En enkel middag. Kyckling med krutonger

Tja, vem gillar inte att tillbringa kvällarna med sin familj över en kopp te efter en hård dag på jobbet? Tänk om dina nära och kära föredrar att lägga till något sött till sin drink? Det är inte alltid möjligt att köpa bakverk i en butik. Och smaken är betydligt sämre än hemlagad godis.

Vad händer om du inte har tid eller ork att förbereda godis? Dricka te utan godis? Naturligtvis nej. Det finns en bra väg ut i form av mycket enkla hemlagade bakrecept. Vad kan du förbereda för te snabbt och välsmakande för att glädja hela familjen eller vännerna?

Läckra cheesecakes för te: snabba och välsmakande

Syrniki - favoritgodis för te inte bara för barn, utan också för vuxna. För många är detta ett trevligt barndomsminne av läckra frukostar förberedd med kärlek av din mamma eller mormor. Men dessa delikatesser är perfekta som tillskott till kvälls- eller eftermiddagste. Dessutom kan du diversifiera deras smak genom att servera dem med gräddfil, sylt, kondenserad mjölk eller honung.

Vad du behöver för att förbereda cheesecakes för te:

keso - 0,5 kg;
socker - 50 g;
ägg - 1 st;
mjöl - 200 gr;
vaniljsocker- smak.

Först och främst, mal kesoen. Detta är nödvändigt för att cheesecakes ska bli luftiga. Efter detta kan keso blandas med ägg, socker och mjöl. Det rekommenderas att sikta mjölet för att undvika klumpar. Vaniljsocker tillsätts även här om så önskas. Om du inte har det spelar det ingen roll, men med det blir delikatessen ännu mer doftande.

Det är viktigt! Alla ingredienser måste blandas väl. Resultatet ska bli en deg som inte är för tjock eller rinnig. Se till att det inte fastnar på dina händer. Om blandningen är för flytande, tillsätt lite mjöl.

Rulla degen till en korv och skär i små bitar. Detta säkerställer att alla cheesecakes är snygga och lika stora. Forma runda kakor av de resulterande bitarna. Se till att de inte är för tjocka eller tunna. Den optimala tjockleken är ca 5-7 mm. Om du vill kan du improvisera och göra cheesecakes för te i fyrkantiga, ovala eller triangulära former.

Värm pannan väl innan du steker så att ostkakorna inte bränns. Det ska inte vara för mycket olja. Lägg försiktigt ostkakorna i pannan och stek. Ett tecken på beredskap är en aptitretande gyllene skorpa på ena sidan och den andra.

Doftande manna för te: snabbt och gott

Varje hemmafru bör förbereda denna typ av bakning som kallas manna minst en gång i sitt liv. Dessutom är det väldigt enkelt att baka. Även om det här är första gången du bestämmer dig för att göra något av bakverk, kommer manna till te förmodligen inte att orsaka några problem och kommer att bli otroligt välsmakande. Som namnet antyder är basen av denna paj semolinagryn finns i alla hem.

Vad du behöver förbereda:

mannagryn - 250 gr;
socker - 250 gr;
kefir - 250 gr;
mjöl - 250 gr;
läsk - 5 g;
ägg - 3 st;
smör - ett halvt paket.

Innan du lagar mat måste semlan hällas med kefir så att den sväller tillräckligt och blir mjuk. Medan denna process pågår, arbeta med de återstående komponenterna.

Bryt ner äggen i sockret och rör om väl så att det löses upp snabbare. Du kan göra detta med en mixer påslagen på lägsta hastighet.

Om semlan har svällt tillräckligt, häll ägg och socker i semolina-kefirblandningen och rör om. Smält smöret tills det blir flytande, lägg i resten av degen och blanda. Det är lämpligt att sikta mjölet genom en sil så att mannat blir mört.

Värm ugnen i förväg. Du behöver en temperatur på 200°C. Det är lämpligt att smörja ugnsformen med olja eller täcka den med specialpapper. Häll upp degen och sätt in den i ugnen. Efter 25-30 minuter kan du kontrollera manna för beredskap med ett träspett. Finns det ingen kladdig deg på pinnen är pajen klar.

Det är viktigt! Det bästa är att du kan diversifiera smaken av manna till te genom att lägga till olika ingredienser. På din begäran kan det vara kanel, kakao, citronskal, nötter, vallmofrön etc. Någon av dessa komponenter placeras efter mjölet.

Söta bullar till te: snabbt och gott

Bullar är en universell och favorit tegodis för många, speciellt om de är söta. Man tror att det inte är särskilt lätt att knåda bulldeg, men det är inte sant. Faktum är att vem som helst kan göra denna bakning. Överraska din familj - baka snabba bullar. Degen för dem knådas på 6-7 minuter, och godisarna bakas i cirka 30 minuter. Under denna tid kan du äta en lugn middag med din familj eller vänner.

Nödvändiga ingredienser:

mjöl - 300 gr;
socker - 150 gr;
kefir - 300 gr. Om det behövs kan du ersätta det med samma mängd gräddfil;
ägg - 1 stycke;
bakpulver - 10 g;
vegetabilisk olja - 5 ml;
salt - 7,5 g.

Sikta mjölet genom en sil så att bullarna blir luftiga. Tillsätt salt, bakpulver och ca 100 gram socker här. Blanda väl.

Häll kefir i en separat skål. Tillsätt vegetabilisk olja och rör om. Tillsätt gradvis mjölblandningen till behållaren med kefir, rör kontinuerligt och gnugga eventuella klumpar om de bildas. Du bör få en ganska tjock massa.

Från färdig deg Det är bekvämt att forma en korv och skära i lika stora bitar. Gör en bulle av varje bit. Formen kan vara valfri. Bryt ägget i en separat behållare - det kommer att vara användbart för smörjning. Pensla varje bulle med ägg för en läcker finish. färdiga bakverk. Strö socker ovanpå degen.

Värm ugnen till 180°C. Klä en plåt med bakplåtspapper eller smörj med smör, lägg bullarna på den och sätt in dem i ugnen. Dessa otroligt söta och välsmakande godsaker kommer att vara redo för te om ungefär en halvtimme.

Det är viktigt! För att göra degen ännu mer aromatisk, tillsätt lite vanillin eller vaniljsocker. Istället för socker kan du använda sesam- eller vallmofrön, kanel eller vallmofrön när du strö. Välj vad du gillar.

Traditionella pannkakor för te: snabba och välsmakande

Detta recept är anmärkningsvärt genom att det inte finns någon familj där det inte har använts minst en gång. Vi minns alla Söndagsfrukostar i familjekretsen, när i mitten av bordet stod stort fat med rosa pannkakor till te. Baka dessa till din familj, för de vuxna tillbaka till barndomen och ge barnen något att skapa minnen i framtiden.

Vad du kommer att behöva:

mjöl - 350 gr;
socker - 25 g;
kefir - 500 ml;
ägg - 2 st;
läsk - 2,5 g;
salt - på spetsen av kniven.

Bryt äggen i en kopp, tillsätt socker och salt. Vispa ordentligt med en visp. Blanda denna blandning med kefir. Om så önskas kan du ersätta den med vanlig yoghurt i samma mängd.

Sikta försiktigt ner mjölet i smeten, tillsätt bakpulver och blanda noggrant tills det inte finns några klumpar kvar. Mosa de återstående klumparna med en gaffel - de förstör smaken på pannkakorna. Degen ska vara ganska tjock, med en konsistens som påminner om god gräddfil.

Hetta upp en stekpanna, häll lite vegetabilisk olja. Tillsätt degen lite i taget och stek tills gyllenbrun skorpa. När undersidan är ljuvligt gyllene, vänd pannkakorna och stek igen.

Det är viktigt! Liksom andra typer av bakverk stekt i olja blir tepannkakor för feta. Därför, efter stekning, måste du lägga dem på en pappershandduk för att tömma överflödig olja.

Pannkakor serveras till te med gräddfil, sylt, kondenserad mjölk, sirap eller honung - som du vill.

Chokladkaka för te: snabbt och gott

En paj med en otrolig mängd choklad är drömmen för inte bara alla barn, utan även de flesta vuxna med en söt tand. Varför inte unna dig en super chokladkaka? Detta är inte bara en mycket välsmakande delikatess, men också en utmärkt anti-stress, liksom En bra anledning bjud in vänner du inte sett på länge på en kopp te.

Tror du att bara någon kan baka en chokladkaka till te snabbt och gott? erfaren hemmafru, och det kommer att ta mycket tid och ansträngning? I vissa fall är det precis så. Men det föreslagna receptet på chokladpaj är väldigt enkelt och kommer att fungera utmärkt även för någon som bakar för första gången.

Ingredienser:

mjöl - 250-300 g;
kondenserad mjölk - 1 burk;
choklad - 2 barer (en mjölk och en mörk);
smör - 50 g;
bakpulver - 5 g;
ägg - 4 st.

Bryt chokladen i små bitar och smält i vattenbad. Smält smöret separat. Bryt äggen i en annan kopp och vispa dem med en mixer. Tillsätt choklad, smör, kondenserad mjölk till äggen och blanda väl.

Sikta mjölet separat för att göra kakan luftigare och tillsätt bakpulver. Allt detta måste läggas till flytande del degen och blanda tills den är slät. Vispa helst blandningen med en mixer på medelhastighet.

Sätt på ugnen i förväg för att förvärma den till 200°C. Klä pajformen med bakplåtspapper eller smörj den med smör för att förhindra att degen bränns vid. Delikatessen gräddas i ca 45 minuter. Efter denna tid kontrollerar du att kakan är klar med en tandpetare.

Det är viktigt! Chokladälskare och helt enkelt de med en söt tand kan köpa en påse i butiken chokladglasyr och att täcka pajen med det går också ganska snabbt och gott. Som ersättning, smält choklad eller vanlig florsocker. Komplettera efterrätten med te genom att tillsätta malda nötter eller skal till degen om så önskas.

Enkla muffins för te: snabbt och gott

Många har hört talas om denna delikatess som kom till oss från Storbritannien. Men det är inte alla som vet att det går att förbereda hemma utan att spendera mycket tid. Muffins för te är inte bara mycket välsmakande, utan bakar också ganska snabbt. Ha ett traditionellt engelskt tekalas hemma, komplettera det med muffins eller bara unna din familj och vänner.

Vad du kommer att behöva:

vaniljsås - 2 påsar (kan köpas i butiken);
kefir - 300 ml;
mjöl - 200 gr;
läsk - 3 g;
vanillin;
russin.

Öppna vaniljsåspaketen och tillsätt vaniljsåspulvret i en skål. Tillsätt vanillin och läsk här. Sikta mjölet så att temuffinsen blir mjuka och lätta och blanda sedan med grädden. Tillsätt kefir till den torra delen av blandningen och blanda noggrant med en mixer. Det är lämpligt att ställa in låg hastighet och rör om i högst 30 sekunder.

Skölj russinen och lägg i degen. Om du inte är en hejare på russin kan du byta ut dem mot finhackade torkade aprikoser eller katrinplommon, hackat citron- och apelsinskal, nötter eller chokladchips.

Slå på ugnen. Du behöver en driftstemperatur på cirka 200°C. Medan ugnen förvärms, förbered speciella formar för muffins. Lägg pappersliners för dessa godsaker i botten av varje ramekin och fyll dem till cirka 70 % med smet.

Det är viktigt! Muffins bakas mycket snabbt - 20-25 minuter. Deras beredskap kan kontrolleras med vilken träpinne som helst. De serveras bäst med te lätt varmt eller kallt.

Du behöver inte längre fundera över vad du ska förbereda för te snabbt och välsmakande. Använd dessa enkla och gläd dina nära och kära och vänner. Visa dem hur mycket du älskar och bryr dig om dem genom att baka läckra godsaker. Njut av ditt te!

Kvällsmålet är den tid då alla familjemedlemmar samlas vid ett bord, diskuterar händelserna under den gångna dagen och delar sina intryck med varandra. Det är därför varje hemmafru försöker glädja sina nära och kära med läckra rätter som lyfter deras ande och hjälper till att skapa en gynnsam miljö i huset. I den här artikeln kommer du att lära dig hur du snabbt förbereder en utsökt middag från enkla ingredienser.

Rätt middag

Många tror att hälsosam kost innebär att man ständigt hungerstrejkar och inte äter efter kl. Lyckligtvis för oss är detta uttalande helt falskt. Moderna läkare och nutritionister säger enhälligt att det är möjligt och nödvändigt att äta på kvällen. Men för att behålla en bra figur och återställa styrkan efter en hård dag måste du utvecklas rätt meny till middag, vägledd av följande regler:

Den sista måltiden ska vara senast fyra timmar före sänggåendet.
Du bör ta bort kolhydrater från din kost på kvällen. Det betyder att potatismiddagar bäst lämnas i ett avlägset förflutet.
Middagen måste innehålla en proteinrätt.
För garnering måste du förbereda färska eller
Förbered kött och fiskrätter på varmluftsugn, i dubbelpanna och i ugnen. Om möjligt, uteslut allt stekt och rökt.

Kanske tror du att det är omöjligt att förbereda en utsökt middag från enkla ingredienser om du följer reglerna ovan? I det här fallet kommer vi att försöka övertyga dig genom att presentera flera recept inte komplexa rätter, som du kan förbereda på kort tid.

En enkel middag med bakade kycklingvingar och ångade grönsaker

Du kan förbereda denna version av en kvällsmåltid, bestående av två rätter, förvånansvärt snabbt:

(två, tre eller fyra för varje familjemedlem) krydda med salt och peppar och låt marinera. Om du vill kan du lägga till lök i marinaden eller använda andra kryddor.
Ta nu hand om grönsakerna: skala och skär aubergine (två små eller en stor), lök (ett huvud) och paprika(det är bättre att ta olika färger) skär också i kuber. Stek grönsakerna i lite solrosolja och lägg sedan i pannan Soja sås, salt och peppar. Innan servering, strö över rätten med sesamfrön.
Lägg vingarna på bakplåtspapper (utan olja) och grädda i ugnen tills de är gyllenbruna.

Delikat middag redo av enkla ingredienser!

Kycklingbröstkotletter med sallad

Du kommer att bli förvånad, men kosträtter gjorda av kyckling kan tilltala inte bara dem som tittar på sin vikt och är ständigt på en diet. Matlagning snabb middag(med bild) enligt följande:

Som du kan se kan en enkel middagsmeny skapas på fem minuter. Redo hackade kotletter De kännetecknas av sin saftighet, och salladen har en kryddig kryddighet och en lätt bitterhet.

med vitlök

För att laga middag snabbt och enkelt, följ våra instruktioner:

Skär fläsket (axel eller filé) i portionerade bitar, slå dem med en hammare, gnugga dem med salt och peppar.
Stek kotletterna snabbt på båda sidor i en het stekpanna, sätt sedan in i ugnen och avsluta tills de är genomstekta.
Vi råder dig att servera som tillbehör surkål med grönt eller lök, konserverade ärter och vegetabilisk olja.

Rosa lax bakad i senapssås

Denna maträtt kommer att tilltala inte bara fiskälskare, utan även till dem som föredrar att äta den till middag. kötträtter. Hur man förbereder en utsökt middag från enkla ingredienser:

Middag "Snabbt och enkelt"

Om du inte har tid att förbereda komplexa rätter kommer detta att hjälpa dig rökt fisk, som du kan förköpa i din närmaste butik. Du kan till exempel välja saftig makrill eller sill, skära den i bitar och servera till middag med ett tillbehör av färsk resp. stuvade grönsaker. Om din familj inte är likgiltig för lättsaltad sill, behaga dem sedan med en middag med fisk, picklad lök och kokt potatis (ibland från strikta regler dietmiddag du kan dra dig tillbaka).

Kycklingbröst i orientalisk stil med grönsaker

Om du vill laga en utsökt middag billigt, var uppmärksam på detta recept:

Som du kanske har märkt kan middagsrecept vara enkla och kräver inte för mycket matinköp.

Kålköttbullar i tomatsås

Det är rejält och maträtt med låg fetthalt du kan göra för dina nära och kära, även om du inte ser dig själv som en erfaren kock. Hur man lagar läckra och billig middag:

Finhacka 500 gram vitkål och riv en stora morötter. Sjud grönsakerna i en stekpanna tills de är halvkokta.
Blanda ett kilo nötfärs och fläsk med ett kycklingägg, salt, muskotnöt och mald peppar.
Kombinera köttet med grönsaker, blanda och forma små bollar från den resulterande massan.
Stek köttbullarna i en stekpanna tills de är gyllenbruna och täck dem sedan med vatten. När vätskan kokar, tillsätt salt till den, två matskedar tomatpuré, timjan och andra kryddor.
Efter 30 minuter kan du tillsätta gräddfil i såsen och sjuda ytterligare en stund.
Broccoli stekt med vitlök och champinjoner kommer att fungera som en perfekt tillbehör till denna maträtt.

Du kan varva liknande recept till middag (enkla) eller uppfinna dem för välbekanta rätter nya såser eller tillbehör. I det här fallet kommer din familj aldrig att klaga på en monoton meny eller en mager kost.

Aptitretande fläsk bakat med senap

Med beredningen av detta aromatisk maträtt Till och med en hemmafru som precis har börjat lära sig matlagningens knep kan hantera det:

Gnid en bit fläsk (500 gram) med salt, peppar, vitlök och pensla den med senap. Låt köttet marinera i kylen i flera timmar.
En timme före middagen, slå in den och skicka den för att laga mat i en förvärmd ugn.
Tio minuter före tillagning, packa försiktigt upp köttet och höj värmen. På detta sätt kommer det att förvärva läcker skorpa och det kommer att se ännu bättre ut.
Nu kan du skära fläsket i två centimeter breda portioner och servera till middag med en sallad på färska grönsaker.

Kyckling bakad i ugnen med tomater och ost

Om du vill laga en billig middag, kommer detta recept att hjälpa dig:

Ta två kycklingbröst och skär var och en på längden. Som ett resultat bör du sluta med fyra tunna bitar som måste slås lätt med en hammare.
Krydda kycklingen med salt, peppar och din favoritkrydda. Lägg den i en ugnsform (du behöver inte tillsätta olja). Bred ut bitarna med ett tunt lager gräddfil eller hemgjord majonnäs.
Lägg lök, skär i halva ringar och tomatskivor ovanpå. Salta grönsakerna och strö även över kryddor.
Placera pannan med kycklingen i ugnen för att baka.
Tio minuter före tillagning, strö grönsakerna med riven ost och sätt tillbaka rätten i ugnen.

Den färdiga kycklingen är saftig och smakrik, den serveras bäst med en fräsch grönsakssallad eller brunt ris.

i folie

Fisk med grönsaker är en underbar och enkel middag som varje hemmafru kan förbereda på 30-40 minuter. Makrill visar sig vara otroligt välsmakande om du bakar den i folie med en sås av örter och kryddor:

Fisk beredd enligt detta recept kommer att vara lika välsmakande både varm och kall. Till en sidorätt kan du förbereda färdiga grönsaksblandning, som säljs i vilken stormarknad som helst.

Fylld peppar

Denna maträtt är mycket populär bland invånarna i vårt land. Det är därför varje älskare matlagningskonst har sina egna hemligheter för att tillaga köttfyllning. Många hemmafruar har lärt sig att förbereda sig fyllda paprikor för framtida bruk, så att du vid behov kan ta ut dem ur frysen, förbereda och servera en fräsch godbit till bordet. Vi rekommenderar att du följer deras exempel och vill erbjuda flera fyllningsalternativ för denna underbara rätt:

Skär paprikan i jämna halvor och fyll var och en med köttfärs (som först ska saltas och peppras). Ställ in preparaten i frysen och när det är dags, ta ut dem, lägg en tomat på varje bit och grädda i ugnen. Innan servering, strö den färdiga rätten med riven ost.
Riv en stor morot till köttfärs och finhacka två lökar. Stek grönsakerna tills de är gyllenbruna. Ett glas brunt ris Koka tills det är halvkokt, låt rinna av i ett durkslag och skölj med kallt vatten. Kombinera 600 gram finhackad kyckling med beredda ingredienser, salt, tillsätt kryddor och svartpeppar, blanda med ett ägg. Skär bort topparna på paprikorna, fyll dem med fyllning och ställ in i frysen. När det är dags kan du ta ut dem och koka dem mjuka i vatten blandat med tomatpuré.
Finhacka morötter (två stycken), lök (två huvuden), champinjoner (200 gram) och stek i en stekpanna tills de är mjuka. Blanda fläsk- och nötfärs (500 gram) med kokt köttfärs (400 gram), salt, peppar och krydda med basilika. Vi kombinerar alla produkter och fyller paprikan med den färdiga fyllningen. Lägg en halv körsbärstomat i mitten av varje paprika för att ge den färdiga rätten lite smak. Färdiga halvfabrikat måste frysas in frys och ta ut den efter behov.
Hacka löken (fyra huvuden), vitlöken (sex eller sju kryddnejlika) med en kniv och riv en morot. Kombinera rått ris (ett glas) med köttfärs (ett kilo) och grönsaker. Blanda fyllningen väl, krydda paprikan med den, vik ihop färdig produkt i en påse och frys in. När det är dags, förbered frysta fyllda paprika precis som du gör vanliga. Kom bara ihåg att låta dem sitta när de är färdiga och du stänger av spisen.
Den vegetariska fyllningen kan göras av ris, lök, morötter och tomater. Koka flingorna tills det är halvkokt, stek de hackade grönsakerna och blanda ihop allt med salt, peppar och socker. Fyll den förberedda paprikan med köttfärs och ställ i frysen.

Genom att lära dig laga en utsökt middag från enkla ingredienser kommer du att börja spara mycket ansträngning och tid. Dessutom kommer din familj inte att kunna klaga på monotonin i rätter eller monotonin i smaker. Alla middagsrecept vi erbjuder är enkla, men långt ifrån de enda. Var inte rädd för att experimentera och hitta på dina egna varianter av rätter.

Kvällsmåltid är en speciell ritual, det är trevligt att dela det med nära och kära. Medan de äter kan familjen utbyta nyheter och ha det trevligt tillsammans. Men vad ska man laga till middag som alla kommer att gilla? Det finns många recept för varje smak: magra rätter för lättare måltider, rejäla menyer för festligt bord, originalrätter för en romantisk kväll med din partner. Utforska steg för steg instruktioner deras förberedelser.

Snabba och goda middagsrecept för familjen

Lämplig för familjemiddag olika rätter. Det kan vara en kotlett med ett tillbehör av bovete, ångkotletter med potatismos eller grönsakssallad och svampsauté, om det finns vegetarianer i familjen. Det är viktigt att middagen inte bara är välsmakande, utan även budgetvänlig. Billig mat kan vara bra ingredienser för en kvällsmåltid. När du köper ingredienser, överväg säsongen, till exempel på sen vår, sommar, tidig höst, kommer många grönsaker och frukter att vara billigare än på vintern.

Hastigheten att skapa rätter hemma spelar roll, eftersom hemmafruar ofta lagar middag efter jobbet. Man orkar inte alltid pyssla länge i köket efter en hård dag på jobbet. Nedan kan du hitta några intressanta snabba recept. Dessa svamp-, fisk-, kötträtter, sallader och tillbehör kommer att vara ett utmärkt komplement till din måltid och kommer att uppskattas mycket av ditt hushåll.

Från kött

Om du undrar vad du ska laga till middag hjälper vi dig att lösa detta problem. Enligt råd från nutritionister måste du på kvällen konsumera mer protein och mindre kolhydratföreningar. Ett idealiskt tillbehör till kött skulle vara lätt grönsak sallad, men om du behöver en rejäl middag kan du laga lågkaloriflingor eller lite italiensk pasta. Kolla in några nedan lämpliga recept.

Ångkokta kycklingkotletter

Ingredienser:

ett halvt kilo kycklingfilé;
en lök;
2-3 kvistar dill;
50 ml mjölk;
kryddor efter smak.

Så här förbereder du rätten:

Mal köttet med en mixer eller köttkvarn. Bläddra med honom lök.
Tillsätt lite grönt och mjölk till blandningen och rör om.
Knåda köttfärsen så bra som möjligt, vispa den.
Koka upp vattnet i en liten kastrull, vrid värmen till medel.
Lägg färsen på gallret på ett oljat durkslag och fördela det jämnt över ytan.
Lägg ett durkslag med köttfärs ovanpå pannan.
Sänk värmen när vätskan kokar. Det tar cirka 20 minuter att komma fram till rätten. Stäng sedan av gasen. Låt köttet stå med locket stängt i ytterligare 10 minuter.
Lägg den färdiga skålen på vacker tallrik, tjäna under tomatsås och med tillbehör.

Kyckling i ostsmet

Receptets ingredienser:

fyra kycklingfiléhalvor;
hundra gram hård ost;
två matskedar gräddfil;
fyra ägg;
två matskedar mjöl.

Förberedelse:

Tvätta filén och skär i flera bitar. Slå försiktigt med plastfolie.
Blanda ägg, salt, mjöl, gräddfil, riven ost - det här är den framtida smeten.
Hetta upp en stekpanna med olja. Lägg köttet på den, häll över smeten. Stektid - 10 minuter.
Lägg mer smet på den fria sidan, vänd filébitarna och stek.
Från båda sidor kycklingbröst En vacker gyllene skorpa ska dyka upp.
Rätten för de som inte visste vad de skulle laga är klar!

Från fisk

För en lätt, tillfredsställande proteinmiddag fisk är perfekt. Många havs- och flodvarelser innehåller nödvändigt för en person användbart material, vitaminer och mikroelement som främjar utmärkt välbefinnande och humör. Sallader, ris etc. passar bra till skaldjur. Vad ska man laga till middag med välsmakande och aptitretande fisk?

Grillad laxfilé

Ingredienser:

åtta hundra gram fisk;
kryddor efter smak;
olivolja.

Hur man lagar mat:

Ta en färsk bit lax och skölj den med kallt vatten. Torka med en pappershandduk. Skär försiktigt i lika fyra bitar.
Tillsätt salt, peppar och andra kryddor till filén efter önskemål.
Hetta upp en stekpanna med olja. På medelvärme, koka laxen, som ligger fransyska ner, ca 4-5 minuter.
Vänd på den. Stek ytterligare några minuter. redo!

Bakad abborre

Ingredienser:

två fiskfiléer;
kryddor efter smak;
smör, olivolja.

Hur man lagar mat:

Skölj filén under kallt vatten och torka lätt.
Behandla fisken med kryddor.
Klipp två stora bitar folie (för två filéer). Vik två gånger. Borsta området där abborren ska placeras med olivolja.
Lägg filén på folie, lägg en bit smör ovanpå fisken och linda allt tätt.
Placera de förberedda ingredienserna i en ugn som är förvärmd till hundra och nittio grader. Grädda i minst tjugo minuter.
Läcker fisk är klar!
Om du vill att abborren ska få en gyllene skorpa öppnar du folien något tio minuter innan tillagning.

Med svamp

Läckra svampar är en favoritingrediens för många hemmafruar som föredrar att göra originalrätter till middag. Denna produkt passar bra till sallader, grönsaksgrytor, mjöl bakverk, pannkakor. Många typer av svampar är lämpliga för middag - honungssvamp, champinjoner, ostronsvampar, kantareller, boletus. Du måste välja en produkt beroende på din egen smak. Om du undrar vad du ska laga till middag, prova recepten nedan.

Gryta med champinjoner

Vad du kommer att behöva:

två hundra gram svamp, morötter, gräddfil;
fem medelstora potatisar;
två lökar;
hundra och femtio milliliter buljong;
trettio gram smör;
kryddor, örter efter smak.

Hur man lagar mat:

Skala svampen och skär i små bitar.
Skär morötterna i skivor, och potatisen också. Låt löken vara i form av halvringar. Tvätta och hacka det gröna.
Smörj en ugnsform med olja och lägg ingredienserna där i lager. Häll varm buljong ovanpå.
Täck behållaren med folie. Den måste gräddas på medelvärme i 20 minuter.
Blanda muskotnöt, salt, gräddfil, örter. Lägg i grytan. Grädda ytterligare en kvart.
Doftande, välsmakande maträtt redo!

Svamp med ost

Komponenter:

tre hundra gram svamp;
smör, vegetabilisk olja;
grädde - hundra milliliter;
hundra gram ost;
lagerblad;
kryddor.

Hacka den skalade svampen och börja steka i en stekpanna med smör.
Blanda grädden med kryddor och lagerblad. Häll över svampen när de blir gyllene.
Riv osten. Tillsätt gradvis ingrediensen i rätten när svampen i pannan är klar, så att inga ostklumpar bildas.

På sidan

Kan fungera som ett komplement till middagsrätter olika produkter. Vill du ha något lätt är bovete perfekt som tillbehör, korngryn, ris eller något annat. För en middagsfest är det bättre att förbereda något mer mättande - potatis, pasta, stekt svamp. Nedan ser du flera intressanta recept med foton som du enkelt kan implementera om du inte vet vad gott du ska laga till middag.

Aubergine-pumpa gryta

Till denna maträtt behöver du:

sex hundra gram pumpa;
zucchini;
Glödlampa.
två auberginer;
vegetabilisk olja;
kryddor.

Tvätta auberginema och skär dem. Tillsätt salt och låt stå i en djup behållare i en halvtimme för att ta bort bitterheten. Skölj dem sedan och pressa dem väl.
Riv den förskalade pumpan på grovt rivjärn. Skiva zucchinin i stora bitar.
Hacka löken i tärningar.
Häll olja i en uppvärmd kittel. Fräs löken i den i fem minuter, tillsätt sedan pumpan. Stek lika mycket mer.
Lägg de återstående ingredienserna (tillsammans med kryddor) i grytan. Sjud tills det är klart, rör om. Förberedelsetiden för denna sidorätt till middag är cirka tjugo minuter.

Bakad potatis

Nödvändiga komponenter:

kilo potatis;
sjuttio gram senap;
fem vitlöksklyftor;
vegetabilisk olja.

Så här gör du denna tillbehör:

Ta bort skalet från potatisen och tvätta grönsaken. Skär i skivor.
Ställ ugnen på att värmas upp.
Koka rotfrukten i saltat vatten i cirka tio minuter.
Krossa vitlöken och blanda med senap.
Häll upp på en bakplåt solrosolja, lägg rotfruktsskivorna där, blanda dem med senap-vitlöksblandningen.
Sätt pannan i ugnen. För att baka skålen behöver du fyrtio minuter och en temperatur på 200 grader.
Servera tillbehör med grönt.

Sallader

Ett oersättligt mellanmål för alla bord, festligt eller vardagligt, är en sallad. Den här rätten kan fungera som en kosttillbehör för en utsökt middag efter jobbet. Förbered en rejäl sådan eller beroende på ditt hushålls önskemål. För att skapa en maträtt, använd grönsaker, frukt, kött, fisk, svamp och flingor. Om du undrar vad du ska göra till din man till middag, prova att göra någon av salladerna nedan.

Korv sallad

Du kommer behöva:

en kvart kilo kokt korv;
två gurkor;
konserverad majs(cirka hundra gram);
två ägg;
Glödlampa;
ett halvt knippe persilja;
majonnäs;
salt.

Kokta ägg slipa. Skär korven i tärningar och skala gurkan.
Hacka löken och persiljan.
Blanda de beredda ingredienserna, glöm inte att lägga till majsen.
Krydda rätten med majonnäs.
Mellanmålet är klart!

Morotssallad

Nödvändiga komponenter:

100 gram hårdost, rökt kycklingbröst;
hundra och femtio gram morötter;
tre matskedar gräddfil;
två vitlöksklyftor;
grönska.

Så här gör du denna sallad:

Använd ett grovt rivjärn och riv morötterna, din favorit hård ost. Skär det rökta köttet i strimlor.
Hacka det gröna och pressa vitlöken med hjälp av en press.
Blanda ingredienserna till rätten, tillsätt gräddfil och kryddor.
Läckert mellanmål redo för middag!

Vilka rätter kan du förbereda för en romantisk middag för två?

Att träffa en nära och kära är alltid en högtid som du vill vara väl förberedd på. En fru kan överraska sin man efter jobbet eller omvänt kan en man förbereda något original för sin älskade. Några steg för steg recept som presenteras nedan hjälper dig att skapa enkelt, vackert romantisk middag exklusivt för två.

Nötkött med körsbärssås

Ingredienser:

800 gram filé;
1 lök;
350 gram mogna körsbär;
tjugofem gram smör;
två och en halv matskedar rött vin;
två msk. l. socker, hackad dragon;
kryddor.

Hur man lagar mat:

Tvätta bären, ta bort fröna.
Smält smöret i en kastrull. Hacka den skalade löken och lägg till den. Ställ kastrullen på spisen och täck behållaren med ett lock. Sjud löken på svag värme i minst tjugo minuter.
Tillsätt skalade körsbär, vin, socker, kryddor. Sjud i ytterligare tjugo minuter. Detta måste göras utan lock.
Tillsätt den tvättade och torkade dragonen till såsen efter att först ha tagit bort den från värmen.
Stek nötköttet tills gyllene skorpa. Vänd på den under tillagningen. Ungefärlig tid är sju minuter.
Slå in köttet i folie, låt det stå en timme på en varm plats och skär sedan i bitar. Servera middag med sås.

Kalvkött med sås

Skålens komponenter:

tre skivor kött;
en nypa salt, peppar;
sked mjöl (stor);
Smör;
ett kvart kilo champinjoner;
100 milliliter alkoholhaltig dryck(till exempel torrt rött vin);
100 ml buljong;
grönska.

Hur man lagar mat:

Tvätta köttet och vispa det. Behandla med kryddor och rulla sedan i en liten mängd mjöl.
Hetta upp en stekpanna med olja och börja steka köttet.
Skär den skalade svampen i tunna skivor. Häll dem i en separat stekpanna med uppvärmd olja.
Köttet ska stekas på båda sidor tills det får färg. När produkten är klar, ta bort den.
Häll buljong, vin och champinjoner i pannan där kalvköttet tillagas till middag. Tillsätt några matskedar smör till blandningen. Fortsätt koka tills svampen är mjuk.
Lägg tillbaka kalvköttet i pannan och värm det något i såsen. Servera rätten under det gröna.
En utsökt middag är klar!

Original sallad

Ingredienser till rätten:

packa salladsblandning(eller 1 typ av sallad);
två persikor;
en halv lök;
60 gram kvark;
mandel;
vinäger;
tre msk. l. olivolja;
kryddor.

Hur man lagar mat:

Stek mandeln lätt och svalna.
Skär de skalade persikorna i skivor.
Skär löken i halva ringar.
Forma salladen: tillsätt först mixen, följt av fruktskivor, lök och nötter. Smula till sist ner osten. Krydda med kryddor.
Maträtten är klar för middag!

Video

När fantasin tar slut, kommer hemmafruar till hjälp av visuella videor med recept filmade av professionella kockar och erfarna amatörer. Med denna hjälp till hands kan du förbereda läckra middagar för ditt hushåll varje dag. Utforska och lägg till din kulinariska repertoar originalrecept för en kvällsmåltid.

Jag serverar snabba inlagda tomater som sallad. Tomater kokar mycket snabbt och äts snabbt. Vi kan säga att de är snabba på alla sätt. De kan göras både på vintern och sommaren.

Snabb pizza- ett recept för dig som älskar pizza, men är för lat för att laga den enligt alla regler italienska köket. Vi förenklar receptet till det yttersta, men vi får ändå en väldigt god och aptitretande pizza :)

Ett enkelt recept på snabba kakor - för att hjälpa alla som älskar hembakade kakor, men gillar inte att lägga för mycket tid på det. Snabba kakor Trots enkelheten i receptet blir det läckert.

Recept snabba kotletter med grönsaker. Dessa kotletter är väldigt goda att laga till middag, lunch och frukost.

Snabbinlagd gurka är ett recept som jag älskar och använder ganska ofta. Jag orkar inte pilla runt i köket för länge, så jag föredrar det bekväma recept, så här. Möt oss!

Ibland har du inte tid att marinera kött på länge, men du vill bara ha shish kebab till vansinnespunkten. I en sådan situation kommer detta enkla recept på snabb kebab att komma till undsättning - om ett par timmar kommer aromatiskt stekt kött redan att dyka upp på ditt bord!

Recept för att göra en snabb kålpaj. Pajen blir smulig, aromatisk och mycket god.

Mycket snabbt och gott, och viktigast av allt inte dyrt.

Hembakat bröd smakar mycket bättre än köpt bröd. För den innehåller ditt arbete, din kärlek. Brödet enligt detta recept tillagas mycket snabbt och är mycket gott.

Snabbt inlagda auberginer - kryddigt mellanmål, som tillagas på bara några timmar från mycket enkla och tillgängliga ingredienser. Jag rekommenderar att prova det!

Den här påsken smakar fantastiskt, men vem som helst kan göra den – den går snabbt och enkelt att tillaga. Påskdegen för detta recept blir lätt och aromatisk. Försök!

Recept omedelbar matlagning grädde av potatissoppa. Dina ätare kommer att älska denna maträtt. Jag rekommenderar dig att prova det - lyckligtvis är receptet på kräm av potatissoppa otroligt enkelt och opretentiöst.

Mjuk, mör, fluffig cupcake - och på bara 3 minuter. Om du absolut inte har tid, och barnen (eller barnet som har vaknat inom dig) kräver något gott och sött, då är det här receptet för dig!

Snabbgurka kallar jag också snabbgurka. Det här receptet lärde jag mig av min vän som gör allt blixtsnabbt. Snabba gurkor Alla som älskar kryddig mat kommer att älska det.

Vill du baka välsmakande paj, efter att ha spenderat ett minimum av tid på det, utan att lida av komplexitet, och att ha allt nödvändiga komponenter? Sedan givet aprikospaj din.

Snabb paj med äpplen tar det lite över en halvtimme att förbereda. Det blir väldigt gott, krispigt, lite fallande, men med en kula vaniljglass finns det inget bättre! Alla kan göra en paj!

Oväntade gäster står utanför dörren, och du har inget för te? Det här receptet hjälper dig i en sådan situation. Snabbt, gott och enkelt. Ett enkelt recept för mikrovågstårta för din uppmärksamhet.

Lätt banan cocktail är sommaralternativ friska och nyttig frukost. Att förbereda en sådan cocktail tar inte mer än 3 minuter, men din kropp kommer att vara tacksam mot dig för en sådan portion vitaminer!

Den största nackdelen med en brödmaskin anses vara ganska under en lång tid nödvändigt för matlagning bageriprodukter. Enkelt recept snabbt bröd i en brödmaskin kan du spara tid och ha färska hembakade bakverk på ditt bord varje dag!

Från ett paket med vanliga kex kan du skapa Frankenstein, en mumie och till och med greve Dracula! Bra sällskap för Halloween! Du behöver också tålamod, en vass liten kniv, vindruvor, färskost och jordgubbar.

Ingenting passar bättre till kaffe eller te än hemgjorda, färska scones med sylt. Ingen kan motstå doften av färska bullar med sylt – personligt testad!

Snabbmarinerade tomater görs så att du kan äta dem nästa dag. Jag gör dem på tröskeln till en fest, på sommaren på dacha passar de bra till grillning! Ska vi försöka?)

Pasta i gräddfilssås är ett förvånansvärt aptitretande tillbehör eller på egen hand lätt maträtt För snabb lunch eller middag. Något som italiensk pasta, men i rysk bearbetning.

Gädskotletter är en av de godaste fiskkoteletter som jag har försökt. Mycket möra, mjuka och saftiga, alla i vår familj älskar göskotletter - både vuxna och barn.

Nästan alla älskar gurkor. Och hur man lagar dem lättsaltade - det här är i receptet. Det mest utsökta ursprungliga ryska mellanmålet!

Vad ska man göra med stor mängd tomater? Eller kanske du verkligen ville ha något salt? Du kan göra snabbkokta lättsaltade tomater. På bara en dag! Förbered dina tomater och låt oss komma igång!

Vanliga pannkakor Med mör deg och eventuell fyllning från produkter som finns i varje hem.

Med hjälp av detta recept kan du se att en enkel chokladkaka kan visa sig vara den godaste. Dessutom, för att förbereda denna kaka behöver du de enklaste ingredienserna.

Ett recept för att göra traditionella ostbollar, utan vilka vuxna och barn i USA knappast kan föreställa sig en glad söndag.

Muffinerna är lätta att förbereda och blir läckra. Vi har en deg, men vi förbereder två typer av cupcakes! Alla älskar dessa cupcakes: vänner och familj. Jag delar mest enkelt recept cupcakes!

Enkla pepparkakor är så lätta att göra att även en skolbarn kan göra dem. Bara några enkla kulinariska knep - och mycket välsmakande kakor är redo att glädja dig! :)

Ett recept för att göra en delikatess älskad av alla européer - luftiga och sockermajsbullar.

Middag är vanligtvis dagens sista måltid, men det är oftast det roligaste eftersom du kan koppla av och njuta av din måltid utan att rusa. Vid denna tidpunkt samlas dessutom hela familjen vid ett bord och delar med sig av dagens nyheter. Naturligtvis är en speciell plats upptagen av

ett särskilt tillvägagångssätt behövs. Oavsett vilket är det en viktig måltid, och i motsats till ordspråket att den ska ges till fienden, vill vi att våra middagsmåltider ska vara varierade och välsmakande utan att kräva mycket förberedelsetid.

Problemet med snabba middagar

Lyckliga är de familjer där det alltid finns någon hemma som kan möta dig från jobbet och mata dig väl. Tyvärr verkligheten modern värld De utgår från att alla familjemedlemmar arbetar eller studerar och bara träffas på kvällen och som regel vid bordet. Det är hemmafrun som ska laga mat, hur trött hon än är efter jobbet. Därför funderar hemmafruar över hela världen på hur man snabbt och enkelt kan mata sin familj ordentligt och inte falla från maktlöshet. Den sista måltiden ska först och främst vara mättande och näringsrik, men samtidigt inte innehålla överskott och skadliga fetter och snabba kolhydrater, eftersom vår mage jobbar hela natten, och den ska inte överbelastas.

Det största problemet med middagar är deras förberedelsetid. De flesta rätter kräver tidskrävande skärning av mat, och det är också värt att överväga själva tillagningsprocessen. Du vill inte slösa bort din dyrbara fritid efter jobbet på att stå vid spisen, så du måste leta efter recept som inte tar mycket tid, men som ändå låter dig äta vad du vill.

Blanks

Om du är en omtänksam person vet du förmodligen redan i förväg vad du ska laga enkelt till middag. En mycket lönsam strategi är att förbereda preparat som kan frysas eller helt enkelt förvaras i kylen tills de behövs. Om du till exempel gillar bakad potatis kan du skära den i skivor i förväg, när du har tid, lägg den i en bakpåse, häll i lite olivolja.

olja, tillsätt dina favoritkryddor och låt stå i kylen till middag. När du kommer hem från jobbet är allt du behöver göra att sätta in din inlagda potatis i ugnen och sätta igång dina affärer, och om 30 minuter är middagen klar. Vad kan vara enklare? Och detta kan göras i de flesta fall och vilket recept som helst kan reduceras till 15 minuter. Mycket bra om du förbereder middagar för veckan. Då är allt ännu enklare, ägna tre timmar på helgen åt förberedelser, och efter jobbet behöver du inte porla över spisen eller komma på vad du ska laga idag.

Produkturval

Som du vet bör middagen inte vara tung och fet, annars kommer du helt enkelt inte att kunna sova, och på morgonen kommer du att uppleva obehag. Därför är en mycket viktig punkt valet av produkter och metoden för att förbereda dem. Det betyder inte att du på kvällen bara kan äta sallader eller fisk. Inte alls, bara minska mängden olja när du steker och byt ut svårsmält mat med lättare. Bra alternativ Till middag kommer fisk eller kyckling att vara, detta är ljust vitt kött som snabbt smälts och förser kroppen med alla nödvändiga ämnen. Och användbara sätt Det finns en stor variation av preparat, speciellt om du har en dubbelpanna eller multicooker hemma. Det är oerhört viktigt att komma ihåg vad man ska äta till middag och vegetabiliska livsmedel. Var noga med att lägga till en sallad till din måltid, och du kommer inte känna dig tung i magen. Och ytterligare en punkt värd att notera Särskild uppmärksamhet, detta är en kombination av produkter. Om du lagar kött behöver du inte servera potatis eller pasta som tillbehör; denna kombination, även om den är god, är inte alls hälsosam och passar inte alls till middag. Glöm inte soppor, de kan göras av kött, grönsaker och svamp, och för att göra dem mer mättande, lägg till lite spannmål.

Nötkött till middag

En av de vanligaste och populäraste produkterna är nötkött, nämligen nötkött. Du kan laga mat från den stor mängd olika rätter, både den första och den andra. Allt beror på vad

del av mascaran du använder i ett specifikt fall. Om det är kött på benet kan du förbereda en rik buljong för soppa, och om det är revben, är de helt enkelt skapade för bakning, men den bästa delenär en ryggbiff kan du göra vad som helst med den. Låt oss titta på några exempel på vad man snabbt och enkelt kan laga till middag från denna underbara produkt.

Biff Stroganoff

En känd maträtt och älskad av många. Till det behöver du oxfilé, lök, vitlök (2-3 klyftor), peppar, salt, lite smör och grädde (20%). Uppsättningen av ingredienser är liten, men rätten visar sig mycket välsmakande och mör. Skölj köttet under rinnande vatten och skär det i små strimlor. Hetta upp solrosolja i en stekpanna och lägg köttet i den. Stek den på låg värme tills den är gyllenbrun. Hacka löken och vitlöken och lägg i köttet, salta och peppra. När löken mjuknat, häll grädde över allt och tillsätt en matsked smör så att blandningen inte separerar. Allt du behöver göra är att vänta tills du får tjockt kött krämsås. Du kan alltid ändra receptet lite och lägga till dina favoritkryddor.

Gulasch

Nötkött till middag passar bra till grönsaker, så gulasch är det bra val, köttet blir mjukt och bara smälter i munnen. Matlagning tar dig högst 35 minuter, och förberedelsen av produkterna tar bara 5 minuter. Skär en bit nötkött i tärningar, finhacka lök och vitlök, doppa tomaterna i kokande vatten i 2 minuter, ta bort skalet och finhacka, skär paprikan i små skivor. Det är allt som förbereds, det återstår bara att steka köttet med alla grönsaker, hälla kokande vatten över och låta det puttra i 20-30 minuter. Det är lämpligt att laga mat i en kastrull eller kastrull. Glöm inte också salt och peppar och lagerblad. Med samma princip kan du förbereda en gryta, sedan kan du lägga till zucchini och ta mindre kött, du får ett mer kostalternativ.

Fläsk till middag

Nästa populär produktär fläsk. Den anses vara mycket fet

kött. Men om du tar de så kallade hörnen kommer du inte att se en enda strimma fett där. Det bästa sättet För att förbereda denna produkt är att baka den eller stuva den, då blir köttet mjukt och mört. Glöm inte att alla recept kan ändras, med hänsyn till det faktum att du kan göra några av förberedelserna i förväg för att spara tid. Nedan är hur man förbereder sig snabba måltider till middag.

Kött på franska

Detta är ett väldigt enkelt recept, och nästan alla kommer att gilla det. Du behöver fläskfilé, du kan skära den i skivor och vispa den, eller så kan du genast skära den i små bitar. Förbered en bakplåt och smörj den med vegetabilisk olja. Värm ugnen till 180-200 grader. Så lägg det beredda köttet i ett lager på en bakplåt, tillsätt salt och peppar. Nästa är tur på lök och svamp, stek dem i en liten mängd vegetabilisk olja tills de är halvkokta och häll i gräddfil, låt sjuda i 5 minuter (inte mer). Häll sedan svampblandningen över fläsket och täck generöst allt med riven ost, och strö eventuellt över persilja eller dill. Sätt in i ugnen och grädda i 25-30 minuter. Du kan förbereda allt i förväg, lägg det i en ugnsform och frys in. När det är dags för middag är det bara att sätta in formen i ugnen i 25-30 minuter.

Fläsk i ärmen

Undrar du fortfarande vad du ska laga till middag snabbt och enkelt? Bakpåsar och ärmar hjälper dig; matlagning i dem är väldigt enkel, snabb och välsmakande. Gör förberedelserna för en vecka framåt och frys, vad kan vara lättare? Skär fläsket i bitar och marinera i dina favoritkryddor och valfritt olja, kefir eller apelsinjuice. Det återstår bara att sticka hål i påsen så att varm luft kan komma ut och sätta in den i ugnen i 30 minuter vid en temperatur på 180-200 grader. Du kan förbereda huvudrätten och sidorätten i ett paket. Lägg bara till alla grönsaker du vill ha tillsammans med köttet. Detta kan vara paprika, zucchini, aubergine, broccoli eller blomkål.

Kyckling och kalkon till middag

Det nämndes redan ovan att du bör äta mat till middag som inte kommer att orsaka tyngd i magen och inte kommer att störa hälsosam sömn, så kyckling eller kalkon - perfekt alternativ. En annan fördel med fjäderfä är att det går bra med nästan alla produkter, så att du inte behöver haka på dig under lång tid när du ska välja tillbehör. När det gäller tid kan nästan alla rätter med denna ingrediens förberedas snabbt.

Kycklingspett med ananas

Detta räcker för matlagning exotisk maträtt du behöver kyckling

Bröst, nämligen filé, till en hastighet av en filé per person. Dessutom behöver du ananas, du kan använda antingen färsk eller konserverad. Skär filén i tärningar, lägg i en skål och häll i sojasås, tillsätt svartpeppar, riven vitlök och, om du gillar doften av indisk curry, så en halv tesked av denna underbara krydda. Låt marinera i 10-15 minuter, inte mer. Ananasen ska också skäras i tärningar. Blötlägg spetten i vatten så att de inte bränns fast i ugnen. Trä växelvis kycklingen och ananasen och lägg den färdiga kebaben på en plåt. Värm ugnen till 180 grader och lägg en bakplåt där i 20 minuter. Du kan servera ris eller potatismos. Den här rätten kan tillagas utan spett, utan baka helt enkelt allt i folie. Det här receptet kommer också att vara användbart om du inte vet vad du ska laga till en semestermiddag. Små kebab med exotisk smak Dina gäster kommer säkert att njuta av det.

bakad med vitlök

Ta kyckling klubbor och marinera dem i kefir med kryddor i 30 minuter, lägg dem på en bakplåt eller i en ugnsform och tillaga i ugnen på 180 grader i 30 minuter.Denna maträtt är väldigt enkel och kräver inga speciella färdigheter. Du kan lägga till 2-3 vitlöksklyftor, lök och lagerblad för smak till kefirmarinaden, samt valfria kryddor.

Mexikansk kalkon med grönsaker

Nuförtiden säljer många stormarknader färdigskuren kalkon, för att förbereda denna maträtt behöver du en bröststek. Det kommer att behöva skäras i små bitar. Du behöver också paprika, tomat, lök, vitlök, tomatpuré, konserverad majs och kryddor. Hetta upp olja i en stekpanna, hacka stora bitar lök och vitlök och låt puttra i smör tills det är mjukt. Lägg sedan kalkonen i pannan och stek tills köttet blir vitt. Skala paprikan från fröna och skär i stora skivor. Vrid värmen till hög och stek köttet och paprikan tills de fått färg. Skala tomaten, skålla den med kokande vatten och riv den. I denna blandning, späd ut en matsked tomatpuré och vätskan i vilken majsen inlagdes. Häll det du fått i pannan, tillsätt eventuellt vatten så att det täcker allt kött. Tillsätt majs och kryddor efter smak; om du gillar det kryddigare, var noga med att lägga till en nypa röd cayennepeppar. Sjud i 10 minuter tills den är kokt, tillsätt sedan hackade örter och du kan ta bort från värmen. Du kommer att få mycket doftande och läcker sås, vilket är så skönt att doppa brödskivor i. Se till att prova detta recept.

Fisk till middag

Vad kan vara bättre än god, mör och lätt fisk till middag? Speciellt om det är det havsfisk, eftersom den innehåller så många användbara mikroelement. Det är såklart inte för mycket bekant produkt för invånare i den mellersta zonen, men fryst kan du hitta nästan alla fiskar, från öring till sej.

Lax stek

Den halvfabrikat som du måste köpa är precis vad den heter. Den är väldigt enkel och snabb att tillaga, och uppsättningen av kryddor är minimal. Du kan tillaga den i en långpanna eller grädda den i folie, i båda fallen får du utmärkt maträtt. För att baka måste du först marinera steken lätt genom att hälla en liten mängd citron eller limejuice, strö över salt och peppar. Slå sedan in i folie och grädda i 15-20 minuter i 185 grader. Perfekt till denna maträtt vitlöksgräddsås, för det måste du sjuda den hackade vitlöken i olivolja och sedan hälla i grädden och vänta tills den har avdunstat och tillsätt kryddor efter smak.

Fisk i smeten

Om du undrar vad du ska laga till middag billigt, då pollock eller havsabborre -

bästa valet, de kostar mindre än kyckling och tillagas ännu snabbare. Du kan helt enkelt skära fisken och steka den, eller så kan du fördoppa den i smeten. Den senare är beredd av ägg, mjöl och vatten. Blanda allt till konsistens tjock gräddfil. Du kan servera fisken med ris eller sallad.

Tillbehör och sallader

Förutom kött bör grönsaker eller spannmål serveras till middag. Från grönsaker bra tillbehör zucchini kommer att bli gröna bönor och paprika. För att spara tillagningstid kan du köpa färdiga grönsaksblandningar, som säljs frysta i en stor variation. Allt du behöver är att steka dem lätt i en stekpanna med tillsats av tomatpuré, och du behöver inte tina upp dem.

Ris med grönsaker

Om du förbereder middag för en snabb fix, då kommer det här receptet väl till pass för dig. Du kan välja absolut vilka grönsaker som helst förutom potatis, men den mest fördelaktiga kombinationen är med.Den innehåller oftast majs, ärtor, lök, morötter, haricots verts och paprika. Stek blandningen i vegetabilisk olja tills den är mjuk, tillsätt sedan ett glas ris, rör om, riset blir genomskinligt, häll sedan ett glas vatten över allt. Smaka av med salt och peppar, du kan lägga till sojasås, täck med lock och koka i 15-20 minuter tills de är mjuka. Det här är en ganska näringsrik tillbehör, så den bör serveras till ljust kött som kyckling eller fisk.

Potatis bakad med kryddor

Potatis är ett favorittillbehör runt om i världen och kan användas för att tillaga tusentals rätter. Men oftast är maten antingen svår att tillaga eller tar väldigt lång tid, men man vill välja enkla och snabba recept till middagen. Det bästa sättet är att baka potatisen med kryddor, den kommer att koka i cirka 30 minuter, men förberedelsen tar knappt 5 minuter. Har du möjlighet att köpa den så passar den bäst. Du måste skala och skära grönsakerna i små skivor och lägga dem i formen som du ska baka i. Häll lite vegetabilisk olja över allt, strö över kryddor och salt och rör om. Bland kryddorna är det bättre att välja basilika och rosmarin, de är idealiska för potatis. Sätt formen i ugnen som är förvärmd till 200 grader.

Pasta med ost

Detta är inte längre ett tillbehör, utan snarare oberoende maträtt. Det kommer att tilltala både vuxna och barn. Koka pastan som du brukar. Det viktigaste i detta recept är såsen. Den är förberedd på basis av klassikern Fransk sås bechamel. Värm två glas mjölk med ett lagerblad, en lök och två vitlöksklyftor, sila. Smält en matsked smör i en kastrull

och tillsätt en matsked mjöl, rör om och häll i mjölk. Koka tills blandningen börjar tjockna, ta sedan av värmen och tillsätt salt, peppar, oregano och riven ost. Du kan ta en obegränsad mängd ost, hur mycket du vill. Lägg pastan i en ugnsform och fyll den med blandningen, du kan dessutom strö ost och örter ovanpå. Sätt in i ugnen i 10-15 minuter och du är klar. Detta är ett idealiskt alternativ för dem som letar efter något snabbare och enklare att förbereda till middag.

grekisk sallad

Kanske mest läcker sallad, men ändå enkel till den grad av omöjlighet. Klassiskt recept omfattar följande uppsättning produkter: paprika (mogen och saftig), en köttig tomat, ett par krispiga gurkor, urkärnade oliver och, naturligtvis, fetaost, vilket är det som gör denna sallad grekisk. Om så önskas kan du lägga till salladsblad, som romaine eller isberg, de har praktiskt taget ingen egen smak, men är väldigt saftiga. Grovhacka alla grönsaker och blanda med oliver, skär osten i tärningar och lägg ovanpå. En annan viktig punkt är kryddor, var noga med att lägga till basilika och oregano, de kommer perfekt att komplettera smaken av detta Medelhavsrätter. Använd extra virgin olivolja och citronsaft som dressing.

Till middag för barnet

Barn, som vuxna, älskar att äta utsökt mat, men det är värt att överväga skillnaden i kost. Middag för barn är ett sätt att återställa energin som spenderas under dagen, så den ska vara rejäl och näringsrik. När du väljer mat är det bättre att begränsa dig till grönsaker, keso eller frukt; du kan erbjuda ditt barn torkad frukt eller nötter. Det finns också en lista över livsmedel som är kontraindicerade för barn på kvällen, såsom rökt kött, majonnäs, för salt eller fet mat; dessutom är nötkött eller fläsk till middag extremt oönskat för ett barn.

Ostkakor med bärsås

Detta är det mest lönsamma alternativet för en barnmiddag, och de är snabba och enkla att förbereda. Ta ett paket keso med låg fetthalt, tillsätt ett ägg och mosa väl. Tillsätt två matskedar mjöl, socker och en nypa salt till ostmassan och blanda väl. För smaksättning kan du ta lite vanillin, torkad frukt eller bär. Gör cheesecakes från den resulterande blandningen, rulla dem i mjöl och stek i en liten mängd olja på båda sidor tills de är gyllenbruna. Bärsås kan göras av alla bär, och tack vare förekomsten av frysta livsmedel kan du njuta av denna sås även på vintern. Allt du behöver göra är att sjuda en liten mängd av den valda frukten i vatten med socker. Häll såsen över de färdiga cheesecakesna och strö över strösocker.

Potatiskotletter

Koka två eller tre jackpotatisar tills de är mjuka och låt dem svalna något. Skala skalet och riv på ett grovt rivjärn. Tillsätt ett förvispat ägg, tre matskedar mjöl, riven ost, örter, salt och lite peppar till den resulterande massan. Blanda den resulterande potatisblandningen noggrant och forma till små biffar. Hetta upp oljan i en stekpanna och stek på båda sidor tills den är gyllenbrun. Servera med gräddfil och örter.

Alla exempel på rätter som anges i artikeln är ganska enkla och kräver inte ytterligare färdigheter eller speciella förmågor, dessutom tar förberedelserna dig inte mer än 30-40 minuter. Nu vet du hur och vad du ska laga snabbt och gott till middag.