Läcker torrjäst pizzadeg. Den vanligaste jästdegen för tunn pizza

Att göra pizzadeg är lätt om du vet rätt recept. På vår sida, en mästarklass för nybörjare om att laga utsökt pizza. Här är det enkla receptet rätt test för tunn pizza med mjuk hud.

Ingredienser:

• vatten - 125 ml;
• jäst - 1,25 tsk;
• salt - 1 tsk;
• mjöl - 200-250 g;
• olivolja - 1 msk.

Matlagning:

Viktig poäng- mjöl är viktigt! använda så mycket det bästa mjölet så mycket du har råd med. Rätt mjöl, detta är givetvis önskvärt italienska, betyg 00 (noll-noll). Men med rätt tillvägagångssätt blir degen bra även från det enklaste mjölet.

Först förbereder vi jästen. Jag använde vanliga påsar. Späd dem i 125 ml varmt vatten. Du kan även lägga till en sked socker där, så börjar jästen verka snabbare.

Efter 10 minuter kan du börja förbereda degen. För att göra detta, häll mjölet i en kopp (det är lättare att laga och mindre städa upp senare).

Häll först 200 gram, vid behov är det bättre att lägga till senare än att späda med vanligt vatten. Tillsätt en sked salt. Gör en brunn i mitten av objektglaset och häll all jästvätska i den.

Blanda blandningen väl med en gaffel och börja sedan knåda degen med händerna och samla klumpar från väggarna. För degen mellan fingrarna, vik om och om igen.

Titta här, degen ska vara lite kladdig, inte torr. Tillsätt eventuellt mjöl i nypor. När degen är säker på att gå ihop i ett stycke – häll olivolja jämnt.

Blanda igen väl. Ha inte bråttom att tillsätta mjöl, till en början kommer degen att verka flytande/klibbig, fortsätt blanda.

Och nu mest viktig hemlighet fortsätt knåda degen. Minst 10 minuter. Rulla bara med handflatan lite, vik på mitten och rulla ut igen.

Utan extra mjöl och annat blir det väldigt elastiskt och väldigt smidigt. Titta på bilden, se hur det blev smidigt från föregående steg?

Täck med en fuktig handduk och sätt i värme (möjligt till batteriet) i 30 minuter.

Efter 30 minuter kommer degen att fördubblas i storlek, bli ännu smidigare och "fluffig" (luftig).

Nu är det bara att lägga den på en yta som är pudrad med mjöl och kavla ut den framtida pizzan till en tjocklek av 2-3 mm. Om du gillar pizza med sidor - gör bara små veck runt omkretsen. Av den angivna mängden ingredienser kan du kavla ut en pizza ca 30 cm eller ett par små.

Huvudregeln för pizza är högsta möjliga temperatur, minsta tid. Ställ därför gärna in den högsta temperaturen som finns i din ugn. Det är bäst att baka på den nedersta hyllan – då blir degen på botten snabbare än toppen, som är mörare på grund av grönsaker och ost.

Hemlagad pizza med rökt korv

Ingredienser:

• Till fyllningen: 250-300 g rökt korv, skinka eller korv (efter smak),
• 200 g svamp
• 200 g hårdost,
• 150 g halvhård ost,
• 1 färsk tomat,
• ½ lök
• färsk peppar, pickles, majs - efter smak,
• majonnäs,
• 3-4 st. l. ketchup eller tomatsås
• färska kryddor- för dekoration.
• Till degen: 200-250 g mjöl,
• 1 st. l. olivolja,
• salt att smaka
• 1 tsk torr jäst,
• 1 st. varmvatten.

Matlagning:

Knåda degen. Blanda mjöl med salt och torrjäst och vänd sedan försiktigt ner varmvatten, tillsätt olivolja och knåda degen.

Om du överdriver med vatten och degen visar sig vara för flytande, tillsätt lite mer mjöl (med måtta så att degen inte kommer ut hård).

Knåda degen noggrant och låt den brygga på en varm plats i 30-40 minuter, täck behållaren med degen med en handduk.

Tvätta svampen och skär i skivor av medeltjocklek, skär löken och tomaterna i ringar eller halva ringar, rökt korv- cirklar. Om du använder skinka, skär den i skivor. Ost gnida på grovt rivjärn.

Om du blandar två eller flera sorter av ost efter smak, kommer din pizza att bli kryddig och original. Naturligtvis kan du använda en variant av din favoritost.

När degen är infunderad, knåda den och kavla ut en tunn pizzaskorpa.

Observera: pizzadegen ska vara mjuk och luftig, om den fastnar i händerna - skynda inte att lägga till mycket mjöl, annars blir pizzabotten hård när du bakar.

Lägg pizzabotten på en bakplåtspappersklädd plåt. För att förhindra att pizzan bränns, strö lite mjöl på bakplåtspappret och lägg sedan ut degen. Linda in kanterna på den framtida pizzan snyggt.

Smörj in pizzaskalet med ketchup (majonnäs, sås) och lägg ut fyllningen. Du kan visa din fantasi och lägga till vad ditt hjärta önskar till pizzan. Huvudsaken är att allt detta är täckt med ost på toppen.

Läckert till hemmagjord pizza: korv, svamp, lökringar, lite majs, tomater, ost. För pikant smak - bitar av inlagda gurkor eller oliver.

Glöm inte att smörja in lagren av fyllningen med majonnäs för att göra pizzan saftig. Men överdriv inte med såsen så att pizzan inte läcker under gräddningen.

Grädda hemgjord pizza i 20-30 minuter i 200 grader. Beredskapskontroll på kakans mjukhet. Överkok inte din pizza, annars blir degen för torr och hård.

Skär den färdiga pizzan i portionsbitar, garnera med färska örter och servera.

Pizza Margherita

Ingredienser:

• Pizzadeg;
• mozzarella - 100 g;
• basilika - 6-8 blad;
• tomatsås - 3-4 matskedar;
• tomat - 1 st.

Matlagning:

För att göra pizza, använd vad som helst och i valfri kombination. Om vi ​​inte pratar om Margarita, använd då alla produkter, de som finns kvar hos dig efter arbetsveckan. Det kan vara köttbitar, korv, örter, grönsaker, ostar, svamp och så vidare.

Ställ åt sidan degen, tomatsåsen och örterna.

Låt oss nu förbereda fyllningen. Skär tomaterna i tunna ringar. Och ja, skär alla ingredienser tunnare - eftersom pizzan kokas i 3-4 minuter och vi behöver inte halvkokta grönsaker.

Men osten skärs i tjocka stänger 1 cm tjocka. Jag använder alltid Mozzarella, låt oss säga att det är en ost som är väldigt motståndskraftig mot temperaturer – det vill säga att den smälter långsamt och man får vänta väldigt länge tills den börjar koka – det är till vår fördel.

När all fyllning är förberedd, fortsätt till testet. Pudra bordet med mjöl och rulla bollen till ett tunt lager, högst 3 mm tjockt.

Jag gör så här: Jag körde kaveln åt ena hållet, vände på den, beströdde den med mjöl och körde kaveln åt motsatt håll. Och så flera gånger. Så formen blir rund och inte långsträckt (om den rullas i en riktning).

Du behöver inte mycket mjöl, kör bara en dammig hand över degens yta. Därefter använder jag en tallrik för att göra pizzans form så rund som möjligt. Du kan hoppa över detta steg. Färdig degöverför försiktigt till pergament (eller kavla ut omedelbart på det).

Bred ut tomatsås med skedar i mitten av degen - här ta vilken du gillar bäst, gärna med örter, vitlök, peppar och ganska tjock, du kan ta tomatpuré bra kvalitet. Och smeta den med en sked.

Om du gillar pizza med sidor, linda kanterna på degen runt omkretsen. I vilket fall som helst, gå inte sås till själva kanten av pizzan.

Strö sedan ut bitar av ost slumpmässigt. Det finns två klassiskt sätt- ost ovanpå hela fyllningen och allra längst ner (på såsen). Det andra alternativet är bättre - osten håller liksom ihop fyllningen och förbinder kakan med fyllningen så att den inte glider.

Toppa med gräs (halva) och tomatringar. Peppar, kryddor och ett par ostbitar till på toppen.

Värm ugnen till högsta inställningen. För över pizza med bakplåtspapper till en het plåt (låt den ligga i ugnen i 10 minuter innan du flyttar över pizzan till den) och grädda på nedersta hyllan i 3-6 minuter.

Under denna tid kommer kakan att börja täcka. gyllenbrun och fyllningen är klar. Indikatorn här är ost. Den börjar smälta och tappar nästan sin form, men har ännu inte förvandlats till en pöl.

Låt den färdiga pizzan svalna något, bokstavligen en minut. skära upp speciell kniv(Kolla bilden). Lyssna inte på någon, inga halvcirkelformade knivar, och ännu mer enkla köksknivar, skär pizza så snyggt.

Men det är viktigt för oss att fyllningen inte faller isär och inte flyttar ut. Jag strö färska örter ovanpå (vi använde inte några). Och naturligtvis måste du äta pizza med händerna (vika triangeln på mitten) med bra vin och nära och kära!)

Förresten, från den överblivna degen kan du göra utmärkta ringar som kommer att förbli välsmakande även nästa dag. Eftersom du frågar efter receptet ska jag säga dig, det är inget komplicerat här.

Rulla resten av degen till en boll och rulla den igen med en kavel till ett lager. Här, se själv, principen är som för pajer - vilken storlek du vill ha, gör sådana lager av deg.

Jag fick ca 16 cm i diameter. Lägg fyllningen i mitten av lagret - igen, vad som helst: sås, ostar, örter, kött och så vidare.

Och vik kanterna på degen till mitten, nypa ihop sömmen. Titta på bilden, allt ska vara klart. Baka på samma sätt som pizza på en plåt med bakplåtspapper, men redan på mitten tills den dyker upp gyllene skorpa.

Låt den färdiga ringen svalna något och servera. I en lufttät behållare kommer de säkert att ligga över natten. De smakar lite saftigare än pizza, eftersom fyllningen tynar inuti degen, som visar sig vara mör inuti och krispig på utsidan. Riktigt bra substitut för de vanliga pajerna.

Pepperoni pizza hemma

Ingredienser:

• vatten - 100 ml
• socker - 1 tsk
• torr jäst - 1,5 tsk
• salt - 1/4 tsk
• olivolja - 1 msk
• mjöl - 1,5 koppar
• korv "Pepperoni" - 200 gr
• Mozzarellaost - 250 gr
• pizzasås

Matlagning:

Blanda varmt vatten och socker. Tillsätt jäst. Låt stå i 10 minuter tills jästen jäser och ett 1,5-2 cm högt skum uppstår.Häll i en djup behållare. Tillsätt salt, olivolja. Tillsätt mjöl, knåda degen. Pizzadegen är tjock. Täck behållaren, lägg på en varm plats, låt degen jäsa (cirka 1 timme).
Förbereder toppingen för Pepperoni pizza. Skär korven i skivor. Mozzarella skuren i tunna tallrikar (eller riv på ett grovt rivjärn)

Lägg degen på mjölat underlag, dela i två delar. Kavla ut till ett lager 3-5 mm tjockt. Använd en stor tallrik (jag har 25 cm) och skär ut en cirkel. Överför lagret till en bakplåt beströdd med mjöl. Smörj med sås

Häll i mozzarella och pepperoni. Grädda i 20-25 minuter i 220 grader.

Tomatsås till pizza

Ingredienser:

• färska tomater- 500 g,
• olivolja - 50 ml,
• havssalt- 0,5 tsk,
• socker - 1 msk. en sked,
• vitlök - 1 kryddnejlika,
• basilika och oregano - 0,5 tsk.

Matlagning:

Vi rengör tomaterna från skalet och puréer i en mixer (du kan också gnugga den genom ett rivjärn). Lägg över purén i en kastrull, värm på medelvärme, tillsätt olivolja, socker och salt.

Koka i 10-15 minuter och rör hela tiden för att inte brännas. Vitlök hackas antingen fint eller passeras genom en press och tillsätts tillsammans med örter till såsen i cirka fem minuter innan den är klar.

Video: snabbt recept på pizzadeg utan jäst

Degen tillagas lika snabbt som den bakas. Den kan användas både till klassisk pizza och till söt, rustik (tjockbaserad). Du behöver bara variera mängden socker.
Så låt oss börja...
För testet vi behöver följande ingredienser. Deras antal kan ökas eller minskas beroende på önskat resultat. Från det föreslagna antalet produkter kan du knåda degen för 1 rustik pizza (standard bakplåt) eller 2 klassiska pizzor.

Under tiden, häll salt i en större behållare

Smörj behållaren med olja och bred ut degen

Efter 20 - 30 minuter kommer degen att "växa upp", det går att kavla ut och laga pizza.

Prova! Jag är säker på att pizza på ett sådant test kommer att bli fantastisk =)

Dags att förbereda: PT00H40M 40 min.

Grunden för pizza är inte bara bra fyllning och läcker ost, det är också en deg! Ja, du kan nu köpa färdiga ämnen i butik, men du kan själv jobba hårt och laga gott och lätt jäst deg för pizza. Naturligtvis kan du inte laga det på 5 minuter, men resultatet är värt det!

För att förbereda en utsökt jästdeg för pizza behöver du följande uppsättning ingredienser:

4 msk. mjöl (detta är ca 1 kg);
glas med vatten;
torr jäst 10 g;
2 matskedar, utan glid, socker;
ägg;
vegetabilisk olja;
salt.

Tillagningstid - 25 minuter.
Kaloriinnehåll - 200 kcal.

Hur man snabbt förbereder en jästdegbas med torrjäst och vatten för pizza - ett steg-för-steg-recept med ett foto:

1. Socker och torrjäst löses i vatten.

... introducerar vi jästvatten.

3. Vi knådar degen, det är lämpligt att smörja händerna med vegetabilisk olja för att göra det lättare att arbeta med degen.

4. Pizzadeg ska läggas på en varm plats, till exempel på en fönsterbräda, på en kastrull med varmt vatten, etc., du måste också täcka den med en handduk ovanpå. Efter en halvtimme degen duger, måste den knådas och lämnas igen för att passa.

Efter en halvtimme kan du arbeta med degen. Den resulterande degen räcker till 2-3 stora pizzor, beroende på vilken skorpa du föredrar - tunnare eller mer "knubbig". Du kan laga pizza på en sådan deg på olika sätt. Någon föredrar att först baka själva kakan lite tills den är halvstekt och först sedan lägga till fyllningen, medan någon omedelbart smetar in degen med sås och lägger ut ingredienserna.

Detta test kan användas för att göra läcker pizza med salami eller saftig hemgjord pizza. Prova!

• 
  Pajer med kål på jästdeg i ugnen - ...
• Jästdeg för pajer i mjölk - steg för steg ...
• 
  Pajer med fisk och jästdegaris –...
• Imeretian khachapuri med ost i ugnen hemma –...
• 
  Läcker Charlotte med äpplen i ugnen - en enkel ...

Hej kära läsare. Först vill jag tacka alla för feedbacken och kommentarerna som du skriver till kulinariska inlägg. Jag är väldigt nöjd. Vid kontakt bifogar de till och med bilder färdigmat. Vilket är dubbelt trevligt. Det inspirerar mig att dela mina läckra och beprövade recept med dig. Jag kan inte innehålla min glädje, för jag kommer att dela med mig av ett recept som är väldigt gott, väldigt snabb pizza. Pizzadegen är tunn och krispig. Pizza tillagas snabbt, du behöver inte bråka länge, vilket är ett stort plus. Degen får man till en pizza, ca 30 cm i diameter, eller så kan man till och med kavla ut tunnare. Degen är så mångsidig att du kan använda absolut vilken pizza som helst.

Jag har idag till fyllningen: sås, majs, skinkkorv, hård ost. Det är sant att det är idealiskt att lägga till ananas till en sådan fyllning. Om du älskar.

Det är väldigt bekvämt och snabbt att gå till en pizzeria, på sommaren är de särskilt efterfrågade. Barn älskar pizza väldigt mycket. Självklart köper vi det inte så ofta. Och om de verkligen frågar, då lagar vi mat hemma, för hemlagad pizza smakar alltid bättre. Säker på färskheten hos produkter och pizzaingredienser.

Låt oss börja med receptet för pizzadeg. Receptet på torrjäst pizzadeg är väldigt enkelt. För att förbereda det behöver vi de tillgängliga ingredienserna.

Varför pizza är snabb, eftersom degen förbereds mycket snabbt, du behöver inte förbereda degen på en halv dag och vänta tills den höjs. Ett minimum av tid och degen är klar. Grädda i ca 15 minuter, också minst tid. Således tillagas en stor, smakrik och mättande pizza mycket snabbt.

Detta recept kan ses på 1,49 minuter i fotovideon i slutet av artikeln.

Ingredienser:

• 100 ml. varmt vatten (jag har lite mindre än ett halvt 250 gr. glas)
• 1 tsk torrjäst
• 1 tsk socker
• 0,5 tsk salt
• 1,5 koppar mjöl (200 gram koppar)
• 2 matskedar vegetabilisk olja

Det är inte första gången jag gör det här pizzareceptet. Det här receptet har aldrig svikit oss. Pizzan är alltid fantastisk.

För att förbereda degen behöver vi en skål. Jag lägger 100 ml i skålen. varmt kokt vatten, det viktigaste är att vattnet inte är varmt, utan varmt.

Tillsätt socker och torrjäst i vattnet. Jag tillsatte 1 hög tsk jäst. Blanda allt och låt stå i 10 minuter.

Under tiden förbereder jag pizzatoppen, river osten och skär skinkkorven. Nu tillbaka till testet igen.

Tillsätt till degen vegetabilisk olja och salt.

Tillsätt nu mjölet långsamt, inte allt på en gång. Jag tillsatte först ett glas mjöl, blandade allt och tillsatte sedan ytterligare ett halvt glas.

Du kan behöva lite mindre eller lite mer mjöl. Jag vägde inte mjölet, jag använde ett glas.

Hon knådade degen. Jag knådar degen direkt i bunken i ca 2 minuter. Jag lät degen jäsa i 15 minuter. Jag brukar värma upp lite vatten i en kastrull och lägga en skål med deg ovanpå och täcka med en handduk.

Du kan se resultatet på bilden. Degen ökar i volym, den blir mjuk, elastisk, frodig, luftig. Det är väldigt trevligt att arbeta med ett sådant test.

Jag ska baka pizza på en plåt. Jag klädde bakplåten med bakplåtspapper. Du behöver inte, jag är mer bekväm med det.

Jag fördelar degen på bakplåten för hand. Fördela så att du får en tunn cirkel. Du kan kavla ut den på bordet och överföra den till en bakplåt. Det är snabbare och bekvämare för mig. Pizza är ca 30 cm i diameter. Som jag sa, du kan göra mer, men vår bakplåt är inte stor, men jag ville inte göra en fyrkantig.

Snabb, god, tunn och krispig pizza

Pizza är en smaksak, det finns inga exakta proportioner efter antalet ingredienser. Någon gillar pizza med svamp, någon gillar räkor, kyckling, fisk och andra ingredienser. Mängden ingredienser i pizza läggs till din smak.

Du kan också laga vegetabiliska eller vegetariska pizzor. Fyllningen är baserad på grönsaker. Du kan använda vilka grönsaker som helst, eller snarare de som du gillar mer: blomkål, broccoli, zucchini, paprika, aubergine, tomater, etc.

Fisk och skaldjurspizza är också mycket populärt. Som fyllning kan du använda räkor, fisk, bläckfisk etc. I princip kokas fisk eller används konserver.

Pålägg till pizza

• skinka, korv, kyckling, kokt och bakat kött
• räkor, bläckfisk, kokt fisk, konserverad fisk
• tomater, paprika, blomkål
• majs, ananas
• svamp (valfritt)
• oliver
• röd eller picklad lök
• hård ost
• örter (dill, persilja, grönlök, basilika)

Det är bara möjliga ingredienser för fyllningen kan du välja vad du gillar bland de angivna ingredienserna och bilda din egen original fyllning för pizza. Allt beror på smak och fantasi, och ibland på tillgången på mat i kylskåpet.

Min fyllning är väldigt enkel och älskad av våra barn, jag använde det som fanns i kylen. Skinkkorv, sås, majs och hårdost. På sommaren lägger jag färska tomater, paprika och basilika till min pizza. Basilika passar utmärkt med tomater och ger pizza kryddig smak och arom.

Sedan börjar jag lägga ut pizzapåläggen. Degen kan smörjas med hemgjord eller handla ketchup. Jag provade detta eftersom jag bakade många gånger. Jag använder alltid hemmet.

Den här gången bestämde jag mig för att steka lök med morötter och lägga till tre matskedar ketchup. Sjud tills vattnet avdunstat. Den här såsen sprider sig inte och den blir väldigt god. Och du ser hur det är snabbare och bekvämare för dig.

Kycklingkött är idealiskt till pizza, du kan använda kokt kött, eller så kan du använda det i folie med vitlök och Soja sås. Så här lagar jag bröst till smörgåsar. Mycket mört, doftande kött kan användas som pizzapålägg.

Lägger pålägg på pizzan. Som ni ser så använder jag inte majonnäs. Vi gillar inte riktigt majonnäs. Om du vill kan du smörja degen med majonnäs.

Det sista steget är att strö över pizzan med hårdost. Om du vill kan du använda en dubbel portion ost. Detta gör den ännu godare. Ta valfri ost. Jag brukar köpa rysk ost.

Vi skickar pizzan till ugnen. Jag förvärmde min ugn till 200 grader. Jag skickar pizza bokstavligen i 15 minuter. Se din ugn. Eftersom alla har annan ugn Var bara försiktig så att du inte bränner pizzan.

Detta är vad jag fick doftande, välsmakande och vacker pizza. Endast från ugnen. Jag strödde pizza på toppen. grönlök och dill.

Pizzan är snabb, god, tunn, krispig. Receptet är väldigt enkelt och snabbt att tillaga. Angivna ingredienser räcker till degen för exakt en pizza.

Pizzan är otroligt utsökt. Om du inte har testat pizza än tunn deg Jag rekommenderar att du provar det.

Jag har gjort det här pizzareceptet länge. Jag skulle bli väldigt glad om du försöker laga en sådan pizza. Jag är säker på att du kommer att älska receptet för torrjäst pizzadeg.

Jag skulle vara tacksam om du delar med dig av dina alternativ för pizzapålägg. Vilken pizzapålägg gillar du bäst? Skriv nedan i kommentarerna.

Degen förbereds tillräckligt snabbt, degen är tunn, krispig (om den kavlas ut i ett tunt lager). Men samtidigt är snabb jästdeg till pizza också väldigt gott. Recept som alltid steg för steg bilder.

Jag har lagat pizza med det här receptet länge. En vän till mig delade en gång ett pizzarecept med mig.

Sedan dess har alla mina recept som jag brukade laga förut flyttat till ett annat plan. Det här är receptet jag använder på pizza. För inte så länge sedan förberedde de sig. Till skillnad från andra recept som jag tidigare har provat, gillade hela vår familj detta degrecept, och jag gillar receptet för dess snabbhet och enkla förberedelse.

Snabb jästdeg till pizza. Recept med foto

Den här degen är ganska enkel, innehåller inte ägg och mjölk. Degen förbereds med torrjäst. Degreceptet och proportionerna är utformade speciellt för användning av torrjäst. Användningen av pressjäst innebär olika proportioner av ingredienser.

Ingredienser för deg:

• 100 ml. varmvatten
• 1 tsk torrjäst
• 1 tsk socker
• 0,5 tsk salt
• 2 msk. matskedar vegetabilisk olja
• 1,5 dl mjöl (250 gram)

Jag kommer att skriva dig processen för att förbereda degen själv, så att du inte tvivlar på dess enkelhet och snabbhet i förberedelsen.

Och sedan, mer detaljerat, med steg-för-steg-fotografier, kommer jag att visa dig hela processen med att göra jästdeg för pizza på vatten.

Pizzadeg. Matlagningsprocess

Degens förberedelseprocess omfattar flera steg. Totalt tar det mig 20-25 minuter att förbereda degen.

1. Häll varmt vatten i en skål och tillsätt socker och torrjäst
2. Efter 7-10 minuter, tillsätt salt och vegetabilisk olja
3. Tillsätt genast mjöl i små portioner.
4. Knåda degen och låt stå i 15 minuter
5. Efter den angivna tiden ökar degen i volym flera gånger.
6. Degen är klar, du måste kavla ut den och lägga ut fyllningen
7. Sätt sedan genast in pizzan i ugnen.

För degen behöver vi kokt varmt vatten, salt, socker, torrjäst, vegetabilisk olja (kan ersättas med olivolja), mjöl. Dessa är alla komponenter.

Jag häller varmt vatten i en skål, observera att det är varmt vatten, inte varmt. Jag häller socker och torrjäst. Jag blandar allt och låter stå i 7-10 minuter.

Vegetabilisk olja kan ersättas om så önskas. olivolja. Jag har inte provat det, jag lagar en snabb jästdeg till pizza på en grönsak solrosolja. Det är bara det att olivolja ger lite bitterhet, i andra rätter, så vi gör det inte med det.

Tillsätt nu det siktade mjölet i små portioner. Du behöver inte tillsätta allt mjöl på en gång, tillsätt några matskedar åt gången.

Du kan behöva lite mer eller lite mindre än normen för mjöl som anges i ingredienserna.

Rör om degen med en matsked eller silikonspatel. Tillsätt gradvis mjöl och blanda degen.

När det inte längre går att blanda degen med en sked, fortsätt att knåda degen med handen, direkt i bunken, utan att lägga degen på bordet.

Knåda degen i ca 2 minuter. Degen är ganska plastig, fastnar inte på händerna och det är väldigt trevligt att arbeta med den. Allt tack vare den vegetabiliska oljan som ingår i dess sammansättning.

Nu måste du täcka degen med en ren handduk. Låt degen jäsa i 15 minuter. För att göra denna process snabbare måste degen läggas på en varm plats.

Vi kom på en mycket original sätt. Vi värmer vatten i en kastrull. Vi lägger skålen med degen på pannan och glöm inte att täcka degen med en handduk ovanpå.

Efter 12-15 minuter ser degen ut så här. Nu kan du börja göra pizza.

Håller med, processen att förbereda degen är mycket snabb och enkel. Ingredienserna är mycket prisvärda. Du behöver inte bråka med testet länge. Det finns stora fördelar med detta.

Degen är mjuk, elastisk, inte klibbig, perfekt utrullad med en kavel, och det finns inget behov av att ytterligare "damma" degen eller ytan med mjöl.

Från det angivna antalet pizzaingredienser erhålls en pizza. Pizza i diameter är 25 cm Jag ska laga med örter. Jag lagar inte pizza varje dag, så jag vill alltid glädja min familj med utsökt pizza.

Efter att degen har stått i 15 minuter och "närmat sig" börjar du genast arbeta med den. Kavla ut degen till en cirkel, om du vill, har du en fyrkantig bakplåt, kan formen vara fyrkantig.

Pizzadegen är tunn, krispig, mycket välsmakande och variationen läckra pålägg ska ge pizza oförglömlig doft och smaka.

Efter att ha rullat ut degen, lägg omedelbart ut fyllningen och skicka pizzan till ugnen. Snabb jäst pizzadeg, klar, recept med foton ger dig visuell process och steg för steg instruktioner.

Denna pizza räcker till en familj på 4 personer. Våra barn älskar pizza, speciellt. Dekorera färdig pizza möjligt efter behag. Jag använder de färska örter jag har i kylen (dill, persilja, basilika).

Snabb pizza och god aptit!