Hemlagat mjölksocker. Används i produktionen

Godis älskas i alla åldrar. Och oavsett vad de berättar om farorna med socker, köper vi alltid godis, kakor, marshmallows eller andra konfektyrprodukter till oss själva och våra nära och kära till te. Men det är bättre att förbereda godis själv. I det här fallet kommer du att skyddas från intag av konstgjorda tillsatser, syntetiska smakämnen och färgämnen från din mat. Ett av de enkla hemrecepten är kokt socker med mjölk.

Kokt socker - bra tillägg med nybryggt te. Vi kommer att koka det med mjölk. Det smakar som sorbet och godis." Krämig ko". Sant, genom konsekvens hemlagad godis hårdare. Receptet för att göra kokt socker är ganska enkelt, och du behöver inte många ingredienser: mjölk, socker och lite smör. Tillsatser i form av jordnötter hjälper till att diversifiera smaken av hemlagad sorbet och göra den mer intressant. valnötter, frön, russin, bitar av torkade aprikoser, körsbär, jordgubbar från hemgjord sylt.

Nödvändig

• 100 ml mjölk (företräde bör ges till helfet by eller bondmjölk)
• 400 ml socker
• 40 g smör
• jordgubbssyltbär

Förberedelse

1. Häll mjölk i en tjockväggig skål. När det kokar, tillsätt 350 ml socker (resterande 50 ml kommer att användas senare för färgning). Koka under konstant omrörning i cirka en timme. Tillagningstiden beror på flera faktorer: lågans styrka, pannans diameter. Gradvis får massan en gyllene nyans.

2. Efter cirka 30 minuter från det att mjölken och sockret hettas upp är färgen förberedd, vilket ger delikatessen en vacker karamellfärg. Kohler är i huvudsak bränt socker som hälls på botten av en varm stekpanna i gjutjärn och under konstant omrörning, värm tills det smält och mörknat. Ju mer socker som används för detta, desto mörkare blir den hemmagjorda sorbeten.

3. I kokt mjölk- sockerblandning lägga till färg. Blanda.

4. Sätt i kokt socker en bit smör, vilket kommer att göra massan mer plastig och mindre hård.

5. Förbered en behållare för att sockret ska stelna. Smörj hennes botten Smör.

6. Om så önskas, lägg till färdig massa nötter, russin etc. I vårt fall, placera jordgubbarna jämnt på botten av skålen för att stelna.

7. Häll kokt socker i den förberedda behållaren. Jämna till ytan med en sked och lägg på märken om du vill få jämnare bitar av krossat socker i framtiden, eftersom fryst socker inte skärs, utan sticks med en kniv. Ge rätten tid att stelna.

Vänd upp och ner på rätten med kokt socker och ta bort det frysta innehållet. Dela i portioner. På tröskeln till det nya året kan kokt socker förvandlas till en present eller dekoration för granen med lite kreativitet. Bilden visar ett ljust godis: en bit hemgjord sorbet insvept i plastfolie, inslagna i presentpapper och cellofan.

Mer intressant recept:

Kokt mjölksocker är en efterrätt som generationen på 70- och 80-talen av 1900-talet minns mycket väl. Och det är de som strävar efter att påminna modern ungdom, bortskämd med nymodiga sötsaker, om en sådan delikatess.

Recept på mjölksocker

Dessa proportioner är inte slutgiltiga. Du kan ta valfritt antal komponenter, det viktigaste är att andelen mjölk och socker är 1:3.

Mjölk: hälsosamt eller inte?

• Fler detaljer

Lägg alla produkterna i en behållare - en kastrull eller stekpanna med non-stick beläggning. Sätt på elden och låt koka upp. Se sedan till att sänka värmen och fortsätt koka tills den är klar. Glöm inte att under processen måste du kontinuerligt röra sockret så att det inte bränns.

Graden av beredskap av socker bestäms ganska enkelt test. Doppa en sked i blandningen och släpp en droppe dessert från den på bordsytan. Om droppformen förblir densamma är den klar. Om droppen har spridit sig, koka den vidare

Förbered formen, den måste först smörjas med olja så att godisarna inte fastnar. Det är bäst att välja silikonformar det är lättare att få ut mjölksocker ur dem. Häll blandningen i formar och låt stå tills den stelnat helt. Utför alla manipulationer snabbt, eftersom sockret börjar hårdna nästan omedelbart.

Om du använder russin eller nötter som tillsats, tillsätt dem under tillagningsstadiet. Det är bättre på slutet så att de inte överkokar och blir mjuka.

Hur man lagar mjölksocker för godis

Naturligtvis måste sockermjölksfudgen tillagas på ett lite annorlunda sätt, eftersom massan som ett resultat bör vara trögflytande och spridas väl över ytan.

För att förbereda det behöver du:

• tung kräm (33%) – 300 ml
• socker - 2,5 koppar
• honung - 1 msk. l.
• smör - 50 g

Häll grädden i pannan och tillsätt socker, blanda väl. Sätt sedan på spisen, tänd elden och rör om ordentligt igen. Sänk värmen och låt blandningen koka upp. Tillsätt honung och fortsätt koka i ytterligare 20 minuter. Häll sedan blandningen i en behållare smord med smör och svalna något. Skär med en kniv i en form som passar dig. Du kan till och med göra ett helt lager. Lägg den utskurna delen på kakan och värm kanterna något, de sätter sig och täcker bakverken tätt.

Kokt socker är en utsökt delikatess som är bekant för oss sedan barndomen. Unga människor bortskämda med godis i butik vet inte fantastisk smak kokt socker. Kom ihåg hur din mormor lagade det och förberedde det hemlagad efterrätt till mina barn. Har du glömt din mormors recept? Oroa dig inte, vi kommer att berätta för dig hur du kokar socker och gläder din familj med en läcker godbit till te.

Hur man kokar socker - ett klassiskt recept

Socker kokt i vatten kommer att göra läckra godis. För 1 del socker, ta 3 delar vatten och förbered speciella formar. De kommer i form av stjärnor, blommor, olika djur och liknande. Matlagningsprocess:

• häll vatten i en kastrull och tillsätt socker;
• Ställ kastrullen på spisen och låt koka upp. Rör om hela tiden;
• Efter kokning, sätt på spisen och koka blandningen på låg värme tills den tjocknar. Glöm inte att röra om;
• Kontrollera beredskapen för kokt socker. Häll lite sockerblandning på ett fat. Om det sprider sig, koka vidare. Om den har frusit är rätten klar;
• Häll kokt socker i formar. Det finns ingen anledning att smörja dem.

Vänta tills sockermassan tjocknat och ta ur formarna. Om du tillsätter citron eller socker i vattnet och socker i början av tillagningen apelsinjuice– få socker geleböna. Men de sträcker sig och kommer inte att hålla formen tydligt.

Hur man kokar socker med mjölk

Förbereda:

• 1 kg socker;
• 0,5 l helfet mjölk;
• panna med tjock botten.

Häll ett halvt glas mjölk i skålen och tillsätt socker. Koka upp på låg värme. Rör om då och då. Fukten kommer att avdunsta när mjölken absorberar sockret och det kommer att förvandlas till smuliga kristaller. Glöm inte att röra! Om du ser att det nedre sockerlagret har smält i pannan och blivit brunt, tillsätt resten av mjölken.

Se till att sockerblandningen smälter jämnt över värmen. Efter att mjölken har avdunstat helt, ta bort kastrullen från spisen. Smörj en bred tallrik eller maträtt med vegetabilisk olja och lägg försiktigt sötman där. Vänta tills det svalnat och skär i bitar.

Hur man kokar socker med apelsinskal

Ta 1 kg socker, torkat skal av en apelsin, en matsked smör och 0,5 liter helmjölk. Matlagningsprocess:

• skär apelsinskalet i små tärningar eller tunna strimlor. Du kan mala den i en mortel eller kaffekvarn om huden är väldigt torr;
• smält smör i en kastrull;
• häll ett halvt glas mjölk i det smälta smöret och tillsätt socker;
• skicka den dit omedelbart apelsinzest och koka blandningen tills mjölken har avdunstat helt, rör om hela tiden;
• Tillsätt resten av mjölken och koka sockerblandningen under omrörning tills den är slät. Färdigt socker blir ljusbrunt;
• ta bort kärlet från spisen och överför varm efterrätt på en smord plåt;
• Efter kylning skär du sötsaken i bitar och behandla barnen.

Hur man kokar socker - ett recept på läcker fudge

Förbereda:

• 300 ml tung grädde;
• 50 g smör;
• 2,5 msk. Sahara;
• 1 msk. l. honung

Efter tillagning får du mjölk-socker fudge. Den kan även användas för att dekorera kakor och andra bakverk, eftersom massan är trögflytande och breder ut sig bra över ytan.

Matlagningsprocess:

• häll grädden i pannan;
• tillsätt socker till dem och blanda;
• placera kärlet på spisen och rör om igen;
• låt blandningen koka över låg värme;
• efter kokning, tillsätt honung till sockret och koka i 20 minuter;
• häll den resulterande blandningen i en separat platta, smord med olja.

Låt det kokta sockret svalna, skär sedan i bitar och servera med kaffe eller te.

Ett opretentiöst och enkelt recept på läckra sötsaker kommer att glädja dina barn. Våra recept kommer att vara ett bra alternativ till komplexa konfektyrprodukter, som tar mycket tid att förbereda. Barn älskar att tugga kokt socker bara sådär eller dricka det med te.

Recept för att göra kokt mjölksocker med vatten, gräddfil, mjölk, grädde.

Från 70-80-talet av 1900-talet har mycket migrerat till vår tid läckra rätter, för beredningen som du inte behöver köpa speciella ingredienser eller köpa moderna köksutrustning. Allt du behöver finns i köket hos alla hemmafruar.

• Och det är inte alls nödvändigt att gå kurser kulinariska färdigheter att glädja ditt hushåll med en läcker delikatess. Överraskning ovanlig smak Det är också möjligt för dem som länge har blivit bortskämda med överflöd av alla typer av desserter tillagade enligt det nymodiga receptet.

Vad är kokt mjölksocker?

Kokt mjölksocker korda var en av de mest älskade sovjetiska desserterna. Delikatessen tillagas av en minimal mängd ingredienser. Förbered en godbit för mormors recept möjligt även med en katastrofal brist på fritid. Och smaken på den färdiga söta produkten är inte sämre än köpta delikatesser från konfektyrfabriker.

• Det är vanligare att se mjölksocker som en självständig efterrätt. Men en läcker sötsak kan dekorera bakverk eller komplettera designen av en födelsedagstårta.
• Grunden för beredningen av kokt mjölksocker, som kan förstås av produktens namn, innehåller tre ingredienser: socker, mjölk och smör. Resten är resultatet av experiment och smakpreferenser från hushållsmedlemmar.

Hur man lagar mjölksocker med mjölk: ett recept som i barndomen

Ingredienser för att göra efterrätt:

• 200 ml mjölk
• 3,5 dl socker
• 140 eller 200 gram jordnötter (du kan ta ett halvt glas olika nötter)
• smör – ca 80 gram

Matlagningsprocess:

• Det tar inte mer än 10 minuter att förbereda ingredienserna för denna delikatess. Men för själva efterrätten måste du avsätta en timmes ledig tid.
• Tro mig, resultatet är värt det och du kommer inte ångra att behöva stå vid spisen istället för att titta på ditt favoritprogram eller ett annat melodrama. Låt oss börja mysteriet med att förbereda en efterrätt från det avlägsna 70-talet.
• Låt oss förbereda en behållare där vi ska laga desserten. Detta kan vara en kastrull eller en rund slev gjord av av rostfritt stål. Vi mäter upp tre glas strösocker och häll i en behållare. Vi kommer att behöva de återstående 0,5 kopparna socker för vidare förberedelse.
• Häll sockret i en behållare med ett glas mjölk och sätt det på spisen. Tänd en liten eld. Värm upp vätskan, rör om hela tiden.

• Medan mjölken och sockret värms upp på spisen, stek hela portionen jordnötter. Häll nötterna i stekpannan. Rör om eller skaka hela tiden. Jordnötterna ska vara gyllene. Efter rostning ska jordnötsfilmerna lätt lossna. Processen tar cirka 30 minuter. Den här tiden räcker precis för att mjölksockret ska koka ner till önskad tjocklek.

• Ge mjölksockret en rik brun färg. För att göra detta behöver vi samma 0,5 koppar socker som lämnades åt sidan. Ta en liten stekpanna och häll socker på ytan. Smält och stek den vita sanden lätt.
• Nu lägger vi innehållet i en liten stekpanna i en behållare med mjölk-sockersirap. Blanda ingredienserna noggrant.

• Om du vill uppnå en mörkare färg för den färdiga godbiten, håll sockret kvar i pannan tills det är överkokt, men inte så att det blir svärta.
• Håll på låg värme i ytterligare 20 minuter. Vi kontrollerar om sorbeten är klar med mormors gamla metod: ta lite sirap i en sked och släpp den på en tallrik. En spridande droppe indikerar att efterrätten behöver tillagas lite längre. Som regel "mognar" sorbet på spisen i ungefär en timme. Några minuter innan behållaren med sirapen tas bort från värmen, tillsätt smöret och rör om.
• Förberedelsen av den söta delikatessen är ännu inte klar: vi förbereder en form där sorbeten kommer att härda. Alla redskap duger: en tallrik, en grund skål. Huvudsaken är att det är bekvämt för dig att ta bort sorbeten senare. Du kan ta en ugnsform, fodra insidan. Smörj bakplåten med smör.
• Vi tar ut de rostade jordnötterna (du har väl inte glömt dem?) och häller dem i botten av formen. Häll mjölk- och sockerblandningen ovanpå. Vi tar ut den till häftigt ställe(eller låt den stå i kylen efter kylning). Sirapen ska stelna helt.
• När hela familjen är samlad, servera delikatessen till te, efter att ha skurit den tidigare eller delad den i små bitar.

Video: Hemlagat mjölksocker

Om du bestämmer dig för att göra en efterrätt som påminner något om smaken av "Korovka" godis, läs noggrant nästa recept. Kanske är denna läckra goding med en delikat mjölkaktig smak precis vad du behöver.

För matlagning behöver vi produkter:

• ett halvt glas mjölk
• 1 glas och 4 rågade skedar socker

Processen att förbereda mjuk mjölksocker:

• Beredning av mjölksocker, oavsett det valda receptet, börjar på samma sätt: hela portionen mjölk hälls i en behållare och ett och ett halvt glas strösocker hälls i.
• Placera behållaren med mjölk och socker på långsam eld. Glöm inte att röra sirapen.
  Rör om det resulterande skummet noggrant. Inget ska brinna i kastrullen! Med skeden vi rör om, flyttar vi den inte bara längs botten utan också längs kastrullens väggar.
• När skummet minskar (efter 2 minuter) kommer sirapen att tjockna lite (skaffar du den med en sked sträcker den sig). Genom att ändra sin konsistens kommer den söta massan också att ändra färg. Detta innebär att processen med att laga godis i brand är klar.
• Nu förbereder vi formarna, smörjer dem från insidan med smör och fyller dem med den förberedda söta sirapen. Innan du serverar socker med mjölksmak till te, överdriv inte med "provtagning", annars får din familj ingenting!
• Tips: För älskare av söt sorbet med porös struktur rekommenderas följande proportioner av socker och mjölk: flytande 100 ml, strösocker 300 g. Färdig produkt kommer att ha en slät framsida, men det kommer att finnas utbuktningar på baksidan.
• För älskare av tjock, söt sorbet rekommenderas följande andel av huvudingredienserna: 100 ml vätska per 200 gram socker. Efterrätten tillagad enligt detta recept kommer att vara slät på alla sidor och enhetlig i snitt.

Om du behöver uppnå en viskös konsistens av mjölksocker som sprider sig smidigt över ytan, förbered sedan en söt massa med tillsats av grädde. Detta mjölksocker kan användas till fudge.

Produkter:

• 300 ml grädde (du måste välja en fetthalt på minst 33%)
• strösocker – 2,5 facetterade glas
• 1 sked honung
• 50 g smör

Matlagningsprocess:

• Låt oss börja förbereda sherbaten. Häll grädden i behållaren där vi ska laga desserten. Vi skickar socker hit också. Blanda ingredienserna och sätt på spisen. Sätt elden på låg. Koka upp vätskan under konstant omrörning.
• I detta skede, tillsätt en sked honung och koka i ytterligare 20 minuter.
• Förbered formarna, smörj dem med smör och häll i den varma sirapen. Efter att ha väntat tills massan svalnar lite, skär du i små bitar.

Behöver du täcka kakan med söt sorbet kan du lämna den i en lämplig form tills den svalnat helt. Och om du behöver fästa söta mjölk-sherbatfigurer på ytan av kakan, gör sedan följande manipulationer:

• Efter att ha klippt ut figuren med en form, placera den på kakan
• Värm lätt kanterna tills de sätter sig och ligger stadigt på bakytan

Om du lägger till gräddfil lägger du till kokt socker till efterrätten. unik smak och en arom som påminner om barndomens mest "läckra" ögonblick. Den gräddfilsbaserade delikatessen har också ett annat namn: mjölkfudge. Om du vill förbättra din mormors teknik för att göra godis, lägg till kakao, nötter och frön till receptet.

För att förbereda mjölkfudge behöver du följande komponenter:

• 0,5 kg socker
• glas fet gräddfil
• 50 g smör
• 1 matsked kakao (valfritt)

Matlagningsprocess:

• Vi lagar delikatessen i en eldsäker behållare med non-stick beläggning. Om du föredrar att återskapa i ditt kök metoden att förbereda efterrätt som bevisats av våra mormödrar, förbered då en emaljkastrull eller skål.
• Häll hela portionen socker i en uppvärmd behållare, tillsätt gräddfil och, om du bestämmer dig för att göra en efterrätt med nötter eller frön, lägg till dessa ingredienser också.
• Rör om innehållet i kastrullen tills blandningen kokar. Sänk värmen och låt sirapen stå på spisen i ytterligare en halvtimme.
• Efter 30 minuter kommer den söta massan att få en vacker karamellskugga, och dess tjocklek kommer att vara optimal för efterrätt. Konstant omrörning förhindrar bildning av klumpar. Du bör inte fortsätta tillaga sötman efter 30 minuter: sirapen kan stelna och bli hård.
• Blanda innehållet i kastrullen, tillsätt smör (mängden smör som anges i receptet). Efter att smöret har smält kan du fylla smorda formar med kolamassan och ställa dem i ett svalt rum. Ta bort det färdiga sötsaken från formen och skär i bitar.

Hur man lagar socker och smör: recept

Video: Kokt socker: videorecept

Magert kokt socker på vatten: recept

Om det inte finns någon mjölk i ditt kylskåp, men du vill skämma bort barnen utsökt efterrätt, förbered sedan kokt socker med mjölk. Denna delikatess kallas " magert socker" Det enda negativa: utan mjölk kommer efterrätten inte att ha den extra karamellsmaken.

Vi behöver följande ingredienser:

• 1 glas vatten
• 3 koppar socker

Matlagningsprocess:

• Häll socker i vatten som är uppvärmt på spisen (det är bättre att laga mat på gasspis, då får sötman en enhetlig konsistens).
• För att förbereda delikatessen, ta en eldfast kastrull med non-stick beläggning.
• Koka upp innehållet i behållaren. Vi ställer in värmen på minimum och fortsätter att sjuda i ytterligare en halvtimme under konstant omrörning.
• Vi kontrollerar efterrättens beredskap med mormors gamla metod: vi droppar sirap på en tallrik och kontrollerar om droppen sprider sig. Om inte, så är delikatessen klar och kan hällas i smorda formar.

Hur gör man fruktsocker?

Video: Mjölksocker, mormors recept

Hur man gör fudge av socker och mjölk: recept

Video: Sockerfudge

Video: Godis gjorda av socker och mjölk

Mjölksocker är en utsökt delikatess som är bekant från barndomen, vars beredning kräver en minimal mängd ingredienser och mycket lite tid. Mormors recept på detta underbar efterrätt Det är väldigt enkelt och smaken på den söta godbiten är nästan lika bra som köpt konfektyr.

Mjölksocker är inte bara en underbar oberoende dessert, utan också en underbar dekoration för bakverk. Recept på detta ovanlig delikatess var särskilt populär på 70- och 80-talen av förra seklet. Modern ungdom, bortskämd med ett överflöd av alla typer av nymodiga desserter, kan knappt minnas fantastisk smak denna söta goding.

Samtidigt är mjölksocker en mycket enkel, snabb och viktigast av allt inte mindre välsmakande godis än köpta godis. Att laga mat hemma utsökt godis, du behöver bara förbereda dig nödvändiga ingredienser, som finns i varje hem idag, och även avsätta lite fritid. Utsökt snabb behandling, lagad hemma, kommer definitivt att glädja familjen. Nedan följer tre recept på denna unika efterrätt.

Receptet för att förbereda en läcker delikatess från barndomen innebär att man använder de enklaste ingredienserna.

Ingredienser:

• socker - 3 koppar;
• mjölk - 1 glas;
• smör - 1 matsked;
• russin, nötter.

Matlagningsmetod:

De angivna proportionerna är inte obligatoriska. Om så önskas kan receptet ändras efter eget gottfinnande eller kompletteras lämpliga ingredienser. Huvudandelen som måste observeras är förhållandet mellan mjölk och socker 1:3.

1. Förberedelse av mjölksocker börjar med att placera alla ovanstående ingredienser i en kastrull eller stekpanna med non-stick beläggning, som sedan placeras på elden. Koka upp innehållet i pannan, sänk sedan värmen och fortsätt koka tills det är mjukt. För att förhindra att sockret bränns, rör om blandningen kontinuerligt.
2. För att avgöra om sockret är klart eller inte, doppa en sked i blandningen och släpp sedan en droppe av den resulterande blandningen på ytan av bordet eller den rena tallriken. Om formen på droppen förblir oförändrad är basen för efterrätten klar. Om en droppe sprider sig över ytan måste blandningen hållas på elden en tid.
3. Därefter innebär receptet att förbereda en form för efterrätten. Den ska smörjas försiktigt med olja så att godbiten inte fastnar. Silikonformar är idealiska för dessa ändamål. Det blir mycket lättare att få ut söta godisar ur dem.
4. Häll det resulterande ämnet i de förberedda formerna och låt godsaken härda. Alla manipulationer måste göras snabbt, eftersom sockret hårdnar nästan omedelbart.

Om du bestämmer dig för att lägga till nötter eller russin i receptet, lägg till dem under tillagningen. Detta ska göras på slutet så att ingredienserna inte överkokar och blir mjuka.

Recept på fondanter

Mjölksocker till fudge måste tillagas på ett lite annorlunda sätt. Receptet förutsätter att resultatet blir en trögflytande massa som sprider sig bra över ytan.

Ingredienser:

• socker - 2,5 koppar;
• tung grädde - 300 ml;
• en matsked honung;
• smör - 50 g.

Matlagningsmetod:

1. För att göra basen för fudge hemma, häll först grädden i en kastrull, tillsätt sedan socker och blanda allt väl.
2. Ställ kastrullen på värmen och rör om ingredienserna igen.
3. Sänk sedan värmen och låt blandningen koka upp.
4. Tillsätt honung till mjölk-sockerblandningen och fortsätt koka i ytterligare 20 minuter.
5. Efter detta, häll den resulterande blandningen i en separat skål, tidigare smord med smör. Receptet föreslår att man låter blandningen stå ett tag så att den kan svalna ordentligt.
6. Skär godbiten i små bitar.

Om du vill använda godingen för att dekorera tårtan, lägg ett helt ark på tårtan och värm kanterna lite så att de tätt täcker desserten. Lagade mat hemma söt fudge många fler olika användningsområden kan hittas.

Recept för tätt mjölksocker

Nedan är ett annat intressant recept för att göra en utsökt hemlagad efterrätt.

Ingredienser:

• mjölk - 100 ml;
• strösocker - 200 g.

Matlagningsmetod:

För att förbereda tjockt mjölksocker hemma måste du hälla 200 g socker i en djup stekpanna och hälla i 100 ml mjölk. Koka blandningen på medelhög värme, rör hela tiden med en träslev. Blandningen kommer att skumma och bubbla, men den måste röras om kontinuerligt.

När basen för godingen får en blekbrun nyans, minskar något i volym och även täcks med en tunn film, kan pannan tas bort från värmen. Häll sedan mjölkblandningen i en djup behållare, kyl den något och bryt den sedan i små bitar.

Som med de tidigare tillagningsmetoderna kan du använda silikonformar. För att göra detta, omedelbart efter att ha förberett den flytande basen för efterrätten, måste du hälla den i smorda formar och lämna tills den svalnar helt. Allt måste göras väldigt snabbt.

Receptet på denna fantastiska dessert, som har återvänt till våra bord idag direkt från det sovjetiska förflutna, är väldigt enkelt och opretentiöst. Mjölksocker är ett underbart alternativ till komplexa, sofistikerade konfektyrprodukter som inte alltid är möjliga att tillaga hemma. Detta perfekt alternativ godis för de tillfällen när gästerna är på väg att dyka upp på tröskeln och i kylskåpet förutom standarduppsättning det finns inga produkter.

Den färdiga efterrätten serveras med varm aromatiskt te eller kaffe. Men barn och många vuxna gillar att knapra på "farmors" socker bara sådär. Smaklig måltid! Prova att laga andra rätter med hjälp av våra recept.

Videorecept för att göra mjölksocker