Champagne cocktails brut recept. Champagne med juice: cocktails på nyårsbordet med ett foto

Champagne är en oföränderlig egenskap hos de flesta högtider. Denna drink ingår i olika cocktails, som du kan lära dig att laga på egen hand. Att skaka champagne i cocktails rekommenderas inte - stigande bubblor leder till omedelbar berusning. Använd stora cocktailglas och försök kyla ingredienserna själva. Undvik billiga mousserande viner. Ju bättre champagne, desto behagligare smak av cocktailen.

Denna cocktail har en lätt smak som skapar en "luftig" stämning bland publiken. Du behöver 150 milliliter champagne, en matsked socker, 20 milliliter likör (apelsin) och 50 milliliter juice (även apelsin). Receptet är detta:

Häll 10 milliliter sprit i en liten skål och häll socker i ett separat fat.
Kanterna på glasen doppas i sprit och sedan i socker. Om allt är gjort rätt kommer du att se en sockerkant.
Häll de återstående 10 ml sprit i ett glas, skicka champagne med juice dit.
Blanda vätskan noggrant.
Garnera cocktailen med en apelsinskiva.

"Kir Royal"

Denna dryck uppfanns i Bourgogne och är uppkallad efter Felix Cyrus, det franska motståndets hjälte. Den viktigaste ingrediensen är vinbärslikör, som traditionellt anses vara Bourgognes födelseplats. Drycken blandas i ett champagneglas. Du behöver exakt två komponenter:

20 milliliter sprit (vinbär);
130 milliliter brut champagne (andra sorter är inte lämpliga).

"Bellini"

Författaren till receptet är Giuseppe Cipriani, en kult venetiansk bartender. Drycken är uppkallad efter Giovanni Bellini, en italiensk konstnär vars specialisering var rosa nyanser. Finsmakare uppskattar cocktailen för dess karakteristiska persikasmak. Det finns information om. att denna dryck älskades av Sinclair Lewis och Ernest Hemingway. Du behöver en tesked socker, en stor persika och 100 ml champagne. Tillagningsprocessen ser ut så här:

Skala persikan från skalet, finhacka den och lägg den med socker i en mixer. Mal till en homogen massa.
Lägg persikopuré i ett 50 grams glas.
Häll champagne där (förkyld).
Garnera cocktailen med en bit frukt (vilken du gillar).

"Tequila boom"

Detta är en hel serie cocktails, i beredningen av vilka kolsyrade drycker används. Behållaren för beredning är ett kompakt glas med en tjock botten. Bartendern slår botten av disken och skakar därigenom drinken. Det är viktigt att vara försiktig här: i brist på erfarenhet kan du bryta ett glas. Receptet innehåller:

70 ml mousserande vin;
30 ml tequila.

Efter att ha blandat ingredienserna, täck glaset med handflatan eller en servett. Därefter måste du slå botten på bardisken. Och drick sedan i en klunk.

"Champagne Ice"

Denna dryck är en bra kompromiss mellan en alkoholhaltig rätt och en cocktail. Du behöver följande komponenter:

100 gram glass (glass är bäst för detta);
50 ml torr champagne (brut duger också);
ett par myntablad;
50 gram jordgubbar.

Matlagningsprocess:

Hacka jordgubbar i stora bitar och mynta i små bitar.
Rör ner jordgubbar, mynta och glass i ett glas.
Häll upp champagne i ett glas.
Sätt i röret.

Jordgubbsglass och champagne är en fantastisk efterrätt. Resten av bären kan dekorera rätten.

"Bax Fizz"

Cocktailen har en rik historia - den uppfanns 1921 i en Londonklubb som heter Bucks Club. Det är bäst att konsumera drycken före frukost, eftersom den är otroligt fräsch och lätt. Den närmaste släktingen till cocktailen är Mimosa som nämns ovan. Du behöver två ingredienser:

50 milliliter apelsinjuice;
100 milliliter champagne.

Båda komponenterna läggs i ett champagneglas och blandas. Citronskal kommer att slutföra kompositionen.

"Martini Royale"

Detta är en uppfriskande dryck med låg alkoholhalt som låter dig kombinera martini med champagne. Kompositionen är ganska komplicerad:

75 ml champagne;
lika många martinis Bianco;
mintlöv;
en fjärdedel av en citron;
160 gram is (i kuber).

Recept:

Glaset är fyllt med is.
Där hälls också upp champagne och martinis.
Pressa nu citronsaften i glaset.
Cocktailen blandas noggrant med en sked.
Kompositionen är garnerad med en citronskiva och ett myntablad.

"Rossini"

Du behöver is, champagne (120 ml) och jordgubbar (tre bär). Matlagningsprocess:

Jordgubbar knådas och placeras i en shaker (vilken bred behållare som helst kan användas istället för en shaker).
Isbitar läggs också i shakern (ett par bitar räcker).
Tillsatt champagne.
Cocktailen blandas noggrant med en sked.
Vätskan kyls ner.
Genom en sil (eller vanlig sil) hälls Rossini upp i ett glas. Glaset måste kylas först.

"Svartvitt"

Nyckelingredienserna är kaffelikör och champagne (kan ersättas med mousserande vin). Förutom 120 ml champagne och 30 ml kaffelikör behöver du tre gram kaffebönor. Recept:

Kyl glaset.
Fyll behållaren med kaffelikör.
Häll i champagne.
Dekorera drinken med kaffebönor.

"Aperol spruta"

Du kommer behöva:

40 ml Aperol (italiensk aperitif);
20 ml läsk;
60 ml martini Prosecco;
60 gram isbitar;
40 gram apelsiner.

Recept:

Vinglaset är fyllt med is.
Aperol och Prosecco hälls där i de angivna proportionerna.
Cocktailen kompletterar stänkläsken.
Vätskan blandas med en cocktailsked.
Glaset är garnerat med en apelsinskiva.

Vanligtvis kombineras inte öl och champagne, men ursprungliga undantag gläder gourmeter. Kompositionen är denna:

100 ml öl (nödvändigtvis lätt);
samma mängd champagne;
25 ml ananasjuice.

Kall champagne hälls upp i ett glas (öl). Viktigt: glaset måste vara stort. Där tillsätts också öl och ananasjuice. Cocktailen blandas ordentligt. Du behöver inte is. Det är nödvändigt att dricka drycken genom ett sugrör.

"Norrsken"

Vi brukade kalla denna cocktail "nyår", blanda vodka med champagne. Faktum är att det finns många fler komponenter:

50 ml vodka;
en sked socker (bord);
50 ml citronsaft;
150 gram isbitar;
100 ml champagne (föredrar halvsöt eller söt).

Matlagning så här:

Citronsaft, socker och vodka blandas i en shaker.
Den resulterande vätskan fylls med ett glas.
Det är där isen kommer in.
Tillsatt champagne.
Ett rör sätts in i glaset.

"Tintoretto"

Ännu ett italienskt mästerverk, uppkallat efter målaren. Den största fördelen med drycken är granatäppleeftersmaken. Alla komponenter blandas i ett glas, och sammansättningen är som följer:

30 ml granatäpplejuice;
120 ml champagne (helst rosa);
10 ml sockersirap.

"Middagsdöden"

Detta är den starkaste alkoholhaltiga drycken i vårt utbud, så du bör inte dricka mer än ett glas per kväll. Anledning till försiktighet. Du behöver 150 ml champagne och 30 ml absint. Recept:

Fyll glaset med absint, observera doseringen.
Tillsätt champagne.
Blanda noggrant.

"Franska 75"

Detta är en komplex cocktail med ett överflöd av ingredienser. Kompositionen är denna:

Botanisk gin (30 ml);
15 ml citronsaft;
90 ml Prosecco (torrt mousserande vin, liknande champagne);
20 ml sockersirap (endast märket Monin är lämpligt);
röda cocktailkörsbär;
citronskiva;
isbitar (200 gram).

Recept:

Först hälls gin, sockersirap och citronsaft i shakern.
Is hälls, massan vispas.
Flöjtglas kyls och den beredda vätskan hälls i dem genom en sil.
Häller Prosecco.
Cocktailen blandas om.
Glaset är dekorerat med ett körsbär och en citron.

"Fizzy Kiwi"

Alkoholälskare attraheras av denna dryck av sin ovanliga gröna färg. Du kommer behöva:

en kiwifrukt;
30 ml champagne;
samma mängd apelsinjuice.

Kiwi måste skalas, placeras i en mixer och vispa massan. Massan flyttas till ett glas, champagne tillsätts där. Glaset är garnerat med en apelsinskiva. Du måste dricka drycken genom ett sugrör.

Många av oss brukar kalla alla mousserande viner för Champagne, men i själva verket kan bara de som produceras i regionen kallas för Champagne.

Champagne i Frankrike. Vi kommer inte att ändra de vanliga definitionerna och erbjuda dig de mest intressanta och extraordinära sätten att använda denna dryck.

Saftiga och mogna mandariner är solisterna i denna dryck, vars fruktkött ger smaken av citrusfriskhet och ger en ljus eftersmak. Och vodka förhöjer bara alkoholbasen och är nästan ohörbar i smaken.

Förbereda

Hur göra

Använd 5 g socker och gör en kant på glaset.
Lägg 60 g tangeriner mosade på en mixer i en shaker.
Häll i 15 ml sirap, 20 ml vodka och 80 ml champagne.
Lägg 300 g kuber i en shaker och rör om.
Med hjälp av ett filter, häll kompositionen i ett glas.
Trä en skiva mandarin på ett spett och dekorera drinken.

Chapurin cocktail recept

Helst bör limesorbet användas i detta recept, men du kan ersätta limeglass istället. Genom friskhet och lätthet kan denna dryck hänföras till sommaren. Och naturligtvis kan ingen kvinna motstå en sådan söt frestelse.

Förbereda

Hur göra

Häll 50 g glass i ett vitt vinglas.
Toppa med 120 ml prosecco.
Vispa.

Cocktailrecept "Valencianskt vatten"

Det är inte för inte som denna dryck kallas "Valencianskt vatten", eftersom det är en av varianterna av sangria, som uppfanns i spanska Valencia. Det varma klimatet och kärleken till vin blev en naturlig anledning till skapandet av en sådan dryck, och dess smak är så god att den snabbt blev populär i andra länder.

Förbereda

Hur göra

Lägg 20 g cocktailkörsbär i botten av kannan.
Lägg 450 g is där.
Toppa med 50 ml sirap, 200 ml juice, 50 ml triple sec och 50 ml gin.
Toppa med 500 ml mousserande vin och rör om.
För inredning, använd en körsbär och en apelsinskiva.

Moulin Rouge cocktail recept

Älskar ovanliga kombinationer? Se då till att förbereda en mix baserad på champagne och Calvados med kryddiga frukt- och bärnyanser.

Förbereda

Hur göra

I en barshaker, kombinera 30 g hallonpuré och 10 g litchipuré.
Häll 10 ml calvados och 75 ml champagne ovanpå.
Skicka dit 300 g is och rör om.
Häll denna blandning i ett glas med hjälp av en sil.
Trä upp 2 hallon på ett spett och dekorera glaset med det.

Heaven cocktail recept

Detta är en annan version av blandningen med champagne och vodka. En ovanlig komponent i det är fänkål, som förvånansvärt harmoniskt kombineras med jordgubbar. Trots sin fräschör och frestande pikantitet är denna dryck ganska stark, så den serveras bäst som en "digestif".

Förbereda

Hur göra

Skär 30 g fänkål och 80 g jordgubbar.
Lägg dem i en shaker och krossa.
Häll i 15 ml färsk juice, 15 ml sirap och 60 ml vodka.
Häll i samma 120 g is och 50 ml champagne.
Vispa.
Dekorera med en fänkålsskiva och jordgubbsskivor.

Cocktailrecept "Svartvitt"

Utseendet på denna blandning är helt överensstämmande med namnet, eftersom den använder vitt mousserande vin och mörk kaffelikör. Läcker, fyllig, med måttlig sötma och en ljus kaffeeftersmak, denna dryck erövrar från allra första klunken.

Förbereda

Hur göra

Häll först 30 ml sprit i ett vinglas.
Häll nu i 120 ml prosecco.
Toppa drinken med kaffebönor (2 g).

Cocktailrecept "Sann passion"

En mängd olika frukt- och bäraccenter skapar verkligen en drink med karaktär, särskilt eftersom den är baserad på en kombination av champagne och rom. Att förbereda det är ganska enkelt, förutsatt att proportionerna av alla ingredienser observeras.

Förbereda

Hur göra

Blanda i en shaker 10 ml citronsaft, 20 ml tranbärsjuice, 5 ml sockersirap, 10 ml passionsfruktsirap och 20 ml rom.
Häll 200 g is i den.
Skaka shakern.
Använd en sil och häll kompositionen i ett glas, förkylt i kylskåp eller med is.
Häll till sist 90 ml champagne.
För dekoration, använd körsbär (5 g) och skal.

Recept "Aelita"

Körsbärslikörens sötma och apelsinlikörens citrusfriskhet sätter igång rädisskivorna som läggs till drycken. När det gäller champagne bör du helst välja en mängd olika prosecco eller brut.

Förbereda

Hur göra

Häll 60 g is i ett vinglas.
Toppa med 20 ml tonic och 20 ml apelsinlikör.
Häll nu i 20 ml körsbärslikör och 80 ml brut.
Vispa.
Använd tunna skivor rädisa (15 g) som dekoration.

Receptet "Mästare och Margarita"

Vi vill fortsätta urvalet av drinkar med romantiska namn med denna ovanliga mix, som dricks i två steg. En färgstark presentation, ett icke-standardiserat urval av ingredienser och en överraskande kryddig smak kan överraska vem som helst.

Förbereda

Hur göra

Lägg ett par gurkskivor (ca 15 g) i en shaker.
Häll 30 ml violsirap och 60 ml vodka.
Häll i 300 g is och rör om.
Använd en sil och häll denna drink i ett snapsglas och i ett cocktailglas i lika stora proportioner.
Använd en sked för att ösa upp 60 ml mousserande vin i ett cocktailglas.
Garnera din drink med en orkidéblomma.
Lägg ett spett med en uppträdd gurkboll i ett glas.
Drick en shot snabbt först, drick sedan resten långsamt.

Bacchus party recept

Och vi skulle tillskriva denna mix till mer maskulina drycker, speciellt eftersom den kombinerar champagne med konjak. Mint- och citrusblandning av citron, lime och apelsin ger friskhet till drycken.

Förbereda

Hur göra

Häll 150 g krossad is i ett lågt glas.
I ett barglas, kombinera 30 ml citronsaft, 15 ml limejuice, 25 ml vinsirap och 30 ml konjak.
Släpp 3 ml angostura.
Tillsätt 200 g kuber och skaka.
Häll med en sil i det förberedda glaset och rör om.
Garnera med myntablad och en apelsinskiva.

Video om att göra champagnecocktails

Videorecept för att göra en cocktail av champagne med apelsinjuice i kombination med glass.

Den här videon visar processen för att förbereda en exotisk mix baserad på mousserande vin med ovanliga ingredienser.

Och vi vill ägna särskild uppmärksamhet åt det sovjetiska receptet på Champagne Cobbler-cocktailen, som kan göras av söt champagne, konjak, körsbärslikör, citronsaft och persikor.

Vi berättade om de mest "ovanliga cocktails" som kan tillfredsställa alla, även den mest krävande gourmet. Dessutom såg du till att champagnecocktailrecepten som tillhandahålls är ganska enkla och inte kräver speciella färdigheter, vilket ger dig möjlighet att enkelt förbereda dem hemma.

Champagne är den vanligaste och mest festliga drycken i världen, utan vilken ingen betydande händelse i en persons liv kan göra. The Encyclopedia of Drinks kan inte ignorera en så utsökt och sofistikerad kategori av drycker som champagnebaserade cocktails. Därför föreslår vi att du bekantar dig med de mest populära och läckra champagnecocktailrecepten som är lätta att förbereda hemma.

Champagne och glasscocktails

Cocktail med mousserande vin och vaniljglass
Ingredienser:

25 ml av din favoritlikör
50 g glass

Recept:
Lägg en isbit i botten av ett kylt glas, lägg en glasskula på den och häll likör ovanpå. Och som en sista touch, fyll allt med champagne.

Champagnecocktail med popsicles
Förening:

100 ml mousserande vin
100 g fryst juice
frukt eller bär (valfritt)

Hur man gör en cocktail:
Fyll ett kylt glas till hälften med glass och häll försiktigt i champagnen. Toppa cocktailen kan dekoreras med frukt.

Champagne och juicecocktails

Cocktail Mimosa (Mimosa)
Ingredienser:

90 ml apelsinjuice
90 ml champagne
apelsinskal

Tillagningsmetod:
Häll apelsinjuice med fruktkött i ett kylt glas och tillsätt mousserande vin. Skär skalspiralen från den tvättade apelsinen och dekorera glaset.

Cocktail Tintoretto (Tintoretto)
Förening:

120 ml söt champagne
30 ml granatäpplejuice
10 ml sockersirap

Recept:
Häll mousserande vin i ett förkylt champagneglas, tillsätt juice och sirap. Blanda alla ingredienser försiktigt.

Champagne och vodkacocktails

Cocktail norrsken (norrsken)
Ingredienser:

100 ml mousserande vin
50 ml vodka
50 ml citronsaft
1 st. en sked socker
150 g is

Matlagning:
Blanda citronsaft, vodka och socker i en shaker. Häll den homogena blandningen i ett glas fyllt med is och tillsätt champagne.

Cocktail Kall anka
Förening:

100 ml champagne
50 ml vodka
citronskal

Recept:
Häll champagne och vodka i ett kallt glas, lägg till en bit citronskal för skönhet.

Cocktails med champagne och frukt

Cocktail Rossini (Rossini)
Ingredienser:

120 ml mousserande vin
3 jordgubbar
3 isbitar

Hur man gör en cocktail:
Lägg isbitar i ett mixerglas, tillsätt jordgubbspuré och häll upp champagne. Rör försiktigt tills drycken är kall. Använd sedan en sil (sil) och häll den resulterande blandningen i ett förberett kallt glas.

Bellini cocktail
Förening:

100 ml halvsöt champagne
50 ml persikojuice
persikoklyfta

Tillagningsmetod:
Häll upp mousserande vin och juice i ett champagneglas, rör om lätt och garnera med en bit persika.

Cocktails med champagne och konjak

Cocktail Peach Haze
Ingredienser:

50 ml mousserande vin (brut)
25 ml apelsinjuice
25 ml konjak
1 persika

Recept:
Blanda apelsinjuice, konjak och persikomassa väl i en mixer. Häll den resulterande blandningen i ett glas och tillsätt champagne.

Cocktail Chicago (Chicago)
Förening:

100 ml champagne
45 ml konjak
1 skvätt Angostura bitter
3 skvätt Cointreau-likör
citronskiva
3 g socker

Cocktail recept:
Kyl glaset med gammaldags i förväg. Använd citronsaft och gör en sockerkant. Häll is i en shaker, häll konjak, bitter och sprit, blanda drycken väl och häll vätskan i det tidigare förberedda glaset med en sil. Tillsätt 100 ml mousserande vin och garnera med en citronklyfta.

Champagne och likörcocktails

Cocktail Kir Imperial
Ingredienser:

100 ml torrt mousserande vin
10 ml hallonlikör
bär

Tillagningsmetod:
Det enklaste, men mycket välsmakande cocktailreceptet. Champagne hälls upp i ett champagneglas och likör tillsätts. Från ovan är drycken dekorerad med ett spett med frukt eller bär uppträdda på.

Cocktail Kir Royal
Förening:

150 ml torr champagne
20 ml Crème de cassis svartvinbärslikör
björnbär eller hallon

Hur man gör en cocktail:
Häll upp likören i ett högt champagneglas och häll försiktigt i champagnen, var noga med att inte skumma för mycket. Blanda ingredienserna med en barsked och servera, garnerad med bär.

Cocktails med champagne och sirap

Cocktail rosa champagne
Ingredienser:

100 ml champagne
30 ml körsbärssirap
1 körsbär till dekoration
krossad is

Recept:
Fyll glaset med en tredjedel med is, häll mousserande vin och sirap, blanda väl med en barsked. Dekorera drinken med ett körsbär.

Cocktail Air post (flygpost)
Förening:

120 ml mousserande vin
30 ml mörk rom
20 ml citronsirap
2 tsk honung
1 limeklyfta
isbitar

Recept:
Häll rom i en shaker med is, tillsätt sirap och honung, skaka flera gånger och häll upp i ett champagneglas. Fyll på med mousserande vin och garnera kanten på glaset med en lime.

jag kommer ihåg gemella skrev om energidrycker, om de som innehåller alkohol. Och jag lovade att berätta mer om samspelet mellan koffein och etanol.

Och här kom toxikologerna från University of Florida väl till pass, som gick till folket och uppskattade effekten av "alkohol + koffein"-blandningen direkt på fältet, det vill säga på klubbar och barer.

De bekräftade till fullo de beräkningar som andra forskare gjort: om man blandar alkohol med koffeinhaltiga energidrycker (finns det andra?) är ruset starkare. Förklaringen är densamma: att ta koffein mot bakgrund av alkoholförgiftning har en kortsiktig stimulerande effekt. På så sätt övervinns dåsighet, slöhet och apati – de lugnande effekterna av etanolförgiftning – och människor känner sig mindre berusade än de egentligen är. Men nyckelordet här är "känn".

Vem studerades: 800 slumpmässigt utvalda högskolestudenter som bars ut och fångades vid utgången av nöjes- och dryckesanläggningarna mellan 22:00 och 03:00. De tillfrågades, bland annat om de skulle styra bilen, och bestämde även koncentrationen av etanol i utandningsluften.

Det visade sig att de som blandade alkohol med energidrycker hade tre gånger större risk att grymta än de som bara drack alkohol. Alkomätaren för "energiska" drickare visade 0,109 % vid utandning, trots att den tillåtna koncentrationen för förare i de flesta stater är 0,08 %.

Och ändå, om bedömningen av graden av deras berusning. De som blandade alkohol med energidrycker lämnade baren mycket senare och skulle dessutom inom den närmaste timmen köra fyra gånger oftare än de som bara drack alkohol.

En ledande toxikolog vid University of Florida College of Medicine definierade tillståndet för en person som drack alkohol blandat med energidrycker som "berusad men aktiv" (i en mycket lös översättning). Och det här är inte bra. Det är som en "proaktiv dåre".

Så koffein - oavsett i vilken form det kommer in i kroppen - förvärrar avsevärt graden av berusning. Det finns två skäl: en psykostimulerande effekt som maskerar berusning (vilket faktiskt den här studien handlar om) och den redan kända ökningen av blod-hjärnbarriärens permeabilitet för en hel etanolmolekyl. Ett växande antal studier är överens om detta.

Låt mig förklara igen: för att vara ärlig bryr jag mig inte ett dugg om specifika biokemiska eller beteendemässiga subtiliteter. Alkohol i kombination med energidrycker är en tickande bomb. Och vad har hon för säkring – men vad är skillnaden? Det träffar hjärtat, vrider taket, ökar chanserna för farligt beteende, inklusive att sitta bakom ratten. För mig är detta mer än tillräckligt för att skrika om otillåtligheten av en sådan mix på varje hörn.

Och en speciell fara representeras därför av "alkoholhaltiga energidrycker" som den ökända "Yaga" i vårt land, där etanol och psykostimulanter redan blandas. Få människor slutar efter en burk. Och Gevella skrev vackert om resultatet.

Champagne är en dryck utan vilken ingen högtidlig händelse klarar sig. Det har blivit en symbol för semestern. Glittrande ljus med en behaglig smak väcker blodet och höjer stämningen. med champagne är ett utsökt sätt att diversifiera menyn och överraska gästerna.

Tips för att göra champagnecocktails

Champagnecocktails kan tillagas med olika ingredienser: juice, likör, glass, tinkturer, vodka,.

Oavsett sammansättningen av drycken som bereds är det viktigt att följa några enkla regler angående huvudingrediensen.

Champagne:

måste vara kallt;
tillsätt sist när resten av ingredienserna redan är blandade;
skakar inte;
Drycker serveras i höga glas med tunna stjälkar.

En cocktail med persikojuice och andra nektarer är en lågalkoholdryck. Den är lämplig för sammankomster med vänner eller som en lätt aperitif på en fest.

Cocktailrecept med olika typer av juicer

Det finns många varianter av champagnejuicecocktails. En mängd olika juicer och frukter passar bra till den ljusa smaken av mousserande vin.

En ovanlig kombination av champagne med apelsinjuice. För att förbereda en cocktail "Effervescent Kiwi" måste du blanda några ingredienser:

champagne - 30 ml;
apelsinjuice - 30 ml;
kiwi - 1 st.;
en bit gurka till garnering

Vispa skalad kiwi i en mixer, lägg i ett glas. Tillsätt apelsinjuice, rör om. Häll i mousserande vin. Dekorera glaset med en skiva gurka vid servering.

Ett annat recept med apelsinjuice är Mimosa, snabbt och enkelt att tillaga. Blanda i lika stora proportioner vin och färskpressad juice. Dekorera glaset med en äppelskiva. Vid servering, rör om lätt med en sked så att komponenterna leker med nya smakaspekter.

En delikat smak av en champagnecocktail med Bellini persikajuice. Tvätta persikan, ta bort gropen och skalet, hacka med en mixer, tillsätt en sked socker. Lägg den purerade massan i ett glas och häll i 100 ml vin. Du kan ersätta frukten med 50 ml persikojuice för att förenkla och påskynda tillagningsprocessen. För inredning, använd en skiva av din favoritfrukt.

Lätt att tillaga "Tintoretto". Den klassiska versionen använder rosa champagne.

champagne - 120 ml;
granatäpplejuice - 30 ml;
sockersirap - 10 ml.

Sirapen bereds enligt följande: koka ett glas vatten och ett glas socker i en kastrull. För att få en tjock sirap måste du värma upp i 5-6 minuter. Så snart vätskan börjar bli gul, ta bort från värmen.

Blanda alla ingredienser i ett glas och njut av drinkens sötsyrliga smak.

Olika juicer kan tillsättas. Detta är ett bra fält för experiment och fantasi. I dessa drycker kan du tillsätta lite fruktlikör för smaken, så att aromen blir ljusare och styrkan högre.

Champagne och vodkacocktails

Kombinationen av vodka och champagne gör drycken mer berusande, men den rätta kombinationen av produkter gör att du kan skapa en drink med en utsökt smak.

"Northern Lights" - en av de alkoholhaltiga cocktails som passar på nyårsafton. Det är viktigt att välja kvalitetsmat för att undvika en allvarlig baksmälla:

- 50 ml;
citronsaft - 50 ml;
socker - 1 msk. l.;
champagne - 100 ml;
isbitar - 150 g.

Det rekommenderas att använda en shaker för att förbereda drycken. Blanda vodka, socker och juice i den. Lägg isbitar i ett glas, häll citron-vodkablandningen. Fyll på med mousserande vin och rör om. De dricker en vodkacocktail med champagne genom ett sugrör.

Tack vare tillsatsen av citron mjukas styrkan hos vodka. Vodka kan ersättas med gin för att få en drink med en ny smak.

Du kan göra en ännu starkare dryck genom att blanda mousserande med. Men mer än 1 portion per kväll rekommenderas inte, eftersom kombinationen är dödlig.

absint - 30 ml;
champagne - 150 ml.

Blanda försiktigt dessa 2 ingredienser i ett glas.

Båda dessa alternativ har en stor berusningseffekt. Alkoholstyrkan i dem förstärks av fräsande bubblor.

frukt recept

Det är inte svårt att göra champagnecocktails hemma. Produkter för dem kan köpas i närmaste stormarknad. Trots enkelheten i receptet är smaken utsökt och original; gästerna kommer säkert att gilla denna goding.

Du kan överraska dina vänner med en äppleaperitif:

äpple - 1 st.;
protein av 1 ägg;
socker - 1 msk. l.;
champagne - 150 ml;
is - 0,5 koppar.

Vispa socker med protein till ett starkt skum. Blanda med rivet äpple. Lägg isen och mal med en mixer. Lägg i ett glas och häll i den sista ingrediensen.

Om det finns lite vin och mandariner kvar till nyårsmorgonen kan du göra en enkel cocktail som förgyller den festliga morgonen. Mal den skalade mandarinen i en mixer genom att tillsätta 1 tsk. brunt socker. Häll i ett glas, fyll på med vin och servera med en skiva av valfri frukt.

Andra cocktailrecept

Champagnebaserade cocktails, både klassiska och moderna, är populära på trendiga barer runt om i världen. Var och en är original på sitt sätt och bland dem är det lätt att hitta det bästa.

Ett intressant recept är Champagne Ice, för beredningen av vilken följande ingredienser behövs:

champagne - 50 ml;
glass - 100 g;
jordgubbar - 50 g;
myntablad.

Finhacka bären och myntabladen och blanda med glass. Häll i vin och njut av en aristokratisk drink.

Cocktails tillagas också tillsammans med andra alkoholhaltiga drycker. Kombinationen är ibland oväntad, som i Martini Royale-varianten.

vit - 75 ml;
champagne - 75 ml;
citron - ¼;
myntablad - 2 st.;

Fyll ett glas med krossad is. Häll i drinkar, pressa citron och garnera med myntablad.

Och ytterligare ett enkelt recept för att göra hemlagat alkoholfritt vin:

äppeljuice - 2 l;
äpplen - 2 st.;
socker - 3 msk. l.;
citronsaft - 6 msk. l.;
mynta.

Blanda citronsaft med socker i en kastrull och värm på låg värme, häll i äppeljuice. Lägg de hackade äpplena och myntabladen. Kyla ner. Häll upp i glas. Lägg is i den färdiga drinken.

Cocktails kommer att dekorera semestern och lägga till sofistikering till festen. Sådana originaldrycker kan överraska gästerna. Och matlagning kommer inte att ta mycket tid och kommer inte att träffa familjens budget.