Stekt korv i tunt pitabröd recept. Korv i lavash

Ofta ställs hemmafruarna inför frågan - Vad ska man laga till frukost? Vad ska man göra för att det ska bli gott, snabbt och omtyckt av hela familjen? Idag vill vi erbjuda ett av alternativen för en snabb och originell frukost - korv i pitabröd med ost. Det görs helt enkelt elementärt, välsmakande och tillfredsställande. Ett bra alternativ till tråkiga mackor.

Korv i pitabröd - utsökt frukost

Sådana korvar är perfekta inte bara för frukost, de kan tas med dig på en resa, på vägen eller på en picknick. Sådana korvar är mycket bekväma för ett mellanmål på vägen, eftersom de omedelbart är tre i ett och bröd och köttkorv och läcker sås. Dessutom är det bekvämt att äta, inga redskap behövs.

Ingredienser:

Armeniskt pitabröd - 2 ark;

korv - 6 stycken;

hård ost - 100 gram;

äggula av 1 ägg;

greener - valfritt.

sesam - 1 msk. en sked

Du kanske är intresserad av receptet:

Recept på korv i pitabröd:

Skär pitabröd i strimlor så att de är bredare än korven. Nu behöver du smörja pitabrödet med ketchup. Du kan göra en läcker blandning av ketchup, gräddfil och senap (2 delar ketchup, 1 del gräddfil och 1 del senap).

Ostriv på ett fint rivjärn. Lägg lite av osten på pitabrödet.

Vi lägger korven från ena kanten av pitabrödet.

Rulla försiktigt pitabrödet till en rulle.

Knäck ägget och häll det i en liten skål. Vispa ägget med en visp eller gaffel. Smörj pitabrödet med en kulinarisk pensel med den vispade blandningen ovanpå.

Strö de smorda korvarna i pitabröd med sesamfrön.

Lägg de färdiga "packade i pita"-korvarna på en plåt täckt med bakplåtspapper. Förvärm ugnen. Grädda i 15 minuter i 200 grader.

I det moderna köket finns det ett ganska stort antal korvrecept i pitabröd med ost. Sammansättningen av var och en är begränsad av kockens fantasi. I materialet som presenteras nedan kommer flera ganska intressanta, enkla och välsmakande alternativ för denna maträtt att analyseras så detaljerat som möjligt.

Stekt maträtt i panna

Ganska ofta hittas ett liknande sätt att tillaga denna maträtt som "traditionellt". För honom behöver du:

ett paket tunt pitabröd;
300 gram korv;
ost - 150 gram;
70 gram ketchup;
1 kycklingägg;
Dijon senap.

Matlagning

Att göra korv med ost i pitabröd är ganska enkelt. Proceduren är som följer:

För osten genom ett fint rivjärn.
Tunna pitabröd måste delas i rektanglar. Bredden på varje bör vara något större än längden på korven.
Smörj vart och ett av ämnena med ett tunt lager ketchup över hela ytan, förutom kanterna. Du bör ha en torr ram på cirka en och en halv centimeter.
Bred sedan ut dijonsenapen i ett tunt lager. Föredrar du kryddigare rätter kan du använda den vanliga.
Lägg sedan osten beredd i förväg på en av kanterna. Den måste fördelas i en bred remsa över hela pitans bredd och lämna en och en halv centimeter av sidorna.
Lägg den skalade korven över osten.
Rulla nu arbetsstycket försiktigt till en rulle.
Upprepa proceduren med resten av produkterna efter att ha förberett några fler portioner.
Bryt ägget i en separat tallrik, tillsätt salt och vispa allt tills ett lätt skum uppstår. Du kan tillsätta kryddor om du vill.
Sätt en stekpanna med vegetabilisk olja för att värma upp.
Blötlägg nu varje rulle helt i den resulterande smeten.
Lägg försiktigt ämnena i pannan och stek tills pitabrödet är brynt och krispigt.
Servera korvar i pitabröd med ost så fort de är stekta, innan de svalnat. Även om i vissa fall även motsatsen är tillåten.

hemlagad shawarma

I det här fallet betyder det pitabröd i ugnen med korv och grönsaker, på samma sätt som en ganska vanlig snabbmatsrätt. För att förbereda det behöver du:

2 tunna pitabröd;
6 korvar;
200 gram koreanska morötter;
100 gram kål;
4 msk. skedar majonnäs;
huvud av rödlök;
3 kvistar gröna;
2 msk. matskedar vegetabilisk olja;
2 msk. ketchupskedar.

Hur förbereder man en maträtt?

Förbered först och främst grönsaker. Att börja:

Löken skärs i små bitar.
Gröna och kål är fint hackade.

Osten passeras genom ett litet rivjärn.
Korvar steks i olja tills de är gyllenbruna.
I en separat skål, blanda korvsåsen i pitabröd med ost. För att göra detta, blanda majonnäs och ketchup med varandra. Tillsätt kryddor.
Dela nu pitan i två delar.
Bred varje del med sås. Lägg sedan morötter, örter och lök.
Lägg en ostremsa ovanpå och lägg en korv på den.
Rulla nu arbetsstycket till en rulle och skicka korv med ost i pitabröd för att laga mat i en förvärmd ugn i 5 minuter.

Korv i pitabröd med potatis och ost

Detta är en ganska intressant version av maträtten, men samtidigt väldigt vanlig och välsmakande. För honom behöver du:

4 armenisk lavash;
12 korvar;
500 gram kall potatismos;
150 gram hård ost;
4 msk. matskedar vegetabilisk olja.

Hur gör man en maträtt?

Hur implementerar man ett recept med tunt pitabröd, potatis och korv? Först måste du bearbeta den längsta matlagningsingrediensen - potatis. För detta:

Tvätta rotfrukterna, skala, dela i små bitar och låt koka. Glöm inte att ta bort skummet i processen.
När potatisen är kokt, häll av vattnet och mosa den. Ställ den sedan i kylen för att svalna och stelna så att du kan forma den till form.
Bearbeta osten på ett grovt rivjärn.
Dela pitabröd i rutor, vars bredd är en centimeter från varje kant mer än längden på korven.
Fördela potatismos på varje. Jämna ut den så att en liten kant (cirka en centimeter) blir kvar från kanterna.
På potatisen, från en av kanterna, lägg ut en remsa ost.
Lägg en korv på den.
Rulla nu arbetsstycket försiktigt till en rulle. Titta på innehållet, det ska inte ramla ut.
Upprepa dessa steg med de återstående ingredienserna och gör på så sätt ytterligare portioner.
Lägg bakplåtspapper på en plåt. Lägg rullar på den. Smörj var och en av dem med vegetabilisk olja.
Värm ugnen till 180 grader och skicka korven i pitabröd med ost och potatis att baka. Detta tar cirka 10 minuter.
Efter tillagning, låt rullarna svalna något och servera omedelbart.

Idag vill jag uppmärksamma dig på ett recept på ett mycket välsmakande mellanmål, som kommer att bli ett bra mellanmål. Korv i pitabröd, stekt i panna, tillagas väldigt enkelt. Rätten blir både god och mättande. Förresten, du kan laga den både hemma och utomhus. Kombinationen av krispigt, gyllenbrunt pitabröd och saftig, mättande fyllning kommer säkert att tilltala många. Försök!

Ingredienser

För att förbereda korv i pitabröd behöver du:

pitabröd - 0,5 st.;

ketchup - efter smak;

senap - efter smak;

majonnäs - efter smak;

smältost - 1 st. (90 g);

korv - 3 st.;

vegetabilisk olja för stekning.

Matlagningssteg

Förbered de nödvändiga ingredienserna.

Smörj in pitabröd med en blandning av majonnäs, ketchup och senap (anpassa mängden efter din smak). Riv den smälta osten och jämna till den över pitabrödets yta.

Lägg sedan korven på pitabrödet med ost.

Rulla pitabrödet till en rulle.

Lägg korv i pitabröd på en stekpanna uppvärmd med vegetabilisk olja.

Stek pitabröd på medelvärme på alla sidor tills de är gyllene krispiga (ca 2 minuter på varje sida).

Korv i pitabröd, tillagad enligt detta enkla recept, kommer att vara ett bra mellanmål. Servera varm.

Smaklig måltid!

Idag erbjuder vi dig att ta reda på beprövade recept för en mycket god frukost, middag eller ett snabbt mellanmål. Korv i pitabröd är extremt lätt att göra, speciellt eftersom du kan tillaga den var som helst - i ugnen, mikron eller stek i en gryta. Förberedd på något sätt kommer denna enkla maträtt att vara värd vår uppmärksamhet, eftersom doften av rökt kött och krispig skorpa inte kommer att lämna någon oberörd!

Vi presenterar ett urval av de bästa recepten med foton för att förbereda detta mellanmål och några tips.

Hur man slår in korv i pitabröd

Oavsett vilken typ av lavash vi använder - en rund tårta eller ett ark tunn armeniska, är det värt att komma ihåg några regler.

Maträtt med fyllning

Om vi förutom korven planerar att komplettera vår rulle med andra ingredienser - såser, grönsaker, ostskivor, måste vi slå in korven så att pitabrödet täcker den helt.

Först viker vi kanterna till höger och vänster och vrider sedan korven till pitabröd med en tub.

Rullad ihop på det här sättet kan vi steka den i en panna, baka den i ugnen eller tillaga den i mikrovågsugnen - all saft blir kvar inuti.

Maträtt utan pålägg

Om vi inte planerar att lägga något annat i korven, kan du slå in den inte så hårt. Det räcker med att slå in med remsor av pitabröd indränkt i en ägg- eller äggblandning.

Nu när vi redan har lärt oss hur man slår in en korv, är det dags att lära sig hur man gör ett läckert mellanmål. Låt oss först förbereda en maträtt i en panna, som kommer att glädja alla älskare av crisp!

Ingredienser

Lavash (rektangulärt stort ark)- 1 ST. + -
Korv - 4 st. + -
- 4 skivor + -
- 1 msk. + -
- 1 msk. + -
- smak + -
- smak + -
Muskotnöt - efter smak + -
Vegetabilisk olja för stekning- för stekning + -

Matlagning

Gör först såsen: blanda tomatpuré med gräddfil i lika proportioner. Peppar, om så önskas, tillsätt lite salt och blanda massan tills den är slät.
Vi sprider pitabrödet och delar det i 4 delar enligt antalet korvar.
Smörj ¼ med ett tunt lager sås, lägg en skiva ost i mitten och korv ovanpå. Vi slår in allt snyggt.
Vi utför denna operation med alla korvar.
Värm oljan i en stekpanna och lägg de resulterande kuverten på den. Stek dem på ena sidan i 4-5 minuter tills de är gyllenbruna och på den andra.

Servera färdiga korvar i pitabröd rykande het med grönsaker, beströdda med örter.

Jo, för den som vill njuta av ett ännu krispigare mellanmål rekommenderar vi att förbereda rätten enligt följande.

Korv i pitabröd och ägg: ett recept i en stekpanna

Vi breder ut ett stort ark pitabröd på bordet och skär i långa strimlor.

Förbereder fyllningen:

Blanda 1 ägg med 3 msk. mjölk eller kefir. I det första fallet kommer smaken att visa sig vara mjukare, i det andra - med en lätt behaglig surhet.

Salta äggblandningen, peppra och doppa pitabrödstrimlorna i den.
Sätt en stekpanna på elden och värm oljan. Medan det värmer slår vi in alla korvar i tur och ordning - 4-6 st. remsor av pitabröd indränkta i ägg.
Lägg dem i en het panna och stek på båda sidor tills de är gyllenbruna.

Allt är klart!

Servera en utsökt rätt med grönsaker eller för sig själv.

Tja, för alla som inte älskar friterad mat, utan bakad i ugnen, kommer rätten från vårt nästa recept att passa din smak.

Korv i lavash kryddig

Vi behöver

4 korvar;
4 delar av ett stort pitabröd;
Saltad gurka - 1 st.;
Hård ost - 50-70 g;
Grön lök - 1/6 gäng;
Sesamfrön - för att pudra

Koka korv i pitabröd

Vi sprider arken och smörjer dem med senap.
Sedan lägger vi ut korven, och bredvid den är 2 fjärdedelar av en inlagd gurka skuren längs, samma vertikala block med hård ost och några gröna lökfjädrar.
Vi lindar, som i föregående recept, så att kanterna är helt stängda.
Vi sprider rullarna på en bakplåt, smörjer ytan med äggula och strö över sesamfrön - detta kommer att göra aptitretaren inte bara godare utan också mer aptitretande!
Grädda vid 190 ° C i 20-25 minuter - det är nödvändigt att osten inuti är helt smält.

Servera korvar i pitabröd varma, dekorera med en kvist grönt.

Om så önskas kan senapen i detta recept ersättas med smält ost. Strö den separat med svart eller röd peppar för en kryddigare smak.

Dessutom kan vi istället för saltgurka, som många gillar kall, komplettera fyllningen med en annan produkt.

Korv i pitabröd med potatis (ugnsrecept)

Rätten enligt detta recept kommer att visa sig vara till skillnad från mer mättande, så den passar bra till middag eller lunch.

För 4 korvar måste vi förbereda potatismos från 3 små eller 2 medelstora potatisar.

Den ska vara lagom tjock, så vid malning tillsätt den lite med mjölk eller gräddfil – beroende på vad vi vill ska få smak i våra semlor. Vi saltar och peppar.

Hur man gör korv i pitabröd

När potatisen har svalnat, smörj pitabrödbitarna med ketchup och applicera sedan potatismos i ett jämnt lager.
Vi breder ut korv i mitten av pitabrödet.
Om så önskas, tillsätt ost eller ost och hackade gröna till fyllningen.
Lägg rullarna på en plåt, smörj med smör och grädda i 190°C i 25 minuter. Om det inte finns någon ost inuti kan tillagningstiden minskas.

Nu vet du hur man gör korv i pitabröd i ugn och i panna, men hur är det med de som bara har en mikrovågsugn till hands?

Låt oss göra korvarna först. För 1 ark pitabröd behöver de denna gång 3 bitar.

Grädda korvar i mikron eller ugnen på galler och låt svalna. (I extrema fall kan de lämnas råa).
Medan korvarna svalnar, tvätta 1 purjolök och skär den på längden i strimlor.
Skär osten i tunna strimlor.
Vi tar 1/3 av ett stort ark pitabröd, lägger korv, lök och ost på det. Vi räknar ingredienserna på ett sådant sätt att det räcker till resten av rullarna.
Det är bättre att slå in korven i pitabröd ordentligt, för då värms den upp i mikron.

Vi lägger ut de färdiga rullarna en efter en eller två på en tallrik och skickar dem till mikrovågsugnen för att värma upp i 2 minuter. Osten måste smältas helt.

Vi serverar omedelbart.

Denna typ av mellanmål är särskilt bekvämt för dem som arbetar på kontoret: du kan ta med dig en "halvfärdig produkt" och värma upp i ugnen för att få en full varm lunch!

Som du kan se tillagas korvar i pitabröd snabbt och enkelt, och viktigast av allt, enligt intressanta och alltid olika recept. Du kan göra otaliga varianter av till synes samma rätt genom att helt enkelt byta ingredienser och lägga till olika produkter i fyllningen.

Försök! Säkert kommer du och dina nära och kära att gilla doftande krispiga semlor!