Kesogryta recept i ugnen som vanligt. Läcker kesogryta

Kesogryta - den underbaraste och hälsosam efterrätt. Hur gör man kesogryta snabbt och enkelt? Det finns många recept för dess beredning. De bakar den i ugnen, i en stekpanna, i mikrovågsugn och i en långsam spis. Varje hemmafru experimenterar, hittar sin egen version av denna maträtt, absorberar tips och finesser i matlagning.

Kesogryta kan tillagas med eller utan mannagryn, med eller utan ägg, med alla mejeriprodukter - gräddfil, mjölk eller kefir, med eller utan mjöl, du kan använda vilken torkad frukt som helst, kanel, vallmofrön... Du kan förbereda inte bara en söt gryta från keso. Till exempel kan du lägga till örter, ost, vitlök, Soltorkade tomater, potatis, lök, svamp.

Kesogryta är perfekt till frukost, lunch eller middag. Du kan dekorera den florsocker, kondenserad mjölk, sylt, riven choklad, färska bär, myntablad, örter...

Låt oss överväga bästa alternativen Kesogryta steg för steg, med foton, så att även en nybörjare kan hantera det.

Hur man lagar kesogryta - recept i ugnen

Kesogryta i ugnen är det vanligaste receptet. Det finns många alternativ för dess beredning - både i sammansättning och i beredningsmetoden.

Låt oss överväga en intressant klassisk version och krångligheterna med att förbereda en läcker kesogryta.

Ingredienser:

• Mjölk - 100 g
• Semolina - 3 msk. skedar
• Keso – 500
• Adyghe ost - 150 g
• Ägg - 2 st.
• Socker, salt - efter smak
• Stärkelse - en nypa

Hur man förbereder kesogryta:

1. Hetta upp lite mjölk och tillsätt mannagryn.

Det är lämpligt att lämna semlan i varm mjölk i 20-30 minuter för att svälla.

2. Mal kesoen i en bekväm skål.

Den mest lämpliga keso för kassler är fet.

3. Lägg i keso Adyghe ost.

4. Vispa i äggen.

5. Tillsätt socker, en nypa salt.

Förbered keso genom att mosa den med en mos tills den är slät. Du kan använda en mixer

6. Vi använder stärkelse så att kesogrytan inte "faller" under gräddningen.

7. Lägg ut de förberedda russinen. Blanda allt försiktigt.

Tillsätt stärkelse så att grytan "faller" i mindre utsträckning.

8. Lägg till mannagrynsblandning, rinna av överflödig mjölk. Blanda allt tills det är slätt.

9. Smörj vår form med smör, gnugga botten och sidorna. Strö över mannagryn och fördela runt hela omkretsen.

Det är lämpligt att lägga till Adyghe ost i grytan, det kommer att öka fetthalten i keso och ge den en ädel smak

10. Grädda kesogrytan i 180* C, tills gyllene skorpa. Kontrollera beredskapen med en tandpetare eller tändsticka.

Låt oss skära upp vår läckra kesogryta.

Servera med sylt, kondenserad mjölk.....

Låt oss försöka!…

Kesogryta med äpplen i ugnen

Låt oss förbereda en mycket välsmakande, mycket hemlagad kesogryta med äpplen. Det här är en annan bra alternativ. Den förbereds ganska enkelt och snabbt. Jag ska försöka berätta om några av tricken med detta recept.

Vi kommer att överväga i detalj, med bilder, hur man förbereder denna efterrätt.

Ingredienser:

• Keso - 200 g
• Ägg - 4 st.
• Äpplen – 2-3 st.
• Socker - 150 g
• Gräddfil - 3 msk. l.
• Mjöl - 200 g
• Bakpulver - 10 g
• Smör - 20 g

Förberedelse:

1. Blanda ägg med socker och vispa till skum.

2. Mal keso med gräddfil. Du kan använda en vanlig gaffel, mixer, mixer osv.

3. Blanda ostmassan och äggmassan.

4. Blanda mjöl med bakpulver, tillsätt mjöl lite i taget.

5. Smörj ugnsformen med smör.

6. Tvätta äpplena och skär i skivor.

7. Häll degen i formen.

8. Lägg ut äppelskivor.

9. Grädda grytan i ugnen, förvärmd till 180 grader, i 40 minuter.

Innan bakning, smörj toppen av formen med gräddfil, smör, äggula - för en ytskorpa... efter din smak :))

Vår doftande efterrätt redo!

Låt oss klippa!

Servera med kondenserad mjölk, sylt, honung!

Kesogryta utan mjöl, utan ägg

Ett recept på kesogryta utan mjöl och utan ägg är perfekt för vegetarianer, eller snarare lakto-vegetarianer, eftersom det inte finns några ägg i den. Den använder agar-agar (extrakt från tång) istället för gelatin kan du använda pektin.

Denna gryta är väldigt lik gelésufflé.

Ingredienser:

• Keso - 1 kg
• Yoghurt (eller gräddfil) - 200 g
• Smör – för att smörja formen
• Apelsiner – 2-3 st.
• Kondenserad mjölk (kan vara socker) – 2 msk. skedar (efter smak)
• Agar-agar (pektin, gelatin) - 2 msk. rågade skedar (12-15 g), plus 1 tesked för apelsinfyllning

Förbereda grytan:

1. Häll yoghurt i kesoen och blanda.

2. Tillsätt även apelsinskal.

3. Häll i kondenserad mjölk - ett par skedar, om så önskas - den kan bytas ut mot socker.

Agar-agar är naturlig produkt, framställd av tång. Gelatin är av animaliskt ursprung, men det finns också ett syntetiskt, som enligt mig är väldigt hälsovådligt...

4. Tillsätt agar-agar och vispa vår ostmassablandning. Det kan lösas i het vätska, hällas i keso och rör om. Men för att undvika klumpar är det bättre att värma det i ugnen då ostmassa det blir mer enhetligt.

Om agar-agar inte används kommer grytan inte att hålla sin form. Den kan ersättas med pektin, kakgelé eller gelatin (men detta är ingen vegetarisk produkt).

Med en agarkoncentration på 1200 behöver du 8 g, och om den är mindre koncentrerad så kanske 20 g. Så först kan du experimentera :)

Agar-agar kan ersättas med gelatin, kakgelé eller pektin

5. Häll vår deg i den förberedda formen. För att göra detta, smörj det med grönsaker eller smör.

6. Apelsiner och apelsinskal(valfritt) hacka. Lägg i en kastrull.

7. Om apelsiner är sura kan du tillsätta lite socker. Vi lägger dem på elden. När våra apelsiner släpper juice, tillsätt 1 tesked agar-agar.

8. Koka i flera minuter. Låt stå helt kallt.

9. Ta ut vår kesogryta ur ugnen. Hon bakade i 15 minuter.

10. Grytan separerar perfekt från pannans kanter.

När du använder gelatin:

Vi tittar på proportionerna på gelatinförpackningen. Vi späder gelatinet i en liten mängd vätska, värmer det, häller det i keso och sätter det i ugnen. Efter kylning, ställ in den i kylskåpet och först därefter ta bort den från formen.

11. Ta bort vår kesogryta. Det blev mer som en keso-sufflé.

12. Lägg avsvalnade apelsiner ovanpå.

Om vi ​​använder pektin:

Blanda det med en liten mängd vätska (vatten eller juice), värm det tills det löser sig och häll det i ostmassan, vispa omedelbart. Lägg över i en form och ställ i kylen. Inget behov av att baka

Vår efterrätt är klar!

Skiva och servera.

Denna gryta kan tillagas i portioner med små muffinsformar.

Kesogryta i ugnen, fluffig, som på ett dagis

Vill du uppleva smaken av barndom? Kesogryta, som i dagis, hjälper dig med detta. Att ha en lista till hands är ganska vanliga produkter, kan enkelt förberedas favoriträtt. Den kan serveras varm eller kall, med sylt, gräddfil eller kondenserad mjölk. Det går bra med mjölk, kefir, jäst bakad mjölk eller te. Både barn och vuxna är alltid nöjda med en sådan efterrätt. Små barn kommer definitivt att älska denna gryta.

För de små tillsätt lite socker barnrätt ska inte vara för söt. Tillsätt även några ägg i degen. Därför kan denna gryta ätas även av små barn under 4 år. Vi behöver (för receptet enligt GOST):

Ingredienser:

• Keso - 500 g
• Ägg - 1 st.
• Semolina – 50 G
• Socker - 15-20 g
• Mjölk – 225-250 ml
• Smör -30-50 g

För äldre barn i förberedelse kesogryta Du kan använda en lite annorlunda sammansättning:

Ingredienser:

• Keso - 500 g
• Ägg - 2 st
• Semolina – 50 G
• Socker - 100 g
• Mjölk - 130 ml
• En nypa salt
• Smör - 50 g
• Gräddfil, vegetabilisk olja - för smörjning av toppen
• Russin, kanel, vanillin - valfritt

För de minsta, tillsätt mindre socker och ägg.

Att göra en läcker kesogryta, precis som på dagis:

1. Knåda kesoen. Om ostmassan är mjuk och homogen kan du använda en vanlig mos och du behöver inte gnugga den genom en sil eller använda en mixer.

2. Vispa ägg med socker, vaniljsocker, kanel (om så önskas), tillsätt lite salt.

3. Blötlägg semlan i 20-30 minuter i mjölk och lägg i kesoen. Mängden mannagryn bestäms av ostmassans tjocklek. Resultatet ska bli en massa med konsistensen av tjock gräddfil.

4. Om så önskas, tillsätt tvättade och sedan torkade russin till ostmassan. Blanda väl. Om torr mannagryn tillsattes till degen, låter vi vår blandning stå i cirka 20 minuter så att semlan sväller.

5. Om så önskas kan du använda stärkelse i receptet.

6. Tillsätt även resterande ingredienser och blanda noga.

7. Smält smöret och smörj formen som vi ska baka vår kesogryta i. Matrester Smör kan användas för att smörja toppen av vår gryta, kan läggas till degen.

8. Strö formen med mannagryn eller rivet ströbröd.

9. Bred ut försiktigt och jämna ut ostmassan.

10. Smörj toppen av grytan med gräddfil (2-3 matskedar) och äggula så att det inte bildas en tjock skorpa under gräddningen och att grytan inte sätter sig efter att den tagits ut ur ugnen.

11. Spraya vegetabilisk olja.

12. Sätt in i en ugn som är förvärmd till 180 grader. Gräddningstiden beror på tjockleken (höjden) på vår deg och på formen vi bakar i. I genomsnitt är det 40-50 minuter. Kontrollera beredskapen med en tandpetare.

Grytan blev väldigt mör, väldigt luftig, väldigt hemlagad.

Om kesoen är kornig blir grytan tätare. Om kesoen är mjuk blir grytan mör och luftig.

Smaklig måltid!

Att göra kesogryta utan mannagryn

Om du inte gillar smaken av mannagryn i efterrätt, kommer du att gilla det här receptet.

Ingredienser:

• Mjöl - 5 msk
• Socker - 5 msk
• Gräddfil - 200 g
• Keso – 400 gr
• Ägg - 3 st.
• Bakpulver - 2 tsk
• Vanillin - 1 g

1. Lägg i en bekväm skål och vispa kesoen.

Keso till gryta - puré tills den är slät. Du kan använda en sil, visp, mixer, mixer

2. Tillsätt gräddfil och fortsätt vispa tills den är slät.

3. I en separat behållare, vispa ägg med socker tills det skummar.

4. Häll de vispade äggen i ostmassan.

5. Blanda försiktigt.

6. Sikta mjölet och tillsätt bakpulver till det.

Du kan lägga till vanillin, kanel, riven citronskal, eventuell torkad frukt

7. Tillsätt den resulterande blandningen till ostmassan.

8. Smörj formen med olja.

9. Häll vår deg i den.

Sätt in i en förvärmd ugn till 180 grader och grädda tills den är klar.

Låt oss försöka!

Dekorera färsk frukt, fruktgelé, florsocker...

Recept med mannagryn, russin, torkade aprikoser och äpple

Kesogryta med torkad frukt och äpplen - mycket aromatisk och läcker efterrätt. Också mycket användbart. För den som har en söt tand är den här rätten ett måste... :))

Ingredienser:

• Keso - 1 kg
• russin - 1/2 msk
• Ägg - 3 st.
• Torkade aprikoser – 10-12 st.
• Vaniljsocker
• Socker - 3/4 msk (efter smak)
• Semolina - 3-4 msk
• Äpple - 1 st.
• Smör - 20-30 g

Hur man lagar mat:

1. Mal kesoen, tillsätt russin och äggulor.

2. Hacka de torkade aprikoserna och lägg i kesoen.

3. Vispa vitorna separat med socker och vaniljsocker. Lägg till ostmassan.

Vanligtvis vispas vitan och sockret (separat från äggulorna) i ett cheesecake-recept - för fluffighet. Men denna kan också användas perfekt i kesogryta. Dessutom måste cheesecaken innehålla stärkelse så att efterrätten inte sätter sig. Vi kan också lägga till den i kesogryta.

4. Tillsätt ett par skedar mannagryn, och blanda igen.

5. Skiva äpplena. Lägg dem i kesogrytan. Blanda allt väl.

6. Smörj ugnsformen med smör och strö över mannagryn.

7. Lägg vår deg i formen och sätt in den i ugnen, förvärmd till 180 grader i 40-45 minuter.

Vår aromatiska gryta med russin, torkade aprikoser och äpplen är klar!

Låt oss skära upp vår läckra efterrätt!

Servera med färsk frukt, bär, honung...

Kesogryta i en långsam spis

Du kan laga många saker i en slowcooker underbara rätter, Inklusive läcker gryta från keso.

Ingredienser:

• Keso - 600 g
• Ägg - 2 st.
• Semolina - 3 msk. l
• Socker - 3 msk. l (efter smak)
• Gräddfil - 1 msk. l
• Vaniljsocker
• Smör - 20-30 g
• Soda - på spetsen av en kniv

Förbered kesogryta i en långsam spis:

1. Mal kesoen genom en sil eller mal den med en mixer.

2. Vispa ägg med socker till ett fluffigt skum.

3. Kombinera dem med keso, blanda väl.

4. Tillsätt gräddfil, mannagryn och alla andra ingredienser. Kan Adda vaniljsocker, russin, torkade aprikoser, kanel... Blanda allt väl.

5. Låt vår blandning stå en stund. Förbered under tiden formen, smörj den med smör och strö över mannagryn. Vi sprider degen och fördelar den jämnt över formen. Grädda i 40 minuter i "Baking" -läget.

6. Grytan separerar perfekt från kanterna på multicooker-skålen.

7. Ta bort vår paj med hjälp av en ångpanna.

8. Vi lägger ut vår efterrätt.

Dekorera med strösocker, bär, vad din fantasi än föreslår.

Servera med honung, kondenserad mjölk, gräddfil.

Tillagning i mikrovågsugn

De säger att matlagning i mikrovågsugn bevarar alla vitaminer. Det är inte känt hur detta testades, men av koktiden att döma är det sant. Kesogryta i mikrovågsugn kan förberedas mycket snabbt - inom 6-10 minuter, beroende på mikrovågsugnen. Denna dessert är perfekt till frukost, lunch och middag. Speciellt när du har ont om tid, eller gäster står utanför dörren.

Ingredienser:

• Keso – 1 förpackning
• Ägg - 2 st.
• Semolina - 2 msk. l
• Socker - 2 msk. l
• Gräddfil - 2 msk. l
• Salt - 1/3 tsk (efter smak)
• Soda - 1/2 tsk
• Vanillin - efter smak

Så här tillagar du grytan:

1. Lägg keso och ägg i en mikrovågssäker skål.

2. Tillsätt 2 msk. skedar mannagryn, 2 msk. skedar socker, salt efter smak, en nypa läsk och 2 msk. skedar gräddfil. Du kan lägga till kanel, russin och eventuell torkad frukt till degen.

3. Blanda vår deg tills den är slät. Det är lämpligt att låta det brygga lite.

4. Täck med lock och sätt in i mikron i 6-10 minuter. Som du märkte finns det ingen anledning att smörja formen med olja.

5. Den färdiga grytan skiljer sig perfekt från disken. För att göra detta, låt den svalna och vänd upp den på en platt tallrik.

6. Dekorera grytan med kondenserad mjölk.

Om det inte finns någon kondenserad mjölk kan du strö över strösocker, riven choklad...

Efterrätt med kola äpple

Caramel Apple Casserole påminner mycket om välsmakande godis. Detta är naturligtvis väldigt aromatisk maträtt. Det är väldigt enkelt och snabbt att förbereda.

Ingredienser:

• Socker - 0,5-1 kopp
• Salt - en nypa
• Keso - 1 kg
• Zest - 1 tsk
• Citronsaft - 1 msk. l
• Mjöl, mannagryn - 4 msk. l
• Bakpulver - 1 tsk
• Vanillin - på spetsen av en kniv
• russin - 100 g
• Torkade tranbär - 150 g
• Mjöl - 1 msk. l

För karamelläpplen behöver du:

• Äpplen – 3 st.
• Smör - 25-30 g
• Farinsocker - 2 msk
• Vatten - 1 msk. l

Förberedelse:

1. Lägg i en långpanna liten bit smör (20-30 g), tillsätt ett par skedar brunt socker(vanligt är möjligt) och 1 msk. sked vatten.

2. Lägg våra äpplen och koka på medelvärme i minst 5 minuter. Låt dem stå tills de svalnat.

3. Vispa ägg med socker fluffigt i en separat skål, tillsätt en nypa salt. Mängden socker och salt är efter smak.

4. Blanda mjöl med mannagryn, tillsätt bakpulver och vanillin. Rör om tills det är slätt.

5. Tillsätt i äggblandningen.

6. Blanda de förberedda russinen och torra tranbär (tvättade och torkade) med ett par matskedar mjöl.

7. Tillsätt citronskal och 1 msk i kesoen. sked citronsaft, blanda.

8. Häll även hälften av ägg-grynblandningen i kesoen.

9. Tillsätt russin med tranbär, den andra hälften av ägg-grynblandningen. Tillsätt torkad frukt efter din smak. I vårt fall ger russin sötma, tranbär ger surhet.

10. Lägg kolaäpplen i en form smord med smör.

11. Tillsätt vår ostmassa.

12. Placera vår paj i en ugn som är förvärmd till 180 grader och grädda i 35-40 minuter. Kontrollera beredskapen med en tandpetare eller tändsticka.

Servera med honung, kondenserad mjölk, sylt, gräddfil. Till din smak!
Smaklig måltid!

Kesogryta "Zebra"

Kesogryta med kakao är en mycket vacker och smakrik efterrätt. Genom att varva lager av olika tjocklek kan du varje gång få ett nytt unikt mästerverk med smak av choklad.

Ingredienser:

• Keso - 500 g
• Socker - 1/3 kopp (efter smak)
• Semolina - 4 msk. skedar
• Mjölk - 100 ml
• Kakao - 3 msk
• Vanillin

Låt oss förbereda en mycket välsmakande och mycket vacker gryta:

1. Tillsätt två ägg, socker, mjölk till kesoen. Blanda med en gaffel.

2. För att göra blandningen mer homogen, rör om den med en stavmixer.

3. Tillsätt mannagryn och en nypa vanillin. Blanda och låt semlan svälla i 20-30 minuter.

4. Häll vår deg i två behållare, i två lika delar (du kan ha ojämlika, den blir mer vit eller mörk). Tillsätt kakao till en av dem och blanda.

5. Förberedd silikonform Vi kommer att lägga till degen en matsked i taget, gradvis omväxlande mörk och vit deg. Om du applicerar två eller tre skedar åt gången blir ränderna bredare (högre).

6. Vi kommer att rita mönster med en sushipinne eller tandpetare. Från mitten ritar vi till kanten av formuläret och tillbaka. Du kan rita mönster som din fantasi tillåter.

7. Sätt in i ugnen i 40-50 minuter, förvärmd till 180 grader. Kontrollera beredskapen med en tandpetare.

Skiva och servera.

För att göra en läcker kesogryta behöver du bara använda hög kvalitet originalprodukt- keso. Inga ”curdprodukter” eller ”färdiga ostmassamassor”, bara riktig färsk keso

Det som är bra med kesogryta är att du kan experimentera med dess smak hur mycket du vill. Resultatet beror bara på vår fantasi!

Glad kreativitet!

Hej igen!! Idag förbereder vi något lätt och hälsosam maträtt- kesogryta. Denna produkt är lätt att förbereda och kräver minimal förberedelse och tid. Men näringsrik frukost tillhandahålls för dig.

Keso är huvudingrediensen i vår maträtt, och den är känd för att vara mycket hälsosam. Och även med värmebehandling förlorar den inte sitt vitaminkomplex.

Idag kommer vi att förbereda kesogryta i ugnen, detta alternativ är mycket viktigt i kosten för barn och vuxna som följer en diet, och helt enkelt för människor med en hälsosam livsstil. Och glöm inte att du också kan göra lika hälsosamma och fluffiga av denna produkt.

Smaken på grytan beror direkt på vilken keso du väljer. Ta inte keso från palmolja, eller vad de annars kallar det ostmassaprodukt. Annars blir din maträtt flytande och inte fluffig.

Ingredienser:

• Keso - 400 gr.;
• Socker - 3 msk. l.;
• Semolina - 2 msk. l.;
• Gräddfil - 2 msk. l.;
• Ägg - 2 st.;
• Vanillin - en nypa;
• Vegetabilisk olja - för smörjning.

Matlagningsmetod:

1. Keso måste bringas till ett homogent tillstånd. Använd en sil eller mixer. Om produkten är mjuk kan du enkelt mosa den med en gaffel.

2. Knäck äggen i en separat skål och tillsätt socker.

3. Vispa ägg med socker tills det bildas vitt skum.

4. Kombinera nu keso, vispad blandning, mannagryn, gräddfil och vanillin.

5. Vispa allt väl med en mixer.

6. Ta en ugnsform och smörj den med olja.

På en notis!! För att förhindra att desserten fastnar, strö bakplåten med ströbröd.

7. Fyll formen med ostmassa.

8. Ugnen ska vara förvärmd till 200 grader och grädda grytan i 40 minuter.

9. Servera vår rätt med gräddfil, bär, sylt. Eller bara äta det med te och mjölk.

Detta recept är grunden för kesogryta. Huvudingredienserna kan alltid kompletteras med russin, torkade aprikoser, nötter och bär.

Klassiskt recept på kesogryta. Video

Av någon anledning, när man förbereder den här produkten, visar alla det annorlunda. Allt beror såklart på vilka produkter du använder. Många tror att sammansättningen bara ska innehålla hemgjord keso, och många gillar den köpta i butik. Jag tror att du måste välja ditt eget recept, som alltid blir framgångsrikt och välsmakande. Och följande videolektion hjälper dig:

Recept på kesogryta som på dagis

Jag jobbade som dagislärare i fyra år, och du vet, jag blev alltid förvånad över hur våra kockar tillagade gryta. Det blev alltid otroligt lätt, luftigt och otroligt gott. Det serverades alltid med russin och söt sås. Barnen var förtjusta. Jag delar ett mirakelrecept med dig!!

Ingredienser:

• Keso - 500 gr.;
• Semolina - 50 gr.;
• Ägg - 1 st.;
• Socker - 50 gr.;
• russin - 40 gr.;
• Smör - 30 gr.;
• Gräddfil - 30 gr.;
• Vanilj eller vaniljsocker - efter smak.

Matlagningsmetod:

1. Mal kesoen med en mixer till en krämig konsistens.

2. Blanda det nu med smält smör, mannagryn, socker och äggula. Ställ vitorna åt sidan tills vidare.

3. Vispa vitorna separat med en mixer på maxhastighet.

4. Russin måste ångas i kokande vatten i 10 minuter tills de sväller.

5. Vänd försiktigt ner äggvitan i degen. Vi tar bort vätskan från russinen och lägger dem till ostmassan. Blanda allt väl.

6. Smörj formen med smör och strö över lite mjöl. Lägg ut degen och jämna ut den. Bred ut ett jämnt lager gräddfil ovanpå. Sätt in grytan i en förvärmd ugn på 180-200 C i 30 minuter.

7. Medan efterrätten förbereds, förbered såsen. Jag har redan berättat hur man förbereder cheesecakes. Använd den till den här rätten också. De gjorde det på samma sätt som på dagis.

8. När grytan fått fin färg, ta ut den och låt den svalna något. Ta sedan försiktigt upp på en tallrik och häll över den söta mjölksåsen. Smaklig måltid!!

Hur man lagar gryta med mannagryn (bilder bifogade)

Om vår keso efterrätt lägg till mannagryn, produkten kommer att stiga bra och bilda en tät struktur. Jag gillar också att lägga till torkade aprikoser, det blir en minikaka.

Ingredienser:

• Ägg - 1 st.;
• Keso - 200 gr.;
• Gräddfil - 3 msk. l.;
• Socker - 3 msk. l.;
• Salt - 0,5 tsk;
• Semolina -0 2 msk. l. torr;
• Torkade aprikoser - 50 gr.
• Vanillin - en nypa.

Matlagningsmetod:

1. Blötlägg torkade aprikoser i förväg varmvatten så att den blir mjuk.

2. Häll sedan av vattnet, torka och skär i små bitar.

3. Tillsätt socker och salt i kesoen.

4. Sedan ett ägg.

5. Och gräddfil.

6. Blanda allt väl och tillsätt vanillin.

7. Tillsätt mannagryn.

8. Blanda allt ordentligt med torkade aprikoser igen.

9. Smörj en bakplåt med vegetabilisk olja och strö över torr mannagryn.

10. Bred ut ostmassan och grädda i 40 minuter i en förvärmd ugn till 180 grader. Du kan dekorera toppen med proteinkräm.

Ett enkelt recept på kesogryta utan mannagryn

Och avslutningsvis jättebra recept läcker pudding med aprikoser. Vi kommer att laga mat utan mannagryn. Många föredrar detta recept. Nåväl, låt oss prova detta tillagningsalternativ i ugnen.

Ingredienser:

• Keso -1 kg;
• Ägg - 3 st.;
• Socker - 2/3 msk.;
• Mjöl eller stärkelse 3 msk. l.;
• Aprikossylt – 150 gr..

Matlagningsmetod:

1. Blanda keso med socker och mjöl. Dela äggen i vita och gula. Tillsätt äggulan i ostmassan, mosa väl och blanda med aprikossylt.

På en notis!! Du kan använda vilken annan sylt som helst, bara inte röd. För att förhindra att puddingen får färg.

2. Vispa äggvitorna tjockt skum och blanda försiktigt med huvudmassan.

3. Lägg allt i en smord ugnsform i en förvärmd ugn. Rätten tar 40-45 minuter att tillaga vid en temperatur på 180 grader.

4. Låt den svalna efter gräddningen och skär sedan i bitar och servera.

Kesogryta, i stort sett, är inte för alla, men jag hoppas att du tack vare mitt urval kommer att älska denna hälsosamma dessert och kommer att glädja dina nära och kära oftare, den här rätten är särskilt viktig för frukost och eftermiddagste. Alla Ha en bra dag och ha ett bra humör!!

Kesogryta är en enkel och opretentiös rätt, perfekt val till frukost, middag, barn och kostnäring. Med alla olika recept på kesogrytor är de allmänna reglerna för att förbereda och kombinera basen och tillsatserna desamma för alla alternativ, oavsett tillagningsmetod - i ugnen, långsam spis eller i en stekpanna.

Grunden

Grunden minimalistisk: keso gnuggad genom en sil, ett par ägg, några skedar mjöl, stärkelse eller mannagryn - det är i princip allt. Det är bättre att vispa äggen till ett skum och försiktigt lägga till dem med vikningsmetoden, då blir kesogrytan fluffig och luftig. Men du bör inte slå själva ostmassan - detta kommer att försämra kvaliteten färdig produkt: ostmassan kommer först att stiga och sedan falla, vilket lämnar en oestetisk "tom" skorpa på ytan av grytan.

Kosttillskott

Den grundläggande sammansättningen utökas med efterrätt och kryddiga komponenter, och resultatet är en söt dessert eller mellanmål kesogryta med en intressant smak.

Söt gryta. Kesogrytan är sötad och innehåller frukt, bär, kryddor, torkad frukt, nötter. Citrusfrukter används inte i recept på kesogrytor, eftersom de är för saftiga och grytan kommer att "flyta" med dem. När det gäller frukt blandas deras bitar jämnt i ostmassan eller placeras i lager med ostmassan. Allmän regel När du lägger till färsk frukt i en gryta måste överflödig vätska avlägsnas! För att göra detta blancheras frukterna först i olja eller steks eller grillas.

Snackgryta. Kesogrytor fungerar bra med de flesta kryddor och smaksättningar, så lägg gärna till torra italienska örter, mynta och dill. Keso smakar gott soltorkade tomater, färsk och picklad vitlök, färska örter, kapris, oliver. Experimentera!

Såser

Det enklaste alternativet är att servera med vispgrädde. Eller lek med såser: choklad, grädde, vanilj, kola, bär och många andra är perfekta för denna bakning. Eller så kan du klara dig utan såsen och förbereda en gryta med en gyllene proteinskorpa. För att göra detta, vispa vita och strösocker till ett tjockt skum, belägg den färdiga grytan och sätt in den i ugnen i ytterligare 10 minuter. Det kommer att bli vackert!

• Före användning måste keso malas ordentligt genom en sil - det ska inte finnas några klumpar, de är inte bakade och är inte särskilt trevliga att tugga!
• Strikt observera temperaturregimen: kesogrytor gillar det inte när det är varmt, de föredrar långsam och måttligt intensiv uppvärmning. Denna metod gör att de kan laga mat utan att torka ut och förbli tillräckligt fuktiga inuti.
• Om du gillar en suffléliknande kesogryta, köp den så kallade "platta" keso, den innehåller tillräckligt med fukt, som tack vare mannagryn kommer att "gripa" och, tillsammans med keso, blir en homogen massa. För älskare av en torrare, pajliknande kesogryta är "kokt" keso lämplig - enligt dess teknik kokas den och innehåller mindre fukt.
• Det finns en åsikt att du kan "gömma" inte särskilt färsk keso i en kesogryta. Du kan naturligtvis, men om du vill få en utsökt efterrätt, och inte mat för att stilla din hunger, rekommenderar vi att du tar färsk och högkvalitativ keso.

Gryta som på dagis (steg-för-steg-recept)

Och på ditt dagis förberedde de också den där underbara ostmassan som alla pojkar och flickor, utan undantag, älskade? Om det faktiskt var ovanligt välsmakande, eller helt enkelt barndomsminnen gör en sådan tjänst, och ersätter neutrala känslor med positiva, spelar ingen roll. I alla fall behöver du bara laga det själv - för att förstå om det verkligen var så fantastiskt och gott som det verkar nu.

Ingredienser

• 9% keso 500 g;
• semolinagryn 50 g;
• mjölk 225 ml;
• socker 15 g;
• ägg 1/2 st.;
• smör för att smörja formen.

Det är lämpligt att ta keso som inte är torr, med en fetthalt på 9%. Mal, tillsätt mjölk och äggula, blanda tills det är slätt. Inget behov av att slå! Tillsätt mannagryn och socker och blanda igen.
Smörj en värmebeständig ugnsform med smör och strö över lite mannagryn. Bred ut ostmassan och jämna ut den.

Grädda i en ugn förvärmd till 180 grader tills gyllenbrun skorpa. Tillagningstid - 30-35 minuter. Grytan kommer att höja sig mycket till en början, och sedan sätta sig lite när den svalnar.

Tips: på dagis serverades oftast kesogryta med sylt. Glöm inte denna lilla touch.

Kesogryta med gräddfil

Detta recept på kesogryta kräver kompromisslös efterlevnad av alla instruktioner. Strikt efterlevnad temperaturregim och gräddningstiden är ett av huvudvillkoren för att få anständigt alternativ. Om du följer alla instruktioner får du den perfekta kesogrytan, som du inte förbereder med något annat recept: mört, mjukt, krämigt och smörigt, men samtidigt lätt och behagligt. Ostmassabasen passar perfekt till gräddfil och smälter samman med den till en enda bit av gastronomisk glädje.

Ingredienser

för ostmassan:

• 600 g keso;
• 2 ägg;
• 2 msk. l. semolinagryn;
• 1/3 tsk. salt;
• 1/3 kopp socker;
• vanilj efter smak.

för gräddfil:

• 400 ml gräddfil;
• 1,5 msk. l. stärkelse;
• 1/3 kopp socker;
• 1/4 tsk. salt;
• 1 ägg;
• vanilj efter smak.

Lägg keso i en skål med tillräcklig volym. Knäcka äggen. Tillsätt mannagryn utan en "slide". Tillsätt socker. MED angivna kvantiteter grytan visar sig vara lite mer än måttligt söt, så om du inte gillar den ledande sockernoten bör du redigera receptet - men bara vid det här laget.

Tillsätt i samma skede salt (denna ingrediens "avslöjar" smaken av hela rätten!) och vanillin. Rör om och lägg i en osmord form. Jämna till toppen och sätt in grytan i ugnen. Bakningstemperatur – 170 grader, tid – strikt 30 minuter. Naturligtvis är det värt att ta hänsyn till tekniska egenskaper din ugn - du kan behöva öka eller minska tiden något - håll ett öga på grytan: den ska ändra färg något, bli visuellt torr i kanterna och lätt fuktig i mitten och i inget fall brun.

Medan grytan är i ugnen, förbered gräddfil. Vi mäter erforderligt belopp Sahara. Tillsätt stärkelse och blanda. Knäck ägget. Mal in i homogen massa. Tillsätt gräddfil. Rör om - krämen är klar. Häll den över ostmassan och sätt tillbaka grytan i ugnen - tillaga vid samma temperatur i ytterligare 15 minuter.

Efter den angivna tiden måste du få en kräm som är väl "satt" i kanterna och fuktig, darrande i mitten. Efter kylning kommer gräddfilsskiktet att "nå" och bli homogent, inte flytande, men det kommer inte att torka ut i ugnen.

Kesogrytan kan serveras antingen varm eller kyld, men det är värt att tänka på att det är varmt keso bakverk det blir extremt svårt att skära i portionerade bitar utan att kompromissa med utseendet.

Kesogryta med pumpa

Ingredienser:

• 400 g inte blöt keso;
• 1/2 kopp socker;
• 1/3 tsk. salt;
• 2 små ägg;
• 3 msk. l. semolinagryn;
• 80 ml mjölk;
• 1 msk. l. honung;
• 400 g pumpa.

Skala pumpan och skär den i tärningar med kanter på cirka en halv centimeter till en centimeter. Lägg i en kastrull, tillsätt mjölk blandad med honung och ställ på spisen. Efter kokning, sänk temperaturen till låg och koka i ca 7-10 minuter tills pumpan blir mjuk. Var noga med att inte överkoka! Kuberna måste förbli kuber. Häll upp mjölken i ett glas och häll inte ut den.

Blanda keso, mannagryn, socker, ägg, tillsätt mjölk och salt. Mal med sked till en homogen massa (men vispa inte!), Tillsätt pumpan och blanda försiktigt och försiktigt, lägg sedan i en förberedd form (smord, fodrad med papper eller bara silikon) och sätt in i ugnen i 30 minuter kl. 180 grader. Skär efter fullständig kylning.

Tips: kesogryta med pumpa är vacker på grund av dess kontrast på snittet. För att göra det ännu mer imponerande, tillsätt lite till degen. torkade tranbär eller körsbär, kanderad kiwi eller jordgubbschips.

Kesogryta med äpplen och russin

Ingredienser:

• 350 g keso;
• 50 g smör;
• 100 g gräddfil;
• 2 små ägg;
• 100 g mannagryn;
• 50 g russin;
• 2 äpplen;
• 1/3 tsk. salt.

Blanda keso, ägg, socker, gräddfil och mjukt smör rumstemperatur. Mal tills det är slätt. Tillsätt mannagryn, russin och tärnade äpplen. Blanda igen och lägg i förberedd panna, smord vid behov.

Grädda i strikt 170 grader i 40 minuter. När den är varm är den fantastiskt god.

Råd: gryta är a priori en snabb och okomplicerad sak, så de flesta recept försöker minimera ansträngningen att förbereda den, men om du behöver ett mer presentabelt alternativ, gör först karamell, sjud lätt äpplen i den och sprid först därefter ostmassa. ovanpå all denna prakt - russinfyllning. Vänd på grytan vid servering så att äppelskiktet ligger ovanpå.

Osötad kesogryta med morötter

Ingredienser:

• 1 kg morötter;
• 1/2 kg keso;
• 4 ägg;
• 2/3 tsk. salt;
• en näve valnötter;
• 2 msk. l. semolinagryn.

Skala morötterna, riv dem på ett fint rivjärn och krama ur saften lätt.

Mal keso med äggulorna, tillsätt salt, morötter, mannagryn, finhackade nötter.

Vispa vitorna med salt tills det skummar. Kombinera försiktigt båda massorna. Lägg i förberedd form (klädd med bakplåtspapper eller smord). Grädda i 180 grader i ca 40 minuter.

Tips: om det i din familj, tillsammans med de som inte gillar godis till frukost, också finns de som föredrar att unna sig något sött, kan du förbereda en kesogryta enligt detta recept, men erbjuda den till den andra en del av familjen tillsammans med honung eller någon annan söt sås.

Banan curd gryta

Gillar du godis men äter inte socker? Här är en fantastisk version av kesogryta: tack vare bananer blir bakverken precis som du ville!

Ingredienser:

• 4 bananer;
• 3 ägg;
• 3 msk. l. majsmjöl eller fin polenta;
• 2 msk. l. citron juice;
• 1 tsk. citronskal;
• 200 g keso;
• 100 g gräddfil;
• 1/3 tsk. salt;
• 30 g smör.

Smörj formen med smör och lägg skalade och halverade bananer på botten. Spraya dem omedelbart citron juice så att de inte mörknar.

Lägg keso, gräddfil i en skål, tillsätt salt och skal. Om så önskas kan du lägga till en matsked honung. Puré tills det är slätt, bryt sedan äggen där och vispa allt igen med en mixer. I slutet lägger vi till majsmjöl, rör om tills det är slätt.

Fördela den resulterande massan över bananerna. Grädda grytan i 180 grader i ca 30 minuter. Vi kontrollerar beredskapen genom att trycka - den ska vara elastisk och torr. Vänd upp på ett fat och servera varmt med en kula glass eller kyld med chokladganache.

Tips: om du verkligen, verkligen vill ha kesogryta med bananer, men inte har polenta hemma, byt ut majsgryn vanlig mannagryn.

Tre-ingrediens kesogryta med kondenserad mjölk

Bara tre komponenter, men in önskad andel och kl rätt teknik förberedelser de ger utmärkta resultat! Det låter otroligt, men det här är ett recept som är värt att testa, om inte annat för att veta vad det här är för slags best - en gryta gjord av tre ingredienser.

Ingredienser:

• 600 g keso;
• 1 burk kondenserad mjölk (380 g);
• 3 ägg.

Blanda ägg, keso och kondenserad mjölk i skålen på en matberedare. Om så önskas, tillsätt vanillin och en nypa salt. Så snart massan blir slät och homogen, häll den i en smord form. Grädda kesogrytan med kondenserad mjölk i 170 grader i 30 minuter och se noga till att den inte mörknar. Skiva efter att den svalnat helt.

Tips: kesogrytan med tre ingredienser smakar ganska återhållsamt och rustikt. För att diversifiera den, prova att lägga till pocherade äpplen eller päron vid servering.

Kesogryta utan ägg

Av en eller annan anledning händer det att du behöver förbereda en kesogryta utan ägg. Det finns alternativ, och ganska intressanta! Det viktigaste är att inte vara rädd: allt kommer att bli inte mindre gott och vackert än i den klassiska versionen.

Kesogryta är inte en särskilt besvärlig uppgift, men du får vänta - åtminstone en halvtimme eller timme medan den står i ugnen. Men tänk om du vill ha det direkt? Testa kesogryta i mikron! Detta är ett lite annorlunda alternativ som vi är vana vid i den klassiska versionen, men det är också ganska bra, och är särskilt motiverat när själen kräver omedelbara resultat.

Ingredienser till 1 portion:

• 200 g mjuk fet keso(bättre än hemlagad);
• 1 msk. l. Sahara;
• 50 g gräddfil eller tjock grädde;
• 1 ägg;
• 1 msk. l. utan en kulle av stärkelse;
• 1/4 tsk. salt.

Lägg alla ingredienser i en skål och blanda med en gaffel eller visp. Överför den resulterande massan i en djup skål eller stor kopp, lägg den i mikrovågsugnen, koka med medelkraft i cirka 6 minuter - kontrollera beredskapen genom att kontrollera det bakade centret, som inte bör vara blött.

Gnid in keso genom en sil, blanda med gräddfil och ägg. Tillsätt socker, salt, läsk, tillsätt mannagryn, russin, blanda tills det är slätt.

Kesogryta enligt detta recept tillagas i en stekpanna med tjock botten - fodra den bakplåtspapper och smörj med en bit smör. Häll degen i formen och jämna ut den. Koka på låg värme med lock på i ca 20 minuter.

Tips: kesogryta i en stekpanna blir något blek: på smakkvaliteter detta har ingen effekt, men för att få maten att se mer aptitlig ut vid servering kan du strö en bit gryta med riven choklad eller hälla sylt på.

Kesogryta med färska plommon och valnötter

Kryddig kesogryta med soltorkade tomater

Vi är vana vid att kesogryta är en dessertgodis. Dock inte mindre välsmakande och intressanta rätter fås i en smakrik, snacksversion. Lite fantasi, lite mod och en lust att experimentera - och tänk på att en extraordinär gryta redan finns på ditt bord.

Ingredienser:

• 50 g smör eller 30 g olivolja;
• 50 g parmesan;
• 400 g keso;
• 1 gäng dill och basilika;
• 3 ägg;
• 10-12 halvor av soltorkade tomater;
• 1 msk. l. stärkelse;
• salt att smaka.

Mal smör i rumstemperatur med stärkelse, keso och ägg, tillsätt riven parmesan, finhackade örter och salt. Vi lade även hackade tomater där. små ränder. Blanda allt tills det är slätt, lägg det i en ugnsform, tillaga i ugnen på 180 grader i ca 40 minuter.

Tips: om du vill kan du lägga till en nypa chilipeppar i degen - det gör att grytan blir lite pikant.

För anhängare av en hälsosam livsstil och rätt näring- urval hälsosamma recept kesogryta: med äpplen, banan, kanel, bär!

Efter att ha gjort en sådan gryta kommer du att känna den behagliga surheten av lingon, som kompletterar äpplets sötma. Kryddan av kanel kommer att knyta ihop denna duett, och mjölkaktig smak ostmassa lager ger mjukhet och fullständighet. För 100 gr. grytor 81 kcal, proteiner - 8,29, fetter - 1,35, kolhydrater - 9,01.

• keso 0% - 250 g;
• hemlagad yoghurt - 50 g;
• majsmjöl - 30 g;
• kycklingägg - 1 stycke;
• äpplen - 1 stycke;
• lingon - 60 gr;
• mald kanel - 1 tesked;
• sötningsmedel - 0,5 tesked;
• bakpulver - 0,5 tesked

Bryt ett ägg i en skål, tillsätt keso, mjöl, läsk och sötningsmedel (om inte, sedan vanligt socker efter smak). Blanda alla ingredienser.

Tillsätt yoghurt och blanda allt igen. Massan ska bli som tjock gräddfil.

Låt oss göra fyllningen. Skär äpplet i små tärningar. Jag gör den med skalet, du kan inte känna det under tillagningsprocessen, men detta är valfritt. Om du skär äpplet i tunna skivor blir det mörare. Tillsätt lingon, kanel och sötningsmedel till äpplena. Blanda allt.

Lägg hälften av vår deg i en ugnsform.

Bred ut äppelfyllningen på botten.

Häll resten av degen ovanpå. Degen är tjock, så lägg försiktigt ut den för att inte blandas med fyllningen.

Vi skickar vår gryta till en förvärmd ugn vid 180 grader. i 30 minuter.

Ta ut den färdiga apple curd-grytan ur ugnen och svalna. Du kan strö över kanel och strösocker och dekorera med frysta lingon. Smaklig måltid.

Recept 2, steg för steg: PP kesogryta i ugnen

Om du tittar på din figur, är aktivt involverad i sport eller noggrant beräknar kalorierna i varje maträtt, bör du bekanta dig med receptet enligt vilket du kan förbereda en otroligt välsmakande PP-curd-gryta i ugnen. Den här rätten visar sig vara hisnande aromatisk och hälsosam. Dess smak visar sig vara balanserad, delikat, trevlig. Samtidigt kaloriinnehåll färdiga bakverk ganska låg. I 100 g färdig gryta endast 170 kcal.

För att förbereda en hälsosam och tillfredsställande PP kesogryta behöver vi inga speciella produkter som skiljer sig åt minsta kaloriinnehåll och inte riktigt trevlig smak, som några "godis" för kosten.

äpplen - 3 st.;
keso med en minsta andel fetthalt - 500 g;
havregryn - 1 msk.;
mjölk med låg fetthalt - 70 ml;
ägg - 2 st.;
russin - ½ msk.;
smör - 20 g;
salt - 1 nypa;
strösocker - valfritt.

Först bör du förbereda allt nödvändiga produkter. Som du kanske har märkt finns det ingen gräddfil, mannagryn eller mjöl i receptet. Du bör inte använda keso med en fetthalt högre än 5% för att göra kassler. Söta äpplen är lämpliga för maträtten, men frukter med en liten surhet passar inte mindre organiskt in i kompositionen. Rörande gröt, ge sedan företräde klassisk version och inte en direktprodukt.

Först måste du hälla i havregrynen fräsch mjölk. Allt ska blandas och lämnas för att infundera ordentligt. Russinen måste tvättas noggrant. varmt vatten. Sedan ska du hälla kokande vatten över och låt stå i ca 20 minuter Under tiden kan du jobba på äpplena. Frukterna måste tvättas noggrant i rinnande vatten och skalas. Frukterna ska skäras i 2 halvor för att ta bort kärnan. Förberedda äpplen ska skäras i små skivor eller kuber.

Nästa steg i att förbereda PP kesogryta i ugnen är att förbereda äggen. De måste brytas, separera äggulorna från vitan. Socker kommer att behöva läggas till keso. Du måste också hälla i äggulorna, varefter massan mals ordentligt.

Vitan måste strö med en nypa salt. Allt vispas med mixer så att skummet blir tätt och starkt. Nu måste du slänga russinen i en sil. Bären torkas noggrant med servetter och läggs till ostmassan. Där måste du överföra preparatet baserat på havregryn.

Förberedelserna för en hälsosam gryta måste blandas noggrant. Skivade äpplen läggs också till här. Du måste lägga till vispad vita till "degen". Allt ska blandas försiktigt.

Därefter måste du slå på ugnen och sätta den till 180 grader. Pannan där du planerar att baka den här kakan är smord med olja. Vår blandning baserad på keso, äpplen, havregryn och andra överförs till den. rätt ingredienser. Grädda kakan i 45 minuter.

Sedan får PP-curd-grytan stå i ugnen ytterligare 20 minuter med luckan på glänt. Denna enkla teknik kommer att göra den mjuk, öm och mycket frodig.

När rätten är helt klar måste den skäras i bitar och serveras tillsammans med naturlig yoghurt, honung eller kefir med låg fetthalt.

Recept 3: ostmassa PP gryta i en slowcooker

Vill du testa en väldigt nyttig kesogryta? Vissa människor räknar kalorier, andra kan inte äta godis och fet mat... Idag lagar jag en klassiker desserträtt från 2% keso med låg fetthalt, med ett minimum av socker (russin ger sötma). Grytan kommer att bli mycket välsmakande, mättande, men låg i kalorier. Jag tycker att keso och bakverk gjorda av det är väldigt gott och hälsosam mat! Och allt är så enkelt: minska mängden mannagryn och socker till ett minimum, välj keso med låg fetthalt. Istället för smör använder vi vegetabilisk olja för att smörja multicooker-skålen. Ibland byter jag ut russin mot ångad torkad frukt eller persikor. Smaken förändras, men rätten förblir diet!

• 500 g 2% keso
• 3 ägg
• 30 g mannagryn
• 30 g socker
• 100 g russin
• salt på spetsen av en kniv
• 1-2 msk. skedar vegetabilisk olja

Bryt försiktigt äggen.

Jag separerar vitan från äggulorna. Jag tillsätter en nypa salt till vitorna och vispar med en mixer till ett stabilt skum.

Tvätta russinen noggrant med kallt och varmt vatten.

Jag fyller den med varmt vatten i 5 minuter.

Jag lägger till keso, mannagryn och socker till äggulorna.

Jag använder en mixer för att mixa alla produkter tills de är slät.

Jag tillsätter russin och blandar allt igen. Bred försiktigt ut den vispade vitan på ostmassan.

Använd en sked, från topp till botten, rör i en riktning, tillsätt vitorna till blandningen.

Jag smörjer multikokarskålen med vegetabilisk olja och sprider ostmassan.

Jag stänger locket på multikokaren och ställer in programmet "Baking" i 45 minuter. Jag väntar på signalen från multikokaren om slutet av läget och lägger den i skålen platt fat, vänd försiktigt på vår gryta.

Varm och kall kesogryta passar särskilt bra till hallon eller jordgubbssylt, med gräddfil eller mör ostmassakräm från kefir.

Recept 4: PP kesogryta med banan och vaktelägg

Mycket välsmakande och snabb att tillaga gryta. Uteslutande kosträtt. Om du håller koll på din vikt och inte gillar alltför söta grytor, gör den här! Förutom vaktelägg väldigt hjälpsam. Detta recept innehåller inget socker, smör, mjöl eller mannagryn. Det kan fungera som en underbar koststart och avslutning på din dag.

• Keso 200 gr
• Bananer 1 st
• Vaktelägg 6 st
• Vanilj efter smak
• Mal kanel efter smak
• Citronsaft 2 tsk.
• Salt att smaka

Helst måste du separera vita och äggulor och vispa vitorna med citronsaft tills det bildas styva toppar. (Jag gjorde inte det här, men jag åt grytan direkt och den hann inte ramla av och bli unken, så använd ditt eget gottfinnande).

Mosa äggulorna med keso och en nypa salt. Om din keso är för hård, tillsätt lite mjölk. Men jag behövde det inte.

Blanda båda massorna.

Du kan lägga till kanel och vanilj efter smak.

Skär bananen i tunna skivor. Jag behövde bara en halv banan till min lilla mögel.

Vi lägger de resulterande produkterna i formen i lager, börjar och slutar med ostmassan. Det är bäst att använda silikonformar; alla bakverk kommer lätt ur dem och behöver inte smörjas med olja eller ströas med mannagryn.

Grädda i 180* tills bruna kanter syns. Om du ser att toppen förblir fuktig, slå på konvektionsinställningen på din spis.

Så här ser den här läckra saken ut i tvärsnitt. Du kan lägga till vilken frukt som helst och toppa med sirap, men för mig smakar originalet bäst.

Recept 5: PP kesogryta med tranbär och kanel

Diet keso gryta är en enkel och mycket välsmakande dessert, ett utmärkt alternativ till lever och högkalori konfektyrprodukter, användbart alternativ frukost eller ett näringsrikt och lätt mellanmål hela dagen. Tillagad utan användning av smör och mjöl, med en minsta mängd socker i kompositionen, visar sig kesogrytan beredd enligt detta recept vara saftig, porös och mycket delikat i smaken. Denna enkla och lättlagade bakverk kommer att glädja hela familjen. De med sötsug kan komplettera grytan med honung, frukt eller chokladsås, och viktväktare - yoghurt med låg fetthalt, bär eller frukt.

• keso 450 g
• ägg 2 st.
• kefir 100 ml
• mannagryn 90 g
• socker 2 msk.
• salt 1 chip.
• vaniljsocker efter smak
• bakpulver ½ tsk.
• torkade tranbär 1 msk.
• apelsinskal 1 msk.
• kanel efter smak
• vetemjöl 1 chips.
• vegetabilisk olja 1 tsk.
• vatten 250 ml

Dietgryta för keso är klar. Smaklig måltid.

Recept 6: äppel PP keso gryta (steg för steg)

I det här receptet kommer vi att berätta hur du förbereder en kesogryta som är välsmakande och ofarlig för din figur.

Keso själv - dietprodukt, men när, för att förbereda grytor, en hel del av sådana produkter som ägg, smör, mjöl och socker läggs till det, blir maträtten naturligtvis inte den lägsta i kalorier. Det var därför människor som våra dök upp dagens recept dietgrytor och andra rätter gjorda av keso - speciellt för dem som tittar på sin figur och strävar efter att äta hälsosamt.

Vi kommer att berätta för dig hur du förbereder en enkel och välsmakande kesogryta med låg kalorihalt.

• 180 g keso med låg fetthalt
• 50 g äpplen
• 1 ägg
• 1 msk vardera havreflingor och naturell yoghurt

Mosa kesoen och tillsätt kli till den.

Tillsätt sedan ett fint tärnat (skalat) äpple, vispa i ägget och blanda.

Lägg den noggrant blandade massan i en ugnsform och jämna till, pensla toppen med yoghurt.

Sätt formen i en ugn som är förvärmd till 190 grader och koka grytan i 20-25 minuter.

Smaklig måltid!

Recept 7: hur man lagar läcker PP-gryta med vallmofrön hemma

Väldigt mör och väldigt dietisk kesogryta. Dedikerad till alla anhängare av PP och hälsosam livsstil. Med ett minimum av produkter - ett fantastiskt resultat. Trots bristen på socker blir grytan måttligt söt. Bakade äpplen kan ersättas med baby äppelmos. Om du inte har tid kan du förenkla processen och bara blanda allt i en skål med en stavmixer.

• 180 g förpackningsformad keso
• 100 g äppelmos
• 3 matskedar mjöl (mandel, havre, kokos, ris)
• 2 ekorrar
• 125 ml mjölk
• 10 g pudding eller stärkelse
• 20 g vallmofrön
• 1 tsk vaniljsocker, om du använder stärkelse, sötningsmedel efter smak (stevia eller rörsocker)

Lägg 180 gram mjuk keso i en skål.

Tillsätt 100 gram bakade äpplen eller äppelmos.

Mixa allt med en mixer tills det är slätt.

Tillsätt 3 msk till ostmassan. mjöl. Jag hade babyris mjölkfri gröt.

Vispa 2 äggvitor med en nypa salt tills det bildas styva toppar.

Tillsätt vitorna till ostmassan.

Rör om försiktigt.

Täck formen med bakplåtspapper och lägg ut blandningen. Grädda i en förvärmd ugn till 180 grader i 30-35 minuter. Ju mindre diametern på formen är, desto högre blir grytan.

För grädde med vallmofrön, tillsätt 20 gram vallmofrön och 1 tsk i en kastrull. vaniljsocker.

Tillsätt sedan 10 gram pudding eller 1 msk. stärkelse.

Tillsätt sedan sötningsmedel, jag tillsatte rörsocker.

Häll i 125 ml mjölk.

Sätt pannan på elden och koka tills den tjocknar.

Täck grytan med varm grädde och låt svalna.

Överför grytan till en tallrik.

Du kan servera med sylt (ej diet) eller bärpuré.

Recept 8: PP kesogryta med äpplen och kanel

Kesogryta med äpplen är en utmärkt delikatess, en smakrik och aromatisk efterrätt för hela familjen. Och om du lagar den utan socker får du en helt dieträtt, som passar personer som räknar kalorier i maten. Jag skulle kalla receptet på kesogryta "kan inte bli enklare."

Du kan använda keso för grytan med valfri fetthalt - jag använder 5% (detta är genomsnittet). Ta saftiga, sötsyrliga eller söta varianter av äpplen. Irishka, som delade detta recept med mig, rekommenderar att du väljer Antonovka. Kycklingägg du behöver en medelstor och anpassa mängden kanel efter din smak.

• keso - 500 gr
• kycklingägg - 3 st
• äpple - 3 st
• mald kanel - 3 st

Slå omedelbart på ugnen för att värma upp till 160 grader, varefter vi fortsätter att förbereda basen för kesogrytan. I detta recept Det är mycket viktigt att uppnå fullständig homogenitet och jämnhet av massan, så jag råder dig att använda en nedsänkningsmixer. Naturligtvis kan du stansa blandningen i en matberedare (metallknivfäste), men först måste du gnugga kesoen genom en sil. Tack vare en praktisk mixer hoppas detta steg över. Lägg 500 gram keso och 3 kycklingägg i en skål.

Vi stansar allt med en mixer - på bara en halv minut får du en slät ostmassa utan ett enda korn. Konsistensen liknar mycket mjukt smör.

Låt oss nu ta itu med äpplen - vi har tre av dem totalt. Vi tvättar frukten, torkar den, tar bort huden och tar bort frökapslarna. Hacka ett äpple i grovt rivjärn, och skär den andra i små tärningar. Låt den tredje vänta lite.

Blanda allt försiktigt men noggrant - blandningen till grytan är klar.

Vi tar en silikonform av lämplig storlek och lägger ostmassan med äpplen i den - det finns ingen anledning att smörja formen. Jämna ut med en sked eller spatel.

Vi rengör det tredje äpplet, skär ut frökapseln och skär fruktköttet i vackra tunna skivor. Lägg dem ovanpå ostmassan i valfri ordning.

Vi kommer att förbereda kesogrytan i ett vattenbad. För att göra detta, placera formen med den framtida desserten i en större djup skål (form eller bakplåt). Häll kokande vatten i en stor form så att vattennivån når mitten av dessertformens höjd. Tillaga grytan i en förvärmd ugn i ca 40-45 minuter på medelnivå i 160 grader.

Ta upp den färdiga kesogrytan med äpplen ur vattenbadet och låt den svalna helt. Faktum är att du kan äta den varm, men då håller den inte formen bra och du kommer inte att kunna skära efterrätten i portioner.

Kom ihåg det här dietgryta från keso med äpplen - det finns inget socker i det. Det är därför damer säkert kan äta en sådan efterrätt även på natten. För andra sötsaker rekommenderar jag att servera denna delikata kesogryta med naturlig honung, kondenserad mjölk, sylt, sylt eller vaniljsås.

Recept 9: PP kesogryta för barn (med foto)

• pastaformig keso 18% fett - 250 g;
• ägg - 1 st.;
• mannagryn - 50 gr.;
• mjölk - en tredjedel av ett glas;
• socker - 3-4 msk. (smak);
• salt - en nypa;
• vaniljsocker - 0,5 tsk;
• smör - för att smörja pannan.

Mjuk, homogen keso utan klumpar behöver inte knådas. Lägg det genast i en skål och blanda med ägget. Om keso har en annan konsistens, gnugga den genom en sil eller mal den med en dränkbar mixer. Tillsätt en sked gräddfil till tjocka eller korniga för att få en jämnare ostmassa.

Efter blandning eller vispning ska du få en homogen tjock massa utan klumpar, som påminner om grädde.

Häll i varm eller kall mjölk, men inte kokande, för att inte överkoka keso och ägg.

Rör om och kombinera alla komponenterna i grytan. Tillsätt salt och socker efter smak. Mycket söt gryta gör det inte, det är bättre att servera det med något sött gräddfilssås eller kondenserad mjölk. Tillsammans med vanligt socker tillsätt vanilj för smak.

Tillsätt mannagryn lite i taget, rör om efter varje servering. Se till att semlan inte bildar klumpar, gnugga ostmassan med en sked eller vispa igen med en mixer.

Värm ugnen i förväg innan vi börjar förbereda ostmassan för grytan. Sätt till en temperatur på 180 grader, inte mer. Vi tar en form som inte är särskilt djup, smörjer botten och väggarna med en bit smör. Häll ostmassan, fördela jämnt och jämna till toppen. Sätt in i ugnen på mitten.

Bakning gör att du kan bevara allt fördelaktiga egenskaper keso. Den innehåller fosfor och kalcium nödvändigt för normal utveckling benstruktur. Kesogryta i ugnen är inte bara hälsosamt, utan också gott. För variation kan du lägga till färska och torkade frukter.

Klassisk gryta utan mjöl och mannagryn

• Tid: en halvtimme.
• Antal portioner: 3 personer.
• Svårighetsgrad: lätt.

Den färdiga rätten blir fluffig. Detta steg för steg recept kesogryta i ugnen är lämplig för kostnäring. Ostmassan bör tas med medelhög fetthalt, eftersom... en maträtt gjord av en produkt med låg fetthalt blir torr.

Ingredienser:

• kefir - 125 g;
• ägg - 2 st;
• socker - 1 msk. l;
• keso - 400 g.

Matlagningsmetod:

1. Rör om kefir och socker.
2. Mal vitorna och äggulorna, kombinera med söt kefir.
3. Vispa den resulterande massan med en mixer.
4. Grädda tills de är gyllenbruna i 180°C i silikonform.

Recept med mannagryn

• Tid: 1 timme.
• Antal portioner: 4 personer.
• Svårighetsgrad: lätt.

En gryta med mannagryn och keso i ugnen blir mör om mannagryn blandat med grädde får svälla i 15 minuter.

Ingredienser:

• mannagryn - 80 g;
• honung - 4 msk. l.;
• grädde - 100 ml;
• keso - 500 g;
• ägg - 3 st.

Matlagningsmetod:

1. Kombinera grädden med mannagryn, låt flingorna svälla.
2. Vispa äggulor och vita med fermenterad mjölkprodukt, tillsätt honung, blanda.
3. Kombinera blandningen med den krämiga mannagrynsblandningen.
4. Värm ugnen till 190°C.
5. Häll kvargblandningen i springform.
6. Grädda i en halvtimme.

Gryta som på dagis

• Tid: 1,5 timmar.
• Antal portioner: 4 personer.
• Svårighetsgrad: medel.

För att förbereda keso, vars smak är bekant från dagis, är det bättre att ta hemlagad fermenterad mjölkprodukt. Ägg måste vispas tills stabila toppar visas. Förkokt mannagryn gör rätten ännu mörare.

Ingredienser:

• ägg - 3 st;
• läsk - 0,5 tsk;
• gräddfil - 125 g;
• socker - 100 g;
• russin - 100 g;
• keso - 300 g;
• mannagryn - 100 g;
• vanillin, salt - 1/4 tsk vardera.

Matlagningsmetod:

1. Häll gräddfil över mannagryn för att svälla.
2. Ånga russinen med kokande vatten, rinna av vätskan.
3. Kombinera gräddfil-semolinablandningen med moset ostmassa, äggulor, vanilj och salt. Vispa med en mixer.
4. Socker och äggvitor vispa tills stabilt skum.
5. Vänd försiktigt ner i ostmassan.
6. Tillsätt russin.
7. Smörj formen med olja och häll ut blandningen.
8. Grädda i 180°C i 45 minuter.