Enkla rätter och desserter till middag. De lättaste desserterna

Ingredienser:

Choklad - 100 gr.
Kycklingägg - 2 st.
Starkt bryggt kaffe - 30 ml. Bryggkaffe måste stå tills det svalnat.
Socker - 0,5 msk.
För att smaka kan du använda jordgubbar som dessertdekoration.

Matlagning steg för steg:

Först måste du smälta chokladen i ett ångbad och blanda noggrant med kaffe. Vänta tills blandningen har svalnat. Medan blandningen av kaffe och choklad svalnar måste du separera äggulorna från proteinerna.

Vispa äggvitan, tillsätt gradvis socker. Vispa äggulorna. I den kylda chokladen, tillsätt först de vispade äggulorna och sedan proteinerna blandade med socker.

Häll den resulterande moussen i 4 glas och låt stelna. Den frysta desserten kan dekoreras med jordgubbar eller andra frukter efter smak.

Dessert från keso

En sådan efterrätt kommer inte att kräva mycket utgifter, men smaken överträffar alla förväntningar.

Ingredienser:

300 gr. gräddfil.
80 gr. keso.
75 gr. strösocker.
10 gr. gelatin.
80 gr. renat vatten.
Vanillin kan tillsättas efter smak.
Som dekoration kan du använda frukt, bär, mynta, nötter, sylt etc.

Steg för steg förberedelse:

Lägg gräddfil i en djup behållare, tillsätt keso, socker och vanillin. Blanda alla komponenter väl. Hetta upp vatten i en liten kastrull. Dess temperatur bör vara över rumstemperatur. Tillsätt gelatin i vattnet.

Tillsätt det svällda gelatinet till resten av ingredienserna, blanda och häll upp i glas. Den resulterande efterrätten måste förvaras i minusgrader i minst 3 timmar.

Det är bättre att förbereda en ostmassa efterrätt på kvällen och låt stå kallt över natten. Efter att desserten är fryst återstår den att dekorera och servera. Från denna produkt kan du laga mat.

Efterrätt med kola och bananer

Ingredienser:

Banan - 2 st.
Kolasås.
Vispad grädde - 1 kopp.
Socker - 1 msk.
Knäcksmulor - 1 liten tallrik.
Smält smör - 1/3 kopp.
Vaniljsmaksatt vaniljsås.

Vaniljkräm Ingredienser:

Socker - ½ kopp.
Majsstärkelse - ¼ kopp.
Salt - 0,5 tsk
Mjölk - 750 ml.
Kycklingägg - 2 st.
Smör - 2 msk.
Vanilj - 0,5 msk.

Ingredienserna är för 6 portioner.

Steg för steg förberedelse:

Först och främst förbereds huvuddelen av efterrätten. Det är nödvändigt att placera smulor från kex, strösocker och smält smör i en djup tallrik. Blanda och sätt in i ugnen för att grädda i 10-15 minuter. När kakan är gyllenbrun, ta ut den och låt svalna.

Medan basen svalnar förbereder du vaniljsåsen. Häll salt, socker, majsstärkelse i en metallbehållare, häll mjölk och blanda. Sätt på låg värme och låt koka upp. Fortsätt koka tills blandningen tjocknar.

Tillsätt gradvis uppvispade ägg till majs-mjölksblandningen under konstant omrörning. Låt stå på låg värme i kokande tillstånd i 5 minuter, sedan måste behållaren tas bort från värmen.

Tillsätt vanilj och smör, blanda noga. Låt svalna. Efter att behållaren har svalnat kan du ställa den i kylen.

Efterrättsmonteringsschema

1 lager: ca två msk. Häll knäcksmulor i glas och tryck ner med ett annat glas med mindre diameter som visas på bilden nedan. Detta görs för att få ett fast lager.

2 lager: på toppen av kexen måste du lägga ett inte särskilt tjockt lager av vaniljsås, men ovanpå en banan skuren i ringar.

Bred ut vispad grädde i 3 lager.

Lager 4: Strö krämen med ett tunt lager kex och häll över karamellen.

5 lager: upprepa det andra lagret.

Lager 6: Det sista lagret måste dekoreras vackert så att delikatessen ser attraktiv ut. Bred ut ett lager vispad grädde, strö över knäcksmulor, arrangera bananringar fint och ringla över kola.

Vaniljsåskakor med vispad grädde

Ingredienser för deg:

180 gr. siktat premiummjöl.
100 gr. smör eller margarin.
4 medelstora kycklingägg.
1 glas mjölk eller varmt vatten.
0,5 tsk salt.

Grädde ingredienser:

150 ml. grädde med en fetthalt på 33-37.
0,5 koppar strösocker. Du kan använda vanligt socker.

Pulversocker kan användas för dekoration om så önskas.

Testförberedelse:

Häll mjölk i en kastrull med tjock botten. Du kan ersätta med vatten, men degen i mjölk erhålls med en mer delikat konsistens och smak. Tillsätt smör (margarin) till mjölken och koka på låg värme tills smöret löst sig.

Häll ner allt mjöl i kastrullen samtidigt och börja omedelbart röra, medan kastrullen inte behöver tas från värmen. Mjöl ska "brygga". Fram till denna punkt måste du blanda mjölet i 2-3 minuter.

Ta sedan kastrullen från värmen och låt svalna tills degen når rumstemperatur. Tillsätt 1 ägg i den kylda degen, vart och ett blandas väl med degen. Processen att blanda ägg med deg är ganska mödosam, men att använda en mixer rekommenderas inte.

Placera den resulterande degen i en konditoripåse för bakning, du kan använda nästan vilket munstycke som helst, men det är bättre att ge företräde åt den "stora öppna stjärnan". Klä en plåt med bakplåtspapper och krama ur ringarna.

Sätt in i ugnen som är förvärmd till 180˚C i 10 minuter. Därefter måste temperaturen sänkas till 160 grader och lämnas att grädda i ytterligare 15 minuter. Öppna inte ugnen under tillagningen. Ta ut de bakade ringarna från ugnen och låt svalna.

Medan ringarna svalnar bör du förbereda krämen. Häll grädde i en djup tallrik, tillsätt socker. Använd en mixer påslagen på medelhastighet och vispa tills en tjock homogen massa erhålls. Detta kan ta upp till 5 minuter i tid.

Skär de kylda ringarna på längden i två halvor och fyll med grädde med hjälp av en konditoripåse, koppla ihop de två delarna av ringen. Munstycket kan användas ensamt. Färdiga kakor bör svalna i kylen och strö över pulver innan servering. Eventuellt kan du laga mat till vaniljsås.

Att göra egna marshmallows

Efterrätten liknar marshmallows, lika luftig och mör. Förberedelsen av desserten är ganska enkel och kräver ingen förberedelse eller några professionella färdigheter. En sådan efterrätt kommer att vara ett bra alternativ för ett festligt bord eller tillägg till en kopp te. Marshmallows kan också användas som dekoration för konfektyr.

Ingredienser:

2 proteiner från kycklingägg.
75 gr. Sahara.
25 gr. snabbgelatin.
110 ml. varmvatten.
1 tsk vegetabilisk olja.
Matfärgning kan användas om så önskas.

Steg för steg förberedelse:

Häll gelatin i en tallrik (helst glas). Häll i vatten och låt svälla i ca 15-20 minuter. Lägg äggvitorna i en skål och vispa med en mixer på medelhastighet. Det ska vara skum.

Om naturliga produkter föredras kan morots-, betor- eller spenatjuice användas som färgämne. För en mer mättad färg måste mängden färgämne ökas. Efter att ha tillsatt färgämnet, fortsätt att vispa i ytterligare ett par minuter.

sp-force-hide ( display: none;).sp-form ( display: block; bakgrund: #ffffff; utfyllnad: 15px; bredd: 600px; maxbredd: 100%; border-radius: 8px; -moz-border -radius: 8px; -webkit-border-radius: 8px; border-color: #dddddd; border-style: solid; border-width: 1px; font-family: Arial, "Helvetica Neue", sans-serif;). sp-form input ( display: inline-block; opacitet: 1; synlighet: synlig;).sp-form .sp-form-fields-wrapper (marginal: 0 auto; bredd: 570px;).sp-form .sp- form-control ( bakgrund: #ffffff; border-color: #cccccc; border-style: solid; border-width: 1px; font-size: 15px; padding-left: 8.75px; padding-right: 8.75px; border- radie: 4px; -moz-border-radius: 4px; -webkit-border-radius: 4px; höjd: 35px; bredd: 100%;).sp-form .sp-fältetikett (färg: #444444; font-size : 13px; font-style: normal; font-weight: bold;).sp-form .sp-button ( border-radius: 4px; -moz-border-radius: 4px; -webkit-border-radius: 4px; bakgrund -color: #0089bf;color: #ffffff;width: auto;font-weight: bold;).sp-form .sp-button-container (textjustering: vänster;)

Efterrättär inte huvuddelen av måltiden, men det är nödvändigt. Det är den söta rätten som serveras i slutet av måltiden som kompletterar lunchen eller middagen, ger känslan av en liten semester. Beröva därför inte dig själv och dina nära och kära en söt överraskning, särskilt eftersom den alltid väntas med stor otålighet. Samtidigt är det inte alls nödvändigt att förbereda arbetsintensiva och kaloririka kakor. Lätta fruktdesserter och alla sorters krämer är ett bra alternativ för varje dag.

apelsin efterrätt

Prova denna vackra, lätta och delikata dessert. Det är perfekt för en barnfödelsedag och för det nya året. Även om... vänta inte till semestern med att unna dig denna lätta efterrätt...

Detta är ett barndomsrecept. Kakan är väldigt god, vacker och väldoftande, snabb och enkel att tillaga. En fantastisk godbit för te, du kan ge barnen till skolan eller ta med dig på vägen ...

Om du snabbt behöver förbereda en tårta, och helst utan att baka, rekommenderar jag denna mycket goda efterrätt. För en tårta är det bättre att ta kexkakor, men du kan göra det med vanliga kakor ....

Att förbereda en paj är ganska enkelt, produkterna är enkla och prisvärda, men skönheten och läckerheten är extraordinär. Servera varm med vispgrädde...

Denna rulle är beredd av jästfri deg, så att säga, från de enklaste och mest prisvärda produkterna som alltid finns i kylen. Gläd dina nära och kära med en läcker äppelrulle...

Bland det enorma utbudet av äppelpajer är denna kanske den godaste och möra. En fantastisk kombination av smulig deg, äpplen och den mest delikata grädden med en lätt syrlighet...

Denna paj har länge vunnit världsberömdhet. Brownie har en fantastisk smak och arom av choklad, och den har också en mycket delikat konsistens. Att förbereda en efterrätt är lätt, det enda är att det är viktigt att inte övertorka den i ugnen ...

Tack vare filmerna har alla hört talas om den amerikanska äppelpajen, om denna kulinariska symbol för Amerika. Du kan prova den här kakan hemma genom att förbereda den enligt detta recept ...

Denna gryta med pumpa, keso och russin visar sig vara väldigt mör, helt icke-fet, man kan till och med säga att detta är den perfekta frukosten eller middagen - välsmakande och hälsosam...

Vill du ha något gott, men så att det är enkelt och snabbt att laga, och dessutom inte för kaloririkt? Förbered sedan denna öppna fruktpaj. Läckert, vackert, hälsosamt!

Nutella... det är så gott att man inte kan sluta äta. Och vilken typ av rostat bröd, kakor eller croissanter får man med Nutella! Låt oss se hur man snabbt lagar Nutella hemma...

En fantastisk efterrätt, så vacker att du inte kan ta ögonen ifrån dig! Smaken är den mest delikata, och det bästa är att kakan inte innehåller särskilt mycket kalorier, så du har råd med en bit, eller till och med två)))

Dessa rullar är perfekta för te eller kaffe, rullar tillagas mycket snabbt på basis av kesodeg, vi tar all sylt eller tjock sylt som fyllning ...

Den berömda franska Tatin är tillagad av de enklaste och billigaste produkterna och tillagas tillräckligt snabbt och med utmärkta resultat. Det är därför alla älskar honom så mycket...

Prova en riktig fransk tårta med det romantiska namnet Crepeville. Den här kakan är gjord av pannkakor och vaniljsås, den blir så luftig, god och doftande...

Pudding är ett engelskt namn, i Ryssland kallades denna dessert för risbabka eller baba. Vi lagade ofta mat för barn, och inte bara, eftersom puddingen visar sig vara god och hälsosam ...

Föreställ dig bara smaken av luftigt kex plus smaken av mogna doftande jordgubbar plus vispgrädde... Det är verkligen jättegott. Denna dessert tillagas ganska enkelt och snabbt ...

Vanligtvis är Broken Glass-kakan gjord av färgat gelatin. Det blir vackert, men inte användbart. Därför föreslår jag att ersätta gelatin med konserverad frukt. Det visar sig ännu godare och utan färgämnen ...

Under jordgubbssäsongen skämmer jag ofta bort min familj med jordgubbspajer och kakor. Av alla recept föredrar jag jordgubbstårta: den är mör, god och vacker, den har ett lågt kaloriinnehåll ...

Denna körsbärstårta är så vacker och doftande att det helt enkelt är omöjligt att inte älska den. Smördeg i kombination med körsbär och gräddfil skapar en oförglömlig smak...

Inga köpta kakor kan jämföras med hembakade kakor, speciellt med kesokakor. Att göra dessa kakor är snabbt och enkelt. Ingredienser: keso, mjöl, socker, smör, ägg...

Barn älskar helt enkelt denna tårta, den är öm, luftig, med en oförglömlig doft av honung. Det är väldigt lätt att förbereda. Huvudingredienser: honung, mjöl, socker, ägg, smör, gräddfil...

Förbered denna fantastiska chokladdessert som kommer att lägga sofistikering och sofistikering till en romantisk middag för två. Denna pudding kallas ofta kärlekens maträtt...

Den perfekta desserten för en födelsedag, årsdag eller bröllop. En sådan tårta kommer inte bara att glädja tillfällets hjältar och inbjudna gäster med sin fantastiska smak, utan också betona ögonblickets exklusivitet...

Det finns inget godare än jordgubbar, förutom kanske en tårta med doftande jordgubbsgrädde. Att förbereda krämen är ganska enkelt. Huvudingrediensen är färska jordgubbar eller jordgubbssylt...

I Frankrike kallas denna delikatess för petit choux, de är gjorda med söt eller salt fyllning. I vårt land är de mer kända som små vaniljsås med grädde. Ingredienser: vatten, mjöl, smör, salt, ägg...

Den här kakan består av två tunna kexlager, den ömtåligaste äggsufflén, och allt detta är täckt med äkta chokladglasyr. Du kan göra denna dessert hemma...

Unna dig själv och din familj denna enkla morotskaka. Det är gott, kalorisnålt, och du kommer aldrig att säga att det innehåller vanliga morötter. Tror du inte? Se efter själv...

Förbered en mör och doftande ostpåsk till påsk. Till skillnad från påsktårta är den inte bakad, utan tillagad på ett kallt sätt. Ingredienser: mör icke-syrlig keso, äggulor, socker, gräddfil, russin, torkade aprikoser...

Bakad keso Påsk kännetecknas av sin speciella ömhet och smak. Prova detta originalrecept. Ingredienser: icke-sur fet keso, ägg, socker, mjöl, grädde, russin, kanderad frukt, smör...

Dessa enkla potatisformade kakor har varit kända för alla sedan sovjettiden, men än i dag är de älskade av sötsuget. Deras fördel är att de tillagas utan bakning, mycket snabbt och billigt...

Förbered denna magiska fluffiga maräng. Bara två ingredienser och lite tålamod gör att du kan skapa detta kulinariska mirakel. Dessa bezeshki är en utmärkt dessert för ett möte med vänner eller en stor festlig fest...

Denna vackra och ovanliga pärondessert är perfekt för en romantisk middag. Den lätta doften av vin blandat med aromer av kryddor skapar en unik semesteratmosfär...

På bara några minuter kan du förbereda en ovanlig, välsmakande och vacker efterrätt. Den perfekta lösningen för mottagningar och fester. Kakor tillagas av vispgrädde, kakor och...

Förbered en läcker och kalorifattig dessert från färsk ananas. Nu kan du njuta av godis och inte vara rädd för din figur. Dessutom är efterrätten så vacker att den kan ställas på festbordet...

Denna våffelkaka kommer att glädja dig inte bara med tillgången på ingredienser och enkel förberedelse, utan också med sin utsökta smak. En utmärkt tårta, både för ett vanligt tekalas och till ett festligt bord ...

Den traditionella kombinationen av choklad-nötter-russin är redan lite trött, så släpp standarden och överraska dig själv och dina gäster med denna ovanliga och förvånansvärt delikata dessert. Receptet är väldigt enkelt...

Sedan sovjettiden har denna goda och praktiska efterrätt funnit populär kärlek. Och det här är ingen slump: det är originalt och gott, det tar femton minuter att förbereda, det är inte nödvändigt att baka i ugnen. Delar med dig av ett gott recept...

Det enklaste sättet att dekorera en tårta är att täcka den med chokladglasyr. Jag delar med mig av ett väldigt enkelt och snabbt recept på glasyr. Det tar bara två ingredienser och några minuter att förbereda...

Det finns inget enklare och godare än ugnsbakade äpplen. De kan tillagas med honung, nötter, torkad frukt och bara socker. Alltid och överallt är det en välkomsträtt på alla bord...

Denna italienska dessert är känd för sin fantastiska smak, som kombinerar ömheten hos mascarponeost, kaffe och kakao. Och han blev kär i det faktum att det kan lagas hemma ...

Om du funderar på att laga något välsmakande och originellt till Alla hjärtans dag, prova detta söta hjärta täckt med jordgubbsglasyr. Kakan tillagas mycket snabbt och utan ugn ....

Traditionellt läggs russin, nötter, kryddor och marsipan till julbakelser, och strös över sött strösocker. Trots den uppenbara komplexiteten är det inte så svårt att förbereda Stollen...

Det främsta kännetecknet för alla söta flan är närvaron av karamell. Därför är det inte förvånande att vi kommer att börja beredningen av denna läckra efterrätt med beredningen av karamell ...

På Maslenitsa är det nödvändigt att laga alla typer av rätter från pannkakor. Behaga dig själv och dina nära och kära med denna läckra och ovanliga kaka gjord av pannkakor och den mest delikata ostmassan...

Ett väldigt enkelt recept av så att säga basråvaror, men resultatet är hundra procent. Förresten, du kan dekorera kakor med vilken färsk eller kanderad frukt som helst. Perfekt till jordgubbar och kiwi..

Jag bjuder på ett lite ovanligt recept på en Myrstackstårta. Den är gjord av söta kakor, choklad och nötter. Det tillagas mycket snabbt, det blir läckert, barnen är helt enkelt nöjda med det och är redo att äta med skedar ...

Letar du efter något smakfullt och originellt? Prova sedan dessa gourmetchokladbananbrownies. Det är inte en slump att både vuxna och barn gillar denna delikatess ...

Framgången för en kexkaka beror inte bara på hur gott själva kexet är. Krämen i sig spelar en viktig roll. Det är fyllningen som kommer att göra din tårta utsökt, delikat, unik, den kommer att lägga till en accent...

Inget köpt kex kan i smak och mörhet jämföras med ett hembakat kex. Därför lär vi oss att baka kexkakor, och sedan med hjälp av olika fyllningar förbereder vi riktiga mästerverk...

Vad är en födelsedag, vad är en semester utan tårta?! Ett vinn-vinn-alternativ är att laga en läcker och mör Napoleonskaka. Det här receptet är enkelt att göra och...

Recept för oväntade gäster. På bara en halvtimme förbereder du en fantastisk tårta. Prova det så ser du själv att du snabbt kan göra en läcker tårta från ett standardset...

Custard är en riktig räddare för både nybörjare och erfarna hemmafruar. Det är enkelt och snabbt tillagat, dess kaloriinnehåll är mycket lägre än kaloriinnehållet i smör och smörkrämer...

Denna otroligt välsmakande och hälsosamma efterrätt är mer känd för oss som en fruktsallad, även om dess riktiga namn är Makedonien, och den kom från långt, långt, varma, varma Spanien ...

Denna efterrätt kallas ibland en pudding, och ibland en flan, men detta förändrar inte essensen. Denna dessert är beredd av ägg och mjölk, och den visar sig vara ovanligt mör och välsmakande. Kokosspån ger puddingen en speciell smak ...

När du väl har bemästrat tillagningen av chokladkexkakor kommer du aldrig att vilja ha ett köpt kex. När allt kommer omkring är det inte alls svårt att baka kakor, och hur mycket kreativitet för att fylla och dekorera en tårta ...

Förbered denna ovanligt möra och läckra kesodessert. Till skillnad från det klassiska receptet tillagas det utan bakning. Prova det och du kommer att se själv att denna tårta är värd den högsta beröm ...

Det riktiga namnet på denna kräm är Natillas och är översatt från spanska som vispgrädde. Faktum är att den här efterrätten inte är mer som grädde, utan en delikat kräm. Inte bara barn utan även vuxna älskar honom...

Om du bestämde dig för att baka en kaka till efterrätt, förbered sedan denna lätta och välsmakande gräddfil för den, tack vare vilken kakorna kommer att bli särskilt möra och välsmakande ...

Ingen semester är komplett utan läckra desserter. När vi planerar en festlig fest, rusar vi till butiken för att köpa en festlig efterrätt. Och att lära sig att laga riktigt läckra desserter är drömmen för nästan varje riktig värdinna. När allt kommer omkring måste du hålla med om hur trevligt det är att sätta på festbordet de mest utsökta desserterna som du har förberett själv och inte köpt i en butik. Är det inte? Tro mig, att laga desserter är inte alls svårt, utan enkelt och trevligt. Den här underkategorin existerar just för att du ska lära dig hur du förbereder en utsökt efterrätt utan större svårighet. Denna underkategori innehåller recept på hur man lagar de mest aptitretande, läckra, originella och ovanliga desserterna. Här kan du hitta recept på hur du gör läckra och lättsamma desserter, snabba och goda desserter, samt enkla och goda desserter. Med en sådan mängd olika desserter, som väljs i denna underkategori, kommer alla att kunna välja en efterrätt för sin smak och tillfälle. Oavsett om det är en efterrätt för den dagliga menyn, födelsedag, barnkalas eller någon annan högtid. Denna underkategori har desserter för alla tillfällen. Här finns också läckra desserter med foton. Dessertrecept med foton hjälper dig inte bara i matlagning, utan också att dekorera och servera efterrätt. Du kan låna de mest originella presentationsidéerna för att överraska gäster och nära och kära. Välj dina favoritrecept på läckra desserter och se till att försöka laga dem. När allt kommer omkring tillagas läckra desserter ganska snabbt och enkelt. Nu vet du hur man gör en läcker efterrätt, så att du snabbt kan börja matlagningsprocessen för att glädja och överraska din familj och vänner med dina kulinariska färdigheter efter ett tag.

08.01.2019

Moussekakor med spegelglasyr

Även enkla kexkakor kommer att se kungligt chica ut om du dekorerar dem med spegelglasyr. Hur man lagar en sådan utsökt efterrätt, se vår mästarklass.
Ingredienser:
Till kexen:
- 2 ägg;
- 60 gram socker;
- 60 gram vetemjöl;
- vanillin efter smak.

För vinbärsmousse:
- 150 gr vinbärspuré;
- 50 gram socker;
- 8 gram gelatin;
- 30-35% fett grädde.

För spegelglasyr:
- 70 ml vatten;
- 90 gram socker;
- 30 gram kakao;
- 6 gram gelatin;
- 65 ml tung grädde (33%).

För impregnering:
- 50 gram socker;
- 60 ml vatten.

02.01.2019

Jordgubb tiramisu

Tiramisu kan tillagas inte bara enligt det klassiska receptet. Denna efterrätt är mycket intressant med jordgubbar. Prova det hemma och se själv! Dessutom är receptet på jordgubbs-tiramisu ganska enkelt.

Ingredienser:
- 12 kex "Savoyardi";
- 250 gr Mascarpone ost;
- 200 gr grädde 33%;
- 3 äggulor;
- 140 gr fint strösocker;
- 200 gr färska jordgubbar;
- 50 gr mörk choklad;
- 15 g kakaopulver (valfritt)

30.11.2018

Indisk söt Burfi gjord av mjölkpulver

Idag kommer vi att lära oss hur man lagar en mycket läcker indisk dessert - Burfi. Receptet är enkelt. Även en person långt ifrån matlagning kan laga en maträtt.

Ingredienser:

- 100 gram smör,
- 100 gram socker,
- 120 ml. gräddfil
- 250 gram mjölkpulver,
- 5 valnötter,
- Vanillin på spetsen av en kniv.

23.07.2018

Gelékaka "Krossat glas"

Och hemma kan du mycket snabbt förbereda denna läckra gelékaka av Broken Glass. Receptet är väldigt enkelt. Kakan smakar fantastiskt.

Ingredienser:

- 3 förpackningar gelé,
- 600 ml. gräddfil
- 100-130 gram socker,
- 15 gram gelatin,
- 60 ml. kallt vatten
- vanilj extrakt,
- persikor,
- myntablad.

30.06.2018

gräddfilsgelé

Det är väldigt lätt att göra gräddfilsgelé. Det är ganska lätt att förbereda det. Det gör en utsökt söt dessert.

Ingredienser:

- 400 gram gräddfil;
- 100 gram socker;
- 1 tsk vaniljsocker;
- 150 ml. vatten;
- 20 gram gelatin.

30.05.2018

Jordgubbsgelé med gelatin

Förbered inför vintern en mycket smakrik och lättlagad jordgubbsgelé som inte behöver kokas.

Ingredienser:

- 500 gram jordgubbar,
- 300 gram socker,
- 20 gram gelatin.

21.05.2018

Tiramisu utan ägg med grädde och mascarpone

Tiramisu är en mycket god dessert som jag kan göra själv hemma. Jag föreslår att du gör detta också, för detta beskrev jag ett detaljerat recept för dess beredning.

Ingredienser:

- 200 gram kexkakor;
- 300 gram Mascarpone färskost;
- 150 ml. grädde;
- 50 gram strösocker;
- 25 gram kakao;
- 30 ml. likör "Amaretto";
- 1 banan;
- kaffe
- socker;
- mynta.

10.05.2018

Lila glass

Jag föreslår att du provar en mycket välsmakande ovanlig lila glass. Receptet är väldigt enkelt och tillräckligt snabbt.

Ingredienser:

- en handfull syrener,
- en halv citron
- 1 banan,
- 1 msk honung.

03.05.2018

Läcker delikat dessert bagatell

Troligtvis har du aldrig provat denna efterrätt. Och om de försökte lagade de det inte hemma. Så idag kommer jag att berätta hur man lagar en bagatell snabbt och enkelt.

Ingredienser:

- 1 ägg,
- 4 matskedar mjöl,
- 2 matskedar florsocker
- 50 ml. mjölk,
- 1 tsk bakpulver
- 25 gram smör,
- lite röd matfärg,
- 250 ml. grädde,
- 30 gram strösocker,
- 25 ml. sprit,
- en halv apelsin
- 50 gram nötter,
- droppar,
- choklad,
- konfektyrpålägg,
- kokosspån.

24.04.2018

Blåbär mager glass

Mycket ofta lagar jag utsökt bärglass till min hemlagade. Idag föreslår jag att du provar en mycket god mager glass med blåbär och lime.

Ingredienser:

- 200 gram blåbär,
- 70 gram socker,
- 100 gram vatten,
- en halv lime

23.04.2018

smart tårta

Nyligen provade jag en smart tårta och blev positivt överraskad av dess smak. Idag har jag beskrivit i detalj receptet för att göra denna läckra tårta åt dig.

Ingredienser:

- 500 ml. mjölk,
- 4 ägg,
- 150 gram socker,
- 115 gram mjöl,
- 125 gram smör,
- 1 msk vatten,
- en nypa vanillin.

08.04.2018

Tårta med gelé och frukt

En enkel och läcker fruktgelékaka borde tilltala många, speciellt de som älskar gelé och lätta desserter. Se vårt nya recept med bilder.

För receptet:
- 2 förpackningar gelé,
- en banan
- en kiwi
- en apelsin,
- två glas vatten.

07.04.2018

Soufflé "Fågelmjölk"

Prova denna mycket goda fågelmjölkssufflé. Jag har beskrivit receptet i detalj för dig, så du kommer inte ha några problem med matlagningen.

Ingredienser:

- äggvita - 2 st.,
- gelatin - 10 gram,
- vatten - 35 ml.,
- socker - ett halvt glas.

06.04.2018

Chokladkorv från kex med kondenserad mjölk

Chokladkorv är en enkel men väldigt god dessert utan bakning. Det är lätt att förbereda, visar sig alltid och kommer att bli en riktig semester för dina barn! Ja, säkert, vuxna kommer inte att vägra en ring av denna smaskiga.

Ingredienser:
- 350 gr mördegskakor;
- 80-100 gram jordnötter;
- 150 ml mjölk;
- 50 gr smör;
- 1-2 matskedar kakao;
- 3-4 matskedar kondenserad mjölk;
- 2-3 matskedar strösocker.

31.03.2018

Maränger från Yulia Vysotskaya

Idag ska vi laga i ugnen en mycket god dessert och äggvita. Denna dessert kallas maräng.

Ingredienser:

- 4 äggvitor,
- 240 gram strösocker,
- 2 tsk vitvinsvinäger,
- en nypa havssalt
- 1 tsk vanilj extrakt.

Desserter är älskade av de flesta barn och vuxna. Kakor, bakverk, muffins - allt detta är en prydnad av alla semesterbord.

Det enklaste i Det enklaste att förbereda desserter matlagning efterrätter

Och ibland kan desserter kallas ett riktigt kulinariskt konstverk. Men inte bara för värdinnans semester förbereda läckra bakverk. Håller med, en kaka eller en cupcake med en kopp te eller morgonkaffe kommer att göra starten på dagen mer trevlig och inspirerande. Tja, om barn bor i huset, kan du helt enkelt inte klara dig utan läckra, men samtidigt hälsosamma desserter!

Men vad händer om värdinnan verkligen har ont om tid? Det är ingen hemlighet att idag är det ett stort antal moderna kvinnor som inte bara driver hushållet utan också arbetar. Dessutom är situationer inte ovanliga när en efterrätt måste tillagas snabbt, med ett minimum av ansträngning - till exempel, när gästerna står utanför dörren. I sådana fall kommer relativt lätta, men inte mindre välsmakande desserter att komma till undsättning. Även en nybörjarvärdinna kan laga dem, och kanske kommer de att bli början på dina kulinariska experiment och mästerverk.

Vi uppmärksammar flera typer av desserter som säkert kommer att glädja dina nära och kära, men som samtidigt inte tar mycket tid. De är relativt lätta att förbereda.

Lätt vattenmelon och jordgubbsdessert

Gelé lätt dessert - fruktpaj

Den största fördelen med den geléade pajen är ett minimum av matlagningsprocesser. I själva verket behöver du bara blanda alla ingredienserna noggrant och, placera blandningen i en form, baka i ugnen. Äppelpajer är särskilt populära.

Äpplen är en mycket prisvärd frukt året runt, och själva receptet kan säkert kallas ett ekonomialternativ. En annan fördel med den geléade pajen är möjligheten att experimentera med fyllningar. Äpplen kan ersättas med päron, plommon, persikor osv. Dessutom kan du hitta många recept med salta fyllningar. Men idag pratar vi om desserter, så vi erbjuder ett av de mest populära recepten - gelépaj med äpplen.

Ingredienser:

• 3 äpplen
• 2 ägg
• 1 kopp socker
• 1 glas kefir
• 300 gr mjöl
• 90 gr olivolja
• 1 tsk bakpulver

Matlagning

1. Blanda ägg och socker vispa väl tills fluffigt skum, tillsätt kefir och olivolja. Blanda och tillsätt bakpulver. Innan du lägger till blandningen, rekommenderas att sikta mjölet minst två gånger. Sedan tillsätts mjölet i degen och blandas väl tills klumparna försvinner helt.
2. Skala äpplen, ta bort kärnan och skär fruktköttet i tärningar. Vi skickar tärningarna av äpplen i degen, blanda försiktigt. Formen för pajen ska smörjas med olja, häll degen och sätt in i en ugn förvärmd till 200 grader. Kakan gräddas i ca 40 minuter.
3. Den färdiga kakan kan dekoreras med strösocker.

Enkel ostmassadessert utan bakning

Faktum är att det finns ett stort antal recept för att göra desserter utan att baka. De är av varierande komplexitet, men för det mesta tar de inte mycket tid.

Vi vill uppmärksamma dig på hälsosamma ostmassadesserter utan bakning. Receptet vi erbjuder innehåller inte ägg och mjöl, vilket gör att du inte behöver oroa dig för figuren.

Ingredienser:

• 500g mjuk keso
• 300 gr yoghurt (gräddfil 10%)
• 30 gr gelatin
• socker efter smak
• någon frukt

Matlagning:

1. Kombinera keso i en djup behållare, yoghurt och socker, blanda noga. Istället för socker kan du tillsätta lite naturlig honung.
2. I en separat liten behållare lös upp gelatin med ett glas vatten och låt stå i 10 minuter. När gelatinet sväller, sätt det på en liten eld och rör om tills det är helt upplöst. Efter det, tillsätt försiktigt gelatinet i ostmassan i en tunn stråle och blanda. Lägg dina favoritfruktskivor på botten av formarna och fyll med den resulterande blandningen. Placera sedan formarna i kylen. Dina ansträngningar att förbereda dessert är över, och under de kommande 2,5 timmarna kan du säkert göra hushållssysslor eller förbereda andra rätter för att möta gäster.
3. För att servera dessert måste du ta bort den från formen, vänder man på det - frukten blir alltså på toppen. Om så önskas kan du hälla sirap över denna mest delikata ostmassadessert och garnera med myntablad. Sådana rätter är traditionellt gillade även av inte de största älskare av keso, på grund av deras ömhet och behagliga smak.

Enkla desserter - Idéer

Lätt dessert - yoghurt med jordgubbar

Lätt dessert - citronmousse med kakor

Lätt dessert - glass, kex, jordgubb

Lätt dessert - kaffemousse

Lätt dessert - citronsorbet

Lätt dessert - popsicles

Lätt dessert - äppelcirklar med jordnötssmör

Lätt dessert - bakat äpple

Lätt dessert - banancirklar i choklad

Gästerna står utanför dörren, och du har inte ens haft en katt på tur än?! Vi väcker den fräcka mustaschbeklädda lata personen och får honom att rida! Det är mycket bättre! Hälften klar! Det är bara lite kvar ... att snabbt laga till något ätbart, utan snarare något väldigt aptitretande och gott. Vår trollstav kommer att vara lättare tilltugg och snabba desserter, vars tillagning inte kräver virtuosa färdigheter och sju spann i pannan. Förresten, lätta snabba desserter hjälper inte bara att möta kära gäster med värdighet, utan också att skämma bort din älskade med godis eller ordna en semester för små söta tänder!

8 otroligt läckra snabba desserter

Bananpuré med hasselnötter och honung

Även om det inte växer bananpalmer i vårt område kan du unna dig en utsökt banandessert när som helst på året. Idag kommer vi att erbjuda dig ett grundläggande recept på bananpuré. Med det som grund kan du laga många läckra bananvarianter i en hast med en mängd olika tillägg till din smak och färg.

Vi kommer att behöva:

• 4 mogna stora bananer
• 2 msk. skedar hasselnötter
• 2 msk. skedar honung
• 1 st. en sked färsk citronsaft
• kanderade frukter för dekoration

Tillagningsmetod:

1. Stek hasselnötterna, svalna och mal i matberedare eller i vanlig mortel, men inte för fint. Vi ska inte skaffa sand, utan påtagliga bitar.
2. Två bananer skalas, skärs i stora bitar och skickas till en mixer. Tillsätt 1 msk till bananerna. en sked färsk citronsaft och honung. Vi förvandlar all denna skönhet till puré.
3. De återstående bananerna skärs i tunna cirklar och steks lätt på båda sidor. Innan du steker bananmuggarna på andra sidan, häll dem generöst med den återstående honungen.
4. Vi lägger bananpurén i portionsfat eller skålar, lägger stekta bananer ovanpå, strö över nötter och dekorerar med kanderade frukter. På sommaren, före servering, kan desserten kylas i kylskåpet, men på vintern, när frosten kommer in i själen, är det bättre att servera potatismos "rörande het" med fortfarande varma bananer och varma nötter. Förresten, hasselnötter kan säkert ersättas med andra rostade nötter: valnötter, mandel, cashewnötter, etc. Detta kommer att ge efterrätten helt nya smaknyanser.

Karamelliserade bananer med nötter och romsås

Bananer kan avnjutas i sin ursprungliga form, men om du sätter på fantasin och gör lite magi kan du göra en utsökt efterrätt av de vanligaste bananerna. Det här är magin vi ska göra med dig idag. Många har hört talas om friterade och karamelliserade bananer, men få har försökt laga dem. Mycket förgäves! Varför förneka dig själv sådant nöje?!

Vi kommer att behöva:

• 5 medelstora bananer
• 50 gram smör
• ett par matskedar mjukt farinsocker
• 2 msk. matskedar krossade valnötter
• saft och skal av en apelsin
• 1 st. en sked rom
• 1/4 tsk kryddor
• 1/2 tsk muskotnöt

Tillagningsmetod:

1. Skalade bananer halverade på längden. Smält smör i en stekpanna på medelvärme. Tillsätt socker, muskotnöt och kryddor. Under konstant omrörning, koka i bokstavligen en minut tills sockret är helt upplöst. Så snart sockret löser sig skickar vi bananer till pannan och lägger ner dem. Koka bananerna i ett par minuter tills de är lite mjuka och lägg omedelbart över på en tallrik.
2. I en annan kastrull skickar vi juice och apelsinskal. Koka i ett par minuter tills den blir sirap. Tillsätt en matsked rom.
3. Häll varma bananer med sås och strö över hackade nötter. Strö lätt över muskotnöt. Servera karamelliserade bananer varma med kulor vaniljglass.

Exotisk snabbdessert med ingefära och mango

Vill du ha något nytt, fräscht och ovanligt? Gillar du exotiska rätter och är inte motig till att experimentera alls? Överraska dig själv och nära och kära med en kryddig ingefära-mangodessert!

Vi kommer att behöva:

• 2 mango
• 2-3 cm ingefärsrot
• gäng färsk mynta
• 1/3 kopp socker
• glas med vatten

Tillagningsmetod:

1. Ta bort skalet från ingefäraroten och skär i tunna skivor. Häll ett glas vatten i en liten kastrull, tillsätt socker, koka upp och tillsätt hackad ingefära. Koka sockerlagen med ingefära i cirka fem minuter och ta bort från värmen.
2. Efter att ha tvättat och torkat myntan demonterar vi den i separata blad. Vi lämnar ett par blad för att dekorera desserten och slänger resten i ingefärssirap. Vi täcker kastrullen med ett lock och låter den brygga i 5-10 minuter så att sirapen absorberar den uppfriskande myntasmaken och aromen. Sila sedan sirapen och låt den svalna.
3. Vi skalar mangon, tar bort stenen och skär fruktköttet i tunna skivor och överför till en skål. Häll mangoskivorna med ingefärssirap och skicka en halvtimme i kylen.
4. Vi serverar dessert i breda glas eller skålar, häller mangoskivor med sirap och dekorerar med myntablad. Ser väldigt fräscht och sofistikerat ut! Den perfekta desserten för en varm sommardag!

Gräddfudge med nötter

Krämig fudge, även känd som krämig karamell, är inte bara mycket välsmakande, utan också en ofarlig delikatess, eftersom den inte innehåller några färgämnen och konserveringsmedel. Du kan behandla fudge tillagad med egna händer från utvalda produkter även till barn som är benägna att allergier mot tillsatser som förbättrar smaken av industriell konfektyr. Smaken av krämig karamell liknar Korovka-godis. Vill du skapa ett riktigt sortiment av hemgjorda godis?! Tillsätt nötter, kanderad frukt, kakao till fudgen till glädje för små och stora sötsaker!

Vi kommer att behöva:

• 100 ml 33% grädde
• 50 gram kondenserad mjölk
• 150 gram strösocker
• 40 gram hasselnötter
• 10 gram vaniljsocker

Tillagningsmetod:

1. Dela hasselnötter på mitten. Smörj en form eller bricka för stelning lätt med smör.
2. Häll grädden i en kastrull med tjock botten. Tillsätt kondenserad mjölk, tillsätt strösocker med vaniljsocker. Blanda noggrant och torka noggrant väggarna från socker.
3. Vi skickar kastrullen till en låg eld. Rör hela tiden, låt koka upp. Om du plötsligt märker att socker brinner på kastrullens väggar, ta bort det med en våt trasa. Koka blandningen tills den är kokt. Beredskap definieras enligt följande: lite sirap droppas i en skål med kallt vatten och rullas till en boll. Om bollen är mjuk, elastisk och inte fastnar på dina händer, då är fudgen klar.
4. Häll de förberedda nötterna i den varma fudgen, blanda väl och häll blandningen i smorda formar. När massan svalnat skär du den med en vass kniv i portionsbitar eller bryt den helt enkelt. Istället för hasselnötter kan du använda vilka andra nötter som helst. Om så önskas kan nötter ersättas med russin, kanderad frukt, finhackad torkad frukt eller bara lite av allt. Och i grädden kan du späda ett par matskedar kakao eller hälla i chokladmassan från den smälta baren. Det blir väldigt, väldigt gott och vackert!

Luftig gräddfilsefterrätt i all hast

Har du smakat ett lätt luftigt moln?! hände inte?! Vad hindrar dig? Förbered denna snabba och superenkla dessert och prova!

Vi kommer att behöva:

• 1 påse gelé för 200 ml vätska
• 200 ml gräddfil (från 10% till 20% fett)
• strösocker efter smak (geléen i påsen innehåller redan socker, så en extra portion strösocker kan göra desserten för söt)
• 100 ml varmt kokt vatten

Tillagningsmetod:

1. Vi späder en påse gelé med varmt kokt vatten. Vatten ska tas hälften så mycket som anges på förpackningen! Rör om innehållet i påsen ordentligt tills kornen är helt upplösta. Kyl ner blandningen.
2. Använd en mixer, mixer, visp eller vanlig gaffel, vispa den utspädda geléen med gräddfil. Smaka den! Om du behöver söta, tillsätt lite strösocker. Var inte lat! Vispa i minst fem minuter så att efterrätten är mättad med syre så mycket som möjligt och visar sig vara lätt och luftig, som ett riktigt moln.
3. Häll upp blandningen i skålar eller breda glas och ställ i kylen tills den stelnat helt! Vi dekorerar den färdiga efterrätten med en serpentin av citronskal och myntablad. Vi njuter av en mild och luftig delikatess, som ett moln!

Otroliga plommontarteletter

Många sparsamma värdinnor förvarar alltid färdig smördeg i kylen, vilket säkert hjälper dig när tiden rinner ut, men du måste definitivt hitta på något gott, till exempel plommontårtor.

Vi kommer att behöva:

• 400 gram smördeg
• 3 mogna plommon (kan ersättas med frukt och bär efter din smak)
• 30 gram smör
• 6 teskedar honung
• 2 msk. skedar farinsocker
• en nypa kanel

Tillagningsmetod:

Vi värmer ugnen till 220 grader. Kavla ut smördegen på mjölat underlag och skär ut cirklar med en diameter på ca 10 cm.Höj sidorna något på varje cirkel och smörj insidan av tarteletten med honung. Skär plommonen på mitten och ta bort gropar. Skär sedan plommonen i fjärdedelar och lägg dem ovanpå honungen. Smörj tarteletterna med smält smör, strö över farinsocker och kanel och skicka till ugnen. Grädda i 12-15 minuter tills våra tarteletter fått färg. Vi äter och äter!

Snabbt honungskex

Även om du inte har någon speciell kärlek till honung, kommer du definitivt att gilla en delikat honungskax! Den bara smälter i munnen, och dess lätta honungsarom är helt diskret.

Vi kommer att behöva:

• 6 ägg
• 190 gram mjöl
• 160 gram socker
• 2 msk. skedar honung

Tillagningsmetod:

Vispa ägg med socker och honung i minst 10 minuter till en tjock vit massa. I volym bör massan öka med cirka fyra gånger! Tillsätt sedan försiktigt mjöl och blanda nerifrån och upp. Vi täcker formen med bakplåtspapper. Häll degen i formen och skicka den till ugnen. Vi bakar vid en temperatur på 170-180 grader. Kexets beredskap bestäms av ett spett. Vi coola rätt i formen! Låt oss unna oss själva!

Dessertrullar med körsbär och bananer

Som lätt tilltugg kan gästerna erbjudas hemgjorda semlor och till te serveras söta dessertrullar med frukt- och bärfyllning.

För 3 portioner behöver vi:

• 100 gram fettfri keso
• lite honung
• en banan
• 100 gram frysta körsbär
• 3 ark rispapper

Tillagningsmetod:

1. Bananen skalas och skärs i strimlor. Tina körsbären och pressa saften lätt. Blanda keso med honung. Om honungen har tjocknat, smält den i ett ångbad. Fyllningen är klar! Du kan börja forma rullar.
2. Doppa ett ark rispapper i bara några sekunder i en skål med varmt vatten så att papperet blir elastiskt.
3. Lägg försiktigt arket på en skärbräda eller någon annan plan, hård yta som är bekväm för dig att arbeta på. Smörj arket med honungsmassa, lämna kanterna fria. Vi lämnar den bortre kanten inte utsmetad. På den närmaste kanten av arket lägg ut ett par bananremsor och några körsbär. Rulla försiktigt ihop rullen. Först, med arkets sidokanter, stäng kanterna på fyllningen och vik sedan helt enkelt allt med en tät rulle. Lägg den färdiga rullen på en tallrik. På samma sätt förvandlar vi resten av ingredienserna till aptitretande semlor.
4. Vi skickar en tallrik med rullar i 20 minuter i kylen för att göra dem lättare att skära. Vi tar ut rullarna, skär dem i lika delar, lägger rullarna vackert på tallrikar, dekorerar med bananskivor och körsbär. Smaklig måltid!

En bra värdinna har alltid något att unna sina gäster!