Så här bakar du i silikonformar i ugnen. Så här bakar du i silikonform i ugnen

Mjukt och samtidigt ganska hållbart silikonmaterial är bra för att skapa tallrikar och andra köksredskap som hemmafruar kan använda varje dag. Silikonformar har blivit särskilt populära. Men problemet är att inte alla vet hur man använder silikonform .

Bakformar i silikon är mycket enkla och bekväma att använda. Ja, de har sina nackdelar jämfört med traditionella stela former. Men det finns också en hel del fördelar med silikonformar. Men först, låt oss prata om själva materialet silikon och varför det har blivit så populärt.

Många människor vill inte använda bakformar i silikon eftersom de tror att de är en hälsorisk. Men i själva verket är det inte så, för för tillverkning av köksredskap använder de silikon som inte innehåller skadliga ämnen. Liknande silikon används också inom medicin för framställning av implantat. Men ändå är det bättre att köpa produkter bra företag, som använder platina som katalysator vid framställning av silikon, och inte andra kemiska reagens. I grund och botten är silikon ett inert material, så vid upphettning avger det inte olika skadliga ämnen.

Silikon används inte bara för tillverkning av bakformar, utan även för andra köksredskap.. Den används för att göra spadar, penslar, pickuper och glasunderlägg för disk. Silikonformar tål temperaturer från -40°C till +240°C. Därför är de idealiska inte bara för att baka kakor eller muffins, utan också för att frysa is i dem.

Låt oss prata mer i detalj hur man använder silikonbakform. Mjuka silikonformar håller dig i upp till 5 år om du använder dem på rätt sätt. Eftersom silikon är ett väldigt mjukt material kan du vika din form så att den inte tar mycket plats i ditt skåp. Oroa dig inte, formen kommer inte att skeva och kommer att återgå till sin ursprungliga form nästa gång du tar ut den.

Många hemmafruar är intresserade av frågan, ska silikonformen smörjas med olja innan degen bakas? Bakformen behöver bara smörjas en gång. innan den allra första förberedelsen av degen i den. Kom ihåg att förtvätta din form med ett milt rengöringsmedel för att ta bort processdamm från den. I framtiden behöver du inte längre smörja ugnsformen.

Silikonformar kan användas både el- och gasugnar. I båda fallen, låt inte kanterna på formen komma i kontakt med ugnens väggar. Om du bakar in din maträtt gasugn, placera inte formen nära lågan, för att inte skada den. Silikonformar får inte användas för matlagning på gas- eller elbrännare.

Det finns också flera hemligheter om hur man bakar i silico ny form. Degen i silikonformar bakas mycket snabbareän i klassisk metall. Därför måste du minska gräddningstiden. När din bakelse är klar, ta ut den ugn och låt den svalna lite direkt i formen. Efter 5 minuter kan du ta ut din färdiga bakverk från formuläret.

Det är väldigt lätt att ta ut bakverk, för detta räcker det luta formen åt sidan. Färdig deg kommer att falla ur formen av sig själv utan minsta ansträngning från din sida. Om bakverket inte tas bort kan det plockas upp från sidan med en speciell silikon- eller träspatel. Använd aldrig en kniv eller annat metallföremål om du inte vill förstöra din silikonform. Det är väldigt lätt att tvätta den mjuka silikonformen, eftersom ingenting bränns i den. Tvätta silikonformen endast med mjuk tvättmedel. Användningen av något slipmedel är oacceptabelt.

Som du kan se finns det många fördelar med att använda silikonformar. Men det är också värt att komma ihåg att former har sina nackdelar. Silikonformar är väldigt mjuka, så rå deg de hälls i dem när formen redan ligger på bakplåten. Den fyllda ugnsformen flyttas på en plåt, galler eller mikrovågsstativ.

bakning är universell maträtt, som kan förberedas från absolut vilket test som helst. Den kan vara öppen eller stängd, söt eller salta, tunn deg eller tjock, krispig och mör, tillagad i en långsam spis, på en plåt eller i en speciell form i ugnen. I allmänhet är bakning en fantastisk mängd delikatesser, som ibland till och med är svåra att vägra. Den mättar bra, är väldigt näringsrik och innehåller mycket kalorier.

Men vad exakt kan tillagas genom att baka? Idag inbjuder vi dig att studera recepten för pajer i silikonform. Fundera på hur du förbereder dem och varför vi kommer att använda silikon.

Bakform i silikon

Många hemmafruar har redan blivit förälskade i silikon.De noterar hur lätt det är att förbereda, liksom extraktion av bakverk. Men alla har inte kommit till sådana innovationer, de är skeptiska till moderna köksmaskiner. Varför ska du överväga att köpa silikonformar? Vad är fördelen med sådana produkter?

Fördelar med silikonform

Varför silikon och inte något annat? Vad är hans hemlighet? Det finns minst 5 anledningar till att baka med silikonformar:

Silikonformar på grund av dess utseende låt hemmafruar inte bara baka vanligt kex i form av ett hjärta, men också för att förbereda gelé- och yoghurtkakor i form av en rosenknopp, en nos av en kattunge eller en björn. Med detta kan du överraska barn eller gäster på semestern.
Silikonmattan gör också hemmafruarnas arbete mycket enkelt. Med den kan du baka en underbar kexrulle. I det här fallet behöver du inte lida och undra hur du ska rulla kexet så att det inte smulas eller går sönder alls.
Bekvämligheten med formar gör att du enkelt och snabbt kan få bakverk. Du behöver inte längta och smärtsamt separera den med en kniv, gaffel och annat köksutrustning. Du behöver inte längre oroa dig för om du förstör efterrätten i det skede när den redan är klar, eller om det kommer att vara möjligt att ta bort den från formen utan att skadas.
Du behöver inte längre skrapa de brända resterna av kakan, gnugga botten med en metalltvättlapp för att tvätta formen. Smörjer du den med olja kommer du utan tvekan att lyckas både få bakverk och tvätta formen efter jobbet. Förresten, du behöver inte smörja den konstant. Det behöver du bara göra när du bakar i en ny form för första gången.
Var inte rädd för att silikonet ska smälta i ugnen. Den tål höga och låga temperaturer bra, är värmebeständig och stark – inget händer med formen med ett kraftigt slag. Det enda som inte kan göras är att lägga formen på öppen eld.

Så vi har lärt oss vad som är bra med en bakform i silikon och varför den är så älskad. erfarna hemmafruar. Vi hoppas att dessa 5 argument lät mycket övertygande.

Låt oss nu gå direkt till recepten på pajer i silikonform.

Öppen paj med keso

Tänk på receptet på en paj i en silikonform, du kan hitta ett foto på denna maträtt lite lägre.

Vad vi behöver:

ett paket smör;
kopp strösocker;
2 kycklingägg;
ett glas mjöl;
2 tsk bakpulver;
200 gram keso;
2 msk. l. gräddfil;
kanel.

Förbereda pajen:

I en skål, vispa äggen med 2/3 kopp socker med en mixer. Nu måste du smälta smöret i mikrovågsugnen (se till att det inte kokar) och tillsätt i en droppe till ägg-sockerblandningen, fortsätt att röra.
Blanda mjöl med bakpulver och vänd gradvis till degen. Rör nu tills det blir homogent.
Vi formar degen. Om det fortfarande är kladdigt, tillsätt lite mer mjöl. Det ska bli väldigt plastigt, som mjuk plasticine.
Nu fördelar vi vår deg i form. Vi formar sidorna.
Matlagning ostmassa fyllning: Vispa keso med 1/3 dl socker och kanel. Tillsätt gräddfil och blanda till en slät smet.
Vi fyller degen med vår fyllning. Nu måste vi räta ut det.
Vi skickar den till ugnen i en halvtimme och ställer in den på 180 grader.

Pajen är otroligt läcker. Ett bra alternativ för de som inte använder keso i ren form. Särskilt lämplig för barn, eftersom inte alla gillar färsk keso, och vid bakning blir det förvånansvärt mört och luftigt.

Äppelkanelpaj

Även en nybörjarvärdinna eller ett barn kan laga denna enkla silikonkaka. Om du bara ska lära dig att arbeta med deg kan den här rätten hjälpa dig att komma närmare perfektion.

Ingredienser:

4 medelstora äpplen;
30 gram smör;
en matsked mannagryn;
ett glas mjöl;
ett glas strösocker;
3 äggvitor;
vanillin och kanel.

Tillagningsmetod:

smälte ner Smör(du kan göra detta i mikron) smörj in silikonformen. Strö botten med mannagryn.
Skölj äpplena under rinnande vatten, ta bort frön och stjälkar, skär i skivor. Lägg på botten av formen.
Förbered degen: vispa vitorna med en visp eller en mixer tills det bildas skum. Tillsätt sedan socker och vispa tills det löser sig i proteiner.
Tillsätt siktat mjöl till proteinerna (för in det gradvis i degen under omrörning samtidigt), vanillin och kanel. Blanda degen.
Häll smeten över äppelskiktet. Strö över kanel igen.
vid 180 grader i ungefär en timme.

Förmodligen är varje hemmafru skyldig att laga denna paj under sommarens fruktsäsong. Äpplen uppdateras väl, ge bakning söt-syrlig smak. Kanel ger krydda till rätten. Lysa upp din kväll genom att behandla familj, vänner och grannar fantastiskt läcker paj.

och grönska

Vem har sagt att pajer bara ska vara söta? Många män har till exempel inte en söt tand alls. För dem kommer vi att förbereda salta köttpaj i en silikonform i ugnen. Kefirdeg kommer att visa sig vara luftig och mycket mör, och fyllningen kommer att göra bakverk saftiga och doftande. Låt oss gå direkt till receptet:

Vad kommer att krävas?

ett halvt kilo nötfärs;
1 lök;
1 st. l. lockbete;
ett glas kefir;
kopp vetemjöl;
ett gäng gröna;
1/2 tsk soda;
1/2 tsk salt;
peppar.

Steg för steg tillagning av paj:

Häll kefir i en skål och tillsätt läsk (släck med vinäger). Vi lämnar i fem minuter.
Finhacka löken och det gröna och blanda med köttfärs. Nu måste du salta och peppra. För att fyllningen inte ska bli för tjock kan du lägga till lite isvatten.
Tillsätt det siktade mjölet gradvis kefirdeg under omrörning med en gaffel eller visp. Degen blir något tjockare än flytande gräddfil.
Vi strö silikonformen med mannagryn. Vi häller 1/2 av våra flytande deg. Lägg sedan ut köttfärsfyllningen och häll den andra halvan kefirdeg.
Grädda i cirka fyrtio minuter i ugnen på 180 grader.

Servera med te eller kaffe som huvudrätt. Du kan också laga extra lätt grönsak sallad.

Matlagning kommer inte att ta dig mycket tid och ansträngning. Receptet kräver en minsta mängd ingredienser. Perfekt alternativ ifall gästerna redan är på väg, och du inte har något att mata dem.

Life hackar när du använder silikonformar

Några hemligheter för hemmafruar som älskar att baka:

Formen har tunna väggar, så bakningen tar mycket kortare tid att tillaga. Se till att skålen inte bränns.
Använd endast silikonformar om du bakar i en ugn som inte är förvärmd över 250 grader. Om temperaturen är högre måste sådana former skjutas upp.
Använd silikonformar till mer än att bara baka. De är utmärkta att frysa in, eftersom de lätt tål temperaturförändringar.

Slutsats

Vi har granskat flera recept på pajer i silikonform i ugnen. Håller med, de är alla vansinnigt enkla, begripliga och tillgängliga även för en person som aldrig har bakat något. Med en silikonform kan du inte oroa dig för kvaliteten på skålen, och även ta bort den utan problem. Ändra recept efter din smak genom att lägga till dina favoritingredienser. Smaklig måltid!

Mjukt och samtidigt ganska hållbart silikonmaterial är bra för att skapa tallrikar och andra köksredskap som hemmafruar kan använda varje dag.

Silikonformar har blivit särskilt populära. Men problemet är att inte alla vet hur man använder silikonform.

Många människor vill inte använda bakformar i silikon eftersom de tror att de är en hälsorisk. Men i själva verket är det inte så, för för tillverkning av köksredskap använder de silikon som inte innehåller skadliga ämnen. Liknande silikon används också inom medicin för framställning av implantat. Men ändå är det bättre att köpa produkter från bra företag som använder platina som katalysator vid tillverkning av silikon, och inte andra kemiska reagenser. I grund och botten är silikon ett inert material, så vid upphettning avger det inte olika skadliga ämnen.

Silikonformar kan användas både el- och gasugnar. I båda fallen, låt inte kanterna på formen komma i kontakt med ugnens väggar. Om du bakar din maträtt i en gasugn, ställ inte formen nära lågan för att inte skada den. Silikonformar får inte användas för matlagning på gas- eller elbrännare.

Det finns också flera hemligheter om hur man bakar i en silikonform. Degen i silikonformar bakas mycket snabbareän i klassisk metall. Därför måste du minska gräddningstiden. När din kaka är klar, ta ut den ur ugnen och låt den svalna lite direkt i formen. Efter 5 minuter kan du ta dina färdiga bakverk ur formen.

Det är väldigt lätt att ta ut bakverk, för detta räcker det luta formen åt sidan. Den färdiga degen kommer att falla ur formen utan minsta ansträngning från din sida. Om bakverket inte tas bort kan det plockas upp från sidan med en speciell silikon- eller träspatel. Använd aldrig en kniv eller annat metallföremål om du inte vill förstöra din silikonform. Det är väldigt lätt att tvätta den mjuka silikonformen, eftersom ingenting bränns i den. Tvätta silikonformen endast med milda rengöringsmedel. Användningen av något slipmedel är oacceptabelt.

Som du kan se finns det många fördelar med att använda silikonformar. Men det är också värt att komma ihåg att former har sina nackdelar. Silikonformar är väldigt mjuka, så den råa degen hälls i dem när formen redan ligger på bakplåten. Den fyllda ugnsformen flyttas på en plåt, galler eller mikrovågsstativ.

Mjukt och samtidigt ganska hållbart silikonmaterial är bra för att skapa tallrikar och andra köksredskap som hemmafruar kan använda varje dag. Silikonformar för bakning i ugnen har blivit särskilt populära. Men problemet är att inte alla vet hur man använder dem.

Bakformar i silikon är väldigt enkla och lätta att använda. Ja, de har sina nackdelar jämfört med traditionella stela former. Men det finns fortfarande fler fördelar, särskilt om de används på rätt sätt.

Är silikonformar skadliga?

Många människor vill inte använda bakformar i silikon eftersom de tror att de är en hälsorisk. Men i själva verket är det inte så, eftersom silikon används för att göra köksredskap, som inte innehåller skadliga ämnen. Liknande silikon används också inom medicin för framställning av implantat. Men ändå är det bättre att köpa produkter från bra företag som använder platina som katalysator vid tillverkning av silikon, och inte andra kemiska reagenser. I grund och botten är silikon ett inert material, så vid upphettning avger det inte olika skadliga ämnen.

Silikon används inte bara för tillverkning av bakformar, utan även för andra köksredskap. Den används för att göra spadar, penslar, pickuper och glasunderlägg för disk. Silikonformar tål temperaturer från -40°C till +240°C. Därför är de idealiska inte bara för att baka kakor eller muffins, utan också för att frysa is i dem.

Hur bakar man i silikonformar?

Mjuka silikonformar håller dig i upp till 5 år om du använder dem på rätt sätt. Eftersom silikon är ett väldigt mjukt material kan du vika din form så att den inte tar mycket plats i ditt skåp. Oroa dig inte, formen kommer inte att skeva och kommer att återgå till sin ursprungliga form nästa gång du tar ut den.

Behöver silikonformar smörjas?

Bakformen behöver bara smörjas med olja en gång - innan den allra första gräddningen av degen i den. Kom ihåg att förtvätta din form med ett milt rengöringsmedel för att ta bort processdamm från den. I framtiden behöver du inte längre smörja.

Silikonformar kan användas i både el- och gasugnar. I båda fallen, låt inte kanterna på formen komma i kontakt med ugnens väggar. Om du bakar din maträtt i en gasugn, ställ inte formen nära lågan för att inte skada den. Former kan inte användas för matlagning av rätter på gas- eller elektriska brännare.

Våra hemligheter hjälper dig att baka mest läckra cupcakes och kex. Degen i silikonform bakas mycket snabbare än i klassiska metall. Därför måste du minska gräddningstiden. När din kaka är klar, ta ut den ur ugnen och låt den svalna lite direkt i formen. Efter 5 minuter kan du ta dina färdiga bakverk ur formen.

Det är väldigt lätt att ta ut bakverk, för detta räcker det med att luta formen på sidan. Den färdiga degen faller ut av sig själv utan minsta ansträngning från din sida. Om bakverket inte tas bort kan det plockas upp från sidan med en speciell silikon- eller träspatel. Använd inte i något fall en kniv eller andra metallföremål om du inte vill förstöra formen. Tvätta silikonformen endast med milda rengöringsmedel. Användningen av slipmedel är oacceptabel, och det är inte nödvändigt, eftersom ingenting brinner i sådana formar.

Som du kan se finns det många fördelar med att använda silikonformar. Men det är också värt att komma ihåg att de också har sina nackdelar. Silikonformar är väldigt mjuka, så den råa degen hälls i dem när formen redan ligger på bakplåten. Den fyllda ugnsformen flyttas på en bakplåt, galler eller mikrovågsugnsställ.

Nu vet du alla hemligheterna med att laga mat med silikonformar och vi erbjuder dig att laga läckra cupcakes. Du kan läsa receptet för deras beredning i artikeln "".

Orsakar genuint intresse hos många hemmafruar. Vad är anledningen till dess popularitet, särskilt eftersom den här typen av köksredskap nyligen dök upp? Användarvänlighet, olika former och en rad andra fördelar gör den oumbärlig i alla kök. Hur man använder den för att servera under en lång tid? Vi kommer att prata om detta i artikeln.

Fördelar med silikonformar

Den viktigaste fördelen med bakformar i silikon är enhetligheten i matlagningen. Skålen torkar inte ut på sidorna, den bakas lika jämnt och den blir mör och luftig. Bara för detta är det värt att lära sig hur man använder en bakform i silikon. I den brinner inte produkten, som disken har. Dessutom kräver den inte bearbetning med fett. Det är bara nödvändigt att smörja den med olja första gången den används. Silikon, till skillnad från andra material, reagerar inte med den yttre miljön. Därför har bakning inte främmande lukter och föroreningar.

Detta material är resistent mot temperaturförändringar, så det kan placeras direkt från kylskåpet in i ugnen. Sådana rätter kan ha olika former som gör rätten mer intressant. Detta Köksredskap lätt kallad universell. Den är lämplig för matlagning inte bara efterrätter och bakverk, utan också för kött, fisk och andra produkter. Innan du använder bakformar i silikon måste du komma ihåg att de inte kan brytas. Det här är ett av de roligaste ögonblicken. Denna kokkärl är flexibel och återgår lätt till sin ursprungliga form. Detta är väldigt viktigt för Well, och den sista fördelen är att den är lätt att rengöra.

Hur man använder silikonbakform

På ordentlig vård sådana rätter kan hålla i 5 år eller mer. Det finns flera regler att följa. För det första, använd inte metallföremål som kan skada formarna. Silikon eller plast spatlar, gafflar och andra föremål är lämpliga som improviserade medel. För det andra bör sådana rätter inte komma i kontakt med värmeelement. Använd inte slipmedel för att rengöra formen. Det är bättre att ta ett neutralt medel. Den ska tvättas in varmvatten och torka sedan ordentligt i diskmaskinen. Tillåt inte mekanisk skada på disken av främmande föremål. Innan du använder en ugnsform i silikon, skölj den varmvatten och smörj in med olja.

Ugnsmodellen spelar ingen roll. Sådana rätter är lämpliga för elektriska och uppvärmningstemperaturen bör inte överstiga 230 grader. Kokkärlet är flexibelt, så innan du använder silikonformen måste den placeras på en bakplåt för bekvämlighets skull. När du använder sådana redskap bör man komma ihåg att tillagningstiden är något reducerad. Till mikrovågsugnar Instruktioner för användning av detta formulär ingår. Här är en så bekväm silikonbakform. Du vet redan hur man använder det, det återstår att köpa rätter och laga läckra bakverk till dina nära och kära.