Vi bakar bullar i ugnen. Recept på sockerbullar och hur man slår in dem vackert

En hel del recept på läckra bakverk har redan samlats på min hemsida, men jag hade inte tid att berätta hur man bakar söta bullar från jästdeg, även om den här rätten är den mest populära terätten i min familj. Degen här jag använder är helt traditionell, som för.

Jästdegsbullar kan ha olika former, i form av fjärilar, sniglar och olika lockar, som fyllning kan du använda strösocker, vallmofrön eller kanel, vad du vill.

För matlagning behöver du:

Mjölk -250 g.
Torrjäst -7g (rå 25g)
Sockersand -3 msk.
Salt - 1 tesked
Mjöl - 3 koppar.
Ägg - 2 st.
Smör 30 gr.
Vegetabilisk olja -1 msk. en sked.

För att göra jästdeg till bullar använder jag mjölkdeg. Jag förvärmer mjölk, den ska inte vara varm, utan något varmare än rumstemperatur 40-50 grader. Jag löser upp torrjäst i den, eller rå spelar ingen roll. Och har du råjäst så är det ännu bättre, att baka med sådan jäst är mycket godare. Jag tillsätter lite mjöl och socker i mjölken, blanda allt, låt degen stå i 15-20 minuter på en varm plats, degen ska jäsa under denna tid.

Medan degen höjs i en djup kopp, blanda det trasiga ägget med salt och socker, häll i den färdiga degen, tillsätt mjöl och vegetabilisk olja. Knåda degen tills den är slät, den ska inte fastna i händerna, tillsätt eventuellt lite mer mjöl.

Vi täcker degen med en plastpåse och lämnar den i ungefär en timme på en varm plats.

Degen är klar. Den måste delas upp i lika många delar för att få lika många bullar. Här är några exempel på att göra bullar.

Den första versionen av Moskva-bullen Dessa säljs nu i butik.

För att göra detta, rulla degen till en sådan kaka, smörj den med smör och strö socker ovanpå. Rulla sockret lite med en kavel så att det fastnar på kakan. Vi förvandlar kakan till en rulle, låser lätt ihop kanterna på kakan så att den inte vänder sig runt. Vi viker rullen i två halvor och skär den tjockaste delen av bullen med en vass kniv så att minst 1,5 cm återstår till kanten.
Vi viker ut kanterna i form av ett hjärta.

Den andra versionen av fjärilsbullen

Vi rullar också ut kakan, strö över socker och rullar degen till en rulle. Vi böjer kanterna på rullen under oss själva som visas på bilden.
Med en vass kniv skär du toppen av degen, vik ut den i form av en fjäril.

Vi lägger bullarna på en bakplåt, först lägger jag bakplåtspapper smord med vegetabilisk olja på det. Smörj in bullarna med ett uppvispat ägg, för en vacker smet, lägg bullen på jäsning, de ska jäsa, ca 15 minuter.

Medan bullarna jäser sätter du på ugnen, den ska vara väldigt varm.

Vi skickar bullarna för att baka vid en temperatur på 180 grader, i 20 minuter.

Hembakade söta bullar med socker på jästdeg redo.

Sockerbullar är små bullar gjorda av jäst eller ojäst deg utan fyllning. Istället för att fylla strös degen med socker innan gräddningen. Som ett resultat är den färdiga produkten täckt med en förförisk, glänsande, krispig sockerskorpa. En annan utmärkande egenskap hos bullarna är deras ovanliga form. Degen rullas ihop, skärs, ringlas med hjärtan eller rosetter. Om man tittar på de färdiga produkterna verkar det som att bara erfarna bagare kan göra sådana bullar. Faktum är att förberedelsen av bullar inte är svår. Det räcker att prova en gång.

Degen till bullar kan vara vad som helst – jäst, jästfri, rik eller puff. Degen är beredd av de vanliga ingredienserna - mjöl, smör, ägg, mjölk. Det finns inget ovanligt i dess beredning, så maträtten är bekväm för dess tillgänglighet. Om så önskas läggs russin, nötter, kanderade frukter till degen.

Bullar är bra till frukost, till kvällste, de kan tas med till jobbet eller slås in till barn i skolan. Det är bättre att använda bullar varma, men när de är kalla tappar de inte smaken.

Vi kommer att berätta hur du gör sockerbullar av olika typer av deg så att det är lättare för dig att välja ett recept som du gillar.

Foto av luftbullar med socker från jästdeg

Jästbullar är ett budgetalternativ för hembakning. För att laga cirka 20 stycken små doftande bullar behöver du de enklaste produkterna som kan hittas i köket hos vilken hemmafru som helst. Lite tålamod, och du kan bjuda in släktingar och vänner på te.

Ingredienser till receptet:

mjöl 600 g
mjölk 1 glas
ägg 3 st.
socker 150 g.
torrjäst 1 påse (11 g)
smör 70 g.
vaniljsocker 1 påse
salt att smaka

Hur man gör bullar med socker från jästdeg:

Lös upp en matsked socker, salt, torrjäst i varm mjölk. Låt jästen jäsa i 15 minuter.
Smält smöret. Vispa 2 ägg med 100 gram socker och vaniljsocker. Tillsätt 50 gram smält smör. Avsätt 1 msk olja för smörjning av bullarna. Vispa.
Häll gradvis mjölk med jäst i den resulterande blandningen. Vispa. Tillsätt siktat mjöl. Knåda i en bunke och sedan på mjölat bord tills degen är slät. Överför degen till en djup skål, täck med en fuktig handduk och ställ på en varm plats för att jäsa i en och en halv timme. Degen ska tredubblas i storlek under denna tid.
Lägg degen på bordet. Nyp av små bitar och forma bullar. För att göra detta, platta ut en degbit till en liten kaka. Smörj den med det återstående smälta smöret, strö över socker. Rulla sedan degen till ett rör. Rulla sedan det resulterande röret med en snigel. Gör ett snitt i mitten och vik ut halvorna som en bok.
Lägg de färdiga bullarna på en smord plåt på avstånd från varandra. Låt närma sig i 15 minuter. Smörj in produkterna med ett uppvispat ägg. Sätt in i förvärmd ugn (190°C). Grädda 20-25 minuter tills de är gyllenbruna. Lägg över de färdiga bullarna på ett galler och svalna.

Inlämningsmetod: Servera sockerbullar till te eller morgonkaffe. Du kan strö över bullarna med kanel eller strösocker.

Foto av söta bullar med socker på kefir

Sammansättningen av smörbullar på kefir inkluderar vegetabilisk olja, tack vare vilken degen är mer mör, näringsrik och färdiga bullar blir inte inaktuella längre. Du kommer att kunna glädja din familj med läckra bakverk med en krispig doftskorpa och en krämig eftersmak i mer än en dag. Samtidigt, glöm inte att kaloriinnehållet i muffins är högre än för en enkel jäst eller osyrad deg.

Ingredienser till receptet:

mjöl 6 koppar
kefir 1/2 liter
raffinerad vegetabilisk olja 250 ml.
ägg 1 st.
färsk jäst 40 g
salt att smaka
smör 50 g.
socker 1 kopp

Hur man gör söta bullar med socker:

Blanda vegetabilisk olja och kefir. Värm blandningen på låg värme. Det ska vara varmt, inte varmt, så att färsk jäst inte dör. Vispa ägget, tillsätt 1/2 dl socker, salt. Vispa blandningen med en visp.
Späd färsk jäst i den resulterande blandningen, efter att ha krossat dem. Tillsätt 1 dl siktat mjöl. Vispa. Ställ på en varm plats i 10 minuter.
Efter 10 minuter, tillsätt ytterligare 4 koppar mjöl till degen. Tillsätt mjöl gradvis, knåda degen noggrant. Låt närma sig i 30 minuter. Sätt under tiden på ugnen, förvärm den till 180°C och smält smöret.
Vänd ut den jästa degen på en arbetsyta beströdd med resterande kopp mjöl. Knåda degen tills den är slät men inte hård och du kan skulptera bullarna. I det här receptet visar vi hur man gör hjärtbullar.
Dela degen i små bitar. Ta en bit. Rulla den till ett lager i form av en rektangel med en tjocklek på 0,5 centimeter. Pensla degen med smör och strö över rikligt med socker. Rulla upp. Vik den resulterande rullen på mitten, fäst ändarna ihop. Gör ett snitt längs den resulterande rullen i mitten. Snittet ska nå mitten av den vikta rullen. Vänd de skurna kanterna utåt för att få en hjärtform.
Lägg de formade bullarna på en smord plåt. Pensla igen med smör och strö över socker. Grädda i 15-20 minuter tills bullarna fått färg.

Foto av hemmagjorda bullar med smördegssocker

När det inte finns tid att förbereda jästdeg kan du vispa bullar från färdig smördeg. Fördelen med smördeg är möjligheten till långtidsförvaring utan att kompromissa med smaken. Färdiggjord deg för bullar kan köpas eller förberedas för framtida bruk. Det viktigaste är att få ut degen ur kylen i förväg så att den hinner tina på ett naturligt sätt. Det är förbjudet att tina smördeg i mikrovågsugn eller på batteriet. Smöret kommer att smälta, degen blir seg, kommer inte att passa och kommer absolut inte att flaga.

Ingredienser till receptet:

jäst smördeg 1 kg.
socker 1 kopp
kanel 1 tsk

Så här gör du bullar med socker från smördeg:

Tina smördeg. För att göra detta, lägg den på nedre hyllan i kylskåpet på kvällen och 30 minuter före tillagning, låt degen stå i rumstemperatur.
Kavla ut degen till ett lager, 0,5-1,0 cm tjockt. Strö över degen med socker och kanel. Skär lagret i 3-5 centimeter breda remsor. Vrid varje remsa från ändarna till mitten.
Lägg de färdiga bullarna på en plåt klädd med bakplåtspapper eller strö över vatten. För att få en glänsande gyllene skorpa kan du smörja produkterna med ett lätt uppvispat ägg. Men detta är valfritt. Grädda i 220°C tills bullarna fått färg.

Tips för att göra sockerbullar
Bullar med socker - en enkel maträtt. Det finns inga speciella hemligheter i dess beredning. Det räcker med att följa receptet så blir bullarna bra. Vi kommer att avslöja några av nyanserna i hur man lagar bullar med socker, vilket hjälper dig att inte förstöra bakverken:
För att förhindra att bullarna bränns, ställ en behållare med vatten under bakplåten. Detta bör göras om du inte har den modernaste ugnen och den inte har någon befuktningsfunktion.

Matlagningsbullar tål inte kontrasterande temperaturer. Öppna inte ugnen under de första 10 minuterna när du bakar. Bullarna kommer att jäsa bättre.

Täck inte de färdiga bullarna med en handduk. Detta kommer att "döda" krispan. Bullarna blir mjuka, vilket inte är önskvärt när det gäller bullar.

Bullar blir godare om de tillsammans med socker strö över nötter, russin, vallmofrön. Fans av experiment förbereder bullar med torkade tranbär, kanel, finhackad kanderad frukt.

På våra bord vimlar vridna bakverk med olika fyllningar - frukt, sylt, vallmofrön eller keso. Endast användningen av jästdeg förblir oförändrad. Traditionen att baka sådana rullar kom till oss från det antika Ryssland. Efter att ha skördat spannmålen firades den "sista kärven". Skäror dekorerade med blommor och halm lades ut runt vetestapeln. Efter att ha korsat sig och bugat sig tre gånger tog de till sig disken och brödvinet.

De fem vanligaste ingredienserna i recept är:

De avslutade måltiden med söta smördekor bakade av färska flingor. Varje stad uppfann sina egna recept på bullar, så vid namn kan du studera hela Rysslands geografi: Gorodets, Moskva, Vologda .. Dessa underbara söta munkar blev kära i Europas folk. I Sverige är det varje år en "Bullens Dag". Och den 4 oktober kan du köpa dem till stor rabatt i alla svenska konditorier. Du behöver inte vänta till hösten för att göra läckra bakverk. Ordna kulinariskt kul för dina nära och kära idag, och till och med smulor kommer inte att finnas kvar från hemgjorda munkar!

Så fort jag hör ordet "bullar" minns jag frasen från den tecknade filmen, där Carlson säger "Och vi leker med bullar här." Låt oss ha semester, mitt i vardagen, baka själva bullar? Och sedan, tillsammans med barnen, och njuter av luftiga bakverk och varm choklad, ska vi gå och se den tecknade filmen "About the Kid and Carlson"? Men först, låt oss välja ett recept på jästdeg för dem, vrid det vackert, strö över socker och baka i ugnen.

Frodiga och mjuka bullar med socker i ugnen

Degen är perfekt och lätt att arbeta med. Även en nybörjarkock kan hantera det. Jag älskar enkla recept och delar gärna med mig efter att jag själv kollat och utvärderat. Naturligtvis måste du arbeta med händerna. Men om det finns sådana medhjälpare som en brödbakare, mixer eller tröska, låter vi dem inte stå sysslolösa förgäves. Vi kommer definitivt att ha fullt upp med jobbet. De kommer att klara uppgiften utan tvekan och låta våra händer vila. Degen är bara fantastisk! Jästig, mjuk, smidig, som om den levde. Det kan verka fet, men allt fett försvinner efter gräddningen. Men bullarna fås "som fluff".

Ingredienser:

mjöl - 540 g;

smör - 100 g;

gräddfil 15% - 100g;

ägg - 2 st;

vatten - 100 ml;

salt - 0,5 tsk;

socker - 6 msk. + för strö;

höghastighetsjäst - 1 påse (11g).

Hur man gör sockerbullar

Bullarna är mjuka och goda. Formen påminner om öppna rosor. Du kan lägga till russin, nötter, kanel blandat med socker. Allt som din själ önskar. Både en vardag och en semester blir lyckad om du skämmer bort din familj med sådana bullar.

Former av bullar från jästdeg med socker: hur man gör (foto)

Att göra vackra bullar är faktiskt inte den svåraste uppgiften. Det finns ett par knep och scheman som låter dig baka bullar i form av ett hjärta, en fjäril och blommor i olika former utan större svårighet. Naturligtvis, för att förbereda en riktigt målad produkt med många lockar och dekorationer, behöver du mycket arbete och vissa färdigheter. Idag kommer vi att berätta hur man gör vackra bullar enkelt och snabbt.

För att göra detta behöver vi ett recept på någon rik jästdeg, smör och vanligt socker. Inget behov av att använda pulver, det kommer snabbt att smälta och effekten blir inte densamma. För att piffa upp bullarna kan du använda kanel, vallmofrön eller hackade nötter. När du formar olika former måste du komma ihåg att bullarna fortfarande kommer att öka i storlek när de bakas i ugnen. Därför bör du inte göra stora figurer. Väl? Vi beväpnar oss med en kavel, får tålamod och går vidare - titta på allt steg för steg och gör som på bilden!

Vad vi behöver:

rik jästdeg - 1 kg;

granulerat socker (för att strö) - 4-5 matskedar;

smör (smält) - 30 g.

Hur man gör vackra bullformer

Uppmärksamhet! För att inte upprepa oss hela tiden, eftersom vi bakar bullar med socker, glöm inte att strö varje bit i slutet med det.

Hjärtformade bullar

Nyp av en liten degbit och rulla till en boll. Rulla ut den resulterande bollen till en cirkel med en kavel.

Använd en bakelseborste, pensla ytan på bakverket med smör och strö sedan över socker.

Vi vrider cirkeln med en lös rulle. Denna rulle kan fungera som grund inte bara för en hjärtformad bulle, utan också för många andra alternativ.

Vi ansluter kanterna på rullen.

Använd en vass kniv och gör ett djupt snitt längs den rullade rullen.

Vi rätar ut kanterna och bildar därigenom ett hjärta.

Bulle - fjäril

Principen för modellering i form av en fjäril liknar på många sätt hjärtat. Kavla ut kakan och rulla ihop rullen. Först nu kopplar vi inte ändarna, utan böjer dem till botten, som på bilden.

Vi gör djupa snitt på båda sidor och lämnar lite utrymme i mitten där fjärilens "kropp" kommer att vara.

Vi viker ut degen längs snittlinjen och bildar därigenom vingarna på en fjäril.

Söt pigtail med socker

Enligt samma princip formas en bulle i form av en pigtail. Återigen, kavla ut cirkeln, strö över socker och rulla ihop rullen. Den här gången gör vi snittet så att bara en kant förblir stängd.

Vi flätar de resulterande halvorna med en pigtail och försöker få de inre lagren att se ut. I slutet fäster vi försiktigt spetsarna med varandra, annars faller de isär under gräddningen.

Hur en ros görs

I hjärtat av bullen i form av en ros finns samma rulle med smör och socker. Den här gången gör vi ett djupt snitt i mitten, samtidigt som vi lämnar båda ändarna stängda.

Vi passerar en av ändarna i det resulterande hålet för att maximera öppningen av de inre lagren. Sedan rullar vi degen runt och bildar en blomma. En av rullens kanter ska gå under bullen och den andra in i den resulterande cirkeln. Därmed fick vi en rosenknopp med kronblad.

Krysantemum från jästdeg

En annan vacker blomma som kan göras av deg är krysantemum. Vi nyper av en bit deg och rullar ut den inte i en cirkel, utan i en oval.

Smörj in degen med smör och strö över socker.

Skär ovalen i smala remsor med en vass kniv, lämna toppen stängd.

Något i vinkel rullar vi arbetsstycket med en lös rulle.

Precis som när vi formar en bulle i form av en ros, lindar vi rullen i en cirkel och gömmer ändarna. Strö den resulterande blomman med socker.

Bulle i form av en blomma

Ännu en blomma, denna gång med uttalade kronblad. För detta ämne rullar vi ut en ganska stor degbit och skär ut fem cirklar med ett brett glas eller glas.

Vi förvandlar varje cirkel till en halvcirkel och lägger den i vikvinkeln. Vi fick blomblad.

Vi kopplar ihop kronbladen och rullar en boll ur en liten bit deg.

Vi placerar en degboll i det fria utrymmet mellan kronbladen - det här är kärnan i blomman.

Duva

Kanske den enklaste bullen i form av en duva. Från degen bildar vi en tourniquet av medeltjocklek.

Vi förvandlar det till en knut. Ena änden som tittar ut från toppen av knuten är duvans huvud, och botten är svansen. För att ge det ännu mer likhet skär vi svansen i små remsor med en kniv. När degen jäser kommer bullen att se ut som en fyllig duva med huvudet dolt.

Vi sprider bullarna på en bakplåtspappersklädd plåt och låt stå på en varm plats i 20-25 minuter så att degen sprids.

Värm sedan ugnen till 190°C och grädda bullarna i ca 20-25 minuter. Om de snabbt fick färg, sänk sedan temperaturen och grädda ytterligare. Kyl de färdiga bullarna och servera med te eller kaffe.

Ibland vill du verkligen förbättra dina egna kulinariska färdigheter och få en unik rätt som kommer att tilltala alla familjemedlemmar. Hemmafruarna lägger särskild vikt vid desserter som både vuxna och barn gillar. Det är mycket lättare att gå till närmaste konditori och köpa en godbit till teet. Men du kan också göra vackra bullar på egen hand.

Baka jästbullar

Inslagning, såväl som efterbehandling, kräver ett noggrant tillvägagångssätt. Du kan inte vrida textremsor godtyckligt. För att dekorera dem vackert måste du vara smart. En erfaren kulinarisk specialist lyckas ge en ovanlig och attraktiv form till produkter på några sekunder.

Alla kan inte baka tvinnade bullar med originalmönster på egen hand. Men i verkligheten krävs ingen speciell skicklighet här. Det räcker med att följa varje steg i receptet för att uppnå en effekt som påverkar alla. Formen på bullarna blir perfekt. Ingredienserna är som följer:

250 ml mjölk;
100 g socker;
2 kycklinggulor;
0,5 tesked salt;
100 g smör;
förpackning av vaniljsocker;
1 kg mjöl;
25 g jäst.

Ytterligare en kycklinggula och 30 ml mjölk kommer att krävas för att smörja bullarna. Om du tänker forma lockiga bullar måste du lära dig hur du slår in dem på rätt sätt. Arbetet utförs enligt följande:

Detta följs av formning av bullar. Receptet för att göra deg till bullar är detsamma, men de kan formas på olika sätt. Varje recept har sina egna egenskaper, så du bör inte avvika från handlingsalgoritmen.

Ingenting är mer tilltalande för ögat än ett vackert bakverk. Metoder för att vika deg för pajer, bagels med fyllning är olika. Även människor som inte har mycket erfarenhet av matlagning tycker om att skulptera någon intrikata figur som till exempel en ros.

Flätning

Denna form av bullar är väldigt populär. De färdiga produkterna ser väldigt aptitretande ut. Hur forma sig:

Ytan på degen smetas med en blandning och strös med sesamfrön, socker, vallmofrön. Under formningen får produkterna en tydlig form, detta kan göras med hjälp av speciella anordningar.

Hjärt- och fjärilsformade bakverk

Oftast gillar barn bullar med sylt. Sådana produkter kommer att tilltala vuxna, såväl som smördekor. För att forma sådana bakverk korrekt måste du följa rekommendationerna för förpackningsprodukter.

Degen delas i delar. Kavla ut ena halvan i form av en kaka, smörj med smör. Strö socker ovanpå.

Därefter måste du rulla kakan och koppla ihop kanterna på degen. Den resulterande rullen skärs på längden så att ett hjärta erhålls. Det återstår bara att räta ut den. Detta schema är också lämpligt för alla andra typer av bullar som du planerar att skulptera.

För en produkt i form av en fjäril är degmassan uppdelad i delar. Kavla ut och strö över socker. En rulle bildas, varefter den måste vridas till en bunt. Anslut kanterna i den centrala delen. Skär rullen 1 cm i mitten och vik ut fjärilen. Hennes vingar ska vändas åt sidorna. Efter det kan du överväga att bullen med socker är klar.

Funktioner för att baka vackra bullar

Det kommer inte att vara svårt för både proffs och nybörjare att göra bullar med sina egna händer. Hur man lindar in dem kommer att berätta en steg-för-steg-algoritm av åtgärder. Degprodukter kan slås in i form av en statyett. En sådan bulle kommer att se vacker ut.

Efter att rullarna är färdiga är det nödvändigt att skicka dem för bakning i en bakplåt. Du måste förvärma ugnen till 200 grader. Bakningen tar cirka 10 minuter. Därefter reduceras temperaturmärket till 180 grader. Det finns ingen anledning att ta ut bullarna efter detta. Du bör också hålla i produkterna i 20 minuter.

Hembakat bakverk med fyllning

Rullar kan göras i form av vackra rosor. Du kan ofta se sådana produkter beströdda med vallmofrön i butiker. De förbereds enligt följande:

Knåda degen och kavla ut.
Efter det delas den i lika stora halvor.
1 del kavlas ut i form av en rektangel så att en inte för tunn kaka erhålls.
Smörj den med vegetabilisk olja och häll en liten mängd vallmofrön ovanpå.
Kavla ut degen igen.
Skär i bitar, vars bredd ska vara 10 cm.

Efter det återstår det att bilda rosor.

Flätor och lockar

Degen placeras på ytan av bordet, en liten mängd mjöl hälls. Rulla ut i form av ett rektangulärt lager. Strö vallmofyllning ovanpå och vik över. Skär i tvärgående remsor. Det ska vara 12 remsor totalt.

Vrid dem i spiraler tre gånger. Rulla ihop i form av ringar. Bakning med socker är klar 20 minuter efter att den skickats till ugnen. Temperaturen i den ska vara på nivån 200 grader.

Uppstoppat hjärta

Små kakor görs, smorda med vegetabilisk olja och strös med socker. Vallmofrön strös också ovanpå. Du kan också använda kanel, det ger inte bara en utsökt smak, utan också en god arom. Rulla degen till ett rör, vik och skär. Bilda ett hjärta. Därefter skickas bullarna till bakning. Det färdiga resultatet behagar med sin originalitet och skönhet.

Laga söta bullar med äpplen

Detta recept kräver en lite annorlunda uppsättning ingredienser. Måste ta:

Mjöl kombineras med torrjäst, socker, salt och blandas. Tillsätt vaniljpulver och knåda degen. Värm mjölk och tillsätt torra ingredienser. Knäck i ett kycklingägg.

Lägg mjukt smör i den resulterande blandningen. Rör om med en sked och fortsätt knåda degen för hand. Rulla degen till en boll, täck med en handduk. Behållaren lämnas på en varm plats i 1 timme. Efter det kommer formningen av bullar. För att baka äppelbullar med sylt kan du även ta färska äpplen. För att göra detta måste de först stuvas i en panna i flera minuter. Det är nödvändigt att ta bort kärnan från äpplen och sedan skära dem i skivor.

Flätade granar med sylt

Degen rullas till en kaka och skärs i medelstora rutor. Den centrala delen är fylld med sylt. Skär rutorna i små bitar på sidorna, så att de inte når kärnan. Ett utrymme på 5 cm lämnas i mitten, sylt läggs ut här. Forma en fläta.

För att göra en bakad julgran, kavla ut degen i form av en kaka, skär i trianglar. Varje produkt skärs från 2 sidor i fragment, ett julgran bildas. Smörj toppen av bakningen med en blandning av äggula och mjölk. Forma bullar. Grädda väl i ugnen så att de får en gyllene nyans.

Spiraler med sylt och rosor

Kavla ut degen till stora ark. Lägg fyllningen ovanpå. Kompletterar äppelsylt med russin. Kanterna är överlappade. Den färdiga rullen skärs i remsor och tvärs över. Deras bredd bör vara 3 cm. Cirka 12 remsor räcker. Rulla ihop dem till en spiralform. Lägg dem, smorda med sylt, bakade på en plåt med vegetabilisk olja.

För att göra en ros av deg, skär först äpplena i skivor. Koka i vatten i 5 minuter, tillsätt citronsyra. Kavla ut degen till ett lager och skär i strimlor. Alla remsor är spacklade med äppelsylt, socker och kanel hälls ovanpå.

Remsorna placeras i mitten, varefter äppelskivor läggs på dem. Ränderna är vikta i form av en ros med ett äpple.

Ostmassaprodukter

Få människor kan vägra kesorullar som serveras med te. Denna fyllning är mycket populär. Du kan baka inte bara söta rullar. Även saltad keso kommer att vara ganska aptitretande.

Nybörjare kan börja med det enklaste receptet på kesokuvert. För att göra detta delas degen i rutor. Ostmassafyllningen läggs ut i mitten. Vik hörnen i mitten och grädda tills de är klara. Det finns också mer intrikata alternativ.

För att göra rosor med keso, kavla ut degkakor och skär i tre delar, men inte helt. Lägg fyllningen i mitten. Kanterna lindas runt fyllningen. Rulla ihop till rosor.

För personer som har lite erfarenhet av bakning kan vi rekommendera recept på kesobullar. För att göra detta, kavla ut degen till en rektangel. Efter det måste du skära den i rutor och sätta fyllningen i mitten. Skåror bildas också i hörnen. Degen med fyllningen viks och kanterna trycks in i hålen. Den andra kanten måste också lindas. Du kan betrakta produkterna som färdiga. Det återstår bara att skicka dem till ugnen.