Vad heter mandarinen med apelsin. Persikor, aprikoser och plommon

Så många av oss älskar citrusfrukter som citron, lime eller grapefrukt. Men det finns mycket fler arter som finns i butikshyllorna idag. Det finns också Ett stort antal kombinationer av favoritfrukter, välsmakande och intressanta hybrider. En av dessa är en hybrid av mandarin och apelsin.

Vad heter denna intressanta frukt? En hybrid av apelsinen, som delar några av egenskaperna hos sin apelsin kusin, kallas clementine. Man kan ofta hitta namnet mineola, men i själva verket är det en blandning av grapefrukt, eller snarare apelsin och grapefrukt. Det finns en åsikt att detta hybrid citron, vilket är fundamentalt fel. Citron blandad med apelsin är en blandning av lemonad apelsin. Mandarin och citron - Limandrin, som också är en annan frukt som ibland av misstag kallas clementine. .

Klementiner tillhör familjen tangelo, eller som de också kallas tangeriner. Eftersom det var den korsade apelsinen och tangelo som blev föräldrar till denna art. Sorten har fått sitt namn från fadern till Clementine, som faktiskt odlade frukten. Redan 1902 försökte han odla en mandarin som skulle bli godare och sötare, och han lyckades.

Utåt liknar denna frukt helt en mandarin, men fruktköttet är sötare i smaken. Dessutom har sorten en svål som är betydligt tunnare, även om den är ganska seg. Färgen förblir densamma ljusa orange.

Varianter av hybriden

Eftersom denna art är anmärkningsvärd smakegenskaper, idag kan du hitta intressanta urval. Vilka är de mest populära sorterna av mandarinhybrid?

Det finns tre huvudsakliga kända korsningar av klementiner:

• spanska. Den är uppdelad i två typer: frukterna av en är stora i storlek, den andra är liten. Det skiljer sig också i antalet ben.
• Montreal. Kanske den mest sällsynta blandningen av klementin. Odlas i Spanien och Algeriet. Frukterna innehåller mer än 12 frön.
• korsikanska. Den mest utsökta och populära frukten. Den har fått sitt namn från växtplatsen. Den är känd för sin goda smak och brist på ben inuti.

generella egenskaper

Ofta finns denna frukt på vintern: den visas på hyllorna i november och förblir till februari. Frukterna är mycket söta, saftiga och doftande. Man tror att en hybrid av apelsin och mandarin är det bästa antidepressiva medlet, särskilt i en så kall och mörk tid.

En utmärkande egenskap är ett ljusare apelsinskal och en tillplattad form. Hållbarheten för clementiner är ganska lång. Du behöver bara skapa alla förutsättningar för dem, sedan håller de sig fräscha i mer än en månad.

Sammansättningen är annorlunda stor kvantitet vitamin B och olika mineraler. Frukten är också rik på koppar, askorbinsyra och annat användbara ämnen. Dessutom innehåller sorten låg kvantitet socker, även om det är mycket sött, så det anses vara en av deras låga kalorier. Det har en god effekt på matsmältningskanalen, eliminerar matsmältningsproblem och är utmärkt i förebyggande syfte. förkylningar, förbättrar aptiten och höjer immuniteten, som vilken citrus som helst.

Har du någonsin undrat vad ett rikt sortiment av citrusfrukter är? Listan är naturligtvis inte oändlig, utan väldigt lång. Varje sort har sin egen unika smak, ovanliga utseende och tillämpning. En sak förenar alla typer av citrusfrukter - den otroliga doften av blommor och frukter. Frukter varierar i färg, form, fruktkött, ljusstyrka i smak, men ljus aromär deras visitkort.

Man tror att representanter för citrusfamiljen bildades som ett resultat av interspecifik korsning. Några citrusfrukter erhållits naturligtvis, andra dök upp tack vare uppfödares arbete. Lime, mandarin, citron och anses vara stamfader till citrusfrukter. Olika kombinationer av egenskaper och kvaliteter hos dessa frukter har skapat hela variationen av söta och sura, soliga citrusfrukter.

Ugli (Uglifrukt)

Denna citrusfrukt är en framgångsrik hybrid av en mandarin och en apelsin. J. Sharp ympade en stickling av en anspråkslös växt till sura apelsiner och fick en frukt överlägsen i sötma. Han fortsatte att ympa tills han utvecklade en sockervariant med ett minimum antal frön. 15-20 år efter det första experimentet blev Ugli kär i europeiska länder. Idag odlas citrusfrukten i Jamaica och Florida från december till april.

Namnet kommer från engelskan "ugly" och betyder "ful". Vi kan lugnt säga att det är just så när man inte ska döma efter utseende. Ett gulgrönt skrynkligt skal med stora porer och orange fläckar döljer ett saftigt, sött kött under. Citrusfrukten är lätt att skala och separeras i apelsinskivor med en behaglig beska. Smaken kan föreställas som en kombination av klumpig mandarin med en ädel ton av grapefruktbeska.

Uglifrut blir upp till 10-15 cm i diameter. Mogen frukt bör vara tung i vikt. Om frukten är kraftigt deformerad när du klickar på fläckarna betyder det att den är övermogen och redan har börjat försämras. En speciell skillnad är tillverkarens etikett eller varumärke tryckt på skalet. Förresten, för dekorativa ändamål, odlas trädet i badkar runt om i världen, inklusive i Ryssland.

Agli äts färsk. I matlagning används den för att göra marmelad, sylt, sylt, sallader, yoghurt, glass, såser och kanderade frukter. Juice används för att smaksätta drycker och skapa cocktails.

Det är svårt att tro, men en citrus som är bekant från barndomen är en naturlig hybrid av mandarin och pomelo. Växten upptäcktes först så tidigt som 2500 f.Kr. Dess hemland är Kina, varifrån frukten hundratals år senare spreds till europeiska länder. För detta kallas apelsinen också för det kinesiska äpplet. Den orange runda frukten skyddas av ett tätt skal som döljer stora fruktköttskorn.

Det är känt att citron och apelsin är de mest konsumerade och vanliga citrusfrukterna. Till skillnad från sin sura kusin är solfrukten vanligare att äta i in natura, och används även i matlagning för beredning av kanderade frukter, sallader, desserter, marmelad, sylt, som fyllning i choklad och bakverk. Det är omöjligt att vara tyst om det godaste apelsinjuice, som är en av de mest populära dryckerna i världen. Skalet på frukten används också vid framställning av drycker, även om de är alkoholhaltiga, såsom vin eller sprit.

Självklart är vi mest bekanta med söta apelsiner, men det finns även bitter (orange), som du kommer att lära dig om lite senare.

King orange eller röd orange

Förutom det vanliga, orange, finns det blodiga apelsiner. De ser väldigt exotiska ut, de kallas ofta skalbaggar. Citrusfrukter har sitt ovanliga namn till rödfärgad fruktkött: från ljus till mättad. Poängen är antocyanpigmentet och dess koncentration i olika varianter. Utåt ser skalbaggen ut som en apelsin, den är mindre och har rödorange fläckar på det porösa skalet. Massan innehåller praktiskt taget inga frön. Skivorna separeras lätt från varandra.

Frukten är en naturlig mutation av apelsinen och har liknande smak. Röd citrus äts färsk eller används i sallader, smoothies och söta desserter. Rik juice ser attraktiv ut. PÅ Medelhavsländerna odla de flesta sorter av blodfrukt. De mest kända av dem är Moro, Sanguinello och Tarocco.

Doftande bergamott är en ättling av bitter apelsin (apelsin) och citron. Fruktens födelseplats anses vara Sydostasien. Den är uppkallad efter den italienska staden Bergamo, där citrusen tämdes.

Den päronformade, runda frukten av mörkgrön färg skyddas av en tät skrynklig hud. På grund av den specifika bitter-syrliga smaken äts färsk frukt inte ofta. Marmelad och kanderade frukter tillagas av det, de smaksätter teer och konfektyr. Eterisk olja med en behaglig uppfriskande arom används i parfymeri.

En citrusfrukt som kommer från Indien, en ättling till citronen och citronen. Utåt ser det ut som en rund, portly citron. När de gnuggas, utstrålar bladen en läcker lukt, som liknar kryddan av ingefära och friskheten hos eukalyptus. Det gula sandiga skalet täcker en blek, nästan genomskinlig, sur fruktkött med många små ben. På grund av sin kryddiga smak är Gayanima en populär ingrediens i marinader i det indiska köket.

Forskare har länge argumenterat om vilka citrusfrukter som var förfäder till grapefrukten. I slutändan tror man att detta är en naturlig hybrid av apelsin och pomelo. Först upptäcktes växten på Barbados 1650, och lite senare på Jamaica, 1814. I dag har citrus spridit sig till de flesta länder med ett lämpligt subtropiskt klimat. Namnet kommer från ordet "druva", som betyder "druvor". När de är mogna, samlas frukterna av grapefrukt nära sida vid sida, som liknar druvklasar.

En stor rundad frukt når 10-15 cm i diameter, väger cirka 300-500 g. Köttet är gömt under ett tätt apelsinskal, delat av bittra skiljeväggar. Denna variation av citrusfrukter varierar i färgen på söta korn: från gul till djupröd. Man tror att ju rödare köttet är, desto godare är det. Antalet små ben är minimalt, det finns representanter med deras fullständiga frånvaro.

När du väljer en grapefrukt, ge företräde åt tunga frukter. Frukten, till skillnad från andra citrusfrukter, kan under en lång tid spara smakegenskaperäven efter värmebehandling. Grapefrukt äts färsk, används som ingrediens i rätter och drycker: sallader, desserter, likörer och sylt. Läckra kryddiga kanderade frukter görs av skalet. Frukten skalas och befrias från skiljeväggar, eller skärs över, varefter fruktköttet äts ut med en liten sked. Frukten, som juice, på grund av dess sammansättning, ingår i listan över produkter för viktminskning.

En intraspecifik hybrid av mandariner - dekopon, som också kallas sumo, upptäcktes i Nagasaki 1972. Citrus är infödd i Japan, Sydkorea, Brasilien och vissa delstater i USA och odlas i stora växthus. Frukt främst på vintern. Till skillnad från sina förfäder är citrusfrukten större i storlek och är dekorerad med en stor, långsträckt tuberkel i toppen. Apelsinskalet är lätt att separera och skala av. Under den gömmer sig söt, hälld urkärnad massa.

Av namnet är det tydligt att citrus kommer från Indien. Utåt ser det ut som en voluminös mandarin med ett lättnadskal och ljust definierade skivor. Frukten används i folkmedicin och i andliga ritualer. Detta är en av de äldsta förfäderna till citrusfrukter. Anses för närvarande hotad.

Yekan eller anadomican, vars hemland är Japan, är fortfarande ett mysterium för uppfödare. Många är benägna att tro att detta är en hybrid av pomelo och mandarin. Frukten upptäcktes första gången 1886 och har odlats upp i Kina under en tid.

Yekan kan jämföras med en grapefrukt. Frukterna är lika i storlek, vikt och sätt att äta. Frukten har också en liten bitterhet av skiljeväggarna, men fruktköttet i sig är mycket sötare. Ljust orange, ibland röd anadomican blev kär i Asiens invånare. Bönder har till och med lärt sig att odla citrus med fem hörn.

Det andra namnet på citrusfrukter är östrogen. En separat typ av citron, som praktiskt taget inte innehåller fruktkött, används i religiösa ceremonier. Mycket stor, växer 1,5-2 gånger storleken på en mänsklig palm, något avsmalnande från basen. Skalet är massivt, ojämnt, elastiskt. Massan är något sockerhaltig, har inte en uttalad arom.

Indisk lime kommer från landet med samma namn. Kallas även palestinska och colombianska limefrukter. Frukten anses vara en hybrid av mexikansk lime och söt citron. Enligt andra källor är detta resultatet av korsning av kalk och kalk. Tyvärr försök från forskare att odla in denna sort laboratorieförhållanden, lyckades inte.

Ljus gula frukterär sfäriska, eller vice versa, något långsträckta. Tunn slät skal har en lätt, subtil doft. Köttet är transparent gult, något sött, till och med lite intetsägande i smaken, på grund av frånvaron av syror. Frukterna av denna växt är inte ätbara. Trädet används som grundstam.

Ichandarin (Yuzu)

Ett mycket intressant resultat av hybridiseringen av sur mandarin (sunki) och Ichan-citron. Den gamla citrusväxten i Kina och Tibet anses vara en viktig ingrediens i det nationella köket. Utåt ser Ichandarin (aka Yunos eller Yuzu) ut som en grön, sfärisk citron. Massan är mycket syrlig, med en lätt mandarinsmak och en uppfriskande arom. I matlagning används den som ett alternativ till citron eller lime.

Citrusfrukten kallas också för kabusu. Det är en hybrid av bitter apelsin med primitiva citrusfrukter (papedas). Kabosu är infödd i Kina, men folket i Japan odlar också denna växt. Frukten plockas från trädet så fort det blir ljust grönt. Utåt är den väldigt lik en citron. Och om du lämnar den på en gren blir kabusun gul och blir helt omöjlig att skilja från sin citrusmotsvarighet.

Sur frukt - ägaren till en genomskinlig bärnstensmassa med en lätt citronarom och ett stort antal små, bittra frön. Vinäger, marinader för fisk och kött, kryddor, desserter, alkoholhaltiga och läsk. Zest används för att smaksätta konfektyr.

Calamansi eller mysk lime är en citrusfrukt som till formen liknar en sfärisk lime i miniatyr. Smaken känns tydligt en kombination av mandarin och citron. Det anses vara den äldsta citrusfrukten, som fungerade som en förfader för många representanter. Värderat i Filippinerna. Frukten används i matlagning som ett alternativ till citron eller lime.

Calamondin (Citrofortunella)

Trots att växten också kallas för dvärgapelsin finns det inget direkt samband mellan citrusfrukter. Citrusfrukten kommer från mandarin och kumquat. Trädet upptäcktes i Sydostasien, spritt över hela världen på grund av sin anspråkslöshet till temperaturförhållanden. Citrofortunella kan odlas hemma som prydnadsväxt. Frukterna är små, runda, liknar en liten mandarin. Allt i denna frukt är ätbart, även det tunna apelsinskalet som skyddar sockermassan. Sylt och kanderade frukter tillagas av saftig minicitrus med en ovanlig smak. Juice fungerar som en utmärkt marinad och tillägg till andra rätter.

Citrusfrukten kallas den sura apelsinen, för sitt utseende och egenskaper som ärvts från sina förfäder: citron och apelsin. Citrus ser ut som en tung rynkig citron. Under en tjock skorpa av varmt gul färgär apelsinmassa med en subtil, subtil citrusdoft. På grund av den ovanliga bitter-syrliga smaken äts frukten inte rå. Kanderad frukt och marmelad framställs av det, juice används som krydda. Frön, löv, blommor och skal används som råmaterial för framställning av oljor som används i matlagning och parfymer.

Växten dekorerar ofta stadslandskapet, eller citrusfrukter med ett underutvecklat rotsystem flyttas till den. Inom folkmedicinen anses karna medicin mot sjukdomar i cirkulationsorganen, andningsorganen och mag-tarmkanalen.

Ytterligare fruktnamn är Kombava citrus. Denna citrus med oätlig sur fruktkött når cirka 4 cm i diameter. Det täta rynkiga limefärgade skalet används extremt sällan i matlagning. Det kan tyckas att citrusfrukter inte har någon speciell betydelse för människor. Det är inte sant. Växten värderas främst för sitt mörkgröna bladverk. Traditionella thailändska, indonesiska, kambodjanska och även malaysiska rätter klarar sig inte utan det. Soppa Tom Yum är inte möjlig utan doftande löv med kryddig syrlighet.

En japansk citrusfrukt som odlas som prydnadsväxt. Bitter apelsin eller canaliculata är resultatet av att korsa en apelsin och en grapefrukt. De sandiga-orange frukterna anses oätliga för sin starka syrliga och obehagliga bittra smak.

Detta är den sötaste hybriden av mandarin och apelsin skapad av Pierre Clementin i början av 1900-talet. Utåt liknar citrus mandarin, den kännetecknas av en rik saffransfärg och en matt släthet på skalet. Saftig, doftande massa överträffar sina förfäder i sötma, innehåller många frön. Frukterna konsumeras färska, i matlagning används de på samma sätt som förfäders frukter.

En ovanlig citrusfrukt är en hybrid av Fingerlime och limandarin Rangupr. Citrus upptäcktes första gången i Australien 1990. Små frukter har en rik rödvinröd färg. Blodlime är något sötare än citroner och äts färska och tillagade.

Citrus kallas också australiensisk, vilket är förknippat med växtplatsen. Rundade grönaktiga frukter, tjockt skal, ljust, nästan genomskinligt fruktkött. Kanderad frukt bereds av frukten, drycker dekoreras och eterisk olja erhålls.

En miniatyrcitrusfrukt klassad som ett separat undersläkte Fortunella. , eller Kinkan når endast 4 cm i längd och 2 cm i diameter. Citrus har sitt ursprung i Sydostasien, vilket ger den namnet japansk och gyllene apelsin. I själva verket ser det ut som en liten citron med en rundad topp. Det lätt sura fruktköttet paras ihop med ett ätbart honungsskal. Frukten äts som en oberoende produkt, läggs till söta rätter och bakas med andra produkter.

Oftast är det den mexikanska limen som misstas för en representant för denna citrus. Det är avbildat på etiketterna på drycker och produkter som innehåller lime. Limegrön prydlig frukt med en mycket sur, genomskinlig fruktkött. mycket surare än citron, används i matlagning för liknande ändamål. En doftande eterisk olja extraheras från skalet och fröna. Mogna frukter ser alltid tung ut för sin storlek.

Limetta är fortfarande föremål för kontroverser bland uppfödare och citrusälskare. Det är inte känt vilka frukter som tillhör citrusens förfäder. Söt eller italiensk lime klassificeras som både en lime och en citron. Det är möjligt att limetta härstammar från dessa frukter. Den sfäriska rosa-orange frukten är något tillplattad, spetsig i spetsen. Massan är söt, sur, behaglig i aromen. Drycker tillagas av citrusfrukter, inklusive alkoholhaltiga drycker, konserverade eller förvandlade till torkade frukter.

En färgstark citrusfrukt, även kallad limonella, är en läcker hybrid av lime och kumquat, erhållen i början av 1900-talet. Liten, gulgrön oval frukt har sitt ursprung i Kina. Skalet är ätbart sött, fruktköttet med aptitretande beska. Citrus gör uppfriskande drycker, magra rätter med en otroligt behaglig arom.

Bekant och bekant för alla gula, syrlig citrus- en gammal naturlig hybrid, ursprungligen från Sydasien. Det finns versioner att citroner härstammar från lime och citron eller apelsin och lime. Det är i alla fall friska citrusfrukter - källor till vitamin C. Frukterna är ovala, gula, med en avsmalnande topp. Massa med ben. Surheten varierar beroende på sort och växtförhållanden. Det finns många alternativ för att konsumera citrus: ätas rå, förbereda marinader, såser, läggas till många rätter.

Skön, doftande citron fick sitt namn för att hedra den kinesiska staden Yichang. Detta är en av de sällsynta typerna av citrusfrukter som pryder Europas städer. Citrusfrukter är resistenta mot ogynnsamma klimatförhållanden, dekorerad med gula, ljusgröna och orange-orange frukter. Grönaktigt vackert lövverk passar perfekt in i stadslandskapet. Platta frukter, liknande Kaffir lime, har en rik syrlig smak, så de äts sällan råa. I matlagning ersätter den den vanliga citronen.

Meyer citron (Meyer) eller kinesisk citron är en hybrid av en vanlig citron med en apelsin. Den upptäcktes av Frank Meyer i början av 1900-talet. I Kina odlas citrusfrukter hemma. Meyer-citronen kännetecknas av sin stora storlek, rika varma färg och trevlig smak, uppskattad av gourmeter runt om i världen.

Limandarin Rangpur

Från namnet är det tydligt att detta är en hybrid av citron och mandarin, från vilken den ärvde sin smak respektive utseende. Hittades först i staden Rangpur. Växten används som grundstam och dekorerar stadsinteriören med den. I matlagning används den som citron, fungerar som en ingrediens för beredning av kanderade frukter och marmelad och läggs till juicer för smaksättning.

Otahite är en söt rangpur som upptäcktes på Tahiti 1813. Den har en klumpig smak jämfört med andra limandariner.

Söt mandarin - en gäst från södra Kina, odlas nu i Asien och Medelhavsländerna. Frukten är rund, något tillplattad, med ett saffran-orange tunt skal och sött fruktkött. Beroende på sort varierar färg och smak. Frukten äts färsk, många rätter, såser och desserter tillagas, drycker och bakverk smaksätts.

Ädelmandarin eller kunglig mandarin

En citrusfrukt med ett märkbart, minnesvärt utseende. Det är en tangor - en hybrid av mandarin och söt apelsin. Kunenbo eller kambodjansk mandarin kom från sydvästra Kina och nordöstra Indien. Utåt ser det ut som en "åldrad" mandarin, ett mörkorange skrynkligt, poröst skal passar tätt mot skivorna och konturerar något. Finns sällan i våra hyllor. Massan är mycket söt, med mycket juice och en behaglig arom. ädel mandarinäta på egen hand, eller lägga till drycker och konserver. Skalet används för att smaksätta godis och likörer.

Mandarin Unshio

Liksom många mandariner dök Unshio (Inshiu, Satsuma) upp i Kina, varifrån den spred sig över länderna Sydöstra Asien. Citrusfrukt är produktiv och anpassar sig till låga temperaturer, därför presenteras den i europeiska länder som en del av landskapsdesign. Många mandariner som importeras till Ryssland tillhör denna sort.

Frukten är gul-orange till färgen, rund, något tillplattad från toppen. Den saftiga fruktköttet separeras lätt från ett skal, innehåller inga frön. Yingshiu är sötare än vanlig mandarin, liknande i användning.

En hybrid av mandarin och kumquat kallas även Orangequat. En attraktiv växt med en lockande söt doft. Frukterna är ovala till formen, något långsträckta, liknar en ibland förstorad kumquat. Det söta, ätbara skalet sträcker sig från orange till djupt röd-rosa. Massan är saftig, med en behaglig syrlig smak och lätt beska. Mandarinquat har unik smak, vilket ger utrymme för gastronomisk användning. Marmelad och kanderade frukter tillagas av det, alkohol är smaksatt.

En av representanterna för citronen, som kommer att diskuteras senare. Den har en behaglig sötma och mindre syra. Den växer i Marocko, perfekt för att göra marmelad och kanderad frukt.

Läcker citrusfrukt, erhållen av uppfödare 1931. Uppkallad efter staden med samma namn där den föddes upp. Vi kan säkert säga att detta är en utmärkt kombination av mandarin och grapefrukt. Rundade röd-orange frukter med en något långsträckt topp, påminner till formen. Huden är tunn, men stark, lätt att skalas av. Massan är söt och sur, med en liten mängd frön. - ett förråd av folsyra, nödvändigt för människors hälsa. Äts färsk, pressa saften och lägg till bakverk. Alkoholhaltiga drycker med eterisk olja och skalsmak.

Citrus med ett "mumlande namn" kallas också honung. Murcott eller Marcott utvecklades av forskare i USA för nästan 100 år sedan genom att korsa en apelsin med en mandarin. Idag har den söta citrusfrukten spridit sig över hela världen och odlas till och med hemma. Frukten är identisk med mandarinen och överträffar den i sötma och arom. Den enda nackdelen är det överdrivna antalet frön, av vilka det finns cirka 30. Det används främst färskt.

Naturlig ättling av bitter apelsin och pomelo, hittades på 1600-talet i den uppgående solens land. Det ser ut som en stor, långsträckt päronformad citron. Skorporna är ljusgula, täta, lätta att skala av. Fyllningen är inte tillräckligt saftig, med en ihållande syrlig smak. Trots den märkliga gastronomiska kombinationen kan citrusfrukter ätas som en oberoende produkt.

Trots namnet är citrus inte alls en grapefrukt. Förmodligen är detta en ättling till pomelo och grapefrukt eller naturlig tangelo. Ursprungsorten är också okänd.

Jämfört med grapefrukt är frukten mindre och mycket sötare. Tunn ljusgrön-gul hud med lätta rynkor, lätt att ta bort, exponerar doftande orange-rosa fruktkött. Tillverkad av citrus utsökt juice. Tillsatsen av citrus berikar smaken av rätter med en lätt, subtil beska.

Så kallade ättlingar till grapefrukt och apelsin. Den mest populära representanten är Chironha, upptäckt i bergen i Puerto Rico på femtiotalet av förra seklet. Frukterna är citron-orange till färgen, storleken på en grapefrukt, något långsträckta. Fruktköttet är mycket nära apelsin i smaken. Frukten är konserverad, kanderad frukt görs av den, eller fruktköttet äts med en liten sked, efter att ha halverat den.

Den berömda tangorn är resultatet av en blandning av mandarin och apelsin, som hittades 1920 på Jamaica. Citrusfrukter kallas även tambor och mandora. Frukten är större än en mandarin, med ett tjockt orange-rödaktigt skal. Massa med mycket juice och frön, kombinerar samtidigt smakegenskaperna hos föregångare frukter. Äts färskt och används i matlagning.

En av de minnesvärda, ovanliga växterna, ursprungligen från östra Australien. Fingerlime liknar ett finger eller en liten tunn gurka: en oval, avlång frukt, ca 10 cm. Under det tunna skalet av olika färger (från genomskinlig gul till rödrosa) döljs köttet av motsvarande nyans. Formen på innehållet liknar fiskägg, har en syrlig smak och en ihållande citrusarom. Originalet läggs till färdiga rätter och dekorerar dem.

Forntida växter som forskarna tror är förfäder till många citrusfrukter, inklusive kumquat och lime. Gröna frukter med tjock skrynklig hud är täckta med mörka fläckar. Massan är tät, rik på aromatisk olja, därför är den oätlig. Papeda är resistent mot frost, används ofta för citrusgrundstammar med ett underutvecklat rotsystem.

växt med mycket intressant ursprung. Tahiti lime, som det också kallas, är resultatet av att korsa tre frukter: söt citron, grapefrukt och mikrocitrus. En liten rik grön oval frukt med gulgrönt fruktkött. Upptäcktes först i USA, odlades i länder med subtropiskt klimat. Persisk lime används för att smaksätta konfektyr och alkoholhaltiga produkter.

En stor citrus som kom från Asiens och Kinas stränder. Den kallas också Pompelmus (portugisiska för "svullen citron") och Sheddock (efter kaptenen som förde fröna till västra Indien).

Frukten är stor, gul, liknar grapefrukt, når 10 kg i vikt. Under den tjocka doftande och oljiga skalet innehåller en torr massa, separerad av bittra skiljeväggar. Innehållet är gult, ljusgrönt och rött. Pompelmus är mycket sötare än grapefrukt. Den äts färsk, ingår som ingrediens i olika rätter. Till exempel, Nationellt kök Kina och Thailand är inte kompletta utan denna produkt.

Så vi kom till den bittra apelsinen, som också kallas Bigaradia och Chinotto. Detta är en naturlig hybrid av mandarin och pomelo, oätlig på grund av den specifika syrliga smaken. Den asiatiska citrusfrukten uppskattas främst för sitt aromatiska skal. Idag odlas den i Medelhavet, finns bara som en odlad växt. I många länder har apelsinen tämjts och planterats i krukor, dekorerat hus och lägenheter. Runda, skrumpna frukter är täckta med ett röd-orange skal. Det skalar lätt av och släpper ett behagligt citron-orange kött. Sylt och marmelad tillagas av frukten, drycker och bakverk är smaksatta med zest. Det malda skalet används som en kryddig krydda. Eterisk olja används inom medicin, kosmetologi och parfymeri.

Citrusfrukt anses mest läcker mandarin i världen, även kallad Suntara eller Golden Citrus. Född i bergen i Indien och spridd i länder med lämpligt varmt klimat. I vissa länder odlas den som krukväxt för dekoration. Apelsinlen frukt med tunt skal och socker, otroligt doftande fruktkött. Ät och använd som en vanlig mandarin.

Denna växt är den närmaste släktingen till citronen, även kallad Trifoliata, den vilda och strävhudade citronen. Sedan urminnes tider har poncirus växt i norra Kina. Frostbeständig, används ofta som grundstam. Små gula frukter är täckta med mjukt ludd. Elastisk, tät hud skalas av dåligt. Massan är oljig, starkt bitter, därför används den inte i matlagning.

Rangeron (Tashkent citron)

En mängd olika citroner uppfödda i Tashkent, för vilka den också kallas Tashkent-citronen. Slät, rundad frukt har en behaglig citrusdoft med en liten antydan av tallbarr. Inifrån och ut är frukten målad i en varm, rik orange färg. Huden är söt och ätbar. Den smakar som en apelsin med en delikat syrlighet.

Faktum är att dessa är namnen på olika frukter. Oroblanco föddes upp i USA 1970 genom att hybridisera pomelo och grapefrukt. 1984 korsade israeliska forskare den nya växten med en grapefrukt och producerade en frukt som var överlägsen i sötma, efter vilken de döpte Sweety. Båda citrusfrukterna kallas också pomelit.

Ljusgula eller grönaktiga frukter är täckta med ett bittert, tjockt skal. Massan av en delikat, gul-beige färg är uppdelad i skivor och inramad av en bitter film. Så gott som inga frön. Godis äts som en grapefrukt, skärs på mitten och tar ut söta korn med en tesked. Liksom många citrusfrukter används den för att förbereda ovanliga rätter och kanderade frukter. Eterisk olja är populär för att göra parfymkompositioner.

Frukten tillhör de bittra apelsinerna, växer i Sevilla. Utåt liknar en mandarin, något större i storlek. Det konsumeras inte på egen hand på grund av en obehaglig smak. Det används för beredning av marmelad, smaksättning av alkoholhaltiga produkter och även som grundstam.

Japansk citrusfrukt erhållen genom att kombinera paped och mandarin. Sudachi liknar något rundad, grön mandarin täckt med tjock hud. Massan är jämförbar med en lime: ljusgrön, saftig, alltför sur. Juice används istället för vinäger, marinader och såser tillagas av det, drycker och desserter smaksätts.

En mycket syrlig mandarin som kommer från Kina. Små citrusfrukter är tillplattade, packade i ett orangegult tunt skal. Massan är mycket sur, därför används den inte i sin naturliga form, den fungerar som en produkt för beredning av desserter, marinader och kanderade frukter. Sunkata-trädet används som grundstam.

En grupp citrusfrukter som härrör från söt mandarin (mandarin) och apelsin kallas Tangor. De mest kända representanterna - Ortanik och Murcott beskrivs i detalj i artikeln.

Det är värt att säga att "tangerin" inte gäller botaniska termer och växtklassificering. Detta är en mängd mycket söta mandariner som odlas i Kina och USA. Frukten har en rik orange färg, lätt att skala från ett tunt skal. Massan är saftig, urkärnad. Ät och använd som en vanlig mandarin.

Citrusfrukter, som dök upp från mandarin (söt mandarin) och grapefrukt, kallas Tangelo. Den första växten erhölls 1897 i delstaterna. En av de smartaste representanterna är Mineola. De flesta Tangelos växer inte naturligt och kräver handpollinering. Alla frukter är stora i storleken och har en söt smak.

Ättling till apelsin och mandarin, uppfödd på ön Taiwan. Det anses vara den mest utsökta orientaliska citrusfrukten. Tankan skiljer sig från mandarin i klarröd färg. Huden är tunn och lätt att pilla av. Fruktköttet är lätt sockerhaltigt, saftigt, doftar gott. Citrusfrukter används i det japanska köket.

Thomasville (Citranzhquat)

Själva namnet indikerar växtens förfäder. Uppenbarligen är detta en ättling till kumquat och citrange. De första frukterna erhölls 1923, i den amerikanska staden med samma namn. Citrusfrukten ser ut som en liten, päronformad citron med ett tunt skal. Den kan användas på olika sätt, beroende på graden av mognad. Mogna frukter, som i smak liknar lime, används på liknande sätt. Byt ut citronen mot grön citran.

Afrikanska körsbärsapelsiner kallas även Citropsis, Frocitrus. Växten lever i Afrika. Små orange frukter liknar mandariner, de luktar väldigt gott. Massan gömmer sig från 1 till 3 stora frön. Citrusfrukter konsumeras som mandarin, som används i folkmedicinen i Afrika. Denna växt anses också vara det starkaste afrodisiakum.

Resultatet av hybridiseringen av citron och mandarin, vars utseende och smak förvirrar många människor. Frukten ser ut som en apelsincitron och smakar som en sötsyrlig mandarin. Liksom båda föräldrarna används den i matlagning.

En annan intressant citrusfrukt som kommer från söt apelsin och poncirus. Citrange liknar citrandarin, något större, med en slät yta. Smaken är inte den mest behagliga, så frukten äts inte färsk. Den fungerar som råvara för beredning av sylt och marmelad.

En av de äldsta citrusfrukterna med de största frukterna och tjockast skal. Cedrat, som det kallas, var den första citrus som fördes till Europa.

Citrusfrukten ser ut som en stor, långsträckt citron med en karaktäristisk mjuk färg. Skalet når 2-5 cm, upptar ungefär hälften av volymen. Fruktköttet är surt, klumpigt eller något bittert kan kännas. Färsk frukt äts vanligtvis inte. Fyllningen är lämplig för att göra sylt, och det massiva skalet går till kanderad frukt. En eterisk olja erhålls också från citron, som används i många industrier.

Den ursprungliga och minnesvärda citronen "Buddhas fingrar". På grund av en okänd anomali smälter inte fruktgroddarna ihop och bildar en frukt som ser ut som en mänsklig hand. Frukter av gul-beige färg innehåller många frön och ett minimum av fruktkött. Frukten doftar väldigt gott. Kanderad frukt, marmelad och sylt tillagas av skalet, mal det och lägg det som smaksättning till huvudrätterna.

Japansk citrus med en mycket intressant smak, resultatet av att korsa mandarin och grapefrukt. Stora citronfärgade frukter med mycket tjockt skal. Massan är sur, har inte sötma, men tvärtom är den något bitter på grund av skiljeväggar. Frukten äts färsk, som grapefrukt.

Citrus halimii

Citrus halimii (Mountain Citron) är en mycket lite känd frukt från Sydostasien. Den växer på den malaysiska halvön och den intilliggande halvön i Thailand och några isolerade indonesiska öar. Den innehåller syrliga frukter. I Thailand växer den i regnskogarna i de södra regionerna mellan höjder av 900 till 1800 m. Faktum är att denna frukt identifierades av botaniker för inte så länge sedan. Den beskrevs för första gången 1973.

Idag finns det ett brett utbud av citrushybrider som kan hittas på disken. Var och en av dem är utrustad med en eller annan kvalitet av de mest populära frukterna: citron, apelsin (sur eller söt), mandarin, lime, grapefrukt. Det finns också blandningar av andra frukter som pomelo, trifoliata, citron, som ger intressanta och välsmakande frukter. De mest kända är mandarin, klementin, korsikansk citron, limonia och andra. Idag kommer vi att fokusera på en av dem. Ett av de ganska sällsynta träden som väljs för odling är en hybrid där du kan hitta en blandning av apelsin och citron.

Även om få odlar den, är denna växt omgiven av mycket kontroverser och spekulationer, främst på grund av dess ursprung. När det gäller det officiella namnet på detta träd är allt väldigt enkelt. Man beslutade att ge honom namnet på den forskare som ägnade mycket tid åt honom - herr Meyer. Kanske var det han som bestämde sig för att korsa dessa två frukter.

En växt hittades i Peking, sedan spreds den till andra länder och kontinenter. Vissa tror att detta är en typ av citron specifikt, andra att den har mycket gemensamt med en apelsin. I alla fall bekräftar även de som är benägna till den andra teorin att den korsades med gul citrus, vilket betyder att det är en orange hybrid. Så vad är namnet på detta träd? En hybrid av apelsin och Meyer citron.

Hybridfunktioner

Dess karakteristiska egenskap är kortväxthet, vilket dock absolut inte hindrar den från att bära fantastiska frukter i stora mängder. Med god omsorg kan du få cirka tio apelsiner per säsong från ett träd som blir saftigt och välsmakande, inte syrligt som citroner. Själva frukterna ser ut som vackra, till och med gula citroner.

Det finns en annan intressant egenskap hos växten. Den korsade citronen har en distinkt bladform som är mycket mer regelbunden än andra citrusfrukter. Dessutom har de en speciell lukt som inte kan förväxlas med någonting.

Meyers frukt har många fördelar: rik på C-vitamin, effektiv mot ödem, den förbättrar aptiten, sänker blodsockernivån och används i kampen mot hudsjukdomar.

trädvård

Att odla inte bara citrusväxter själva, utan också deras hybrider har flera fördelar: de är ganska effektiva buskar, dessutom, om du redan har hanterat citrusfrukter, kommer du att kunna känna igen mycket snabbt och enkelt vad växten behöver och snabbt få frukter.

Som det kan tyckas till en början är denna växt ganska svår att odla och underhålla. Men faktiskt, att ta hand om en Meyer-citron skiljer sig inte från andra medlemmar av citrusfamiljen. Som en citron hemma är hybriden inte ett särskilt nyckfullt husdjur, men du bör alltid vara beredd att bekämpa svampar och de vanligaste skadedjuren som inte är emot att smaka på lövverk och andra delar av växten.

En apelsinhybrid behöver transplanteras varje år, men bara under de första åren av livet, resten av tiden behöver den fred. När ett träd når vuxen ålder kan sådana transplantationer vara skadliga, störa fruktbildningen och i slutändan förstöra växten. Det maximala som kan tillgripas är att plocka upp en större kruka åt honom vart femte år så att trädet är bekvämare och det finns tillräckligt med utrymme för utveckling.

Citrusfrukter korsar lätt och bildar nya hybrider, uppfödare använder i stor utsträckning denna egenskap, så idag är det svårt att lista alla tillgängliga hybrider av citrusväxter och deras många variationer. Förutom den redan välbekanta calamondin och limequat finns det andra hybrider av kinkans med citrusfrukter och andra citrusfrukter med varandra.

Låt oss titta på några typer och sorter av ovanliga citrusfrukter som kan köpas på plantskolor. En riktig exotisk för ditt hem!

Itchangensis

Citrus icchangensis, Yichang papeda är ganska långsamt växande citrusarter som har en distinkt citrondoft till bladverket och blommorna.

• Ichang citron (även känd som shangjuan)
• Kabosu
• Hyuganatsu

Ichansky-citron (lat. Cítrus cavaleriéi, tidigare Citrus ichangénsis) är en vintergrön växt, en art av släktet Citrus (Citrus). Distribueras i Kina. Är den mest kallhärdiga vintergröna citrusfrukten, kan användas som grundstam. Ichangensis är den mest frostbeständiga bland alla arter av släktet Citrus. Kritisk temperatur (fullständig död eller frysning till rothalsen) från -15 till -17 0 С.

Citron Yichang, enligt en annan klassificering, är Citrus wilsonii, kommer från hybridiseringen av Citrus ichangensis (från bergen i södra Kina, vinterhärdighet upp till -15C) och Citrus maxima (tropisk citrus, tål inte mer än -3C). Shangjuan är en annan sort av samma Citrus wilsonii, mer vinterhärdig (ned till -13C).

Refererar till papper grupp- citrusfrukter, vars bladskaft kantas av mycket breda vingar, liknar bladblad. Ett träd eller en buske som växer upp till 10 m i naturen, med raka taggar på grenarna.

Saften är sur och stickande i smaken, fruktköttet är torrt, nästan frånvarande. Frön finns tillgängliga. Men frukterna är väldigt doftande, påminner om grapefrukt (upp till 10 cm eller mer). Den stora frukten har en smak som påminner om en blandning av citron och grapefrukt, ibland används som ersättning för dem, även om smaken av denna typ av citrus fortfarande är mycket specifik.

Hur grundstam kan vara ett bra alternativ till lövträd. Dessutom är själva växten mycket vacker: tätt lummig, med riklig blomning, växer den snabbt.

Clemapo delikatess

Clemapo delice.

Hybrid tangerine x clementine Kommun med upprepad korsning med tangerine Avana x tangelo Mapo.

Tidigt, medelhögt betyg. Frukterna är uppenbart tillplattade, större än vanliga mandariner (120 g) och mognar vanligtvis i oktober. Massan har en utmärkt smak och innehåller inte frön, dessutom skalet av denna läckra orange frukt mycket lätt att separera från fruktköttet.

Mandarin Ortanik

Tangor är en tillplattad "inte-helt-orange", röd-orange till färgen, med ett tjockt skal, resultatet av en korsning av en mandarin och en söt apelsin.
Mandarin mognar tidigare än mandarin, och dess citrusarom är mindre uttalad än mandarin.

Ortanique - troligen naturlig tangor, hittades på Jamaica på 1920-talet. Eftersom mandarin- och apelsinträd växte i närheten bestämde de sig för att detta var deras hybrid. Namnet är sammansatt av flera ord: or(ange) tan(gerine) (un)ique (orange, tangerine, unik).

Dess andra namn är tambor, mandor, mandora.

Frukterna är medelstora och stora i storlek, skalet är något strävt, orange till färgen, svårt att skala, med stenar. Kaliber (54-74 mm).

Ortaniska mandariner är den näst största och största mandarinvarianten i Grekland. Till skillnad från sorten Clementine skördas Ortanic utan löv. På grund av den tätt åtsittande skalen är Ortanic mandariner väl skyddade från skador.

Idag kan marockanska mandariner av Ortanic-sorten köpas i ryska butiker. Sorten är ganska stor. Frukterna är mycket saftiga, smaken är sötsur, mycket trevlig.

Orangequat Nippon

Orangequat nippon (Nippon Orangequat) är en sällsynt och sällsynt intressant citrus. C. unshu x F. margarita. Orangequat (mandarinquat). Dess ursprung är förknippat med mandarinen, inte apelsinen.

Orangequat är en citrus, en hybrid av unshiu-mandarinen och den hawaiianska varianten av kumquat ("Meiwa kumquat"), skapad av amerikanen Eugene May, som introducerades i kulturen 1932.

Fruktsättning är mindre riklig än mandarin, men rikligare än kumquat. Frukterna är orange, rundade, större än kumquats. Huden är tjock och söt. Saften är bitter, men under fruktmognadsprocessen blir deras fruktkött sötare. Frukterna mognar relativt snabbt och stannar på trädet i flera månader. Av x äts de hela, med ett skal, som kumquats: frukterna är mycket välsmakande.

Arten är frostbeständig, tål temperaturer ner till -12 ° C.

Det är ett attraktivt prydnadsträd, växer långsamt, är liten i storlek och är lämplig att hålla hemma, inomhus.

Citrus Sudachi

Sudachi - frostbeständig sur citrus, tål temperaturer ner till -15 C. Sudachi ichandrin (papeda hybrid). Citrus sudachi Hort. ex Shirai. Citrus icchangensis X C. reticulata var. stram.

Det anses vara en hybrid av papeda och mandarin, traditionellt odlad i Tokushima i Japan, på ön Shikoku. Frukterna kan skördas när de är unga, när Sudachi har en distinkt smak som skiljer sig från Yuzu. De unga frukterna används för matlagning, de gröna ingår ofta i vinäger eller smaksättningar, och passar som tillskott till många olika rätter, särskilt fisk. I rätter skärs Sudachi vanligtvis i tunna skivor för att dekorera huvudrätten. Aromen används för att smaksätta alkoholfria och alkoholhaltiga drycker. Frukterna är mycket efterfrågade.

Sudachis frukt är mycket mindre än Yuzu, den genomsnittliga fruktstorleken är 3,8 cm bred och 3,4 cm hög, medelvikt en frukt 27,2 gram. Det finns få frön, den genomsnittliga juicehalten är 34,4%, vilket är högre än Yuzu, så Sudachi används främst för juice. Köttet är ljusgrönt när det är omoget, till grönt gult när det är moget. Sudachi är något surare än Yuzu, i genomsnitt 5% citronsyra.

Sudachiträd är i allmänhet måttligt starkt krypande, små till medelstora träd, med taggar upp till 5 mm i varje bladax. Bladen är elliptiska till formen, med en liten bevingad bladskaft.

Den är mycket resistent mot citrusvivel. Tillväxten är långsam. Träd lever länge. Trädet ger en extremt stor avkastning.

Enligt University of Riverside i Kalifornien kan arten härröra från en hybridisering mellan citrus papeda och mandarin C. reticulata.

Det första omnämnandet av Sudachi finns i boken Kaibara Atsunobu från 1708.

Frukten är sfärisk, knölformad, ca 4 cm i diameter, vikt ca 30 g, skördas vanligtvis grön, från 15 augusti till slutet av september, sedan gulnar frukten och blir söt.

Den eteriska oljan innehåller speciella ingredienser, inklusive sudachiiner. Kvaliteten på sudachi-frukt är föremål för publikationer i japanska och koreanska källor: det är bra för huden, ökar triglycerider, bekämpar fetma, det är en antioxidations- och diabetisk juice, förbättrar glukos- och lipidmetabolismen, en utmärkt antiinflammatorisk medel, inklusive i inflammatoriska processer i benvävnad. En publikation från Tokushima University Graduate School visar att möss som matades med detta citrustillskott med 1 % zestpulver hade en märkbar viktminskningseffekt.

I Japan började massproduktionen 1956. Det finns mikrotillverkning i Kalifornien och i Portugal.

Sockernivån i juicen är högre än i en citron, socker/syra-förhållandet är mer än 5, den vanliga kvalitetsnivån för denna typ av frukt. Smaken är mindre tangerin än Yuzus, mindre hartsartad än Kabosus, den framkallar en behaglig känsla av att lägga till sötma och syra, det är ett riktigt mirakel, mycket uppskattat med grillade rätter (fisk, svamp...), tillsatt till Soja sås och drycker (alkoholhaltiga drycker, öl, läsk). Rivet skal används också.

Tangelo Seminole

Tangelo Seminole (Seminole tangelo). Citrus reticulata x C. paradisi. Citrus tangelo J.W. Ingram & H.E. Moore.

Seminole är en citrus med stora frukter (som en grapefrukt) med ett röd-apelsinskal. Det är mycket saftigt, har en rik söt smak med inslag av grapefrukt, syrlig, påminner något om mandarin, men med en annan nyans. Olika träd kräver beskärning.

Mandarin är en typ av mandarin som växer i Marocko, Sicilien, Kina och USA. Mandarin är inte en botanisk term. Som regel kallas mandariner röd-orange söta ljusa mandariner med en lätt lösgörande tunn hud. Och hybrider av mandariner med andra citrusfrukter kallas tangelo. De första tangelos erhölls 1897 i Florida.

Kända sorter av tangelo: Curly, eller Sunrise Tangelo (K-Early, Sunrise Tangelo), Tangelo Seminole (Seminole tangelo).

Citron Chimera Aranciata

Citronchimär "Aranciata". C. citron "Chimera aranciata".

En chimär är en organism som består av genetiskt heterogena celler, och denna citron kallas en chimär av en anledning. På en växt kan du se skott och frukter av både de ursprungliga formerna och hybrid, olika, med en blandning av tecken. Därför är formen och smaken av chimärens frukter olika (oval och päronformad). Det ser väldigt imponerande ut!

De ovala frukterna som växer på chimären är syrliga, saftiga, doftande, påminner lite om Meyer citron i smaken. Päronformade frukter - medium syra, saftiga. Den chimära "citronen" är en frukt med ljust gult skal, blekt orange kött som ser mer ut som en apelsin än en citron. Fruktköttet är inte helt sött, men det är långt ifrån surheten hos en citron. Den andra frukten är blekgul, men definitivt mer orange, med citronsmak. I allmänhet är det otroligt intressant: vad kommer att växa och hur det kommer att smaka!

Thomasville

Citranjequat "Thomasville". Citrangequat "Tomasville".

Denna hybrid skapades i början av 1900-talet. Den gav först frukt i Thomasville, Georgia (Georgia), nu heter den så. Frukterna är medelstora, långsträckta eller ovala till formen, orange till orangegul till färgen. Smaken är syrlig, det finns frön, det finns inte många av dem.

Träd med ganska kraftig tillväxt, med taggar, växer upprätt. Blad av varierande form, ofta trebladiga. Frukterna är stora, syrliga, välsmakande (när de är helt mogna), så sorten är den vanligaste varianten av citranjquats.

Wakiva (Wikiwa)

Wekiwa tangelo. Citrus × tangelo.

Frukter är medelsmå, sfäriska, ovala eller päronformade; blekgul färg; relativt få frön. Hud av medeltjocklek, slät. Fruktköttet är mört, saftigt; smaken är söt. Under gynnsamma förhållanden är huden rosaröd och fruktköttet bärnstensfärgat.

Trädet växer långsamt, men samtidigt är det produktivt; bladen är små, rundade-ovala.

Det är en hybrid av grapefrukten och Sampson mandarin och därför är arten en tangelo. Den är inte kommersiellt betydelsefull, men är av intresse på grund av dess nyhet och rosa hudfärg.

Frukterna är saftiga och söta med en hint av grapefrukt.

De är dvärgträd, växer bra i krukor, kan hållas små, kompakta, med klok beskärning. Frukterna mognar i januari.

Till skillnad från andra tangelos liknar Wikiva-frukten en rosa grapefrukt, men smakar mer som en mandarin.

Flygande drake

Citrus Poncirus Trifoliata flygande drake. Flygande drake. Latinskt namn: Trifoliata Poncirius Monstrosa.

Den unika exotiska citrusen Flying Dragon är ett lövfällande, mycket dvärgträd med en attraktiv form, vridna grenar och krokade taggar.

Den flygande draken, även känd som den japanska bittra apelsinen, är den härdigaste nära släktingen till citrusfrukter. Infödd i Kina och Korea, det är en lövfällande buske med vridna gröna kvistar och hotfulla krokiga taggar. Grenarnas gröna taggiga spets liknar skuggorna och silhuetterna av flygande drakar.

Flygande drakens frukter är gula, cirka 5 cm i diameter, saften liknar citron. I Kina används den flygande draken som en kompakt, ogenomtränglig häck. Sorten är opretentiös.

Lämplig som dvärggrundstam för citrusfrukter, ger mycket tidig blomning och fruktsättning. Träd som odlas på den flygande draken blir sällan 1,5 meter höga och bär ofta frukt redan under sååret.

Frukterna av denna art mognar på senhösten.

Den flygande draken i naturen blir upp till 2 meter i höjd, en växt med en måttlig tillväxthastighet. Träden behöver mycket lite beskärning jämfört med andra fruktträd. Behöver ett ganska soligt läge, bördig, väldränerad sur jord, regelbunden djupvattning rekommenderas. Sorten är frostbeständig och klarar låga temperaturer, ner till -20C. Till våren pryder doftande vita blommor med fem kronblad de bara stjälkarna. Sommar gröna frukter dyker upp bland de glänsande gröna bladen. Varje blad består av tre ovala broschyrer, därför kallas det trebladigt. På hösten blir löven gula, och runt denna tid mognar frukterna av gul-guld färg. Frukt kan finnas kvar på trädet under vintern.

Takle

Tacle (Citrus sinensis x Citrus clementina).

Medan Sicilien har försett världen med sina citrusfrukter, har dess mest värdefulla skatt gömts i Acireales forskningscenter för citrus- och medelhavsgrödor: Tacle, en ny typ av citrus som skapades för ungefär ett decennium sedan.

Taclafrukten ser ut som en stor mandarin eller lätt krossad apelsin och är egentligen en korsning mellan en apelsin och en klementin. För att vara exakt härstammar denna hybrid från Montreal-sorten Clementine (som i sig är en hybrid) och Tarocco-apelsinen.

Tacle har en söt smak, köttet är fast och mycket saftigt, utan frön. Glänsande, ljust apelsinskal. Den är idealisk för färsk konsumtion och juice.

Doftande citrusfrukt, utmärkt törstsläckare, spräcklig med rödaktiga nyanser på grund av den karakteristiska pigmenteringen av antocyaniner. Frukten, som väger i genomsnitt cirka 150 g, har en tillplattad form. Taklefrukter skördas från slutet av december till slutet av januari, det har de speciell smak, liknande en blandning av clementin och siciliansk apelsin.

Tack vare sitt karakteristiska utseende och sötma framstår Tacle som en citrusfrukt med en behaglig doft och smak och värdefulla organoleptiska egenskaper, vitaminrik fruktkött och låg fetthalt. Gott och hälsosamt!

Pomum Adamo

Pomum Adami Citrus aurata Risso. Adam "s äpple, d" Adam, du Paradis, Pomme d "Adam, Pomme du Paradis, Pomo d" Adamo. Adamsäpple. Italiensk sort.

Pomum Adami är en citrus med enorma frukter. Det har länge kallats Pomm ď Adama ("Adams äpple"). Enligt Gallesio (1811) tillhör gruppen hybrider "Lumia". Det kan vara en korsning mellan apelsinträd och cedrato citron. Marco Polo hittade denna sort i Persien (numera Iran) 1270, araberna förde den till Palestina på 1100-talet. Det nämndes också i boken History of Jerusalem av den franske författaren Jacques de Vitry i början av 1200-talet. Boken hävdar att de Vitry såg honom i Palestina under korstågen och det heliga kriget. Denna sort beskrevs också senare av andra kända botaniker.

Enligt molekylär analys gjord vid en anläggning av italienska forskare är de ursprungliga moderväxterna pompelmus, citron och citron.

Trädet blir medelhögt och ganska brett, har en klotformad krona med typiskt icke-taggiga grenar, eller i vissa fall finns det sällan några taggar på grenarna. Stora, spjutformade blad är ovala, ibland med lätt tandade kanter. Blommorna är stora, mycket doftande, gräddvita med en antydan av lila. De växer vanligtvis var för sig, men i spetsarna av unga skott nästan uteslutande i raser.

Sfäriska frukter är ganska stora, med eller utan tuberkel, ibland med smal hals. Skalet är ljust citrongult, bittert. Fruktköttet är nästan oätligt, väldigt surt.

Tsitranszheremo

Microcitrus Citrangeremo.

Australisk mikrocitrus.

Denna växt växer aktivt, plantor kan användas som grundstam. Växten är kompakt och växer bra.

Citrangeremo är en naturlig hybrid av Citrange x Eremocitrus glauca. Denna sort togs till Europa från Tyskland. Bladet är litet, avlångt, påminner om ett pilblad.

En mängd av australiskt ursprung, bör tåla värme och torr luft väl, kompakt, bra för inomhusodling.

Glauka x shekvasha

Microcitrus Glauka X Shekvasha. C. Glauca x Shekvasha.

En hybrid av australisk ökenlime och mandarin.

Glauka bildar lätt hybrider, det här är en av dem. Shekwasha är en mandarin (Shekwasha, Citrus depressa Hayata, Citrus pectinifera Tanaka).

Den växer bra, kronan är tät. Trädet är väldigt dekorativt.

Trädet är kraftigt, med en rundad krona. Frukterna är mycket små, orange till färgen, tillplattade, med ett mycket tunt och doftande skal. Massan är mjuk, något trögflytande, med en mycket behaglig smak.

Eremoorange

Naturlig hybrid av C. glauca (australisk ökenlime) x C. sinensis (orange). Eremoorange.

Ett träd med kraftig tillväxt, ger en bra ökning. Blad som mikrocitrus, från apelsin - en större storlek av bladblad. Plantor av denna sort växer snabbt, har djupa pålrötter.

Frukterna är små (2-4,5 cm i diameter), droppformade, långsträckta, skalet är ljust gult.

I området Marseille överlever Eremorange i öppet fält temperaturer ner till minus 15 grader.

Frukterna har en skarp syrlig smak, med en stark mandarindoft och inslag av apelsin. Lämplig för att göra marmelad av högsta kvalitet.

Kumquat Triploid Reale

Kumquat Reale (Fortunella Reale ISA). Fortunella Reale (Fortunella Reale Kumquat, Kumquat Reale ISA, triploid reale). Detta är en trippelhybrid (triploid): en "monreal"-klementin korsas med en Fortunella Hindsii-kumquat, och sedan korsas den resulterande hybriden igen med en Fortunella Hindsii-kumquat, alltså 4x.

ISA - Istituto Sperimentale per l "Agrumicoltura, ett institut på Sicilien som föder upp nya citrussorter.

Frukter av fin dessertsmak.

Denna kumquat är speciellt framfödd för att erhålla växtens enastående dekorativa egenskaper, kontinuerlig blomning och förmågan att bära frukt redan under det första levnadsåret. En idealisk sort för att odla hemma, i en lägenhet.

Ympade växter blommar under det första levnadsåret. Bladen liknar kumquatblad, kronan är kompakt, ryggarna är korta och tunna. Frukterna är små, väger inte mer än 15 gram, ovala, gula, de stannar på trädet under lång tid efter mognad.

Högavkastande sort, remontant. Frukterna varierar något i storlek och form.

Smaken av frukter är mandarin-kumquat, sött skal och behaglig sötsur fruktkött. Fruktköttet är surt, saftigt; skal med smak av söt mandarin, rik, doftande, så frukterna äts med skalet. Frön finns, men inte i alla frukter.

Från clementine Montreal sort emot bra smak, och från kumquat Hindsii - förmågan att ständigt blomma rikligt.

Reale har enastående dekorativa egenskaper: den blommar kontinuerligt. På trädet samtidigt finns mogna frukter, äggstockar och blommor. Formen på kronan är lite som en Meyer-citron.

Sorten är opretentiös, anspråkslös för villkoren för kvarhållande (lämplig även för nybörjare), mycket produktiv, mycket dekorativ och också med mycket välsmakande frukter. Den rekommenderas starkt som krukkultur för underhåll inomhus.

Mandariner och apelsiner har länge varit symboler för nyårshelgerna. De hängs ofta inslagna i gnistrande folie på julgranens fluffiga grenar och läggs alltid i presenter. Trots att det är ganska lätt att köpa dessa frukter i butiker under året, blir ingen uttråkad av dem. Både barn och vuxna njuter av saftiga sydländska frukter med nöje. Nyligen har en hybrid av apelsin och mandarin börjat vinna popularitet, vars namn gavs av namnet på uppfödaren som fick de första frukterna, Clement Rodier. Förutom bra smak är de lätta att rengöra och har inte ett stort antal frön, och i vissa fall inga alls. Clementine har en tunn och glänsande hud, och taggar kan hittas i bladens axlar. Fruktens form är tillplattad.

I början av 1900-talet arbetade en präst och uppfödare, bror Clement Rodier, med att skapa en hybrid av de berömda citrusfrukterna - kungapelsinen och mandarinen. 1902 fick han ett utmärkt resultat - den odlade frukten visade sig vara ovanligt söt, välsmakande och behöll den karakteristiska formen från sina föregångare.

Med tiden har klementin flera typer:

Clementine odlas för närvarande aktivt i södra Europa, såväl som i Marocko och Algeriet, Chile, Sydafrika, amerikanska Kalifornien och Florida. Det finns en stadig efterfrågan på dessa produkter, handel bedrivs framgångsrikt med olika regioner i världen.

Citrusfrukter har en gynnsam effekt på ämnesomsättningen hos människor, stärker kroppen och immuniteten. Sammansättningen av denna frukt innehåller vitamin B6, som påverkar metabolismen av proteiner och fetter i kroppen, har en diuretisk effekt. Pyridoxin (ett annat namn för vitamin B6) är särskilt användbart för att stödja hormonell bakgrund kvinnor, fungerar som ett profylaktiskt medel mot ett antal onkologiska sjukdomar. Inte konstigt att detta vitamin kallas kvinnligt - det förhindrar kroppens åldrande, ger håret ett friskt utseende och glans, förbättrar huden.

clementin eterisk olja - utmärkt naturligt botemedel mot sömnlöshet och depression. Clementinfrukten innehåller askorbinsyra och antioxidanter. Den är bra att använda vid förkylningar.

Bättre att inte äta för mycket

Liksom alla citrusfrukter kan överätande av klementin orsaka rodnad, utslag och andra obehagliga stunder. Personer som lider av magsår, kolit, gastrit, kolecystit och njurar bör vara särskilt försiktiga när de använder det. Det bör inte ätas av dem som har en individuell intolerans mot dessa frukter, har det konstaterats allergisk reaktion för citrus.

En hybrid av apelsin och mandarin, vars namn länge har tillskrivits de mest utsökta frukterna av alla citrusfrukter, har på kort tid vunnit popularitet runt om i världen och har blivit en favorit delikatess för många människor.