Smörgåsar att gå på vägen. Vad man ska laga och ta på vägen från mat med tåg, bil, buss, sommar: de bästa recepten för måltider och mellanmål

Till en väglunch passar rätter som är bekväma att äta.
Mat bör inte vara flytande, finhackad. Ge företräde åt portionerade måltider.
Om du inte har en speciell kylväska kommer maten som du tog under hela resan att vara varm, så det är bättre att vägra ömtåliga produkter. Vilken är den bästa maten att ta på vägen?

Grönsaker och frukter kan tas råa. Välj inte för mjuka och ömma frukter: gurka, hårda tomater, morötter, zucchini, kål, äpplen, päron, bananer. För att göra en väglunch med råa grönsaker godare, förbered enkla såser för dem, som är mycket bekväma att ta med dig i speciella förseglade behållare.

Ett alternativ till råa grönsaker är grönsakspannkakor och kotletter. De kan göras av potatis, zucchini, zucchini, pumpa, morötter. Bakad potatis är förresten också ett väldigt bra alternativ för vägen.

Hamburgare och smörgåsar också ofta med på vägen. De kan göras med stekt kött, grönsaker, örter.

Köttätare rekommenderar bakat kött- fläsk, nötkött, kalvkött, kalkon, kyckling. Kött kan bakas i folie. Slå in köttet i folie och lägg det i brickan när det är klart - det blir bekvämare på vägen. Spara inte på kryddor och kryddor (dragon, rosmarin, oregano, vitlök) - det är bra naturliga konserveringsmedel. Efter tillagning av köttet, se till att det är väl genomstekt. Medium-rare kött, och ännu mer med blod, är inte bra för vägen.

Biffar- en traditionell reserätt. Till fyllningen, välj produkter som håller länge.
lagras: bönor, grönsaker, ris, kokta ägg. Använder du kött i pajer måste det först stekas. Du kan också laga fruktpajer - äpplen, päron, bananer. Det är viktigt att fyllningen inte är för flytande. På sommaren måste du ge företräde åt produkter med högt vätskeinnehåll. Dessa är kalla grönsakssoppor, sallader från saftiga vattniga grönsaker - tomater och gurkor. Från frukt - äpplen och päron, och, naturligtvis, bär. Ta en paus från matlagningen på sommaren. I värmen behöver kroppen mycket energi. Energi frigörs lättast från mat som är söt, rik på kolhydrater och mikronäringsämnen. Dessa inkluderar frukter, vattenmeloner och meloner, samt rätter gjorda av dem. Ät ägg och nötter som en proteinkälla. Köttet är helst kokt.

Mycket ofta tas smörgåsar på vägen. Här är några smörgåsrecept för vägen.

Smörgåsar med skinka och grönsaker

För att förbereda en sådan smörgås, skär brödskivor av medeltjocklek, sprid med färskost. Ovanpå varje brödskiva, lägg ett salladsblad, sedan skivade tomater (eller så kan du ersätta tomaterna med en gurka). Strö över hackade örter, lägg sedan ut skinkan, skär i tallrikar och ostbrickor.
Smörgåsarna är klara!

Smörgåsar med korv och hårdost

För att förbereda en sådan smörgås, skär av 2 breda brödskivor, spridda med smör (20 gram). Två ägg, hårdkokta och skalade, skurna i cirklar, tillsätt lite salt, lägg ovanpå oljan. Lägg sedan 2 skivor korv och 2 skivor hård ost. Dekorera smörgåsar med dillkvistar.
Smörgåsen är klar!

Smörgåsar med kyckling och gurka

Till dessa smörgåsar behöver vi 400 gram kycklingfilé som vi tvättar i kallt vatten och skär i tunna skivor. Du kan korrekt skära filén i tallrikar enligt följande: lägg kycklingbröstet på köksbrädet med nedskuret, tryck det hårt med handen. Sedan skär vi filén med en kniv med ett vasst blad i plattor. Salta, peppra plattorna och stek sedan i en panna med vegetabilisk olja på hög värme. Stek kycklingen på ena sidan och sedan på den andra. Köttet ska vara välstekt, men inte torrt. Lägg över det tillagade köttet på en tallrik och ställ åt sidan. Du måste samla en smörgås med kallt kött, för om du lägger varmt eller varmt kött i en smörgås blir det bara blött. Så låt köttet svalna.
Skär under tiden det vita brödet på mitten. Bred ut med ett tunt lager majonnäs. Använd bara inte hemgjord majonnäs, eftersom den är gjord av råa ägg, och detta är en lättförgänglig produkt. För sådana fall är det bättre att ta färsk industriell majonnäs, beredd av äggpulver. Dessutom innehåller den vanligtvis naturliga konserveringsmedel som vinäger och salt.
Ovanpå majonnäsen, lägg ut de kylda plattorna med stekt kycklingfilé, sedan - konserverad gurka (2 stycken), skuren i tunna plattor. Smörj in den andra halvan av limpan med majonnäs och täck vår smörgås med den.
Smörgåsen är klar! Slå in den i folie och lägg den i ryggsäcken!
Mängden ingredienser är avsedd för 4-6 smörgåsar.

Smörgåsar med tomater och ägg

För att förbereda denna smörgås tar vi en färsk vit baguette, skär den på mitten på längden - det visar sig vara en slags öppen bok. Vi sprider en "sida" med majonnäs och den andra med ketchup och lägger sedan gröna salladsblad. Lägg sedan kokta ägg (2 stycken), skurna i skivor och tomater av sorten "grädde" (2 stycken), skurna i tallrikar (du kan ta tomater av en annan sort, men med köttig massa). Vi saltar lite. Stäng nu försiktigt vår smörgås, tryck inte hårt så att fyllningen inte kommer ut. Slå in i folie.
Smörgåsen är klar!

En smörgås är bra eftersom den inte innehåller kött, korv, eftersom den inte är färskvara, och du kan säkert ta den på vägen, på semestern, på landet.

, life hack

För att fortsätta ämnet mat som du kan ta med, har vi förberett åt dig flera recept för varje smak av ett av de mest populära och enkla snacksalternativen - smörgåsar.

fiskmacka

Gör rostat bröd med skivat bröd (du kan göra enkla rektangulära bitar, trekantiga och så vidare). Därefter måste du göra fyllningen. Finhacka löken, riv citronskalet. Blanda dessa ingredienser med en matsked färskost. Skär av kanterna på de färdiga toasterna och bred ut dem helt med den kokta massan. Skär gurka och fisk (kokt, stekt, lättsaltad, rökt, i allmänhet, vad du vill), lägg dem på en bit bröd och täck med en annan. Strö kanterna med gräslök, om så önskas. Din smörgås är klar.

Kycklingsmörgås

Ta 400 gram kycklingfilé, skölj den under rinnande vatten och skär i tunna skivor. Stek på båda sidor tills de är gyllenbruna, tillsätt salt och peppar efter smak. Brödskivor (igen skivade efter eget gottfinnande) måste smörjas med majonnäs, lägg salladsblad, kyld kyckling, skivor av tomater och hackad konserverad gurka ovanpå dem. Täck smörgåsen med den andra brödbiten. Voila!

Sillmacka

Första steget är att rengöra sillen och skära i filéer. Koka tre morötter och skala dem. Passera dessa produkter genom en köttkvarn så att de blir till en homogen massa. Skär brödet och bred ut det med denna massa. Lägg resten av sillen och grönt på det. Täck den med annat bröd.

Smörgås med kalvkött och rosmarin

För älskare av finare köket. Baka kalvköttet. Baka sedan i ugnen rödbetor, skär i runda skivor, ringlade med olivolja och kryddade med grovt salt, oregano och rosmarin. Ta Bourget-brödet, ringla över olivolja och lägg en bit rostbiff på en bit bröd. Lägg rödbetsskivor och smält ostbollar gjorda med en dessertsked ovanpå. Täck det hela med en andra bit bröd.

Fläsk smörgås

Belägg en bit fläsk med senap med korn och vitlök passerad genom en press. Grädda den i en hylsa eller en bakpåse i 1,5-2 timmar. Kyl det kokta fläsket, slå in i folie och förvara i kylen. Ta sedan brödet och bred ut det med bayersk senap, majonnäs och ketchup. Lägg tvättade och torkade salladsblad ovanpå och skivat fläsk på den. Lägg sedan surkål pressad från saften på fläsket. Täck med andra brödbiten. Redo!

God aptit och ljusa resor!

Dessa underbara och mycket goda mackor är väldigt goda och bekväma att ta med sig på vägen. När allt kommer omkring kokar vi dem i pitabröd, och därmed visar de sig vara stängda. Du kan ha ett gott mellanmål med dem vid en lämplig tidpunkt för dig och dina händer kommer att förbli rena. När du förbereder sådana smörgåsar för vägen mycket snabbt, visar det sig att de är aptitretande i utseende, mycket tillfredsställande och näringsrika. Till matlagning kan du använda färdig pitabröd eller laga den själv, detta görs ganska enkelt och snabbt. Ingredienserna som du ska fylla dem med kan vara vilka som helst enligt din smak och önskan. Du väljer också deras nummer själv.

Ingredienser:

• korv
• tomat
• gurka
• grönska

Matlagningsmetod

Först och främst, skär pitan försiktigt på ena sidan med en vass kniv, inte helt, och öppna den, gör en ficka. Först täcker vi den nedre insidan med majonnäs och lägger sedan ut tunt hackad tomat, gurka, korv och grönt ovanpå. Smörgåsar är klara och det återstår bara att packa dem i en påse, det är bättre. om du har det på papper. Smaklig måltid.

Vilken är den bästa maten för en långresa? Vad ska man laga för barn och familjer på vägen?

Mat för vägen med bil, tåg, buss på sommaren för barn, kost, smörgåsar: en lista över mat för vägen

Frågan om att välja en resemeny blir alltid en kant inför själva resan, eftersom de flesta av de produkter som köps kan snabbt förstöras av värme, direkt solljus, fukt, torr luft och även har ett utgångsdatum.

Passagerarnas smakpreferenser spelar en viktig roll när de väljer mat för resan, vilket ofta blir det största misstaget, eftersom produkter som kex eller chips, trots väderbeständighet, inte är det bästa valet för att äta på vägen. De kan beröva ytterligare aptit, kan öka hungern och kanske inte smälts alls.

Istället är det värt att komma ihåg att det finns fler långsiktiga produkter, nämligen vi pratar om korvar Och ostar som kan förvaras i plastbehållare på vägen. För att bevara kvaliteten på produkterna kan du också använda en trasa eller papper som du behöver slå in maten i, detta hjälper till att hålla produkterna i upp till två till tre dagar.

Det absurda i resemenyn kommer till uttryck när man väljer särskilt oförutsägbara hårda, mjöliga rätter, eller till och med mjuka, till exempel, som stuvad oxfilé eller zucchinigryta. Dessa och liknande rätter rekommenderas strängt inte att laga på vägen.

Den absoluta motvikten till mjöl och hårda rätter är färska grönsaker och frukter. Med deras hjälp kan du laga läckra sallader och desserter nästan utan att spendera tid, som snabbt kommer att absorberas i kroppen och hjälpa till att bli av med hunger ett tag.

• Från grönsaker på vägen rekommenderas att ta med dig: gurkor, tomater, paprika, morot, och från frukter du kan ta äpplen Och päron vilken färg som helst, citrus apelsiner, mandariner och rik på fiber bananer

• I vägmenyn kan du även lägga till osaltat nötter, torkade bär, torkade frukter, müslibars med olika tillsatser

På vägen bör bortskämd mat undvikas, liksom ohälsosam mat, som snabbmat, den kanske inte smälts av kroppen eller till och med förgiftar den, vilket gör resan oförglömlig.

Vilka produkter förstörs inte i värmen: en lista

Värme är en av de mest skadliga faktorerna för all mat som innehåller fukt, och ju mer fukt, desto snabbare kommer produkten att försämras under inverkan av hög temperatur, det vill säga hemgjorda produkter som kokt korv eller köttpajer faller automatiskt in i kategorin rekommenderas inte.

Det är svårt för mat att tåla värme, så du bör vara försiktig med de produkter som du tar med dig på vägen och skapa rätt förutsättningar för att förvara dem.

Alla produkter kan inte lagras under lång tid, och vissa behöver till och med ett par timmar för att bli dåliga. Du kan ta med dig på vägen:

• Rårökta produkter
• Torra snacks: snacks, bröd, krutonger, kex, torktumlare
• Yoghurt
• Konserver (med undantag för skarpsill i olja)

Du kan också ta med dig lagad mat:

• Hårdkokta ägg
• jacka potatis
• Kokta potatisar
• Mjukt kött (som stekt kyckling)

Video: "Vilken typ av hälsosamt mellanmål kan jag ta på vägen?"

Vilka produkter kan tas med på vägen med bil?

Att resa med bil kan med rätta anses vara det mest bekväma sättet att resa, och allt detta beror på det faktum att med en bil kan du fritt lägga rutter genom cateringanläggningar eller stormarknader.

För att fastställa den första bedömningen av institutionen bör du vara uppmärksam på de parkerade bilarna på institutionen. Oftast äter lastbilschaufförer på utvalda anläggningar med god mat och service.

För att bestämma vilken typ av mat du behöver ta med dig på vägen bör du vara uppmärksam på att:

• Först och främst behöver du mycket att dricka vatten, det kan vara antingen vanligt vatten utan gas, eller en termos med te eller kaffe, huvudsaken är att det alltid finns något till hands som kan släcka törsten i värmen.
• utgående från bakgrunden bör du fokusera på lätt mat, som oftast passar din smak, kan det vara smörgåsar, vindprodukter, Till exempel korv i deg.
• om du har en termopåse gör detta det möjligt att lagra mejeriprodukter en tid på vägen - yoghurt eller ens mjölk som kan användas för att förbereda flingor.

Den största fördelen med att resa med bil är möjligheten att göra stopp under vilka du kan laga mat. Använd en gasbrännare eller spis, koka upp vatten och laga en snabb måltid, som snabbsoppa eller stek äggröra i en panna.

Färdigrätter för vägen med bil på sommaren: recept

Ibland behöver du bara ta med dig hemlagad mat på vägen, för du kan vara säker på det - det är välsmakande, hälsosamt och viktigast av allt bevisat, det vill säga du behöver inte oroa dig för matförgiftning.

Skillnaden i kostnaden för mat spelar också en stor roll - i jämförelse med färdiglagad butiksmat kan den minskas med två eller till och med tre gånger.

För att muntra upp dig själv och din familj med ett trevligt tidsfördriv på vägen kan du skapa en meny som inte alls är typisk.

• Som något ovanligt kan du ta hemlagad vårrullar, de är gjorda av grönsaker, rispapper och räkor, som kan ersättas med krabbpinnar. För att laga mat räcker det att vika ut risbladen, fukta dem med varmt vatten, lägga ingredienserna på ytan och vrida till ett rör. Chilisås eller valnötsås hjälper till att lägga till ljusa toner till smaken.
• Det är svårt att tro, men det är det pasta kan vara ett bra mellanmål på språng. De kan vara i behållare, de försämras inte även vid stark exponering för värme under första halvan av dagen, de tar liten plats, de kan ätas kalla, och viktigast av allt, de är tillfredsställande och efter att ha ätit till och med en liten portion kan du stilla din hunger ett tag.
• Älskare slår in allt pitabröd, du kan också snälla, eftersom mat insvept i pitabröd, pitu, tortilla kan lagras längre och du kan slå in vad som helst efter din smak.
• Ett utmärkt mellanmål på vägen kan vara muffins, de är mångsidiga eftersom de kan vara både söta och salta. Du kan använda bacon, aromatiska örter, stekt lök, ost, korv och mycket mer som fyllning till muffins.
• Smörgåsar med kött- det här är ett utmärkt alternativ för älskare av näringsrik mat, om du lagar sådana smörgåsar utan korv, smör och majonnäs med bara kyckling, kalkon, rostbiff och baguette och grönsaker som bas. Genom att välja smörgåsar garanterar du dig själv ett utsökt mellanmål på resans första dag. För att glädja barnen, istället för en baguette, kan du ta sesambullar och göra smörgåsar i form av en hamburgare.

Video: "Vilka produkter att ta med dig på vägen"

Färdigrätter för tågresan: recept

Om vi ​​pratar om fördelarna med tåget framför andra transporter, kommer först och främst ett bekvämt bord att tänka på och möjligheten att vid behov be konduktören om te.

Det är på grund av närvaron av ett bord som du kan ordna en normal måltid, och med tanke på att varmt vatten kommer att finnas till hands när som helst, kan du dra fördel av snabbmat och ta med dig gröt, nudlar och potatismos på vägen .

På vägens första dag kan du laga mycket välsmakande. För detta behöver du:

• fyrkantigt bröd
• Kallrökt lax eller saltad fisk
• Färskost
• Lök stekpanna eller vanlig lök
• Färsk gurka
• Citron

Smörgåsar kommer inte att förstöras på flera dagar, men det rekommenderas fortfarande att äta dem den första dagen, eftersom näringsvärdet fortfarande går förlorat över tiden.

1. Det första steget är att skära brödet i 8 bitar och göra rostat bröd av dem.
2. Sedan måste du göra fyllningen av smörgåsar: finhacka löken, riv citronskalet.
3. Blanda en matsked färskost, lök, citronskal och citronsaft i en skål.
4. Efter att fyllningen har förberetts måste du skära av kanterna från brödet och jämnt fördela alla rostat bröd.
5. Lägg försiktigt fisk och gurka på 4 rostat bröd.
6. Täck rostat bröd med resten av det andra rostat bröd och strö kanterna med lök.

Du kan också ta med dig: pommes frites, i uniform eller skuren i bitar; pajer med bär eller frukt; grönsakssallader.

Vilken mat är bäst att ta med på tåget på sommaren?

Innan du går på tåget måste du identifiera flera funktioner för masstransport själv, i ett stängt rum sprids skarpa lukter särskilt snabbt och det är nästan omöjligt att omedelbart klara av dem, så säg "nej" till mat med en stickande lukt , även om du verkligen gillar det.

Använd inte plastpåsar och sätt inte ihop mat, eftersom de försämras snabbare.

Från färdiga produkter du kan ta med dig på tåget:

• Färska grönsaker: tomater, gurka
• Hårda frukter: vindruvor, bananer, äpplen, apelsiner och päron
• rå rökt korv
• Kakor, godis
• Khlebushek
• Vatten utan gas
• Sylt i en förseglad burk
• Te- och kaffepinnar
• Omedelbar Kissel
• Babyfruktpuréer i förseglade burkar
• Juicer och nektar i små påsar om 200 gram

Med hjälp av några knep kan du inte heller oroa dig för att köttet blir dåligt och tillagas på vägen: kyckling, idé, kalvkött och kokt fläsk, som sedan måste slås in endast i pergament och folie.

Vad ska man laga på en lång resa med bil?

När du åker en lång väg med bil berövar du dig därmed en del bekvämligheter som behöver kompenseras, i det här fallet är en kylväska helt enkelt nödvändig, eftersom det inte alltid går att träffa matställen på vägen, precis som det inte är säkert att göra långa stopp.

• Om du fyller på med praktisk erfarenhet kan du omedelbart tillämpa den, och därigenom rädda ditt liv, vi älskar rätter som liknar bakverk, pizza eller khachapuri, som i pergament och kylväska känns ganska bekväma.
• Kan tas med bakad potatis, det är tillfredsställande och håller länge.
• Eller laga bakverk till vägen till exempel körsbärsstrudel eller charlotte med äpplen.
• Du kan också förbereda dig för första gången belyashi som också är välbevarade.

Du bör ta med dig mat lagad direkt innan resan, eftersom all annan mat som har värmebehandlats snabbt försämras.

Vad ska man ta för att äta på vägen på bussen, busstur?

Bussresor är väldigt likt tågresor, eftersom det också kräver att du begränsar dig till mat med stickande lukter. Och precis som tåget kan bussen även utrustas med en varmvattenpanna eller till och med en mikrovågsugn.

• Turistregel nummer ett är att ta mycket vatten med dig på vägen. Törst kan dyka upp plötsligt, och när det gäller att resa med buss kan detta till och med bli ett problem, så du bör fylla på med vanligt dricksvatten utan gas, du kan också ta en termos med te eller kaffe på vägen.

• Det rekommenderas att ta yoghurt på bussen för första gången, de hjälper till att stabilisera ämnesomsättningen i kroppen och kommer också att bibehålla aptiten.
• En praktisk lösning för den som definitivt behöver äta flera gånger om dagen är att ta med sig soppa på vägen, den kan enkelt läggas i en termos, samtidigt som den alltid kommer att vara varm och viktigast av allt blir den inte dålig.
• Smörgåsar, godis till drinkar, som cheesecakes eller kakor, är perfekta för vägen.
• En annan bra lösning är förstås att ta med massor av frukter på vägen, de klarar 1 till 3 dagar och innehåller mycket näringsämnen.
• Ta mycket nötter och torkad frukt på vägen.

Vissa researrangörer inkluderar menyn som erbjuds på bussen i sitt utbud av tjänster, så innan du åker på resa, ta reda på om tillhandahållandet av tjänster och tillgången till en mikrovågspanna.

Vad ska man laga till ett barn på vägen från mat?

Det är särskilt svårt för barn på vägen, särskilt om de reser för första gången. De är svajade, rädda, sjuka, de tröttnar på att stanna på ett ställe och mat kan skämta grymt på barnets kropp, speciellt om det är fet mat och det finns mycket av det.

Det är nödvändigt att hålla barn sysselsatta oftare med någon form av verksamhet, till exempel färgläggning eller en surfplatta med tecknade serier.

• Ta till exempel lite vätska puré soppa på vägen är det snabbt bemästrat och ganska välsmakande.
• Du kan laga stek med potatis och kött, du måste äta det i små portioner.
• Gröt kan som bekant stå emot värme länge, så bovetegröt på vattnet kan vara jättebra på vägen, och man kan ta konserver, som gryta, till det.

Och mellan måltiderna kan du ge barnen små paket med juice, bullar, godis, inklusive marshmallows och till och med marshmallows.

Video: "Vad är bättre att äta på vägen?"

Dietmat på språng

Det är just för att det inte finns någon möjlighet att laga mat på vägen som huvudproblemet med kvantiteten och kvaliteten på produkterna dyker upp, eftersom de flesta dietprodukter snabbt försämras på vägen. Det är svårt att hitta ett alternativ, och för detta måste du gå runt flera cateringanläggningar och butiker på jakt efter lämplig dietmat, och det kommer att vara svårt att göra detta, eftersom, som du vet, sådan mat oftast innehåller en mycket fett, smakförstärkare och konstgjorda kalorier.

Till att börja med bör portionerna av pommes frites och bröd uteslutas från resemenyn, och sedan bör portionerna av grönsaker fördubblas. Genom att para ihop dem med färdiga sallader är du på god väg att skapa en bra dietmeny.

Nästa steg är att välja en lista med produkter som passar på vägen. Du kan säkert inkludera mjölk med minskad fettprocent i din meny, det kommer att hjälpa till att ersätta behovet av sockerhaltiga drycker.

• Som mellanmål är skaldjur perfekt - grillade ostron, musslor eller ångade musslor. Dessa livsmedel är höga i protein och kommer att hålla dig i form.
• När du förbereder sallader, använd olivolja med citronsaft som dressing. Samma dressing kan passa bra till fisk eller rött kött som filé, filé, huvudsaken är att välja kött som innehåller minst fett.
• Från den första på vägen kan du ta grönsakssoppa, sur soppa, kycklingbuljong och tvärtom vägra soppor med hög stärkelsehalt.
• Och från kött kan du ta vägen kalkonbröst eller kycklingkött i vilken form som helst, helst utan användning av olja vid stekning.

I slutändan kan du välja en meny med en annan kost för varje dag på en lång resa i 1-4 dagar.

Smörgåsar att gå på vägen: recept

Smörgåsar är bäst lämpade för sommaren - de är praktiska, de är lätta att förbereda och deras exceptionella förmåga att flyga från bordet är helt enkelt fascinerande.

De första associationerna som mackor väcker är förknippade med picknick och att gå ut i naturen, och det är en berättigad association, eftersom man ofta kan se hur vänner, par, familjer ger sig ut i naturen och äter sin ursprungliga mat med glada miner. Men frågan uppstår, vilka smörgåsar som passar bäst för vägen och vilka smörgåsar som är lättare att tillaga, och detta kommer att diskuteras.

• En läcker reselösning skulle vara att välja några bra recept, varav det första blir receptet smörgås med kyckling och gurka. För att laga det behöver du en kycklingfilé som väger 400 gram, som först och främst måste tvättas och skäras i tunna skivor. Salta, peppra och stek sedan dessa bitar på båda sidor och svalna efter tillagning. Limpan skärs på mitten och smörjs med ett lager köpt majonnäs, sedan läggs hackad kycklingfilé på den och hackad konserverad gurka läggs ovanpå den. Det sista steget är att stänga smörgåsen ovanpå med en annan limpa och slå in den i pergament.
• Kan laga mat smörgåsar med fisk till exempel med sill och morötter. De är tillagade av vanliga produkter som finns i kylen. Först och främst rengörs sillen och skärs i filéer - allt du behöver är 1 fisk, sedan kokas och skalas tre morötter. Alla dessa ingredienser placeras i en köttkvarn och vrids fint till en homogen massa. Sedan skärs en limpa och fördelas jämnt med denna massa ovanpå. Nu återstår att dekorera smörgåsarna, och för detta läggs den återstående sillen försiktigt på smörgåsarna och dekoreras fint med grönt.

Sådana smörgåsar kommer att vara en utsökt symbol för början av resan och kommer att ge nöje även för dem som inte gillar morötter.

Om du redan har bestämt dig för vilken mat du ska ta med dig på vägen är det värt att kolla listan på saker som du kanske har glömt att ta med dig på vägen.