10 mest populära snabbmatsrestauranger i världen. Restaurang- och hotellverksamhet
Varje dag blir dessa märken mer och mer populära. Och vi bestämde oss för att göra en lista över de tio största snabbmatsföretagen baserad på årlig försäljning.
Dairy Queen
Dairy Queen, förkortat DQ, är en kedja av snabbmatsrestauranger som ägs av det internationella företaget Dairy Queen, Inc. Den första restaurangen öppnades den 22 juni 1940 i Joliet, Illinois, USA. Från och med 2010 har Dairy Queen över 5 700 snabbmatsrestauranger i 19 olika länder, inklusive 652 restauranger utanför USA och Kanada. Den totala årliga försäljningen uppgick till 433 100 000 USD.
Dunkin' Donuts
Dunkin' Donuts är en internationell kedja av munkkaféer baserad i Canton, Massachusetts, USA. Det första kaféet öppnades 1950 av William Rosenberg i Quincy, Massachusetts. Hittills har Dunkin' Donuts blivit en av de största i världen, med ett nätverk av 11 000 kaféer i 33 olika länder. Menyn för denna restaurangkedja innehåller mer än 1000 artiklar, inklusive munkar, bagels, andra bakverk, samt ett brett urval av varma och kalla drycker. Den totala årliga försäljningen uppgick till 584 miljoner dollar.
Wendys
Wendy's är en internationell snabbmatskedja som grundades av Dave Thomas den 15 november 1969 i Columbus, Ohio, USA. Hittills har Wendy's restaurangkedja mer än 6 600 butiker som servar 3 miljoner kunder dagligen. Bolagets totala försäljning uppgick till 982 700 000 USD.
Sarbucks Coffee Company
Sarbucks Coffee Company är ett amerikanskt kaffeföretag och kafékedja med säte i Seattle, Washington. Det grundades av engelskläraren Jerry Baldwin, historieläraren Zev Siegl och författaren Gordon Bowker den 30 mars 1971. Företagets nätverk (i mars 2012) har 21 160 kaféer i 63 olika länder, inklusive 12 067 kaféer öppnade i USA, 1 570 i Kina, 1 451 i Kanada, 1 070 i Japan och 793 i Storbritannien och 60 i Ryssland. Total årlig försäljning 2 288 800 000 USD.
Domino's Pizza
Domino's Pizza är en internationell pizzakedja som grundades den 10 juni 1960 i Ypsilant, Michigan. Det är den näst största pizzakedjan i USA (efter Pizza Hut, 4:a på listan) och den största i världen, med över 10 000 pizzerior i 70 länder. Den totala årliga försäljningen uppgick till 2 900 000 000 USD.
tunnelbana
Subway är en snabbmatsrestaurangkedja som grundades av Fred DeLuca den 28 augusti 1965 i Bridgeport, Connecticut. Subways internationella huvudkontor ligger i Milford, Connecticut. Det är en av de snabbast växande snabbmatskedjorna i världen, i början av 2015 har nätverket 43 376 restauranger öppna i 109 länder. Den totala försäljningsvolymen över hela världen var 4 600 000 000 USD.
Pizza Hut
Pizza Hut är en stor restaurangkedja som grundades av Dan och Frank Carney 1958 i Wichita, Kansas. En del av Yum! Märken. Från och med 2012 äger företaget mer än 6 000 snabbmatsrestauranger i USA och 5 139 restauranger i 94 länder. Bolagets totala årsomsättning uppgick till 4 800 000 000 USD.
Burger King
Burger King är en internationell kedja av snabbmatsrestauranger som specialiserar sig på hamburgare. Företagets historia började 1953 från restaurangen Insta-Burger King, som öppnade i Jacksonville, Florida. Och redan i slutet av 2013 rapporterade Burger King att man hade mer än 13 000 butiker i 79 länder; av dessa är cirka 66 procent i USA. Den totala årliga försäljningen uppgick till 6 200 000 000 USD.
KFC
KFC (en akronym för Kentucky Fried Chicken) är en kyckling snabbmatsrestaurangkedja med huvudkontor i Louisville, Kentucky, USA. Det är den näst största restaurangkedjan i världen (enligt försäljning) efter McDonald's, med 18 875 butiker i 118 länder per december 2013. nivå. Är ett dotterbolag till Yum! Märken. Restaurangkedjans totala årsomsättning uppgick till 14 700 000 000 USD.
McDonalds
McDonald's är ett amerikanskt företag som grundades den 15 maj 1940 av bröderna Richard och Maurice McDonald i San Bernardino, Kalifornien. Det är den största kedjan av snabbmatsrestauranger som betjänar cirka 68 miljoner kunder om dagen. Restauranger finns i 119 länder och har 35 000 butiker. Placeras tvåa i världen efter (Subway) när det gäller antalet öppna butiker. Den totala årliga försäljningen uppgick till ca 44 985 000 000 USD.
Dela på sociala medier nätverk
Snabbmat har länge varit en integrerad del av våra liv. Och även om forskare varnar för den skada som gatumat orsakar för hälsan, är det få människor som är redo att vägra det.
Snabba snacks är bekväma och välsmakande och har redan fått erkännande inom gastronomisk turism. Dessa 10 populära rätter måste du helt enkelt prova när du reser runt i världen.
Hamburgare i Amerika
USA anses med rätta vara födelseplatsen för snabbmat. Det var de som gav världen de godaste bullarna med en kotlett, som vann den stora kärleken hos människor av olika nationaliteter. Idag finns det dussintals matlagningsvarianter: med ost, ägg, grönsaker, örter och många såser.
Fish and potatischips i Storbritannien
En gång i tiden serverades och serverades friterad fisk och potatis uteslutande i. Men snart blev delikatessen så populär att de företagsamma britterna "förde" denna mat till gatan och gjorde den till en snabbmat. Nu lagar man främst torsk, mer sällan kolja, flundra.
Pommes frites i Belgien
Det är den som är så älskad över hela världen. Och även om kaloriinnehållet i denna snabbmat är för högt, serverar snabbmatsbutiker i olika länder det i första hand. Och till vissa rätter erbjuds pommes frites som förrätt.
Croissanter i Frankrike
De ömtåligaste smördegsbaglarna är en oumbärlig del. Olika fyllningar läggs till croissanter: fruktsylt, choklad, smörkräm, samt skinka och ost.
Pizza i Italien
Det nationella italienska bakverket med mozzarellaost och tomatsås har blivit en riktig boom i snabbmatsvärlden. När allt kommer omkring, många varianter av fyllningar för helt enkelt inte räknas, och kockar runt om i världen kommer med sin egen originalversion. Är inte detta ett matparadis?
Pajer i Polen
En av de mest populära, som har en ljus smak både varm och lätt kyld. Till utseendet ser polska pajer ut som dumplings. Svamp, kål, potatis, äpplen och choklad är traditionella alternativ för att fylla pajer.
Souvlaki i Grekland
För att tillaga souvlaki, fläsk eller lamm kan fisk eller kyckling ibland förbehandlas med kryddor och marineras i. Först efter att köttet har fått tillräckligt med infusion träs det på små spett och steks över eld. Souvlaki, tack vare den specifika smaken av kött, har vunnit enorm popularitet i många länder.
Burito i Mexiko
Traditionella tortillas i Mexiko är gjorda av tunt rullad deg som kallas "tortillas". Ena hälften av dem är fyllda med kött, en liten mängd grönsaker, paprika, ost och alltid traditionella såser och täckt med den andra sidan. Tortillas har en mycket ljus smak tack vare ett speciellt recept och mexikanska såser.
Vårrullar i Kina
Rispappersrullar med friterad fyllning är en symbol för välstånd bland kineserna. Tidigare hade bara rika kineser råd med vårrullar och bara på dyra restauranger. Men efter en kort tid blev rätten en sorts kinesisk gatumat och blev populär bland medel- och lägreklassasiater, och erövrade sedan hela världen. Fyllningen för semlor kommer från kött, samt svamp, grönsaker, skaldjur och till och med godis.
Sushi i Japan
Denna maträtt blev populär redan på 1980-talet. Japanerna kom på idén att slå in ris och skaldjur i ark av nori-tång. Senare, när den traditionella japanska rätten spreds bland gourmeter av andra nationaliteter, tillsattes grönsaker, ost och till och med söta pålägg till den. Hemligheten med japansk sushi ligger i en viss typ av ris, som inte kan hittas på alla diskar i andra länder.
Moskva, Voronezh, Novosibirsk, St. Petersburg... Vilken snabbmat som skapats i dessa städer har blivit så framgångsrik att den kan skalas till andra regioner? De största inhemska snabbmats- och gatukedjorna i Ryssland
1. Stardog!s
Antal poäng: 799
Huvudkontor: Moskva
Skapande: 1993
Geografi: 27 ryska regioner
Självpositionering: gatumat
Den första gatumaten i det moderna Rysslands historia med korv och smörgåsar. Till en början gick de in på marknaden under varumärket Steff, eftersom danska Steff Houlberg togs som grund för nätverkskonceptet. 2001 fortsatte kioskkedjan att verka under den nya "Stop Top"-logotypen. 2004 skedde ytterligare en omprofilering, nätverket målades om i det vanliga röda och gula färgschemat för snabbmat och kallades "Stardog!s"
2. Potatissmula
Antal poäng:över 300
Huvudkontor: Moskva
Skapande: 1998
Geografi: 54 ryska städer
Självpositionering: snabbmat
Kedjan är känd både för sin bakade potatis med olika fyllningar och för ägarnas kvickhet. Förra året, efter rapporter om Mikhalkov-familjens snabbmatsplaner, tillkännagav högsta chefer för Kroshka Potato planer på att organisera Film Concern Film Yourself med statliga pengar. Det uttalade målet med projektet är att höja den ryska filmindustrin till en höjd som är ouppnåelig även för Hollywood.
3. Teremok
Antal poäng:över 280
Huvudkontor: Moskva
Skapande: 1998
Geografi: Moskva, St. Petersburg, Moskva-regionen, Leningrad-regionen, Krasnodar, Surgut, Tyumen
Självpositionering: snabb casual
Den mest populära kedjan av pannkakor. De är inkluderade i de fem mest populära billiga kedjerestaurangerna av nationell mat i OSS-länderna enligt Travel.ru, såväl som i TOP-8 bästa snabbmatsföretag enligt CNN. 2014 tillkännagav de planer på att gå in på restaurangmarknaden i New York. Två restauranger kommer att öppna på Manhattan i maj-augusti 2016, och en annan amerikansk butik är planerad att öppna under 2017.
4. Robin Sdobin
Antal poäng:över 220 (street food-butiker och bistroer)
Huvudkontor: Voronezh
Skapande: 2000
Självpositionering: snabbmat
Nätverket serverar produkter från sin egen produktion - moderbolaget har en enorm livsmedelsanläggning. "Robin Sdobin" är en av ledarna på matmarknaden i Central Black Earth-regionen med ett eget produktionsområde på mer än 5 000 kvadratmeter. m. och en försäljningsvolym på mer än 5 miljoner enheter per månad, den senaste tyska utrustningen och ett logistikcenter.
5. Farbror Doner
Antal poäng: 125
Huvudkontor: Novosibirsk
Skapande: 2009
Geografi: Novosibirsk, Kemerovo, Novokuznetsk, Mezhdurechensk, Lennisk-Kuznetsky, etc.
Självpositionering: gatumat
"Syntesen av populära orientaliska snabbmats- och nätverksteknologier, som utgör grunden för drift och utveckling," kallar företaget sin huvudsakliga skillnad från vanliga shawarmabutiker. Menyn innehåller shawarma i tre viktkategorier, kunden kan göra små justeringar av receptet för varje (sås, kryddighet). Samma fyllningar som säljs i pitabröd kan tas i en bulle - du får en dener kebab. Dessutom kan du köpa samsa och uppvärmd manti i minikaféet.
6. Tesked
Antal poäng: 91
Huvudkontor: Sankt Petersburg
Skapande: 2001
Självpositionering: snabb casual
Från allra första början planerade S:t Petersburg att öppna 153 pannkakshus till 2009, men redan nu släpar de efter planen. Konkurrenskampen med "Teremok" och kampen mot kriser övervinns med estetiska åtgärder. 2008 lockade de den brittiska studion SHH, känd för designlösningar för McDonald's, att uppdatera. Nu uppdaterar de igen: nätverket kommer att investera mer än 200 miljoner rubel i återuppbyggnaden av 46 restauranger i St Petersburg. De renoverade anläggningarna kommer att inredas i ett "ekologiskt koncept" och salladsbarer kommer att dyka upp där Detta förväntas öka trafiken med 5%.
7 Prime
Antal poäng: 57
Huvudkontor: Moskva
Skapande: 2002
Geografi: Moskva
Självpositionering: snabb casual
I början av 2000-talet öppnade Dimitrios Somovidis den första Prime smörgåsbutiken i Moskva baserad på den engelska kedjan Pret A Manger. Ett par år senare öppnar Arkady Novikov sin "Fem stjärnor" ... Vilket av nätverken som tog mer från britterna, det spelar ingen roll nu - trots allt, 2007 hamnade båda i Novikov Group som en del av en enda företag och förvandlades till den nuvarande fashionabla Prime. Populariteten för Prime-smörgåsar och andra saker bland kontorstjänstemän på mellannivå i Moskva är så hög att det nästan är dåligt uppförande att öppna ett affärscenter i huvudstaden utan detta matställe.
8. Groblad
Antal poäng: 44
Huvudkontor: Kemerovo
Skapande: 1995
Geografi: Novosibirsk, Kemerovo-regionerna, Altai-territoriet
Självpositionering: gatumat
Snabbmat med soppor, varmrätter, flingor och pajer, smörgåsar och varmkorv. Förra året patenterade Plantain "Composite Multi-Component Sandwich", som består av två till sex sammankopplade bullar med olika fyllningar och såser. Enligt kedjan har ingen kedja i världen en riktigt dubbel- och trippelburgare. De säger att det är ganska svårt att fejka sådana bullar.
Oavsett hur populärt hälsosamt ätande har varit på sistone, så älskar vi alla snabbmat innerst inne. Håller med, det är svårt att komma på något bekvämare än ett rejält och gott mellanmål som du kan ta direkt på sprången. Det är särskilt intressant att prova ovanliga gaturätter från andra länder. I den här artikeln kommer vi att prata om de tio mest populära varianterna av turkisk snabbmat, som varje turist bör bekanta sig med.
1 Kokorech / Kokoreç
Låt mig presentera - Hans Majestät Kokorech, den riktiga kungen av turkisk gatumat. Kokorech är inte en maträtt för lättpåverkade personer, eftersom det inte är något annat än stekt slaktbiprodukter av mjölklamm insvept i lammtarm. Det låter inte särskilt attraktivt, men smaken ... Du kan antingen älska Kokorech eller inte acceptera det alls. Det serveras inte på restauranger, utan på gatorna - i vagnar vid vägkanterna eller på små kaféer, matlagning framför kunden. Stora liggande spett snurrar över kolen, sedan finhackas den färdiga kokorech med kniv och läggs tillsammans med peppar, tomater och kryddor i en krispig vit bulle eller helt enkelt på en tallrik med tillbehör. I "kokorechnaya" på bordet hittar du alltid het inlagd paprika eller gurka. Och du måste dricka det hela med is ayran eller saltlake. Så om du inte har något emot inälvor, hör gärna av en bekant turk var den mest "riktiga" och beprövade kokokornaya finns i närheten. Du kommer inte ångra det.
2 Doner kebab / Doner kebab
Kanske kan doner konkurrera med kokorech om förstaplatsen i listan över gatuturkisk snabbmat. Doner har sitt ursprung i arabländerna, men senare gjorde denna maträtt ett triumftåg runt om i världen. I Ryssland blev doner känd som "shawarma", eller "shawarma". Donerkebab är stora bitar av lamm, nötkött eller kyckling med spett. Spetten roterar runt sin axel, vilket säkerställer jämn stekning av kött. Sedan skär kocken av tunna saftiga dönerskivor med en vass lång kniv, som tillsammans med sallad, färska tomater, lök och såser skickas till en tallrik eller hälften av vitt bröd. Donerkebab inlindad i pitabröd eller den tunnaste yufkadegen kallas "dyurum". Som i fallet med kokorech, gillar turkar att äta döner med kryddig pickles och dricka traditionell ayran. Det bör noteras att vid beställning kommer servitören med största sannolikhet fråga vilka ingredienser du föredrar. Därför, om du inte gillar majonnäs, ketchup eller till exempel lök, så kan du lugnt säga det.
3 Köfte ekmek / Köfte ekmek
För att fortsätta konversationen om kött kan man inte undgå att nämna de berömda små saftiga kotletterna med kryddor - kofte, som du kan ha ett mellanmål på språng. "Kofte ekmek" kan översättas som "kotletter i bröd". Köttbullar med grönsaker och örter läggs i en skuren halva av en färsk rulle och säljs på alla typer av kaféer, såväl som från speciella vagnar. Sådana "säljare på hjul" väntar på alla hungriga i slutet av en fotbollsmatch vid utgången från stadion, såväl som efter konserter och festivaler.
4 Chi-kofte / Çiğ köfte
"Chi-kofte" i översättning betyder "råa kotletter". Har du tappat aptiten? Men vilken riktig turk som helst vid åsynen av små kryddiga rödbruna kotletter inslagna i salladsblad och generöst hällda med citron kommer definitivt att salivera. Klassisk chi-kofte är gjord av den mest delikata kalvfärsen, finmalen bulgur, lök, tomat- och pepparpasta, örter och en mängd olika kryddor. Men hela poängen med den här rätten är att den inte utsätts för någon värmebehandling! Beredskapen för chi-kofte uppnås genom en mycket lång knådning på en speciell skål med räfflad botten. Riktiga mästare mal ingredienserna i flera timmar tills massan mörknar och en karakteristisk lukt uppträder. Därefter formas kotletterna och serveras med sallad och citron. Det är sant att det finns ett "men" här - en maträtt tillagad enligt metoden som beskrivs ovan kan nu endast provas hemma hos en turkisk värdinna. För några år sedan förbjöd Turkiet försäljning av rätter med rått kött, så många kaféer och släpvagnar med inskriptionen "Chi-kofte" erbjuder alla en vegetarisk version av kotletter.
5 Nohut pilav / Nohut pilav
När kvällsljuset tänds i storstäderna rullar vagnar med nohut pilyav, en pilaff med ris och kikärter ut på de små gatorna. Säljaren av denna exklusiva gaturätt på kvällen och natten kommer definitivt att erbjuda att lägga till lite kokt kyckling till det smuliga riset. Nohut Pilyav är en räddning för alla hungriga nattlivsälskare eller bara de som letar efter en rejäl och billig snabbbit. Nohut Pilyava har många beundrare – köer ställs alltid upp bredvid vagnarna.
6 Balik ekmek / Balık ekmek
Alla som har varit i Istanbul kommer säkert ihåg den mest kända lokala gaturätten - balyk ekmek ("fisk i bröd"). Fisken som fångas just här i Bosporen grillas precis i de målade båtarna som stadigt gungar på vattnet, och stjäls sedan till en traditionell bulle, tillsätter sallad, tomat, lök och citronsaft. Voila, en komplett snabbmatsmiddag är klar! Du kan smaka balyk ekmek i någon av de många restaurangerna på Eminonu-piren.
7 Fyllda musslor / Midye dolma
Tillägnad alla fisk- och skaldjursälskare - musslor fyllda med ris, som du kan prova på de myllrande gatorna i städer och vallar. En säljare med en stor aluminiumbricka öppnar diskbänken skickligt, ströar generöst med citronsaft och serverar den till dig. För den som vill ta med sig musslorna läggs de i en behållare tillsammans med citronskivor. Fyllda musslor är ganska rejäl och mycket populär turkisk gatudelikatess.
8 Majs / Sut mısır
Det är svårt att hitta någon som inte älskar saftig ljusgul majskolvar. I Turkiet kan kokt eller grillad majs köpas direkt på gatan. En absolut favorit bland alla turkiska barn är den så kallade mjölkmajsen i en plastmugg, upphälld med smält smör, granatäpple eller valfri annan sås.
9 Rostade kastanjer / Kestane
Den turkiska vinterns främsta följeslagare är definitivt rostade kastanjer. Det är svårt att föreställa sig de kalla stadsgatorna utan den fantastiska lukten som kommer från de ljusa trehjuliga vagnarna med dessa hälsosamma nötter. Säljaren kommer att steka färska kastanjer åt dig på en liten brännare och sedan lägga dem i en liten papperspåse, med vilken du säkert kan gå för att erövra Istanbuls banor.
10 Kumpir / Kumpir
Kumpir är en annan mycket populär, särskilt bland unga människor, turkisk gatumat. Kumpir är en fylld bakad potatis. För dess beredning används endast mycket stora knölar - ibland kan du se riktiga potatisjättar på säljarnas hyllor. Potatis bakas i folie, skärs eller skärs sedan i två halvor, och en bit smör och riven ost läggs inuti. Vad du ska fylla kumpir bestämmer du själv - det kan vara finhackad inlagd gurka, oliver, ärtor, majs, korv, majonnäs och ketchup, eller allt tillsammans - den välbekanta Olivier-salladen. Alla ingredienser presenteras på displayen - det är bara att sticka fingret åt önskad fyllning, och sedan njuta av smaken medan du smuttar på kall ayran.
11 Bonus: Simit / Simit
Det skulle vara omöjligt att komplettera listan över gatusnabbmat utan att nämna den mest favoritdelikatessen bland turkiska invånare i alla åldrar och social status - simit. Simit är en rund krispig bagel generöst beströdd med sesamfrön. Du kan köpa simit i vilket bageri som helst eller från "simitchi" - en bagelförsäljare som dyker upp med sin vagn på städernas gator tillsammans med de första tupparna. Varm simit med ett glas svart turkiskt te är inte bara ett bra sätt att stilla din hunger, utan också en riktig symbol för Turkiet.
De populäraste snabbmatsrätterna från hela världen...Street food i Ukraina. 30 augusti 2012
Snabbmat (engelsk snabbmat - snabbmat) - en rätt tillagad för snabbmat. Formatlagen föreskriver att tiden mellan förberedelse och försäljning inte ska överstiga tio minuter. Detta är bara en av de möjliga definitionerna av snabbmat, men det finns fortfarande ingen enskild definition. Samtidigt är nästan alla överens om att detta är snabbmat, producerad i stor skala, när rätter tillagas inte på beställning, utan av halvfabrikat.
Idag är snabbmatsindustrin ett av de mest dynamiskt utvecklande segmenten av ekonomin i världen. Snabbmatsrestauranger finns i nästan alla länder i världen: från Amerika till Japan, från Australien till Island. McDonald's ensam har spridit sina nätverk i 119 länder, medan det inte finns några lokala varianter av snabbmat. I Ryssland finns det förutom världsstjärnor också sina egna: Rostik "s", "Russian Bistro", " Baby Potato" , "Teremok - Ryska pannkakor", samt otaliga tält med shawarma och grillad kyckling.
Man tror att snabbmat är ett barn av 1900-talet. Faktum är att det har funnits i århundraden, eftersom även de gamla romarna älskade att ta en snabb matbit. Ofta vägrade "Mars ättlingar" att laga mat hemma, i många romerska hus fanns inga kök alls. Men i varje stad fanns det massor av matställen och basarer där man sålde all sorts mat. Förresten, det var då som prototypen av pizza dök upp - en kaka gjord av jästdeg, smetad med olivolja. Romarna hade också sina egna hamburgare. De stekte biffkakor och åt dem med bröd.
1. Myntate, Marocko
Glas fyllda till bredden med mynta och en stor portion socker står redo att brygga det berömda marockanska myntteet. Drycken är uppfriskande en varm dag i Marrakech, men den är mer än bara en törstsläckare. Att göra och dricka te är en integrerad del av den marockanska kulturen och en måste-upplevelse som varje turist bör gå igenom.
2. Miaokou nattmarknad i Taiwan
Det finns ett gammalt tempel i centrum av Miaokou nattmarknad, men det viktigaste här är fastan. Gula lyktor på marknadsplatsen lyser upp bord med aptitretande traditionella taiwanesiska godsaker. Här hittar du kryddig nudelsoppa, ostronröra, sniglar, klibbigt ris och mager. Taiwanesiska människor och turister är överens om att ett besök på marknaden inte är komplett utan en fruktig efterrätt som kallas isiga katrinplommonbubblor.
3. Shanghai dumplings, Kina
En gatuförsäljare i Shanghai serverar nylagade, kinesiska favoritsnack, dumplings. Dessa godsaker är brett distribuerade över hela Shanghai och är tillgängliga för kunder i en mängd olika smaker och kombinationer.
4. Nudlar, Thailand
En sil med nudlar på öppen eld tar all uppmärksamhet från en kock i Bangkoks Chinatown. Många förbipasserande kan helt enkelt inte motstå dessa gatukockars skicklighet och smaken av deras skapelser.
5. Kycklinginälvor, Filippinerna
Filippinska gatuförsäljare skapade den här rätten, som är kycklinginälvor på spett. Inälvorna marineras först och sedan grillas eller bara friteras. Denna smaskiga serveras vanligtvis med en söt, syrlig eller kryddig sås.
6. Stranddelikatesser, Indien
När strandbesökare i Goan behöver en paus kommer dessa godsaker alltid väl till pass. En oändlig ström av samosas, kyckling, läsk och andra indiska favoriter finns alltid på Anyuna Beach.
7. Gräshoppor, Kina
Kinesiska gatuförsäljare älskar denna bukett gräshoppor på spett, som alltid är en överraskning för västerländska turister. Men att äta insekter är inte ovanligt nuförtiden. FN:s livsmedels- och jordbruksorganisation hävdar att cirka 1 400 arter av proteinrika insekter regelbundet äts av människor runt om i världen.
8 Banh Mi smörgåsar, Vietnam
En vietnamesisk gatuförsäljare serverar denna relik från det koloniala förflutna med ett leende. Banh me smörgåsar är gjorda med en fransk baguette fylld med en läcker variation av kött och grönsaker. De äts med nöje i hela Vietnam, speciellt till frukost.
9. Korvar, Tyskland
Endast de bästa typerna av korv serveras på sådana brickor. Street food-älskare i Tyskland (särskilt på olika festivaler och mässor) äter gärna bratwurst, bockwurst och andra korvdelikatesser, sköljda med läcker tysk öl.
10. Ceviche, Peru
En kock lagar ceviche i kuststaden Mancora, Peru. Ceviche är en populär rätt i hela Latinamerika och görs på citrusjuice, i det här fallet limejuice, i vilken en blandning av rå fisk och andra skaldjur marineras.
11. Fläsk, Kambodja
Turister behöver inte kunna tala khmer för att förstå menyn på ett sådant gatustånd i Phnom Penh. Förresten, fläsk är en av de vanligaste typerna av kött som äts i världen. Österrike är världsledande inom grisköttskonsumtion, följt av Spanien och Danmark.
12. Kolkata kati rolls (Indien)
Föreställ dig rullar skurna från en lång "korv" av ägg, kraftig färsk lök, färsk grön chili, aptitretande skivor av kött eller fisk, bakade i den indiska versionen av tandooriugnen och inslagna i läcker indisk paratha. Med detta traditionella mellanmål som är mycket populärt över hela Indien (och nu många andra delar av världen) blir det svårare och svårare att konkurrera med andra populära snabbmatsrätter.
13. Cornish Meat Pie (Storbritannien)
Ett av Storbritanniens mest betydelsefulla bidrag till världens historia av "fast respons nutrition". Denna traditionella brittiska lätta "lunch on the go" är gräddad av deg, som kavlas ut i form av pannkakor och lindas runt fyllningen. Fyllning - nötkött, kålrot, morötter, potatis, lök. Förresten föddes rätten på 1700-talet bland engelska gruvarbetare. De säger att en specifik form uppfanns för dessa pajer så att gruvarbetarna kunde ta dem ... med otvättade händer!
En solig ö i Karibien är otänkbar utan de berömda biffbiffarna. Många restauranger, kaféer och bara gatuförsäljare erbjuder denna rätt vid varje tur, fantastisk med sin saftighet, unika doft av tropiska kryddor och en sås av fisk- och grönsaksbitar som kompletterar den rika smaken av utvalt köttfärs.
15. Cevapcici (Bosnien och Hercegovina)
En av de mest populära rätterna från folken på Balkanhalvön. Det är stekt korv gjord av köttfärs (nötkött, fläsk) med lök och kryddor. Čevapčići serveras med massor av tärnad lök och färskt vitt bröd (pita). Garneringen serveras även med hackade paprikaringar, skivade tomater eller stekt potatis. I snabbmatsversionen slås korvar in i tunna varma kakor, och gräddfil med ost används som sås.
16. Hotteok pannkakor (Korea)
När din mun bokstavligen brinner från konsumerad kryddig asiatisk mat, är det värt att komma ihåg att öst inte bara är kryddor och heta kryddor. Tänk dig, öst är också unika desserter! Och om du vill ha det senare och du också är någonstans i Korea, se dig omkring. Du kommer säkert att se många brazierstånd som förbereder dessa populära mjuka pannkakor fyllda med råsocker, kanel, krossade nötter och sesamfrön inför saliverande kunder.
Topprätter av ukrainsk snabbmat
1. Varmkorv
En varmkorv, även känd över hela världen som en varmkorv, är en maträtt som är känd för allmänheten som amerikansk, men inte Amerika, men Tyskland anses vara dess hemland. En slaktare som bor i staden Frankfurt kom på tunna och långa varma korvar som heter Dachshund, vilket betyder tax på tyska. Senare tog en tysk emigrant med sig dessa korvar till Amerika och öppnade redan sitt eget lilla företag där, och sålde korv insvept i brödskivor på gatorna. Verksamheten var mycket framgångsrik och rätten blev mycket populär bland amerikaner. Senare, istället för vanliga brödskivor, började man använda en varm avlång bulle. Denna opretentiösa smörgås fick namnet varmkorv lite senare, när den amerikanska konstnären Dargan i början av 1900-talet skapade en illustration för en så populär och älskad maträtt och, utan att veta hur man korrekt översätter namnet från tyska, signerade illustrationen på engelska. Så den varma korven i en bulle blev känd som en varmkorv.
2. Shawarma
Så snart denna orientaliska maträtt inte heter: både shawarma och shawarma, och till och med shuarma. Lavash fylld med malet kött, ofta kyckling, med tillsats av olika kryddor, såser och sallad är mycket förtjust i ukrainare. Turkiet anses vara födelseplatsen för shawarma, och där kallas det kebab. Tidigare slogs finhackat stekt kött med grönsaker och sallad in i ett tunt arabiskt tunnbröd (pita), senare när kebaben nådde Armenien och blev känd som shawarma byttes tunnbrödet ut mot tunt pitabröd. I denna form nådde denna maträtt Ukraina. Naturligtvis lämnar de sanitära standarderna i shawarmabutiken mycket övrigt att önska. Men trots detta har många ukrainare, på egen risk och risk, provat denna rätt av turkiskt ursprung minst en gång i livet. Förresten, om du inte litar på gatuförsäljare kan du laga shawarma hemma.
3. Cheburek
En paj gjord av osyrad deg och malet kött, kallad cheburek, är en maträtt från Krim-tatarisk mat i sitt ursprung. När du kom till Krim träffade du säkert mer än ett konditori där de verkligen säljer läckra bakverk. I det moderna receptet används inte bara malet kött, utan även ost, potatis och svamp som fyllning för cheburek. Här, som de säger, smaken och färgen, det viktigaste är att komma ihåg att cheburek är stekt i varm olja, respektive, denna maträtt är fet och inte på något sätt hälsosam, liksom högkalori.
4. Baklava
Baklava, en populär konfekträtt i öst, har länge varit älskad av ukrainare. Det är särskilt populärt på Krimhalvöns territorium - på sommaren säljs honungsbaklava precis vid stränderna. Det första omnämnandet av denna sötsak går tillbaka till 1400-talet, baklava framställdes 1453 för den turkiske sultanen Fatih av hans personliga kock och imponerade så mycket på sultanen att han beordrade att receptet skulle förevigas. Sedan dess har denna dessert i flera lager tillagats vid varje helgdag. Turkisk baklava anses vara ett av de starkaste afrodisiaka. Honung och nötter, som är en del av baklava, innehåller ämnen som är nödvändiga för manlig makt. Idag finns det ett stort antal typer av baklava. Bara vid åsynen av denna sötma är det svårt att motstå och inte smaka åtminstone en bit.
5. Paj
Den klassiska pajen anses vara en traditionell rysk maträtt. En av de mest kända rätterna har kommit till oss från urminnes tider. Minns åtminstone sovjetiska tecknade serier, till exempel, samma Rödluvan, som bar pajer åt sin mormor. Tydligen visste till och med vargen mycket om det ryska köket, eftersom han kidnappade en tjej med pajer. Idag bakas det fortfarande pajer för semestern, särskilt eftersom det finns en enorm variation av fyllningar och former. Men om du fortfarande kan smaka en paj enligt det mest utsökta receptet på en restaurang, så har den här rätten länge förvandlats till gatusnabbmat på hyllorna hos "mormödrar".
6. McDonalds Cheeseburger
Enligt min mening finns det i det moderna samhället tyvärr praktiskt taget inga människor kvar som inte åtminstone skulle prova en cheeseburgare från McDonalds minst en gång.Jag har själv många bekanta som gillar att ofta gå på "Mac" - som de kallar det. , bestående av bullar, kött, ost, ketchup, lök och inlagd gurka. 
