Vad ska man göra med överblivna kakor. Läcker kaka utan bakning

Den snabbaste och enklaste tårtan som värdinnan kan glädja sina gäster med är olika kakor gjorda av kakor. De kännetecknas av lätthet och enkelhet att förbereda, dessutom behöver de inte bakning, det vill säga de kan göras utan ugn. Vanligtvis tillagas kakkakor i en hast, som en lätt efterrätt. Men det finns kakor som är legendariska - "kakakorv", "smörgås" av smör och två rektangulära kakor eller kaka "tiramisu".
Varje hemmafru har sitt eget recept för att göra en tårta, men vissa steg är identiska för alla recept. Om till exempel en kesofyllning används, är det bättre att ta kesoen opressad så att fyllningen inte är torr vid läggning. Om kesoen inte pressas innan tillagning, kommer kakan att visa sig vara mycket mör, och lagren av kakor kommer att absorbera överflödig vätska från ostmassan.

När du dekorerar en tårta måste du först lägga oljat bakplåtspapper på fatet och skära det längs konturen. Tack vare henne blir kakkakor lättare att skära i portioner - för varje gäst. Dessutom kan en sådan tårta dekoreras med glasyr på toppen, men först måste du kyla den och smeta ytan med ett tunt lager tunn sylt, och sedan kan du redan applicera glasyren.

Vill du ha något gott till teet kan du laga mat banankaka utan bakning. Den tillagas ganska snabbt från vanliga produkter. Smaken på vår tårta är otroligt mör, bara utsökt! När jag lagade den för första gången gissade min familj inte ens att receptet var baserat på en vanlig osaltad kex.

Och smaken av vanilj-banan förtrollade alla så mycket att nu är den här kakan listad på listan över familjens favoritdesserter. Du kan dekorera den efter eget gottfinnande, som din fantasi säger dig. Jag föredrar att bara använda bananer i detta recept. Kakan kommer också att vara en bra dekoration för alla julbord.

• Bananer - 3 st.,
• smör eller pålägg - 200 g,
• gräddfil - 300 g,
• granulerat socker - 1 msk.,
• söt kex - 400 g,
• riven choklad - 100 g,
• vaniljpudding - 1 förpackning.

Recept på banankaka utan bakning:

4) Lägg ett lager av den resulterande degen på skålen, skivad banan ovanpå. Sedan upprepar vi våra handlingar igen: ett lager av massa, på toppen - bananringar.

Recept 2. Exotisk fiskkakakaka (recept)

Denna tårta gläder alla mina gäster och familjemedlemmar. Det är så gott att det helt enkelt är omöjligt att bryta sig loss! Ett vackert utseende och läcker fyllning glädjer mina gäster, och den låga kostnaden för matlagning glädjer mig.

• 500 gr. vanlig mördegskaka,
• 1 chokladkaka,
• 1 påse kakao (100 gr.),
• 400 gr. Smör,
• 0,5 liter mjölk,
• 1 kopp socker,
• 100 gr. jordnöt,
• 200 gr. katrinplommon.
• Frukt för dekoration.

1) Först måste du krossa kakorna. Det är bättre att använda en skördetröska eller en köttkvarn, eftersom manuellt arbete kommer att ta mycket tid.
Malning ska inte vara för liten, men inte stor. Försök att inte stöta på stora kakor, det här är viktigt 2) Då måste du ta en kastrull, hälla mjölk i den, blanda den med smör och socker. Rör om lite så att smöret inte längre är en sammanhängande bit.

5) Tillsätt katrinplommon och jordnötter i den avsvalnade blandningen, inte hela, utan hackade efter din smak. Du kan klippa både stort och smått - det är inte så viktigt.

Recept 3. Tårta utan bakning

• 1 förpackning våfflor (fyrkantiga)
• 2 paket kakor (fyrkantiga kex fungerar bra)
• 1 burk kondenserad mjölk (kokt)
• 100 gr. smör, du kan lägga till nötter.

Gör en kräm av kondenserad mjölk, smör och nötter och bred över lager av våfflor och kex. Låt stå över natten i kylen.

Recept 4. Tårta utan bakning 2

• 500 gr. småkakor,
• 1 kopp valnötter,
• 1 burk kondenserad mjölk.

Krossa kakor med händerna i små bitar, tillsätt hackade nötter och kondenserad mjölk. Blanda allt för att bilda en kaka av valfri form från denna massa och kyl tills den stelnar (du kan hålla den i kylskåpet länge, detta kommer inte att störa den). När det stelnar kan du hälla på chokladglasyr eller smält choklad. Ställ sedan tillbaka den i kylen och förvara den där tills det är dags att äta upp kakan.

Recept 5. Kaka och kesokaka

• ½ kg kakor,
• ½ kg keso,
• 150 gr. oljor,
• 1 kopp socker

Mal keso med smör och socker, dela massan i 2 delar. I en del, tillsätt 2 msk. kakao, i den andra - russin. Lägg ut ett lager kakor på folie eller polyeten (varje kaka är förfuktad i mjölk), lägg keso med russin på detta lager, sedan igen kakor, ovanpå - keso med kakao och ytterligare ett lager kakor. Koka glasyren av 1 msk socker, 1 msk vatten, 1 msk smör och täck toppen av kakan. Ställ kakan i kylen i 2 timmar.

Recept 6. Tårta "Hut"

• 150 gr. mjukat smör,
• ½ kopp socker
• 200 gr. blanda keso.
• 2 paket kakor
• mjölk

Doppa kakorna i varm mjölk och sprid på rent papper, smörj med olja, lägg ett lager kakor, hela massan på det, sedan igen kakorna så att du får en koja. Kyl i 2 timmar.

Recept 7. Straw Hat Cake

Ingredienser:

• Ägg 4 st.
• Socker 6-8 matskedar
• Mjöla 4 råga matskedar
• Kakao 2 matskedar
• Gelatin 25 g
• Smör 200 g
• Kondenserad mjölk 1 burk
• Cognac 1 matsked
• Snabbkaffe 1 tesked
• Valnötter 1 kopp
• Färdiga tubkakor 500g
• Choklad ½ bar

Vispa äggen med socker med en mixer till ett stabilt skum. Tillsätt gradvis det siktade mjölet med kakao, knåda degen. För över degen i en smord och beströdd med mannagrynsform med en diameter på ca 20 cm. Grädda i 25-30 minuter i 200 ° C, tills kexet springer upp när det trycks lätt. Kyla ner. Ta ut ur formen.

Häll gelatin med kallt kokt vatten och låt stå i 30 minuter. Häll av vattnet. Värm det svällda gelatinet i ett vattenbad tills det löst sig.

Vispa smöret slätt. Fortsätt vispa, tillsätt kondenserad mjölk, konjak, kaffe och sedan gelatin. Här är en mycket viktig punkt: du måste sätta grädden i kylskåpet för att svalna, men se till att den inte hinner fastna helt.

Skär kexet i tre lager, lägg grädde mellan dem, strö varje lager med rostade krossade valnötter. Lämna lite av grädden för att dekorera toppen.

Det sista steget kräver skicklighet: fäst rörkakor i form av ett staket på sidorna av kakan, dekorera med ett festligt band. Dekorera ytan med resterande grädde och choklad. Kyla ner.

Recept 8. Jubileumstårta

• 1 kg. kakor årsdagen
• 1 burk kondenserad mjölk,
• 200-250 gr. Smör,
• ½ l. mjölk.

Grädde: Vispa smör med kondenserad mjölk.

Dela kakorna i flera delar (beroende på hur många lager kakan kommer att ha, men 3-4 är bättre). Doppa 1 bit i mjölk, fukta lätt (blöt inte) och lägg på en stor platt form så att ett rektangulärt lager erhålls. Smörj in med grädde. Sedan igen kakor och grädde. Storlek och höjd på tårtan är valfritt. Du kan dekorera med frukt, bär, nötter, kokosflingor eller strö över krossade kakor. Det är lämpligt att ge tid att blöta.

Recept 9. Banankakakaka

Vi tar alla fyrkantiga kakor, lägger ut dem, blandar gräddfil, socker och vanillin efter smak, breder ut detta lager av kakor, lägger ut skivade bananer ovanpå. Och så lager 4-5. Ställ in i kylen i tre timmar ... Och voila!!!

Recept 10. Logtårta

800 gr. kakor (torr fungerar inte),
250 gr. Smör,
1 burk kondenserad mjölk
4-5 msk kakao pulver
1 dl valnötter (istället för nötter kan du använda urkärnade russin)

Krossa kakor i små bitar, lägg i en skål, blanda med nötter. Separat, i en kastrull, smält smöret, tillsätt den kondenserade kakaon under konstant omrörning, låt koka upp. Häll varm kakao över kakor med nötter, blanda allt väl och lägg varmt i en plastpåse. Ge den formen av en "stock", bind den med en tråd och placera den i frysen. En timme senare är kakan klar.

Recept 11. Tårta Dröm om kakor och keso

För att göra en tårta av kakor och keso "Dream", behöver vi följande ingredienser:

• kakor - 400 gr.;
• keso - 400 gr.;
• pulveriserat socker - 200 gr.;
• kakao - 2 msk. l.;
• mjölk - 1 glas;
• choklad - 200 gr.

Låt oss först förbereda krämen för kakan. För att göra detta, dela keso i två lika delar, tillsätt strösocker till var och en av dem efter smak, tillsätt kakao till en av delarna och blanda väl i en mixer tills en krämig massa erhålls.
Du kan ta vilken kaka som helst, men en platt form är bättre. Vi hade jubileumskakor av två typer - vanliga och choklad. På ett dubbelt lager folie lägg ut chokladkakor, som tidigare doppats i mjölk, sex stycken långa och tre stycken breda. Det ska vara ett avstånd på ca 0,5 cm mellan kakorna.

Lägg försiktigt vit grädde från söt keso på ett lager chokladkakor och fördela jämnt över hela ytan.

Bred nu ut chokladkrämen ovanpå och fördela jämnt över ytan.

Sedan måste du försiktigt lyfta folien i ändarna och forma kakorna till en triangel.

Det ser ut som ett hus. Det är ingen slump att vi lade ut tre kakor i bredd, en (mitten) är basen på "huset", och de extrema är "väggarna".

Nu återstår att hälla vår chokladglasyr ovanpå vår tårta. För att göra detta, smält två chokladkakor i ett vattenbad med tillsats av en liten mängd mjölk så att glasyren blir tunnare. Du kan använda mörk choklad, men vi använde mjölkchoklad, eftersom vi alla har en söt tand.

Vi skickar kakkakan till kylskåpet i flera timmar så att glasyren och ostmassan tar tag.

När kakan har svalnat behöver du skära i bitar. Mycket fina trianglar erhålls. Och smaken är bara fantastisk, dröm med ett ord!!!
Glad te!!!

Matlagning:

1. Om du använder kakor eller överblivna mördegskakor, mal dem i små bitar, men inte till mjöl. Du behöver inte göra detta med majspinnar.
2. Finhacka valnötterna med en kniv.
3. Ta ut smöret ur kylen en timme eller två innan tillagning, du behöver det för att bli mjukt.
4. Lägg nötterna och kakorna i en skål och blanda väl.
5. Kombinera mjukt smör med kondenserad mjölk och vispa väl på medelhastighet med en mixer.
6. Tillsätt grädden i skålen och blanda allt väl.
7. Bred ut massan på ett fat i ett objektglas i form av en myrstack och strö över vallmofrön. Slå in kakan i matfilm och ställ i kylen i 10 timmar.

Kesokaka från kakor: ett steg för steg recept

Nedan kommer du att lära dig hur man gör en fantastiskt god ostkaka utan bakning. Den kan lätt serveras på ett högtidligt dessertbord. Men innan du börjar laga mat bör du läsa de allmänna rekommendationerna.

• Basen av det nedre lagret bör definitivt vara krossade kex med en bindande ingrediens som smält choklad, kondenserad mjölk eller smör.
• Ostmassan måste stelna. Därför blandas keso alltid med gelatin.
• Du kan smaksätta ostmassan med frukt, vaniljsocker, citronskal, kanel osv.
• För att göra det nedersta lagret av pajen knaprig kan den göras med mandel och cornflakes.
• Det kommer att ta lång tid att svalna tårtans lager.

• Fet keso - 500 g
• Kexkakor - 400 g
• Smör - 250 g
• Socker - 250 g
• Mjölk - 250 ml
• Vanillin - 1 tsk
• Gelatin - 20 g
• Konserverade persikor - 3-4 st.
• Choklad - 25 g för dekoration

1. Blötlägg gelatinet i 125 g varm mjölk. Blanda och låt svälla.
2. Mal kesoen genom en sil eller vispa med en mixer.
3. Grädde smör i rumstemperatur med socker och vanilj. Tillsätt keso, resterande mjölk och häll i det lösta gelatinet i en tunn stråle.
4. Täck botten av formen med höga sidor med hushållsfilm och lägg ut fruktkexen.
5. Toppa med ett jämnt lager ostmassa och ställ kakan i kylen tills den stelnat helt.
6. Efter ca 4-6 timmar kommer kakan att stelna, lägg den sedan på ett serveringsfat och strö över riven choklad.

Detta föreslagna recept är grundläggande. Men om så önskas kan du lägga till vanillin, lite mjuk keso eller kondenserad mjölk till gräddfilen och nötter, hackade bananer, bär, katrinplommon, riven choklad, bitar av marmelad eller marshmallows till levern.

Ingredienser:

• Kakor - 400 g
• Tjock gräddfil - 500 g
• pulveriserat socker - 150 g
• Socker - 150 g
• Vanillin - 10 g
• Choklad - 25 g för dekoration

1. Vispa socker, vanilj och gräddfil med en mixer.
2. Täck en djup fyrkantig eller rund form med matfilm.
3. Applicera ett litet lager grädde och lägg ut kakskalet, som är täckt med sötad gräddfil. Upprepa samma procedur tills all grädde och kakor är borta. Tryck inte på kakorna, annars rinner gräddfil ut från sidorna.
4. Sätt den resulterande kakan i kylen i en timme.
5. Lägg ett platt fat på den färdiga kakan och vänd på den. Ta bort filmen och dekorera desserten med riven eller smält choklad.

Kex och kondenserad mjölkkaka

• Du kan dekorera tårtan med en platt tårta, eller så kan du lägga den på ett fat i form av ett hus, som en myrstack.
• Kondenserad mjölk kan kokas om så önskas, men i originalreceptet kommer den rå.
• Bananer kan ersättas med vilken frukt och bär som helst efter smak.

• Krispiga kex - 500 g
• Smör - 70 g
• Kondenserad mjölk - 1 burk
• Valnötter - 100 g
• Bananer - 1-2 st.
• Mörk choklad - 30 g för dekoration

1. Lägg kakorna i en djup skål. Om den är stor, bryt sedan i mindre bitar.
2. Smält smöret i vattenbad, tillsätt kondenserad mjölk och blanda väl.
3. Bryt valnötterna i medelstora bitar, stek lätt och lägg i levern.
4. Skär de skalade bananerna i 1 cm skivor och skicka efter nötterna.
5. Häll produkter med oljekräm.
6. Täck formen med matfilm och lägg ut den resulterande massan, pressa ordentligt och jämna ut. Ställ behållaren i kylen i 2 timmar.
7. Efter denna tid släpper du den bakade kakan från filmen, lägg på ett serveringsfat och häll över med chokladglasyr. För glasyr, smält chokladen i ett vattenbad.

För att förbereda en spektakulär banankaka bör frukten vara mogen, men tät, så att bitarna behåller sin form. Det tar bara en halvtimme att förbereda det, vilket särskilt kommer att tilltala lata hemmafruar och de som sparar dyrbar tid.

Ingredienser:

• Söt kex - 300 g
• Gräddfil - 800 g
• Socker - 400 g
• Bananer - 800 g
• Gelatin - 10 g

1. Gelatin häll 150 ml varmt vatten, blanda och låt dra.
2. Täck en lämplig form med hushållsfilm och lägg ut ett lager kakor. Vid behov, bryt den så att det inte finns några luckor.
3. Vispa gräddfil med socker med en mixer på höga hastigheter. Tillsätt sedan det svällda gelatinet i grädden och blanda väl.
4. Lägg de skalade bananerna skivade i cirklar ovanpå kakorna och häll över grädden.
5. Fortsätt skiktning: kakor, banan, grädde tills alla produkter är borta. Lämna samtidigt lite grädde för att impregnera sidorna.
6. Förvara kakan i kylen i 3 timmar. Efter det, frigör den från filmen, lägg den på en tallrik och smörj sidorna med den återstående grädden. Dekorera efterrätten efter eget tycke.

Cookiedessert är ett underbart och snabbt alternativ för att göra sötsaker. En sådan rätt är bekväm att göra i sommarvärmen, när du inte vill bråka med bakverk. Och generellt sett är det alltid bra att ha recept i arsenalen som snabbt och enkelt implementeras. Sådana rätter sparar i händelse av oväntad ankomst av gäster.

kakkaka

Det är svårt att föreställa sig hur många kakdesserter det finns. Inte konstigt att de är populära bland hemmafruar. En efterrätt är gjord av vilken är bekväm och praktisk, eftersom inte alla hemmafruar vill bråka med degen.

Vi vill erbjuda ett recept på den snabbaste och enklaste tårtan.

Ingredienser:

1. Ostmassa - 420 g.
2. Kakor - 520 g.
3. En tesked kaffe (instant).
4. Två teskedar socker.
5. Gräddfil - 420 g.

Och kakorna är väldigt lätta att göra. Först bör du brygga en kopp snabbkaffe genom att tillsätta ett par matskedar socker. Låt oss låta honom svalna.

Låt oss ta hand om krämen. Vi kommer att laga det från keso och gräddfil. Låt oss slå dessa komponenter med en mixer. Ta sedan en maträtt och lägg ut rader av kakor på den, förvätning i kaffe. Toppa den första tårtan med grädde. Sedan upprepar vi stegen och lägger ut lager för lager. I princip är kakdesserten klar. Det återstår bara att strö riven choklad ovanpå den. Den färdiga kakan ska stå i fyrtio minuter varm, och sedan måste den skickas till kylskåpet.

Tårta "potatis"

Alla minns säkert en tårta från barndomen som heter "potatis". Denna kakdessert är väldigt lätt att göra hemma.

Ingredienser:

1. Bank av kondenserad mjölk.
2. Sandkakor - 350 g.
3. Kakao - 2 msk. l.
4. Nötter (valnötter) - valfritt.

Kakorna måste krossas med en kavel för att göra smulor. Du kan mala den med en mixer. Tillsätt sedan mjukt smör, kondenserad mjölk och kakao till smulorna. Blanda allt väl och knåda sedan med händerna. När massan blir homogen formar vi kakor. Toppa dem med hackade valnötter. Vi skickar den färdiga "potatisen" till kylskåpet.

Tiramisu

Den berömda osten och kexen kallas tiramisu. För att förbereda det behöver vi:

1. Två ägg.
2. Mascarpone (ost) - 270 g.
3. Savoiardi (kakor) - 32 st.
4. Kaffe - 200 ml.
5. pulveriserat socker - 85 g.
6. Kaffelikör - 5 matskedar.
7. Kakao - 75 g.

Lägg mascarponen i en djup skål och vispa med en visp tills den får en jämn konsistens av tung grädde.

Separera gulorna och vitan. Vispa florsocker och äggulor i en separat skål tills det blir vitt. Vi introducerar den resulterande massan i mascarpone och fortsätter att vispa ytterligare. I en annan skål, vispa vitorna och tillsätt gradvis en blandning av gulor och mascarpone till dem gradvis med en sked.

Blanda fyra matskedar rom med kaffe i en stor bred tallrik. Skålen ska vara bekväm nog att doppa hela kakor i. Sänk försiktigt ner hälften eller en tredjedel av savoiardi i blandningen (beroende på hur bred kakformen blir). Lägg de bearbetade kakorna på botten och häll lite av grädden ovanpå. På samma sätt doppar vi den andra delen av savoiardi i lösningen, lägger den på den krämiga massan och häller mascarponen igen. Lägg sedan ut det tredje lagret på samma sätt.

Fyll det översta lagret av kakor med resterande grädde. Med en spatel måste du knacka på sidorna av formen så att det inte finns några tomrum och savoiardi helt sjunker ner i krämen. Efterrätten är klar, det återstår bara att skicka den till kylen för natten.

"Hedgehog" från kakor

En kakdessert som kallas "igelkott" kommer säkert att glädja alla barn.

Ingredienser:

1. Ett kilo kakor.
2. Två burkar kondenserad mjölk.
3. Tre matskedar kakao.
4. Gräddfil - 200 gram.
5. Smör - 160 gram.
6. Vallmo - 4 msk. l.
7. Jordnöt.
8. Pulversocker - 230 gram.
9. Skalade solrosfrön.

Mal kakorna med en mixer eller kavel. Blanda den resulterande smula med strösocker, tillsätt sedan kondenserad mjölk, kakao, gräddfil, smör. Massan ska knådas väl för hand. Det ska bli homogent. Sedan formar vi kroppen av en igelkott från den. Rulla sedan figuren i vallmo. Näsan och ögonen kan göras av och istället för nålar tar vi frön. Naturligtvis måste du mixtra med att dekorera igelkotten, men resultatet är värt det. Den färdiga efterrätten med kakor och gräddfil bör läggas i kylen i ett par timmar.

"Monastic hut" utan bakning

Hur gör man en kakdessert? Den berömda kakan kan göras i en hast och utan att baka.

Ingredienser:

1. Gräddfil (helst fett, 30%) - 0,5 l.
2. pulveriserat socker - 120 g.
3. Ett glas skalade valnötter.
4. Ett glas mjölk.

I konditorier kan du köpa kakor i form av krispiga rör med fruktfyllning. Till tårtan passar körsbär för oss. Trehundra gram räcker. Hetta upp mjölken och blötlägg rören i den i fem minuter. Om detta inte görs kommer kakorna att förbli hårda och dåligt blötlagda med grädde.

Nötter ska krossas med en kniv eller kavel. Kombinera gräddfil med pulver och vispa med en mixer. Tillsätt sedan hälften av nötterna.

Nu när alla komponenter är klara kan du fortsätta till monteringen av kakan. Lägg lite grädde på botten av formen. Lägg ut rören på den (4 stycken). Ovanpå igen lägg grädden och tre rör på ett litet avstånd från varandra. Sedan igen kakor (2 stycken) och grädde igen. Och till sist, det sista röret. Smörj sedan in hela kakan på utsidan med grädde och strö sedan över nötter. "Monastic hut" är klar. Det återstår bara att lägga kakan i kylen över natten och låta den dra.

Cheesecake

Du kan göra detta med kakor utan att baka.

Ingredienser:

1. Ett halvt paket olja.
2. Kakor (årsdag är bra).
3. Grädde - 450 ml.
4. Keso - ½ kg.
5. Ett glas socker.
6. Gelatin - 25 g.
7. Jordgubbar - 250 g.
8. Jordgubbsgelé - 100 g.
9. Vanilj.
10. Citron - 1 st.

Förbered basen för cheesecaken. För att göra detta, kombinera smör och kakor i en matberedare. Vi bör få en homogen massa. Lägg sedan den på botten av en löstagbar form och fördela den jämnt över ytan. Arbetsstycket kan skickas till kylskåpet.

Gelatin häll 50 ml kokande vatten och låt sedan lösningen svalna något. Mal keso i en matberedare tills en homogen massa (curd) erhålls. Sedan med en mixer vispar vi grädde, socker och keso. Tillsätt gelatin, vanilj, citronsaft. Och slå bra igen. Vi kommer att överföra den resulterande krämen till basen, som väntar på oss i kylskåpet. Och igen kommer formuläret att skickas för att kyla.

Skiva jordgubbarna tunt och lägg dem ovanpå kakan och häll gelé ovanpå. Nu skickar vi cheesecaken till kylskåpet.

Tårta från kakor "öron"

Ingredienser:

1. Tre ägg.
2. Mjölk - 0,6 l.
3. Öron - 0,6 kg.
4. Vanilj.
5. Mjöl - 2 msk. l.
6. Smör - 120 g.
7. Stärkelse - 2 msk. l.

Många söta tand är fans av läckra kakor "öron". Den är gjord av smördeg. Du kan göra goda kakor av sådana kakor, du får något som liknar en Napoleon. En sådan efterrätt måste bryggas ordentligt så att den är helt mättad och blir väldigt mör.

Låt oss förbereda krämen först. Blanda socker och ägg och vispa. Tillsätt stärkelse och mjöl. Tillsätt sedan mjölk gradvis utan att sluta visp.

Nu kan kakkrämen sättas i brand. Glöm inte att röra om hela tiden. Massan måste koka upp, tillsätt sedan oljan och blanda allt. Vi täcker den färdiga grädden med en film och ställer in att svalna.

Låt oss nu ta en tårtform och börja lägga kakor på den, först doppa den i grädde. Efter att ha gjort ett lager, smörjer vi fortfarande öronen med en krämig massa på toppen. Fortsätt sedan att lägga ut kakorna lager för lager. Vi täcker den färdiga kakan med grädde på alla sidor. Och ovanpå efterrätten kan du strö smulor från "öronen". Nu kan kakan skickas till kylen för att blötläggas.

Hallondessert: Ingredienser

Ingredienser:

1. Havrekakor - 350 g.
2. Gräddfil - 220 g.
3. Keso - 0,5 kg.
4. Hallon - 0,5 kg.
5. Paket med olja.
6. Socker - 150 g.
7. Vanillin.
8. Vatten - 320 ml.
9. Gelatin - 30 g.

Förbereder hallonkaka

Gelatin är uppdelat i två delar. Vi lägger tjugo gram i en skål och tio i en annan. Fyll allt med kallt vatten. Gelatinet ska svälla.

Använd sedan en mixer och använd den för att blanda smöret med havregrynskakor. Ta en löstagbar form och täck den med pergament. Lägg kakor på botten och jämna till ytan. Skicka att frysa i frysen.

Återigen kommer vi att slå ner allt med en mixer. Gelatinet ska blandas väl. Vi tar ut formen från frysen och häller hälften av ostmassan i den. Vi lägger ut en del av hallonen, varefter vi fyller i den återstående ostmassan. Vi jämnar ytan och skickar allt till frysen i minst en halvtimme.

Vi tar en kastrull och lägger hundra gram hallon i den, tillsätt fyra teskedar socker, vatten (300 ml). Koka upp kompotten, stäng sedan av och låt svalna. Något varm kompott filtreras. Tillsätt gelatin (10 gram) löst i ett vattenbad till det, blanda allt.

Vi tar ut formen från frysen, sprider mönstret med hallon och fyller det med ett mycket tunt lager gelatin. Vi skickar kakan till frysen (i tjugo minuter). Häll sedan i resten av geléen. Och återigen, lägg formen i kylen i cirka sex timmar, eller så kan du lämna den där hela natten. När kakan stelnar, ta bort sidan, lägg desserten på ett fat.

med kakor

Ingredienser:

1. Keso - 0,5 kg.
2. Kakor - 30 st.
3. Socker - 4 msk. l.
4. Olja - ¼ förpackning.
5. Gräddfil - 5 msk. l.
6. Vanilj.
7. Ett glas kaffe.
8. Kondenserad mjölk - 2 msk. l.
9. Chokladglasyr.
10. Frukt (apelsin, körsbär).
11. Nötter.

Antalet kakor kan vara olika, allt beror på dess storlek. Vanligtvis doppas den i mjölk, men i vårt recept doppar vi den i kaffe eller kakao.

Lägg kakorna på botten av formen. Smörj den med grädde, som vi kommer att förbereda av smör, socker, keso, vanilj och gräddfil. Massan måste vispas med en mixer och delas i tre delar, eftersom kakan kommer att bestå av tre lager. Mellan kakorna kan du inte bara applicera en krämig massa, utan också lägga till ett lager frukt, som apelsin och körsbär. Den färdiga kakan smetas med grädde på alla sidor och ställs i kylen. Efter ett par timmar kan den serveras på bordet.

Som du kan se är alla kakdesserter, vars recept vi har gett i artikeln, mycket enkla att förbereda, vilket är deras obestridliga fördel.

Färdiga kex som ingrediens ingår i många söta rätter.

Och det är väldigt enkelt att göra en efterrätt av kakor! Du måste blanda kakor och glass, tillsätt frukt och sylt.

Dessertingredienser:

3 kulor glass finhackad frukt för alla smaker

• rivna nötter
• sylt, lönnsirap eller honung
• mintlöv
• kaka

Det här receptet känner inga gränser. Ta det bara och skapa dina drömmar i en vacker skål. Kakor kan sättas in som en liten dekoration i huvudmassan, smulas ovanpå hela desserten eller blandas med glass i det första steget av beredningen.

Populära recept

Mer komplexa rätter med deltagande av färdiga kakor tillagas inom 10-20 minuter.

En gång i tiden föddes den berömda "potatisen" tack vare fragment av kex i botten av påsen. Idag passar denna maträtt vid nyårsbordet och möts glatt av söta tänder i alla åldrar:

• Smör
• kakaokex
• gräddfil

Alla ingredienser mals till en pulvermassa och blandas ihop till en tät deg. En lång elastisk korv rullas ut ur degen och skärs i små cirklar - en oval kaka, som är den bästa kakdesserten för te.

"Tiramisu"

Den utsökta desserten "Tiramisu" kan inte vara komplett utan deltagande av kakor. Den är inte bara baserad på kakor indränkta i kaffelikör, utan ovanpå alla lager för att ge den delikata desserten en mystisk och ömtålig "crunch", fungerar ett kakrör som en ätbar dekoration.

För att förbereda en riktig dessert "tiramisu" behöver du speciella ingredienser som kan erhållas genom att besöka Italien. Våra produkter ersätts av ryska positioner:

• mascarpone - för tung grädde och gräddfil
• speciell kaffeinfusion för likör eller konjak med tillsats av naturligt kaffe
• specialbakad brödbotten ersätts av kexkakor

Om det inte finns någon möjlighet att prova "Tiramisu" från riktiga italienska ingredienser, kommer det ryska receptet att överraska gästerna. Och vissa kommer att gilla denna tolkning ännu mer än italienska proportioner.

"Myrstack"

Ett annat vanligt recept för att värdinnan inte ska tröttna och gästerna är mätta och glada är en stor och söt "myrstack". För denna maträtt kan du laga degen själv, men om det absolut inte finns tid, ta gärna:

• kakor vad du än har till hands
• kondenserad mjölk (kan kokas eller 2 typer)
• ett paket smör

Häll kakorna i en stor djup skål och krossa med en kross. I ett mycket mjukt smör, tillsätt kondenserad mjölk och bring till en homogen massa.

Du ska få konsistensen av fet, men flytande gräddfil. Häll den resulterande blandningen i en skål med kakor och blanda noggrant. Kakan förbereds i kylen tills den stelnat helt.

Med kakor och frukt

I allians med kakor harmoniserar frukter bra. Ta till exempel en snabb dessert med bananer och kakor:

• 3 mogna bananer
• kex inte salta
• gräddfil
• socker kondenserade mjölknötter (efter smak)

I hjärtat av den framtida pyramiden ligger naturligtvis en krämig kex. Häll den med mycket tjock gräddfil med socker eller annan grädde efter önskemål. Vi sprider skivade bananringar på grädden i jämna rader, häll ett lager kondenserad mjölk på toppen och strö över rivna nötter.

Lager upprepas så länge det finns produkter på bordet. Inom 2-3 timmar är kakan infunderad, kexen blötläggs i en läcker frukt- och gräddfilssås och förvandlas till en homogen massa som kan skäras. Du kan göra samma sak med andra frukter.

Ostkuvert

Från krossade kakor kan du laga alla bakverk med fyllning. Den fasta massan i den råa degen kommer att hålla tillbaka saften som bären och frukterna släpper när de tillagas. Degen kommer att bli hård, men krispig, och inuti kommer desserten att vara mättad med sin egen juice. På så sätt kan du förbereda ost- eller kesokuvert. Detta är en mycket välsmakande frukost och hälsosamma produkter.

För test:

• 2 ägg
• 1 glas mjölk
• 1 tsk salt
• 2 msk socker
• läsk och vinäger

Innan du lägger till mjöl till den blandade massan av ägg, mjölk och kryddor, var noga med att tillsätta släckt läsk på spetsen av en tesked. I en knådad, inte stram deg (som på pannkakor), tillsätt kexen krossade till mjöl. Kavla ut ett degark på bordet och skär rutor ur det.

Fyllning:

• riven färskost
• ostmassa
• kesomassa eller keso (möjligt med russin)

Blanda konsistensen och bred på rutor om 1 msk. l. Du kan rulla rutorna till hörn eller försegla riktiga kuvert. Rätten gräddas i ugnen i 15-20 minuter och tills den svindlande doften av varma kakor dyker upp.

Vilka andra desserter kan göras av kakor, om det ursprungligen anses vara en desserträtt? Kakor kan dekorera desserter, kombinera med den allmänna sammansättningen av degen, komplettera rätter utan bakning. Var kreativ och skapa ditt eget recept!