All-inclusive bröllopsbankett: modern, bekväm, lönsam. Banketter All inclusive Restaurang med all inclusive bankettmeny

Kära gäster! Musical CafeELI-PELI ger dig en unik möjlighet att hålla ditt event, vare sig det är ett bröllop, födelsedag, jubileum eller någon annan högtid enligt det unika "ALL INCLUSIVE"-programmet!!!

Nu behöver du inte tänka på långa menyval, shoppingresor och att köpa alkohol till en bankett! Och viktigast av allt, du behöver inte tänka på mängden av allt du behöver - vi hjälper dig med allt! Nu har du möjlighet att organisera en semester med ett utmärkt bord, som kommer att innehålla en meny sammanställd av våra kockar och en obegränsad mängd ALKOHOL OCH B/A-DRINKER!!!

Entrébiljetten för en person under programmet "All inclusive" kommer att vara endast 3000 rubel, inklusive ALLT: Meny, drycker, service!

Och om du bestämmer dig för att fira din semester från söndag till torsdag, utöver allt, ger vi dig 20% ​​rabatt från vår anläggning!

Således kan du enkelt beräkna budgeten för din planerade semester genom att multiplicera inträdesbiljettens belopp med antalet gäster du bjudit in!!! Och du behöver inte betala en enda extra rubel längre! "ALL INCLUSIVE" - ALL INCLUSIVE!!!

Kalla aptitretare (1 tallrik för 5 gäster)

      • Grönsaksblandning ( Tomater, gurka, paprika, stjälkselleri, gröna)
      • Pålägg ( Kokt fläsk, kycklingrulle, nöttunga)

        Pickles från hemkällaren (inlagd kål, gurka, champinjoner)

      • Lättsaltad lax
      • Sill i rysk stil (sillfilé, kokt potatis, grönt) 20g/30g/5g
      • Oliver

        Skinkrullar (in skinka, goudaost, vitlök, dill, paprika, champinjoner, majonnäs. )

      • Aubergine rullar ( Stekta auberginer fyllda med vit ost, valnötter och vitlök).
      • Osttallrik ( Dorblu, parmesan, cheddar,mozzarella, valnötter, vindruvor, gröna.)
      • Frukttallrik av säsongens frukter.

Sallader att välja mellan (200g per person):

        Kristallkött (I oxtunga, kycklingfilé, champinjoner, skinka, inlagd gurka, majonnäs, olivolja, dill, sallad).

      • Klassisk Olivier med skinka (in skinka, potatis, morötter, inlagd och färsk gurka, gröna ärtor, ägg, majonnäs).
      • Italiensk med kyckling (till Urinfilé, isbergssallad, parmesanost, färska tomater, vitlökskrutonger, majonnäs).

        Svamp med kyckling (till Urinfilé, stekt champinjon, färsk gurka, lök, Goudaost, majonnäs).

        Sill under en päls (aptitretande sill, potatis, rödbetor, majonnäs).

        Mimosa med lax (l Norsk geting, kokt potatis, smör, morötter, gudaost, majonnäs).

      • Inspiration ( Kokt bläckfisk, skinka, cocktailräkor, ägg, citron, gröna, majonnäs).
      • Lukomorye ( Bläckfisk, potatis, paprika, röd kaviar, salladslök, ägg, majonnäs, sojasås.)

Varma snacks att välja mellan:

      • Svamp/kyckling/kyckling-svamp julienne.

Varma rätter att välja mellan (150 GR/150 GR per person):

        Fläskmedaljonger läckra saftiga medaljonger av fläskfilé i en krämig sås med svamp). Serveras med valfritt tillbehör.

      • Fläsk på franska (med Fläskhalsbiff bakad med stekta champinjoner, lök och majonnäs med goudaost). Serveras med valfritt tillbehör.
      • Kyckling på franska (till Urinbröst fyllda med champinjoner, lök, skinka och pickles). Serveras med valfritt tillbehör.

        Chicken Corden Blue (w) kycklingnitzel fylld med skivor ost och skinka, dubbelpanerad och stekt tills den är gyllenbrun). Serveras med valfritt tillbehör.

        Lax stek ( Stor saftig laxbiff, grillad med aromatiska örter.
        Serveras med grönsaker och örter).

      • Lax bakad med ost ( Lax bakad med färska tomater och mozzarellaost. Serveras med grönsaker, citron och örter.)
      • Tillbehör att välja mellan:

      • Pommes frites/lantlig potatis/kokt potatis/bakad potatis/grillade grönsaker

Smaklig måltid!!!

      • Khortytsia
      • Parlament
      • Rysk standard
      • Björn
      • Armeniska "Noah 3*"
      • Armeniska "Noah 5*"

Georgiens viner:

      • Röd p/sl i sortiment
      • Rödtorr i sortiment
      • Vit p/sl i sortiment
      • Vit torr i sortiment

Mousserande vin:

      • rysk p/sl
      • Rysk brut
      • Lambrussco
      • Bianco

Cocktails från Kocken Bartender i sortiment!

Även för dig: Fullständigt utbud av juicer Rich/Morse/Coca-cola/Sprite/Fanta/Schweppes/Mineralvatten!

Förutom standardfrukosten, som kostar cirka 100 rubel, finns det också en stor kontinental frukost. Det är en buffé med yoghurt, äggröra, korv, gröt, färska bakverk, müsli, kaffe, te och frukt. Du kan äta frukost fram till 11:30 och inte på alla restauranger i kedjan.

Adress: Karavannaya street, 3/35; Moskovsky Avenue 192/194; Nevskij Prospekt, 142
Pris: 285 rubel
Tid: på vardagar från 08:00 till 11:30
Begränsningar: endast till frukost

"Suverän"

Restaurangen, som är mycket rik på interiör och kök, har ett specialerbjudande för lunch varje vardag. Kockarna förbereder en buffé bestående av originalsallader, kalla aptitretare, traditionella ryska soppor, huvudrätter och tillbehör. N och efterrätt - färska bakverk eller pannkakor med kondenserad mjölk med aromatisk tranbärs- och lingonjuice, samt te efter eget val. Det bästa är att du har obegränsad tillgång till salladsbaren och dessertbordet.

Adress: Bolshoy Sampsonievsky, 32
Pris: 300 rubel
Tid: på vardagar från 12:00 till 16:00
Begränsningar: endast som en del av buffén

Bier König

I båda restaurangerna i Bier König-kedjan, som ligger på Gorokhovaya och Nevsky, häller de på söndagar en obegränsad mängd öl för en fast summa. En gäst som betalar 500 rubel får tillgång till alla sorter. Det finns förresten mycket att välja på: Hofbräu, Paulaner, Spaten, Schöfferhofer, Velvet, Krušovice, Kwak, Hoegaarden, Belle-Vue Kriek, Guinness, Kilkenny, Bombardier Bitter. Kampanjen kan inte kombineras med rabatter eller andra erbjudanden.

Adress: Gorokhovaya gata, 40; Nevskij Prospekt, 170
Pris: 500 rubel
Tid: på söndagar
Begränsningar: bara för öl

"Eurasien"

Ett antal restauranger i Eurasia-kedjan har haft ett all-inclusive-system sedan april. Genom att betala 599 rubel kan du beställa vilken rätt som helst från menyn utan några begränsningar. Allt-du-kan-äta menysystemet har jämförts med en buffé, men behåller servitörsservice och alla rätter görs på beställning. Du kan beställa fyra artiklar från menyn samtidigt. Sedan - en i taget. Tjänsten gäller inte drycker. "Unlimited" verkar i 145 restauranger i nätverket som är verksamt i St. Petersburg.

Pris: 599 rubel
Begränsningar: inga drinkar
Tid: dygnet runt

När man förbereder ett bröllop uppstår många viktiga frågor som behöver tänkas igenom och lösas. Bland dem är förberedelsen av den optimala menyn, som är nyckeln till en bra kväll, eftersom gästerna, som de säger, alltid ska vara nöjda och mätta. Det är ofta väldigt svårt för nygifta att välja en bröllopsmeny som alla gäster skulle vilja ha. Det finns dock universella tips om hur man skapar den mest lämpliga bankettmenyn.
Huvudprincipen är mångfald. Det är omöjligt att tillfredsställa alla, men det är värt att försöka göra det genom att beställa en mängd olika rätter. Vanligtvis är dessa kalla aptitretare, till exempel ost, grönsaker, kötttallrikar, pickles och olika typer av sallader. Sedan varma aptitretare: julienne med olika fyllningar, bakade grönsaker, pajer. Därefter måste du ge gästerna ett urval av varma rätter från kafémenyn: biff, bakat kött, biff, fiskrätter och liknande.
Se till att komma ihåg att beställa vegetariska rätter om det bland gästerna finns personer som håller sig till denna typ av diet. Och naturligtvis skulle inget bröllopsbord vara komplett utan desserter, drycker och alkohol. Om din fest kommer att vara under en utomhusceremoni, kommer den att vara mycket användbar för dig.

Kostnad för en bankettmeny i Moskva

Att hitta en billig och bra plats för ett bröllop i Moskva med en anständig meny, utsökt mat, elegant inredning och service av hög kvalitet kan vara ganska problematiskt. När du väljer en restaurang, vägleds av priserna för 1 person, som i genomsnitt börjar från 2 000 rubel per person.
Det är bäst att välja ett festligt bord baserat på dina egna preferenser, antalet gäster och det belopp du planerar att spendera. Om din budget inte begränsas av snäva gränser kan du göra det, vilket avsevärt skulle underlätta din förberedelse inför firandet. I vilket fall som helst bör du titta på restaurangmenyn och välja de lämpligaste rätterna som kommer att dekorera ditt bröllopsbord.

I min praktik har det förekommit ett stort antal fall när ungdomar, när de beställer från à la carte-menyn, skapat en bankettmeny och sedan ändrat den många gånger. Som regel av en önskan om det bästa. Och i sparsyfte förstås. Eller genom att lyssna på någons synpunkt. Till exempel kommer brudparet hem glada över att de äntligen har gjort en meny, visar den för sina föräldrar, och de slänger barnens val i spillror i andan av ”Vem behöver 5 kilo färska grönsaker på en bankett, vem ska Ät dem?! Låt oss byta ut hälften av grönsakerna mot fisk." Som ett resultat byter vi ut grönsaker mot fisk, fisk mot frukt och frukt mot pajer.

Samtidigt, från restaurangens sida, måste allt noggrant registreras, ges en kopia till alla - de nygifta, köket, baren, lagret och förvaras för dig själv och inte bli förvirrad i versionerna. Problem med en stjärna! Tänk om vi föreställer oss att restaurangen har sex sådana banketter denna månad? Arbetet blir mer intressant. :)

Och alla nygifta har alltid frågor. Hur mycket mat blir det, mycket eller lite? Räcker detta verkligen? Vad är avkastningen för rätten? Hur många gram? Hur många liter per person? Tänk om någon vill ha mer? Listan är oändlig.

Detta är förståeligt, så det nygifta paret försöker åtminstone på något sätt att få koll och förstå pris/kvantitetsförhållandet. När det gäller kvaliteten på maten och servicen avgörs det ganska enkelt - kom bara på kvällen och ät middag, gärna inkognito, utan att informera dig om banketten. Och tillbaka till grammet, vi vill erbjuda dig ett modernt, bekvämt och effektivt tillvägagångssätt för att organisera en bröllopsmottagning, som verkligen tar huvudvärken ur alla beräkningar för mat och dryck per person.

All inclusive-bankettmenyn är till ett fast pris och obegränsat med mat och dryck, inklusive alkohol.

På Neglinny Verkh Cafe & Grill finns tre alternativ för all inclusive-bankettmenyn:

  • Standard— 3,350 rub./person.
  • Populär— 4,350 rub./person.
  • Prestigefylld— 5,350 rub./person.

Alla paket har samma mekanik, de största skillnaderna är alkohol och varma rätter. Ju dyrare alternativ, desto dyrare menyalternativ. Kostnaden för något av alternativen inkluderar:

  • Kalla aptitretare – 8 st
  • Sallader - 4 sorter inga gränser
  • Bröd inga gränser
  • En varmrätt för varje gäst att välja mellan 3 rätter
  • Vatten, lemonad, kompott och fruktjuice inga gränser
  • Varma drycker (te: Assam, Sencha; kaffe: espresso, Americano, cappuccino) inga gränser
  • Vin – 4 sorter inga gränser
  • Vodka inga gränser

När gästerna kommer dukas bordet med sallader och kalla aptitretare. Kalla aptitretare kräver en engångsservering, men sallader serveras utan begränsningar tills kakan tas ut. Varma rätter tillagas individuellt för varje gäst - en av tre rätter att välja mellan. Med den traditionella inställningen till bankettmenyn försöker nygifta som regel gissa efterfrågan och beställa den exakta mängden varm mat i förväg. Till exempel 20 portioner lax, 20 portioner nötkött och 10 portioner anka. I det här fallet kommer en av gästerna till 100% att få en maträtt utan val, vilket han egentligen inte vill ha.

Det är nästan omöjligt att gissa den exakta fördelningen av efterfrågan. Det är därför vi undersöker gäster på plats med hjälp av en speciell minimeny.

Det är väldigt bekvämt, du behöver inte tänka och gissa på kaffesumpen. Vi kommer att intervjua gästerna och förbereda allt exakt efter mängd, varje gäst får precis den rätt de vill ha.

Reglerna för att hålla en bankett på all inclusive-menyn är sådana att gästerna kan äta och dricka så mycket de vill från början av festen och även efter dess förlängning. Mat och dryck serveras utan begränsningar. Det enda är att du inte kan ta ut alkohol från territoriet, precis som på ett turkiskt hotell. Och du kan inte förstöra mat och dryck. Om gäster till exempel ber om champagne för en tävling med blöta T-shirts, kommer vi att vägra dem. :) Men att dricka är bra för hälsan! Det är samma historia med mat.

Bankettmeny

Bara för skojs skull, fråga ett 50-tal av dina vänner och släktingar vad de skulle föredra till huvudrätt: laxbiff, filet mignon eller ankmagret. Lax kommer att ta första platsen och nötkött kommer att ta andra platsen. Detta beror på att gästerna på bröllopet är för olika i både ålder och smakpreferenser. Därför är traditionella och välbekanta rätter alltid efterfrågade.

Den optimala menyn är en universell uppsättning rätter så att varje gäst kan välja vad han gillar.

Tja, om de nygifta själen kräver exotism, så måste den finnas där, viktigast av allt - utan fanatism.

Det kunde inte vara bekvämare

"All inclusive" är otroligt bekvämt. Tack vare det fasta priset vet det nygifta paret det exakta beloppet på banketten redan innan evenemanget börjar. Och de kommer inte att ha en "överraskning" i slutet av kvällen, i form av en chef som kommer att säga att de beställde 7 liter vodka och drack 15. Och kommer att kräva att du betalar en rejäl summa.

Detta kan helt enkelt inte hända vid en all inclusive-bankett. Precis som det inte kan finnas en situation där något saknas. Till exempel, vid beställning, beräknades det mousserande vinet felaktigt, eller gästerna dricker aktivt bara rött av alla viner som presenterades på bordet. Med det vanliga tillvägagångssättet för en bankett, om de har druckit allt rött vin, ställs det nygifta paret inför frågan: antingen beställ om och överutnyttja budgeten, eller vägra gästerna - i alla fall obehag. När man håller en bankett på all inclusive-menyn uppstår inte ens sådana frågor. Du har fyra sorters vin: mousserande, vitt, rött och till exempel ros. Och ditt huvud gör inte ont - drick så mycket du vill! Håller med, väldigt bekvämt!

Emissionspris

Vissa tycker att 3 350 per person + 10 % te är dyrt. Men det verkar för mig att detta beror på okunskap om frågan. Vad betyder till exempel erbjudandet "Banketter från 1500-2000 rubel per person"? Till dagens priser! När jag ser sådana erbjudanden kommer jag direkt på hur och vad jag kan mata människor för den typen av pengar. Det är en sak om vi pratar om en enkel middag - en drink (200 rubel), sallad (400 rubel), huvudrätt (600 rubel) och dessert (250 rubel). Totalt: 1450 rubel utan alkohol. Och det är helt annorlunda om vi pratar om en bröllopsbankett, som varar 5-7 timmar och som gäster kommer från sin bröllopspromenad hungriga som vargar.

Det är ganska uppenbart att det angivna "från 1500 rubel" när du beställer en bankett kommer att förvandlas till 2500, plus att du måste ta hänsyn till din alkohol - det är bra om det inte finns någon korkavgift. Du kommer att få samma 3000 rubel. + 10% te. Och det finns alltid ett alternativ när beställningen initialt accepteras för 2500, medan bordet, ärligt talat, inte är full av mat, och i slutet av kvällen ökar din räkning avsevärt. Eller så växer han inte upp och sedan, som de säger, "en kultiverad person borde lämna bordet lite hungrig"...

Det är ganska svårt att ta reda på om ett och ett halvt kilo mellanmål per person är mycket eller lite? Det är också omöjligt att med 100 % garanti förutse vad som kommer att efterfrågas på en bankett och vad som inte kommer att göra det, särskilt när det gäller drycker. Detta beror väldigt mycket på gästerna själva, på vädret, på värden, på servitörerna och på sortimentet förstås.

All inclusive-menyn löser dessa problem. Vilka gram? Vilka liter per person?! Kryssa i rutorna bredvid de rätter och drycker som du gillar bäst och slappna av – det svåraste är över.

Om du fortfarande är osäker kan du gå in på vår hemsida och titta på sidan med recensioner. Alla är skrivna av riktiga människor, recensioner lämnas via sociala nätverk. Så du kan direkt fråga våra brudpar om deras erfarenhet av att hålla ett bröllop på Neglinny Verkh Cafe & Grill. Och naturligtvis står vårt team alltid till din tjänst.

Relaterade publikationer