Kreativ DIY bröllopstårta. Recept på läckra bröllopstårtor

Bröllopskvällens främsta delikatess är kakan, som i slutet av semestern högtidligt förs in i hallen och behandlas med gästerna. Om det tidigare var en vit "struktur" av flera nivåer med figurer av nygifta på toppen, nu finns det många intressanta idéer bröllopstårta dekorationer: från färska blommor och frukter till fondant och fjädermönster.

Om du gillar att skapa vackra saker med dina egna händer, bör du definitivt använda dina kreativa förmågor och dekorera tårtan själv, skapa en unik bröllopsgodis som du inte hittar vid någon fest, jag är säker på att Wedding.ws-portalen !

Blomsterhandel på bröllopstårtan

Det mest känsliga och romantiska dekorativa elementet är färska blommor, som kan användas för att dekorera både tårtans nivåer och dess topp. Och vilken fantastisk arom färska blommor kommer att ge till festutrymmet! Alternativ- trendiga suckulenter eller ätbara mastixblommor.

akvarell ömhet

Akvarellbröllopstårtor ser ut som ett riktigt konstverk, eftersom du kan rita hela bilder på dem. Har du konstnärlig talang? Välj sedan ljusa akvarellfläckar som du kan göra själv, vilket ger kakan mörhet och luftighet! Dessutom kan du lägga ditt bröllopslöfte på tårtan - rörande och romantiskt!

Kräm volanger

Ett favoritalternativ för att dekorera bröllopstårtor är att dekorera tårtan med grädde i form av volanger, vilket kommer att ge huvudbehandlingen speciell ömhet och luftighet. Köp ett tårtdekoreringssats med olika munstycken i butiken, gör din favoritkräm och skapa din egen unika tårta!

Bär och frukt

Naturens läckra gåvor - bra alternativ att dekorera bröllopstårtan. De är inte bara aptitretande, utan också färgglada, vilket gör tårtan ljus och positiv!

Pärlor i tårtdekor

Alla typer av ätbara pärlor kan användas i designen av en bröllopstårta, vilket ger den en "flirtig" och entusiasm. De kan vara både i ton med kakan och ha en kontrasterande nyans. Oätliga pärlor kan också användas som en originaldekoration på en bröllopstårta. Det kan till exempel vara pärltrådar som kan hängas mellan våningarna, vilket framhäver skönheten i en konfektskapelse.

Broscher

Bröllopstårtans höjdpunkt kan vara en brosch. Sådan vacker dekoration tårta skulle passa klassiskt bröllop, och vid ett vintagefirande i stil med "Marie Antoinette" etc., där varje detalj bokstavligen borde vara mättad med aristokrati och kunglig chic.

Spets eller dess imitation

Ett sådant delikat material som spets kan användas för att dekorera huvudbröllopsgodisen. Dessutom kan det vara antingen själva tyget (inom rimliga gränser, för vem vill skilja spetsen från den ätbara delen av kakan), eller dess imitation, "målad" med mastix.

Pilbågar och band

Söta och eleganta bågar hjälper till att göra bröllopstårtan mer spektakulär och intressant. De kan dekorera både alla nivåer av godsaker, och en, vilket gör en lyxig rosett till en höjdpunkt på bröllopstårtan. Och med band kan du framhäva den flerskiktade tårtan och framhäva var och en av kakorna med ett kontrastband.

Fjädrar eller deras imitation

Vita eller färgade fjädrar kan framgångsrikt användas för att dekorera en bröllopstårta, vilket ger den luftighet och ömhet. Dessutom kan det vara både naturliga material och deras ätbara imitation. Sådan original dekoration bröllopstårta kommer definitivt inte att gå obemärkt förbi för gästerna!

Dekorera origami kakor

En originaldekoration för en bröllopstårta som du kan göra själv är origamifigurer: blommor, tranor, hjärtan, etc. Denna tårtdesign skulle vara särskilt lämplig för ett pappersbröllop eller ett firande i japansk stil.

Droppglasyreffekt

Ett måste från de senaste säsongerna - effekten av droppande glasyr på bröllopstårtor 2017. Dessa godsaker ser väldigt ovanliga ut! Glasyr kan ha vilken smak och färg som helst: från vit till karamell eller choklad. Och att göra en sådan effekt är väldigt enkelt - häll din kaka ovanpå med glasyr, låt den hällda glasyren skapa det önskade mönstret av sig själv.

Portalen berättade om designen av bröllopstårtor: från delikata akvarellteckningar till den ursprungliga effekten av droppande glasyr. Hur sådana konfektskapelser ser ut, titta på bilden nedan!

Topper är huvuddraget i design av bröllopstårta

Det viktigaste "chipet" av en bröllopsgodis är en topper eller, enklare, figurer för en bröllopstårta gjord av mastix, trä, keramik, etc. De kan vara väldigt olika:

Figurer av de nygifta: från klassiskt till humoristiskt (bruden drar brudgummen till registret, fångar honom på en krok, etc.).
Scener från livet (till exempel en bekantskapshistoria: en trafikpolis skriver böter till en tjej; en vanlig hobby, etc.).
Djurfigurer.
Saga och seriefigurer.
Inskriptioner (initialer för de nygifta, bröllopsdatum, symboliska ord "Kärlek", etc.).
Girlander som består av cirklar, flaggor eller pompoms av papper eller garn.
Levande eller ätbara mastixblommor, vilket kan vara olika former och paletter.
Naturens gåvor (parade äpplen i form av brudpar, kottar etc.).
Swizzlers eller figurer på pinnar (flaggor, hjärtan, fläktar, pompoms, etc.).
Fotografier av brudparet på pinnar.

Bröllopsrus! Jag tror att varje flicka, kvinna mötte henne på tröskeln till hennes eget bröllop eller bröllopet av hennes dotter, son. Många saker måste förberedas: ringar, kläder, en bukett, en hall, ett bord och, naturligtvis, huvudattributet - en bröllopstårta!

Tja, eftersom vi har en kulinarisk plats, kommer vi att förbereda en hemgjord bröllopstårta, med våra egna gyllene pennor! Jag tvivlar starkt på att det blir bruden som ska laga den, snarare hennes mamma eller svärmor, eller kanske hennes farmor eller moster kommer att orka göra sitt barnbarn/systerdotter tillfreds?

Recept på en bröllopstårta hemma:

Förbered för basen honungskex. För att kakan ska bli hög och voluminös måste du baka 2 kex och dela upp dem i tårtlager. Förbered först ett kex. Sikta 2 koppar mjöl.
Vispa separat tills det är vitt och öka massans volym: 3 ägg, ett halvt glas socker och en nypa salt.
Ta 3 matskedar honung med en bild och smält i eld, så snart den smälter, häll 1 tsk. läsk och så snart reaktionen börjar, läsk bubblar, ta omedelbart bort från värmen och blanda.
Tillsätt honung till uppvispade ägg och vispa väl. Där, gradvis vispning eller omrörning väl, tillsätt allt mjöl.
Täck en ugnsform (diameter 30 cm) med bakplåtspapper, häll degen i en stor form så att den upptar 1/3 av delen. Täck toppen av pannan med folie så att den inte bränns. Grädda i ugnen i 45 minuter. Kontrollera beredskapen med en pinne, om degen fastnar, sätt tillbaka den i ugnen i ytterligare 10-15 minuter.
Ta bort folien från formen. Klä ett tårtställ med en kökshandduk och lägg försiktigt kakan ovanpå den. Ta bort pergamentet från kexet. Låt svalna i 6-12 timmar. Förbered också ett annat kex.
När kexen har svalnat delar du var och en av dem i 2-3 kakor.
Låt oss nu förbereda krämen. Vispa 600 ml specialköpt specialvispgrädde 30% fett, tillsätt 1 vanlig burk kokt kondenserad mjölk och vispa igen. Få karamellkräm.
Lägg ett jämnt bottenlager på ett tårtställ. Dela krämen i 4-5 lika delar och smörj varje kaka. Den översta kakan ska vara jämn och vi smetar den inte med grädde på toppen.
Nu förbereder vi en kräm för sockermassa (mastik). Separera 6 äggvitor, tillsätt lite salt, 2 påsar vaniljsocker. Vispa i vattenbad, tillsätt 1 kopp socker och vispa mer. Kyl äggvitorna lite. Ta bort från badet och vispa tills det blir styva toppar. Lägg i bitar 1,5 förpackningar Smör(82% fett) och vispa tills en bra täthet, vit.
Täck kakan tunt med smör-proteinkräm, jämna ut under mastixen. Ställ in i kylen i 1-2 timmar tills oljan stelnat.
Du kan göra mastix och olika dekorationer efter din smak!
För tidigare gör vi spetsar av glasyr, rosor, blommor, målar dem silver med en spray och när de är torra, dekorera kakan på sidorna.
Vi täcker tårtan med vit mastix och dekorerar, i mitten sätter vi brudens och brudgummens figur.

Ingredienser:
till kexen:

2 msk. mjöl
3 ägg
0,5 st. Sahara
1 tsk soda
3 msk honung

för grädde:

600 ml vispgrädde (30% fett)
1 burk kokt kondenserad mjölk

för kräm under mastix:

6 proteiner
en nypa salt
2-pack vaniljsocker
1 st. Sahara
1,5 förpackningar gott smör (82% fett)

När ett par älskare börjar förbereda sig för sitt viktigaste firande i livet - bröllopet, då är alla detaljer noggrant genomtänkta. Särskild uppmärksamhet ägnas alltid åt den huvudsakliga semesterdessert - tårta. Det måste matcha stilen på bröllopet, tiden på året då firandet firas och andra nyanser som de nygifta har i åtanke. I vår artikel kommer vi att presentera dig alla möjliga alternativ laga bröllopstårta hemma.

Låt oss uppehålla oss vid de populära trenderna för att dekorera tårtor för moderna bröllop:

Klassisk variant.

Dessa är snövita gräddtårtor, som aldrig kommer att förlora sin relevans, eftersom de ser lyxiga och festliga ut. Sådana kakor har som regel flera lager täckta med proteinkräm, dekorerade med olika spetsmönster och andra dekorativa element. På det översta skiktet av en sådan tårta finns det alltid figurer - antingen bruden och brudgummen, eller blå eller vigselringar.

Tårta på ett fantastiskt motiv.

Valet som alltid stoppar tjejer som har tänkt igenom sitt bröllop i barndomen. Som regel ser sådana kakor ut som ett sagoslott med snidade fönster, kolumner och dekorationer.

Tårta "Statyette".

Det här är kakor som har någon form av originalform- hjärta, kuddar för ringar, duvor, ringar.

Tårta med exotiskt tema.

Det här är kakor som ser extravaganta ut - de är svarta eller neon.

Naken tårta.

Det är kakor där kakorna inte är täckta med varken kräm eller mastix. Samtidigt ser de inte tråkiga och fula ut, eftersom de vanligtvis är dekorerade med frukt och bär, vilket ger ljusstyrka och skönhet till efterrätten.

Bröllopstårta recept, utan mastix

Recept #1:

Separera 4 proteiner från äggulorna. Först kommer vi att arbeta med äggulorna, och vid denna tidpunkt måste proteinerna skickas till kylskåpet.
Tillsätt 90 g socker till äggulorna och vispa allt med en mixer så att du får en homogen massa (sockret ska lösas upp helt).
Vispa 4 äggvitor fluffigt. Så snart skum börjar bildas, häll 90 g socker i det och fortsätt att vispa tills det blir fasta toppar.
Kombinera vispad vit med vispad äggula, häll 190 g siktat mjöl i dem, blandat i förväg med en nypa bakpulver. Blanda allt med en spatel för att göra en homogen deg.
Häll degen i en ugnsform. Grädda kexkakor vid en temperatur på 160 ° i 20 minuter tills fullt förberedd. När kexet är klart, låt det brygga i 5 timmar.
Under denna tid måste du förbereda impregneringen för kakorna. I det här fallet blir det socker sirap, som är beredd enkelt - 0,2 kg socker kokas i 140 ml vatten. Efter att sirapen har svalnat, tillsätts lite konjak till den (dess mängd tas efter smak), en nypa vanilj och någon slags sprit.
Förbered grädden: vispa 0,4 l tung grädde så att de blir till skum. Vispa separat 0,2 kg gräddfil blandat med 0,2 kg florsocker. Efter det måste grädden med vispad gräddfil kombineras och blandas med en spatel för att göra en enda kräm.
Skär kexet i 3 kakor, blötlägg var och en med sirap och pensla med grädde.
topp dekorera tårtan med grädde och bär. För att få krämen att se vacker ut, fyll den med en konditorispruta och använd speciella munstycken.

Recept #2:

Först måste du koka marängen, för det är med dem det det här fallet bröllopstårtan kommer att dekoreras. Slå 4 proteiner, gradvis införa 500 g socker i dem. Häll den resulterande krämen i en konfektspruta med ett speciellt munstycke. Krama ur marängen bakplåtspapper. Inte mer än 5 maränger bör placeras på varje ark, eftersom de kommer att öka i diameter under tillagningsprocessen. Skicka marängerna till ugnen i 2 timmar så att de gräddas vid en temperatur på 140 °.
Baka ett kex. Den är beredd enligt samma princip som i föregående recept.
För att dekorera kakan, koka medan marängerna gräddas, smörkräm- Vispa 0,8 l tjock grädde med 80 g strösocker och 2 g vanillin. Du måste också förbereda 350 g röda och vita vinbär. Bär ska tvättas och torkas.
Vi förbereder fyllningen för kakan: blanda 350 g hallon, jordgubbar och blåbär, fyll allt med 2 msk. körsbärslikör. Blanda hälften av denna fyllning med smörkräm så att det blir en variation av färger när du dekorerar efterrätten.
Skär kexet i flera lager (minst 3). Blötlägg var och en med kaffelikör och pensla med bärkräm.
Dekorera toppen av tårtan med vinbär, maräng och grädde. I det här fallet bör krämen täcka hela kakans yta, så för efterrättens skönhet, använd en konfektspruta med ett Rose-munstycke.

Recept #3:

Matlagning kex. Receptet för dess beredning är standard (vi beskrev det i detalj i recept nr 1).
Särskild uppmärksamhet ägnas åt beredningen av andra ingredienser för denna bröllopstårta. Koka ett glas blåbär i en kastrull, blanda det med en tredjedel av ett glas socker och en nypa citronskal. Koka i 15 minuter på låg värme.
Blanda 2 msk i en separat behållare. vatten med 5 tsk. majsstärkelse. Häll den resulterande vätskan i blåbären och koka den igen i 1 minut. Kyla ner beredning av bär och skicka till kylen. Detta kommer att vara den impregnering som du behöver för att smörja kexkakorna.
Vispa med mixer 340 g färskost med 100 g smör och 2 dl strösocker. Så vi får en kräm för att dekorera och fylla tårtan.
Smörj in varje tårta med impregnering och kräm. Dekorera hela ytan med smörkräm, jämna ut den så att kakan får en plan yta. Dekorera toppen av tårtan med blåbär och krämmönster som kan göras med en konditoripistol.

Läcker bröllopstårta, steg för steg med ett foto

Separera 20 proteiner från äggulorna. Slå först proteinkomponenten genom att tillsätta en nypa salt till den. När kommer det att fungera tjockt skum, lägg i proteiner 10 msk. socker och några droppar vaniljessens(smak). Vispa tills du får ett tjockt och stabilt skum.

Vispa äggulorna med 10 msk. socker, häll sedan vitorna i dem och vispa allt med en visp, flytta det i en riktning smidigt.

Tillsätt 20 matskedar till den resulterande massan. siktat mjöl, som måste blandas i förväg med 1 tsk. bakpulver.

Häll degen i en ugnsform och skicka den till ugnen i en halvtimme. Kexet ska tillagas i 180°.

När kexet är klart behöver det få svalna och vila. Det är bättre att avsätta minst 10 timmar för detta.

Vispa 200 g smör med 50 g kondenserad mjölk - du får en kräm.

Skär kexet i 3 kakor. Rikta in var och en av dem och blötlägg med sirap från konserverade persikor (det tar 1 liters burk den här produkten). Blötlägg försiktigt så att kexet inte blöts. Dess kanter måste hållas torra.

Smörj varje tårta med grädde och lägg några skivor persikor ovanpå grädden. Så forma kakan.

Viktig! För att förhindra att kakan sjunker, var noga med att sätta in trästöd av samma höjd som själva kakorna i de nedre kakorna.

Smörj hela kakan med grädde, rikta in alla kanter. Skicka desserten till kylen i 3 timmar för att spänna kakan.

Kavla ut 5 kg fondant till en tjocklek av 5 mm och täck sedan din tårta med den, jämna ut fondanten över ytan med ett bakverk.

Gör fondantdekorationer till din tårta. De kan vara vad som helst. I det här fallet kan du använda färska blommor.

Bilder på de vackraste kakorna 3 nivåer

Bilder på de vackraste kakorna 2 nivåer

Foton på de vackraste tårtorna i en våning

Mästarklass utsökt bröllopstårta

Vispa 4 ägg (i det här receptet behöver du inte separera vitan från äggulorna) med 0,4 kg socker.

Blanda 370 g kefir med 1,5 tsk i en separat behållare. osläckt kalk bakpulver. Blanda allt.

Tillsätt rött färgämne till kefir. Du kan ta konstgjord mat, eller så kan du använda rödbetsjuice.

Tillsätt 0,4 l vegetabilisk olja till den färgade kefiren.

I en separat behållare, blanda 0,45 kg siktat mjöl med 2 msk. kakaopulver, 3 tsk bakpulver och en nypa fint salt.

Blanda in alla 3 ämnena homogen massa rör om med en spatel. Du borde ha en uniform kexdeg Röd.

Häll degen i en ugnsform.

Skicka kexet till ugnen i en halvtimme. Den ska gräddas i 180°.

skära kex tårta i 4 delar och låt allt stå kallt i 2 timmar.

Vispa under tiden 0,3 liter tung kall grädde.

I en separat behållare, slå 0,4 kg mascarpone med 150 g strösocker.

Kombinera grädde med färskost.

Smörj in varje tårta med grädde.

Smörj hela kakans yta med grädde.

Ställ kakan i kylen i 4 timmar, och innan servering, dekorera den med bär, myntablad och strösocker.

Bröllopstårta dekoration, foto

Mästarklass på att dekorera bröllopstårtor

Anta att vi har stor tårta för ett bröllop, bestående av 3 nivåer, och redan täckt med mastix. I vårt fall kommer vi att dekorera en tårta som är täckt med ljus mastix (elfenbenskugga):

Introducerar steg för steg instruktioner hur man dekorerar en bröllopstårta från samma mastix:

Ta ett ark wellpapp (det kan ha vilket mönster som helst). Lägg ett ark mastix på den och rulla ut den. Du får en mastix med ett mönster:

Mät omkretsen på varje tårta och skär de önskade bitarna från mastixarket med ett mönster:

Fukta varje del av mastixen för dekoration på baksidan med vatten och fäst på de nivåer som du vill dekorera:

rulla ut Vit lista mastix och klipp ut små blommor från den med en speciell form:

Ge varje blomma en form med ett speciellt verktyg för att få dekorationerna att se voluminösa ut:

Gör små bollar av mastix, som inte bör vara större än en pärla i storlek. Sätt in dessa bollar i mitten av varje blomma:

vätning baksidan blommor, fäst dem försiktigt på tårtans nivåer:

Skär den blå fondanten i en bred remsa. Fäst en tråd på varje remsa, gör ämnen för en båge från två remsor:

Fäst en rosett:

Smörj bågen med en speciell lösning för konfektyr, som ger en skimrande glans:

Som ett resultat kommer du att få en så vacker tårta:

Dekoration av en bröllopstårta med blommor, detaljerad med ett foto

Som vi redan nämnt kan du dekorera en bröllopstårta med färska blommor. Här behövs inga speciella kunskaper. Blommor tas helt enkelt i speciella kottar fyllda med vatten och sätts in på de platser på kakan som är nödvändiga när det gäller sammansättning.

Det är mycket svårare att göra blommor själv från mastix.

Vi presenterar dig steg-för-steg-instruktioner om hur du gör dem och fäster dem på kakan:

Först måste du göra en bas för blommorna: en liten boll av mastix fästs på tandpetarna och kyler så att mastiken hårdnar. För att säkerställa att ämnena är jämna och inte försämras kan tandpetare sättas in i svampen.
Från nödvändig utrustning, som kommer att behövas för att förbereda blommor:

ett glas vatten;
florsocker;
vit mastix;
2 cirklar i olika storlekar (det kan till exempel vara ett glas och ett glas);
tandpetare;
speciell pinne med spett;
tofs.

Kavla ut ett lager vit mastix 2 cm tjockt och pressa små cirklar på det med ett glas:

Rulla med en speciell pinne med ett spett på ena sidan av varje cirkel av mastix:

Stick in hörnet där rullningen var, på båda sidor med en tandpetare:

Smörj varje kronblad av den framtida rosen med vatten:

Fäst kronbladen på ämnet på tandpetaren:

Gör större cirklar från mastiken och upprepa samma procedurer med dem. Fäst 3 kronblad på rosenknoppen samtidigt på varje sida. Ju fler gånger du gör detta, desto mer magnifik kommer din ros att bli:

Dekorera bröllopstårtor med grädde, steg för steg med ett foto

Först måste du vispa grädden med en mixer så att den blir till en mild kräm.

Så snart krämen är klar, dela upp mängden i flera delar och tillsätt sedan matfärg till varje (om du behöver det för att dekorera idéer).

Fyll en konditorispruta med grädde, plocka upp det nödvändiga munstycket och pressa sedan försiktigt krämen över kakans yta på de ställen där du vill att dekoren ska vara.

Dekorera bröllopstårtor med grädde, steg för steg instruktioner

Att se en bröllopstårta dekorerad med smörkrämsblommor är en klassiker i genren. De flesta hemmafruar som gör bröllopstårtor hemma använder denna, om än föråldrade, men beprövade dekormetod.

Om du är en anhängare av klassikerna, använd den här instruktionen när du dekorerar tårtan med grädde:

Till att börja, vispa med en mixer 150 g smält smör tills det är fluffigt.
Tillsätt 10 matskedar till oljan. kondenserad mjölk och fortsätt vispa. Så du får en kräm som redan kan användas för dekoration:

Ge krämen den färg du vill ha:

om du tillsätter kaffe eller choklad får du brun grädde;
om du använder saffran får du en gul kräm;
körsbär eller rödbetor ger dig en rik röd färg på grädden;
om du hackar spenaten och använder den resulterande juicen får du en grön kräm;
om det behövs apelsinkräm, det räcker med att lägga till några droppar morotsjuice.

Fyll en konfektspruta med denna kräm, välj det nödvändiga munstycket och dekorera bröllopstårtan enligt den avsedda sammansättningen.

Dekoration av bröllopstårtor med mastix, foto

Tårta bruden och brudgummen, foto

Bröllopstårta i form av ett hjärta, foto

Sammanfattningsvis vill vi lägga till en mycket viktig anmärkning: laga bröllopstårtan med kärlek, bra humör och inspiration. Detta erforderligt skick, vars genomförande garanterar dig framgång och hög kvalitet efterrätt!

Video: gör-det-själv bröllopstårta

Ett bröllop är en av de mest minnesvärda och glädjefulla händelserna. Anmälan, en promenad runt staden och såklart en fest. I slutet av kvällen är det brukligt att servera en bröllopstårta.

Han är på semestern - inte bara bakverk, om än vackert dekorerade, han är en symbol för ett långt och lyckligt liv för nygifta makar. Därför brukar de lägga hela sin själ i kakan.

Dekoration är en separat fråga. Det kan vara skonsamt, romantiskt, i pastellfärger. Eller, tvärtom, vara ovanlig och ljus.

tårtform

Runda klassiska kakor försvinner gradvis in i det förflutna och ger vika för ovanliga, olika geometriska former, i flera nivåer. Men också standarden rund tårta kan vara centrum för en bröllopsfest eller jubileumsfest, om du dekorerar den med dina egna händer och med en twist.

Att observera bröllopstema, en tårta i form av ett eller flera hjärtan vore lämpligt. De symboliserar den ljusa känslan hos de unga.

För att skapa en sådan produkt med dina egna händer måste du baka två separata kakor i form av hjärtan av olika storlekar och ansluta dem med grädde.

Inredningen kan vara vad som helst - snida från frukt, bär, vit smörkräm, mastixdetaljer. Hjärtan kan vara perfekt olika kakor till exempel kex och honung.

Tiered kakor intar en ledande position bland all bröllopsbakning. De är vackra, ser högtidliga ut, sublima. Ju högre byggnation desto längre kommer de unga att leva tillsammans – denna åsikt har varit vanlig bland de nygifta under lång tid.

Kakan kan ha från två till 5-6 våningar. Men ju fler det finns, desto tunnare måste de vara, annars blir strukturen instabil.

Separata nivåer kan läggas på ett speciellt tårtställ med flera nivåer och dekorera varje lager med dina egna händer separat redan på stativet.

I kampen för originalitet är fler och fler bröllops- eller jubileumstårtor dekorerade med icke-standardinredning även hemma: blommor, mastikkompositioner.

En lagertårta behöver inte heller vara rund. Det kan ges vilken form som helst med dina egna händer. Idag, oval, femkantig, fyrkantiga kakor, såväl som produkter med en lutning, läggs ojämnt.

Ovanlig design och dekoration kan berätta mycket om de nygifta. Vissa väljer klassisk version: milda (vita, beige, rosa) färger, hjärtan, blommor och figurer av bruden och brudgummen.

Andra, tvärtom, strävar efter att särskilja sig genom att välja bakverk i samband med bröllopet med en ovanlig design.

Alternativ för att dekorera en bröllopstårta med dina egna händer

Det viktigaste med att dekorera en tårta för ett jubileum eller ett bröllop är noggrannhet, noggrannhet av detaljer, överensstämmelse med temat. Inredningen ska vara med måtta - en alltför dekorerad dessert kommer inte att se festlig ut.

Följande dekorationsmetoder används:

1. Mastik är det mest populära sättet. Om du redan har lärt dig grunderna för att arbeta med detta material, använd det gärna för att dekorera bakning till ett bröllop. Normalt gör det också sockermastik, och shocomastics och marsipan. Materialet kan tonas i delikat eller ljusa färger. Från mastik kan du göra figurer av bruden och brudgummen, ringar, bågar, hjärtan.
2. Sockerglasyr (glasyr). Den är snövit och jämnar ut ytan perfekt. Från detta material kan du skapa voluminösa spetsar, mönster och inskriptioner.
3. Choklad eller karamellglasyr kan användas för utjämning och fyllning.
4. Grädde blommor, blad, mönster. Smörkräm lämna vit eller lätt fläckad med matfärg. Du behöver en konditorispruta eller en påse med munstycke.
5. Frukt och bär. De kan läggas ut på en förberedd - täckt med glasyr eller grädde - bakyta. Men skär frukt förlorar snabbt utseende Därför är det nödvändigt att dekorera kakan strax före festen eller täcka snittet med ett tunt lager gelé.
6. Blommor. Kanderade kronblad gör en fantastisk garnering festlig efterrätt. Dessutom kan du göra en sådan inredning i förväg, och på den utsatta dagen, ordna bara bakverk.

När du dekorerar bakverk i samband med en årsdag eller bröllop, var extremt försiktig och exakt. Om du gör ett dekorelement för första gången, försök först att skapa det inte på färdig produkt, men separat.

Experimentera inte heller med färgämnen och smaker, annars kan resultatet bli oförutsägbart. När du kommer med ett dekorationsalternativ, överväg nyanserna: de ungas ålder och preferenser, bröllopets tema.

Det är inte brukligt att baka för frodiga kakor till ett jubileum, men här kan du visa lite fantasi och komma på en produkt med en twist.

Vi inreder hus

Att dekorera en bröllopstårta hemma är inte alls svårt. Det finns flera alternativ för att dekorera med dina egna händer, beroende på värdinnans färdigheter:

Dekorera med choklad. Från smält vit eller bitter delikatess kan du laga nästan vilken figur som helst, fylla hela ytan, skapa ovanliga mönster, spetsar, fjärilar och hjärtan. Dessutom kan du göra en gratulationsinskription eller skriva namnen på de nygifta.

Dekoration med frukt och bär- klassiker av genren. söt jordgubbe, saftig mango, ananas, doftande bär- vad kan vara mer aptitretande? Du kan dekorera med dina egna händer utrymmet mellan nivåerna, ytan, sidorna av produkten. Frukt passar bra med choklad och vispgrädde.

Mastik idag används det oftast när man dekorerar en bröllopstårta eller jubileumstårta hemma. Du kan göra vad som helst av det med dina egna händer - figurer av ungdomar, rosetter, blommor, voluminösa hjärtan, ringar, veck och krusiduller. Du kan också använda marsipan eller chokladchips.

grädde dekoration gör det själv enkelt hemma. Har du en konditorispruta med flera olika munstycken kan du göra en festlig och ljus inredning. Krämen kan tonas i delikata färger, smaksatta. Men också snövit (till exempel från grädde) - perfekt lösning för bröllopsbakning.

En bröllopsdagstårta hemma är också dekorerad på ett speciellt sätt. Grattis inskription, namn på makar, antal år som bodde tillsammans Allt detta kan återspeglas i konfektyr för en fest med anledning av högtiden. Låt jubileet firas inte så storslaget då vacker efterrätt skulle vara mycket lämpligt. Gör-det-själv-dekorer med humoristisk inriktning är också populära.

En handgjord bröllopstårta kommer att vara den huvudsakliga dekorationen av firandet. Existera stor mängd idéer om hur man dekorerar en bröllopstårta. Du kan lära dig om dem från den här artikeln.

Förutom att bröllopstårtan ska vara jättegod ska den också vara vackert dekorerad. Den vackra designen av delikatessen kommer att vara en fantastisk dekoration för det festliga bordet. av de flesta enkelt alternativ kommer att lägga en beställning i konfektyrfabrik eller i ett bageri. Men det är bäst att göra det hemma. Och det är varför.

För det första, för att göra en tårta hemma, måste du välja ingredienserna själv. Naturligtvis kommer endast naturliga och färska produkter att användas.

För det andra kommer designen på tårtan att vara unik. Du kan dekorera desserten efter din smak. Designen kan också matcha stilen på bröllopet.

En bröllopstårta kan dekoreras med en mängd olika dekorativa element. Du kan också lägga till olika inskriptioner till det, tacksamma ord till gästerna och alla typer av önskningar för de nygifta.

Så hur kan du dekorera en bröllopstårta? Innan det kan du se bilder av kakor på Internet, som kan tas som grund eller helt kopiera designen av ett eller annat alternativ.

När det gäller kakorna och grädden till bröllopstårtan, här kan du använda vilket recept som helst. Alternativt kan du göra tårtskikt med olika smaker.

Innan du börjar dekorera en bröllopstårta måste du bestämma dig för dess stil. Det är viktigt att överväga i vilket färgschema desserten kommer att dekoreras. För att komma igång är det bättre att skriva ner dina idéer på ett papper eller till och med rita en skiss. färdig tårta. Detta kommer att göra det mycket lättare att arbeta i framtiden.

Det andra steget är att förbereda rätt ingredienser och kulinariska verktyg som du kan dekorera tårtan med. Hur kan du dekorera den?

Hur man dekorerar en bröllopstårta med mastix

Det vanligaste alternativet för att dekorera kakor är mastix. Detta namn är söt och elastisk massa. Det är väldigt lätt att färga med olika matfärger.

Mastik kan ta nästan vilken form som helst och inte tappa den efter ett tag. Du kan köpa färdigt material eller göra din egen mastix med hjälp av enkla recept. Som ett resultat, med hjälp av det, kan du enkelt forma hjärtan, vigselringar, blommor och andra dekorationer.

Du kan också göra figurer av bruden och brudgummen från detta material. Naturligtvis är detta redan en mer tidskrävande process, men om du försöker hårt kommer du att lyckas.

Om det inte finns någon önskan att dekorera kakan med kulinarisk mastix, kan du använda den beprövade metoden som våra mödrar och mormödrar använde för att öva - dekorera kakan med grädde. För att göra detta kan du behöva en konfektspruta och munstycken för det. Med den kan du dekorera tårtan med en mängd olika mönster, skriv på den, till exempel namnen på bruden och brudgummen.

Med en spruta kan du även skriva datum för bröllopet på tårtan och Lyckönskningar nygifta. Detta alternativ är också bra för att dekorera en bröllopsdagstårta.

Hur man dekorerar en ombre bröllopstårta

Det är värt att notera att kakor i ombre-stil nu är mycket populära. För att dekorera en sådan tårta behöver du en kräm av samma färg, men i olika nyanser. Du kan förbereda flera portioner grädde med olika innehåll av matfärg och gradvis belägga kakan med dem för att uppnå önskad effekt.

Det finns ett annat alternativ - du kan börja dekorera kakan med den ljusaste nyansen och gradvis lägga till färgämne till den. Således kommer nyansen gradvis att bli ljusare. Men i de flesta fall är den ljusaste nyansen på toppen.

Andra idéer

Hur dekorerar man en tårta? För detta ändamål kan du använda olika produkter- frukt, nötter, godis och annat godis. I det här fallet kan du visa fantasi.

Dessutom kan olika oätliga kakor användas för att dekorera bröllopstårtan. dekorativa element. Till exempel plastfigurer, tygblommor, bandrosetter m.m. Sådana dekorationer kan sedan delas ut till gästerna som ett minne av denna underbara dag. Vid första anblicken kan detta arrangemang verka enkelt, men festligt bord en tårta dekorerad på detta sätt kommer att se väldigt imponerande ut.

Ett annat alternativ är att dekorera bröllopstårtan med choklad. Du kan använda vanlig vit eller mörk choklad, eller så kan du även blanda med olika karamellfärg. Recept som förklarar processen att göra chokladfigurer finns på Internet. Det ser väldigt fint ut på tårtan. Och det är inte alls svårt att göra det. Lite träning så kommer du att bli bra!

För att dekorera tårtan riktigt vackert kan man repetera lite innan dess genom att göra några testprover. Du kan be om hjälp från släktingar, flickvänner och vänner. De kommer att kunna uppskatta både kakans skönhet och dess smak.