Tarteletter med picklad svamp och ost. Snacktarteletter med svamp för festbordet för en födelsedag, nyår: idéer, recept med foton, dekorationer

Tarteletter är alltid vackra, spektakulära, välsmakande och bekväma! Inte ett enda festligt bord är komplett utan den här typen av mellanmål, åtminstone i mitt hem.

Jag experimenterar med dem varje gång, och jag har aldrig gjort ett misstag när jag valde fyllningen, för, som min dotter säger, "allt som bakas med ost kan inte annat än vara gott!"

Den här gången gjorde jag tarteletter med svamp. Ska jag vara ärlig så pillade jag med dem väldigt länge, men det var det värt!

Jag delar med mig av ett detaljerat recept och matlagningsbilder.

För tio tarteletter behöver du:

  • 300 gram färsk svamp,
  • två medelstora huvuden lök,
  • två medelstora morötter
  • vegetabilisk olja för stekning,
  • 200 gram holländsk ost,
  • ett par vitlöksklyftor
  • ett par matskedar majonnäs.

Låt oss ta itu med svamp först. Tyvärr finns det inga svampplockare i min familj, jag måste köpa.

Jag tar alltid fryst mix skogssvampar, packning 300 gram, kostar 90 rubel. Riktiga skogssvampar, det finns porcini, och boletus, och aspsvamp, allt är som beställt! Och lukten!

Vi tvättar svampen. Koka sedan i saltat vatten i trettio minuter.

Vi lutar oss tillbaka i ett durkslag, låt vattnet rinna av:

Skär till små bitar:

Låt oss nu steka svampen:

Ta ett par lökhuvuden, finhacka:

Vi skickar till en uppvärmd panna med vegetabilisk olja:

Fräs löken tills den är genomskinlig:

Riv två medelstora morötter på ett grovt rivjärn medan det kokar:

Lök började "gylla", det är dags att lägga till rivna morötter i pannan. Hon tar mycket olja, så vi häller mer, vi ångrar det inte. Rör hela tiden, tillsätt mer olja om det behövs.

Färgen på morötter och lök har ändrats till gyllenbrun, vilket betyder att de är klara.

Vi sprider innehållet i ett durkslag så att glaset är överflödigt olja:

Tillsätt överkokt lök och morötter i pannan med svamp, blanda och fräs tillsammans i ytterligare tio minuter:

Nu är fyllningen för tarteletter klar. Den svåraste delen är över!

Det återstår bara att riva osten på ett grovt rivjärn (jag tar alltid holländskt för det här fallet, det är varken dyrt eller för mjukt). Jag lägger till ostmassa 2 hackad vitlöksklyfta:

Sedan tillsätter jag ett par matskedar majonnäs. Blandningen ska vara tjock, plastig, men inte flytande:

Slutligen, låt oss ta itu med tarteletterna själva. Idag köpte jag våfflor, de är lätta, luftiga, man kan lugnt säga om dem: "smälter i munnen."

Fyll tarteletter till hälften med svampfyllning:

Lägg ostmassan ovanpå med ett objektglas:

Vi värmer ugnen till 180 grader. Strö en bakplåt med vegetabilisk olja, placera tarteletterna så att de inte rör vid varandra och skicka dem till ugnen. Så fort de är rodnade tar vi ut dem. Det är ungefär femton minuter.

Inlägg färdiga tarteletter på salladsblad, dekorera med vad du vill (du kan använda körsbärstomater, du kan använda oliver) och servera.

Du kommer att se, dina gäster kommer att uppskatta denna aptitretare, och du kommer inte att ångra den tid som spenderats!

Fler tartelettercept:


Hur man lagar fantastiskt gott semester maträtt- tarteletter med kyckling och katrinplommon. Både vuxna och barn kommer att älska det! Steg för steg matlagningsrecept och 12 bilder.


grymt bra läckra tarteletter med en fantastisk kombination av ananas och vitlök - de kan ätas omätligt. Och de är väldigt lätta att förbereda. Dessa tarteletter kan dekorera vilket julbord som helst. Detaljerat recept matlagning och 5 bilder.


Hur man lagar läckra, mättande och nyttiga tarteletter med konserverad fisk och ett ägg. Enkel steg för steg recept matlagning och 11 bilder.

Torsklevertarteletter
Idag ska vi förbereda ett gott och okomplicerat mellanmål som du antingen kan ställa på festbordet eller äta med nöje på vardagarna mellan tiderna - tarteletter med konserverad lever torsk. Läs mitt recept med 9 bilder.

Tarteletter är mycket lämpliga för det festliga bordet. Du kan fylla dem med vad som helst, men de är särskilt läckra. svamptarteletter. Du kan också laga underbart goda tarteletter med svamp och andra ingredienser.

Klassiska tarteletter med svamp

Ingredienser:

  • tarteletter (köp färdiga i butik)
  • 300 gram svamp (vit, champinjoner, russula är lämpliga)
  • 3 kycklingägg
  • 100 gram gräddfil (tjock) eller majonnäs (bättre, hemlagat)
  • 1 glödlampa
  • 50 ml grönsak eller ghee
  • torra kryddor och salt
  • persilja och basilikablad

Matlagning:

Fyllningen för tarteletter med svamp förbereds enligt följande. Tvätta svamp i kallt vatten och släng den i ett durkslag. Låt oss rengöra glödlampan. Finhacka svamp och lök, fräs löken i en stekpanna med olja och tillsätt svampen. Sjud under omrörning med en spatel tills de är mjuka. Om vi ​​använder gräddfil, tillsätt den då när du stuvar. Låt oss koka äggen. Låt oss gnugga på grovt rivjärn proteiner och blanda med svamp (om du använder majonnäs, tillsätt det nu). Salta och tillsätt kryddor. Blanda väl och fyll tårtorna. Strö riven ovanpå kokta äggulor. Garnera med persilja och basilikablad.

Tarteletter med svamp och ost

Ingredienser (för 10 tarteletter):

  • 5-8 stora champinjoner eller vita svampar
  • 1 medelstor lök
  • 1 liten morot
  • 80-100 gram hårdost
  • lite vegetabilisk eller gheeolja
  • salt, torra kryddor, örter.

Matlagning:

Skölj svampen och koka i saltat vatten. Låt oss skära dem så små som möjligt. Finhacka löken, och riv morötterna (eller använd en matberedare). Spasserem lök och morötter tills de är gyllenbruna och tillsätt svamp. Stev tills kokt, tillsätt salt och tillsätt torra kryddor efter smak. Låt oss fylla tarteletterna varm fyllning och strö över rikligt med riven ost. Det är allt. Eller så kan du lägga tarteletterna på en torr bakplåt och ställa in i en förvärmd ugn i några minuter så att osten smälter något. Dekorera med gröna blad. Egentligen heter denna mycket goda rätt julienne med svamp i tarteletter.

klassisk julienne

Men ett annat recept på julienne med svamp i tarteletter är en klassiker.

Ingredienser:

  • tarteletter
  • gram 300 champinjoner
  • kopp tjock gräddfil
  • 1 glödlampa
  • lite grönsaker eller ghee
  • lite stärkelse
  • 150 g hårdost
  • örter, salt, kryddor.

Matlagning:

Vi skär de skalade svamparna och torkar dem lätt i en torr stekpanna tills överskottsvätskan har avdunstat, tillsätt sedan olja och finhackad lök. Salta lite, tillsätt kryddor och stek tills de är gyllenbruna. Tillsätt nu lite vatten i pannan med svamp, blanda och tillsätt stärkelse. Vi kommer att sjuda, rör om tills det tjocknar. Du kan lägga till pressad vitlök. Kyl något och fyll tarteletterna med denna fyllning. Lägg dem på en plåt och sätt in dem i ugnen. Grädda lätt så att osten smälter och får färg. Dekorera med gröna kvistar.

Tarteletter med svamp och kyckling

Ingredienser (för 20 tarteletter):

  • 1 kycklingbröst
  • gram 200 svampar
  • 150 gram hårdost
  • 1 glödlampa
  • 1 liten morot
  • majonnäs eller gräddfil
  • torra kryddor
  • salt, örter, lite olja.

Matlagning:

Låt oss koka kycklingbröst och skär köttet små kuber. Finhacka den skalade löken. Riv morötterna på ett medelstort rivjärn. Spasserem lök och morötter i olja i en kastrull, tillsätt finhackad svamp och bitar kycklingkött. Sjud tills det är mjukt (5-8 minuter). Tillsätt gräddfil eller majonnäs. Låt oss blanda. Vi täcker bakplåten med pergament, lägger tarteletterna och lägger fyllningen i dem. Riv osten på ett medelstort rivjärn. Strö generöst över varje tårta med ost ovanpå fyllningen och sätt in i en förvärmd ugn i 5-8 minuter. Dekorera med gröna blad. Serveras bäst varm.

Du kan servera buljong, te, svart eller grönt, kaffe, öl, bordsvin med tarteletter.

Den senaste tiden har jag allt oftare förberett ett slags buffébord på helgdagar. Förutom huvudrätten och två eller tre sallader förbereder jag flera aptitretare. Till vanliga minismörgåsar tillkommer intressanta snacks i tårtor.

Du kan baka dem själv av osyrade mördegskakor eller smördeg, eller så kan du använda butiksköpta. Det andra alternativet gör matlagningen enklare och frigör lite tid att förbereda för semestern.

Oftast lagar jag salta fyllningar, men sötar man degen eller köper söta tarteletter kan man servera intressant efterrätt i korgar. Men jag kommer ändå att dela med mig av några favoritrecept på tarteletter med svamp och ost. En sådan aptitretare kan förberedas inte bara för en semester, utan också för frukost. Nåväl, låt oss börja!

Recept på tarteletter med svamp och ost i ugnen

Köksmaskiner och husgeråd: spis och ugn; panorera; skulderblad; en skål; bakplåten; pappershandduk; pergament.

Ingredienser

Steg för steg matlagning

video recept

Kolla in ett enkelt och snabbt recept på svampförrätt i ugnen. Ännu enklare är det att tillaga tarteletter med svamp och ost i mikron på medeleffekt. Dekorera korgarna med örter och servera varma.

Recept på fyllning för tarteletter med svamp och smält ost

Kalorier: 295 kcal per 100 g.
Serveringar: 5.
Dags att förbereda: 15 minuter.
Köksmaskiner och husgeråd: kniv; skärbräda; sked.

Ingredienser

Steg för steg matlagning


video recept

Se hur lätt det är att laga mat snabbt mellanmål. Svamp kan inte köpas, men inlagd hemma.

Andra matlagningsalternativ

Att laga originalet är inte alls svårt och intressant. Fyllningen kan varieras och avnjutas. För kall aptitretare du kan förbereda saftigt i förväg snabbmat hemma. Vita, skogssvampar kan användas på olika sätt.

Prova pastan med svamp krämsås- med mättad krämig smak och arom. Svamp passar också bra till enkla tillbehör och förbättra deras smak. Enligt min mening är det få som skulle vägra att mjuka och möra potatismos.

Dela med dig av dina favoritrecept för svamptårta förrätt. Ser fram emot din feedback och råd. Smaklig måltid!

Steg-för-steg-recept på snabba tarteletter med färska och marinerade champinjoner, samt potatis, skinka, kyckling, ost och krabbpinnar med majonnäs, gräddfil, pestosås och kryddig ketchup

2018-05-11 Julia Kosich

Kvalitet
recept

1308

Tid
(min)

serveringar
(människor)

I 100 gram färdig måltid

6 gr.

11 gr.

kolhydrater

12 gr.

174 kcal.

Alternativ 1: Klassiskt recept på champinjontarteletter

En semester är planerad, var planerar du att göra en buffé med snacks? Var då uppmärksam på dagens urval av champinjontarteletter och välj de som du gillar mer. Dessutom finns det mycket att välja på!

Ingredienser:

  • 10 tarteletter;
  • 495 gram champinjoner;
  • en sked olja för stekning av svamp;
  • salt / kryddpeppar;
  • 55 gram ost;
  • 65 gram lök;
  • 5-6 kvistar persilja.

Steg för steg recept på champinjontarteletter

Alla färska svampar tvätta med en mjuk svamp, skär av de skadade delarna och benen. Låt torka snabbt på en handduk eller servetter.

Ta nu bort skalet från den medelstora löken. Skär bort persiljestjälkarna. Tvätta båda ingredienserna och finhacka.

Häll olja (det räcker med en sked) i botten av pannan. Medan den värms upp skär du torra champinjoner i små tärningar.

Tillsätt nu löken i pannan. Blanda. Tillsätt svamp efter en minut.

Fritera svampfyllning cirka 3-4 minuter. Efter det, strö över salt och peppar. Tillsätt även persilja.

Efter att ha stängt av brännaren, riv hårdosten på den fina sidan av rivjärnet. Häll spån i heta svampar.

Blanda med en spatel och lägg omedelbart den doftande massan inuti tarteletterna. Garnera med (tvättade) bladpersilja eller en liten mängd riven ost.

Det är inte önskvärt att lagra champinjontarteletter, så lägg på fyllningen precis innan servering. Annars kommer svampstekningen att mjuka upp tarteletternas botten och väggar, vilket gör att aptitretaren tappar sin vackra konsistens. utseende, vilket är oacceptabelt för en buffé eller festlig servering.

Alternativ 2: Ett snabbt recept på marinerade champinjontarteletter

Även om i klassiskt recept färska svampar används, ingen förbjuder att ta inlagda. Men i det här fallet rekommenderar vi att du använder den som dressing. majonnässås, vilket är bättre än gräddfil eller smör.

Ingredienser:

  • 375 gram inlagda champinjoner;
  • 10 tarteletter;
  • tre matskedar majonnäs;
  • gröna för dekoration;
  • grön lök fyllning.

Hur man snabbt lagar champinjontarteletter

Häll av den kryddiga vätskan från en burk picklad (hackad) svamp. Flytta svamp till en skål. Ta bort pepparkorn eller andra kryddor som kan finnas där.

Lägg tarteletterna på platt fat. Skeda för att lägga i samma mängd svampfyllning.

Garnera svamptarteletterna med bladpersilja eller hackad dill. Servera direkt efter beredning. Förvaras uteslutande på en kylhylla.

Eftersom vi bara använder två ingredienser för att skapa fyllningen: lök och konserverad svamp, rekommenderar vi att du tar majonnäs med någon tillsats. Till exempel med vitlök, ost eller paprika. Detta kommer utan tvekan att komplettera förrätten med ljusa smaker.

Alternativ 3: Tarteletter med champinjoner och potatis

Tror du att svamp mellanmål i ren form inte tillräckligt mättnad? Koka potatis och stek den med svamp och lök. Och dessutom, lägg till kryddig ketchup, vilket kommer att ge ett helt enkelt mellanmål unika toner.

Ingredienser:

  • 355 gram champinjoner;
  • 165 gram potatis;
  • 10 tarteletter;
  • vatten för kokning av potatis;
  • tre skedar kryddig ketchup(45 g);
  • 77 gram lök;
  • sked för stekning;
  • salt/grönt i fyllningen.

Hur man lagar mat

Tvätta potatisen och lägg (i skalet) att koka i kokande vatten. På medelvärme kommer rotfrukten att vara klar om en halvtimme.

Vid denna tidpunkt, ta bort benen och problemområden från svampen. Skär av skalet från löken.

Hacka svamp och lök i små tärningar på en skärbräda. Stek ingredienserna i het olja i botten av en bred stekpanna. Brand - medel, tid - 8 minuter.

Parallell mjuk potatis sval och ren. Skär i minsta möjliga kuber. Kasta snittet i pannan.

Salta den rejäla fyllningen. Ange hackade gröna (färska) och häll kryddig ketchup.

Blanda och, täckt med lock, låt sjuda vid lägsta temperatur i ett par minuter. Låt det brygga och överför sedan fyllningen till degkorgarna.

Servera kryddiga champinjontarteletter, garnera med örter, riven ost eller båda om så önskas. Förresten, det här buffé förrätt Det är bäst att servera det varmt, så ställ ut det tidigt så att det inte hinner svalna.

Alternativ 4: Tarteletter med champinjoner och kyckling

Vad passar bäst med färska champinjoner? Självklart, kyckling! Låt oss lägga till mör filé i receptet på vår aptitretare för att få fantastiskt goda tarteletter.

Ingredienser:

  • 375 gram champinjoner;
  • 181 gram kycklingfilé;
  • olja för stekning av fyllningen;
  • salt / krydda "För kyckling";
  • 69 gram lök;
  • tre matskedar gräddfil;
  • 10 tarteletter;
  • två vitlöksklyftor.

Steg för steg recept

Tvätta kycklingfilén utan fett och filmer, blotta och hacka i en mixer eller köttkvarn.

Hacka färska champinjoner utan ben i små tärningar. Hacka även den skalade löken.

Värm vegetabilisk olja i en tjockbottnad stekpanna. Strö över svamp och lök. Under omrörning, lägg kycklingfärsen.

Bred ut massan med en spatel så att kycklingen inte "tar" i en enda klump. Först sedan salta och tillsätt kryddor "För kyckling".

Efter fem minuter, häll gräddfil i pannan och tillsätt pressad vitlök. skyla över doftande fyllning och låt det puttra i ca 3-4 minuter.

Stäng sedan av spisen. Kyl innehållet i pannan. Lägg den varma köttfärsen i tarteletter, utan att trycka ner. Dekorera med grönska.

Om du har och vill, klipp kycklingfilé små kuber. I det här fallet kommer köttet att tydligt uttryckas i fyllningen, vilket kommer att ge en speciell kulinarisk överklagande till champinjontarteletter. Men hur som helst, se till att kycklingen är genomstekt. Det är oacceptabelt att servera ett mellanmål halvbakat.

Alternativ 5: Tarteletter med champinjoner och krabbstavar

Kan du inte föreställa dig kalla aptitretare utan fisk eller skaldjur, men vill du inte bry dig om att förbereda dessa produkter? Inkludera prisvärda krabbapinnar i receptet, som tillsammans med lätt majonnäs kommer att komplettera perfekt svampsmak snacks.

Ingredienser:

  • 120 gram krabba pinnar;
  • tre fulla skedar majonnäs;
  • 385 gram champinjoner;
  • 10 tarteletter;
  • salt / smör;
  • kryddpeppar för svamp;
  • en tredjedel av ett gäng dill.

Hur man lagar mat

Låt krabbpinnar i förpackningen stå på bordet för att tina. Vid denna tidpunkt, ta bort benen från alla svampar.

Skär beredd svamp i tunna skivor. Stek dem i Smör i botten av en lämplig stekpanna.

Salta och peppra svampar efter 2-3 minuter. Låt svalna helt.

Så snart detta händer, ta bort skyddsfilmen från pinnarna. Vid klipprummet träskiva skär varje relativt tunna cirklar.

Kombinera kyld svamp och krabbstavar i en torr bred skål. Häll i samma hackade färska dill (utan stjälkar). Häll i majonnäs. Blanda försiktigt.

Ordna i tunna degkorgar i lika stora omgångar. saftig fyllning. Garnera svamptarteletterna med samma dill. Sätt på semesterbordet.

Föreslagen skivning är giltig när du använder små svampar. Om du har stora exemplar, skär dem i tärningar. Gör samma sak med krabbapinnar. Vad gäller majonnäs kan du ta både vanlig och olika alternativ med ytterligare ingredienser.

Alternativ 6: Tarteletter med champinjoner och skinka

senaste receptet Vi bestämde oss för att använda hemgjord pestosås som dressing. Sant, istället för kottar vi föreslår att du tar mer prisvärda jordnötter och ersätter dyr parmesan med enkel hårdost. Även om smaken kommer att förändras lite, är en sådan dressing perfekt för doftande skinka och svamp stekt i smör.

Ingredienser:

  • 195 gram skinka;
  • 385 gram champinjoner;
  • smör för stekning;
  • salt för svamp;
  • två matskedar olivolja;
  • vitlöksklyfta;
  • 3-4 nötter (jordnötter);
  • en bit hårdost (10-12 g);
  • 10-12 medelstora basilikablad

Steg för steg recept

Putsa botten på basilikabladen. Skölj och torka väl. Skär i 2-3 bitar. Häll i en mixer.

Det skickar också några jordnötter (utan skal), en vitlöksklyfta och riven ost. Häll i olivolja.

Mixa peston tills den är så slät som möjligt. Ställ skålen på kylhyllan.

Hacka nu den tvättade svampen i tärningar (storleken är densamma). Stek i varmt smör, glöm inte att tillsätta salt.

Efter 3-4 minuter, stäng av elden. Kyl svamp helt. Vid denna tid, skär saftig skinka i kuber som liknar svamp.

Blanda det rökta köttet i en djup skål och stekt svamp. Häll i kyld pestodressing. Blanda.

Häll upp fyllningen i krispiga skålar. Förvara svamptårtor i kylen fram till servering. Garnera med gröna bladpersilja.

Efter rostning av svampen rekommenderar vi att du tar bort dem från fett. För att göra detta är det viktigt att överföra kuberna till flera lager pappersservetter. Om du inte har den basilika du behöver kan färsk persilja och dill användas. Förresten, in klassisk pesto närvarande saltad ost"Parmesan". Eftersom det är ganska dyrt, föreslog vi att du tar någon annan hård ost. Bara i det här fallet, glöm inte att salta dressingen.

Kanapéer och tarteletter

tarteletter med svamp

25 minuter

185 kcal

5 /5 (1 )

På festbordet ska det finnas lätta bufférätter. Det kan vara kanapéer, smörgåsar, fyllda ägg etc. Men idag vill jag fokusera på bakade svamptarteletter. Detta gourmet mellanmål försvinner från tabellen snabbast. Inte bara gästerna är galna i henne, utan även värdinnan. Allt handlar om enkel beredning och tillgången på ingredienser.

Tarteletter med svamp och ägg i ugnen

Du kommer behöva: stekpanna, kniv, sked, skärbräda och rivjärn.

Ingredienser

Färska champinjoner (medium) 7 st. eller 150 g
Färsk gurka (medium) 1 ST.
Tarteletter 8 st.
Majonnäs 1 st. l.
hård ost 50 g
Kokta kycklingägg 2 st.
smältost 45 g
grönlök stråle
Salt smak
Vegetabilisk olja för stekning
Peppar smak

Hur man väljer ingredienser

  • Välj tarteletter från puff eller mördeg . De håller formen bra och blir inte blöta av den blöta fyllningen. Wafer produkter i det här fallet kommer de inte att fungera, de är för möra.
  • Om du inte har fjäderfän och du tvingas köpa ägg, observera sedan enkla regler. Först, köp inte den här produkten på spontana marknader, det är mycket farligt. För det andra, när du köper ägg i en butik, läs märkningsdatan. Där hittar du utgångsdatum och kategorin för den produkten.
  • Att välja smältost läs alltid ingredienserna noggrant.. Denna produkt kan innehålla många konserveringsmedel och onödiga tillsatser. Kom ihåg att ingredienserna i kompositionen är i fallande ordning. Det vill säga i första hand i kompositionen anges ingrediensen, som utgör huvuddelen av denna produkt. Om förstaplatsen är vegetabiliskt fett eller vatten, kommer denna produkt inte att gynna dig.
  • Försök att köpa säsongsbetonade gurkor. Grönsaker som odlas i växthus är laddade med nitrater.

Steg-för-steg recept på svamp i tarteletter med ett foto

  1. Tvätta och skär 7 svampar i tärningar.

  2. Rensa 2 kokta ägg. Skär dem i kuber.

  3. Riv 50 g hårdost och finhacka ett knippe salladslök.

  4. Häll lite på den uppvärmda pannan vegetabilisk olja. Stek svampen på medelvärme, under stekning, salta och peppra dem efter smak.

  5. Lägg kokta svampar på en tallrik för att svalna.

  6. Kombinera de kylda champinjonerna med hackade ägg. Tillsätt salt efter smak och blanda väl.

  7. Tillsätt 1 msk. l. majonnäs.

  8. Pensla tårtorna med smält ost.

  9. Lägg sedan ut fyllningen.

  10. Lägg de fyllda tarteletterna i en speciell ugnsform eller i en panna utan plast- och trädelar. Fördela riven ost ovanpå.

  11. Sätt in mellanmålet i ugnen i cirka fem minuter. Detta bör vara tillräckligt med tid för osten att smälta.

  12. Garnera denna maträtt med salladslök.

  13. Lägg en bit grön gurka ovanpå, den kan skäras i valfri form.

Dekoration och servering

Vissa kockar har uppnått perfektion när det gäller att dekorera aptitretare. Att göra mönster av färska grönsaker, gröna, granatäpplekärnor och andra ingredienser, kockar skapar riktiga konstverk. Men även hemma kan du perfekt dekorera vilken maträtt som helst.

Jag råder dig att prova att skära blommor från grönsaker. Små röda rädisor och körsbärstomater blir vackra tulpaner. konserverade oliver kan skäras i ringar och lägg ett korn inuti konserverad majs. I allmänhet, genom att kombinera ingredienser i kontrasterande färger, kommer du att göra din aptitretare originell och vacker.

Men kom ihåg att du måste dekorera denna maträtt efter att du tagit ut den ur ugnen, annars kommer dekorationerna att förlora sitt utseende. Om du dukar bordet enligt alla etikettregler, servera först en aperitif, det vill säga snacks, och motsvarande vin.

Videorecept för att laga tarteletter med svamp

I den här videon kan du se två recept på tartelettfyllningar: med svamp och med fisk.

Tarteletter med olika fyllningar. Del 1.

Ingredienser -
Första fyllningen:
1 burk sardiner i olja 240 g, 1 burk röd kaviar 60 g, 3 kokta kycklingägg, smält ost 45 g, majonnäs - 1 matsked, 0,5 lök, lökgrönt, salt, mald svartpeppar.
Andra fyllningen:
Champinjonsvamp 150 g, 1 färsk gurka, 2 ägg, hård ost 50 g, smältost 45 g, majonnäs 1 matsked, gröna lök, salt, mald svartpeppar.
******************************************************
För att inte missa nya videor, prenumerera på kanalen: UCLQk5q1Nr7yXMvjVsEhUX5g
*****************************************************
Tarteletter med olika fyllningar. Del 2: https://www.youtube.com/watch?v=rq478v0wVfo
Wafer brizoli med olika fyllningar: https://www.youtube.com/watch?v=noMhTF0oMTs
Sallad "Aristokrat": https://www.youtube.com/watch?v=9s-jKLhsXTw
Sallad "Champs Elysees": https://www.youtube.com/watch?v=W7t4U9MD9f8
fiska på grönsakskudde under ostkappa: https://www.youtube.com/watch?v=erwOxQf8IDA
Torskleversallad: https://www.youtube.com/watch?v=fosLgT2bCwU
Revbensspjäll bakade i ugnen: https://www.youtube.com/watch?v=MDxVxZzSmAM
Rysk skönhetssallad: https://www.youtube.com/watch?v=usOBGCxGpDQ

https://i.ytimg.com/vi/FUSwHfs67qw/sddefault.jpg

https://youtu.be/FUSwHfs67qw

2017-05-11T18:12:15.000Z

  • För att spara tid kan du laga detta mellanmål på kvällen och lägga det i kylen över natten. Och innan servering på festbordet, sätt in den i ugnen. Efter bakning, strö aptitretaren med lök.
  • Förbered alla ingredienser i förväg. Koka och skala äggen, stek svampen, riv osten. Ta bort alla onödiga föremål från bordet. Nu blir det enkelt och bekvämt för dig att samla detta mellanmål.
  • För att bli av med överflödig fukt och fett kan stekt svamp läggas ut på pappersservetter.
  • Om du inte använder majonnäs, ersätt den med kraftig grädde.

Receptalternativ

  • Svamprätter är alltid relevanta, så jag råder dig att laga mat stekta champinjoner med lök. Denna lättlagade rätt kommer att få dig på vårstämning.
  • Hemgjorda marinerade champinjoner kommer att dekorera alla bord. De kan lämnas in som oberoende mellanmål eller lägg till en sallad.
  • älskare italienska köket du kommer att gilla pasta med svamp i en krämig sås.
  • För dig som älskar att laga mat utsökt mathastigt, Jag råder dig att laga champinjoner i gräddfil i en panna.

Kära värdinnor, gillade du mitt recept? Vad skulle du ändra eller förbättra på det? Gillade du kombinationen av ingredienser? Dela med mig av dina intryck.

Liknande inlägg