Super vackra sallader och aptitretare. Förrätt med rökt skinka till semesterbordet

Det är svårt att föreställa sig festligt bord inga kalla mellanmål. Vinägretter, patéer, smörgåsar, skivade grönsaker och köttprodukter- vad skulle vi göra utan dem? De lägger till variation till den övergripande menyn och är en bordsdekoration. Och oavsett hur många exempel på dessa rätter varje hemmafru har i sin receptbok, fortsätter hon att leta efter fler och fler nya. I den här artikeln kan du se festliga kalla aptitretare (med foton) som du kan förbereda till din födelsedag.

Lavash roll är en utmärkt kall aptitretare

För deras födelsedag, överraska alla med en vacker och mycket välsmakande rätt från Armeniskt bröd. Den förbereds enkelt och snabbt. Mal kokta kycklingägg och krabbastavar i en mixer eller på ett rivjärn. Riv hårdosten. Packa upp pitabrödet, pensla med sås gjord på senap och yoghurt (kan ersättas med majonnäs). Lägg äggfyllningen och krabbpinnar, strö över ost och örter. Rulla ihop den och låt den stå i kylen i flera timmar. När produkten har svalnat skär du den i runda bitar och lägg på stort fat. Du kan dekorera förrätten med salladsblad, persilja och droppar ketchup.

Kunglig födelsedag - räkor kanapéer

Vik ut smördegsarket och skär ut cirklar med ett glas. Grädda dem i ugnen (200°C) tills de är gyllenbruna, svalna. Stek räkor på vegetabilisk olja, torka av överflödigt fett med en servett och kyl. halvera, skär citronen i tunna halvringar. Lägg alla ingredienser på ett spett i följande ordning: räkor, tomat, citron, smördeg. Lägg alla kanapéerna på ett fat dekorerat med örter. Ett sådant kallt födelsedagssnack kommer att glädja alla semestergäster. De kommer att äta det med stort nöje!

En överraskning för finsmakare, eller hur man gör den av vanliga chips välsmakande maträtt

Lägg finhackade tomater, örter, riven ost och vitlök i en salladsskål. Häll majonnäs över alla ingredienser och blanda. Lägg denna fyllning på stort potatis chips. Lägg alla de fyllda "båtarna" vackert på ett brett fat och ställ på bordet. Du kan använda oliver och salladsblad.

Tips för att förbereda denna maträtt.

Kalla är dock, precis som alla andra helgdagar, avsedda att väcka aptiten. Därför bör en persons mun vattnas bara av att titta på dem. Och det är just denna effekt som orsakas av de rätter vars recept vi presenterade för dig i vår artikel. Tro mig inte? Testa det för dig själv och alla andra på din födelsedagsfest. Smaklig måltid!

På tröskeln till semestern samlar vi våra tankar för att förbereda läckra och originella semestersallader. Länge borta är de dagar då vi för semestern bara förberedde sill under en päls, Olivier, och grekisk sallad, även om denna uppsättning sallader alltid är en win-win och framgångsrik. Därför letar hemmafruar alltmer efter nya sallader för semesterbordet - recept med foton, enkla och välsmakande.

Om du inte vet hur man förbereder nya sallader för julbordet, har du kommit till rätt ställe! Jag uppmärksammar dig på intressant och beprövad original sallader till festbordet, recept med bilder som alla dina gäster kommer att gilla till 100 % och efter firandet ställer gästerna upp hos dig med penna och anteckningsblock för att skriva ner recepten.

Så, hur ska semestersallader vara? Det kan bara finnas ett svar - välsmakande och med en traditionell sammansättning. När allt kommer omkring måste du hålla med, recept på sallader för semesterbordet innehåller en exotisk kombination av jordgubbar och skinka, päron och blå ost, eller melon med sill, det är inte alla som gillar det.

Därför är det bättre att spara recept på sådana sallader för romantisk middag på St. Dag Valentine, och för familjesemester som födelsedagar eller nyår, är det bättre att förbereda läckra nya sallader för det festliga bordet som alla gäster kommer att gilla. Jag hoppas att du kommer att välja de mest utsökta salladerna till ditt semesterbord (recept med bilder). Alla läckra sallader för semesterbordet som presenteras på webbplatsen (recept med bilder) har testats personligen av mig och kommer inte att svika dig vid ett avgörande ögonblick.

Sallad med nöttunga och svamp

Sallad med nötkött tunga- mycket välsmakande och tillfredsställande, män kommer att uppskatta det som en perfekt mellanmål under stark alkohol. I receptet använde jag inlagd boletussvamp, men eventuell stekt svamp, som till exempel champinjoner, fungerar också. Se recept med foto.

Sallad med tonfisk och ris "Drop of water"

Kära vänner, idag vill jag presentera er för den vackra och mycket välsmakande "Drop of Water"-salladen. Detta är en sallad med tonfisk och ris, färsk gurka och konserverad majs, samt hårdost. Tack vare detta urval av ingredienser blir den saftig, och det är därför, jag tror, den har ett sådant namn. Se recept med foto.

Ananasbukettsalladen förtjänar verkligen den mest hedervärda platsen vid varje fest. Denna kyckling-, ananas- och svampsallad är otroligt god. Se till att dekorera ditt julbord med det! Den kokar inte snabbt, men den är väldigt vacker och tillfredsställande. Recept med foto .

Chafansallad: klassiskt recept med kyckling

Letar du efter nya sallader till semesterbordet - recept med bilder från de senaste 2 månaderna? Var uppmärksam på Chafan-salladen! Alla ingredienser läggs ut på en stor skål, i mitten av vilken det finns en sås av gräddfil, majonnäs, vitlök och dill. Sedan, precis innan man äter, blandas alla ingredienser. Se recept med foto.

Lagersallad Brud med kyckling

Gillar du originalsallader till semesterbordet (recept med bilder)? Sallad "Bride" med rökt kyckling, smältost, potatis och picklad lök - precis vad du behöver!

Obzhorka sallad: klassiskt recept med lever och krutonger

Om du gillar enkla och billiga sallader, då förtjänar min dagens sallad Obzhorka med lever utan tvekan din uppmärksamhet. Jag föreslår att du försöker göra Obzhorka-salladen - klassiskt recept med lever och kex. Hur man förbereder "Obzhorka" sallad med lever

Sallad "Mjukhet" med skinka, gurka och ost

Kära vänner, jag vill uppmärksamma er på en ganska enkel när det gäller förberedelser, men en så god och vacker sallad "Ömhet" med skinka, gurka och ost. Han har verkligen mycket trevlig smak, inte skarp (som händer om salladen innehåller varm paprika eller vitlök), men lugn, riktigt mild. Men samtidigt, tack vare gurkan, som ger lätthet och fräschör, och sötma från konserverad majs, kan denna sallad inte heller kallas tråkig. Se recept med foto.

Äggpannkakssallad

Mycket välsmakande och originell sallad! Om du lagar den kommer du inte att ångra dig. Sallad med äggpannkakor passar också till daglig meny och till semesterbordet. Jag skulle kalla detta recept basic. Kan även läggas till sallad konserverad majs, kokta ägg eller riven hård ost. Recept med foto.

Sallad med krabbapinnar och kinakål

Nya sallader till semesterbordet med krabbapinnar är mycket populära - både på grund av deras smak och på grund av deras tillgänglighet (jämfört med till exempel samma räkor). En av mina favoritkombinationer är krabbstavar, koreanska morötter och gurka. Har du provat detta?

Sallad med krabbapinnar, majs och koreanska morötter

Jag älskar nya sallader till julbordet - när du lagar dem kan du experimentera hur mycket du vill: med ingredienser, dressing, servering... En av dessa är en cocktailsallad med krabbstavar, majs och koreanska morötter– lätt, välsmakande och mycket aptitretande. Recept med steg för steg bilder se

Sallad med kyckling och kinakål

Det visar sig vara en mycket lyckad kombination - tillfredsställande, men samtidigt fräsch och diskret. Lätt pikant Salladen får en annan ingrediens - koreanska morötter. Så jag rekommenderar helhjärtat: cocktailsallad med kyckling och kinesisk sallad– perfekt för gäster, perfekt för vardagen, när själen vill ha en oplanerad semester. Recept

Sallad "Lax under en päls"

Hur man förbereder laxsallad under en päls, titta

Sallad med valnötter och kyckling "French Mistress"

Ingredienser:

kokt kycklingfilé(gram 300)
2 lökar
1 dl lätta russin
1-2 morötter
ost (50 gram)
1 kopp valnötter
1-2 apelsiner
socker
majonnäs

Förberedelse:

Lägg ut alla ingredienser i lager

1:a lagret: finhackat kokt bröst

2: a lagret: picklad lök (halva ringar, lite socker och salt, en droppe vinäger, häll över kokande vatten)

3:e lager: ångade russin

4:e lager: rivna morötter

5:e lager: riven ost

6:e lagret: hackade nötter

Smörj varje lager med majonnäs

Toppa med hackade apelsiner.

Ingredienser:

rökt kyckling 200 g
färsk gurka 150 g
svamp färska champinjoner eller ostronsvamp 150 g
lök 1 st
kokta ägg 4 st
majonnäs eller gräddfil efter smak
salt och peppar efter smak
gröna lökar(alla gröna) efter smak

Förberedelse:

Hacka svampen och löken, stek lite, svalna.

Skär köttet och gurkan i tunna strimlor, riv äggen, hacka örterna.

Lägg ut i lager nerifrån och upp:

kyckling, gurka, svamp med lök, gröna, ägg.

Klä med dressing, salt och peppar efter smak.

Dekorera efter önskemål.

Sallad "Rödluvan" med granatäpple

Hur man förbereder "Rödluvan"-sallad med granatäpple

Sallad med svamp och kött "Lukoshko"

Mycket original puffsallad, alla som provar gillar det verkligen.

Lägg ut lagren:

Salladslök eller dill

Marinerade champinjoner eller honungssvampar

Kokt potatis, riven

Kokt kyckling eller fläsk, finhackad

Finhackad inlagd gurka

Ytterligare ett lager potatis

koreansk morot

Gratinerad ost

Salladslök eller dill

Som med all puffsallad, låt den brygga i kylen.

Kryddig kombination koreanska morötter, svamp och pickles passar bra till kyckling och svamp.

Sallad med bläckfisk och röd kaviar "Emperor"

Du kan se hur man förbereder kejsarsallad

"Cornucopia" sallad med röd kaviar, lax och räkor

Låt oss se hur man förbereder Horn of Plenty-salladen

Det är bättre att göra en meny för en festlig fest i förväg

Vi erbjuder recept på födelsedagssnacks som alla hemmafruar kan förbereda. De flesta rätter faller inom den enkla kategorin. På vår hemsida presenteras alla födelsedagssnacks med foton så att du kan se hur denna maträtt inte bara kommer att se ut på bordet utan också hur man förbereder den steg för steg. Det är väldigt bekvämt. Du kan hitta på dekorationer själv, eller så kan du använda dem som författarna föreslagit.

Det är omöjligt att föreställa sig ett festligt födelsedagsbord utan en mängd olika snacks. Eftersom nästan samma personer nära dig vanligtvis samlas på din födelsedag varje år, vill du verkligen diversifiera festen, och snacks kommer att ge ovärderlig hjälp i detta.

Bekanta dig med de föreslagna recepten, välj de som du gillar mest och, i enlighet med de föreslagna recepten, gör en lista över alla produkter du behöver köpa. Det är bättre att strikt följa receptet och inte ändra någonting. Om du vill bli kreativ och göra ändringar i det föreslagna receptet är det bättre att göra detta innan din födelsedag för att prova vad som händer.

Presenterbara snacks kan tillagas mycket snabbt och billigt

Vi erbjuder våra besökare bästa recepten läckra, ursprungligen designade snacks, vars tillagning inte kräver mycket finansiella investeringar, mycket tid och ansträngning i matlagningsprocessen. Vi vill att våra gäster denna underbara dag ska vara nöjda med det storslagna festlig högtid, och värdinnan kände sig inte trött efter matlagning.

Om du inte tror att du kan förbereda ett underbart semesterbord och inte tröttna, ta en närmare titt på recepten som erbjuds på webbplatsen, enkelheten i deras förberedelser kommer inte bara att överraska dig, utan också glädja dig.

När du har bestämt dig för exakt vad du ska förbereda som aptitretare för att överraska dina kära gäster, titta steg för steg recept med ett foto för att tydligt förstå exakt hur mycket tid tillagningsprocessen kommer att ta, samt vilka förberedelser för att förbereda mellanmål som måste göras i förväg (till exempel koka grönsaker).

För att säkerställa att festbordet blir bra väljer vi och köper endast högkvalitativa och färsk mat. Endast i det här fallet kommer allt att bli gudomligt gott.

Klicka på Klass

Berätta för VK

Hej kära läsare. Om du stötte på den här artikeln idag betyder det att du eller dina nära och kära närmar sig en trevlig semester, en födelsedag. Idag kommer vi inte att prata om själva semestern, utan om dess förberedande del, det vill säga om sallader som du snabbt och enkelt kan förbereda. Jag har valt, enligt min mening, de mest utsökta och lättlagade salladerna som du kan göra till din födelsedag. Jag ska berätta lite historia och sedan sätter vi igång.

Födelsedagar har firats sedan urminnes tider. Denna tradition dök först upp i Europa och blev sedan populär i alla länder i världen. Det brukade tro att på en persons födelsedag, många negativ energi och onda krafter kommer ut, så på denna underbara semester samlades alla vänner och släktingar under ett tak för att skydda och rädda födelsedagspojken från onda andar med sina goda tankar och önskningar.

Innan jag började artikeln ville jag också säga att en av ingredienserna till dagens sallader kommer att vara krabbapinnar. Men jag har inte skrivit så detaljerat om denna sallad än, och därför vill jag rekommendera denna sida: http://kopilpremudrosti.ru/salat-iz-krabovyx-palochek.html - mycket välsmakande sallader gjorda av krabbapinnar. På en notis!

Så, TOP 10 födelsedagssallader:

Sallad med krutonger "Royal"

Detta är en av de snabbaste och läckra sallader, som du kan förbereda inför semestern.

Nödvändiga produkter för matlagning:

ägg - 4 stycken
ost (hård) – 300-350 gram
krabbpinnar (krabbakött) – 1 paket (240g.)
kex - 100 gram
en halv citron
vitlök - 2 kryddnejlika
majonnäs efter smak

1. Vi förbereder de produkter du behöver på bordet.

2. Skär krabbstavar i ringar om du bestämmer dig för att laga mat från krabbkött, hacka det fint.

3. Koka äggen hårt och svalna in kallt vatten och skär den.

4. Ta ett stort rivjärn och riv osten på den.

6. Lägg alla kex i en djup tallrik. Spraya försiktigt citron juice. Blanda väl genom att tillsätta majonnäs.

7. Det är i princip allt, krabba sallad redo med kex. Du kan duka och unna dina gäster.

"Obzhorka" med kyckling

"Obzhorka", enligt min mening, kommer att passa ditt bord bra. Jag rekommenderar dig detta enkla och rejäl sallad. Det finns flera varianter, men eftersom dagens ämne är "snabbt och enkelt", ska jag berätta det klassiska receptet.

Produkter för matlagning:

kycklingkött - 350 gram
botten av en stor lök
en stor morot
inlagda gurkor - 3-4 stycken
majonnäs - 3 msk. skedar
vegetabilisk olja
salt, peppar efter smak
vitlök valfritt - 3-4 kryddnejlika

1.Sätt upp maten på bordet.

2. Under kallt vatten tvätta kycklingen

3. Lägg köttet i en kastrull och koka i cirka tjugo minuter tills det är klart. Salta vattnet.

4. Tvätta lök och hacka fint.

5. Skala morötterna, tvätta och skär i strimlor, du kan även riva dem på ett rivjärn (stort).

6. Ta ut kycklingen från pannan och skär i bitar.

7. Häll olja i en stekpanna, sätt på eld och stek de hackade morötterna i 5 minuter.

8. Fräs lök och morötter var för sig i en stekpanna. Häftigt.

9. Hacka vitlöken fint.

10. Skär den inlagda gurkan i strimlor.

11. Lägg alla kokta och hackade produkter i en djup tallrik och tillsätt majonnäs.

12. Blanda allt ordentligt.

"Obzhorka" är redo att ätas.

Sallad "Födelsedag"

Detta mästerverk, som "Obzhorka" gjort med kyckling, är enkelt och originellt. Förbered dig för en, två, tre och kommer att vara mycket lämplig för ett barns semester.

Nödvändiga ingredienser:

kycklingfilé - 350 gr.
äpplen - 100 gr.
ägg - 3 stycken
färska gurkor - 300 gr.
tomater (tomater) - 100 gr.
gröna - 25 gr.
majonnäs
citronsaft - 15 gr.

1. Koka ägg och kycklingkött i förväg, skala äpplen och gurka.

2. Strimla kycklingen.

3. Finhacka sedan äggen.

4. Skär äpplet i strimlor och strö över citronsaft.

5. Vi skär också gurkorna i strimlor, eller i kuber (valfritt).

6. Blanda de hackade ingredienserna i en djup tallrik.

7. Tillsätt majonnäs efter smak.

8. Tomater ska skäras i skivor.

"Venedig" sallad - steg-för-steg recept

Utomordentligt mild och gourmetsallad"Venedig" kommer att passa bra med kött och potatis på din semester eller nyårsbord.

Ingredienser:

rökt korv - 120 gr.
ost (hårda sorter) – 150 gr.
en morot
en gurka
majs - 1 burk
majonnäs.

1. Vi förstår nödvändiga produkter

2. Jag skär alla produkter lika i strimlor. Det viktigaste är att inte lägga till salt, det här är höjdpunkten. Först korven

3. Sedan hårdost

4. Gurkor.

5. Morötter, glöm inte att tvätta dem.

6. Ta en burk majs och rinna av saften. Lägg i en skål.

7. Häll alla ingredienser i en skål.

8. Tillsätt majonnäs.

9. Och blandar bra.

Salladen är helt klar. Smaklig måltid!

Caesar hemma

"Caesar" har många varianter av beredning. Jag ska berätta receptet på Caesar med kyckling.

Ingredienser:

kycklingbröst (kokt) - 350 gram
ost (hård) - 200 gram
ägg (kokta) - 4-5 stycken
ett paket kex med ost
tomater (körsbär) - 200 gram
sallad - 200 gram
en halv citron
2 vitlöksklyftor
olivolja - 100 ml.
senap - 2 msk. skedar
salt att smaka

Matlagningsmetod:

Bröstet ska tvättas väl i kallt vatten, sätta på eld i saltat vatten och koka.
Tvätta salladsbladen och torka dem.
Koka äggen, låt dem svalna och skär i halva ringar.
Riv osten på grovt rivjärn.
Tvätta tomaterna.

Caesar bör läggas ut i fem lager:

kex
tomater

Lägg salladsblad på en tallrik, på vilken vi lägger ut alla lager. Strö kryddor ovanpå.

Snack "Tulpan tomat"

Ganska enkelt och original mellanmål för ditt bord, kommer att glädja dina gäster till deras födelsedag och mer. Det går att koka på Nyår och andra helgdagar.

Nödvändiga produkter:

tomater (inte stora) - 30 stycken
gäng salladslökar
ost - 200 gram
krabbpinnar – 1 paket (240 gr.)
tre vitlöksklyftor
färsk gurka
majonnäs

Hur man lagar mat och stoppar tomater med ost och krabbapinnar, se videon nedan.

Tiffany sallad med kyckling och vindruvor

Inte en enda födelsedag skulle vara komplett utan en sådan underbar behandling. Sallad "Tiffany" kommer perfekt att dekorera ditt semesterbord. Nu ska jag berätta hur du förbereder det steg för steg.

Produkter för matlagning:

kycklingbröst - 2 stycken
ost (hård) - 180 gram
ägg - 5 stycken
ett halvt kilo stora druvor
currykrydda - 0,5 tsk
mandlar eller valnötter- ett halvt glas
vegetabilisk olja - 3 msk. skedar
majonnäs, salt, persilja - efter smak

1. Vi tar de nödvändiga produkterna

2. Tvätta köttet och koka det, skär det sedan i fibrer.

3. Häll smör i en uppvärmd stekpanna, lägg smulat smör ovanpå kycklingbröst och strö över currykrydda. Stek i fem minuter.

4. Hårdkoka äggen och kyl dem i kallt vatten.

5. Mal äggen på ett rivjärn.

6. Stek nötterna och hacka.

7. Skär druvorna i halvor, ta bort alla kärnor. Du kan använda "kishmish", det är fröfritt.

8. Öppna majonnäsen och rita upp formen av en druvklase på tallriken.

9. Lägg ut första lagret, kycklingbröst, strö över nötter eller mandel. Smörj med majonnäs.

10. Lägg äggen ovanpå och strö även över nötter och bred på majonnäs.

12. Lägg druvhalvorna ovanpå, doppa dem i majonnäs.

Ställ in i kylen och låt stå en stund, vanligtvis cirka två timmar. Vi tar fram salladen, överraskar och unnar gästerna.

Solrossallad

Detta mästerverk, i form av en blomma, har länge varit populärt bland hemmafruar. Den förbereds ofta för det nya året.

Ingredienser:

kycklingbröst - 250 gram
potatis - 2 stycken
gurkor gurkor - 5 stycken
ägg - 3 stycken
oliver - 10 stycken
en morot
chips (stora) och majonnäs

1. Vi tar de nödvändiga produkterna. Koka kött, potatis och morötter i saltat vatten. Koka potatis i deras jackor.

2. Riv potatisen och lägg det första lagret i en djup skål, strö över majonnäs.

3. Lägg gurkorna i det andra lagret.

4. Skiva kycklingbröstet och lägg det i ett tredje lager.

5. Det fjärde lagret är rivna morötter.

6. Separera vitan från gulorna, riv dem och lägg dem i det femte lagret.

7. Smörj de resulterande lagren med majonnäs.

8. Riv äggulorna och strö ovanpå majonnäsen.

9. Skär oliverna i fyra delar och dekorera salladen med dem.

10. Sätt in chips längs kanterna.

Låt det brygga lite, "solrosen" är redo för festbordet.

Förrätt "Mushroom Glade" - steg-för-steg recept

En mycket originell och snabb att tillaga aptitretare som ska glädja dina gäster och dekorera ditt semesterbord.

Nödvändiga ingredienser:

marinerade champinjoner - 300 gram
färsk gurka - 300 gram
ost ( hårt betyg) – 120 gram
ägg (kokta) - 3 stycken
oliver, majonnäs, salt, peppar
träspett

1. Vi tar de nödvändiga produkterna.

2. Riv ost och ägg och blanda dem med majonnäs och peppar. Salt.

3. Blanda i en djup tallrik.

4. Skär färsk gurka i 4-5 mm skivor.

5. Ta med en sked det resulterande ostmassa och bred på gurkan.

6. Stick hål i gurkan med ett spett och lägg svampen och oliven ovanpå.

Smaklig måltid!

Festlig sallad "De tre små grisarna" för barn

Om det kommer barnkalas, då måste "Three Little Pigs"-salladen finnas på ditt bord. För att den är smakrik, original i designen och lätt att tillaga.

Produkter för matlagning:

kycklingkött (bröst) - hälften
en färsk gurka
ett ägg (kyckling)
vaktelägg - 3 stycken
ett äpple
hård ost - 80 gram
flera tranbär
en rädisa
gräddfil och dill

1. Lägg ut alla nödvändiga ingredienser för matlagning

2. Koka bröstet och skär eller riv i fibrer.

3. Kokt ägg riv på ett grovt rivjärn

4. Lägg ägget och bröstet på en tallrik

5. Riv färsk gurka på ett grovt rivjärn

6. Äpplet ska också rivas

7. Blanda alla produkter i en tallrik.

8. Riv osten.

9. Och lägg till den på den gemensamma tallriken.

10. Blanda den resulterande blandningen med gräddfil.

11. Gör en hög av salladen.

12. Strö över hackad dill. Resultatet blev en så kallad röjning.

13. Koka vaktelägg (kasta i kokande vatten i 5 minuter).

14. Vi rengör äggen och gör dem till roliga smågrisar. Öron och svansar, skär ut sina rädisor. För att ansluta dem gör vi hål med en tandpetare. Vi lägger hälarna på majonnäs. Låt oss göra ögon. Vi skar även ut armar och ben från rädisorna (mjölkdelen). Vi gör klövar av alla mörka bär och limmar dem på majonnäs.

Hem fester är perfekt tillfälle fira semestern med familjen, ha en lugn pratstund och ät såklart utsökt mat. För att korrekt uppfylla det sista villkoret behöver du en mängd olika födelsedagssnacks: enkla och läckra recept, bilder som vi har valt åt dig, kommer att väcka inte bara din aptit, utan också önskan att förbereda godsaker för det festliga bordet. Allt fungerar så snabb, vacker, tillfredsställande och viktigast av allt - inte dyr.

Snacks för semestern, och faktiskt för alla bord, det finns flera typer:

Snacks tillagas vanligtvis i portioner, och servera på delade tallrikar, efter att ha skurits i små bitar för konsumtion med händerna eller med hjälp av spett (kniv och gaffel). Förrätter serveras i början av måltiden för att väcka aptiten innan huvudrätterna serveras.

Du kan också tänka på semestermeny, helt bestående av olika typer av snacks. Dekor festlig snacksbord kommer att bero på olika faktorer.

Vilka drycker kommer du att servera till gästerna?
Var planerar du din semester: ska du åka utomhus eller kommer att servera en godbit hemma, på kontoret osv.
Vilken typ av bankett Planerar du en barnfödelsedagsfest eller en vuxenfest?
Hur många gäster du bjuder in: snacks är bekvämt eftersom du kan förbereda flera sorter och mata dem till ett företag på 20 personer eller fler.
Vilka produkter kommer du att använda: snacks kommer in grönsaker, fisk, kött, ägg, svamp och fågel. Du kan också erbjuda dina gäster en mängd olika patéer, kanapéer, rostat bröd, semlor och tarteletter.
Hur mycket tid planerar du att lägga på att förbereda mellanmål? Till exempel förbereds några smörgåsar på en snabb fix , och med vissa typer av snacks måste du mixtra.

Festliga födelsedagssnacks: recept med foton

I det här avsnittet har vi samlat för dig olika i komplexitet och smakkvaliteter födelsedagssnacks: recept med foton hjälper dig laga snabbt och kommer att berätta om alla nyanser vacker design.

Läckra och lätta snacks förbereds vanligtvis för en kvinnas födelsedag. Det är en annan sort smörgåsar, kanapéer, läckra fyllningar i tarteletter och lungor grönsakssallader.

Båtar med lax

Original och otroligt tillfredsställande båtar dina gäster kommer att älska det. Förbered uppmjukad Smör, svart eller vitt bröd, sallad, lättsaltad laxfilé, citronskivor.

Skär brödet i tunna bitar.
Smöra brödet.
Lägg salladsblad ovanpå.
Trä på ett spett en tunn rektangulär bit lax och en citronskiva, och sätt sedan in den i "båten" av bröd.
Servera som förrätt vitt vin , champagne och andra alkoholhaltiga drycker.

Sallad med räkor och selleri på gurka

En till "feminin" skaldjursförrätt på festbordet.

Förbereda 375 gram skalade räkor, 2 stjälkar selleri, rödlök och salladslök till fyllning.
För tankning – 1 msk. sked grekisk yoghurt och 2 msk. skedar majonnäs.
Blanda alla ingredienser i en behållare, tillsätt salt och peppar.
Skär gurkorna i skivor(cirka 30 cirklar).
Lägg upp gurkorna på en tallrik och toppa dem med salladen.

Rullar med kalkon och svamp

Om du vill laga mat rejäla och hälsosamma varma mellanmål, gör den här rätten till ditt semesterbord.

Förrätt med levermousse i tarteletter

Mellanmålet kommer att tilltala inte bara kvinnor utan också män. Om du inte vet vad du ska laga för semestern, hur du kan glädja och överraska dina kära gäster, förbereda något vackert och originellt, och viktigast av allt - läcker rätt i tarteletter.

För 40 portioner behöver du:

500 g kycklinglever;
150 g morötter och lök;
150 ml grädde;
20 stycken vardera vaktelägg och körsbärstomater;
salt peppar;
grönska;
tarteletter;
vegetabilisk olja.

1. 1. Fräs finhackad lök och morötter i vegetabilisk olja. Tillsätt levern och stek tills den är klar. Sedan lever med grönsaker mal i en mixer med tillsats av grädde.
  2. Titta på konsistensen på moussen, tillsätt grädde gradvis så att den inte blir för flytande. Tillsätt kryddor och örter.
  3. Skär tomater och ägg på mitten. Bred försiktigt ut moussen i tarteletterna med hjälp av en konditorispruta.
  4. Garnera med ägg, tomat, lök kvistar.

Billiga födelsedagssnacks: Förbered dig snabbt

Vad annars intressanta snacks kan förberedas snabbt och billigt - se nya idéer för 2017 i fotografier.

Små kanapbåtar från ett halvt ägg, ostfyllning(blanda gulan med riven ost, majonnäs eller gräddfil). Vi gör segelbåtar av nachos. Även ett barn kommer att äta en sådan båt med nöje.

Ännu ett mellanmål till barnmeny – utsökt Nyckelpigor från tomater och oliver som "landade" på kakor med paté.

Populära sallader kan också tillagas i portioner. Blanda ingredienserna till Mimosasalladen, tillsätt en sked Soja sås(majonnäs efter smak), rulla till bollar och rulla dem i sesamfrön.

Sommardagar födslar i naturen kan variera grillade snacks.

För arbete eller för en godbit hemma, förbered en mängd olika smörgåsar, grönsakssnacks och kanapéer. , pratade vi om i föregående artikel.

Lavash-snack för födelsedag: välsmakande och vackert

Principen för att förbereda pitabrödssnacks är nästan densamma: vi slår in fyllningen i pitabröd och skär den sedan i portioner. Den här rätten är lätt att tillaga, mycket mättande och vacker. Du kan variera fyllningarna efter din smak, baka pitabröd eller servera som kallt mellanmål.

Den här gången har vi förberett ett steg-för-steg-recept för att göra lavashrulle åt dig fyllda med krabbpinnar, ägg och sallad.

Du kommer behöva:

1. - 1 tunna pitabröd;
  - 2-3 matskedar majonnäs;
  - ett halvt gäng salladsblad;
  - 200 grams paket krabbpinnar;
  - 2 kokta kycklingägg;
  - 1 färsk gurka.

nu vi Tillsätt fyllningsingredienserna en efter en, som visas på bilden.

Smörj in med majonnäs pitabröd, lämna kanterna rena. Lägg salladsbladen tätt, efter tvätt och torkning.

Vi lägger upp den bredvid grovt rivna ägg.