Nya recept på festliga rätter. Snabba och välsmakande semestermåltider

Delikat aptitretare av kex med lätt kryddig färskost och röd fisk. Ingredienser: lätt saltad lax eller öring - 200 gr, kexkakor -..

Till mellanmål, fiskförrätter

En vacker krans av mör vaniljsåsdeg med gräddfyllning och bär kommer att dekorera vilken semester som helst. Ingredienser: Deg Ingredienser: Smör..

Bakverk, söta bakverk, kakor

En bakad aubergine förrätt, även känd som Firebird. Ingredienser: aubergine - 500 gr, bacon - 70-100 gr, tomater..

För ett mellanmål, Grönsakssnacks

Vilken man som helst kan göra en mycket välsmakande men lätt att förbereda sallad för semestern den 8 mars för sin älskade. Minimal mängd..

Sallader, Köttsallader

En sådan festlikör är lätt att förbereda hemma om något firande planeras snart. Ingredienser: Choklad (bitter,...

Drycker, alkohol, likörer

Festlig cocktail för barn baserad på mjölk med glass och kiwi. Ingredienser: Kiwi (medelstor) - 1 st mjölk (hel,...

En sådan läcker, vitaminrik och vackert designad cocktail med delfiner kommer säkert att glädja dina barn. Ingredienser: Bananer..

Drycker, Cocktails, Ingen alkohol

Läcker lammformad grönsakssallad med kyckling och ananas, passande till jul- eller nyårsbordet. Ingredienser: Kött..

Sallader, Sallader med kyckling, Grönsakssallader

Recept på slutna snackstarteletter med skogssvamp, kyckling och spenat. Ingredienser: Mjöl (vete, durum) - 0,5 liter..

Till mellanmål, köttsnacks, svampsnacks

En tjeckisk traditionell paj som vanligtvis görs till jul. Ingredienser: Mjöl (från utvalda sorter av vete) - 0,5 liters burk Mjölk..

Bakning, pajer

En mycket vacker hjärtformad chokladkaka med tryffel är perfekt för alla hjärtans dag eller en årsdag i äktenskapet. Ingredienser: Ingredienser..

Bakning, söta bakverk, kakor

En mycket vacker sallad i form av kamomill, som snabbt kan förberedas om gäster plötsligt dök upp. Ingredienser: Ost (medelhård..

Sallader, Grönsakssallader

Festlig sallad med kyckling kallad "Emerald Bracelet" som perfekt kombinerar ost, gurka, kiwi och valnötter...

Sallader, sallader med kyckling

En grönsakssnacksrätt av zucchini som kallas "Teschin language" tillagas i en vanlig stekpanna. Frånvaron av kött gör den ganska lämplig.

För ett mellanmål, Grönsakssnacks

Mycket vacker festlig sallad av krabbapinnar med ost, ägg och röd kaviar, som är inskriptionen. Ingredienser: Krabba..

Sallader, Skaldjurssallader, Krabbsallader

Sillsallad under en tomatpäls är lite ovanlig, för istället för rödbetor används tomater som en del av pälsen. Ingredienser: Sillfilé..

Sallader, Fisksallader

Sushi tårta med laxägg och kaviar. Ser väldigt snyggt och dyrt ut! Ingredienser: Ris (för sushi) - 1 dl vatten (avgjort) - 2 dl..

Om en älskads födelsedag närmar sig i ditt hus, är det viktigt att förbereda sig noggrant för denna händelse. Inför en massa trevliga problem för förberedelserna av semestern. När problem med gåvan och gästlistan är lösta är det dags att planera din födelsedagsmeny hemma.

Bestäm dig för ett semestertema– listan på rätter i ett cowboyparty och en bal på Barbie kommer att vara klart annorlunda. Temat för kvällen eller dagen beror på hjälten vid tillfället: på ålder, preferenser, intressen.
Räkna antalet inbjudna gäster. Bara genom att veta det totala antalet gäster kan du korrekt planera mängden rätter och antalet portioner.
Viktig inte bara räkna gästerna, utan också bestämma åldersgrupper. Om barn dominerar, kommer menyn att vara lämplig. För vuxna finns det också nyanser: avancerad ungdom, öppen för nya smakupplevelser, eller människor i respektabel ålder med etablerade smakpreferenser, och kanske kontraindikationer.
Lös problemet med semesterns format: ett traditionellt bord eller buffébord, eller sammankomster på verandan när det gäller ett hus på landet. Formatet beror främst på husets yta. En typisk stadslägenhet och en lantstuga dikterar olika regler.

Viktigt att komma ihåg! Att planera en meny för ett födelsedagsbord, även hemma, till och med på en restaurang, är en allvarlig och ansvarsfull fråga. Lämna det aldrig till sista minuten.

Traditionellt finns följande rätter på bordet på en födelsedag:

snacks;
sallader;
varma rätter;
kaka.

Det finns inget universellt alternativ. Varje helgdag bildar sitt eget bord. Här är några alternativ för godsaker så att det finns en manöver att välja på.

Snacks - enkla men läckra bebisar

Om bara huvudrätten stod på bordet så skulle detta inte längre vara ett festligt alternativ. Det är en mängd olika snacks som sätter rätt ton och stämning. Det finns otaliga alternativ för dem, huvuduppdelningen är kall eller varm.
Alternativ för kalla aptitretare för menyn på bordet för en födelsedag hemma.

1. Lavash rullar- Den traditionella tunna armeniska lavashen tas som grund, men fyllningen är redan en fantasifull flygning. Förberedelsemetoden är enkel: pitabrödet sprids med en mjuk komponent, resten krossas och läggs i ett tunt jämnt lager, sedan vrids pitabrödet och skärs i bitar.

Möjliga pålägg:

färskost, lätt saltad lax, färsk dill;
majonnäs, krabbapinnar, ost, örter;
majonnäs, morötter i koreansk stil, ost, örter;
majonnäs, skinka, ost.

2. Tarteletter. Vi köper eller bakar formar och fyller dem med olika blandningar:

Torsklever, grädde, mascarpone;
kokt kycklingfilé, färsk gurka, lök, majonnäs, salt och peppar.

3. Ostbollar- finriven ost och vitlök blandat med majonnäs. Bollar rullas från den resulterande massan och strös med kokos eller paprika.

4. Snacks på chips.

5. Skinkrullar.

6. Rullar med krabbapinnar.

7. Kanapé.

Alternativ för varma snacks till menyn på bordet för en födelsedag hemma

1. Panerade grönsaker:

Zucchini skärs i cirklar, saltas lätt och strös med mjöl. Ett ägg rörs om i en skål, i vilken beredd zucchini ska doppas. Brödsmulor och riven ost blandas separat med kryddor efter önskemål. Grönsakscirklar måste rullas i den resulterande paneringen och bakas i ugnen tills de är bruna;

Stek avokadoskivor i ströbröd och kryddiga kryddor i olja.

Såser baserade på majonnäs, ketchup, grönsaker serveras med liknande snacks.

2. Lavash-tubuli- ost knådas med en gaffel och blandas med äggula, pitabröd skärs i trianglar. Lägg fyllningen på basen av triangeln och vrid pitabrödet till ett rör, fixera rullens kant med äggvita. Grädda i ugnen eller fritera.

3. Stekt ost. Doppa bitar av ost som inte är mer än 1 cm tjocka i ett ägg och sedan i en blandning av ströbröd och sesamfrön. Stek i en stekpanna tills de är gyllenbruna.

Vad är en semester utan sallad? semestersalladsrecept

Sallad med kycklingfilé och ananas

I lika stora proportioner tar vi kokt kycklingbröst, ägg, konserverad ananas och majs. Vi skär ingredienserna och lägger dem i lager: kyckling-ananas-majs-ägg. Alla lager är insmorda med majonnäs. På slutet, strö över salladen med hackade valnötter.

Bläckfisksallad med ris

Kokt bläckfisk skuren i strimlor. Lök skärs i halva ringar och låt puttra med kokande vatten. Skär ägg. Blanda hackad mat och kokt ris i en maträtt, krydda salladen med majonnäs. För att servera, lägg den färdiga rätten på en tallrik garnerad med sallad.

Rökt kycklingsallad i koreansk stil med morötter

Blanda hackad kyckling, morötter och konserverad majs. Fyll med majonnäs.

Huvudrätt - bordets huvuddekoration

Vad är ett bord för en födelsedag hemma om huvuddekorationen inte finns på menyn - en varm kött- eller fiskrätt?

Utsökt kött på det festliga bordet

1. Ugnsbakad kyckling- det här är en ursprungligen rysk version av en maträtt för alla bord. För att lägga till festlighet och showiness måste du använda icke-standardiserade alternativ för marinad och såser.

Blanda lök, soja och granatäppelsås, olivolja med kryddor (paprika, vitlök, salt, peppar), vispa med en mixer och tillsätt stärkelse. Häll kycklingbitarna med den resulterande såsen och skicka till kylen för marinering. Efter en timme bakar du kycklingen i 190 grader i en timme.

Honungsmarinadsås- riven ingefära och vitlök, chilipepparringar blandas med honung, smaksatt med sojasås och olivolja. Tillsätt curry, salt, peppar i såsen, häll på slutet över citronsaft. Smörj kycklingen med den resulterande såsen, baka på en halvtimme.

Viktigt att komma ihåg! Till dessa recept används inte en hel slaktkropp utan kycklingbitar!

2. Fläsk med körsbärssylt. För att förbereda denna doftande stek, ta: körsbärssylt och en skvätt äppelcidervinäger, blanda allt med olivolja och tabascosås. Tillsätt örter - hackad färsk eller torr blandning.

En bit fläsk hälls med den resulterande marinaden och står i kylen i flera timmar. Innan bakningen saltas köttet ytterligare. Det är nödvändigt att baka i en form med höga kanter för att hälla rött vin över köttet. Rätten förbereds i lite mer än en timme, varje kvart är det nödvändigt att smörja köttet med saften som frigörs under bakningsprocessen.

Fisk för varm

1. Dorado är perfekt för ett festligt bord. Lätt att förbereda och ser spektakulärt ut. Fisken ska rengöras och rullas i en blandning av kryddor och salt. Låt marinera i upp till en halvtimme. Stek i en grillpanna tills de är gyllenbruna på båda sidor. För att göra fisken klar, sänk värmen och stek ytterligare tre minuter på varje sida.

hans majestätskaka

För att fullborda en festlig middag hemma måste det finnas en tårta på menyn till en födelsedag. En födelsedagspojke i alla åldrar kommer gärna att göra en önskan och blåsa ut ljusen. Speciellt om en tårta tillagad av en person som älskar honom är dekorerad med ljus. En tårta är dock inte alltid lätt, den är faktiskt toppen av konfektkonsten.

Om du inte kännetecknas av kulinariska talanger, då till en festlig tårta kan du använda färdiga kex, mördegskakor eller våffelkakor. Vilken grädde som helst är lämplig för dem: traditionell olja med kondenserad mjölk, eller vaniljsås eller gräddfil.

Om du lägger till fruktlager blir smaken på kakan ännu rikare. För den som inte är rädd för kulinariska experiment kan du laga kakan från och till på egen hand.

pannkaka tårta

Ett glas mjöl, ett och ett halvt glas mjölk, 3 ägg, en tredjedel av en tesked läsk och vinäger för att släcka den.

Skaka äggen, häll i mjölken, salt.
Sikta ner mjöl i mjölk och äggblandningen.
Tillsätt släckt läsk på slutet.
Vi bakar traditionella pannkakor från den resulterande flytande degen.

400 g keso, ett glas strösocker, en nypa vanilj.

Ingredienserna för fyllningen blandas till en homogen massa.
De avsvalnade pannkakorna smetas med grädde och staplas ovanpå varandra. Kakan ska vila i kylen i minst två timmar.

Sedan kan du dekorera med chokladchips eller hackade nötter.

Tårta "Prag"

95 g mjöl, 5 ägg, 130 g socker, 30 g smör, 20 g kakao - en uppsättning produkter för chokladkex.

Separera äggulorna från vitan.
Vispa hälften av sockret med vitorna och den andra med äggulorna.
Häll kakao i äggulorna, tillsätt gradvis mjöl, inför försiktigt proteiner.

Notera! Mixer får inte användas!

Smält smöret och häll försiktigt i degen.
Grädda i en form med en diameter på 20 cm vid en temperatur av 180 grader i ca 40 minuter.
Kexet svalnar i formen.

1 äggula, 140 g kondenserad mjölk, 10 g kakao, en påse vanilj, 200 g smör, st. en sked vatten är allt som behövs till krämen.

Gulan blandas med vatten, kondenserad mjölk tillsätts, bringas till en förtjockning under kontinuerlig omrörning.
Blanda olja med vanilj.
Vispa smöret och den kokta kylda grädden i portioner.
Tillsätt kakao och för med en mixer till en luftig kräm.
Skär det avsvalnade kexet i tre lager.
Applicera krämen på det första och andra lagret. Belägg hela kakans yta med sylt eller marmelad.

Smör och choklad 75 gr. - för glasyr.

Komponenterna värms upp på låg värme och rörs om tills de är jämna, svalna.
Ringla frosting över tårtan.

Billig födelsedagsmeny

Även om en födelsedag är en gång om året är det inte alltid möjligt att tanklöst spendera pengar på en festlig fest. För att organisera ett födelsedagsbord på en budget är det viktigaste att använda traditionella prisvärda produkter, men servera och dekorera dem på ett originellt sätt.

Snacks från lavash och krabbpinnar skadar inte fickan för mycket. Sallader är bättre att välja bland säsongsbetonade produkter. På sommaren kommer det att vara ekonomiskt att förbereda en sallad med färska grönsaker, och på vintern väljer du ett mer tillfredsställande alternativ - klassisk Olivier eller Mimosa.

Det är bättre att ta kyckling för varm - ett minimum av arbetskostnader.

Kakan kan göras utan att bakas: skär pepparkakan i tärningar, katrinplommon och torkade aprikoser i bitar, blanda allt och häll gräddfil med socker. När kakan är väl blöt, servera den till bordet.

Alla typer av snitt - ett bra komplement till det festliga bordet

När menyn för födelsedagsbordet, som firas hemma, redan har bestämts, kan du lägga till ett par läckra nyanser med skivade grönsaker, ost och korv.

Komponenterna passar vackert på ett fat, dekorerat med snidade figurer från samma produkter och gröna. Du kan forma rosor av strimlor av grönsaker eller ost. Lägg till elegans och cirklar av oliver, strös ovanpå skivade.

Det är bättre att inte visa fruktskivor från början av kvällen eftersom frukten kan förlora sitt attraktiva fräscha utseende. Det är bättre att lägga dem på bordet närmare efterrätten.

Idéer för att dekorera rätter för ett festligt bord

Rätter kan dekoreras på de mest bisarra sätt:

du kan lägga ut sallader på ett okonventionellt sätt, till exempel i form av en ring;
dekorera snitt och snacks med salladsrosor, lockar av grön lökfjädrar, bara persiljekvistar;
sallader kan serveras inte i en vanlig maträtt, men i portioner i eleganta rosetter;
på en barnfödelsedag kan du skapa hela ätbara kompositioner av äggmöss, svamp och igelkottar.

Experimentera! Var inte rädd för nya recept! Laga mat med nöje, och varje festlig fest kommer att glädja dig och dina gäster.

Ta hand om dig själv och var frisk!

Missa inte de mest populära artiklarna i rubriken:

Om semestern "överraskade" och det inte är möjligt att spendera mycket tid på att förbereda en mängd olika kulinariska mästerverk, kan du alltid använda ett antal snabba och läckra recept för semesterrätter. Det är värt att lägga till sådana recept till din kulinariska "arsenal" - och du kommer alltid att vara "helt beväpnad" för vilken semester som helst.

Snabba varma recept för festbordet

Naturligtvis är ingen festlig högtid komplett utan varma rätter. Men vad händer om gästerna redan står utanför dörren, och det finns helt enkelt inte tid att laga samma, till exempel traditionell stekt kyckling? Svaret är enkelt - det finns ett förvånansvärt antal snabba heta pot-recept som bokstavligen tar 20-30 minuter. Det är till exempel ovanliga "pannkakor" av spagetti med svamp, örter och ost - rätten ser aptitlig ut och tillagas extremt enkelt. I händelse av force majeure kan du förvara ett paket eller två äggnudlar i köksskåpet, som lagar mat mycket snabbt: i det här fallet kan en originalrätt i asiatisk stil serveras vid festbordet. Ett snabbt recept är bra, inte bara för att det tar 15-20 minuter att tillaga, utan också för att när du förbereder en sådan festlig varm rätt kan du fantisera i det oändliga, lägga till alla grönsaker som finns i kylskåpet och använda alla de återstående köttbitarna.

Snabba och läckra söta recept för semestern

Något, och alla sorters desserter till festbordet kan verkligen förberedas i all hast - det skulle bara finnas de rätta ingredienserna. Och först och främst är ett sådant alternativ för snabba söta rätter på festbordet alla typer av kakor utan bakning. För de flesta recept på sådana kakor kommer inte ens färdiga kakor att krävas - bara vanlig keso, gräddfil och kakor och några frysta bär eller sylt räcker.

Om färdiga "butik"-kakor finns till hands är det helt underbart: på några minuter kan du förbereda en snabb och välsmakande tårta med den mest delikata kokosnötsgrädden till festbordet. Men färdiga kakor för att göra riktigt läckra hemlagade "pseudobakning" behövs inte alls - du kan till exempel använda den vanligaste pepparkakan. Färdig "pepparkaka"-kaka blir inte värre än "butiken". Om tiden tillåter kan du förbereda en choklad-kokosrulle utan att baka i förväg för semestern: den görs snabbt och enkelt av tillgängliga ingredienser (kakor, kokos, choklad), men tills den är klar måste en utsökt efterrätt vara "fryst" i kylen i 3-4 timmar.

Om du visar lite fantasi, kan du utan att baka laga inte bara en födelsedagstårta, utan också många desserter. Så till exempel kommer Delight-efterrätten att vara en utmärkt bordsdekoration utan ansträngning och tid: i "korgarna" med chokladkakor finns en luftig och mycket mör massa keso och jordgubbar (bär kan användas både färska och frysta). Av samma chokladkakor och kondenserad mjölk kan du även göra de välkända Potatiskakorna. Om det inte finns något till hands alls förutom keso, ägg och gräddfil, kan du servera en original kesogryta till festbordet, för vars beredning varken mjöl eller mannagryn krävs. Enkel och mycket god, denna gryta liknar en klassisk cheesecake i konsistens och smak.

Snabba helgdagsmiddagsrecept

För att festbordet ska överflöda av en mängd olika rätter är det inte alls nödvändigt att tillbringa hela dagen i köket - det räcker med att använda ett par recept för snabba semestersnacks. Unna din sammankomst med miniatyrpostej-kanapéer, färskost och örtrullar eller Raffaelloost med valnötter och vitlök, perfekt till vin och andra festdrycker.

Naturligtvis, ju mer original förrätten kommer att se ut, desto bättre - trots allt är det designen på de festliga rätterna som först och främst skiljer sig från menyn "varje dag". Även de vanligaste skarpsillsmörgåsarna kan vara ett bra alternativ för ett semestermellanmål om du spenderar 5 minuter extra på att dekorera dem. Förrätten med det talande namnet "Tomatsallad" ser också väldigt trevlig ut - det mest anmärkningsvärda är att det bara tar högst 10 minuter att tillaga. Och på samma 10-15 minuter, från resterna som finns i kylskåpet, kommer det att vara möjligt att laga ett traditionellt snabbt mellanmål - fyllda ägg (huvudsaken är att hitta något att stoppa dem med).

Inte bara snacks, utan också sallader kan förberedas bokstavligen från allt som du kan hitta i köket - om det inte finns någon tid kvar att gå till butiken kan du laga till exempel den ursprungliga varma bovetesalladen. Och om det finns någon konserverad fisk i huset, tiodubblas omedelbart antalet tillgängliga alternativ för semestersallader. En sallad gjord av en burk konserverad tonfisk med ägg och ost kommer att visa sig vara mycket välsmakande och festlig. Dessutom, från all konserverad fisk, om tiden tillåter, kan du snabbt förbereda en variant av den klassiska festliga salladen "under en päls" från potatis, gurkor, rödbetor, kycklingägg.

Om semestern verkligen "överraskade" och det inte finns några ingredienser alls för att förbereda någon form av festliga snacks eller desserter hemma, kommer "lata" pajer med malet kött att vara ett utmärkt alternativ - till exempel den ursprungliga köttbullepajen eller rejäl och läcker lavash kaka "Men's Joy" ". Och även om listan över tillgängliga produkter är begränsad till samma pitabröd, gräddfil, mjölk och ägg, kommer det att vara möjligt att förbereda en snabb "lat" paj med ostfyllning för festbordet.

Ibland händer en situation att det inte finns tid att laga en välsmakande och rik fest. Och semestern närmar sig, och gästerna är bokstavligen "på tröskeln". Vad ska man göra? För det första finns det ingen anledning att få panik. Det viktigaste är trots allt värmen med vilken du kommer att möta dina gäster. Förbered underhållning och idéer för att spendera tid tillsammans. För det andra, fyll på recept för snabba och enkla måltider. De kommer att rädda situationen mer än en gång när en festlig middag behöver förberedas så snart som möjligt.

Original och snabba recept på aptitretare till festbordet

Snacks bör finnas på varje julbord. De är inte bara en livsmedelsprodukt, utan också en vacker dekoration. En skicklig värdinna kommer att kunna servera även enkla tilltugg med stil.

Snack - kanapé. Canapépinnar blir bara en fantastisk bordsdekoration. Ett annat plus är att förrätten är portionerad, den är lätt att ta och äta. Nästan alla produkter kan användas för att göra kanapéer. Sammansättningen av några snacks - kanapé: ost, oliv, skalade räkor; korvtärning, osttärning, rökt kötttärning; kex, färskost, oliv. Kanapéer kan också vara söta, då kan de serveras medan man dricker te eller dricker vin. Du kan till exempel göra kanapéer av vindruvor, ananas och banan. Strö över bananen med citronsaft så att den inte blir svart. För kanapéer måste du använda rejäla elastiska produkter som kan sitta på ett spett
Fyllda ägg. Ett annat enkelt och billigt sätt att förbereda ett mellanmål. Ägg kan fyllas med smält ost och majonnäs, torsklever och fiskkaviar. Äggsnacksen är också lätt att förvandla till roliga figurer som kommer att dekorera alla bord.
Lavash rulle. Köp tunna pitabröd i brödkiosken. Lägg fyllningen i den, som shawarma. Och skär i portioner. Grönsaker kan tjäna som fyllning: kål, morötter, lök. Lägg också till kött- eller krabbapinnar, ost och sås. Denna aptitretare är mycket god och lätt att förbereda.
Lätt tomataptitretare. Alla har känt till detta mellanmål sedan barndomen. Tomater skärs i tunna ringar, smetas med vitlökssås och strös med ost. Dekorera sedan med hackade örter.
Kött och ostsnitt. Om det absolut inte finns tid för matlagning, gör kött- och ostskivor. Var kreativ när du inreder
Inlagd svamp, sill och andra beredda saltade livsmedel kan också fungera som förrätt.

Hur gör man snabbt en sallad till en festlig middag?

För att inte fördröja beredningstiden på middagsdagen, förbered alla ingredienser i förväg. Koka grönsaker och ägg och svalna, låt stå i kylen. På dagen för galamiddagen är det bara att hacka allt och smaksätta med sås.

Sallad av krabba pinnar. Vi behöver: ris, ägg, krabbapinnar, konserverad majs, picklad lök, majonnäs, salt. Koka först riset och låt det svalna. Skär krabbstavar, kokta ägg och picklad lök i små tärningar. Blanda dem sedan med ris, majs och krydda med majonnäs. Salt att smaka. Dekorera salladen innan servering
Rödbetssallad. Denna sallad är inte bara extremt god, utan också hälsosam. Vi behöver: kokta rödbetor, valnötter, vitlök, majonnäs eller gräddfil, salt. Koka rödbetorna och tre dem på ett grovt rivjärn. Vi blandar rödbetor med majonnäs, krossade nötter, pressar vitlök i salladen, saltar den och blanda noggrant. Redo
Sallad med kex. Vi behöver: vita osaltade krutonger i tärningar, rökt skinka, konserverad majs, kinakål. Som dressing kan du valfritt använda majonnäs eller olivolja. Alla ingredienser ska blandas och smaksättas med sås. Uppmärksamhet! Smällen blir snabbt blöt. De måste tillsättas precis innan servering.

Recept på en snabb tårta med kondenserad mjölk till en festlig middag

För att förbereda en supersnabb tårta måste du förbereda köpta kakor. Det återstår att bestämma valet av kräm
Den enklaste och godaste grädden är baserad på kondenserad mjölk. Det finns flera recept med kokt och vanlig kondenserad mjölk
Recept 1. Vi tar smör och kondenserad mjölk (50 till 50). Vi mjukar upp smöret och blandar det noggrant med kondenserad mjölk med en mixer. Krämen är rik och fet
Recept 2. För denna grädde behöver vi: kondenserad mjölk, gräddfil, lite smör, vaniljsocker. Alla ingredienser måste blandas ordentligt tills de är jämna.

Hur lagar man en snabb kaka i mikrovågsugnen?

En mikrovågsugn är en livräddare för alla hemmafruar. Om det är så är det inte svårt att göra även en snabb tårta med den.

Tårtreceptet heter Snabb chokladkaka. Beroende på krämerna är receptet lätt att ändra efter eget tycke och personlig smak.
För testet behöver vi: ett glas socker, 2 ägg, 50 g smör, bakpulver eller läsk, ett glas mjölk, socker, 2 matskedar kakao och mjöl (cirka 2 koppar)
Degen är lätt att förbereda. Blanda alla ingredienser till en jämn smet. Häll sedan smeten i en smord mikrovågsform. Värmebeständig glasform är perfekt. Vi lägger kakan i mikrovågsugnen 900 W i 7 minuter
Låt kakan svalna något och ta ut den ur formen. Vi väntar på fullständig kylning. Förbered grädden vid denna tidpunkt
Vi behöver gräddfil, mörk chokladkaka, gräddfilsförtjockningsmedel och strösocker. Smält chokladen i vattenbad och vispa alla ingredienser ordentligt med en mixer
Skär skorpan på mitten. Smörj in krämen generöst mellan degens delar och toppen av vår tårta. Du kan dekorera med riven choklad, nötter eller kakao. Låt kakan stå i kylen för blötläggning ett par timmar

Recept på en snabb och god smördegsnapoleonskaka

Det klassiska receptet på "Napoleon" är långt och tråkigt. Gäster kommer inte ens att misstänka utbyte om du lagar den här kakan enligt ett annat, enklare recept.

Vi behöver: jästfri smördeg, mjöl, smör, ägg, ett glas mjölk, citronsaft
Laga "kakor" till tårtan. Skär degen i bitar och grädda i ugnen enligt receptet på förpackningen. Oroa dig inte om kakorna är lite trasiga
Förbered vaniljsås vid denna tidpunkt: vispa ägget, tillsätt ett glas mjöl och 2 matskedar mjöl, socker efter smak. Vi tänder eld och stör hela tiden. Vi väntar på att grädden tjocknar och stänger av den, tillsätt citronsaft
Mal bitar av bakad smördeg med händerna tills stora smörsmulor erhålls.
Blanda degen med grädde. Vi täcker formen med matfilm och lägger kakan i den. Låt stå i kylen över natten
På morgonen tar vi ut kakan, frigör den från filmen och dekorerar med resterna av smördeg. Napoleon redo

Läckra och snabba mackor på julbordet

Smörgåsar med rökt öring. Till dessa mackor behöver du rökt öring, en rågmjölsbaguette, smör, färsk gurka och örter. Smörgåsen blir smakrik, doftande och vårliknande ljus
Smörgåsar med ost. Vi behöver: vit baguette, ost, tomater och sallad. Salladsblad måste skäras så att de matchar storleken på baguettebitarna.
Smörgåsar med ett mellanmål av smält ost. Förbereda ett mellanmål: tre smält ost och ett ägg, blanda med majonnäs och vitlök. Vi breder generöst ut förrätten på varje bit vitt bröd.
Smörgåsar med färskost och skinka. Skinka skärs i tunna skivor och läggs på bröd, spacklad med färskost. Smörgåsar kan dekoreras med örter
Smörgåsar med torsklever. Torsklever knådas med en gaffel, blandas med ägg och majonnäs. Dekorera sådana smörgåsar med en skiva tomat

Recept på en läcker och snabb varmrätt till en festlig middag

Det finns några enkla andra kurser som kan tillfredsställa alla företag. Recepten på flera av dem är så snabba att de tar ett minimum av tid.

Potatis med svamp i mikron. Älskar pommes frites men tar det lång tid att laga? Prova att ändra receptet genom att ersätta köttet med svamp. Skär löken i ringar, skiva svampen och lägg på botten av plåten. Skala potatis och skär i tunna skivor. Lägg ovanpå, salta och peppra. Toppa rätten med majonnäs och strö över ost. Beroende på effekten av mikrovågsugnen, baka skålen från 30 minuter till en timme
Pasta gryta. Denna rätt kommer att ersätta lasagne, som tar extremt lång tid att tillaga. Koka pastan och stek köttfärsen i en panna tills den är genomstekt. Förbered en tomatsås av buljong, tomatpuré, ett par matskedar mjöl och kryddor. Lägg en bit pasta i en smord plåt, häll sås över dem. Lägg köttfärsen ovanpå, häll över såsen. Det sista lagret är pasta. Det kan finnas fler lager, efter eget gottfinnande. Häll såsen över det översta lagret, lägg bitar av smör på det och strö över ost jämnt. Du måste baka skålen i ugnen tills en krispig ostskorpa bildas.
Fläkt potatis. Till den här rätten behöver du hel oskalad potatis, skinka och hårdost. Vi gör många djupa tvärsnitt i potatisen. Sätt in en skiva ost eller skinka i var och en av dem. Grädda i ugnen tills potatisen är klar. Servera rätten, garnerad med örter.

Snabba semesterkötträtter

Och naturligtvis är ingen festlig högtid komplett utan kötträtter. Tänk på några enkla recept.

Bakad kyckling. Att laga kyckling snabbt, den mesta tiden går åt till att baka. Marinera kycklingen på natten med salt, kryddor och vitlök. Jag la den i kylen. Innan bakning, smörj kycklingen med en blandning av majonnäs och senap. Sätt in i ugnen på medelvärme. Grädda i lite över en timme, tills den rosa saften inte längre sticker ut när den stickas hål.
Kycklingvingar i sojasås. Denna maträtt är original och mycket välsmakande, den kom till oss från det asiatiska köket. Vi behöver: kycklingvingar, färsk ingefära, vitlök, sojasås, kryddor och lite salt. Marinera vingarna i sojasås, tillsätt riven ingefära och finhackad vitlök. Vingar marinerade på detta sätt kan bakas eller stuvas
Portion kött bakat i folie. Det tar väldigt lång tid att tillaga fläsk i en stor bit, men du kan snabbt baka portionsbitar genom att dekorera dem och lägga till ytterligare ingredienser. Vi lägger en trasig bit fläsk på en bit folie, strö över kryddor och salt. Lägg sedan färska champinjoner, tomatskivor och strö över ost. Rulla ihop biten försiktigt. Vi gör detta med varje portionerad bit. Lägg på en plåt och grädda i 1 timme.

För att förbereda middag snabbt, förbered ingredienserna i rätterna i förväg
Experimentera inte med nya rätter innan gästerna kommer. Om du misslyckas kommer alla att förbli hungriga och värdinnan blir upprörd
Var uppmärksam på dekorationen av rätter. Gästerna är mer uppmärksamma på utseendet på bordet.
Gör en "signaturrätt" som du vet hur man lagar och presentera den i bästa möjliga ljus
Koka inte för mycket. Det kommer bara att kräva extra ansträngning och resurser.
Förbered läckra drinkar, cocktails. Glöm inte att fylla på med vanligt dricksvatten.
Ta pauser mellan måltiderna för att underhålla dina gäster. Så maten kommer att passa och gästerna kommer att kunna uppleva hela skalan av smaker.
Kom ihåg att det viktigaste är en varm atmosfär vid bordet