Varma drycker, recept. Milkshake "Magic Nutella"

Om inte alla gillar mjölk, så tjock doftande efterrätt med glass - det är allt favoritgodis. För vissa liknar det en sommarsemester på en resort, för andra, barndomen. Det finns många sätt att göra en cocktail hemma och servera den vackert. Se till att prova ett av våra recept för att glädja dina nära och kära.

Hur man gör en milkshake hemma med glass

Du kan laga denna delikatess i syfte att läka, gå ner i vikt eller ha kul. Dessutom är detta ett oföränderligt attribut för barns semester, för förutom smak ger efterrätten många fördelar för kroppen. Om barnet vägrar att dricka mjölk, slösa inte dina nerver på att tvinga barnet att ta ett glas till. Förbered tjock utsökt godis med bär, grädde, frukt eller chokladpasta. Även en nybörjarvärdinna kan slå en milkshake hemma, det är bara viktigt att hålla proportionerna.

Med tanke på för vem delikatessen tillagas kan du göra en mängd olika alkoholfria eller alkoholhaltiga alternativ. Glass, gräddfil, kefir eller yoghurt - allt kan tas som grund. Klassiskt recept vaniljgodis innehåller inga andra tillsatser än mjölk och glass. För att göra milkshakes hemma välsmakande, hälsosam, med rätt konsistens, måste du känna till krångligheterna med matlagning:

Mjölk måste förvaras i kyl före användning. Optimal temperatur produkt - 6 grader.
Vispa komponenterna med en mixer eller mixer på maximal hastighet.
Om milkshake hemma kommer du att laga mat med is, frukt eller choklad, sila kompositionen genom en sil före användning.
För den som vill gå ner i vikt kan man göra en drink med lågt innehåll kalorier, för denna glass ersätts med yoghurt, kefir med låg fetthalt eller osötad frukt (kiwi, äpplen, jordgubbar).
Produkten anses vara rätt tillagad om ett uttalat tjockt skum har bildats på dess yta.
Genom att tillsätta en mängd olika siraper, toppings, kondenserad mjölk eller fruktjuicer, du kan experimentera och ständigt få ny smak.

Hur man gör ett traditionellt milkshake recept

Klassiskt recept kräver följande produkter:

glass - 250 g;
mjölk - 1 l.

Hur man lagar mat:

Kombinera ingredienserna.
Mixa med en mixer på hög hastighet.
Häll upp i glas.

Hur man gör en milkshake med tillsatser

Om du bestämmer dig för att göra en goding som innehåller en mängd olika fyllmedel, överväg då några regler:

Innan servering, sila kompositionen för att ta bort frön, isbitar, nötter.
Servera efterrätten direkt efter vispning.
Som grund kan du ta yoghurt, kefir eller grädde (istället för mjölk).
Det är tillåtet att lägga till fruktjuicer, kaffe, söt sirap, bär, frukt, karamell, alkoholhaltiga drycker.
För den som bryr sig om hälsan kan man piska lågkaloridrycker baserad på fettfri kefir. Det rekommenderas inte att ta fet mjölk, gräddfil, grädde och söta tillsatser.

Det mest användbara fyllmedlet för en sådan efterrätt kommer att vara färska eller frysta bär, frukter, juicer. Mycket ofta tillsätts en banan, vilket passar bra till krämig smak glass och ger en delikat konsistens till produkten. På våren, under massberiberi, rekommenderas att hela familjen äter desserter som innehåller frysta blåbär, svarta vinbär, hallon eller jordgubbar. Färskpressad juice och sirap ger en sammetslen struktur till drycken. Chokladälskare kan förbereda en efterrätt med kakao, chokladpasta eller en smält bar.

Med jordgubbe

Komponenter:

mjölk - 1,5 msk.;
jordgubbar - 300 g;
glass - 150 g;
socker - 2 matskedar.

Hur man förbereder dessert:

Mal jordgubbar med socker i en mixer.
Tillsätt glass med mjölk till bären.
Skaka upp allt och häll upp i glas.

Med sirap

Komponenter:

mjölk - 0,5 l;
glass - 100 g;
fruktsirap - 30 ml.

Hur man gör efterrätt:

Kombinera alla ingredienser.
Vispa blandningen i 7 minuter med en mixer.

Med choklad

Vad du behöver:

vaniljglass - 2 msk. l.;
choklad - 50 g;
mjölk - 0,25 l;

Hur man slår:

Värm 1/2 av mjölken och den trasiga chokladen i en kastrull tills den är slät.
Blanda alla ingredienser, vispa med en mixer.

Med juice

Ingredienser:

fruktjuice - 0,6 l;
glass - 300 g.

Hur man gör en milkshake hemma:

Anslut komponenterna.
Vispa med en mixer.

Hur man gör en milkshake utan glass

En delikatess behöver inte tillagas med glass om den inte fanns i kylen. Det är många enkla recept näringsmässiga, läckra cocktails där glass ersätts med grädde, yoghurt, äggula eller kondenserad mjölk. Du kan till exempel laga mat så här:

mjölk - 0,6 l;
vinbär - 250 g;
vanillin - 1 påse;
socker - 2 matskedar;
kycklinggula.

Hur man lagar mat:

Vispa alla ingredienser utom vinbär.
Tillsätt bär, sätt på mixern i ytterligare 1 minut.
färdig produkt sila och häll upp i glas.

Video: gör en milkshake hemma

Ingen varm dag det bästa alternativet fräscha upp än en sval drink av läckra och användbara produkter. Om du lägger till hallon, avokado eller kanel till kompositionen kommer du att kunna få ett uppsving. användbara ämnen. Nedan finns några videorecept om hur man gör en cocktail hemma. De hjälper dig att hela tiden få nya smaker: banan, choklad, jordgubbar, äppeljuice eller grädde. Det finns många sätt att glädja nära och kära med denna delikatess.

Hur man gör en milkshake i en mixer

Hur man gör en glass och milkshake

Hur man gör en jordgubbsmilkshake

Hur man gör banan milkshake

Upplagt den 5 april 2017

Alla kan göra en milkshake. Många av oss minns denna smak från barndomen. En gång i tiden drömde jag bara att vi skulle ha en mixer hemma för att förbereda dessa cocktails i obegränsade mängder.

Idag är en mixer långt ifrån ett problem, nästan varje familj har antingen en mixer eller en mixer. Men av någon anledning köper vi ofta milkshakes på kaféer eller pizzerior, men vi lagar inte mat hemma alls.

I den här artikeln kommer jag att försöka ge några recept för att göra milkshakes som kommer att bli din favorit. Men först vill jag berätta några tips om hur man korrekt förbereder en cocktail baserad på mejeriprodukter.

Kom ihåg att mjölk måste kylas. Först då blir det väl vispat till skum.

Du kan lägga till nästan alla frukter utom apelsin, mandarin, grapefrukt och syrliga äpplen. Annars finns det en risk att efter att ha tagit en cocktail ordna en fastedag för dig själv.

Förutom mjölk kan du använda kefir, jäst bakad mjölk, yoghurt.

Dekorera en cocktail kokosflingor, riven choklad, rivna nötter, mynta, fruktbitar.

Kan dekorera vacker hatt från vispgrädde. Hur man gör vispgrädde hemma kan man läsa genom att klicka på länken.

Du kan också dekorera kanterna på glaset som du ska servera cocktailen i. Doppa glaset i vatten och sedan i socker. Du kommer att få vackra kanter i ätbar snö.

Glass är bättre vit färg utan färgämnen. Och såklart bara glass.

Frukt och bär som du planerar att använda i en cocktail kan vispas ihop med mjölk. Kom bara ihåg att tvätta dem först.

Mycket ofta används alla möjliga siraper för matlagning. Om det inte finns någon sirap till hands kan den ersättas med sylt.

INGREDIENSER:

Glass 1 våffelkopp.

Ett glas mjölk.

MATNINGSPROCESS:

☑ Ta bort glassen från koppen och lägg i mixerskålen.

☑ Häll i mjölken och vispa i 3-4 minuter.

☑ Häll upp i glas och servera.

Din cocktail är klar.

Jordgubbsvaniljcocktail

INGREDIENSER:

Jordgubbar - 200 gram

Vaniljglass - 150 gram.

Mjölk 100-150 gram.

Vaniljsockerpåse.

Socker efter smak men inte mer än 150 gram.

MATNINGSPROCESS:

☑ Blanda jordgubbar med glass och vispa väl.

☑ Tillsätt mjölk, vanilj, socker, vispa i cirka tre minuter till.

☑ Häll upp i glas, garnera med jordgubbshalvor och servera.

Din cocktail är klar.

Kaffe banan milkshake

INGREDIENSER:

1 banan.

1 tsk snabbkaffe.

Mjölk ett halvt glas.

1 matsked honung.

100-120 gram glass.

MATNINGSPROCESS:

☑ Banan skärs i cirklar och blandas med glass. Mixa allt med en mixer.

☑ Lös upp kaffe i 2 matskedar varmvatten. Och skicka till bananen.

☑ Tillsätt honung och mjölk, vispa i 3-4 minuter.

Din cocktail är klar.

Mjölkmandelshake

INGREDIENSER:

Mjölk en tredjedel av ett glas.

1 glas kefir.

50 gram mandel.

Aprikossirap eller sylt.

Socker efter smak.

Matsked glass.

MATNINGSPROCESS:

☑ Skala mandeln, häll över kokande vatten för att lättare få bort skalet.

☑ Lägg de rena mandlarna i en kaffekvarn och mal kornen.

☑ Blanda mandelpulvret med resten av ingredienserna och vispa tills det uppstår skum. Häll upp cocktailen i glas och servera.

Varm mjölkchokladshake

INGREDIENSER:

1 banan.

En halv liter mjölk.

Mörk chokladkaka.

Mald kanel.

MATNINGSPROCESS:

☑ Skala bananen, skär den i cirklar och vänd den till en mixer bananpuré.

☑ Häll mjölk i en kastrull och sätt på eld.

☑ Tillsätt bananpuré och trasig choklad i mjölken.

☑ Fortsätt att värma mjölken tills chokladen har smält helt.

☑ Så fort chokladen löst sig och massan börjar tjockna, häll cocktailen i glas, strö över malen kanel.

Cocktailhallonparadis

INGREDIENSER:

Hallon 140-150 gram.

Mjölkglas.

Glass 100-120 gram.

Socker 2-3 matskedar.

MATNINGSPROCESS:

☑ Lägg hallonen i en kastrull, häll ut allt socker och sätt upp eld. ☑ Låt koka upp i bara ett par minuter. Var noga med att inte bränna sockret.

☑ Kyl hallonen och häll i mjölken, blanda och häll i en mixer. Tillsätt glass och vispa tills det är fluffigt. Detta tar cirka 2-3 minuter.

☑ Häll upp den färdiga cocktailen i glas och servera till gästerna.

Mjölkkörsbärscocktail

INGREDIENSER:

Körsbär, färska eller frysta. Kanske körsbärssirap.

Mjölkglas.

Glass 120-130 gram.

1-2 matskedar socker. Beror på surheten i körsbäret.

MATNINGSPROCESS:

☑ Tvätta körsbären väl och ta bort gropar.

☑ Pressa ur saften från bären. Eller puré dem helt enkelt med en stavmixer.

☑ Blanda körsbärspuré med resten av ingredienserna och vispa väl i 3-4 minuter.

Mint moln cocktail

INGREDIENSER:

150 mjölk.

150 glass.

30 mintsirap.

En kvist mynta.

Vispgrädde.

MATNINGSPROCESS:

☑ Blanda alla ingredienser och vispa tills det är fluffigt.

☑ Garnera med ett lock vispad grädde och en kvist mynta.

Milkshake Paradise Apple

INGREDIENSER:

500 mjölk.

2 söta äpplen.

50 gram valnötter.

Vanilj.

honung eller rörsocker ungefär en matsked.

MATNINGSPROCESS:

☑ Mal nötterna i en kaffekvarn till pulverform.

☑ Tvätta och mosa äpplen.

☑ Tillsätt socker eller honung i purén och blanda.

2 matskedar socker utan glid.

Kokosflingor eller riven choklad.

MATNINGSPROCESS:

☑ Separera äggulan från proteinet.

☑ Vispa proteinet i 1 minut och tillsätt gradvis socker.

☑ Vispa i några minuter till.

☑ För in äggulan försiktigt och fortsätt att vispa den kylda mjölken.

☑ Häll i vodka igen, vispa allt väl.

☑ Häll upp i glas, dekorera med kokosflingor och servera.

Det finns inget trevligare än att unna dig en kopp något varmt och doftande en frostig dag. Vi presenterar 5 mjölkdrycker som laddar dig samtidigt bra humör och ge dig värme.

Det är en favoritgodis för både barn och vuxna. De kan konsumeras sju dagar i veckan, ibland och utan. De har en trevlig delikat smak, ser vacker ut i ett glas, förbereds utan ansträngning. Beroende på smakpreferenser kan frukt, nötter, kryddor, likörer läggas till drinkrecept. Detta bra alternativ som för semesterbord, liksom för det vanliga familjens frukost eller middag. På vinterkvällar kommer varma milkshakes väl till pass.

Fikonmjölk. Till 300 ml mjölk tillsätt 4 st. torkade fikon, koka upp och koka i ca 3 minuter. Ta sedan ut fikonen och vispa med en mixer. Tillsätt mjölk och 1 msk honung. Vispa tills slät. Häll upp i glas. Strö över kanel och hackade nötter.

Detta traditionella indiskt te med kryddor är det trevligt inte bara att dricka utan också att laga mat. Masala har inte ett enda recept, även i själva Indien finns det väldigt många av dem. När du lagar mat är det viktigaste att följa regeln om 4 ingredienser.

Te. För masala är det bättre att använda svarta stora blad. Grönt kommer att förlora sin smak mot bakgrund av kryddor.
Mjölk. Ju fetare desto bättre. Drycken blir tjockare och godare.
Socker eller honung för sötma.
Och, naturligtvis, kryddor - allt kommer att bero på deras mångfald: smak, arom och läkande egenskaper te. Oftast används värmande kryddor i matlagning - kardemumma, ingefära, kryddnejlika, kanel, peppar, muskot. Dessutom kan du lägga spiskummin, lagerblad, saffran, koriander. Mängden kryddor i te beror helt på smaken hos den som tillagar det. Så alla kan komma på sitt eget unikt recept masalas.

Masala recept. 1 tsk kanel, ½ tsk kardemumma, 7 svartpepparkorn, ½ tsk mald koriander, 8 kryddnejlika, ½ tesked spiskummin, 2-3 lagerblad, häll vatten och koka i 1 minut. Tillsätt 1-2 matskedar starkt svart te, 1 matsked riven ingefära och låt koka ytterligare en minut. Tillsätt sedan ett glas mjölk, 1-2 matskedar socker, låt koka upp igen och ta av från värmen. Låt det brygga i 1 minut. Sila den resulterande blandningen och häll i koppar.

Det mesta som finns vinterdryck. Det kommer att värma, stärka och lyfta stämningen. Av sina egna energiegenskaper kakao är lika gott som kaffe. Och serotoninet som finns i det kan skingra all tristess. klassisk drink Att förbereda är väldigt enkelt, det skulle vara på handmjölk. Som ytterligare ingredienser du kan använda kryddor, fruktsirap eller alkoholhaltiga likörer - vad du vill. Kakao serveras vanligtvis i glasögon, och för dekoration lägg marshmallows, riven choklad, kanelstänger, kryddnejlika stjärnor.

kakao recept. 2 matskedar kakaopulver blandat i 300 ml varm mjölk till en homogen konsistens. Koka upp. Tillsätt 2-3 tsk socker. Häll upp i glas. Strö kanel ovanpå. Dekorera med marshmallows.

Säger experten från det agroindustriella företaget "Bröder Cheburashkins. Familjegård” Svetlana Vitkovskaya: "Mjölk är unik produkt näring, som kombinerar alla grupper av ämnen som är nödvändiga för hälsan. Det fyller på energi, deltar i konstruktionen av celler och vävnader och utför också en reglerande funktion i alla metaboliska processer i kroppen. Mjölkfett innehåller mer än 140 typer av kända syror, och en del av dem kan kroppen inte få någon annanstans. Mjölkfett innehåller också fosfatid - lecitin, som främjar korrekt ämnesomsättning och förhindrar vaskulär skleros..

Den är tjockare än en vanlig cocktail och mer tillfredsställande. Därför passar den både till ett litet mellanmål och en hel middag. Dessutom kan du förbereda denna drink som en efterrätt. Det kommer att visa sig varmt, kalorifritt, gott och hälsosamt. Smoothies är bra eftersom du kan lägga till vad du vill. Frukt, grönsaker, bär, flingor, sirap, nötter, yoghurt och till och med keso diversifierar drycken perfekt.

Värmande äppelsmoothie. Baka två små äpplen i ugnen. Separera sedan massan, tillsätt 150 ml uppvärmd mjölk, 1-2 teskedar honung. Vispa med en mixer. Tillsätt lite kanel, peppar och kryddnejlika.

Den serveras alltid endast varm och innehåller vanligtvis alkohol. Så, som ingen annan dryck är lämplig efter en vinterpromenad. Du kan och bör experimentera med receptet. I olika varianter rom, konjak, frukt, mjölk, te, kryddor och till och med ägg kan läggas till groggen.

Mjölkapelsingrogg. I 200 ml varm mjölk, tillsätt 100 ml varmt te, 100 ml konjak eller rom, några krossade apelsinskivor. Blanda allt. Häll upp i glas. Tillsätt lite kanel och kryddnejlika.

Kommentera artikeln "Varma drycker med mjölk: masala, kakao - endast 5 recept"

Så vi öppnade säsongen av förkylningar ((Jag nysade min son, jag trodde det var en allergi, men det visade sig inte ((När ett kittlande i halsen gick med en täppt näsa och en hosta rusade till apoteket. Jag bestämde mig för att försöka att hantera naturligt botemedel, som början på en förkylning. Jag vet om fördelarna med kakaosmör, jag hörde och läste mycket, så när jag såg färgglada förpackningar på fönstret bestämde jag mig för att köpa den här produkten. Det bör tas med varm mjölk, lägga till 1/2 tablett till det (och jag lägger också en sked honung), vilket är ganska stort ...

Diskussion

Försökte en gång - hjälpte inte riktigt. Influcid, medan vår från alla sjukdomar. För övrigt är det också naturligt och gott, men vi har mycket mer nytta av det. Även om alla har sitt eget botemedel.

Med ont i halsen unnar jag mig med inhalationer med alkaliskt vatten och löser upp Isla Moos pastiller. Halsen fuktas och obehaget av torrhet försvinner. Några dagar av sådan behandling lindrar helt obehag.

02/08/2017 10:52:22, Sasha Uvarov

Mjöl - 250 gr. Soda - 1,5 tsk Salt - 1 tsk Kakao - 55 gr. Socker - 300 gr. Ägg - 2 st. Smör- 60 gr. Olivolja- 60 gr. vanilj extrakt- 2 tsk Mjölk - 280 ml. Vinäger- 1 msk Kakor enligt detta recept visar sig vara oanständigt goda, här och mättade choklad smak(desutom choklad) och måttlig luftfuktighet. När kakan är klar och svalnat – linda bara in den plastfolie. Om ett par timmar har du den mjukaste, mest motståndskraftiga och fuktiga kakan som du ...

När vi förbereder oss för det långa vinterlovet har vi redan fyllt på med recept på läckra varma milkshakes - både alkoholhaltiga och alkoholfria. Idag publicerar vi exotiskt receptär en chokladpunsch som traditionellt dricks vid jul i Dominikanska republiken. Dess sammetslena arom med inslag av rom är ett konstant tecken på semestern. Jo, och choklad ... med choklad smakar allt bättre och bättre. Och det är omöjligt att föreställa sig Dominikanska republiken utan choklad. Ingredienser: - 2 koppar fet mjölk eller grädde - 2 msk. kakao...

"Varma drycker med mjölk: masala, kakao - endast 5 recept." Recept: varm cocktail, smoothie och grogg med mjölk.

Z: korndryck med mjölk, keso med honung o: ris med skaldjur, yoghurt, torkad mandel u: ris med skaldjur, banan, cashew 50 gr. rent vatten 25.06.2012 09:41:20...

Diskussion

Z: korndryck med mjölk, keso med honung
om: ris med skaldjur, yoghurt, torkad mandel
y: ris med skaldjur, banan, cashew 50 gr.
rent vatten

Jag hittade lossning på fisk :) Så jag har ca 350 gram fisk per dag och ca 700 gram. grönsaker (tomater, ruccola, gurka, dill, persilja, sallad).
Från att dricka - grönt. te och kaffe med mjölk på morgonen.
Generellt sett borde det enligt reglerna ha varit 500 gr. fisk, kokt, men eftersom jag inte hade kokat, utan bakat och lätt saltat, avvek jag lite från schemat.

En dryck gjord på mjölk och te, som i folkmun kallas för mjölkte, är väldigt populär bland dem som går ner i vikt. Drycken stillar hunger bra och smakar gott. i mån av tillgång övervikt per dag på milkweed kan du gå ner från ett halvt kilo till två kilo. Om du bara dricker mjölkte och vatten hela dagen. Det är nödvändigt att göra avlastning på mjölkmjölk inte mer än en gång i veckan. Milkweed kontraindikationer. Individuell intolerans mot mjölk. För att förbereda milkweed måste du ta en och en halv liter mjölk och 4 ...

Något annorlunda, för mig själv och för min man. Ja, jag vill gå ner mer i vikt!!! och det spelar ingen roll för mig vem som tycker vad (eller så är det min hjärna som svällt upp av att ha ätit sushi i två dagar, jag brukade äta en sådan portion åt gången, men här är det knappt tre gånger). Jag känner mig som en fettboll. Vik hänger över alla byxor (((Så, låt oss börja .... chtol. Recept på cheesecakes (stulna från Katya :)) sallad (crab pal. + ägg + keso + kefir) Cheesecakes Fettfri keso - 300g , ägg - 1 st, kli - 2 matskedar, sötningsmedel - 4 tabletter...

Diskussion

SAFTIGT NÖTKÖTT MED SVAMP OCH MOROT

Nötkött (hur snabbt äter du)
golv. morötter,
1 st rosett,
svamp (jag tog torkad, blötlagd, du kan använda vilken annan som helst)
Ta nötkött, vilken del som helst, jag hade en skinka och något runt halsen.
Skär med medelstora kuber eller hur det blir)
Posyvayte kryddor, lite!!! mer än vanligt, eftersom nötköttet kommer att absorbera dem.
Lägg det i en gryta (gjutjärn, ankungar), svamp, morötter i cirklar, skär lök i tjocka ringar, blanda.
De hällde buljong från en kub eller, som i mitt fall, lite vatten i katten. blötlagda svampar.
Och i ugnen i 2 timmar, om vattnet kokar, tillsätt.
Det visar sig sååååå mjukt nötkött. Jag åt också morötter, för jag gillar gryta. Tja, till tillbehör, färska saltade grönsaker, om du har BO, och om inte, så går det utmärkt ändå))))

Main sommargodis- cool, lagom söt och frisk, luftig, älskad av både barn och vuxna ... Milkshaken vann med rätta titeln som den mest populära sommardrink, särskilt eftersom det finns dussintals alternativ för dess förberedelse! Vanilj, choklad, fruktig, kola, bär, med sirap, tjockt och luftigt skum... Låt oss göra din familj glad och lära dig hur man gör de godaste milkshakes hemma.

Huvudsaken i artikeln

Vad kan man göra en milkshake hemma av?

Även om det finns många varianter av milkshakes, minns vi alla smaken av den som tillreddes i den sovjetiska livsmedelsbutiken. Det verkade bara vara flytande glass, men med tjockt skum. Basen för beredningen av en sådan dryck anses traditionellt:

mjölk;
glass.

Tillsatser i form av sirap, bär, frukt och fruktjuicer läggs till cocktailen efter önskemål för att ge önskad smak. Någon gillar en milkshake gjord på kefir eller yoghurt, och de som är på diet kan klara sig utan glass alls! Även i milkshakes tillsätts traditionellt:

grädde - för att lägga till fett och densitet till drycken;
krossad is - för att göra drycken ännu mer sval och uppfriskande;
frukt och bär i alla dess variationer (banan, kiwi, jordgubb, hallon, persika, körsbär, vinbär, hallon);
choklad - riven, försmält, chokladsirap eller topping;
karamell eller sylt, sirap eller juice med valfri smak;
gourmeter och finsmakare ovanliga smaker tillsätt mynta, ingefära, citron- eller limejuice, kanel till milkshakes, snabbkaffe och andra smakförstärkare.

Glass för en milkshake: valfria funktioner

För att göra en milkshake särskilt välsmakande och hälsosam måste du välja rätt ingredienser för den. Grundläggande krav på komponenter hemlagad cocktail och mjölk:

Glass – ju fetare den är, desto krämigare och mer naturlig smak produkt, desto godare och tjockare blir cocktailen. Den vanligaste basen för milkshakes är klassisk glass, eftersom det är han, till skillnad från sina choklad- och frukt-"bröder", som har den högsta fetthalten. Välj den bästa glassen i enlighet med GOST från en tillverkare du litar på.
Mjölk för cocktails kan tas hemma, men oftare använder de en pastöriserad produkt från butiken - sådan mjölk behöver inte kokas och är mindre benägna att orsaka allergier.

Vanligtvis tas mängden glass och mjölk i förhållandet 1: 3, men om du vill ha en tjockare dryck, ändra proportionen något till förmån för glass.

Om du inte dricker mjölk alls, eller vill göra din smoothie mer hälsosam, byt ut mjölken mot yoghurt eller kefir.

Hur gör man en milkshake i en mixer?

En mixer är den mest populära tekniken för att vispa milkshakes hemma. Det verkar som att det inte finns något enklare än att vispa en milkshake med en mixer: lägg alla ingredienser i en skål, tryck på knappen och på några sekunder häller du cocktailen i glas och njuter av den uppfriskande smaken. Men i det här fallet finns det några nyanser:

Om du använder frukt eller bär för att göra en milkshake, ge företräde till färsk frukt. Om bara frysta finns tillgängliga, tina först upp dem och töm sedan vätskan. Bären krossas separat med en mixer, varefter resterande ingredienser tillsätts och massan vispas ihop. Om särskilt möra bär tas - jordgubbar, hallon, då kan de slås, spädas ut med mjölk och sedan lägga till glass.
Tillsätt inte särskilt fryst, men lite mjukgjord glass i mixerskålen.
Cocktailen vispas i högsta hastighet tills du märker formationen tjockt skum.
Krossad is kan läggas till mixern under processen att vispa cocktailen för att göra drinken mer homogen.

Hur man gör en utsökt milkshake med glass: ett klassiskt recept

Sovjetiska milkshakes bereddes i speciella metallglas, och flitiga mirakel-"blandare" piskade dem åt oss. Det är förmodligen därför de blev så läckra, eller så kanske kockarna som lagade dem kände några speciell hemlighet. Låt oss försöka lösa det och göra en cocktail som i Sovjetunionen. För att förbereda den klassiska "sovjetiska" glassen, ta 2 portioner:

0,5 l mjölk;
170 g glass (ca 2 förpackningar "i en kopp").

Glass med mjölk kyld till 6-7 ° C placeras i en mixerskål och vispa med hög hastighet tills önskad densitet och bildandet av ett luftskum. Häll upp i glas och drick genast tills skummet har lagt sig.

Tips: för att göra cocktailen sötare och dess smak ännu mer "kastade" dig tillbaka till barndomen, lägg till en sked till massan jordgubbssylt och slå bra igen.

Hur gör man en milkshake med en mixer?

För att vispa en milkshake, om du inte har en mixer, kan du också använda en mixer. Beväpna dig med ingredienserna till cocktailen från föregående stycke, blanda dem i mixerskålen och vispa, öka hastigheten till maximalt. Innan ett tjockt skum bildas kommer det att ta lite längre tid att vispa cocktailen med en mixer än vad det görs med en mixer, nämligen 2-3 minuter.

Hur man gör bananmilkshake med mjölk: fotorecept

Förening banan smoothie enkelt: för det kan du ta en bananglass eller lägga till sirap med banansmak, men för att göra drycken helt naturlig - ta bara färsk banan. En sådan delikatess kan man få när som helst på året - den obestridliga fördelen med en bananmilkshake.

Ingredienser till 2 portioner:

Kyld mjölk - 350 ml;
Glass (fettglass) - 100 g;
Banan - en medelstor frukt;
Vaniljsocker - 1 tsk;
En nypa riven choklad till servering.

Skala bananen, mal den innan den doppas i mixerskålen.

Smält glassen lite och tillsätt den i skålen.

Häll kall mjölk, tillsätt socker.
Vispa allt på hög hastighet i 15-20 sekunder, häll upp i glas och häll lite riven choklad ovanpå.

Banan harmoniserar perfekt med choklad, så du kan lägga till lite chokladsås eller tillsätt 1 cl kakaopulver och vispa sedan ordentligt.

Hur gör man en milkshake med jordgubbar?

I den doftande årstiden saftiga bär det är synd att inte skämma bort dig själv och din familj jordgubbscocktail. Därför väljer vi mogna söta bär och lagar mat:

Mjölk från kylskåpet - 400 ml;
Krämig glass - 150 g;
socker - 1 tsk;
Jordgubbar, skalade från hästsvansar - 150 g;
Grädde - 50 ml.

Mal jordgubbar i en mixer, tillsätt en del av mjölken, blanda väl igen.
Tillsätt smält glass, häll i grädden och resten av mjölken, tillsätt socker.
Vispa i hög hastighet, häll upp i glas.
För spektakulär presentation och ännu mer uppfriskande smak, tillsätt finkrossad is och dekorera glaset med ett par myntablad.

Om färska jordgubbar saknas, men det finns frysta bär - de är också fantastiska. De ska tinas i förväg, häll av smältvattnet och vispa i en mixer, tillsätt 1 tsk socker. Vidare tillsätts resten av produkterna till bärkomponenten och vispas till en homogen massa.

honung hallon milkshake recept

Prova otroligt läcker kombination gräddglass, färsk doftande hallon och mör honung i en cool efterrätt. Ta:

Mjölk - 0,5 l;
Glass - 200 g;
Hallon - 1 msk;
Honung - 1,5 msk.

Lös honung i varm mjölk och kyl blandningen i kylen till 6-7°C.
Vispa glassen och mjölk-honungsblandningen i en mixer.
Tillsätt hallon och mixa igen tills ett tjockt skum bildas.
När du häller upp i glas, använd en sil för att undvika att få gropar från hallon i den färdiga drycken.

Hur gör man vaniljmilkshake?

För att förbereda en vaniljmilkshake kommer vi att ändra den vanliga sammansättningen av den klassiska drinken:

Vaniljglass - 200 g;
Mjölk - 400 ml;
grädde - 80 g;
Vaniljsocker - 1 förpackning.

Blanda alla ingredienser och vispa tills massan tjocknar och bildar ett frodigt skum, häll upp i glas och strö över riven choklad ovanpå.

Hur gör man en milkshake med sirap?

En sirapscocktail är ett vinnande alternativ för en kylande drink för en jämn konsistens och en mer uttalad smak. Välj en sirap eller topping med vilken smak du vill, och i avsaknad av sådan, ta någon relativt flytande sylt, det blir särskilt gott med jordgubb, hallon, körsbär och vinbärssylt. Recept på 2 stora glas:

Kall mjölk - 0,5 l;
Glassglass - 150 g;
Frukt, bär eller chokladsirap - 3 msk.

Vi skickar mjukglass till mjölken, häll i sirapen och vispa med hög hastighet tills ett karakteristiskt luftigt skum uppstår.

Hur gör man en fruktmilkshake?

Som tillägg till en milkshake passar alla frukter du gillar, men milkshakes med:

kiwi;
persika;
aprikos;
melon;
bär - hallon, blåbär, vinbär;
samt en blandning av dem.

Receptet och proportionerna av frukten och milkshaken skiljer sig inte från de som anges i klassisk version, och tillsättning av mängden frukt görs enligt din smak.

Det är viktigt att veta att innan du kommer in i din cocktail måste frukt och bär bearbetas: skala dem, ta bort alla frön och krossa i en mixer med lite socker (valfritt), och först därefter tillsätt resten av ingredienserna i form av mjölk, glass, grädde, etc.

Naturliga frukter innehåller inte lika mycket socker som till exempel sylt eller köpta siraper. Därför, om du vill att milkshaken ska visa sig vara rikligt söt, tillsätt socker eller flytande honung efter smak vid tidpunkten för vispning av drycken.

Recept på karamellmilkshake

Denna dryck kräver lite mer arbete än sin klassiska motsvarighet. Men efter att ha provat det minst en gång kommer du att se att det är värt det. Naturligtvis kan man alltid lägga kolastoppning från affären till milkshaken, men det blir godare och nyttigare att göra kola själv. Komponenter:

Mjölk - 500 ml;
Vaniljglass - 2-3 bollar;
socker - 5 msk;
Riven choklad och banan till garnering.

Smält sockret i en liten skål på låg värme. Du måste göra detta, rör hela tiden för att inte missa ögonblicket när karamellen börjar mörkna.
När massan blir gyllene, tillsätt 6-7 matskedar vatten och, glöm att röra om hela tiden, låt karamellsubstansen få en sirapsliknande konsistens.
Häll mjölk i den resulterande massan och koka upp. Ta bort disken från karamellmjölk från elden och svalna. Efter att ha täckt behållaren gömmer vi oss i ett par timmar i kylskåpet.
Först efter kylning till 5-6 ° C skickar vi mjölken till mixerskålen, tillsätt glass och vispa i 15 sekunder.
Häll upp drinken i cocktailglas, dekorera med bananskivor, strö över riven choklad och servera med sugrör.

Hur man gör en chokladmilkshake: steg för steg recept

Att förbereda mjölkchokladshake, du kan gå på tre sätt:

Vi avbryter alla ingredienser med en mixer på hög hastighet i 20-25 sekunder, varefter vi njuter av den chokladkrämiga smaken.

En sådan cocktail ser ännu mer aptitlig och vacker ut med en glassbit som ligger ut på ytan av cocktailen, beströdd med riven mjölkchoklad.

Milkshake med yoghurt och oreokakor: originalreceptet

En icke-standard, mycket välsmakande dryck som kommer att fungera som en oberoende - näringsrik och hälsosam efterrätt. Krispiga kexbitar som finns i en cocktail, kombinerat med delikat jordgubbsyoghurt och gräddglass kommer inte lämna likgiltiga varken barnet eller vuxen. Låt oss laga mat:

Oreokakor - 6 stycken;
Vaniljglass - ett par bollar på 70 g vardera;
Dricka jordgubbs- eller hallonyoghurt - 400 ml.

Dela kakorna i halvor och doppa i mixerskålen.
Tillsätt glass och mal allt till en homogen, ganska tjock massa.
Häll sedan i yoghurten och vispa vår smoothie igen.
Häll upp i glas och garnera med en halv Oreo.

Om du vill ha mer flytande konsistens cocktail, använd mjölk eller grädde.

Hur gör man en milkshake som på McDonald's?

Det viktigaste med mat från McDonald's är att allt är rejält, kaloririkt, extremt gott. Det är Milkshakes McShake skiljer sig från klassiska i sin täthet och mer rik smak. Låt oss försöka göra mjölk, särskilt populär i värmen mintcocktail. För att förbereda en sådan cocktail kommer vi att använda andelen mjölk och glass 1: 1:

Mjölk - 250 ml;
Krämig glass - 250 g;
Myntaextrakt - ett par droppar;
Livsmedelsfärg grön - efter ögat;
Vispad grädde i tub till dekoration.

Vi lägger glass i en mixerskål, häll mycket kall mjölk.
Bokstavligen droppar 2-3 droppar myntaextrakt i mjölkmassan, det viktigaste är att inte överdriva det.
Lägger till karamellfärg för att ge en grön "mint" färg och vispa vår cocktail i höga hastigheter.
Häll upp cocktailen i ett glas, bred vackert vispad grädde på toppen, dekorera med ett körsbär eller hallon på toppen om så önskas.
Otroligt välsmakande, tjock och uppfriskande mjölk-mintcocktail som från McDonald's-katter att servera.

Hur gör man en milkshake hemma utan glass?

Även om det inte fanns någon glass hemma, kommer du fortfarande inte att lämnas utan en välsmakande och hälsosam milkshake. Förbereda:

Apelsinjuice (banan, aprikos, jordgubbar, persika - vad du än gillar, och det kommer också att vara mycket gott med en blandning av 2 typer av juice) - 0,3 l;
Banan - 1 stor frukt;
Grädde - 0,3-0,5 l - efter smak;
Is, krossad fint - valfritt.

Skär bananen i skivor, lägg alla ingredienser i en mixer och vispa till en homogen substans. Tillsätt is efter att ha hällt upp drinken i glas.

Hur man gör en skummilkshake: topphemligheter

Ovan har vi gett 12 bästa recepten hemgjorda milkshakes . Avslutningsvis, låt oss konsolidera materialet som täcks genom att summera så att du alltid får läckra drinkar med tjockt och luftigt skum:

1. Det är bättre att välja mjölk med en fetthalt på 2,5 till 3%. Men det viktigaste kriteriet är mjölkens temperatur. Ju kallare det är, desto snabbare och lättare kommer cocktailen att vispa till önskad tjock konsistens, desto luftigare blir skummet. Det bästa av allt är att mjölk vispas vid en temperatur på + 6 ° C.
2. Följ de proportioner som anges i recepten, spara inte glass och överdriv inte med den flytande komponenten, annars riskerar du att inte bara få för mycket flytande dryck utan ett aptitretande skum, men också utan märkbar smak och sötma.
3. Vispa dina milkshakes på hög hastighet i 15-20 sekunder med en mixer eller 2-3 minuter med en mixer.

Denna dryck är det perfekta botemedlet mot sommar värme och kan fint fräschas upp i vilken annan säsong som helst. Och låt oss nu dyka ner i recepten på milkshakes med juice, för det finns så många av dem, och de är helt olika!

juice (det är bäst att använda apelsin) - 200 ml;
kolsyrat vatten utan smakämnen 150 ml;
glass - 50 g.

Ingredienserna behöver inte blandas i en mixer, skummet kommer att bildas på grund av läsk.

Matlagningsprocess:

För att skapa denna drink måste du ta höga glas och skicka dem till kylfack för kylning. Denna åtgärd kommer att ge en längre tid att underhålla önskad temperatur för en drink.

När glasen är klara måste du lägga till glass till dem och hälla saften upp till halva glaset. Vänta tills glassen smält. När detta händer måste du lägga till läsk. Det är viktigt att tillsätta vatten noggrant, eftersom den kemiska typen av reaktion är svår att förutsäga och det är svårt att fastställa den exakta nivån av skum som produceras.

jordgubbsmilkshake

mjölk - 1 glas;
jordgubbsjuice - 200 ml;
kakao - 1 tesked;
kanel - 1 tesked;
honung - 2 msk. skedar;
choklad - 50 gram;
vispad grädde - 50 gram.

Gör aktiv vispning med en mixer för alla komponenter. Häll upp resultatet i glas, dekorera det med vispad grädde och strö över hackad choklad.

Milkshake med körsbärsjuice

Körsbärsdryck kan bli den mest önskade på sommaren, det kommer att ge mycket. En välbehövlig sval sensation såväl som en oförglömlig godbit. Det viktigaste för detta är färskpressad vitamin färsk från mogna bär i en liten mängd.

Dieters version: mjölkbas + juicemix utan glass.

Nödvändiga ingredienser:

glass - 50 g;
körsbärsjuice - 3-4 matskedar;
komjölk (kyld) - 3/4 kopp.

Blanda alla ingredienser och vispa med en mixer.

Cocktail med glass, juice och kakao

Denna typ av dryck kommer att vara idealisk för barn. För att skapa denna drink måste du blanda alla ingredienser i en mixer eller i en mixer. Annars kommer den erforderliga nivån av skum inte att bildas.

Cocktailingredienser:

glass - 2 förpackningar;
körsbärsjuice - 80 ml;
kakao - 1 tesked;
mjölk - 100 ml.

I det här fallet, under förberedelsen, är det viktigt att upprätthålla följande sekvens:

Skaka glassen.
Häll i kakao.
Häll mjölk.
Vispa igen tills homogen massa tills skum visas.
Dela upp drinken i glas.

Cocktail "Hawaiian Joy"

Nödvändig:

200 gram kokosmjölk (på burk);
1 tsk florsocker;
en liten mängd mogna jordgubbar och jordgubbsjuice;
2 msk. l. fet mjölk;
100 gram krämig glass.

Tillverkningsprocess:

Glass ska vispas med mixer, jordgubbar ska mosas och tillsättas i vispad glass. Slå igen, lägg till florsocker och tillsätt jordgubbsjuice (gärna tagna ur kylen), och tillsätt sedan kokos och komjölk. Utför nästa vispning tills ett skummigt lager bildas. Smakegenskaper drycken kommer att bli trevlig och minnesvärd.

Milkshake med juice "Elementary"

Det kommer att vara nödvändigt:

100 ml äppeljuice, gärna färskpressad med fruktkött eller från hemmagjord konservering;
100 gram glass eller vaniljglass.

Tillverkningsprocess: häll juice i glass och utför vispningsprocessen med en mixer eller mixer tills det visar sig bra lager skum. Vaniljglassmixen är utsökt. äppeljuice och bananpuré. En sådan blandning är tillåten för användning även av små barn.

Denna frukt gör det möjligt att smaka mycket trevlig drink. Saften från persikan kommer ut tjock, enhetlig.

Nödvändiga ingredienser:

glass - 70 g;
mjölk (från kylskåpet) - 250 ml;
färsk persika - 150 ml.

Vispa alla ingredienser i en mixer och häll upp cocktailen i glas.