Pannkakakaka med kondenserad mjölk. Pannkakakaka med kondenserad mjölk Pannkakakaka med kokt kondenserad mjölk och gräddfil

Vi älskar alla att äta pannkakor, men det kan göras inte bara genom att fylla dem eller doppa dem i gräddfil, utan också genom att njuta av en riktig tårta. Jag lärde mig om det här alternativet för att servera pannkakor när jag själv blev mamma.

Vi åt inte detta när vi var barn, tyvärr. Jag tror att denna delikatess definitivt skulle komma ihåg vid någon födelsedag och på Maslenitsa.

Recept på tårta med kondenserad mjölk
Matlagning med vaniljsås
Söt recept med mascarpone

Det är viktigt att vi inte gör en väldigt porös deg till kakan, annars sipprar fyllningen ner i hålen och rinner av på plåten. Vi behöver att den stannar på plats och håller formen.

Pannkakstårta med ostmassakräm

Jag skrev separat om rätt ostmassakräm. De kan inte bara smörja svamp- eller mördegskakor, utan också pannkakor.

Tänk på att ingredienserna till degen ska vara varma och inte från kylen.

Ingredienser till pannkakor:

3 ägg
250 g mjöl
700 ml mjölk
20 g socker
1 tsk bakpulver
1/3 tsk. Salter

För grädde:

600 g keso
500 g grädde (33-35%)
2 msk. Sahara
1 förpackning vanilj

Vi börjar förbereda degen: vispa ägg vid rumstemperatur i varm mjölk.

Tillsätt socker och salt i äggblandningen.

Sikta mjölet separat och häll bakpulvret i det.

Blanda med flytande ingredienser. Lämna hela massan åt sidan lite så att glutenet sväller och degen blir mer elastisk.

Nu börjar vi förbereda grädden: ta mjuk keso och mal den genom en sil.

Häll den kylda grädden i en behållare, blanda med socker och vanilj och börja vispa tills den blir tjock.

Först sätter vi på låg hastighet och ökar sedan gradvis.

Massan blir så här.

Lägg i kesoen och blanda i ett par minuter. Du får en tjock kräm som innehåller en sked.

Nu börjar vi samla på godsakerna.

Bred en sked grädde på den avsvalnade pannkakan. Lägg sedan den andra ovanpå den första med grädde och så vidare. Det är som att du smörjer kakorna.

Placera den färdiga efterrätten i kylen i flera timmar.

Recept på tårta med kondenserad mjölk

Kondenserad mjölk är en favorit och prisvärd produkt. Men för att späda sötman lite och ge den form måste du tillsätta smör och gräddfil.

Denna kräm kan även användas till alla desserter.

Ingredienser till pannkakor:

1 liter mjölk
400 g mjöl
3 ägg
2 msk. strösocker
1 tsk soda
4 msk. vegetabilisk olja

För grädde:

30 g smör
1 burk kondenserad mjölk
100 g gräddfil

Gör äggskum med socker och salt. Häll det i mjölken och sikta ner mjöl och läsk i det. Före bakning, tillsätt vegetabilisk olja till blandningen.

Vi väntar på att massan ska tjockna lite. Häll sedan degen i en het långpanna och baka pannkakor.

Alla nyanser av att baka mjölkbaserade massor beskrivs här.

Smält smöret lite, blanda det med kondenserad mjölk och gräddfil. När en homogen konsistens bildas, lägg den i kylen för att tjockna.

Ta den förberedda pannkakan och smörj ytan med grädde. Du behöver inte gå hela vägen ut i kanterna för att inte krämen ska droppa.

Och så varvar vi lager.

Matlagning med vaniljsås

Det finns en separat artikel om vaniljsås. Nyanserna av dess beredning beskrivs mer i detalj där.

Han är själv ganska enkel, men kräver lite tid för sig själv.

Ingredienser:

4 stora ägg
440 ml mjölk
250 g mjöl
4 msk. Sahara
6 msk. vegetabilisk olja
½ tsk. salt

För grädde:

400 ml mjölk
6 msk. Sahara
3 msk. mjöl
100 g smör
1 ägg
vanillin

Blanda varm mjölk med ägg, socker och salt.

Tillsätt mjöl och vegetabilisk olja under konstant omrörning.

Låt degen stå i 30 minuter och baka sedan pannkakorna i en het stekpanna och sätt på medelvärme.

Vi gör grädden så här: blanda mjöl, vanillin, socker och ägg. Det är bekvämare att göra detta med en mixer. Du bör få en homogen massa.

Värm mjölken på spisen tills den kokar och tillsätt den genast försiktigt i degen. Så att brygga det.

Nu lägger vi hela den här blandningen på spisen och värmer upp den. Grädden ska tjockna och tillsätt sedan smör.

Efter kylning, ställ skålen i kylen i en halvtimme.

Nu börjar vi samla ihop kakorna.

Men först, låt oss göra alla cirklar i samma storlek. För att göra detta, välj en platta med lämplig diameter och en vass kniv. Skär bort de utstickande kanterna på alla pannkakor runt omkretsen på tallriken.

Lägg två matskedar grädde på varje kaka.

Vi belägger sidorna väl och dekorerar ytan.

Du kan strö över kokos, riven choklad eller dekorera med glasyr.

Kakan måste stå i kylen en timme så att den håller formen bra.

Läcker pannkakstårta med gräddfil

Gräddfil finns i nästan varje hem denna produkt är unik eftersom den är lämplig för att tillaga ett stort antal rätter. Ofta blandas det helt enkelt med socker, men ibland används det för att späda ut den klumpiga sötman i kondenserad mjölk eller för att röra om färskost.

Låt oss baka 10 pannkakor i förväg och kyla dem.

För grädde:

250 g 20% gräddfil
2 msk. l. Sahara
1 msk. Vaniljsocker

För pannkakor kan du ta proportionerna av ingredienserna högre. Om du bakar med kefir listas ingredienserna i den här artikeln. Du kanske vill använda vatten eller vassle som bas.

Låt oss börja blanda grädden.

Vispa den kylda gräddfilen med socker tills den är helt upplöst.

Men inte särskilt länge, för att inte få olja och serum. Vanligtvis räcker ett par minuter.

Vi börjar sprida den färdiga massan. Placera den sammansatta desserten i kylen.

Hur man gör chokladpannkaka hemma

Ostmassakrämen kompletteras vackert med chokladpannkakor. För att förbereda dem behöver du kakao eller choklad.

Om du har en chokladkaka, bryt den i bitar, blanda lite med mjölk och skicka den att smälta i ett ångbad eller i mikron. Häll sedan ner i själva degen.

Idag ska vi använda kakaopulver till receptet.

För provet:

0,5 l mjölk
3 ägg
2 msk. solrosolja
1 kopp mjöl
2 msk. kakao
2 msk. Sahara
lite salt

För grädde:

100 ml tung grädde (från 33%) eller hemgjord gräddfil
300 g keso
100 g strösocker
vanillin

Låt oss göra degen. För att säkerställa att vi får det rätt första gången värmer vi mjölken och äggen i rumstemperatur.

Blanda alla ingredienser i en skål. När du tillsätter mjöl och kakao måste du regelbundet arbeta med en visp eller mixer. Vi behöver inga klumpar här alls.

Grädda den här degen i en torr, mycket het stekpanna.

Medan de färdiga kakorna svalnar börjar vi göra ostmassan.

Vi tar kyld gräddfil eller grädde. Häll lite i kesoen, vispa resten separat med socker.

Har du hemmagjord gräddfil med hög fetthalt är det bättre att göra det med en visp för att inte få smör.

Blanda keso med gräddfil och vanilj. Lägg vispad grädde eller gräddfil på den.

Ställ hela skålen i kylen i minst tjugo minuter.
Nu börjar vi samla in delikatessen och smörjer kakorna en efter en.

Söt recept med mascarpone

Det är mycket populärt att skapa såser och pålägg. Den håller formen perfekt och har en delikat salt smak. I kombination med söta tillsatser blir den en utmärkt kräm för efterrätter.

Vi bakar pannkakor enligt recepten som beskrivs ovan. Du behöver minst 10 av dem.

För grädde:

600 g mascarpone
200 ml kondenserad mjölk
3 msk. likör
100 g choklad till dekoration

Mascarponen måste vispas tills den är fluffig. Utan att sluta vispa häller vi i mjölk och likör.

Konsistensen ska vara luftig.

Vi börjar breda ut krämen på varje cirkel tills allt är förbrukat.

Du kan dekorera med riven choklad eller glasyr.

Bananpannkakakaka med yoghurt och valnötsglasyr

Låt oss nu skapa ett verkligt mirakel av en söt pannkaka. Vi kommer inte bara att baka ovanliga kakor, utan vi kommer också att göra själva fyllningen inte enkel.

För denna tårta måste du köpa fler ingredienser, så det blir dyrare än de som beskrivs ovan. Men definitivt alla de som provar det kommer att känna igen dig som en riktig mirakelarbetare.

För bananpannkakor behöver du:

1 stor mogen banan
4 msk. Smör
235 ml mjölk
95 g mjöl
4 ägg
2 msk. Sahara
kanel, muskotnöt

225 g färskost
345 g osötad "live" yoghurt
65 g socker
lite vanillin

125 g tung grädde från 33%
50 g farinsocker
15 g smör
50 g hackade valnötter

Bananen måste skäras och mosas till en puré.

Blanda sedan ihop det med resten av ingredienserna och mixa tills det är slätt.

Ställ degen i kylen i minst en timme. När denna tid har gått, ta ut blandningen och vispa den väl.

Grädda i en het stekpanna tills den är gyllenbrun.

För att förbereda grädden, vispa färskosten tills den är fluffig. Tillsätt sedan yoghurt med socker och vanilj. Vi fortsätter att slå. Låt den färdiga krämen svalna i cirka en halvtimme.

Vi börjar montera tårtan och täcker pannkakorna med grädde.

Vi kommer att dekorera med läcker glasyr med valnötter. Nötter kan malas i en kaffekvarn eller mixer.

Om dessa medhjälpare inte är till hands kommer vi att använda en plastpåse och en kavel. Vi häller nötter i påsen och går över dem med en kavel, som deg.

Vispa smör, grädde och socker, sätt sedan på elden och låt koka upp. Efter detta, sänk värmen till låg och koka i ytterligare 10 minuter.

Tillsätt nötter och vanillin. Häll genast frostingen över kakan.

Man kan inte heller stapla pannkakorna på varandra utan rulla dem till ett rör.

Lägg dem ovanpå varandra eller i en form och häll grädde, gelé eller glasyr ovanpå.

Jag skulle vilja tillägga att genom att ta något av dessa recept som grund kan du börja experimentera. Tillsätt till exempel japanskt te till degen som malts till pulver, då blir kakorna mjuka gröna.

Eller baka färgglada pannkakor och samla regnbågsgodis.

Dela bara den vanliga degen i flera koppar och tillsätt naturliga färger till dem: gurkmeja, blåbär eller körsbärsjuice.

Många hemmafruar plågar sig själva varje dag med frågan: "Vad ska man laga till frukost?" Du har länge varit trött på den vanliga äggröran, rostat bröd eller krutonger och vill ha något nytt och ovanligt. Ett utmärkt alternativ skulle vara att förbereda söta pannkakor med kondenserad mjölk, din familjs favoritsylt och gräddfil. Varje familjemedlem kommer att älska denna frukost. Detta är ganska mättande och kaloririkt, kroppen kommer att få en energikick för hela dagen. Receptet för denna maträtt är väldigt enkelt och elementärt, det tar inte mycket tid. Samma skickliga hantverkare som vill komplicera uppgiften och göra rätten original, dekorera den vackert och servera den, kan göra en pannkakakaka med kondenserad mjölk.

Recept på pannkaka med kondenserad mjölk

Du kan enkelt förbereda en pannkakstårta med kondenserad mjölk om du följer något av de föreslagna recepten. Gläd ditt hushåll med originalpannkaksrätter och se till att spara recepten i din kokbok. Ta dem som grund och komplettera dem med dina egna idéer, använd din fantasi och ta hänsyn till dina barns önskemål.

Klassisk pannkakstårta med kondenserad mjölk

Ingredienser:

400 ml mjölk;
130 g mjöl;
1 ägg;
socker efter smak;
1/4 tesked salt;
en burk kondenserad mjölk;
300 g smör;
ett glas hackade nötter;
chokladkaka (mjölk eller mörk).

Förberedelse:

Låt oss börja förbereda pannkakakaka med kokt kondenserad mjölk genom att förbereda degen. Vispa ett ägg i en djup behållare, tillsätt socker, salt och häll i lite mjölk.
För att förhindra att klumpar uppstår, tillsätt gradvis mjöl (det är bättre att sikta det före tillagning). Häll i resten av mjölken och smöret. Blanda den resulterande blandningen noggrant.
Medan pannkakorna gräddas kan du samtidigt förbereda krämen för att smörja dem ytterligare. Mal kokt kondenserad mjölk med smält smör.
Klä varje pannkaka generöst med grädde, strö över lite nötter och riven choklad. På så sätt formar vi en pannkakstårta med kondenserad mjölk.

Servera kall med aromatiskt te eller kakao.

Tårta gjord av genombrutna pannkakor

Ingredienser:

mousserande vatten - 1,2 l;
3 koppar mjöl;
3-4 ekorrar;
30 g smör (smör);
1 äggula;
salt;
500 g kondenserad mjölk;
200 gram smält smör;
1 medelstor citron;
nötter.

Förberedelse:

Det här receptet på pannkaka med kondenserad mjölk skiljer sig åt genom att pannkakorna gjorda av osyrad deg är mycket tunna. Mal först sockret och gulan, tillsätt smör och lite salt.
Häll det uppvärmda vattnet i degen i en liten stråle, rör hela tiden med en visp eller gaffel.
Tillsätt också mjöl gradvis. Det finns ett litet knep: du kan sikta mjölet genom en liten sil direkt ner i degen. På så sätt kommer problemet med klumpar att försvinna helt.
Vispa i äggvitan, blanda tills den är slät och lägg (direkt!) i en uppvärmd stekpanna.
Hur förbereder man grädde? Tillsätt smör till kondenserad mjölk. För att bli av med den klumpiga smaken av kondenserad mjölk, tillsätt citronsaft. Detta ger fyllningen en fräsch citrussmak.
Mal nötterna (rosta nötterna i förväg ger dem en rikare smak). Vi överför kärnorna till grädden, som vi täcker de beredda pannkakorna med i snygga lager.

Att dekorera en pannkakakaka med kondenserad mjölk med utsökta mönster och intressanta lockar uppmuntras. Den här rätten är idealisk för frukost eller ett mellanmål på eftermiddagen.

Bananpannkakakaka med kondenserad mjölk baserad på kakor

Det ursprungliga receptet för följande tårta kommer säkerligen att bli den mest favoritdessert i varje familj.

Ingredienser:

1 liter mineralvatten;
1 msk pastöriserad mjölk;
1 ägg;
1 msk mjöl;
socker, salt efter smak;
1/3 tesked släckt läsk;
200 g gräddfil;
350 gram kakor (till exempel "årsdag");
en burk kokt kondenserad mjölk;
3 medelstora bananer.

Förberedelse:

Vispa vatten, mjölk, salt, socker och ägg i en stor skål. Tillsätt mjöl och knåda degen väl. Får du klumpar behöver du bara låta blandningen stå en stund tills de mjuknar.
Tillsätt bakpulver och 4-5 matskedar olja för stekning. Allt är klart för att baka pannkakor.
Mal några bananer, tillsätt gräddfil - den delikata banankrämen är klar.
För att bilda en pannkakakaka med kondenserad mjölk måste du lägga pergament på en maträtt och lägga till ett lager krossade kakor i form av en pannkaka. Lägg en pannkaka ovanpå, täck den med grädde och tryck ner med en andra. Smörj igen och strö över kakor. Så vi upprepar proceduren och får den färdiga maträtten. Belägg sedan sidorna generöst med den återstående grädden och lägg tunt skivade bananskivor ovanpå.

Dessa enkla recept kommer att överraska och glädja hela familjen. Njut av ditt te!

Nästan alla högtider avslutas med efterrätt. Nuförtiden blir nymodiga cheesecakes, tiramisu och sufflé allt populärare. Men dessertkakor är fortfarande på topp och tappar inte sina positioner, vi serverar dem oftast.

Många hemmafruar föredrar att göra hembakade kakor, som inte kan jämföras med köpta i butik. Men ibland är det problematiskt att förbereda en läcker tårta på egen hand: du måste spendera tid och ansträngning och köpa specialprodukter. Men det finns recept på väldigt enkla hembakade kakor som också ser bra ut på julbordet. Till exempel kan du förbereda och servera en pannkakakaka med kondenserad mjölk till te i slutet av semestern. Tro mig, en sådan delikatess passar bra in i semestermenyn. Förresten, du kan baka en sådan tårta utan någon anledning, eftersom det kräver de mest prisvärda ingredienserna.

Det här är exakt alternativet för dig att avsluta Maslenitsa-veckan, när du redan har provat allt - du har bakat spetspannkakor, fyllt dem och bakat dem. Allt som återstår är att göra en tårta av dem.

Enkel pannkakstårta med kondenserad mjölk och kokos

Låt oss börja med det enklaste receptet, när vi inte kommer att göra någon speciell kräm för att blötlägga pannkakorna, utan bara smörja dem med kondenserad mjölk. För dekoration använder vi flerfärgade kokosnötsspån, även om du kan vara kreativ här och dekorera tårtan på ditt eget sätt. Riv till exempel choklad, blanda den med krossade nötter och strö den resulterande blandningen på toppen av kakan.

Lätt

Ingredienser

kondenserad mjölk - 6-7 msk. l.;
färgade kokosflingor - 2 msk. l.;
mjöl - 150-160 g;
socker - 50 g;
ägg - 2 st.;
salt - 1 tsk;
vatten - 200-250 ml;
bakpulver - 0,5 tsk;
vegetabilisk olja (för deg) - 3 msk. l.

Förberedelse

Beredningen av vilken kaka som helst börjar med att knåda degen, och pannkaka är inget undantag. För denna procedur, välj en bred skål så att det är bekvämt för dig att blanda ingredienserna till degen. Tillsätt först strösocker och salt, vispa i äggen.

Häll varmt kokt vatten i den resulterande söta äggmassan och rör om.

Nästa ingrediens för att knåda pannkaksdeg är vetemjöl. Sikta ner det i äggblandningen tillsammans med bakpulver. Vi rekommenderar att tillsätta mjölet i delar och omedelbart blanda ner det i äggblandningen.

Smeten till pannkakstårtan är nästan klar. Utgången ska vara homogen och utan klumpar.

Var noga med att hälla olja i den förberedda pannkaksdegen och blanda allt väl igen. På grund av denna komponent behöver du inte ständigt smörja pannan när du bakar (endast före den första pannkakan).

Baka pannkakor från den resulterande degen. Mängden produkter som anges i receptet ger cirka 11-13 stycken.

Börja nu forma pannkakstårtan. Lägg den första pannkakan på en platt form och pensla den med ungefär en tesked kondenserad mjölk. Lägg nästa pannkaka på den och bred ut den också. Gör en liknande procedur med alla andra pannkakor.

Strö toppen av pannkakstårtan med färgade kokosflingor.

Nåväl, en läcker pannkaka med kondenserad mjölk är klar! Njut av ditt te!

Pannkakakaka med kondenserad mjölk och keso

Det här receptet blir mer komplicerat, men kakan kommer att bli nästan som Napoleon. Vi kommer att belägga varje lager med ostmassa, sedan sätta in den kort i ugnen och, som riktiga kakor ska, förvara den i kylen för blötläggning. Ärligt talat, om du planerar en barnfödelsedag och inte har tid att krångla med att baka kakor eller kex, förbered denna pannkakstårta med kondenserad mjölk och keso. Om du dekorerar den på något annat roligt sätt blir barnen helt förtjusta. Och var säker, imorgon kommer deras mammor att fråga dig om receptet.

Ingredienser

kondenserad mjölk - 1 burk (380 g);
keso (fetthalt 9%) - 400 g;
vaniljsocker (för grädde) – 1 msk. l.;
strösocker - 40 g;
grädde (fetthalt 33%) - 250 ml;
mjölk (fetthalt 1,5-2,5%) - 250 ml;
vatten - 250 ml;
salt - 0,5 tsk;
socker - 3-4 msk. l.;
ägg - 2-3 st.;
vaniljsocker (för deg) - 1 tsk;
bakpulver - 1 tsk;
mjöl - 300 g;
vegetabilisk olja - 2 msk. l.;

Förberedelse

Först och främst, baka pannkakorna. Häll varm mjölk och vatten i skålen (värm inte för mycket, 30 grader räcker).
Tillsätt socker (vanligt och vanilj), salt och ägg, blanda väl tills alla korn är lösta. Sikta gradvis mjölet i en skål och knåda degen tills den blir utan klumpar (kanske lite mer mjöl kommer att användas, gör degkonsistensen bekväm för dig).
Häll i bakpulver, häll i olja, blanda allt helt och låt pannkaksblandningen stå i 5-10 minuter. Börja sedan baka, du behöver inte steka pannkakorna för mycket, vi skickar sedan den sammansatta kakan till ugnen.
Så pannkakorna är klara, låt dem svalna, låt oss göra ostmassan. Lägg keso i en skål, tillsätt kondenserad mjölk, tillsätt vaniljsocker. Blanda allt noggrant så att produkterna är jämnt fördelade och kombinerade. Förresten, istället för kondenserad mjölk för att göra ostmassa grädde, kan du använda vilken sylt som helst efter eget tycke, så länge den är tjock (plommon, äpple, aprikos, päron).
Ta botten av en springform, täck den med bakplåtspapper och lägg den första pannkakan. Smörj in den över hela ytan med ostmassakräm. Gör likadant med alla andra pannkakor, förutom den sista, det finns ingen anledning att smörja den.
Värm ugnen till 190 grader och ställ in kakan i den i 7-10 minuter.
Ta ut kakan ur ugnen och låt den svalna något innan den överförs till en plåt.
Förbered under tiden smörkrämen som ska användas för att täcka kakan på alla sidor. Häll grädden i en djup skål och vispa den med hjälp av en mixer tills det bildas styva toppar, tillsätt gradvis strösocker.
Täck kakan med den resulterande krämen på toppen och på sidorna, dekorera som du vill, använd bär (hallon, jordgubbar, blåbär, björnbär, vinbär) och frukt (kiwibitar, apelsiner, aprikoser och plommon), du kan ta aprikos eller plommon skivor från sylt. Ställ den färdiga kakan i kylen i 1 timme så att den är ordentligt blöt.

Pannkakakaka med kondenserad mjölk och bananer

Vi föreslår att du gör denna tårta lite choklad. Tillsätt kakaopulver i pannkakssmeten. Och vi kommer att använda kokt kondenserad mjölk, från den kommer vi att förbereda en kräm med tillsats av smör och gräddfil. Du kan göra det på ett annat sätt. Gör helt enkelt en kräm av gräddfil och strösocker och sprid omväxlande lagren - en pannkaka med kokt kondenserad mjölk, den andra med grädde. På grund av denna impregnering visar sig den färdiga kakan vara mycket mör.

Ingredienser

mjöl - 250-300 g;
mjölk (fetthalt 1,5-2,5%) - 700 ml;
vanillin - 1 påse (1,5 g);
strösocker - 1 msk. l.;
kakaopulver - 2-3 msk. l.;
ägg - 3 st.;
bakpulver - 1/2 tsk;
salt - 0,5 tsk;
kokt kondenserad mjölk - 1 burk (380 g);
smör - 50 g;
gräddfil (fetthalt 20-25%) - 100 ml;
bananer - 2 st.;
valnötskärnor - 15-20 st.;
vallmofrön - 2 msk.

Förberedelse

Häll mjölk i en skål och värm den något. Vispa i äggen, tillsätt salt och socker, blanda allt ordentligt med en köksvisp. Tillsätt nu kakaopulver, vanillin, bakpulver och siktat mjöl. Knåda en homogen pannkaksdeg med hjälp av en mixer. Låt stå i 5-10 minuter så kan du baka pannkakor.
Om 10 minuter, medan degen vilar, hinner du göra krämen. Lägg smör (det ska vara mjukt), gräddfil och kokt kondenserad mjölk i en djup skål. Med hjälp av en mixer, vispa alla ingredienser till en slät och luftig och ställ in i kylen tills vidare.
När alla pannkakor är klara kan du börja forma kakan. Strax innan du gör detta skär du bananmassan i mycket tunna skivor. Lägg den första pannkakan på en platt tallrik och täck den med grädde. Gör samma sak med alla andra, bara efter vart 3-4 lager, förutom att applicera krämen, lägg ut bananskivor. Den sista ska vara en pannkaka, generöst smord med grädde; smörj också kakans sidor.
För dekoration, lämna några bananskivor och lägg en blomma ur dem på ytan av kakan. Mal valnötterna, det kan du göra med mortel och mortelstöt eller kavel, men vi rekommenderar inte att du använder en mixer (du får väldigt fina smulor). Blanda nötterna med vallmofrön (ånga dem först) och strö dem jämnt över kakan. Ställ den i kylen för att dra i minst 40-50 minuter.
En mycket vacker och smakrik pannkakstårta med kondenserad mjölk och bananer är klar, allt som återstår är att brygga lite aromatiskt te.

Bakpulver i recept kan ersättas med bakpulver, men det måste släckas med citronsaft.
Var noga med att prova detta intressanta fyllningsalternativ. Riv sötsyrliga äpplen (2 st) tillsammans med skalet på ett grovt rivjärn och koka upp dem lite i en kastrull med tillsats av 100 g socker. Mosa en banan med en gaffel. Kiwimassa (2 bitar) kan helt enkelt skäras i mycket små bitar. Vispa 200 ml gräddfil (20-25% fetthalt) med 100 g socker. Lägg alla förberedda produkter i en stor skål och lägg till mer där också. burkar med kokt kondenserad mjölk och blanda noggrant. Ärligt talat, kakan med denna fyllning visar sig mycket välsmakande.
I allmänhet kan du baka pannkakor enligt dina beprövade och favoritrecept. Om du är bäst på jäspannkakor, gör de du är van vid, de blir också en utmärkt mör tårta. Använd endast recept för att göra krämer. Fast här kan du använda din vilda fantasi, experimentera, blanda olika ingredienser och förbereda en tårta med en helt ny smak varje gång.

För att göra en riktig chokladpannkakakaka, förbered en speciell deg. För att börja, smält smöret (50 g) och en chokladkaka (100 g) i en mikrovågsugn eller i ett vattenbad. Tillsätt ytterligare 1 msk till 250 g siktat mjöl. l. kakaopulver, en nypa salt och lite strösocker. Blanda mjölblandningen med 0,5 liter varm mjölk, slå i ett par kycklingägg och knåda degen. Kombinera det sedan med choklad-smörblandningen, häll i 3 msk. l. konjak, blanda allt ordentligt igen och låt stå i minst en timme. För en sådan tårta, varva två fyllningar - kokt kondenserad mjölk och gräddfil. Täck kakan med frosting. Den idealiska toppingen för den färdiga chokladkakan skulle vara hackade nötter, du kan använda inte bara valnötter, utan även mandlar, jordnötter och hasselnötter.

Recept för att göra tårtor hemma med foton

50 minuter

220 kcal

5/5 (1)

Pannkaka kommer att tilltala både vuxna och barn. Den är lättare att tillaga än någon annan tårta, och smaken överträffar alla förväntningar. Du behöver inte vara en erfaren kock för att göra dessa bakverk. Degen är lätt att förbereda och fyllningen är klar på en minut. Att baka pannkakor kräver lite skicklighet, men det är lätt att skaffa sig efter 2-3 försök att laga mat.

Ingredienser

Kvalitetsingredienser- nyckeln till en utsökt rätt. Nuförtiden är det svårt att hitta naturliga produkter. Om du har möjlighet, köp mejeri i en by eller på en gård. Om du köper produkter från snabbköpet, läs deras ingredienser. Det bör inte finnas stärkelse eller konserveringsmedel. Det ska inte finnas några föroreningar i mjölken. Gräddfil och andra fermenterade mjölkprodukter bör endast innehålla mjölk, surdeg eller mjölksyrabakterier.
För att göra pannkakor läckra, ta mjöl Toppkvalité. Det kommer att göra bakverk luftigare och lättare.
Kondenserad mjölk det är också nödvändigt att välja enligt komposition. Kondenserad mjölk innehåller bara mjölk och socker. Ganska ofta använder tillverkare vegetabilisk olja, men anger det inte i kompositionen. Det är svårt att känna igen även efter smak, men priset kommer att ge bort sådan kondenserad mjölk. Det är ganska billigt.

Steg för steg recept

Steg 1

Nödvändiga ingredienser

Mjölk– 300 ml.
Vatten– 300 ml.

Blanda vatten med mjölk.

Steg 2

Nödvändiga ingredienser

Ägg- 3 st.
Gräddfil– 1 msk. l. (med en rutschkana).
Vegetabilisk olja– 4-5 msk. l.

Tillsätt vegetabilisk olja, ägg och gräddfil. Vispa blandningen.

Steg 3

Nödvändiga ingredienser

Mjöl– 250 g.
Socker– 80 g (5 msk.).
Salt- en nypa.

Sikta mjölet i en separat skål. Tillsätt salt och socker, rör om.

Steg 4

Häll långsamt den flytande blandningen i mjölet. Glöm inte alltid rör om med en visp. Degen ska vara ganska flytande.

Visste du? För att göra pannkakorna godare måste du låta degen sitta i cirka 10 minuter.

Steg 5

Låt oss gå vidare till att baka pannkakor. Efter att degen har satt sig måste den blandas ordentligt. Sedan kommer det sedimenterade mjölet att fördelas jämnt i degen. Pannkakssmet måste hällas slev i en het stekpanna. Om du använder en speciell pannkaksform behöver du inte smörja den. Om det är vanligt, smörj in det med en liten mängd smör eller en bit ister. Stapla de färdiga pannkakorna ovanpå varandra. För en rikare smak kan du smörja varje pannkaka med smör, men det är inte nödvändigt.

Steg 6

Nödvändiga ingredienser

Kondenserad mjölk– 70 g.
Keso– 500 g.

Vi gör grädden till pannkakakakan med kondenserad mjölk. För detta blanda keso och kondenserad mjölk, vispa sedan ingredienserna med en mixer. Detta bör göras om du använder hemgjord keso - den är mer grynig. Keso från affären är oftast mjukare och mer enhetlig. Denna keso kan enkelt blandas med kondenserad mjölk med en sked eller gaffel.

Visste du? Du kan göra pannkakakaka med kokt kondenserad mjölk. Det är lätt att köpa i butiken eller förbereda det själv. Och grunden för denna tårta består av vanliga pannkakor.

Steg 7

Ta nu en ugnsform och smörj den med smör eller margarin. Lägg en pannkaka på botten av formen och bred ut den med grädde. Gör likadant med resten av pannkakorna.

Sätt nu pannan i ugnen i 10 minuter. Den måste värmas upp till 200 grader.

Den färdiga varma pajen kan serveras till gästerna.

Visste du? Denna tårta kan bredas med vanlig kondenserad mjölk utan keso. Men då ska den inte sättas in i ugnen, för den kondenserade mjölken kommer att läcka.

Hur man dekorerar och serverar en tårta

Jag anser att en sådan tårta ska dekoreras så enkelt som möjligt. Pannkakor är trots allt en vanlig hemlagad rätt. Därför är komplexa tekniker som glasyr inte lämpliga för att dekorera en pannkaka.
Vid servering skär du kakan i bitar och lägg på tallrikar. Jag rekommenderar att hälla upp kakan kondenserad mjölk. Det kommer att se väldigt gott ut. Dekorera även tårtan färska bär hallon, jordgubbar eller vindruvor. Röda och svarta vinbär ser väldigt imponerande ut. Chokladfudge kommer också se bra ut. Dessutom kommer det att betona kakans delikata smak. Dessa rätter strös med våffla, choklad eller pepparkakssmulor.

Alla älskar pannkakor. Det finns många alternativ för att göra pannkakor. Men för de som redan är trötta på traditionella pannkakor föreslår jag att man gör en pannkakstårta med kondenserad mjölk för en omväxling. Pannkakor d Denna tårta kan förberedas i förväg. Använd ditt eget recept eller prova mitt. Pannkakakaka passar särskilt de som inte kan göra vackra, snygga pannkakor.

Låt oss förbereda ingredienserna till pannkakakakan med kondenserad mjölk enligt listan.

Knåda pannkaksdegen. Sikta mjölet i en djup skål och vispa i äggen, tillsätt socker, salt och börja blanda.

Tillsätt mjölk gradvis under konstant omrörning, så att degen blir utan klumpar.

Tillsätt vegetabilisk olja till den färdiga degen och blanda igen. Hetta upp en stekpanna smord med en droppe vegetabilisk olja.

Stek tunna pannkakor i en het stekpanna på båda sidor tills de är gyllenbruna.

Lägg de färdiga pannkakorna i en bunt på en tallrik.

Medan pannkakorna steker måste du göra grädde av kondenserad mjölk och smör. Oljan ska vara mjuk. Vispa med en mixer tills det är fluffigt.

Häll kokande vatten över vallmofrön, låt stå i 20 minuter, rinna av vattnet och tillsätt grädden.

Jag fick 30 pannkakor.

Lägg en pannkaka på en tallrik och bred ut med kondenserad mjölkgrädde. Så samla en tårta från alla pannkakor.

Låt kakan dra i 30 minuter.

Pannkakakaka med kondenserad mjölk är klar. Servera till bordet, skär i portioner.