Vad ska man göra med gula gurkor. Sallad av övervuxna gurkor för vintern - favoritbeprövade recept

Publiceringsdatum: 16.02.19

Den utmärkta smaken av gurkor fick kulinariska specialister att leta efter olika sätt att förbereda ämnen. Som ett resultat dök läckra recept på inlagda gurkor upp (i fat och burkar, kall, varm och torr), inlagd (utan sterilisering och med den, med vinäger, citronsyra, vodka, adjika, tomatpasta och ketchup), som en del av snacks - sallader för vintern

Det kommer att vara svårt för en oerfaren hemmafru att navigera i olika recept på egen hand, så urvalet av beprövade recept nedan hjälper dig att välja det mest attraktiva receptet för beredningen som matchar dina smakförväntningar och kulinariska färdigheter. Och några användbara tips som sparas i slutändan hjälper dig att undvika eventuella misstag.

Gurka recept med foto

Det här sättet att skörda kryddiga gurkor med svartpeppar kommer att glädja hela familjen. Smaken av gurkor är inte skarp, men har lite zest. Ingen kan vägra sådana krispiga gurkor.

Beräkningen av produkter beskrivs för en tre-liters burk.

Om du eller dina nära och kära har anlag för allergiska reaktioner eller magsår i mage, tarmar, funktionsstörningar i njurarna, är det lämpligt att byta ut aspirinkonserveringen med mer ofarliga, såsom citronsyra.

Tillagningstid: 50 minuter

Antal: 1 portion

Ingredienser

gurka: 2,5 kg;
vatten: 1 l;
vinbärsblad: 7-10 stycken;
vitlök: 3-4 kryddnejlika;
dillgrönt: 30-40 g;
salt: 1 msk;
socker: 2 matskedar;
malen svartpeppar: 1 nypa;
kryddpeppar: 7-10 stycken;
svartpeppar: 7-10 ärtor;
citronsyra: på spetsen av en kniv;
aspirin: 2 tabletter;
lagerblad: 6 st

Matlagnings Instruktioner

All mat och redskap måste vara rena. Bank kräver sterilisering. Koka skruvlocket i förväg. Tvätta vinbärsbladen och dillgrönt, det är ännu bättre att hälla över med kokande vatten. Lägg bladen och örterna i en burk.

Tvätta gurkor mycket noggrant. Putsa varje gurka på båda sidor. Packa gurkorna tätt i burken.

Koka upp vatten i en vattenkokare. Häll gurkor med detta kokande vatten. Låt burken stå åt sidan i 20 minuter.

Under denna tid måste du göra en separat marinad för framtida ämnen. Koka upp vatten i en kastrull.

Häll salt, socker och lägg lagerblad där. Koka 5-7 minuter.

Häll av vattnet från burken i diskhon. För att göra detta måste du använda ett speciellt gummiskydd med hål.

I en burk med gurkor, lägg finhackade bitar av vitlök, svarta och kryddpepparärter.

Tillsätt svartmalen peppar. Lägg acetylsalicylsyra och citronsyra.

Häll gurkor i en burk med färdig, varm marinad. Skruva på locket med en nyckel.
De första 24 timmarna ska burken förvaras upp och ner. Dessutom bör burken med ämnen vara väl inslagen med en filt.

Ytterligare förvaring utförs i källaren.

Smaklig måltid!

Krispiga gurkor

Varje hemmafru letar efter sitt perfekta recept på krispiga gurkor och, efter att ha hittat det, fuskar hon aldrig på det. Men förutom det korrekta receptet är själva frukterna av stor betydelse. De ska vara gröna och elastiska, deras längd bör inte vara mer än 7-8 cm Lägg inte vitlök i burkar, det kommer att ge mjukhet till den färdiga konserveringen.

Antalet ingredienser som räcker till fyra och en halv liters burkar:

2000 g färska gurkor;
500 g lök;
2500 ml vatten;
200 ml vinäger;
200 g socker;
100 g salt;
4 lagerblad;
8 svartpepparkorn;
40 g grön dill.

Konservera krispiga gurkor steg för steg:

Skala och skär löken på något sätt, lägg den sedan på botten av den förberedda sterila burken tillsammans med lagerblad, peppar och färsk dill;
Skär bort bottnarna på de tvättade gurkorna och fyll burkarna med dem. Från vatten, salt, socker och vinäger, koka marinaden, som fyller burkarna med gurkor;
Efter det lägger burkarna, som täcker dem med lock, i en kastrull med kokande vatten i 10 minuter. Se till att du inte överkokar gurkorna. De ska ändra färg, men de gröna ränderna ska finnas kvar;
Rulla sedan ihop burkarna med lock med hjälp av en nyckel och låt svalna. Det är inte nödvändigt att linda in dem under svalningsperioden för att behålla deras krispighet och elasticitet.

Gurksallad i burkar

Konserverad gurksallad är ett bra tillbehör eller aptitretare som inte tar lång tid att förbereda. Det kommer att räcka att bara ta upp korken och överföra dess innehåll till en tallrik. Det finns många alternativ för en sådan aptitretare, varje hemmafru har sitt eget signaturrecept. En av de enklaste (kräver inte sterilisering) och läckra är gurksallad med lök.

Antal ingredienser och kryddor för en burk på 1,5 liter:

1000 g gurka;
150 g lök;
30 g dill;
20 g bordsalt;
40 g kristallint vitt socker;
60 ml 9% vinäger;
12 g vitlök;
6 pepparkorn;
2 cm bit varm röd paprika.

Konserveringsmetod:

För rena omogna gurkor, skär cirka en centimeter på varje sida. Skär dem sedan i tunna cirklar, som en sallad. Lägg i en lagom stor skål.
Vältvättad och handdukstorkad dillgrönt hackas mycket fint med en kniv. Skicka sedan efter gurkorna till pannan;
Ta bort skalet från löken och skär den i tunna halvringar. Skär de skalade vitlöksklyftorna på längden i två eller flera bitar. Dessa grönsaker läggs också till huvudprodukten;
Efter att alla ingredienser har krossats måste de strös med salt och socker, häll i vegetabilisk olja och vinäger. Tillsätt kryddor (peppar och peppar) Blanda försiktigt innehållet i pannan och låt dra i tre och en halv timme;
Denna tid kommer att räcka för att alla ingredienser ska bli mättade med aromer av kryddor. Nu måste du sätta kastrullen med salladen på den mest minimala elden (detta är viktigt!) Och koka upp under locket;
Innan du kokar grönsaksmassan i pannan måste den blandas försiktigt flera gånger. Koka den kokta salladen i cirka fem minuter tills färgen på gurkorna ändras. Det är viktigt här att inte överkoka, så att den hackade grönsaken förblir krispig;
Efter det återstår det bara att sprida grönsakerna i sterila glasbehållare och stänga locken. Cool ska vara upp och ner under en varm filt.

Recept på en liters burk

Under sovjettiden kunde inlagda gurkor endast hittas på butikshyllorna i tre-litersflaskor. Nu har situationen förändrats dramatiskt: både livsmedelsindustrin och hemmafruar föredrar att sylta små gurkor i en liten behållare (liters eller en och en halv liters burk).

Processen att sylta gurkor i en liters burk:

Vik gurkorna blötlagda i kallt vatten till en ren literburk. Under läggningen, flytta dem med tunna remsor av morötter, hackad lök, skär vitlöksklyftor och örter (persiljekvist eller dillblomställning);
Häll kokande vatten över gurkorna två gånger i 10 minuter så att de värms upp ordentligt. För tredje gången, töm vattnet från gurkorna i en kastrull, tillsätt salt, socker och kryddor (peppar, lagerblad, kryddnejlika eller annat) till det. Koka allt och häll gurkor med marinad;
Rulla ihop burkarna och vänd ner locket för att vänta tills de svalnat helt. För ytterligare uppvärmning av sömmen kan burkarna täckas med något varmt.

Betning av gurkor

Hemmafruar använder olika metoder för att sylta gurkor för vintern, men den kalla metoden anses utan tvekan vara den enklaste av dem. Det kräver inte lång sterilisering av arbetsstycket, kokande saltlösning, krånglet med rullande mössor med nyckel och kylning under locken. Det är bättre att förvara ett sådant arbetsstycke i en sval källare eller i kylskåpet.

Det kalla sättet att sylta gurkor steg för steg

Hur många kryddor, gurkor och saltlake behövs för en 3-liters burk:

2000 g gurka (eller lite mer - mindre);
1500 ml vatten;
100 g salt;
50 ml vodka;
körsbärsblad, dill, pepparrot, vitlök och peppar efter smak.

Lägg de tvättade gurkorna i en burk, flytta dem med örter och kryddor, eller så kan du helt enkelt lägga dessa ingredienser på botten av behållaren och sedan gröna gurkor i täta rader;
Förbered saltlaken genom att lösa saltkristaller i kallt vatten.
Häll vodka i en burk. Det hjälper till att bevara grönsakernas vackra gröna färg och fungerar som ett naturligt konserveringsmedel.
Toppa allt med saltlake, stäng med ett nylonlock och ställ undan för förvaring.

Gurkor utan vinäger

Vinäger används ofta som konserveringsmedel i vinterförberedelser, men även utan denna produkt kan du laga läckra krispiga gurkor för vintern. Varaktigheten av beredningen av en sådan blank kan ta mer än fem till sex dagar, men resultatet kommer att vara värt det. Gurkor blir inte värre än fat, men utan sannolikhet att de kommer att peroxidera.

Andel av produkter för två tre-liters burkar:

4 kg gurkor;
5 liter vatten;
250 g salt;
10 st. körsbärsblad;
20 st. svarta vinbärsblad;
5 blad av ek (valnöt);
5 dillparaplyer;
3 ark pepparrot.

Konserveringssteg:

Lägg de förberedda gurkorna (blötlagda och tvättade) i en stor kastrull tillsammans med örter och häll över saltlösning. Täck innehållet i behållaren med en tallrik för att sätta förtryck. En tre-liters burk fylld med vatten räcker. Så lämna allt i två till fem dagar;
När gurkorna smakar lätt saltad kan du gå vidare till nästa steg av konservering. Häll av saltlaken i en separat skål, men häll inte ut. Lägg gurkor utan gröna i en förberedd steril behållare;
Koka upp saltlaken avrunnen från gurkorna och häll över gurkorna i burkar. Blötlägg i 10 minuter, töm sedan saltlaken igen och upprepa proceduren, först nu måste burkarna rullas ihop med sterila plåtlock;
Kylningen av upp och nedvända burkar med gurkor ska passera genom en varm filt. Efter det kan de tas bort på en mörk förvaringsplats.

Hur man lagar gurkor utan sterilisering

Det händer ofta att tiden för att skörda gurkor för vintern infaller på en mycket het (i ordets rätta bemärkelse), och du vill inte riktigt odla ytterligare värme i köket genom att sterilisera sömmarna. Då kommer receptet på gurkor utan sterilisering att hjälpa till, som lagras väl inte bara i källaren utan också i skafferiet i lägenheten.

För en liters burk behöver du i genomsnitt:

1500 g gurka;
50 g salt;
50 g socker;
30 ml vinäger;
1-2 vitlöksklyftor;
1-2 svartpepparkorn;
1 lagerblad;
gröna (dill, körsbär och vinbärsblad).

Åtgärdsalgoritm:

Först måste du doppa gurkorna i kallare vatten och lämna i ett par timmar. För konservering bör vackra, jämna frukter av ungefär samma storlek väljas;
Placera gröna och vitlöksklyftor på botten av rena, sterila och torra burkar, och tvättade gurkor ovanpå i täta ordnade rader;
Koka vatten, fyll burkar med gurkor med det och låt stå i 10 minuter, töm sedan vattnet;
Lägg några svartpepparkorn, lagerblad, salt, socker och vinäger i varje burk. Fyll sedan igen burkarna med kokande vatten, rulla ihop och slå in. Ta bort de kylda burkarna till skafferiet eller källaren för förvaring.

Gurkor på koreanska

Denna vintersallad av gurkor och morötter med kryddor i koreansk stil kommer att tilltala älskare av skarpa gastronomiska sensationer. Naturligtvis är det bättre att välja frukter för konservering i liten storlek, men om de är lite övermogna kan du helt enkelt ta bort ett tjockt, grovt skal från dem.

För en portion koreansk gurka (6 liters burkar) behöver du:

4000 g färska gurkor;
1000 g morötter;
200 g kristallint socker;
200 ml raffinerad solrosadress;
200 ml 9% vinäger;
100 g bordsalt;
30 g vitlök;
15 g kryddor på koreanska.

Normalt tillvägagångssätt:

Indränkt i kallt vatten och vältvättad gurka, skär på längden i fjärdedelar och lägg i en skål av lämplig storlek;
Skala, tvätta och hacka morötterna med ett speciellt rivjärn för koreanska morötter. Överför sedan till en behållare med gurkor;
Blanda vegetabilisk olja med socker, salt, vinäger och koreansk krydda, förbered marinaden. Häll de hackade grönsakerna med den resulterande blandningen, tillsätt vitlöken som passerade genom vitlöken och rör om;
Täck behållaren med den blandade salladen med lock och kyl i fem timmar. Efter det, överför grönsaksblandningen till torra, rena burkar och sterilisera i en kastrull med kokande vatten. 10 minuter räcker för halvlitersburkar och 15-20 minuter för literburkar;
För att gurka ska förvaras väl hela vintern måste salladsburkar täckas med något varmt (till exempel en filt eller filt) innan den kyls.

Gurkor med senap

Hemmafruar älskar att använda senap i processen att bevara gurkor, och det finns flera anledningar till detta: en trevlig eftersmak av färdig konservering, tillräcklig styrka och krispighet av gurkor, såväl som deras vackra färg, som erhålls i slutändan.

För en liters burk kommer proportionerna av produkterna att vara följande:

600 g gurka;
20 g salt;
20 g socker;
20 ml vinäger;
10 g vitlök;
10 g torr senap;
3-5 g svartmalen peppar.

Så här bevarar du:

Häll gurkor med kallt vatten och låt stå i flera timmar. Torka sedan av och skär på längden i fyra delar;
Efter det, strö de skurna grönsakerna med salt, blanda och låt stå i tre timmar, rör om dem då och då;
Häll sedan marinaden från vinäger, socker och senap i en behållare med gurkor. Lägg vitlöken genom pressen och mald svartpeppar, blanda allt och låt dra i ytterligare en och en halv timme;
Efter den angivna tiden för inläggning, lägg över på burkar och häll över saften som har stuckit ut. Täck burkar med lock och sterilisera i en skål med kokande vatten i cirka 20 minuter. Efter att ha korkat med lock, slå in burkarna tills de är helt svalna.

Recept på gurkaketchup

Detta recept för hushållskonservering kan kallas relativt ungt, eftersom ketchup från ett tillägg till spagetti för inte så länge sedan blev en av ingredienserna för vinterförberedelser. Men kryddig pickles med ketchup har många fans.

Konserveringssekvens:

För detta recept är det bättre att ta små gurkor, du behöver cirka 3-3,5 kg. De måste först blötläggas i kallt vatten i minst tre timmar. Detta kommer att göra dem krispigare;
Förbered burkarna: tvätta och lägg på botten en herrkonservering (körsbärs- och vinbärsblad, blomställningar och dillgrönt) och andra kryddor. Sterilisera locken;
Förbered marinaden: koka 2 liter vatten, lös i den 50 g salt, 200 g socker, 100 g ketchup. Det sista innan du häller marinaden i burkar, häll vinäger (200 ml);
Medan marinaden tillagas i burkar måste du lägga små gurkor tätt. Häll sedan marinad;
Sterilisering. Lägg en handduk på botten av en stor kruka eller handfat och häll vatten så att det täcker burkarna lite mer än halvvägs. Koka upp vatten, lägg burkar med gurkor i det och sterilisera i 15-20 minuter;
Rulla ihop med lock och linda med en filt tills den är helt kall.

Marinadreceptet och antalet gurkor är designade för 5 liters burkar. Dessutom måste du lägga följande ingredienser i varje burk:

1 vitlöksklyfta (skuren på mitten);
1 lagerblad;
1 knopp kryddnejlika;
2 ärtor kryddpeppar;
4 svartpepparkorn.

Det verkade som en vanlig grönsak. Nåväl, vad kan du göra med den, förutom att skära den i en sallad, sylta den eller äta den, doppa den i salt och knapra aptitretande? Mycket av allt går att laga av en gurka! För det första samma ökända sallad - gurka och tomater. Tro mig, du får det största nöjet av enkla saker. Tillsätt tunt skivad krimlök, fårost och doftande solrosolja så förstår du mig. Det viktigaste är att inte skära gurkorna för tunt: de är i förgrunden.

Gurkrullar

Har du en bra grönsaksskalare? Sen ska vi laga mat gurkrullar! Med hjälp av en grönsaksskalare skär vi gurkan i tunna långa strimlor och förbereder fyllningarna: färskost med lättsaltad röd fisk, ricotta med vitlök, basilika, pinjenötter och citronsaft, rökt kycklingbröst med rödlök och hemgjord majonnäs, stekt räkor med vitlök.

Tzatzikisås (alias tzatziki)

Extremt lätt att göra hemma fantastiskt tzatziki förrättsås med gurka och yoghurt. Det viktigaste är att pressa den rivna gurkan väl. Du kan också göra din egen yoghurt, hemlagad, och sila den ordentligt för densitet. Till allt detta, tillsätt lite vitlök, olivolja, citronsaft eller vinäger. Vill tzatziki i orientalisk stil? Blanda skivad gurka med sesamolja och yoghurt och ställ i kylen ett par timmar.

Kall gurksoppa

Gurkor gör också utmärkta soppor. Och även om de ibland kokas, gillar jag de där sopporna där gurkan är rå. Till exempel, Rosanne Gold, föga känd för oss, i sin utmärkta bok med tre ingrediensrätter (ja, detta är möjligt) uppmärksammar oss på en helt enkelt lysande kall gurka, yoghurt och myntasoppa. Allt detta blandas i en mixer, kryddas med salt och peppar och kyls. Servera denna soppa i glas, garnerad med myntablad och en skopa yoghurt. Det finns också ett kallt alternativ. gurksoppa med kefir, men det finns en mer komplex version med gröna bönor och räkor.

Tarator

Har du redan märkt hur bra gurkor är "vänner" med yoghurt? Ett annat exempel är en bulgarisk kall soppa med ett roligt namn. tarator, för honom späds yoghurt med vatten till önskad konsistens, tillsätt finhackad gurka, valnöt, vitlök, dill och solrosolja.

Guacamole med gurka

Variation av den berömda mexikanska guacamole med gurka och ananas kommer inte att lämna likgiltig även en sofistikerad kulinarisk specialist. Blanda avokado med gurka- och ananastärningar, varmpeppar, rödlök och limejuice, krydda efter smak.

Sallader och aptitretare med gurka

Ännu ett geni sallad i asiatisk stil innehåller tunna gurkskivor, risvinäger, sojasås, sesamolja, mald koriander och chilipeppar och till sist rostade jordnötter. Ja och bara gurksallad- en underbar rätt i sommarvärmen. Vad sägs om idén med att använda gurkskivor som grunderna för kanapéer? Håller med, det är nyttigare än bröd. Dessutom går gurka bra med många produkter. Det kan inte vara annorlunda, för det har en så neutral uppfriskande smak! Ändå är gurkor vackra i formen snurra- råa grönsaksskivor för att doppa i olika dippar, som hummus, baba ganoush eller anchoada.

gurka mojito

Tillsätt gärna gurka i smoothies. De passar utmärkt till gin och tonic. gurka mojito fantastiskt på sommaren. Om du föredrar att avstå från att dricka alkoholhaltiga drycker skyndar vi dig att informera dig om att mineralvatten infunderat med gurka och mynta med lime också är mycket uppfriskande.

Gurksylt

Tja, hur kan vi klara oss utan gurkefterrätt? Till att börja, svetsa gurka, ingefära och vaniljsylt. För 500 g gurka, ta frön från 1 vaniljstång, 80 g finhackad ingefära och 300 g socker. Blanda alla ingredienser och låt stå i 2 timmar och låt sedan koka upp och koka i 10 minuter eller tills sylten fastnar. Gå sedan smidigt vidare till gurka- och mintsorbet - det är bara heligt på en varm dag! Eller här är ett annat underbart recept

Vi har alla vänner när vi skördar gurkor, frågan uppstår, vad ska man göra med övervuxna gurkor? Tja, du kan inte hålla reda på dem, men de växer ur det väldigt snabbt, och varför kasta dem då?

Naturligtvis inte, alla grönsaker har en värdig användning. Så idag vill jag presentera ett mycket gott, steg för steg recept. bevuxen.

Gurkor är utmärkta, väldoftande och till och med krispiga, du öppnar burken och den flyger iväg direkt, som man säger i en sittning.

Så vilka produkter behöver vi för ett utsökt recept på övervuxna gurkor.

Inlagda stora gurkor - recept

Recept på 1 halvlitersburk:

- färska övervuxna gurkor
- morötter - 5-6 cirklar
- vitlök - 1-2 kryddnejlika
- dill - 1-2 kvistar
- salt - 1 tsk.
- socker - 2 tsk
- vinäger 9% - 1 msk. l.
- vegetabilisk olja - 1,5 msk. l.

Hur man lagar inlagda stora gurkor

Matlagning:

1) Det första du ska göra är att förbereda burkarna, tvätta, sterilisera, för när du förbereder grönsakerna lägger du dem direkt i burkar. Och lägg också vatten, koka det och kyl det, vi kommer att fylla gurkorna med kallt, kokt vatten.

3) Skär grönsakerna i cirklar och gurka och morötter. Om vitlöken är liten så är det inte nödvändigt att skära den, men om den är stor så skär den såklart.

4) Längst ner på varje burk lägger vi ett par kvistar dill och vitlök 1-2 klyftor, och om den är väldigt liten, så är tre kryddnejlika möjliga.

5) Sedan morötter skärs i cirklar 5-6 ringar.

6) Och lägg gurkorna skurna i ringar.

7) I varje burk (halv liter) lägger vi allt enligt receptet (glöm inte att receptet är angivet för en burk), salt, socker, häll sedan kallt kokt vatten över burkens axlar och häll i vinäger och vegetabilisk olja.

8) Vi lägger burkarna i en kastrull (lägg en trasa på botten), täck med lock, häll kallt vatten över burkarnas axlar och sterilisera från det ögonblick som vattnet kokar i 15 minuter. Sedan tar vi ut den, rullar ihop den, vänder den upp och ner, lindar in den med något varmt och låter den svalna i detta läge.

9) Allt utsökt recept på övervuxna gurkor är klart. Jag rekommenderar starkt att du testar det, du kommer inte ångra dig. Smaklig måltid!

Recept på gurkor för vintern är mycket olika. Gurkor kan bevaras hela och skivade, i sallader och till och med göra gurksylt. Men nästan varje recept på att sy gurkor kan beskrivas antingen som ett recept på inläggning av gurka (surdeg) eller som ett recept på inlagd gurka.

Att konservera gurkor utan vinäger kallas för saltning eller surdeg. Hur syltar man gurka? Innan du betar gurka, tänk på att inläggning av gurka tar tid - inläggning av gurka sker inom 3-10 dagar. Betning av gurkor på ett kallt sätt - blötläggning av gurkor med kyld saltlake. Och för snabb saltning förvärms inläggningen för gurkor. Saltning av gurkor med vodka gör att du kan bevara deras färg. Torrsaltning av gurkor är mycket intressant - i det här fallet utsöndrar gurkor beströdda med salt juice, vatten används inte. Inläggning av gurka i den klassiska varianten är att inlägga gurka på fat, gärna ek. Receptet på fatgurka är enkelt, men det är träfatet som ger gurkorna en speciell smak – inlagd gurka går inte att förväxla med någonting! Inlagda gurkor förvaras ofta utan ytterligare värmebehandling på en sval, torr plats. Men bevarandet av gurkor är också möjligt - efter saltning läggs de i burkar, hälls med varm saltlake och rullas ihop. Betning av gurkor med senap ger en intressant smak och en garanti för att gurkämnena inte kommer att "explodera".

Betning av gurkor - vridning av gurkor med tillsats av vinäger. Hur syltar man gurka? Marinad för gurkor kokas upp, sedan hälls gurkorna som tidigare lagts ut i burkar i dem och steriliseras. Du kan också sylta gurkor med citronsyra.

Inlagda krispiga gurkor, läckra inlagda gurkor med senap är oumbärliga på vinterns semesterbord. En gurksallad för vintern kommer också att hjälpa värdinnan. Konservering av gurksallader, inläggning av gurkor för vintern, inläggning av gurkor i burkar, konservering av gurkor - recepten för alla dessa förberedelser är varierade och gör att vi kan diversifiera vår meny.

Från recepten på vår hemsida kommer du att lära dig detaljerade svar på frågor: hur man rullar gurka, hur man picklar gurka i burkar, hur man picklar gurka korrekt, hur man gör konserverad gurksallad, hur man rullar gurkor i tomatsås. Och även hur man gör krispiga konserverade gurkor, hur man snurrar inlagda gurkor för vintern, hur man lagar inlagda krispiga gurkor och inlagda gurkor för vintern, och till och med hur man stänger konserverad gurka med ketchup och konserverad gurka med senap. När allt kommer omkring har vi hundratals olika recept på gurkämnen, konserverade gurkrecept, inklusive ett recept på sura gurkor, ett recept på inlagda gurkor, ett recept på läckra inlagda gurkor, fatgurkor, ett recept på inlagda gurkor ...