Beredning av aniste och avkok av frön. Anis te - en hälsosam dryck gjord på vanlig anis

Anisfrön har använts sedan antiken. Människor från alla samhällsskikt på den tiden använde dem för att normalisera sömnen och förbättra aptiten. I Egypten fanns det legender om att en drink från sådana frön ger ungdom. Idag är anis populärt över hela världen, men det är särskilt vanligt i Mellanöstern. Fröna från denna växt används som medicin, och aniste framställs också av dem.

Anis (anis lår, lat. Pimpinella anisum) är en ettårig växt vars frön är lite som fänkålsfrukter. Ursprungligen var växtens hemland västra Medelhavets territorium, liksom ön Kreta. Idag växer anis över hela världen, den odlas på speciella plantager. Anis blommar vanligtvis i juni och juli, och mogna frön skördas i augusti.

Den eteriska oljan som erhålls från anisfrön används i medicin: inte bara i folk, utan också i den officiella.

Vanlig anis förväxlas ofta med stjärnanis, som folk ibland kallar det "stjärnanis". Det är dock två olika växter!

Till vänster finns frön av vanlig anis, till höger är frön av bergenia, som ibland kallas "stjärnanis"

Aniste är populärt i hela Europa, fröna ger drycken en kryddig, sötaktig smak, samt en rik kryddig arom. Te med anis tar inte bara bort törst perfekt, utan ger också liv i många timmar.

Användbara egenskaper hos anis te

Anis te är användbart eftersom det innehåller:

Eteriska oljor.
Vitaminer A, B, C, D, K, P, PP.
Organiska syror: folsyra, askorbinsyra, anis, äppelsyra.
Tanniner.
Aminosyror.
Polysackarider.
Cellulosa.
Kumarin.

Fördelarna med te med anis är att det:

Förbättrar matsmältningen.
Förhindrar matsmältningsbesvär och uppblåsthet.
Neutraliserar sjukdomar i de övre luftvägarna: bronkit, hosta.
Lindrar mensvärk.
Hos kvinnor som ammar ökar det amningen.
Ökar potensen hos män.

Dessutom har anis en desinficerande, smärtstillande och febernedsättande effekt, den används ofta för att skölja munnen. Och det används också av människor som kämpar med övervikt: det främjar utsöndringen av magsaft och aktiverar matsmältningsprocessen.

Men som alla andra läkemedel har anis inte bara användbara egenskaper utan också kontraindikationer.

Kontraindikationer

Anis te, trots dess medicinska egenskaper, är kontraindicerat i följande situationer:

under graviditet;
barn under tre år;
med allergier;
med ökad blodpropp;
med magsår, gastrit och andra kroniska sjukdomar i matsmältningssystemet.

Hur man gör te med anis

Aniste är mycket rikt och kryddigt, det har en underbar arom. Därför älskar inte bara de som är intresserade av dryckens medicinska egenskaper, utan också alla kännare av utsökt te att brygga det. Denna dryck är en utmärkt tonic. Den håller dig varm under vintermånaderna och är även bra mot hosta.

Om du är intresserad av hur man gör anisté, här är några recept för att göra det.

traditionellt recept

En matsked anisfrön kräver 200 milliliter kokande vatten. Innan du fyller fröna med vatten är det nödvändigt att mala dem i en mortel, varefter du kan hälla dem i en vattenkokare och brygga. Infundera på en varm plats i cirka 10 minuter, sila sedan noggrant, om så önskas kan du tillsätta socker efter smak. Drycken är klar att drickas.

För att stärka immuniteten och förbättra smaken kan du lägga till:

malda valnötter;
kanel;
kryddnejlika;

Tonic recept

Du kommer behöva:

en halv tesked anisfrön;
kanel - en pinne;
citronskal;
krossad eller mosad ingefärsrot.

Alla ingredienser måste blandas, tillsätt en halv liter kokande vatten och låt stå i 30-40 minuter i en termos. Med denna bryggningsmetod kan fröna malas i en mortel, eller så kan du inte göra detta. Efter att drycken har infunderats måste den filtreras noggrant. Du kan lägga till socker efter smak, eller ännu bättre - honung. En sådan infusion toner, tillför gott humör, stärker immunförsvaret och förbättrar humöret. På vintern kan du dricka det en eller två gånger om dagen för att förebygga förkylningar.

svart te recept

Anisté kan blandas med vanligt svart te. Infusionen är mycket välsmakande, kryddig och rik.

Du kommer behöva:

Två teskedar anisfrön.
Baikhovy svart te - 4 gram.
400 milliliter kokande vatten.

Först och främst, mal fröna i en mortel. Brygg te och anis i två olika tekannor samtidigt. Sila sedan infusionen av frön och lägg till tekannan till svart te. Efter det, låt stå i ytterligare 15 minuter. Efter det kan du lägga till socker eller honung och dricka.

fänkål recept

För att ge anis te ännu mer välgörande egenskaper bryggs fänkål tillsammans med fröna.En sådan dryck är dubbelt effektiv mot hosta och bronkit.

Du kommer behöva:

En tesked anisfrön.
En tesked fänkål.
En halv liter kokande vatten.

Fröna måste krossas i en mortel och häll sedan kokande vatten och infundera på en varm plats i en halvtimme eller en timme. Sila sedan drinken försiktigt och drick. Du kan lägga till socker eller honung.

Recept för ammande mammor

Speciellt för ammande mödrar säljer apoteken te med anis "mormors korg". Det bidrar till den övergripande förstärkningen av kroppen och bildningen av mjölk. Bryggmetoden är detaljerad på förpackningen.

Det är bäst att dricka det ett glas två gånger om dagen - morgon och kväll, eller ett halvt glas ungefär en timme innan du matar barnet. För att förbättra smaken kan du lägga till socker, såväl som honung, eller späda drycken med svart te.

Lästid: 5 minuter

A A

En av de äldsta kryddorna i form av små bruna stjärnor är anis. Tidigare var kryddan efterfrågad, den användes som tillsats i matlagning och användes vid behandling av olika sjukdomar. Anis ökar aptiten och eliminerar sömnlöshet. Folk trodde att denna krydda hjälper till att normalisera sömnen och lugnar bra. Och än i dag är anisté populärt och har en läkande effekt på kroppen.

Vad är anisväxt

Förr växte kryddan i Grekland, men nu finns den i andra länder. Den blommar på sommaren, fröna skördas i slutet av sommaren i augusti. Växten har en kryddig rik arom och en sötaktig smak. Eteriska oljor framställs också av det, som används som slemlösande, smärtstillande och även för yrsel.

Sammansättning och användbara egenskaper hos frön

Små bruna stjärnor är rika på B-vitaminer och askorbinsyra. De innehåller element som magnesium, kalcium, fosfor, järn, zink och andra. Sammansättningen av fröna inkluderar proteiner, fetter, stärkelse, eteriska oljor och fibrer. Låt oss avgöra hur anis påverkar kroppen, dess fördelar och skador.

Örten används i stor utsträckning för medicinska ändamål. Te, olja, infusioner och avkok framställs av frön.

Anis bidrar till en normal funktion av matsmältnings- och andningsorganen. Det fungerar som ett febernedsättande, smärtstillande, antiseptiskt medel.
Effektivt te mot förkylningar tack vare slemlösande effekt.
Det har en positiv effekt på den kvinnliga kroppen under menstruation. Hjälper till att lindra smärta och normalisera cykeln.
Aniste är också fördelaktigt för tandköttssjukdomar, dålig andedräkt och nasofaryngeala problem.
Infusion förbättrar funktionen av mag-tarmkanalen. Hjälper mot uppblåsthet, kräkningar och förstoppning.
Te är indicerat för sjukdomar som cystit, uretrit och pyelonefrit.

Hur man gör anis te

För att förbereda det behöver du:

En tesked stjärnanis;
En halv liter färdigt te;
Paul - en liter kokande vatten;
Några skalade och hackade valnötter.

Som ett läkemedel och i förebyggande syfte bör infusionen förberedas så här. Lägg anisfrön i en skål, häll kokande vatten, täck behållaren och låt stå i tio minuter. Sila sedan infusionen, häll den i det bryggda teet och tillsätt nötterna. En sådan doftande dryck har en positiv effekt på hela organismen som helhet.

Te för ammande mammor Babushkino korg

Denna dryck är indicerad för mammor som ammar. En bebis som äter modersmjölk går upp i vikt snabbare och är mindre sjuk än den som matas med blandningar. Tillsammans med bröstmjölken kommer det antikroppar till barnet som förebygger sjukdomar som vattkoppor och mässling. Inte alla unga mammor har tillräckligt med mjölk för att ge barnet fullt mat. Därför kommer de till hjälp av en dryck som ökar amningen. Läkare rekommenderar att dricka te för ammande mammor Babushkino korg, den innehåller bara naturliga ingredienser. Örter verkar på mammans kropp som ett lugnande medel, så hon blir lugn och balanserad. Ett av teerna för att öka amningen Babushkino-korg innehåller nypon. Te för ammande mödrar stärker immunförsvaret perfekt och fungerar som ett bra förebyggande av luftvägsinfektioner. En annan dryck också gjord av Babushkino basket, som innehåller anis, normaliserar matsmältningen, lindrar barnet från uppblåsthet och kolik. Sådant te kommer inte att skada varken den ammande mamman eller hennes barn. Dess kostnad är låg, det är lite mer än en dollar. Vi råder kvinnor som har problem med matning att dricka te för ammande mormors korg.

aniste mot förkylningar

Du behöver följande ingredienser:

En tesked svart te;
Några anisstjärnor;
kanelstång;
Citronskal;
en matsked honung;
liter kokande vatten.

Lägg alla ingredienser utom honung i en skål och häll hett kokt vatten. Täck med ett lock och låt stå i tio minuter. Sila sedan infusionen och drick varm, tillsätt en sked honung.

Förbered följande ingredienser:

Fem kryddnejlika;
Sju bitar kardemumma;
Tre stjärnor av anis;
kanelstång;
En bit färsk ingefära;
Två teskedar torrbryggt svart te;
En tesked svartpeppar och muskotnöt;
Två matskedar honung;
apelsinskal och vaniljsocker;
Två liter vatten.

Lägg alla produkter utom honung i en behållare och häll varmt kokt vatten. Infundera i tjugo minuter, sila sedan och tillsätt honung.

Hur man förbereder råvaror

I augusti samla in anisfrön och torka dem väl. När de har fått en brun-grå färg, mal kornen till pulverform. Förvara dem i en sluten burk, vissa använder hela frön.

Hur man gör anisolja

Det används inom farmakologi och i livsmedelsindustrin. För att göra smör är det bättre att välja korn som växer i mitten av stjärnan. För att laga det behöver du.

Anis är ett av de populära läkemedlen över hela världen. I många år har mänskligheten använt anisfrön och gräs som ett carminativ som kan lindra smärta och kramper, uppblåsthet. Anis används också som ett utmärkt hostmedel, för att gurgla med olika inflammatoriska sjukdomar, med röstförlust. Många är bekanta med den karakteristiska anismaken av blandningar och hostdroppar.

Anis används också för att förbättra amning av bröstmjölk hos ammande kvinnor. Anisfrön är en del av teet för kolik hos barn.

Sammansättning av anisfrön

Anis är en ettårig växt (i vårt land) med en höjd på endast cirka 60 centimeter. Anis blommar vanligtvis i juli med vita, med en specifik arom, blommor samlade i ett paraply. Frön mognar i slutet av augusti i september. Doften av anis är sött kryddig, påminner lite om doften av spiskummin. Det kallas ofta sötkummin på grund av likheten i smak. Men spiskummin smakar skarpare, och anis är sötare.

I länderna i Medelhavet och Mellanöstern har anis varit känd sedan länge och odlades för flera tusen år sedan. Nu är denna anläggning distribuerad över hela världen.

Anisfrön för medicinska ändamål kan användas hela eller krossade. Eftersom anis fortfarande kan hänföras till oljegrödor är dess kaloriinnehåll hög. 100 gram anisfrön innehåller 337 kilokalorier.

Anis är också en källa till vitaminer såsom B-vitaminer: folater, niacin, riboflavin. Den innehåller vitamin A och C.

Bland mineralerna är det nödvändigt att lyfta fram sådana viktiga för människors hälsa som kalcium, kalium, magnesium, mangan, koppar, zink, fosfor, järn, selen.

Anisens helande egenskaper

Anis används för många åkommor och kan hjälpa till med en rad hälsoproblem.

Som ett kramplösande medel kan anis hjälpa till att lindra hostanfall, kramper, smärta och kolik och diarré.

Anisolja har antiinflammatoriska och lugnande egenskaper, kan lindra epileptiska och hysteriska anfall.

Anisolja har också antiseptiska egenskaper, påskyndar sårläkning.

De antiinflammatoriska egenskaperna hos anis gör det möjligt att använda det vid behandling av reumatism, gikt. Det ökar utsöndringen av enzymer och hormoner och stimulerar därigenom ämnesomsättningen och kroppens försvar.

En speciell plats upptas av användningen av anis vid olika gastrointestinala störningar. Det stimulerar matsmältningen, lindrar spasmer, tar bort gaser. I länderna i öst är det vanligt att tugga anisfrön efter att ha ätit för att förbättra matsmältningen och eliminera dålig andedräkt. Dessutom stimulerar anis aptiten.

De tar anispreparat för sömnlöshet, för att eliminera olika nervösa störningar, lindra känslor av ångest och oro, ilska och stress.

Antibakteriella egenskaper gör anis till ett effektivt botemedel för behandling av hals, fräschande andedräkt och andra orala sjukdomar.

Anisfrön är mycket fördelaktiga för både män och kvinnor, de ökar libido och ökar sexlusten. Dessutom kan de användas för att minska menstruationssmärtor, frigiditet hos kvinnor och öka styrkan hos män.

Med en fördröjning av menstruationen i samband med stress eller andra nervösa störningar, brygg helt enkelt te med anis.

Anisolja är ett av de bästa slemlösande medlen. Det hjälper till att förbättra utsöndringen av sputum från bronkerna och lungorna, vilket förbättrar tillståndet och eliminerar svårighetsgraden av trängsel i bröstet. Oljan kan tas för hosta med förkylningar, astma, bronkit.

Anisvatten är ett bra botemedel mot förkylning hos små barn. Anis används också för att behandla hicka hos barn, eliminera magsmärtor och kolik i tarmarna.

Anis används för att behandla hudåkommor som akne och finnar. På grund av dess antibakteriella egenskaper hämmar det tillväxten av bakterier, påskyndar läkningen. Anis används för att minska klåda från insektsbett. På sommaren kan du applicera bara färskt gräs av växten på bettplatsen.

Den medicinska användningen av anis i folkmedicin går tillbaka mer än hundra år. Anis är ett traditionellt botemedel för att förbättra matsmältningen och magproblem inom traditionell kinesisk medicin. Som en beprövad folkmedicin används anis och dess frön i alla länder. Här är de bästa traditionella medicinrecepten med anis.

Kataraktbehandling

Tugga 6 gram anisfrön dagligen på morgonen och kvällen.

Ta en halv tesked krossade anisfrön 3 gånger om dagen med vatten för impotens.

Anis avkok

En matsked anisfrukter brygger 200 ml kokande vatten. Sätt sedan på spisen och koka på svag värme i 15 minuter. Ta bort från spisen och låt dra i ytterligare 20 minuter.

Sila sedan och drick, tillsätt en matsked naturlig honung och en matsked konjak till buljongen.

Detta avkok kan användas för kronisk hosta. Drick en kvarts kopp avkok tre, fyra gånger om dagen. Cognac kan utelämnas.

Brygg en tesked anisfrön med 500 ml varmt vatten och låt det brygga i en timme, linda in det i en handduk ovanpå. Sila och drick ett halvt glas 4 gånger om dagen. Avkoket förbättrar märkbart hudens tillstånd, de dricker det i frånvaro av aptit, svullnad, andnöd, smärtsamma perioder, diarré. Du måste ta en kvart kopp 3-4 gånger om dagen före måltider.

Med flatulens, förbered följande avkok. En matsked malda eller krossade frön bryggs med 500 ml kokande vatten och får brygga i en timme. Ta ett halvt glas 3-4 gånger före måltid.

Vid kolit framställs ett avkok av en tesked malda frön. Frön hälls med kokande vatten (1 kopp) och lindas in, insistera 30 minuter. Drick i små klunkar under hela dagen.

Två teskedar anisfrön brygger 200 ml kokande vatten och låt det brygga i en timme. Sila och använd för att skölja munnen från en obehaglig lukt, med sjukdomar i munhålan.

För att bli av med den dåliga vanan att röka, förbered ett avkok av anisrötter. Det brukar koka. På en matsked torra rötter ta ett glas kokande vatten. Insistera, anstränga och ta flera gånger om dagen under dagen.

Ett avkok av rötterna dricks också för att förbättra hjärtmuskelns funktion.

Anisfröte

Detta te kan tas mot hosta, för att förbättra magens funktion, för uppblåsthet och gasbildning.

För att förbereda te, häll en tesked frön i 200 ml varmt vatten och låt det brygga i cirka 10 minuter. Sila och drick flera glas om dagen.

Anistinktur på vodka (eller moonshine)

För att förbereda en tinktur av 40 gram frön, häll 250 ml god vodka eller renat hemlagat moonshine. Insistera på en mörk plats i 7-10 dagar. Skaka flaskan med tinktur flera gånger under infusionen.

Sila och drick 20-25 droppar tre gånger om dagen. Tinktur tas för allmän förstärkning av kroppen.

Som ett slemlösande medel tas anisolja genom att droppa 5 droppar på en sockerbit. Bör tas 2-3 gånger om dagen.

Förutom anisolja, när du hostar, kan du använda anis-ammoniakdroppar. Metoden för mottagning är densamma som för anisolja. Droppa 10 droppar på en sockerbit. Ta 3-4 gånger under dagen.

Anis infusion

En matsked torrt anisgräs häll 100 ml kokande vatten och låt stå i 15 minuter. Sila och skölj ögonen med denna infusion för att förbättra synen, minska ögontrycket och förhindra grå starr.

Häll en matsked anisfrukt med 200 ml varmt vatten och slå in det, låt stå i en halvtimme. Ta en infusion av 1-2 matskedar för torr hosta, astma, urolithiasis och flatulens.

Brygg en tesked malda anisfrön med ett glas varmt vatten. Sätt på spisen och låt koka en minut. Låt det sedan brygga i en halvtimme. Efter att ha insisterat, sila infusionen och tillsätt en matsked honung till den. Ta en infusion av två matskedar två, tre gånger om dagen före måltider. Denna infusion med honung hjälper till med kronisk hosta.

Anis för röstförlust

Laryngit är en obehaglig sjukdom. Särskilt om det åtföljs av en förlust av rösten. För att återställa rösten kan du förbereda ett avkok av anis. Buljongen är mycket stark och kanske någon inte kommer att gilla dess rika sockersmak.

För att förbereda ett avkok, mal ett halvt glas anisfrön i en kaffekvarn eller krossa i en mortel.

Häll de krossade fröna med ett glas nykokt vatten. Sätt sedan på spisen och koka på låg värme i 15 minuter. Täck grytan med ett lock så att vattnet inte avdunstar.

Ta sedan bort och låt stå i ytterligare 15 minuter. Sila genom en fin sil. Du kan lägga ett bandage upprullat i två eller tre lager i en sil.

Häll kokt vatten i den silade buljongen till den ursprungliga volymen. Tillsätt sedan honung en kvarts kopp och rör om. Det är bättre att ta honung som inte är så bitter, till exempel lind eller blomma. Tillsätt en matsked god konjak eller vodka.

Ta detta botemedel i en matsked var 30:e minut tills rösten är återställd.

Kontraindikationer för användningen av anis

Anis har inga större kontraindikationer. Det bör inte tas av gravida kvinnor, eftersom det kan provocera fram för tidig födsel och leda till missfall.

I sällsynta fall kan det finnas individuell intolerans mot anis i form av allergisk hosta eller hudutslag.

Använd inte preparat med anis vid intestinal atoni och vid förvärring av magsår eller duodenalsår.

Särskild försiktighet måste iakttas med anisolja. Använd den inte i mer än två veckor.

Lär dig mer om de medicinska egenskaperna hos anis från videon

Aniste är ett effektivt läkemedel som är högt värderat inom folkmedicinen på grund av dess välgörande egenskaper. Anis har en sötaktig - syrlig doft, kryddig smak och används ofta i matlagning och medicin. Anis är en buske med bruna blommor som innehåller doftande frön. Den huvudsakliga omfattningen av anis är matlagning. Kryddan används som krydda för matlagning av kött och sallader. Även i det antika östern visade sig anis ha medicinska egenskaper. Användbara egenskaper hos anis används i stor utsträckning inom alternativ medicin. Kryddan används för att göra mediciner och medicinska oljor. Kryddan kan användas för att behandla olika sjukdomar, eftersom den har en slemlösande, immunmodulerande och antiseptisk effekt. Inom traditionell medicin används koncentrerad olja, salvor och tabletter baserade på kryddan, samt anis, en populär ingrediens i olika aktuella läkemedel.

Anis är rik på olika vitaminer

Den kemiska sammansättningen av anis

Fördelarna med anis uppnås på grund av den rika sammansättningen. Växtens frön är rika på olika mikro- och makroelement som lätt tas upp av kroppen. Anisfrukter innehåller vitaminer och näringsämnen, så växten är av stort värde inom medicin. Frönas starka arom och kryddiga smak beror på det höga innehållet av eterisk anetololja. Den innehåller även andra eteriska oljor i lägre koncentrationer. Sammansättningen av anis innehåller också ett stort antal användbara ämnen:

vitaminer A, B, C, D, K, P, PP;
organiska syror: folsyra, askorbinsyra, anissyra, äppelsyra, etc.;
tanniner;
aminosyror;
polysackarider;
fiber;
eteriska oljor;
kumarin;
fixerade oljor.

Den rika sammansättningen gör aniste till ett effektivt läkemedel för förebyggande och behandling av olika sjukdomar. Frönas rika sammansättning gör dem till ett unikt läkemedel som har en välgörande effekt på alla organ och har en stimulerande effekt på immunförsvaret.

Vad är användbart för kroppen surkål

Eterisk olja baserad på anis är bra för kroppen

Vad är användbar anis?

Anis har en annan effekt på kroppen. Växten har även en tonisk, laxerande, smärtstillande och sårläkande effekt. Preparat baserade på det används för att behandla sjukdomar i lever, tarmar, urinblåsa, njurar. Särskilt användbart är användningen av växter för kvinnor. Det låter dig normalisera menstruationscykeln, lindrar smärta och känslomässig stress.

Det är också användbart att använda växten för mäns hälsa, eftersom det hjälper till att öka styrkan, normaliserar ejakulation och ökar tonen i könsmusklerna. Kryddan har en gynnsam effekt på nervsystemets funktion, eliminerar sömnlöshet och förbättrar sömnen.

Växtfrön har en positiv effekt på kroppen:

öka aptiten;
normalisera matsmältningen;
öka tonen i njurarna;
främja upphostning;
normalisera leverns arbete;
stärka immuniteten;
lindra huvudvärk.

Eterisk olja baserad på anis används för:

kränkningar av det centrala nervsystemet;
smärta i muskler och leder;
tarmsjukdomar;
lungsjukdomar;
kränkningar av levern;
sjukdomar i immunsystemet.

Anis förbättrar hudens kondition

Oljan har antiinflammatoriska, antibakteriella och antiseptiska egenskaper. Verkan av anis, användbara egenskaper och terapeutisk effekt gör det till ett universellt botemedel.

Applicering av anis

Kryddan har funnit bred användning vid behandling av olika sjukdomar. Anis i olika doseringsformer används som slemlösande medel för infektions- och inflammatoriska sjukdomar i luftvägarna. Växten används i form av te, olja, infusioner och avkok för internt och externt bruk. Kryddan kan användas till:

Normalisering av andnings- och matsmältningssystemet. Växten har en febernedsättande, antiseptisk, smärtstillande, slemlösande effekt.
Avlägsnande av spasmer, inflammation i slemhinnan och ökad aptit.
Infertilitetsbehandlingar. Oljan stärker livmoderns väggar och främjar utsöndringen av bröstmjölk.
Förbättra funktionen av levern och bukspottkörteln. Kryddan hjälper till att eliminera toxiner, normalisera motorfunktionen och återställa cellsammansättningen.
Förbättring av hudens tillstånd. Växten eliminerar inflammation och har en antibakteriell och sårläkande effekt.

Anis har använts flitigt i matlagning sedan antikens Grekland och Rom. Redan då insåg folk att det har ett antal helande egenskaper, som att förbättra sömn och aptit. Numera används den också ganska ofta. Den populäraste drycken är te med anis, som snabbt släcker törsten och piggar upp.

Det används också ofta för medicinska ändamål. Till exempel har den en slemlösande, desinficerande och kramplösande effekt. Med det kan du avsevärt minska smärtan av mag- och tarmkolik, sänka temperaturen och förbättra njurfunktionen.

Ammande mödrar med dess hjälp lösa problemet med brist på mjölk. Det är användbart att dricka aniste vid behandling av bronkit, kikhosta, trakeit och laryngit. Detta underbara botemedel bör användas under den kalla årstiden och vid första tecken på sjukdom. Beroende på syftet kan du dricka denna dryck varm eller kall.

Smakkvaliteter bevaras i alla fall. Det är värt att notera att anis starkt absorberar andra lukter, så du bör inte missbruka denna tillsats. Därefter inbjuder vi dig att bekanta dig med recepten på aniste, vilket säkert kommer att överraska och glädja dig. Dessutom är naturläkemedel mycket bättre än kemiska.

Te med anis och nötter

Ingredienser:

starkt svart te - 500 ml
anis - 1 tesked
vatten - 500 ml
valnötter - 2 msk. skedar

Häll anisfrön med kokande vatten, insistera och efter 10-15 minuter lägg till det bryggda svarta teet. Hacka valnötterna och strö över teet.

Te med anis mot förkylning

Ingredienser:

svart te - 1 tesked
anis - 3-5 korn
kanel - 1 pinne
ingefära rot - 5 g
citronskal - 5-10 g
honung - 1 msk. en sked
kokande vatten - 1 liter

Blanda anis med teblad, riven ingefära och citronskal, tillsätt kanelstång och nykokt vatten. Vi stänger teet med ett lock, efter 10 minuter filtrerar vi det och fyller det med honung innan vi dricker det.

Citrus te med anis

Ingredienser:

orange - 1 cirkel
citron - 1 skiva
mandarinskal - 10 g
anis - 2 korn
svart te - 200 ml
farinsocker - 1 tesked

I en kopp bryggt te, lägg bitar av oskalad apelsin, citron och anis. Tillsätt sedan torkade mandarinskal. Tillsätt farinsocker om så önskas.

Lugnande te med anis och kamomill

Ingredienser:

Blanda anis med kanel och kamomill, häll kokande vatten över, låt stå i 10 minuter.

Uppfriskande te med anis

Ingredienser:

grönt te - 2 teskedar
anis - 1 tesked
mynta - 1 msk. en sked
vatten - 500 ml
is - 3 kuber

Brygg grönt te med mynta och anis. Vi insisterar och lägger till is precis innan användning.

kryddat te

Ingredienser:

kryddnejlika - 10 st.
kardemumma - 7 st.
anis - 3 stjärnor
ingefära rot - 3 cm
kanel - 1 pinne
svart te - 2 msk. skedar
svartpeppar - 1 tesked
muskotnöt - 1 tesked
honung - 2 msk. skedar
vanilj - 1 tesked
apelsinskal - 10 g
vatten - 2 l

Koka upp vatten, tillsätt teblad med alla kryddor och apelsinskal. Efter 20 minuter, filtrera drycken och tillsätt naturlig honung efter smak.

Anis grädde te

Ingredienser:

naturligt svart te - 1 tesked
anis - 1 stjärna
äggula - 1 st.
citronsaft - 15 ml
socker - 2 msk. skedar
vatten - 200 ml
sprit - 1 msk. en sked

Häll kokande vatten över anis. Blanda socker, 2 matskedar kokt vatten och citronsaft i en separat behållare. På en liten eld, värm blandningen, när sirapen har svalnat, kör äggulan i den, slå allt med en mixer. Häll det färdiga teet och gräddlikören i det resulterande skummet. Om så önskas duger vanlig konjak eller vodka.