Pumpachips hemma - ett steg-för-steg fotorecept för matlagning i ugnen. Pumpachips - hälsosamma mellanmål

Vi erbjuder dig utmärkt höstens recept- ugnsbakade pumpachips. Original, välsmakande, hälsosamt och lätt att laga. Och viktigast av allt, dessa chips är absolut ofarliga för barn, till skillnad från butiksköpta potatismotsvarigheter. Förresten, pumpachips kommer absolut inte att skada din figur, så de kommer att bli älskade inte bara av barn.
Vi kommer att förbereda söta chips, hur man gör detta kommer att beskrivas och visas på bilden. Chips kan också tillagas osötad och salta och kryddiga som mellanmål till öl. För att göra detta, strö råa pumpaplattor. saltlösning från en sprayflaska och curry dem, du kan också olja dem med en pensel, men skär sedan pumpan lite tjockare.

Smak Info Olika Snacks

Ingredienser

  • 250 gram pumpa (du kan ta vilken sort som helst, det spelar ingen roll);
  • 2 matskedar socker (eller strösocker);
  • 1 tsk kanel (valfritt)
  • 2 msk citronsaft.

För salta chips, byt ut socker, kanel och citron med 1 tsk. salt, 1/4 tsk curry, valfritt malen peppar, torkad vitlök och lökpulver.


Hur man lagar läckra pumpachips i ugnen

Skölj pumpan väl och ta bort kärnorna. Skala sedan och skär i tunna, tunna skivor. Sådana skivor är osannolikt att fungera med en kniv, så ta en grönsaksskalare. Du kan också använda ett speciellt tillbehör för en matberedare, om det finns. Varje skiva måste vara genomskinlig. Om du inte lyckades skära pumpan så tunt, bli inte avskräckt! Det är bara det att chipsen inte blir lika krispiga och det tar lite längre tid att grädda.


Blanda socker med citronsaft och värm lite i vattenbad så att det löser sig helt. Det är bättre att använda strösocker, då går processen snabbare. Lägg pumpan i en skål, häll över citronsaften och blanda väl. För att bli av med överflödig vätska behöver vi en pappershandduk. Lägg pumpaskivor på den.

Värm ugnen till 70 grader, till max 100 grader. Överhett inte, annars bränns chipsen. Klä en plåt med bakplåtspapper och arrangera pumpachipsen i ett enda lager. Skicka bakplåten till den förvärmda ugnen i minst 1,5 timme. Om dina chips skärs i tjockare skivor tar det 2 timmar att baka. Mest Det bästa sättet kontrollera beredskapen - få en bakad skiva och prova. Det ska vara krispigt och väldigt gott.


Vänta tills chipsen svalnat och du kan servera på en tallrik. Om du inte känner att det finns tillräckligt med socker kan du sikta florsockret ovanpå chipsen på tallriken. Tillsammans med florsocker du kan också sikta malen kanel för att ge pumpachips ännu mer rik smak och arom. För speciella söta älskare, lägg strösocker i en liten tallrik. Låt dem dunka och äta med nöje. Pumpachips kan förvaras tätt försluten. glasburk inom 4 dagar. Sedan kan de också ätas, men de är knappast så krispiga.


Chips - original och välsmakande mellanmål. Både vuxna och barn älskar dem. De är dock helt värdelösa. Och att njuta av produktens smak och samtidigt fylla på kroppen läkande egenskaper, laga mat läckra chips handgjord pumpa.
Receptinnehåll:

Pumpa - billigt och mycket hälsosam grönsak. Jag erbjuder ett utmärkt recept på höstpumpa - chips i ugnen. Det är inte svårt att laga dem, de blir läckra, och viktigast av allt, användbara. Och viktigast av allt, chips är helt ofarliga, till skillnad från butiksköpta potatismotsvarigheter. Dessutom skadar krispiga pumpachips inte figuren, så de kommer att bli älskade inte bara av barn, utan också bland kvinnor som följer deras figur. De innehåller trots allt Ett stort antal kalorier.

Matlagningschips kan vara sött, salt, salt, kryddigt. Beroende på var du kommer att använda dem, gör det. Salta eller kryddiga chips passar till exempel utmärkt som ölsnack. Osötade eller salta snacks används för att laga soppa. Desserterna inkluderar söta och salta chips. Även om du lagar universella, osötade chips, kan de användas i vilken maträtt som helst.

Men om du aldrig har kokat pumpachips, då är det dags att göra det. Matlagning tar inte mycket tid, det enda är att de bara torkar länge i ugnen, men resultatet kommer att glädja och överraska dig. Genom att äta dessa marker dagligen kan du förlora övervikt, förbättra kroppens allmänna tillstånd och ta bort gifter från kroppen.

  • Kaloriinnehåll per 100 g - 45 kcal.
  • Antal portioner - valfritt
  • Tillagningstid - 15 minuter för förberedande arbete, 2 timmar för torkning

Ingredienser:

  • Pumpa - vilken mängd som helst
  • Salt - efter smak och valfritt (valfritt)

Steg för steg tillagning av pumpachips:


1. Skala pumpan, rensa ur alla fibrer och skär fröna. Skölj frukten under rinnande vatten och torka den.


2. Skär grönsaken tunt i ca 3 mm tjocka skivor med en vass kniv. Du kan också använda ett rivjärn med en rivsida för denna process. Dessutom kan pumpan skäras i tunna strimlor eller rivas på grovt rivjärn. Kuber kommer också att vara lämpliga, som kanderade frukter, men då torkar chipsen längre.


3. Ta en bakplåt och lägg pumpabitarna på den. Sedan, efter smak, kan du krydda dem med salt eller socker, strö över het peppar eller andra kryddor och kryddor.
Värm ugnen till 100 grader och låt pumpan torka i cirka 2 timmar samtidigt som du vänder på dem regelbundet så att de torkar jämnt på alla sidor. Håll ugnsluckan lite på glänt. Färdiga chips ska vara helt torra. Eftersom ugnskammaren är olika för alla kan chipsen tillagas i mer eller mindre än 2 timmar. Så håll alltid ett öga på dem.
Lägg de färdiga chipsen i en torr behållare: en burk eller papperspåse, och lagra på rumstemperatur i ett väl ventilerat utrymme.

Varje person som tittar på sin vikt tänker på vad de kan äta för att gå ner i vikt. Denna fråga är särskilt akut när allmänna helgdagar och trevlig samvaro. För att lösa detta problem en gång för alla måste du lära dig att laga lungor och mellanmål med lågt kaloriinnehåll. Från den här artikeln kommer du att lära dig av pumpor i ugnen, som är olika original smak och kommer inte att skada figuren.

Hur man går ner i vikt med pumpa

Användbara egenskaper hos denna höstgåva av naturen kan listas under mycket lång tid. Pumpa innehåller många nyttiga vitaminer och spårämnen som är viktiga för varje person. Dessutom innehåller den ett stort antal vegetabiliska fibrer att kroppen behöver normalisera tarmfunktionen. Att äta tillräckligt med fibrer hjälper till att undvika toppar i blodsockret, vilket innebär att hungern inte kommer att fånga dietare på osäkerhet. Chips från kan ersätta din skadliga potatismotsvarighet och låter dig inte känna dig ledsen när du tittar på en film eller ett intressant TV-program.

Denna maträtt tillagas mycket enkelt och snabbt. Vi kommer att behöva följande produkter:

  • 100 gram mogen och söt pumpa.
  • Lite vegetabilisk olja.
  • En påse sesamfrön.
  • Salta och peppra efter smak.

Vi skär pumpan i tunna skivor av vilken form du vill. Värm ugnen, lägg bakplåtspapper på en plåt och smörj in den med olja. Vi sprider våra framtida chips, salt, peppar och strö över sesamfrön. För att behålla fröna bättre kan du försmörja pumpaskivorna vegetabilisk olja. Pumpachips tillagas i ugnen i cirka 15 minuter, och de kan serveras med låg fetthalt gräddfil och dillsås.

Chips med kanel

För detta doftande maträtt vi kommer att ta:

  • 150 gram pumpa.
  • En matsked vegetabilisk olja.
  • Kokosspån.
  • Mald kanel.

För att få godbiten att se särskilt attraktiv ut, föreslår vi att du använder ett speciellt rivjärn eller en kniv för lockigt skärning. Lägg pumpaskivorna i en djup skål, häll över dem med olja och blanda. Tillsätt sedan kanel, kokos till dem och skaka några gånger. Lägg skivorna på en bakplåt och skicka den till ugnen i 20-30 minuter. För att chipsen ska få en jämn färg, glöm inte att röra om dem då och då. Efter en halvtimme kan du få en bakplåt, kyla vår delikatess lite och servera med te med lätt sås.

Denna maträtt är mycket populär bland barn. trevlig smak och oförglömlig doft. För att förbereda denna maträtt behöver vi:

  • 150 gram skalad pumpa.
  • En matsked olivolja.
  • Två matskedar honung.
  • Lite torr timjan

Vi skär pumpan i tunna remsor och blandar honung med vegetabilisk olja och timjan. Vi täcker bakplåten med pergament och lägger chipsen på den. Smörj varje skiva söt fyllning och låt torka på låg värme. Efter fyra timmar är godsaken klar, men först måste den svalna något. Servera med te istället för dessert. Även om pumpachips tillagas i ugnen under lång tid, kommer resultatet inte att göra dig besviken.

Vi hoppas att du gillar våra recept. Nu kan du enkelt stå ut med kostens alla svårigheter och spara Bra form efter dess slutförande. För att uppnå önskat resultat så snabbt som möjligt, försök att inte äta denna maträtt med feta såser och använd inte socker i receptet. Tillaga pumpachips i ugnen, luftgrill och med hjälp av Experimentera genom att tillsätta olika kryddor och kryddor till denna rätt. Således kan du glädja dig själv och dina nära och kära med nya smaker varje dag.

Vi erbjuder ett underbart höstrecept - pumpachips. Pumpa är en ganska billig grönsak, och till och med mycket hälsosam. Kokta chips är helt ofarliga, till skillnad från butiksköpta. En krispig godbit kommer att uppskattas inte bara av barn utan även av vuxna. De är bra för personer som tittar på sin figur, eftersom de innehåller en liten mängd kalorier. Att göra chips är enkelt. Du behöver ett minimum av produkter. Mer tid kommer att krävas för torkning.

Ingredienser

  • Pumpa - 120 g
  • pulveriserat socker - 1 msk
  • Citronsaft - 1 msk.
  • Mald kanel - efter smak

Information

Mellanmål
Portioner - 1
Tillagningstid - 2 h 0 min

Pumpachips: hur man lagar mat

Så, börja med att förbereda den orange skönheten. Ta en pumpa bra kvalitet. Skära. Rengör insidan av frön och fibrer, ta bort skalet från utsidan. Skölj fruktköttet väl och torka med en servett. Skär pumpan i tunna skivor. För skärning är det bekvämt att använda en grönsaksskalare. Ju tunnare pumpan skärs, desto kortare tid tar det att torka.

För att förbättra smaken på de färdiga chipsen i en såsbåt eller skål, blanda strösocker och citronsaft. Rör om tills pulvret lösts upp. Kan värmas något i vattenbad.

Överför pumpaskivorna till en djup behållare. Häll i citron juice med strösocker. Rör om försiktigt och låt stå i 20 minuter.

Förbered pappershanddukar i flera lager. Lägg ut pumpabitarna. Torka lätt av toppen med en pappershandduk.

Lägg en plåt av metall bakplåtspapper. Lägg pumpan på pappret. Strö efter smak mald kanel. Förvärm ugnen. Ställ in lägsta temperatur från 70 till 100 grader. Vanliga gasugn värm upp till ca 80-100 grader. Skicka en bakplåt med pumpa i 1,5-2 timmar. Lämna ugnsluckan på glänt. Kontrollera med jämna mellanrum för att se till att chipsen torkar jämnt.

Att göra dem är inte lätt, men väldigt enkelt.
Jag lägger rent papper på ett varmt, nästan varmt batteri (även på jobbet).
Med en keramisk grönsaksskalare skär jag pumpamassan i tunna strimlor.

Först lägger jag smala remsor av pumpa över på papper. De brukar hålla sig till pappret, låta dem stanna där.
Efter att de smala remsorna av pumpa har torkat lägger jag breda tunna remsor av pumpa längs med dem. De torkar i flera timmar. Och chipsen är klara! Samlar topp breda marker. Jag lämnar de nedre smala, jag river dem inte av papperet, de förhindrar att nästa sats av breda övre pumpremsor fastnar. Jag byter bara det översta lagret efter fullt förberedd.
Dessa marker är bekväma att ta med på vägen.
Jag väljer mest söta varianter av pumpa. Jag experimenterar: även färska sorter av pumpa gör söta chips.
Vem som kommer in på mitt kontor, utropa:
- Som trevlig doft! Varför finns det inte en sådan doft!?

I allmänhet äter jag pumpa rå med skal (ibland torkar jag för en omväxling, som beskrivits ovan). Det här är min huvudsakliga mat.
Väldigt gott! Hela mitt liv känner jag inte igen några dieter. Det huvudsakliga urvalskriteriet är produktens smak.
Fördelar med pumpa:



Liknande inlägg