Gör-det-själv kub i rostfritt stål. Destillationskub: syfte och funktioner för gör-det-själv-tillverkning

Den som en gång provade bra månsken kan inte längre luras av olika "bricka" eller "konjak" tinkturer, utställda i breda rader i avdelningarna för alkoholhaltiga drycker. Med "bra" menar vi en produkt med följande egenskaper:

1. Ren som en tår.

2. Efter det gör huvudet inte ont.

3. Trevlig och lättdrucken (nåja, upp till en viss punkt förstås).

För att använda hemgjord alkohol med dessa egenskaper behöver du: lite erfarenhet, läsa teorin (gör inte ont) och (viktigast av allt) - ha ett sätt att producera det. Det är här den urgamla frågan uppstår: hur man gör ett månsken stilla?

Allt började med en traditionell stillbild och kylskåp. Och baserat på ovanstående tre punkter, i alla skeden av mänsklighetens utveckling, lades olika element till dem, utvecklade tekniken för produktion av alkohol.

Om du vill göra det bra – gör allt själv

Köpta modeller är bra tills du börjar använda dem. Vi skäller inte ut tillverkare av färdiga moonshine-stillbilder – det finns mycket värdiga tillverkare på marknaden. Men om du tar saken på allvar, då är det bättre att göra månsken och apparaten själv.

Fördelarna med detta tillvägagångssätt:

Självutvecklad apparat kommer du att känna "av synen" - alla dess brister och bästa sidor.
Genom att förstå designen kan du enkelt reparera den, förstå vad som leder till ett haveri eller fel.
Inköpta modeller är svåra att uppgradera till dina behov. Till exempel är den gjord av något slags rostfritt stål, vars stycke är lättare att skära från samma nya än att hitta i ditt bostadsområde. I städer är denna fråga förstås lättare, men i vildmarken hittar du inte bra metall under dagen med eld. Och en svetsare som kan brygga den, eller en intelligent låssmed - och ännu mer.

Magisk kittel: improviserad almbic

Vem som helst kan göra ett månsken med sina egna händer. Hjärtat i alla destillatörer är alembic. I själva verket är det en behållare där mäsken kokar och avdunstar det mycket värdefulla ämnet. Bestäm först volymerna: hur mycket färdig produkt du behöver och hur ofta du kommer att köra.

Valet av kapacitet beror också på produktionsvillkoren: om du har ditt eget garage eller stuga kan du också svänga på en 40-liters dunk. Det här är väldigt bekvämt: jag kastade ut 10-20 liter var tredje månad och det räcker för mig själv och gästerna, och produkten passar bra som presentation.

För hemmaproduktion i en lägenhet behövs en mindre kapacitet - upp till 10 liter räcker. Detta är den optimala kubstorleken för förhållandena i små kök som ligger i trånga höghus. Nu förstår du att innan du gör ett månsken måste du förstå alla aspekter: hur månskenet kommer att fungera, var, vad är din erfarenhet och alla andra punkter. Och sedan övergår vi till valet av material och komponenter.

behållarematerial:

Aluminium: material av god kvalitet, kan arbeta under lång tid utan betydande skador och deformation, nästan evigt material för kuben.
Emaljerad behållare- ganska vanligt, men gillar inte aggressiva miljöer särskilt mycket, tål i genomsnitt 3-5 år, sedan börjar reparationsproblem: från inverkan av temperatur, stötar, lossnar först emaljen och sedan korroderar rost metallen. Den repareras med trä "chopics" (insats från träflis) i ytterligare 2-3 år och slängs sedan. Denna behållare slits särskilt snabbt när den används tillsammans för "vinnande" mäsk och ytterligare destillation.
Rostfritt stål. Detta är naturligtvis konstflyg. Men en helt rostfri legering är dyr. Ofta, under sken av "rostfritt stål", säljer de galvaniserat stål, nickelpläterat stål och allt annat. När du monterar strukturen måste du bryta denna beläggning (borra ett hål, svetsa något, etc.). Och på platser där beläggningen är trasig kommer rost att bildas med tiden, vilket kommer att förstöra behållaren. Detta alternativ räcker för olika perioder: från 2 år (om bara en legering av rostfritt stål) till evig användning med rätt att ärva till barnbarn (mycket dyrt).
glas kittel. Detta är ett mycket sällsynt "laboratoriealternativ" för hushållsbruk. Vackert, estetiskt, men opraktiskt. För månskensesteter.

Typ av behållare:

mjölkburk i aluminium- en utmärkt, beprövad kapacitet för en destillationskub. Din uppgift: att ersätta gummipackningar med silikonpackningar för livsmedelsprodukter. Så det blir säkrare för hälsan, moonshine kommer inte att lukta gummi. Detta är den mest populära kuben när de menar moonshine, som kommer att göras för hand.
tryckkokare- en favorittyp av behållare för en kub för urbana förhållanden i små kök. Du behöver inte ändra något, lägg bara till en beslag för spolen. Minus - låg produktivitet, designen är ineffektiv för fullfjädrad produktion.
emaljkruka: om det inte finns någon annan behållare kan du använda den. Du måste ta itu med lockets täthet noggrant. Det bästa pålitliga alternativet: gör en packning, gångjärn med hål installeras på locket och väggarna på pannan, genom vilka hela strukturen är ansluten med dubbar med vingmuttrar. Billig, glad, pålitlig. Alla gångjärnsfästen är också förseglade med livsmedelsgodkänd silikon.
Hel kub gjord av äkta rostfritt stål: du kan köpa färdiga (men bara på betrodda platser), du kan hitta vänner och bekanta i papperskorgen, som inte bara kommer från Sovjetunionen, utan också bodde i det större delen av sitt liv. Volymen bör vara minst 30 liter, annars är det ingen idé att prata om massproduktion för att möta behoven hos en cell i samhället.

Viktig notering! När du väljer en behållare, var uppmärksam på nacken: åtminstone en hand ska passa in i den så att du kan tvätta enheten efter användning.

Serpentine: transportartär i systemet

Vi går längre i de ingående delarna: vi har en spole som kommer ut ur destillationskuben till kylskåpet. Det är i spolen som kondensationens magi äger rum: alkoholångor förvandlas till vätska. Men inte omedelbart: innan dess måste de komma in i kylen.

Spolen är gjord av rostfritt eller kopparrör. Här är valet av material upp till dig: koppar avger värme bättre, men är dyrare. Det finns också farhågor för att koppar, som ett mycket aktivt element, reagerar med alkoholer, varefter aldehyder och andra skadliga ämnen bildas. Men dessa koncentrationer är extremt små: för att få aldehydförgiftning måste du dricka minst 100 liter moonshine. (Men du kommer att dö innan koncentrationen av aldehyder från den intagna alkoholen blir dödlig). Koppar är idealiskt som det mest tekniskt avancerade materialet.

Matklassat rostfritt stål är också dyrt, men ändå billigare och säkrare. Det är sant att det finns ett annat problem med det: kvaliteten kan "halta" även om du köpte telefonen till ett högt pris.

Under de valda rören, välj önskad storlek på beslag. Ofta är detta ett ¾-rör, så vägleds av det.

Sist: det är förbjudet att använda icke-metalliska slangar under alkoholslangen. Alla PVC-, gummirör reagerar mycket aktivt med alkohol, bryts ner och förorenar månskenet.

Ledningen måste tätas!

Det är viktigt att notera att ju färre spolanslutningar i din design, desto bättre. Enkla enheter utan en sukhoparnik med en bulkkylare kan göras även med en spole från ett rör: den är ansluten till kuben genom en amerikansk mutter.

För en apparat med torrångare måste spolen delas i minst två delar. Inloppsröret till ångbåten ska gå lägre och det utgående röret ska vara placerat under toppen - i locket.

Det faktum att du har ett självtillverkat moonshine fritar dig inte från grundligheten i att arbeta med det: dess enhet måste vara lufttät, på nivån för industriell design. Annars är det ingen mening att starta hela tillverkningsprocessen.

Sukhoparnik: om du behöver kvalitet

En mycket användbar sak. Detta är en mellanbehållare mellan kuben och kylaren, genom vilken spolen passerar. Syftet med att använda elementet är att minska mängden fuseloljor i alkoholångor.

"Sivuha" är en ytterligare biprodukt av hembryggning. Det är från dem - fuseloljor - som ditt huvud gör ont dagen efter, även om du bara drack 100-200 gram. De är tunga i alla avseenden: både för kroppen och viktmässigt - alkoholånga är mycket lättare.

Torktumlaren är en tom behållare. All ånga från kuben kommer in i den redan lätt kyld. Denna temperaturskillnad räcker för att flygkroppen ska kondensera och glasa, och alkoholångorna går vidare längs spolen till kylskåpet. Vanligtvis, för 40 liter hembryggning, kondenserar upp till en halv liter av en gulbrun oljig vätska med en äcklig lukt i en ångbåt: detta är något som är dåligt för hälsan.

En sukhoparnik kan göras både från en glasburk och från en liten metallbehållare upp till 2 liter. Strukturen måste tätas. De placerar den närmare kuben - så att modulen är varm och alkoholångan hinner lämna ångbåten längre längs spolen.

Men å andra sidan: effektiviteten hos en deflegmator (detta är det vetenskapliga namnet på en torr ångbåt) växer med temperaturskillnaden: desto större är den vid utloppet av tanken och vid ingången till själva modulen. Då uppstår kondens bättre: mer fuseloljor blir kvar i botten. Men detta minskar utbytet av månsken. I brist på erfarenhet kan förlusterna bli stora. I denna riktning är det nödvändigt att experimentera och identifiera de mest optimala avstånden till kuben och ångbåtens volym.

Torrångare kan tillverkas i olika utföranden, flera torrångare kan installeras för att få en renare produkt. Du kan också lägga till olika torkade frukter, aromatiska oljor, bär för att mätta månskenet med en behaglig lukt.

Det är svårare att göra ett månsken fortfarande med en ångbåt med dina egna händer, men denna enkla enhet förbättrar kvaliteten på den färdiga produkten med flera storleksordningar. Moonshine efter en ångbåt kan inte ytterligare rengöras med kemiska metoder. Enkel mekanisk filtrering genom bomullsull eller filterpapper räcker.

Mer information om torktumlaren i videon:

Kylskåp: det sista skedet av månskenet fortfarande

Det finns två alternativ: flytande (finns oftare i stadsmiljöer) och icke-flytande (beprövad lantlig version). En spole passerar genom behållaren i kylskåpet, där alkoholångor, kylande och kondenserande, blir månsken.

Båda systemen bör betraktas som sidor av deras fördelar och nackdelar. Flödeskylaren är mindre i volym, kyler mer effektivt, men den har en stor vattenförbrukning och en mer komplex design. "Protochnik" kräver kvalitetsmaterial, det är dyrare.

Den traditionella icke-flödeskylaren tar mer plats, kräver konstant övervakning för att byta vattnet i tid, men är enkel i designen. Kan göras av vilken tank, kruka eller hink som helst och serpentin. Utan VVS finns inget annat alternativ tillgängligt för dig förutom detta.

Kylskåpet är mycket viktigt: utbytet av den färdiga produkten och den normala driften av månskenet som helhet beror på dess korrekta inställning. Du måste experimentellt bestämma hur ofta du behöver byta/tillföra vatten, hur du ska värma kuben så att enheten fungerar så effektivt som möjligt.

Det enda rådet som definitivt inte kommer att skada dig: ju större behållaren och ju svalare vattnet i den, desto bättre. Om du lagar moonshine i en kub på 40 liter, bör kylskåpet vara tillräckligt. Till exempel kräver ett bulkkylskåp en volym på minst 1:2 från värmetanken. Vatten bör övervakas var 30-40:e minut och bytas ut i tid.

Istället för en skål "på en häst"

En moonshine still med en ångbåt är den mest progressiva metoden för framställning av hemmagjord moonshine. Den monteras med sina egna händer med minimala låssmedskunskaper och tillgången till lämpliga material. Ett mycket billigt och snabbt sätt att få utsökta drycker. Och säkert för hälsan: du vet säkert vad du kör produkten från.

Med rätt vård av utrustningen och tillväxten av månskensupplevelse kan du självständigt förbättra enheten, experimentera med dess komponenter och nå höjderna i denna traditionella verksamhet.

Videoinstruktion

Att skapa en destillationskub med egna händer är inte så enkelt, trots att designen ser väldigt primitiv ut och vid första anblicken är det inget komplicerat med det.

Faktum är att för att få högkvalitativ alkohol är det nödvändigt att vara uppmärksam på destillationskuben, eftersom alkoholens kvalitet och dess styrka i många avseenden beror på denna enhet. I destillationskuben finns mäsk, som under destillationsprocessen förvandlas till alkohol, moonshine, whisky eller till och med vin. Men för att förstå principen för att tillverka en enhet är det nödvändigt att studera dess funktionssätt.

Kuben för moonshine är en behållare för bearbetning av råvaror. Som regel placeras från 5 kg råvaror i en kub. De flesta destillationskuber är gjorda av rostfritt stål, andra material används sällan. Till hantverkarnas förfogande finns även kuber av aluminium och andra metaller.

Fatdestillationskub

När det gäller aluminium används det ofta i produktionen av alkohol hemma, men bara av nybörjare. De som har tillagat starka drycker i mer än ett år vet att aluminium utsätts för syror, alkoholer och andra grundämnen. Av denna anledning, i processen att göra alkohol, när temperaturen stiger, påverkar alkoholen metallen och den oxiderar. Detta gör att smaken på alkoholen förändras.

Av denna anledning bör du inte använda en burk eller annan behållare av aluminium, eftersom detta kan påverka produktens kvalitet.

Destillationskuben har ett hål för ånga att komma ut. När lösningen kokar börjar ångorna stiga, de kommer in i kylskåpet. I kylskåpet kondenserar ångorna och blir till alkohol. Det kommer inte att fungera att helt förvandla allt mos till alkohol, en del av det blir kvar i kuben. Av denna anledning placeras en speciell ventil eller kran i botten av behållaren, som öppnas, och resterna av mäsken kommer ut ur den, som inte kunde förvandlas till alkohol.

Kvalitativt tillverkad utrustning kommer att räcka för en moonshiner i många år. Även om enheten köptes för ett mycket anständigt belopp, kommer det att helt motivera kostnaderna. De investerade pengarna kommer att återbetalas, för när du använder enheten kan du spara avsevärt på köp av alkohol.

Vad kan en kub vara gjord av?

Hur man gör en destillationskub för ett månsken med egna händer? Denna fråga oroar ofta nybörjare och de som vill spara pengar på att köpa en enhet. Men ofta, för älskare av montering och design, räcker det bara att köpa en omonterad enhet i en butik.

När du monterar en enhet kan du bekanta dig med dess struktur och funktioner som är karakteristiska för en viss enhet. Naturligtvis kommer destillationsklubban i ett sådant set att monteras, men den kan kompletteras med olika fixturer, delar och fixturer.

En enhet köpt demonterad kommer att kosta mindre, men skillnaden i pris kan inte kallas betydande.

Men om du gör en destillationskub med dina egna händer kan du spara mycket. I de flesta fall är sådana enheter gjorda av rostfritt stål. Trots att rostfritt stål inte är billigt är dess slitstyrka fantastisk. Dessutom, vid kontakt med kemikalier, oxiderar det inte, det är svårt att "skrämma" det under påverkan av temperaturer och syror. Alkohol oxiderar inte metallen, och det är möjligt att utvisa en högkvalitativ produkt, vars smak kan anses vara oklanderlig.

För att göra rätt alembic för att göra högkvalitativ alkohol kan du behöva följande material:

Plåtar av rostfritt stål upp till 5 millimeter breda.
Löd, som oftast är tenn.
Lödkolv eller svetsning.
Täck med fästelement som säkerställer enhetens täthet.
En ventil genom vilken resterna av obearbetad mäsk kommer att lämna.
Täcktätningar.
Temperatursensor.

Det rekommenderas att välja rostfria stålplåtar med en bredd på högst 5 millimeter, eftersom tjockare plåtar kommer att vara svåra att böja för hand. Men detta kan göras med specialutrustning. Ark är det huvudsakliga materialet som behövs för att göra en kub.

Löd behövs för att säkerställa tätheten i sömmarna, det rekommenderas att använda tenn som lod, speciellt om du planerar att arbeta med en lödkolv och inte svetsning.

Valet av apparat (lödkolv eller svetsning) beror på arkens tjocklek: om arken är tjockare än 5 millimeter bör svetsning användas, om de är tunnare används en lödkolv.

Locket är nödvändigt för att säkerställa strukturens täthet. Den ska vara något större än själva almbicen. Ett tryckkokarlock fungerar också om du utrustar det med speciella fästelement.

Du kan välja ditt eget utlopp för mäsken som finns kvar i kuben, vissa gör helt enkelt ett hål i behållaren och anpassar slangen efter det. I det här fallet kan du experimentera lite.

Tätningar behövs för att säkerställa lockets täthet, de kommer att bidra till att förbättra kvaliteten på destillationen och som ett resultat få högkvalitativ alkohol.

Eftersom moonshine-produktionsprocessen är förknippad med vissa funktioner, bör destillationskuben vara utrustad med en temperatursensor.

Det svåraste är att plocka upp ett skydd, det finns flera alternativ för att lösa problemet. Du kan först göra en kub och sedan köpa en tryckkokare med ett lock i rätt storlek. Och du kan göra en kub under ett befintligt lock. Den ska vara något större än en kub i diameter med bokstavligen 1-2 mm.

För tillverkning av alkohol kan du använda inte bara en moonshine still, utan också en destillationskolonn. Det hjälper till i destillationsprocessen att driva ut alkohol med hög styrka. Styrkan på alkohol som erhålls genom en destillationskolonn kan nå 96 grader.

Vissa passar grytor eller tryckkokare under destillationskuben, de är utrustade med ytterligare enheter. Beroende på modifieringen visar det sig att den destillerar alkohol av god kvalitet. Men allt beror på kubens egenskaper och montörens skicklighet. Ofta är att få alkohol på detta sätt förenat med särskilda svårigheter, och alkoholen som erhålls till följd av destillation är inte ren, den innehåller fuseloljor och andra skadliga ämnen.

Så att arbetet inte är förgäves, är det värt att närma sig processen att producera alkohol eller månsken med allt ansvar och noggrant följa algoritmen för åtgärder.

Hur man kommer igång?

Det är värt att börja arbeta med att skapa ritningar och ämnen, särskilt om det inte finns några speciella färdigheter i tillverkningen av rostfritt stål eller metallapparater.

Så, hur du kommer igång:

du måste beräkna den exakta storleken på behållaren för moonshine still;
med hjälp av mätinstrument, mät arken och gör märken på deras yta;
sedan bestämmer vi platsen för kranen (ventil, hål varifrån resterna av mäsken kommer att lämna);
på ett av arken gör vi ett märke på platsen där kranen kommer att placeras;
vi kontrollerar noggrannheten i dimensioner och beräkningar och påbörjar arbetet.

Ark kan skäras med sax för metall eller arbeta med en kvarn - det är inte mycket skillnad på detta. Då bör du börja löda, du kan arbeta med en lödkolv eller svetsning, men, viktigast av allt, övervaka tätheten och tillförlitligheten av lödning. Efter att kuben är klar är det värt att kontrollera hur väl kranen är lödd. Om arbetet utförs väl kan du prova på locket till kuben.

Locket ska sticka ut i kanterna med 1-2 millimeter. För att öka enhetens täthet fästs en tätning på locket. Gummi används som det, det ska skäras i tunna remsor. Efter det är det värt att göra installationen av fästelement, på grund av vilka locket kommer att passa tätt mot kuben.

Det sista steget är att montera temperatursensorn, den ska skruvas på sidan av behållaren eller monteras i locket - detta hjälper till att få exakta avläsningar och spåra temperaturfluktuationer.

Trots att processen att göra en behållare verkar enkel och enkel kan svårigheter uppstå i processen. Av denna anledning föredrar många älskare av att göra moonshine hemma att anpassa en färdig behållare för en kub.

Vi förbereder en ersättare

Om det inte finns någon möjlighet eller önskan att göra en kub på egen hand, kan du anpassa färdiga produkter för denna behållare.

Så vad kan användas:

tryckkokare.
Flaska.
Stålfat.
Rostfri kastrull.

En tryckkokare är ett bra alternativ. Enheten är utrustad med ett förseglat lock, samtidigt som du kan välja tryckkokare av önskad storlek. Om du skruvar av ventilen från enhetens lock kan du installera en adapter i locket, vilket gör att du kan ansluta behållaren till kylskåpet.

En tryckkokare kan framgångsrikt ersättas med en kolv, men bara om kolven inte är gjord av aluminium. Denna metall bör inte användas i destillationsprocessen av alkohol och idag används den praktiskt taget inte. Även om det bokstavligen var 10–20 år sedan, var aluminium otroligt populärt bland månskinnare.

Fat tillverkade av stål används i bryggeriindustrin, fat innehåller låghållfasta drycker. Om du lyckas få en sådan behållare kan den enkelt omvandlas till en kub. Men dessa behållare är sällsynta, särskilt när det kommer till stora fat.

Om du modifierar pannan kan den anpassas till almbic. Från pannan gör de samma tryckkokare. Moderniseringen gäller locket - ett hål görs i det för att ta bort ånga och fästelement, vilket bör öka lockets täthet, vilket är nödvändigt för att destillera högkvalitativ alkohol och moonshine.

Du kan göra en sådan behållare och beställa. För ett anständigt pris kommer mästaren att svetsa en behållare av rostfritt stål av valfri storlek och förse den med alla nödvändiga tillbehör.

Valet är ditt!

En destillationskub är en behållare i vilken mäsk värms upp. Det är grunden för varje månsken och är oerhört viktigt för hela destillationsprocessen. Det kan enkelt köpas från nästan alla tillverkare, och du kan göra det själv och spara från 5 till 20 tusen rubel.

Vi kommer att dela de mest populära och intressanta idéerna som du kan implementera hemma. Ett månsken behöver ändå inte kosta 10-15 tusen rubel när händer växer från rätt ställe Och har lite ledig tid att jobba.

Innan du väljer en behållare behöver du känna till ett antal krav och önskemål som kommer att förenkla din moonshine-bryggprocess i framtiden.

Beroende på den valda basen (vi kommer att prata om detta lite senare), måste du omarbeta den och göra den så bekväm som möjligt. Saker att tänka på:

Endast rostfritt stål eller koppar. Livsmedelsgodkänd aluminium och emaljerat stål - sista utväg. Metallen ska inte oxidera och avge lukt vid destillation. Det är därför 99 % av moonshine stillbilderna är gjorda av rostfritt stål och koppar.
Optimal volym från 12 till 30 liter. Ju mer mäsk du lägger i och ju oftare du kör om den, desto mer volym behöver du. Det är mer effektivt att arbeta med stora volymer, men för detta behöver du och själva råvarorna också vara användbara. 🙂
Närvaron av ett värmeelement. Många moonshiners utrustar sina tankar med en rörformad elektrisk värmare, som ett resultat av vilken de kan destillera mäsk under alla förhållanden där det finns ett 220 V-uttag. Om du är intresserad måste du ta breda behållare i vilka värmaren passar som en grund.
Ingen ferromagnetisk botten. Det är mycket svårt att hitta en behållare med platt botten av rostfritt stål som är lämplig för att arbeta på en induktionsspis. Räkna därför omedelbart med gas, el eller ved.
Tänk på höjden tillsammans med ångledning, torktumlare och kylare. Du kan inte sätta en hög kub på en köksbrännare, så leta efter en annan behållare eller ett annat "kök" (en plats för destillation med en värmekälla).

En bred rektangulär behållare är bäst lämpad för en spis som liknar en låda. Den kan sättas direkt på flera brännare och på höjden blir den bara lägre.

Vad kan du göra en destillationskub för moonshine

mjölkburk

Den mest populära containern i byar och byar. Äldre modeller är gjorda av livsmedelsgodkänd aluminium och nya är gjorda av rostfritt stål.

En möjlig implementering av ett månskenstillstånd från en kolv med en ångbåt.

Burken har utmärkt täthet, så det är väldigt enkelt att konvertera det till en kub. Det räcker med att göra ett hål i locket för ångslangen och skruva dit adaptern. För enkelhetens skull kan du lägga till en termometer, som sätts in enligt en liknande princip.

Nackdelar förknippade med metall, som inte är av bra kvalitet. Det verkar vara designat för mjölk, men till och med rostfritt stål misslyckas ibland, för att inte tala om det gamla sovjetiska aluminiumet (i de flesta fall får du inte bra månsken vid utgången).

Före destillering, var uppmärksam på foder i nacken. Det börjar lukta illa efter långvarig användning, så det är bättre att byta ut det direkt.

Du kan läsa mer om förfining av mjölkkolven på denna länk -.

Från en ölfat

Den anses nästan vara den coolaste almbiken på marknaden, men den kräver seriös modernisering. Populära volymer är 20 och 30 liter.

En ölfat omvandlad till en moonshine still. Vid analys.

Tillverkare älskar öl mer än mjölk, eftersom de gör sådana högkvalitativa behållare för att lagra det. Ölfatet är tillverkat av utmärkt rostfritt stål, som kommer att tjäna dig troget i decennier, så den är perfekt för dig som en container för transport.

Det kommer att vara nödvändigt att göra en hals för din destillatör (kvarn och svetsning för att hjälpa), en kran för att dränera stillage och ett hål för värmeelementet (tillval). För enkelhetens skull är fatet försett med ben om du inte planerar att värma denna fat på gas eller ved.

Detaljer om förfining av en ölfat i rostfritt stål för en destillationskub -.

Från pannan

Det enklaste alternativet, för genomförandet av vilket du inte behöver leta efter någonting. Nästan alla har redan allt de behöver i köket.

Den färdiga apparaten från pannan

En panna i rostfritt stål fungerar bäst, men emaljerat stål fungerar också. Locket måste vara av metall., annars fungerar det inte att göra ett hål i glaset, och det blir också problematiskt att fixa det.

För att försegla behållaren kommer vi att använda konventionella gem, samt en packning under locket. Hela detta system har länge prövats och testats, så det fungerar exakt och kan producera månsken.

Från en hink

En idé för rutinerade moonshiners som älskar experiment och "allt som är billigare."

Destillering av mäsk i en hink.

Modernisering är att du på något sätt måste föra in slangen i skopan och göra tillräcklig täthet.

Borrad i en emaljerad hink ett hål för en silikonslang som ansluts till en hink genom en koppling. Sedan kan du skicka produkten direkt till kylskåpet eller lägga till en ångbåt för att rengöra månskenet från skadliga föroreningar. Alternativt kan du göra en eller flera.

Tryck ordentligt på locket hjälper trästopp eller någon annan sak som kan vila mot lock och handtag (som visas på bilden ovan).

Efter det behöver du inte överdriva det med värmekraften, annars kommer det att hända eller en hinkexplosion. Det första, att det andra alternativet kan lösas genom att helt enkelt reducera elden till minimal styrka.

Från en tryckkokare

En idé från sovjettiden, då man använde en tryckkokare för matlagning. Nu kan den användas som en kub.

Utseendet på den färdiga destillatören från tryckkokaren.

Denna kastrull har perfekt täthet, så du kan lugnt inte vara rädd att mäsken ska springa iväg eller att något ska explodera. Det värsta är sprayen, som helt kan förstöra hela produkten (du måste destillera allt igen).

I locket räcker det med att göra ett hål för slangen, varefter du kan börja destillera. Den uppenbara nackdelen är den lilla volymen: det är osannolikt att du får mer än 2 liter månsken vid utgången även med mycket stor mäsk.

Från multikokaren

Om din slow cooker inte har använts på länge, kan detta korrigeras genom att destillera eventuell alkoholhaltig vätska (mos, suröl eller vin).

Ett fungerande månsken från en multicooker med 4 bubblare.

Hela tanken är det multikokaren släpper ut ånga genom en speciell ventil. Det är där vi behöver installera ett silikonrör eller en slang av rostfritt stål, varefter vi helt enkelt häller mäsken och ställer in den maximala temperaturen för uppvärmning.

Utrustningen är gjord av utmärkt material, temperaturen kan justeras av sig själv i händelse av problem, och tätheten är mycket värdig för att göra draget. Problemet ligger i liten volym, trots allt kan du hälla mer än några liter i en behållare.

Hur man börjar göra en destillationskub

Kuben är fortfarande en del av månskenet, som kräver seriöst arbete. För att göra något normalt är det viktigt att förstå enheten för månskenet fortfarande och känna till dem.

All denna information kan studeras i publikationen om. Vi diskuterade i detalj alla frågor relaterade till storleken på hålen, det använda verktyget och muttrarna. Det kommer förmodligen att vara användbart för dig att studera den här publikationen efter att ha valt en container för transport för att veta hur du ska gå tillväga.

Gör-det-själv moonshine är fortfarande en ursprungligen rysk, traditionell skapelse av folktanke. Hantverkare lyckas göra sådana installationer som ger slutprodukten, som inte är sämre i kvalitet och renhet än starka drycker från industriell produktion. Med rätt designval och noggrann tillverkning kan du ta i bruk en ganska enkel apparat som kan tillgodose dina egna behov av högkvalitativ och billig alkohol.

Om du monterar enheten enligt instruktionerna nedan, kommer du att kunna producera alkoholhaltiga drycker ett snitt över kvaliteten på butiksanaloger.

I sin kärna är alla moonshine fortfarande en hushållsapparat för att destillera råvaror med alkoholhalt till en alkoholhaltig dryck med ökad styrka (moonshine). Vilken blandning som helst som innehåller etylalkohol kan användas som en initial produkt - det här är mäsk, vin av låg kvalitet, alkohol med föroreningar (rå), etc.

Syftet med att använda en moonshine still är att få en alkoholhaltig dryck med en etylalkoholhalt på minst 60-70%. Samtidigt bör slutprodukten inte innehålla föroreningar som är farliga för människor, förstöra smaken och ge en obehaglig lukt.

Funktionsprincipen för månskenet är baserad på det faktum att alkohol aktivt avdunstar vid temperaturer där vattnet behåller ett flytande tillstånd. Som bekant sker avdunstning av vatten när det kokar, d.v.s. vid en temperatur på cirka 100 ºС, medan alkohol börjar förvandlas till ånga redan vid en temperatur på 55-60 ºС. Intensiteten av dess förångning ökar med ökande temperatur.

I månsken fortfarande är det nödvändigt att se till att temperaturen är över 55 ºС, men under 90 ºС.

Alkoholångor måste avlägsnas från vattenytan, och deras omvandling tillbaka till vätska säkerställs genom kondensering, d.v.s. kontakt av het ånga med en kall yta.
Det sista steget består i noggrann insamling av de resulterande dropparna av alkohol, varefter den kan renas från skadliga föroreningar.

Den klassiska designen av en moonshine bör innehålla sådana grundläggande delar som en förångare och en kondensor.

Förångaren är en behållare där råvaran värms upp till önskad temperatur.
En kondensor är en behållare där det finns en kyld yta på vilken kondensat frigörs.

Som ytterligare, men nödvändiga delar i utformningen av enheten, finns det ett element för att avlägsna alkoholånga från förångaren, en behållare för uppsamling av kondensat och kontrollanordningar.

Dessutom är det viktigt att säkerställa korrekt uppvärmning av råvarorna i förångarna och konstant kylning av kondenseringselementet. Rening sker genom filter och tillsats av olika sorbenter.

Vad man tar hänsyn till vid design

Enligt funktionsprincipen hör hemma moonshine stills till enheter av destillationstyp, d.v.s. den ovan beskrivna mekanismen används, i motsats till industriell produktion av alkohol, där destillationskolonner används, baserade på separation av råvaror i fraktioner. När man designar en moonshine still, beaktas dess huvudsakliga egenskaper:

Strukturella element

Hemmagjord moonshine kan ha en annan form och storlek. Dess design kan vara mycket enkel, tillfälligt gjord av improviserade medel, eller ganska komplex, med processkontroll. Enheten måste innehålla följande obligatoriska delar:

Tillverkning av förångare

Hur man gör ett månsken med egna händer? Lösningen av detta problem börjar med skapandet av en förångare, d.v.s. destillationskub. Oftast används färdiga behållare med en volym på 15-30 liter för detta ändamål.

rostfritt stål

Det bästa alternativet är rostfritt stål, avsett för livsmedelsändamål. Du kan framgångsrikt använda färdiga hushållskärl gjorda av sådant material. Hemgjorda behållare är gjorda av rostfritt stålplåt 1-2 mm tjock med svetsning. När man bildar en egentillverkad tank bör man komma ihåg att under drift, förutom hög temperatur, skapas ett övertryck som kan nå 0,5-0,7 atm, vilket kräver särskilt högkvalitativa svetsar.

Framställningen av en destillationskub utförs i följande ordning.

En färdig eller svetsad behållare med önskad volym tas.
Ett viktigt villkor är närvaron av en platt botten om den är installerad på en kakel eller brännare.
Ett lock är installerat på toppen, i vilket ett hål borras för att ansluta en spole eller torr ångbåt.
Med en inre diameter på spolröret på 11-13 mm borras ett hål med en diameter på 22 mm och en rörgänga (en halv tum) skärs.
Locket monteras på tanken med fogtätning.

I en hopfällbar design används gummipackningar, och vid tillverkning av en stationär struktur tillhandahålls tätning av silikontätningsmedel.

Under destillationen är det önskvärt att kontrollera temperaturen som tillhandahålls i förångaren. För att installera en termometer borras ett annat hål i locket på destillationskuben för att sätta in ett termoelement eller installera en termometer.

En bekväm version av destillationskuben är en tryckkokare. Hon har en viktig nackdel förknippad med en liten volym, men för hennes egna behov är hon ganska lämplig. Den största fördelen med denna design är närvaron av god täthet. Omarbetning krävs endast i delen av borrningen i håltäcket. Ett helt idealiskt alternativ är en multicooker, där uppvärmning och upprätthållande av temperaturen i ett givet läge tillhandahålls.

Tillverkning av kondensatorer

En gör-det-själv-kondensor eller kylskåp för ett månsken innehåller fortfarande 2 huvuddelar - en spole och en kylkälla (kylfack). Mängden och styrkan hos slutprodukten beror på hur kylskåpet fungerar korrekt.

Spolen kan vara gjord av icke-järnmetaller, rostfritt stål eller glas.

Dimensionerna på röret för spolen väljs enligt följande parametrar:

Innerdiameter. En ökning av den leder till en expansion av kontaktytan med ånga, vilket ökar apparatens produktivitet, men påverkar dess dimensioner och komplicerar tillverkningen avsevärt. Den rekommenderade rörets innerdiameter är 9-13 mm.
total längd. Även här finns ett alternativ. Längre längder ökar kondensorns yta, men samtidigt ökar motståndet mot strömning, vilket saktar ner processen. Det har praktiskt taget fastställts att den optimala längden ligger i intervallet 1,6-2,2 m.
vägg tjocklek. Ju mindre denna parameter är, desto lättare är det att kyla systemet, men styrkan på elementet minskar. Det är normalt att använda ett rör med en tjocklek på 1-1,2 mm.

Kylfacket måste säkerställa att värme avlägsnas från batteriet i ett konstant läge. I princip kan kylning tillhandahållas genom is-, luft- eller vattenflöde. Det vanligaste är vatten.

Det finns 2 alternativ för möjligheten att lämna in den. Är det ett slutet eller öppet system.

I det första fallet är behållaren fylld med kallt vatten. Kylning sker tills den värms upp, varefter kylvätskan byts till en ny portion.
Det andra alternativet anses vara mer effektivt, eftersom. kylning tillhandahålls av rinnande vatten.

steg för steg

Tillverkningen av kylskåpet utförs i följande ordning.

Ett metallrör av optimal storlek fylls med sand för att förhindra deformation och lindas i form av en spiral på en cylinder med en diameter på cirka 30-36 mm med en spiralstigning på 11-14 mm.
Sanden hälls ut och spiralen tvättas under rinnande vatten.
Därefter är kylfackets kropp gjord av ett metall- eller plaströr med en diameter på 76-82 mm. Grenrör för tillförsel av kranvatten är installerade på fackkroppen.
Sedan passerar en del av spolen inuti facket, vars ändar är hermetiskt förseglade.

Båda ändarna av spolen förblir fria, en för anslutning till en destillationskub eller torrångtank, den andra för att ta bort den färdiga produkten.

Destillationskuben är grunden för moonshine still. Den har en enkel design och funktionsprincip, och det är lätt att göra det själv hemma, även om du kan köpa en färdig produkt. En fabriksdestillationskub är oftast antingen rostfritt stål eller koppar, medan hemgjorda alternativ också finns i aluminium och emaljerat stål.

Mer detaljerat om syftet, enheten, principen för drift och steg-för-steg produktion av sådan utrustning hemma vidare.

Destillationskuben är ett av de tre obligatoriska delarna i "moonshine still"-enheten, tillsammans med "kylskåpet" och "slangarna". Behållaren fungerar som en behållare för mäsken, i vilken råvarorna kommer att värmas till förångningstemperaturen. Denna process kan utföras genom att placera destillationskuben på en värmekälla, till exempel på gas, el, eller med hjälp av ånga som kommer genom en slang från eller genom att installera värmeelement inuti tanken.

Enhet och funktionsprinciper

Utformningen av destillationskuben är extremt enkel - det är en cylindrisk eller rektangulär behållare, utrustad med de nödvändiga munstyckena, den kan ha en avtagbar topp. Dessutom kan enhetens struktur kompletteras med värmeelement installerade inuti tanken och en termometer för mer exakt reglering av processen. Hemgjorda exemplar är aluminium, till exempel när en matkolv tas som bas, från emaljerat stål, oftast beror detta på användningen av en vanlig panna eller tryckkokare som arbetsstycke eller rostfritt stål, om en fat är används som grund.

Fabriksalmbiken är oftast antingen koppar, den är att föredra för spannmål och "fruktbrygger" eller så är den återigen gjord av rostfritt stål av livsmedelskvalitet.

Funktionsprincipen för destillationskuben är lika enkel som dess struktur. Braga, som är inuti behållaren, kokar, förvandlas till ånga. Efter det kommer de förångade ämnena in, beroende på strukturen av månskenet fortfarande, antingen direkt till kylskåpet, om detta är den enklaste designen, eller genomgår ytterligare rening i och / eller, om designen är enkel, men med några tillägg, eller genom eller, om moonshine enheten är en seriös installation för destillation av alkohol.

Hur och från vad man gör en destillationskub med egna händer

Hemma är behållare oftast gjorda antingen mycket enkla, till exempel från en emaljerad panna, eller när en produkt med exakta parametrar behövs, då är matklassade rostfria stålplåtar huvudmaterialet.

DIY destillationskub i rostfritt stål

För en sådan produkt behöver du följande material och verktyg:

rostfri stålplåt 0,5 mm tjock;
rör med en diameter på 50 mm;
beslag;
passande;
elektrisk bågsvetsmaskin;
"kvarn" eller sax för metall;
borsta.

Tillverkningen av en destillationskub sker enligt följande plan:

4 rektangulära ämnen 300 x 500 mm och 2 rutor 300 x 300 mm skärs ut. Behållaren kommer att vara en rektangulär parallellepiped som ligger på långsidan. Måtten är ungefärliga och väljs individuellt för varje system baserat på dess effekt.
Delarna är svetsade till en enda struktur, i den övre delen av vilken ett hål är gjord och en bit rör svetsas - ett grenrör. Först kommer mäsk att hällas genom den, och sedan läggs ett lock med en inbyggd beslag på den, på vilken en silikonslang är installerad, som tillför ånga vidare genom systemet. Före svetsning kan platserna för framtida sömmar behandlas med fosforsyra.
På botten av tanken kan du utrusta ett rör med en kran eller ett lock för att tömma resterna av mäsken efter destillering.
Även i fallet kan du ordna en plats för en termometer. För att göra detta måste du borra ett hål för hylsan, i vilken mätanordningen är installerad.

Processen att tillverka ett rostfritt stål fortfarande är ganska komplicerat. Den färdiga produkten som köps kommer att vara av bättre kvalitet. Incitamentet att skapa en konstgjord behållare är antingen nybörjares önskan att göra ett månsken fortfarande med sina egna händer för en detaljerad bekantskap med tekniken, eller önskan hos professionella destillatörer att skapa en enhet med idealiska proportioner för ett visst system, där det är ganska svårt att välja en färdig produkt med rätt parametrar.

Ett annat alternativ är att köpa en färdig behållare av rostfritt stål och ordna rör och en termometer i den enligt dina önskemål.

Gör-det-själv destillationskub från pannan

Först, om det inte är tillgängligt, köps en panna med lämplig volym, och man måste komma ihåg att mäsken inte ska uppta allt ledigt utrymme, en del av volymen används som en ångkammare. Det fortsatta arbetet fortsätter enligt följande:

I området av halsen ovanför locket är en låsmekanism utrustad för att hålla locket. Detta kan vara ett par svetsade U-formade delar mellan vilka en låsbalk eller liknande mekanism sätts in eller skruvas.
I locket är ett hål försett med en beslag för den utgående ångan, det andra - med en termometerhylsa och, om så önskas, ett tredje - för tryckmätaren.
Ett hål borras i den nedre delen av pannan och ett rör med lock eller kran är utrustat för att dränera resterna av mäsken.

I en sådan design är huvudfrågan den högkvalitativa tätningen av gapet mellan behållaren och locket. Om locket inte är tillräckligt tätt kan du använda deg eller tillskurna silikonpackningar.

Destillationskub med värmeelement och regulator

Vilken lämplig behållare som helst kan användas som bas, men oftast installeras värmeelement i rostfritt stål. För att göra detta, gör följande:

Man bör komma ihåg att för mycket tjocka mäsk kommer ett värmeelement, som är överlägset i delikatess till effekten av värme på råvaror från externa källor, fortfarande inte att vara den bästa lösningen. I det här fallet, för att förhindra bränning, behöver du en ånggenerator. Om det är planerat att destillera endast flytande brygger, till exempel baserade på socker, uppfyller värmeelementen i kombination med en temperaturregulator helt alla krav för den tekniska processen och den känsliga effekten på råvaror. Termostaten gör att du smidigt kan sänka och höja temperaturen när du "väljer huvuden" och "klipper av svansar", vilket är mycket svårare att göra på en gas- eller elektrisk spis. När man arbetar med så känslig utrustning som en destillationskolonn kan endast värmeelement eller en ånggenerator användas.

Hur och hur man isolerar en destillationskub

I den här frågan beror allt på värmekällan som kommer att värma mäsken. Om värmeelement eller induktionsspisar används är polypropenskum ett utmärkt val; du kan hitta material som penofol till försäljning. Detta är polypropenskum med ett foliefoder som förbättrar värmeisoleringen. Den har minimala värmeförluster nära 0, men klarar inte temperaturer över 100 °C. Det är mycket lätt att isolera en behållare med sådant material. Plåten skärs till för att passa produkten, lindas runt den och fästs ovanpå med valfri monteringstejp eller kardborremarkis. Det viktigaste är att inte glömma att skära ett hål för rören och vid utgångspunkten för värmeelementet. Ett lager med en plåttjocklek på 5 mm eller mer räcker. När det gäller pengar kommer det att kosta cirka 120 rubel för en värmare och 30-40 rubel för en tejp. Dessutom är sådan värmeisolering, om nödvändigt, mycket lätt att demontera.

När det är nödvändigt att isolera en destillationstank som drivs på gas, är en kombination av filt, som har utmärkt värmeisolering, men som inte tål höga temperaturer, och dess yttre lindning av ett material som innehåller asbest eller en liknande brandbeständig komponent, lämplig. Produkter av detta slag bör letas efter i butiker eller marknadsplatser i anslutning till eldstäder, där brandsäkra tätningar används.

När du väljer en destillationskub för ett månsken är det viktigt att ta ställning till två huvudpunkter. Volymen som kommer att täcka systemets kapacitet och materialet som beror på både interaktionen med det aggressiva mäskmediet och följaktligen smaken på slutprodukten och utrustningens avskrivningsresurs. I detta avseende är rostfritt stål och koppar optimala, och en emaljpanna kan bli en "tillfällig" lösning. Välj därför, tänk igenom och dela även din egen erfarenhet om detta ämne!