Läcker nudelsoppa med kyckling. Kyckling nudelsoppa

Hemlagad nudelsoppa med kyckling är en maträtt där alla ingredienser perfekt kombineras och kompletterar varandra. Dietkött, möra nudlar och doftande grönsaker i en gyllene buljong. Det är svårt att namnge den första rätten med en mer harmonisk och rik smak.

Varje hemmafru måste helt enkelt kunna laga denna underbara maträtt, särskilt eftersom produkterna för detta är de enklaste, utan krusiduller: potatis, morötter, lök, nudlar och kyckling.

Det ideala alternativet skulle vara den så kallade "soppa" kycklingen eller värphönan. Men efter att ha valt en sådan fågel, var beredd på att det tar 2-3 timmar att förbereda buljongen. Om valet föll på en vanlig kyckling, ge företräde till mörkt kött, buljongen blir mycket mer aromatisk.

För att förbereda en utsökt soppa bör du välja rätter med en tjock botten, och du måste laga mat på låg värme och inte låta den koka. I det här fallet kommer buljongen att förbli genomskinlig, och köttbitarna och grönsakerna kommer att behålla sin form.

Nudlar förtjänar särskild uppmärksamhet. Du kan använda vermicelli, små pasta, och i vissa recept även risnudlar, men klassiska hemgjorda nudlar är fortfarande en favorit på den här listan. Det är inte alls svårt att förbereda det. Det räcker att blanda 1 ägg med 3-4 matskedar mjöl och en nypa salt och knåda en hård deg. Kavla den sedan tunt och skär i remsor av önskad bredd.

Hemlagad nudelsoppa med kyckling är en rätt vars smak kan varieras genom att tillsätta örter, svamp, paprika och även avokado! Du får i alla fall en väldigt mättande och näringsrik måltid. Den här artikeln innehåller beprövade recept på läckra hemgjorda kycklingnudlar, du behöver bara välja en soppa som du gillar och börja förbereda den perfekta middagen för din älskade familj.

Hur man lagar hemlagad kyckling nudelsoppa - 15 sorter

Denna soppa är särskilt god under den kalla årstiden. Doftande och värmande, det kommer säkert att samla alla familjemedlemmar vid bordet.

Ingredienser:

• 2 medelstora lökar
• 1-2 medelstora morötter
• 3 sticklingar selleri
• 1 liten kyckling
• Kallt vatten (efter behov)
• 4 kvistar färsk persilja
• 3 kvistar färsk timjan eller 1/2 tsk torkad timjan
• 1 lagerblad
• Salt och nymalen svartpeppar
• Finhackad persilja till servering
• 1 ägg

Matlagning:

Skär kycklingen i små bitar och koka tills den är mjuk på låg värme, häll kallt vatten.

Fyll alltid fågeln med kallt vatten, använd aldrig varmt eller ens varmt vatten. Det varma vattnet kommer att "försluta" all smak i kycklingbitarna, vilket gör att ingenting blir kvar av buljongen.

Förbered grönsaker. Finhacka löken, riv morötterna på ett grovt rivjärn, skär sellerin i tjocka skivor.

Hetta upp solrosoljan i en stekpanna och stek grönsakerna i den tills de är mjuka. Cirka 10 minuter.

När kycklingen är mjuk och mör, ta bort den från buljongen, separera köttet från benen och plocka isär det i bitar.

Nu är det dags att lägga nudlarna och de sauterade grönsakerna till buljongen. Koka soppan tills nudlarna är mjuka, rör om då och då.

Salta och tillsätt lagerblad. I detta skede kan du lägga in 1 rått ägg, lätt vispat med en gaffel.

Stäng av elden, sätt tillbaka den demonterade kycklingen i pannan.

Tillsätt finhackad persilja på tallrikarna vid servering.

Klassisk kycklingsoppa med hemgjorda nudlar är klar!

En mycket välsmakande rätt för en rejäl lunch. Och en liten matlagningshemlighet kommer säkert att glädja dig med ett underbart resultat!

Ingredienser:

• Kycklingvingar 6-8 st.
• Lök 2 st.
• Morötter 1-2 st.
• Stor potatis 2-3 st.
• Vegetabilisk olja för stekning
• Vermicelli 1-2 nävar
• lagerblad
• Svartpeppar efter smak

Matlagning:

Skölj kycklingvingarna, förbered, skär i bitar, ta bort den sista tredjedelen av vingen. Låt dem koka på låg värme tills de är kokta.

Skär potatisen i tärningar och skicka till pannan med kycklingen.

Hacka löken inte för fint, riv morötterna.

Värm vegetabilisk olja i en stekpanna. Lägg hackad lök och morötter i oljan. Grönsaker kan användas färska eller frysta.

Och nu uppmärksamhet! Det är dags att avslöja hemligheten. Tillsätt vermicelli till lök och morötter i en stekpanna och fräs till en vacker ljusbrun färg.

Ta av kastrullen från värmen och häll innehållet i soppskålen.

Salta, peppra, tillsätt lagerblad och koka i 7-10 minuter tills vermicelli är klar.

Det är allt! Du kommer definitivt att gilla smaken av denna soppa, och tack vare stekningen av vermicelli kommer den inte att koka mjuk och kommer att behålla sitt aptitretande utseende även nästa dag.

Stekt kyckling kommer att göra smaken av din soppa ljusare och mer intressant.

Ingredienser:

• Kycklingbröstfilé
• Kycklingbuljong
• Potatis
• Morot
• Lök
• Salt, kryddor efter smak
• Hemlagade nudlar

Matlagning:

Skär potatisen i tärningar, riv morötterna på ett grovt rivjärn. Lägg grönsakerna i en kastrull och häll över den förberedda buljongen.

Under tiden finhacka löken och stek i en panna i vegetabilisk olja tills den är gyllenbrun.

Skär kycklingfilén i små bitar och skicka till pannan med löken. Stek tills kycklingen är klar.

I en kastrull med grönsaker, som förresten kokas tills hälften är kokta, flyttar vi filén tillsammans med lök.

Nu är det huvudingrediensens tur. Vi introducerar de beredda nudlarna i den kokande soppan, saltar, kryddar med svartpeppar och lagerblad om så önskas. Täck med lock och koka ytterligare 10-12 minuter.

Stäng av värmen, låt soppan brygga i minst 10 min. Tillsätt finhackad dill före servering.

Bara en vitlöksklyfta kan betona den underbara smaken av denna soppa och göra den väldigt original! Det viktigaste är att lägga till det vid rätt tidpunkt!

Ingredienser:

• Liten kyckling (1-1,5 kg)
• Morot 1 st.
• Lök 1 stort huvud
• Vitlök 1 kryddnejlika
• Vegetabilisk olja för stekning
• Några svartpepparkorn
• Lagerblad 2 st.
• För nudlar:
• Ägg 2 st
• Vetemjöl (hur mycket deg tar det)
• Vegetabilisk olja för smörjning

Matlagning:

Tvätta kycklingen och skär i halvor eller i stora bitar. Doppa i kallt vatten, lägg lagerblad och svartpepparkorn där. Sätt buljongen på en långsam eld och koka i 1 timme, glöm inte att ta bort skummet.

Förbered degen för nudlar. För att göra detta, bryt 2 ägg i en skål, tillsätt en nypa salt. Häll i mjölet, knåda gradvis och tillsätt önskad mängd. Degen är klar när den slutar ta mjöl. Det ska vara tätt och tätt. Täck degen med plastfolie och låt vila i 15-20 minuter.

Arbeta aldrig med äggdeg direkt efter knådning. Under vila produceras gluten som är ansvarigt för degens elasticitet. Om du börjar skära, förbi detta steg, kommer degen att riva, smula och rulla den tunt, tyvärr, det kommer inte att fungera.

Smörj sedan degen med vegetabilisk olja och rulla den till ett lager 1-2 mm tjockt. Du måste låta det torka ett tag.

Under tiden kan du förbereda steken till soppan. Riv morötterna, finhacka löken och fräs dem lätt i vegetabilisk olja.

Vid det här laget har degen redan torkat och kan utan problem skäras till nudlar.

Vi tar ut den färdiga kycklingen från buljongen, låt den svalna och demonterar den i portionerade bitar, separerar den från benen.

Nu kan du stänga av elden och täcka soppan med ett lock och låta den brygga i 15-20 minuter. Under denna tid kommer vitlöken att ge sin smak till buljongen och göra smaken på rätten mer pikant. Smaklig måltid!

En fantastisk välsmakande tolkning av en välbekant asiatisk maträtt!

Ingredienser:

• Kycklingbröst - 2 st.
• Stora morötter - 1 st.
• Lök - 1 st.
• Mogen tomat - 1-2 st.
• konserverad majs efter smak
• Sojasås - 100 ml.
• Funchoza (risvermicelli) - 1 förpackning
• Färsk koriander eller persilja till servering
• Vegetabilisk olja för att sautera grönsaker
• Salt att smaka
• lagerblad

Matlagning:

Ta bort skinnet från brösten och täck med kallt vatten. Koka buljongen i 40-60 minuter på låg värme med tillsats av lagerblad.

Medan buljongen kokar finns det tid att göra resten av ingredienserna.

Alltså grönsaker. Skär moroten, löken och tomaten i små tärningar och stek i vegetabilisk olja tills de är mjuka, lägg om så önskas några matskedar konserverad majs i pannan. Häll sojasåsen över grönsakerna och låt puttra i några minuter.

Koka funchoza separat genom att doppa den i starkt kokande vatten. För att laga risnudlar räcker det med 1-2 minuter, varefter du måste lägga den på en sil.

Kycklingen är redan tillagad. Vi tar den ur buljongen och delar den i bitar.

Nu måste du kombinera alla ingredienser. Vi skickar grönsaksblandningen, funchose och förberedt kycklingkött till pannan med buljong.

Nu är det värt att ta ett prov och tillsätta salt om det behövs. Man måste komma ihåg att sojasåsen som användes tidigare också är ganska salt.

Häll upp den färdiga soppan i skålar och servera med färska örter.

Om du vill överraska din familj med en originalrätt utan att tillgripa exotiska ingredienser, välj detta recept. Ingen ånger garanterad! Eftersom denna ovanliga soppa är tillagad av de mest välbekanta produkterna. Fascinerad?

Ingredienser:

• Kyckling - hel eller inte - som du vill.
• Färska örter (helst dill)
• 2 kycklingägg
• Mjöl - ca 1 kopp
• Svartpeppar
• lagerblad
• mald paprika
• Malet saffran (kan ersätta gurkmeja)

Matlagning:

Buljong är grunden i vilken soppa som helst. Därför bör du börja med dess förberedelse.

Lägg kycklingen förberedd för tillagning i en kastrull och häll kallt vatten över den. Koka tills köttet är genomstekt på låg värme.

Nu är det ovanliga nudlars tur. Bryt äggen i en skål, salta lite och tillsätt dillen som är förskuren så fint som möjligt. Och tillsätt även mald paprika - ca 1 tsk. Blanda allt väl och, tillsätt gradvis mjöl, knåda en styv deg. Låt degen vila genom att täcka med cellofan.

Ta upp kycklingen från buljongen på en tallrik. När det har svalnat, plocka isär köttet till fibrer eller skär i bitar.

I en kokande buljong, lägg 0,5 - 1 tsk. mald saffran eller gurkmeja. Det är ingen grundläggande skillnad, dessa kryddor behövs för att få en aptitretande gyllene färg på den färdiga soppan.

Kavla ut den vilade degen till ett tunt lager, strö över mjöl och rulla till en rulle. Rullen skärs i sin tur i 0,5 cm tjocka bitar.Du får långa nudlar, som måste skickas att koka i buljongen tillsammans med den demonterade kycklingen.

När nudlarna är kokta, salta soppan efter smak. Kycklingsoppa med ovanliga nudlar är klar. Det här är utsökt!

Ännu ett fantastiskt förstarättsrecept som garanterar ett bra resultat!

Ingredienser:

• Kyckling (helst hel)
• Morötter - 2 st.
• Lök - 1-2 st.
• Selleristjälk 1-2 st. (frivillig)
• Svartpeppar
• lagerblad
• Ägg 5 st.
• Mjöl - cirka 600 g.

Matlagning:

Lägg den tvättade kycklingen i en stor kastrull och häll i kallt vatten för att täcka fågeln. Placera skalade morötter, lök och selleristjälkar här, utan att skära dem, hela. Ställ in att sjuda på låg värme.***** Om du använder en bred skål när du lagar kyckling kan du använda mindre vatten, vilket innebär att buljongen blir mer koncentrerad och smakrik.*****

Förbered degen för nudlar av ägg, salt och mjöl. Låt honom vila.

Dela sedan degen i ungefär lika stora bitar och kavla var och en till ett tunt lager. Torka av deglagren i ugnen på 150-180 grader i 1-2 minuter och skär sedan i tunna strimlor.

När kycklingen är kokt skär du den i portionsbitar. Och skicka de resulterande nudlarna till buljongen.

Vid servering, arrangera nudlarna på tallrikar och komplettera varje portion med en bit doftande kyckling. Smaklig måltid!

Smak bekant från barndomen! Alla älskar kycklingnudelsoppa, och till och med en nybörjarvärdinna kommer att klara av dess förberedelse.

Ingredienser:

För nudlar:

• 1/3 kopp vatten
• 1 ägg
• En nypa salt
• 1 råga glas mjöl + mer för rullning
• Till buljongen:
• En hel kyckling fetare eller 3 ben.

För tankning:

• 1 morot
• 1 lök
• persiljerot (valfritt)
• 2 matskedar vegetabilisk olja för stekning
• Salta, peppra efter smak

Matlagning:

Koka upp buljongen som vanligt. Ta sedan bort kycklingen, kyl och plocka isär i små bitar.

Förbered degen för nudlar från de angivna produkterna. Dela i bitar och kavla ut ur varje tunt lager av en rund form. Torka de så kallade degämnena i en het stekpanna utan olja i ca 30 sekunder vardera. Lägg dem sedan i en bunt och skär dem i remsor tjocka som en tändsticka med en vass kniv. Nudeln är klar.

Mal morötter och lök och stek tills de är gyllenbruna i en liten mängd vegetabilisk olja.

Lägg nudlarna i buljongen. Mängden är upp till din smak. När nudlarna flyter till toppen och nästan är klara bör du introducera stekningen och kycklingbitarna.

Tillsätt salt och peppar efter smak. Smaksätt soppan med färska örter.

Ett utmärkt recept på en utsökt soppa - valet av en ekonomisk värdinna! Faktum är att receptet kombinerar beredningen av två rätter - den första och andra.

Ingredienser:

• Liten hel kyckling
• Potatis - 500 g.
• Lök - 1 stor lök
• Dill
• Malen svartpeppar
• Smör till dressing
• För nudlar:
• 3 ägg
• 1 tsk salt-
• 500 g mjöl
• 150 ml kokande vatten
• 20 g solrosolja

Matlagning:

Koka först nudlarna. Lös upp saltet i kokande vatten och koka upp mjölet i en djup skål. Vispa upp äggen med en visp i en separat skål och häll i mjölet. Tillsätt solrosolja. Knåda degen och linda in den i matfilm för att vila.

Efter 30 minuter, ta bort degen och dela den i 4 delar. Rulla varje del till ett tunt lager och skär i nudlar. Det finns bara en varning. Du måste skära inte med de vanliga stråna, utan med små rutor, ca 4 x 4 mm. Låt nudlarna torka.

Vi lägger kycklingen för att laga mat på en långsam eld och häller den nödvändiga mängden kallt vatten. För att få en klar buljong måste fjället tas bort innan vattnet kokar. Lägg den hela skalade löken i pannan och fortsätt koka tills kycklingen är mjuk.

Vi rengör potatisen, skär i tjocka ringar och kokar separat.

När kycklingen är helt genomstekt tar vi ut den, separerar den från benen och skär i små bitar.

Vi börjar nudlarna i buljongen. För att förbereda soppan behöver du 1 eller 2 delar av den beredda degen av fyra.

Lägg under tiden den färdiga potatisen på ett fat, smörj med smör och strö över svartpeppar och hackade örter.

Servera potatis, kyckling och soppa separat. Och förutom en sådan tatarisk middag är det vanligt att lägga yoghurt och skivad citron på bordet.

Prova den här versionen av hemgjord kycklingsoppa, det är väldigt gott!

Och här är allas favoritversion av kycklingsoppa med stjärnor! En lättlagad förrätt är alltid en succé. Barn älskar särskilt denna "stjärna" soppa.

Ingredienser:

• Hel kyckling eller någon av dess delar (för barnmat är det bättre att välja bröst utan hud)
• Stjärnpasta 250 g.
• Lök - 1-2 st.
• Morot - 1 stor bit
• Potatis - 500 g.
• lagerblad
• pepparkorn
• Gröna efter smak

Matlagning:

Tvätta kycklingen, skär i bitar, häll kallt vatten över den och koka tills den är mjuk med kryddor. Ta sedan upp köttet ur buljongen.

Hacka löken fint. Riv morötter på ett medelstort rivjärn.

Skär potatis i stavar eller tärningar, som du vill.

Lägg potatisen i den kokande buljongen. Sedan skickar vi löken till pannan och sedan morötterna.

Efter några minuter, häll i "asteriskerna".

Koka tills alla ingredienser är klara. 5 minuter före slutet av tillagningen, lägg lagerblad och salt.

Häll den färdiga soppan i skålar, tillsätt kycklingbitar och dina favoritgrönsaker.

Ja Ja precis! Detta recept avslöjar hemligheten med en lätt maträtt, vars smak inte på något sätt är sämre än den vanliga versionen.

Ingredienser:

• Kycklingbitar på benet
• Lök - 2 huvuden
• Morot - 2 st
• Potatis - 3-4 st.
• persilja
• Liten vermicelli "spindelnät" - en liten handfull
• lagerblad

Matlagning:

Lägg kycklingen i en kastrull med kallt vatten. Lägg sedan en hel morot och en skalad lök. Koka buljongen på medelvärme tills köttet är genomstekt.

Medan buljongen kokar skär du potatisen på något sätt.

Hacka resterande morötter och lök. Hacka persiljan.

Vi filtrerar den färdiga buljongen efter att ha befriat den från kyckling och grönsaker.

Häll lite vegetabilisk olja i pannan, värm den och tillsätt den hackade löken. Stek tills en liten förändring i färg, tillsätt morötter. När morötterna är mjuka är det dags att hälla i den silade buljongen.

Så snart buljongen kokar, lägg potatis, kyckling i den och efter några minuter, vermicelli.

Salta soppan efter smak, tillsätt lagerblad och smaka av med örter.

Låt det puttra ytterligare några minuter så kan du njuta av en lätt lunch!

En fantastisk kombination av rik kycklingbuljong, mör grädde och läckra hemgjorda nudlar. Efter att ha provat en sked är det omöjligt att bryta sig loss. Receptet förtjänar uppmärksamhet från varje hemmafru!

Ingredienser:

• Halv kyckling eller 2 ben.
• Potatis - 2-3 stycken.
• Morötter - 1 st.
• Hemlagade nudlar - 100-150 gram.
• Grädde - 150-200 ml.
• Salt och örter efter smak

Matlagning:

Skölj kycklingen under rinnande vatten och koka upp buljongen.

Skär morötter i tunna strimlor, potatis - i små kuber. Gröna, om du använder, hacka.

Det är tillrådligt att laga nudlar dagen innan enligt något känt recept. Du kan använda färdig pasta, men det är bättre att försöka göra den själv.

Så kycklingen är klar. Lägg potatis och morötter i en skål. Koka på låg värme tills grönsakerna är kokta.

Nu kan du lägga till nudlarna.

Häll nu grädden i en kastrull och låt den koka upp. Så fort det hände. Ta av från värmen och häll i soppgryta. Salta, peppra efter smak. Koka i 3 minuter och stäng av.

Fyll den resulterande skålen med färska örter och njut av den gudomliga smaken!

En enkel men sofistikerad kombination som kommer att tillfredsställa även de mest kräsna ätare!

Ingredienser:

• Färdig kycklingbuljong - 1,5 -2 liter
• Kokt kyckling
• Champinjoner - 8-10 stycken
• Morot
• Lök
• Gröna
• Vitlök - 1 kryddnejlika
• Vegetabilisk olja för stekning
• Peppar, salt
• Mjöl -100 g.
• Ägg - 1 st.

Matlagning:

Hemlagade nudlar gjorda av mjöl, salt och ägg bör förberedas i förväg. Låt henne torka.

Skär svampen i skivor, riv morötterna. Hacka lök och vitlök.

Stek svamp med grönsaker i en liten mängd vegetabilisk olja.

Koka den nödvändiga mängden nudlar i saltat vatten och låt rinna av i ett durkslag.

Häll kycklingbuljong i en kastrull och låt koka upp. Tillsätt salt, peppar och lagerblad efter smak.

Lägg den stekta blandningen av champinjoner, morötter, lök och vitlök i buljongen. Skicka nudlar efter henne.

Låt det koka några minuter, häll upp i skålar och njut genom att krydda rätten med färska örter.

Ett aptitretande alternativ för dem som verkligen vill äta hemgjorda nudlar med kyckling och helt enkelt inte kan föreställa sig sitt liv utan ost!

Ingredienser:

• 2-3 kycklingben eller andra delar av kycklingen
• Lök 1 st
• Morot - 1 st
• Smörjd ost - 1-2 stycken
• Svartpeppar, salt efter smak
• Hemlagade nudlar - 100 g
• Smör 50-70 g

Matlagning:

Koka kycklingbuljong på vanligt sätt, se till att fylla fågeln med kallt vatten.

Fräs hackad lök och vitlök i smör tills det blir genomskinligt. Lägg till dem morötter, rivna på ett grovt rivjärn.

Häll hemgjorda nudlar i den kokande buljongen och lägg i de stekta grönsakerna.

Riv den smälta osten och lägg i soppan.

Buljongen kommer att få en lätt krämig nyans och en karakteristisk ostarom.

Salta soppan, tillsätt dina favoritkryddor. ***** Lägg aldrig lagerblad i ostsoppa. Dess arom "äter" smaken av ost.*****

Nu kan du smaksätta soppan med örter och ta bort från värmen.

"Zama" är en nationell moldavisk soppa med kyckling och hemgjorda nudlar, som är dess huvudingredienser. En unik smak av soppan ges av sur kvass och doftande libbsticka.

Ingredienser:

• Kycklinglår - 2 st.
• hemgjorda nudlar
• Morot - 1 st.
• Lök -1 st.
• Sur kvass - 1 kopp
• Persilja
• libbsticka
• Salt och lagerblad efter smak

Matlagning:

Skär kycklinglåren på mitten, täck med kallt vatten och sätt på eld. Efter kokning, ta bort skummet och lägg halvorna av morötter och lök i pannan. Täck med lock och koka i 30 minuter.

En utmärkt förrätt, bekant för alla sedan barndomen, som alltid serverades till lunch av våra mammor och mormödrar. Kycklingnudlesoppa är kanske den enda rätten som du aldrig kommer att bli uttråkad av, förstås, om den tillagas rätt. Det är inget komplicerat: högkvalitativa råvaror och noggrannhet i matlagningen är nyckeln till framgång.

Kyckling nudelsoppa kalorier

Kaloriinnehållet och näringsvärdet i kycklingnudlesoppa beräknas för 100 gram av den färdiga förrätten, som inkluderar kycklingfilé, hemgjorda nudlar och potatis.

Tabellen visar riktvärden. En maträtts BJU kan variera avsevärt, beroende på vilka extra ingredienser som används.

Hur man gör kyckling nudelsoppa

Om möjligt är det bättre att laga nudelsoppa med kyckling med en broiler som odlas på en privat gård. Från broilers som odlas i fjäderfägårdar skiljer de sig åt i fethet, respektive kycklingbuljong från dem kommer att visa sig vara mer rik och doftande.

Ingredienser

• Kyckling - 1 slaktkropp;
• Hemlagade nudlar;
• Potatis - 5-6 st.;
• Ägg - 2 st.;
• Mjöl - 2 koppar;
• persiljerot;
• Svartpepparkorn - 6 st.
• lagerblad - 2-3 stycken;
• Vegetabilisk olja - 1 tsk;

Laga läcker kyckling nudelsoppa

Låt oss börja laga soppa genom att förbereda en utsökt buljong.

Steg 1.

Vi tvättar och skär kycklingen. Bröstet kan användas för att göra kyckling aspic, och vingarna kommer att vara bra för chakhokhbili. Vi är också intresserade av rygg och ben.

Steg 2

Lägg baksidan i en kastrull med vatten och koka upp kycklingbuljongen. Vi lämnar elden vid det minimum som krävs för att koka. Det resulterande skummet avlägsnas utan att misslyckas.

Steg 3

Efter 20 minuter, lägg till kycklingbenen där och koka allt tillsammans i ca 40-45 minuter. Salta 15 minuter före slutet av tillagningen. Vi kontrollerar beredskapen - kycklingen ska vara mjuk, köttet kan lätt separeras från benen.

Steg 4

Vi tar ut den färdiga kycklingen, kyler, separerar köttet från benen och sätter tillbaka det i pannan.

Om allt är gjort korrekt kommer kycklingbuljongen att bli genomskinlig med en bärnstensfärgad fettfilm på ytan.

Laga hemgjorda nudlar

Steg 1.

Vi formar det siktade mjölet till en bild. I mitten av kullen gör vi en fördjupning i vilken vi bryter råa ägg. Byägg i hemgjorda nudlar är idealiska. Tillsätt en tesked vegetabilisk olja till mjölet och knåda en styv deg. Knåda i 10 minuter. Degen ska vara homogen, elastisk, inte fastna i händerna. Vi lägger den färdiga degen i en plastpåse och låt stå i en halvtimme för att glutenet ska svälla.

Dela degen i fyra bitar

Steg 2

Var och en rullas till ett tunt genomskinligt ark. Ju tunnare desto bättre.

Steg 3

Lägg ut bladen för att torka. En halvtimme räcker för detta.

Steg 4

Strö de torkade arken med mjöl och vik kuvertet.

Vi skär kuverten i remsor med önskad bredd.

Steg 5

Skär i sugrör. Samma princip gäller här: ju tunnare, desto bättre.

Sprid ut de färdiga hemgjorda nudlarna på en plan yta för att torka.

Recepttips: nudlar kan förberedas i förväg. Vältorkade nudlar kan förvaras i två veckor i en glasbehållare.

Steg 6

Vi lagar hemlagade nudlar separat från huvudbuljongen. Det är viktigt här att inte smälta det. Koka på hög värme och kontrollera hela tiden för beredskap. Skölj kokta nudlar noggrant med kallt vatten.

Steg 7

Lägg persiljeroten, svartpepparkornen, potatisen, skalad och skuren i strimlor i en kastrull med kokande buljong. Efter kokning, sänk värmen till det minimum som behövs och koka.

När potatisen nästan är klar, lägg nudlarna, låt koka upp och ställ åt sidan pannan. Tillsätt lagerblad, smaka av med salt. Låt det brygga i 5-6 minuter, ta ut lagerbladet och häll upp kycklingnudelsoppan i skålar.

Liknande recept:

För att förbereda buljongen, lägg kycklingen i kallt vatten (jag kokade hela kycklingen). Det är nödvändigt att lägga kycklingen i kallt vatten, så att köttet under tillagningsprocessen ger upp alla juicer och buljongen visar sig vara mättad. Tillsätt 1 skalad lök och 1 skalad morot i pannan med kyckling (jag lägger även till 1 skalad potatis i tärningar så att det kokar upp ordentligt i buljongen och soppan blir mer mättad, men det går inte att lägga till). Vi sätter i brand, efter kokning tar vi bort skummet, minskar värmen och kokar på låg värme i cirka 40 minuter (tills kycklingen är klar).

Vi tar ut kycklingköttet och kyler det.

Lägg den skalade och tärnade potatisen i buljongen.

När potatisen nästan är klar, lägg de stekta grönsakerna i buljongen, salta efter smak och tillsätt äggnudlar i kokningsögonblicket.

Vi låter soppan dra i ca 10-15 minuter och serverar den till bordet tillsammans med kokt kycklingkött.

Jag serverar kycklingen, smetar in den med vitlök som passerat genom en press, salt efter smak och finhackade örter.

Kycklingnudlesoppa med potatis är rejäl och väldigt gott. Han kommer säkerligen att tillfredsställa hela familjen.
Smaklig måltid!

är en traditionell maträtt från det ryska köket. För flera århundraden sedan lånades den från tatarstammarna.

Skålen kan göras med kyckling, svamp eller mjölk, även om principen för dess beredning är densamma. Receptet har blivit allestädes närvarande.

Till och med en tradition dök upp, enligt vilken den unga frun den andra dagen efter bröllopet var tvungen att laga denna maträtt som en behandling för sin nya familj. Det var så hennes färdigheter som värdinna bestämdes.

Fördelarna och skadorna med maträtten

Denna maträtt har många användbara egenskaper på grund av matlagning med kycklingbuljong. Det är nödvändigt för sjuka och konvalescenta personer, eftersom det absorberas väl och innehåller essentiella aminosyror.

Buljongen innehåller många vitaminer och mikroelement som hjälper till att återställa immunitet och övervinna beriberi. Grönsakerna som ingår i rätten förstärker dessa egenskaper. Detta påskyndar metaboliska processer och normaliserar också aktiviteten i matsmältningskanalen.

En maträtt kan bara skadas genom att använda ingredienser av låg kvalitet eller felaktig beredning. Även innehållet i mjölkomponenten anses inte vara farligt för kroppen, eftersom den ökade ämnesomsättningen under påverkan av buljongen neutraliserar mängden mottagna kalorier.

Men du bör fortfarande inte ryckas med mjöl - med orimlig konsumtion kan vikten öka.

Svårighet, tillagningstid

Att göra denna soppa är en enkel process. Detta kräver ingen betydande kulinarisk kunskap. Tiden för denna rätt tar ungefär en timme, om du tar alla ingredienser i färdig form.

Om det beslutades att laga hemgjorda nudlar för, kommer det att ta längre tid att laga maträtten. Det tar ytterligare en timme eller mer att knåda degen och skära nudlarna och sedan torka dem.

Matlagning

Innan du börjar arbeta måste du se till att alla ingredienser är tillgängliga och deras kvalitet. Saknas något bör du köpa.

Det är särskilt viktigt att köpa färsk kyckling. Kvaliteten på köttet beror på fördelarna och smaken av rätten.

Du måste också bestämma vilken pasta som ska användas. Det är lättare att köpa färdigt i butiken. Men hemlagad kommer att smaka bättre. Det kommer att ta tid och de nödvändiga ingredienserna att förbereda dem. Det är viktigt att vara uppmärksam på mjölet som ska vara av högsta betyg. Ägg bör väljas från tamkycklingar, men om detta inte är möjligt kan du klara dig med köpta.

Grönsaker som behövs enligt receptet kan vara vilka som helst. Morötter kan tas färska eller frysta, lök - lök eller grön. Rätten kommer att bli hälsosammare om dessa komponenter är färska - inte tröga och inte ruttna.

Hur lagar man hemgjorda kycklingnudlar?

Enligt receptet behöver du för soppan:

• mjöl - 1 msk.;
• ägg - 1;
• kyckling (helst bröst) - 500-600 g;
• morot - 1;
• glödlampa - 1;
• vatten - 2,5 l;
• salt;
• lagerblad - 1-2;
• gröna;
• pepparkorn.

Antalet portioner beror på storleken. Vanligtvis räcker de listade komponenterna för att skapa en maträtt för 6-8 personer.

Recept på kyckling nudelsoppa på bilden:

Skölj kycklingkött, täck med kallt vatten och sätt på eld. Bröst är bäst - det tillagas snabbare. Men du kan använda kycklinglår eller klubbor.

Efter kokning, ta bort skummet och sänk värmen. Ett annat alternativ är att tömma det första vattnet och hälla i nytt vatten. Peppar och lagerblad tillsätts i pannan och får koka tills de är mjuka. Detta kan ta cirka 40 minuter.

Medan buljongen kokar kan du börja koka pasta. Bryt ett ägg i en grund skål och tillsätt lite salt till det. Blandningen vispas med en visp.

I denna massa, tillsätt mjöl i små portioner. Det är inte nödvändigt att hälla allt på en gång, eftersom det kan visa sig vara mer än nödvändigt. Degen ska vara tät. Den ska stå i 10-15 minuter, täckt med en plastpåse eller film.

Smörj degen lätt med vegetabilisk olja - det blir bekvämare att rulla ut den. Du ska få ett tunt lager, som ska ligga på bordet ett tag. Han behöver torka ut, så du bör inte täcka.

Skiktet måste skäras i plattor. Längden kan vara vilken som helst – beroende på vilken storlek nudlar du behöver.

Det är meningen att tallrikarna ska vikas ovanpå varandra och skäras i tunna remsor.

Bred ut den resulterande pastan på bordets yta och låt torka. Det är lämpligt att förbereda i förväg, eftersom de inte torkar snabbt.

Skala och tvätta lök och morötter.

Morötter ska hackas på ett fint eller grovt rivjärn (beroende på preferenser). Löken skärs i små bitar.

Häll solrosolja i en uppvärmd panna. Grönsaker steks i den - de ska bli gyllene.

När kycklingen är tillagad måste den tas bort från pannan och den resulterande buljongen ska filtreras.

Lägg vätskan på elden, tillsätt salt och peppar (och andra kryddor om så önskas) till den. Efter kokning sänks pasta där. De måste blandas så att de inte klibbar ihop.

Ta bort benen från köttet och finhacka det och fäst det i soppan. Det lägger också till stekta morötter med lök.

Blanda ingredienserna, låt dem koka och vänta ca 7 minuter. Under denna tid kan du hacka det gröna som läggs till rätten.

Efter att soppan kokar stängs elden av. Efter några minuter kan du servera.

Soppa är inte kaloririk. 100 g av denna rätt innehåller 238 kcal. Mest av allt innehåller den protein - 97,3. Fett är närvarande på 93,6. Kolhydrathalten är 27,7.

matlagningsalternativ

Inte alla gillar det klassiska receptet, så hemmafruar ändrar det ofta.

Kycklingnudlar med ägg

Förbered för denna sort:

• kyckling - en fjärdedel av slaktkroppen;
• ägg - 5;
• nudlar (du kan laga mat hemma eller ta en butik) - 300 g;
• morötter - 2;
• lök - 1;
• dill;
• persilja;
• salt.

Kycklingkött doppas i vatten och efter att ha satt på en stark eld börjar de laga mat. Skala lök och en morot. När vattnet kokar, ta bort skummet från det och sänk ner båda ingredienserna där.

Efter kokning, sänk värmen, täck pannan med ett lock och fortsätt tillagan tills köttet separerar från benen. Salta buljongen bör strax innan beredning.

Färdigt kött tas ut och får svalna. Grönsaker tas också bort från buljongen, och vätskan filtreras och kokas upp igen. Äggen ska vara hårdkokta. I färdig form sköljs de med kallt vatten och får svalna.

Den andra moroten läggs i den kokande buljongen - riven. Tillsammans med det doppas även pasta i vätskan. För att förhindra att de fastnar bör de blandas. Benen tas bort från köttet och skärs i bitar.

Dill och persilja finhackas. När pastan är klar tillsätts kött och grönt. Efter kokning ska soppan koka i 2-3 minuter och den får anses vara färdig. Före servering läggs skalade och kvartade ägg i varje tallrik (mindre snitt är också tillåtna).

Soppa med kyckling, hemgjorda nudlar och potatis

Läcker och rejäl soppa med kyckling erhålls med tillsats av potatis. Produkter för matlagning:

• kyckling - 1 kg;
• glödlampa - 1;
• potatis - 2;
• morötter - 1;
• ägg - 1;
• mjöl - 200 g;
• kryddor;
• solrosolja;
• vatten - 1 msk. l.

Kycklingen skärs, tvättas och kokas upp. När vattnet kokar, tillsätt salt och sänk värmen. Det tar cirka 1,5 timme att laga mat. Morötter och lök skalas, hackas och steks lätt.

Efter att köttet är klart hälls lök-morotsstekningen i buljongen. Potatis skuren i små bitar läggs också i en kastrull. Allt detta ska kokas tills den sista komponenten är klar.

Nudlarna bör förberedas i förväg. För att göra detta, häll mjöl på bordet i en liten bild. Ett ägg körs in i urtaget i mitten, salt och en sked vatten tillsätts. Av dessa ingredienser, knåda en sval deg, som rullas ut tunt, skärs i remsor och får torka.

Torr pasta tillsätts i soppan efter att potatisen kokats. Efter kokning måste rätten kokas i ytterligare 5 minuter under konstant omrörning. Efter att ha tillsatt kryddor kan du servera.

Hemlagade kycklingnudlar med svamp

Svampar som läggs till maträtten ger originalitet till smaken. Nödvändiga produkter:

• kycklingbröst - 300 g;
• spagetti - 50 g;
• champinjoner - 200 g;
• potatis - 3;
• lök - 1;
• vegetabilisk olja;
• salt;
• gröna;
• kryddor.

Bröstet kokas upp. När vattnet kokar, ta bort skummet, salta och minska elden. Det tar ungefär en timme att tillaga, varefter köttet tas ur soppan, hackas och returneras tillbaka. Fritering görs av morötter och lök. De skalas, hackas i små bitar och steks lätt. Sedan läggs tvättade och hackade champinjoner till dem.

Efter 10 minuter, tillsätt stekningen i buljongen. Sedan läggs nudlar i den, kokas i cirka 15 minuter, kryddas med kryddor och salt. Efter det kan skålen tas bort från spisen och serveras på bordet, garnerad med hackade örter.

Med torkad svamp

I denna soppa är det tillåtet att lägga till svamp samlad i skogen och torkad hemma. Komponenter:

• vita torkade svampar - 30 g;
• svampinfusion - 2 koppar;
• kycklingbuljong - 1,5 l;
• potatis - 3;
• morot - 1;
• glödlampa - 1;
• mjöl - 50 g;
• äggula - 1;
• vegetabilisk olja - 1 msk. l.;
• vatten - 1 msk. l.;
• gröna;
• salt.

Torkad svamp häll tre koppar kokande vatten, stäng behållaren och låt stå i 2 timmar. Efter denna tid dekanteras vattnet och svampen tvättas i kallt vatten. Buljongen blandas med en infusion av svamp och sätts på eld för att koka. Rena grönsaker.

Potatisen skärs medium, morötterna passeras genom ett rivjärn, löken är finhackad. Svamp delas också i bitar och kastas i buljongen efter kokning. De ska koka i ungefär en halvtimme.

Bitar av potatis doppas i soppan 20 minuter efter att svampen börjat lagas. Efter det kan du laga pasta. För att göra detta, sikta mjölet och tillsätt lite salt till det. Gulan tritureras med vatten (1 matsked) och tillsätts till mjölet.

Dessa komponenter ska göra en tät deg, som måste infunderas i en kvart. Sedan kavlas den ut och skärs i tunna strimlor, som ska torkas i ugnen. Lök och morötter bryntas och skickas till pannan. Efter det tillsätts nudlar och rätten tillagas tills den är klar.

Denna typ av soppa tillagas av följande ingredienser:

• kycklingfilé - 500 g;
• nudlar - 100 g;
• potatis - 300 g;
• vatten - 2 l;
• morot - 1;
• lök - 1;
• smör - 50 g;
• peppar;
• gröna;
• lagerblad;
• salt.

Kycklingfilé skärs i bitar och buljong kokas av den. Efter kokande vatten, ta bort skummet, salt och lägg lite smör i det. Morötter, potatis och lök skalas och hackas. Potatis tillsätts först i soppan. Morötter och lök slängs dit efter 10-15 minuter. Tillsammans med dem sänks pasta ner i pannan. Du måste fortsätta laga mat tills den är kokt (ytterligare 15 minuter), krydda rätten med örter och kryddor och servera.

Med köttbullar

För denna typ av soppa behöver du:

• mjöl - 200 g;
• ägg - 1;
• vatten - 2 msk. l.;
• vegetabilisk olja - 3 msk. l.;
• lök - 2;
• morötter - 1;
• malet kött - 300 g;
• ströbröd - 2 msk. l.;
• buljong - 2 l;
• vitlök - 1 kryddnejlika;
• persilja;
• svartpeppar;
• salt;
• dill.

Knäck äggen, blanda dem med vatten och blanda. Sikta mjölet i en separat behållare och häll äggblandningen i den. Knåda degen, som efter tillagning ska stå i en halvtimme, inslagen i polyeten. Sedan rullas den ut till en tjocklek av 1-2 mm. Långa och tunna nudlar görs av det resulterande lagret och torkas något.

Köttfärs till köttbullar kan vara vilket som helst. Riven lök (1 st.) Och vitlök läggs till den, såväl som kex och hackad persilja. Efter att ha blandat färsen tills den är slät, formas små bollar av den. Morötter och den andra löken skalas, finhackas och fräs i en panna.

Häll buljongen i en kastrull och låt koka upp. Stekning läggs till det, och efter kokning igen - nudlar. När det nästan är klart doppas köttbullar i soppan. Efter 5-10 minuter smaksätts maten med kryddor och örter och tas bort från elden.

Soppa med hemgjorda nudlar och ost

Denna maträtt innehåller mat som:

• potatis - 6;
• vatten - 3 l;
• nudlar - 160 g;
• morötter - 1;
• lök - 1;
• smältost - 200 g;
• solrosolja - 30 g;
• lagerblad - 2;
• persilja;
• malen svartpeppar;
• salt.

Skala och skär potatisen i små tärningar och sänk dem sedan i kokande vatten. Medan det kokar, skala löken och morötterna. Hackade grönsaker steks. När potatisen nästan är klar, lägg pastan i pannan. Några minuter senare tillsätts de sauterade grönsakerna.

Skär osten i bitar och lägg i soppan. Det ska smälta helt. Sedan kryddas rätten med kryddor och tas bort från spisen. Den kan serveras inom 15 minuter.

Kycklingnudlar i en långsam spis - video

Soppa med nudlar i mikron

Detta tillagningsalternativ kräver användning av följande produkter:

• nudlar - 200 g;
• kycklingkött - 300 g;
• buljongtärningar - 2;
• selleri - 1;
• morot - 1;
• lök - 1;
• vatten - 3 glas;
• gröna;
• peppar;
• salt;
• lagerblad.

Skär den tvättade kycklingfilén, hacka grönsakerna. Allt detta placeras i en mikrovågsbehållare, vatten hälls och buljongtärningar tillsätts. Tillagningen tar 15 minuter vid medelhög mikrovågseffekt. Därefter sänks pasta ner i vätskan och kryddor hälls. Slå på mikrovågsugnen igen - i 5 minuter. Gröna läggs till den färdiga maträtten.

Kycklingnudlar i en gryta

Produkter som krävs enligt receptet:

• kyckling (lår) - 4;
• mjöl - 300 g;
• lök - 2;
• ägg - 3;
• morötter - 2;
• vegetabilisk olja - 2 msk. l.;
• salt;
• peppar;
• vatten - 2 msk.

Börja med att göra buljongen. För att göra detta, fyll höfterna med vatten och sätt pannan på spisen. Ta bort det resulterande skummet och lägg skalade morötter och lök i vattnet. När köttet är klart tas alla ingredienser bort från buljongen och vätskan filtreras. Ben tas bort från kycklingen och köttet skärs i bitar. De återstående morötterna och löken skalas, hackas och skickas till en stekpanna. Efter 5-7 minuter läggs kött till dem.

Pasta är gjord av mjöl och ägg. Ibland tillsätts lite vatten. Degen ska vara seg. Den rullas till ett tunt lager, skärs i remsor och torkas något.

Kycklingen med morötter och lök överförs till en gryta, nudlar läggs ovanpå dem. Varm buljong hälls där, kryddor strös över. Ugnen är förvärmd till 180 grader och kastrullen placeras i den. Tillagningstid - 10 minuter.

För att ge en aptitretande kycklingsmak till soppan, undvik att lägga till lagerblad. Det är bättre att laga nudlar i förväg, men inte tidigare än en vecka innan du använder dem.

Om du lägger till gräddfil i degen blir pastan mjukare, men det blir omöjligt att lagra dem.

Sakura förknippas oftast med Japan och dess kultur. Picknick i skuggan av blommande träd har länge blivit en viktig egenskap för vårens möte i Land of the Rising Sun. Det ekonomiska och akademiska året här börjar den 1 april, då magnifika körsbärsblommor blommar. Därför passerar många viktiga ögonblick i japanernas liv under tecknet på deras blomning. Men sakura växer också bra i kallare regioner - vissa typer kan framgångsrikt odlas även i Sibirien.

Jordbruk avser sådana typer av mänsklig verksamhet, vars framgångsrika resultat inte alltid är direkt proportionell mot de ansträngningar som görs. Tyvärr agerar naturen inte nödvändigtvis som vår allierade när det gäller att odla växter, utan ställer ofta tvärtom till nya utmaningar. Intensifierad reproduktion av skadedjur, onormal värme, sen returfrost, orkanvindar, torka ... Och en av källorna gav oss en annan överraskning - en översvämning.

Låt mig bekänna min kärlek idag. Förälskad i... lavendel. En av de bästa opretentiösa, vintergröna och blommande buskarna som framgångsrikt kan odlas i din trädgård. Och om någon tror att lavendel är en medelhavs- eller åtminstone södra invånare, så har du fel. Lavendel växer bra i mer nordliga regioner, även i Moskva-regionen. Men för att kunna odla det måste du känna till några regler och funktioner. De kommer att diskuteras i den här artikeln.

Efter att en gång ha smakat en så ovärderlig produkt som en pumpa, är det redan svårt att sluta leta efter fler och fler nya recept för att servera den till bordet. Koreansk pumpa har, trots sin skarphet och krydda, en fräsch och delikat smak. Efter tillagning måste du täcka salladen och låta den brygga i minst 15 minuter Min muskotpumpa är väldigt saftig och söt, så det finns ingen anledning att krossa den. Om pumpan är av en annan sort kan du knåda den med händerna så att den släpper saften något.

Sallad, som den tidigaste och mest opretentiösa gröna grödan, har alltid hållits högt av trädgårdsmästare. De flesta sommarboende brukar börja vårplanteringar med att så sallad, persilja och rädisa. Nyligen fick lusten efter en hälsosam kost och ett stort urval av grönt i stormarknader trädgårdsmästare att tänka på vilka av dessa växter som kan odlas i deras sängar? I den här artikeln kommer vi att prata om de nio mest intressanta, enligt vår mening, sorter av sallad.

Pollock tillagas bäst i form av en gryta som skiljer filén från skinn och ben. Fiskbitar blandas med en färgglad grönsaksuppsättning, hälld med en sås av ost, gräddfil och ägg. Denna fiskgryta har ett presentabelt utseende och smaken är en bisarr blandning av subtila nyanser. Grönsaker och filéer kommer att blötläggas i gräddfil, osten kommer att stelna med en gyllene skorpa, ägg kommer att binda samman alla ingredienser. Fiskbitar är rikligt beströdda med italienska örter, och pollock får en ovanlig pikantitet.

Trots det faktum att kalendervåren börjar i mars kan du verkligen känna naturens uppvaknande bara med uppkomsten av blommande växter i trädgården. Ingenting vittnar om vårens ankomst så vältaligt som gläntor av blommande primörer. Deras utseende är alltid en liten semester, eftersom vintern har avtagit, och en ny trädgårdssäsong väntar oss framåt. Men förutom vårprimörer finns det fortfarande något att se och beundra i trädgården i april månad.

Växande snabbt och förvandlas till vilda snår, stör björnbär det befintliga ekosystemet och undertrycker alla andra växter. Eteriska oljor som finns i frukter och blad av björnbär orsakar allvarliga former av dermatit. Samtidigt är det mycket svårare att hantera det än med andra vanliga ogräs. Lyckligtvis har det idag dykt upp ett verktyg på den fria marknaden som kan befria din sajt från de flesta ogräs på kort tid, inklusive kopalsternacka.

Morötter finns i en mängd olika färger: orange, vit, gul, lila. Orange morötter domineras av betakaroten och lykopen, den gula färgen beror på närvaron av xantofyller (lutein); vita morötter är höga i fiber, medan lila innehåller antocyanin, beta och alfa-karotener. Men som regel väljer trädgårdsmästare sorter av morötter för sådd, inte efter fruktens färg, utan efter tidpunkten för deras mognad. Vi kommer att prata om de bästa tidiga, medelstora och sena sorterna i den här artikeln.

Vi rekommenderar ett ganska enkelt recept på en paj med läcker fyllning av kyckling och potatis. Kyckling och potatis öppen paj är en stor rejäl rätt som passar för ett rejält mellanmål, det är väldigt bekvämt att ta ett par bitar av detta bakverk på vägen. Kakan gräddas i ugnen i en timme på 180 grader. Lägg sedan ut den på en träyta efter att ha släppt den från formen. Det räcker med att kyla bakverken något så kan du börja smaka.

Den efterlängtade våren för många krukväxter är perioden för starten av aktiv vegetation, och för majoriteten - återkomsten av deras dekorativa effekt. När du beundrar de unga bladen och skotten som växer fram, bör du inte glömma att våren också är en stor stress för alla krukväxter. Alla inomhusgrödor är känsliga för förändringar i förhållanden och mångsidiga, och möter mycket starkare belysning, förändringar i luftfuktighet och temperaturförhållanden.

Du kan enkelt laga hemgjord påsktårta med keso och kanderade frukter, även utan konfektyrerfarenhet bakom dig. Du kan baka påskkaka inte bara i en speciell form eller i en pappersform. För de första kulinariska upplevelserna (och inte bara) rekommenderar jag dig att ta en liten gjutjärnsstekpanna. Påskkaka i form blir inte lika hög som i en smal form, men den bränns aldrig och bakar alltid bra inuti! Jästmassan är luftig och väldoftande.

Det är också intressant eftersom dess frukter (pumpor) används som mat av unga, inte mogna (zelenets). Det gör att du inte behöver vänta på att skörden ska mogna och från sen vår till höst kan du ha färska grönsaker på menyn. I dina sängar är det bättre att odla sorter och hybrider av zucchini som är resistenta mot sjukdomar och förändringar i väderförhållanden. Detta eliminerar oönskade behandlingar och gör att du kan få en skörd i alla väder. Det handlar om sådana sorter av zucchini som kommer att diskuteras i den här artikeln.

I mittbanan är april den tid då den första blomningen av växter börjar i trädgårdar och parker. Vårens ständiga solister som kommit till sin rätt är lökliknande primörer. Men även bland prydnadsbuskar kan du hitta de som kommer att glädja dig med doftande blommor som livar upp en fortfarande oansenlig trädgård. Huvudupploppet av blommande prydnadsbuskar faller i maj månad, och de flesta av dem blommar som regel i mitten av maj.