Förbered skarpsillsoppa i tomatsås. Skarpsoppa i tomatsås - ett budgetalternativ för en utsökt lunch

En lättlagad skarpsillssoppa i tomatsås tillagas i många familjer. Trots det faktum att ingredienserna som används för denna maträtt är billiga, visar sig maträtten mycket välsmakande. Den stora fördelen med den här rätten är att den kan tillagas på bokstavligen en halvtimme. Därför är det värt att ha en burk skarpsill i lager så att du snabbt kan mata ditt hushåll om du inte har tid att pyssla med lunchen länge.

Huvudingrediensen i den beskrivna soppan är den välkända burkmaten. "Sprat in tomatsås" säljs i vilken stormarknad som helst och denna produkt är inte alls dyr. Konserverad mat tillsätts i det sista skedet av beredningen av soppan, eftersom fisken är helt redo att ätas och inte kräver lång tillagning.

Förutom konserverad fisk tillsätts grönsaker i soppan. Det klassiska "setet" är potatis, morötter och lök. Men du kan också använda andra grönsaker - paprika, kål, selleri, haricots verts etc.

För att göra soppan mer mättande tillsätts olika typer av flingor eller pasta till den. Om du vill använda pasta, välj sedan små produkter - vermicelli, stjärnor, bokstäver.

Kryddor hjälper till att få soppan till önskad smak. Var noga med att använda peppar och lagerblad. Och andra kryddor kan tillsättas efter önskemål. Färska örter kommer inte heller att vara överflödigt; tillsatsen av persilja, dill och salladslök kommer att berika soppan med vitaminer och dekorera maträtten.

Intressanta fakta: massproduktion av konserver "Srat in Tomato" startade i mitten av förra seklet vid Kerchs fiskbearbetningsanläggning. Dåvarande generalsekreteraren Nikita Sergeevich Chrusjtjov testade personligen den nya produkten och rekommenderade den för användning. Det är intressant att den här typen av konserverad fisk inte försvann från hyllorna även under tider av svår brist.

Konserverad skarpsillssoppa i tomat med vermicelli

Låt oss förbereda fisksoppa från konserverad skarpsill. Detta är en enkel att förbereda och tillfredsställande förrätt.

1 burk skarpsill i tomat;
1,5 liter vatten;
2 potatisar;
100 gr. vermiceller;
1 lök;
2 lagerblad;
4 ärtor kryddpeppar;
salt, peppar, dill efter smak.

Skala potatis och grönsaker. Skär potatisen i tärningar och låt löken vara hel. Lägg grönsakerna i en kastrull, fyll på med kallt vatten, tillsätt pepparkorn och lagerblad. Sätt på spisen, låt koka upp och tillsätt salt. Salta med måtta, eftersom vi senare kommer att lägga konserver i soppan, som redan innehåller salt. Koka grönsaksbuljong i 15 minuter.

Läs också: Kaninsoppa: 8 recept, snabbt och gott

Ta bort lagerbladet, den kokta löken och pepparkornen från pannan med en liten hålslev. Tillsätt vermicelli och fortsätt koka tills potatisen och pastan är klar.

Råd! Om du inte har nudlar hemma kan du byta ut den mot spagetti delad i små bitar.

När maten är klar lägger du innehållet i burken i pannan. Vispa. Krydda soppan efter smak. Tillsätt finhackad dill och koka i ytterligare fem minuter. Låt det sedan dra övertäckt i cirka femton minuter. Servera med färskt bröd.

Skarpsoppa i tomatsås och ris

Skarpsoppa tillagas ofta med ris. Du kan använda vilken typ av spannmål som helst, både rund och långkornig.

3 potatisar;
1 morot;
1 lök;
1 burk skarpsill i tomatsås;
2 liter vatten;
1 lagerblad;
90 gr. ris;
1 lagerblad;
salt, peppar efter smak;
grönt till servering.

Skär potatisen i små tärningar, skölj riset väl med kallt vatten. Hacka löken i små tärningar, skär morötterna i tunna strimlor eller riv dem.

Lägg alla beredda grönsaker och ris i en kastrull, tillsätt kallt vatten (2 liter) och ställ på spisen. Koka upp, tillsätt lite salt och sänk värmen till låg. Koka i cirka trettio minuter.

Öppna sedan burken och överför skarpsillen tillsammans med såsen i soppan. Tillsätt lagerblad, peppar och fortsätt koka i ytterligare fem minuter. Vid servering lägg till hackade örter på varje tallrik.

Skarpsoppa med korn och inlagd gurka

Soppan med korn och konserverad skarpsill kokad i tomatsås blir läcker. Korn tar längre tid att tillaga än andra spannmål. För att minska tillagningstiden rekommenderas det att blötlägga flingorna i 2-3 timmar i kallt vatten.

2 burkar skarpsill i tomat;
4-5 potatisar;
1 morot;
1 lök;
80 gr. pärlgryn;
1 inlagd gurka;
1-2 skedar tomatsås;
1 lagerblad;
2-3 matskedar för stekning;
salt, peppar efter smak.

Skär den inlagda gurkan i små tärningar, lägg den i en liten kastrull, häll i vatten så att gurkorna täcks med vätska och låt puttra på svag värme i 15-20 minuter.

Häll två liter vatten i en annan kastrull, tillsätt förblötlagt och tvättat pärlkorn i den och koka tills det är mjukt. Tillsätt tärnad potatis i kornet, låt koka upp och salta lite. Koka tills potatisen är klar.

I en stekpanna, stek den hackade löken i olja, tillsätt sedan de rivna morötterna och fortsätt att steka grönsakerna i ytterligare fem minuter, kom ihåg att röra om. Tillsätt sedan tomatsås och pocherad pickles, blanda och låt sjuda under lock i tio minuter på svag värme.

Läs också: Rökt kycklingsoppa – 9 smakrika recept

I soppan, där potatisen och pärlkornen redan har kokats, tillsätt dressingen med gurkor och lägg den konserverade fisken från burkarna. Rör om och smaka av med peppar. Häll i färska örter, låt koka upp och låt stå övertäckt i 15 minuter.

Skarpsoppa med hirs

En annan version av spannmålssoppa tillagas med hirs. För att förhindra att flingorna blir beska i den färdiga rätten, rekommenderas att skölja den väl och skålla den med kokande vatten innan den doppas i buljongen.

1 burk skarpsill i tomat;
2 potatisar;
1 lök;
1 morot;
1 paprika;
2 matskedar hirs;
olja för stekning;
salt, kryddor och örter efter smak.

Vi rengör grönsakerna. Ställ en stekpanna och en kastrull på spisen för att koka soppan. Häll 2 liter vatten i pannan och häll lite olja i stekpannan.

Skala och hacka grönsakerna. Lägg finhackad lök i het olja och fräs tills den är genomskinlig. Lägg sedan rivna morötter och paprika skuren i små strimlor i pannan. Stek på låg värme i 10-15 minuter.

Tillsätt tärnad potatis i kokande vatten, koka upp, tillsätt lite salt. Tillsätt den tvättade hirsen och koka tills flingorna och potatisen är klara. För sedan över grönsakerna från stekpannan till kastrullen med soppan. Placera innehållet i burken där. Rör om och krydda soppan efter smak. Tillsätt färska örter, låt koka upp igen och stäng av värmen. Innan servering ska soppan stå övertäckt i minst en kvart.

Skarpsill kålsoppa i tomat med potatis och kål

Traditionell kålsoppa tillagas i köttbuljong. Men du kan förbereda den här soppan med potatis och kål i vatten genom att tillsätta en burk skarpsill i tomat i slutet av tillagningen. Smaken kommer att vara ovanlig, men mycket trevlig.

600 gr. kål;
400 gr. potatisar;
300 gr. morötter;
1 lök;
1 stor burk (300 gr.) skarpsill i tomat;
2 matskedar tomatsås;
olja för stekning;
kryddor och örter efter smak.

Soppan kokar väldigt snabbt, det längsta steget är att förbereda grönsakerna. Vi lägger en panna med tre liter vatten på spisen och börjar förbereda grönsakerna.

Skala kålen från de yttre bladen och skär i tunna strimlor. Skär potatisen i tunna skivor. Lägg kålen i det kokande vattnet och lägg till klyftpotatisarna fem minuter efter att vattnet kokat upp igen. Vi saltar soppan, med hänsyn till det faktum att redan saltade konserver kommer att läggas till skålen.

Finhacka löken, skär morötterna i tunna strimlor (du kan också riva dem om du vill). Stek grönsaker i vegetabilisk olja. När de nästan är klara, tillsätt tomatsås och låt allt puttra ihop i ytterligare tio minuter.

Råd! Istället för tomatsås kan du använda 2 färska tomater, som måste skalas och rivas.

Efter att potatisen och kålen kokat, överför du innehållet i stekpannan till soppan och lägg ut fisken från burken. Rör om, tillsätt kryddor och färska örter efter smak. Koka i ytterligare två minuter och stäng av värmen.

Många kallar soppor baserade på fiskbuljong för fisksoppa. Men detta är inte helt korrekt åsikt, eftersom det finns många varianter av första fiskrätter. En av varianterna är skarpsillssoppa i tomatsås.

Denna första maträtt kännetecknas av sin otroliga smak och pikantitet, även om mycket enkla och relativt billiga ingredienser används för att tillaga den.

Konserverad fisksoppa "Srat in Tomato" tillagas med grönsaksbuljong. Den största fördelen med maträtten är dess mångsidighet. Du kan lägga till nästan alla grönsaker som en person gillar till soppan.

Skarpsoppa är en väldigt näringsrik, men samtidigt inte särskilt kaloririk maträtt. Dess förberedelse tar inte mycket tid och kräver inga speciella kulinariska färdigheter. Huvudhemligheten med matlagning ligger i den gradvisa tillsatsen av ingredienser. Den här rätten är lätt att tillaga, men väldigt god, så om du är en fiskälskare ska du absolut prova den.

Ingredienser

Potatis - 5 st.;
Skarpsill i tomatsås – 1 burk;
Färsk dill och persilja - 1 knippe;
Torkad basilika - 1 nypa;
lagerblad - 2 st.;
socker - 1 nypa;
Lök - 1 st.;
Morot - 1 st.;
Frysta gröna ärtor (valfritt) - 50 gr.;
Vegetabilisk olja - 20 ml;
Tomatpuré - 20 gr.;
Tunn vermicelli - 2 msk. l.;
Salta och mald svartpeppar efter smak.

Hur man gör burk skarpsillsoppa i tomatsås

Till en början bör du förbereda alla ingredienser. Potatis, lök och morötter skalas och tvättas under rinnande vatten.

Efter detta, lägg 2,5-3 liter vatten på elden för att laga soppan.

Skär potatisen i små rutor ca 1*1 cm stora.

Efter detta hackas de återstående grönsakerna: morötter och lök. Lök skärs i rutor och morötter finfördelas.

Hetta upp stekpannan. Sedan hälls solrosolja i en het stekpanna. När den värms upp till önskad temperatur, lägg de hackade grönsakerna i stekpannan och stek tills de är mjuka. Efter detta tillsätts tomatpuré och en nypa socker i stekningen. Allt blandas och steks i 1-2 minuter. Låt inte tomatpuré sjuda länge. Med långvarig värmebehandling kommer den att förlora sin uttalade röda färg.

När vattnet i behållaren har kokat läggs stekta grönsaker och potatis i den.

Efter 15 minuter, kontrollera beredskapen hos potatisen.

Om potatisen redan är kokt kan du lägga till gröna ärtor till den första maträtten. Det är inte nödvändigt att lägga till denna ingrediens. Den kan också ersättas med fryst grönsaksblandning eller paprika.

Öppna burkmaten och häll upp skarpsillen i en behållare med vatten. Smaksätt därefter soppan med salt, peppar, lagerblad och torkad basilika.

Efter detta läggs tunn vermicelli i pannan. Soppan kokas upp och tas bort från spisen. Om detta inte görs kommer vermicelli att bli överkokt och den första rätten kommer inte att vara särskilt attraktiv till utseendet.

Sedan läggs förhackade gröna till den färdiga soppan.

Täck pannan med lock i 15-20 minuter så att soppan får dra.

Teaser nätverk

Efter denna tid är den redo att användas.

Råd:

Du kan förbereda skarpsillssoppa i tomat utan att tillsätta tomatpuré, eftersom den redan finns i konserver.
Du kan byta ut tomatpuré mot färska tomater. Tomater ska blancheras och skalas. Sedan skärs de i små tärningar och läggs till steken.
För att lägga till pikant till den första rätten kan du lägga till lite mald ingefära, torkad vitlök eller provensalska örter.
Efter tillagning är det lämpligt att ta bort lagerbladet från pannan. Om detta inte görs kan rätten bli bitter.
Istället för nudlar kan du använda ris, pärlkorn eller bovete. Men det är värt att komma ihåg att dessa spannmål måste kokas i minst 15-20 minuter.
Servera skarpsillsoppa med färska örter och gräddfil.
Förutom servering kan du förbereda vitlökskrutonger.
Om du vill få soppan att smaka extraordinärt kan du lägga till pickles eller rödbetor till den. Den här rätten kommer att smaka mycket som picklesoppa.
Huvudingrediensen i denna maträtt är skarpsill. Därför bör dess urval i butiken ägnas särskild uppmärksamhet. Du bör inte köpa en produkt med bucklor eller rost. För matlagning används endast konserver utan skador. Yttre skador kan indikera utgångsdatum för produkten, vilket är mycket lätt att förgifta.
När du förbereder denna maträtt bör särskild uppmärksamhet ägnas åt att lägga till salt. Konserverad mat innehåller redan salt, så du bör inte tillsätta för mycket av det.

Skarpsoppa i tomatsås är ett idealiskt alternativ för att förbereda en utsökt rätt när du inte har ledig tid.

Konserverad mat är ganska billigt och kan köpas i vilken butik som helst. Soppan tillagas i vatten, grönsaks- eller köttbuljong.

Den klassiska kombinationen är potatis, morötter och lök. Soppan ökar i smak när man lägger till rödbetor, kål, tomater, paprika och andra grönsaker. En rätt med skarpsill blir rikare och rikare när du lägger till spannmål: ris, pärlkorn, bovete eller hirs.

Skarpsill i tomat passar bra till många livsmedel, så du kan säkert experimentera och komma på ditt eget recept för att göra soppa.

Soppan blir inte intetsägande om du tillsätter kryddor, kryddor och örter. Basilika, söta ärtor, torkad vitlök och andra kryddor framhäver rättens smak mycket väl. Färska örter fräschar upp smaken av soppan och dekorerar den.

Nästan alla recept på skarpsillssoppa är väldigt enkla, så Förberedelse: Rätterna är tillgängliga för absolut alla. En annan fördel med skarpsillssoppa är att den kan konsumeras av dem som håller koll på sin vikt. Soppa med skarpsill är gott och mättande, men samtidigt är det diet och innehåller inga extra kalorier.

Placera burkmaten 5 - 10 minuter innan soppan är helt genomstekt. Salt och peppar tillsätts alldeles på slutet, då burkmat kan vara ganska salt.

Det finns många recept för att göra soppa med konserver. Välj den bästa för dig själv och laga mat med nöje.

Hur man lagar skarpsillssoppa i tomatsås - 15 sorter

Minsta ingredienser och maximal njutning av den färdiga rätten. Det är allt som finns att säga om denna briljant enkla soppa.

Ingredienser:

potatis - 3 st.
morötter - 1 st.
lök - 1 st.
ris - 1 msk.
vatten - 2,5 l
lagerblad
peppar
grönska
salt.

Förberedelse:

Lägg tärnad potatis, hackade morötter och finhackad lök i kallt vatten.

Tillsätt tvättat ris, kryddpeppar och lagerblad.

Sätt pannan på elden och koka tills potatisen och riset är klart.

Häll innehållet i burken i soppan. Tillsätt salt om det behövs. Koka inte mer än fem minuter. Soppan är klar.

För att göra soppan mer pikant kan du steka löken och morötterna.

Våra mormödrar lagade ofta skarpsillssoppa under fastan. Soppan blir rik och smakrik.

Ingredienser:

skarpsill i tomatsås - 2 burkar
potatis - 5 st.
morötter - 1 st.
lök - 1 st.
pärlkorn - 100 g
vatten - 2,5 l
lagerblad
peppar
grönska
salt.

Förberedelse:

Hacka morötterna, skär potatisen i tärningar, finhacka löken.

Ställ in friteringsläget. Häll i solrosolja, tillsätt lök, morötter, potatis och pärlkorn. Blanda. Tillsätt lite salt, tillsätt kryddpeppar, tillsätt varmt vatten till 1,2 liters märket. Ställ in soppläget.

Öppna locket när du är klar. Lägg konserver i soppan. Placera lagerbladet och låt läget "värma".

Efter 5 minuter häller du soppan i skålar. Lägg till grönt.

Kycklingbuljongsoppa med skarpsill i tomatsås har en speciell smak. Ditt hushåll kommer att gilla det och kommer omedelbart att äta det.

Ingredienser:

skarpsill i tomat - 1 burk
kycklingrygg - 1 st.
lök - 3 st.
potatis - 4 st.
morötter - 2 st.
lagerblad
kryddpeppar
Khmeli Suneli.

Förberedelse:

Koka tillbaka kycklingen i två liter vatten med tillsats av finhackad lök, lagerblad och några kryddpepparärter.

När kycklingen är genomstekt skär du potatisen i skivor och lägg den i buljongen. Hacka morötterna, skär löken i halva ringar och tillsätt grönsakerna i potatisen.

När potatisen är klar, tillsätt skarpsillen och låt puttra i cirka fem minuter. Tillsätt salt efter smak och du kan behandla ditt hushåll.

Soppa med skarpsill i tomat går snabbt att tillaga och blir alltid gott. Även om det kräver mycket liten kostnad. Det finns fler fördelar än nackdelar.

Ingredienser:

skarpsill i tomatsås - 1 burk
bovete - 3 msk. l.
potatis - 4 st.
lök - 2 st.
morötter - 1 st.
vegetabilisk olja
salt.

Förberedelse:

Koka upp 1,5 liter vatten. Skär potatisen i tärningar och lägg dem i vatten.

Nästa skicka bovete.

Finhacka löken, hacka morötterna. Fräs lök och morötter i olja.

När potatisen är kokt, tillsätt de stekta grönsakerna och skarpsill i tomat. Koka i fem minuter. Kan serveras.

När du vill diversifiera din vanliga meny, förbered en lättlagad fisksoppa med saltgurka. Underbar kombination!

Ingredienser:

skarpsill - 1 burk
lök - 1 st.
potatis - 3 st.
inlagda gurkor - 3 st.
morötter - 1 st.
grönska
peppar
kryddor.

Förberedelse:

Tillsätt tärnad potatis i kokande vatten.

Finhacka löken och saltgurkan. Hacka morötterna.

Gör stekningen: stek löken med morötter och saltgurka.

Så fort potatisen är klar, tillsätt skarpsill och stek.

Om det inte finns tillräckligt med salt eller kryddighet, häll i den inlagda gurklaken.

Tillsätt gräddfil och du är redo att äta.

Förvånansvärt enkelt och otroligt gott. Laga mat med nöje, ät för hälsan.

Ingredienser:

skarpsill i tomat - 1 burk
ris - 3 msk. l.
potatis - 4 st.
lök - 1 st.
morötter - 1 st.
vegetabilisk olja
peppar
Lagerblad.

Förberedelse:

Koka riset i två liter vatten tills det är halvkokt. Tillsätt grovt hackad potatis.

Skär morötterna i bitar. Lök - i halva ringar. Fräs lök och morötter i olja.

Lägg steken i pannan.

Öppna burkmaten och häll innehållet i buljongen. Salta och tillsätt kryddor.

Basilika och stekta grönsaker ger soppan en speciell, pikant smak, arom och fyllighet. Se till att förbereda det.

Ingredienser:

skarpsill i tomat - 1 burk
potatis - 5 st.
torkad basilika
morötter - 1 st.
lök - 1 st.
dill
lagerblad
tomatpuré - 15 g
solrosolja
peppar
salt.

Förberedelse:

Lägg potatisen skuren i tärningar i kokande vatten.

Hacka löken och morötterna och fräs i olja med tillsats av tomatpuré.

När potatisen är kokt lägger du steken i en panna och tillsätter skarpsillen i tomaten.

Koka i 5 minuter. Tillsätt torkad basilika, örter, salt och peppar.

Förbered denna ursprungliga skarpsillssoppa i tomat för en familjemiddag. Ovanligt, men väldigt gott och aromatiskt.

Ingredienser:

skarpsill i tomatsås - 1 burk

potatis - 3 st.

lök - 2 st.

vitlök - 2 kryddnejlika
morötter - 1 st.
tomatpuré - 2 msk. l.
vegetabilisk olja
grönska
gröna lökar
citronskal
citronsaft - 2 msk. l.
socker
olivolja
svartpeppar
salt.

Förberedelse:

Finhacka potatis, lök och vitlök.

Hacka potatis, lök och vitlök. Hacka morötterna.

Häll vegetabilisk olja i pannan. Värm och fräs potatis, lök, vitlök och hälften av de hackade morötterna. Tillsätt tomatpuré.

Häll såsen från skarpsillen och häll den i pannan. Tillsätt vatten, salt, peppar och socker.

Hacka salladslöken och persiljan tillsammans med stjälkarna och tillsätt i buljongen.

Vispa alla ingredienser med en mixer. Pressa citronsaft och strö över citronskal.

Före servering, lägg till bitar av fisk, några droppar olivolja, strö över persilja och salladslök.

Soppan är lite som borsjtj. Denna soppa kan förberedas till lunch eller middag.

Ingredienser:

skarpsill i tomat - 1 burk
kål - 300 g
morötter - 2 st.
rödbetor - 2 st.
grönska
potatis - 4 st.
malen svartpeppar
salt.

Förberedelse:

Förbered grönsakerna: hacka kålen, riv morötter och rödbetor, hacka grönsakerna, skär potatisen i tärningar.

Lägg alla grönsaker, utom gröna, i kokande vatten och koka tills de är mjuka.

Lägg skarpsillen i tomaten. Salta, tillsätt peppar och örter. Koka i några minuter. Kan serveras.

Gillar du enkla och lätta nudelsoppor? Då är det här receptet för dig!

Ingredienser:

skarpsill i tomat - 1 burk
potatis - 4 st.
lök - 1 st.
spindelnätsnudlar - 100 g
torr dill
vegetabilisk olja
malen svartpeppar
salt.

Förberedelse:

Skär potatisen i tärningar och lägg i en kastrull med kokande vatten.

Hacka löken och fräs i olja.

När potatisen nästan är klar, tillsätt dressingen och nudlarna. Efter 3 minuter, tillsätt skarpsill i tomat, lagerblad, salt, peppar och torr dill.

Blanda försiktigt och häll upp på tallrikar.

Bönor kan användas som en självständig maträtt eller som tillbehör. Genom att tillsätta dem i soppan får du en mycket näringsrik maträtt. Och tillsammans med kilchka blir det väldigt gott och tillfredsställande.

Ingredienser:

skarpsill i tomat - 1 burk
bönor i tomatsås - 1 burk
potatis - 2 st.
lök - 1 st.
morötter - 1 st.
lagerblad
vegetabilisk olja
peppar
salt.

Förberedelse:

Skär potatisen i tärningar och lägg i kokande vatten.

Förbered stekt lök och morötter.

När potatisen nästan är klar, tillsätt bönorna och skarpsillen i pannan. Tillsätt lagerblad, salt och kryddor. Blanda. Kan serveras.

För att förbereda denna soppa behöver du inte mer än en halvtimme och ett minimum av ingredienser. Och soppan blir underbar, med en fräsch smak och underbar arom.

Ingredienser:

skarpsill i tomat - 1 burk
morötter - 1 st.
potatis - 2 st.
lök - 1 st.
ris - 100 g
tomat - 1 st.
paprika - 1 st.
grönska
vegetabilisk olja
malen svartpeppar
salt.

Förberedelse:

Koka riset tills det är halvkokt. Lägg till potatis skuren i bitar.

Hacka löken och fräs tills den är mjuk. Tillsätt rivna morötter, sedan hackad paprika och tärnade tomater. Sjud varje ny ingrediens i tre minuter.

När riset och potatisen är klar, lägg i steken och spritsa i tomat i soppan. Tillsätt salt, peppar och lagerblad.

Vid servering, strö över hackade örter.

En ovanlig soppa med en ovanlig kombination. Prova det, du kommer att gilla den nya smaken av den vanliga soppan med kelka.

Ingredienser:

skarpsill i tomat - 1 burk
ärtor - 1 msk.
morötter - 1 st.
lök - 1 st.
tomatpuré - 1 msk.
grönska
peppar
salt.

Förberedelse:

Koka ärtorna tills de är halvkokta.

Hacka morötterna. Hacka löken fint. Fräs lök och morötter i en stekpanna.

Tillsätt steken i soppan. Tillsätt tomatpuré.

Koka tills ärtorna är klara. Placera skarpsillen. Koka upp. Tillsätt eventuellt salt, peppar och örter.

Denna soppa serveras bäst kyld med gräddfil.

Denna soppa kan lätt mata evigt hungriga studenter eller en hel grupp barn på en vandring. Det är lätt att laga mat även över eld. Det kommer att ta väldigt lite tid att förbereda. Resultatet är att alla är mätta!

Ingredienser:

skarpsill i tomat - 2 burkar
snabbnudlar - 2 förpackningar
Kharcho soppa i en påse - 1 förpackning
ris - 3 msk. l.
potatis - 4 st.
lök - 3 st.
morötter - 1 st.
peppar
Lagerblad.

Förberedelse:

Koka riset tills det är halvkokt. Skär potatisen i bitar och lägg i pannan.

Hacka löken. Skär morötterna i skivor. Tillsätt grönsaker i soppan.

Häll i en påse kharchosoppa. Koka tills potatisen och riset är klart.

Mosa vermicelli och lägg i pannan. Placera skarpsillen sist. Koka lite och ta bort från värmen.

Koka en väl bortglömd soppa med skarpsill. När hirs och uppvispade ägg tillsätts i soppan blir soppan som kulesh. Kom ihåg dina vandringar och din ungdom.

Ingredienser:

skarpsill i tomatsås -1 burk
hirs - 100 g
potatis - 4 st.
morötter - 1 st.
lök - 1 st.
paprika - 1 st.
ägg - 2 st.
vegetabilisk olja
grönska
citron juice
malen peppar
lagerblad
salt.

Förberedelse:

Vi kommer att klassificera en av de enklaste första rätterna att tillaga - soppa med skarpsill i tomatsås - som ett student-bachelor kök, vi kommer att påminna erfarna och visa nykomlingar receptet med ett foto som bekräftar enkelheten i tekniken. Du behöver ett standardgrönsaksset för de flesta borsjtj/shchi/soppor: potatis, lök, morötter, plus en vanlig blandning av kryddor av salt, peppar och lagerblad, samt den viktigaste och obligatoriska komponenten: konserverad fisk, och denna gång bara skarpsill och bara i tomat

Ingredienser till skarpsillssoppa i tomatsås

"Sprats i tomatsås" - 1 burk
Potatis - 4-5 knölar
Lök - 1 st.
Morötter - 1 st.
Lagerblad - 1-2 st.
Gröna - 1/2 gäng
Salt att smaka
Peppar - efter smak
Vitlök - 1-2 tänder.

Steg-för-steg-recept med bilder av skarpsillssoppa i tomatsås

Låt oss förbereda mat för 1,5-1,7 liter vatten: konserver som väger 240 g, lök, morötter, potatis, ett par vitlöksklyftor, lagerblad, salt, peppar, färska örter.

Ställ kastrullen med vatten på högsta värme och låt koka upp under lock. Tvätta, skala och hacka under tiden grönsakerna. Vi delar potatisknölarna ganska grovt, hackar löken i små tärningar och söta morötter i ringar. Vi hackar också de sega stjälkarna av persilja och dill, lämnar grenarna och vitlöken åt sidan tills skarpsillsoppan i tomatsås är klar.

Lägg den skivade potatisen och grönska stjälkarna i aktivt kokande vatten. Fans av ljusa, specifika aromer kan lägga till doftande kryddor, rötter som palsternacka, selleri.

Tillsätt sedan morot-lökblandningen, varma pepparkorn och kryddigt lagerblad. I detta skede tillsätter vi inte salt! Om du snabbt vill laga hårda grönsaker, tillsätt salt i slutet av processen. Vi kokar igen, sänker temperaturen och lägger locket på ena sidan, fortsätter att koka vid måttlig kokning i cirka 20 minuter.

Efter 15-20 minuter, kontrollera grönsakerna för mjukhet - stick hål i dem med en kniv. Tillsätt hela volymen fiskbuljong, rör om, koka i en minut, salta, peppra, smaka av. Avlägsna från värme.

Släng i en stor portion finhackade vitlöksklyftor och unga örter - här passar dill, persilja och lökfjädrar.

Häll upp i djupa skålar och servera soppan med skarpsill i tomatsås, tillsammans med till exempel hembakat bröd, saftig lök och gräddfil för större mättnad.

De flesta tror att fisksoppa inte skiljer sig från den vanligaste fisksoppan. Men de har fel. Fisksoppa har sin egen intressanta historia. För att förbereda denna soppa kan du använda den fisk du vill ha. Det kan vara flod, det kan vara hav. Och andra tillsatser kan väljas för att passa din smak. Mjöl, en mängd olika spannmål, alla grönsaker, många kryddor och kanske till och med vin kan läggas till soppan.

Fisksoppa skiljer sig också från fisksoppa genom att en typ av fisk används för att tillaga den. Företräde ges till vit fisk, till exempel gös, flundra, torsk eller röd fisk (lax, lax, öring). Det finns några recept där olika typer av fisk blandas och skaldjur tillsätts. Du kan också laga fisksoppa i en färdig buljong, till exempel fisk eller grönsak.

Fisksoppa är en mycket populär rätt i alla hörn av vår planet och varje land har sin egen historia av denna maträtt. Till exempel i Rus har det länge funnits en tradition av att tillaga soppa med tillsats av fet fisk och kaviar. Denna soppa kallades kalya eller rassolnik.

Nu i vårt land finns det ett brett utbud av fisksoppor. Vi kommer att prata om en av dem vidare. Detta är skarpsillssoppa i tomatsås. I Frankrike kan det kallas "bouillabaisse" - denna maträtt tillagas med tillsats av dyr havsfisk, hummer eller någon annan skaldjur. Fransmännen återberättade till och med legenden om hur den vackra gudinnan Afrodite matade guden Hefaistos med sådan soppa. Och i Ryssland kan du hitta en fisksoppa som heter "Marseille fisksoppa".

Vår soppa tillagas enklare och billigare. Receptet på skarpsillssoppa är mycket enkelt, och att förbereda maträtten kommer inte att orsaka några svårigheter. Dessutom är soppan också lämplig för dem som tittar på sin figur, eftersom den inte bara är välsmakande, utan också diet, och därför inte innehåller extra kalorier. Samtidigt är soppan ganska mättande, så känslan av hunger kommer inte att överfalla dig på länge. Att laga denna soppa är helt enkelt ett nöje.

Ingredienser:

Potatis - 3 st.;
Morötter - 1 st.;
Lök - 1 st.;
Ris - 1 msk.;
Skarpsill i tomatsås - burk;
Vatten - 2,5 l;
Lagerblad;
Salt;
Peppar;
Grönska.

Steg-för-steg matlagningsrecept

Först måste du skala och skära potatisen (i tärningar eller avlånga skivor enligt dina önskemål). Riv sedan morötterna på ett grovt rivjärn och hacka löken väldigt fint så att den inte märks för mycket i soppan. Innan du börjar laga mat, förbered salt, lagerblad och kryddpeppar i förväg.

Nu tar vi ut pannan och lägger allt som vi har förberett där: potatis, rivna morötter, hackad lök och tillsätt ett extra glas ris, eller någon annan spannmål du vill, tillsätt också en matsked salt, peppar och lagerblad. Häll kallt vatten i en kastrull och låt det koka upp.

Sänk sedan värmen och koka soppan i cirka trettio till fyrtio minuter. När grönsakerna och riset är kokta kan du öppna skarpsillen. Efter att ha öppnat burken, häll skarpsillen i pannan. Nu måste du koka soppan i ytterligare fem minuter. Det är allt - skarpsillssoppa i tomat är klar.

Hur gör man soppan mer smakrik?

Naturligtvis följer du kanske inte precis receptet på skarpsillssoppa i tomatsås. Till exempel kan du göra en bensinstation. För att göra detta, riv morötterna och skär löken, ta en liten stekpanna, häll lite vegetabilisk olja och lägg de kokta grönsakerna där.

Tillsätt kryddor till exempel peppar, en blandning av provensalska örter, basilika och liknande efter din smak. Salta lite och tillsätt salladslök och dill i stekpannan. Låt stekpannan stå på elden i bara ett par minuter och du kan hälla den förberedda dressingen i soppan. Koka sedan soppan i fem minuter.

Hur kan vi annars diversifiera vår första kurs? För kryddighet och en mer pikant smak kan du lägga till en matsked rå adjika till den färdiga soppan som hälls på en tallrik.

Naturligtvis blir det vackert och gott om du smular några råa örter i en tallrik: lök, dill eller persilja. Med denna servering kommer rätten att se utsökt ut på sommaren.

En intressant lösning för skarpsillssoppa skulle vara att lägga till pasta. Det kan vara vad som helst, spiraler eller horn, eller fjärilar. Soppan blir tjockare och mer näringsrik, men var försiktig - du bör inte lägga för fin pasta, annars kan den helt enkelt gå vilse i soppan.

Innan du börjar förbereda soppan, koka pastan efter att ha läst receptet på förpackningen. När de är klara, häll av dem i ett durkslag och skölj under rinnande vatten.

Den färdiga pastan ska tillsättas i soppan först efter att grönsakerna har kokat och du har lagt skarpsillen i tomatpurén. Koka soppan ytterligare en minut och du är klar. Smaklig måltid!