Hur mycket vägde skivan med choklad? Världens största chokladkaka

Få titeln på de flesta stor choklad ki i världen är drömmen för varannan konfektyrfabrik. Förutom en auktoritativ utmärkelse, att komma in i Guinness rekordbok, är detta också ett utmärkt tillfälle att marknadsföra dina produkter och bli berömda över hela världen.

Det är väldigt svårt att överraska dagens sofistikerade köpare, men konditorerna lyckas överträffa de vildaste förväntningarna. För att göra den största chokladkakan i världen behöver du bara använda kakaobönor av hög kvalitet från ditt hemland. chokladträd- Sydamerika. Endast sorter från Ghana och Ecuador låter dig ge desserten en fantastisk delikat arom och rik smak.

Början på chokladgigantomani

Den allra första och mest stor chokladkaka dök upp i Italien 2007. Initiativtagaren till skapandet av en läcker jätte var Rivarolo-fabriken, och den begåvade konditorn från Turin A. Giordano visade sig vara författaren.

Evenemanget deltog inte bara av representanter för Guinness Book of Records, utan också av borgmästaren personligen. Många invånare och gäster i staden kom för att se världens största sötma med egna ögon. Mått konfektyr imponerade verkligen på alla sötsugen: dess längd var 11 meter 57 cm. Förresten var det tidigare rekordet kortare med hela 4 meter! Än i dag har den italienska chokladen förblivit den största i längd.

Armenien vs Amerika

Efter 4 år (2011) överraskades hela världen av ägaren till Grand Candy-fabriken Karen Vardanyan från Armenien. Under decenniet av sitt idéskapande bestämde han sig för att skriva historia genom att göra den största chokladkakan i världen som vägde 4 410 kg.

Alla kunde uppskatta kvaliteten på produkterna: vid en högtidlig ceremoni i Jerevan skars jätten i bitar och delades ut gratis till besökarna. Till skillnad från den italienska chokladen var mästarens parametrar mer kompakta: 5 m 68 cm långa, 1 m 10 cm breda och lite över 25 cm höga. Efterrätten gjordes av kvalitetskakaobönor från Ghana, den största och en av de dyraste leverantörerna av denna råvara i världen. Tillsammans med representanter för rekordboken deltog ceremonin av journalister och TV-reportrar från kända medier från olika länder.

I september samma år bestämde sig amerikanerna för att göra den största chokladen – världens finaste chokladfabrik. Drömmen om sötsuget presenterades i Chicago. För att väga en delikatess som vägde 5 574 kg behövdes speciella fästen och kablar för att hålla en sådan tungviktare. Måtten på den största amerikanska chokladkakan är också imponerande: längden är 6,4 m och höjden är 91 cm.Efter att siffrorna registrerats av världsexperter skickades konfektyren på en amerikansk turné så att alla kunde se det imponerande spektaklet med sina egna ögon.

Det är anmärkningsvärt att programmet under vilket "chokladturnén" organiserades hette "Tänka stort! Ät klokt." Nutritionister uppmanade därför att följa åtgärden och att inte låta sig ryckas med godis.

nuvarande rekord

Den största chokladkakan, som ingen i världen ännu har kunnat överträffa, gjorde britterna hösten samma 2011 nästan samtidigt med amerikanerna. Skaparen var Thorntons fabrik, som har varit ledande inom chokladindustrin i över ett sekel. Hon gjorde en jätte som vägde 5 792 kg av rätt kvadratisk form - 4 gånger 4 meter. Det är anmärkningsvärt att så många som 75 000 barer gourmetdelikatess kunde ha erhållits från en så stor chokladkaka.

Författaren till chokladen var anställd på tillverkningsföretaget Paul Bell. Konditorn medger att idén till skapandet kom till honom när han såg Tim Burtons Charlie och chokladfabrik med Johnny Depp i huvudrollen. I en av scenerna reducerades brickorna till mikroskopiska storlekar. Då bestämde sig Paul för att det skulle vara originellt att göra allt precis tvärtom. Som ett resultat såg världen chokladjätten, som blev drömmen för alla sötsugen.

Choklad är en magisk bit av lyckans pussel. För sötsuget räcker det aldrig. Riktiga gourmeter choklad efter att ha läst den här artikeln kommer att bli positivt överraskad. Vi pratar trots allt om enorma choklad. Varför byta mot små brickor när det finns sådana jättar i världen? ..

chokladskivor

Det finns många fascinerande rekord i Guinness Book. En av dessa är den största chokladkakan i världen. Gång efter gång konditorer olika länder uppnått detta rekord. Låt oss spåra de senaste prestationerna av chokladmästare.

2007 blev "italienaren" den längsta chokladkakan på planeten. Tanken, skapad i Turin, av den lokala konditorn A. Giordano, blev totalt 11 meter och 57 centimeter lång. Initiativtagaren till skapandet av en så ovanlig chokladkaka var Rivarollo Trading House. Nästan alla invånare i Turin, borgmästaren i staden och specialister från Guinness rekordbok var närvarande vid demonstrationen av mirakelchokladen.

2011 var ett fruktbart år för chokladrekord.

I början av 2011 slogs det italienska rekordet – vem hade trott det! - "armeniska". Choklad av armeniskt ursprung skapades i Jerevan av Grand Candy-fabriken. Den nya jätteplattan vägde 4 ton 410 kg. Med en sådan underbar "figur": 568 cm lång, 110 cm bred och 24,5 cm tjock, lockade hon helt enkelt till sötsuget. Drömchokladen gjordes för att hedra chokladfabrikens decennium och registrerades i Guinness rekordbok. En månad senare delades en chokladkaka ut till alla, och helt gratis.

Men även detta rekord slogs. Den här gången amerikanerna. I september 2011 skapade World's Finest Chocolate en chokladkaka som vägde 5 ton 574 kg och 65 gram. Den är 6,4 m lång och 91 cm hög. Den presenterades i en av delstaterna Chicago - i Illinois. Låt siffrorna tala för detta söta monster.

I gigat-brickan investerades:

kakaosmör 771 kg,

likör 635 kg,

mjölk 907 kg,

socker 2494 kg,

nötter 544 kilo.

Chokladmonstret skrevs officiellt in i Guinness rekordbok den 7 oktober samma år. Sedan åkte chokladkakan på en turné i Amerika under parollen ”Tänk stort! Ät klokt."

Men detta var inte gränsen för konfektyrmästarna.

Den fräschaste" Rekordet sattes av britterna. Hittills väger den största chokladkakan i världen cirka 6 ton, nämligen 5 ton 795,5 kg.

"Paradise Square" (dess dimensioner är 4x4 meter), gjordes av Thornton-företaget på dagen för dess hundraårsjubileum. Skapandet av en gigantisk chokladkaka var idén om en anställd i företaget, Paul Bell, som en gåva till företaget för årsdagen. I en intervju sa Bell att hans favoritfilm är Charlie and the Chocolate Factory, och det var han som fungerade som prototypen för rekordhållaren. Scenen där chokladkakan krymper inspirerade Paul. Han bestämde sig för att göra tvärtom - öka chokladkakan. Han lyckades förresten 75 000 gånger – trots allt, smälter man en gigantisk bar kan man få 75 000 vanliga praliner. Alla var på plats vid presentationen av chokladmonstret. Officiellt noterades rekordet i Guinness Book den 22 oktober 2011.

Således är England födelseplatsen för den största chokladkakan i världen, vars foto fortfarande är tvingad choklad gourmet smälta i salighet.

Igår i Chicago, Illinois, presenterade Worlds Finest Chocolate sin senaste prestation, en jätte chokladkaka väger 5 574,65 kg. Den här megachokladen skapades av företaget för ett nytt försök att sätta ett nytt Guinness-rekord, och ett framgångsrikt. Chokladkakan med en höjd på nästan 91 cm och en längd på 6,4 meter slog innehavaren av det tidigare rekordet med nästan ett ton.

1. Arbetare och gäster framför världens största chokladkaka i Chicago, Illinois. (Foto av Scott Olson/Getty Images)

2. Lexi Jeffreys helt adekvata reaktion på världens största chokladkaka. (Foto av Scott Olson/Getty Images)

3. Denna chokladkaka slog världsrekordet och slog den tidigare "mästaren" med nästan ett ton. (Foto av Scott Olson/Getty Images)

4. Förra året var ägaren till titeln "den största chokladkakan i världen" en chokladkaka från Armenien, som i sin tur slog rekordet för en italiensk chokladkaka tillverkad 2007. (Foto av Scott Olson/Getty Images)

5. Vikten på den tidigare rekordhållaren var 4 410 kg, vilket är nästan ett ton mindre än den nya mästarens vikt. (Foto av Scott Olson/Getty Images)

6. Arbetare på Worlds Finest Chocolate förbereder sig på att väga vad de hoppas ska bli världens största chokladkaka. (Foto av Scott Olson/Getty Images)

7. Väger den största chokladkakan i världen. (Foto av Scott Olson/Getty Images)

8. Harry Hine (vänster) och Gary Wychoki hjälper till att flytta en enorm chokladkaka. Chokladen är gjord av 544 kg mandel, 2494 kg socker, 907 kg mjölkpulver, 771 kg kakaosmör och 635 kg chokladlikör. Tile kommer att turnera i USA som en del av en utbildningskampanj som heter Think Big. Ät klokt." (AP Photo / World's Finest Chocolate Photo, Brian Kersey)

9. Meara Trici (vänster) och Lexi Jeffery tittar förvånat på en enorm chokladkaka. (Foto av Scott Olson/Getty Images)

10. Arbetare från Worlds Finest Chocolate Company förbereder sig för att väga en chokladkaka. (Foto av Scott Olson/Getty Images)

11. En Worlds Finest Chocolate-arbetare framför världens största chokladkaka. (Foto av Scott Olson/Getty Images)

12. Worlds Finest Chocolate CEO Eddie Opler (höger) och Kimberly Partrick från Guinness Book of Records framför den största chokladen i världen. (Foto av Scott Olson/Getty Images)

13. Domare i Guinness rekordbok Kimberley Partrick inspekterar och utvärderar världens största chokladkaka. (PRNewsFoto/Worlds Finest Chocolate, Brian Kersey)

För den som gillar godis rekommenderar vi att äta innan du läser den här artikeln. Vi börjar historien om svår choklad. Upp till tre miljoner ton kakaobönor produceras årligen i världen. Årsproduktionen av kaffe är dubbelt så stor. De mest utsökta, tunna och dyra bönorna växer i sitt hemland - på kontinenten Sydamerika. Men deras samling är bara fem procent av världen.

Hälften av fem procent kommer från Ecuador. Och det är dessa kakaobönor som tjänar till att producera de mest kända och läcker choklad. "Godiva" belgisk. Den söta var uppkallad efter en högt uppsatt person, hustru till en engelsk härskare som styrde grevskapet Coventry på 1000-talet. Men choklad är känt förutom smak, form, antal kilo.

rekordhållare
Vikten på den största chokladkakan i världen, enligt de senaste uppgifterna, är cirka sex ton. Exakt kakelvikt fem ton sju hundra nittiotvå och en halv kilogram. Rekordet sattes i oktober tvåtusenelva och antecknades i Guinness bok. Den engelska tillverkaren Thomtons har skapat ett chokladmirakel i flera ton. Jätten hos konditorerna visade sig vara stor – fyra meter lång och lika bredd. Chokladkakan gjordes för företagets hundraårsjubileum. Sjuttiofemtusen praliner i vanlig storlek ryms i jubileumsjätten.

Idén att göra den största chokladkakan i världen och slå det tidigare rekordet kom till huvudet på en anställd på företaget - en fanatiker av filmen "Kalle och chokladfabriken".
Thomtons anställda ombads att uttrycka sig bästa idén firar företagets hundraårsjubileum. Paul Bell, författaren till projektet med en stor chokladkaka, säger att i filmen reducerades chokladkakan i storlek och han föreslog att man skulle göra tvärtom - att öka chokladkakan. Således föddes idén om att skapa en megachoklad.

Amerikaner för mat smart
Ännu en stor chokladkaka med en exakt vikt på fem ton, femhundrasjuttiofyra kilo och sextiofem gram. Läkemedlet för sötsuget vägdes noggrant. Den enorma plattan ansågs vara den största före det brittiska rekordet, och många människor har redan arbetat för att äta upp den helt.

Den trettonde september, tvåtusenelva, dök en chokladkaka av största storlek upp. Dess tillverkare är företaget "Världens finaste choklad". Det var inte första gången hon rusade till seger och efter ett av försöken kröntes hon med framgång. Hon postade sitt rekord i Chicago, Illinois. Den enorma chokladskivan var hög nittioen centimeter och längd sex komma fyra meter.

Chokladjättens sammansättning: kakaosmör sjuhundrasjuttioett kilogram, chokladlikör sex hundra trettiofem kilogram, mjölkpulver niohundrasju kilogram, liksom socker tvåtusenfyrahundranittiofyra kilogram, mandlar femhundrafyrtiofyrtio kilogram. Det är en mardröm för nutritionister och en fest för söta älskare. Efter showen åkte en enorm chokladskiva på en turné i Amerika. Hon reste runt i städerna under parollen: ”Tänk stort. Ät klokt."

För att chokladen ska komma in i Guinness rekordbok hon vägdes. Höjde den med speciella enheter och rep. Sedan utvärderade och undersökte representanterna för rekordboken chokladkakan, och den 7 oktober 2011 titulerades den som den största. Därefter ökade företagets försäljning.

Mirakel från Armenien
Lite tidigare sattes rekordet av konditorer från Armenien. 2011 blev de lätt omkörda av amerikanerna med en skillnad på nästan ett ton. Armenier tog tyngden fyra ton fyrahundratio kilogram. Lokala konditorer skapade en enorm idé och den fördes omedelbart in i Guinness rekordbok. För tillverkningen av jätten användes kakaobönor från Ganna. Den mäter femhundra sextioåtta centimeter lång, hundra och tio centimeter bred och tjugofem komma fyra centimeter tjock.

När det gäller världscentra tänker man på Schweiz, England, Amerika, man tänker aldrig på Armenien. Inte van vid. Det är bra att inse att OSS-länderna inte släpar efter de europeiska, att Armeniens rekord är registrerat i Guinness bok i många år.

När Armenien klev mot ett rekord fick det besök av kameramän, fotojournalister. De tog sig alla till chokladplattan. Jerevans konfektyrfabrik "Grand Candy" presenterade chokladvägning fler än fyra ton. Fabrikschefen Karen Vardanyan fick ett officiellt certifikat från Guinness rekordbok. Chokladtallriken bryggdes med anledning av fabrikens tioårsjubileum. En månad senare började chokladjätten delas upp och delas ut till de som önskade gratis.

Italiensk lång längd
Före armenierna var chokladrekordhållarna italienarna 2007. Den längsta chokladkakan dök upp i Turin och hamnade i Guinness rekordbok.
Specialisterna från Rivarollo har skapat en fröjd för älskare av sötsaker som har varit lång sex komma nittioåtta hundradelar av en meter. Initiativet togs av det nyligen öppnade Handelshuset Rivarollo. Författaren till konfektyren är en lokal bosatt Giordano.

Stadens borgmästare och många lokala invånare var vid inspektionen av det gigantiska miraklet. Efter mätningar meddelade experter längden - elva meter femtiosju centimeter.

Världens största chokladkaka är en trevlig söt skiva som många konfektyrföretag har strävat efter. Viljan att bli skaparen av ett mästerverk med imponerande dimensioner har inte försvunnit från mästarna än i dag. Därför är konditorer ständigt i kampen om en plats i Guinness rekordbok - en samling världsprestationer.

Den största chokladkakan i världen, en enorm bild av choklad, en hög och stor kopp varm choklad, chokladägg- alla dessa underverk har redan skapats och listats i listan över unika mästerverk. Det finns inga gränser för fantasin hos konditorer som strävar efter att göra inte bara läcker sötma men också det mest ovanliga.

Favorit sött

Européer bekantade sig som bekant med choklad när den öppnades Ny värld och vätska chokladproduktion blev populärt på 1600-talet. Och först på 1800-talet dök den för oss bekanta chokladkakan upp, som enl. smaklighet betydligt överlägsen drycken, eftersom den innehåller mer kakaosmör.

Sweet bar är gjord av kakaobönor som växer i Sydamerika och Västafrika. Beroende på hur mycket kakaomassa och mjölkpulver den innehåller är choklad svart, mörk, mjölk eller vit. För att skapa en produkt lämpar sig bönorna för rostning och malning. Sedan kakaosmör, socker, mjölkpulver, vanilj och olika tillsatser som nötter eller russin. Den resulterande blandningen i speciella behållare omrörs i flera dagar, varefter den hälls i förvärmda formar och kyls.

Kämpa för rekordet

Italienarna kunde skapa den största chokladen och officiellt spela in rekordet. De var bland de första som gjorde det. Rekordet sattes 2007 i staden Turin. Chokladkaka blev känd inte bara för sin vikt, utan också för sin storlek. Sötman nådde en längd på nästan 11,5 m (till skillnad från det tidigare rekordet: 698 cm).

Chokladkakan vägde 3,58 ton. Prestationen sattes av den nybildade konfektyrfabrik"Rivaloro". Författaren till mästerverket är A. Giordano. Ceremonin tillägnad rekordet deltog av borgmästaren och många invånare i staden.

De armeniska konditorerna var nästa att presentera sin stora skapelse för världen. För att hedra sitt 10-årsjubileum skapade Grand Candy en enorm chokladkaka som vägde 4,41 ton Chokladkakan var baserad på kakaobönor från Ghana, världens största producent. Produktionen av ghanesiska kakaobönor står för en fjärdedel av världsmarknaden. Kakelplattans längd var 5,68 m, bredden 1,1 m och höjden 25,4 cm. När rekordet sattes var fabrikens direktör Karen Vardanyan, som tilldelades ett certifikat utfärdat av experter från Guinness. Rekordbok. Efter en månads demonstration kunde alla äta chokladkakan gratis.

Har försökt installera detta många gånger chokladskiva och amerikanska konditorer. I september 2011 lyckades det amerikanska företaget "World's Finest Chocolate" ändå göra succé. I Chicago skapade de en chokladkaka som vägde cirka 5,574 ton. Den spenderades på den:

544 kg mandel;
mer än 2 ton socker;
nästan 800 kg kakaosmör;
cirka 900 kg mjölkpulver;
över 600 kg chokladlikör.

Efter att rekordet var satt (kablar och speciella fästen användes för vägning) skickades chokladkakan på en turné i hela Amerika.

Sista rekordhållaren

Den största chokladen för tillfället är en chokladkaka skapad av de brittiska konditorerna Thorntons.

Den väger 5 792 ton, vilket är lika med nästan 75 000 vanliga praliner. Måtten på denna jätte är 4x4 m.

Författaren till idén att skapa den största chokladkakan i världen är Paul Bell. En kakel skapades för att hedra företagets hundraårsjubileum. Alla anställda bjöds in att lämna in sina idéer inför firandet av jubileet. Paul Bell inspirerades av sin favoritfilm, Charlie and the Chocolate Factory, och kände att det skulle vara den bästa firandet att sätta ett nytt världsrekord i choklad.

Andra rekord inom chokladfältet

Den största chokladen påskägg skapad i Argentina 2012. Dess höjd var cirka 850 cm, och den hade en diameter på 550 cm. Ägget skapades på det centrala torget i staden i 2 veckor inför alla nyfikna förbipasserande. Det tog cirka 4 ton choklad för att skapa produkten.

En av de enastående prestationerna i konfektyrverksamhet anses vara skapandet av den högsta choklad fontän, som gjordes 2007 i Las Vegas. Den använder cirka två ton vitt, mörkt och mjölkchoklad, och på höjden når den cirka 8 m. Skaparen av fontänen är Jean-Philippe Maury.

De dyraste tryfflarna i världen är det amerikanska företaget Chocopologie by Knipschildt. Deras pris är 5 tusen dollar per 1 kg.

Enorm choklad hjärta gjordes i Madrid (Spanien) 2004. Den förbereddes för att hedra alla hjärtans dag. Hjärtat väger 7 ton Tillverkare är Chocovic.

Den största chokladskulpturen gjordes 2012 av Qzina Specialty Food. Vikt - 8,273 ton, höjd - 1,83 m, och dimensioner 3,08 x 3,08 m. Skulpturen är en exakt kopia av Mayatemplet.