Hur man bakar Sancho Pancho-kaka i en långsam spis. Recept: Panchokaka - I en långsam spis

Portioner: 8
Tillagningstid: 2 timmar 40 minuter.

Receptbeskrivning

Jag hade nyligen födelsedag och för mitt älskade jag bestämde jag mig för att baka en tårta.

Av alla recept valde jag en tårta som heter "Pancho". Jag vet inte varför de kallade honom så..., men jag kom ihåg barndomens tider när jag skämtsamt kallades "Sancho - Pancho".

Det visar sig att det nästan är min personliga tårta :), så jag presenterar ett steg-för-steg-foto för dig.

Kakan blev väldigt god och väl indränkt i grädde. Jag hade två tårtor hemma: "Iney" som jag köpte i butik och min "Pancho". Äldste sonen tackade blankt nej till köpt mat och åt bara hemlagad mat och till sin födelsedag beställde han samma sak igen ;).

För att förbereda Pancho-kaka i en långsam spis behöver du:

Till kexen:

1 flera kopp gräddfil;
1 flera koppar mjöl;
1 ägg;
1 flera koppar socker;
0,5 tesked läsk.

Till chokladkakan:

1 flera kopp gräddfil;
1 dl mjöl tillsammans med två msk. skedar kakao;
1 ägg;
1 flera koppar socker;
0,5 tesked läsk.

För gräddfil:

200 - 300 gram gräddfil;
1 flera koppar socker;
En halv burk kondenserad mjölk.

För glasyren:

2-3 msk. skedar kakao;
6 msk. skedar mjölk;
0,5 flera koppar socker;
50 gram smör.

Matlagning steg för steg:

Vi bakar ett vanligt kex.
Blanda socker med ägg, vispa med en mixer och tillsätt gräddfil med mjöl och läsk. Vispa igen tills den är slät.
Slå på multikokaren och ställ in "Baking"-läget i 60 minuter.
Smörj botten med raffinerad olja eller smör.
Häll upp degen och stäng locket.
Efter signalen, låt kexet svalna något och ta ut det.

Därefter gör vi samma sockerkaka, bara med tillsats av kakao.
Jag vill betona mängden mjöl och kakao – det ska inte vara mer av dem än i den första sockerkakan, d.v.s. 1 multi kopp.
Vi bakar degen i samma läge ("Bakning" 60 minuter).

Vi låter kexen svalna och fortsätter med att förbereda gräddfilen.

För att göra detta behöver du bara blanda gräddfil med socker och vispa. Tillsätt sedan kondenserad mjölk och rör om.
Förresten, om det inte finns någon kondenserad mjölk kan du utesluta det.

Skär chokladkakan i två lager.
Vi lämnar den nedre delen för basen av tårtan och skär den övre delen i kuber.

Skär den vita sockerkakan helt i tärningar.

Smörj botten med gräddfil och lägg ut ett lager vita tärningar, smörj det igen med grädde och lägg ut ett lager chokladtärningar.

Mellan lagren kan du lägga frukt, till exempel konserverad ananas eller körsbär, eller lägga till färsk frukt: bananer, kiwi, etc.

Ungefär så här såg det ut.
Vi gör kakan i form av en bild och häller generöst glasyr ovanpå.

Tid: 100 min.

Portioner: 6-8

Svårighetsgrad: 5 av 5

Ett intressant recept för att göra Sancho Pancho-kaka i en långsam spis

Sancho-Pancho-kaka i en långsam spis är en utmärkt lösning för att förbereda en tårta, eftersom kakorna kommer att bakas ordentligt i den, kommer inte att förlora sin form och inte brinna. Och det är ett nöje att ta ut dem, eftersom de inte fastnar i skålen och är lätta att dra ut.

Tack vare den långsamma kokaren blir Sancho Pancho-kakan väldigt mör, välsmakande och saftig. Receptet för dess beredning är ganska enkelt, men ändå visar sig delikatessen vara väldigt ovanlig och vacker. Detta kex kan enkelt dekorera vilket bord som helst, både festligt och hemma.

Panchokaka (som det brukar kallas för kort) är en favoritgodis inte bara för barn, utan även för vuxna. Och detta är inte förvånande, eftersom desserten blir lätt och luftig. Hans recept innehåller bananer, istället för vilka du kan ta vilken frukt eller bär som helst (men de måste vara saftiga).

Så till exempel kan bananer perfekt ersättas med ananas, vindruvor, jordgubbar eller päron. Du kan säkert ersätta gräddfilen i receptet med söt yoghurt av valfri smak eller använda kondenserad mjölk. I allmänhet kan Sancho Pancho-kaka tillagas på olika sätt genom att ersätta eller lägga till ingredienser.

Om du gillar chokladbakade varor kan du lägga till några skedar kakaopulver till kexkrämen om ditt hushåll gillar nötter, kan du dekorera toppen av kakan med dem. Det är därför att förbereda delikatesser direkt beror bara på din fantasi.

Tja, en välkänd köksassistent hjälper dig att förbereda denna ovanligt utsökta dessert - en multicooker där kakan för den framtida delikatessen bakas. Det är ingen hemlighet att det avsevärt underlättar processen att förbereda vilken maträtt som helst, särskilt bakning. Kexen blir luftiga, mjuka och goda. Dessutom blir de inte unkna eller torkar ut under lång tid, som ugnsbakade varor.

Det skulle verka som vanliga kakor - men hur många recept för att göra dem är kända i vår tid. Prova att skära sockerkakan i små bitar, vik dem till en lång panna, tillsätt gräddfil och frukt till dem - och du kommer att få en underbar tårta som du inte skäms över att presentera för gästerna som en godbit.

Förutom den underbara smaken har Pancho dessert många fler fördelar och fördelar för kroppen:

Kexet visar sig vara stort, vilket gör att du enkelt kan mata alla gäster med den.
Kakan blir lätt och luftig, så vem som helst efter en stor fest kommer att gå med på att äta en bit.
Fruktdelikatesser ger inte bara en underbar smak, utan också fördelar för kroppen: bananer är rika på många användbara element, ananas innehåller många vitaminer.
Mejeriprodukter (gräddfil och yoghurt) som ingår i receptet gynnar också kroppen.
Sancho-Pancho-kakan torkar inte ut länge, så efterrätten kan lätt förberedas för framtida bruk.
Metoden för att förbereda delikatessen är mycket enkel, eftersom multikokaren kommer att göra halva arbetet åt dig.
Ingredienserna till efterrätten är nästan helt naturliga, och detta är ett stort plus för kexen, eftersom många nuförtiden försöker köpa köpta kakor.
Och slutligen innehåller detta recept en liten mängd kalorier, vilket är viktigt i vår tid.

I allmänhet har kakan tillräckligt med fördelar för att förbereda en maträtt och vara övertygad om sin fantastiska smak.

Matlagningsprocess

Många bilder visar att desserten visar sig vara stor, även om den kräver en liten mängd ingredienser som lätt kan köpas i mataffären.

Ingredienser:

Steg 1

Receptet för att göra en tårta måste börja med att baka skorpan. För att göra detta, bryt 5 ägg i en skål, tillsätt ett paket vanillin och socker. Vispa blandningen med en mixer tills den blir fluffig - det tar minst 10 minuter.

Steg 2

Sikta sedan mjölet gradvis över blandningen, medan du försiktigt rör om det. Rör slutligen om blandningen igen.

Steg 3

Smörj flerkokarskålens väggar generöst med smör eller vegetabilisk olja och lägg den krämiga degen i den.

Steg 4

Placera skålen i multikokaren, slå på läget "Baking" (soppa) och stäng locket. Skorpan kommer att gräddas i 60 minuter. Efter signalen tar du ut kexet och låter det svalna på bordet.

Steg 5

När den har svalnat helt, skär kakan i tre delar - du måste göra detta på tvären. Vi lägger den nedre kakan åt sidan, eftersom vi behöver den för efterrättens bas. Skär resten av kakorna i små tärningar, ca 2 centimeter på längden och bredden.

Steg 6

Efter detta, skala bananerna och skär dem i tunna ringar. Vi skalar nötterna och vänder dem till smulor (detta kan göras med hjälp av en kavel eller en köttkvarn). Lägg bananer och nötter i en skål, häll yoghurt över blandningen och blanda noga.

Steg 7

Täck en djup skål med plastfilm, lägg banan-nötblandningen på den, blötlägg den övre delen av kakan noggrant med yoghurt och lägg den ovanpå blandningen; tryck lätt. Täck kakan med den återstående filmen och ställ formen i kylen i minst 5 timmar.

Steg 8

Innan servering, ta ut Sancho-Pancho-kakan, vänd upp den i en platt skål och häll den förberedda glasyren över sockerkakan: blanda alla ingredienser (utom smöret), låt blandningen sjuda på låg värme tills den tjocknat, sedan stäng av spisen, tillsätt smöret och blanda glasyren ordentligt.

Steg 9

Det rekommenderas att börja hälla upp Sancho Pancho-kakan från toppen så att glasyren rinner ner och skapar ett vackert mönster. Efter applicering av glasyren kan delikatessen skäras i små bitar och serveras. Efterrätten går inte sönder eller smulas sönder, och smaken är makalös. Smaklig måltid!

Se en annan version av denna maträtt i videon nedan:

Te eller kaffe, särskilt på kvällarna, åtföljs alltid av läckra desserter. Kakor, bakverk, kakor, kassler älskas inte bara av barn utan också av vuxna. Även om de inte vill erkänna det. Pancho in a slow cooker är en fantastiskt god, saftig och mjuk dessert som har många tolkningar. Vi väljer det bästa och njuter av hemlagat godis.

Svart och vit dessert

Sancho Pancho-kakan gjord av "vit" och "svart" sockerkaka kommer att dekorera inte bara familjefester, utan kommer också att bli höjdpunkten på semesterbordet.

Produkter

För provet:

Ett glas gräddfil;
ett glas mjöl;
ett glas socker;
ägg;
en halv tesked bakpulver.

För den "svarta" sockerkakan är ingredienserna desamma, plus en matsked kakaopulver.

För grädde:

En halv liter gräddfil;
socker efter smak;
vaniljsocker;
kondenserad mjölk om så önskas.

Med kondenserad mjölk kommer grädden att ha en ljusare smak, men i det här fallet är det bättre att lägga till frukt (färsk eller fryst) för att mjuka upp cloying något.

För chokladglasyr:

Mörk chokladkaka (100 g);
5-6 msk. l. mjölk.

Förberedelse

Placera den färdiga Pancho-desserten i kylen över natten för blötläggning. Du kan dekorera med kanderade rosenblad eller myntakvistar. När du sätter ihop tårtan kan du valfritt lägga färska eller frysta bär mellan tärningarna. Tärnade bananer eller kiwi fungerar också bra. Detta gäller särskilt om du har förberett grädde med tillsats av kondenserad mjölk.

Chokladpancho med berusade körsbär

Detta är en underbar Sancho Pancho-kaka för ett semesterbord som innehåller en alkoholisk twist. Naturligtvis inte lämplig för små barn. Men vuxna kommer att vara väldigt glada.

Ingredienser

För provet:

6 kycklingägg;
6 msk. l. Sahara;
6 msk. l. premium vetemjöl;
4 msk. l. kakao pulver;
1 msk. l. bakpulver;
1 tsk. vanillin.

För grädde:

750 gr. hemlagad gräddfil;
strösocker efter smak;
vaniljsocker;
ett och ett halvt glas urkärnade körsbär;
50 gr. konjak eller likör.

För chokladglasyr:

8 msk. l. Sahara;
4 msk. l. helmjölk;
2 msk. l. kakao pulver;
50 gr. Smör

Förberedelse

En underbar dessert för ett julbord. När du väl har provat denna tårta kommer du aldrig vilja äta en köpt tårta.

Den här tårtan med gräddfil är ett riktigt konfektyrmästerverk. Den kan tillagas med frukt eller bär, tillsätt nötter och choklad. Den har en mycket originell form, i form av en kulle eller torn, gjord av kexkuber med bitar av frukt och nötter.
Basen på tårtan - en sockerkaka - blir alldeles utmärkt i en slowcooker!

Tårta "Pancho" i en långsam spis

För att förbereda Pancho-kaka i en långsam spis behöver vi:
6 ägg, 1 msk. socker, 6 msk. deodoriserad vegetabilisk olja, 1,5 tsk. läsk, släckt 0,5 msk. äppelcidervinäger (eller ett paket bakpulver 10 g), 1,5 msk. mjöl, 3 msk. kakao.
För grädde: 0,6 kg gräddfil (20-30%), 1 msk. socker, saft av ½ citron.
Till fyllningen: konserverad ananas – 350 g, nötter – 1 msk.
För glasyr: 1,5 msk. mjölk, 2 msk. kakao, 2 msk. socker, 100 g smör, 4 msk. mjöl.
Hur lagar man Pancho-kaka i en långsam spis?
1. Vispa ägg med socker med en mixer tills de tredubblas i volym, ca 5-7 minuter.
2. Tillsätt vegetabilisk olja och fortsätt att vispa i 2 minuter, en nypa salt och läsk släckt med vinäger. Tillsätt gradvis siktat mjöl och blanda. Dela degen i 2 delar och tillsätt kakao till en och rör om.
3. Häll den bruna degen med kakao i den oljade skålen på multikokaren och lägg den vita degen ovanpå den, jämna ut den övre ytan. Grädda kexen i "Baking"-läget i cirka 1 timme och 20 minuter. Ta bort efter 10-15 minuter och låt svalna.
4. När kakan har svalnat helt skär du den horisontellt i två tårtlager, där det nedre tårtlagret är 1/3 av den totala höjden. Skär den översta kakan i 3 cm tärningar.
5. För grädden, vispa gräddfil och juice från en halv citron, tillsätt socker.
6. Blötlägg den nedersta mörka kakan med juice från konserverad ananas (250 ml).
7. Skär de konserverade ananasarna i tärningar.
8. Fyll tärningarna från den skivade toppskorpan med gräddfil, blanda och låt dem dra i 5-10 minuter. Du kan också helt enkelt doppa varje tärning i grädden innan du lägger på kakan.
9. Klä bottenkakan med gräddfil, lägg ut ananastärningar och nötter, sedan kextärningar.
10. Upprepa sedan fler lager av ananas, nötter och kextärningar, skapa en hög som smalnar av mot toppen.
11. Fyll objektglaset med glasyr: blanda socker med kakao och mjöl, tillsätt mjölk och sätt på elden under konstant omrörning, låt det tjockna och nästan koka, tillsätt smör och rör tills det är slätt.
Häll varm glasyr över kakan och bred ut den över hela ytan med en pensel, strö över nötter ovanpå. Ställ i kylen i 4-6 timmar. Istället för kakaoglasyr kan du helt enkelt täcka tårtan med gräddfil och dekorera med chokladränder.

Matlagningstips:

Den här kakan kan tillagas med frukter som körsbär, bananer, persikor, eller så kan du blanda olika frukter efter smak. Nötter kan också användas inte bara valnötter, utan även mandel, jordnötter, hasselnötter, cashewnötter, etc.
Gräddfil kan också blandas med tung grädde vispad tills den är fluffig, eller istället för grädde kan du använda grädde vispad med strösocker.

Kaka "Pancho" videorecept:

Sancho-Pancho - en kaka med ett så unikt namn är inte svårt att förbereda med en långsam spis. Men det visar sig mycket välsmakande och vackert och kan bli en riktig dekoration av semesterbordet för vilken fest som helst, även för en födelsedag, även för det nya året.

Panchokaka, som den ibland kort kallas, blir mör och luftig. Detta är en riktig njutning för både vuxna och barn. Denna kaka är också anmärkningsvärd eftersom den tillåter betydande variationer i receptet. Så istället för bananer kan du ta nästan vilken annan mjuk och saftig frukt eller bär som helst, till exempel ananas, färsk eller konserverad, päron eller jordgubbar. Gräddfil kan ersättas med yoghurt eller kondenserad mjölk. Du kan göra Sancho-Pancho kakchoklad, för detta behöver du bara lägga till ett par skedar kakao till grädden. Med ett ord, receptet på Sancho Pancho-kaka ger ett enormt utrymme för din kulinariska fantasi!

Tja, det hjälper mycket i matlagningen Sancho-Pancho kaka multicooker, vår ovärderliga assistent. Vi ska baka kex till vår tårta i den.

Vad vi behöver för Sancho Pancho-kaka i en långsam spis:

Ingredienser till kex:

fem ägg
200 gram strösocker
140 gram mjöl
vanillinförpackning

Ingredienser till grädde:

750-850 gram gräddfil (gärna så tjock som möjligt)
ett glas strösocker
tre bananer

Glasyr: mörk chokladkaka

Så här bakar du Sancho Pancho-kaka i en långsam spis:

Kyl och skär kexet i 3 lager. Skär två av dem i bitar och låt den nedersta vara hel. Skär bananerna i skivor och förbered gräddfilen: vispa gräddfilen med strösocker med en mixer.

Ta en djup skål, gärna med rund botten. Klä botten med matfilm eller polyeten.

Lägg bitar av hackat kex på en gaffel och doppa i gräddfil, lägg i en skål, omväxlande med hackade bananer.

Täck toppen med resten av hela kakan.

Vänd upp den på ett fat och häll resterande gräddfil över kakan.

Låt oss förbereda glasyren. Smält chokladkakan i ett vattenbad.

Häll smält choklad över toppen av kakan och ställ den svalt för att blötläggas.

Sancho Pancho tårta i en långsam spis redo! Kan serveras på ett julbord. Smaklig måltid!

Både vuxna och barn kommer att njuta av att äta sådana bakverk. Och barnen är fortfarande aktivt involverade i förberedelsen av denna läckra och mycket lätta tårta.