yoghurt;
5 valnötskärnor;
2 aprikoser;
5 katrinplommon.

Fruktsallad med yoghurt recept:

Skala bananen och skär i tärningar.
Häll kokande vatten över katrinplommonen och låt stå i cirka femton minuter.
Häll sedan av vattnet, skölj och torka de torkade frukterna.
Skär katrinplommonen i bitar.
Tvätta jordgubbarna, ta bort stjälkarna och skär bären i 4-6 bitar (beroende på storlek).
Tvätta aprikoserna, ta bort gropar och skär varje halva i sex bitar.
Hacka chokladen i små tärningar med en kniv.
Blanda choklad, banan, jordgubbar, aprikoser och katrinplommon.
Häll yoghurt över frukten, rör om och garnera salladen med valnötskärnor.

Tips: Du kan använda andra nötter istället för valnötter. Det kan vara mandel, ceder, macadamia, cashewnötter, jordnötter, hasselnötter.

Recept på fruktsallad med yoghurt

Den här med yoghurt kan kallas original, eftersom den kommer att monteras i lager. Försök att förbereda den här rätten för dina gäster och du kommer att se hur förvånade de kommer att bli. ovanlig presentation efterrätt.

Vad du behöver till frukt- och yoghurtsalladen:

1/2 grapefrukt;
4 kiwi;
30 ml yoghurt;
20 gram havregryn;
3 mandariner;
30 gram honung;
60 gram choklad;
1 äpple;
1/2 citron;
90 gram russin.

Recept på fruktsallader med yoghurt:

Skala mandarinerna, ta bort så mycket vita snören som möjligt och skär fruktköttet i små bitar.
Pressa saften ur en halv citron, vi kommer att behöva den för att förhindra att äppelbitarna mörknar i salladen.
Skala grapefrukten, ta bort hinnorna och skär fruktköttet i trianglar.
Tvätta äpplet, skala det och skär i tärningar. Häll citronsaft över bitarna.
Skär chokladen i tärningar eller hacka den med en kniv nästan till pulver.
Häll kokande vatten över russinen och låt stå i tio minuter.
Efter detta, rinna av vattnet, skölj och torka de torkade frukterna.
Blanda russin med flingor och honung och lägg sedan blandningen i serveringsglas.
Blanda äpple, grapefrukt, choklad och yoghurt. Lägg till den resulterande blandningen som nästa lager till vår maträtt.
Skala kiwin och skär i trianglar.
Lägg mandariner och kiwi ovanpå salladen och ställ sedan in glasen i kylen i 20 minuter.

Viktigt: istället för choklad kan du lägga färdiga chokladchips till salladen, som säljs i godisbutiker. Det är bättre att förvara det i kylskåpet, annars smälter produkten och håller ihop till en klump.

Fruktsallad med yoghurt recept

Det är värt att försöka minst en gång för att bli kär för alltid. Du kommer inte att kunna fira några helgdagar utan denna söta efterrätt.

Vad du behöver för en sallad med frukt och yoghurt:

1 apelsin;
30 ml likör;
1 kvast;
1 näve granatäpplekärnor;
1 äpple;
10 ml lönnsirap;
50 ml yoghurt utan tillsatser;
20 gram keso;
1/2 citron;
3 kiwi.

Hur man gör fruktsallad med yoghurt:

Först måste du välja rätt kvast. Frukten ska vara tung och överensstämma med sin storlek. En lätt frukt kommer att innehålla lite ätbar fruktkött.
Tvätta pomelon och skär av locket, ta bort citrusmassan mycket försiktigt med en sked.
Ta bort några av de vita väggarna om de är för tjocka.
Ta bort hinnorna från fruktköttet och skär i skivor. små bitar.
Skala apelsinen och ta även bort hinnorna och hacka fruktköttet.
Pressa saften från en halv citron.
Tvätta äpplet, skala och skär i godtyckliga bitar, strö över citronsaft.
Skala kiwin och skär fruktköttet i små skivor.
Blanda pomelo, apelsin, äpple och kiwi.
Använd en mixer och blanda yoghurt med keso och likör.
Tillsätt dressingen till frukten och garnera med granatäpplekärnor.

Råd: lönnsirap används i receptet för den uttrycksfulla aromen och smaken av rätten. Du kan klara dig utan det eller använda honung som ett alternativ. /uppmärksamhet]

Fruktsallad recept med yoghurt

Följande fruktsallad med yoghurtrecept skiljer sig från de andra inte bara i presentationens originalitet, utan också i de exotiska ingredienserna som ingår i kompositionen.

Vad du behöver för en sallad med yoghurt och frukt:

2 passionsfrukter;
15 ml jasminte;
20 ml yoghurt;
150 ml vatten;
1 mango;
30 gram valnötskärnor;
30 gram socker;
15 gram limeskal;
1 papaya;
15 gram ingefära;
1/2 ananas.

Hur man gör fruktsallad med yoghurt:

Skala ingefäran med en kniv eller sked och riv fruktköttet.
Blanda jasminte, limeskal och ingefära i en liten behållare och häll kokande vatten över. Täck med en tallrik och låt stå i tio minuter, rinna av överflödigt vatten.
Tillsätt socker till ingredienserna och blanda den resulterande massan noggrant. Ställ åt sidan tills det svalnat helt.
Tvätta passionsfrukten och riv den.
Tvätta papayan, skala den, ta bort kärnorna och skär frukten i små skivor.
Tvätta mangon, skär bort skalet och skär i tärningar.
Ta bort det hårda skalet från ananasen och skär i godtyckliga skivor.
Blanda mango, ananas och passionsfrukt. Tillsätt den kylda blandningen av ingefära, te, socker och skal. Puré den resulterande massan i en mixer.
Nötterna ska finhackas med kniv eller krossas i mortel.
Häll fruktblandningen i portionsglas, varva den med yoghurt.
Garnera varje portion med papayabitar och strö över nötter.
Ställ salladen i kylen i en timme, varefter den är klar att serveras.

Tips: när du köper frukt i en vanlig stormarknad, kom ihåg att ananasen ska vara brun (nära gul) - detta är ett tecken på dess mognad. Grön ananas kommer inte att vara söt eftersom den ännu inte är mogen. Färgen på papaya ska vara gul eller med en orange nyans. Mogen passionsfrukt är alltid ljusgul eller mörklila till färgen, med skrynkligt skal.

Fruktsallad med yoghurt

Mer: lätt, hälsosamt och näringsrikt. Fruktsallader med yoghurt är älskade av både vuxna och barn! De kan förberedas inte bara i samband med en semester, utan också på vardagar.

Vad du behöver för fruktsallad med yoghurt:

1 äpple;
130 gram kärnfria druvor;
1 apelsin;
60 g hallon;
25 gram choklad;
1 banan;
50 gram havregryn;
45 ml yoghurt;
5 g strösocker.

Fruktsallad med yoghurt recept:

Ta bort skalet från bananen och skär dess fruktkött i strimlor eller tärningar.
Tvätta äpplet, skala det och skär i små bitar.
Tvätta apelsinen, skär av locket och botten på citrusen. Efteråt, skala skalet och befria fruktköttet från vita strimmor och film.
Skär det resulterande skalet i små trianglar.
Tvätta druvklasen, torka den och skär varje druva på mitten.
Mal chokladen med ett rivjärn eller hacka med bladet på en vass kniv.
Om hallonen är täta och stora kan de sköljas. Om den är liten är det bättre att inte göra detta, eftersom bären kommer att förvandlas till blöt gröt.
Blanda banan, flingor, äpple, vindruvor, apelsin, hallon, choklad.
Tillsätt yoghurt och pulver till ingredienserna och blanda.
Du kan servera salladen efter att ha svalnat lite.

Klassisk yoghurt är ett utmärkt tillskott till söta frukter, från vilken du kan göra utmärkta mellanmålssallader eller mer tillfredsställande rätter. Allt beror på vilka komponenter du väljer till maträtten.

En god och nyttig efterrätt är fruktsallad med yoghurt. Den här rätten är det perfekta slutet. festlig lunch. När allt kommer omkring, efter rejäla sallader och varmrätter är det få som vill äta tårta eller bakverk. Du kan förbereda denna sallad på en vanlig dag. Dessutom kommer fruktsalladen att bli bra tillägg, både frukost och lunch.

Fruktsallader är ett hav av fantasi. När du förbereder dem kan du kombinera frukten i en mängd olika kombinationer. Dessutom kan du lägga till en mängd olika bär och nötter till salladen, vilket bara kommer att gynna smaken.

Att förbereda en fruktsallad kan inte vara lättare, du behöver bara tvätta frukterna, ta bort frön eller frön och skära dem. Du måste skära i medelstora bitar, för om du skär för fint förvandlas frukten till en oaptitlig gröt.

När du väljer yoghurt för fruktsallad är det bättre att ge företräde naturlig produkt, fri från socker och tillsatser. Med hjälp av denna dressing kan du självständigt kontrollera mängden socker i salladen. Och om du tar söt yoghurt kan rätten visa sig vara helt utan diet.

Naturell yoghurt med kort hållbarhet bör användas för att förbereda fruktsallader för barn. Och om du förbereder yoghurt hemma, kommer detta dressingsalternativ att vara det mest utsökta och hälsosamma.

Du kan servera salladen i en stor salladsskål, men det är bättre att dela upp den i portionsskålar. Det återstår bara att dekorera fruktsalladen. För dekoration kan du använda bär, granatäpplekärnor, kokosflingor krossade nötter eller rostade frön. Du kan använda myntablad till dekoration, såväl som färdiga konfektyrpålägg.

Intressanta fakta: naturlig yoghurt är mycket användbar produkt, det hjälper till att förhindra utvecklingen av hjärt-kärlsjukdomar, stärker immunförsvaret och förser kroppen med kalcium.

Enkel fruktsallad med yoghurt

Låt oss först lära oss ett enkelt recept på fruktsallad. Trots enkelheten i förberedelserna visar sig efterrätten mycket välsmakande och hälsosam.

3 medelstora äpplen;
1 apelsin;
1 banan;
100 gr. naturlig yoghurt;
citronskiva;
socker eller florsocker smak.

Skala apelsinen och dela den i skivor. Vi rensar varje skiva filmpartitioner och skär i tre delar. Tvätta äpplena väl, skalet kan skalas, men om det är tunt är det inte nödvändigt att skära av skalet. Skär ut fröskidor och skär äpplena i små skivor. Strö äpplena med citronsaft och blanda genast äpplena med apelsinskivorna. Syrlig juice citrusfrukter kommer att förhindra att frukten blir brun.

Skala bananerna och skär dem i tunna skivor. Blanda bananer med andra frukter. Krydda salladen med yoghurt och smaka av med socker eller strösocker.

Råd! Denna sallad kan förberedas med olika typer frukt. Du kan lägga till päron, kiwi och vindruvor. På sommaren kan du använda persikor, aprikoser och plommon.

Läs också: Sallad med vindruvor och kyckling – 6 recept

Dietsallad med yoghurt

I grund och botten innehåller varje fruktsallad några kalorier. Naturligtvis, om du inte använder vispad grädde för dressing och inte dekorera skålen med choklad. Men om du vill laga mat dietsallad, då måste du klara dig utan socker. Och till dressing bör du välja yoghurt med låg fetthalt. Det rekommenderas inte heller att lägga till bananer och vindruvor till salladen, eftersom dessa typer av frukter är de mest kaloririka.

1 äpple;
1 päron;
2 söta mandariner;
2 kiwi;
50-100 ml yoghurt med lågt innehåll fett;
några hallon eller körsbär till dekoration.

Tvätta frukten noggrant. Skär äpplena i fyra skivor och skär ut fröskidor. Om skalet är grovt måste äpplena skalas. Skär äpplena i små skivor. Vi gör likadant med päron.

Vi skalar mandarinerna, delar dem i skivor och skär varje skiva i två delar. Skala kiwin, skär varje frukt på längden i fyra delar, skär sedan varje del på tvären i tunna skivor. Blanda alla frukter, smaka av med yoghurt. Lägg i en salladsskål eller serveringsskålar och dekorera med bär.

Fruktsallad med yoghurt och marshmallows

Om din figur tillåter, kan du unna dig en fruktsallad med högre kalorier. Låt oss laga den här läcker efterrätt med marshmallows.

1 stort sött äpple;
1-2 bitar mogen persimon;
1 kiwi;
1 apelsin;
300 gr. druvsort "Lady's finger"; (du kan använda en annan druvsort);
150 gr. marshmallows;
50-100 gr. frukt söt yoghurt till dressing.

Tvätta alla frukter väl. Skala äpplena från kärnor och skal och skär i små skivor. Persimmons måste också skalas, urkärnas och hackas. Persimmonskalet är lite klibbigt, så det är bättre att ta bort det, men om du gillar det sammandragande smak persimmons, det finns ingen anledning att skala frukten.

Råd! Om du använder hemgjord naturell yoghurt för att göra en sallad kan du blanda den med sylt eller sirap efter smak.

Skala kiwin och apelsinen. Skär kiwin i små skivor. Vi demonterar apelsinen i skivor, frigör den från filmpartitionerna och skär den i tre delar. Skär druvorna på mitten på längden och ta bort kärnorna. Blanda alla beredda frukter.

Skär marshmallowen i små bitar, lägg den i salladen och krydda rätten med yoghurt.

Råd! När den skärs skrynklas marshmallowen och drar sig bakom kniven. För att göra det lättare att skära marshmallows behöver du lägga dem i frysen en stund.

Med yoghurt och choklad

Fruktsallad med choklad blir läcker. Du kan använda vilken choklad som helst - mjölk eller bitter. Du kan ta en bar med nötter eller russin.

För att förbereda två portioner dessert måste du förbereda:

1 banan;
1 apelsin;
1 äpple;
1 kiwi;
20 gr. choklad;
100 gr. söt yoghurt.

Det är bäst att servera salladen portionsvis - i skålar eller små salladsskålar. Efterrätten är lätt att tillaga.

Läs också: Sallad med daikon - 10 mest utsökta recept

Vi tvättar alla frukter, skalar bananen och apelsinen. Det rekommenderas att skala apelsinen inte bara från skalet utan också från filmerna som separerar segmenten. Äpplet går att skala, men om skalet är tunt behöver du inte skära bort det.

Skär bananer i tunna skivor, apelsiner och äpplen i små bitar. Skär den skalade kiwin på mitten och skär bort flera tunna skivor från ena halvan för dekoration. Skär resten av frukten i små skivor.

Blanda äpplen, banan, kiwi och apelsin, blanda, smaka av med sött fruktyoghurt. Lägg i skålar. Strö salladen med riven choklad och dekorera med kiwiskivor.

Sallad med äpplen och kiwi, klädd med yoghurt

En utsökt äppel- och kiwisallad är klädd med drickyoghurtsås med katrinplommon och nötter.

2 äpplen;
2 bananer;
2 päron;
2 kiwi;
1 apelsin.

Till såsen:

400 ml dricka fruktyoghurt;
3 teskedar honung;
150 gr. katrinplommon;
50 gr. valnötskärnor.

Vi tvättar katrinplommonen, häller kokande vatten över dem och låter dem sitta i en halvtimme så att de torkade frukterna blir mjukare. Häll sedan av vattnet, låt katrinplommon torka och skär dem i små bitar. Torka valnötskärnorna lätt i en torr stekpanna, hacka dem sedan med en kniv, men inte för fint.

Blanda katrinplommon med nötter, honung och dricka yoghurt. Vår salladsdressing är klar.

Vi tvättar alla frukter, skalar och skär i små skivor. Blanda dem och smaka av med den förberedda dressingen. Du kan servera salladen annorlunda: lägg den skivade frukten i lager i portionsskålar och häll såsen ovanpå.

Med jordgubbe

Du kan inkludera en mängd olika bär i fruktsallader. Låt oss förbereda en enkel sallad med jordgubbar.

1 banan;
1 äpple;
8 stora bär jordgubbar;
4 matskedar yoghurt;
1 skiva citron;
Du kan tillsätta socker om du vill.

Vi tvättar frukten. Skala äpplet, skär ut fröskidor och skär i tärningar. Strö äpplena med citronsaft så att de inte får färg. Lägg äppeltärningarna i portionsskålar och häll en matsked yoghurt över dem.

Skala bananen, skär i cirklar 1-1,5 cm tjocka, skär sedan varje cirkel i fyra delar. Lägg bananerna på äpplena och häll en sked yoghurt över dem.

Ta bort foderbladen från jordgubbarna, skär bären i fyra delar och lägg dem ovanpå frukten. Ringla över resterande yoghurt. Om så önskas kan du dekorera salladen med ett myntablad.

Recept med nötter

Ett annat alternativ läcker sallad Låt oss laga mat med nötter.

1 banan;
1 kiwi;
1 apelsin;
1 äpple;
1 päron;
1 stort plommon;
100 ml frukt söt yoghurt;
100 gr. valnötskärnor;
2 torkade aprikoser;
20 russin.

Häll kokande vatten över de torkade aprikoserna och russinen i en halvtimme, häll sedan av vattnet och torka de torkade frukterna. Skär torkade aprikoser små bitar. Stek de skalade nötterna i en torr stekpanna och hacka tills du får nötsmulor.

Tvätta alla ingredienser som anges i listan väl, skala och skär i små bitar. Blanda frukterna och krydda salladen med yoghurt. Om så önskas kan du lägga till lite socker eller honung till salladen.

Låt oss börja servera salladen. Lägg ett lager fruktblandning i portionsskålar. Strö över valnötter (använd hälften av de beredda nötterna). Tillsätt sedan resten av salladen. Strö över det översta lagret med nötter igen och dekorera med bitar av torkade aprikoser och russin.

Fruktsallad med yoghurt - utsökt, lätt maträtt för dig med sötsuger som vill vara smal. Dessutom detta perfekt alternativ till frukost, vilket ger en enorm laddning av positiv energi och kraft för hela morgonen. Det är väldigt enkelt att förbereda – bara hacka och blanda dina favoritfrukter. A festlig look kommer att ge godbiten original design. Salladen ser vacker ut, placerad i skalade halvor av ananas, vattenmelon eller melon, dekorerad med mynta, citrusskal, små nötter. Om du inte är på diet kan du strö över det chokladbitar eller lägg till en kula glass. Oavsett din idé kommer slutresultatet definitivt att glädja dig med sin ljusa och saftiga smak!

Sallad med aprikoser och katrinplommon

Denna lätta fruktsallad är inte bara otroligt välsmakande, utan också mycket fördelaktig för tarmens funktion, den kommer att hjälpa till att hantera vissa matsmältningsproblem och ge dig en känsla av lätthet. Förbered mer av det för hela familjen, för, som praktiken visar, flyger det iväg direkt och barn kräver mer. Och om du väntar gäster, lägg sedan godbiten i halvor av melon, varifrån fruktköttet kommer att gå in i salladen.

Vi kommer att behöva:

Banan - 1 st.;
Katrinplommon - 6 stycken;
Mogna aprikoser - 2 st.;
Mandel (nötter) - 2 msk. l.;
Doftande melon - 200 gram;
Yoghurt med låg fetthalt med müsli - 1 burk;
Mynta.

Förberedelse:

Skölj alla frukter noggrant och torka av dem;
Vi tar bort överflödigt skräp från katrinplommonen och tvättar dem flera gånger. Ånga sedan i kokande vatten för att mjukna. Kyl, ta bort frön, skär varje bär i halvor eller tredjedelar;
Skala bananen, skär den på längden i 2 delar, hacka sedan var och en av dem i halvcirklar;
Dela aprikoserna på mitten och kassera gropar. Skär varje halva i tunna halvmåneformade skivor. Om frukterna är stora, kan du först dela varje frukt inte i 2, utan i 4 delar, och först sedan hacka den;
Skala den doftande melonen och skär den sedan i vackra kuber;
Hetta upp en stekpanna för att torka, utan fett. Låt oss rosta mandeln där lite, sedan skära den i halvor och fjärdedelar;
Tvätta myntan, dela den i blad och torka den;
Låt oss frysa in chokladen först och använda den senare;
Låt oss nu sätta ihop en fruktsallad med yoghurt: kombinera banan med katrinplommon och aprikoser, tillsätt melon;
Vi lägger upp det tjock yoghurt med müsli, blanda och dela sedan i portioner i skålar eller glas;
Låt oss nu riva ischoklad till tunna, snygga spån; tack vare frysning krossas den lätt och smälter inte så snabbt i dina händer. Blanda det med hackad mandel och strö sedan vår sallad med denna blandning;
Låt oss lägga till lite mynta till godbiten, det blir mer doftande och vackert. Klart, njut och spring efter mer!

Tips: Fruktsallad måste vara fräsch och saftig när den serveras. Detta är lätt att uppnå, du behöver bara blanda och toppa frukten med yoghurt omedelbart innan du äter. Men du kan skära dem i förväg och sedan förvara dem separat i kylen i slutna behållare.

Fruktsallad med ananas och yoghurt

Detta fräscha, galna läcker sallad har en saftig konsistens och fantastisk doft ananas och mandel. Ger det speciell betoning söta druvor, som du förresten kan välja vilken sort som helst, det är inte nödvändigt att strikt följa detta recept.

Vi kommer att behöva:

Gröna äpplen (söta och sura) - 2 st.;
Ananas i sirap - 250 gram;
Banan - 2 st;
druva" Lady fingrar"- 130 gram;
Mandel (söta flingor) – 1 näve.

Förberedelse:

Först tvättar vi frukterna och druvorna och sedan konserverad ananas tillsätt söt sirap;
Skala äpplena, ta bort kärnan och glöm inte fröna. Skär den i snygga remsor 1 cm långa;
Vi hackar ananasringarna i små bitar, men om vi tar redan hackade till salladen, bör de också hackas på mitten, eftersom de är för stora i burken;
Skär bananerna på längden och sedan i halva cirklar. Du kan göra det enklare och skära i cirklar, men sedan när du rör om kommer de att gå sönder, och salladen kommer att förlora några poäng i utseende;
Skär söta "lady fingers" i halvor, ta bort stora frön från varje bär;
Montera en fruktsallad med yoghurt: kombinera äppelstrån med ananas, bananer och skivade vindruvor, häll dressing över allt;
Lägg godbiten i genomskinliga glas eller små salladsskålar i portioner, strö var och en generöst med sötmandelkorn. Klart, njut!

Sallad med yoghurt och citrusfrukter

Denna sallad innehåller de bästa, söta, saftiga sorterna av frukt. Rätten är rik på en mängd olika vitaminer och är mycket välgörande för matsmältningen och den allmänna hälsan. Valnötter fullborda denna söta look.

Vi kommer att behöva:

Söta mandariner (marockanska eller med löv) - 4 st.;
Söta apelsiner - 1 st.;
Äpplen av sorten "Gold" - 1 ½ st.;
Kiwi - 3 st.;
Päron "Konferens" - 1 ½ st.;
Fruktyoghurt - 90 gram;
Vaniljglass - 50 gram;
Valnötter (skal) - 50 gram.

Förberedelse:

Tvätta och torka alla frukter i förväg;
Först och främst, låt oss ta itu med citrusfrukter. Vi tar bort skalen från mandariner och apelsiner - de första kommer att vara lätta, de andra måste mixas med. Dessutom måste du också ta bort det vita lagret och stora frön från apelsinerna och sedan skära skivorna i 4 delar. Och det finns tillräckligt med mandariner för två;
Guldäpplen är ett av de sötaste och är därför perfekta för alla fruktfat. Vi skalar deras skinn, tar bort fröna och kärnan. Skär i små kuber;
Skär päronet på mitten och ta bort hela kärnan. Sedan hackar vi även i rutor;
Vi skär helt enkelt de tvättade kiwierna i 4 delar och drar sedan bort skalet från fruktköttet; det lossnar lätt. Skär i trekantiga skivor;
Hacka valnötterna lite, men inte till damm, utan i små bitar, som för choklad;
Låt oss nu sätta ihop en fruktsallad: kombinera apelsiner, mandariner, konferenspäron, kiwi och guldäpplen. Smaksätt allt med yoghurt;
Dela godbiten i portioner (i valfria små tallrikar, salladsskålar eller glas), strö över nötter;
Låt oss nu lägga en kula glass ovanpå all läckerhet och skynda oss att äta den, eftersom glassen snabbt smälter.

Sallad med yoghurt och marshmallows

Kom ihåg den där milda sötsur smak äpple marshmallow från barndomen? Inte moderna godis, men bakverk från fruktkött. Det kompletterar och berikar perfekt smaken av en länge älskad fruktsallad, vilket gör den mer attraktiv och dessutom otroligt mör. Om det är svårt att hitta denna ingrediens i dina närmaste butiker, förbered den själv från färska äpplen, det är så enkelt!

Vi kommer att behöva:

Fruktyoghurt - 1 burk;
Bananer - 2 st.;
Söta mandariner - 3 st.;
Färska äpplen -2 st.;
Naturlig äppelmarshmallow (inte godis) - 50 gram;
Kiwi - 2 st.;

Förberedelse:

Tvätta alla frukter noggrant och torka av dem med en servett;
Skala bananerna, skär i tärningar eller strimlor;
Vi gör samma sak med äpplen, och glömmer inte bort att ta bort kärnan förutom skalet. Vi hackar dem så mycket vi vill;
Vi skär kiwin i skivor rakt med skinnet och tar sedan enkelt bort det från var och en. Hacka lite mindre;
Skala bara mandarinerna och dela dem i skivor. Om frukterna är mycket små behöver de inte delas, men stora kommer att skäras i flera bitar;
Äpple naturlig marshmallow skär i korta remsor;
Låt oss nu sätta ihop vår sallad med yoghurt: lägg till bananer, kiwi, mandariner och marshmallows till äpplena, häll över allt söt dressing och blanda;
Låt oss lägga ut salladen i portioner, dekorera om så önskas och njut!

Tips: Du kan göra din egen pastila till salladen. För att göra detta, baka äpplena i ugnen, skala och mal massan i en mixer. Lägg den resulterande blandningen på en bakplåt klädd med bakplåtspapper (2 cm hög) och ställ in i ugnen för att torka i flera timmar. Kyl den färdiga pastillen och skär den.

Sallad med yoghurt och vanilj

Denna fruktsallad skiljer sig lite från sina motsvarigheter med en hint av vanilj i smaken. Denna tillsats passar bra med delikat yoghurt och saftiga frukter. Mängden ingredienser anges för 2 portioner, men från praktiken är det tydligt att detta vanligtvis inte räcker, eftersom du alltid vill ha mer. Fyll därför på med frukt och förverkliga din kulinariska fantasi!

Vi kommer att behöva:

Banan - 3 st.;
Valnöt - 2 nävar;
Apelsiner eller mandariner - 2 st.;
Grapefrukt - 1 st.;
Socker - 1 msk. l.;
Fruktyoghurt - 1 kopp;
Vanillin - ¼ tsk.

Förberedelse:

Först, tvätta och torka alla frukter;
Ta bort skalet från bananerna och hacka dem efter din smak;
Vi gör samma sak med citrusfrukter, vi skär dem också i bitar, men alla separat. Strö grapefrukt med en sked socker;
Vispa yoghurt med vanilj till såsen;
Kombinera apelsiner eller mandariner med bananer och grapefrukt, häll dressing över allt, blanda;
Dela i portioner, dekorera vackert och njut!

Bär-fruktsallad med plommon och yoghurt

Fruktsallader behöver inte vara sjukt söta, de brukar bli tråkiga snabbt. Lätt syrlighet som kommer med godingen saftigt plommon, perfekt kompletterar rätten, öppnar upp nya aspekter av smak och ge underbar doft och subtil sammandragning. Tänk dock på att du inte behöver lägga mycket av det i salladen för att inte få matsmältningsproblem.

Vi kommer att behöva:

Söta mandariner - 2 st.;
Gula plommon (blå som en sista utväg) - 9 st.;
Kiwi - 2 sh.;
Apelsiner - 1 st.;
Söta saftiga päron - 1 st.;
Gröna druvor Kishmish - 130 gram;
Fruktyoghurt - 2 burkar.

Förberedelse:

Tvätta och torka först alla frukter, skala mandarinerna och apelsinerna från skal och vita lager;
Dela citrusfrukterna i skivor och skär dem sedan mindre;
Dela päronet i halvor, ta bort kärnan och kärnorna. Skär dem i tunna, vackra skivor;
Vi delar de tvättade kiwierna i fjärdedelar, och när de är mogna tar du lätt bort huden från dem. Om de inte är mogna hjälper vi till med en kniv. Skär sedan fruktköttet i bitar;
Vi separerar helt enkelt druvorna från grenarna, sorterar bort eventuellt skräp och sköljer dem. Om du vill mixtra, skär den i cirklar, även om Kishmish redan är liten;
Dela plommonen på mitten, kassera groparna och skär fruktköttet i strimlor direkt med skalet;
Låt oss sätta ihop denna sallad med yoghurt: kombinera apelsiner, kiwi, mandariner, päron och äpplen, tillsätt vindruvor och fruktyoghurt, blanda;
Lägg godsakerna i små salladsskålar eller skålar, klart!

Sallad med vetegroddar, hallon och yoghurt

Vi kommer att behöva:

Mogna hallon - 1 kopp;
Vetegroddar - 170 gram;
Konserverad ananas - 1 burk;
Banan - 2 st;
Färska jordgubbar - 120 gram;
Svarta vinbär - ½ kopp;
sött äpple - 2 st.;
Fruktyoghurt - 2 burkar.

Förberedelse:

Vi tvättar, torkar eller torkar alla frukter med skal;
Vi sorterar de söta hallonen efter löv, skräp och insekter. Tvätta det noggrant och lägg det i en sil, vi måste ta bort överflödig vätska;
Vi sorterar också bort vetegroddarna från allt onödigt, sköljer dem under en stor vattenstråle och låter dem rinna av;
Häll av ananasen söt juice, skär till små bitar;
Skala bananerna, skär dem i cirklar eller remsor;
Hacka jordgubbarna i skivor eller fjärdedelar, glöm inte att ta bort kvistar och blad i förväg;
Vi sorterar ut svarta vinbär, öppnar de stora svansarna för att inte förstöra smaken. Vi sorterar bland löv, kvistar och insekter. Skölj sedan ett par gånger och låt vattnet rinna av;
Ta bort skalet från äpplet, skär av mitten med fröna och skär sedan i tärningar;
Vi monterar vår sallad: lägg till vetegroddar till äpplena, ananas bitar, jordgubbs- och bananskivor, och lägg även till svarta vinbär. Häll fruktyoghurt över allt, blanda;
Godbiten är klar, det enda som återstår är att lägga upp den i portionsfat och dekorera med vad du än vill. Eller dekorera inte alls, utan ät det snabbt!

Tips: För fruktsallad är det bättre att använda svarta vinbär av sorten Mordovka - de är sötare, större och det gör processen att sortera dem lättare. När det gäller vetegroddar bör de inte överstiga 1 cm i längd, eftersom överväxta kommer att vara för tuffa för godsaker.

Fruktsalladsdessert med keso och yoghurt

Vi kommer att behöva:

Söta äpplen - 2 st.;
Marel (söt och stor variation av körsbär) – 200 gram;
körsbär - 200 gram;
Vindruvor - 100 gram;
Jordgubbar - 120 gram;
Söta mandariner eller apelsiner - 2 st.;
Fruktyoghurt - 190 gram (2 koppar);
keso med låg fetthalt - 100 gram;
grädde - 50 ml;
pulveriserat socker - 4 msk. l.;
Gelatin - 10 gram.

Förberedelse:

Tvätta först alla frukter som finns i skalet och torka dem;
Låt sedan gelatinet svälla i 40 milliliter vatten, blanda väl. För att undvika klumpar måste du först hälla det i en kopp, och först sedan hälla i vätskan;
Medan gelatinet når önskat tillstånd kommer vi att sortera genom gasväv och körsbär för närvaron av insekter, grenar och löv. Vi kommer också att kassera ruttna och maskiga bär. Skölj allt annat noggrant och krama sedan ut fröna. Denna process är inte snabb, men du kan involvera hela familjen eller använda en speciell enhet;
Skala äpplena och skär dem i tärningar;
Dela jordgubbarna i fjärdedelar. Om bäret är för stort, skär det sedan i stor kvantitet bitar;
Vi sorterar druvorna på samma sätt som körsbär, sköljer dem ett par gånger och skär sedan varje bär i 2-3 delar;
Vi tar bort citrusfrukterna från huden, tar bort de vita lagren. Hacka sedan försiktigt de resulterande skivorna i bitar. Vi försöker att inte pressa, annars kommer vi att förlora mycket juice;
Vi torkar keso på en sil, flera gånger tills massan är homogen och luftig;
Låt oss nu förbereda salladsdressingen: Vispa keso, grädde och yoghurt i en mixer, tillsätt strösocker;
Medan vi arbetade på andra ingredienser hade gelatinet redan svällt bra, vi skickade det till elden för att smälta tills det var flytande;
Häll i varmt gelatin i såsen i en tunn stråle, medan du fortfarande vispar med en mixer. Vi fortsätter att göra detta i ytterligare 5 minuter;
Sätt nu snabbt ihop salladen innan dressingen hinner stelna helt. Vi kombinerar urkärnade körsbär och gasväv med äpplen, jordgubbar, citrusfrukter och skivade vindruvor. Häll i ostmassan och yoghurtsåsen, blanda allt jämnt;
Lägg den färdiga salladsefterrätten i formar eller små portionsskålar (det är bättre att ta breda för att göra det lättare att ta sig ut senare). Ställ i kylen i 5-7 timmar;
Vi tar bort den frysta fruktgodisen och placerar den på platta tallrikar med gliden uppåt. Dekorera och servera genast så att geléen inte smälter i värmen.

Fruktsallad, dressad naturlig yoghurt- Det här är den lättaste efterrätten att förbereda, som inte bara en vuxen, utan också ett barn kan bemästra. Sammansättningen av ingredienser kan ändras beroende på dina smakpreferenser, få nya originalalternativ. Rättens låga kaloriinnehåll gör att den kan användas som mellanmål och lätt middagäven under viktminskningsperioden.

fruktsallad med yoghurt och vattenmelon

I slutet av sommaren är vattenmelon den mest populära frukten som kan användas i olika dessertrecept, inklusive sallader. Denna maträtt bör ätas omedelbart efter beredning, eftersom vattenmelon är saftigt bär, och om efterrätten sitter länge kommer den att se ful ut.

För att förbereda måste du ta följande ingredienser::

320 g vattenmelonmassa;
2 nektariner, päron och kiwi;
110 g hård ost;
1 msk. yoghurt, lime.

Förberedelse:

Skär vattenmelonmassan liten kub, och päronet i tunna strimlor. Skala kiwin och skär i skivor tillsammans med nektarin;
Kombinera separat limejuice och mjölkprodukt. Riv osten på ett medium rivjärn;
Lägg ingredienserna i förberedda skålar eller en halv vattenmelon, tillsätt dressing och blanda. Strö ost ovanpå.

fruktsallad med yoghurt och honung

I rätten ingår Exotiska frukter, som låter dig få original smak och arom. Den kan serveras till valfri måltid eller semester.

För denna maträtt bör du förbereda följande produkter:

äpple, mango, banan, kiwi, valfria nötter;
För dressing kommer vi att använda 1 msk. yoghurt med låg fetthalt;
samma mängd apelsinjuice;
1 tsk honung och apelsinskal.

Förberedelse:

Förbered först dressingen, för vilken vi noggrant vispar mejeriprodukten med tillsats av honung, zest och juice. Placera den resulterande massan i kylskåpet i 10 minuter;
Låt oss gå vidare till frukterna, för vilka vi skalar dem. Skär sedan i tärningar, överför till en salladsskål och blanda. Fyll med förberedd dressing. Dekorera rätten med hackade nötter.

Fruktsallad med yoghurt och dadlar

Idag kan alla förbereda huvudingrediensen för sallad hemma. För att göra detta bör du köpa mjölk och vanlig surdeg, som finns på nästan alla apotek. En mejeriprodukt som tillagas hemma visar sig vara så hälsosam och välsmakande som möjligt, och den låter dig också minska kalorivärdet i en fruktsallad med yoghurt.

För matlagning bör du ta följande produkter:

apelsin, sött äpple, banan;
10 datum;
2,5 msk. skedar mandel och yoghurt.

Mängden påfyllning beror på individuella preferenser.

Förberedelse:

Skär dadlarna i små bitar. Skala citrus och banan. När det gäller nötter måste de hackas på något sätt;
Skär frukterna i medelstora tärningar, tillsätt dadlar, nötter och krydda allt med yoghurt.

fruktsallad med yoghurt och glass

Den här efterrätten är idealisk lösning För barnkalas. Barn kommer att njuta av smaken, och föräldrar kommer att vara säkra på fördelarna med maträtten. Denna uppfriskande dessert hjälper dig att svalna i värmen. Om så önskas kan glass ersättas med vispad grädde.

För denna maträtt behöver du följande ingredienser::

en ananas;
2 persikor, mango, papaya, äpple, banan, naturell yoghurt;
2 tsk honung och glass.

Frukter kan användas både färska och konserverade.

Förberedelse:

Skala frukterna och skär dem sedan i små tärningar. Lägg dem i en skål och blanda;
Blanda separat mejeriprodukten med honung och häll den resulterande dressingen över salladen. Servera den i skålar med en kula glass.

fruktsallad med yoghurt och choklad

Ett annat enkelt recept som även ett barn kan bemästra. Smakrik maträtt Både vuxna och barn kommer att gilla det. Beroende på serveringssätt passar den både för en familjemiddag och en semester.

För matlagning måste du ta följande produkter:

banan, äpple, apelsin;
120 g druvor utan kärnor;
3 msk. skedar av naturlig yoghurt;
1 tesked strösocker;
25 g choklad.

Förberedelse:

Skala bananen och skär den i strimlor. För att göra detta skär vi det först i ringar, och först då gör vi sugrör;
Tvätta äpplet och torka av det överflödigt vatten, ta bort kärnan och skär i remsor, som en banan;
Vi skalar apelsinen och filéer den, det vill säga skär ut massan utan film med en kniv. Efter detta skär vi de resulterande bitarna i trianglar;
Vi plockar druvbären från grenen, tvättar dem och skär dem i halvor;
Blanda alla ingredienser, fyll dem med mjölkprodukten och blanda försiktigt. Strö över allt på toppen med pulver och riven choklad.

fruktsallad med yoghurt och flingor

Det här receptet kommer att tilltala inte bara de som har en söt tand, utan också till människor som tittar på sin vikt, och allt tack vare användningen av hälsosamma och lågkaloriprodukter. Matlagningsprocessen är så enkel att även barn kan vara med i den.

För denna maträtt måste du ta följande produkter:

banan, äpple, kiwi, en halv lime;
4 katrinplommon;
3,5 msk. skedar av naturlig fermenterad mjölkprodukt;
1,5 msk. skedar müsli och mynta.

Förberedelse:

För att förbereda en fruktsallad med yoghurt, skala äpplet och kiwin och hacka sedan frukten
tunna sugrör;
Låt katrinplommonen stå i 10 minuter. i kokande vatten, och tvätta sedan noggrant och skär i tunna remsor;
Skala bananen och dela den i små bitar. Vi lägger dem i en mixer, tillsätt mynta och mal tills en homogen konsistens erhålls;
Lägg ett halvt äpple i en salladsskål och strö över limejuice. Vi lägger hälften av de beredda katrinplommonen och kiwi där. Lägg en bit granola ovanpå;
Häll över lite av dressingen och lägg på resterande ingredienser i lager. Häll i dressingen igen och garnera med mynta. Skålen ska ställas i kylen en halvtimme tills den är blöt.

Det är viktigt att bara välja färska ingredienser, annars kommer smaken att bli bortskämd, och fördelarna med en sådan efterrätt är tveksamma. Du kan också använda färskfrysta och långfrysta produkter. De måste tinas ordentligt genom att låta dem stå i rumstemperatur en stund;
Du kan lägga rätten inte bara i vanliga skålar, utan också till exempel i hälften av en ananas, äpple eller vattenmelon;
Efterrätten kan dekoreras med myntablad, citron- eller apelsinskal, riven choklad, eller hackade nötter;
En annan hemlighet är typen av skärning. Skär inte ingredienserna för fint, eftersom resultatet blir en ful grötliknande massa. Du kan använda speciella grönsaksskärare eller lockiga knivar, vilket gör att du kan få vågiga eller räfflade kanter;
För att förhindra att den fermenterade mjölkdressingen separerar, rekommenderas att först torka ingredienserna med servetter.

Om så önskas kan du ändra sammansättningen och komplettera dem med dina favoritfrukter eller bär. För att förbättra smaken kan du använda kryddor till exempel kanel eller vanilj.