Enkla tårtrecept. Enkla tårtrecept

På en semester vill varje hemmafru glädja sin familj med originalrätter och söta desserter. I den här artikeln hittar du läckra recept som du enkelt kan använda i ditt kök.

Napoleonskaka: ingredienser

Många människor har älskat denna delikata, luftiga dessert sedan barndomen. Organisera en semester för dina nära och kära och glädja dem med utsökt mat. För provtagningen:

Ett glas mjölk.
Fem glas vitt mjöl.
400 gram margarin.

Till krämen behöver du:

Två glas socker.
250 gram smör.
Tre äggulor.
Ett halvt glas socker.
Två glas mjölk.
Tre matskedar (höga) mjöl.

Recept

Gör degen först. För att göra detta, sikta mjölet på en bräda, lägg margarin på det och hacka maten i smulor. Efter detta, häll ett glas mjölk på arbetsstycket och knåda snabbt degen. Den ska vara fet och fastna på händer och bräda.
Dela arbetsstycket i 14 bitar. Rulla var och en till ett tunt lager. Lägg den första på en plåt, skär ut en jämn cirkel från den och stick hål på den på flera ställen med en gaffel. Baka kakan och upprepa sedan denna operation med andra lager.
Grädda även degrester tills de är klara. När de svalnat, mal dem till smulor.
Efter detta förbereder du krämen. Mal tre äggulor med tre matskedar socker och tillsätt mjöl till blandningen. Späd den resulterande blandningen med en liten mängd mjölk. Koka upp den återstående mjölken och kombinera med basen.
Vispa socker och smör med en mixer. Tillsätt gradvis vaniljsås till dem, rör hela tiden i produkterna.
Bred ut kakorna med ett tunt lager grädde. Lägg dem ovanpå varandra. Dekorera ytan och sidorna av kakan med smulor.

Täck efterrätten med en bräda och lägg en vikt på den (till exempel en vattenkokare). Ställ kakan i kylen över natten och ta ut den på morgonen och ta bort trycket. Jämna ut grädden och smulorna. Servera kakan med varma drycker.

Enkel pannkakstårta

Det här receptet hjälper dig när du inte har tid att förbereda en komplex godbit. Produkter:

Vetemjöl - 350 gram.
Kokande vatten - 300 ml.
Vegetabilisk olja - tre matskedar.
Socker - ett och ett halvt glas.
Vaniljsocker - en halv tesked.
Äggulor - fyra stycken.
Mjölk - två glas.

Den mest utsökta kakan, gjord av unika pannkakor, är mycket enkel att förbereda:

Tillsätt tre matskedar socker och vegetabilisk olja i vattnet. Låt blandningen koka upp. Ta genast bort kastrullen från spisen och tillsätt mjöl. Blanda försiktigt degen med en sked och sedan med händerna.
Mal äggulorna med socker och vanilj. Tillsätt ett par matskedar mjöl till produkterna. Hetta upp mjölken och häll äggulablandningen i den. Vänta tills krämen tjocknat och ta sedan bort den från värmen.
Dela degen i flera delar, kavla ut dem och grädda i en torr långpanna.

Täck kakorna med grädde och låt kakan stå. Dekorera ytan med strösocker.

Tårtduvans mjölk"

En delikat dessert med en ojämförlig smak kommer att göra ett oförglömligt intryck på dina gäster. För denna tårta behöver du följande produkter:

Mjöl - ett glas för deg och en matsked för grädde.
Socker - två koppar för grädden, en kopp för degen och en halv kopp för glasyren.
Ägg - fyra till degen och tio till grädden.
Gelatin - 40 gram.
Mjölk - ett glas för degen och tre matskedar för glasyren.
Smör - 300 gram för grädde och 50 gram för glasyr.
Vaniljsocker - ett paket.
Kakao - fem matskedar.
Vatten för utspädning av gelatin - 150 ml.

En enkel och läcker tårta tillagas enligt följande:

Förbered först sockerkakan. Vispa ägg med socker och kakao. Detta tar cirka tio minuter. Tillsätt sedan mjöl till blandningen. Blanda ingredienserna, häll den resulterande blandningen i formen och baka basen i ugnen tills den är tillagad.
Kyl kexet och skär det på längden i två delar.
Häll gelatin med varmt vatten.
Separera vitan från gulorna.
Vispa äggulorna med ett glas socker, tillsätt mjölk och mjöl till dem. Lägg blandningen i ett vattenbad och låt koka upp.
Vispa det varma smöret och tillsätt sedan vaniljsocker och vaniljsås en sked i taget, rör hela tiden i den resulterande blandningen.
Rör om gelatinet och sila den resulterande vätskan om det behövs.
Vispa de kylda äggvitorna med ett andra glas socker tills det bildas styva toppar. Häll gelatin i dem och blanda allt igen.
Kombinera båda blandningarna (oljeblandningen måste gradvis införas i proteinblandningen).
Lägg ett tårtlager i en springform, bred ut krämen på den och täck med den andra delen av sockerkakan. Ställ kakan i kylen och vänta tills lagret stelnat helt.

Ta försiktigt bort den färdiga efterrätten från formen och täck den med chokladglasyr.

En enkel och god tårta i långpanna

Den ursprungliga efterrätten visar sig mycket välsmakande och smälter bokstavligen i munnen. För att förbereda det behöver du följande produkter:

En burk kondenserad mjölk.
Tre kycklingägg - två i grädden och ett i degen.
450 gram mjöl till degen och två skedar till grädden.
Mjölk - 500 ml.
Socker - ett glas.
Vaniljsocker - en påse.
Smör - 200 gram.
Valnötter - ett glas.

Enkelt och vi lagar mat så här:

Det första steget är att koka grädden. För att göra detta, häll mjölk i en kastrull och blanda den med två ägg. Tillsätt en sked mjöl och ett glas socker. Vispa ingredienserna och ställ disken på elden. Koka grädden tills den tjocknat och tillsätt sedan smör. Rör om blandningen igen, ta bort från spisen och täck med ett lock.
Efter detta kan du börja förbereda degen. Häll kondenserad mjölk i en djup skål och tillsätt ett ägg i den. Blanda produkterna noggrant, tillsätt släckt läsk och mjöl. Knåda degen och dela den i åtta lika stora delar.
Kavla ut varje bit, stick hål i den med en gaffel på flera ställen och stek i en stekpanna. Det tar bokstavligen några minuter att förbereda en tårta.
Skär cirklar av samma storlek från ämnen och hacka avslag.

Smörj kakorna med varm grädde, dekorera ytan på desserten med smulor och hackade nötter. Låt kakan dra i två timmar och ta den sedan till bordet.

Enkel och god sockerkaka

Förbered denna dessert för kvällste eller ett semesterbord. Nödvändiga produkter:

Åtta kycklingägg.
Ett glas vetemjöl.
Ett glas socker.
Två paket keso.
Två skedar gelatin.

Kakan är jättegod och väldigt enkel att tillaga så här:

Blötlägg gelatinet i ett halvt glas varmt vatten och värm det sedan i ett vattenbad.
Blanda socker och keso noga. Tillsätt upplöst gelatin till den resulterande massan och lägg den i kylskåpet.
Vispa äggvitan och ett halvt glas socker. Blanda den andra delen av sockret med gulorna och ett par matskedar mjöl. Kombinera båda blandningarna, häll degen i formen och grädda sockerkakan.
Skär den avsvalnade tårtbotten i två delar.
Om så önskas kan du blanda den kylda grädden med riven choklad.

Smörj kakorna, lägg dem ovanpå varandra och dekorera ytan på desserten med eventuellt strössel.

Sockerkaka "Mycket välsmakande"

Här är ett recept på en väldigt enkel och god hemlagad efterrätt. Förening:

Socker - ett och ett halvt glas.
Kycklingägg - fyra stycken.
Mjöl - ett glas.
Bakpulver - en tesked.
En nypa salt.
Gräddfil - ett och ett halvt glas.
Bananer - fyra stycken.
Choklad - 100 gram.

Vi kommer att förbereda den "Very Tasty" sockerkakan enligt följande:

Vispa ägg, salt och socker med en mixer (cirka åtta minuter). Tillsätt bakpulver och siktat mjöl till blandningen. Blanda ingredienserna med en sked. Lägg degen i en form och grädda i en långsam spis eller ugn.
Skär av toppen av det färdiga kexet, ta bort mitten och riv den med händerna.
Skala två bananer, skär dem i skivor och lägg på skorpan.
Blanda socker, gräddfil, kexsmulor och resterande bananer. Lägg fyllningen på botten och häll smält choklad över.

Dekorera desserten med färgglada strössel och låt dra i flera timmar.

Dessert "Nostalgi"

Om du inte har tid att förbereda en komplex godis, använd vårt recept. Det här är helt enkelt en mycket välsmakande tårta, som tillagas av en minimal mängd ingredienser:

Smör - 400 gram.
Två kycklingägg.
Mjöl - 700 gram.
Kondenserad mjölk - en och en halv burk.
Nötter - efter smak.
Salt och läsk - en halv tesked vardera.

Hur gör man den godaste tårtan? Du kan läsa dessertreceptet nedan:

Bryt äggen i ett glas och vispa dem lätt med en gaffel. Tillsätt kokt vatten till dem, tillsätt salt och läsk.
Mosa smöret med en gaffel (det ska vara mjukt) och häll innehållet i glaset i det.
Sikta mjölet och kombinera det med den beredda blandningen.
Knåda den elastiska degen, slå sedan in den i film och låt den vara ifred i en kvart.
När den angivna tiden har gått, dela arbetsstycket i nio delar. Kavla ut var och en med en kavel.
Lägg den första kakan på en plåt och skär ut en cirkel i önskad storlek. Gör flera punkteringar med en kniv och baka kakan. Gör samma sak med resten av ämnen.
Lägg de färdiga kakorna på en tallrik och täck omedelbart med kondenserad mjölk. Strö en av de medelstora kakorna med hackade nötter.

Strö sidorna och toppen av desserten med smulor gjorda av degrester (de ska också gräddas tills de är kokta).

Varje hemmafru har sin egen samling av hembakade kakor och desserter, som ständigt behöver fyllas på. Praktiska tips om hur man bakar kakor som du har älskat sedan barndomen, och nya originalrecept kommer att glädja erfarna kockar och nybörjare.

Allas favoritkaka i flera lager har en rik historia som sträcker sig över flera århundraden. I hela Europa tillagas den enligt olika recept. I Ryssland är det mest populära alternativet enligt GOST.

Till kakorna:

mjöl - 0,5 kg;
smör - 300 g;
mjölk - 100 ml;
salt - 10 g.

Hemligheten med framgångsrika kakor ligger i omedelbar blandning av degen. Den ska inte värmas upp under processen så att kakorna gräddas lätta och sköra.

Riv ner det frysta smöret i det siktade mjölet.
Blanda ingredienserna med hackande rörelser med en kniv eller slipa för hand, för att uppnå ett vått smula tillstånd.
Tillsätt mjölk och salt.
Knåda degen så snabbt som möjligt och ställ genast kallt i en halvtimme.
Dela i portioner. Kavla ut var och en efter formens storlek och sticka med en tandpetare eller bara en gaffel så att kakorna inte deformeras under gräddningen.
Grädda på torr bakplåt vid 200 ºС i 10 minuter vardera.

Vaniljsåsen ger kakan mörhet och mjukhet:

tre ägg;
socker - 250 g;
mjöl - 100 g;
vanilj extrakt.

Grädden bryggs i en liter varm, men inte kokande, mjölk.

Blanda ingredienserna och häll gradvis i mjölken.
Koka tills tjock och klassisk "krämig" färg.
Till den färdiga grädden måste du lägga till 200 ml kondenserad mjölk och 50 g smör.
Sätt ihop kakan, täck alla lager.
Jämna ut det från utsidan.
Dekorera med fina smulor från mördegskakor eller kakor.

Hur man bakar "Prag"

Receptet av den stora sovjetiska kocken Vladimir Mikhailovich Guralnik är ett riktigt test även för en erfaren hemmafru. Du kan dock återskapa detta mästerverk i ditt hemkök.

Att förbereda sockerkakan kräver:

mjöl - 100 g;
sex ägg;
granulerat socker - 150 g;
varmt smör - 50 g;
kakaopulver - 30 g.

Botten till tårtan blir väldigt mör och smulig, det är svårt att skära den i kakor direkt efter gräddningen. Därför förbereds arbetsstycket i förväg och får mogna under en handduk i 8 timmar.

Vispa hälften av sockret med äggvitan.
Mal andra halvan med äggulorna.
Tillsätt resterande ingredienser.
Grädda den höga sockerkakan vid 200 ºС i en halvtimme.

För grädde:

kakaopulver - 50 g;
vatten - 20 ml;
ett ägg (endast äggula);
kondenserad mjölk - 100 g;
smör - 100 g;
vanilj extrakt.

Denna choklad-smörkräm är ett riktigt konditorfynd och Prags visitkort.

Den kondenserade mjölken och äggulan värms först på låg värme. Blandningen ska tjockna lite. Sedan kyls den och vispas ihop med resten av ingredienserna.
Innan du sätter ihop kakan, blötläggs sockerkakan i mycket sött te.
En viktig touch: det översta lagret är blött i aprikossylt.
Efter montering pudras kakämnet med stärkelse och täcks med varm choklad och smörglasyr (10:1).

Det tar ytterligare 8 timmar för fullständig impregnering.

Hemlagad honungstårta

Ett par skedar naturlig honung gör magin. De enklaste ingredienserna gör en utsökt, aromatisk dessert med en mjuk, silkeslen konsistens.

För provet:

smör - 50 g;
honung - 100 g;
mjöl - 450 g;
två ägg;
läsk - 10 g;
salt - 10 g.

Om så önskas tillsätts socker till degen, men inte mer än 3 - 4 matskedar.

Smält honung, socker och smör i ett vattenbad.
Det finns ingen anledning att svalna helt redan vid 50 - 40 ºС kan du hälla i äggen utan rädsla för att de kommer att kura.
Tillsätt torra ingredienser och knåda degen. Det ska vara plastigt, lite klibbigt.
Kavla ut tunna kakor med samma diameter.
Grädda i 200 ºС i 2 – 4 minuter. Smörj inte bakplåten med olja, strö den bara lätt med mjöl.

För grädde:

socker - 200 g;
två ägg;
stärkelse - 100 g;
vanilj extrakt.

Alla ingredienser bryggs i en liter varm mjölk.

Krämen kommer att tjockna snabbt, det är viktigt att ta bort den från värmen i tid.
Kyl under filmen placerad "i kontakt" så att det översta lagret inte torkar ut.
Sätt ihop kakan och låt den stå.

Recept för mjölkflickatårta

Den tyska desserten har fått sitt namn från det populära märket kondenserad mjölk som dess kakor är gjorda av.

Till kakorna:

kondenserad mjölk - 380 g (hel burk);
mjöl - 150 g;
två ägg;
bakpulver - 10 g.

Smeten knådas i mixer och infunderas lite. Det är ganska svårt att baka kakor av samma storlek från den. Men fyndiga hemmafruar löste detta problem.

Täck en bakplåt med bakplåtspapper.
Fäst en ring på den för att montera ihop kakan.
Rita längs konturen med en penna.
Fördela ett par skedar deg i den resulterande cirkeln med en spatel. Det är viktigt att det inte finns några tomma ytor.
Grädda kakan i 5 minuter vid 180 ºС.
Ta bort den med en spatel och upprepa allt igen.
Klä de färdiga kakorna med ett tjockt lager vispad grädde och dekorera kakan.

"Röd sammet"

Gelmatfärg ger den populära amerikanska desserten dess fylliga färg. Du bör inte snåla med kvaliteten på tillägget. Torrt färgämne låter dig inte uppnå rätt effekt.

Till kexen:

mjöl - 300 g;
socker - 250 g;
kakaopulver - 30 g;
två ägg;
smör - 70 g;
vegetabilisk olja - 30 g;
yoghurt eller kefir - 250 ml;
salt - 10 g;
vanilj extrakt;
läsk - 10 g;
rött färgämne - 30 ml.

Ju mer kakao du använder, desto mörkare och rikare blir färgen på din röda sammetstårta, oavsett kvaliteten på färgämnet.

Lös upp sockret ordentligt genom att gnida med smör eller vispa med ägg.
Blanda degen så snabbt som möjligt innan den stelnar och sätter sig.
Grädda fluffiga kakor vid 175 ºС i en halvtimme vardera.
Skär av de konvexa topparna från dem.
Bred ut med ostkräm och dekorera den övre skorpan vackert.

För grädde:

600 g Philadelphia eller Mascarpone;
300 g söt vispad grädde.

Kombinera och blanda noggrant.

Fantastisk Zebradessert i en långsam spis

Zebra tårta är gjord av deg i två färger. Vackra ränder bildas inte bara på ytan utan också på snittet. Efterrätten ser väldigt imponerande ut.

Ingredienser:

mjöl - 300 g;
socker - 250 g;
gräddfil - 200 ml;
fyra ägg;
oljor - 50 g;
kakaopulver - 50 g;
bakpulver - 10 g.

Gräddfil kan ha vilken fetthalt som helst. Mängden socker bestäms av smaken.

Blanda gräddfil ordentligt med socker och smör.
Vispa äggen separat.
Blanda försiktigt, rör om blandningen med en sked från botten till toppen.
Tillsätt mjöl och bakpulver i delar.
Häll degen i två skålar.
Tillsätt kakao till en av dem.
Häll växelvis färgad och ljus deg i den smorda multikokarskålen.
Gör ett mönster på ytan med hjälp av en tandpetare.
"Bakning" -läge i en timme.
Ytterligare 10 minuters "uppvärmning"-läge.

Ovanlig dessert "Pancho"

Fili-Baker-företaget har tillverkat denna tårta sedan 2002. Den otroliga försäljningsökningen gör att vi kan betrakta det som en riktig klassiker.

Även om receptet är en affärshemlighet är det ganska lätt att återskapa.

För provet:

sex ägg;
mjöl - 200 g;
kakaopulver - 100 g;
strösocker - 250 g;
bakpulver - 10 g.

Till fyllningen behöver du 400 g konserverad ananas och 200 g valnötter.

Vispa ägg och pulver.
Vänd försiktigt ner den torra ingrediensblandningen.
Grädda i en springform i en halvtimme vid 180 ºС.

Till kakkrämen behöver du:

200 ml vispgrädde;
400 ml gräddfil;
200 g strösocker.

Gräddfil kan ersättas med färskost. Det kommer att bli läckert, men inte lika bra som den ursprungliga efterrätten.

Kyl alla ingredienser till grädden och vispa noggrant tills pulvret lösts upp.
Skär av toppen av kexet och skär den i stora tärningar.
Blötlägg kexbottnen med ananassirap på burk.
Dränk ner kexbitarna i grädden.
Varva ananas med nötter och sockerkaka, bildar en pyramidformad kaka.
Jämna till ytan och häll glasyr av smält choklad och smör (1:1).

Snickers tårta

Efterrätten följer receptet från den populära chokladkakan: nougat, kola och massor av nötter.

Tvätta de skalade jordnötterna och torka dem på en servett.
Värm i ugnen på 180 ºC i fem minuter.

För att förbereda det måste du koka tills kornen löser sig:

socker - 350 g;
vatten - 150 ml;
citronsyra - 5 g.

Temperaturen på sirapen måste vara strikt 115 ºС. Denna precision är viktig för den korrekta karamellkonsistensen. Det är tillrådligt att använda en exakt matlagningstermometer.

Tillsätt 10 g läsk. Ett högt skum kommer omedelbart att stiga, så disken måste vara djup.
Rör om tills det är helt genomskinligt och alla bubblor är borta.

För karamell:

grädde - 200 ml;
socker - 200 g;
glukossirap - 250 ml.

Kokpunkten ska återigen vara exakt 115 ºС.

När massan mörknar och ökar i volym, tillsätt jordnötter till den och ta bort från värmen.
Klä en rektangulär form med bakplåtspapper.
Fördela karamellen i den jämnt, utan tomrum.
Sänk formen halvvägs i kallt vatten i en halvtimme.

För det andra lagret av fyllning måste du först förbereda jordnötssmöret:

rostade jordnötter - 100 g;
salt - 10 g;
strösocker - 20 g.

Ju bättre du rostar nötterna, desto rikare smakar nougaten. Men detta måste göras på låg värme så att svarta fläckar inte uppstår.

Mixa varma nötter, salt och pulver i en mixer tills det är slätt. Detta tar 10 - 15 minuter vid maximal effekt.
Färska nötter kommer att avge tillräckligt med sin egen olja. Om det inte bildas en pasta efter 15 minuter, tillsätt några droppar vegetabilisk olja.
Blandningen ska ha en ljus salt-söt smak.

För att förbereda nougat:

glukossirap - 50 ml;
strösocker - 300 g;
vatten - 60 ml;
två proteiner;
allt jordnötssmör;
salt - 20 g.

Tillagningstemperaturen för nougat är 120 ºС.

Värm sirap, pulver och vatten.
Tillsätt i små portioner till den vispade äggvitan.
Tillsätt jordnötssmör och salt medan du fortsätter mixa.
Använd en spatel för att jämna till nougaten över det första härdade lagret.
Cool igen.

Tårtan är täckt med Ganache-kräm. En liten mängd hälls under kakan för att göra den mer lik det köpta originalet.

Kakan kommer att kräva 200 ml grädde och 400 g choklad.

Chokladen smälts i varm grädde och jämnas över arbetsstycket med en het bred kniv.

"Myrstack"

Den enklaste mördegskakan är sammansatt av små bitar vikta i form av en dia. Därav dess namn. För att göra det mer trovärdigt strös det traditionellt tjockt med vallmofrön.

För provet:

mjöl - 0,5 kg;
socker - 200 g;
smör - 200 g;
två ägg;
bakpulver - 10 g;
salt - 10 g.

Vissa recept föreslår att man tillsätter 150 ml mjölk för att göra kakan mjukare. Socker tillsätts till degen efter önskemål, eftersom krämen blir väldigt söt.

Vänd degen till bollar med en köttkvarn. Det är bättre att använda ett galler med stora hål, som för manti. Degen med tillsatt mjölk kan kylas och rivas.
Grädda den krossade degen vid 180 ºС i högst 20 minuter tills den är ljusgul.
Smula de avsvalnade bitarna ytterligare med händerna eller en kavel.
Kombinera med grädde
För grädden behöver du en burk kokt kondenserad mjölk och 200 g smör. En del av smöret kan bytas ut mot gräddfil, kakan blir mindre fet och mjukare. Gräddfil ska inte blandas med varm kondenserad mjölk.
Myrstackkakan formas gradvis. Små portioner pressas hårt med våta händer. Om du häller hela blandningen på en gång kommer insidan av kakan att förbli lös.

Pannkaka delikatess

Det franska Crepeville, eller pannkakstornet, har ett oändligt antal varianter, alla betraktade som klassiker. Därför kan du säkert förbereda pannkakor enligt ditt favoritrecept, belägga dem med söt grädde och dekorera dem som din fantasi dikterar.

För kaffepannkakor:

mjölk - 700 ml;
mjöl - 400 g;
två ägg;
espresso - 300 ml;
vegetabilisk olja - 20 g;
socker - 40 g;
salt - 15 g.

Pannkakorna blir tunna, du kommer att behöva många av dem för en hög tårta.

De första 6 - 8 bitarna kan läggas överlappande, som kronblad, med plattan i mitten. När hela stapeln är lagd och frostad är kakan vackert inslagen med sidoblad och förseglas med grädde ovanpå.

För grädde:

"Mascarpone" - 400 g;
söt vispad grädde - 200 g.

Du kan bara smörja helt kylda pannkakor.

Enkel chokladgodis

Receptet på en tysk kaka utan bakning liknar den ryska potatistårtan. Den enda skillnaden är i dekorationsmetoden, förresten, därav det roliga namnet på efterrätten. Den läggs ut i form av en bar eller limpa. Därför låter namnet Hunt på tyska - "vagn", och på ryska översattes det felaktigt som Hund - "hund". Detta märkliga fel påverkar dock inte smaken.

Ingredienser:

torra eller kexkakor - 0,5 kg;
smör - 200 g;
socker - 100 g;
kakaopulver - 60 g;
fruktsirap eller alkohol - 50 ml;
vanilj, nötter, kanderad frukt efter smak.

Krämen blir mjukare och fylligare om du tillsätter ett par ägg till den. Men eftersom det inte blir någon värmebehandling kan bara de färskaste, beprövade äggen användas.

Fukta kakorna med sirap.
Blanda ner resterande ingredienser i krämen. Smöret ska vara mjukt. Istället för socker är det lättare att använda pulver det kommer att lösas upp snabbt och helt.

För basen:

två ägg;
mjöl - 60 g;
kakaopulver - 10 g;
socker - 100 g;
bakpulver - 10 g.

Sockerkakan ska inte vara mer än 1,5 - 2 cm tjock.

Vispa degen och grädda i en springform (15 – 20 minuter vid 200 ºС).
Skölj formen och klä sidorna med bakplåtspapper.
Lägg kexet på botten, blöt i sirap och konjak. 20-30 g av båda räcker.

För det första lagret av mousse:

färskost - 200 g;
vanilj extrakt;
gelatin - 10 g.

Späd gelatin enligt instruktionerna.

Vispa osten och svalna.
Kombinera med grädde.
Tillsätt gelatin.
Häll blandningen i kexformen.
Vänta tills det stelnar helt.

För det andra lagret:

bär - 400 g;
söt vispad grädde - 250 g;
10 g gelatin.

Skala bären, skölj och torka.

Gör bärpuré, se till att gnugga den genom en sil så att inga skinnbitar kommer in i efterrätten.
Blanda med vispad grädde och utspätt gelatin.
Lägg i formuläret.
Kyl tills gelatinet stelnar ordentligt.
Täck kakan med frosting.

För spegelglasyr:

grädde - 60 ml;
vatten - 100 ml;
choklad - 50 g;
kakaopulver - 50 g;
pulveriserat socker - 200 g;
gelatin - 10 g.

Lägg kakan på ett galler och ställ ner formen för att få bort överflödig glasyr.

Blanda alla ingredienser och värm.
Lös upp gelatinet enligt instruktionerna och tillsätt det i chokladsirap.
Häll glasyr över hela kakan och ta bort tills den är helt stel.

Läcker sockerkaka

Små pannkakor eller pannkakor indränkta i en enorm mängd grädde är en originell lösning för en svampdessert. Detta är den välkända "Turtle"-kakan.

Till kexen:

sex ägg;
kakaopulver - 50 g;
socker - 300 g;
mjöl - 300 g;
bakpulver - 10 g.

Ju fler pannkakor du får, desto vackrare blir "sköldpaddan".

Tillsätt mjölblandningen i äggen som vispats med socker, knåda degen gradvis från botten till toppen.
Ett tunnbröd behöver bara en sked deg.
Det är bäst att baka ömtåliga kakor på pergament. Bakplåten placeras i en förvärmd temperatur vid 190 ºС i 5 minuter.

Till grädden, vispa:

gräddfil - 1 l;
50 g kakaopulver - 50 g;
smör - 250 g;
socker - 250 g.

För montering behöver du en bred skål.

Doppa de avsvalnade pannkakorna i grädden och placera dem i en hög med platt topp så att det ser ut som ett skal.
Konstnärligt designa ansiktet och tassarna.
Täck "skalet" med glasyr. Smält 4 delar choklad och 1 del smör i varm grädde.
Om så önskas kan du dekorera den med valnötter, mandelblad eller kanderade frukter.

Hembakade kakor har sin egen charm. De doftar hisnande mysigt - kärlek, omsorg och leenden. Och det spelar ingen roll hur svår efterrätten är att utföra, huvudsaken är att den samlar nära och kära vid ett bord, och denna kvalitet är ovärderlig.

Kaka är huvuddekorationen på festbordet. Det är dock inte alls nödvändigt att köpa en färdig produkt. Tillagad hemma, med dina egna händer, med en bit av din själ - vad kan vara godare?

På sajten hittar du recept på de populäraste kakorna med tydliga förklaringar, steg-för-steg-bilder, exakta doser och matlagningshemligheter.

Vår kollektion innehåller en mängd olika hemgjorda och enkla tårtor - honungskakor, gräddtårtor, chokladkakor, sockerkakor.

Varje hemmafru har ett recept som har förts vidare till henne av hennes mamma eller mormor. Som regel är detta en klassisk Napoleon- eller honungstårta. Men ibland vill man verkligen prova barndomens välbekanta smak i en ny version. Förbered din favoritdessert med en ny sås, eller snarare, med en annan kräm. Här hittar du en mängd olika alternativ - klassisk vaniljsås, gräddfil, grädde, ostmassa, "Glass" och "Charlotte", med banan- och chokladchips, bär och till och med mannagryn. Om du förbereder det för ett vuxet sällskap kan du tillsätta lite likör till grädden.

Sidorna på webbplatsen erbjuder olika recept för att förbereda kakorna själva. Till kakor kan du använda smördeg och mördeg. Oavsett vilken du väljer så får du i alla fall ett riktigt mästerverk.

Naturligtvis är det mycket lättare att köpa en färdig kulinarisk produkt. Dessutom ser bakverken så vackra ut. Att dekorera en hembakad tårta är dock inte alls svårt, som det kan tyckas vid första anblicken. Med tips från våra duktiga hemmafruar blir detta mycket enklare.

Idag har det blivit mycket populärt att ge olika former till delikatesser med mastix. För att förbereda det behöver du bara strösocker, mjölkpulver och kondenserad mjölk. För att få en annan färg, tillsätt lite matfärg. Blanda söta ingredienser och skulptera som när du var barn med plasticine.

Vill du göra en inskription? På sidorna på vår hemsida hittar du ett recept för att göra ritglasyr - glasyr.

Desserter i spegelglasyr ser väldigt imponerande ut. Det verkar som att det helt enkelt är omöjligt att göra sådan skönhet hemma. För att uppnå detta resultat måste du strikt följa receptet. Om du lägger till gyllene eller silverpulver till blandningen får du en glasyr inte bara med en spegelliknande glans, utan också med en fantastisk pärlemorskimrande glans.

På sommaren är lätta versioner av kakor mycket populära - frukt, gelé, ostmassa, som inte ens behöver bakas. De som tittar på deras figur kommer också att vara nöjda med deras låga kaloriinnehåll.

Du kan använda smördeg, våffelkakor eller marshmallows som bas. Du kan förbereda en sådan delikatess med dina barn - det kommer att visa sig inte bara välsmakande utan också spännande.

Dessutom kommer läckra och lätta att göra desserter att tilltala nybörjare hemmafruar, såväl som de som inte är vana vid att spendera mycket tid vid spisen - det tar bara 20-30 minuter att förbereda sötsakerna. Allt du behöver göra är att vika basen och täcka den med kräm.

För att göra kakan mjuk och mjuk får den stå i blöt i flera timmar.

På sidorna på vår kulinariska webbplats hittar du andra intressanta recept för att förbereda olika rätter som inte bara kommer att dekorera semesterbordet, utan också diversifiera din vanliga diet. För dem som följer en hälsosam livsstil och håller koll på sin vikt kommer avsnittet "Lågkalorirätter" att hjälpa. Om du är en anhängare av utländsk mat, så kommer sidorna "Sushi" eller "Pizza" att passa dig.

Om du inte är säker på dina förmågor, kommer råd från våra värdinnor att hjälpa dig att förbereda även den mest komplexa maträtten.

https://webbplats/

Hej tjejer! Jag har en fråga direkt. Gillar du kakor? Dum fråga, jag vet. Godis är den största svagheten, inte bara hos oss utan även hos våra män. När allt kommer omkring, enligt statistik, har 87% av männen och endast 46% av kvinnorna en söt tand! Vill du lära dig att baka tårtor på beställning eller själv?

Från den här artikeln kommer du att lära dig:

Det är inte så läskigt som det verkar vid första anblicken. Jag lärde mig en gång, och du kan också! Hur banala mina ord än låter, är det viktigaste i denna fråga lust och ansträngning. Talang är inte på något sätt en nyckelförutsättning för framgång, utan bara en naturlig böjelse som ständigt behöver utvecklas.

Varför behöver jag det?

Bakning är en bra inkomstkälla. Nu beställer varannan familj tårtor från hemkonditorer för barn- och vuxenfester, till helger och utan anledning - för att unna sig. Så bra hantverkare gör det bra.

Om du inte är redo att starta ett företag är det bara att glädja dig själv och din familj. Föreställ dig hur förvånade dina gäster kommer att bli när du erbjuder dig att dricka te inte med köpta kakor, utan med en fantastisk hemlagad efterrätt!

I allmänhet ligger allt som har med matlagning och hushållning i vårt blod. Förneka det bara inte. Det finns inget behov av det här snacket om hur det i den moderna livsrytmen är lättare att beställa en färdig tårta och inte oroa dig för det.

Min vän Oksana är en övertygad karriärist. Hon jobbar dag och natt, hon skapade sig själv, hon är så självförsörjande att hon skilde sig från sin man, hon behöver honom helt enkelt inte! Så mycket som hon inte gillar att göra hushållsarbete, nej, nej, och hon kommer att be mig om ett recept på en god paj eller baka en tårta.

Även anhängare av rätt näring, vegetarianer och raw foodists gör kakor enligt sina egna specialrecept. Allt för att det finns i vårt blod! Du kan inte lura naturen.

Jag är redo! Var ska man starta?

Först av allt, bedöma dina färdigheter nyktert. Baserat på dem, välj den optimala planen för ytterligare åtgärder.

Nivå noll - du har aldrig närmat dig ugnen alls, och du vet inte ens var den är. Du har inte mjöl hemma och du har ingen aning om vilken typ av ugnsform det ska vara.
So-so cook - du gjorde charlotte två gånger, men en gång fick du slänga den. När jag hittade ett enkelt cupcake-recept på internet berömde min man det, men i allmänhet var de lite sega.
Början av din karriär - du bakar kakor på helgdagar, och att göra dem ger dig nöje. Det finns ett par beprövade recept. Det visar sig mycket välsmakande. Men det finns inte tillräckligt med erfarenhet. Det är problem med inredningen, och de ser sneda ut. Och jag är redan trött på det, jag vill ha något nytt, ovanligt.

Vilken kategori tillhör du?

Om det är det första är ditt fall det enklaste! Du är som ett blankt blad. Och här är det viktigaste att inte förstöra dina intryck av bakning, att inte vara rädd. Därför rekommenderar jag definitivt att du kontaktar en pålitlig konditoriskola och börjar studera under strikt ledning av en lärare och kuratorer.

Det andra fallet är också ett av de enkla. Du behöver bara hitta bra workshops online eller live. Ta några lektioner och saker kommer att börja hoppa över.

Och det svåraste fallet är det tredje. Du har tagit upp repen, det verkar som att du redan kan allt, varför lära dig något? Nu ska jag snabbt titta på en video på internet och det kommer en ny tårta.

DET ÄR GRATIS ATT DELTA!

Nej det är inte sant. Konfektkonst är en hel vetenskap. Tidigare har man studerat till konditorer på yrkesskolorna. Nu görs detta främst av specialiserade skolor. Men innebörden är densamma - det här är ett yrke där du behöver fördjupa dig i krångligheterna, gå djupare och ständigt lära dig något nytt.

Det verkar som att jag ska kasta ingredienserna i mixerskålen, smälla, hälla dem i formar och in i ugnen. Nej, mina kära. Bloggare kan göra allt detta smart bara på Instagram. Men i själva verket måste du studera tekniken för konfektyrproduktion, känna till processernas kemi och fysik för att förstå vad som kommer att reagera med vad och hur, vilken form är bättre att ta för en kaka och vilken för mousse, så att inget fastnar osv.

Utrustning och tillbehör

Jo, du hittade ett lämpligt recept på Internet eller köpte en bra kurs. Jag vill börja laga mat så snart som möjligt. Men låt oss kolla om du har allt du behöver i ditt kök?

Nu för tiden finns det helt enkelt ett galet utbud av all sorts utrustning i butikerna, och leende försäljningskonsulter kommer förmodligen att berätta att du kommer att svälta ihjäl utan en planetblandare, en multicooker-steamer-tryckkokare med inbyggt Wi-Fi och dyrt. rätter från en pålitlig tysk tillverkare. Låt dig inte luras av reklam!
Naturligtvis kan alla dessa prylar göra ditt liv enklare, men de kan också göra ditt kök till ett lager för onödig utrustning och tömma din plånbok.

För att baka nästan vilken kaka som helst hemma behöver en nybörjare minst:

någon fungerande ugn;
vanlig mixer
äggvisp,
stor skål för att knåda deg,
bakform,
rätt inställning.

Allt annat kan köpas gradvis efter behov. Med tiden kommer du att få erfarenhet och du kommer att förstå vad som verkligen behövs och vad som inte behövs.

Det tog mig till exempel flera månader att anpassa mig till min gamla gasugn. Men när jag bytte det till elektriskt började alla recept att lösa sig första gången. Konvektion, elektronisk programmerare och temperaturkontroll gör sitt jobb.

Jag bakar inte kakor i industriell skala, så en enkel mixer med 4 hastigheter räcker för mig. Men jag har flera bekväma skålar. Plast och glas med rundad botten, större och mindre, så att du kan blanda degen och flera krämer på en gång. Jag har alltid ett par silikonspadar till hands, som är så lätta att skrapa matrester från sidorna av disken.

Jag har så många bakrätter att min mamma alltid övertalar mig att slänga hälften av dem. Det fanns en tid när jag köpte allt - glas, keramik, silikon, aluminium, dyra italienska och billiga kinesiska. Mamma hade delvis rätt. Jag använder trots allt oftast en löstagbar rund metallform eller ring. Ringen är också mycket praktisk för att samla kakor. då blir de väldigt snygga och utjämning tar mycket mindre tid och kräm.

Jag köpte också en skivspelare och tre spatlar för montering. Jag använder dem efter situationen - jag applicerar krämen med en triangulär, jag fodrar toppen av kakan med en lång rektangulär och jag går runt sidorna med en fyrkantig. Så det här steget började bli väldigt lätt.

Hur är det med produkterna?

Det är värt att tänka i förväg inte bara på den tekniska sidan av problemet, utan också på ingredienserna. Det är bättre att köpa allt du behöver i förväg. Naturligtvis kan de flesta produkter köpas i vilken butik som helst nära ditt hem. Men om du ska göra allt så professionellt som möjligt, måste du leta efter något i specialiserade konfektyrbutiker eller på Internet.

Och innan du skyndar dig att laga mat, läs receptet noggrant. Ignorera inte mattemperaturrekommendationer. Ibland är det bättre att ta ut äggen ur kylen i förväg, eftersom vita är mycket lättare att vispa i rumstemperatur. Tvärtom är det bättre att hålla grädde i kylan i minst ett dygn. då kommer krämen från dem att bli väldigt tät och stabil.

Dekoration och dekor

Tårtan är gräddad och monterad. Låt oss gå vidare till den roliga delen - dekoration! Det är en väldigt kreativ process som jag alltid ser fram emot. Vanligtvis vet jag ännu inte vilken typ av sockerkaka jag kommer att baka och vad jag ska lägga i fyllningen, men bilden av den färdiga kakan mognar redan i mitt huvud. Hur kommer det att bli på utsidan? Vitt, rosa, flerfärgat? Täcker jag den med fondant eller täcker jag den med ganache? Eller kanske det kommer att vara i form av ett hjärta eller med figurer av seriefigurer, som barn älskar?

Det är bra att du kan fantisera om vilket ämne som helst och enkelt väcka allt till liv. Om du verkligen försöker kan du lära dig att göra orealistiskt vackra tårtor. För nybörjare rekommenderar jag något enkelt:

Frukt/godis. Detta är det mest aktuella sättet att dekorera desserter. Släng några bitar av frukt och bär på toppen - det är det! Och det viktigaste är att det alltid ser modernt och fräscht ut och inte tvingar dig till någonting. Istället för bär kan du använda färdigt godis – marshmallows, små maränger, chokladbitar, kakor, M&m's, Raffaello, marmelad och alla möjliga konfektyrpålägg. Denna tårta kommer att passa perfekt för både barn och vuxna. Och om du lägger en miniflaska alkohol ovanpå får du en fantastisk födelsedagspresent till en man. Alla topper eller ljus fungerar här.
Tryck på socker- eller oblatark. Också ett problemfritt alternativ. Även jag har flera ställen i Murom där man kan skriva ut vilken bild som helst på en speciell konfektskrivare. I storstäder kommer det inte att vara några problem med detta. I webbutiker ser jag ofta färdiga bilder. Allt du behöver göra är att välja den storlek du behöver och beställa hemleverans. Tidigare skulpterades sådana bilder på ytan av kakan. Nu klipper många ut dem och fäster dem vertikalt. Kakan blir dynamisk och levande.
Krämfärgade rosor och lockar. Du har fel när du tror att detta är en kvarleva från det förflutna. Välj bara ett modernt munstycke för en konditoripåse och öva lite. Se hur moderna konditorer leker med detta tema på ett fantastiskt sätt.
För bröllopstårtor används ofta färska blommor istället för grädde. Naturligtvis ser de mer ömma och fräscha ut, vilket skapar en unik atmosfär av firande. Att dekorera med dem är väldigt enkelt. Naturen skapade denna skönhet åt dig.

En nybörjare bör alltid komma ihåg att du inte ska gå överbord med designen. En tårta med en enkel glasyrinskription "Happy Birthday" kommer att se mycket snyggare ut. Det är bättre att lägga till ett par körsbär än att hälla upp allt på en gång.

Moderna kakor

Inredningsalternativen som jag presenterade har blivit nästan klassiker. Men konfektyrbranschen utvecklas snabbt och det dyker ständigt upp något nytt.

Det här är en riktig sensation. De slog in i våra kylskåp och tankar för ett par år sedan och har fortfarande inte tappat sin relevans. Detta är ett stort fält för att experimentera med smaker och texturer. Lägg till lite exotisk smak och en ny efterrätt är klar!

Dessutom kräver dessa kakor minimal dekoration. Till exempel är "tre choklad" bra i sig. Du lägger valfri färg till moussen, lägger en jordgubbe på toppen, tittar på den och ler. Du kan frysa in den något och täcka toppen med glasyr - vanlig eller spegel - efter din smak.

Var det någon som blev uttråkad? Tänk om jag pratar om desserter som praktiskt taget har ersatt klassiska kakor från toppen av de mest beställda sötsakerna? Ja! Och det finns många av dem.

På första plats här kommer cupcakes – antingen muffins eller kakor. Du kan gömma all fyllning, bär, nötter inuti och sätta en voluminös krämlock ovanpå. Deras skönhet ligger i den enkla förberedelsen, den minimala kostnaden för allt - tid, pengar, rätter. Tänk bara, för att servera en cupcake till dina gäster behöver du ingen kniv eller tallrik. Grädda dem i pappersformar och glöm lång disk.

Och här är en annan portionsdessert - småsaker. De serveras i genomskinliga engångsmuggar eller valfri glasbehållare. Idén till att göra dem kan hämtas från vilken kaka som helst - till och med röd sammet, till och med Snickers, till och med Napoleon. Lägg lager av tårtbitar, grädde, fyllning, bär eller frukt i en form och du får en helt ny typ av efterrätt som alla kommer att älska.

Tja, min absoluta favorit är! 20 minuters ledig tid, 500 rubel för matvaror, och slutresultatet är den mest populära efterrätten av alla kaféer och restauranger.

Vi gör på beställning

Vi närmade oss så småningom ämnet bakning på beställning. Det är inte bara så. Det är faktiskt många som kommer till detta. Om du älskar att baka och är bra på det, varför inte göra din hobby till en inkomstkälla?

Mest kvinnor tycker att det är svårt, man måste investera mycket i det inledande skedet. Men se dig omkring? Du lanserar inte en fabrik, utan ett litet hembageri. Du har förmodligen redan alla nödvändiga verktyg och utrustning, som jag skrev om i början av artikeln. Du använder flera beprövade recept. Det blir alltid ett par glas mjöl, ägg och smör. Vad saknas i detta diagram?

Det stämmer, kunder! Men om du börjar baka regelbundet kommer de att dyka upp av sig själva. Först kommer släktingar att be dig baka en tårta för en familjefest, sedan kommer en vän att fråga, och sedan kommer mun till mun att börja fungera. I det inledande skedet är det viktigt för dig att få dina fötter blöta och skaffa dig ett rykte. Därför säljer hemmafruar ofta sina första kakor till självkostnadspris. Min kollega gav helt enkelt sina kunder en lista över produkter de behövde.

Det är viktigt att inte glömma att ta bilder av allt ditt arbete, samla in recensioner för att skapa en portfölj, börja underhålla en sida på ett socialt nätverk och sedan kan du börja annonsera.

Var ska man lära sig allt? Att välja kurser.

Jag tror att många har en röra i huvudet just nu. Hur man organiserar allt, lägger det på hyllorna så att allt fungerar? Vi behöver någon form av träningssystem, steg-för-steg-instruktioner eller något. Tror du att det finns något sådant? Du kan söka efter svar på dina frågor på Internet länge och sålla igenom en massa information. Eller så kan du spara tid och gå en konditorikurs.

LÄS MER OM KURSEN!

Jag skulle villkorligt dela upp alla kurser i två typer - live och online.

Levande har en stor fördel - du kan röra allt med händerna. Du lagar mat sida vid sida med ett proffs, ställer frågor, kontrollerar processen och i slutet provar du den färdiga kakan eller tar den med dig hem.

Men nackdelarna med denna undervisningsmetod överväger enligt min mening alla fördelar.

För det första behöver du ha mycket tid och vara relativt ledig. Alla kan inte åka någonstans efter jobbet eller på en helg. Det här alternativet är osannolikt lämpligt för mammor till små barn.

För det andra är priserna skyhöga. Kostnaden för din utbildning inkluderar kostnaden för produkter, utrustning, studiohyra, elräkningar, löner för lärare och arrangörer, för att inte tala om reklam och andra småsaker som du inte känner, men de finns där.

För det tredje kommer du att studera i en grupp på 10 till 20 personer. Tänk tillbaka på skola och laborationer. Några förstod, några förstod inte, några ställde frågor och några var blyga. Och när du kommer hem kommer hälften av det du har täckt att flyga ut ur ditt huvud.

Ofta onlineskolor fullgöra gratis mästarklasser som en presentation. På dem kommer du laga mat tillsammans med konditoren live. Som regel väljs recept som är enkla så att tillagningsprocessen inte tar tid. I sådana klasser kommer du att uppskatta kvaliteten på distansundervisning.

DET ÄR GRATIS ATT DELTA!

Videolektioner

Som regel förbereds inte fullfjädrade kakor online. Lektioner spelas in på video och redigeras. Samtidigt ser du alla stadier av förberedelserna läggs särskild vikt vid komplexa och viktiga ögonblick.

Med hjälp av videon kan du börja laga mat direkt. När allt kommer omkring är det lätt att spola tillbaka eller pausa den när som helst.

Om du letar efter en beprövad onlineskola rekommenderar jag hembakelseskolan " ProfiTrolls».

Det finns banor med olika svårighetsgrader här, och priserna ligger under genomsnittet. Det är bra att varje student tilldelas en personlig kurator som kommer att svara på alla frågor och ge praktiska råd när som helst. Detta innebär inga allmänna chattar för dig och en massa obesvarade frågor. Kuratorn, som en skyddsängel, är alltid i kontakt via messenger.

Du kan prova på en gratis mästarklass imorgon. Registrera dig via länken och börja förverkliga dina drömmar! Du kommer inte bara att lära dig att baka, utan du kommer också snabbt att förstå hur du gör din första rea.

Jag undrar vilken typ av tårta du skulle vilja göra just nu? Kanske har du en älskad eller som du verkligen vill lära dig att baka?

Tack på förhand för dina kommentarer! Vänta på nya artiklar om konfektyrämnen, kommer snart!

Legendarisk tårta från Sovjetunionen. Gudomlig lätt smörkräm, den finaste luftiga smördegen, och all denna prakt smälter i munnen. Om du skär kakan i trekantiga bitar vid servering får du Napoleons berömda spetsiga hatt, för att hedra hans seger över vilken kakan bär sitt namn.

Ännu en favoritkaka av alla sovjetiska medborgare, som var mycket svår att få. De som reste till Kiev beordrades alltid att ta med exakt detta. Det visade sig att det inte är särskilt svårt att göra hemma.

Denna storslagna tårta uppfanns i den legendariska konfektaffären på Prags restaurang på Arbat 1980. Om du följer receptet får du samma sak - den mest delikata "fågelmjölken".

6 fluffiga honungskakor och gräddfil och smörkräm - en klassiker i genren. Lite modern dekoration plus två hemliga ingredienser, och den lyxiga gamla nya "Medovik" kommer att ge dig en rad strålande recensioner inte bara från dem som lyckades smaka på denna tårta i Sovjetunionen, utan också från de som föddes i en helt annan tid.

Varför inte göra din favoritkaka i en slowcooker?! En fluffig och mör sockerkaka med en läcker doft av doftande honung kombinerat med chokladgrädde gjord på kondenserad mjölk - vad mer behövs för lycka?!

Man tror att "Prag" är en variant på temat för den världsberömda wienska Sachertorte. Men enligt våra diplomater och de lyckliga få som besökte "över kullen" var det sovjetiska "Prag" inte på något sätt sämre än det österrikiska originalet och överträffade det till och med.

Kakor med frukt och bär. Marängtårta med bär

Kakor med frukt och bär. Citronkaka

Den subtila doften av citron, vispad grädde och ett rikt nötlager kommer att förvandla en vanlig sockerkaka till ett riktigt mästerverk som garanterat kommer att uppskattas av alla.

Kakor med frukt och bär. Persimmon tårta

Chokladpersimmon, eller kinglet, är den godaste och sötaste. Men även det kan göras ännu godare genom att förbereda en tårta med delikat färskost från två läckra frukter.

afternoonexpress.co.za

Kakor med frukt och bär. Marmelad tårta

Kakor med frukt och bär. Pannkaka tårta med berusad apelsin

Eldig ljus pannkakstårta. Ett par dussin tunna pannkakor, indränkta i vanilj-apelsin vaniljsås, med en ljuvligt bitter sirap som droppar runt kanterna och skivor av "drucken" apelsin på toppen.

Kakor med frukt och bär. Tårta "Citrongräs"

www.academiedigout.fr

Kakor med frukt och bär. Klassisk Tarte Tatin

Kakor med frukt och bär. Fransk tårta med körsbär

Kakor med frukt och bär. Päron Tarte Tatin

Kakor med frukt och bär. Nektarinkårta

En lyxig kaka utan bakning med delikat färskost är en utmärkt lösning för alla semester. Det är förvånansvärt lätt att förbereda, men denna hemlighet förråder inte dess smak eller utseende.

Chokladkakor. Snabb hembakad tårta

Om gästerna står utanför dörren eller om du bara vill ha något sött, baka denna gudomliga chokladkaka. Det kommer inte att kräva några speciella färdigheter från dig, och viktigast av allt kommer det att spara din dyrbara tid.

Chokladkakor. Svart skogskaka

Black Forest cherry cake, eller som den också kallas "Schwarzskogen", är en av de mest kända och älskade kakorna i hela världen. Det är riktigt gott: choklad, körsbär och grädde – allt smaksatt med kirsch.

claireshomemade.com

Chokladkakor. Sacher tårta

Chokladkakor. Liten svart klänningstårta

Chokladkakor. Hallontårta

Chokladkakor. Choklad pistaschkaka

Chokladkakor. Chokladkaka utan mjöl

En mycket delikat fuktig chokladkaka kommer inte bara att vara läcker, utan kommer inte heller att ge dig extra centimeter på midjan. Den innehåller inte alls mjöl eller olja, och ingredienserna som ingår i den är utmärkta hjälpare för alla som går ner i vikt.

Kakor med nötter och kondenserad mjölk. Tårta "myrstack"

Anthillkakan finns i olika förberedelsealternativ: med eller utan bakning. En komponent förblir oförändrad: kokt kondenserad mjölk.