Pizza med jaktkorv: ett recept med foto, typer av pålägg, tips och tricks. Pizza med jaktkorv: ett recept med foton, typer av pålägg, tips och tricks Hemlagad och grönsaker

Soppa med jaktkorv och quinoa Du behöver: - 1 glas quinoa; - 2 l köttbuljong; - 150 g jaktkorv; - 150 g bacon; - 150 g rå rökt korv; - 1 lök; - 5 vitlöksklyftor; - 1 paprika;– 1 burk (250 g) hackade tomater;– röd

Hirsgrötgryta med jaktkorv Ingredienser 2 koppar hirsgryn, 200 g jaktkorv, 2 tomater, 3 ägg, 50 g ost, 3 lökar, 70 ml vegetabilisk olja, 1 knippe persilja och dill, salt. förberedelse Tvätta persilja och dill,

Potatissallad med jaktkorv Jaktkorv - 9-10 stycken, potatis - 7-8 stycken, inlagda gurkor - 5 stycken, rödlök - 1 st, dillgrönt - 1 gäng, vegetabilisk olja - 3 msk. l., äppelcidervinäger - 1 msk. l., granulär senap - 1 tsk., salt och peppar

Det ursprungliga och allas favoritmellanmål är pizza med jaktkorv och tomater. Det finns ett stort utbud av pizzapålägg, men det finns ingredienser utan vilka pizza inte alls är samma rätt. Det är hårdost och tomater. Olika sorters korvar välkomnas av många som fyllning, så det här receptet är en klassiker. En av förutsättningarna för att göra läcker pizza är att alla ingredienser ska vara färska och av hög kvalitet. Och, naturligtvis, laga mat med passion.

Lista över ingredienser:

• 250 g smördeg;
• 200 g hård ost;
• 3 tomater;
• 250 g jaktkorv;
• 2 msk. l. vegetabilisk olja;
• 100 ml tomatsås;
• basilika innan servering.

Matlagning

1. Pizza kommer att behöva mycket läcker hårdost. Från 200 g ost, skär cirka 120 g i tunna skivor.

2. Riv resten av osten på ett fint eller grovt rivjärn. Använd din favoritvariant, salt, osyrad eller söt, med kryddor och kryddor.

3. Skölj mogna saftiga tomater väl och skär i tunna skivor. Det är bättre att använda tomater från din trädgård - de är söta och mer saftiga. Men i brist på alternativ duger till och med frusna cirklar.

4. Tvätta jaktkorvarna och torka torra, skär i tunna cirklar.

5. Täck en ren plåt med bakplåtspapper. Ta en pensel eller penna, smörj in den med grönsaker eller smör, men var inte för nitisk, eftersom smördegen i sig är fet.

6. Kavla ut ett ark färdig smördeg och lägg försiktigt på en plåt, rikta in kanterna, skär bort överskottet.

Videorecept för tillfället:

7. Ta utspädd tomatpuré, ketchup eller hemgjord tomatsås, bred ut degen över hela området. Vissa värdinnor använder adjika, hemgjord tomatjuice eller rivna tomater.

8. Lägg ut skivor hårdost, tätt intill varandra.

9. Fördela nu tomatskivorna jämnt.

10. Lägg skivor av jaktkorv mellan tomater och ost.

11. Strö pizzan med resten av hårdosten och skicka den till den förvärmda ugnen. Vid en temperatur på 180 grader är pizza med jaktkorv och tomater klar på 30-35 minuter.

Hemlagad pizza är alltid gott och enkelt! Den här rätten kan tillagas för alla tillfällen, som ett möte med vänner eller en söndagsmiddag med släktingar. Dessutom kan pizza tillagas med en mängd olika pålägg, allt från det klassiska receptet till delikatesser, gourmetprodukter och dyra ostar.

I den här artikeln kommer vi att titta på hur man lagar en vansinnigt läcker och fantastisk pizza med jaktkorv, gurka, svamp och mjuk ost. Vi kommer också att ta reda på nyanserna av att knåda degen, förbereda fyllningen och mycket mer. Luta dig tillbaka, ta dig ett varmt te eller kaffe och lär dig nya recept med oss!

Hemlagad och grönsaker

Pizza recept:

• tomater - 2-3 st.;
• paprika - 2 st.;
• salt;
• peppar;
• hård ost - 200 gram;
• ett gäng salladslökar;
• tomatpuré - 150 gram;
• varmt vatten - 1 glas;
• vetemjöl - 2 koppar;
• torr jäst - 10 gram;
• granulerat socker - 10 gram;
• solrosolja - 50 gram.

Om du vill kan du inte använda tomatpuré, utan gräddfil, vitlökssås eller någon annan tillsats.

Steg för steg matlagning

Så i början av tillagningsprocessen måste du utföra följande steg:

1. Häll strösocker, salt och torrjäst i en liten skål.
2. Häll den resulterande blandningen med vatten och rör om. Efter det ger vi tid för jästen att jäsa.
3. Sedan siktar vi mjölet, häller jästblandningen i det och tillsätter solrosolja.
4. Vi knådar den viskösa och elastiska degen, täcker den med en handduk och lägger den på en varm plats i en halvtimme.
5. Skölj tomaterna under rinnande vatten, ta bort rötterna och skär i tunna skivor.
6. Vi rengör den bulgariska paprikan från stjälken, kärnan och fröna och hackar den sedan fint.
7. Skär korvarna i små bitar.
8. Vi skär ett gäng salladslökar i tunna ringar.
9. Vi flyttar vår deg på bordet, strö över mjöl och rullar den till ett tunt lager ca 5 mm tjockt.
10. Smörj in formen med solrosolja och fördela den färdiga degen över hela dess yta.
11. Smörj in den med tomatpuré eller annan sås.
12. Vi sprider ett lager korv, sedan skivor av tomat och pepparskivor.
13. Vi saltar och peppar vår pizza med jaktkorv, strö över riven ost och skickar den till ugnen.
14. Efter cirka 25-35 minuter, kontrollera bakverken för beredskap och dekorera med salladslök.

Denna hemgjorda muffins är redo att ätas både varm och kall.

Pizza med jaktkorv och inlagd gurka

Nödvändiga produkter:

• mjöl - 350 gram;
• jäst - 7 gram;
• socker - 10 gram;
• kycklingägg - 1 st.;
• mjölk - 180 gram;
• jaktkorv - 200 gram;
• inlagda gurkor - 200 gram;
• smältost - 300 gram;
• torkad basilika;
• salt;
• paprika.

Pizza med jaktkorv och gurka är en ganska välsmakande och intressant maträtt som kommer att överraska alla gourmeter.

Matlagningsmetod

Våra åtgärder är:

1. Tillsätt salt, socker, solrosolja i varmt vatten, koka den resulterande blandningen och låt den sedan svalna.
2. Tillsätt gradvis jäst och blanda noggrant.
3. Tillsätt ett ägg i blandningen.
4. Häll mjölet till de resterande ingredienserna, häll i mjölken och knåda jästdegen.
5. Degen ska vara mjuk och mör, likna tjock gräddfil till sin konsistens.
6. Täck skålen med hushållsfilm och ställ åt sidan i några timmar.
7. Klä en plåt med bakplåtspapper och värm ugnen.
8. Skär korv i tunna skivor.
9. Vi hackar gurkor.
10. Kavla ut degen och ge den önskad form.
11. Vi flyttar den till en bakplåt och strö över riven smältost.
12. Lägg korv, gurka och lite kryddor ovanpå osten.
13. Strö sedan över den återstående osten och skicka pizzan till ugnen i en halvtimme.

Vi skär det färdiga bakverket och arrangerar på tallrikar. Smaklig måltid!

Pizza med jaktkorv: recept med foto

Ingredienser:

• vatten - 500 ml;
• jäst - 40 gram;
• fullkornsmjöl - 450 gram;
• ägg - 1 st.;
• salt;
• champinjoner - 200 gram;
• en gren av basilika;
• körsbärstomater - 125 gram;
• parmesanost - 250 gram;
• vegetabilisk olja;
• peppar;
• ketchup.

Pizza med jaktkorv, vars foto är ovan, visar sig vara ganska mör, välsmakande och doftande.

Steg för steg matlagning

Vad måste göras först:

1. Blanda jäst med vatten.
2. Häll mjöl i en djup skål, tillsätt salt, uppvispat ägg och jästblandning.
3. Blanda allt ordentligt och ställ den färdiga degen i kylen i 35-45 minuter.
4. Vi tvättar champinjonerna under rinnande vatten, skär i tunna tallrikar och stek i en panna tills de är halvkokta.
5. Dela körsbärstomaterna i flera delar.
6. Riv parmesanost på ett grovt rivjärn.
7. Skär jaktkorvarna i medelstora bitar.
8. Vi rullar ut degen på bordet, strö den med mjöl och bildar låga sidor.
9. Smörj en bakplåt med vegetabilisk olja och överför degen på den. Efter det fördelar vi ketchup över hela ytan.
10. Sedan lägger vi fyllningen och strö över kryddor och ost.
11. Vi skickar för att baka i ugnen i 25-35 minuter tills den är tillagad.

Innan servering dekorera pizzan med en basilikakvist eller andra färska örter.

Pizzarecept med korv och ruccola

Nödvändiga produkter:

• färdig jästdeg - 450 gram;
• jaktkorv - 250 gram;
• holländsk ost - 200 gram;
• ruccola - 20 gram;
• tomater - 3 st.;
• kycklingbröst - 150 gram;
• en blandning av italienska örter;
• vitlökssås - 75 gram.

I det här receptet kommer vi att använda färdig deg, som kan köpas på hyllorna i vilken stormarknad som helst.

Matlagningsmetod

När vi har tinat upp degen kan vi börja förbereda fyllningen:

1. Skär korvarna i skivor.
2. Vi delar kycklingfilén i små bitar, stek dem i en panna tills de är halvkokta.
3. Skär tomaterna i tunna skivor.
4. Vi gnuggar osten på ett medium rivjärn.
5. Smörj degen med vitlökssås och överför den till en ugnsform, förklädd med bakplåtspapper.
6. Vi sprider ett lager korv, sedan kycklingbröst och först sedan tallrikar med tomater.
7. Strö fyllningen med kryddor och riven holländsk ost.
8. Vi skickar pizzan till ugnen i 25-35 minuter tills den är tillagad.

Så fort bakverket är helt klart tar vi ut det ur formen och täcker det med en handduk. Efter ca 10-15 minuter, när pizzan svalnat, kan den serveras vid bordet.