Snabba baguettemackor. Festlig goding med sill och tomat

Om du har lite tid eller inga förutsättningar att laga en måltid kommer hjälp läckra snabba smörgåsar. De finns i många varianter: söta, salta, varma, kalla, dubbla lager och till och med flera våningar smörgåsar i en hast. En bit bröd med smör kan redan hänföras till smörgåsar.

Vid beredningen av varma och kalla smörgåsar spelar den kulinariska fantasin en stor roll. Själva ordet "smörgås" kommer från dess skapare, Lord Sandwich, som kom på denna snabba rätt i all hast för att inte bryta sig loss från den. Låt oss nu bekanta oss med recept för hur man gör varma och kalla smörgåsar i en hast.

Smörgåsrecept

smörgåspasta

Receptet på smörgåsar är enkelt och gott: vi behöver 100 g ost, 1 morot, mald peppar och 100 g mjukt smör. Tre morötter på ett fint rivjärn, ost på ett grovt rivjärn. Blanda dessa ingredienser med smör. Vispa den resulterande massan och peppar efter smak. För att laga en kall smörgås i en hast räcker det att sprida den resulterande pastan på brödet.

Snabbmacka med ost

kryddiga smörgåsar

Recept på en kryddig smörgås: Gnid in osten på ett fint rivjärn och blanda med mald paprika. Smörj först en skiva limpa eller bröd med smör och strö sedan över den resulterande blandningen av ost och peppar. Dessa kryddiga snabba smörgåsar är mycket snabba att tillaga och läckra.

Konserverade fiskmackor

Det första alternativet för att förbereda en sådan kall smörgås: lägg en cirkel av kokt ägg på en skiva limpa eller bröd, och bredvid den är en bit sill, utan ben. För dekoration kan du använda salladslök eller dill. Det andra matlagningsalternativet finns ofta på semesterborden. Smörj en bit rågbröd med smör, lägg sedan skarpsill och en citronskiva, använd grönt till dekoration.

Snabba och goda mackor med korv

Vi skär korven av din favoritsort i cirklar och lägger den på en skiva limpa eller bröd. Om så önskas kan en snabblagad korvmacka kompletteras med ostskivor och garneras med örter.

Smörgås med kaviar i all hast

Smörj in en bit vitt bröd eller en lång limpa med smör, använd röd eller svart kaviar som andra lager. Om du föredrar en annan fisks kaviar kan du använda den. Sådana smörgåsar med kaviar i en hast kommer inte bara att bli ett utsökt tillägg till ditt bord, utan kommer också att vara användbart för din kropp.

Smörgåsar med sardiner

Vi skär vitt bröd i skivor, som vi frigör från skorpan. Stek brödskivor i smör, varefter vi breder skivor av sardin på dem. Dekorera en smörgås med sardiner med skivor av tomat och örter.

Smörgås med smör och ägg

För att förbereda en smörgås med smör och ägg, förutom bröd som sprids med smör, behöver vi kokta ägg, kefir eller gräddfil, ketchup och lite ost. Vi blandar gräddfil eller kefir med ketchup och ost, som rivs på ett grovt rivjärn. Vi rengör de kokta äggen och skär i 2 halvor. Lägg ägghalvorna på det beredda brödet och häll över den beredda såsen. Om så önskas kan smörgåsen spritsas med örter.

Enkla snabba smörgåsar

Mest enkla smörgåsrecept hastigt. Smörj in brödskivor med kyckling- eller fläskpastej. Vi skär tomaterna i skivor, täcker dem med majonnäs och lägger dem på den förberedda limpan. Lägg ost ovanpå. Om så önskas kan du dekorera med kvistar av grönska. Överväg recepten på kalla smörgåsar i en hast.

Smörgåsar original

Recept på original smörgåsar. Ingredienser till en limpa: 2 smältostar, 2 kokta morötter, 300 g sillfilé, 100 g smör. Skär limpan i tunna skivor och stek tills den är gyllenbrun i vegetabilisk olja.

Gnid in skivorna på båda sidor med vitlök. Smältost, sillfiléer och morötter scrollas genom en köttkvarn och blandas med smör. Vi sprider den resulterande massan på de förberedda skivorna av limpan, strö med örter på toppen.

Flervåningssmörgås med ost och skinka

Ingredienser: brödskivor eller limpa, smör, skinksmör, ostsmör. En bit bröd separeras från skorpan och skärs i 4 identiska delar. Smörj en av de resulterande skivorna med skinksmör, den andra med grädde och ost och den tredje med skinka. Vi lägger de resulterande skivorna ovanpå varandra och täcker med den fjärde osmorda biten. De resulterande flervåningssmörgåsarna placeras i ett par timmar på en kall plats.

färgad limpa

Vi skär brödet på längden i 2 halvor, vi tar ut smulan från varje del utan att skada skorpan. Blanda det med mjukt smör. Vi delar upp den färdiga massan i två delar, som måste målas i olika färger med hjälp av ingredienserna. Tillsätt till exempel lite tomatjuice (1 matsked) till en av delarna, och samma mängd morotsjuice eller grönt till den andra.

Lägg sedan den första, röda delen av massan i ena halvan av brödet och den andra delen i den andra. Sedan lägger vi ut bitar av sillfilé på den första halvan av limpan och pressar den hårt mot den andra halvan och försöker ge limpan sin ursprungliga form. Jag satte den i kylen i en timme. Innan servering skär du limpan i bitar.

Om möjligt kan du även laga varma mackor i all hast. Förutom bröd eller en lång limpa kan de innehålla kokt korv, riven ost och olika grönsaker.

enkel varm smörgås

Blanda grönt, ketchup och senap. Smörj en brödskiva med smör, använd den beredda såsen som ett andra lager, lägg sedan önskade produkter (till exempel skivor av kokt korv och tunt skivade tomater), riven ost och baka i ugnen eller mikrovågsugnen tills osten är helt smält (ca 5-7 minuter).

Varma smörgåsar

varma smörgåsrecept hastigt lagad i mikron. Detta är ett väldigt enkelt recept. Ta en skiva limpa eller vitt bröd. Skär bort några bitar hårdost som vi breder på bröd. Sedan läggs allt detta i mikron tills osten smält, i ungefär en minut. Resultatet är en varm ostmacka som doftar fantastiskt.

Snabb keso smörgås

För att förbereda en smörgås med keso behöver du: keso, smör, konserverad fisk (skarssill eller sardin), mald peppar, citronsyra, zest, salt. Vi gör en homogen massa av keso och smör. Mal konserver, blanda med citronsyra, zest. För att smaka, lägg salt och mald peppar, blanda med en massa keso och smör och sprid sedan på bröd.

Smörgåsar med krabba pinnar

Täck en skiva limpa eller bröd med majonnäs. Skär krabbapinnar i tunna cirklar eller små kuber, tillsätt grönt och ost, rivet på ett grovt rivjärn. Blanda och bred på den förberedda limpan (brödet). Vi värmer de resulterande varma smörgåsarna i en hast i mikrovågsugnen tills osten är helt smält.

salta smörgåsar

franska smörgåsar

Ingredienser för franska smörgåsar: skivor vitt bröd, 2 äggulor, 1/3 kopp mjölk, 200 g riven ost, smör. Vispa äggulorna i en skål, tillsätt mjölk och blanda noga. Doppa brödskivorna i den förberedda blandningen, lägg dem i en stekpanna, tidigare smord med olja, och strö över ost. Stäng pannan med lock och stek brödet tills osten smält.

Smörgåsar Roman

För romerska smörgåsar behöver vi: brödskivor, smör, 4 ägg, marinerad fisk (filé), 4 kokta ägg, 100 g riven ost, 1 tesked tomatpuré, 50 g riven ost. Pensla brödet med smör. Blanda äggulor och ost. Vi sprider den resulterande massan med ett andra lager på bröd, lägg tomatpuré och fiskfilé i det tredje lagret. Baka de resulterande smörgåsarna i ugnen i cirka 15 minuter och strö sedan över riven ost.

Nu, när du är hungrig och känner till recepten, kan du snabbt laga läckra varma och kalla smörgåsar i en hast, och om du vill, dekorera det festliga bordet med dem. Smaklig måltid!

Läckra enkla smörgåsrecept med foton för semesterbordet

Se steg-för-steg-recept med foton av läckra smörgåsar till festbordet. Här presenteras både enkla smörgåsar, och bakade i ugnen, och tillagade med bröd stekt i en brödrost.

SNACK MED TORSKLEVER

- torsklever 2 burkar à 100 gram;
- ägg 3-4 stycken;
- mängd riven hård ost efter önskemål;
- majonnäs;
- fransk limpa;
- 2 vitlöksklyftor;
- dill;
- salladslök till garnering

Ett enkelt matlagningsrecept med ett foto av snacksmackor med torsklever:

Skär limpan i skivor och stek i brödrost eller i torr stekpanna. Riv äggen, krossa torsklevern med en gaffel. Kombinera med ost, hackad dill och majonnäs. Riv brödskivorna (om så önskas, med vitlök på båda sidor), lägg fyllningen på dem. Servera på ett festligt bord, beströdd med salladslök och dill.

SMÖRGÅR MED RÖD KAVIAR

- vete- eller rågbröd:
- Röd kaviar;
- Smör;
- citron;
- dill, persilja.

Ett enkelt recept med foton av läckra smörgåsar med röd kaviar:

Skär brödet i tunna skivor bildligt i form av hjärtan, romber, trianglar eller stjärnor. Smöra inte bara ytan på brödet, utan även kanterna (ändarna). Doppa sidorna av den framtida smörgåsen, smörad, i finhackad dill - en grön kant erhålls.

Vi lägger kaviar på en smörgås i 1 lager. För att servera på det festliga bordet dekorerar vi smörgåsen med citronskivor och en kvist persilja, längs kanten gör vi ett mönster av mjukt smör med en kulinarisk spruta och en smörrosett. Läckra smörgåsar med röd kaviar till festbordet är klara!

SMÖRÖCKER "NYCKYCKOR"

- skivad limpa;
- röd fisk (lax, öring, rosa lax, lax);
- Smör;
- tomater;
- urkärnade oliver;
- persilja.

Ett enkelt recept för matlagning med ett foto av nyckelpigesmörgåsar:

Separera den röda fisken från ben och skinn, skär i tunna skivor. Skär varje skivad bananskiva på mitten. Pensla smör på varje halva av en skiva. Lägg en bit röd fisk ovanpå. Skär tomaterna på mitten. Skär varje halva inte helt, så att du får vingarna av en nyckelpiga.

Gör huvudet av en nyckelpiga med hjälp av en oliv skuren på mitten. Gör fläckar för nyckelpigan med hjälp av finhackade bitar av oliver. Lägg nyckelpigorna ovanpå den röda fisken och garnera med en kvist persilja. Läckra smörgåsar "nyckelpigor" för festbordet är redo!

SNACKS "NYCKYCKOR"

- rostbröd;
- ost;
- vitlök;
- majonnäs;
- Körsbärstomater;
- Oliver;
- dill;
- salladsblad.

Ett enkelt recept för matlagning med ett foto av Ladybugs snacksmackor:

Skär vitt rostat bröd i tunna fyrkantiga bitar på 5 gånger 5 cm, stek lite i en liten mängd smör i en stekpanna.

Det första lagret av en smörgås: riv hård ost, krossa vitlöken, blanda osten med vitlök och majonnäs. Strö över finhackad sallad och dill.

Det andra lagret av smörgåsen är en nyckelpiga. Skär körsbärstomaten på mitten, skär av ena kanten, det kommer att finnas ett nyckelpiges huvud, gör ett längsgående snitt på tomaten som skiljer framtida vingar.

Gör ett huvud av en halv oliv, rita ögon med majonnäs eller lägg ut dem med sesamfrön, skär spetsar på baksidan av svarta oliver.
Lägg lagren på en smörgås, strö över finhackad dill och garnera med persiljekvistar.

Smörgåsar "CROSTINI"

- en halv baguette;

- bacon 4 skivor;
- majonnäs 1/3 kopp;
- Salsasås 1/4 kopp;
- 1/4 kopp chilisås;
- ost;
- ruccola;
- tomat;
- Koriander;
- svartpeppar.

Ett enkelt recept för matlagning med ett foto av crostinismörgåsar:

Skär upp baguetten. Du bör få 8 skivor. Hetta upp en stekpanna, stek brödet i olivolja och peppar. Blanda majonnäs, salsa och chilisås i en mugg. Bred ut blandningen på brödskivorna. Riv osten och strö ovanpå mackorna. Stek nu baconet.

Skär baconet på mitten och lägg i skivor. Osten kommer att smälta lite. Lägg ruccola ovanpå. Lägg hackade tomater och koriander ovanpå.

VARMA SMÖLAGOR MED OST

- vitt bröd 400 gram;
- rå rökt korv 150 gram;
- ost 100 gram;
- majonnäs 3-4 matskedar;
- inlagda gurkor 7 stycken;
- röd paprika 1 st;
- persiljagrönt;
- ägg 2 stycken.

Ett enkelt recept med ett foto av varma ostsmörgåsar:

För att göra smörgåsar kan du ta vilken korv eller skinka som helst. Börja med att skära brödet i små bitar. Skär nu korven i tärningar. Skär även inlagd gurka i små tärningar. Ta bort fröna från paprikan och skär även i små tärningar. Efter det, hacka det gröna.

Skicka alla hackade produkter till en behållare, tillsätt råa ägg till dem och blanda. Smörj sedan bakplåten med olja. Lägg vitt bröd på en plåt och smörj med majonnäs. Lägg den förberedda fyllningen ovanpå majonnäsen. Riv osten på ett medelstort rivjärn och strö det ovanpå smörgåsarna. Grädda smörgåsar i en ugn uppvärmd till 190 grader i 5-7 minuter, tills de fått en gyllene ostskorpa. Läckra varma ostmackor är klara!

SMÖRGÅR MED SVAMP OCH MOZZARELLAOST

- baguette 1 stycke;
- 3 vitlöksklyftor;
- färska svampar 200 gram;
- olivolja 2 matskedar;
- Mozzarellaost 200 gram;
- kryddor efter behag;
- salt peppar.

Ett enkelt recept med ett foto av smörgåsar med svamp och mozzarellaost:

Sätt ugnen på grillen. Skär baguetten tvärs över, lägg på en plåt och sätt in i ugnen i 2-3 minuter. Hetta upp oljan i en stekpanna och fräs den finhackade vitlöken tills den är gyllenbrun. Tillsätt svamp och fräs ytterligare 5 minuter.

Salt peppar. Lägg svampen och några bitar mozzarellaost på den rostade baguetten. Sätt in i en förvärmd ugn. Osten blir lite brun. Strö över kryddor.

VARMA SMÖRGÅR MED KÖTT

- bröd;
- köttfärs;
- Smör;
- majonnäs;
- vitlök;
- inlagd eller inlagd gurka;
- greener.

Ett enkelt recept med ett foto av varma smörgåsar med köttfärs:

Skär brödet och smörj toppen med ett tunt lager smör. Fördela ett lager köttfärs ovanpå smöret, kryddat med salt och peppar efter smak. Riv vitlöken på ett fint rivjärn eller pressa igenom vitlöken och blanda med majonnäs. Bred även denna blandning över fyllningen.

Lägg smörgåsarna på en plåt och ställ in i ugnen förvärmd till 200 grader i 10-15 minuter. Dekorera färdiga smörgåsar med skivor av inlagd gurka och gröna kvistar. Du kan även baka varma mackor i mikron, då tar det ännu kortare tid att laga mat.

SKINKA OCH OST VARMA SMÖRGÅR

- bröd;
- majonnäs;
- skinka;
- färska tomater;
- ost.

Ett enkelt recept med ett foto av varma smörgåsar med skinka och ost:

Bred majonnäs på skivat bröd, lägg skinka, färska tomatskivor ovanpå och täck allt med tunna skivor ost. Grädda i ugnen tills osten smält, 2-3 minuter. Smörgåsar kan serveras på ett festligt bord på ett brett fat, läggs på salladsblad.

KRISPIGA SMÖRGÖCKER MED MOZZARELLA OCH RÖKT LAX

- rökt lax;
- mozzarellaost;
- färsk baguette
- olivolja 1 matsked;
- honung 1 tesked;
- sojasås 2 teskedar;
- vitlökspulver 1 tesked;
- salladslök 2 matskedar.

Ett enkelt recept med ett foto av krispiga smörgåsar med mozzarellaost och rökt lax:

Skiva brödet och pensla det med olivolja. Stek i ugnen tills det är knaprigt. Lägg en skiva mozzarella och lax på varje bit baguette. Blanda honung, soja och vitlökspulver i en skål. Ringla denna blandning över varje smörgås och strö över hackad salladslök.

Läckra varma smörgåsar

Varma smörgåsar tillhör kategorin snabbmat. Mångfalden av produkter från vilka du kan göra läckra varma smörgåsar begränsas endast av din fantasi och innehållet i kylskåpet. Varma mackor är gott både till frukost på morgonen och till ett festligt bord.

Jag erbjuder ett av recepten på läckra varma smörgåsar tillagade i ugnen.

Vi kommer att behöva:

ett halvt långt tunt bröd
kokt korv 150-200 g
ost 150-200 g
en halv medelstor tomat
majonnäs
Smör

Tre ostar på ett fint rivjärn.

Tre korvar på ett grovt rivjärn.

Skär tomaten i små rutor.

Tillsätt lite majonnäs och blanda allt försiktigt.

Vi skär limpan med en tjocklek av 1-1,5 cm, smörj varje bit lätt med smör och lägg en massa korv, ost och tomat ovanpå.

Jag lagade smörgåsar i grillläget i högst 5 minuter tills en gyllene skorpa bildas, men du kan helt enkelt värma ugnen till 200 ° och baka smörgåsar i 10-15 minuter, tiden bestäms oberoende av smörgåsarnas utseende .

Läckra varma smörgåsar är klara. Smaklig måltid!

En av de mest populära mellanmålen är smörgåsar. Varje bord i vår tid är inte komplett utan dem. Förresten, författaren till denna underbara maträtt är fortfarande inte känd för någon. En enkel brödskiva toppad med en skiva ost eller annat gott är en komplett frukost i många länder. Ofta på stora helgdagar serveras smörgåsar som förrätt. Till exempel är det nyår eller 8 mars.

Danmark är ett land där det finns mer än tvåhundra varianter av smörgåsar. När du går in i vilken butik eller restaurang som helst kommer du genast att märka ett stort urval av denna maträtt. Det är värt att notera att även de enklaste smörgåsarna i detta land har sina egna namn.

Och om du någonsin måste besöka buffén, som kommer att vara kalla aptitretare, gör dig redo att möta ännu fler smörgåsar, för de är mer populära där än i Danmark. Idag kommer vi att dela med dig av recepten på de mest populära smörgåsarna som kommer att vara en fantastisk dekoration för ditt semesterbord.

Varma smörgåsar i ugnen

Detta är ett utmärkt alternativ och en livräddare för hemmafruar. Med hjälp av varma smörgåsar kan du mata hela familjen till frukost, speciellt barn. Och viktigast av allt, du kommer att spendera ett minimum av tid och ansträngning.

franska

Smörgåsen som kom till oss från Frankrike heter "Croc Monsieur". En gång känner du denna obeskrivliga crunch, som tillsammans med en läcker fyllning gör mackan vansinnigt aptitretande, och du själv kommer att vilja laga den.

Ingredienser:

ägg 2 st.
limpa 4 stycken.
purjolök 1 st.
mjölk 200 ml.
hårdost 100 g
örter, salt och örter efter din smak.

Matlagning:

1. Skär limpan.

2. Vi bryter äggen i mjölk, lägg i kryddorna och blanda noggrant.

3. Varje skiva måste doppas i mjölkblandningen.

4. Lägg växelvis lök och ost på limpan.

5. Sätt på ugnen och värm upp till 180 grader. Placera smörgåsar och grädda i ca 15 minuter. Hacka grönt och strö ovanpå.

Smaklig måltid!

Varm med tomater och bacon

Rostat bröd till denna maträtt är lämplig från flerkornsbröd. Själva tillagningen kommer att ske i ugnen.

Ingredienser:

flerkornsbröd 4 skivor.
bacon 8 skivor.
tomater i form av skivor 12 st.
Gruyère ost 120 g (hackad).
senap 8 tsk

Matlagning:

1. Aktivera "grill"-läget i ugnen för att förvärma ugnen.

2. Lägg brödskivorna på en plåt, sätt in i ugnen och stek varje sida i 1,5 minuter. Var noga med att smörja in varje bit med senap, lägg ett par bitar bacon ovanpå, 3 bitar tomat ovanpå och strö riven ost ovanpå.

Grädda i 3 minuter, under vilken tid osten smälter och ger rätten ett underbart utseende.

Servera dem varma direkt, garnera med tomatskivor.

Med kycklingfilé

Ofta finns det en sådan situation att det inte finns tid för matlagning, men du vill verkligen ha något gott. En läcker smörgås löser enkelt detta problem.

Ingredienser:

kycklingfilé 4 bitar á 150 g
mjöl 1 msk
majonnäs 0,25 koppar.
raffinerad olja 1 msk.
skinka 4 skivor.
hackad basilika 2 msk
tomat 1 st.
bröd av valfri typ 4 skivor.
grov svartpeppar.
mozzarella eller annan ost 60 g.

Matlagning:

1. Blanda först och främst mjölet med peppar och strö över kycklingfilén med blandningen.

2. Vi värmer pannan med raffinerad olja över måttlig värme. Lägg i köttet och stek tills det är gyllenbrunt. Detta tar cirka 10 minuter. Stek tills filén är mjuk.

3. Sätt på ugnen. Medan det blir varmt gör vi såsen. Tillsätt peppar och basilika till majonnäs, blanda.

4. Vi blötlägger varje brödskiva väl med sås och skickar den till ugnen i ett par minuter.

5. Lägg en filéskiva på varje brödbit, en tomat ovanpå. Strö över hårdost på toppen och sätt tillbaka i ugnen ett par minuter. Om osten inte har tid att smälta, skicka den till ugnen i ytterligare en minut. Smaklig måltid!

Enkla och goda födelsedagsmackor

Idag är ingen semester komplett utan snacks som smörgåsar. De ser bra ut på festbordet med alla andra godsaker, och kommer att glädja inte bara dig utan även gästerna.

Kanapé till julbordet

Idag kommer vi att titta på 3 alternativ för kanapéer, som kommer att vara ett bra mellanmål på nyårsbordet. Många vänner kommer att besöka dig, de behöver laga något gott, men det finns ingen tid. Vad ska man göra? Tro mig, ovanliga smörgåsar kommer inte bara att dekorera det festliga bordet, utan kommer också att bli en favoritgodis för alla gäster!

Ingredienser:

vitt bröd.
svart bröd.
korv Doctor's och Moskva (skivad).
hård ost (skivad).
sill (filé).
Krimlök (blå).
Smör.
Körsbärstomater.
gröna efter eget tycke.
salladsblad.
oliver.
citron 1 st.

Matlagning:

Först ska vi laga kanapéer med sill och lök.

1. Förbered de nödvändiga ingredienserna.

2. Skär svart bröd i rektangulära tärningar, sprid lätt med smör, men inte för tjockt.

3. Lägg en sill och ett par krim-lökfjädrar på varje brödbit.

4. Lägg en citronskiva ovanpå och dekorera med örter. Vi kopplar ihop allt med ett spett.

1. Vi förbereder allt du behöver.

2. Skär vitt bröd i medeltjocka bitar. Från varje skiva gör vi en rund bit.

3. På varje bit smul lägger vi ett salladsblad, ovanpå en tunn bit doktorkorv, som vi viker 4 gånger.

4. Dekorera med tomat och örter. Med hjälp av ett spett fäster vi vår kanape.

Senaste canapéreceptet - med ost

1. Skär brödet på samma sätt som i föregående recept.

2. Ovanpå varje rund skiva, lägg hårdost av samma form ovanpå.

3. Vi lägger ett salladsblad på osten, en bit Moskvakorv på toppen och dekorerar med en oliv. Vi ansluter komponenterna med ett spett.

4. Vi fick en fantastisk aptitretare till en fest. Smaklig måltid!

Med röd kaviar

Tarteletter med röd kaviar blir ett underbart mellanmål. Rätten görs tillräckligt snabbt, inga färdigheter krävs. Små korgar kommer att vara ett tillägg till det festliga bordet. Se till att göra denna aptitretare till nästa semester och känn denna delikata smak!

Ingredienser:

smältost 150 g.
vitlök 1 kryddnejlika.
röd kaviar 120 g
färdiga tarteletter 10 st.
kokta ägg 4 st.
majonnäs efter din smak.
oliver 10 st.

Matlagning:

1. Vi rengör vitlöken och passerar genom vitlöken.

2. Gnid in smältosten på ett litet rivjärn.

3. Vi tar oliver, dränerar vattnet från dem och skär dem i ringar.

4. Koka hårdkokta ägg och låt svalna. Vi rengör, tvättar och tre på ett litet rivjärn.

5. Packa upp tarteletterna och öppna den röda kaviaren.

7. Vi lägger massan i varje tartelett, lägger lite röd kaviar ovanpå och dekorerar med en oliv.

Med rökt lax och avokado

Idag ska vi förbereda fisk- och avokadotårtor. Små smörgåsar med bitar av lax kommer att komplettera ditt semesterbord. En aptitretare, utan undantag, är lämplig för alla fester. Lax är en ganska dyr godis som du inte ofta ser på bordet, så vi kommer att göra tårtor med små bitar av fisk och avokado, men även i sådana volymer kommer du att njuta av mellanmålet.

Ingredienser:

avokado 100 g
röd fisk (lax eller liknande) 100 g.
fet ost 100 g
svart bröd 200 g

Matlagning:

1. Vi köper alla ingredienser för att göra fiskmackor. Om allt samlas in tar det inte mer än 10 minuter att skapa en aptitretare.

2. Skär svart bröd i skivor, dela varje i trianglar.

3. Vi smetar in varje bit med färskost. Om det inte finns, använd smör.

4. Ta bort benen från filén, skär i små bitar och lägg fisken på alla tårtor.

5. Dela avokadon i 2 delar, ta bort stenen. Vi skär massan i små bitar, helst tunna.

6. Lägg avokado på bröd, lägg en bit fisk ovanpå. Vi gör det med varje tårta och lägger färdiga mackor på ett fat.

Smaklig måltid!

Smörgåsar i en hast recept från enkla produkter

Detta är det bästa och snabbaste frukost- eller mellanmålsalternativet för hela familjen.

Smaklös

Om det för närvarande inte finns korv i ditt hus, finns hårdost, om än inte i stora mängder, definitivt i kylskåpet. För en snabb smörgås kan du ta vilken ost som helst, till exempel holländsk eller rökt. För att göra smörgåsen mer aptitretande kan du dekorera den med en skiva färsk gurka.

Ingredienser:

hårdost 200 g
smör 100 g
färsk gurka.
baguette eller annan bulle.

Matlagning:

1. Skär baguetten i tunna bitar.

2. Vi breder ut alla skivorna med ett litet lager smör.

3. Skär hårdost så tunt som möjligt och bred på smör.

4. Min gurka, skala och skär i skivor, lägg dem ovanpå osten. Toppa med en skiva bulle.

Ljuv

Om du har tillräckligt med kolhydrater på morgonen kommer du definitivt att vara full av energi fram till lunch. Visst tror du att du kommer att behöva äta gröt till frukost igen, men du har fel. Om du lagar några söta mackor kommer de att ersätta gröten helt och ge dig energi under en halv dag.

Ingredienser:

Nutella chokladpasta eller liknande.
banan 1 st.
valnöt ett halvt glas.
söt bulle.

Matlagning:

1. Skär bullen i medeltjocka bitar. Tycker inte synd om henne, för även utan fyllning har hon utmärkt smak, och med henne blir det ännu mer utsökt.

2. Bred varje skiva med chokladpasta. Använd chokladsmör som ersättning.

3. Vi rengör valnötterna och mal kärnorna på något bekvämt sätt. Undvik peeling!

4. Rengör bananen och skär i skivor. Lägg på chokladmackor. Smaklig måltid!

Recept med skarpsill

Med kiwi

Idag ska vi förbereda smörgåsar av skarpsill och ost. Dekoration kommer att vara en tunn skiva kiwi. En aptitretare kommer att locka uppmärksamhet vid vilken fest som helst!

Ingredienser:

kiwi 1 st.
vitlök 1 kryddnejlika.
majonnäs 4 msk
limpa 6 stycken.
skarpsill i olja 6 st.
smältost 30 g.

Matlagning:

1. Vi köper de nödvändiga komponenterna till en smörgås. Jag tycker att korvost passar bättre till skarpsill. Kiwi ska vara fast, med syrlighet.

2. Vad behöver du till såsen.

3. Passera vitlöken genom vitlökspressen och blanda med majonnäs. Välj volym efter din personliga smak.

4. Gnid in smältosten på ett rivjärn av valfri storlek.

5. Blanda det med vitlökssås.

6. Skär limpan i skivor med medeltjocklek.

7. Vi skickar dem till stekpannan för torkning.

8. Brödbitar ska bli rödaktiga. Detta tar 10 minuter.

9. Ta bort skalet från kiwin och skär den i tunna skivor.

10. Klä skivan med vitlökssås.

11. Lägg en skarpsill ovanpå.

12. Dekorera en kiwimacka.

Aptitretande smörgåsar är klara.

Duka upp ett festligt bord. God aptit allihop!

Med skarpsill och krabbstickor

Smörgåsar tillagas ganska snabbt, har en krispig smak och kompletterar det festliga bordet perfekt. Alla dina vänner kommer definitivt att bli kära i en sådan aptitretande aptitretare!

Ingredienser:

skarpsill 6 st.
tomat 1 st.
majonnäs 2 msk
raffinerad olja.
krabbpinnar 3 st.
limpa 6 stycken.

Matlagning:

1. Vi köper ingredienser.

2. Skär limpan (baguetten) i skivor av medeltjocklek.

3. Vi värmer pannan, försmörjer med raffinerad olja och torkar limpan på den.

4. Gör elden svag, annars blir toasterna väldigt hårda.

5. Stek varje sida tills de är gyllene.

6. Vi täcker varje brödbit med ett tunt lager majonnäs.

7. Krabbpinnar är uppdelade i 2 delar.

9. Slipa krabbpinnar (inre delen).

10. Strö smörgåsar ovanpå. Alternativt kan du hälla stavarna i majonnäs, blanda och först därefter smörja på en limpa.

11. Slå in skarpsill i krabbapinnar.

12. Skär tomaten i tunna skivor.

13. Bred på varje smörgås.

14. Om du vill kan du dessutom dekorera varje bit med gröna eller koreanska morötter.

15. För enkelhetens skull kan du fästa komponenterna med ett spett och servera!

Din familj kommer säkerligen att älska denna läckra goding. Smaklig måltid!

Smörgåsar med skarpsill

Smörgåsar med skarpsill är ganska vanliga på alla fester. Men visst har du aldrig gjort mackor exakt enligt vårt recept. Knasigt bröd med ägg och skarpsill skapar en mycket delikat smak som alla kommer att älska!

Ingredienser:

färsk gurka 1 st.
majonnäs 150 g.
7 körsbärstomater, extra till garnering
skarpsill 1 bank.
kokta ägg 3 st.
salladslök 1 knippe.
persilja, dill 1 knippe.
sallad efter eget tycke.
skivad limpa 16 skivor.

Matlagning:

1. Vi köper komponenter till smörgåsar.

2. Värm ugnen till 200 grader och lägg in brödbitarna. På 20 minuter kommer de att torka ut och bli karamellfärgade.

3. Vi hackar alla gröna så små som möjligt.

4. Krossa kokta ägg med en gaffel. Gör detta försiktigt så att inga stora bitar blir kvar.

5. Gröna och ägg ska blandas med majonnäs tills det är slätt.

6. Vi täcker varje skiva av en limpa med ett mellanlager av sås.

7. Låt oss nu börja montera smörgåsen. Vi breder ut tomat och gurka ovanpå såsen och 2 fiskar. Vi dekorerar vårt mellanmål med grönt.

8. Lägg ljusa smörgåsar på ett vackert fat. Lägg dem inte i 2 lager, annars kommer utseendet att försämras avsevärt.

Vår läckra rätt är klar! God aptit allihop!

Läckra smörgåsar med torsklever

Här är några alternativ för läckra och rejäla snacks.

Lever med vaktelägg

Denna kycklingleverrätt kommer att diversifiera ditt semesterbord. Förrätten serveras ganska original.

Ingredienser:

kycklinglever 0,4 kg.
smör 100 g (även för krutonger).
vitt bröd upp till 19 bitar.
vaktelägg upp till 10 st.
lök 1 st.
salt efter din smak.
peppar efter eget tycke.
persilja eller sallad som garnering.

Matlagning:

1. Först ska vi göra en paté till smörgåsar. Låt oss börja med att steka löken i raffinerad olja tills den är genomskinlig.

2. Min lever och skär i små bitar. Blanda det med lök och fräs i 5 minuter. Stäng sedan kastrullen och sjud massan i ytterligare 10 minuter.

3. Kyl ner levern och mal den på valfritt sätt. Om du vill kan du använda en mixer, en köttkvarn kommer att vara ett reservalternativ. För att mjukna, tillsätt lite smör och vispa massan.

4. Låt oss börja laga krutonger. Skär ut brödskivor.

5. Stek dem lätt i smör. För att bli av med överflödig olja, torka brödskivorna med en pappershandduk.

6. Vi kastar vaktelägg i kokande vatten och kokar i ca 5 minuter.

7. Vi fyller konditoripåsen med paté, sätter "asterisk" munstycket och pressar massan på krutongerna.

8. Vår maträtt är klar. Du kan dekorera den med vilken grönska du vill. Till exempel kan du lägga en bit ägg och en kvist persilja.

Smaklig måltid!

Med ägg och torsklever

Ingredienser:

torsklever (konserverad) 100 g
kycklingägg 1 st.
vetebröd 2 skivor.
hackad persilja.
inlagd gurka 1 st.
raffinerad olja 1 msk.
salt och peppar efter din smak.

Matlagning:

1. Koka hårdkokta ägg och skär i cirklar.

2. Min lever och skär i små stavar.

3. Vi gör samma sak med gurkan.

4. Stek brödet lätt, lägg levern på varje bit, ovanpå ägget och en bit inlagd gurka.

5. Salta smörgåsar och strö över hackade örter.

Smörgåsrecept med röd fisk

Denna aptitretare är från kategorin dyrare, men det visar sig mycket vackert och välsmakande.

Med svart kaviar: Röda vallmo

Smörgåsar har en ganska ovanlig design som kommer att locka alla gäster. Dessutom har smörgåsar en underbar smak.

Ingredienser:

Vi tar komponenterna baserat på 12 smörgåsar.

skivad limpa 12 bitar.
öring eller lax 200 g (2 förpackningar).
smör 100 g
svart kaviar 6 tsk
gröna oliver 6 st.
salladslök 2 baljor.
inlagda gurkor 3 st.
tranbär eller röda vinbär.

Matlagning:

1. Mjukt smör blandas med svart kaviar och smörjas med ett litet lager på limpan.

2. Vi gör "kronblad" av bitar av fiskskivor. Vi gör en blomma av kronblad från en del av smörgåsen. Lägg lite svart kaviar i mitten av skivan, dekorera med en grön oliv halverad

3. Skär gurkorna på längden i skivor, gärna tunnare. Vi gör ett snitt till halva skivan. Vi dekorerar smörgåsen med en liten bit salladslök och lägger ut några bär. Röda vinbär kommer att se väldigt bra ut. Vi lägger dem på ett vackert fat.

Vårt mellanmål är klart. Smaklig måltid!

Med lax och inlagd ingefära

Canape, gjord i en ovanlig stil, kommer att vara en underbar dekoration för ditt semesterbord. Gurka tillsammans med inlagd ingefära ger smörgåsen en speciell pikanthet och kryddighet. Tack vare laxbitarna blir rätten mer mättande och mör.

Ingredienser:

gurka 1 st.
lax eller öring 100 g.
keso 50 g
smör 30 g.
inlagd ingefära 20 g
svart bröd 100 g
salt och peppar efter smak.

Om du inte har rätt fisk till hands kan du ta rökt sill, rosa lax eller liknande.

Brunt bröd kan ersättas med fransklimpa, rågbröd eller maltbröd.

För att smörgåsar inte ska förlora sin smak och saftighet, gör dem innan festens början.

Matlagning:

1. Vi köper alla nödvändiga ingredienser.

2. Rör kesoen med smör, tillsätt peppar och salt.

3. Blanda den resulterande blandningen tills den är slät.

4. Skär svart bröd i små bitar.

5. Vi breder ut ostmassan på varje skiva.

6. Skär gurkan i tunna ringar och bred på bröd.

7. Lax eller annan fisk ovanpå gurkan.

8. Det återstår att lägga lite ingefära och rätten är klar!

Du kan servera snacks vid bordet. Smaklig måltid!

Alla kommentarer:

Hur man lagar smörgåsar i all hast: kallt och varmt, salt och sött, från vitt och svart bröd, med fisk, kött, svamp och grönsaker.

När gästerna redan närmar sig är denna aptitretare helt enkelt oumbärlig. Vispa smörgåsar, även om de är lätta att förbereda, men många av deras recept är intressanta och originella. Lätta smörgåsar med grönsaker, vackra semestermackor, eleganta kanapémackor, smörgåsar, köttfria svampmackor - allt detta kan tillagas mycket snabbt och riktigt gott.

Snabba smörgåsrecept

Recept 1. Smörgåsar med krämig morotspasta

Du behöver: 120 g riven ost, vitt bröd, mald svartpeppar, 120 g smör, 1 färsk morot, alla gröna.

Mal morötter på ett fint rivjärn, tillsätt ost, hackade örter, mjukt smör, peppar och salt efter smak. Blanda allt till en slät smet och bred ut pastan på brödskivorna.

Recept 2. Enkla snabba mackor med saltad fisk

Du behöver: saltad fiskfilé, råg- eller borodinobröd, tomat, rödlök, majonnäs, persilja och vitlök.

Skär brödet i skivor, stek i smör, gnid in med vitlöken gnids in i vitlöken och häll över med majonnäs. Lägg fiskfiléer, tomatskivor, rödlöksringar och bladpersilja ovanpå krutongerna.

Recept 3. Smörgåsar med ägg och sill

Du behöver: några skivor vitt bröd, ett par kokta ägg, sillfilé, gröna för dekoration.

Skiva äggen på längden i tunna skivor. Torka krutongerna lite i en brödrost eller ugn. Lägg en äggskiva och en fiskfilé på varje brödskiva. Dekorera förrätten med gröna kvistar.

Recept 4. Kanapé med kokt tunga

Du behöver: 90 g smör, kokt tunga, 1 matsked riven pepparrot, 2 kokta ägg, svart bröd, majonnäs, gurka eller tomat, gröna.

Blanda mjukt smör med pepparrot. Riv ägg på ett fint rivjärn. Klipp ut muggar från brödskivor, stek dem lätt, smörj med pepparrotsolja och lägg ut resten av ingredienserna i lager: en bit tunga, majonnäs, en cirkel av gurka eller tomat. Garnera kanapén med hackade örter blandade med ägg.

Recept 5. Smörgåsar med skarpsill

Du behöver: 2 inlagda gurkor, 2 kokta ägg, en burk skarpsill, dillkvistar, en bit smör, vitt bröd, 1 tesked senap.

Gnid in smör med senap. Smörj brödskivorna som torkats i ugnen med den resulterande massan. Gurkor och ägg skärs i tunna skivor. Toppa med en cirkel av gurka, ägg och fisk. Dekorera krutongerna med dillkvistar.

Recept 6. Varma mackor i all hast med skinka

Du behöver: 100 g skinka, hårdost och paprika, vitt bröd, kryddor och örter.

Skär skinkan och paprikan i tunna strimlor. Finhacka det gröna. Riv osten. Skär brödet i bitar och lägg peppar på varje skiva, sedan skinka, strö över örter, riven ost och håll i ugnen i 5-7 minuter.

Recept 7. Ägg smörgåsar original

Du behöver: 4 skivor vitt bröd, solrosolja, 4 råa ägg, 1 tomat, salladslök, salt.

Använd en liten kakformare och skär ut mitten av varje brödbit. Smörgåsar med en hjärtformad utskärning kommer att se vackra ut - beredda med kärlek till släktingar och gäster. Häll lite olja i pannan, lägg brödet, och i mitten av varje skiva bryt ett ägg och lägg en bit tomat. Stek på båda sidor tills de är gyllenbruna. Garnera med finhackad lök.

Recept 8. potatismackor

Du behöver: 2 råa potatisar, vitt bröd, solrosolja, 1 rått ägg, svartpeppar, salt, hackade örter.

Skär brödet i skivor och bryn i en stekpanna med het olja. Mal potatis på ett fint rivjärn, tillsätt kryddor och ett rått ägg. Bred ut krutongerna med ett tunt lager av fyllningen, lägg på en het panna med ägg-potatismassan nere och förbered bildningen av en gyllene skorpa. Strö smörgåsarna med hackade örter innan servering.

Recept 9. Smörgåsar med ananas och skinka

Du behöver: vitt rostat bröd, smör, 140 g vardera skinka, riven ost och konserverad ananas, en nypa mald söt paprika, bär för dekoration.

Smörj krutongerna med olja. Lägg på varje skiva skink, ananasring, strö över paprika och hårdost. Grädda i ugnen tills osten smält. Lägg smörgåsar på ett fat och garnera med färska bär - tranbär, hallon eller blåbär.

Recept 10. Smörgåsar med paprika och ost

Du behöver: ett par paprika, en skiva hård ost, en bit smör, vetebröd, persilja.

Skär brödet i skivor, peppra i tunna strimlor. Smält smöret i en stekpanna, lägg i paprikan och stek i 7 minuter. Lägg riven ost och stekt paprika på brödskivorna. Dekorera smörgåsar med bladpersilja.

Recept 11. Smörgåsar med svamp

Du behöver: 250 g svamp, 2 matskedar gräddfil eller hemlagad majonnäs, lök, limpa, 70 g hårdost, vegetabilisk olja, salt, hackad dill.

Finhacka löken, fräs i smör tills den är gyllenbrun, tillsätt finhackad svamp, salt, kryddor och låt puttra tills den är mjuk. Medan svampen steks, riv osten och tillsätt den tillsammans med majonnäs och dill till svampen. När osten smält lägger du fyllningen på de ugnstorkade skivorna av limpan.

Recept 12. Läckra snabba smörgåsar

Du behöver: en burk torsklever (eller pollock), en bit hårdost, 2 färska gurkor, 1 limpa, 2 matskedar majonnäs, ett par kvistar dill, konserverad majs, en näve valnötter.

Skär brödet i skivor och torka lite i ugnen. Mosa levern med en gaffel och kombinera med riven ost och majonnäs. Sprid krutonger med denna komposition och lägg gurkskivor, majs ovanpå, strö smörgåsar med hackade nötter och garnera med dillkvistar.

Recept 13. French toast till frukost

Du behöver: fransk baguette, 50 ml mjölk, 1 ägg, en nypa vanilj och kanel, 50 g smör, ett glas jordgubbar, 2 teskedar socker.

Skär baguetten. Smörj en bakplåt med en bit smör. Blanda mjölk med vanilj och uppvispat ägg. Doppa baguetteskivorna i mjölk-äggblandningen, lägg på plåt och grädda i ugnen i 7-8 minuter på varje sida. Vispa under tiden smör med kanel och socker. Smörj de kylda toasterna med den resulterande massan och lägg de hackade jordgubbarna ovanpå.

Recept 14. Smörgåsar med aubergine och ost

Du behöver: 1 aubergine, 1 limpa, 2 ägg, 240 g riven mozzarellaost (eller annan ost), svartpeppar, grovt salt, vegetabilisk olja, ströbröd och tomatsås (eller ketchup).

Skär auberginen i tunna ringar. Häll paneringen i en skål och vispa äggen med salt och peppar i en annan. Doppa aubergineskivorna först i ägget, sedan i ströbrödet och lägg på en smord plåt. Grädda tills de är gyllenbruna. Skär limpan i skivor, lägg på en annan bakplåt, smörj med tomatpuré, lägg de bakade auberginema, strö över ost och grädda i 6-7 minuter.

är det bästa alternativet för ett mellanmål och det enklaste sättet att mata oväntade gäster. Huvudsaken är att de inte blir ett välbekant substitut för frukost, lunch eller middag. Det är bättre att laga smörgåsar av fullkornsbröd, med örter, grönsaker och hembakat smör. Smaklig måltid!

Hawaiian ananas smörgås

Ingredienser: rostat bröd, skinka, ost, konserverade ananasringar, oliver, körsbärstomater och örter till garnering.
Själva processen. Vi lägger ut brödet på en bakplåt klädd med pergament, lägger hackad skinka på det, ovanpå - ananasringar, ovanpå - ostskivor. Och i 15 minuter håller vi allt i en förvärmd ugn till 180 grader. Vi inreder efter behag, gör oss någon form av cocktail – och nu är vi praktiskt taget på Hawaii! Själ och mage så exakt Elvis Sandwich

Ingredienser: vitt bröd, mogen banan, jordnötssmör - efter smak och aptit.
Själva processen. Det finns ingenstans lättare: vi knådar bananen till välling (eller skär den bara i cirklar), breder ut den på en bit rostat bröd eller torkat rostat bröd och breder jordnötssmör på den andra biten. Nu möts båda våra pjäser och - och kamon evribadi! Det är en fullständig zetz okej! Ja, kungen av rock and roll respekterade detta smaskiga av en anledning.
Köttmacka med avokado

Ingredienser: 150 gram kokt nötkött (eller med kalkon), avokado, en halv citron, 4 skivor svart bröd, ett par matskedar gräddfil, salt. Valfritt: sur sås, tomater, örter.
Själva processen. Vi rengör avokadon, skär dem i tunna bitar, salta dem, strö dem med citron, arrangera dem i brödskivor, smörj med gräddfil, på toppen - även tunt skivat kött, "valfria" komponenter. Och nu lär vi oss att hålla tillbaka lusten att inte dela med någon!
Smörgås med ost och päron

Ingredienser: rostat bröd eller krutonger, en bit ost (helst "stinkande", men du kan äta den), ett par päron, gröna (ruccola, spenat eller sallad). Du kan också valnötter eller bär för större skönhet.
Själva processen. Skär päronen med uttagna kärnor i tunna strimlor. Vi skär osten som det visar sig. Vi lägger den första på den andra, och glömmer inte att lägga greenerna. Och antingen dekorera ovanpå, eller tryck ner med en annan bit rostat bröd. Du kan värma upp den, men den går bra i själen och kallt!
Kesomacka med kaviar

Ingredienser: 200 gram keso med låg fetthalt, 150 gram röd kaviar, en citronskiva, du kan oliver. Plus kex eller pitabröd.
Själva processen. Vi lägger keso i en keramisk skål, det finns också en finhackad citron och, om så önskas, skär fragment i 4 oliver. Vi skickar kaviar dit. Nu försiktigt, försök att inte krossa någon, blanda. Låt oss nu lägga vår massa i kylen en stund, men nu ska vi koka vattenkokaren, låsa upp köksdörren och ringa de som är ledsna. Och slutligen smetar vi all denna skönhet på en kex och lindar in den i pitabröd - och sakta njuter vi av det och smetar varje kaviar över himlen. Inte bara läcker, utan otroligt läcker!
Smörgåsar med kyckling och mango

Ingredienser: grillat kycklingbröst, bröd eller tortillas, mogen mango, mogen avokado, ruccola.
Själva processen. Lättsaltad puré avokado används som "smör", breder bröd med det, resten skärs i skivor, sprids ovanpå (och i fallet med platta kakor slår vi in dem i dem). Om du vill kan du strö över det hela med ost och lägga det i mikrovågsugnen eller bryna det på grillen, men det kommer att bli gott och ovanligt även i en helt enkel "lat" version.
Sillsmörgås med kiwi

Ingredienser: favoritsillsort, brunt bröd, några kiwi, mjuk färskost, lite olivolja, lite mynta.
Själva processen. Stek brödskivorna lätt, smörj med ost, arrangera en komposition ovanpå: en bit sill - en cirkel av avokado - myntablad. Du skickar varje sådan liten buttik in i munnen med ett ofrivilligt stön av njutning!
Kesomacka med örter

Ingredienser: 100 g keso, brunt bröd, en matsked gräddfil, ett par vitlöksklyftor, örter (till exempel dill, basilika), salt och peppar. Du kan lägga till grönsaker: en liten paprika, gurka.
Själva processen. Knåda kesoen i en skål med en gaffel, salta och peppra, mjuka upp med gräddfil. Mal grönt, vitlök och tillgängliga grönsaker. Allt detta blandas väl, sprids på bröd och konsumeras med nöje. Om det finns viljestyrka - efter att ha dekorerat med ett par kvistar dill eller basilika.
Smörgås med melon och skinka

Ingredienser: 400 gram melon, 200 gram torrtorkad skinka (Parma är naturligtvis bäst ... men i extrema fall duger Perm också), om så önskas - gröna (ruccola, basilika), kolasås.
Själva processen. Vi fäster tunna (eller snarare tunna!) skinkbitar på melonbitar med spett – eller så slår vi melon i dem. Vi smaksätter med sås, dekorerar med örter – men grymt gott och så. Detta är samma fall där Nalle Puh sa: "Och du klarar dig utan bröd!" Det är bra om melonen är färsk från kylskåpet - och skinkan, tvärtom, kommer att spendera lite tid i rummet i förväg.
Grön ost smörgås

Ingredienser: rågbröd, 200 gram ost, konserverad och färsk gurka, gröna. Du kan vitlök, salladslök.
Själva processen. Salta gurkor skurna fint, färska - i cirklar. Vi blandar fetaosten med hackad gurka (plus hackad vitlök och lök - om du inte kysser någon), breder ut den på bröd, lägger till färska där och kryddar den väl med gräs. Knäck, okej, mums!

Varma smörgåsar i all hast är ett oumbärligt mellanmål när oväntade gäster kommer eller hungriga barn kommer hem. Du kan göra dem med korv, ost, fisk, skarpsill, grönsaker, ägg. Hemmafruar använder vitt, råg, havrebröd, vissa köper specialsnittade skivor. Sådana smörgåsar tillagas mycket snabbt, nästan alla kan hitta produkterna hemma.

Det finns en hel del recept och tips på hur man gör snabba mackor av olika slag och smaker hemma. De mest utsökta erhålls med korv, färska örter, skarpsill i olja. För deras smörjning använd majonnäs, smör. Du kan kombinera produkter efter din egen smak, som du vill, värma eller baka smörgåsar i mikrovågsugn, ugn.

Recept för att göra enkla korvmackor

Du kommer behöva:

två skivor vitt bröd
4 bitar rökt korv
4 skivor hård ost
någon majonnäs
2 gröna kvistar

Matlagning:

Bred majonnäs på bröd med ett tunt lager så att det inte droppar
Vi stänger brödet med korv, lägger 2 bitar var och lägger sedan ut skivor av ost på samma sätt
Grädda allt detta i en minut i mikron, dekorera med en kvist grönt ovanpå

Dessa snabba smörgåsar är lätta att göra, de blir bara läckra. Osten smälter och bildar en mjuk skorpa ovanpå. Du kan även hälla ketchup ovanpå korven för kryddighet, men det är så här du vill.

Recept för att göra läckra smörgåsar med rökt korv

Du kommer behöva:

två tjocka bitar rökt korv
1 paprika
ett par ostbitar
färska kryddor
2 brödskivor
majonnäs

Matlagning:

Sötpeppar ska rengöras, skäras i tunna remsor
Skär korven i små tärningar, riv osten
Gröna ska hackas med en kniv
Blanda alla produkter med majonnäs, sprid med en sked på brödbitar
Grädda i ugnen i 3 minuter

Dessa smörgåsar ska göras när ugnen har blivit varm. På så sätt blir de varmare. Du kan använda valfri het sås istället för majonnäs, till exempel vitlök.

Recept för att göra läckra smörgåsar med skarpsill och vitlök

Du kommer behöva:

1 färsk limpa, du kan ta en baguette
majonnäs
100 gram ost
burk med skarpsill
vitlök

Matlagning:

Riv osten, hacka vitlöken
Blanda vitlöken med majonnäs, bred ut med en gaffel ovanpå brödbitarna
Öppna en burk skarpsill, lägg ut två fiskar för varje bit
Toppa allt med riven ost, sätt in i ugnen, grädda i 5 minuter

Om det finns en mikrovågsugn tillagas sådana varma smörgåsar med skarpsill i den på bara två till tre minuter.

Recept för att göra rejäla smörgåsar med korv och ägg

Du kommer behöva:

2 skivor rågbröd
2 ägg
2 dl kokta korvar
frityrolja
grönt, salt, ketchup

Matlagning:

Häll olja i pannan, stek brödet
Vi bryter ett ägg i varje bit, häller dem i mitten, saltar, lägger en bit korv ovanpå. Stek, vänd ner korven
Bred ut från pannan, häll ketchup, dekorera med en kvist dill på toppen

Du kan göra sådana snabba mackor nyttigare genom att lägga skivor av tomat och färsk gurka ovanpå. Det rekommenderas att göra dem inte med rökt, utan med kokt korv.

Recept för att göra rejäla mackor med skarpsill och pasta

Du kommer behöva:

1 rå morot
bit hård ost
majonnäs, peppar, salt
4 skivor rågbröd
liten burk skarpsill
greener

Matlagning:

Vi gnuggar morötter och ost, öppnar en burk med skarpsill
Vi blandar morötter, salt, peppar, majonnäs, smörj brödskivor med denna pasta med ett tjockt lager
Strö ost ovanpå pastan, grädda smörgåsar i 3 minuter
Vi tar ut det, lägger ett tätt lager skarpsill ovanpå, dekorerar med persilja

Du kan göra sådana varma smörgåsar hemma, inte bara med skarpsill, utan också med någon annan rökt eller saltad fisk.

Recept för att göra doftande varma smörgåsar med skinka

Du kommer behöva:

50 gram skinka
1 korv
1 tomat
50 gram ost
majonnäs, örter
2 bitar limpa

Matlagning:

Skinka, tomat, korv och grönt ska hackas väldigt fint
Ost ska gnuggas
Alla ingredienser måste blandas med majonnäs, lägg med en sked i mitten av bitarna med en ärta
Nu återstår bara att baka dem och servera till mellanmål.

Vissa hemmafruar lägger till inlagd gurka, men detta är inte för alla.

Recept för att göra krispiga varma mackor med svamp

Du kommer behöva:

en burk champinjoner i bitar eller kapsyler
hård ost
vitt bröd
korv

Matlagning:

Vi skär korven i remsor, om champinjonerna är stora skär vi dem i skivor
Vi sprider svamp, korv på bröd, skivor ost på toppen
Grädda i 2 minuter i mikron på hög effekt

Du kan lägga till majonnäs och örter, ta alla andra konserverade svampar.

Recept för att göra läckra varma smörgåsar

Du kommer behöva:

en bit ost
lång limpa
majonnäs
vitlök
några greener

Matlagning:

Riv ost, hacka gröna, vitlök
Blanda allt, bred på brödskivor
Grädda i ugn eller mikrovågsugn i 1-2 minuter

Smaken på förrätten är delikat, krämig, fräsch. Sådana smörgåsar äts direkt och åt gången.

Alla dessa recept tillagas blixtsnabbt medan gästerna klär av sig. Du kan också behandla barn med sådana snacks, de äter dem med nöje. Det viktigaste är att använda färska produkter, vackert servera färdiga smörgåsar på tallrikar.

För att glädja hushållet och inbjudna vänner måste du veta hur man gör originalsmörgåsar med egna händer.

Steg för steg recept med foton hjälper dig med detta.

Smörgåsar på det festliga bordet

Ingredienser:

rostat bröd;
hård ost;
Körsbärstomater;
Vitlök;
oliver;
Majonnäs;
Gröna som dekoration.

Riv osten på ett fint rivjärn och blanda med en vitlöksklyfta som passeras genom en press, krydda med en liten mängd majonnäs. Smörj brödskivor stekta i en brödrost med den resulterande massan. Skär körsbärstomaten på mitten, skär av en liten bit vid stjälken, i stället för vilken huvudet på "nyckelpigan" kommer att dyka upp, gör ett litet snitt som imiterar vingarnas form. Lägg en halv tomat på bröd, gör ett huvud av en oliv som skärs på mitten. De svarta prickarna på baksidan är små bitar av oliver, och ögonen är två majonnäsprickar.

Smörgås med "vattenmelon"

Ingredienser:

Tunt vitt bröd;
Tomat;
hård ost;
Grön paprika;
oliver;
Smör;
Salladsblad.

Tillagningssekvens:

Skär söt grön paprika och en tunn skiva hårdost i halvcirkelformade skivor av samma storlek. Anslut dem så att det bildas ett sken av ett vattenmelonskal, inuti vilket lägg en bit tomat av lämplig storlek. Imitation av vattenmelonfrön kommer att skapa små bitar av oliver. Smörj det rostade brödet med lite olja, täck med ett salladsblad, lägg en "vattenmelonklyfta" ovanpå.

Ingredienser:

Brödskivor rostade i en brödrost;
Smör;
Röd fisk (kan ersättas med kokt korv);
hård ost;
Persilja.

Matlagning:

Pensla brödet med smör. Sedan kommer ett lager röd fisk (korv), som dekoreras med en kvist persilja. Hård ost måste skäras i tunna skivor och sedan passeras genom en tandpetare, så att den ser ut som ett segel. Fäst "seglet" på basen av smörgåsen. Lägg de förberedda båtarna på ett blått fat.

Produkter:

Runda bullar;
Krabbpinnar;
Konserverad majs;
persiljelöv;
oliver;
hård ost;
Ägg;
Vitlök;
Majonnäs.

Riv kokta ägg på ett fint rivjärn, tillsätt riven ost och pressad vitlök till dem. Krydda med majonnäs. Skär bullarna på längden. Fördela ost och äggmassa på varje halva. Skär krabbapinnar i tunna skivor - gör en blomma av dessa "kronblad". Gör mitten av majs eller en halv oliv. Glöm inte persilja, som kommer att vara blommans blad. En sådan smörgås är inte bara en vacker dekoration av festen, utan kan också förberedas av ett barn som en present till sin mamma (syster, mormor) för hans födelsedag eller 8 mars.

Original buffé smörgåsar

Små buffémackor kallas för kanapéer. Kanapéer kan serveras på bröd eller kex, eller utan mjöllagret. Det viktigaste när du sammanställer en sådan aptitretare är att välja rätt kombination av produkter.

Kanapé med camembert och lax

Ingredienser:

Smördeg;
Ägg;
Camembertost;
Smör;
Saltad lax;
Grädde;
Dill.

Kavla ut degen till ett lager 5-6 mm tjockt och strö rikligt över en blandning av torra örter, gå sedan igen med en kavel. Skär ut degbitar till önskad form (rektanglar, rutor, romber). Smörj en plåt med smör och baka degbitar på den, efter att ha penslat dem ovanpå med äggula. Blanda camembert, smör och vispad grädde separat med finhackad dill. Bred ostkräm på bakade och avsvalnade degbitar, lägg en bit lax ovanpå. En kvist dill och några kapris fungerar som dekoration.

Utforska kreativa idéer och mer.

Ingredienser:

Svart bröd;
Sill;
Kiwi;
Gräddfil;
Myntablad.

Stek det skivade brödet lätt i olivolja. Efter att brödet har svalnat, pensla det med en liten mängd tjock gräddfil eller ostgrädde. Lägg en cirkel kiwi och en bit sill, skalad och urbenad, ovanpå. Dekorera med myntablad.

Ingredienser:

Smördeg;
Beta;
Vitlök;
Majonnäs;
Sill.

Kavla ut smördegen till ett lager 5-7 mm tjockt. Skär en bit deg i små rektanglar. Av den återstående degen, gör sidorna för rektanglarna, blöt degen vid korsningarna med vatten. Lägg de förberedda lådorna med rå deg på ett bakplåtspapper och baka i ugnen tills de är kokta. I de bakade och kylda lådorna i mitten som fyllning, lägg kokta rödbetor, rivna på ett fint rivjärn och blandade med en vitlöksklyfta och majonnäs. Lägg en bit sill utan skinn och ben på rödbetsfyllningen. Ta en sådan deglåda som bas och byt fyllningen varje gång efter eget gottfinnande.

De mest originella smörgåsarna

Ingredienser:

Rostat bröd (2 skivor);
Ägg;
Korv (kycklingfilé, karbonat, kalkon, etc.);
Salladsblad;
Ketchup.

Detta mellanmålsalternativ passar inte bara för påskfrukost. I en brödskiva skärs en äggformad kärna ut. I en stekpanna hälls äggulan i det utskurna brödhålet och steks tills det är mjukt. Ytterligare en bit bröd rostas på grillen eller i brödrosten. Montera Pysanka: lägg sallad på en hel bit bröd, sedan korv (eller annat köttlager), täck med bröd och ägg. Rita påskmönster på gulan med ketchup eller majonnäs.