Recept för att laga havregryn i vatten. Hur man lagar läckra och näringsrika havregryn i vatten

0

Frukost anses vara huvudmåltiden, så den bör vara hälsosam och näringsrik.

Havregrynsgröt uppfyller dessa krav, dock är inte alla redo att ställa det på sitt bord varje morgon. Anledningen är att många inte vill äta samma mat dag efter dag. Havregryn kan dock tillagas på olika sätt, du behöver bara känna till recepten.

Användningen av havregryn har en positiv effekt på metaboliska processer och matsmältningssystemet. Också spannmål främjar avlägsnandet av gifter och hjälper till att normalisera vatten-saltbalansen.

Fördelarna beror på den rika sammansättningen:

• fosfor - stärker ben, muskuloskeletala systemet, tänder;
• kalium - säkerställer den vitala aktiviteten hos alla mjuka vävnader;
• mangan - deltar i utvecklingen av celler;
• fluor - stärker ben, deltar i bildandet av emalj och hård vävnad i tanden;
• jod - deltar i metabolismen av proteiner och fetter, reglerar metabolismen av vitaminer, hastigheten för biokemiska reaktioner;
• järn - hjälper till att transportera syre från lungorna till muskler och organ, stimulerar produktionen av hemoglobin, reglerar kroppstemperaturen;
• zink - stärker immunförsvar, deltar i cellmetabolism, kollagenbildning, proteinsyntes;
• magnesium - bidrar till korrekt utveckling av ben, reglerar hjärtrytmen, normaliserar blodsockernivån;
• kalcium - stärker tänder och ben;
• aminosyror - sakta ner åldringsprocessen, stimulera immunförsvaret;
• vegetabiliska fetter - förhindra trombos och inflammation, stimulera immunförsvaret, främja matsmältningen;
• proteiner - stimulerar återhämtningsprocesser, förbättrar immuniteten, tillhandahåller transport näringsämnen till system;
• fiber - renar från gifter, har antioxidantegenskaper, sänker sockernivåerna;
• vitaminer i grupp B - deltar i metabolismen i celler, aktiverar hjärncellernas arbete;
• vitamin A - reglerar processen för proteinproduktion, bidrar till normalisering av ämnesomsättningen, stärker immunförsvaret;
• vitamin E - aktiverar anrikningen av blod med syre, bidrar till normal funktion av organ och system.

Näringsvärde av havregryn

100 g Hercules innehåller 352 kcal. Energikvoten för proteiner, fetter och kolhydrater är 14%/16%/70%.

Energivärde av havregryn:

• proteiner - 49 kcal;
• fetter - 56 kcal;
• kolhydrater - 247 kcal.

Typer av havregryn

Havreflingor är indelade i typer enligt bearbetningsmetoden:

• "Herkules" - gryn premie(0,7 mm);
• Kronblad - premiumgryn (0,5 mm);
• "Extra nr 1" - fullkorn (mindre än 0,5 mm);
• "Extra nr 2" - skär korn (mindre än 0,5 mm);
• "Extra nr 3" - finkornig (mindre än 0,5 mm).

Det nyttigaste är gröt från fullkorn kokt i vatten. Att äta havregryn med mjölk är oönskat, eftersom mjölkfett visas matfiber havregryn från tarmarna.

Hur mycket man ska laga havregryn och i vilka proportioner

Havregryn kommer att visa sig vara godast om du tar 3-4 delar av vätskan för en del av spannmålen. Dessutom kan du lägga till en nypa salt för att förbättra smakkvaliteter. Vissa hemmafruar lägger till lite honung eller lönnsirap till mjölkgröt, vilket är värdigt alternativ socker.

Det är också viktigt att inte överkoka havregrynen och inte stänga av den i förtid. För att bestämma hur mycket du ska laga havregryn måste du veta vilken typ av spannmål:

• "Hercules" - 20 minuter;
• Kronblad - 10 minuter;
• "Extra" - 1-5 minuter

Hur man lagar fullkorns havregryn

Först måste du sortera ut havregrynen och ta bort alla bortskämda korn. Skölj sedan flingorna 3-4 gånger. Efter det kan du börja laga gröt.

Fullkorns havregrynsvatten recept:

1. Häll 2 koppar havregryn kallt vatten och insistera i flera timmar. Bättre att blötlägga hela natten.
2. Häll av vattnet och skölj havregryn.
3. Häll upp 4 glas kallt vatten och koka på medelvärme. Koka upp.
4. Sänk värmen och koka i ytterligare 10-15 minuter.
5. Ta bort från spisen och täck med ett lock.
6. Insistera 10-15 minuter.

Recept på fullkorns havregryn med mjölk:

1. Häll 2 koppar havregryn med kallt vatten. Låt stå över natten.
2. På morgonen, häll av vattnet och skölj havregrynen.
3. Häll 4 koppar mjölk i en kastrull och koka upp.
4. Salta, lägg havregryn och koka på medelvärme tills det kokar.
5. Täck med lock och koka på svag värme i 15-20 minuter.
6. Ta av från värmen och jäs i 5 minuter.

Laga havregryn med mjölk

Att laga gröt från havregryn är snabbare och lättare, eftersom det inte kräver förblötlägga. Matlagningsordning:

1. Ta mjölk/vatten och flingor i förhållandet 3:1. Du kan blanda vatten och mjölk i förhållandet 1:1.
2. Sätt grytan med vätskan på elden och låt koka upp.
3. Börja hälla flingor, rör hela tiden.
4. Koka gröt i 2 minuter.
5. Infundera i några minuter stängt lock.

Hur man lagar havregryn

Du måste vara redo direkt att det tar mycket tid att laga havregryn. Sådan gröt kan inte snabbt förberedas till frukost, särskilt i frånvaro av ledig tid.

Havregrynsgröt tillagas enligt följande:

1. Häll 2 koppar havregryn med kallt vatten.
2. Blötlägg i 1,5-2 timmar.
3. Häll av vattnet.
4. Häll 4 dl vatten i en kastrull och låt koka upp.
5. Tillsätt flingor och låt koka upp.
6. Stäng av spisen, täck gröten med ett lock och vänta 2-3 timmar tills flingorna sväller.
7. Överför flingorna till ett durkslag och se till att vattnet är glas.
8. Lägg flingorna i kokande mjölk, tillsätt salt och koka tills gröten tjocknar.

Hur man lagar havregryn - fyra alternativ

Alla har vissa matpreferenser, så universellt recept ingen havregryn. Jag vill också med jämna mellanrum ha variation, vilket också är en anledning att fylla på spargrisen med recept.

Havregryn med mjölk

1. Häll 2 dl mjölk i en kastrull.
2. Koka upp på medelvärme.
3. Häll 1 kopp havregryn i kokande mjölk och rör om.
4. Koka på låg värme i 10-15 minuter under omrörning.
5. Ta av kastrullen från spisen och täck med lock.
6. Insistera 10 minuter.

På vattnet

1. Häll 2 dl vatten i en kastrull och koka upp.
2. Sänk värmen till medel och tillsätt salt i vattnet.
3. Tillsätt 1 dl havregryn.
4. Koka på låg värme under omrörning.
5. Stäng av spisen efter 5-7 minuter.
6. Sätta Smör och blanda.
7. Vänta några minuter tills gröten tjocknar.

Diet havregryn

1. Hetta upp pannan.
2. Strö 1 kopp havregryn. Tillsätt inte olja.
3. Koka i 1-2 minuter, rör hela tiden.
4. Häll 3 dl vatten i en kastrull och låt koka upp.
5. Häll flingor i kokande vatten.
6. Koka på låg värme i 3-5 minuter.
7. Tillsätt en näve mörka russin.
8. Koka i ytterligare 5 minuter.
9. Ta bort från spisen och låt dra.

För ett barn

1. Häll 100 ml vatten i en kastrull och tillsätt salt.
2. Koka upp.
3. Sänk värmen till medel och lägg i kokande vatten 7 msk. spannmålsskedar.
4. Tillsätt 250 ml barnmjölk när havregrynen kokar.
5. Att täcka med lock.
6. Koka på låg värme i 5 minuter.

Fler sätt att göra havregryn

Du behöver inte laga havregryn på spishällen. Du kan laga maträtten i en långsam spis, mikrovågsugn eller dubbelpanna. I det här fallet kommer processen att vara mindre krångel.

Matlagningsteknik i en multicooker

1. Lägg 150 g havregryn på botten av multikokaren.
2. Tillsätt 750 ml mjölk 2,5%, 20 g smör. Tillsätt salt och socker efter smak.
3. Blanda alla ingredienser och stäng locket på multikokaren.
4. Tryck på knappen "Matlagning" och installera programmet "Gröt".
5. Tryck på knappen "Ställ in tid" och välj 25 minuter.
6. Klicka på "Start".
7. I slutet av tillagningen, öppna locket på multikokaren och blanda gröten noggrant.

i mikrovågsugnen

1. Lägg 4 msk i en skål som kan användas i mikrovågsugn. l. havregryn, samt salt och socker efter smak.
2. Häll ¾ kopp kokande vatten och rör om.
3. Slå på mikron på full effekt och lägg gröten i 3 minuter.
4. Ta bort gröten, rör om och tillsätt ½ kopp mjölk eller grädde.
5. Sätt in i mikron i 90 sekunder.
6. Ta ut gröten ur mikron och låt stå några minuter.
7. Tillsätt smör.

I en dubbelpanna

1. Lägg i en skål 1 dl havregryn, 2 dl varm mjölk, 2 msk. l. Sahara.
2. Sätt skålen i ångkokaren.
3. Koka gröt i 25-30 minuter.
4. Efter att tiden har gått, ta bort, tillsätt smör och 1 msk. l. honung.

På morgonen finns det inte alltid tid att förbereda frukost, så du kan överväga gröt som ett alternativ snabbmat. Häll en påse gröt i en tallrik och häll varmt vatten eller mjölk. Om några minuter är rätten klar att ätas.

Sådan gröt anses inte vara den mest användbara, eftersom den innehåller olika tillsatser, så det är mer lämpligt för resor när det verkligen inte finns tid och plats för matlagning.

Om hur man lagar mat gröt utan matlagning, beskrivs i videon.

Vad ska man lägga till havregryn för smak

Havregryn blir mer smakrik och näringsrik om du lägger till följande ingredienser:

• bär;
• bitar av frukt;
• lönnsirap;
• torkade frukter;
• fruktpuré;
• nötter;
• sylt;
• sylt;
• sylt;
• keso;
• bitter choklad;
• stekt lök och morötter;
• gröna;
• kanel;
• gurkmeja;
• kondenserad mjölk;
• ost med låg fetthalt;
• ost;
• kött (kyckling, nötkött);
• olivolja.

Lagringsförhållanden

Havregryn rekommenderas att förvaras på en torr och mörk plats. Efter att ha öppnat förpackningen är det nödvändigt att hälla innehållet i en behållare med ett hårt skruvat lock.

Färdig gröt kan förvaras i kylen. Lägg havregrynen i en behållare med tättslutande lock.

Gröt med vatten ska konsumeras inom 2,5 dagar, havregryn med mjölk - inom 2 dagar.

Havregrynsgröt är gott och hälsosam maträtt som kan förberedas olika sätt. Dessutom torkad frukt, honung el färska frukter och bär, vilket gör smaken mer uttalad.

Havregrynsgröt i vattnet är mycket användbart. Du kan koka havregryn i vatten på fem minuter. Det oumbärlig maträtt för dem som, av någon anledning, ordineras en strikt diet. Havregrynsgröt på vattnet är en av huvudrätterna på sjukhus. Det kan ätas även av de som nyligen har opererats i magen eller tarmen.

Också havregryn är en oumbärlig produkt i kosten vackra kvinnor som vill gå ner i vikt. Tack vare högt innehåll vegetabilisk fiber det har en positiv effekt på hudens, hårets och naglarnas tillstånd. Många kvinnor tror med rätta att en sådan maträtt är en "källa till skönhet och ungdom". Havregryn kokt i vatten är mycket nyttigare än i mjölk. Och det är väldigt lätt att göra den här rätten läcker. Sådan havregryn kan mycket väl bli en favorit frukosträtt för hela familjen.

Fördelar

Havregryn kokt i vatten perfekt alternativ för snabb frukost . Det är bekvämt att laga en sådan maträtt, till exempel i landet, där det inte alltid är möjligt att köpa mjölk. För matlagning är det bäst att köpa den vanligaste Hercules havregryn. Att köpa instant havre är inte värt det, eftersom de har mycket mindre användbara och näringsegenskaper. Låt dig inte heller frestas till färdiga instantflingor, eftersom de kan innehålla konserveringsmedel och skadliga ämnen. smaktillsatser.

En maträtt gjord av Hercules-flingor har följande Fördelar:

• Den här rätten är väldigt snabb att tillaga;
• Om du kokar den med mjölk kan mjölken lätt "fly", färga spisen och lämna efter sig dålig lukt bränt. Om den kokas på vatten kommer detta inte att hända;
• Det kan ätas även av de som är allergiska mot mejeriprodukter, och den här typen av allergi har nyligen varit vanlig hos barn och vuxna;
• Denna mat passar bra med all annan mat.

Det är bäst att laga havregryn till frukost. En tallrik med en sådan produkt, som äts på morgonen, ger kroppen energi under hela dagen, eftersom den innehåller mycket kolhydrater. En skål med vattenkokt havregryn med en klick smör är ett bra alternativ till traditionell korv- eller äggröra smörgåsar. Dessutom är havregrynsgröt på vattnet mycket lämplig för dem som observerar Ortodoxa inlägg. Denna maträtt ger energi och hjälper till att klara sig utan kött och mejeriprodukter, utan att tappa fysisk styrka.

Hur man lagar mat

Att laga havregryn är enkelt. Ingredienser som behövs för att göra detta underbar maträtt finns i alla hem. För att laga havregryn i vatten till ett barn eller en vuxen behöver du:

• Förpackning av havreflingor "Hercules";
• Vatten. Om gröt förbereds för en bebis upp till ett år gammal, är det bäst att använda speciellt barnvatten på flaska, som säljs i stora stormarknader och apotek;
• Salt (det tillsätts efter smak);
• Socker (även efter smak);
• Smör. Den som fastar kan byta ut smör mot margarin eller ett pålägg mot vegetabiliskt fett.

Vanligtvis läggs ett halvt glas havregryn i ett glas vatten. Det är bäst att koka gröt i en metallkastrull gjord av av rostfritt stål. Användning av emaljvaror rekommenderas inte. För det första kan avbrutna emaljbitar komma in i maten och orsaka förgiftning. För det andra brinner maten i emaljerade rätter snabbt, och då diskas disken dåligt. Vattnet avsett för matlagning kokas upp, häll sedan försiktigt i havregrynen och sänk värmen till ett minimum. Tillagningstiden beror på typ av spannmål, det kan du läsa om på förpackningen. I genomsnitt är ljugtiden tio till femton minuter.

En sådan frukost kommer med nöje finns det inte bara vuxna och barn. Sådan mat är ett idealiskt näringsalternativ för en liten sällskapsdjur: kattunge eller valp. Det kommer till fullo att tillfredsställa barnets behov av vitaminer, hjälpa djuret att växa snabbt och utvecklas normalt. Sådan gröt för en kattunge eller valp är mycket hälsosammare än torrfoder med olika skadliga smakämnen och aromatiska tillsatser.

Under tillagningen måste du vara försiktig och se till att vattnet inte kokar förgäves. Så fort det kokar måste du genast sänka värmen och öka den inte mer, annars bränns gröten. Efter kokning täcker du pannan med ett lock och lämnar ett litet hål så att ånga kan komma ut. Efter att rätten är klar ska den stå en stund under stängt lock. Så det kommer att smaka bättre.

Vem tjänar på

Magert havregryn är bra för vuxna och barn. Läkare rekommenderar att äta en sådan produkt dagligen för dem som:

• vill gå ner i vikt genom att följa en strikt diet;
• nått hög ålder;
• lidande diabetes Vilken typ som helst.

Havregryn kokt med vatten är rik på fibrer och kolhydrater. Havre innehåller också nyttiga vitaminer, mineraler, essentiella syror. Som alla spannmål är havre rik på grova vegetabiliska fibrer, så regelbunden konsumtion av mat hjälper till att normalisera matsmältningen.Detta är ett idealiskt matalternativ för dem som lider av matsmältningsbesvär eller har blivit förgiftade av något. En sådan gröt kommer definitivt inte att skada magen. Det är användbart att äta havregryn för dem som lider av förstoppning, eftersom det främjar regelbunden tarmrörelse. Produkten orsakar inte allergier, så det är helt enkelt en oumbärlig maträtt i barns kost. yngre ålder, gravida och ammande mödrar.

Havregryn på vattnet måste finnas i kosten för äldre. Denna maträtt ger energi. Det hjälper till att förlänga ungdomen, hjälper kroppen att bekämpa sjukdomar och stärker immunförsvaret. Om du äter det regelbundet kan du bli av med många sjukdomar i mage och tarmar.

Hur man gör havregryn godare

Många gillar inte havregryn på vattnet, med tanke på att det är smaklöst. Men du kan få det att smaka bättre.

För att havregryn kokt på vatten inte bara ska bli hälsosamt utan också gott kan du dekorera det vackert, till exempel med fruktbitar.

På sommaren kan du lägga till säsongens bär: jordgubbar, blåbär, jordgubbar.

För att havregryn ska vara mättande kan du lägga en bit smör av hög kvalitet i den. Och sötsugen kan ge lite till gröten hemlagad sylt, men bara ganska lite.

Denna mycket hälsosamma maträtt ser inte alltid aptitlig och attraktiv ut. I detta avseende vägrar barn ofta att äta det. För att gröten ska kunna ätas med nöje av barnen kan den dekoreras vackert. För att göra detta kan du rita ett roligt ansikte på en tallrik gröt med hjälp av bitar av frukt. Till exempel från äppelskiva du kan få ett leende stora bär blåbär - ögon, och från majspinnar- håret på en rolig man. Barnet kommer säkert att gilla en sådan glad gröt, och han kommer att äta den med aptit.

Blir kall havregryn kvar efter frukost kan du även koka havregrynskotletter av det och steka dem i en panna.

Förvandla dock inte rätten till söt efterrätt. För att förbättra smaken på produkten, lägg bara till några bitar frukt till den. Tillsätt inte mycket sylt, annars kommer det att förlora sina fördelaktiga egenskaper. Havregryn är utsökt på egen hand, det viktigaste är att laga det korrekt genom att lägga till rätt mängd salt och socker. Tillsätt inte vispgrädde och söta såser industriell produktion eftersom de innehåller skadliga smaker och smakämnen. Däremot kan man tillsätta lite honung om man förstås inte är allergisk mot honung.

Detta är en av de hälsosammaste spannmålen., tillsammans med bovete. Denna gröt är mycket hälsosammare än mannagryn, som fortfarande traditionellt anses vara den mest kostsamma. Om ett barn eller en vuxen regelbundet äter havregryn kokt i vatten, blir han mindre sjuk och trött. Havregrynsgröt var en av de mest populära rätter i Forntida Ryssland. Ordet "gröt" på det gamla ryska språket betecknade inte bara en maträtt med spannmål och vatten eller mjölk, utan också "fest", "semester". Gröt ansågs inte bara vardag, utan också festlig maträtt våra förfäder.

För att laga en sådan frukost på vattnet tar det högst tio minuter. På ungefär samma tid kan du laga snabbnudlar. Det är dock gröt som bör vara huvudrätten i kosten för dem som bryr sig om sin hälsa och lever en hälsosam livsstil. De där. De som inte är vana vid att ta med gröt i sin dagliga kost förlorar mycket. Regelbunden användning havregryn på vattnet förbättrar hälsan och gör en person starkare, starkare, mer motståndskraftig. Havregryn ger hälsa och skönhet.

Havregryn är en aptitretande och lättsmält produkt. Havregrynsgröt innehåller väsentliga människokropp och vitaminer, och spårämnen, proteiner och kolhydrater - rätter från det erhålls inte bara näringsrikt utan också kalorifattigt. Det är värdefullt när det konsumeras under dieter, och även som medicinskt livsmedel.

För dem som bryr sig om sin egen hälsa är det att föredra att laga gröt inte med mjölk, utan med vatten. Men för alla användbara egenskaper få människor äter villigt sådana havregryn - dess smakegenskaper lämnar mycket övrigt att önska. För att göra rätten välsmakande bör du korrekt behandla tekniken för dess beredning.

Enkel havregrynsgröt på vattnet

Användbara egenskaper hos havregryn bidrar till att bota sjukdomar mag-tarmkanalen, gikt, diabetes. Om du har hälsoproblem inom detta område, försök för all del att införa havregrynsrätter i din kost. Det finns många specialdieter baserade på den här produkten, - de bidrar inte bara till viktminskning, utan har också fördelaktig effekt på kroppen.

Du behöver 2,5 koppar vatten, ett glas havregryn, lite salt, 2 msk. matskedar smör eller olivolja. För att laga gröt måste du hälla havregryn i pannan, häll kallt vatten över det. Koka havregryn på låg värme, rör om då och då. Gradvis börjar det tjockna - då måste du salta, blanda väl och stänga locket. Innan du serverar gröt, häll olja i den. Om havregryn används som dietmat, olja och salt måste tillsättas i små mängder. Rätten som tillagas på detta sätt är ganska välsmakande och utan tillsats av några ingredienser.

Havregrynsgröt med honung

För dem som älskar söt gröt, men fruktar för figuren, kan du erbjuda en maträtt som havregryn tillagad med honung. För att skapa det behöver du följande ingredienser: för 1 kopp flingor - 3 koppar vatten, 3 teskedar olja, 2 msk. skedar honung, salt - efter smak.

Häll vatten i en kastrull och låt koka upp på låg värme. Häll sedan havregryn i det, gör det gradvis, och koka tills det är kokt under kontinuerlig omrörning. Detta kommer att ta ungefär en kvart. Innan du serverar gröt till bordet bör du lägga till honung och smör.

Användningen av havregryn rekommenderas särskilt vid funktionsfel i mag-tarmkanalen. Stärkelsen som finns i gröten omsluter tarmväggarna och återställer dess arbete. Fiber drar till sig gifter och en mängd olika ämnesomsättningsprodukter, som sedan utsöndras från kroppen utan att skada den. Fördelarna med havregrynsrätter är obestridliga - du behöver bara välja vad du gillar mest.

"Havregrynsgröt, sir!" Men inte bara bland invånarna i Foggy Albion är denna maträtt en traditionell morgonrätt. Även en liten portion havregrynsgröt kan fylla dig och få en laddning av livlighet för den kommande dagen. Hur ska den här rätten tillagas? Vilka är dess användbara egenskaper? Låt oss ta reda på det.

Havregrynsgröt är en ständig följeslagare till dem som flyger iväg för att rädda sin figur. Om du vänjer kroppen vid en daglig portion havregrynsgröt på morgonen kan du med tiden uppnå en viktminskning på flera kilo. Det är sant att gröt smaksatt med mjölk plus sötningsmedel och smakämnen för att förbättra smaken inte alltid bidrar till viktminskning. Så du måste laga gröt på vattnet. Hur man gör det rätt för att inte förstöra användbara egenskaper produkt?

Fördelar med havregryn

Om vi ​​tar oss an ordentlig förberedelse havregryn, låt oss titta på vad som är användbart i produkten. Havregrynsgröt innehåller mycket fibrer. Och även vitaminer (A, E, K, B1, B2, B6) och spårämnen (K, Fe, Mg, I, Zn, F). Regelbunden användning av produkten bidrar till normalisering av metabola processer, förhindrar bildandet av kolesterolplack, har en positiv effekt på tarmfunktionen och kan också vara en bra förebyggande åtgärd mot anemi. Och ämnena som finns i produkten bidrar till att avlägsna gifter från kroppen.

Hur man lagar havregryn med mjölk

Denna maträtt är traditionell. För att göra havregryn med mjölk behöver du följande ingredienser:

• 1 glas havregryn;
• 3 koppar mjölk (kan blandas med vatten);
• 17-20 g socker eller naturlig honung;
• salt att smaka;
• några gram smör.

Först måste du koka upp mjölken och sedan lösa upp sockret (honungen) i den heta vätskan. När sötningsmedlet är helt upplöst, häll flingorna i kastrullen. Täck behållaren med ett lock starkare eld och koka i fyra minuter. Sänk sedan värmen och behåll ytterligare sex minuter med kokgröt. Tio minuter har gått, elden var släckt och vi insisterar på gröten i fem till sex minuter. Nu kan du lägga den på en tallrik och smaksätta med en bit smör för smak.

Hur lång tid tar det att laga havregryn?

Precis ovan har denna fråga redan besvarats. Men det är lite ofullständigt. Faktum är att det nu produceras havregryn olika typer. Läs därför noga informationen på förpackningen innan du börjar laga gröt.

Ovanstående metod är lämplig för de flesta typer av flingor. Men om du ser inskriptionen "Traditionella flingor" eller "Hercules" på lådan, bör sådana flingor tillagas längre, 15-20 minuter. Om det står "Omedelbara flingor" eller "kräver inte tillagning", räcker det att koka dem i 3-5 minuter, eller, i det senare fallet, helt enkelt hälla kokande vatten över och insistera under locket i 5-7 minuter .

Många tillverkare anger förresten direkt på förpackningen den rekommenderade metoden och tiden för tillagning av sin produkt.

Om du bestämmer dig för att laga gröt från havregryn och inte från flingor, måste du först hälla kokande vatten över grynen och låta det brygga i 3-4 timmar, koka sedan krossat gryn i 30 minuter och okrossat och opolerat - upp till 2 timmar. Ett annat alternativ är att koka i 5-10 minuter efter blötläggning, men efter det lägg gröten på en varm plats i ytterligare 3-4 timmar, eller hela natten. Den här metoden är förresten särskilt bra för att göra gröt till frukost.

Hur man lagar havregryn i vatten

Ingen mjölk? Inga problem. Förbered läckra och hälsosam havregryn du kan använda vanligt vatten. Hela processen med att förbereda maträtten är identisk med den första, naturligtvis, förutom att vatten tas istället för mjölk. Om du vill förbättra smaken av havregryn, så lägger vissa till ångade russin, torkade aprikoser, katrinplommon, sylt eller fruktbitar till rätten. I hög grad utsökt gröt erhålls med tillsats av rivet äpple och en nypa kanelpulver.

Du måste veta detta för att inte förstöra maträtten:

• koka havregryn exakt så mycket du orkar åt gången (kyld gröt ger inte längre lika mycket smakglädje som färsk);
• havregrynsgröt på hastigt på morgonen - det ångas från kvällen i en termisk maträtt, det återstår bara att lägga till frukt och äta;
• före tillagning rekommenderas att skölja både havregryn och spannmål i vatten flera gånger för att tvätta bort skal, smuts och damm.

Vilken av de föreslagna metoderna för att laga havregryn att välja är upp till dig. I alla fall, om en sådan frukost blir dagligen, kommer det bara att gynna dig och din kropp.

Koka havregryn från stora spannmål. Koka havregryn från små flingor.

I en långsam spis laga havregryn - i läget "Mjölkgröt".

I en dubbelpanna laga havregryn.

Hur man lagar havregryn med mjölk

Hur man lagar havregryn
1. Mät upp 1/2 kopp havregryn.

2. Mät upp en kopp mjölk.

3. Häll mjölken i pannan, vänta på den första ångan och häll flingorna i mjölken.

4. Rör ner havregryn i mjölk, koka i 3-15 minuter beroende på typ av spannmål.

5. 1 minut innan slutet, tillsätt socker till havregryn och blanda.

6. Tillsätt olja till havregryn, blanda och servera.

Din havregryn är kokt, servera med nöje!

Hur man lagar havregryn med mjölk och vatten

Hur man lagar havregryn
1. Häll 1 glas vatten i en kastrull, salta, söta och sätt på hög värme.
2. När vattnet kokar, häll i havregrynen.
3. Koka havregryn i 3 eller 10 minuter beroende på typ av spannmål (liten - mindre, stor - längre).
4. När vattnet avdunstar, häll i en tunn ström av mjölk, rör om gröten.
5. När gröten kokar, täck pannan med lock och sänk värmen till ett minimum.
6. Stäng av elden under gröten, insistera i 5-10 minuter.
7. Ordna havregryn på tallrikar, lägg en bit smör ovanpå.

Hur man lagar havregryn i vatten

Hur man lagar havregryn i vatten
1. Häll 3/4 dl vatten i en kastrull, låt koka upp, salta och tillsätt socker.
2. Häll i lagom mängd havregryn, rör om så att det inte blir några klumpar.
3. Koka havregryn i 3-12 minuter på låg koka.
4. Ta kastrullen från värmen, låt havregrynen brygga under lock i 5 minuter.
5. Lägg den färdiga gröten på tallrikar, lägg på smöret.

Hur man lagar havregryn i mjölk i en långsam spis
1. Häll i behållaren på multikokaren erforderligt belopp havregryn, häll i vatten, tillsätt salt, socker och smör efter smak.
2. Stäng locket på multikokaren, ställ in läget "Mjölkgröt", tid från 10 till 20 minuter, beroende på typ av havregryn.

Hur man lagar havregryn i mjölk i en dubbelpanna
1. Häll havregryn i en risskål, häll i vatten, tillsätt salt och socker.
2. Koka havregryn i 5-25 minuter beroende på typ av havregryn.

Fkusnofakty

För att få 1 portion trögflytande gröt som väger 150 gram behöver du 1/4 kopp havregryn och 3/4 kopp mjölk.

Havregrynsgröt och Hercules är inte samma sak. Hercules är en bearbetad havregryn speciellt framtagen för att spara tid vid matlagning av gröt. Havregryn kokas i 40 minuter, vilket är oacceptabelt för den moderna verkligheten länge sedan förbereda frukost.

Kärnan i att laga havregryn från havre - skalning, ångning för att mjuka upp och platta till (därav utseende- flingor) för omedelbar tillagning, sedan stekning för lång förvaring. Resultatet är förmågan att förbereda en näringsrik och hälsosam gröt.

Havregrynsgröt finns tillgängligt grov-, medel- och finmalning, denna skillnad uttrycks i numret som anges på förpackningen. Det tar 15 minuter att laga havregryn nr 1 (sådan havregryn kallas "Hercules"), detta är den största malningen. Havreflingor av medelhög malning (nr 2) koka i 10 minuter, nr 3 (finmalning) koka i 5 minuter. Mest hälsosamma spannmål anses vara grova, de är minimalt bearbetade och innehåller max användbara ämnen vid en acceptabel tillagningstid.

På det här sättet, hercules och havregryn- det här är inte samma sak, havregryn är en av 3 varianter av havregryn.

Gröt omedelbar matlagning (som måste hällas med kokande vatten) har ett lågt näringsvärde - inom några minuter efter frukost känns sådan gröt hungrig igen.

Havregrynsgröt liknar i sin sammansättning dammjölk, därför är det en näringsrik behandling för barn. Men ofta ska barn inte få havregryn. Från 6-8 månader 1 gång i veckan utan salt och socker, från 1-1,5 år oftare.

dagligen att äta havregrynsgröt till frukost rekommenderas om det finns slöhet och dåsighet i samband med en ohälsosam livsstil eller stress.

Om havregryn erhålls med en liten bitterhet, då är antingen vattnet dåligt eller så har havregrynen förvarats felaktigt (eller så har utgångsdatumet gått ut). Ibland kan bitterhet vara resultatet av en Hercules-variant, finmalda flingor av hög kvalitet blir inte bittra.

Havregrynsgröt kallas "skönhetsgröt" för innehållet av biotin (bromsar åldrandeprocessen), antioxidantämnen (normaliserar matkanalen) och generellt för att förbättra hjärtats funktion. Havregryn kan vara ett utmärkt kosthjälpmedel, men bara om rätten inte är saltad eller sötad.

kalorier havregryn i mjölk - 360 kcal / 100 gram.

Nyligen, när det blivit på modet att följa kroppens energibehov, smaksätts havregryn med kli. Havregrynsgröt med kliännu mer nyttigt och näringsrikt.

Tillsatser till havregryn - en näve kanel eller muskot, hackade katrinplommon och torkade aprikoser, russin, färska bär.

Dekorationer för havregryn - bananskivor, mandel, yoghurt, citrusskal, honung, lönnsirap.

Tjäna havregryn bör läggas ut på tallrikar, skålar eller våffelkoppar.

Ha kvar havregryn i mjölk för en dag i kylen.

Matkostnad för matlagning av havregryn i mjölk - 35 rubel / 150 gram (i genomsnitt i Moskva från juni 2017).