Fikon - fördelar, skador och kontraindikationer. Fara och kontraindikationer

En av de mest användbara frukterna är fikon (fikon, fikon, fikon). Denna saftiga söta frukt innehåller en enorm mängd användbara vitaminer och mineraler. För att frukten inte ska skada kroppen är det nödvändigt att välja rätt fikon, liksom att känna till de helande egenskaperna hos fikon och kontraindikationer.

Användbara egenskaper hos torkade fikon

Smokva har en ljus fantastisk smak. Gröna frukter av fikonträdet är nyckfulla vid transport och lagring, så de säljs ofta i torkad form. Samtidigt är användbarheten av en sådan produkt inte sämre än färsk frukt. Många är ofta intresserade av frågan, vad är torkade fikon - är det bra och dåligt för kroppen? Denna produkt kan förbättra ditt humör.

Det torkade svarta fikonträdet håller rekordet för fiberinnehåll, så konsumtionen av sådan torkad frukt förbättrar matsmältningskanalens funktion och garanterar en lång mättnadskänsla. Dessutom är fördelarna med torkade fikon i innehållet av en enorm mängd vitaminer och mineraler som behövs för lederna. Torkad frukt har följande egenskaper:

eliminera inflammatoriska processer;
hjälp med förstoppning (ett foto av ett fikon kan ofta hittas på laxermedel);
är ett profylaktiskt medel mot förkylningar;
normalisera lungfunktionen;
skydda kroppen från trötthet och stress;
är ett bra slemlösande medel;
hjälp med anemi;
på grund av innehållet av pektin bidrar de till snabb läkning av sår;
ta bort gifter;
bli av med dålig andedräkt;
har en gynnsam effekt på funktionen av njurarna och det genitourinära systemet;
påverka hudens elasticitet och fasthet;
hjälpa till att minska risken för kronisk hjärt-kärlsjukdom;
förhindra utvecklingen av hypertoni.

Torkade fikon - kalorier

Under torkning av frukt ändras förhållandet mellan komponenter: antalet proteiner ökar med 5%, kolhydratinnehållet når 70%. Näringsvärdet för fikon är 49 kcal per 100 g produkt. Detta är inte tillräckligt för kroppen, så du kan säkert äta färska fikon utan att oroa dig för skada på figuren. Kaloriinnehållet i torkade fikon är 4 gånger högre än i en färsk produkt (214 kilokalorier per 100 g). Därför bör den som vill hålla sig i perfekt form inte ryckas med med torkad frukt. Även om du inte kan äta mycket av det, för i torkad form har fikon en söt smak.

Fikon - sammansättning

Torkade fikon är rika på vitaminer och mineraler som behövs för att kroppen ska fungera smidigt. Det viktigaste som är intressant med den kemiska sammansättningen av fikon är närvaron av kalium. Enligt innehållet i detta element hamnar frukten på andra plats bland produkterna, efter nötter. Torkade fikon innehåller lite vatten och 70 % av ett värmemedel (sackaros). Torkade fikon kan innehålla nästan samma vitamin- och mineralkomplex som färska. Huvudkomponenterna i torkad frukt är:

vitamin PP;
vitamin A;
C-vitamin;
vitaminer B2, B1, B9;
kalium;
järn;
magnesium;
natrium;
kalcium;
näringsfibrer;
organiska syror;
stärkelse;
Omega-3 och Omega-6 fettsyror;
fytosterol;
antioxidanter;
fetter;
proteiner;
tanniner.

Vad är användbart torkade fikon för kvinnor

Användningen av fikonträdsfrukter är av stor betydelse för kvinnokroppen. Forskare hävdar att de fördelaktiga egenskaperna hos torkade fikon hjälper kvinnor att se bra ut. På grund av det höga innehållet av kalcium kan du glömma det dåliga tillståndet för naglar och håravfall. De läkande ämnena som finns i fikon har en gynnsam effekt på hälsan under menstruationen. Fig hjälper till att övervinna känslomässiga utbrott och lindra smärta. Dessutom finns det sådana användbara egenskaper hos torkade fikon för kvinnor:

på grund av det höga innehållet av folsyra, ordineras torkad frukt ofta när man planerar en graviditet;
eliminerar den inflammatoriska processen i sjukdomar i könsorganen;
regelbunden användning av fikon hemma hjälper till att minska risken för åderbråck;
gynnar bevarandet av moderkakan, utan att skada barnet;
hjälper till att bekämpa anemi.

torkade fikon under graviditeten

Många kvinnor undrar ofta hur torkade fikon är användbara under graviditeten? Torkad fikonfrukt innehåller en stor mängd vitaminer och näringsämnen som den blivande mamman behöver. Samtidigt bör du äta denna frukt korrekt för att inte skada ditt barn. Dessutom bör gravida kvinnor med diabetes äta fikon med försiktighet, eftersom. torkad frukt innehåller mycket socker. Fördelarna med torkade fikon under graviditeten:

hjälper till att bli av med hosta utan användning av droger;
upprätthåller den nödvändiga nivån av vitaminer;
främjar viktminskning;
förbättrar blodets tillstånd;
hjälper till att snabbt hantera en förkylning;
eliminerar matsmältningsproblem (störningar, förstoppning).

torkade fikon under amning

Vid amning kan läkare råda patienter som följer figuren att inkludera fikonfrukter i kosten, vilket kommer att vara ett utmärkt komplement till kosten. Regelbunden användning av torkade fikon under amning normaliserar avföring, reglerar saltbalansen i kroppen. Dessutom kan nyblivna mammor som har svårt med avföring äta denna naturliga produkt istället för laxermedel. Användbara egenskaper hos fikon för ammande kvinnor:

förbättrar blodcirkulationen,
ökar vaskulär tonus;
renar kroppen från gifter;
stärker nervsystemet;
regelbundet intag av fikonfrukter hjälper till att undvika utvecklingen av hemorrojder, åderbråck, högt blodtryck;
bildar barnets immunförsvar;
förbättrar mjölkens kvalitet;
eliminerar svullnad.

Vad är användbart torkade fikon för män

Män är också intresserade av att äta fikonfrukter, eftersom den främsta fördelen med torkade fikon är att det ökar manlig styrka, förhindrar prostatit och hjälper till att glömma sjukdomar i samband med könsorganen. Dessutom är fördelarna med torkade fikon för män följande:

accelererar blodcirkulationen;
hjälper till att minska bukfettet;
förbättrar reproduktiv hälsa;
sänker kolesterolnivåerna;
normaliserar blodtrycket;
förhindrar utvecklingen av ändtarmscancer.

Fikon - kontraindikationer

Torkade vinbär har nästan inga biverkningar, dess användning i sällsynta fall kan skada kroppen. På grund av det höga kaloriinnehållet bör torkad frukt användas med försiktighet vid fetma och fetma. Torkade fikon är ett starkt laxermedel, så du bör inte äta frukten innan en lång resa eller ett viktigt möte. Som regel har fikon följande kontraindikationer:

diabetes;
akuta gastrointestinala sjukdomar (gastrit, kolit);
pankreatit;
inflammation i magen;
gikt.

Video: fördelarna och skadorna med fikon

Fikon växer i varma och torra klimat runt om i världen. Den äts färsk eller torkad.

Söta frukter innehåller mycket socker. I Medelhavsländerna är fikon så populära att de kallar dem "fattiga människors mat".

Fikon har använts för att behandla sjukdomar i tusentals år. Den innehåller många vitaminer och mineraler.

Sammansättningen och kaloriinnehållet i fikon

Fikon är rika på fibrer, vilket är bra för matsmältningen och förhindrar tromboser.

Sammansättning 100 gr. fikon i procent av det dagliga värdet:

Kaloriinnehåll i fikon - 74 kcal per 100 gr.

I århundraden har fikon och extrakt från dem använts för att bekämpa förstoppning, bronkit, störningar, sår och vårtor.

För muskler

Fikon innehåller magnesium, vilket är viktigt vid fysisk ansträngning. Det är involverat i energiproduktionen under muskelsammandragningar. Vid intensiv träning ökar magnesiumbehovet med 10-20%.

För hjärtat och blodkärlen

Fikon lindrar stress på venernas väggar.

Tack vare magnesium och kalium hjälper fikon till att hålla blodtrycket normalt. Grundämnet tar bort natrium från kroppen genom urin.

För nerverna

Användbara egenskaper hos fikon skyddar nervceller från förstörelse och åldersrelaterad död.

Magnesium i fikon förebygger migrän, hjälper till att bekämpa depression, sömnlöshet och förbättrar humöret.

För mag-tarmkanalen

Läkare rekommenderar att man lägger till fikon i kosten för personer som lider av kronisk förstoppning.

För bukspottkörteln

Bladen på fikonträd är värdefulla för hälsan på grund av deras antioxidantegenskaper. Att ta fikonbladsextrakt sänker blodsockernivåerna.

Fikon ökar insulinkänsligheten och sänker blodsockernivåerna hos diabetespatienter.

För reproduktionssystemet

Fikon är bra för kvinnor eftersom de innehåller magnesium och vitamin B6. De minskar manifestationen av premenstruellt syndrom, som inträffar 1-2 veckor före menstruationen. Detta visar sig som humörsvängningar, viktökning, matsug, trötthet, irritabilitet, bröstsmärtor och matsmältningsproblem.

För huden

Fikonlöv förhindrar utvecklingen av hudcancer. Krämer med fikonextrakt minskar rynkor i ansiktet, tack vare antioxidanter. De kan användas för hyperpigmentering, akne och fräknar.

För immunitet

Fikon innehåller antioxidanter som förhindrar åldrande och cancer. Frukten lindrar inflammation i alla organ.

Användbara egenskaper hos torkade fikon

Torkade fikon innehåller 19% av det dagliga värdet av kalium, som reglerar blodtrycket. Med regelbunden användning av torkad frukt kommer du att skydda dig från utvecklingen av hypertoni.

Frukten innehåller mycket fibrer, vilket skyddar mot överätande. Om du vill gå ner i vikt, ersätt godis i din kost med torkade fikon.

Torkade fikon är rika på järn. Kvinnor i åldern 19 till 50 bör få 18 mg. järn per dag och över 51 år - 8 mg. Ett glas torkade fikon innehåller 3 mg. körtel. Om kroppen saknar ett element blir du sårbar för infektioner och känner dig hela tiden svag.

Skador och kontraindikationer av fikon

Kontraindikationer för användningen av fikon:

Hur man väljer fikon

Fikon säljs i livsmedelsbutiker och på marknader, de levereras året runt. Det är lämpligt att äta frukten från mitten av juni till mitten av oktober - så fördelarna med den blir maximala. Välj fikon med en rik färg.

Hur man förvarar fikon

Färska fikon äts bäst direkt efter plockning från trädet. I kylskåpet ökar dess hållbarhet med ett par dagar. Efter att ha köpt ett fikon, ta ut det ur förpackningen omedelbart.

Sylt och marmelad kokas av fikon eller torkas. Du kan frysa fikon upp till 12 timmar efter skörd för att förlänga deras fräschör.

Att torka frukt är det enklaste sättet att konservera fikonfrukter. Den traditionella soltorkningsmetoden ger produkter av varierande kvalitet. Torkning av frukten i speciella "torkar" säkerställer friska torkade fikon.I de flesta kommersiella odlingsområden skördas fikon när de faller och läggs på brickor för att torka.

Fikon är fulla av nyttiga föreningar, så de kan användas som ett hälsosamt alternativ till godis.

Fikon är en näringsrik produkt som innehåller en stor mängd vitaminer och mikroelement. Det är inte många som vet hur användbara torkade fikon är för kvinnor, trots att dess fördelar är ovärderliga för en kvinnas kropp.

Sammansättning och kalorier

Fikon överträffar alla andra frukter i järnhalt. Dessutom innehåller bäret många andra vitaminer och ämnen som är nödvändiga för en kvinnas hälsa.

Sammansättningen av fikon inkluderar:

mineraler (järn, natrium, kalcium, kalium, zink, mangan och magnesium);
vitaminföreningar (askorbinsyra, vitamin A, B-vitaminer);
organiska syror (äppelsyra, asparaginsyra, glycerinsyra);
pektinämnen;
aminosyror;
cellulosa;
sockerarter (glukos, fruktos och sackaros).

Formen av matföreningar i fikon är sådan att alla näringsämnen absorberas väl av kroppen, utan några negativa manifestationer.

Kaloriinnehållet i 100 g av produkten är 257 kilokalorier.

Om du äter för mycket frukt kan du gå upp i övervikt, så du bör begränsa mängden frukt som konsumeras till några bitar om dagen.

Vad är nyttigt för kroppen

Användbara egenskaper för kvinnor ligger i sammansättningen av bär. Daglig konsumtion av fikon gör att du kan förse kroppen med alla matföreningar som är nödvändiga för normal funktion.

I medicin

Torkad frukt kan läka den kvinnliga kroppen. Under menstruationsblödningar och klimakteriet låter frukten dig bibehålla den optimala balansen av spårämnen i kroppen. På grund av kumarinen som finns i frukterna uppstår blodförtunnande, vilket minskar smärtan vid menstruation.

Användningen av fikon hjälper till att förhindra utvecklingen av järnbristanemi, vilket är vanligast hos kvinnor under graviditeten.
När du ammar kan torkad frukt förbättra amningen och förbättra barnets hälsa.

Viktig! Ät inte mer än 2 frukter per dag, eftersom överdriven konsumtion av fikon kan provocera fram laktostas hos mamman och kolik hos barnet. Det är ingen skillnad mellan att äta färsk och torkad frukt, deras egenskaper är identiska.

Fikon låter dig ersätta godis och konfektyr, vilket är mycket användbart för att gå ner i vikt. Dessutom, på grund av det höga näringsvärdet, kommer att äta ett par frukter hjälpa till att lindra hunger vid en tidpunkt då det inte finns något sätt att äta normalt.

Den diuretiska och laxerande effekten av torkad frukt låter dig ta bort gifter från kroppen, samt ta bort berusning under olika sjukdomar. Det höga fiberinnehållet gör att du kan förbättra tarmens funktion och rädda en kvinna från förstoppning, detta är särskilt viktigt i de sista stadierna av graviditeten eller efter operationen.

Regelbunden konsumtion av torkad frukt minskar manifestationen av åderbråck. Detta beror på det höga innehållet av kalium i frukt. Samma komponent låter dig bli av med kramper och svullnad i armar och ben.

Torkad frukt bryggd i mjölk kan bekämpa förkylningar, tonsillit, bronkit och tonsillit. Det höga innehållet av C-vitamin påskyndar läkningsprocessen och förbättrar immunförsvarets funktion.

I kosmetologi

De helande egenskaperna hos fikon används inte bara för hälsan, utan också för skönhet. Massan av torkad frukt innehåller ett stort antal små frön, som efter malning används i scrubs för att rengöra och föryngra huden.

Krossade frukter infunderade med olivolja används som ett botemedel mot klåda och rodnad i huden. Denna blandning ger näring åt huden och eliminerar inflammation. Hudens utseende förbättras avsevärt efter några få användningar.

Masker med användning av fikon har en mjukgörande och regenererande effekt på huden. Kosmetika baserad på fikon har följande effekter:

jämna ut färgen på huden;
eliminera torrhet och peeling;
minska svårighetsgraden av mimiska rynkor;
påskynda vävnadsregenerering;
förbättra metaboliska processer i vävnader;
lindra svullnad och minska svårighetsgraden av mörka ringar under ögonen;
skydda huden från de negativa effekterna av yttre faktorer och miljön.

Kosmetika baserad på torkad frukt kan inte bara köpas i butiker utan också göras självständigt. Hemlagade masker har en mer uttalad effekt, eftersom de innehåller en hög koncentration av produkten.

Ansiktsmasker med fikon

Den enklaste ansiktsmasken består av en komponent. För att förbereda det måste du ta ett fikon och blötlägga det över natten i varmt vatten. Detta gör att fostret blir mjukare och appliceringen av masken lättare.

Fostrets fruktkött ska malas till en välling och appliceras i ett jämnt lager på ansiktets hud. Masken bör hållas i minst 20 minuter, men den kan vara längre. Efter att tiden har gått, tvätta fikonen från ansiktet med varmt vatten och torka av dem med en bomullsrondell indränkt i varm kamomillbuljong.

En sådan enkel mask, även efter en applicering, kommer att avsevärt återfukta, rengöra och föryngra huden. Genom att lägga till honung eller andra komponenter till det kan du förbättra effekten av botemedlet.

Kontraindikationer

Att äta fikon är förbjudet för kvinnor med inflammatoriska sjukdomar i magen och tolvfingertarmen. Oxalsyran som finns i frukten kommer att leda till förvärring av inflammation och försämring av sjukdomsförloppet.

Inflammation i bukspottkörteln är också en direkt kontraindikation för konsumtion av torkad frukt.

På grund av det höga innehållet av sockerarter är det förbjudet att använda frukt för kvinnor med diabetes. Vi bör inte glömma allergiska reaktioner, med individuell intolerans är frukten kontraindicerad.

Trots det faktum att fördelarna med torkad frukt är uppenbara, är det viktigt att observera åtgärden när du använder den och inte glömma de befintliga kontraindikationerna. Överdriven konsumtion av bär kan skada kroppen.

Fikon är en av de tidigaste frukterna som människan började odla. Det är honom, bland de många söta frukterna i världens varma länder, som de föredrar att äta. Tyvärr finns den inte färsk året runt. Det mesta av fikonträdet köper vi i torkad form. Men i den här artikeln kommer vi att prata om färska fikon, dess fördelaktiga egenskaper och fördelar för människokroppen. Låt oss uppehålla oss vid den möjliga skadan, hur man väljer och lagrar. Men på hösten kan frukterna av fikon- eller fikonträdet köpas färska.

Hur och var växer fikon

Alla känner till fikon. Men få människor såg det med egna ögon i ny form. Tyvärr tål den inte frost och slår inte alltid rot i vårt klimat. Det är sant att det är möjligt att odla det i växthusförhållanden i hemmet, vilket avsevärt ökar graden av dess fördelaktiga egenskaper för människokroppen.

Dessa söta frukter uppträder tack vare det så kallade fikonträdet (i botaniska kretsar kallas det också för ett fikonträd eller helt enkelt ett fikon). Den tillhör släktet ficus och mullbärsfamiljen.

Indien och Medelhavsländerna anses vara det sanna hemlandet för denna växt. Det vill säga områden med subtropiskt klimat. Det är sant att vissa tror att han fortfarande kommer från Egypten, där han växte före vår tideräkning.

Utvändigt är fikonträdet ett starkt träd med slät ljusgrå bark (växer upp till 10 meter) eller en spretig buske (vanligtvis är dess höjd cirka 8 meter).

Som ett ficus-släkte kännetecknas fikonträdet av stora hårda löv (de ligger växelvis), som är mörkgröna ovanför och gråaktiga under. Dessutom är de alltid pubescenta.

I bladaxen finns blomställningar som kallas syconia. De är ihåliga, päronformade och har hål i toppen. Sådana hål är nödvändiga för osblastofager, som pollinerar träd. Alla blomställningar är indelade i hane (caprifigs) och honor (fikon).

Saftiga och söta frukter visas endast från de kvinnliga blomställningarna. De kännetecknas av en längd på 8 centimeter, en bredd inom en radie på upp till 5 centimeter och en totalvikt på cirka 70 gram. Inuti frukten finns små frön-nötter.

När det gäller storlek och färg beror de direkt på sorten. De vanligaste typerna inkluderar gulgröna, mörkblå, svarta, lila och gula frukter.

Ett träd eller en buske blommar ganska ofta - upp till tre gånger om året. Blomställningar som tillhör det maskulina släktet bildas från vår till sen höst. Men kvinnors - bara på sommaren och hösten.

I det vilda kan fikon observeras i Indien, Armenien, Azerbajdzjan, Georgien, Afghanistan, Iran, Mindre Asien, vid Svarta havets kust och i Krasnodarterritoriet.

I bergsområden föredrar fikon höjd. Därför kan den växa på en höjd av 500 till 2 tusen meter över havet, sluttningar och längs kustlinjen av höga bergsfloder.

Hittills är det vanligt att odla fikonträdet i stor utsträckning. Det finns fikonplantager i Grekland, Turkiet, Italien, Tunisien, Amerika, Portugal samt den europeiska södra delen av Ryssland. Huvudsaken är att temperaturen inte sjunker under -12 grader.

Vid odling är det vanligt att använda lätt, även "dålig" jord (ej svart jord) och vattna plantan rikligt.

Fikon planteras av frön eller bladskaft. Du kan prova att ympa den på andra fruktträd med söta frukter. Detta alternativ kommer dessutom att hjälpa till att eliminera skador från skadedjur och växtsjukdomar.

Det blev också möjligt att plantera fikon i breda djupa krukor. Således kommer trädet att utföra en dekorativ funktion, växa inte mer än 3 meter högt och börja bära frukt från det femte levnadsåret. I allmänhet, från ett litet träd om året kan du få minst 90 fruktbitar, det kommer att glädja ägaren upp till 60 hela år. Det är sant att för oerfarna trädgårdsmästare finns det risk för att getingbon dyker upp på sådana träd, som ofta bildas i capriphagos.

Fig användbara egenskaper och sammansättning

Fikon - frukten av fikonträdet eller fikonträdet, har varit känt sedan urminnes tider för sina fördelaktiga egenskaper. Även Avicenna beskrev i sina skrifter dess effekt på människokroppen. Och allt detta tack vare dess sammansättning. En sådan livsmedelsprodukt, även om den innehåller en stor mängd sockerarter, kännetecknas fortfarande av en utmärkt balans mellan olika nyttiga vitaminer och mikroelement, bland vilka är:

Proteinfraktioner (naturligt, vegetabiliskt ursprung);
En liten mängd fett;
Kolhydrater;
pektiner;
Fiber (eller dietfiber olöslig);
Retinol (vitamin A);
betakaroten;
Askorbinsyra (vitamin C);
Tokoferol (vitamin E);
B-vitaminer (riboflavin, tiamin, niacin);
Mineraler: natrium, fosfor, kalium, koppar, kalcium, magnesium och järn.

Dessutom är färska fikon en bra kostprodukt. Det totala kaloriinnehållet i färsk frukt är endast 49 kilokalorier per 100 gram produkt. Därför är det tillrådligt att överväga att det är lågkalori.

Eftersom fikon är rika på C-vitamin hjälper det till att stärka immunförsvaret och hjälper till att skydda mot virus.

Liksom många andra frukter innehåller denna frukt många antioxidantföreningar. Antioxidanter spelar en mycket viktig roll för att upprätthålla hälsan: de minskar risken för kärl- och hjärtsjukdomar, inflammatoriska sjukdomar, tumörer och många andra sjukdomar.

Järn förbättrar blodsammansättningen, syretillförseln till alla organ och celler i kroppen.

Fikon fördelar för kroppen

Fördelarna med att äta färska fikon har varit kända för antika botare. Modern medicin, baserad på redan befintliga register, har något klassificerat alla fördelarna med applikationen. Nu rekommenderas vinbär för:

Öka kroppens vitaminbrist;
Stärka skelettsystemet;
Ger kroppen vitalitet och styrka;
Avlägsnande av toxiner;
Öka immuniteten;
Bota hosta och förkylning;
Ytterligare terapeutisk behandling för sjukdomar i njurar och lever;
Stärka det kardiovaskulära systemet (sänka kolesterolnivåerna, ge elasticitet till blodkärlen, stabilisera hjärtmuskelns arbete);
Öka manlig potens och bekämpa sexuell impotens;
Viktminskning och fetma kontroll;
Förbättring av hjärnaktivitet;
Snabb tillfredsställelse av hunger;
Måste byta ut choklad.

Enligt gamla legender använde grekerna fikon som ett naturligt afrodisiakum. Den ansågs vara en helig frukt som kunde förbättra reproduktiva funktioner. Ur vetenskaplig synvinkel är detta lätt att förklara: det innehåller mineraler som zink, mangan, magnesium, som ökar libido.

Medicinska egenskaper hos fikon

Denna välsmakande frukt har inte bara rent gastronomiska användningsområden. I över 5 000 år har det använts för att behandla olika åkommor. Fikonfrukter har bra:

Antiinflammatorisk

Diuretikum

Antipyretisk

slemlösande

Desinfektionsmedel

egenskaper. Det används traditionellt för att behandla:

förkylningar;

bronkit;

Trakeit;

Gastrit;

Ätit 5-6 fruktbitar hjälper till att normalisera blodtrycket, hjärtmuskelns arbete.

Omogna frukter innehåller ett ämne som kallas ficin, som liknar mjölk. Efter att ha pressat ut denna mjölk ur fostret, smetas den med förhårdnader, som används för att läka sår, skärsår, sår och andra hudskador, eftersom den har antiseptiska egenskaper. Genom att smörja in tänderna med det kan du också bli av med plack.

För att höja hemoglobin - ät 10 stycken fikon dagligen.

Färska fikon kan hjälpa till att hantera tandvärk. För att göra detta, skär frukten på mitten, ta ut fruktköttet och applicera det på tandköttet i 5-7 minuter. Upprepa detta 3-4 gånger och tandvärken kommer gradvis att försvinna.

Orientaliska kvinnor använder dessa frukter för att bleka tandemaljen. För att göra detta måste du bränna 2-3 stora frukter på öppen eld, samla askan och blanda med glycerin. Borsta tänderna med den resulterande pastan 2 gånger om dagen. Efter en vecka blir emaljen som regel vitare med flera toner utan några kemikalier.

Färska löv av trädet appliceras för att bränna sår eller för att stoppa blödning.

Ett avkok av ett fikonträd hjälper till med gastrit, förstoppning. Använd den för att gurgla med halsont och förkylningar.

Ett avkok av fikon med mjölk är ett beprövat botemedel för att behandla hosta hos barn och vuxna. För att förbereda ett sådant avkok, häll flera fruktbitar med mjölk och koka. Infundera i 3 timmar och drick varmt.

Dessutom används saften av färska fikonträdsblad i kosmetologi, och lägger den till olika kosmetika. Den har utmärkta antiseptiska egenskaper, hjälper till att bekämpa för tidigt åldrande.

Fikon under graviditet och amning

Under graviditet och amning spelar färska fikonträdsfrukter en viktig roll inte bara i moderns liv utan också för barnet.

Och denna betydelse ligger i följande positiva egenskaper:

Fikon hur man äter

För många konsumenter är färska fikon inte tillgängliga. Men även när det blir möjligt att använda icke-torkade frukter måste vissa regler följas och man bör inte glömma att omogna frukter inte äts på grund av närvaron av en giftig och frätande mjölkaktig "mjölk" som kallas ficin.

Dessutom bör det maximala dagliga antalet frukter inte överstiga tre stycken. I övrigt är reglerna desamma som för alla andra frukter, grönsaker och bär. Innan du äter fikon måste du tvätta dem.

Men oftast används färska fikon för att förbereda olika desserter, sallader, som fyllning för bakverk och när du lagar kött. Kompotter, konserver och sylt tillagas av dessa frukter, inklusive i form av ämnen för vintern.

Sylt med fikon är inte bara gott, utan också hälsosamt. Denna sylt kommer till undsättning under förkylningar.

För dem som har problem med mag-tarmkanalen, förbered en läcker mousse med keso och fikon.

Hur man väljer och lagrar fikon

På grund av det faktum att vi inte ofta möter ett färskt fikonträd, är det mycket viktigt att förstå hur man väljer en sådan frukt korrekt.

Därför, när du köper, bör du föredra:

Mjuka ljusgula frukter (även om allt beror på sorten);
Stora frukter av samma storlek;
Frukter med söt fruktkött (surt indikerar omognad eller utgångsdatum);
Fikon packade i separata kartongceller (så att de inte skrynklar sig);
Frukt med slät skal och inga skador av något slag (så de ruttnar snabbare).

Färska fikon brukar inte lagras under lång tid. Den maximala perioden är två dagar (detta är tillåtet, eftersom skörden ofta samlas in). Vid köp är det bäst att lämna den på en sval, mörk plats eller ställa den i kylen på nedersta hyllan. Men det är bättre att äta direkt eller göra sylt av det.

Kontraindikationer

Oavsett hur användbara färska fikon är, begränsar läkare tyvärr sin konsumtion för följande kategorier av människor:

Fikon är förbjudet för dem som diagnostiserats med gikt;
Med försiktighet bör frukten tas av dem som lider av sjukdomar i mag-tarmkanalen;
Trots rekommendationer för konsumtion under graviditeten är fikon uteslutna från kosten för de kvinnor som snabbt går upp i vikt;
Rekommendera inte att äta fikon och diabetes.

Individuell intolerans mot frukten är också en kontraindikation att använda för att undvika uppkomsten av en allergisk reaktion.

Fikon eller fikonträd, fikon för de flesta är nyttigt och kan ge stora fördelar för kroppen. Under säsong, och vi säljer ibland färska fikon på hösten, köp denna frukt. Det kommer att hjälpa till att rengöra kroppen, ge ton och bara göra det till ett nöje att använda den.

Fördelarna med fikon för viktminskning

Fikon kan ätas både färska och torkade. Den höga mängden kalcium, järn, kalium, tillsammans med högt protein och lågt fettinnehåll gör det till en av de hälsosammaste livsmedel. Det kan läggas till yoghurt, keso, smoothies och andra rätter.

Fikon, å ena sidan, även färska, för att inte tala om torkade, är en näringsrik produkt. Men nyligen har nutritionister noga tittat på det och rekommenderat det i viktminskningsdieter. Varför? Det finns flera anledningar:

Den är rik på fiber - lösliga kostfiber;

Innehåller flera viktiga vitaminer och mineraler;

Bra källa till kalcium;

Hjälper till att stärka immunförsvaret;

Tar bort skadliga ämnen från kroppen;

Den innehåller antioxidanter.

Allt detta tillsammans hjälper först och främst att överleva den rent psykologiska aspekten av att gå ner i vikt, när en person tvingas ge upp den vanliga maten och de vanliga matportionerna. Många faller under denna period in i depression och som ett resultat "bryts samman".

Det andra skälet är fruktens sammansättning. Faktum är att under en diet, som ofta består av monotona produkter, och det finns älskare av "sitta" på mono-dieter, kan fikon fylla på kroppen med de nödvändiga elementen. Dessutom är färska fikon inte kaloririka livsmedel.

Om fördelarna med fikon, han är också ett fikon eller fikon, säger Elena Malysheva

Fikon: historia, typer, distribution, sammansättning och kaloriinnehåll, hälsofördelar, medicinska egenskaper och kontraindikationer. Ett foto.

Det vanliga fikonet, även känt som fikonträdet, fikonträdet, fikonträdet, ficus karika, fikonträdet, är ett subtropiskt lövträd som når en höjd av 12 m. Fikon producerar vanligtvis två till tre grödor per säsong, på sommaren och hösten. Färgen på frukten varierar från krämgul till mörkröd och svartblå, smaken är från sötsyrlig till sockersöt, formen är rund och päronformad. Trädet börjar bära frukt redan vid tre års ålder, och kan leva 50-300 år.

Historia, typer och distribution

Fikonträdet är en av de första grödorna som tämjts av människan. I det gamla Hellas har det varit känt sedan 900-talet f.Kr., och i det gamla Egypten ansågs det vara heligt. Som en kulturväxt började man odla fikon i Arabien och därifrån fördes trädet till Syrien, Fenicien och Egypten. I Amerika dök den bruna ficusen upp först i slutet av 1500-talet. Förresten kommer detta namn från antika Caria - en bergig region i Mindre Asien, som anses vara växtens födelseplats. Idag odlas fikon i Turkiet, Egypten, Spanien, Grekland, Krasnodar-territoriet, liksom i Kaukasus och Krim, dit trädet fördes av genueserna. För tillfället har cirka 1000 sorter av fikon odlats fram. De skiljer sig från varandra i fråga om pollinering, skörd, mognadsperiod, frostbeständighet, form och storlek på frukter.

De mest populära sorterna av fikon: Blanche, Kadota, Chapla, Oglobsha, Azari, Khazar, Commune, Italiensk vit, White Adriatic, Italiensk svart, Dalmatian (Dalmatica), Gul jätte, Purple Sukhumi, Nikitsky doftande, Sunny, Sochi-7, Fraga vit, Sary-fikon, Sary-panna (Smirnsky-2), Kalimirna, Muason, Honung (Krim-41), Apsheron. Av de torkade frukterna anses det ljusgula Samarkandfikonet vara det bästa.

Vitamincocktail: sammansättning och kaloriinnehåll i fikon

Fikon är en frukt med geléliknande fruktkött och rik smak, innehållande 14 mineraler och 11 vitaminer. Mogna fikon har mycket mört och saftigt kött, medan torkade och torkade frukter är ganska hårda, de måste blötläggas eller ångas före användning.

Fikon innehåller betakaroten, vitaminer C, E, PP och grupp B, mineraler - järn, kalium, magnesium, natrium, fosfor, kalcium, mangan, svavel, brom. Det finns mer järn i färsk frukt än i äpplen, och när det gäller kaliumhalt är fikon näst efter nötter.

Fikon är också en källa till proteiner, naturliga sockerarter, organiska syror, kostfiber, tanniner, fibrer, pektiner och extremt viktiga omega-3-fettsyror för hälsan. Fördelarna med fikon är också förknippade med närvaron av antioxidanter i det - polyfenoler och flavonoider. Dessutom är ett moget fikon en alkalisk mat, och det finns en betydande brist på det i kosten för en modern person. Baserat på det föregående kan det hävdas att fikon är ett idealiskt alternativ för ett mellanmål, naturligtvis, om en person försöker stilla sin hunger snabbt och till fördel för sin kropp.

Kaloriinnehåll i färska fikon: 74 kcal per 100 g. Näringsvärde: kolhydrater - 12 g, proteiner - 0,7 g, fetter - 0,2 g.

Kalorier för torkade fikon: 257 kcal per 100 g. Näringsvärde: kolhydrater - 57,9 g, proteiner - 3,1 g, fetter - 0,8 g.

Mångsidiga fördelar: de medicinska fördelarna med fig

Högt kolesterol, baksmälla, hosta, stress, övervikt – fikon kan klara av dessa och många andra problem. Officiell medicin i dag uppskattar dess helande egenskaper lika högt som antika grekiska healers gjorde för flera årtusenden sedan.

Med förkylning

Fördelarna med fikon för förkylningar förklaras av dess febernedsättande, immunstimulerande, antiinflammatoriska och svedande effekter. I form av ett avkok (i mjölk eller vatten) används fikonträdets frukter i folkmedicin för inflammation i tandköttet, andningssjukdomar, som sköljning för ont i halsen. Hostfikon (4-5 färsk frukt häll ett glas varm mjölk, blöt och mal) kan ges till små barn: du måste dricka en sådan cocktail i 2-3 doser om dagen.

För sjukdomar i mag-tarmkanalen

Fikon är användbara vid sjukdomar i mag-tarmkanalen, leversjukdomar och för att förebygga tjocktarmscancer. Dess frukter har en mild laxerande effekt, de hjälper till att förbättra tarmfunktionen utan att använda mediciner. Du måste ta ett par bär och blötlägga i vatten (om det är torra fikon) eller mjölk (färska frukter) och äta på fastande mage. Läkare ordinerar också frukterna av vinbäret för nefrit, urolithiasis och smärtsam urinering.

För hjärt-kärlsjukdomar

Fikon är användbara för högt blodtryck, järnbristanemi och venös insufficiens, eftersom de är rika på rutin och kalium, som stärker väggarna i blodkärlen och hjärtmuskeln. Enzymerna som finns i vinbärets frukter bibehåller blodets normala sammansättning, förhindrar att det tjocknar och bidrar till resorptionen av blodproppar i venerna. Aminosyrorna som utgör fikon hjälper till att bryta ner överskott av kolesterol i blodet.

För hudskador

Fikon påskyndar öppningen och läkningen av bölder, bölder, bölder: frukt ångad i mjölk appliceras på ömma fläckar. Juice och infusion av färska blad av carian ficus återfuktar torr hud perfekt, tar bort pigmentering i vitiligo, tar bort vårtor, behandlar akne och andra hudsjukdomar.

Fikon innehåller mycket fibrer, vilket förbättrar matsmältningen och förhindrar att överflödigt socker i maten blir till fett. Mexikanska forskare har funnit att kolhydratrika fikon, paradoxalt nog, är användbara för typ II-diabetes. Dessutom tillfredsställer vinbärets frukter perfekt hungern och hjälper kroppen att bli av med överflödig vätska. På grund av det föregående kan fikon anses vara en idealisk dessert för dem som övervakar sin vikt.

Fikon under graviditeten

De fördelaktiga egenskaperna hos fikon gäller även gravida kvinnor. Rika på spårämnen och folater, fibrer och askorbinsyra, frukterna av vinbäret är helt enkelt oumbärliga för att upprätthålla hälsan hos modern och hennes ofödda barn. Fikon är särskilt användbara för en kvinna i en position med överdriven viktökning: friska frukter kan ersätta skadliga sötsaker och syntetiska vitaminer.

För humöret

Fikon är användbara för människor vars arbete är förknippat med kreativitet och mental stress. Denna söta frukt kan, förutom en helande effekt, även pigga upp och stärka minnet, tack vare kalium, magnesium, kalcium och vitamin B6 den innehåller. En frukost med fikon kommer att hjälpa dem som "gick igenom" dagen innan: fikonträdets frukter gör ett utmärkt jobb med törst, illamående och muntorrhet.

Kontraindikationer

Fikon, särskilt i torkad form, är kontraindicerade vid svår fetma, gikt (på grund av den höga koncentrationen av oxalsyra), pankreatit, akuta inflammatoriska sjukdomar i mag-tarmkanalen, försämrad saltmetabolism i kroppen och diabetes mellitus. Fikon gav bara fördelar om de konsumerades i rimliga mängder: inte mer än 100 g torkad och inte mer än 400 g färsk frukt per dag.

Hur man väljer och lagrar fikon

Färska fikon, även i kylskåpet, lagras i högst två dagar, så vi ser ofta torkad frukt på hyllorna i inhemska butiker. Kvalitetsbär är ganska mjuka vid beröring. Fläckar, plack på huden, en obehaglig lukt och överdriven hårdhet kan indikera att torkad frukt är gammal. Och en hemlighet till: experter säger att ju mindre fikonträdets frukter är, desto godare är de.

Fikonträdet anses vara en symbol för upplysning inom buddhismen, och nämns både i Bibeln och i Koranens uppenbarelser. Enligt den bibliska legenden var det löven från karian ficus som blev Adam och Evas första "kläder".

Ovärderliga hälsofördelar, ovanlig smak, måttligt söt, påminner något om honung, öm och fräsch på samma gång - alla dessa fördelar gör fikon till en välkommen gäst på borden hos olika folk i världen. Cleopatra själv föredrog det framför andra frukter, och de gamla grekerna belönade vinnarna av de olympiska spelen med frukterna av vinbäret. Skäm bort dig själv med bara nyttigt godis och var alltid frisk!