Ostmassa och kokosgryta. Kesogryta med kokos Hur man lagar keso och kokosgryta i ugnen

Resursstarka hemmafruar, genom att göra små ändringar i det vanliga receptet på kesogryta, får helt nya smaker. Idag står keso-kokosgryta på agendan. Det är fantastiskt hur att lägga till lite kokos tar en enkel kesogryta till nästa nivå. Det kommer säkert att uppskattas av både de små kräsna barnen och den äldre generationen.

Prova det, denna ostmassadessert kommer att bli en av din familjs favoriter.

Kesogryta med kokos: steg-för-steg recept

Ingredienser:

• Keso - 350 g;
• Socker - 2 msk. l.;
• Kokosflingor - 100 g;
• Kycklingägg - 2 st.;
• Semolina - 0,5 koppar;
• Mjölk - 1 glas.

Hur man lagar keso-kokosgryta i ugnen

Förbered allt du behöver.

Lägg keso och kokos i en skål av lämplig storlek.

Tillsätt mannagryn och socker. Lämna en tesked vardera spån och strösocker att strö över.

Mal allt med en gaffel. Knäck äggen.

Häll i mjölk.

Rör om tills komponenterna är jämnt fördelade. I det här fallet kommer kokosgrytan att komma ut med korn. Om du vill få en slät och delikat struktur måste du vispa allt med en dränkbar mixer tills massan blir krämlik. Låt stå i minst en halvtimme. Detta är nödvändigt för att semlan ska svälla.

Smörj en ugnsform (det är bekvämare att ta en löstagbar, i det här fallet är diametern 20 cm) med grönsaker eller smör, strö över mannagryn. Sätt in i förvärmd ugn i 2-3 minuter.

Tillsätt ostmassa-kokosblandningen och jämna ut den.

Strö den reserverade kokosnöten och sockret ovanpå. Detta kommer att ge grytan en fin, krispig topp.

Sätt in i en förvärmd ugn och grädda på översta våningen i 170 grader i 30 minuter. Stäng sedan av ugnen och låt grytan stå inne i minst en timme, eller ännu bättre, tills den svalnat helt.

Desserten kan bara skivas vackert och jämnt när den svalnat, en varm kokosnötsgryta kan helt enkelt falla isär när du försöker ta bort den från formen. Servera med te och varm mjölk. Om så önskas, tillsätt gräddfil och sylt.

1. Blanda äggen i en djup skål och mal väl, tillsätt smält smör.

Se även videorecept om hur man förbereder keso-kokosgryta:

1. Hur man lagar kesogryta med kokosflingor

2. Läcker kesogryta med kokos

De som älskar keso och kokosbakade varor kommer att älska detta "2 i 1"-alternativ. Grytan blir mör och mycket god. Man kan ta vilket bär som helst, jag gjorde det på körsbär och svarta vinbär, hallon, tranbär, lingon eller röda vinbär tycker jag också skulle passa bra.

Ostmassa och kokosgryta med bär kommer att tilltala både barn och vuxna.

Denna gryta kan enkelt bakas i en långsam spis: "bakning" -läge i 45-50 minuter.

Den här gången gjorde jag en gryta med svarta vinbär jag tog ut bären ur frysen först.

Mät upp nödvändiga ingredienser.

Dela äggen i vita och gulor. Tillsätt socker, äggulor och mjölk till kesoen.

Vispa blandningen med en mixer. Om keso är spannmål, använd sedan en mixer.

Tillsätt mjöl och kokosflingor.

Blanda med en spatel.

Vispa vitorna till ett fluffigt skum.

Lägg till huvudmassan, blanda försiktigt med en spatel.

Strö över bären med socker och blanda lätt.

Smörj formen lite med smör. Bred ut hälften av kokosmassan.

Lägg bär och socker ovanpå.

Täck med den återstående blandningen. Lägg tunna skivor smör ovanpå.

Grädda grytan i 170 grader tills den är gyllenbrun, ca 35 minuter.

Curd-kokosgryta med bär är klar. Du kan skära den när den svalnat något eller helt.

Smaklig måltid.

En enkel, mycket mör kesogryta som, när den är kall, smakar ännu bättre än någon annan. Detta är ett idealiskt alternativ för dem som gillar att äta utsökt mat, men inte gillar att röra runt i köket. Det finns ingen anledning att separat slå, mala, etc. Blanda allt och häll i en smord form och grädda.

Jag kom på själva grytan av behovet av att använda hemgjord ricotta, en mild version av keso. Jag har den här typen av ost hemma regelbundet sedan min yngsta dotter var 6 månader och jag började gradvis införa keso i bebisens kost, som jag förbereder nästan enligt principen eftersom jag inte litar på tillverkarna av butiks-. köpte keso tillräckligt för att ge det till bebisar. Och att köpa äkta hemgjord keso från människor, även pålitliga sådana, är inte heller ett alternativ, eftersom den traditionella metoden för att förbereda keso är långt ifrån steril. Så jag gör ost själv, som min kusin en gång lärde mig, för min äldsta dotter Emmas behov. Jag förbereder det genom att blanda pastöriserad mjölk med kefir och koka nästan upp. Sedan separeras en mycket delikat ost, som Stella, min yngsta dotter, njuter av ivrigt. Men han får alltid mer än han behöver. På den tredje dagen förbereder jag redan nästa omgång ost, och av resterna bakar jag den här grytan, som jag också har gett till min bebis sedan hon var 10 månader gammal.

Om så önskas kan du lägga till russin eller andra torkade frukter i grytan genom att först hälla kokande vatten över dem i några minuter och sedan rinna av. Du kan också lägga till citrusskal, ångkoka dem väl innan du tvättar dem. Och du kan lägga till.

Se videon om hur man förbereder kesogryta (på ukrainska):

4 portioner:

Ingredienser

• 500 gram keso
• 2 ägg
• 4 msk. lockbete
• 3 msk. Sahara
• 50 gram kokosflingor
• Smör för att smörja pannan
• Rivade kakor eller lätt ströbröd för att strö över pannan

1) Värm ugnen till 180°C.

2) Lägg alla ingredienser till kesogrytan i en djup skål eller skålen på en planetmixer.

3) Vispa ihop allt till en slät smet.

4) Smörj en liten värmefast form med smör och strö över rivna kakor eller ströbröd.

Var aldrig rädd för att göra det du inte vet hur du ska göra. Kom ihåg: arken byggdes av amatörer. Proffs byggde Titanic En efterrätt utan ost är som en skönhet utan ett öga - Jean-Anthelme Brillat-Savarin Ta vara på ögonblicket. Tänk på alla de där kvinnorna på Titanic som vägrade efterrätt - Erma Bombeck Mina svagheter är mat och män. Precis i den ordningen. – Dolly Parton Om du går till affären för att köpa bröd är chansen att du kommer ut med bara en limpa en på tre miljarder. – Erma Bombeck Allt vi behöver är kärlek, men lite choklad här och där skadar inte heller. - Charles Schulz Skjut inte upp till middagen vad du kan äta till lunch. - SOM. Pushkin Jag är rädd för halsbränna eller allergi mot kaviar från Hennessy, att jag kommer att gå vilse på natten i en stor lägenhet på Rublyovka och dö. - KVN-låt Allt som jag gillar i livet är antingen omoraliskt eller så gör det mig tjock. – François de La Rochefoucauld Jag använder vin när jag lagar mat. Ibland lägger jag till och med det i rätter. - V.S. Fält. Hur kan du styra ett land där det finns 246 sorters ost?" - Charles de Gaulle Vilken äcklig, vilken äcklig denna din geléfisk! - Hippolyte i filmen "Ödets ironi" Jag kan helt enkelt inte äta kaviar, men jag måste tvinga mig själv - Hjältinna Audrey Tautou i filmen "Fatal Beauty" När det är stora problem, förnekar jag mig själv allt utom mat och dryck. Vad är skillnaden mellan en man och en pojkvän. . är en annan mans vän i svåra tider. Du är du galen på avstånd vår gata som heter "Bonjour, croissant!" Hej, toast!" - Fran Lebowitz. Och jag ska öppna ett bageri i Washington, "Hej, för helvete! – Marina R. Maten här är helt fruktansvärd och portionerna är för små. - Woody Allen En robot kommer aldrig att ersätta en person! - Ogre Om du vill känna mig, ät med mig. - James Joyce Åh, kära! Vad är det här för påfågel? Ser du inte, vi äter... - Ande från "The Adventures of Munchausen" Om ett land inte har minst femtio sorters ost och gott vin, betyder det att landet har nått slutet på sitt rep . Salvador Dali Genom att tugga din mat ordentligt hjälper du samhället. - Ilya Ilf och Evgeny Petrov, "12 stolar" Ingenting lyser upp bordet som en smällare i Olivier! – Folklig visdom. Om du har oväntade gäster och det inte finns något i huset, gå ner i källaren och ta en lammlår. - Elena Molokhovets Och älskling... Jag förstår bara inte vad hemligheten är... Om det finns honung... då är den borta direkt! – Nalle Puh Idag ska jag fotograferas för tidningen "Skilled Cook". Jag behöver akut tvätta mig och köpa nya sulor! - Freken Bok Jag har inte ätit hummer på tre dagar. - En fnissande tjänsteman (KVN-skämt) Hunger är ingen sak - den kommer inte att springa iväg in i skogen. - Populär visdom Ingenting förbättrar smaken på hemlagad mat mer än att studera priserna på en restaurang. – Folklig visdom