Sallad med färska bönor och kyckling. Sallad med bönor och kyckling - intressanta matlagningsidéer för en festlig och vardagsmeny

Recept på sallader med rökt kött, särskilt med rökt kyckling, kommer att dekorera varje festlig fest. Rökt fjäderfäkött kan kombineras med olika grönsaker och frukter. Mycket näringsrik och smakrik sallad med bönor med rökt kyckling. Det finns många varianter av denna maträtt. Så välj ett recept som innehåller dina favoritingredienser och njut av den salta smaken.

Sallad på röda bönor och rökt kyckling med gurka

Nödvändiga produkter:

Konserverade röda bönor - 1 burk (400 g);
Rökt kyckling (filé) - 350 g;
Ost (valfri hård) - 150 g;
Kex - 80 g paket med kryddor;
Gurka (färsk) - 2 medium;
Majonnäs 67% - 2 msk. skedar;
Dill, persilja - 2 grenar vardera;
Salt att smaka.

Matlagning:

Sila bönorna väl genom en sil så att ingen överflödig vätska blir kvar.
Skär filén i små bitar.
Ost skärs i tunna strimlor eller gnid på ett grovt rivjärn.
Gurka skärs också i strimlor.
Tillsätt majonnäs, örter, krutonger, ev salta och blanda.

Kex måste tillsättas omedelbart före servering, annars kommer de att mättas med vätska och förlora sin smak. Du kan dekorera en sådan maträtt med en kvist basilika eller persilja.

Konserverade vita bönor - 450 g;
Rökt kycklingbröst - 300-350 g;
Röd paprika - 2 stora;
Rågkex eller krutonger med kryddor - 1 förpackning;
Majonnäs (kan vara lågkalori) - 3 msk. skedar.

Sila bönorna, skär bröstet och peppar i tärningar. Tillsätt ströbröd, majonnäs, blanda allt. Servera omedelbart. Kex i denna maträtt kan användas inte bara i butik utan också hemlagad. För att göra detta, skär brödet i tärningar och sätt in i ugnen i 30-40 minuter för att få färg. Förbrödskuber kan saltas och tillsätt dina favoritkryddor.

Sallad på kyckling, bönor och champinjoner

Ingredienser:

Rökt eller kokt kycklingkött - 250 g;
Morot - 1 st. (stor);
Lök - 1 st. (stor);
Bönor vita eller röda kokta - 300 g;
Champinjoner eller färska svampar - 400 g;
Vilken hård ost som helst - 120 g;
Majonnäs.

Matlagning:

Skala morötter och lök. Gnid in morötterna på ett grovt rivjärn, skär löken i halva ringar. Hetta upp en stekpanna och stek grönsakerna i solrosolja.
Tvätta svampen, hacka (stor), stek tills den är mjuk med tillsats av olja.
Mal osten på ett grovt rivjärn.
Skär kycklingen i tärningar, koka bönorna tills de är mjuka.
Blanda alla ingredienser, tillsätt kryddor efter smak, krydda med majonnäs.

Sallad med rökt kycklingfilé och körsbärstomater

Konserverade svarta bönor - 200 g;
Rökt filé - 200 g;
Körsbärstomater - 7-8 st.;
Rödlök eller vanlig lök - 1 st. (medium);
Vitlök - 1 kryddnejlika;
Citronsaft - 2 msk. skedar;
Ruccola - 1 litet gäng (30 g);
Olivolja eller någon vegetabilisk olja - 2-3 msk. skedar;
Mald svartpeppar, salt efter smak.

Matlagning:

Skär filén i stora tärningar, löken i halvringar, körsbärstomater i 3-4 delar. Häll av bönorna och skölj med vatten. Ruccola kan rivas i flera bitar.

Lägg sedan upp salladen på en tallrik i lager i följande ordning: ruccola, lök, de flesta bönorna, kyckling, tomater och strö över de återstående bönorna.

Förbered dressingen i en separat skål. Blanda olja, citronsaft, kryddor och pressad vitlök genom en press. Krydda skålen med den resulterande blandningen och börja smaka.

Sallader med rökt kyckling och bönor är inte bara välsmakande och näringsrika, utan också mycket hälsosamma. Dessa måltider är rika på protein, vitaminer och mineraler. Du kan inkludera dem i kosten utan särskilda begränsningar, särskilt för personer som har fysisk aktivitet och idrottare. Men om du är överviktig, ät sallader i små portioner och försök ersätta majonnäs med din favorit vegetabiliska olja. Smaklig måltid!

Artikelbetyg:

Ett rejält mellanmål är en sallad med bönor och kyckling. Denna maträtt är ett lager av lättsmälta proteiner som förser kroppen med energi. Men kaloriinnehållet i rätten är såklart lågt om du klarar dig utan majonnäs och annan fet mat. Här är några salladsrecept där huvudkomponenterna är kyckling och bönor.

Innan du förbereder salladen måste du förbereda alla nödvändiga produkter. Kyckling till rätten kan kokas, stekas eller bakas. När du lagar kyckling kan du använda en mängd olika kryddor, de kommer att göra smaken av salladen mer intensiv. En ljus smak har en sallad, för beredningen av vilken rökt kycklingkött används.

Färdig och välkyld kyckling måste befrias från skinn och ben och skäras i små bitar eller demonteras till fibrer.

Den andra väsentliga ingrediensen är bönor. Om torra bönor används, bör beredningen av salladen börja dagen innan. Det är nödvändigt att blötlägga bönorna i flera timmar (du kan över natten) i kallt vatten och sedan koka tills de är mjuka. Salt tillsätts när bönorna är mjuka. Färdiga bönor dräneras genom ett durkslag, tvättas med kallt vatten och får svalna.

Du kan laga ett mellanmål mycket snabbare om du använder konserverade bönor. Det räcker att bara skölja det innan du lägger det i salladen. Du bör välja konserver tillagad utan tillsats av tomat.

Du kan laga sallader med gröna bönor, det kan vara färskt eller fryst. I det första fallet måste baljorna rengöras från hårda ådror som passerar i mitten av baljan och skäras i bitar 1,5-2 cm långa. Färskfrysta bönor säljs redan förberedda för matlagning. Därefter måste du sänka produkten i saltat kokande vatten och koka i cirka 5 minuter. Buljongen dräneras, produkten får svalna innan den läggs till salladen.

De återstående komponenterna i salladen är beredda i enlighet med receptet. För dressing använd vegetabilisk olja, majonnäs eller andra kalla såser.

Intressanta fakta: I Bulgarien finns en intressant högtid - Bean Day. Det firas i slutet av november. Det traditionella programmet för festligheterna inkluderar att skjuta bönor "kärnor" från en kanon, såväl som en mängd godsaker gjorda uteslutande av bönor.

Sallad med rökt kyckling, bönor och krutonger

En vacker och smakrik sallad tillagas också med vita kex. Denna maträtt är perfekt för vardagsmeny och för semestern.

300 gr. rökt kyckling (bröst);
200 gr. konserverade bönor;
1 lång gurka;
50 gr. majonnäs;
40 gr. vit limpa;
1 vitlöksklyfta;
1-2 kvistar persilja till garnering

Vi tar bort huden från det rökta kycklingbröstet, separerar köttet från benen. Skär köttet i små skivor.

200 gr. kycklingbröst;
200 gr. färska champinjoner;
1 lök;
2-3 inlagda gurkor;
3 matskedar gröna ärtor;
4-5 matskedar majonnäs;
svartpeppar, salt efter smak, kryddor;
frityrolja.

Vi tvättar kycklingfilén, skär den i små bitar. Strö kycklingen med kryddor och salt. Lägg i het olja i en stekpanna och stek snabbt tills de är mjuka. Lägg filébitarna på hushållspapper och låt svalna.

Läs också: Caesarsallad med räkor - 5 recept + salladsdressing

Fräs den finhackade löken i samma panna. Så fort löken blir genomskinlig lägger du den hackade svampen i pannan. Koka tills saften är helt förångad. Salta, peppra och stek lite till så att svampen får färg. Vi kyler svampen.

Blanda filé med svamp, tillsätt hackad inlagd gurka och gröna ärtor. Vi klär salladen med majonnäs, peppar efter smak, du kan tillsätta salt om det behövs.

röda bönor recept med ost

En annan version av den röda bönsalladen med kyckling och ost, den är väldigt lätt att förbereda.

300 gr. kokt kycklingkött, du kan ta ett bröst eller kycklingben, men alltid utan skinn;
200 gr. kokta röda bönor (du kan ta konserverade bönor);
150 gr. hård ost;
300 gr. konserverad majs;
3-4 inlagda gurkor;
3 skivor svart bröd;
1 vitlöksklyfta;
salt, persilja efter smak;
majonnäs till dressing.

Mal vitlöken genom att föra den genom en press. Gnid in vitlöken med en nypa salt. Vi gnuggar skivor av svart bröd med denna blandning. Skär brödet i tärningar och stek i panna utan olja eller torka i ugnen.

Ta bort den förkokta kycklingen från benen och skär i skivor. Skär inlagda gurkor i tärningar. Ost skuren i tunna stavar. Blanda hackad kyckling med ost, gurka, bönor och majs. Tillsätt hackad persilja. Vi klär salladen med majonnäs. Strö över salladen med kokta vitlökskrutonger och servera genast.

Lätt sallad med tomater

En lightversion av salladen förbereds, kycklingfilé och. Denna version av salladen är beredd utan majonnäs, så den kan också erbjudas till dem som är på diet.

150 gr. konserverade bönor;
1 kycklingfilé;
8 bitar körsbärstomater;
30 gr. ruccola;
1 liten rödlök;
2 matskedar olivolja (när du förbereder en dietversion av salladen kan du halvera mängden olja);
2 matskedar citronsaft;
1 vitlöksklyfta;
salt, kryddor efter smak.

Koka kycklingfilén i förväg, kyl den och skär den i små tärningar. Tvätta körsbärstomaterna och skär varje frukt i fjärdedelar. Om det inte finns körsbär kan du ta en vanlig tomat och skära den i tärningar.

Vi tvättar ruccolan, skakar av droppar av fukt från den och torkar den. Sedan river vi bladen i 2-3 delar. Skölj konserverade bönor med kallt vatten. För att förbereda denna sallad är det bättre att ta mörkfärgade bönor, men vita är också lämpliga. Skär salladsrödlök i tunna halvor av ringar.

Kyckling- och bönsallader är mycket relevanta på vintern, när det finns en akut brist på färska grönsaker. Dessutom behöver kroppen under den kalla årstiden mycket energi, vilket kycklingkött kan ge. Sallader med konserverade bönor och köttprodukter är välsmakande och hälsosamma, vilket gör att du snabbt kan få nog. Många kosträtter har uppfunnits med dessa komponenter, om du inkluderar dem i din kost kan du gå ner i vikt jättebra.

Både bönor och kyckling passar bra till många andra livsmedel, så du kan göra en mängd olika sallader med dem. Bland de otaliga recepten finns det enkla, men det finns också festliga. De förra kräver mycket lite tid att laga mat, och komponenterna för dem kan hittas i vilken butik eller stormarknad som helst.

Denna sallad är perfekt för en daglig måltid eller för en oväntad ankomst av gäster. Trots allt kan även den enklaste maträtten se aptitlig och attraktiv ut om den är väl inredd. För helgdagar och olika fester förbereds vanligtvis mer komplexa sallader med bönor och kyckling.

De består av många komponenter och kokar dem mycket längre i tiden. Men en sådan maträtt kommer att ha en extravagant smak och kommer säkert att glädja alla gäster vid det festliga evenemanget. Vi uppmärksammar dig på ett urval av recept med kyckling och bönor - förbered sallader, njut av den underbara smaken av dessa komponenter.

Hur man lagar en sallad med bönor och kyckling - 15 sorter

Denna maträtt innehåller mycket grönsaker, så den har en betydande positiv effekt på hälsan när den konsumeras regelbundet.

Komponenterna är:

200 g konserverade bönor
200 g potatis
100 g kycklingkött
120 g morötter
2 ägg
en halv lök
en halv tesked salt
majonnäs efter smak

För att förbereda en sallad, gör följande:

Koka morötterna, riv på ett grovt rivjärn, häll i en skål.
Koka potatis i skalet, skala, skär i tärningar, häll i en skål med morötter.
Koka ägg, skala, skär i små bitar, överför till en skål.
Finhacka grönsakerna och löken, häll även i en skål.
Tillsätt strimlad kyckling och bönor.
Salta, peppra, krydda med majonnäs.

Blanda alla ingredienser noggrant och garnera med persilja.

Salladen är väldigt enkel, men på grund av närvaron av en apelsin i kompositionen har den en original smak.

Den behöver följande produkter:

1 burk röda bönor
1 burk gröna ärtor
1 rökt kycklinglår
1 apelsin
fettfri yoghurt eller majonnäs

Du kan se hur denna sallad tillagas i videon.

Denna maträtt tillhör den festliga kategorin, men det är inte så svårt att förbereda den.

För sallad "Caprice" behöver du följande produkter:

300 g konserverade bönor
2 kycklingklubbor
4 potatisar
4 kycklingägg
3 pickles
1 lök
1 st. ketchup sked
4 msk. skedar majonnäs
Salt och örter - efter smak

Den mesta tiden går åt till att tillaga kycklingen, resten av stegen utförs snabbt.

Tillagningssekvens:

Häll kokande vatten över kycklingen och koka tills den är mjuk i saltat vatten i cirka 25 minuter.
Koka potatis i skalet, kyl, skala, skär i tärningar.
Hårdkoka ägg, hacka fint.
Hacka gurkan i tärningar.
Hacka löken fint.
Ta bort benen från det kylda köttet, skär i små bitar.
Blanda ingredienserna i en skål.
Häll bönorna i en salladsskål med andra produkter.
Tillsätt salt, majonnäs och ketchup, blanda.

Salladen är klar, du kan äta den direkt. Det återstår bara att lägga den på en tallrik och dekorera med persilja eller andra örter.

Mycket enkelt recept, matlagning tar ett minimum av tid.

Ingredienser till denna sallad:

Rökt kyckling
Lök
Bönor

Videon använder hemgjorda krutonger, tillagade för hand. Men den här komponenten kan köpas färdiggjord i butiken - då tar tillagningsprocessen ännu mindre tid.

Köttet i denna sallad är huvudkomponenten, så rätten är mycket tillfredsställande.

För matlagning, ta följande produkter:

ett halvt kilo kycklingbröst
2-3 tomater
150 g hårdost
1 burk röda bönor
kex
grönsallad

Till dressing används gräddfil eller majonnäs med låg fetthalt. Du kan till och med begränsa dig till vegetabilisk olja, då blir maträtten helt diet.

Denna sallad tillagas så här:

Hacka sallad och tomater fint.
Riv osten på ett fint rivjärn.
Dela kycklingbröstet i små bitar, låt puttra på svag värme i cirka 20 minuter (tills vätskan har avdunstat helt).
Blanda alla ingredienser, tillsätt dressing, rör om.
Servera till bordet, strö med krutonger ovanpå.

Kex tillsätts sist i valfri sallad så att de inte hinner mjukna och sluta knapra.

Receptet är väldigt enkelt, eftersom det finns väldigt få komponenter. Men salladen är god och näringsrik.

För att förbereda det behöver du följande produkter:

Bönor
Kycklingfilé
havskål
Olivolja

Tillagningsprocessen visas i videon.

Salladen har en skarp, kryddig smak.

För att förbereda det måste du fylla på med följande produkter:

kokta bönor
kycklingbröst
vitlök
morot
lök
solrosolja
majonnäs

Denna sallad hör också till kosten, även om den är klädd med majonnäs. Grejen är att den behöver tankas en hel del.

Sekvensering:

Koka bönorna i saltat vatten.
Koka köttet, skär det i små bitar.
Mal löken med en kniv och morötterna på ett rivjärn. Stek grönsaker i vegetabilisk olja.
Blanda alla ingredienser, tillsätt vitlök och lite majonnäs, blanda.

Sallad klar! Ett litet tips: före tillagning är det lämpligt att blötlägga bönorna i vatten i ca 5 timmar. Under denna tid börjar kornen svälla. Om detta görs kommer de under värmebehandling inte att koka mjuka och kommer inte att förvandlas till välling.

Ganska ovanlig sallad. Kombinationen av kycklingkött och krabbapinnar ger en originell smak.

Salladsingredienser:

kycklingkött (bröst)
bönor
tomat
krabbpinnar
majonnäs eller sås

Hur man lagar mat och dekorerar - se videon.

Salladen är väldigt rejäl och näringsrik, smaken är helt enkelt fantastisk.

Förberedd av följande komponenter:

500 g kycklingbröst
150 g hårdost
1 burk bönor
Några gröna salladsblad
kex
majonnäs eller gräddfil till dressing

Receptet på denna maträtt:

Finhacka tomaterna, riv osten på ett grovt rivjärn.
Skär bröstet i små bitar, låt sjuda på svag värme i ca 20 minuter. Sedan kan du steka lite.
Blanda ingredienserna i en salladsskål, tillsätt majonnäs.
Blanda allt, salt om så önskas.
Strö över ströbröd ovanpå.

Sallad kan ätas direkt efter tillagning. Smaklig måltid!

Trots närvaron av kött i kompositionen är salladen lätt och lågkalori.

Till denna maträtt behöver du följande matset:

konserverade bönor
färsk gurka
kycklingbröst
citron
gräddfil
malen svartpeppar
oraffinerad solrosolja

För att se hur ingredienserna går ihop i en sallad, se videon.

Detta är verkligen en dietmåltid! Salladen är smaksatt med vegetabilisk olja och innehåller citronsaft. Och citrusfrukter är kända för att främja viktminskning.

För att förbereda salladen behöver du följande ingredienser:

150 g bönor
kycklingfilé (kokt eller rökt)
färsk gurka
2 msk. matskedar rostad mandel
1 st. en sked basilika, samma mängd persilja
1 st. en sked kapris
2 msk. matskedar vegetabilisk olja
1,5 st. skedar citronsaft
salt och peppar efter smak

Det är bättre att använda olivolja.

Tillagningssteg:

Skär gurkan på längden i 2 delar, skär sedan i skivor.
Dela kycklingen i små bitar.
Koka bönorna i saltat vatten så att de inte hinner mjukna och knapra lite.
Hacka mandeln i mycket små bitar.
Förbered dressing av olja, citronsaft, örter och kapris.
Kombinera ingredienserna i en salladsskål, tillsätt den beredda såsen, blanda.

Allt, en lätt och lågkalorisallad med kycklingkött är klar. Du kan äta direkt.

De flesta recept använder konserverade bönor, detta använder frysta bönor i baljorna. Smaken är helt annorlunda.

För att förbereda en sallad behöver du följande produkter:

gröna bönor
kycklingfilé
Glödlampa
malen svartpeppar
olivolja
grönska

Hur man lagar mat visas i videon.

Koriander, eller med andra ord koriander, är bara grönt. Men genom att ta med den i valfri sallad kan du radikalt ändra dess smak till det bättre.

Du kan verifiera detta själv genom att förbereda en maträtt av följande komponenter:

400 g konserverade bönor
200 g kycklingfilé
ett gäng salladslök
2 msk. skedar majonnäs
salt och peppar efter smak
Koriander

Mängden koriander bestäms av smak. Om du lagar mat med detta gröna för första gången är det bättre att lägga lite - det kommer alltid att finnas tid att lägga till.

Salladen tillagas så här:

Salta kycklingen, tillsätt peppar, stek i en panna tills den är mjuk. För att göra smaken mer kryddig kan du lägga till en nypa curry.
Skär köttet i tärningar och löken i tunna ringar.
Blanda ingredienserna i en salladsskål, tillsätt koriander.
Krydda med majonnäs och servera.

För att få rätten att se ännu mer aptitlig ut, dekorera den med örter och servera på en vacker tallrik.

Salladen tillagas snabbt, receptet kan användas ofta. Att äta denna maträtt, gå upp i övervikt är nästan omöjligt.

Sammansättningen innehåller endast dietprodukter:

gröna bönor
Kycklingbröst
Kycklingbuljong
Dill
Vegetabilisk olja
Salt, curry

Hela essensen av den kulinariska processen visas i videon.

En mycket framgångsrik kombination av produkter: vitlök ger krydda till salladen, och ost, tvärtom, fräschar upp. Dessa produkter interagerar harmoniskt och ger en unik smak.

Salladens sammansättning innehåller följande komponenter:

300 gram rökt bröst 100 gram ost
burk röda bönor
ett paket kex
majonnäs
2 vitlöksklyftor

Salladen tillagas enkelt och snabbt:

Skär köttet i små bitar, riv osten på ett grovt eller medium rivjärn.
Öppna en burk med bönor, rinna av vätskan.
Mal vitlöken genom en press.
Kombinera ingredienserna, tillsätt majonnäs, blanda.
Lägg till krutonger.

För att göra salladen mer kostbar kan du minska mängden majonnäs, delvis ersätta den med bönjuice från en burk. Det är lämpligt att stå salladen i cirka 20 minuter, och sedan kan du äta.

Det finns bara en otrolig mängd recept. sallader med bönor och kyckling, alla kan välja ett recept efter eget tycke: kryddigt eller mört, lätt eller kaloririk. Kycklingsallad med röda bönor, krutonger och ost kommer att tilltala älskare av enkla, hälsosamma och lättlagade rätter. Ingredienser till bön- och kycklingsallad:

kokt kycklingkött - 300 gram;
kokta eller konserverade röda bönor - 200 gram;
rödlök - 1 bit medelstor, kan ersättas med vanlig lök;
hård ost - 100-150 gram;
rågbröd - 200 gram;
majonnäs för dressing - 150 gram, för att minska kaloriinnehållet i salladen kan du ta lågkalorimajonnäs;
salt.

Hur man lagar en sallad med krutonger och kyckling:

Om det inte används konserverade bönor till salladen, måste den först kokas. För att göra detta, blötlägg bönorna över natten i kallt vatten, häll av vattnet på morgonen, tillsätt färskt vatten, salt, koka upp och koka tills bönorna är mjuka. Skölj bönorna och låt svalna.
Skär bort skorpor från brödet, skär köttet i små tärningar. Lägg på en plåt eller panna, salta. Läs mer:
Stek krutongerna på spisen eller grädda i ugnen tills de är gyllenbruna, låt svalna.
Finhacka kokt kycklingkött.
Riv osten på ett medelstort rivjärn så att osten gnuggas lättare, lägg den i frysen i 5 minuter innan.
Lök skärs i tunna halvringar.
Lägg bönor, kycklingkött, lök, ost i en skål, tillsätt majonnäs, blanda allt.
Servera salladen i portioner, strö med krutonger ovanpå.

Rökt kycklingkött kommer också att se bra ut i en sådan sallad, och krutonger kan ersättas med färdiga saltade kex med kycklingsmak.

Smaklig måltid!

Kryddig sallad med bönor och krutonger

Ingredienser för kryddig sallad med bönor och kex:

1 burk konserverade vita bönor;
2 hårda sura eller inlagda gurkor;
½ röd paprika;
1 stor vitlöksklyfta;
persilja efter smak;
3-4 skivor rågbröd (lätt);
olivolja eller majonnäs för dressing;
salt, svartmalen peppar.

Hur man gör en sallad med konserverade bönor:

Ta bort skalet från brödet, skär i tärningar 5-6 mm breda. Torka i en stekpanna utan olja tills den är gyllenbrun.
Häll av vätskan från bönorna, överför till ett durkslag och skölj med kokt vatten. Vänta tills vattnet rinner ut.
Skär gurkorna i tunna fjärdedelar av cirklar och paprikan i tärningar, efter att ha tagit bort stjälken och kärnan med frön.
Hacka den skalade vitlöksklyftan och persiljan.
Lägg alla ingredienserna till bönsalladen i en skål, förutom ströbrödet, och blanda ihop.
Salta och peppra och dressa salladen med olivolja eller majonnäs. Blanda väl. Tillsätt sist krutongerna och låt dra i dressingen i 5-10 minuter.
Lägg upp på serveringsfat och garnera med skivor av paprika och krutonger. Kryddig, med skarp vitlökssmak är salladen en smakrik och mättande rätt för riktiga machos. Smaklig måltid!

Sallad med bönor och koreanska morötter

Du kan laga en sådan bönsallad, såväl som på vardagar och på festbordet.

Håller med, bönor är inte en vanlig salladsingrediens.

Men du bör inte omedelbart rabattera denna sallad, eftersom den visar sig vara ljus, välsmakande och ovanlig. Bönor och korv passar bra ihop i en sallad, och koreanska morötter ger den en kryddig smak.

Även i denna sallad används stekt svamp med lök. Fräs champinjoner och lök i solrosolja. Men du behöver inte använda mycket olja, så att salladen i slutändan inte visar sig vara fet.

Det tar bokstavligen 15 minuter att förbereda, vilket är ett stort plus för en modern värdinna. När allt kommer omkring är livsrytmen som vi lever i bara galen, och du vill inte spendera en halv dag på att förbereda en sallad.

Och så låt oss börja laga en utsökt sallad med bönor och morötter.

Ingredienser till rätten "Sallad med bönor och koreanska morötter":

1 burk konserverade röda bönor;
150 gram koreanska morötter;
100 gram champinjoner;
150 gram korv;
1 lök;
majonnäs efter smak;
salt att smaka.

Hur man lagar en sallad med bönor och koreanska morötter:

Löken måste skalas och finhackas.
Tvätta svampen noggrant. De kan också rengöras, men detta är valfritt. Om svamparna är unga behöver du inte rengöra dem.
Då är läget medelstora bitar.
Hetta upp ett par matskedar solrosolja i en stekpanna och skicka finhackad lök.
Vi steker den i 5 minuter. Lägg sedan till champinjoner i löken i pannan och stek allt tillsammans tills det är kokt, cirka 15 minuter.
Medan svampen och löken steks skär du korven i medelstora stavar.
Välj korv till sallad efter din smak. Men serverat är bättre för honom.
Om du har bönorna i såsen måste såsen rinna av, och själva bönorna ska tvättas under kallt vatten.
Om den koreanska moroten är lång kan den hackas lite med en kniv.
Vi skickar korv, koreanska morötter, kyld stekt svamp med lök, bönor och majonnäs till salladsskålen.
Blanda salladen och salt efter smak.
Servera sallad i skålar, dekorera med örter.

Smaklig måltid!

Sallad med ost och bönor

Denna sallad är inte bara mycket god, den är också ganska mättande, vilket gör det enkelt för dig att mata din familj med den. Salladen är ganska enkel att förbereda, och du kan laga den, både för en semester och för en vanlig middag. Förutom de angivna ingredienserna kan du lägga till lite vitlök till salladen, detta kommer att ge den en speciell, pikant smak.

Servera salladen på ett stort fat eller portionsvis. Portionsserveringen ser mer festlig och elegant ut.

Låt oss gå direkt till processen för att förbereda salladen.

Ingredienser för bön- och ostsallad:

100 gram konserverad majs;
100 gram röda bönor i sin egen juice;
1 ägg;
100 g ost;
majonnäs;
- en vitlöksklyfta;
2 nävar kex;
salt och peppar efter din smak.

Hur man lagar bönsallad med ost och krutonger:

Som det sades är beredningen av denna sallad ganska enkel och kommer inte att ta dig mycket tid, och nu kan du enkelt verifiera detta uttalande själv.

Vi öppnar bönorna och majsen i tur och ordning, dränerar all vätska från burken - vi behöver det helt enkelt inte. Därefter måste burkarna öppnas helt och innehållet läggas i en skål.
Koka äggen och kyl dem i kallt vatten. Ägg måste kokas hårt så att de inte sprider sig i vår sallad. Efter kokning måste de koka i 8-10 minuter. Häll sedan av det varma vattnet och fyll dem med kallt vatten. Du måste vänta tills äggen svalnat.
Sedan rengör vi äggen från skalet och gnuggar dem på ett rivjärn.
Om du vill lägga till lite krydda till salladen, bör du lägga till vitlök, och om du inte gillar det, så är det fullt möjligt att klara sig utan denna ingrediens. Vitlöken måste skalas, sedan hackas, finhackas. För att göra det lättare för dig själv kan vitlök helt enkelt passeras genom en speciell press.
Lägg ägg och vitlök i en skål med sallad.
Vi tar osten, gnuggar den på ett rivjärn. Om detta är ganska problematiskt och osten är för mjuk så behöver du bara kyla den först i frysen.
Vi blandar alla ingredienser och smaksätter med majonnäs. Salta och peppra efter eget tycke.
Låt oss nu komma till krutongerna, de kommer att fungera som dekoration för salladen.
Vi kommer att göra våra egna krutonger. Ta ett par brödskivor, skär dem i bitar och värm sedan pannan utan olja. Lägg brödet i pannan och torka det lite.

Tja, alla! Salladen är klar. Vi kommer att servera det i omgångar.

Vi sprider salladen på en tallrik med hjälp av en speciell ring och dekorerar med krutonger på toppen.

Smaklig måltid!

Bönsallad med kyckling

Idag är vi redo att erbjuda dig en otroligt läcker sallad med kyckling och bönor, som är extremt enkel att tillaga. Salladen är otroligt mättande, så den kan vara ett bra tillskott till din lunch eller middag, den kan även serveras på festbordet, salladen kommer definitivt att tilltala alla dina gäster och nära och kära.

Bönor är inte precis en vanlig ingrediens i sallader, men de passar utmärkt till kycklingkött. Och denna vackra duett kompletterar varandra väl.

Trots att baljväxter är en ganska tillfredsställande produkt, visar sig salladen vara mjuk och lätt.

Låt oss börja förbereda denna underbara sallad.

Ingredienser till kycklingbönsallad:

200 g konserverade bönor;
kycklingbröst;
Glödlampa;
morot;
100 g majonnäs.

Så här gör du kyckling- och bönsallad:

Som redan nämnts tar beredningen av denna underbara sallad dig en hel del tid, och du kan se själv.

Skölj kycklingbröstet under rinnande vatten. Efter det, häll vatten i en kastrull, tillsätt lite salt och sätt på eld för att koka.
För att förbättra smaken på kycklingbröst måste du lägga till ett lagerblad och några pepparkorn i pannan.
Koka bröstet tills det är genomstekt, dra sedan ut det på en tallrik och svalna.
Efter att bröstet har svalnat tillräckligt måste du lägga det på en skärbräda och skära i små bitar, bäst av alla kuber.
Skala löken och skär i tunna halvringar.
Tvätta och rengör morötterna, det är bäst att gnida det genom ett rivjärn.
Morötter med lök kan stekas i vegetabilisk olja, eller kan läggas till råa.
Vi lade till råa grönsaker i salladen.
Vi öppnar en burk med bönor, dränerar all vätska från den, den behövs helt enkelt inte i vår sallad. Öppna nu burken till slutet och fördela bönorna på kycklingen. Om du köpte bönor med sås. Sedan ska bönorna tvättas under rinnande kallt vatten.
Vi behöver inte sås i salladen.
Tillsätt majonnäs i salladen, blanda väl så att ingredienserna fördelas över salladen så jämnt som möjligt.

Du kan lägga till lite dill i salladen om du vill. Dill ska tvättas under vatten, torkas lite. Ta bort stjälkarna från dillen, hacka det gröna, lägg i salladen och blanda väl.

Eller så kan du bara dekorera salladen med dillkvistar ovanpå. Smaklig måltid!

Sallad av konserverade bönor med örter

Att laga det kommer inte att vara svårt, eftersom det tillagas väldigt enkelt och snabbt. Denna maträtt använder endast 4 ingredienser, så hela processen tar bara 10 minuter. Bönor passar bra i en sallad med ost, ägg och örter. Perfekt till andra kötträtter. En sallad med bönor är oumbärlig för gäster utanför dörren, och även underbar till lunch eller middag. Unna din familj och dina vänner en läcker, näringsrik och rejäl sallad med bönor och ost med örter.

Ingredienser för konserverad grönbönsallad:

konserverade röda bönor - 1 burk;
hård ost - 100 gram;
ägg - 3 stycken;
dill - 1 gäng;
majonnäs - 2 matskedar;
salt - 1 nypa.

Hur man lagar en sallad av konserverade bönor med örter:

Först av allt, lägg hårdkokta ägg. För att göra hårdkokta ägg, koka dem i 8 minuter efter kokning. När äggen är kokta, lägg dem i kallt vatten så att de svalnar snabbt.
Medan äggen kokar, riv den hårda osten till ett grovt rivjärn.
Hacka sedan dillen inte för fint. Ta mer dill, eftersom den har en speciell smak och arom.
Öppna en burk konserverade röda bönor och rinna av saften. Häll bönorna i en form.
Nu kokta ägg skala och skär i tärningar. Om jag har bråttom använder jag en äggskärare.
Lägg alla ingredienser i en form, tillsätt majonnäs och salt och blanda. I princip kan du inte lägga till salt, eftersom bönor, ost och majonnäs redan är salta. Men vem gillar smaken rikare, tillsätt sedan salt efter eget gottfinnande.

Sallad med bönor, vars recept är mycket enkelt, är klar och lägg den nu i en vacker salladsskål eller i portioner. Dekorera med grönska och servera som en kall förrätt på bordet. Men du kan inte dekorera, eftersom salladen är ljus och vacker. Njut av den delikata smaken av bönor och den behagliga doften av dill.

Smaklig måltid!

Och ost – det är nästan samma klassiker som filé med svamp! Sådana rätter är inte bara bra för en familjemiddag, utan också efterfrågade på festbordet. , fem olika sorters ostar, fem olika smaker och fem explosioner av dina smaklökar. Välkommen!

Alla känner till denna salta ost, som förändrar absolut hela smaken. Vill du pröva? Slösa inte tid, börja direkt. Mör kyckling, krispiga jordnötter, salt ost, köttiga bönor, saftig sallad och dressing som kan göra dig galen. Du är redo?

Inköpslista:

2 kycklingfiléer;
50 gram bönor;
1 huvud salladsblad;
150 gram ost;
100 gram jordnötter;
30 ml honung;
10 ml senap;
15 ml solrosolja;
30 ml olivolja;
15 ml citronsaft.

Hur man gör salladsbönor, kyckling, ost:

Tvätta filén och rengör från film och fett, skär i tärningar.
Kombinera honung med senap. Blanda väl, förvandla massan till en homogen.
Häll kycklingbitarna med blandningen. Låt stå i en kvart.
Efter femton minuter, värm en stekpanna med solrosolja och lägg kycklingbitar i den och stek tills den är gyllenbrun. Kyl sedan.
Tvätta bönorna väl.
Brynza skuren i små kuber.
Stek nötterna gyllenbruna i en torr stekpanna, mal i en mortel.
Salladsblad tvättas väl från sand och smuts, torkas, rivs i små bitar.
Blanda alla ingredienser i en salladsskål.
Blanda citronsaft och olivolja. Krydda med salt och peppar och blanda väl.
Häll dressingen över salladen och servera.

Viktigt: om ost läggs till rätten kan den alltid ersättas med fetaost. De är praktiskt taget identiska. Den enda skillnaden mellan dem är att den ena tillagas endast av mjölk från getter och får, och den andra från mjölk från getter, får och ibland kor.

med parmesan

I denna kan du hitta både en uppsättning otroligt användbara komponenter och kaloririka produkter som gör dig galen med sin arom och behagliga smak.

Inköpslista:

70 gram bönor;
50 gram parmesan;
50 gram pinjenötter;
80 ml olivolja;
20 ml solrosolja;
30 ml balsamvinäger;
100 gram kycklingfilé;
Gröna efter smak.

Matlagning av bönsallad, ost. kyckling:

Tvätta och rensa kycklingfilén från fett och film, skär i tärningar eller tärningar.
Hetta upp en stekpanna med solrosolja och lägg i kycklingbitarna. Du kan strö över dina favoritkryddor eller peppar och salt. Koka tills den är gyllenbrun.
Blanda balsamvinäger och olivolja i en skål. Krydda med salt och peppar. Blanda väl.
Parmesan ska vara fint riven.
Torka nötterna i en torr stekpanna tills de är gyllenbruna, mal i en mortel.
Blanda alla ingredienser, häll dressingen.

Tips: hur väljer man en god parmesan? Det är bäst att inte ta förpackad ost, utan efter vikt. Ett helt parmesanhuvud har en helt annan fukthalt och en annan smak. Låt säljaren skära av den bit du behöver framför dig.
Om du köper ost i ett paket, ta originalet, inte en kopia. För att göra detta, var uppmärksam på det ursprungliga kvalitetsmärket - D.O.P. (Denominazione d'Origine Protetta) eller på engelska - SUB (Protected Designation of Origin). Detta är det europeiska märket för produktens originalitet.
En skorpa på minst sex millimeter.
Lukt. I en ung ost (18 månader gammal) är det doften av mjölk, örter och blommor. Mer mogen parmesan (22 månader) har en starkare lukt och doftar sötma av bakad mjölk. Osten har en lång exponering (mer än 30 månader) och en skarp doft med inslag av frukt och kryddor.

med mozzarella

Detta är den mest delikata osten för en amatör. Av någon anledning anses många varianter vara smaklösa. Även om osten i själva verket är väldigt mör, något syrlig, kurad och väldigt elastisk i konsistensen. Om du får chansen att prova riktig mozzarella, missa inte det.

Inköpslista:

1 rökt ben;
70 gram mozzarella;
2 vitlöksklyftor;
6 körsbärstomater;
80 gram bönor;
Gröna efter smak;
40 ml solrosolja;
5 gram örtkryddor;
5 gram söt paprika.

Så här sätter du ihop salladen:

Separera köttet från benen, skär i tärningar.
Lägg bönorna i ett durkslag, skölj väl.
Tvätta tomaterna och skär i skivor.
Skala vitlöken och lägg den genom en press.
Blanda vitlök, olja, kryddor och paprika.
Lägg alla ingredienser på en tallrik, häll över dressingen och blanda.

Med keso

i princip kan det kallas lätt, men det finns naturligtvis "tunga" produkter i det. Till exempel kommer vegetabilisk olja och nötsmör att innehålla mycket kalorier, medan keso och nötter ger bra näring. Trots detta kan salladen ätas på diet, eftersom alla produkter är absolut relevanta för detta.

Inköpslista:

2 tomater;
100 gram champinjoner;
50 gram hård ost;
200 gram kycklingfilé;
80 gram bönor;
7 valnötter;
10 ml valnötsolja;
40 ml solrosolja;
30 ml vinäger;
50 gram keso;
3 gram dragon.

Snabb bönsallad:

Skölj bönorna väl.
Skala svampen, tvätta och skär i bitar.
Hetta upp en stekpanna med lite olja, stek svampen.
Tvätta tomaterna och skär i stora skivor.
Tvätta filén, rengör från fett och film. Koka köttet i vatten med kryddor, kyl sedan, utan att dra ur buljongen, skär i tärningar.
Riv osten..
Torka valnötterna i en torr stekpanna och mal i en mortel.
För att förbereda såsen, kombinera solrosolja med valnötsolja och vinäger.
Tillsätt 30 gram keso, dragon i dressingen, smaka av med salt och peppar och blanda väl.
Lägg alla ingredienser i en salladsskål, smaka av med sås, blanda väl och servera.

Med suluguni

Riktig georgisk ost, som äntligen nådde oss. Du kommer att uppskatta den sura aromen och smaken, salthalten och densiteten hos suluguni i detta recept. Denna sort passar perfekt till kyckling, oliver och färska örter.

Inköpslista:

70 gram röda bönor;
70 gram vita bönor;
5 kycklingvingar;
2 salladsblad;
2 salladsblad;
1 vitlöksklyfta;
30 ml olivolja;
70 gram suluguni;
50 gram oliver;
5 ml citronsaft.

Sekvensering:

Tvätta sallad och vanliga salladsblad, riv grovt.
Tvätta vingarna och rulla i dina favoritkryddor, stek i panna tills de är gyllenbruna.
Töm båda sorterna av bönor i ett durkslag, skölj från trögflytande juice.
Skär osten. Om du använder en "pigtail", demontera sedan till remsor och förkorta dem.
Skala vitlöken, passera genom en press.
Blanda citronsaft, vitlök och olivolja.
Ta bort oliverna från saltlaken, skär i ringar.
Blanda alla ingredienser, häll dressingen och blanda.

Viktigt: hur man väljer en bra suluguni?
Om det finns möjlighet att prova ost, till exempel på marknaden, så ska smaken vara salt. Doften av ost och surmjölk. Ett lagrat osthuvud kan vara bittert.
Färgen kan vara antingen vit eller ljusgul.
Hål kan ha vilken form och storlek som helst.
Ytan på osten är idealiskt skiktad.
Återigen, om du är på marknaden, då kan du känna osten. Den ska vara tät och när den pressas ska den inte vara varken saftig eller torr.

Ostar är otroligt olika. Miljontals arter, varianter, smaker och aromer. Men var och en av dem är aptitretande och speciella på sitt sätt. Vi har gett dig fem av de mest populära typerna och vi hoppas att du kommer att njuta av varje rätt, oavsett om det är bönsallad med rödbetor eller bön- och ärtsallad. Smaklig måltid!