Sommaren är i full gång. Det ger oss ett gott humör, en solbränna och ett hav av vitaminer i bär och frukt. Men en riktig hemmafru behöver inte bara kunna använda hemgjorda vitaminer under säsongen, utan också förbereda dem för vintern.

Intressant fakta: Röda vinbär är populärt i många länder i världen. I Tyskland, till exempel, används detta bär flitigt till efterrätter. Och de skandinaviska folken lagar fruktsoppa av den!

Har du generöst vanställt röda vinbär? Vi erbjuder 10 intressanta och enkla recept som berättar hur du förbereder detta bär för vintern.

Du kommer behöva:

Gelé

Ingredienser:

• Vinbär 1 kg
• Socker 1 kg

• Förbered rätterna som du ska laga mat i.
• Vi tvättar vinbären väl, men du ska inte bli av med hästsvansarna ordentligt. Du kommer att förstå varför senare.
• Häll vinbär i en skål för matlagning.
• Vi somnar bär med socker. Nu är det värt 10 minuter att röra kontinuerligt tills sockret börjar smälta.
• Vi lägger behållaren på en stor eld och med en stor träslev stör vi den framtida geléen i 8 minuter. Du måste störa intensivt, utan att bli distraherad eller avbryta processen.
• Efter 5 minuter av sådana manipulationer bör brygden bubbla kraftigt, och bären kommer att börja brista.
• Nu återstår att gnugga massan genom ett durkslag och ordna den i burkar ().

Täck inte burkar med lock. Låt vinbärsgelén svalna ordentligt! En film bildas på den, och själva massan blir ganska tjock.

• Vi rullar ihop burkarna med lock och skickar dem till förvaring. Vinbärsarom och behaglig smak kommer att påminna dig om varma sommardagar en vinterkväll.

Var inte rädd för att experimentera. En mycket smakrik rödvinbärsgelé erhålls genom att tillsätta vanillin, äpplen, nötter. Och vissa hemmafruar lägger till en banan.

Gelé (för pergament)

Även om det kallas gelé behövs inte gelatin alls för detta recept.

Ingredienser:

• 200 ml
• Socker 250 g

1. Pressa saft från noggrant sorterade och tvättade vinbär. Detta kan göras även genom en sil.
2. Vi kombinerar saften med socker och kokar på låg värme (omrör!) Tills allt socker är upplöst.
3. Häll varm gelé i förberedda "avdunstade" burkar.

Geléer enligt detta recept kräver ingen traditionell sömnad med lock! Banker täcks med pergamentpapper och knyts med ett rep/tråd.

1. Är geléen kall? Vi flyttar bankerna för förvaring på en sval plats. Gärna i kylen.

Sylt utan tillagning

Ingredienser:

• Vinbär 1 kg
• Socker 1 kg

Sådan sylt kallas också "kall", eftersom den inte lämpar sig för värmebehandling alls.

1. Röda vinbär ska sorteras bort, tvättas och torkas väl.
2. Nu måste du förvandla bären till en puré på ett bekvämt sätt för dig. Detta är naturligtvis lätt att göra med en mixer eller köttkvarn.
3. Nu maler vi massan genom en sil.
4. Häll socker i purén och rör om, gärna med en träslev/spatel, tills den är helt upplöst.
5. Vi fördelar purén i försteriliserade burkar, rullar ihop.

Du behöver bara förvara "kall" sylt i kylen!

Vinbär-banansylt

Det här receptet är ganska enkelt att göra. Ja, och sylt med en ovanlig intressant smak kommer omedelbart att glädja familj och vänner.

Ingredienser:

• Röda vinbärsjuice 1 l
• Socker 600 g
• Bananer (medium) 5 st.

1. Vi tar en emaljpanna och häller vinbärsjuice i den.
2. Mosa bananerna i en puré och lägg den i samma skål.
3. Strö blandningen med socker.
4. På medelvärme, låt vår framtida sylt koka upp. Sänk värmen och koka i ytterligare 40-45 minuter.
5. Färdig varm sylt förpackas i burkar (steriliserad) och rullas ihop.

Denna typ av sylt kan ta en överraskande plats även på festbordet.

fryst sylt

Ingredienser:

• röda vinbär 2 kg
• Socker 1,2 kg

1. Skölj de röda vinbären noggrant och hacka dem med det som är bekvämt (mixer, kombinera, köttkvarn).
2. Vi filtrerar massan och pressar saften ur den.
3. Vi kombinerar den resulterande juicen och sockret (beräkning: 1 liter juice - 1,2 kg socker) och rör om tills den sista ingrediensen är helt upplöst.
4. Häll den geléliknande massan i förberedda behållare (250 - 300 g volym) och skicka den till frysen för frysning.

Fryst rödvinbärssylt ändrar färg något. Det blir lite mörkt, men det blir gott – helt klart.

Vinbärssylt med apelsiner

Detta recept är lämpligt för hemmafruar som gillar att experimentera i köket. Tro mig, hemmagjorda människor kommer att uppskatta citrusnoten, verkar det som, i vanlig vinbärssylt.

Ingredienser:

• Röda Ribes 1 kg
• Socker 1 kg
• Apelsiner 3-4 st.

1. Vi torkar och maler de sorterade och tvättade vinbären (köttkvarn, mixer).
2. Vi skär de tvättade apelsinerna direkt med skalet i små bitar och scrollar i en köttkvarn.
3. Vi kombinerar dessa två typer av puré i rätt skål och tillsätter socker till dem. Låt stå i 30-40 minuter så att sockret börjar lösas upp.
4. Nu måste du mala denna massa igen. Vi måste uppnå enhetlighet.
5. Vi sätter på spisen, gör en långsam eld och kokar massan (omrörning!).

Massan i brand bör inte vara mer än 5 minuter. Vissa hemmafruar lagar det inte alls, de lägger det helt enkelt i torra sterila burkar. Men det finns ingen garanti för att det håller länge. Det finns ett behov omedelbart.

1. Vi lägger ut sylten i en steriliserad skål och rullar ihop den. Vi förvarar på en sval plats.

Denna sylt kommer att förvåna dig inte bara med smak utan också med färg. Om du gör allt rätt, kommer du på vintern att ha läcker sylt med en rik röd färg på bordet.

Sylt med fruktos för diabetiker

Du kommer att spendera bara 20 minuter på att förbereda denna sylt. Men hur mycket nöje man senare får av läcker sylt.

Ingredienser:

• Röda Ribes 1 kg
• Fruktos 650 g
• Vatten 2 msk.

1. Vi sorterar och tvättar de insamlade bären.
2. Koka sirap. Häll vatten i pannan, tillsätt fruktos och värm tills fruktosen är helt upplöst.
3. Häll vinbären i den kokta sirapen och, när det kokar, koka på låg värme i 5-7 minuter.
4. Varm sylt ska läggas ut i försteriliserade burkar och rullas ihop.

Vinbärs- och körsbärssylt

Ingredienser:

• Röda vinbärspuré 1,5 kg
• Körsbärsbär (fröfria) 500 g
• Socker 1 kg

1. Först och främst måste vi göra en puré av röda vinbär. För att göra detta, häll frukterna med kokande vatten och koka från en hel del - 1-2 minuter. Nu gnuggar vi dem genom en sil. Allt. Purén är klar.
2. Häll socker i den resulterande massan och koka på medelvärme tills den tjocknar.
3. Det är körsbärets tur i den här rätten. Vi lägger den i en behållare med förtjockad vinbärspuré. Koka tills körsbären är klara.

Glöm inte att röra om regelbundet. En tjock massa i brand tenderar att "fastna" i botten av disken, och då kan den helt "bränna".

1. Lägg upp i förångade burkar och rulla ihop.

Vinbärs- och vattenmelonsylt

Ingredienser:

• Vattenmelonmassa (urkärnad) 1 kg
• Röda Ribes 1 kg
• Socker 1,5 kg

1. Mal röda vinbär med socker.
2. Skär köttet av vattenmelonen i små bitar.
3. Vi kombinerar allt i en maträtt och sätter i brand.
4. Kokt? Vi fäster elden och lagar mat i 40 - 45 minuter.
5. Nu måste du torka den resulterande massan genom en sil och packa den färdiga doftsylten i sterila (torra!) Burkar.

Glöm inte att den avsvalnade sylten blir lite tjockare än när den är varm.

Röda vinbär i sirap

Rödvinbärssirap är en mycket god sak som kan användas senare i många rätter.

Ingredienser:

• Röda Ribes 2 kg
• Socker 2 kg

• Vi tvättar bären. Nu måste du torka dem.
• Riv försiktigt av stjälkarna så att bären inte skadas. Vi behöver bara hel och vacker.
• Vi fyller bären i en behållare med socker och lämnar dem i rummet så att de låter saften flöda.

Vanligtvis är denna process försenad i 5 - 7 timmar.

• Nu är det värt att värma massan i eld, rör om kontinuerligt. Således löser vi upp sockret helt.
• Efter kokning, koka i 5-7 minuter (röra!).

Smälter inte. Bären ska förbli hela.

• Överför försiktigt vinbären i förberedda burkar och häll sirapen som de försvann i.
• Vi rullar ihop burkarna, vänder på dem och lindar dem väl tills de svalnar helt.
• Vi gömmer de kylda burkarna med sirap i källaren.

Om du ser ett fel, markera ett stycke text och klicka Ctrl+Enter.

Användbara egenskaper hos bär

Röda vinbär innehåller Ett stort antal vitaminer. Först och främst bör det noteras det höga innehållet av askorbinsyra, mer känd som vitamin C. Detta gör bären till ett kraftfullt naturligt botemedel i kampen mot influensa och förkylningsvirus, beriberi, utarmning av kroppen på grund av en lång sjukdom.

Men om vi jämför svarta och röda bär, så innehåller den första mindre C-vitamin. Men hon är mästaren i närvaro av vitamin A i kompositionen, förbi svarta bär i detta.

Förutom det angivna vitaminet innehåller röda vinbär vitamin A och E, vitaminer från grupp B, liksom vitamin K, som är ganska sällsynt i frukt och bär. Den senare är involverad i processen med hematopoiesis, vilket bidrar till en ökning av blodets viskositet och koaguleringshastigheten.

Närvaron av järn i bärets sammansättning gör att du kan förbättra den positiva effekten av vinbär på cirkulationssystemet. Tack vare detta spårämne är det möjligt att förhindra utvecklingen av anemi - blodet är mättat med syre i tillräckliga mängder och transporterar det till organ och vävnader. Högt innehåll av vinbärkalium som stärker hjärtmuskeln.

Den sura smaken av bär beror på närvaron av organiska syror i dem, särskilt äppelsyra, fosforsyra och folsyra. Närvaron av den senare gör förresten röda vinbär användbar för gravida kvinnor, eftersom folsyra är nödvändig för korrekt bildning av fosterorgan under de första månaderna av graviditeten.

Men det huvudsakliga syftet med dessa syror är att förbättra matsmältningsprocessen, bättre livsmedelsbearbetning. Syror i kombination med vinbärs kostfibrer förbättrar tarmens rörlighet, accelererar metaboliska processer och lipidmetabolism.

Fosfor och vitaminkomplex av röda vinbär gör det bra för hjärnan. Regelbunden konsumtion av bär förbättrar hjärnans aktivitet, gör att du snabbt kan koncentrera dig.

Dessutom får vi inte glömma den immunstimulerande och toniska effekten av vinbär. Som regel uppträder tecken på kronisk trötthet, inklusive intellektuell överansträngning, under andra halvan av året, i slutet av vintern - tidigt på våren. Mottagning av röda vinbär under denna period kommer att förbättra hälsan, hjälpa till att muntra upp och hålla sig energisk.

Rödvinbärsjuice tar bort gifter och överflödig vätska från kroppen, det rekommenderas för benskörhet och andra sjukdomar i skelettsystemet.

Kontraindikationer

Skador av att ta bär hotar främst de som är allergiska mot dem. Om vi ​​pratar om röda vinbärspreparat med socker, kan en allergisk reaktion manifestera sig i godis.

Personer som lider av hög surhet i magen bör inte äta färska bär. Detsamma gäller för dem som har akuta sjukdomar i matsmältningskanalen (sår, gastrit).

På grund av bärens förmåga att påverka blodkoagulering, bör deras konsumtion överges av dem som har allvarliga sjukdomar i cirkulationssystemet, har en tendens att bilda blodproppar. Kombinera inte användningen av röda vinbär med att ta antikoagulantia.

Graviditet och amning är inte en kontraindikation för att äta röda vinbär. Tvärtom, dess sura smak gör det möjligt för kvinnor i position att klara av toxikosanfall. Men under graviditeten genomgår en kvinna hormonella förändringar i kroppen, så en oväntad allergisk reaktion kan uppstå.

Liksom alla röda bär och frukter anses röda vinbär vara allergiframkallande livsmedel. Under amningsperioden kan den endast användas i frånvaro av en negativ reaktion från barnets kropp.

Konserveringsmetoder

Det finns flera sätt att spara vinbär till vintern. En av dem är att laga mat tillsammans med strösocker, som kommer att fungera som ett naturligt konserveringsmedel. Du kan kombinera vinbär både råa och utsatta för värmebehandling. I det första fallet kommer det att vara möjligt att spara fler vitaminer och mikroelement, men kaloriinnehållet i maträtten kommer att öka - mer socker kommer att krävas.

Vinbärskonservering innebär i det här fallet att mosa bären i en puré, för vilken du kan använda en mixer, köttkvarn eller krossa. Sedan hälls purén med socker i förhållandet 1 del rivna bär och 1,5-2 delar av sötningsmedlet.

Den söta bärblandningen bör ges en dag eller två för att sockret ska lösas upp helt, detta kommer att förhindra ytterligare jäsningsprocesser. Därefter fördelas blandningen över sterila burkar, ett 1 cm lager strösocker hälls ovanpå och behållaren stängs med nylonlock.

Förvara rå sylt i källaren, kylskåp vid en temperatur på högst 1 grad Celsius.

Konserverade vinbär passar bra till citrusfrukter, krusbär, jordgubbar, hallon. Du kan göra sylt med honung eller fruktos, i det första fallet ökar fördelarna och kaloriinnehållet i maträtten, i det andra minskar energivärdet.

Om receptet för att göra rå rödvinbärssylt faktiskt är ett (när andra bär eller frukter tillsätts blir de också till puré), så finns det många recept på traditionell sylt som kräver värmebehandling.

kock

En älskare av klar sirap och hela bär i sylt kan rekommendera följande recept.

"Fem minuter" av röda vinbär

Det tar 1 kg bär och socker och 300 ml vatten. Bär ska förberedas, sirap ska kokas från vätska och sötningsmedel. Så snart det sistnämnda kokar, doppa vinbären i det, låt koka upp igen och låt puttra i 5 minuter. Efter den angivna tiden, stäng av sylten och låt den svalna.

Därefter bör proceduren upprepas två gånger till, bringa blandningen att koka och koka i 5 minuter och sedan kyla. Efter den tredje tillagningen fördelas den varma sylten mellan burkarna och locken förseglas.

På grund av matlagningens egenheter kallades denna sylt "Fem minuter". Efter den första tillagningen är det lämpligt att ge honom tid att inte bara svalna, utan också att insistera, för vilket det är bättre att spendera den första "5-minuten" på kvällen och den andra bara på morgonen.

Om du gillar en tjockare konsistens av sylt kan följande recept verka intressant.

Tjock rubin sylt

Förhållandet mellan socker och vinbär i detta recept är 1: 1, och för att det inte ska brinna behöver du också ett glas vatten. Bär måste kastas i kokande vatten och blancheras i ett par minuter. Lägg sedan i ett durkslag, svalna lite och mal.

Nu måste du gradvis införa socker i den resulterande purén och, under konstant omrörning, koka kompositionen i 20 minuter över måttlig värme. Häll upp i burkar, förslut tätt med lock. Skålen kommer att få en vacker rubinfärg, konsistensen påminner om gelé.

Att frysa

Endast hela bär utan skalskador är lämpliga att frysa. Allt som behövs är att lägga ut dem i ett lager, så att de inte rör vid, på en bakplåt eller bräda och lägg i frysen i en timme. Efter det, häll bären i en påse och knyt hårt. Du kan börja frysa nästa sats.

Skördar röda vinbär för vintern– det här är ett utmärkt tillfälle att unna dig vitaminer i vinterkylan. Du kan laga sylt, sylt, marmelad, fruktdryck, kompott, vin, gelé och många andra olika rätter. Låt oss titta på alla dessa recept mer detaljerat.

Recept på röda vinbär

Röda vinbärsgeléämnen.

Socker, vinbärsjuice - ett glas vardera

Hur man lagar mat:

Mal bären, pressa saften ur dem, blanda den med socker. För att göra sirapen snabbare, värm upp den lite på spisen. Häll den färdiga massan i burkar, täck med pergament eller plastlock, förvara på en sval plats.

Morse är redo.

Sortera vinbären, låt den torka, lägg den i ett durkslag, lägg den i en kastrull med kokt vatten för att täcka bären med vatten. Värm upp frukterna i två minuter, mosa, torka genom ett durkslag med en sked eller en trästöt, tillsätt bärbuljong, koka, rulla i en glasbehållare.

Röda vinbärspreparat

Du kommer behöva:

Socker - 550 g
- röda vinbär - 1 kg

Hur man lagar mat:

Ånga frukterna under locket, tillsätt en liten mängd vatten tills de mjuknat, mal genom en sil, blanda med socker, koka tills marmeladen väger 1 kilogram. Skär den frysta massan i bitar, strö över socker, packa i en låda, lägg varje lager med bakplåtspapper.

Nödvändiga produkter:

Jäst - 120 g
- russin - 120 g
- socker - 520 g
- röda vinbär - 2 kg
- kokt vatten - 5 liter

Matlagning:

Torka av de tvättade vinbären genom en sil, koka saften, tillsätt kylt kokt vatten med strösocker, rör om med upplöst jäst, låt det vara varmt i en natt. Nästa dag, häll den resulterande blandningen i flaskor, lägg några russin i dem. Korka flaskorna med förångade korkar, ställ svalt i horisontellt läge.

Läckra röda vinbär

Ingredienser:

Nejlika
- kanel
- socker - ½ kg
- vatten - 1 liter

Matlagning:

Skölj vinbär tillsammans med kvistar, lägg i burkar. Koka fyllningen av vatten, socker, kryddnejlika och kanel, kyl, häll över frukterna, korka med lock, förvara kallt.

Vinbär ketchup.

Ingredienser:

Vinbär - 2 kg
- vinäger - 255 ml
- socker - 1 kilogram
- peppar - en tesked
- malda kryddnejlika - 2 teskedar
- kanel - en matsked

Matlagning:

Befria bären från stjälkarna, lägg i en emaljskål, mal, tillsätt de återstående ingredienserna, koka under konstant omrörning, ta bort skummet för att få en tjock buljong. Häll ketchupen i en glasbehållare, förslut väl. För koncentration kan du också använda vanlig vinäger.

Du kommer behöva:

Socker - 520 g
- röda vinbär - 1 kilogram

Hur man lagar mat:

Skölj frukterna, torka, mosa med en mortelstöt, pressa saften. Häll socker i små portioner under kontinuerlig omrörning. När sockret har löst sig, lägg geléen i burkar och förvara svalt.

Alternativ nummer 2.

Nödvändiga produkter:

Vatten - ett glas
- vinbär - 1 kilogram
- socker - 1,5 kg

Hur man lagar mat:

Sortera frukterna, tvätta, lägg i en kastrull, häll i vatten, värm, rör om tills vattnet sprider sig. Kyl ner bären, krossa, pressa saften. Häll socker, koka, koka i 5 minuter, häll i förberedda burkar. När geléen har svalnat, stäng behållaren med pergament, förvara i ett svalt rum.

Röda vinbärsberedningar: juice

Nödvändiga produkter:

Socker - 255 g
- vinbär - 1 kilogram

Matlagning:

Lägg de förberedda frukterna i rena behållare, strö över socker, förslut tätt, sterilisera i fem minuter.

naturligt alternativ.

Förbered bären, lägg dem i tvättade burkar, fyll med kokt vatten, vars temperatur är 80 grader, pastörisera behållaren med en kapacitet på 0,5 liter i 20 minuter och med en kapacitet på 1 liter - vid en temperatur på 90 grader .

Hemgjorda röda vinbär.

Kompott.

Ingredienser:

Socker - 520 g
- vatten - en liter

Hur man lagar mat:

Skala bären från stjälkarna, skölj, lägg i förberedda burkar, häll med kyld sirap, sterilisera i tre minuter.

Det visar sig mycket gott och

Ingredienser:

bit kanel
- nejlika
- kryddpeppar
- röda vinbär

För marinad:

Socker - 750 g
- vatten - 1 liter
- vinäger - 120 g

Matlagning:

Lägg bären i rena behållare, tillsätt kryddor, häll varm marinad, sterilisera burkarna i 3 minuter.

Vinbärssylt utan tillagning.

Ingredienser:

Socker - 2 kg
- vinbär - 1 kg

Matlagning:

Sortera vinbären, tvätta, torka, vrid i en köttkvarn tills de är mosade, tillsätt socker, rör om allt med en träslev. Överför bärpurén till sterila burkar, stäng med steriliserade polyetenlock, förvara i kylen. På samma sätt görs det också röda vinbärspreparat utan socker.

Gelésylt.

Ingredienser:

Vatten - ett glas
- bär, socker - 1 kilo vardera

Hur man lagar mat:

Förbered frukterna, häll i en emaljskål, häll i lite vatten, sätt på elden, koka upp, koka i ett par minuter, slipa genom en sil. Häll socker i purén, låt koka en halvtimme på måttlig värme efter kokning. Häll varmt i en steril behållare, förslut.

Du kommer behöva:

Valnötter - 1,5 kg
- honung - 1 kilogram
- socker, äpplen, svarta och röda vinbär - 500 g vardera

Matlagning:

Häll vatten i de beredda bären, sätt på spisen. Så fort de mjuknat, torka av det genom en sil. Koka sirap från socker och honung, doppa nötter och äppelskivor i den, koka, tillsätt bärpuré, koka en timme på måttlig värme, packa, rulla ihop.

Vinbär-bananpuré.

Nödvändiga produkter:

Socker - 620 g
- bananer - 5 stycken
- vinbärsjuice - 1 liter

Häll bärjuice i en emaljerad behållare, tillsätt socker. Mjuka upp bananerna till puré, koka upp, minska värmen, låt stå i 40 minuter. I färdig form, packa i burkar, rulla ihop.

Nödvändiga produkter:

Bärpuré - 1,5 kg
- urkärnade körsbär - 520 g
- strösocker - 1 kg

Matlagning:

Doppa bären i kokande vatten, koka ett par minuter, torka genom en sil. Du ska ha 1,5 kg puré. Häll socker i det, sätt på medelvärme, koka tills det tjocknar. Lägg körsbären, koka sylten tills bären är klara med då och då omrörning, lägg i sterila burkar, kork.

Prova en sådan originalblank som.

Variant av sylt med röd vattenmelon.

Ingredienser:

Massa av röda vinbär och vattenmelon - 1 kilo vardera
- socker - 1,5 kg

Matlagning:

Mal bären med strösocker, lägg bitar av vattenmelonmassa, sätt på eld, koka, koka i en halvtimme, gnugga genom en sil, packa i en torr, steriliserad behållare.

Ta vinbär och socker i lika stora mängder. Skölj bären, tvätta, torka, krossa med en träskjutare, gnid genom en sil, tillsätt strösocker, rör om, koka tills det tjocknat på medelvärme. Lägg den förtjockade sylten i en behållare, steriliserad i förväg, rulla ihop.

Variant av sylt med apelsiner.

Separera frukterna från grenarna, sortera, tvätta väl, släng i ett durkslag, låt vätskan rinna av. Skölj apelsiner, skär i små bitar tillsammans med skalet, passera genom en köttkvarn. Mal vinbär med köttkvarn tills de är mosade. Överför allt detta till en handfat eller kastrull tillsammans med apelsiner, häll i den söta blandningen, låt stå i en halvtimme. Efter den angivna tiden, koka i ytterligare 5 minuter, rör om. Sylt kan inte kokas, utan förpackas rå.

Det visar sig mycket välsmakande.

Röda och vita vinbärsämnen.

Vi gör juice.

Du kan göra juice med eller utan socker. Alternativet gjort endast av bär visar sig dock vara ganska surt. Men om du lider av diabetes är det bäst att använda detta matlagningsalternativ. Sådan juice kan också användas för att surgöra olika rätter, istället för vinäger för konservering, för att göra hemlagade drycker. En annan beredningsmetod är som följer: häll 100 ml kokande 45% sirap i heta sterila flaskor, tillsätt naturlig varm juice (90 grader) till den övre halsen, förslut tätt med lock. Juice måste konserveras genom pastörisering eller varmfyllning. I det första fallet buteljeras arbetsstycket, värms upp till 90 grader, pastöriseras i 8-10 minuter (behållare med en kapacitet på ½ liter). I det andra fallet värms saften upp i en emaljskål till samma temperatur, och sedan buteljeras den. I slutet av flaskan måste du korka.

Vi hoppas att du har valt den som passar dina smakpreferenser bland alla de ämnen som erbjuds. Du bör dock inte stoppa ditt val på endast en av dem. Din familj och dina vänner kommer säkert att uppskatta deras speciella smak.